rum z wrzącą wodą

• Angielski napój, mieszanka mocnej gorącej herbaty, cukru i rumu

• gorący napój z rumu lub brandy zmieszany z wodą i cukrem

• różnorodność gorących ciosów

• gorący napój z wódki, rumu, brandy

• Co się stanie, jeśli dodasz cukier (do smaku), łyżeczkę brandy i łyżkę rumu do szklanki świeżo parzonej mocnej herbaty?

• napój rumowy

• rum rozcieńczony syropem

• gorący napój z wódki

• gorący rum z cukrem

• koniak z cukrem i gorącą wodą

• gorący napój rumowy

• ogrzany rum cynamonowy

• rum plus słodzona wrząca woda

• gorący napój rumowy

• gorący koktajl rumowy

• gorący napój alkoholowy

• rum z gorącą wodą

• rodzaj gorącego ciosu

• mieszanka rumu z wrzącą wodą

• pij z rumu, cukru i wrzącej wody

• gorący napój z rumu

• mocny napój z rumu

• Słodki rozcieńczony gorący napój z rumu lub brandy

• Pij z rumu rozcieńczonego gorącą wodą z cukrem

• lub grok m. Inż. rum z wodą; pić żeglarzy

• co się stanie, jeśli dodasz cukier (do smaku), łyżeczkę brandy i łyżkę rumu do szklanki świeżo parzonej mocnej herbaty

http://scanwordhelper.ru/word/36540/0/169055

Rum z wrzącą wodą, 4 litery, mansa

Słowo 4 liter, pierwsza litera „G”, druga litera „P”, trzecia litera „O”, czwarta litera „G”, słowo z literą „G”, ostatnia „G”. Jeśli nie znasz słowa z krzyżówki lub krzyżówki, nasza strona pomoże Ci znaleźć najbardziej złożone i nieznane słowa.

Zgadnij zagadkę:

Rozrzucam czas, zbieram czas, mam dość i karmię innych. Pokaż odpowiedź >>

Jak wygląd jeża, ale nie prosi o jedzenie. Przebiegaj przez ubrania i ubrania stają się czystsze. Pokaż odpowiedź >>

Cały czas pukają gaje drzew. Ale nie są kalekami, ale tylko leczą. Pokaż odpowiedź >>

Inne znaczenia tego słowa:

Losowa zagadka:

Mały chłopiec W szarym fotelu Rzuca się wokół podwórek, Zbiera okruchy, Noc spędza na polu, Kradnie konopie.

Losowy żart:

- A tak na marginesie, krzywe nóg dziewczyn się nie zdarzają! Są krzywe stawy biodrowe z przemieszczeniem nakolanników.

Krzyżówki, krzyżówki, sudoku, słowa kluczowe online

http://scanword.org/word/8869/0/415600

Wszystkie rodzaje rumu

Wszystko, co musisz wiedzieć o odmianach rumu

Przeczytaj do końca, a dowiesz się:

• Jak marketingowcy „flirtują” z wiekiem napoju?
• Co musisz pić przed polowaniem na potwory morskie?
• A co łączy kroplę rumu z jednym słynnym nawigatorem?

Jeśli pójdziesz wzdłuż lady, na której wyświetlany jest rum z kilku krajów, pojawi się butelka o mocy 37% alkoholu i napój, w którym 55%.

Pod płaszczykiem rumu można nawet kupić środek na rozpoczęcie pożaru z 85% alkoholu.

Podobna historia z kolorem. Dla osób niewidomych jest tęcza, wszystkie odcienie od przezroczystej bieli do czerni.

Nie tylko było zamieszanie, więc etykiety na etykietach różnią się: „Rum”, „Room”, „Ron”, „Rhum”, a to wszystko nie jest marką, a jedynie oznaczeniem tego, co rozpryskuje się w butelce.

Jeśli myślałeś, że sam diabeł złamie nogę, masz rację.

I cała wina, brak zgody co do tego, jak powinien wyglądać ten rum. Nie ma jednolitych technicznych standardów produkcji.

Na przykład, jeśli producent potrzebuje 150% fortecy przy pomocy nanotechnologii, nikt mu nie zabroni. I nawet jeśli wyjście jest grubym paliwem dla rakiety Falcon Heavy, nadal będzie to rum.

Najważniejsze jest to, że paliwo zostało wyprodukowane z alkoholu z trzciny cukrowej.
Nie ma innych zasad.

I wiesz co? W rzeczywistości jest to plus!

W końcu tequila, whisky, brandy itd. To napoje, których rysy powstały jeszcze przed narodzinami naszych babć. Ich formacja jako tradycyjnego alkoholu jest już częścią historii.

W przypadku rumu możemy obserwować „na żywo”, jak powstają takie tradycje. Świetna okazja, aby skosztować historii.

Ale pomimo tego, że transfer odmian jest sprawą beznadziejną, nie pozwolimy ci iść do dżungli sklepowej bez mapy.

Ten artykuł nauczy Cię poruszać się po świecie Romów.
Pod koniec łatwo zrozumiesz ponad 60 gatunków.
To zajmuje tylko kilka minut i nie potrzebujesz mózgu wielkości dyni.

Pierwsze kryterium:
Rodzaje rumu w technologii

Po pierwsze, rum jest podzielony zgodnie z podstawami technologii.

Przeprowadziliśmy już tutaj pełną trasę koncertową: (zwiedzanie produkcji rumu), więc nie będziemy długo rozmawiać o tym, jak i z czego jest zrobiony rum.

Istnieją tylko dwie i pół kategorii.

1) Rum przemysłowy

90% rumu to rum przemysłowy. Jest produkowany z resztek produkcji cukru - melasy. Zazwyczaj przedsiębiorstwa kupują je od cukrowni i rolników, a same nie uprawiają trzciny cukrowej.

2) Rum rolniczy

Ten rum jest zrobiony z soku z trzciny cukrowej. Dzięki tej produkcji dzieci zostają bez słodyczy, ponieważ cały cukier trafia do alkoholu.

Takie podejście nie daje żadnych korzyści smakowi napoju, dlatego jest uważane za nieopłacalne i prawie nie praktykowane. Czy rolnicy i małe gorzelnie prowadzą produkcję rumu do użytku osobistego. Od tego i nazwy rolniczej.

