Łosoś - Ryba z różowym mięsem
Przeliteruj:
- Łosoś - Słowo na C
- 1 - I litera C
- 2 - I litera E
- Trzecia litera M
- Czwarta litera G
- Piąta litera A
Opcje pytań:
translateSpanWord
Krzyżówki, skanvordy - niedrogi i skuteczny sposób na trenowanie swojego intelektu, zwiększanie bagażu wiedzy. Rozwiązywać słowa, tworzyć łamigłówki - rozwijać logiczne i figuratywne myślenie, pobudzać aktywność neuronalną mózgu, a na końcu rozkoszować się wolnym czasem.
http://spanword.ru/words/479166-ryba-s-rozovym-myasom.htmlRyba z różowym mięsem
Dobry wieczór! Witajcie, drogie panie i panowie! Piątek! W programie telewizyjnym „Field of Dreams”! I jak zwykle, na aplauz audytorium, zapraszam do studia trzech graczy. Oto zadanie tej trasy:
Pytanie: Ryba z różowym mięsem (Słowo składa się z 5 liter)
Odpowiedź: Łosoś (5 liter)
Jeśli ta odpowiedź nie pasuje, skorzystaj z formularza wyszukiwania.
Spróbujemy znaleźć wśród 1.126.642 sformułowań 141.989 słów.
Ryba z różowym mięsem
Ostatni list bukowy „a”
Odpowiedź na pytanie „Ryba z różowym mięsem”, 5 liter:
łosoś
Alternatywne pytania w krzyżówkach dla słowa łosoś
Cenne ryby łososiowe
Rodzina ryb łososiowatych
Kether Chum i różowy łosoś
Siostra i różowy łosoś
Szlachetna siostra i różowy łosoś
Cenne ryby komercyjne z rodziny łososi
Definicja słowa łosoś w słownikach
Słownik objaśniający żyjący Wielki język rosyjski, Dal Vladimir Znaczenie słowa w słowniku Wyjaśniający słownik Wielkiego języka rosyjskiego, Dal Vladimir.
g. Ryby Salmo Salar, gatunki łososia. Bez łososia, więc jedz i buraki. Mięso z łososia, saluziny lub łososia. Bug-bug, rodzaj roztocza na łososiu; taka nazwa łososia. maszeruje, pochodzi najpierw z morza. Najlepsze recenzje: próg, umba. varzuga; niższy: don, dry, mezen; Peczora.
Przykłady użycia słowa łosoś w literaturze.
Trzy duże butelki muskatowego szampana wlano do dużych, ciężkich srebrnych pokryw Kryszowicy z masywnego kryształu, na dole którego Borys Michajłowicz był jedną słynną mieszanką konserw i cytrusów, a po bogatej przekąsce - naleśniki gryczane z ketą, ziarnistym i kawiorowym guzikiem, naleśniki z łosoś i balyks i wiele innych smakołyków - lekarze pili zawartość Kryushovnitsa, uzupełniali szampana, i znowu pili zawartość Kryushovnitsi, a już pijąc do zielonego zyuza, czytali i słuchali wersetów.
Są też szlachetne flądry polarne, kurki z Morza Arktycznego łosoś, okoń-pinagor o grubym brzuchu z trójkolorowym - pomarańczowym, żółtym, zielonym - kawior, chir, pelyad, sielawa polarna, ryba żyworodna i bardzo rzadkie płaszczki gwiaździste i makrela, które przypadkowo tu przybyły, i drapieżniki morskie - rekiny polarne, czysta katastrofa dla rybaków takla
A król i Bazhenin udali się nad staw, by podziwiać, jak igrają w żywych komórkach ryb siei i nelma, sterling arshin i pół-ogon łosoś.
Przekąska, w przeddzień szerokiego zaklęcia, sizhkom, kawior, ciepłe bułeczki z łosoś i jajka.
Nie ma sklepu, jest tylko kilka karbasów do połowów przybrzeżnych, punkt solenia i trzy stałe sieci łosoś.
Źródło: Maxim Moshkov Library
http: //xn--b1algemdcsb.xn--p1ai/crossword/1825353Duża ryba handlowa bez szkieletu, cenna dla mięsa i kawioru (5 liter)
Inne definicje słowa:
2. Brat sterleta i bieługi.
9. Z tego „dzieła natury” dzięki apetytowi Sobakevicha pozostał jeden ogon.
10. W wierszu „Pieśń Hayawata” główny bohater opanowuje tę rybę.
11. Ryba ta w starożytnym Rzymie była tak zaszczycona, że służyła tylko do stołu cesarskiego, a jej nowoczesna nazwa naukowa - „atsipenser” oznacza, w tłumaczeniu z łaciny, „cenny”.
13. Seria rosyjskich łodzi podwodnych z początku XX wieku, zbudowana na amerykańskim projekcie.
Lista jadalnych ryb morskich o nazwach: najpopularniejszy gatunek
Białko ryb jest najlepiej absorbowane przez organizm ludzki. To białko jest bardziej korzystne niż mięso. Towary morskie można kupić w każdym sklepie.
Idealny stosunek białek i węglowodanów sprawia, że dieta jest daniem. Dowiedz się, jakie są ryby morskie, spójrz na zdjęcie z imionami.
Opis i cechy ryb morskich
Podwodny świat jest bogaty w różnorodne gatunki mieszkańców. W głębi morza można znaleźć niezliczone tysiące osób, które zachwycają się swoim wyglądem lub straszą ogromne zęby.
Masa jest kategorią komercyjną, zajmującą większy procent siedliska:
- Przedstawiciele dorsza. Gatunki dietetyczne, w tym morszczuk, plamiak, morszczuk, dorsz i inne białe odmiany.
Zawartość tłuszczu w mięsie wynosi do 2%. W swoim składzie białe odmiany zawierają jod, selen, fosfor, witaminy z grup A, B, E. Flądra i jej krewnych. W grupie oprócz flądry należy rodzina języków morskich, halibut.
Nazywany rybą „kurczakiem” za niewielką ilość kości w mięsie. Przydatna odmiana pomaga przezwyciężyć niedobór witaminy i krzywicę dzięki składowi witamin. Grupa makreli wyróżnia się szczególnym prążkowaniem. Mięso jest delikatne i tłuste w porównaniu do białych odmian.
Zawiera witaminę D i omega-3, które pomagają utrzymać odporność.
Znani przedstawiciele - kapitan ryba, pstrąg, umbrin.
A to nie wszyscy przedstawiciele. Morze i ocean - przestrzeń nie jest w pełni zrozumiana. Ryba - podstawa codziennej diety właściwego odżywiania.
Rodzaje jadalnych ryb morskich
Siedlisko - morze. Gatunki takie różnią się od swoich krewnych rzecznych dużą ilością użytecznych minerałów i witamin w mięsie. Zwykle życie morskie można podzielić na 6 grup.
Zobacz listę w tabeli:
http://woman-team.ru/kulinariya/morskaja-ryba-dlja-edy-spisok.htmlRyba z różowym mięsem 5 listów skanvord
Komercyjne ryby 5 liter
Odpowiedź na krzyżówkę lub krzyżówkę na pytanie: ryby komercyjne 5 liter
Vobla Vobla to mała handlowa ryba kaspijska z rodziny karpiowatych, która jest zazwyczaj spożywana na sucho lub suszona
Zherekh Drapieżne ryby słodkowodne z rodziny karpiowatych
Ivasi Ivasi - komercyjne ryby z rodziny śledzi; Dalekowschodnia sardynka
Ishkhan Ishkhan - główna ryba handlowa jeziora Sevan
Kamsa - Małe komercyjne ryby morskie z rodziny sardeli; hamsa
Kutum Kutum - Cenna ryba handlowa
Loban - komercyjna ryba z rodziny cefali
Omul Omul - komercyjna ryba z rodziny łososia
Ryby dorszowe z rodziny plamiaków
Ryba (surowa) - komercyjna ryba z rodziny karpiowatych
Karp pospolity cenne ryby komercyjne z rodziny karpiowatych
Pollock - północna ryba handlowa
Saira Saira - Pacyficzna ryba komercyjna; ryby komercyjne
Twaróg Cenne ryby komercyjne
Syrt - komercyjna ryba z rodziny karpiowatych zamieszkujących Morze Bałtyckie; ryby
Tugun Tugun to mała komercyjna ryba z rodziny Sig
Turbot - ryby komercyjne o kolejności płastug
Shema Shem - komercyjna ryba z rodziny karpiowatych żyjących w basenach Morza Czarnego, Azowskiego, Kaspijskiego i Aralskiego
http://www.c-cafe.ru/words/QueryB.php?QueryId=4126Czerwona ryba - rodzaje i nazwy
Pyszne ryby od czasów starożytnych w Rosji uważano za główne danie na świątecznym stole. Co więcej, pojęcie „czerwonych” naszych przodków nazywano wszystkim szczególnie cennym, pięknym i rzadkim.
