Główny Warzywa

Projekt „Marchewki”.

Pestova Valeriya bardzo interesująco opowiedziała o korzyściach płynących z marchwi.

Pobierz:

Podgląd:

Miejska państwowa instytucja edukacyjna gimnazjum

Marchewka Niesamowite w pobliżu.

Uczeń trzeciej klasy

1. Ciekawe fakty z historii marchwi ……………. strona 4

  1. Przydatne właściwości marchwi i jej zastosowanie........ str. 4-5

1 Przesłuchiwanie studentów............................ 6

2. Stworzenie książki „Marchewki. Niesamowite w pobliżu...... strona 6

Nazwa projektu: „Marchewka. Niesamowite w pobliżu.

Organizacja wdrażająca: MKOU SOSH, region Kirov, Arkul, ul. Factory, 15, Pestova Valeria, studentka klasy 3.

Lider: Perovich E.P.

Terminy: od 1 września 2014 r. Do 1 maja 2015 r.

Obiekt badań: marchew.

Przedmiot badań: korzystne właściwości marchwi.

Trafność: dzieci w szkole podstawowej nie mają zrozumienia dotyczących warzyw, tego, gdzie rosną, jak się nimi opiekować, ich roli w utrzymaniu i wzmacnianiu ich zdrowia.

Problem: Dzieci bardzo lubią fast foody: kirieshki i frytki. Mój projekt ma na celu pomoc dzieciom. Chcę, aby dzieci dobrze jadły, aby pomóc im wypełnić niedostateczną wiedzę dzieci na temat korzyści z warzyw i ich roli w zachowaniu i wzmacnianiu ich zdrowia.

Cel: zbadanie wpływu witamin w marchwi na organizm człowieka.

Hipoteza: Systematyczne spożywanie marchwi w żywności ma pozytywny wpływ na zachowanie i wzmocnienie zdrowia.

  1. Aby zapoznać rówieśników z rośliną warzywną z marchwi.
  2. Pomyśl o zaletach zawartych w nim marchwi i witamin.
  3. Zapoznaj się z wykorzystaniem marchwi w medycynie tradycyjnej.
  4. Spójrz na historię pochodzenia marchwi.
  5. Znajdź interesujące fakty.
  6. Aby przeprowadzić ankietę, sprawdź stosunek moich kolegów z klasy do marchewki.
  7. Wyciągnij wnioski na temat projektu.
  8. Zapoznanie się z wynikami rówieśników projektu.

Znaczenie praktyczne: wykorzystanie stworzonej prezentacji jako materiału dydaktycznego w lekcjach otaczającego świata.

  • Bezpośrednia obserwacja w terenie.
  • Wyszukaj informacje w różnych źródłach.
  • Ankieta
  • Przesłuchanie.
  • Prezentacja.

Mamy domek z ogrodem i ogrodem warzywnym, w którym uprawiamy ogórki, pomidory, ziemniaki i inne warzywa. W tym roku byliśmy szczególnie zaskoczeni i zadowoleni ze zbiorów marchwi. Chciałem dowiedzieć się o dobroczynnych właściwościach tego warzywa i podzielić się tą wiedzą z rówieśnikami.

Ii. CZĘŚĆ PODSTAWOWA

  1. Ciekawe fakty z historii marchwi.

Ojczyzna marchwi uważana jest za Morze Śródziemne. Nawet starożytni rzymscy i greccy ogrodnicy znali i uprawiali marchew. Obecnie korzystne właściwości marchwi zyskują na popularności, a marchewki nie są uprawiane przez ludzi od około 2000 lat. Historycy uważają, że marchew pochodziła z Afganistanu. Początkowo marchewki były cenione za liście i nasiona. Do gotowania i ziół leczniczych używano aromatycznych liści i nasion. Grecy używali liści marchwi do leczenia raka. Oryginalne kwiaty marchwi były fioletowe, białe, żółte, czerwone i czarne. Pomarańczowe marchewki o słodkim aromacie, do których wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni, zostały wyhodowane przez naukowców z Holandii.

tylko wśród zwolenników zdrowego odżywiania.

Marchew może rosnąć na łóżku - jak rozmiar małego palca i osiągać kilka metrów długości. Najdłuższa marchew była uprawiana w Południowej Walii i jest wpisana do Księgi Rekordów Guinnessa z rekordowym rozmiarem 5,84 metra. Najtrudniejsza była marchewka ważąca 8,61 kg, uprawiana w 1988 r. Na Alasce.

Marchewki, które wyhodowałem na naszej stronie, osiągnęły długość 43 cm.

Jej waga wynosiła 700 gramów.

Marchew występuje we wszystkich rozmiarach, kształtach i kolorach. Te rośliny okopowe rosną na całym świecie, a wyjątkowość marchwi polega na tym, że można ją zbierać bez czekania na koniec jej wzrostu.

  1. Przydatne właściwości marchwi i jej zastosowanie.

Słynne korzystne właściwości to wysoka zawartość karotenu (prowitamina A), a także niesamowita ilość innych witamin, w tym witamin z grupy B, a także C, K, PP.
Gdy spożywamy surowe warzywa, korzyści z marchewki będą dostarczane „na adres” w każdej komórce ciała. Dla wygody można zetrzeć go na tarce, dodać posiekane jabłko lub starte buraki.

Marchew dobrze komponuje się zarówno z warzywami, jak i owocami - widać to głównie w gotowaniu. Wszakże każda gospodyni domowa, która chce przygotować nie tylko smaczne, ale także zdrowe danie, czasami bez marchewki, nie może tego zrobić: dodają ją do ciast, babeczek, zapiekanek, barszczu, zup, stosowanych w kapuście jest niezbędnym składnikiem w puszkowaniu różnych produktów, w tym produkcja żywności dla dzieci (puree z marchwi, pasty, soki), można nawet z niej robić dżemy i musy. Jest to jeden z ważnych i niezbędnych elementów diety wegetariańskiej.

Marchew jest stosowana w przepisach kuchennych w prawie wszystkich krajach świata, może być gotowana, duszona, pieczona lub po prostu spożywana na surowo. Jest spożywany zarówno przez ludzi, jak i zwierzęta domowe i dzikie. Marchew to 87% wody.

Sok z marchwi w czystej postaci lub w połączeniu z cytryną jest przydatny dla tych, którzy chcą pozbyć się piegów. W połączeniu z twarogiem starte marchewki będą miały działanie odżywcze na skórę, przywracając zdrową cerę. Przydatne właściwości marchewki przyjdą na ratunek w przypadku wykrycia. objawy braku witaminy A w organizmie (suche, kruche włosy i paznokcie, wysypka skórna, zaburzenia widzenia).

Korzyści z marchwi będą konieczne w zapobieganiu i leczeniu awitaminozy. Tradycyjna medycyna zaleca spożywanie go na anemię, choroby nerek i wątroby. Sok z marchwi ma działanie antyseptyczne, jest leczony ranami i używany do płukania gardła.

Zawartość kalorii w marchwi pozwala włączyć ją do diety nawet najbardziej restrykcyjnej diety. W połączeniu z buraczkami i oliwą z warzyw lub oliwy dostajesz sałatkę, która będzie służyć jako źródło witamin i będzie łatwo wchłaniana przez organizm. Olej roślinny jest dodawany z tego powodu, że najlepsze przyswajanie pożytecznych substancji marchwi występuje w środowisku tłuszczowym, nie zaszkodzi figurze, ponieważ jest to tłuszcze wielonienasycone, które, w przeciwieństwie do mononasyconych, są korzystne dla organizmu. Niezbędne aminokwasy i korzystne cukry powodują niską kaloryczność tego warzywa.

