Dieta z kamieniami nerkowymi u mężczyzn i kobiet: co jeść

Ostatnio wzrosła liczba osób poszukujących pomocy przy kamieniach nerkowych. Ale nie tylko leczenie farmakologiczne wydaje się gwarantować skuteczne wyzdrowienie. Dieta z kamieniami nerkowymi odgrywa jedną z najważniejszych ról. Gwarantuje skuteczne rozpuszczanie stałych osadów i zapobieganie ich ponownemu tworzeniu się. Kodem ICD 10 jest kamica moczowa (N20-N23).

Podstawy diety

Samoleczenie jest tu nie do przyjęcia. Dotyczy to nie tylko wyboru odpowiednich leków, ale także definicji żywności nadającej się do spożycia. Przecież nie wszystkie z nich mogą mieć pozytywny wpływ na kondycję człowieka. Pierwszą rzeczą, jaką wykonuje lekarz, jest określenie, do jakiego rodzaju kamieni predysponuje ciało pacjenta. Skupiając się na wynikach, zaleca wykluczenie z menu tych lub innych produktów, które powodują nagromadzenie tego rodzaju soli.

Bardzo ważne jest obserwowanie trybu picia. Niestety, taka prosta zasada, według której ludzie piją 2,5 litra płynu dziennie, jest obserwowana tylko w jednostkach. Możesz nawet zwiększyć tę głośność. Im więcej wody przepływa przez układ moczowy, tym skuteczniej oczyszcza się tkanki i przewody z piasku i małych kamieni.

Dozwolone produkty

Dzisiaj można było określić listę produktów, które poprawiają cechy funkcjonalne układu moczowego, jeśli je się je codziennie. Ta lista zawiera:

Jagody i owoce. Szczególną uwagę należy zwrócić na arbuza, żurawinę, morele, czereśnie i porzeczki.
Warzywa. Szczególnie przydatne dla osób z kamieniami nerkowymi są dynia, ziemniaki i kapusta.
Suszone owoce, głównie rodzynki i suszone morele.
Niskotłuszczowe odmiany ryb i mięsa, różne zboża.
Produkty z mąki gruboziarnistej.
Kochanie

Jeśli regularnie spożywasz wszystkie powyższe czynności, możesz nie tylko zapobiec powstawaniu kamieni, ale także skutecznie pozbyć się tych, które są już dostępne. Jeśli usuniesz kamienie, dieta będzie musiała być przestrzegana w każdym przypadku.

Faktem jest, że pacjenci, którzy poruszyli ten problem lekarzom, już mają tendencję do ponownego tworzenia kamieni. Dieta jest w rzeczywistości nieskomplikowana i łatwa do naśladowania. Składa się z produktów korzystnych dla organizmu i gotowanych w duszonej, gotowanej, pieczonej formie. Dobrze jest również gotować posiłki w podwójnym kotle.

Zakazy kamicy moczowej

Tworzenie kamienia może być wywołane przez przyjmowanie określonych pokarmów. Konieczne jest pilne ich ograniczenie, aby jak najdłużej czuć się zdrowo i nie doświadczyć pogorszenia samopoczucia. To jest:

świeży czosnek i cebula;
smażone mięso i ryby;
fasola i groch;
czekolada;
mocna herbata i kawa.

Niepożądane jest również angażowanie się w produkty mleczne. Jeśli ktoś ma skłonność do kamieni szczawianowych, powinien porzucić pomidory. W celu zapobiegania i leczenia wyklucza się wędzone mięso, konserwy, przyprawy i marynaty. W żadnym wypadku nie wolno jeść musztardy, chrzanu. Szkodliwe:

Napoje gazowane tworzą nierozpuszczalne kamienie, które są bardzo trudne do zmiażdżenia. To samo dotyczy alkoholu. Tłumaczy się to obecnością kwasu szczawiowego w tych napojach.

Dieta w zależności od rodzaju kamieni

Istnieje kilka podgatunków choroby kamieni nerkowych, które otrzymują charakterystykę w zależności od rodzaju kamieni. Mogą to być fosforan, szczawian i moczan. Aby określić, jakie rodzaje złogów w ludzkich nerkach należą, za pomocą testów laboratoryjnych.

Nie można zrozumieć dla siebie dokładnie, które kamienie są zawarte w pęcherzu i nerkach. Dla każdego rodzaju rachunku zapewnia własną wersję diety. Jeśli osobie z kamieniami moczowymi zezwala się na niektóre produkty, mogą one zostać całkowicie zakazane dla osoby z inkluzjami szczawianowymi w nerkach. Dlatego mówią o niebezpieczeństwie dla zdrowia dobrowolnie wybranej diety z kamicą nerkową.