Tradycja została zachowana i nadal - przepysznie ugotowana ryba służy jako ozdoba każdej uczty. Szczególnie cenne ryby są czerwone - i to jest różnorodność cennych gatunków ryb, od drogich po popularne. Mięso czerwonej ryby ma zarówno jasnopomarańczową, jak i czerwoną barwę oraz delikatny różowawy kolor.
Wszystko zależy od rodziny, do której należy ta ryba. W rzeczywistości to, co wciąż nazywa się czerwoną rybą. Teraz próbujemy to rozgryźć.
Czerwona ryba
Jeśli zastosujesz podział na podstawie handlu i kulinarnej, to możemy wyróżnić trzy grupy czerwonych ryb:
- jesiotr;
- łosoś;
- biały (lub różowy) łosoś.
Pierwsza grupa obejmuje ryby żyjące w Morzu Czarnym, Azowskim i Kaspijskim, a także rzeki:
- gwiezdna uraza,
- Beluga,
- Bester,
- Jesiotr rosyjski, syberyjski, dunajski lub amurski,
- kolec
- gwiazdka
Do łososia należą ryby żyjące na przykład w Morzu Białym i Bałtyckim, a także w Oceanie Spokojnym:
Biały łosoś to:
Jak złapać więcej ryb?
Jednak inni specjaliści z tą klasyfikacją zasadniczo się nie zgadzają i uważają, że na przykład łososiowate nie są czerwonymi rybami.
Rodzina jesiotrów
Przedstawiciele tej rodziny są jednymi z najstarszych ryb, które pojawiły się w okresie kredowym - ponad 70 milionów lat temu. Taka ryba żyje w zbiornikach słodkowodnych i jest jednym z jej największych przedstawicieli.
Opis i siedlisko
Ryby te zazwyczaj mają wydłużone ciało, tarcze kości na górze i płytki kości na głowie.
Jesiotry pozostają głównie na dnie, gdzie żywią się małymi rybami, larwami, robakami i mięczakami.
Funkcje specjalne
Jesiotr ma cenny czarny kawior - wyśmienity i kosztowny przysmak, dlatego często stają się przedmiotem produkcji dla kłusowników. Pod tym względem populacja tej rodziny ryb jest niewielka.
Hodowla
Jesiotr jest często hodowany na przykład w szkółkach w południowej Rosji. Najczęściej hodowane: jesiotr rosyjski i syberyjski, sterlet, beluga, Bester. Oprócz hodowli do celów przemysłowych w szkółkach hoduje się narybek, które następnie wypuszcza się do ich naturalnego siedliska, aby zwiększyć liczbę ludności.
Niektóre popularne gatunki ryb z tej rodziny to:
Jesiotr
Ten rodzaj obejmuje około 20 gatunków ryb, które zamieszkują zarówno morza, jak i zbiorniki słodkowodne, głównie w jeziorach. Warto zauważyć, że prawie 90% wszystkich jesiotrów na świecie żyje w Morzu Kaspijskim.
Niektóre z nich są naprawdę ogromne. Na przykład jesiotr atlantycki i biały może dorastać do 6 metrów długości i ważyć kilkaset kilogramów. Takie osobniki wędrowne żyją w morzach i wchodzą do rzek w celu tarła lub zimowania.
Niektóre gatunki jesiotra są słodkowodne i małe. Ta ryba uwielbia mieszkać na dnie, jej racja pokarmowa to małe ryby i mięczaki. Jesiotr jest bardzo płodny. A podczas tarła ich waga może wzrosnąć o jedną czwartą i może rzucić kilka milionów jaj.
Sterlet
Po złapaniu 237 kg ryb kłusownicy nie ponieśli kary!
Podczas przesłuchania zatrzymani wędkarze ujawnili nazwę tajnej przynęty.
Zazwyczaj jest to ryba o niewielkich rozmiarach, chociaż w niektórych przypadkach waga pojedynczych osób może osiągnąć nawet 15 kilogramów lub więcej. Ta ryba może żyć do wieku 30 lat.
Sterlet zjada bezkręgowce, ale może także jeść inne jaja. Tarło występuje w górnym biegu rzek na koniu wiosennym. Jesienią sterlet leży na dnie, gdzie spędza prawie całą zimę w stanie siedzącym.
Sterlet to cenna ryba handlowa, często rozwiedziona w szkółkach.
Sevruga
Ryba ta występuje głównie w Morzu Czarnym, Azowskim, Kaspijskim, a czasami na Adriatyku i na Morzu Egejskim. Rzucający się kawior wchodzi do rzeki, w szczególności - w Wołdze. Żyje jesiotrem do 30 lat, zjada małe ryby i bezkręgowce.
Rozwija się rybołówstwo jesiotra - łowią osobniki o masie od 5 do 10 kilogramów. Jednak są też naprawdę ogromne osobniki, których waga sięga 50-70 kilogramów.
Beluga
Ryba ta, zawarta w Czerwonej Księdze, jest największą rybą słodkowodną. Ciężar bieługi może osiągnąć tonę, a długość może przekraczać cztery metry. Jest to długowieczna ryba, która może żyć do 100 lat. Odradza się kilka razy w ciągu życia, jest bardzo płodny i w wieku 13–20 lat zaczyna się odradzać.
Beluga jest drapieżnikiem: jego dieta składa się z małych ryb, mięczaków, aw niektórych przypadkach nawet młodych fok.
Spike
Siedliskiem tego gatunku jesiotra jest Morze Kaspijskie, Aral, Azowskie i Czarne. Ryba ta płynie do rzek w celu zimowania (np. Na Ural lub Wołgę), dlatego jest to półpasaż.
Kolce mogą żyć do 25-30 lat i dorastać do 2 metrów i ważyć w trzydziestu kilogramach.
Rodzina łososia
Przedstawiciele tej rodziny można podzielić na trzy podgatunki:
Opis
Ciało łososia jest zwykle dość wydłużone i jednocześnie ściśnięte z boków. Kolor jest szaro-niebieski, z tyłu są ciemne plamy, a brzuch jest srebrny. Jednak w zależności od wieku i siedliska ryby mogą zmienić kolor.
Siedlisko
Łosoś najczęściej występuje w Morzu Białym, Morzu Bałtyckim i rzekach. Wcześniej można je było znaleźć w regionach Syberii. W północnych częściach Oceanu Spokojnego znaleziono całe stada łososia.
Hodowla
Łososiowate tarło, głównie pod koniec lata - jesienią, rzucając jajami do rzek i stale wybierając te same miejsca.
Odpowiedni wiek do hodowli łososia rozpoczyna się, gdy ryba osiąga wiek 2-3 lat. Warto zauważyć, że im starszy człowiek, tym wyżej może wejść do rzek.
Wracając do zwykłego siedliska, ryby wracają późną jesienią, a czasami w północnych regionach zatrzymują się w słodkiej wodzie do wiosny.
Kawior z łososia jest dość duży. Im starsza ryba, tym więcej ma kawioru. Narybek łososia, żyjąc w rzekach przez rok do trzech lat i osiągając dorosłość, powraca do mórz, gdzie tworzą duże stada.
Niektórzy członkowie tej rodziny
Pstrąg
W przeciwnym razie ta ryba jest również nazywana „piedgirl” z powodu wielu małych ciemnych plam i płetw oraz okrągłych kształtów łusek.
Ryby często znajdują się w rzekach w zachodniej Europie, a także w wodach południowej Rosji. Uwielbia chłodną i czystą wodę, która nie zamarza w zimnych porach roku. Dlatego latem pstrągi nie są szczególnie aktywne, jedzą mało i trzymają się w cieniu, w pobliżu źródeł.
Pstrąg - ryba drapieżna. Małe osoby jedzą kawior, a więcej dorosłych osobników już je małe ryby, robaki, larwy owadów.
Łosoś
Jeden z najbardziej wartościowych i popularnych gatunków ryb z tej rodziny. Łosoś może rosnąć dość duży: do 40 kilogramów wagi i pół metra długości. Zamieszkuje głównie na północy Atlantyku, trafia do tarła w rzekach.
Łosoś występuje również w jeziorach, w tym w Rosji, na przykład w jeziorach Ladoga i Onega. Jest drapieżnikiem żywiącym się małymi rybami - na przykład myszoskoczkiem lub śledziem.
Różowy łosoś
Różowy łosoś jest jednym z najczęstszych członków rodziny.
