Główny Warzywa

Właściwości lecznicze rabarbaru, metody jego przygotowania i stosowania

Rabarbar jest długowieczną, bardzo dużą rośliną, z rodzaju roślin zielnych i należy do rodziny gryki. To ziołowe zioło ma silny system korzeniowy. Składa się z krótkiego korzenia i kilku długich. Pędy nadziemne łodygi są roczne, grube, czasami lekko matowe. Z zewnątrz łodygi mają czerwone plamy.

Liście, które znajdują się blisko korzenia, są bardzo duże, siedzą na długim ogonku, całe, czasami falowane wzdłuż krawędzi. Ogonki mają kształt cylindryczny lub wielopłaszczyznowy. W podstawie są duże gniazda. Liście, które wyrastają z łodygi w mniejszych ilościach.

Escape kończy duży kwiatostan wiechowaty. Kwiaty są przeważnie białe lub zielone, bardzo rzadko różowe lub jaskrawoczerwone. Często są to osoby biseksualne lub tej samej płci. Perianth prosty, składa się z 6 liści. Są one tego samego rozmiaru lub zewnętrznych mniejszych wewnętrznych. Po zapyleniu okwiatu wysycha. Owoc - przypomina orzech, który składa się z trzech stron. Białko nasion. Rozcieńczone przez nasiona. Obszarem wzrostu są Chiny, Syberia, kraje WNP i Azja Środkowa. Przeważnie rośnie w słonecznych, półcienistych miejscach z wilgotną glebą.

Zbiór i przechowywanie rabarbaru

Jako leczniczy surowiec zebrany korzeń rabarbaru. Powinien mieć co najmniej 3-4 lata, począwszy od sierpnia do początku października. Jeśli zostaną zebrane później, wszystkie właściwości lecznicze zostaną utracone. Możesz także zbierać wczesną wiosną, kiedy radykalne liście zaczynają rosnąć. Korzenie muszą być oczyszczone z gnicia, pozostałości pędu, liści. Umyty pod bieżącą wodą z ziemi, zgnieciony. Można suszyć pod dachem lub w regularnie wentylowanym pomieszczeniu. Suszenie można również przeprowadzić w automatycznych suszarniach w temperaturze + 60 ° C.

Gotowa suszona roślina będzie wyglądała jak kawałki o różnych kształtach, do 25 cm długości i do 3 cm grubości Surowy rabarbar ma specyficzny zapach. Smakuje gorzko i cierpko. Po wysuszeniu utrata masy ciała zmniejsza się do 12%. Przechowuj surowce w suchym i regularnie wentylowanym pomieszczeniu. Korzeń leczniczy nadaje się do użytku w celach leczniczych przez 5 lat. Po tym okresie traci właściwości lecznicze i nie będzie w stanie wpływać na ciało.

Leki medyczne na bazie rabarbaru są produkowane przez przemysł farmaceutyczny i można je kupić w każdej aptece.

Zastosowanie w życiu codziennym

Świeże, młode liście i krzewy są używane do przygotowania bardzo smacznej i witaminowej sałatki. Ogonki są używane jako zwykły ogród warzywny, są nasycone różnymi przydatnymi witaminami i mikroelementami.

Są one używane do produkcji sałatek przydatnych dla ludzkiego ciała i służą jako doskonałe wypełnienie do ciast. Hostessy służą do gotowania dżemu, galaretki, kompotów, używanych do przygotowania barszczu. Liście rośliny są używane jako przyprawa, która jest używana w przemyśle rybnym. Jest bardzo ceniony przez miłośników niskokalorycznych potraw, ponieważ zawiera 95% wody.

Rabarbar znalazł zastosowanie w kosmetologii. Nie jest szczególnie popularny, ale jest sukces. Maska rośliny jest w stanie wybielić plamy starcze i piegi. Przyczynia się również do wzmocnienia i szybkiego wzrostu włosów.

Właściwości lecznicze rabarbaru

  1. Najbardziej korzystne substancje ziół leczniczych znajdują się w łodygach. Zawiera witaminy, minerały, kwasy organiczne, błonnik.
  2. Korzenie i liście pomagają poprawić metabolizm i zwiększyć apetyt.
  3. Produkcja farmaceutyczna wykorzystuje właściwości lecznicze rabarbaru. po przetworzeniu z niego wytwarza się ekstrakty, syropy, proszki i tabletki. Ale te leki są stosowane zgodnie z zaleceniami lekarza prowadzącego.
  4. Jest szeroko stosowany w katarach jelitowych. Pomaga poprawić procesy trawienne.

Zastosowanie rabarbaru w medycynie tradycyjnej

Jako środek przeczyszczający

  • 15 g rabarbaru i korzeni lukrecji;
  • zmielić na proszek;
  • wziąć 15 g po wieczornym posiłku.

Z miażdżycą i chorobami skóry

  • suszony korzeń rabarbaru;
  • zmielić na proszek;
  • wziąć 0,1 g 4 razy.

Z wzdęciami

  • 150 g pędów;
  • zalać 1 litrem wódki;

Z niedokrwistością, gruźlicą, zaparciami

  • zebrać 20 ml korzeni rabarbaru, 5 g korzeni mniszka lekarskiego, 5 g korzeni glistnika;
  • zalać 200 ml wrzącej wody;
  • odejść na pół godziny, aby nalegać;
  • pij 50 ml 3 razy.

Złamania

  • weź korzeń rabarbaru, malwy drzewnej, atramentu i mąki jęczmiennej;
  • zastosować uzyskaną masę do obrażeń;
  • przytrzymaj przez 30 minut.

Z niedokrwistością

  • umyć i posiekać korzeń;
  • osusz, a następnie zaparz herbatę.

Antyseptyczny

  • posiekać łodygi rabarbaru;
  • wymieszać z mąką jęczmienną;
  • mieszanina jest stosowana do zranienia.

Do wybielania skóry

  • 30 g soku z ogonków liściowych;
  • wymieszać z 15 g zmielonych płatków owsianych;
  • dodać 15 g śmietany;
  • mieszać, aż będzie gładki;
  • nałóż dużo na twarz i trzymaj przez 20 minut;
  • spłukać ciepłą wodą.

Z problemami przewodu pokarmowego

  • 50 g sadzonek;
  • dodać 200 ml wody;
  • zagotować i oddzielić grube;
  • pić 30 g

Przeciwwskazania

Dzięki swoim niezwykłym właściwościom rabarbar ma wiele przeciwwskazań. Ogonki i liście traw nie są zalecane dla osób z chorobami nerek i wątroby. Kwas, który jest zawarty w roślinie, może również nie wpływać korzystnie na chorego żołądka.

Ludzie o wysokiej kwasowości żołądka nie powinni dać się ponieść potrawom z rabarbaru.

Nie zaleca się używania rośliny dla osób cierpiących na biegunkę. Warto także ograniczyć spożycie roślin leczniczych w czasie ciąży.

Nawet jeśli osoba jest całkowicie zdrowa, jedzenie nieograniczonego rabarbaru nie jest tego warte, ponieważ nie wyklucza się skutków takich jak ból brzucha, kolka, a nawet wymioty.

http://nmedic.info/story/reven

Rabarbar: uprawa nasion, sadzenie i pielęgnacja

Autor: Marina Chaika 12 maja 2017 Kategoria: Rośliny ogrodowe

Rabarbar (łac. Rheum) to rodzaj wieloletnich roślin zielnych należących do rodziny gryki. Najbardziej rozpowszechniony rabarbar otrzymywany w Europie i Stanach Zjednoczonych, choć rośnie w Azji. Pochodzenie rabarbaru jest raczej mylące. Ta kultura jest wymieniona w pismach Pedania Dioscorides, żyjących w pierwszym wieku naszej ery. W wiekach XI-XII rabarbar zaczął docierać do Europy z Azji przez Persję. Marco Polo, który odwiedził królestwo Tangut, twierdził, że korzeń rabarbaru był uprawiany i zbierany w dużych ilościach. W 1640 r. Korzeń rabarbaru został sprowadzony do Anglii z Chin przez Indie, a Brytyjczycy uznali go za warzywo kantońskie, chińskie lub wschodnioindyjskie. Na terytorium współczesnej Rosji rabarbar pochodził najprawdopodobniej z Półwyspu Krymskiego.