Rodzaj żywności dla kamicy moczowej

Kamienie urotyczne powstają w wyniku nadmiaru kwasu moczowego. Może gromadzić się w tkankach z różnych powodów. Niektórzy eksperci twierdzą, że takie kamienie mogą występować w małych ilościach w ciele każdej osoby, nawet zdrowej.

Stanowią zagrożenie tylko wtedy, gdy ich liczba wzrasta. W zapobieganiu kamicy moczowej należy przyjmować pokarm, który powoduje alkaliczne pH moczu. Przydatne są fermentowane napoje mleczne, ser i twaróg, pszenica i kasza gryczana, owoce. Korzyść przyniesie i każdy produkt, który znajduje się w dużych ilościach witaminy C. Niezależnie od rodzaju kamieni zakazanych alkoholu, konserw i tłustych potraw.

Z drugiej strony, tłuszcz jest niezbędnym składnikiem menu dla każdej osoby, aby utrzymać normalne trawienie. Mówimy jednak o zdrowych tłuszczach, które trudno znaleźć. I na pewno nie są to tłuszcze, które znajdują się w produktach sklepowych produkcji fabrycznej. Aby kamienie moczowe nie powstawały ponownie, pacjentowi przepisuje się schemat picia. 2,5 litra wody należy spożywać codziennie, a to jest minimum. W gorącym sezonie liczba ta powinna zostać zwiększona.

Z kamieniami szczawianowymi

Takie kamienie są wynikiem zwiększenia zawartości kwasu szczawiowego. Może to prowadzić do błędów w odżywianiu, gdy dana osoba jest chętna do fast foodów, a także do obecności dużej ilości witaminy C w menu. Kamienie szczawianowe wymagają żywienia frakcyjnego. Nie radzą sobie, gdy osoba pije mało wody przez cały dzień.

Rozumiejąc, co wolno jeść z kamieniami nerkowymi, możesz przez długi czas uchronić się przed niepożądanymi objawami choroby. Początkowo lekarze przepisują pojedynczy posiłek na dietę z kamieniem nerkowym szczawianowym, który jest przepisywany wraz ze świeżymi sokami. Produkty z kwasem szczawiowym należy całkowicie wykluczyć.

Sól nie jest usuwana na dobre, ale jej zawartość powinna być minimalna.

Nacisk należy położyć na witaminy z grupy B, które są bogate w owoce i warzywa. Korzystne efekty są różne i specjalne opłaty lecznicze są sprzedawane w aptekach.

Z kamieniami fosforanowymi

Kamienie fosforanowe nie tworzą się tak często. Jeśli się pojawią, oznacza to dużą ilość magnezu i wapnia w organizmie. Ważne jest, aby zrezygnować z nabiału i ograniczyć stosowanie wielu owoców i warzyw. Jednocześnie dopuszcza się stosowanie w fosfaturii wszelkiego rodzaju roślin strączkowych i zbóż.

Korzyść przyniesie produkty bogate w białko, kwaśne jagody i zielone warzywa. Słodkie ciasta, słodycze, marynowane jedzenie, przyprawy i alkohol są surowo zabronione. Zakazane i tłuste mięso i ryby.

Przybliżone menu

Na podstawie listy dozwolonych produktów możesz utworzyć codzienne menu dla dziecka lub osoby dorosłej. Dieta na kamicę moczową u mężczyzn i kobiet sugeruje eliminację tzw. Prowokatorów kamieni nerkowych. Opcjonalnie można modyfikować odmiany mięsa, ale w każdym przypadku powinny one zostać włączone do listy dozwolonych. To samo można powiedzieć o innych składnikach, takich jak płatki zbożowe i dania warzywne.

Z kamieniami szczawiowymi, twarożek 5% lub 9% można zjeść na śniadanie, można go uzupełnić skórką chleba z masłem i herbatą z mlekiem. O 10:00 odbywa się następny posiłek. Podczas popołudniowej przekąski serwowane są płatki owsiane. Z picia lepiej jest preferować morse brusznicowe. Na lunch przygotuj zupę bulionu warzywnego z dodatkiem łyżki śmietany. Możesz zjeść skorupę chleba i wypić domowy kompot z jagód, które można otrzymać.