Ta ryba - jeden z najmniejszych przedstawicieli łososia - znajduje się na Oceanie Spokojnym. Wyróżnia się małą długością - do 70 centymetrów, a także niewielką wagą - nie więcej niż trzy kilogramy.
Różowy kawior z łososia zaczyna rzucać w wieku dwóch lub trzech lat, tarło występuje na koniu latem-wczesną jesienią. Osobliwością różowego łososia jest to, że wszystkie larwy, które wyłoniły się z jaj, są samicami. I tylko wtedy część narybku zmienia płeć.
Omul
Ta komercyjna ryba dorasta do 60 cm długości i waży do trzech kilogramów. Należy do rodzaju siei i przechodzi.
Jemioła siedliskowa: Ocean Arktyczny, i ryby tarła trafiają do rzek. Istnieje również oddzielny podgatunek - omul Bajkał. Dieta omul to mała ryba, plankton.
Chum łosoś
Ryba ta znajduje się w północnej części Oceanu Spokojnego i trafia do rzek do hodowli. Różni się kolorem srebrnym i brakiem plam i pasków na skórze. Jednak podczas rzucania kawiorem (zwykle dzieje się tak, gdy ryba osiąga wiek trzech lat), boki kumata stają się jaskrawoczerwone.
Warunkowo możliwe jest podzielenie tego typu ryb na jesień i lato, które różnią się od siebie, w tym cechami behawioralnymi, a także ich wyglądem i kolorem.
Łosoś Dalekiego Wschodu
W przeciwnym razie ta ryba jest również nazywana łososiem pacyficznym. Są to tak zwane ryby wędrowne - żerują w morzu, a tarło trafia do rzek.
Co więcej, wybierają oni tarło głównie z roku na rok w te same miejsca - do miejsca, z którego pochodzą.
Okres dojrzewania w różnych podgatunkach łososia występuje na różne sposoby. Najjaśniejszymi przedstawicielami łososia z Dalekiego Wschodu są łosoś coho i łosoś chinook.
Zalety czerwonej ryby
W gotowaniu ten rodzaj ryb jest wysoko ceniony za nasycenie różnymi mikroelementami i witaminami.
Więc czerwona ryba zawiera:
A także witaminy z grup:
W końcu ta ryba jest po prostu pyszna w każdej gotowanej formie. Kawior jest uważany za jeden z ulubionych przysmaków na każdym świątecznym stole.
Teraz tylko gryzę!
Ten karp złowiony z aktywatorem ugryzienia. Teraz nigdy nie wracaj do domu bez ryb! Nadszedł czas, abyś zagwarantował swój połów. Najlepszy rok gryzienia dla aktywatora! Made in Italy.
http://bolshoyulov.ru/krasnaya-ryba-vidy-i-nazvaniya/Ryba Lista ze zdjęciami
Ryba lub jadalna część ryby nie jest gorsza od mięsa w jego zawartości białka. Zawiera również tłuszcze, z których 86% to kwasy wielonienasycone omega-3, niezbędne dla funkcjonowania mózgu, witaminy A, D, E i mikroelementy. Skład produktu zależy od jego wyglądu: ryby słodkowodne i słonowodne, ryby białe, ryby czerwone i brązowe wyróżniają się kolorem. Różny jest też smak różnych ryb.
Naukowcy nieustannie badają wpływ tego produktu na organizm ludzki, dzięki czemu stwierdzono, że ryba chroni przed chorobami układu krążenia, a jeśli już je posiada, zmniejsza objawy. Ludzie, którzy jedzą regularnie, mają dobry wzrok, dobre zdrowie fizyczne i psychiczne: naukowcy, którzy przeprowadzili badania na Mauritiusie, wykazali, że dzieci, których ryby są stale obecne w diecie, rzadziej trafiają do więzienia (64%, ponieważ czują spokojniejszy i szczęśliwszy). Miłośnicy ryb rzadko znajdują guzy, osteoporozę, pozostają aktywni i młodzi dłużej (według dietetyków niska długość życia w tym kraju jest właśnie dlatego, że ludzie rzadko jedzą ryby).
Zgodnie z zaleceniami WHO dieta powinna wynosić co najmniej 3 porcje ryb tygodniowo (po 100 g każda). Preferowane jest podawanie pieczonych potraw lub gotowanie na otwartym ogniu.
Żarłacz biały
Każdy wie, czym jest wielki biały rekin, ale niewielu wie, że ma inną nazwę, a mianowicie karharodon. Jest to nie tylko największy rekin, ale także najbardziej żądny krwi spośród wszystkich przedstawicieli tego rodzaju. Dorosły może dorastać do 8 metrów. Wielu ludzi nazywa to „białą śmiercią”, ponieważ te drapieżniki bardzo często atakują kąpiących się.
Sardele
Sardela to mała, ucząca się ryba morska z rodziny śledzi, o lekko tłustym ciele i specyficznym smaku przypominającym sardynki. Długość sięga 20 cm i waży do 190 gramów. Siedlisko anchois to morskie i świeże wody umiarkowanych i tropikalnych szerokości geograficznych, w tym Morza Czarnego, Morza Azowskiego i Morza Japońskiego. W miejscach ekstrakcji sardeli są spożywane świeże, powszechnie znane w postaci konserw.
Cefal czerwony (sułtan)
Rodzaj rodziny goatfish. Długość może sięgać 45 cm, dwie długie anteny, które zwisają z podbródka barwy czerwonej, służą do mieszania morskiego piasku i zdobywania pożywienia. Ryby w Morzu Czarnym, Morzu Śródziemnym, Azowskim, a także na Oceanie Spokojnym i Indyjskim. Barwa czerwona to pyszna i delikatna ryba do smaku, mięso ma doskonały smak. Jest również ceniona za swój specjalny tłuszcz, który moczyła. Jest bardzo delikatny, specyficzny dla smaku i ma wspaniały aromat.
Kleń
Rodzina karpiowatych. Osiąga długość 80 cm i masę 5 kg lub więcej, porusza się w rzekach z szybkimi i średnimi prądami, płyciznami, basenami i wystarczająco zimną wodą. Kleń trzyma się na bystrzach - pod łamaczami, za półkami kamieni, pod zatopionymi kłodami, klifami, wiszącymi krzewami i drzewami, zbierając owady wpadające do wody; kocha wiry. Wyróżnia się grubą, szeroką, lekko pogrubioną głową (dla której otrzymała nazwę), prawie cylindrycznym ciałem i stromymi łuskami. Grzbiet grzbietu jest ciemnozielony, prawie czarny, jego boki są srebrzyste z żółtawym odcieniem. Kleń karmi owady powietrzne, młode raki, ryby, żaby.
Różowy łosoś
Rodzina łososia rybnego. Drugą nazwą tej ryby jest różowy łosoś.
Różowy łosoś otrzymał swoją nazwę z powodu garbu pojawiającego się na grzbietach samców w okresie tarła. Występuje zarówno w morzach, jak iw słodkiej wodzie w zimnym klimacie. Średnia długość 40 cm, średnia waga 1,2 kg.
W tym okresie niereagujący różowy łosoś jest niepraktyczny, ponieważ jego mięso jest bez smaku. Jeśli różowy łosoś zostanie złapany na czas, to jego mięso ma niesamowity smak. Jak każdy łosoś, różowy łosoś jest uważany za czerwoną rybę. Jest bogaty w witaminy rozpuszczalne w tłuszczach i mikroelementy.
Dorado
Ryby z rodziny tej pary, rozmieszczone głównie w tropikalnych i subtropikalnych częściach wszystkich oceanów i przylegających do nich mórz.
Dorado (Korifena) jest raczej dziwnym stworzeniem, z tępą głową, długą płetwą grzbietową i wyraźnie podzieloną płetwą ogonową. Często ryby delfinowe nazywane są również kariaminą, aw większości portów Pacyfiku - mahi-mahi. Jedną z cech wyróżniających - spektakularny błękitno-zielony i żółty kolor, który szybko blednie po śmierci ryby. Korifena migruje na duże odległości, można ją znaleźć w morzach umiarkowanych i tropikalnych na całym świecie. Rekordowa masa 39,4 kg.
Należy do rodziny okoni i jest najbliższym krewnym okonia. Nazwę kryzy podano za to, że marszczy ona wszystkie płetwy, gdy pachnie niebezpieczeństwem. Należy do gatunku ryb okoniowych, miękkich i kolczastych, płetw połączonych w jedno. Ciało kryzy jest krótkie, małe, ściśnięte po bokach. Szalik łuskowy bardzo mały. Skóra zawiera dużą ilość śluzu.
Szaro-zielony grzbiet, żółtawe boki, brzuch - białawy. Płetwy są szare, tylko analne i połączone z czerwonawym odcieniem.