Przy wyborze marchewki należy zwrócić uwagę na gęstość korzenia. Nie powinien być ospały, mieć oznaki uszkodzenia, zgnić. Jeśli szczyt marchewki jest zielonkawy, przed tobą jest świeże warzywa. Po kilku dniach zielony kolor zniknie. Po zakupie warzywo należy wytrzeć i oczyścić z brudu, należy przechowywać w lodówce w plastikowej torbie. Dzięki temu w pełni zachowujesz świeżość i zalety marchwi. Nie zaleca się przechowywania marchwi w pobliżu jabłek, może to powodować nieprzyjemny gorzki smak. Zaraz przed gotowaniem marchew należy dokładnie oczyścić z brudu, kurzu i płytki nazębnej, usuwając istniejące „oczy”.

Stosowanie dużych ilości marchwi lub innych produktów zawierających beta-karoten i inne karotenoidy może powodować stan zdrowia zwany karotenemią. Karotenemia występuje, gdy osoba spożywa za dużo karotenoidów. Karotenoidy to naturalne pigmenty rozpuszczalne w tłuszczach, które często występują w marchwi, owocach cytrusowych, dyni i innych produktach. Karotenoidy w dużych ilościach przechodzące przez ciało ludzkie lub zwierzęce mogą nadać skórze żółtawy lub pomarańczowy odcień. Karotenemia nie jest ani trwała, ani szkodliwa. Kiedy osoba przestaje jeść dużą ilość marchwi lub innych karotenoidów, skóra powraca do normalnego koloru.

  1. CZĘŚĆ PRAKTYCZNA
  1. Przesłuchiwanie studentów.

W naszej klasie przeprowadziłem ankietę (patrz Załącznik 1). W sumie uczestniczyło 18 uczniów:

http://nsportal.ru/ap/library/drugoe/2016/07/24/proekt-morkov

Projekt „Jego Majestat - Marchewka”

Tatiana Tarakanowa
Projekt „Jego Majestat - Marchewka”

Cel projektu: wszyscy dorośli twierdzą, że marchewki są bardzo przydatne. Postanowiłem dowiedzieć się wszystkiego o korzyściach płynących z marchewki dla mojego zdrowia.

Zadania: Spojrzenie na historię pochodzenia marchwi.

- Przeprowadź eksperyment, aby dowiedzieć się, jaki wpływ ma marchew na ciało dziecka.

- Znajdź interesujące fakty i wyciągnij wnioski na temat projektu.

- Zapoznanie się z wynikami rówieśników projektu.

Hipoteza: Jeśli będę jadł marchewki, wzmocnię moje zdrowie.

1. Przeczytaj w encyklopedii wszystko o marchewkach

2. Dziecięce eksperymenty kulinarne laboratoria: gotowanie sałaty, naleśniki, zapiekanki, ciasto marchewkowe, sok z marchwi

3. Marchew naturalna barwnik: pomaluj ciasto, jogurt i koktajl. Im mniejsze starte marchewki, tym więcej można uzyskać sok z marchwi.

4. Obrońca Marchewy w tym okresie epidemie: sok z marchwi wzmacnia układ odpornościowy, krople marchewki na zimny, płuczący sok z marchwi z gardła w przypadku zapalenia migdałków.

5. Sok marchwiowy jest przyjazną dla środowiska farbą do rysowania i farbowania tkanin.

6. Przydatna karma dla zwierząt domowych.

Marchew ma czerwoną dziobek,

Soczyste, smaczne, słodkie owoce.

Zielony wspaniały ogon

Jestem marchewką, marchewką,

Zrób ze mnie sałatkę

Połóż barszcz i zupę

Z grochu i zbóż.

Gdzie chcesz dodać

I jeść na surowo.

Słodki i soczysty

Bardzo mnie kochał.

Dobry lekarz ode mnie

Powiem ci bez zastrzeżeń

Leczę nos, ból gardła, oczy

I zrób maskę na skórze

Zwiększam apetyt

Sok z marchwi wygra wszystko

Marchew Naturalny barwnik

Bez trudu maluj jogurt

Koktajlowe kremy na ciasto

A jeśli mniejszy pocierać, to

Zdobądź więcej soku

Marchew może rysować

Ona może farbować tkaninę

I zalew drzewny

Dużo powiedziałem

O znajomych z marchewki i soku

Ogólnie rzecz biorąc, chcesz być zdrowy

Jedz zawsze marchewkowego przyjaciela!

1. I kłopoty z Maszą -

Ona w ogóle nie rośnie.

Dr Nastya dał radę:

„Zjedz marchewkę na lunch”.

2. Kostyi udało się uzyskać wynik,

Marchewka jadła dużo w lecie.

W marchwi karoten jest -

Konieczne jest, aby wszyscy zastanowili się.

3. Pij soki, jedz owoce!

To pyszne jedzenie.

I wzmocnij swoje zdrowie.

Załączone pliki:

Projekt informacyjny i kreatywny „Bajki wuja Korneya” z dziećmi w wieku przedszkolnym Paszport projektu 1. Pełna nazwa projektu: baśnie wuja Korneya. 2. Autor projektu: opiekun Kochetkova O. S. 3. Typ, typ projektu: projekt.

Podsumowanie lekcji na temat znajomości świata zewnętrznego w drugiej najmłodszej grupie „Magiczna Marchewka” Treść programu: Pole edukacyjne „Rozwój społeczny i komunikacyjny”: - rozwój komunikacji i interakcji dziecka z rówieśnikami.

Klasa mistrzowska: atrybut „Marchewki” do tańca „Zając z marchewką” Często konieczne jest, aby własnoręcznie robić atrybuty na święta, poranki i inne wydarzenia, które odbywają się w przedszkolu.

NOD w grupie przygotowawczej „His Majesty Electricity” MBDOU Beloberezokovsky przedszkole w połączeniu typu „Sun” NOD w grupie przygotowawczej na temat: „Jego Majestat-Elektryczność”.

Projekt „Kim jestem?” Typ projektu: kreatywny, informacyjny Daty: 11/23/15 - 11/12/15 (średnioterminowe) Uczestnicy projektu: Edukatorzy, dzieci i młodzież.

Projekt „Ball” w przedszkolu „Moja zabawna, dźwięczna piłka!” Pedagog: Astakhova Galina Vladimirovna MBDOU № 11, Ardon 2015 Klasyfikacja projektu:.

Projekt zasad ruchu Rodzaj projektu: kreatywny - informacyjny. Czas trwania projektu: krótkoterminowy. Uczestnicy projektu: rodzic i dziecko w średnim wieku.

Projekt PROJEKTU HLS „FORMY WSPÓŁDZIAŁANIA PRZEDSZKOLA I RODZINY” TEMAT: „Impreza rekreacyjna, jedna z form pracy z rodzicami” Ukończone: nauczyciel.

Spotkanie rodzicielskie w niekonwencjonalnej formie „Chleb Jego Królewskiej Mości” Cel: zaproszenie rodziców i dzieci do refleksji na temat „Wychowywanie dzieci z szacunkiem dla chleba”. Cele: promowanie formacji.

Stengazeta „Jego wysokość Papież” Nasi ojcowie są tak dobrze zrobieni, jak mogą być pozbawieni uwagi! Stengazeta, czego potrzebujesz. Tylko nasza gazeta ścienna nie jest prosta, ale z humorem. Cniemy.

http://www.maam.ru/detskijsad/proekt-ego-velichestvo-morkov.html

Prezentacja na temat: Marchewka

Pokojówka siedzi w lochu, a warkocz jest na ulicy. warzywa marchewkowe

Marchew - bardzo przydatne warzywo dla ciała. Przydatne i lecznicze właściwości marchwi ze względu na jej bogaty skład. Marchew zawiera witaminy z grupy B, PP, C, E, K, zawiera karoten - substancję, która zamienia się w witaminę A w organizmie człowieka.