O 15:00 gotowany makaron zapiekanka z twarogiem 5% lub 9%, a także galaretka z domowych owoców. Najlepiej nadaje się do tych słodkich odmian jabłek. Na obiad podaje się wołowinę, która jest gotowana przez co najmniej półtorej godziny lub pieczona. Podawane z puree ziemniaczanym i marchewką. W tym samym czasie możesz pić szklankę wody mineralnej bez gazu. Ostatni posiłek zawiera przaśną bułeczkę, którą można pić z morsom borówkowym lub żurawinowym.

Menu z kamieniami uratnyh

Wczesnym rankiem można zjeść zapiekankę z marchwi i jabłek z dodatkiem prosa. Dozwolone jest również jedzenie sałatki ze świeżych warzyw. Jako napój wybierz herbatę, którą wlewa się do kilku łyżek mleka.

O godzinie 10:00 pacjent może zjeść bułkę, którą popija się dowolnym napojem na bazie owoców dzikiej róży. Z owoców można zrobić napar lub wywar. Na lunch zupa z makaronem z dodatkiem mleka. Drugą można podawać klopsiki z ziemniaków z chlebem, a także kompot jagodowy. O 15:00 wolno jeść słodkie owoce w małych ilościach, takich jak jabłka.

Wieczorem można gotować bułki warzywne. Jako wypełnienie dla nich zaleca się stosowanie neutralnej żywności, takiej jak gotowany ryż. Jako napój lepiej jest wybrać wodę bez gazu. Przed snem jedzenie powinno być całkowicie lekkie. Możesz wziąć wywar z otrębów.

Codzienne menu na kamienie fosforanowe

Na śniadanie weź kaszą gryczaną, 250 ml słabej herbaty i gotowane białko. O 10:00 można ugotować dowolne ciasto składające się z autoryzowanych produktów. Możesz pić go z napojem z bioder. Na kolację gotuj zupę z klopsikami. W tym ostatnim przypadku należy brać tylko niskotłuszczowe odmiany mięsa. Na ten obiad serwują skorupę chleba i kompotu owocowego.

Na obiad podawano kurczaka bez skóry. Jako przystawka używaj ryżu. Picie w tym czasie może być wodą mineralną bez gazu. Późna kolacja obejmuje słabą herbatę z chlebem dietetycznym.

Przepisy dozwolone dania

To przykładowe menu z różnymi rodzajami kamieni. Ważne jest jednak, aby wiedzieć, jak prawidłowo przygotować opisane powyżej potrawy. Na przykład, jeśli chcesz ugotować zupę gryczaną, będziesz potrzebował ziemniaków, marchwi, cebuli i kaszy gryczanej. Przyprawy są dozwolone, ale wszystkie muszą być naturalne. Idealne, gdy zioła są zbierane i zbierane samodzielnie.

Najpierw zalej ogień wodą i wlej sól. Gotować. Umyj grykę, pokroić w kostkę ziemniaki. Cebulę, marchew pocierać. Wrzuć wszystkie składniki do wrzącej wody i gotuj, aż ziemniaki się ugotują. Dodaj warzywa i podawaj gorący stół.

Błędem byłoby sądzić, że przy takiej diecie, w kamicy moczowej, sałatki są zakazane u kobiet i mężczyzn. Po prostu stają się bardziej przydatne. Powiedzmy, że to sałatka z ziemniakami i sosem. Oprócz głównego składnika, wymaga żółtka jaja, niskotłuszczowej śmietany, czosnku, przypraw i pół soku z cytryny. Umyć ziemniaki i ugotować je w skórkach. Oczyść i pokrój w kostki średniej wielkości. Przełóż czosnek przez prasę czosnkową i pokrusz go nożem. Wymieszać ze śmietaną, gotowanym żółtkiem i pikantnymi ziołami. Połącz z uzyskanym sosem ziemniaki.

Możesz gotować zrazy z ryżu. Jako składniki biorą płatki ryżowe, pierś z kurczaka bez skóry, jajko. Gotuj, aż ugotowany ryż i podziel na dwie połówki. Przecieramy pierś z kurczaka przez maszynkę do mięsa i mieszamy z połową płatków. Tworzą dwa korzh. Połóż i połóż resztki ryżu z gotowanym jajkiem. Przykryj drugie ciasto. Piec w piekarniku lub ugotowany w podwójnym kotle.