+ ½) Tafia

Jest to bimber niskiej jakości, który powstaje z odpadów w produkcji samej melasy. To znaczy z odpadów, które pozostają po przetwarzaniu odpadów.

W związku z tym smakuje jak odpad. Dlatego tafja jest poszukiwana tylko ze „specjalnego” kontyngentu.

Należy tutaj zauważyć, że chociaż na co drugą butelkę rumu wyciągany jest rabusie morscy, prawdziwi piraci nie znali smaku rumu, który pijemy dzisiaj. Pili tafję.

Ponadto w tamtych czasach tafia zawierała wszystkie ciężkie alkohole. Ci, którzy nie umarli z tego zlewu, mogą oślepnąć. A ci, którzy nie są ślepi, widzieli potwory morskie. Romans!

Pomyślana impreza piracka? Nie szukaj autentyczności. Ogranicz atmosferę.
I nie zapomnij nazwać tekilshchits.

Drugie kryterium:
Jaki powinien być kolor rumu?

Jak już powiedzieliśmy, rum może być przezroczystym kolorem i czarnym, a każdy między nimi.

Ale dla wygody koneserzy napojów przypisują tylko trzy kategorie.

1) Biały rum

Może być również nazywany lekkim, przezroczystym, srebrnym lub „blanco”. Esencja się nie zmienia, w środku jest przezroczysty alkohol.

I tu zaczyna się polityka. Jeśli w kraju obowiązuje ustawa o minimalnej ekspozycji, rum utrzyma się przez co najmniej kilka miesięcy w metalowych kadziach, a czasem nawet w dębowych beczkach.

Ale są kraje, w których wymagany jest minimalny czas otwarcia migawki. Tam przezroczysty rum można rozlewać natychmiast pod spodem.

Co ciekawe, wśród przezroczystych rumów znajdują się również odmiany premium o długotrwałym starzeniu w dębowych, a nawet spalonych beczkach. Jest specjalnie filtrowany przed butelkowaniem. Cząsteczki barwiące są usuwane, ale smak i aromat pozostają.

2) Złoty rum

Może być również nazywany bursztynem lub „złotem”.

Ten rum dojrzewa w drewnianych beczkach i pojawia się charakterystyczny kolor. Odcień zależy od czasu starzenia, drewna i stopnia wypalenia lufy.

Cóż, ilość barwnika E150a.

Mówiliśmy już o tej „okropnej” substancji chemicznej i dlaczego władze pozwalają nam „zatruć” je w tym artykule> (link „teleportuje się” we właściwe miejsce).

3) Ciemny rum

Nazywany jest także czarnym. Etykieta może być napisami typu „czarny” lub „ciemny”.

Jak się zapewne domyślasz, bardzo długa ekspozycja i dużo barwnika E150a.

Cóż, albo jeden z dwóch.

Oddzielnie zauważamy, że zarówno rum rolniczy, jak i przemysłowy są we wszystkich opisanych kolorach.

Trzecie kryterium:
Jaki powinien być ekstrakt z rumu?

Jest taka sama historia jak w przypadku każdego elitarnego alkoholu. Im starszy napój, tym lepiej.

Ale bądź ostrożny. Rum z długotrwałym narażeniem jest rzadkością. Ze względu na gorący klimat 8% napoju wyparowuje z beczek każdego roku. Dlatego producenci są dumni i płaczą, gdy produkują długoterminowy rum.

Jak chytrzy marketingowcy nas oszukują?

Zwróć uwagę na etykietę. Jeśli są zaznaczone dużymi literami „30” lub „50”, jest prawdopodobne, że jest to butelka z imprezy, poświęcona rocznicy marki lub ogólnie każdej rocznicy. To zabawne, że sama rocznica mogła upłynąć około 8 lat temu, ale na jego cześć wciąż wypuszczany jest rum.

Tak więc sprytni producenci rumu potrafią wcisnąć na etykietę dużą i okrągłą figurę, która nie ma nic wspólnego z wiekiem napoju.

Prawdziwa informacja na temat fragmentu jako prawdy jest gdzieś w pobliżu... A czasami jest całkowicie nieobecna.

Kolejna funkcja

Ze względu na ciepło procesy chemiczne zachodzą szybciej. Rok ekspozycji w tropikach odpowiada 3 - 4 latom w klimacie umiarkowanym. Tak mówią producenci rumu. Wierz lub nie, ty decydujesz.

Ale my dygresujemy.

Przez ekspozycję możesz wybrać maksymalnie pięć kategorii (jeśli więcej mózgów eksploduje) i nazwać je tak, jak chcesz:

1. Bez fragmentu. Rum prosto z destylatora, cóż, albo nalegałem na kilka tygodni.
2. Słaba ekspozycja - do trzech lat. Należy pamiętać, że żaden producent nie napisze na butelce krótkiego czasu otwarcia migawki. Będą uciekać się do bardziej solidnego oznaczenia.
3. Trwałe - do pięciu lat. Tutaj, jak z gwiazdami na łyżwach, w sam raz! Dodaj do tego gorący klimat.
4. Ekspozycja długoterminowa - od pięciu lat i więcej.
5. Nawet osobną kategorię można wyróżnić odmiany premium wytrzymałości rumu, których ponad 10 lat.

Jak rozumiesz, zarówno nazwy, jak i terminy są warunkowo wybierane. A fakt, że jeden producent nazywa „dodatkowym sezonem”, inny można nazwać „średnią ekspozycją”, a nawet wymyślić nowe oznaczenie. Ponadto mają dobrą wymówkę związaną z klimatem i upałem...

Jak ostatnio zauważamy, że wszystkie pięć kategorii może być rumem przemysłowym i rolniczym o dowolnym kolorze.

Czwarte kryterium:
Pojedyncza beczka i mieszana

Te kachetsva rumowe kopie od jego starszego brata, whisky.

Mamy więc 2 kategorie

1 Mieszany rum

Mieszanka to mieszanka, w tym przypadku alkohole leżakujące w różnych beczkach.

2 Pojedyncza beczka

Kupując butelkę rumu „single-barrel”, możesz liczyć na to, że jego zawartość jest dojrzała w jednej beczce. Więc nie ma zanieczyszczeń, z wyjątkiem wody i barwnika E150a.

I tak, obie kategorie mają różne kolory, fragmenty i wszystko, co już wymieniliśmy.