Marchew Marchew zawiera białka i węglowodany. Marchew zawiera wiele minerałów niezbędnych dla organizmu człowieka: potas, żelazo, fosfor, magnez, kobalt, miedź, jod, cynk, chrom, nikiel, fluor itp. Marchew zawiera olejki eteryczne, które powodują jego specyficzny zapach.

Marchew Lecznicze właściwości marchwi są związane ze wzmocnieniem siatkówki. Dla osób cierpiących na krótkowzroczność, zapalenie spojówek i zmęczenie, jedzenie tego produktu jest wysoce pożądane.

Marchew Przydatne właściwości marchwi stosowane są w żywieniu ludzi. Przydatne jest skubanie surowej marchewki, ponieważ wzmacnia dziąsła. Ponieważ witamina A sprzyja wzrostowi, marchew jest szczególnie korzystna dla dzieci. Witamina ta utrzymuje skórę i błony śluzowe w dobrym stanie.

Marchew Gotowane marchewki pomagają w leczeniu nowotworów złośliwych, dysbiozy jelitowej, zapalenia nerek. Ma właściwości roślinne i przeciwbakteryjne. W leczeniu nieżytu nosa można zakopać sok z marchwi w nosie. Lekarze i kucharze powinni używać marchewek stołowych z jasnoczerwoną skórką do jedzenia, zwłaszcza jeśli są zbierane przed pierwszymi jesiennymi przymrozkami.

Marchew Marchew pomaga w doprowadzeniu całego ciała do normalnego stanu. Sok z marchwi jest najbogatszym źródłem witaminy A, którą organizm szybko się wchłania. Sok z marchwi zawiera dużą ilość witamin B, C, D i E. Sok z marchwi poprawia apetyt, trawienie i strukturę zębów.

Marchew Marchew, marchewki, a zwłaszcza sok z marchwi są stosowane w żywieniu klinicznym, wątrobie, układach sercowo-naczyniowych, nerkach, żołądku, niedokrwistości, zapaleniu wielostawowym i zaburzeniach metabolizmu minerałów. Puree z surowej lub gotowanej marchwi pokazano z zapaleniem okrężnicy.

Trawa nad ziemią, pod zmieloną bordową głową. Powyżej jest zielony, poniżej czerwony, wyrósł na ziemię. Krugla zwykle, a czerwony jak świt W barszczu, w sałatce... To jest... burak warzywny

Burak ćwikłowy ma korzystne i lecznicze właściwości. Buraki zawierają różne witaminy (grupy B, PP, itp.), Betainę, substancje mineralne (jod, magnez, potas, wapń, żelazo itp.) Stosowane jako tonik, poprawiający trawienie i metabolizm.

buraki Buraki eliminują toksyny w organizmie. Liście buraków zawierają dużo witaminy A i korzeni witaminy C. Jedzenie buraków zapobiega pojawieniu się lub rozwojowi złośliwych guzów. Zawartość witaminy B9 w burakach jest idealna do zapobiegania chorobom serca. Burak ma właściwości przeciwstarzeniowe. Kolejnym ważnym elementem odmładzających buraków jest kwarc, który jest bardzo ważny dla dobrego zdrowia kości, tętnic i skóry.

buraki Na właściwości lecznicze buraków można mówić bez końca. Buraki są również przydatne w chorobach wątroby. Buraki pomagają wzmocnić ściany naczyń włosowatych. Substancje zawarte w roślinach korzeniowych mają działanie rozszerzające naczynia, przeciwskrzepowe i uspokajające.

burak Burak gotowany, w przeciwieństwie do wielu innych warzyw, jest w stanie zachować swoje główne korzystne właściwości. Reguluje metabolizm tłuszczów, zapobiega otyłości. Słowem - substancja użyteczna pod każdym względem; jest obecny w korzeniach i liściach buraka, gdy podgrzany prawie nie zapada się.

burak Sok z buraków - najbardziej wartościowy sok do tworzenia czerwonych kulek krwi i ogólnie do poprawy krwi. Jest to przydatne, jeśli pijesz go co najmniej 0,5 litra dziennie zmieszanego z sokiem z marchwi.

http://ppt4web.ru/okruzhajushhijj-mir/morkov.html

Cel: Badanie warzyw - marchew. Zadania: 1. Ciekawe fakty z historii marchwi. 2. Siew i pielęgnacja upraw. 3. Czyszczenie i przechowywanie. 4. Badanie odmian marchwi. - prezentacja

Prezentacja została opublikowana 3 lata temu przez użytkownika Ruslana Galagana

Powiązane prezentacje

Prezentacja na temat: „Cel: studiowanie warzyw - marchew. Zadania: 1. Interesujące fakty z historii marchwi. 2. Siew i pielęgnacja upraw. 3. Zbiór i przechowywanie. 4. Badanie odmian marchwi”. - Zapis:

2 Cel: Uczyć się warzyw - marchew. Zadania: 1. Ciekawe fakty z historii marchwi. 2. Siew i pielęgnacja upraw. 3. Czyszczenie i przechowywanie. 4. Zbadaj odmiany marchwi 5. Użyj marchewki.

3 marchewki pochodzą z Afganistanu. W tamtych czasach marchewki miały inny kolor: fioletowy, czerwony, biały i żółty. Marchew pochodzi z Afganistanu. W tamtych czasach marchewki miały inny kolor: fioletowy, czerwony, biały i żółty.

4 Marchew jest wspaniałym warzywem. Korzyści z jej dużego, ma wiele substancji leczniczych. Jest bogaty w witaminę „A.” Nazywany jest witaminą wzrostu, a czasem witaminą piękności. W żywności używaj korzeni i młodych wierzchołków. Marchew jest wspaniałym warzywem. Korzyści z jej dużego, ma wiele substancji leczniczych. Jest bogaty w witaminę „A.” Nazywany jest witaminą wzrostu, a czasem witaminą piękności. W żywności używaj korzeni i młodych wierzchołków.

5 Siewamy marchewki wiosną. Do sadzenia konieczne jest przygotowanie gleby. Rób rowki Siewamy marchewki wiosną. Do sadzenia konieczne jest przygotowanie gleby. Ułóż rowki, połóż nasiona i proszek z ziemią. Gdy pojawią się pierwsze pędy, rozluźnij glebę i rozcieńcz. Główną troską jest podlewanie i rozluźnianie. woda, połóż nasiona i pył z ziemią. Gdy pojawią się pierwsze pędy, rozluźnij glebę i rozcieńcz. Główną troską jest podlewanie i rozluźnianie.

6 Zaczynam zbierać marchewki z rodzicami jesienią w suchą, słoneczną pogodę. Wycinamy korzenie, usuwamy z ziemi, rozkładamy w rzędach i suszymy na łóżku. Następnie myjemy piwnicę w celu przechowywania. Zaczynam zbierać marchewki z rodzicami jesienią, przy suchej słonecznej pogodzie. Wycinamy korzenie, usuwamy z ziemi, rozkładamy w rzędach i suszymy na łóżku. Następnie myjemy piwnicę w celu przechowywania.

7 A moja mama lubi sadzić marchewki takich odmian jak: Losinoostrovskaya 13, królowa jesieni, Shantena Royal. Ponieważ te odmiany mają doskonały smak, dobrze utrzymane w zimie i duże warzywa korzeniowe.