Treść

  • 1. Posłuchaj artykułu (wkrótce)
  • 2. Opis
  • 3. Siew na sadzonkach
    • 3.1. Kiedy sadzić
    • 3.2. Pielęgnacja sadzonek
  • 4. Wyrastanie z nasion
    • 4.1. Lądowanie
    • 4.2. Podlewanie
    • 4.3. Top dressing
    • 4.4. Zimowanie
  • 5. Szkodniki i choroby
    • 5.1. Choroby
    • 5.2. Szkodniki
  • 6. Rodzaje i odmiany
  • 7. Właściwości: szkoda i korzyść
    • 7.1. Przydatne właściwości
    • 7.2. Przeciwwskazania

Sadzenie i pielęgnacja rabarbaru (w skrócie)

  • Sadzenie: siew nasion w otwartym terenie - w lutym-marcu lub na początku października, siew nasion dla sadzonek - na początku kwietnia, sadzenie sadzonek w otwartym terenie - w sierpniu lub na początku września.
  • Oświetlenie: jasne światło słoneczne, rozproszone światło lub półcień.
  • Gleba: mokra, przepuszczalna, o wysokiej zawartości próchnicy i pH 4,5.
  • Podlewanie: regularne i obfite: 3-4 razy w sezonie z 30-40 litrami wody na m².
  • Top dressing: 1-2 razy w ciągu lata z organicznym lub mineralnym roztworem, a raz na 4-5 lat 1-2 krzewy humusu sprowadza się pod krzaki. Organics najlepiej sprowadzić jesienią, a kompleksy mineralne - wiosną.
  • Rozmnażanie: nasiona, podział kłącza.
  • Szkodniki: gąsienice robakowate, nicienie cebulowe i wołek rabarbaru.
  • Choroby: ziarniniak, ascochitis, mączniak prawdziwy i rdza.
  • Właściwości: rabarbar zawiera substancje biologicznie czynne i ma właściwości lecznicze.

Roślina rabarbaru - opis

Rabarbar ma ciemnobrązowy, rozgałęziony kłącze drzewne o średnicy 4-6 cm, porośnięty małymi korzeniami. Korzeń rabarbaru żyje 12 lat lub dłużej. Podwyższone łodygi są proste, grube, wydrążone, lekko watowane, jednoroczne. Podstawowe duże liście rabarbaru całe, ząbkowane lub klapowane, często falowane wzdłuż krawędzi, położone na długich wielościennych lub cylindrycznych ogonkach, wyposażone w podstawę w szerokie nasadki. Liście łodygi są znacznie mniejsze niż rozety. Pionowa słabo rozgałęziona szypułka rabarbaru może osiągnąć wysokość 2,5 m. Wysokie, proste, szypułki o czerwonych plamkach kończą się kwiatostanami wiechowatymi, składającymi się z małych białych, zielonkawych, różowych lub czerwonych kwiatów kostnych, które w przypadku zacofania mogą być tej samej płci. Rabarbar kwitnie pod koniec maja lub na początku czerwca. Owoc rabarbaru jest trójkątnym nutletem o czerwono-brązowym odcieniu, długości 7-10 cm. Pod względem gojenia cenne są ogonki liści i korzeń rabarbaru.

Wysiew sadzonek rabarbaru

Podczas sadzenia rabarbaru roślin.

Uprawa rabarbaru z nasion to kłopotliwa sprawa, a pierwsze zbiory otrzymasz dopiero po kilku latach, ale aby zapewnić sobie smaczne i zdrowe warzywa przez wiele lat, warto spróbować. Nasiona rabarbaru można kupić w sklepach agro lub przez Internet od renomowanych producentów lub sprzedawców. 4 dni przed siewem nasiona zanurza się w wodzie w temperaturze pokojowej w celu pęcznienia przez 10 godzin, a następnie dezynfekuje się przez godzinę w różowym roztworze nadmanganianu potasu, przenosi na wilgotną szmatkę i czeka, aż nasiona się więdną.

Siew rabarbaru na sadzonki na początku kwietnia w doniczkach o średnicy 10-12 cm do głębokości 2-3 cm. Przed pojawieniem się sadzonek podłoże w doniczkach powinno być lekko wilgotne.

Dbać o sadzonki rabarbaru.

Nasiona zaczynają kiełkować w ciągu 2-3 tygodni, a kiedy pojawiają się sadzonki, uprawy należy natychmiast przenieść w jasne miejsce. Pielęgnacja sadzonek polega na regularnym podlewaniu, rozluźnianiu podłoża i regularnym ubieraniu się co 10 dni. Sadzonki są pod opieką przez całe lato, a po 90-100 dniach od siewu, czyli w sierpniu lub na początku września, sadzonki są sadzone w ogrodzie, aby mogły się zakorzenić przed zimą.

Uprawa rabarbaru z nasion w ogrodzie

Sadzenie rabarbaru w ziemi.

Ponieważ roślina rabarbaru jest odporna na zimno, jej nasiona można wysiewać natychmiast w ogrodzie, z pominięciem etapu wzrostu sadzonek. Kiedy sadzić rabarbar na otwartym terenie? Nasiona rabarbaru są sadzone wczesną wiosną (w marcu lub nawet w lutym) lub w połowie października.

Roślina wyróżnia się nie tylko odpornością na zimno, ale także bezpretensjonalnością, dlatego sadzenie rabarbaru i dbanie o nią nie oznacza żadnych trudności. Można go sadzić w odległym rogu ogrodu na słońcu lub w półcieniu, pod okapem drzew owocowych. Gleba rośliny preferuje wilgotność i przepuszczalność, o wysokiej zawartości próchnicy i kwasowości przy pH 4,5. Kilka miesięcy przed posadzeniem wykopuje się rabarbar z humusem w ilości 3 wiader nawozu na m². W jednym miejscu rabarbar może rosnąć 15 lat lub dłużej.

Jak sadzić rabarbar na łóżku ogrodowym w otwartym polu? Po pierwsze, nasiona kiełkują, jak opisano powyżej, a następnie są grubo ułożone w bruzdach 1-1,5 cm głębokości, znajdują się w odległości 20-25 cm od siebie na podłożu nasiennym i są zapieczętowane. Jeśli siew odbywa się przed zimą, powierzchnia łóżka jest ściółkowana ściółką w warstwie o grubości 1 cm od próchnicy liści, kompostu ogrodowego lub innego materiału organicznego. Po wiosennym siewie działka ściółka po pojawieniu się sadzonek. Podczas uprawy sadzonek rabarbaru ściółkę umieszcza się natychmiast po przesadzeniu sadzonek na otwartą ziemię.

Kiedykolwiek sadzisz nasiona - wczesną wiosną lub październikiem - sadzonki pojawią się w ogrodzie wiosną, ale pamiętaj, że kiełkowanie nasion rabarbaru jest raczej niskie. W drugiej połowie maja, kiedy na siewkach rozwijają się 1-2 prawdziwe liście, sadzonki sadzi się według schematu 10 x 10 cm. Jak uprawiać rabarbar na otwartym terenie? Do jesieni pielęgnacja sadzonek polega na regularnym podlewaniu, rozluźnianiu gleby wokół nich, pieleniu i nawożeniu złożonym nawozem mineralnym raz na 10 dni. Na początku jesieni zaprzestaje się nawożenia i podlewania, a rabarbar z nasion przenosi się na stałe miejsce, choć wielu ogrodników uważa, że ​​sadzonki mają lepszy wzrost w shkolka przez kolejny rok. Podczas sadzenia sadzonek w stałym miejscu należy pamiętać, że jedna roślina będzie potrzebowała powierzchni spożywczej o powierzchni co najmniej 1 m².

Podlewanie rabarbaru.

Duże ogonki rabarbaru można uzyskać tylko przy regularnym i obfitym podlewaniu. W sezonie rabarbar jest podlewany 3-4 razy, zużywając 30-40 litrów wody na działkę m². Im bardziej obfite i częstsze podlewanie, tym mniej w ogonkach kwasu szczawiowego. Gdy łodygi kwiatowe pojawiają się na rabarbaru, zostają odcięte, ponieważ rozwój strzałek kwiatowych spowalnia wzrost liści i rozwój ogonków liściowych. Po podlewaniu wskazane jest poluzowanie gleby wokół roślin i usunięcie chwastów.