Potrawy dyniowe są bardzo pomocne. Z niego można ugotować zupę. Aby to zrobić, weź 300 g dyni, 1 cebulę i 2 ziemniaki. Potrzebna będzie również mała marchewka, trochę zielona, 20 gramów oliwy z oliwek. Gotowane ziemniaki pokrojone w kostkę. Po 15 minutach posiekać dyni na kawałki, dodać do ziemniaków. Lekko sól, gotować przez 10 minut. Nie możesz pozwolić, aby dynia gotowała się na sucho. Powinien być przezroczysty. Zamiast tego można go użyć w takiej zupie lub cukinii.

http://krasotka.guru/produktyi/dieta-pri-kamnyah-v-pochkah

Co może i nie może być z kamieniami nerkowymi

Alexander Myasnikov w programie „O najważniejszym” opowiada o tym, jak leczyć CHOROBY NEREK i co należy podjąć.

Niewłaściwe odżywianie, upośledzone procesy metaboliczne prowadzą do gromadzenia się produktów rozkładu w nerkach, a następnie do krystalizacji soli w duże kamienie. Podstawowym punktem w kamicy moczowej jest przestrzeganie określonej diety. W przeważającej części dieta obejmuje spożywanie pokarmów, które zmniejszają obciążenie i stopniowo oczyszczają układ moczowy.

Najważniejsze zalecenia

Odżywianie w diagnostyce kamieni nerkowych dobiera się na podstawie zaleceń lekarza i na podstawie analiz w celu określenia składu chemicznego kamieni. Celem utworzenia indywidualnego menu są następujące aspekty:

normalizować metabolizm;
ocena alkalicznej lub kwaśnej reakcji moczu w celu późniejszej stabilizacji, ze wzrostem jednego ze wskaźników;
regulacja funkcjonowania przewodu pokarmowego;
normalizacja masy ciała.

Istnieją podstawowe zasady zalecane w obecności kamieni nerkowych:

Dzienne spożycie składników odżywczych powinno być równe:
- białko - do 80 gramów, z czego połowa przypada na pokarmy zawierające białko zwierzęce;
- tłuszcz - do 90 gramów, z czego 25-30 gramów to tłuszcze roślinne;
- składnik węglowodanowy - do 400 gramów, cukier w czystej postaci nie więcej niż 80 gramów.
Ułamkowe spożycie żywności, spowodowane częstymi przekąskami, ale w mniejszych porcjach. Takie podejście wiąże się ze spadkiem obciążenia nerek w celu normalizacji masy ciała pacjenta. Przeciwwskazane jest głodzenie lub, przeciwnie, przejadanie się, ponieważ ma to negatywny wpływ na wydajność narządów wewnętrznych.
Obróbka cieplna żywności nie obejmuje potraw gotowanych w procesie smażenia. Dozwolone jest tylko gotowane lub gotowane na parze jedzenie.
Ogranicz spożycie soli - nie więcej niż 5 gramów dziennie. Zalecenie to sugeruje zmniejszenie retencji płynów w organizmie, ciśnienia krwi, zapobieganie powstawaniu nowych kamieni.
Zużycie płynów powinno być zmaksymalizowane, jeśli nie ma innych przeciwwskazań, do szybszego oczyszczania nerek z toksyn.
Wyeliminuj napoje alkoholowe, które powodują zatrzymanie moczu w układzie moczowym, a także zwiększ gęstość moczu.
Stabilizacja masy ciała, ponieważ otyłość wpływa na poziom kwasu moczowego, a nadmierna chudość wpływa na funkcjonowanie nerek - zmniejsza się objętość kapsułki tłuszczowej.

Cechy diety

Odżywianie dietetyczne może znacząco różnić się od rodzaju wykrytych kamieni.

Kamienie szczawianowe powstają na bazie kwasu szczawiowego z powodu nadmiaru witaminy C w organizmie lub z brakiem wapnia z witaminą B6. Z tego typu kamieniami nie może być:

szpinak, szczaw, seler, pietruszka, buraki, rabarbar;
kakao, w tym czekolada;
naczynia żelatynowe;
wędzone, konserwy, marynowane jedzenie.

Ograniczona potrzeba jedzenia:

solone potrawy;
marchewki i pomidory;
wszystkie rodzaje cytrusów;
mięso z kurczaka i wołowiny;
czarna herbata, kofeina;
produkty mączne zawierające cukier.

W diecie znajdują się:

chleb na bazie otrębów;
ziemniaki, bakłażany, kalafior i wszystkie produkty z rodziny dyni (dynia, ogórek, melon, arbuz);
zboża z użyciem dowolnych zbóż;
orzechy;
dania rybne o minimalnej zawartości tłuszczu;
jabłka, gruszki, śliwki, morele, winogrona.