8 odmian marchwi. Losinoostrovskaya. 13 Królowa jesieni. Tushon.. Boltex Na tym slajdzie widać najczęstsze odmiany marchwi. Ważną różnicą jest różnica w dojrzałości. Na tym slajdzie widać najczęstsze odmiany marchwi. Ważną różnicą jest różnica w dojrzałości. Nanskaya 4 i 14 Shantené royal. Witamina 6

9 W mojej klasie przeprowadziłem ankietę na temat „Marchewki” i zadałem następujące pytania: 1. Czy lubisz marchewki? 2. Jakie dania wolisz? 3. Czy lubisz sok z marchwi?

10 Pierwsze pytanie „Czy lubisz marchewki?” Spośród 23 uczniów - 22 odpowiedziało, że uwielbia marchewki, a 1 uczeń nie lubi marchewek.

11 W drugim pytaniu „Jakie dania wolisz?”. Wykres pokazuje, że dzieci preferują zupę z marchwi (12 osób). Następuje sałatka z marchwi (11 osób). Na trzecim miejscu jest marchewka z cukrem (3 osoby).

12 Trzecie pytanie brzmi: „Czy lubisz sok z marchwi?”. Wynik był taki, że większość dzieci uwielbia sok z marchwi.

13 Marchew jest używana świeżo i przetwarzana. Bardzo lubię sok z marchwi. Łatwo gotować. Umyć marchew, skórkę i sokowirówkę. Pij sok z marchwi i bądź zdrowy! Marchew jest używana świeżo i przetwarzana. Bardzo lubię sok z marchwi. Łatwo gotować. Umyć marchew, skórkę i sokowirówkę. Pij sok z marchwi i bądź zdrowy!

http://www.myshared.ru/slide/1250004

Projekt badawczy „Moja ulubiona marchewka”

Projekt badawczy poszerza horyzonty ucznia i jego rodziny, został wdrożony w celu określenia korzyści lub szkód. Marchew jako warzywo, wzięliśmy do pracy badawczej, ponieważ jest szeroko stosowana w gotowaniu, do celów leczniczych i jest bardzo przydatna dla naszego organizmu. Ta praca jest chroniona i uzyskała najwyższy wynik - 1 miejsce.

Wyświetl zawartość dokumentu
„Projekt badawczy„ Moja ulubiona marchewka ”

MOU Gymnasium № 3 miejskiej dzielnicy Sharya miasta regionu Kostroma

MOU Gymnasium № 3 miejskiej dzielnicy Sharya miasta regionu Kostroma

NASZE ULUBIONE CARROTS

student 4 klasy „A”

MOU Gymnasium №3 Shary.

Dobrova Tatyana Vasilyevna,

nauczyciel szkoły podstawowej

MOU Gymnasium № 3 miejskiej dzielnicy Sharya miasta regionu Kostroma

Marchew jako warzywo, wziąłem do pracy badawczej, ponieważ jest ona powszechnie stosowana do gotowania, do celów leczniczych i bardzo przydatna dla naszego organizmu.

CEL: kompleksowo rozważyć marchewkę w kategoriach historii, medycyny, gotowania i kosmetologii.

1. Zapoznanie się z historią występowania marchwi, odmian odmian.

2. Ujawnij jego znaczenie dla zdrowia ludzkiego.

3. Naucz się gotować potrawy z marchwi.

MOU Gymnasium № 3 miejskiej dzielnicy Sharya miasta regionu Kostroma

Marchew jest znana ludzkości od co najmniej 4000 lat. Przodkiem wszystkich odmian marchwi, dzikiej marchwi, była pierwotnie purpurowa, silnie zabarwiona żywność, choć miała charakterystyczny kształt i wielkość.

MOU Gymnasium № 3 miejskiej dzielnicy Sharya miasta regionu Kostroma

CARROTS W ROSJI

W Rosji marchew pojawiła się na początku XIV wieku. Pod koniec XIX wieku francuski hodowca Henri Vilmorein zdołał wydobyć formy o dużych i soczystych owocach.

MOU Gymnasium № 3 miejskiej dzielnicy Sharya miasta regionu Kostroma

RÓŻNORODNOŚĆ ODMIAN CARROT

Odmiany marchwi są podzielone na cztery główne grupy:

1. Wczesne odmiany, od kiełkowania do pierwszego zbioru 75-90 dni.

2. Średnie wczesne 90-110 dni. 3. Średni późny 110-120. 4. Późne odmiany 130 dni.

MOU Gymnasium № 3 miejskiej dzielnicy Sharya miasta regionu Kostroma

SKŁAD CHEMICZNY CARROT

Marchew jest ceniona za wysoką zawartość karotenu, który u ludzi jest przekształcany w witaminę A. Marchew zawiera witaminy B, C, E, K, D, kwas pantotenowy, żelazo, potas, wapń, fosfor, jod, miedź. Rośliny okopowe zawierają wiele cukrów (do 12%), błonnik, białka, skrobię, pektynę, a nie dużą ilość olejków eterycznych.

MOU Gymnasium № 3 miejskiej dzielnicy Sharya miasta regionu Kostroma

WŁAŚCIWOŚCI MEDYCZNE CARROTS

Marchewki są uważane za powszechne środki dietetyczne i terapeutyczne. W marchewkach dużo fitoncydów.

  • Wystarczy żuć kawałek marchewki, aby liczba drobnoustrojów w ustach drastycznie spadła.
  • Marchew zmieszana z miodem jest przydatna w chorobach górnych dróg oddechowych.
  • Pomaga oczyścić rany z ropy, ma działanie przeciwzapalne i gojące rany.
  • Ma działanie antyhelmintyczne.
  • Sok z marchwi dobrze leczy oparzenia.

MOU Gymnasium № 3 miejskiej dzielnicy Sharya miasta regionu Kostroma

AH, CARROT, COUNTRY!

I rosa na nim świeci.

Czyj warkocz jest na łóżku?

Gdzie są pomarańczowe szpilki?

Oszust jest ukryty w ziemi,

MOU Gymnasium № 3 miejskiej dzielnicy Sharya miasta regionu Kostroma

CARROT FISH RECIPES

Zetrzyj oczyszczoną i umytą marchewkę. Możesz dodać rodzynki, cukier, smak do smaku ze śmietaną, sosem sojowym lub olejem słonecznikowym.

MOU Gymnasium № 3 miejskiej dzielnicy Sharya miasta regionu Kostroma

MOU Gymnasium № 3 miejskiej dzielnicy Sharya miasta regionu Kostroma

ZACIĘCIE Z CARROT

Potrzebujemy: 1 kg marchwi, 300 ml. woda, 1 kg

cukier, 1 cytryna. Wytnij marchewkę, gotuj aż do

miękkość. Schłodzić syrop (od 800g).

cukier) i gotować kolejne 5 minut. Po 7-8 godzinach

ponownie doprowadzić do wrzenia i dodać 200 gr.

cukier, gotowany do zagęszczenia.

Kiedy marchewka stanie się bursztynowa

przezroczysty, dodać drobno posiekane

cytryna, wymieszać, usunąć po 2 minutach

z ognia. Jam jest gotowy do jedzenia i rozrywki

MOU Gymnasium № 3 miejskiej dzielnicy Sharya miasta regionu Kostroma

MOU Gymnasium numer 3 miejskiego otoczenia na hektar miasta Sharya, region Kostroma

Obierz marchewki. Sokowirówka do gotowania.