Karmienie rabarbarem.

Rabarbar podawać 1-2 razy w sezonie z płynnymi organicznymi lub złożonymi nawozami mineralnymi, na przykład mieszając pół litra dziewanny w 10 litrach wody. Ponadto co 4-5 lat pod krzakami spuszcza się 1-2 wiadra humusu lub obornika. Wiosna rabarbaru lepiej karmić nawozami mineralnymi, a nawożenie materią organiczną najlepiej wykonywać jesienią.

Rabarbar zimujący.

W lecie wieloletnie rabarbar odmładza, tnie liście z sadzonkami i pozostawia tylko 2-3 liście do odżywiania roślin, ale jesienią krzew znów pokrywa się liśćmi, z których jedna trzecia może być wykorzystana na żywność, a 2/3 liści pozostaje na krzaku, aby roślina mogła przygotować się na zima Zimą krzewy rabarbaru są pokryte opadłymi liśćmi lub pokryte suchą ziemią. Wiosną krzew jest wolny od przykrycia, dzięki czemu roślina może rosnąć na liściach.

Szkodniki i choroby rabarbaru

Choroby rabarbaru.

Nie tak dawno temu uważano, że rabarbar jest odporny zarówno na infekcje, jak i szkodliwe owady, ale przy złej opiece nawet ta roślina może zachorować. Najczęściej rabarbar wpływa na ziarniniak, zapalenie pęcherza moczowego, mączniaka prawdziwego i rdzę.

Ramularioza: objawy tej choroby grzybowej wyglądają jak czerwono-brązowe plamy z ciemnoczerwoną obwódką na liściach rabarbaru. Wraz z rozwojem choroby plamy rosną i łączą się ze sobą, a ich środek stopniowo zanika. Przy suchej pogodzie tkanina wewnątrz plam pęka i rozlewa się, a podczas okresu mokrego plamy są pokryte proszkową powłoką w kolorze białym lub srebrnoszarym. Choroba postępuje w zagęszczonych nasadzeniach, szczególnie w ciepłej, mokrej pogodzie. Jako środek zapobiegawczy, pozostałości roślin powinny być usuwane z miejsca jesienią, po czym powierzchnia powinna być traktowana jednoprocentową mieszanką Bordeaux lub jakimkolwiek innym preparatem zawierającym miedź.

Rosnąca mączka - chorobę tę można rozpoznać po białawej luźnej powłoce na liściach rośliny, która ostatecznie staje się gęsta i brązowa. Choroba objawia się na początku lata. W rezultacie dotknięte obszary przestają rosnąć, stają się czarne i obumierają, kwiatostany nie tworzą jajników, a rośliny tracą zimową odporność. Aby zwalczyć mączniaka prawdziwego, potrzebujesz takich samych metod jak ziarniniak. Najlepszymi lekami na tę infekcję są biofungicydy Alirin-B, Gamair, Planriz i tym podobne.

Rdza jest również infekcją grzybiczą, która tworzy krosty na liściach rabarbaru, z których podczas pękania wylewa się zardzewiały proszek - zarodniki grzybów. W zaatakowanej roślinie metabolizm jest zaburzony, wzrost jest zmniejszony. Chore liście należy usunąć, a roślinę potraktować Topaz 2-3 razy w odstępie 10 dni.

Ascohitoz tworzy na liściach duże plamy z cegły i ochry o nieregularnym wydłużonym kształcie. Tkaniny w tych miejscach pękają, wysychają i kruszą się. Zakażenie można zwalczać przez traktowanie rabarbarem jednym procentem płynu bordeaux.

Ponieważ jednak rośliny mają zdolność gromadzenia się w łodygach, liściach, ogonkach liściowych i korzeniach trucizn i toksyn, staraj się powstrzymać od stosowania preparatów grzybobójczych. Lepiej jest stosować przeciwko infuzji grzybów dziewanny. Jest przygotowywany w ten sposób: jedna trzecia wiadra świeżego krowiego łajna wlewa się zimną wodą i od czasu do czasu mieszając nalega na trzy dni. Następnie kompozycję filtruje się przez gęstą tkaninę, rozcieńcza wodą w stosunku 1:10 i poddaje działaniu rabarbaru z tą kompozycją najbliżej wieczorem po zachodzie słońca.

Szkodniki rabarbaru.

Wśród szkodników rabarbaru niebezpieczne są gąsienice robaczycy serca, nicienie cebulowe i wołek rabarbaru.

Szufelki jaj zimują w pobliżu krzewów rabarbaru, wiosną, biało-białe lub żółte gąsienice pełzające o długości do 45 mm, które penetrują łodygę i ogonki i żywią się ich ciałem. Uszkodzona tkanka wysycha, a gąsienice wnikają w jeszcze nie uszkodzone ogonki. Aby pozbyć się tych szkodników, należy natychmiast wyciąć uszkodzone łodygi i łodygi, a także zniszczyć chwasty, w pobliżu których łopaty składają jaja.

Wołek rabarbaru to robak o długości do 6 mm, którego elytra pokryte są jasnoszarymi i brązowymi łuskami. Wołki żywią się liśćmi rabarbaru, a samice składają jaja w łodygach liści. Bezlistne, brudnożółte larwy, które pojawiły się na liściach, żyją na liściach, żywią się nimi i przepoczwarzają się w nich. Przestraszyć ryjkowce można traktować roztworem rabarbaru 5 g nadmanganianu potasu w 10 litrach wody.

Nicienie cebulowe - mikroskopijne robaki żyjące w łodygach, ogonkach liściowych i liściach rabarbaru. Z nich następuje zmiękczenie i pęcznienie tkanek roślinnych, z których umiera. Nie wymyślili jeszcze skutecznych środków zwalczania nicieni, więc dotknięte nimi okazy powinny zostać usunięte i spalone, a na obszarze, na którym znajdują się te szkodniki, nic nie może rosnąć przez co najmniej dwa lata.

Rodzaje i odmiany rabarbaru

Istnieje ponad 20 rodzajów rabarbaru w przyrodzie, ale oprócz gatunków roślin istnieje wiele hybryd i odmian. Najbardziej znane rodzaje kultury to:

Rabarbar Ałtaj (Rheum altaicum),

lub zwarta (Rheum compactum = Rheum orientale) - roślina, która osiąga wysokość od 30 do 120 cm, z grubym pustym trzonem i bardzo grubym korzeniem. Liście rozety tej rośliny są długie petiolate, prawie zaokrąglone lub zaokrąglone, jajowate, głęboko sercowate u podstawy, nieco faliste lub płaskie, o średnicy 60 cm. Górne liście są małe, znacznie mniejsze i znajdują się na łodydze na krótkich ogonkach;

Tangut (Rheum tanguticum)

- bylina o wysokości do 2,5 mz rozłożystą koroną o średnicy do 150 m, składająca się z dużych palcowych liści na długich ogonkach. Kwiaty tego gatunku są zielonkawożółte, zebrane w wiechy do 50 cm długości;

Wspólny rabarbar (Rheum rhabarbarum),

lub falisty rabarbar lub rabarbar syberyjski to różne kręcone liście, które są bardzo pomarszczone w młodym wieku, ale jak tylko zakwitną, stają się faliste, jakby ozdobione marszczeniami na brzegach. Długość liści wynosi około 70, a szerokość około 50 cm. Ten rodzaj rabarbaru jest bardzo piękny w rozkwicie, gdy nad rozetą stoją na szypułkach o długości do półtora metra, wiechy kwiatostanów składające się z żółtawych kwiatów;

Rabarbar Wittrock (Rheum wittrockii)

- mała w porównaniu z innymi gatunkami, roślina o jajowato-trójkątnych liściach o długości do 50 cm i szerokości 40 cm, złożona wzdłuż krawędzi, na krótkich ogonkach owłosionych. Białe lub różowawe kwiaty są zbierane w rozłożystej wiechy;