Jedna opcja menu dla szczawianu:

Wczesne śniadanie: 100 gramów nie słodkiego twarogu, filiżanka herbaty z dodatkiem mleka, chleb z otrębów z cienką warstwą masła.
Późne śniadanie: płatki owsiane gotowane w mleku i soku żurawinowym.
Obiad: zupa jarzynowa z pełnoziarnistym chlebem i kompotem z suszonych owoców.
Obiad: Danie zapiekane z twarogu i makaronu z galaretką.
Obiad: gotowana wołowina z ziemniakami i kompotem owocowym.

Trzy godziny przed snem można zjeść muffin z wyciśniętym sokiem lub sokiem owocowym. W ciągu dnia, powiedzmy, przekąski owocowe.

Diagnozowanie kamieni o składzie chemicznym moczanu implikuje kwaśną reakcję moczu podczas jego analizy, upośledzony metabolizm puryn. Dlatego dieta jest wzbogacona w błonnik i produkty mleczne. W obecności takich kamieni możesz jeść:

wszystkie odmiany zbóż i owsianki z nich zrobione;
produkty mączne (makaron, chleb);
suszone owoce, miód, marmolada;
gotowane lub pieczone ziemniaki, pomidory, ogórki, buraki;
produkty mleczne, jaja;
jagody, owoce, zielenie w dużych ilościach.

Wyklucz z diety:

wędzone, smażone, konserwowane;
kiełbaski;
solony ser;
tłuszcze zwierzęce;
dania rybne;
szczaw, szpinak, rabarbar, figi;
herbata, kawa, kakao, czekolada.

Objętość płynu powinna być zwiększona do 3 litrów dziennie. Menu może zawierać sałatki warzywne, przyprawione olejem roślinnym, płatkami z mlekiem, bułeczkami, parzonymi kotletami ziemniaczanymi, kompotami, napojami owocowymi i nieograniczoną ilością owoców z jagodami.

Kamienie fosforanowe krystalizują z powodu upośledzonego metabolizmu wapnia i fosforu, dlatego konieczne jest zakwaszenie moczu.

ryby, dania mięsne;
wszystkie rodzaje warzyw;
jagody o charakterystycznym kwaśnym smaku - porzeczki, żurawina, żurawina;
masło, zarówno masło, jak i warzywo;
wątroba;
woda mineralna;
wywary z zalecanych ziół, soków, napojów owocowych;
Minimalna ilość słodkich produktów.

Wykluczone jedzenie:

ziemniaki;
lody;
fermentowane produkty mleczne;
napoje gazowane i alkoholowe;
pikantny, pikantny;
kawa

W menu zakłada się użycie zbóż (najlepiej gryki), zupę z plastrami chudego mięsa, chleb, kotlety parowe, gotowane mięso z kurczaka, galaretkę, duszone owoce, wywary oparte na dogrose.

Obecność mieszanych kamieni według składu chemicznego, jest bardziej powszechnym szczawianem moczanowym, oznacza wyjątek od diety:

tłuszcz zwierzęcy;
półprodukty;
podroby;
słodkie ciasto.

Zachęca to do korzystania z:

owoce i warzywa;
zboża;
niskotłuszczowe buliony i zupy;
pij dużo płynów, w tym duszone owoce, świeże soki, napoje owocowe i wywary.

Złogi wapnia i ich krystalizacja powodują powstawanie kamieni węglanowych, które mają miękką strukturę i są łatwe do usunięcia za pomocą specjalnej diety.

mięso z kurczaka;
produkty piekarnicze;
owoce z kwaśną bazą;
owsianka gotowana w wodzie;
wywary, zaraza, kompoty.

ryby;
fermentowane produkty mleczne;
konserwy, wędzone mięso;
jaja;
soki.

Codzienne menu, z uwzględnieniem produktów zabronionych, może składać się z:

owsianka z dodatkiem małego kawałka masła;
rosół z kurczaka z mięsem drobiowym;
Sałatka jarzynowa w oleju roślinnym;
borówka brusznica i napoje owocowe z niej;
chleb;
wywar z dzikiej róży.

W obecności kamieni cystynowych konieczne jest obniżenie poziomu białka, sodu i zmniejszenie spożycia żywności za pomocą aminokwasu metioniny.

Wyklucz z diety:

Wzbogać dietę o następujące produkty:

Cystynowe kamienie sugerują dietę, która jest określona przez zasady wegetarianizmu. Podstawową zasadą tej diety jest minimalizacja spożycia soli, produktów mięsnych.

Kamienie ksantynowe sugerują również dietę wegetariańską z ograniczeniami dotyczącymi następujących produktów:

mięso;
ryby;
kiełbaski;
rośliny strączkowe;
konserwowane i marynowane.