Marchewki są wysyłane pojedynczo do

sokowirówka i dostać sok. Weź pod uwagę

ten sok z marchwi nie może w pełni

zasymilowany bez tłuszczu. Dlatego bardzo

tak przy okazji, jeśli dodasz do niego słonecznika

masło, dodać cukier lub miód do smaku.

MOU Gymnasium № 3 miejskiej dzielnicy Sharya miasta regionu Kostroma

MOU Gymnasium № 3 miejskiej dzielnicy Sharya miasta regionu Kostroma

Siedzi w lochu

Pluć na ulicę.

Dorastam w ziemi w ogrodzie

MOU Gymnasium № 3 miejskiej dzielnicy Sharya miasta regionu Kostroma

ZAKAZ UCZNIÓW 1-4 KLASY

OGÓŁEM 185 ODPOWIEDZIALNYCH STUDENTÓW

1. Jakie warzywa wolisz?

1 miejsce - marchewki

2 miejsce - kapusta

3 miejsce - ogórek

4 miejsce - pomidor

MOU Gymnasium № 3 miejskiej dzielnicy Sharya miasta regionu Kostroma

ZAKAZ UCZNIÓW 1-4 KLASY

OGÓŁEM 185 ODPOWIEDZIALNYCH STUDENTÓW

2. Czy wiesz o pochodzeniu marchwi?

MOU Gymnasium № 3 miejskiej dzielnicy Sharya miasta regionu Kostroma

ZAKAZ UCZNIÓW 1-4 KLASY

OGÓŁEM 185 ODPOWIEDZIALNYCH STUDENTÓW

3. Jak myślisz, co jest przydatną marchewką?

1 miejsce - przydatne dla całego ciała

2 miejsce - przydatne dla przewodu pokarmowego

3 miejsce - poprawia apetyt

4 miejsce - nie pomocne

MOU Gymnasium № 3 miejskiej dzielnicy Sharya miasta regionu Kostroma

ZAKAZ UCZNIÓW 1-4 KLASY

OGÓŁEM 185 ODPOWIEDZIALNYCH STUDENTÓW

4. Czy uprawiasz marchew na swojej działce?

2 miejsce - kupujemy w sklepie

MOU Gymnasium № 3 miejskiej dzielnicy Sharya miasta regionu Kostroma

ZAKAZ UCZNIÓW 1-4 KLASY

OGÓŁEM 185 ODPOWIEDZIALNYCH STUDENTÓW

5. Jak często jesz marchewki?

1 miejsce - dość często

3 miejsce - wcale mi się nie podoba

MOU Gymnasium № 3 miejskiej dzielnicy Sharya miasta regionu Kostroma

ZAKAZ UCZNIÓW 1-4 KLASY

OGÓŁEM 185 ODPOWIEDZIALNYCH STUDENTÓW

6. Jaki rodzaj marchewki lubisz jeść?

1 miejsce - starte z cukrem

2 miejsce - gryź całe marchewki

3 miejsce - w sałatkach z majonezem

4 miejsce - w sałatkach z innymi sosami

5. miejsce - nie lubię jeść marchewek

MOU Gymnasium № 3 miejskiej dzielnicy Sharya miasta regionu Kostroma

W oparciu o cele i założenia doszedłem do następujących wniosków: marchewki są bardzo cennym i przydatnym produktem w życiu człowieka. Zapoznałem się z historią jego występowania, nauczyłem się gotować potrawy z marchwi

W wyniku ankiety okazało się, że uczniowie uwielbiają jeść marchewki i dość często używają ich w swojej diecie.

Od niepamiętnych czasów marchewki służyły człowiekowi nie tylko pożywieniu, ale i medycynie, dlatego polecane są dorosłym i dzieciom, chorym i zdrowym, jedzą marchewki i są zdrowe!

MOU Gymnasium № 3 miejskiej dzielnicy Sharya miasta regionu Kostroma

http://multiurok.ru/files/issliedovatiel-skii-proiekt-moia-liubimaia-morkov.html

Projekt badawczy witaminy i marchwi

Capital Training Center
Moskwa

Miejska autonomiczna instytucja edukacyjna

„Szkoła średnia Sorokin № 2”

Pracowałem nad projektem:

Shipitsina Olga Alekseevna

nauczyciel szkoły podstawowej

rodzice klasy 2

Studenci II stopnia

Dzieci w wieku szkolnym nie mają wystarczającego zrozumienia witamin i ich roli w utrzymaniu i wzmacnianiu zdrowia. Biorąc udział w projekcie Vitamin-Carrot, dzieci i ich rodzice zdobędą wiedzę i wgląd w marchewki i jej korzystne właściwości.

Działania edukacyjne wymagają dużo energii i siły od studenta, zwiększają się obciążenia fizyczne i psychiczne. Nasze dzieci w pierwszej klasie były bardzo często chore. Jak dalej się uczyć? Co może wpłynąć na zdrowie naszych dzieci?

Badanie wpływu witaminy zawartej w marchwi na organizm człowieka.

Spójrz na historię pochodzenia marchwi.

Poznaj zalety zawartych w nim marchewek i witamin.

Znajdź interesujące fakty na temat marchwi.

Zapoznaj się z wykorzystaniem marchwi w żywności.

Wyciągnij wnioski na temat projektu.

Rozwijanie umiejętności prowadzenia zajęć dydaktycznych i badawczych, w tym gromadzenia, przetwarzania informacji, przygotowania prezentacji, jej ochrony.

Systematyczne spożywanie marchwi w żywności wpływa na zachowanie i wzmocnienie zdrowia naszych uczniów.

Aby potwierdzić hipotezę, przeprowadź badanie „Marchewki” (Załącznik 1) wśród rodziców i uczniów w dwóch etapach. Pierwszy etap znajduje się na początku projektu (załącznik 2), drugi etap znajduje się na końcu projektu (załącznik 3). Po pierwszym etapie ankiety, zaproponuj danie z marchwi (sałatka, sok lub marchew, surowe lub ugotowane) w codziennym menu menu rodzinnego. Wyciągnij wnioski (załącznik 4).

Prace projektowe

1. Ogólny zbiór uczestników projektu.

1.1. Omówienie problemu.

1.2. Ogłoszenie eksperymentu. Przeprowadzanie ankiety.

1.3. Podział na zespoły. Wybierz nazwę zespołu.

2. Indywidualna kolekcja zespołów. Podział ról i zadań zespołu.

3. Wykonywanie zadań.

4. Indywidualna kolekcja zespołów. Przetwarzanie wyników zadań.

5. Ogólny zbiór uczestników projektu.

5.1. Przeprowadzanie ankiety.

5.2. Ochrona pracy zespołowej.

5.3. Wnioski z badania.

5.4. Wnioski dotyczące projektu.

Marchewka (Daucus carota)

Marchew jest uważana za roślinę znaną człowiekowi od czasów starożytnych. Jest znana człowiekowi od ponad 4000 lat, na początku jako roślina lecznicza, a dopiero potem roślina pastewna. W literaturze znajdują się odniesienia do nasion marchwi znajdujących się w strukturze stosu przez 2-3 tysiące lat pne. Sugeruje to uprawę marchwi od czasów prehistorycznych. Ojczyzną nowoczesnych form kulturowych marchwi są: Azja Środkowa, skąd przyszły do ​​nas żółte i fioletowe marchewki, a następnie przez południowo-zachodnią Azję (Irak, Syria, Turcja) w XI wieku na wybrzeżu Morza Śródziemnego, do Hiszpanii, z której później rozprzestrzenił się na na zachód i wschód dookoła świata.

A wciąż w Europie, Azji i Afryce Północnej można spotkać przodka odmian uprawnych - dziką marchewkę; przeniknął także Amerykę i Australię.