Piąte kryterium:
Rodzaje rumu w geografii

Zatrzymajmy się na chwilę i spróbujmy obliczyć, ile odmian rumu już mamy. Dla czystości eksperymentu wykluczamy wszystkie likiery i eliksiry oparte na nim oraz tafy niskiej jakości.

Mamy 60 odmian. Ale nawet nie wymieniliśmy głównego kryterium, geograficznego.

Dlatego dalsze liczenie odmian nie ma sensu.

Łatwiej jest znaleźć kraj, w którym rum nie jest produkowany. Na przykład ZSRR, a nawet wtedy, ponieważ nie ma takiego kraju.

Możesz także wykluczyć kraje muzułmańskie, w których alkohol jest zakazany przez religię.

Dlatego poniżej wymienimy tylko najbardziej popularne regiony, a także kilka oddziałów.

Nie skupimy się na cechach smakowych każdego z regionów. W składzie każdego dużego producenta znajdują się zarówno miękkie, jak i grube odmiany.

1 rum kubański (Ron)

W rzeczywistości nie uwierzysz Kubie, poważnemu dostawcy tancerzy i tancerzy baletowych. Ale ponieważ nie jest jasne, w jaki sposób je zapalić i jak je zjeść, fakt ten jest rzadko wymieniany.

Dlatego w słowie kubańskim pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl, są cygara i rum.

Zgodnie z odcieniem kubańskiego rumu można ocenić jego wytrzymałość. To są prawnie uregulowane oznaczenia kolorów na etykiecie.

Złoto - co najmniej 3 lata.

Ciemny - co najmniej 7 lat.

Przezroczysty - może bez żadnej ekspozycji.

Znani przedstawiciele rumu kubańskiego:
Legendario, Santiago de Cuba, Havana Club, Bacardi.

1b. Hiszpański rum (Rum, Ron)

W rzeczywistości nie wystarczy, że odróżnia go od kubańskiego. Główną różnicą są obowiązkowe normy Unii Europejskiej, do których należy Hiszpania.

Znane marki hiszpańskiego rumu
Tabaco, Jamajka i znowu Bacardi.

Przeczytaj krótką historię koktajlu Cuba Libre, który opowiada, jak Kuba walczyła o niepodległość od Hiszpanii, i zrozumiesz, skąd pochodzą takie zbiegi okoliczności.

2 rum jamajski (rum)

Główna różnica między jamajskim rumem w technologii produkcji. Melasa nie wędruje przez półtorej dwa dni, jak to ma miejsce w innych krajach, ale prawie dwa tygodnie.

Koneserzy twierdzą, że jamajski rum ma bardziej szorstki smak i ogólnie jest bardziej tradycyjny niż rum z innych regionów. I jest w tym trochę prawdy, którą poświęcimy, opowiadając o angielskim rumie.

Znane marki:
Captain Morgan, Appleton, Coruba, Smith Krzyż.

2 b. Angielski rum (rum)

Historycznie po raz pierwszy Brytyjczycy wyprodukowali angielski rum w jednej ze swoich kolonii na Jamajce. Generalnie założyli pierwszą produkcję rumu na Jamajce.

I okazuje się, że pierwszy jamajski rum to właściwie angielski.

Cóż, lub odwrotnie.

2 cale Indyjski rum

Historycznie okazało się, że Indie były kiedyś kolonią brytyjską. Naturalnie między krajami odbywała się wymiana genetyczna, kulturowa i alkoholowa. Prawda jest raczej w odwrotnej kolejności...

Indyjski rum dziedziczy wszystkie cechy brytyjskich tradycji. Główna różnica polega na tym, że uprawiają trzcinę cukrową, z której wytwarzają napój.

Znane marki indyjskiego rumu nie będą wymienione, z tego samego powodu, co Francuzi.

3 rum dominikański (Ron)

Kolejna duża grupa w bractwie rumowym, rum dominikański.

Dominikanie wierzą, że to na ich ziemi don Don Diego Bermudez sam pierwszy upuścił nasiono trzciny cukrowej. I on, ten sam Don Bermudez, popłynął tutaj z samym Krzysztofem Kolumbem. A to oznacza, że ​​w każdej kropli rumu dominikańskiego jest część duchów, które wyrosły z trzciny, której wieloletni przodek osobiście znał osobę, która znała samego Kolumba...

Nawet jeśli to wszystko jest prawdą, to w ogóle to samo można powiedzieć o każdym rumie zrobionym z melasy kupowanej na Karaibach. Nawet o Francuzach.

Ponieważ wszystko to odbija się w smaku, nie mamy pojęcia.

Znane marki rumu dominikańskiego:
Barcelo, Hispaniola, Matusalem, Contrabando, Brugal, Bermudez (nazwany na cześć tego samego don Bermudeza).

4 rum francuski (Rhum)

Francuzi, podobnie jak większość producentów, kupują melasę na Karaibach. Dlatego francuski rum jako odrębny gatunek jest rzadko wymieniany.

Najbardziej zauważalna różnica od reszty rumu w napisem na butelce „Rhum”. Dla niektórych cech technologicznych i smakowych francuski rum nie udaje. No cóż, poza tym, że jest rok ekspozycji, odpowiadający 3 - 4 miesiącom Karaibów...

Brak znanych marek. Czy to tylko dla samych Francuzów, za których przepraszamy. Cóż, przed Indianami.

Duża i długa wydajność tłuszczu

Jak można się domyślić, różnice geograficzne w odmianach romskich są takie same, jak granice samych krajów. Możesz narysować dowolne linie na mapie, planeta jest wciąż jedną.

Rum to napój kochający wolność, który nie przestrzega zasad. Nie jest przywiązany do punktów na mapie i nie należy do żadnych ludzi. Może być dowolnego koloru, dowolnej fortecy, każdej ekspozycji. Może być łagodny w smaku i cierpki, słodki i gorzki.

Ale rum to zawsze rum!

Z całą swoją różnorodnością iw każdej części świata napój ten zachowuje swoją indywidualność. Co i czego chcesz.

To wszystko.
Dziękujemy za przeczytanie do końca, do zobaczenia w klubach nocnych.

P / S - Subskrybuj nasze wiadomości VKontakte.