Zaleca się spożywanie pokarmów bogatych w błonnik (warzywa, owoce i warzywa); płyny, w tym kompoty, napoje owocowe, wywary, przyjmowane w nieograniczonych ilościach.

Obecność kamieni nerkowych zarówno u mężczyzn, jak iu kobiet wskazuje na zaburzenia metaboliczne, podczas gdy dieta jest odpowiednia dla każdego. Proces usuwania piasku i rozpuszczonych kamieni w płci męskiej jest nieco dłuższy i trudniejszy. Wynika to z pewnych cech fizjologicznych.

Kamica moczowa jest chorobą, która wymaga specjalnego związku z samym sobą, ponieważ przy zaniedbanej patologii kamień może krystalizować tak bardzo, że żadna dieta nie pomoże. W takim przypadku zalecana jest operacja.

Tylko lekarz może przepisać dokładną dietę, ponieważ to on zna indywidualne cechy pacjenta i wcześniejsze choroby.

Masz dość walki z chorobą nerek?

Obrzęk twarzy i nóg, ból w dolnej części pleców, ciągłe osłabienie i szybkie zmęczenie, bolesne oddawanie moczu? Jeśli masz te objawy, prawdopodobieństwo choroby nerek wynosi 95%.

Jeśli nie troszczysz się o swoje zdrowie, przeczytaj opinię urologa z 24-letnim doświadczeniem. W swoim artykule mówi o kapsułkach RENON DUO.

Jest to szybkie narzędzie do naprawy nerek w Niemczech, które jest używane na całym świecie od wielu lat. Wyjątkowość leku to:

Eliminuje przyczynę bólu i prowadzi do pierwotnego stanu nerek.
Niemieckie kapsułki eliminują ból już przy pierwszym zastosowaniu i pomagają całkowicie wyleczyć chorobę.
Nie ma żadnych skutków ubocznych ani reakcji alergicznych.

http://beregipochki.ru/lechenie/dieta/pri-kamnyax-v-pochkax.html

„Co to jest z kamieni nerkowych”: przydatne produkty i sposób ich włączenia do diety

„Co to jest z kamieniami nerkowymi”, „jakie produkty należy porzucić, jeśli kamienie nerkowe”, „dieta z kamieni nerkowych” - te i inne podobne wnioski mają miliony odpowiedzi w wynikach wyszukiwania. Oznacza to, że zainteresowanie tematem jest oczywiście bardzo wysokie. Postanowiliśmy nie stać z boku i rozmawiać o tym, jak zbudować system zasilania kamicy moczowej lub tendencję do tworzenia kamieni.

„Pij więcej płynów, spożywaj mniej soli i włącz żywność o wysokiej zawartości wapnia. Wszystko inne zależy od składu chemicznego twoich kamieni ”, mówi specjalista medycyny ratunkowej Richard Klasco w The New York Times.

Wapń, magnez, potas i woda

Ponad 90% kamieni zawiera wapń, zwykle w postaci szczawianu wapnia, fosforanu wapnia lub hydroksyapatytu. Rzadziej kamienie powstają z kwasu moczowego lub innej substancji chemicznej. Ponadto różne typy kamieni mogą występować u tej samej osoby.

Ponieważ większość kamieni zawiera wapń, lekarze historycznie zalecali pacjentom zmniejszenie ilości wapnia w diecie. Więc jeśli powyższe zalecenia zaskoczyły cię, w tym, przepraszam za tautologię, nie ma nic zaskakującego. Jednak nowe badania sugerują, że takie zalecenia były błędne.

Na początku lat 90. grupa lekarzy z Harvard University (Harvard University) monitorowała stan zdrowia 45 000 mężczyzn przez cztery lata, którzy nigdy nie mieli kamieni nerkowych, i doszli do niesamowitego wniosku. Okazało się, że dieta bogata w wapń zmniejsza się, ale w ogóle nie zwiększa ryzyka kamicy.

Naukowcy nadal monitorowali wskaźniki stanu zdrowia pacjentów przez kolejne 14 lat i po raz kolejny stwierdzili, że wapń dietetyczny chroni przed powstawaniem kamieni (chociaż, uczciwie, efekt ten przejawiał się tylko u mężczyzn poniżej 60 lat). Jednocześnie dieta bogata w magnez, potas i płyny również wykazuje zauważalne funkcje ochronne.

Główne zalecenia urologów

W 2005 r. Liczba ochotników wzrosła do 240 000. Stwierdzono więc, że otyłość i niezdrowy przyrost masy ciała, zwłaszcza u kobiet, zwiększa ryzyko kamieni nerkowych.