Podniebienie rabarbaru (Rheum palmatum)

pochodzi z górskich regionów zachodnich i południowych Chin. Jest to bylina o dużych korzeniach i nagich, czerwonawych żebrowanych łodygach do 2 m wysokości. Olbrzymie liście w rozetce mają od pięciu do siedmiu ostrzy, w kształcie serca u podstawy, o średnicy około 80 cm. Pień pozostawia prawie siedzącego, naprzemiennego. Kolor otwierających się liści jest fioletowy, następnie ton staje się prawie purpurowy, ale już w czerwcu liście stają się ciemnozielone, a tylko spód płytki liściowej pozostaje czerwonawy. Zielonkawo-białe, różowawe lub czerwonawe kwiaty zebrane są w wiechy o długości do pół metra. Roślina jest uprawiana od 1763 roku. Najbardziej atrakcyjną formą rabarbaru z palmitynu jest artrosanginium, z fioletowymi liśćmi, ogonkami i łodygami;

Rabarbar (Rheum officinale)

pochodzi z Tybetu. Jest to bylina o wysokości do 2,5 m, z bardzo dużymi zielonymi liśćmi o trzech czteropłatach, osiągającymi długość półtora metra, mimo że długość ogonków wynosi około 1 m.. W kulturze europejskiej gatunek od 1871 r.;

Rabarbar nobile (Rheum nobile),

występuje w przyrodzie na wysokości 4,5 tys. metrów, osiąga wysokość 2 m, jej rozeta jest utworzona z gołych, dużych, jajowatych liści. Żółto-zielone wiechy praktycznie siedzą na płaskim wylocie.

Oprócz opisanych gatunków uprawiane są w kulturze rabarbar Maximovich, Ribez, Morze Czarne, Alexandra i Delapay.

Odmiany dojrzewania ogrodowego rabarbaru dzieli się na wczesne, w połowie dojrzewające i późne. Najlepsze wczesne stopnie obejmują:

  • - Altai Dawns - odmiana z rozłożystą rozetą dużych liści na długich czerwonych ogonkach ważących od 80 do 120 g doskonałego smaku;
  • - rabarbar Wiktorii - seria wczesnych dojrzałych odmian owoców z dużymi lub średnimi kompaktowymi rozetami składającymi się z jajowatych lub szeroko jajowatych liści na jasnozielonym kolorze z czerwoną podstawą lekko prążkowanych ogonków od 33 do 50 cm długości;
  • - Krupnochereshkovy - odporny na choroby i odmiana zimna z ogonkami od czerwonego do średniego o długości 65-70 i grubości około 3 cm. Miąższ ogonków jest jasnozielony, często z różowymi plamami, słodko-kwaśny smak;
  • - Stubborn - odmiana o wysokiej rozłożonej rozetce z liści o dużym jasnozielonym zabarwieniu antocyjanów u podstawy ogonków do 55 cm długości i ważąca do 180 g;
  • - Moscovskiy 42 - owocna, odporna na łodygi odmiana o falistych, gładkich, dużych liściach na grubych i długich, lekko prążkowanych ogonkach z jasnozielonym miąższem;
  • - Zaryanka - odmiana z rozległą rozetą liści na pięknych ogonkach wiśniowych do 45 cm długości z kwaśno-słodkawą zielonkawo-różową miąższem.

W połowie sezonu najczęściej uprawia się odmiany rabarbaru:

  • - Obsky jest odporną na wilgoć, kochającą wilgoć odmianą z rozetą dużych, lekko pofałdowanych zielonych liści o średnicy do 120 cm. Ogonki są długie, grube, ciemnoróżowe u podstawy, z delikatną kwaśno-słodką miąższem;
  • - Tukums 5 - odmiana o dużych ciemnozielonych liściach falistych na krawędziach w zaokrąglonym jasnozielonym kolorze z malinową pigmentacją ogonków liściowych do pół metra długości;
  • - Ogrsky 13 - owocowa odmiana odporna na skręcanie do 80 cm wysokości z kompaktowym gniazdem o dużych ciemnozielonych liściach. Ogonki są lekko żebrowane, ciemnoczerwone u podstawy, do 70 cm długości i około 4 cm średnicy, niektóre osiągają masę 350 g. Miąższ szypułki wyróżnia się wysoką smakowitością;
  • - Kandyzowana - odmiana o dużych, szerokich ogonkach ważących około 200 gz różowawym miąższem o doskonałym smaku;
  • - Cyklon - odmiana o szybko rosnących liściach średniej wielkości na dużych zielonych ogonkach o umiarkowanej grubości ze smaczną kwaśno-słodką miąższem.

Popularne późno dojrzewające odmiany rabarbaru to:

  • - Giant - odmiana odporna na choroby z długimi, łamliwymi ciemnoczerwonymi ogonkami o doskonałym smaku;
  • - Seria Goliatów - wysokowydajne odmiany celów konserwowych, reprezentujące duże, wysokie i rozległe rośliny o szerokich, musujących liściach z falistymi krawędziami na rowkowanych zielonych ogonkach, czasem barwnych, czasem nakrapianych w podstawie. Miąższ tych odmian jest zielony, gęsty;
  • - Czerwony lateks - zwarte rośliny o średniej wysokości z falistymi liśćmi na krawędziach na ciemnych lub jasnoczerwonych ogonkach do 50 cm długości i do 3 cm grubości z czerwonym lub różowo-czerwonym miąższem.

Właściwości rabarbaru - szkodliwe i dobre

Przydatne właściwości rabarbaru.

Jedzą ogonki rabarbaru i jego młode liście, które mają orzeźwiający kwaśny smak z powodu obecności kwasu cytrynowego i jabłkowego. W ogonkach są także węglowodany, witaminy C, PP, grupa B, błonnik, pektyny, karoten, sole magnezu, wapnia, potasu i fosforu. Stosowanie rabarbaru ma pozytywny wpływ na pracę jelit i nerek. Jest pokazywany osobom o niskiej kwasowości, skutecznym w leczeniu ropnych formacji, ran, oparzeń, przeziębień, zapalenia zatok i nieżytu nosa.

Rabarbar zawiera substancje aktywne biologicznie, które zapobiegają rozwojowi chorób sercowo-naczyniowych, wzmacniają mięśnie sercowe, leczą niewydolność serca i znacznie zmniejszają ryzyko udaru.

Lecznicze właściwości rabarbaru są znane od dawna. Preparaty z kłącza, które w dużych dawkach działają jako środek przeczyszczający, a małe w postaci ściągającej, mają więcej właściwości leczniczych. Preparaty z kłącza przepisane na zaparcia, gromadzenie gazu, atonia jelit. Jednak osoby cierpiące na hemoroidy nie powinny być brane. W małych dawkach przygotowanie kłączy przyjmuje się jako protivopolozhny (w dawce 0,2 do 0,8 g) i środek żółciopędny (od 0,1 do 0,5 g) oznacza. Przygotowanie kłączy w małych dawkach przepisanych na gruźlicę i niedokrwistość jako ogólny tonik. W tym samym celu można pić pół szklanki soku z rabarbaru 3 razy dziennie. Zewnętrznie rabarbar jest używany do pozbycia się białych plam na skórze spowodowanych bielactwem.

W medycynie ludowej popularne są środki przeczyszczające i rabarbarowe. Użyj rośliny również w postaci proszku, syropu, nalewki, wywaru lub nalewki z alkoholu lub wina. Apteka może kupić rabarbar w postaci nalewki z proszku, tabletek, ekstraktu lub alkoholu.

Rabarbar - przeciwwskazania.

Ponieważ rabarbar zawiera kwasy, które sprzyjają powstawaniu kamieni w nerkach i pęcherzu moczowym, osoby cierpiące na kamicę żółciową i kamicę moczową lepiej odmówić z rabarbaru. Nie zaleca się stosowania rabarbaru u pacjentów z zapaleniem błony śluzowej żołądka o wysokiej kwasowości i zapaleniu trzustki, a ponieważ rabarbar przyczynia się do rozrzedzenia krwi, jest on przeciwwskazany w przypadku hemoroidów i krwawień.

http://www.verdeprofilo.ru/ru/stati/ogorod/3585-reven-vyrashchivanie-iz-semyan-posadka-i-ukhod.html

Jak uprawiać rabarbar w ogrodzie i uzyskać bogate zbiory

Uprawa rabarbaru na własnej działce to zadanie, które może wykonać każdy ogrodnik. Bylina gryczana jest źródłem naturalnych składników odżywczych wczesną wiosną. Niektóre odmiany rabarbaru dojrzewają dość wcześnie, gdy inne warzywa nie są jeszcze dostępne.