Sum
Ryby z rodziny ryb morskich Anarhichadiae z rzędu perciformes, które zamieszkują północne wody Oceanu Atlantyckiego i Pacyfiku, gdzie temperatura wody nie wzrasta powyżej 14 stopni. U wybrzeży Ameryki Północnej, od Kalifornii po Alaskę, znaleziono węgorza suma; w północno-zachodnim Oceanie Spokojnym, sum Dalekiego Wschodu jest powszechny; niebieski sum (lub „wdowa”) można znaleźć w północnej części Oceanu Atlantyckiego; sumy są łowione na morzach Barentsa i White, u wybrzeży Anglii i Irlandii (rzadko w Zatoce Fińskiej).
Flądra
Flądra - ryba morska, która należy do rodziny płastug. Silnie spłaszczone ciało, podobnie jak oczy znajdujące się po jednej stronie ryby, są jego dwiema najważniejszymi różnicami. Oczy są najczęściej po prawej stronie. Ciało flądry jest asymetryczne z podwójnym kolorem: strona z oczami jest ciemnobrązowa z pomarańczowo-żółtawą plamką, a strona „ślepa” jest biała, szorstka z ciemnymi plamami. Flądra zjada skorupiaki i ryby denne. W połowach komercyjnych jego średnia długość sięga 35-40 cm, a płodność dorosłych storczyków waha się od setek tysięcy do dziesięciu milionów jaj.
Karp
Karaś to ryba z rodziny karpiowatych. Płetwa grzbietowa jest pojedynczym rzędem długich zębów gardłowych. Ciało jest wysokie z grubym grzbietem, umiarkowanie ściśnięte z boków. Wagi są duże i gładkie w dotyku. Kolor zmienia się w zależności od siedliska. Złoty karp może osiągnąć długość ciała ponad 50 cm i ważyć ponad 3 kg, srebrny karp ma zwykle 40 cm długości i waży do 2 kg, jednak są osobniki o długości do 60 cm i wadze do 7-8 kg, to zależy od siedliska i warunków odżywianie ryb. Złoty karp osiąga dojrzałość płciową w 3-4 roku życia. Tarło wiosną i wczesnym latem, kawior (do 300 tys.) Osadza się na roślinności. W miejscach o surowym klimacie, karasie padają w stan hibernacji, zachowując całkowite zamrożenie zbiornika na dnie.
Karp jest trochę jak karaś, zwłaszcza w młodym wieku. Ale wraz ze wzrostem różnic stają się one coraz bardziej oczywiste - karp jest grubszy, szerszy i dłuższy. Dorosły karp ma kształt cylindryczny. Wargi są jak leszcz, gęste i aktywne. Kolor karpia rzecznego jest bardzo piękny - łuski są ciemnozłote, często z niebieskawym odcieniem w pobliżu płetwy i jasnozłotym poniżej. Płetwa jest szeroka i rozciąga się na plecach. Ogon karpia jest ciemnoczerwony, a dolne płetwy są zwykle ciemnofioletowe.
Keta to przepływająca czerwona ryba, która pojawia się raz w życiu, umiera po odrodzeniu w drodze powrotnej. W większości przypadków kura tarłowa występuje w wieku od 4 do 6 lat.
Łosoś Chum może mieć długość do 1 metra i ważyć 15 kilogramów. Jej kawior jest największym, niezwykle pięknym pomarańczowo-czerwonym kolorem.
Cefal
Cefal to mała (około 60 centymetrów) komercyjna ryba z rodzaju Mugilidae, żyjąca głównie w wodach morskich i słonawych wszystkich mórz tropikalnych i ciepłych; kilka gatunków barwena znajduje się w słodkich wodach tropikalnej Ameryki, Madagaskaru, Azji Południowo-Wschodniej, Australii i Nowej Zelandii. W USA, gdzie barwena jest złapana głównie u wybrzeży Florydy, dwie jej odmiany są najpowszechniejsze: barwiona barwena, która w Rosji nazywana jest czerwoną barwena, a biała barwena.
Smelt
Koryusha jest rybą z rodziny łososia, która wyróżnia się raczej dużymi ustami, dłuższą dolną szczęką, licznymi i dużymi zębami oraz bardzo delikatnymi łuskami; płetwa grzbietowa zaczyna się nie przed płetwami miednicznymi, jak u siei i lipienia, ale z tyłu; linia boczna niekompletna. Obie ryby różnią się od siebie prawie tylko wielkością i należą do tego samego gatunku.
Rudd
Jeden z gatunków ryb słodkowodnych z rodziny Karpowa, oddział karpi. Jest uważany za najbardziej rozpowszechnioną rybę jeziorną, ponieważ znajduje się wszędzie, oprócz najstarszych i najbardziej zamorskich jezior.
Lin jest jedynym członkiem rodzaju Tinca. Jest bardzo ciepłolubny i nieaktywny. Lin rośnie raczej powoli i najczęściej przykleja się do dna. Jego siedliskiem jest strefa przybrzeżna. Lin to nie tylko nazwa, to cecha charakterystyczna, ponieważ ta ryba została tak nazwana ze względu na jej zdolność do zmiany koloru, gdy uderzył w powietrze. Wydaje się, że blaknie, pokrywa śluz zaczyna się ściemniać, a na ciele pojawiają się ciemne plamy. Po jakimś czasie śluz ten złuszcza się, a na tym miejscu pojawiają się żółte plamy. Należy zauważyć, że na świecie istnieje również gatunek zdobiony dekoracyjnie - złoty lin.
Rodzina ryb. Chodzący leszcz zawsze przypomina stado dzikich gęsi, prowadzone przez doświadczonego przywódcę.
Leszcz należy do rodziny karpiowatych. Ciało Leszcza jest wysokie; ściśnięte z boków, z długimi płetwami odbytu. Na brzuchu, między płetwami odbytu i miednicy, kil nie jest pokryty łuskami. Globalnie dokładne zęby są jednorzędowe, pięć po każdej stronie. Płetwa ogonowa jest dość mocno nacięta, dolna szczęka jest zwykle dłuższa niż górna. Usta o połowę niższe.
Łosoś
Cieszy się dużą popularnością wśród smakoszy gastronomicznych na całym świecie. Wiadomo, że w średniowieczu łosoś był popularny na brzegach Europy, Szkocji i Australii. Został przygotowany latem i suszony i wędzony na zimę. Mówią, że nie ma nic smaczniejszego niż smak dzikiego łososia, ale łosoś hodowany w gospodarstwie jest bardziej przystępny i dlatego bardziej popularny na sprzedaż. Dziki łosoś jest dostępny od lutego do sierpnia, gdy uprawiany w gospodarstwie można kupić przez cały rok.
Bluefish
Bluefish jest jedynym członkiem rodziny bękartów perciformes. Ciało wydłużone (do 115 cm), ściśnięte bocznie; waży do 15 kg. Skale cykloidalne. Bluefish występuje w morzach tropikalnych i umiarkowanych; rybki szkolne; w ZSRR - w Morzu Czarnym i Azowskim. Dokonuje znacznych migracji sezonowych. Tarła w lecie. Ikra pelagiczna; płodność od 100 tys. do 1 mln jaj. Predator zjada śledzie, anchois i inne ryby. Przedmiot połowów.
Makrela
To ryba z rodziny makreli. Mieszkańcy krajów anglojęzycznych, makrela zwana makrelą, często powoduje zamieszanie. Ryby z rodziny makreli mogą się znacznie różnić wielkością - od 60 centymetrów do 4,5 metra, ale cała rodzina tych ryb, niezależnie od wielkości, należy do drapieżników.
Pollock
Zimna ryba z rodziny dorsza, rodzaj Mintai (theragra). Najczęstsza ryba dorsza na północnym Pacyfiku. Jest to jedna z głównych ryb handlowych w Rosji.
Pollock żyje w zimnych wodach (od 2 do 9 ° C), preferując głębokość od 200 do 300 metrów, choć może migrować, tonąc do głębokości 500-700 metrów i głębiej. Pollock żyje około 15-16 lat. Podczas tarła mintaj zbliża się do brzegów, pływając w płytkich wodach o głębokości 50-100 m. Tarliska mintaja są bardzo gęste.
Gromadnik
Odmiana stęchła występująca w Arktyce, Atlantyku (gromadnik atlantycki) i Pacyfiku (gromadnik pacyficzny lub okoń). Należąc do rodziny łososia, gromadnik ma mniejszą wielkość niż jego kongenery. Długość ciała gromadnika do 22 cm, waga do 65 g. Gromadnik ma bardzo małe łuski i małe zęby. Plecy są oliwkowozielone, boki i brzuch są srebrzyste. Samce odznaczają się obecnością po bokach paska łusek, na każdej z nich występuje podobieństwo drzemki.