W Rosji Krivichi znali już powozy w VI-IX w., Potem było zwyczajem przywieźć je jako dar dla zmarłych i umieścić w łodzi, którą następnie spalono wraz ze zmarłymi. Zaczęło rosnąć w wiekach XIV - XVI, o czym istnieją wiarygodne dowody, aw XVII wieku słynne rosyjskie placki z marchwi stają się obowiązkowe na różnych uroczystościach. Marchew jest uprawiana na wszystkich kontynentach świata. Zajmuje największe obszary w Rosji i na Ukrainie. Wśród warzyw korzeniowych marchew zajmuje pierwsze miejsce, jest to wysoce odżywcze warzywo.

Podczas wykopalisk w starożytnym rzymskim mieście Herkulanum na ścianie domu znaleziono rysunki przypominające wizerunki marchwi. W najstarszych konstrukcjach palowych na terenie dzisiejszej Szwajcarii znaleziono marchewki, zachowane w skamieniałej formie.

Team „Doctor” Vitamin ”

Dzisiaj wpływ marchwi na ludzkie ciało jest dość dobrze rozumiany. Przede wszystkim wiąże się z karotenem, z którego w organizmie człowieka powstaje witamina A. Nawiasem mówiąc, to karoten powoduje kolor marchwi. Dlatego jaśniejszy korzeń, tym bardziej ta substancja w nim. Być może zawartość karotenowych marchewek nie jest równa wśród innych warzyw. Karoten i witamina A powstałe z niego wzmacniają organizm i chronią go przed różnego rodzaju chorobami zakaźnymi, a według niektórych danych przyczyniają się nawet do zwiększenia odporności na nowotwory złośliwe. Ze względu na wysoką zawartość karotenu marchew przyczynia się do dobrego wzrostu dzieci. Dlatego, kiedy dorosły mówi do dziecka: „Jeśli będziesz jadł więcej marchewek, wolisz raczej dorosnąć”, nie jest tak daleko od prawdy. Korzystny wpływ marchwi na widzenie jest również związany z wysoką zawartością karotenu. Dlatego jest szczególnie przydatny zarówno dla dorosłych, jak i dzieci doświadczających dużych obciążeń wzrokowych i cierpiących na różnego rodzaju zaburzenia widzenia. I muszę powiedzieć, że już w wieku trzech lat nasze dzieci zaczynają odczuwać na nich największą presję. Dlatego systematyczne stosowanie marchwi do pewnego stopnia może pomóc osłabić tę prasę.

Jednak marchewki to nie tylko „skarbonka” karotenu (jak lubią to nazywać). Zawiera prawie cały alfabet witamin - witaminy PP, B1, W2, W6, C, K, D, E, pantotenowy i kwas nikotynowy. Różne pierwiastki śladowe występują również w marchwi - kobalt, miedź, żelazo, jod. Dzięki solom kobaltu, miedzi i żelaza jest przydatny w zapobieganiu niedokrwistości.

Jednak witaminy i pierwiastki śladowe, choć najważniejsze, ale nie jedyna zaleta marchwi. Z marchewką osoba otrzymuje również łatwo przyswajalne węglowodany, białko, pektynę i delikatne włókno. Pektyna i celuloza, obecnie powszechnie określane w literaturze jako włókna roślinne, odgrywają ważną rolę w organizmie. Pobudzają pracę żołądka i jelit, absorbują wiele niepożądanych, jeśli nie trujących substancji, które powstają w ciele lub dostają się do niego z zewnątrz. Włókna łapią i kwasy żółciowe, zmniejszając w ten sposób poziom cholesterolu we krwi, poprawiając naczynia krwionośne i serce. Ustanawiają prawidłową wymianę całego wewnętrznego środowiska ciała, oczyszczają ciało z przemysłowych zanieczyszczeń, takich jak ołów, które obecnie gazami wydechowymi wypuszczają strumienie samochodów. Marchew jest również środkiem do leczenia jelit i utrzymania normalnej flory, ponieważ ma właściwości przeciwbakteryjne.

Wraz z marchewką osoba otrzymuje dużą ilość soli potasowych. Mianowicie, z potasem, lekarze kojarzą działanie przeczyszczające, żółciopędne i moczopędne, które występuje po zjedzeniu tego korzenia. Dlatego lekarze uważają, że marchew jest bardzo przydatna w chorobach serca, nadciśnieniu, chorobach dróg żółciowych i nerkach.

Zespół „Niesamowity, ale prawdziwy”

W XVII wieku w Holandii hodowano marchewki koloru królewskiego - pomarańczowego.

Istnieje około 100 odmian marchwi. Niektóre z nich są dość duże, inne są małe. Mogą również różnić się kolorem: pomarańczowym, fioletowym, białym, żółtym i czerwonym.

Miasto Holtwil w Kalifornii, USA, nazywa się „Światową Stolicą Marchewki”, a aby uzasadnić taki tytuł, odbywa się corocznie Festiwal Marchewki.

W ramach festiwalu przyznawany jest honorowy obywatel roku, wybierana jest królowa festiwalu, odbywa się parada, w której uczestniczą uczniowie i różne zespoły muzyczne. Przez cały tydzień odbywają się konkursy kulinarne na dania z marchwi, imprezy sportowe, karnawały, różne pokazy, targi rzemieślnicze.

Legenda o zdolności marchewek do poprawy ich widzenia w ciemnościach pojawiła się podczas drugiej wojny światowej, kiedy brytyjskie wojsko, chcąc ukryć nowe technologie wykrywania wrogich samolotów, twierdziło, że piloci jedzą dużo marchwi i dlatego widzą w nocy, tak jak za dnia.

Króliki uwielbiają marchewki, ale nie mogą jeść za dużo. Dla tak małego zwierzęcia jak królik, jedna marchewka jest jak dla osoby 20! W marchwi nie ma białego cukru, ale zawiera on naturalny cukier, który może powodować problemy z trawieniem. Króliki dają lepsze topy marchewkowe.

Marchew jest drugim najbardziej popularnym warzywem po ziemniakach.

Najdłuższa marchew była uprawiana w Południowej Walii. Długość korzenia wynosiła 5,84 metra. Ta płyta została wpisana do Księgi Rekordów Guinnessa.

Najcięższa marchew na świecie została wyhodowana przez Johna Evansa w 1998 roku. Masa marchwi wynosiła 8,5 kg.

Marchew jest ulubionym produktem ludzi. Najważniejszą cechą marchwi są jej właściwości dietetyczne. Jedz na surowo, gotowane, duszone, pieczone, smażone. Dania z marchwi są uznawane przez kucharzy z całego świata, zwłaszcza w żywności dietetycznej i dla niemowląt. Jest nie tylko smaczny, ale jest bardzo łatwo przyswajalny przez organizm, więc można go podawać dorosłym, dzieciom i chorym w dowolnej chwili iw dowolnej ilości.

Korzenie marchwi są szeroko stosowane w domowej kuchni. Robi się je w zupach, przystawkach, winegretach, mielonym mięsie, zapiekankach, puddingach, gotowanym dżemu, suszonych kandyzowanych owocach, pieczonych ciastach.

Jeśli chcesz ugotować danie z wczesnych młodych marchewek, nie usuwaj z niego skórki. Szczotkować dobrze i dokładnie spłukać wodą. Ze starą skórką marchwi usuń koniecznie. Ale nie bądźcie bardzo gorliwi: cenne składniki odżywcze znajdują się tuż pod skórą. Dlatego im cieńsza warstwa, tym więcej witamin zaoszczędzisz. Z tych samych względów nie usuwaj młodych marchewek.