Charakterystyka rabarbaru

Wysoce produktywne warzywa, rabarbar, to wieloletnia roślina z rodziny gryki. Został wprowadzony do Europy z Azji Wschodniej. Toleruje zimno i daje wysokie plony. Roślina ma mięsiste korzenie i pionową łodygę, której wysokość może dochodzić do 3 m. Duże liście rabarbaru siedzą na grubych długich ogonkach, które są używane w żywności. Do uprawy dobrej jakości i wysokiej jakości przy uprawie rabarbaru potrzebna jest wilgotna gleba, ale nie ma potrzeby ciągłego świecenia.

Rabarbar jest podobny w żywieniu do jabłek. Minerały i witaminy zawarte w roślinach, pektynach i kwasach organicznych są korzystne dla ludzi. To warzywo ma właściwości moczopędne i przeczyszczające i jest stosowane w celu zapobiegania wymiotom, czyszczeniu wątroby i wydalaniu żółci. W maju, kiedy nie ma jeszcze warzyw i owoców, rabarbar można już stosować w sałatkach, do gotowania kompotów, galaretek, kwasków chlebowych i wina.

Istnieje kilka odmian rabarbaru różniących się jakością ogonków liściowych (czerwony i zielony) oraz czasem dojrzewania:

  • Moskwa 42;
  • Victoria;
  • Tukums 5;
  • Org 13;

Aby dłużej używać warzyw, należy sadzić w ogrodzie co najmniej dwie odmiany o różnych okresach dojrzewania.

Rabarbar można rozmnażać na dwa sposoby:

  • przez sadzonki wyhodowane z nasion
  • dzieląc korzenie

Sadzenie i opieka nad rabarbarem

Wybierając miejsce do sadzenia i pielęgnacji w otwartym polu, należy wziąć pod uwagę następujące właściwości rabarbaru:

  1. Rabarbar jest rośliną wieloletnią, ponadto nie wymaga przeszczepu i nie toleruje go dobrze, rośnie w tym samym miejscu przez 10-15 lat, dając dobre zbiory.
  2. Dostarcza sadzenia w cieniu, ale w miejscach słonecznych lub lekko zacienionych rośnie bardziej bujnie, pięknie, a łodygi mają lepszy smak.
  3. Roślina kocha wilgoć, ale nie toleruje nasiąkania wodą. Dlatego nie należy go sadzić w niskich miejscach, gdzie woda może się zastygać lub znajdować się w pobliżu zbiorników wodnych.
  4. Preferuje żyzne i luźne gleby o neutralnym pH. Na glebach ciężkich piaszczystych lub gliniastych, a także kwaśnych lub zasadowych rabarbarach słabo rośnie.

Sadzenie i pielęgnacja rabarbaru nie jest szczególnie trudne. Najpierw wybierana jest metoda hodowli.

Metoda hodowli wegetatywnej

Do rozmnażania wegetatywnego należy stosować dorosłe 3-4-letnie zdrowe rośliny. Stare krzewy hodowlane nie są zalecane. Po dokładnym wykopaniu krzewu pocięli korzeń na kilka części ostrym nożem, z których każdy powinien mieć co najmniej 1-2 pąki wzrostu. W wyniku uszkodzenia kłącza lepiej posypać popiołem drzewnym lub proszkiem węgla aktywnego. Nie można wykopać krzaków i podzielić ich bezpośrednio w ziemi za pomocą łopaty. Oddzielone części rośliny są sadzone w przestronnych otworach, przykryte ziemią i mocno wciśnięte, pączek wzrostu powinien pozostać na powierzchni. Zaleca się wlać odrobinę próchnicy lub kompostu do przygotowanych dołków przed posadzeniem.

Oddzielenie krzewu odbywa się wczesną wiosną, kiedy gleba ogrzewa się lekko lub w połowie jesieni, aby roślina mogła zakorzenić się przed początkiem zimnej pogody.

Rozmnażanie przez nasiona jest używane do uprawy nowej odmiany lub sadzenia po raz pierwszy.

Z nasion rabarbar rośnie poprzez sadzonki, które uzyskuje się z nasion uprzednio nasączonych przed pęcznieniem. Kiełkuj nasiona pod mokrą gazą lub szmatką, okresowo zwilżając je. Po pojawieniu się kiełków o długości około 2 cm nasiona są suszone, a następnie wysiewane. Sadzone nasiona w uprzednio zwilżonej glebie. Czwartego lub piątego dnia po siewie można zobaczyć pierwsze kiełki rabarbaru. Głębokość wkraplania nie powinna przekraczać 3 cm, a przy uprawie rabarbaru szybkość przepływu wynosi do 4 gramów nasion na metr kwadratowy. Rabarbar sadzi się w rzędach w odległości 25 cm, po tym jak liście pojawią się na pędach, są rozcieńczane. Odległość między pędami powinna wynosić około 20 cm.

W przyszłości opieka nad sadzonkami to podlewanie, w razie potrzeby, pielenie, rozluźnianie, nawożenie nawozem. Jesienią uzyskuje się sadzonki o wysokości do 30 cm z trzema do czterech liści.

Po zimie sadzonki są wykopywane do sadzenia w studniach w odległości do 1 m. Gleba powinna dobrze przylegać do korzeni materiału sadzeniowego. W tym przypadku górna nerka jest zalecana do obniżenia pod ziemią nie więcej niż dwa centymetry. Jeśli gleba nie jest mokra, podlewa się materiał do sadzenia. W przyszłości rabarbar podlewany (w razie potrzeby) i usuwać strzałki. Gleba jest rozluźniona i odchwaszczona. Nawożenie jest pożądane, aby uzyskać dobre zbiory. Nawozić glebę co 3-4 lata, wprowadzając 1-2 wiadra materii organicznej na metr kwadratowy.

Rabarbar może zostać uszkodzony przez szkodniki (słonie, pchły, owady) i choroby (zapalenie pęcherza moczowego, szara pleśń).

Pestycydy przeciwko chorobom i szkodnikom można stosować tylko po zebraniu sadzonek na żywność.

Aby nie osłabić rośliny i uzyskać stabilnego plonu przez długi czas, plony (ogonki) należy zbierać od drugiego roku po posadzeniu. Zbiór odbywa się kilka razy w sezonie. Sadzonki są rozbijane u podstawy, gdy ich grubość sięga ponad 1,5 cm, a długość wynosi 30 cm, w pierwszych trzech latach uprawa wynosi 1-2 kg ogonków liściowych, aw następnych latach - do 6 kg z jednego krzewu.

http://glav-dacha.ru/kak-vyrastit-reven-na-dachnoy-gryadke/

Rabarbar

Ale ci ogrodnicy, którzy uprawiają rabarbar z nasion lub dzieląc kłącze, są świadomi smaku tej rośliny z pierwszej ręki. Dodatkowo, dzięki sadzeniu i odpowiedniej pielęgnacji rabarbaru, otrzymasz doskonały sposób na pobudzenie apetytu i poprawę metabolizmu.

Jak rośnie rabarbar, zdjęcia liści i korzeni roślin

Rabarbar to roślina wieloletnia z rodziny gryki. Ojczyzna - kontynentalne obszary Europy i Azji. Jako roślina warzywna uprawiana od połowy XVIII wieku.

Spójrz na zdjęcie - korzeń rabarbaru jest dobrze rozwinięty, jego większość znajduje się w glebie na głębokości 70 cm:

Na czele kłącza znajdują się duże pąki, które zaczynają się rozwijać natychmiast po stopieniu śniegu. Kwiaty są małe, zielonkawo-białe, biseksualne, rzadko tej samej płci, zapylane krzyżowo, zebrane w kwiatostan. Owocem jest trójkątny skrzydlaty posmak koloru brązowego. Nasiona zachowują żywotność przez 3-4 lata. Szypułki, które pojawiają się podczas kwitnienia, osiągają wysokość 2 m.