Destylujemy chaos informacyjny
i obejmują tylko ważne wydarzenia!

http://www.tequilagirls.pro/articles/raznovidnosti-roma.php

Roma Gorące napoje

Różnorodne napoje rozgrzewające z rumu były popularne przez cały czas i we wszystkich krajach. Dodając sok owocowy, cukier, gorącą wodę lub mleko do mocnego alkoholu, przyprawiając mieszankę przyprawami, można było przygotować napój leczniczy i koktajl na świąteczny wieczór. Wiele tradycyjnych przepisów do tej pory nie straciło na popularności. W niektórych krajach święta Bożego Narodzenia i Nowego Roku obchodzone są wyłącznie przy użyciu tradycyjnych gorących napojów na bazie rumu i cukru.

Jak gotować i podawać gorący koktajl rumowy?

Przygotowanie gorącego napoju oznacza podgrzanie składników do wysokiej temperatury. Ma to na celu zapewnienie, że zioła i przyprawy tworzące koktajl pełniej ujawnią ich smak. Wiele przypraw ma zdolność rozszerzania naczyń krwionośnych i przyspieszenia krążenia krwi. Opiera się na tym efekt ocieplenia przyprawionego napoju. Gdy do receptury dodaje się mocny alkohol, właściwości przypraw uzupełniają te same właściwości alkoholu.

Zioła i przyprawy tworzące napój ujawniają jego aromat w wysokich temperaturach.

Silne napoje alkoholowe nie powinny być ogrzewane. Zasada ta opiera się na innej właściwości alkoholu: odparowuje w temperaturze około + 80ºС. Zaczynając gotować gorącą mieszankę rumu i przypraw, szef kuchni może popsuć koktajl, znacznie zmniejszając jego wytrzymałość. Aby uniknąć tego błędu, musisz podgrzać ostre składniki w wodzie lub soku. Po ugotowaniu, usuń mieszaninę z ognia i nalegaj na bardziej kompletną ekstrakcję olejków aromatycznych i substancji płonących z przypraw. Podczas infuzji (10-20 minut) bulion ma czas na ostygnięcie. Dodając rum do już przygotowanego naparu, można zachować prawie cały alkohol w nim zawarty.

Nawet lekko schłodzony gorący koktajl ma temperaturę + 70... + 75 ° C. Do podawania i podawania takich napojów zwykłe szklanki nie będą działać: mogą pękać. Trzymanie w dłoniach płonącego szkła również nie jest zbyt przyjemne. Podawanie gorącego rumu z cukrem najlepiej podawać w ceramicznym dzbanku lub ceramicznej misce. Możliwe jest nalewanie mieszanek rozgrzewających do specjalnych szklanych szklanek z rączką, kubków do herbaty lub grubościennych szklanek z metalowymi podstawkami.

W razie potrzeby do poszczególnych potraw można dodać cukier lub miód. Tak często przychodzą, jeśli słodkie składniki nie są częścią napoju. Ci, którzy wolą większą ilość cukru niż jest w przepisie, można także osłodzić koktajl bezpośrednio w filiżance.

Podawaj napój w filiżance z rączką, w przeciwnym razie możesz się poparzyć.

Proste przepisy na gorące napoje rumowe

Począwszy od wieków XVII-XVIII rum staje się tradycyjnym napojem brytyjskich żeglarzy. Służba marynarki w północnych szerokościach geograficznych po prostu wymagała użycia gorących napojów rozgrzewających. Ponadto ilość zużytego rumu można znacznie zmniejszyć, rozcieńczając go wrzącą wodą, zwiększając wydajność załogi statku i jednocześnie oszczędzając na alkoholu. Do najsłynniejszych przepisów należą Grog i Toddy.

Wiceadmirał Królewskiej Marynarki Wojennej Edward Vernon, nazywany Starym Grogiem, dbający o trzeźwość swoich podwładnych, wydał rozkaz rozcieńczenia rumu, wydawanego marynarzom, gorącą wodą. Siła alkoholu wynosiła około 80% objętości i zalecano rozcieńczenie około połowy. Nowy napój, mimo że spotkał się z dezaprobatą marynarzy, był nadal dość silny. Fakt, że z czasem podawano go na gorąco, został doceniony.

W celu zapobiegania szkorbutowi podczas lotów długodystansowych do Indii Zachodnich mieszanina wrzącej wody i rumu została dodatkowo doprawiona sokiem z cytryny. Nigdy nie brakowało tych owoców, więc smak oryginalnego grogu był daleki od najprzyjemniejszego. Następnie do przepisu wprowadzono napój surowych robotników morskich do smaków świeckiego społeczeństwa, cukru, mleka i przypraw.

Dodaj cynamon do grogu, aby uzyskać więcej przypraw.

Aby zrobić kawę, musisz:

• kawa mielona (lub natychmiastowa) - 1-2 łyżeczki;
• cukier do smaku;
• gorąca woda - 150 ml;
• ciemny rum - 100 ml;
• cynamon, goździki, imbir - na życzenie.

Zrób kawę lub użyj napoju błyskawicznego. Jeśli chcesz dodać przyprawy, włóż je do Turka z mieloną fasolą lub gotuj w wodzie przez 1-2 minuty, następnie dodaj kawę instant, zalej cukrem. Na samym końcu dodaj ciemny rum. Powinieneś pić taki grog, zanim zrobi się zimno.

Woda w recepturze może zostać zastąpiona odpowiednią ilością mleka. Kawa parzona na nim z dodatkiem przypraw i alkoholu będzie doskonałym lekarstwem na przeziębienia. Taki napój może uczynić ciepłą firmę jeszcze przyjemniejszą.

Toddy można nazwać wariantem grogu, zrobionego przy użyciu herbaty. Wymagane będą następujące elementy:

• herbata (czarna, zielona, ​​ziołowa) - 4-5 łyżeczek;
• gorąca woda - 1 l;
• cukier - 50 g;
• cytryna - 1 szt.;
• ciemny rum - 300-500 ml.

Wodę należy wlać do małego rondla i doprowadzić prawie do wrzenia. Umieść tam herbatę, usuń z ognia. Domagaj się ochrony przez 3-5 minut. Dodaj sok z połówek cytryny, dodaj i rozpuść cukier. Dodaj rum i wlej do szklanek za pomocą miarki. Włóż plasterek cytryny do gotowego napoju. Toddy, jeśli jest to pożądane, można wytwarzać z dodatkiem przypraw, jałowca lub owoców, wykorzystując do tego aromatyzowane herbaty.