Okoń morski
Okoń morski to gatunek ryby kostnej, rodziny perkowców podskórnych, zaopatrzonych w trujące gruczoły na ostre promienie płetw, których wstrzyknięcie powoduje bolesne miejscowe zapalenie.
W okonia morskiego występuje około 90 gatunków, z których 4 żyją w północnych wodach Atlantyku, a prawie wszystkie pozostałe żyją w umiarkowanych wodach północnego Oceanu Spokojnego, a na wybrzeżu amerykańskim jest ich dwa razy więcej niż w pobliżu wybrzeża azjatyckiego. Wśród tych gatunków najmniejsze osiągają zaledwie 20 cm długości, a największe przekraczają 1 m, przewyższając wszystkie inne gatunki całej rodziny i osiągając masę 15 kg. Kształt ciała okonia morskiego naprawdę przypomina rzekę, ale mimo to różnią się one tak bardzo od siebie w wielu aspektach struktury zewnętrznej i wewnętrznej, że należą nie tylko do innej rodziny, ale także do innego rzędu kolczastych ryb. Okoń żyje do 15 lat.
Miętus
Miętus jest jedynym członkiem rodziny dorsza żyjącym w wodach słodkich. Jest to ryba kochająca zimno, która jest aktywna, gdy temperatura wody nie jest wyższa niż + 10 ° C, więc prawie niemożliwe jest złapanie jej w lecie. Zimna deszczowa pogoda jest uważana za najlepszy czas na łowienie miętusów. Być może z tego powodu miętus nie jest tak popularny wśród wędkarzy.
Okoń
Rodzina okoni. Ciało okonia jest podłużne, umiarkowanie ściśnięte z boków. Pokryta jest małymi, obcisłymi łuskami, których krawędzie mają kolce. Na policzkach są łuski. Usta są szerokie, na kościach jamy ustnej znajduje się kilka rzędów zębów w kształcie włosia. Na tylnej krawędzi pokryw skrzelowych znajdują się ostre kolce. Pierwsza płetwa grzbietowa ma tylko kolczaste promienie, w drugiej - w większości są miękkie. Brzuszne płetwy mają również kolczaste promienie. Linia boczna jest pełna. Kolor ciała jest zielonkawo-żółty z ciemnymi poprzecznymi paskami. Tył jest ciemnozielony, brzuch biały. Kolczasta płetwa grzbietowa niebiesko-czerwona z czarną plamą na membranie między dwoma ostatnimi promieniami.
Jesiotr
Rodzaj ryb z rodziny jesiotrów. Słodkowodne i przepływające ryby, do 3 m długości i ważące do 200 kg (jesiotr bałtycki). Istnieje 16-18 gatunków, z których niektóre są wymienione w Czerwonej Księdze. Jesiotr charakteryzuje się następującymi cechami: podłużne rzędy płytek kostnych nie łączą się ze sobą na ogonie; są otwory zraszania, płetwa ogonowa wygina się wokół końca ogona.
Halibut
Halibut to ryba morska z rodziny flądrów. Osobliwością tej ryby jest to, że oba oczy znajdują się po prawej stronie głowy. Jego kolor zmienia się od oliwkowego do ciemnobrązowego lub czarnego. Średnia szerokość halibuta wynosi około jednej trzeciej długości jego ciała. Usta są duże, znajdują się pod dolnym okiem, ogon ma kształt półksiężyca. Długość dorosłego osobnika tej ryby morskiej waha się od 70 do 130 cm, a jej waga od 4,5 do 30 kg.
Panga
Jest to ryba brodząca promienie z rodziny sumów pangaskich. Pochodzi z Wietnamu, gdzie ryby były hodowane i spożywane przez dwa tysiące lat. Połów pangi jest ekonomicznie opłacalny ze względu na dość duże zużycie. Jest szeroko rozpowszechniony i rozwiedziony w akwariach. Najczęściej podawany filet rybny.
Plamiak
Plamiak jest rybą morską, prowadzącą styl życia od dołu, od drugiego roku życia, jest stosunkowo ciepłolubny, występujący na głębokościach 30–200 do 1000 m przy temperaturze wody zwykle około 6 ° i normalnym zasoleniu oceanicznym. We wschodniej części Morza Barentsa zazwyczaj plamiak jest trzymany w dobrze ogrzewanych płytkich wodach na głębokości 30-50-70 m. Łupacz jest powszechny w całym Północnym Oceanie Atlantyckim.
Roach
Płoć to ryba z rodziny karpiowatych o bardzo szerokim środowisku. Występuje w rzekach i jeziorach w Europie (z wyjątkiem Zachodu), na Syberii, istnieją również podgatunki, które mogą spędzić trochę czasu w wodach słonawych, u zbiegu rzek w morzu. Znany jest także specjalny rodzaj płoci, żyjący w trzcinach wzdłuż brzegów Aral. W różnych regionach płoć znana jest pod takimi nazwami: sorog, chebak, płoć syberyjska (Ural i Syberia), baran (Morze Czarne i Azowskie) oraz płoć (dolne partie Wołgi).
Karp
Karp to duża ryba słodkowodna, podobna do karpia, żyjąca w prawie wszystkich zbiornikach wodnych. Szuka szerokich i głębokich obszarów ze słabą wodą bieżącą lub stojącą, z miękką gliną lub umiarkowanie wilgotnym dnem. Nie unikaj twardego dna, jeśli nie jest ono skaliste. Karp uwielbia ciepłą wodę, daje pierwszeństwo zarośniętym stawom. Trzyma się głębi.
Mięso karpia jest gęste, soczyste, nie ma zbyt wielu kości, dlatego nadaje się do każdej metody gotowania. Może być smażone, pieczone, duszone, mielone mięso gotowane pyszne kotlety i kotlety. Uprawiana forma karpia - karpia.
Spack
Śledź bałtycki, podgatunek ryb z rodziny śledzi Długość do 20 cm (rzadko do 37 cm - olbrzymi śledź), waga do 75 g. Salak różni się od śledzia atlantyckiego mniejszą liczbą kręgów (54–57). Jest to bałtycka forma (podgatunek) śledzia atlantyckiego.
Śledź bałtycki to typowa ryba pelagiczna żyjąca w słupie wody i żywiąca się zooplanktonem, głównie małymi skorupiakami, ale nie odmawia larw ani narybku ryb. Olbrzymie strzemiona zjadają nie tylko śledzie, ale nawet kłujące kleszcze.
Sardynka
Małe ryby morskie, dolina 15–20 cm, rzadko do 25 cm, z rodziny śledzi. Sardynka jest nieco grubsza niż śledź. Tył jego niebiesko-zielonego koloru, boki i brzuch srebrno-biały. Pokrywa skrzeli ze złotym odcieniem i prążkowanymi ciemnymi paskami promieniującymi od jej dolnej i tylnej krawędzi.
W widoku na żywo jest to jedna z najpiękniejszych ryb: z tyłu widać odpływ kilku kolorów tęczy. Sposób życia sardynki jest niewystarczająco zbadany: wiadomo tylko, że latem sardynka z głębi morza dociera do brzegów krajów położonych wzdłuż wybrzeża Oceanu Atlantyckiego przez bardzo krótki czas, po czym znika ponownie.
Śledź
Śledź to rodzaj ryb z rodziny śledzi (łac. Clupeidae). Ciało jest ściśnięte z boków, ząbkowaną krawędzią brzucha. Łuski umiarkowane lub duże, rzadko małe. Górna szczęka nie jest wydawana dla dolnej. Usta są umiarkowane. Zęby, jeśli są, szczątkowe i wypadające. Płetwa ma umiarkowaną długość i ma mniej niż 80 promieni. Płetwa grzbietowa nad brzuszną. Płetwa ogonowa jest rozwidlona. Ten rodzaj obejmuje ponad 60 gatunków rozmieszczonych w umiarkowanym i gorącym morzu, a częściowo w zimnym pasie. Niektóre gatunki są czysto morskie i nigdy nie wchodzą do słodkiej wody, inne należą do ryb wędrownych i wchodzą do rzek w celu składania tarła. Pokarm śledziowy składa się z różnych małych zwierząt, zwłaszcza małych skorupiaków.
Łosoś
Łosoś to ryba z rodziny łososia; Dla do 1,5 m, waga do 39 kg. Wagi są małe, srebrne, nie ma miejsc poniżej linii bocznej. Zamieszkuje północny Ocean Atlantycki i południowo-zachodni Ocean Arktyczny, a także Morze Bałtyckie. Dojrzałość płciowa w 5-6 roku życia. W rzece przechodzi w żyletkę. czas (jesienią i o różnych porach w lecie). Tarło we wrześniu - listopadzie. Podczas tarła na głowie i bokach łososia pojawiają się czerwone i pomarańczowe plamy. Płodność 6-26 tysięcy jaj. Kawior duży, pomarańczowy. Młode żyją w rzece od 1-5 lat, żywiąc się bezkręgowcami i małymi rybami. W morzu żywi się rybami i skorupiakami. Żyje do 9 lat. Cenny przedmiot połowów.