Przygotuj sałatki z marchwi bezpośrednio przed użyciem, ponieważ karoten szybko traci aktywność pod wpływem tlenu. Karoten jest lepiej wchłaniany w obecności tłuszczu, dlatego najlepiej jest jeść marchewki ze śmietaną lub w postaci sałatek i winegretów, przyprawionych olejem roślinnym.

W naszej wspólnej pracy nad projektem badawczym dowiedzieliśmy się wiele o historycznym pochodzeniu marchwi, różnorodności odmian, korzyściach dla zdrowia ludzkiego i jego wykorzystaniu w kuchni i życiu codziennym. Nauczyliśmy się pracować z literaturą, wybierać i przetwarzać niezbędny materiał, używać go w praktyce.

Zakończenie eksperymentu

Podczas eksperymentu byliśmy przekonani, że włączenie marchewki do codziennego menu diety miało pozytywny wpływ na zdrowie naszych uczniów. Ograniczenie choroby praktycznie ustało, dzieci zaczęły codziennie chodzić na zajęcia w szkole, czują się energiczne i energiczne, aktywnie pracują w klasie. Jedzenie marchwi w dowolnej formie wzmacnia układ odpornościowy, poprawia funkcjonowanie mózgu, dodaje sił i siły ciału.

Wniosek hipotezy

Tak więc nasza hipoteza że systematyczne stosowanie marchewki w żywności wpływa na zachowanie i wzmocnienie zdrowia naszych uczniów potwierdzone.

http://infourok.ru/issledovatelskiy_proekt_vitamin_-_morkov-146774.htm

Prezentacja, raport Marchewka

Wyślij prezentację na pocztę

Opinie

Jeśli nie możesz znaleźć i pobrać raportu z prezentacji, możesz go zamówić na naszej stronie internetowej. Postaramy się znaleźć potrzebny materiał i wysłać go pocztą elektroniczną. Jeśli masz jakiekolwiek pytania lub sugestie, skontaktuj się z nami:

Jeśli masz jakiekolwiek pytania lub sugestie, skontaktuj się z nami:

Jesteśmy w sieciach społecznościowych

Sieci społecznościowe od dawna stanowią integralną część naszego życia. Uczymy się od nich wiadomości, komunikujemy się z przyjaciółmi, uczestniczymy w interaktywnych klubach zainteresowań.

http://myslide.ru/presentation/morkov

Projekt badawczy „Zwykłe warzywa, a tak wiele użytecznych i interesujących”

Opis rozwoju

Wprowadzenie

Dzieci osiągnęły pierwszą klasę, wzrosły obciążenia fizyczne i psychiczne, zajęcia edukacyjne wymagają kosztów i energii. Dlatego też należy zwrócić szczególną uwagę na wspieranie i promowanie zdrowia.

Wybór tematu jest uzasadniony faktem, że w trakcie pracy nad projektem rodzice i dzieci w klasie otrzymali więcej informacji na temat składu chemicznego i korzystnych właściwości marchwi.

Cel badania:

Badanie wpływu witamin zawartych w marchwi na organizm człowieka

Cele projektu

- Aby zapoznać rówieśników z rośliną warzywną z marchwi.

- Pomyśl o zaletach zawartych w nim marchwi i witamin.

- Zapoznaj się z wykorzystaniem marchwi w medycynie tradycyjnej.

- Spójrz na historię pochodzenia marchwi.

- Znajdź interesujące fakty.

- Przeprowadź eksperyment, aby dowiedzieć się, jaki wpływ ma marchew na ciało dziecka.

- Wyciągnij wnioski na temat projektu.

- Zapoznanie się z wynikami rówieśników projektu.

Nowość badania: Wartość marchwi dla zachowania i wzmocnienia zdrowia dzięki zawartym w niej witaminom.

Hipoteza: Postanowiliśmy przetestować efekt systematycznego spożywania marchwi na zachowanie i wzmocnienie zdrowia.

Eksperyment przeprowadzono w 1 klasie szkoły średniej KSU nr 2 miasta Taiynsha.

Po przeczytaniu niezbędnej literatury, po zapoznaniu się z materiałem odniesienia, przy użyciu zasobów internetowych, dowiedzieliśmy się:

Jeśli królem ogrodu jest groch, to miejsce księżniczki słusznie należy do marchewki. Marchew - dwuletnia roślina warzywna z rodziny selera (parasol). Marchew ma mocny korzeń, czerwoną lub pomarańczową, żebrowaną łodygę i szczyptowo rozcięte liście. Białe małe kwiaty mają postać złożonego parasola. Nasiona - dvuseseyanki, dojrzewają w sierpniu.

Wartość odżywcza tego korzenia jest bardzo wysoka. Zawiera wiele witamin (B1, B2, C, PP i inne), sole mineralne, sole potasowe, cukry, szczególnie bogate w karoten (w kolorze pomarańczowym jest 9 razy więcej niż w kolorze żółtym).

Istnieje kilka odmian marchwi: Królowa Jesieni, Czerwony Olbrzym, Shantane, Witamina, Kanada, Bez Serca (Vita-Longa).

Marchew jest dobra dla wzrostu, wspomaga zdrowie oczu, włosów, paznokci, skóry, nerek, serca, poprawia funkcjonowanie mózgu. Marchew pomaga utrzymać odporność. Ze względu na swoją przydatność marchew stosuje się w leczeniu różnych chorób: w przypadku niedoboru witamin, jako środka przeczyszczającego, stosuje się je jako środek na oparzenia i raka. Ma działanie tonizujące, jest przydatny w przypadku niedokrwistości, zaburzeń widzenia, chorób wątroby, nerek, układu sercowo-naczyniowego, złego stanu skóry i błon śluzowych, dysfunkcji przewodu pokarmowego. Co dziwne, gotowane marchewki są zdrowsze niż surowe. W gotowanej marchwi są dwa razy więcej składników odżywczych niż surowców.

Sok z marchwi jest bardzo przydatny. Ożywia, tonizuje, poprawia krążenie krwi. Sok jest lepszy do picia na surowo, natychmiast po przygotowaniu.

Również w medycynie ludowej stosuje się sok z marchwi: na ból gardła - płukanie gardła sokiem z marchwi i miodem. Na choroby gardła, kaszel - pomaga syrop z soku z marchwi z cukrem. Kiedy zapalenie jamy ustnej, pieścić sok z ust. W leczeniu nieżytu nosa zakopuj sok z marchwi olejem roślinnym, 1-3 krople. Ale bez względu na to, jak leczniczy jest sok z marchwi, należy go spożywać ostrożnie, ponieważ przy wrzodzie żołądka, zapaleniu żołądka z wysoką kwasowością i zapaleniem jelita grubego nie można pić soku z marchwi, a diabetycy powinni pić go ostrożnie i stopniowo. Duże ilości soku z marchwi mogą prowadzić do senności i letargu, a nawet powodować bóle głowy i gorączkę, a skóra może żółknąć. W takim przypadku należy przestać pić sok z marchwi i powrócić do niego po przywróceniu normalnego stanu zdrowia, ale pić go w rozsądnych ilościach.

Zapytaliśmy również o historię pojawienia się marchwi. Marchew jest uprawiana przez około 4000 lat. Kiedyś marchewka była purpurowa, biała, żółta, malinowa, czerwona, zielona, ​​a nawet czarna. Przodek wszystkich odmian marchwi i dzikiej marchwi. Pierwotnie była purpurowa.

Cały materiał - patrz dokument.