Świąteczny ajerkoniak

Napój rumu z cukrem i dodatkiem jaj i śmietany zaczął być przygotowywany w Wielkiej Brytanii. Nie ma ścisłego kanonu zalecającego stosowanie ciemnego rumu do przepisu. Ajerkoniak można wytwarzać z koniaku lub niedrogiego koniaku. Ważne jest, aby moc alkoholu wynosiła co najmniej 40% objętości.

Potrzebne będą następujące produkty:

• mleko - 600 ml;
• śmietana nie mniej niż 20% tłuszczu - 300 ml;
• jaja kurze - 5 szt.;
• cukier - 120 g;
• ciemny rum - 180 ml;
• wanilia - 1 strąk;
• cynamon - 1 kij o długości około 10 cm;
• gałka muszkatołowa orzechowa tarty - 1 łyżeczka.

Aby zrobić napój, potrzebujesz rondla o odpowiedniej objętości. Zazwyczaj ajerkoniak nie mniej niż 4 porcje, ponieważ święta Bożego Narodzenia są obchodzone w rodzinie. Najtrudniej jest prawidłowo zaparzyć bazę jajeczną.

Aby uzyskać niepowtarzalny smak napoju, wybierz ciemny rum

Wymieszaj mleko i śmietanę, włóż do ognia i zagotuj. Umieść wanilię i cynamon, gotuj mieszaninę przez 2-3 minuty. Usuń z ognia.

Oddziel żółtka, ubij je cukrem, aż pojawi się biała masa. Wlać gorące mleko w cienkim strumieniu, kontynuując bicie mieszanki. Jeśli nie jest za zimno, żółtka będą się parzyć, a baza nabędzie konsystencję niskotłuszczowej śmietany. Jeśli mleko ostygnie, masa po zmieszaniu pozostanie płynna. Musi być zwrócony do pieca i podgrzany do niskiej temperatury, aż ledwie zauważalne zgęstnienie.

Wiewiórki ubijają pianę i wkładają gorącą żółtko. Delikatnie wymieszaj, aż będzie gładki, polej rumem i podawaj w grubych szklankach. Podczas serwowania posyp każdą porcję startą gałką muszkatołową. Jeśli na imprezę zapraszane są dzieci lub osoby, które unikają alkoholu, gotowa baza jajeczna bez alkoholu może być aromatyzowana esencją rumu i podawana jako koktajl bezalkoholowy.

Główną trudnością w przygotowaniu jest właściwe zaparzenie bazy jajecznej.

Jak gotować gorący cios?

Punch to kolejny koktajl na bazie rumu i cukru. Jego charakterystyczną cechą jest wykorzystanie soku owocowego w celu zmniejszenia siły alkoholu. Poncz jest przygotowywany w zimnej wersji, ale w chłodne jesienne i zimowe wieczory przyjemnie jest pić dokładnie aromatyczny i gorący napój rumowy.

Do pomarańczowego uderzenia potrzeba:

• sok jabłkowy - 1 l;
• cukier - 50-100 g;
• sok z cytryny - 100 ml;
• pomarańcze - 3 szt.;
• rum - 100-150 ml;
• goździki, cynamon - do smaku;
• melisa (do dekoracji) - 1 gałązka.

Zagotować sok jabłkowy z cukrem i przyprawami, wyjąć z ognia. Do gorącego roztworu włóż 2 plasterki plasterków pomarańczy. Wyciśnij sok z trzeciego owocu i dodaj do mieszanki z cytryną. Wymieszaj, zalej rumem i podawaj, udekoruj napój liśćmi melisy lub miętą.

W tym przepisie można w razie potrzeby zastąpić cukier miodem. Dodaj to do smaku. W tym przykładzie wykonania napój staje się niezbędnym narzędziem do przeziębienia, ponieważ łączy olejki eteryczne cytrusów, miodu i alkoholu z ich działaniem rozgrzewającym i dość dużą ilością witaminy C.

Gotowanie gorącego koktajlu w firmie to już mała uroczystość. Będzie pracować dla kilku osób naraz: ktoś ogrzeje bazę, aby nie przesadzić z ogniem, ktoś przygotuje owoce, jeśli są zawarte w przepisie. Na samym końcu, gdy rum jest wlewany do wspólnej miski, wszyscy zaproszeni gromadzą się wokół niego. Po kilku minutach koktajl wlewa się do szklanek, a przyjazna firma zostanie rozgrzana przez żarty, wspólne wspomnienia i drinka.

http://spirite.ru/rom/kylt_pit-rom/napitok-iz-roma/

Hot Sugar Rum - Winter Warming Cocktail

Nawet mieszkańcy średniowiecznej Europy zauważyli, że gorące koktajle z zawartością alkoholu mogą rozgrzewać się w wilgotną pogodę, wzmacniać i chronić przed przeziębieniem. Grzane wino, grog i poncz zyskały największą popularność na całym świecie, jednak istnieje wiele innych mieszanek, które nie mają mniej intensywnego smaku i mają równie korzystny efekt. Jednym z nich jest gorący rum z cukrem.

Jak zrobić zdrowy koktajl rozgrzewający

Gorący rum został po raz pierwszy użyty przez amerykańskich kolonistów. Docenili napój bezalkoholowy ze słodkim smakiem godności, a wkrótce stał się on niezastąpionym atrybutem ferii zimowych. Teraz ten mieszany napój jest popularny w Anglii, którego nieodzownym atrybutem jest mgła i zła pogoda.

Aby zrobić gorący koktajl, potrzebujesz tylko ciemnego rumu. Zapach lekkiego alkoholu szybko znika, więc nie jest używany do ogrzewania.

Aby przygotować mieszankę, będziesz potrzebować następujących składników:

• 60 ml rumu;
• 75 ml przefiltrowanej wody;
• na łyżeczkę masła i cukru trzcinowego;
• laska cynamonu;
• na szczyptę wanilii, goździków i gałki muszkatołowej.

Najpierw musisz ubić wanilię, przyprawy, masło i cukier. Część tej mieszanki natychmiast łączy się z rumem w podgrzanej misce, drugą część miesza się z wrzącą wodą (można zastąpić wodę gorącym jabłecznikiem, sokiem jabłkowym lub herbatą). Ostatnim akcentem jest połączenie dwóch składników koktajlu w jednej szklance i udekorowanie napoju mieszanego pałeczką cynamonu.