Nieco później, próbując doradzić pacjentom w zakresie żywienia, grupa Harvard stwierdziła, że dieta DASH jest systemem odżywczym, który zawiera dużo owoców, warzyw, orzechów i roślin strączkowych, niskotłuszczowych produktów mlecznych i produktów pełnoziarnistych, o niskiej zawartości sodu, słodzonych napojów, czerwonego i przetworzonego mięsa. - przydatne nie tylko dla pacjentów z nadciśnieniem (rozszyfrowanie nazwy: dietetyczne metody leczenia nadciśnienia tętniczego), ale także w celu zmniejszenia ryzyka kamicy moczowej.

Jednak ścisłe przestrzeganie diety DASH nie jest konieczne. Ponieważ na przykład American Urological Association podaje znacznie prostsze, ale bardzo skuteczne zalecenia:

Pij co najmniej 2,5 litra płynu dziennie;
Ogranicz spożycie sodu do 2300 mg dziennie;
Otrzymuj 1000-1200 mg wapnia dziennie.

Wystarczająca ilość płynu zasługuje na szczególną uwagę na tej liście. Ponieważ woda nie jest jedynym płynem chroniącym przed kamieniami nerkowymi. Badania pokazują, że takie same korzyści daje spożycie kawy, herbaty, soku pomarańczowego, a nawet wina.

Z drugiej strony, jeśli chcesz zmienić dietę w celu spełnienia pewnych potrzeb, zmniejszyć te lub inne zagrożenia, w każdym przypadku musisz skonsultować się z lekarzem. Z tego prostego powodu, że tylko twój lekarz będzie w stanie udzielić bardziej szczegółowych zaleceń związanych, jak powiedzieliśmy, ze składem chemicznym nierozpuszczalnych form soli.

http://med.vesti.ru/articles/pitanie-i-zozh/chto-est-ot-kamnej-v-pochkah-poleznye-produkty-i-kak-vklyuchit-ih-v-ratsion/

Co można i nie należy jeść z kamieniami nerkowymi, która dieta jest prawidłowa?

Kamica moczowa jest chorobą narządów układu moczowego w wyniku zakłócenia procesów metabolicznych w organizmie, na tle których sole osadzają się na ścianach narządu, a następnie łączą się w konglomeraty, tworząc konkrementy. Leczenie zachowawcze lub operacyjne. Istotną rolę w trakcie terapii odgrywa dieta z kamieniami nerkowymi, która pomaga zmienić kwasowość moczu, rozpuścić i usunąć guzy lite.

Ogólne zalecenia

Żywienie medyczne kamieni nerkowych pozwala na:

normalizować procesy metaboliczne w organizmie;
zmienić skład zasadowy i kwaśny moczu, co pozwala poradzić sobie z osadzonym kamieniem i zapobiec powstawaniu nowych;
usunąć sól i piasek z narządów układu moczowego;
przywrócić normalne funkcjonowanie przewodu pokarmowego;
radzić sobie z nadwagą.

Prawidłowe odżywianie kamieni nerkowych opiera się na zaleceniach tabeli leczenia nr 6, która podlega modyfikacji w zależności od chemicznego i organicznego pochodzenia kamieni. Zgodnie z tą dietą pokarmy białkowe powinny być ograniczone, których dzienna objętość nie powinna przekraczać 80 g, z czego połowa białek powinna być pochodzenia zwierzęcego. Surowe ograniczenia dotyczące tłuszczów roślinnych, nie więcej niż 30% dziennej objętości, która nie przekracza 90 g. W kamicy moczowej pacjent powinien spożywać 400 g węglowodanów, wśród których cukier nie powinien przekraczać 80 g. Maksymalna wartość energetyczna dziennej diety waha się od 2 tys., 4 tys. Kcal.

Jeśli nie przestrzegasz zaleceń żywieniowych, kamienie nerkowe mogą prowadzić do:

zwiększony ból;
rozwój przewlekłej i ostrej niewydolności nerek;
zapalne patologie nerek (odmiedniczkowe zapalenie nerek, zapalenie kłębuszków nerkowych);
zapalenie pęcherza;
zapalenie cewki moczowej.