Zwróć uwagę na zdjęcie liści rabarbaru - są duże, petiolate, zebrane w rozetę, liście liści są okrągłe lub owalne o gładkich lub pofałdowanych krawędziach:

Najpierw tworzą się potężne liście, a następnie pędy kwitnienia. Roślina kwitnie w drugim, czasem w trzecim lub czwartym roku.

Jak widać na zdjęciu, rabarbar rośnie jak każda roślina zielna - części nadziemne giną co roku, pod ziemią (kłącza, korzenie) zimują w glebie:

Po posadzeniu rabarbaru w pierwszym roku rozwija się mała roślina z liśćmi rozety. Z pąków zimujących pod osłoną ziemi i śniegu, w trzecim roku rozwija się duża roślina dorosła. System korzeniowy jest rozgałęziony, kłącze jest duże, szerokie, jego masa do tego czasu wynosi około 5 kg.

Kolekcja ogonków rabarbaru rozpoczyna się wiosną, gdy osiąga 30 cm długości. Jednocześnie liście odrywają się i nie odcinają.

Te zdjęcia pokazują, jak wygląda rabarbar w sezonie wegetacyjnym:

Stosowanie rabarbaru w żywności

Niewielu może wie, że nawet od czasów starożytnych w tradycyjnej medycynie chińskiej używali „żółtego korzenia” - tak zwanego rabarbaru. W XVIII wieku „korzeń moskiewski”, nowa nazwa rabarbaru, wyhodowano w odległej Syberii i sprzedano do Europy Zachodniej. Handel był tak opłacalny, że w 1704 r. Piotr I wydał dekret nakładający na niego monopol państwowy.

Do stosowania rabarbaru do celów spożywczych nadają się mięsiste łodygi liściowe zawierające sole mineralne potasu, magnezu, wapnia, fosforu, witamin A, C i grupy B. W medycynie tradycyjnej rabarbar stosuje się jako środek przeczyszczający i w małych dawkach jako środek pobudzający apetyt. i poprawić ogólny metabolizm.

Oprócz walorów dekoracyjnych rabarbar jest dobry, ponieważ można jeść nie tylko ogonki (można je jeść na surowo wczesną wiosną, a z nich robić doskonałe napoje, kompoty, dżem), ale także liście, z których gotuje się zupa i barszcz, nie gorszy od smak liści szczawiu i kapusty, a może nawet lepszy od nich.

Istnieje błędna opinia, że ​​stosowanie rabarbaru jest możliwe tylko wiosną, aw drugiej połowie lata - jest to niemożliwe, zwłaszcza po kwitnieniu. To nie jest prawda. Łodygi młodych liści można używać przez całe lato, a nawet jesienią, ale nie należy używać łodyg starych liści. Młode liście zawierają pektyny i użyteczne kwasy: askorbinowy, cytrynowy, jabłkowy, mają mało szkodliwego kwasu szczawiowego, ponieważ młode liście przetwarzają je podczas wzrostu. W starych liściach kwas szczawiowy nie jest używany przez roślinę i dlatego się w nim gromadzi.

Aby jedzenie i półfabrykaty łamały liście, muszą być ostrożne, aby nie uszkodzić odnowienia nerek. Cienki film pozostaje na dolnej stronie trzonu, nie należy go odrywać. Z góry liść z łodygą jest cięty tak, że niewielka jego część pozostaje na łodydze. Ta część papieru i folia z dołu cięcia szybko zapinają i zatykają ogonek powyżej i poniżej. Nie zniknie przez długi czas i będzie dobrze przechowywany.

Warto zauważyć, że rabarbar zaczyna rosnąć jeszcze zanim gleba się rozgrzeje. Jeśli zakryjesz krzew nawet na śniegu, możesz bardzo szybko uzyskać bardzo wysoką produkcję witamin. Stare liście powinny być usunięte i kompostowane.

Jak widać na zdjęciu, z rabarbaru roślinnego przygotuj kissels, napoje owocowe, kompoty, wino, konfitury, pieczone ciasta:

Wczesną wiosną, gdy nie ma jagód, rabarbar należy po prostu posiekać, przykryć cukrem i spożywać na świeżo.

Istnieje opinia, że ​​rabarbar jest środkiem przeczyszczającym. Ogólnie rzecz biorąc, tak nie jest. Zmiękcza tylko stolec, a środek przeczyszczający jest przygotowywany z kłączy zupełnie innego rodzaju.

Najlepsze odmiany rabarbaru z rejestru państwowego

Rejestr państwowy obejmuje 9 odmian rabarbaru, z których najbardziej znane to:

Zaryanka - wczesna dojrzała, okres od odrastania wiosny do pierwszej kolekcji 30 dni. Rosette odchodzi. Szypułki dobrej sukni handlowej, jaskrawo zabarwione, 2/3 długości z ciągłą pigmentacją wiśni, powyżej - z gęstą plamką. Długość szypułki od 30 do 44 cm, szerokość 2,7 cm, grubość 141,6 cm, szypułkowy zielony miąższ z różowymi plamami z podstawy. Zdolność chirurgiczna jest średnia.

Gruba - przedwczesna. Średnia zwartość gniazda. Scape jest zielony, z ciągłą pigmentacją wiśni do 1/3 - 1/2 długości, powyżej - z cętkami, szczególnie intensywnymi wzdłuż żeber, z głębokim rowkiem, jasnozielonym miąższem, czasem z różowymi plamkami. Ogonek ma 58–62 cm długości, 2,1–2,5 cm szerokości. Przy uprawie tej odmiany rabarbaru na otwartym terenie zdolność formowania jest znaczna.

Obskaya - średnio wczesna, sezon wegetacyjny od pełnej kiełkowania do technicznej dojrzałości - 60–69 dni. Gniazdo jest poziome. Ogonki są duże, o długości 22–23 cm, wadze 44–84 g, delikatne, ciemnoróżowe u podstawy, słodkie i kwaśne, włókno jest rzadkie, bardzo piękne w kompotach. Odporny na zimno Toleruje niedotlenienie, nie toleruje suszy.

Uparty - wczesny dojrzały, okres od odrastania wiosny do technicznej dojrzałości - 41–44 dni. Rozeta liści jest podniesiona, wysokość 68–83 cm, średnica 130–140 cm, liczba liści wynosi 17–30. Ogonki są duże, jasnozielone z zabarwieniem antocyjanów u podstawy, ogonek liściowy 49–55 cm, waga 104–180 g. Przy uprawie tej odmiany na działce jest odporny na tsvetushnosti.

Victoria Odmiana jest wcześnie dojrzała. Ogonki 40–60 cm długości, do 3 cm grubości, jasnozielone z pigmentacją. W drugim lub trzecim roku po posadzeniu rabarbaru tej odmiany zaczynają usuwać łodygi, aw kolejnych latach zbierają się co 20 do 30 dni.

Moskwa 42. Odmiana wcześnie dojrzewa. Ogonki są duże, lekko żebrowane, czerwone u podstawy, zielone u góry z czerwoną pigmentacją. Wysoka wydajność.

Ogre 13 - średnio dojrzałe, odporne na roślinę strelkovuyu do 80 cm. Tworzy duże ogonki o łącznej wadze do 650 g, zielony, czerwony u podstawy.

Tukums 5 - wcześnie dojrzewająca roślina o wysokiej wydajności, odporna na pośpiechowatość. Formy zaokrąglone długie ogonki, jaskrawoczerwone u podstawy.

Sprawdź rabarbar: jeśli ogonki mają grubość 2–3 cm, masz doskonałe rośliny odmianowe, ale jeśli ogonki mają mniej niż 1,5 cm grubości, a rabarbar jest wystarczająco odżywiony, taka uprawa nie ma prawa istnieć i należy ją wymienić. Postaraj się uzyskać najlepsze odmiany rabarbaru, odporne na karabin i z wysokimi plonami (Ogre lub Stubborn).