Możesz zrobić napój w inny sposób: zagotować masło, wodę, cukier i przyprawy w małym rondlu, a następnie dodać powstały syrop do rumu.

Gorący koktajl rumowy rozgrzeje Cię w zimowe wieczory, zapewni Tobie i Twoim znajomym wspaniały nastrój.

http://alkorules.ru/rom/goryachij-rom-s-saharom-zimnij-sogrevayushhij-koktejl.html

Gorący kremowy rum

Gorący kremowy rum to pikantny napój, słodki i doskonale rozgrzewający po mrozie. Jednocześnie napój terapeutyczny i jasny koktajl na świąteczny wieczór. Przeznaczony dla tych, którzy lubią klasykę i subtelne smaki przypraw.

Przepisy na gorące koktajle rumowe są popularne w wielu krajach na całym świecie. Ale są one prawdziwie kultowe w kulturze zachodniej. W krajach anglojęzycznych Nowy Rok i Boże Narodzenie są tradycyjnie obchodzone z rozgrzewającymi napojami z rumu i cukru. Do mocnego alkoholu dodaje się słodkie lub słone masło, soki owocowe, mleko lub gorącą wodę, a także przyprawy: cynamon, gałkę muszkatołową, goździki itp.

Hot Buttered Rum jest bardzo popularnym - gorącym rumem z masłem, bardzo interesującym i niezwykłym napojem z wieloma wariantami gotowania i długą historią, która trwa od czasów kolonialnych. Początkowo dodawano bardzo mocny i starzejący się ciemny rum, który pozostawiał wyraźny aromat melasy. Później zaczęli zastępować go lekkimi destylatami karaibskimi i ich pikantnymi wersjami.

Prosty przepis na rum maślany

W rzeczywistości Hot Buttered Rum jest grogiem, w którym zaczęli dodawać kawałek oleju. Uważa się, że masło poprawia jego właściwości lecznicze i rozgrzewające. Najłatwiejszą receptą na gorący rum z masłem jest: stopić 25 g masła w rondlu, dodać 2 łyżeczki. brązowy cukier, kilka pąków goździków, laska cynamonu i trochę gałki muszkatołowej; po stopieniu wyjąć z ognia i zalać 50 ml rumu; Wlać do kubka przez sito i dodać gorącą wodę.

To najprostsza odmiana napoju. Do smaku okazuje się bardzo tłusty i odważny, co nazywa się amatorem. Dla osoby nieprzeszkolonej oleisty rum będzie wydawał się zbyt egzotyczny, jakby po prostu położył kawałek masła w filiżance wrzącej wody.

Gorący kremowy rum

Smak gorącego kremowego rumu jest bardziej miękki niż zwykły olej. Napój jest gęsty, kremowy i słodki, z wyraźnym aromatem cynamonu. Ten zimowy koktajl będzie miło ogrzewać na zimno i „leczyć” na zimno.

W szczegółach, jak gotować gorący kremowy rum - patrz przepis krok po kroku ze zdjęciami. Liczba produktów wskazana w dwóch porcjach. Jeśli zamierzasz gotować dla dużej firmy, zwiększ proporcje o 3-4 razy. Koncentrat do przechowywania w zamrażarce może wynosić 1-2 miesiące.

Składniki

• cukier trzcinowy - 50 g
• masło - 50 g
• lody - 100 g
• mielony cynamon - 1/3 łyżeczki.
• gałka muszkatołowa - 1/3 łyżeczki.
• kardamon mielony - 1/3 łyżeczki.
• wanilina - na czubku noża
• rum - 30 ml na porcję
• gorąca woda - 150 ml na porcję

Jak gotować gorący kremowy rum

Na patelni lub w rondlu o grubym dnie na małym ogniu rozpuść masło słodkiej śmietany. Po stopieniu wymieszać z brązowym cukrem.

Ogrzamy cukier, aż się rozpuści, mieszając drewnianą łopatką. Ogień musi być mały, aby nic się nie paliło.

Zdejmij rondel z ognia i dodaj do masy olejnej kilka kulek lodów.

Dodaj przyprawy: mielony cynamon, gałkę muszkatołową, kardamon i wanilię.

Dokładnie wymieszać masę trzepaczką lub ubić mieszadłem za pomocą trzepaczki.

Przesuwamy go do pojemnika (naczynia powinny być zaprojektowane do zamrażania i wytrzymywania niskich temperatur!), Przykryć pokrywką i włożyć do zamrażarki na co najmniej 2 godziny.

Przed podaniem wyjąć pojemnik z zamrażarki, aby mieszanina była lekko stopiona. Do porcjowanych filiżanek wlać 150 ml wrzącej wody i dodać 30 ml rumu, a także 1-2 łyżki koncentratu wypełnionego olejem do każdej porcji. Należy pamiętać, że woda musi być bardzo gorąca, a następnie na powierzchni powstaje piękna bujna czapka.

Przed wypiciem gorącego koktajlu lekko uderz łyżeczką bezpośrednio w filiżance, w razie potrzeby udekoruj szczyptą mielonego cynamonu. Ciesz się miłym towarzystwem i ciepłem od zimna!

Aby przygotować koktajl zamiast gorącej przegotowanej wody, można użyć rozgrzanego soku jabłkowego lub cydru - doprowadzić do wrzenia i usunąć z ognia.

http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/slivochnyj-rom/

Gorący rum z masłem - taki jak grog, tylko z masłem

Słodki, pikantny i bardzo, bardzo rozgrzewający. Gorący rum maślany stał się kultem w kulturze zachodniej, tradycyjnym napojem na zimowe uroczystości. Postarajmy się, a my spróbujemy zrozumieć, dlaczego on jest kultem, a my mamy tylko grog.

Drugiego dnia rum Barbados, Mount Gay, dostał się w moje ręce. Nie jest to jego wersja premium, ale podobał mi się napój, chociaż nie jestem wielkim fanem karaibskiego destylatu. Wypijając go w przyjemnej, przyjaznej firmie, kiedy na zewnątrz był twardy minus i wszystko wskazywało, że zima będzie długa i zimna, przypomniałem sobie jeden bardzo ciekawy i niezwykły napój rozgrzewający - Gorący maślany rum.