Sig to rodzaj ryb z rodziny łososiowatych, izolowany przez niektórych badaczy wraz z białymi rybami i sieją w specjalnej rodzinie siei (Coregonidae). Ryba ma ściśnięte ciało, pokryte łuskami średniej wielkości, małe usta, w których nigdy nie ma zębów na kościach szczęki i komorze, a zęby na innych częściach albo szybko znikają, albo w każdym razie są bardzo słabo rozwinięte; szczęka nie wykracza poza oko. Sigi żyje w umiarkowanych i zimnych krajach półkuli północnej.
Makrela
Makrela to ryba z rodziny makreli perciformes. Maksymalna długość ciała wynosi 60 cm, średnia wynosi 30 cm, ciało jest wrzecionowate. Wagi są małe. Tył jest niebiesko-zielony, z wieloma czarnymi, lekko zakrzywionymi paskami. Nie ma bańki pływackiej.
Makrela - pelagiczne ryby termofilne. Szybko pływa (w obsadzie - do 77 km / h). Stada zazwyczaj nie zawierają domieszek innych ryb (rzadko ze śledziem) i składają się z osobników tej samej wielkości. Makrela żyje w temperaturze 8-20 ° C, dzięki czemu jest zmuszona do sezonowych migracji wzdłuż wybrzeży Ameryki i Europy, a także między Morzem Marmara i Morzem Czarnym. Migracje te mają charakter żywienia (żywność dla makreli to małe ryby i zooplankton).
Som jest największym drapieżnikiem słodkowodnym. Żyje w basenach i zagraconych dołach rzecznych, może ważyć nawet 300 kg! Tacy giganci, jak uważają naukowcy, mają zazwyczaj 80-100 lat! To prawda, nie mogę usłyszeć czegoś, co każdy wędkarz jest tak szczęśliwy. Często spotykamy somę ważącą 10-20 kg. W wyglądzie zewnętrznym sum można łatwo odróżnić od wszystkich innych ryb. Ma wielką tępą głowę, dużą paszczę, z której rozciągają się dwa duże wąsy i cztery anteny na brodzie. Wąsy są rodzajem macek, dzięki którym sumy znajdują pożywienie nawet w ciemności. I zaskakująco - przy tak dużych gabarytach - bardzo małych oczach. Ogon jest długi i trochę podobny do ryby. Kolor ciała suma jest zmienny - na górze jest prawie czarny, brzuch jest zwykle brudny biały. Jego ciało jest nagie, bez łusek.
Scad
Perciformes z rzędu ryb. Długość ciała do 50 cm, waga do 400 g. Największa łuska, mierzona przez specjalistów, ważyła 2 kg. Żyją do 9 lat. Strupy żywią się zooplanktonem, małymi rybami, czasami skorupiakami dennymi lub przydennymi i głowonogami.
Ciało jest podłużne, wrzecionowate, z cienką łodygą ogonową, lekko ściśnięte bocznie. Charakterystycznym znakiem prawdziwych strupów są łaty kostne wzdłuż linii bocznej, czasami z kolcami skierowanymi do tyłu.. Linia boczna z tarczami kostnymi na całej długości. Ostrobok - ta nazwa kojarzy się z Morzem Czarnym, łowiąc drobnego tyrana.
W rzeczywistości ta ryba jest bardzo rozpowszechniona. Rodzina ostroboka pospolitego (Carangidae) łączy 140 gatunków ryb różnej wielkości, od ryb dwudziestocentymetrowych po serie dwumetrowe. Ryby scad mają ważną wartość handlową.
Sterlet
Sterlet to ryba z rodziny jesiotrowatych. Długość ciała do 125 cm, waży do 16 kg (zwykle mniej).
Wśród innych jesiotrów wyróżnia się najwcześniejszym okresem dojrzewania: samce pojawiają się po raz pierwszy w wieku 4-5 lat, kobiety - 7-8 lat. Płodność 4-140 tysięcy jaj. Odradza się w maju, zwykle w górnych korytach rzek. Kawior z klejem osadza się na kamienistej, kamienistej glebie. Rozwija się około 4-5 dni.
Dorośli zazwyczaj osiągają długość 40–60 cm i masę 0,5–2 kg, czasem okazy ważą 6–7 kg, a nawet do 16 kg. Sterlet żywi się głównie bezkręgowcami bentosowymi, chętnie zjada jaja rybne.
Sudak
Okoń szczupak to rodzaj rodziny ryb okoniowych. Ciało sandacza jest wydłużone, lekko ściśnięte z boków, przykryte płytkim, mocno osadzonym, z ząbkowanymi krawędziami. Pokrywa skali rozciąga się częściowo na głowę i ogon. Kompletna linia boczna, rozciąga się do płetwy ogonowej. Płetwy grzbietowe są oddzielone małą szczeliną lub stykają się ze sobą. Usta są duże, szczęki wydłużone, są na nich liczne małe zęby, a także inne kości jamy ustnej; na szczękach są kły, a na kościach skrzelowych. Grzbiet sandacza jest zielonkawo-szary, brzuch jest biały, po bokach jest do dziesięciu, a czasami występuje więcej poprzecznie brązowo-czarnych pasków. Płetwy piersiowe, brzuszne i odbytowe są bladożółte.
Sudak żyje w rzekach i jeziorach. Jest bardzo wrażliwy na zmniejszenie zawartości tlenu w wodzie. Z zanieczyszczonych części zbiorników, stara się odejść, w ciągle zanieczyszczonych zbiornikach brakuje. Okoń szczupaka utrzymywany jest głównie w głębokich miejscach rzek i jezior, gdzie dno jest słabo zamulone, piaszczyste lub chrząstkowo-gliniaste.
Srebrny karp
Srebrny karp należy do rodziny karpiowatych. Jest to słodkowodna ryba szkolna, która osiąga dość duże rozmiary, wyróżnia się srebrnymi łuskami i dużą głową. Ma cenną wartość handlową. Dość szybko rosnąca ryba - w wieku trzech lat waży około 3 kg, a dorosły osobnik osiąga długość jednego metra i waży 16 kilogramów.
Dorsz
Dorsz to ryba z rodziny dorsza. Długość sięga 1,8 m; W łowisku ryby mają 40–80 cm długości, w wieku 3–10 lat.
Płetwy grzbietowe - 3, anal - 2, na brodzie mały mięsisty wąsik. Kolor grzbietu waha się od zielonkawo-oliwkowego do brązowego z małymi brązowymi plamkami, brzuch jest biały.
Dorsz siedliskowy obejmuje region umiarkowany Oceanu Atlantyckiego, tworząc kilka podgatunków geograficznych: Arktykę, Morze Białe, Bałtyk itd.
Tuńczyk
Tuńczyk to rodzaj ryb z rodziny makreli. Są doskonale dostosowane do ich stylu życia, który polega na ciągłym ruchu. Ciało tuńczyka jest gęste i ma kształt torpedy. Płetwa grzbietowa ma kształt sierpa i jest idealna do długiego i szybkiego pływania z prędkością do 77 km / h. Długość tej ryby sięga czasem 3,5 m. Tuńczyk zamieszkuje duże ławice i podróżuje na duże odległości w poszukiwaniu pożywienia.
Pstrąg
Pstrąg należy do łososia porządkowego, łososia rodzinnego. Ciało pstrąga jest wydłużone, lekko ściśnięte z boków, pokryte małymi łuskami. Niezwykłą cechą tej ryby jest to, że przybiera ona kolor miejsca, w którym żyje. Ta sama osobliwość ma ryby z rodziny storni. Płetwa grzbietowa pstrąga jest krótka, linia boczna jest dobrze zdefiniowana. Samce różnią się od samic dużą wielkością głowy i liczbą zębów. Wspólna długość pstrąga wynosi 40–50 cm, waga - 1 kg.
Pstrąg zamieszkuje rzeki, strumienie, strumienie, szczególnie kocha góry, zimną wodą. Dobrze się czuje w wodzie wzbogaconej w tlen, szybko, z wystarczającą liczbą schronień. Preferuje twarde dno, kamieniste lub żwirowe.
Rodzaj ryb morskich z rodziny dorszy. W Europie morszczuk jest od dawna uznawany za najlepszego przedstawiciela ras dorsza. Mięso morszczuka jest szeroko stosowane w diecie i jest bardzo dobrze wchłaniane przez organizm.