Uprawa rabarbaru na działce: rozmnażanie przez podzielenie buszu i nasion

Przy uprawie i pielęgnacji rabarbaru wiosenny wzrost ogonków liściowych zależy od temperatury gleby i powietrza. Zaczyna się wcześnie, gleba ledwo się ociepla. Ciepły rozwój wiosny jest szybki, ale wraz z powrotem zimna i niskich temperatur zatrzymuje się. Kwitnące pędy zaczynają rosnąć w tym samym czasie co liście, ale potem zatrzymują się, aż liście w pełni się rozwiną, a następnie szybko rosną w górę, a kwiatostany z licznymi kwiatami rozwijają się z kątów liści łodygi.

Nie jest trudno stworzyć warunki konieczne do uprawy rabarbaru - jest to roślina, która nie wymaga światła, może rosnąć w zacienionych obszarach. Jednak stawia duże wymagania w zakresie żyzności gleby i wilgotności. Okresowo roślina powinna być podlewana, ale długotrwała stagnacja wody w glebie, zwłaszcza wiosną, może prowadzić do gnicia nerek.

Kiedy rośniesz i dbasz o rabarbar na otwartym polu, nie bój się, że zamarznie. Jest to roślina odporna na zimno: może wytrzymać temperatury do -3,5 ° C na wiosnę - mrozy do 10 ° C Optymalna temperatura wzrostu i rozwoju wynosi jednak 15–20,5 ° C

Możliwe jest powielanie nasion rabarbaru i dzielenie buszu. Gdy rabarbar rozmnaża się przez podzielenie krzewu, kłącze należy pokroić na kawałki z 1-2 pąkami. Kiedy rozmnażanie nasion jest lepsze, używaj sadzonek. Optymalna temperatura dla wzrostu i rozwoju roślin wynosi 16 - 20 ° C Nasiona kiełkują w temperaturze 2 - 3 ° C

Roślina jest kochająca wilgoć, ale nie toleruje ściółki blisko wód. Podczas hodowli rabarbaru należy pamiętać, że preferuje żyzne, lekkie gliny i piaszczyste, głęboko uprawne gleby. W jednym miejscu może rosnąć 10-15 lat.

Rośliny najlepiej umieścić na południowych i południowo-wschodnich zboczach terenu, przy poziomie wód gruntowych nie większym niż 1,5 m.

Do sadzenia i pielęgnacji rabarbaru na otwartym polu gleba jest przygotowywana jesienią. W trakcie obróbki dodaje się kompost lub próchnicę (3–5 kg / m2), dodając superfosfat (20 g / m2), chlorek potasu (25 g / m2).

Kwaśne miejsca wapna. Na wiosnę azotan amonowy jest kopany (15-20 g / m2).

Rabarbar to wieloletnia uprawa, która od wielu lat rośnie w jednym miejscu, co roku powiększając dużą część nadziemną, która zużywa dużo składników odżywczych, dlatego przed sadzeniem rabarbaru należy wykopać otwór 60x60x60 cm i wypełnić go glebą bogatą w materię organiczną.

Przy uprawie rabarbaru na ubogiej glebie roślina będzie uboga. Preferuje lekko kwaśną glebę, ale rośnie na kwaśnym. Podczas sadzenia pąki nie są zakopywane w glebie, sadzenie musi być wykonane tak, aby nerka była widoczna (jako serce truskawek). Konieczne jest zabranie kawałka młodego kłącza pączkiem z peryferyjnej części kłącza od dobrego 4-5-letniego okazu i posadzenie go na przygotowanym miejscu. Sadzenie rabarbaru jest najlepsze pod koniec sierpnia. Jeśli pogoda jest sucha, po raz pierwszy po posadzeniu podlewać wodę. Taka roślina przez długi czas nie wytworzy strzały kwiatowej. Lepiej jest posadzić wykopany kawałek kłącza nie natychmiast, ale najpierw jest on nieco wysuszony. Wszystkie kawałki posypane kruszonym węglem.

Nie bierz materiału do sadzenia blisko centrum - rośliny szybko kwitną. Do rozmnażania nie trzeba brać materiału sadzeniowego ze starego buszu, ponieważ posadzone rośliny również szybko kwitną. Rośliny, dla których wziąłeś kawałek kłącza z dużą ilością pąków, również szybko kwitną. Strzała kwiatowa powinna być cięta jak najwcześniej, bez pozostawiania konopi. Ponadto nasiona często nie dojrzewają. Uprawa rabarbaru z nasion nie jest tego warta. Jeśli roślina próbuje kwitnąć przez cały czas, jest stara i powinna zostać wymieniona.

W późnych jesiennych nasadzeniach rabarbar może nie mieć czasu na zapuszczenie korzeni, a następnie zostanie wytarty z ziemi. Na wiosnę sprawdź, czy nerka jest zbyt wczołgana z gleby, a następnie ją pogłębiaj, w przeciwnym razie może wyschnąć. Rabarbar jest rośliną odporną na mróz, nie zamarza, ale może ulec rozkładowi z powodu nadmiernego nawilżenia lub tabaki przy zbyt długich zimowych rozmrażaniach.

Obejrzyj film „Growing Rhubarb”, aby lepiej zrozumieć, jak rozmnażać roślinę i odpowiednio się nią opiekować:

Uprawa i pielęgnacja rabarbaru na otwartym polu: sadzenie nasion i kłącza

Podczas sadzenia rabarbaru na grzbiecie przez dłuższy czas usuwa się go z płodozmianu, ponieważ rabarbar musi być uprawiany przez 5–6 lat, aby osiągnąć najwyższy plon. Następnie wydajność i jakość produktu stopniowo maleją. Z reguły rabarbar jest uprawiany w jednym miejscu przez co najmniej 6–8 lat, czasami prawie dwa razy dłużej. Jednak nierozsądne jest utrzymywanie kultury przez ponad 10 lat.

Dla rabarbaru dobra długość wąskiego grzbietu wynosi 5–6 m. Na tym grzbiecie rośnie 5-6 krzewów rabarbaru. Jest to całkowicie wystarczające, ponieważ każda roślina może dać do 3-4 kg ogonków liściowych. Czyszczenie gleby na rabarbar, a także na inne byliny, wydawać bardzo ostrożnie. Nie powinno w nim pozostać ani jednego kłącza: kopanie grzbietu, za pomocą którego możliwe byłoby skorygowanie wad, nie jest oczekiwane w ciągu najbliższych kilku lat.

Każdego sezonu, z wyjątkiem zabiegów wczesnej wiosny z popiołem i nawozem azotowym, rabarbar otrzymuje 6-7 suplementów z mieszaniną 2 i dodatkowym nawożeniem popiołem. Pierwsze dwa opatrunki z mieszaniną 2 opatrunków podaje się wiosną - w odstępach 10-dniowych, po jednym - po dwa opatrunki po każdym zebraniu ogonków i jednego opatrunku w sierpniu.

Zakrywając wiosnę rabarbarem z plastikową folią, nie tylko przyspieszasz produkcję wczesnych produktów i zwiększasz zbiory przez 2-3 tygodnie, ale także chronisz rośliny, ponieważ pąki rabarbaru są uszkodzone nawet przy małych mrozach. Łodygi kwiatowe utworzone od drugiego roku wybuchają i robią to jak najwcześniej, zapobiegając ich rozwojowi. Z roślin rabarbaru można usunąć 2/3 całkowitej liczby liści (do 20 lub więcej łodyg z jednej rośliny).

Rabarbar rozmnaża się przez część kłączy (metoda wegetatywna) i nasiona (metoda generatywna). Bezpieczniej jest rozmnażać rabarbarową część kłączy, wybierając mocniejsze rośliny z dużymi ogonkami o intensywnie czerwonym kolorze w nasadzeniach - oznaki matczyne odziedziczą rośliny po ich przeszczepieniu. Podczas siewu nasion do sadzonek istnieje duża różnorodność tempa wzrostu i tworzenia roślin. Wynika to z faktu, że rabarbar jest reprezentowany głównie przez hybrydy międzygatunkowe. Sadzonki przygotowuje się przez 80-100 dni w doniczkach o średnicy 10–12 cm.

Z rozmnażaniem wegetatywnym rabarbar sadzi się jesienią i wczesną wiosną. Kłącze 4-8-letniej rośliny dzieli się łopatą na 3-4 części. Należy zauważyć, że środkowa część kłączy daje szybszy skok i mniej produktywny niż części boczne. Na kłączu przygotowanym do sadzenia musisz mieć co najmniej dwa pąki i grube korzenie.