Według bardzo renomowanych źródeł, świat HBR jest jednym z najbardziej znanych napojów rozgrzewających z rumem. Oczywiście często słyszymy legendarnego grogu, ale w krajach anglojęzycznych dobrym zwyczajem jest wkładanie masła do rumu, zwłaszcza w święta. Tym, co czyni ten napój jeszcze bardziej niezwykłym, jest jego długa historia i ogromna liczba odmian.

Historia Hot Butter Rum

W społeczności barowej Hot Butter Rum jest znany od czasów pierwszego czytelnika koktajli Jerry'ego „Profesora” Thomasa „How to Mix Drinks lub Bon-Vivants Companion”. Ale historia tego napoju rozpoczęła się znacznie wcześniej. Już w XIII wieku zaczęto dodawać olej do piwa, aby wzmocnić jego właściwości lecznicze. Następnie Europejczycy nauczyli się destylacji i olej zaczął dodawać do napojów mocniejszy.

Po tym jak melasa zaczęła być importowana z Jamajki do kolonialnej Ameryki i destylarnie zaczęły się otwierać w Nowej Anglii, koloniści zaczęli dodawać rum do gorących napojów. Tak więc wraz z nogą jajeczną i toddy pojawił się Hot Buttered Rum. Oczywiście, napój przyszedł, aby skosztować świątecznej Ameryki i szybko zdobył fanów w całym anglo-amerykańskim świecie. Początkowo do HBR dodawano mocny, przyprawiony ciemny rum, który zachowywał wyraźny aromat melasy w napoju. Później zaczęły działać lżejsze destylaty i ich ostre wersje.

Gorący rum z masłem dla leniwych

Na ten napój każdy ciemny rum, zarówno pikantny, jak i niezbyt odpowiedni. Często na kursie jedzie ten sam Mount Gay, Bacardi Carta Negra, z przyprawy - popularny Bacardi Oakheart i Captain Morgan’s Spiced. Co niezwykłe, nie można w ogóle dodawać przypraw, jeśli początkowo planuje się użycie rumu przyprawionego. Zamiast gorącej wody często dodaje się gorący cydr lub herbatę.

• 50 ml złotego lub przyprawionego rumu
• 25 g masła
• 1,5 łyżeczki. brązowy cukier
• 3 pąki goździków (opcjonalnie)
• laska cynamonu
• gałka muszkatołowa
• gorąca woda

Roztop masło z cukrem i ząbki na małym ogniu w małym rondlu. Zdejmij z ognia, dodaj rum do mieszanki i dobrze wymieszaj. Przelej przez sito do żaroodpornego szkła lub filiżanki i dodaj gorącą wodę do smaku. Udekoruj pałeczką cynamonu i startą gałką muszkatołową. Pij natychmiast, nie opóźniając przyjemności!

Przepis Gorący maślany rum dla elastyczności

W Ameryce święta Bożego Narodzenia są przygotowywane z wyprzedzeniem, podobnie jak przygotowywanie tradycyjnych napojów rozgrzewających. W przypadku rumu gorącego maślanego zwyczajowo przygotowuje się z wyprzedzeniem koncentrat olejowy, którego nazwę można interpretować jako „ciasto”. Oferuję jeden z przepisów na drinka z tym „ciastem”.

• 45 ml rumu złocistego lub przyprawionego
• 1 łyżka. l „Ciasto” na gorący rum z masłem *
• gorąca woda

Dodaj rum do żaroodpornego szkła lub kubka. Dodaj „ciasto”, zalej wrzącą wodą, aby smakowało i dobrze wymieszaj. Pij natychmiast, nie opóźniając przyjemności!

* „Ciasto” na gorący rum z masłem

• 450 g masła
• 450 g brązowego cukru
• 450 białych cukrów
• 1 łyżka. l mielony cynamon
• 1 łyżeczka ząbki kulkowe
• 1 łyżeczka starta gałka muszkatołowa
• 1 l zmiękczonych lodów waniliowych

Dodaj wszystkie składniki, z wyjątkiem lodów, do miski i dobrze wcieraj, aż będą gładkie. Dodaj lody i wymieszaj ponownie. Przenieś do dowolnego pojemnika o odpowiedniej objętości, zamknij szczelnie i przechowuj w zamrażarce.

http://therumdiary.ru/koktejli/goryachij-maslyanyj-rom.html

Elitarny alkohol

Lista napojów

Absynt

Whisky

Koniak

Sambuca

Tequila

Przepisy na koktajle

Silne koktajle

Słabe koktajle

Koktajle bezalkoholowe

Bimber

Produkcja wina

O stronie

Jak pić gorący rum z masłem?

Ci, którzy kiedykolwiek próbowali pić gorący rum z masłem, nigdy nie zapomną o jego silnym działaniu rozgrzewającym i pikantnym słodkim smaku. Spożywając ten napój podczas zimowego chłodu lub przy pierwszych oznakach zimna, wielu było w stanie pokonać wirusy i pozostać na nogach. Gorący rum z masłem to kultowy napój na Zachodzie, który serwowany jest w okresie ferii zimowych. Jaka jest historia gorącego rumu? Jak prawidłowo pić ten napój? Co wziąć pod uwagę?

Historia rumu maślanego

Już w XIII wieku stopniowo dodawano masło do napoju El, co poprawiło jego właściwości lecznicze i przyspieszyło proces gojenia pacjentów. Nieco później, po opanowaniu procesu destylacji, olej został dodany do innych alkoholi, a to również miało pozytywny wpływ.

Kiedy melasa zaczęła być importowana z Jamajki do kolonialnej Ameryki, Brytyjczycy zaczęli dodawać niewielką ilość rumu do gorących napojów, a więc istniała tradycja, aby używać ich podczas ferii zimowych. Napój zasmakował wielu smakoszy, a dzisiejsza wersja jego użycia z masłem jest odmianą nowoczesnych producentów i koneserów elitarnego alkoholu.

Jak pić gorący rum z masłem - przepisy dla wszystkich

Aby zrobić ten oryginalny napój na własną rękę, warto zastanowić się, czy do tego nadaje się absolutnie każdy rodzaj rumu. Ale, jak we wszystkich innych przypadkach przygotowywania koktajli alkoholowych, prawda okazuje się prawdziwa - im lepsza jakość napoju alkoholowego, tym smaczniejszy jest wynik końcowy.