Średnia długość morszczuka wynosi od 20 do 70 cm i waży do 2,5–3 kg. Ma wydłużone ciało, jedną krótką i jedną długą płetwę grzbietową. Tył morszczuka jest szarawo czarny, a boki i brzuch są srebrnoszare. Mięso morszczuka jest niskotłuszczowe, delikatne, białe, o niskiej przyczepności, polędwice po gotowaniu są łatwo oddzielane od kości.
Szczupak to rodzaj ryb słodkowodnych, jedyny w rodzinie szczupaków. Długość szczupaka może osiągnąć 1,5 m, a ważyć do 35 kg (zwykle do 1 mi 8 kg). Ciało ma kształt torpedy, głowa jest duża, usta szerokie. Kolor jest zmienny, w zależności od środowiska: w zależności od charakteru i stopnia rozwoju roślinności może być szaro-zielonkawy, szaro-żółtawy, szaro-brązowy, plecy są ciemniejsze, boki z dużymi brązowymi lub oliwkowymi plamami, które tworzą poprzeczne paski. Nieparowane płetwy są żółtawo-szare, brązowe z ciemnymi plamami; sparowany - pomarańczowy. W niektórych jeziorach są srebrne szczupaki. Długość życia poszczególnych osób może osiągnąć nawet 30 lat.
Ryby z rodziny karpiowatych, mają zewnętrzne podobieństwo do płoci. Idealna ryba o dość dużych rozmiarach osiąga długość 70 cm i waży 2-3 kg; chociaż są większe osoby. Kolor jest szaro-srebrny, ciemniejszy na plecach niż na brzuchu. Płetwy mają różowo-pomarańczowy odcień. Ide jest rybą słodkowodną, ale może również żyć w pół-świeżej wodzie w zatokach. Dieta ide to pokarm roślinny i zwierzęcy (owady, mięczaki, robaki). Tarło występuje w drugiej połowie wiosny.
http://edaplus.info/directory-fish.htmlRyba z różowym mięsem 5 listów skanvord
Komercyjne ryby 5 liter
Odpowiedź na krzyżówkę lub krzyżówkę na pytanie: ryby komercyjne 5 liter
Vobla Vobla to mała handlowa ryba kaspijska z rodziny karpiowatych, która jest zazwyczaj spożywana na sucho lub suszona
Zherekh Drapieżne ryby słodkowodne z rodziny karpiowatych
Ivasi Ivasi - komercyjne ryby z rodziny śledzi; Dalekowschodnia sardynka
Ishkhan Ishkhan - główna ryba handlowa jeziora Sevan
Kamsa - Małe komercyjne ryby morskie z rodziny sardeli; hamsa
Kutum Kutum - Cenna ryba handlowa
Loban - komercyjna ryba z rodziny cefali
Omul Omul - komercyjna ryba z rodziny łososia
Ryby dorszowe z rodziny plamiaków
Ryba (surowa) - komercyjna ryba z rodziny karpiowatych
Karp pospolity cenne ryby komercyjne z rodziny karpiowatych
Pollock - północna ryba handlowa
Saira Saira - Pacyficzna ryba komercyjna; ryby komercyjne
Twaróg Cenne ryby komercyjne
Syrt - komercyjna ryba z rodziny karpiowatych zamieszkujących Morze Bałtyckie; ryby
Tugun Tugun to mała komercyjna ryba z rodziny Sig
Turbot - ryby komercyjne o kolejności płastug
Shema Shem - komercyjna ryba z rodziny karpiowatych żyjących w basenach Morza Czarnego, Azowskiego, Kaspijskiego i Aralskiego
http://www.c-cafe.ru/words/QueryB.php?QueryId=4126Ryba z rodziny łososia: lista, zdjęcie. Cenne ryby łososiowe
Ryba z łososia zajmuje szczególne miejsce w ludzkiej diecie. Jego główną cechą wyróżniającą jest dietetyczne, a jednocześnie bardzo smaczne mięso, z którego mogą korzystać wszyscy bez wyjątku. Ma jednak stosunkowo niskokaloryczne, jednak tłuste i delikatne. Mięso ma przyjemny różowo-czerwony kolor. Ryba zawiera wiele przydatnych mikro, makroskładników i witamin. Ponadto przysmakiem jest czerwony kawior z rodziny łososia, którego cena jest kilkakrotnie mniejsza niż czerń. W tym artykule dowiesz się o przedstawicielach rodziny łososi, o środowisku, w którym żyją, o ich charakterystycznych cechach.
Siedlisko dla ryb z rodziny łososiowatych
Otoczka tych ryb jest dość szeroka. Przedstawiciele rodziny łososi znajdują się w oceanach Pacyfiku i Atlantyku, a także w zbiornikach słodkiej wody na półkuli północnej. Największe naturalne tarliska tych gatunków ryb znajdują się na Kamczatce, Sachalinie i Wyspach Kurylskich.
W większości jest to komercyjna i cenna ryba z rodziny łososia, jej ofiara, jak wspomniano powyżej, jest prowadzona nie tylko dla smacznego mięsa, ale także dla czerwonego kawioru.
Cecha charakterystyczna
Ryby z rodziny łososia mają jedną charakterystyczną cechę. Polega na tym, że każdy przedstawiciel tego gatunku, nawet ryba z północnych mórz rodziny łososi, przychodzi na tarło w rzekach słodkowodnych. Na przykład osobniki z Pacyfiku najczęściej pojawiają się w rzekach na terytorium Kamczatki. W tym okresie wygląd ryby zmienia się nie do poznania, zmienia się w kolorze i kształcie. A jakość mięsa w tym czasie jest znacznie zmniejszona. Dlatego łowienie podczas tarła jest zabronione.
Prawie cały łosoś ma spłaszczone ciało po bokach. Ponadto rodzina łososi różni się od innych gatunków ryb linią boczną.
Gatunki ryb należących do rodziny łososi
Wśród ryb tego gatunku występują zarówno słodkowodne, jak i wędrowne. Zgodnie z tą klasyfikacją podgatunki są rozdzielone. Jakie są ryby z rodziny łososia?
- Łosoś północny lub łosoś.
- Biała ryba
- Nelma
- Sig.
- Różowy łosoś
- Kizhuch.
- Chum łosoś
- Chinook
- Sockeye
- Pstrąg
Krótki opis ryb łososiowych. Łosoś
Rozważmy bardziej szczegółowo, jakie są niektóre ryby z rodziny łososiowatych. Lista otwiera północnego łososia (szlachetnego) lub łososia. Ten duży i piękny rodzaj ryb żyje w basenie Morza Białego. Mięso tego reprezentatywnego łososia jest bardzo smaczne i delikatne, ma czerwonawy kolor. Jest bogaty w różne składniki odżywcze i witaminy. Łosoś wyróżnia się dużym rozmiarem, ma do 1,5 metra długości i waży 40 kg. Pod względem kosztów mięso łososia jest droższe niż wszyscy inni członkowie rodziny łososia.
Ciało łososia pokryte jest małymi srebrzystymi łuskami, plamy na dolnej linii bocznej są całkowicie nieobecne. Ta ryba z rodziny łososia żywi się morzem skorupiaków i małych ryb. Kiedy idzie na tarło, przestaje jeść i dlatego traci wagę. W okresie godowym wygląd łososia zmienia się dramatycznie: ciało ryby ciemnieje, na bokach i głowie pojawiają się pomarańczowe plamy. U samców zmieniają się również szczęki, w górnej ich części tworzą się haczykowate wypukłości, które wchodzą w zagłębienie dolnej szczęki.
Ikra łososia jesienią, na niektórych obszarach iw zimie. Temperatura wody na terenach tarła nie przekracza 6 stopni Celsjusza, dlatego rozwój jaj jest bardzo powolny. Dopiero w maju młode wylęgają się z jaj, a potem żyją długo w słodkiej wodzie. Młodzi ludzie wcale nie są jak ich dorośli krewni - są ruchliwymi i kolorowymi rybami. Po 5 latach docierają do ujścia rzek, osiągając wielkość 9-18 cm, idą do morza. W tym czasie ich ciało jest pokryte srebrzystymi łuskami.
Biała ryba
Biała ryba żyje na Morzu Kaspijskim. Podobnie jak wielu przedstawicieli gatunków łososia, biały łosoś ma formy zimowe i wiosenne. Ta północna ryba z rodziny łososi, podobnie jak prawie każdy łosoś, jest drapieżnikiem. W morzu żywi się małymi braćmi: śledziami, gobami, a także skorupiakami i owadami. W okresie tarła w rzekach praktycznie nic nie je i dlatego znacznie traci wagę, zawartość tłuszczu w mięsie w tym okresie nie przekracza 2%.