Rozwój treści

KSU „szkoła średnia nr 2

i tak przydatne i interesujące ”

Kierunek: medycyna, psychologia, waleologia.

Pak Svetlana Aleksandrovna

Nauczyciel w szkole podstawowej

KSU „szkoła średnia numer 2 miasto Tayinsha”

Projekt „Zwykłe warzywa, ale ile użytecznych i interesujących” zawiera cel badania, cele, nowość badań i hipotezę.

Poniższy materiał teoretyczny opisuje gatunki biologiczne marchwi i przedstawia różnorodność odmian, skład witamin i składników mineralnych (chemicznych). Wykorzystanie marchewki dla osoby znajduje odzwierciedlenie w jej zastosowaniu w medycynie tradycyjnej.

Odzwierciedlał drogę marchwi od dzikich do roślin uprawnych. Legenda o tym i ciekawe fakty z całego świata.

Praktyczny materiał zawiera zagadki, przysłowia i powiedzenia, wiersze, rękodzieła wykonane z marchwi, z ciasta solnego i tkanin, aplikacje, zdjęcia z pola bramkowego odzwierciedlające pielęgnację marchwi.

Część eksperymentalna zawiera kwestionariusz dla rodziców i uczniów, tabelę

„Jak jedliśmy marchewki w kwietniu” oraz wyniki ankiety przed rozpoczęciem eksperymentu i po nim w formie wykresu kołowego.

Wniosek zawiera wnioski na temat wykonanej pracy i zalecenia dotyczące jej wykorzystania.

Istnieje również lista wykorzystanej literatury i zasobów internetowych.

A aplikacja, w której gromadzone są zdjęcia na temat tego, co wygląda jak marchew, rzemiosło marchewkowe, zastosowania marchwi z kolorowego papieru, etapy rzemiosła marchwi z solonego ciasta i tkanin, zdjęcia „Baby's Books”

Dzieci osiągnęły pierwszą klasę, wzrosły obciążenia fizyczne i psychiczne, zajęcia edukacyjne wymagają kosztów i energii. Dlatego też należy zwrócić szczególną uwagę na wspieranie i promowanie zdrowia.

Wybór tematu jest uzasadniony faktem, że w trakcie pracy nad projektem rodzice i dzieci w klasie otrzymali więcej informacji na temat składu chemicznego i korzystnych właściwości marchwi.

Badanie wpływu witamin zawartych w marchwi na organizm człowieka

- Aby zapoznać rówieśników z rośliną warzywną z marchwi.

- Pomyśl o zaletach zawartych w nim marchwi i witamin.

- Zapoznaj się z wykorzystaniem marchwi w medycynie tradycyjnej.

- Spójrz na historię pochodzenia marchwi.

- Znajdź interesujące fakty.

- Przeprowadź eksperyment, aby dowiedzieć się, jaki wpływ ma marchew na ciało dziecka.

- Wyciągnij wnioski na temat projektu.

- Zapoznanie się z wynikami rówieśników projektu.

Nowość badania: Wartość marchwi dla zachowania i wzmocnienia zdrowia dzięki zawartym w niej witaminom.

Hipoteza: Postanowiliśmy przetestować efekt systematycznego spożywania marchwi na zachowanie i wzmocnienie zdrowia.

Eksperyment przeprowadzono w 1 klasie szkoły średniej KSU nr 2 miasta Taiynsha.

Po przeczytaniu niezbędnej literatury, po zapoznaniu się z materiałem odniesienia, przy użyciu zasobów internetowych, dowiedzieliśmy się:

Jeśli królem ogrodu jest groch, to miejsce księżniczki słusznie należy do marchewki. Marchew - dwuletnia roślina warzywna z rodziny selera (parasol). Marchew ma mocny korzeń, czerwoną lub pomarańczową, żebrowaną łodygę i szczyptowo rozcięte liście. Białe małe kwiaty mają postać złożonego parasola. Nasiona - dvuseseyanki, dojrzewają w sierpniu.

Wartość odżywcza tego korzenia jest bardzo wysoka. Zawiera wiele witamin (B1, B2, C, PP i inne), sole mineralne, sole potasowe, cukry, szczególnie bogate w karoten (w kolorze pomarańczowym jest 9 razy więcej niż w kolorze żółtym).

Istnieje kilka odmian marchwi: Królowa Jesieni, Czerwony Olbrzym, Shantane, Witamina, Kanada, Bez Serca (Vita-Longa).

Marchew jest dobra dla wzrostu, wspomaga zdrowie oczu, włosów, paznokci, skóry, nerek, serca, poprawia funkcjonowanie mózgu. Marchew pomaga utrzymać odporność. Ze względu na swoją przydatność marchew stosuje się w leczeniu różnych chorób: w przypadku niedoboru witamin, jako środka przeczyszczającego, stosuje się je jako środek na oparzenia i raka. Ma działanie tonizujące, jest przydatny w przypadku niedokrwistości, zaburzeń widzenia, chorób wątroby, nerek, układu sercowo-naczyniowego, złego stanu skóry i błon śluzowych, dysfunkcji przewodu pokarmowego. Co dziwne, gotowane marchewki są zdrowsze niż surowe. W gotowanej marchwi są dwa razy więcej składników odżywczych niż surowców.

Sok z marchwi jest bardzo przydatny. Ożywia, tonizuje, poprawia krążenie krwi. Sok jest lepszy do picia na surowo, natychmiast po przygotowaniu.

Również w medycynie ludowej stosuje się sok z marchwi: na ból gardła - płukanie gardła sokiem z marchwi i miodem. Na choroby gardła, kaszel - pomaga syrop z soku z marchwi z cukrem. Kiedy zapalenie jamy ustnej, pieścić sok z ust. W leczeniu nieżytu nosa zakopuj sok z marchwi olejem roślinnym, 1-3 krople. Ale bez względu na to, jak leczniczy jest sok z marchwi, należy go spożywać ostrożnie, ponieważ przy wrzodzie żołądka, zapaleniu żołądka z wysoką kwasowością i zapaleniem jelita grubego nie można pić soku z marchwi, a diabetycy powinni pić go ostrożnie i stopniowo. Duże ilości soku z marchwi mogą prowadzić do senności i letargu, a nawet powodować bóle głowy i gorączkę, a skóra może żółknąć. W takim przypadku należy przestać pić sok z marchwi i powrócić do niego po przywróceniu normalnego stanu zdrowia, ale pić go w rozsądnych ilościach.

Zapytaliśmy również o historię pojawienia się marchwi. Marchew jest uprawiana przez około 4000 lat. Kiedyś marchewka była purpurowa, biała, żółta, malinowa, czerwona, zielona, ​​a nawet czarna. Przodek wszystkich odmian marchwi i dzikiej marchwi. Pierwotnie była purpurowa.

Ojczyzna żółte i białe odmiany - Azja Środkowa, pomarańczowy - śródziemnomorski. W Europie marchew jest uprawiana od czasów starożytnych (była znana starożytnym Grekom i Rzymianom), ale trochę posadzono, głównie w celach leczniczych. W średniowieczu marchew była uprawiana jako delikatne warzywo, a od XVII wieku stała się szeroko uprawiana, najpierw w Hiszpanii, Włoszech, Francji, Holandii, Anglii, a następnie w innych krajach europejskich. W niektórych krajach organizują „Święta Marchewki”, na których można zobaczyć wiele ciekawych rzeczy.

http://videouroki.net/razrabotki/issledovatelskiy-proekt-obychnyy-ovoshch-a-stolko-poleznogo-i-interesnogo.html

Czytaj Więcej Na Temat Przydatnych Ziół