Doświadczeni miłośnicy gotowania gorącego rumu z olejem zauważają, że jeśli weźmiesz pikantną wersję napoju jako podstawę, nie trzeba dodawać przypraw. A zamiast zwykłej gorącej wody niektórzy dodają herbatę lub gorący cydr.

Tradycyjna receptura na gorący rum z masłem wymaga następujących składników:

• Rum - 50 ml;
• Masło - 25 g;
• Cukier brązowy - 1,5 łyżeczki;
• Goździk - 3 pąki;
• Cynamon - 1 patyczek;
• Gałka muszkatołowa do smaku;
• Gorąca woda

Na małym ogniu w małym rondlu masło topi się z cukrem i goździkami, a po wyjęciu pojemnika z ognia dodaje się rum do całkowitej masy i wszystko jest dokładnie wymieszane. Całą zawartość patelni przelano przez sito do szklanki lub filiżanki i rozcieńczono do smaku gorącą wodą. Napój zdobią pałeczki cynamonu i startą gałką muszkatołową.

Inna opcja przygotowania i użycia gorącego rumu maślanego wymaga następujących składników:

• Cukier brązowy - 1 łyżeczka;
• Skórka cytryny - ¼ łyżeczki;
• Mielony cynamon - 1 szczypta;
• Ząbki mielone - 1 szczypta;
• Mielona gałka muszkatołowa - 1 szczypta;
• Biały rum - 50 ml;
• Masło - 1 łyżeczka;
• Gorąca woda - do smaku.

Sama receptura nie wymaga żadnych specjalnych warunków ani umiejętności. Filiżankę lub szklankę spłukuje się wrzącą wodą i umieszcza w niej wszystkie wymienione składniki, a także rum i gorącą wodę. Na górze, na otrzymanym napoju, połóż kawałek masła i wypij go natychmiast, tak gorąco, jak to możliwe.

Chociaż ten napój jest uważany za tradycyjny na Zachodzie i można go zamówić w prawie każdym barze, nie zapuścił jeszcze korzeni w naszym kraju. Ale biorąc pod uwagę jego szczególne walory smakowe i skuteczny wpływ na wzmocnienie ciała i zdrowia, istnieją wszelkie powody, by sądzić, że podobnie jak grzane wino, wkrótce zdobędzie swoją publiczność.

http://frullato.ru/kak-pit-goryachijj-maslyanyjj-rom.html

Gorący napój rumowy

Gorący napój z rumem i przyprawami, w tym nawet tak nieoczekiwany składnik jak czosnek, doskonale ogrzewa się w zimowe wieczory.

3 łyżki. brązowy cukier
1,5 łyżki. masło o temperaturze pokojowej
szczypta zmielonej gałki muszkatołowej
szczypta mielonego cynamonu
szczypta suszonego mielonego czosnku
¾ szklanki rumu
2 szklanki wrzącej wody
4 laski cynamonu

Zmieszaj brązowy cukier, masło, gałkę muszkatołową, zmielony cynamon i czosnek. Ukazuje się w 4 podgrzewanych kręgach. Dodaj 3st.l. Roma w każdym kubku, zalać wrzątkiem i dobrze wymieszać. Dekorujemy pałeczkami cynamonu.

http://bloggourmet.ru/goryachij-napitok-s-romom/

Jak pić rum - 4 sposoby

W czasach piratów rum był pijany prosto z butelki bez żadnych specjalnych ceremonii i etykiety. Trudno sobie teraz wyobrazić stałych panów popijających ten silny alkohol „z gardła”. Istnieją reguły, które są pożądane. Powiem ci, jak pić rum na różne sposoby.

1. W czystej formie. To najlepsza opcja, ponieważ pozwala cieszyć się prawdziwym smakiem rumu. Napój podaje się na początku uczty jako aperitif i pije z kieliszków wódki. Biały (czysty) rum pobudza apetyt, działając nie gorzej niż wino czy wódka. Najlepszą przekąską jest dowolne danie mięsne.

Wysokiej jakości ciemny lub złoty rum lepiej podawać po głównym posiłku jako alkohol na trawienie. W tym przypadku kultura konsumpcji bardziej przypomina rytuał picia brandy i whisky. Z postarzanym rumem na trzecim napełniaj wysokie szklanki grubym dnem. Po pierwsze, napój jest podgrzewany przez naturalne ciepło dłoni, a następnie przez kilka sekund cieszą się jego zapachem i dopiero wtedy piją go małymi łykami. W takim przypadku nie podaje się przekąski, jedzenie zastępuje się aromatycznym cygarem i filiżanką kawy.

Rum przynosi przyjemność tylko w małych dawkach. Po wypiciu 100-150 ml osoba przestaje czuć swój smak. Dlatego radzę skupić się na jakości i zapomnieć o ilości, w przeciwnym razie zapewniony jest silny kac rano.

Początkujący powinni zacząć pić rum znanych marek, na przykład „Bacardi” i „Captain Morgan”, są zasłużenie uważani za jednych z najlepszych na świecie. Kalibrując smak, możesz przejść do mniej znanych marek.

2. Rum z lodem. Dodawanie lodu do szklanki bardzo lubi kobiety, które nie lubią cierpkiego, gorzkiego smaku mocnego alkoholu. Ale koneserzy są sceptyczni wobec tej metody, biorąc pod uwagę, że indywidualność Romów jest stracona.

Lód wycisza smak rumu

3. W ramach koktajli. Koktajle z rumem są uważane za klasyki napojów o niskiej zawartości alkoholu. Ale to jest zupełnie inny alkohol, odpowiednio, smak też będzie inny. Jeden z najlepszych przepisów pokazanych na filmie.

4. Rum z sokami i wodą. Najlepiej rozcieńczyć rum sokiem z cytryny, mlekiem kokosowym lub innym sokiem owocowym (świeże soki), równoważąc smak i siłę. Najbardziej popularna proporcja to 1: 2 (jedna część soku do dwóch części rumu).

W Ameryce biały rum jest nadal rozcieńczany colą lub sodą. W amerykańskich barach ta kombinacja jest uważana za całkowicie normalną, chociaż miłośnicy rumu nazywają to niedopuszczalnym. Rum with Coca-Cola doskonale nadaje się do imprez młodzieżowych, gdzie nikt nie zwraca uwagi na smak alkoholu, o ile jest pijany szybko i łatwo.

http://alcofan.com/kak-pit-rom-s-maksimalnym-udovolstviem.html