Jest jednym z najcenniejszych gatunków ryb. Jego mięso ma bardzo niską kaloryczność. Na tarliskach biała ryba wybiera rzekę Wołgę i jej dopływy. Osiąga długość ponad metr, waży od 3 do 14 kg, przy średniej wadze kobiet - 8,6 kg, mężczyźni - 6 kg. Biała ryba dojrzewa w wieku 6-7 lat.
Nelma
Nelma jest bliskim krewnym poprzednich gatunków. Siedlisko - baseny rzek Ob i Irtysz. Waży od 3 do 12 kg (są też większe osobniki o wadze do 30 kg) i długości do 130 cm Nelma reprezentuje rodzinę łososiowatych ryb, zdjęcie w artykule pokazuje, jak to wygląda. Ma duże srebrne łuski, mały kawior. Jest to stosunkowo wolno rosnąca ryba. Osiąga dojrzałość płciową w wieku od 8 do 18 lat, w zależności od siedliska. Strój godowy podczas tarła nie różni się szczególnie od zwykłego. Usta tej reprezentacyjnej ryby są wystarczająco duże, jak łosoś. A struktura czaszki różni się od łososia i siei. W smaku mięso nelma jest nieco gorsze od mięsa białego łososia.
Sigovy
Dość duża podgrupa składa się z siei z rodziny łososia, lista tych gatunków jest następująca:
- Omul.
- Tugun.
- Sielawa syberyjska (śledź ob).
Ciało siei jest ściśnięte z boków, a kształt szczęk zależy od pożywienia. W naturze są zarówno mali przedstawiciele tego gatunku (cisco waży około 400 g), jak i duże osobniki (na przykład omul ważący ponad 3 kg). Ciekawostka: po tarle omul wraca do swojego siedliska - do dolnego biegu rzek. Mięso siei jest białe i delikatne. Jego smak zależy w dużej mierze od lokalizacji połowu. Im surowsze siedlisko, tym smaczniejsze mięso.
Łosoś dalekowschodni i pacyficzny
Jeśli weźmiemy pod uwagę przedstawicieli fauny ryb na Dalekim Wschodzie i Pacyfiku, możemy powiedzieć, że rodzina ryb łososiowych obejmuje: łososia różowego, łososia kumowego, łososia sockeye, łososia szynka, łososia coho. Ta ostatnia jest najbardziej niskotłuszczową rybą - 6%. Ze względu na wygląd koho często nazywa się srebrnym łososiem (w dawnych czasach - białą rybą). Może osiągnąć wagę 14 kg, jego długość przekracza 80 cm, ale w większości sprzedawane są średniej wielkości osobniki o wadze 7-8 kg. Tarło łososia coho później łososia - od września do marca, czasem pod lodem. Podczas tarła samice i kojce płci męskiej stają się ciemne szkarłatne. W morzu żyje stosunkowo mało i dojrzewa seksualnie w wieku 2-3 lat. Jest najbardziej ciepłolubnym przedstawicielem łososia pacyficznego. Ostatnio liczba koho gwałtownie spadła.
Łosoś różowy to ryba, która zajmuje pierwsze miejsce w połowach w celach komercyjnych na Dalekim Wschodzie. Jego mięso ma zawartość tłuszczu około 7,5%. Ale różowy łosoś jest również najmniejszą rybą z tej rodziny, jego waga rzadko przekracza 2 kg. Długość osobnika wynosi około 70 cm, a jego ciało pokryte jest małymi łuskami. W morzu jest pomalowany w kolorze srebrnym, ogon pokryty jest małymi ciemnymi plamkami. W rzekach zmienia się kolor różowego łososia: ciemne plamy pokrywają głowę i boki. W okresie tarła samców garb rośnie, szczęki wydłużają się i wyginają. Piękne ryby w tym okresie stają się brzydkie.
Chinook w wyglądzie przypomina dużego łososia. Jest to najcenniejsza i największa ryba z dalekowschodnich gatunków łososia. Średni rozmiar szynka wynosi 90 cm, płetwa ogonowa i grzbietowa pokryte są małymi czarnymi plamkami. W morzach ten rodzaj ryb może żyć od 4 do 7 lat. Jest to kochający zimno przedstawiciel rodziny łososi. Cały łosoś z Pacyfiku pojawia się raz w życiu i wkrótce umiera.
Łosoś Chum jest również chudą rybą. Mimo to zawartość tłuszczu w mięsie jest wyższa niż w przypadku różowego łososia. Jest to większy, bardziej pospolity i masywny gatunek z rodziny Dalekiego Wschodu łososia. Może osiągnąć długość ponad 1 metra. Łosoś Chum jest znany z dużego jasnego pomarańczowego kawioru.
Strój morski, w który ubrana jest ryba z rodziny łososiowej, jest pomalowany na srebrno i nie ma pasków ani plam. W rzekach ryba zmienia kolor na brązowożółty z ciemnymi szkarłatnymi paskami. Podczas tarła ciało kumpla staje się całkowicie czarne. Zwiększa się wielkość zębów, zwłaszcza u mężczyzn. Mięso nie jest tłuste, białawe i wiotkie. Ryby dojrzewają do tarła w wieku 3-5 lat. Ikra przychodzi do rzek Syberii:
Sockeye
Rozważmy inny rodzaj przedstawicieli Dalekiego Wschodu, to jest ryba z rodziny łososi - sockeye. To interesujące, ponieważ osobnik złowiony w morzu ma czerwony kolor. Czasami tak się nazywa - czerwona ryba. Jego mięso ma doskonały smak. A podczas tarła staje się biały. Wielkość tego przedstawiciela rodziny łososi nie przekracza 80 cm, średnia waga wynosi od 2 do 4 kg. Łosoś nie jest tak powszechny w naszym kraju jak łosoś różowy i kolczasty. Wchodzi tylko do rzek Kamczatki, w Anadyr, w rzekach Wysp Kurylskich.
Czerwona ryba to kochający zimno gatunek łososia. Nie można go znaleźć w morzu, gdzie temperatura przekracza 2 stopnie ciepła. Kawior z łososia jest raczej mały - 4,7 mm, intensywnie czerwony. Garnitur małżeński u łososia jest bardzo spektakularny: tył i boki są jaskrawoczerwone, głowa zielona, a płetwy krwistoczerwone. Występuje w jeziorach i wodach podziemnych. Dojrzała czerwona ryba staje się najczęściej w wieku 5-6 lat. W morzu żywi się głównie skorupiakami fauny.
Pstrąg
Ta ryba z rodziny łososia znajduje się w jeziorach Onega, Ladoga i innych akwenach Karelii i Półwyspu Kolskiego, można ją również zobaczyć w basenach Morza Bałtyckiego i Białego. Pstrąg występuje w kilku odmianach:
- Szkocki.
- Alpejski.
- Europejski.
- Amerykański
- Rzeka.
- Jezioro.
- Tęcza.
Preferuje słodkowodne ryby z rodziny łososia do zimnych zbiorników wodnych z czystą i przezroczystą wodą. Pstrąg potokowy jest zróżnicowany pod względem koloru i stylu życia. Przez długi czas przedstawiciele tego gatunku łososia byli obiektami sztucznej hodowli zarówno do polowań, jak i do karmienia. Pstrąg potokowy jest często nazywany tłuczkiem ze względu na jego jasny kolor, pstrąg jezioro ma drugą nazwę, pstrąg potokowy.
Piedris dorasta do 25 cm i waży do 500 g. Preferuje szybkie i zimne rzeki. Pojawia się jesienią lub zimą. Złoty brązowy pstrąg z licznymi czarnymi plamkami. Ten gatunek łososia jest znacznie większy niż pstrąg rzeczny. Osiągają długość 50 cm i ważą do 1,5 kg (choć niektóre osobniki dorastają do 8 kg wagi). Tarło pstrąga jeziornego od września do stycznia, w zależności od akwenu, na rzekach ze żwirowym dnem lub w jeziorach, w miejscach, gdzie bije się klucze. Odżywianie pstrąg - małe ryby, owady i larwy, bezkręgowce. Mięso pstrąga ma ciemniejszy wygląd, ale jest równie smaczne i delikatne jak inne gatunki łososia, a ponadto jest zdrowe.
Cenne i smaczne mięso, czerwony kawior uczynił z rodziny ryb łososiowatych popularne gatunki handlowe. Nielegalne chwytanie tej ryby osiąga dużą skalę. W rezultacie wiele gatunków łososia jest wymienionych w Czerwonej Księdze i znajduje się pod ochroną państwa.
http://www.syl.ru/article/194257/new_ryibyi-semeystva-lososevyih-spisok-foto-tsennaya-ryiba-semeystva-lososevyih