Rabarbar jest często sadzony w rogach działki lub wzdłuż ogrodzenia. System korzeniowy rabarbaru może rozprzestrzeniać się na odległość 3 m. Do sadzenia należy wykopać otwór o wymiarach 50 x 50 cm i głębokości 50 cm i wypełnić go próchnicą. Drenaż - gałęzie, kawałki drewna kładzie się na mokrych obszarach na dole. Kłącza układa się na przygotowanej glebie i przykrywa żyzną glebą, zasypiając pąki o 2-4 cm. Podczas sadzenia należy uważać, aby końce korzeni były niższe niż pąki i środek kłącza. Gleba wokół kłączy zagęszcza się tak, że nie wystają w zimie. Rośliny sadzone są w odległości 1 m.

Sadzenie sadzonek przeprowadzono na początku września, aby rośliny mogły się zakorzenić. Siedzenie jest przygotowane w taki sam sposób jak kłącza. Pierwsze łodygi podczas sadzenia sadzonek można uzyskać przez 3-4 lata, a podczas sadzenia kłączy - w drugim roku.

Wiosną, podczas rozmrażania gleby, usuwa się pozostałości roślin i podaje nawożenie mineralne: 20 g azotanu amonu, 30–40 g superfosfatu i 10–15 g siarczanu potasu na roślinę, poluzować górną warstwę. Jeśli rośliny mają 3–4 lata, to zanim ziemia zostanie rozmrożona, można zainstalować osłonę foliową w celu uzyskania wczesnych ogonków rabarbaru, a nawożenie można wykonać po pierwszym złuszczeniu ogonków liściowych. Jesienią robią ten sam mineralny opatrunek i dodają do rośliny 4–5 kg próchnicy. W maju, czerwcu, lipcu usuwa się ogonki rosnące do 20 cm, wyrywając nie więcej niż 4–5 ogonków z krzewu na raz, aby nie osłabić rośliny.

Pod koniec czerwca lub w lipcu pojawiają się pędy kwitnące, które bardzo uszczuplają roślinę - wzrost dużych liści gwałtownie spada, a ogonki stają się cienkie i krótkie. Łodygi kwiatowe wyrywają się u podstawy, nie pozostawiając pni, do których może dostać się woda i powodujących gnicie kłączy.

Jeśli wyhodowałeś tę kulturę na działce, to w celu reprodukcji wystarczy przeciąć krzew na kilka części, nawet bez wykopywania całej rośliny, i sadzić każdą część osobno. Najważniejsze jest to, że ta oddzielona część krzewu powinna mieć co najmniej jeden pąk wzrostu. Wrzesień - październik to najlepszy czas na sadzenie i przesadzanie tej rośliny. Sadzenie odbywa się w wykopanych dołach o wymiarach 40 × 40 × 40 cm, a obornik można położyć na dnie. Rabarbar bardzo reaguje na nawozy organiczne. Jeśli nie ma obornika, połóż trawę.

Rabarbar sadzi się tak, aby nerka wzrostowa nie została zakopana, ale znajduje się na poziomie gruntu. Roślina jest tolerancyjna w stosunku do cienia, ale jeśli posadzisz ją w słonecznym miejscu, wydajność będzie wyższa, a na wiosnę otrzymasz wcześniej zbiory. Gdy na roślinie pojawią się 3-4 liście o grubych ogonkach i długości 20–25 cm, można złamać jeden ogonek. Zazwyczaj do połowy maja pierwsze zbiory są już w czasie, ale główne zbiory mają miejsce w czerwcu. W suchą pogodę roślina powinna być podlewana, cofająca się o 40 cm od środka krzewu i robiąca dziurę wokół krzewu, gdzie woda będzie nalewana. Podlewanie można łączyć z opatrunkami. Obornik może służyć jako nawóz, ale jeśli go nie ma, nie denerwuj się, używaj naparów z ziół pokrzywy, mniszka lekarskiego, drzewca. Przygotowując roztwór, po naprężeniu zielonej masy, nie wyrzucaj go, ale kopnij wokół rabarbaru w ziemi. Jeśli twoja roślina kwitnie, a nie potrzebujesz nasion, odetnij łodygi kwiatów. Im szybciej to zrobisz, tym lepiej, ponieważ po przecięciu szypułki pozostaje głęboka jama, w której może gromadzić się woda, co prowadzi do rozkładu kłącza i śmierci rośliny.

Bardzo ważnym momentem w uprawie rabarbaru jest to, że jeśli chcesz, aby twoja roślina z powodzeniem zimowała, nie łamaj wszystkich liści jesienią, zostawiaj 4-5 silnych i miel wokół torfu, a potem nie będą się jej obawiać żadne ostre zimy. Kłącze będzie miało czas na zgromadzenie wystarczającej ilości składników odżywczych, aby z powodzeniem zimować.

3 tygodnie po posadzeniu sadzonki są rozcieńczane w odległości 15-20 cm między roślinami w rzędzie, a później ponownie, pozostawiając 40-50 cm między roślinami. W sezonie spędzają 2 - 3 rozluźnienia, 3 - 4 nawodnienia, 1 - 2 opatrunki.

Rabarbar należy podlewać w odpowiednim czasie, aby zwiększyć wydajność i jakość łodyg.

Tydzień po kiełkowaniu rośliny są karmione gnojowicą (1: 6) lub odchodami ptaków (1: 20). 3 tygodnie po przerzedzeniu opatrunek powtarza się.

Wczesną wiosną rośliny są ponownie karmione gnojowicą (1: 8) lub odchodami ptaków (1: 20) i roztworem popiołu (półlitrowej puszki popiołu na 1 wiadro wody). Raz na 3 lata rabarbar między rzędami tworzy kompost.

Opiekując się rabarbarem, ogrodnicy często mają następujące pytania.

Czy to prawda, że ​​rabarbar można jeść tylko przed kwitnieniem?

Nie, nieprawda. Liście szczawiu i rabarbaru można jeść przez całe lato, ale tylko koniecznie młode, w których nie ma kwasu szczawiowego szkodliwego dla organizmu, ponieważ roślina w pełni go wykorzystuje do wzrostu liści. Młode liście zawierają tylko zdrowe kwasy jabłkowe i cytrynowe, które nadają liściom kwaśny smak. Ale stare liście już nie rosną, więc nie używają kwasu szczawiowego do swoich potrzeb i gromadzą się w nich. Blossom nie ma z tym nic wspólnego. Nawiasem mówiąc, młode rośliny rabarbaru nie kwitną. Jeśli rabarbar zaczął kwitnąć, to jest to sygnał do odmłodzenia buszu. Do nowego sadzenia należy wziąć część młodego kłącza z części obwodowej, ale nie z centrum.

Rabarbar kwitnie bardzo wcześnie i kwitnie długo. Co z tym zrobić?

Jeśli roślina próbuje kwitnąć przez cały czas, jest stara i powinna zostać wymieniona.

Liście rabarbaru zaczerwieniają się i wysychają. Dlaczego

Jeśli liście rabarbaru zaczerwienią się i wyschną - jest to choroba grzybicza. Krzew można podlewać różowym roztworem nadmanganianu potasu lub „Fitosporin”. Jesienią konieczne jest usunięcie wszelkich pozostałości rabarbaru, aby uniknąć choroby. Podsumowując, chciałbym powiedzieć, że jeśli jesteś zainteresowany tą rośliną, zasiej ją i nie obawiaj się opinii, że rabarbar gromadzi dużo kwasu szczawiowego. Jest to złudzenie, ponieważ jeśli roślina jest zdrowa, z potężnymi i gęstymi ogonkami, kwas szczawiowy jest spożywany bardzo aktywnie przez samą roślinę, a kwas jabłkowy i cytrynowy nadają rabarbarowi kwaśny smak, nawet po odcięciu ogonków. Byłoby wspaniale, gdyby ta naprawdę niesamowita i niezasłużona zapomniana roślina rosła w każdym ogrodzie.

http://kvetok.ru/rastenie/reven

Czytaj Więcej Na Temat Przydatnych Ziół