Zasady żywienia

Według Pevznera opartego na szóstej diecie, prawidłowe odżywianie kamieni nerkowych opiera się na następujących zasadach:

Ścisłe przestrzeganie diety. Każdy posiłek powinien być niewielką ilością. Jeść powinno być 5-6 razy dziennie w regularnych odstępach czasu. Ostatni posiłek przed snem przez 3 godziny. Pomoże to przywrócić prawidłową czynność przewodu pokarmowego i utrzymać stałą równowagę kwasowo-zasadową moczu.
Wszystkie dozwolone produkty nie są smażone, ponieważ w procesie smażenia powstaje wiele szkodliwych substancji, które mogą pogorszyć stan zdrowia. Dozwolone jest jedzenie gotowanego jedzenia, parzenia lub pieczenia w piekarniku. Jednocześnie produkty mięsne i rybne mogą być spożywane nie więcej niż 3 razy w tygodniu, jedna porcja nie powinna przekraczać 150-170 g gotowego produktu.
Dopuszczalne naczynia do serwowania temperatury od 15 do 60 stopni. Zbyt zimne lub gorące jedzenie niekorzystnie wpływa na proces trawienia i asymilacji.
Ograniczenie soli. Nadmierne spożycie soli prowadzi do jej akumulacji i sedymentacji w nerkach, co powoduje rozwój kamicy moczowej. Ponadto nadmierne spożycie produktów solonych, konserwowanych, wędzonych prowadzi do wzrostu ciśnienia krwi, co negatywnie wpływa na funkcjonowanie narządów wewnętrznych.
Wystarczające spożycie płynu. Pacjent z kamicą moczową powinien pić więcej niż dwa litry płynu dziennie. Preferowane jest oczyszczanie, gotowanie lub woda mineralna. Możesz pić świeżo przygotowane naturalne soki warzywne lub owocowe, wywary, napary lub herbaty z ziół leczniczych. Odpowiednie spożycie płynu przyczynia się do zmniejszenia stężenia moczu i sprzyja ewakuacji kamieni nerkowych.
Odmowa picia alkoholu, ponieważ alkohol etylowy, który jest ich częścią, powoduje skurcz moczowodów, co zakłóca przepływ moczu, prowadzi do wzrostu stężenia soli w organizmie i ich sedymentacji w narządach układu moczowego.
Normalizacja wagi. Przejadanie się, jedzenie smażonych, tłustych i wysokokalorycznych pokarmów prowadzi do wzrostu stężenia kwasu moczowego we krwi, który jest zatrzymywany w sparowanych narządach i prowadzi do powstawania kamieni moczowych. W związku z tym zalecane są cotygodniowe dni zalecane przez mono.
Prowadzić aktywny tryb życia. Ćwiczenia (bieganie, jazda na rowerze) przyczyniają się do postępu i wyjścia z rachunku różniczkowego.
Unikaj hipotermii.

Odżywianie za pomocą kamienia moczowego

Moczami są stałe nowotwory powstające w narządach układu moczowego w wyniku zmniejszenia kwasowości moczu. Dieta dla kamieni moczowych w nerkach opiera się na wykorzystaniu produktów spożywczych, które przyczyniają się do wzrostu pH moczu. Leczenie prawidłowym odżywianiem zajmuje długi okres czasu i zaleca się nie tylko rezygnację z jedzenia zawierającego zasady purynowe, ale także picie więcej niż trzech litrów wody dziennie.

Kiedy urata zaleca porzucenie białka zwierzęcego, w związku z czym zakaz wchodzi do wszelkich odmian mięsa, ryb i ich produktów ubocznych. Nie powinieneś jeść grzybów, wędzonych mięs, ogórków, które trudno jest ciału dostrzec. Wyjątkami są: fasola, orzechy, kawa, mocna herbata. Przeciwwskazane jest również stosowanie warzyw zawierających kwas askorbinowy i szczawiowy (szczaw, szpinak, szparagi, seler, sałata).

W przypadku kamieni moczowych w nerkach konieczne jest ograniczenie zbóż, ziemniaków, buraków, marchwi, makaronów i produktów piekarniczych, słodkich odmian owoców i jagód.

Aby urozmaicić dietę w czasie leczenia, mogą to być produkty mleczne, warzywa i owoce, a także zupy przygotowane na ich podstawie. Wśród warzyw przydatne będą: kapusta wszelkiego rodzaju, ogórki, pomidory, papryka, dynia. Jabłka, morele, brzoskwinie, arbuz, kantalupa, figi, porzeczki, wiśnie i płatki owsiane pomogą zwiększyć kwasowość moczu. Dozwolone rzadkie użycie ziemniaków gotowanych „w mundurze”. Wszystkie potrawy można przygotowywać z dodatkiem masła lub oleju roślinnego. Przed podaniem zaleca się sól, podczas gdy dzienna dawka soli nie powinna przekraczać 5 gramów.

Dieta szczawianowa

Szczawiani są kamieniem powstającym w wyniku sedymentacji soli i estrów kwasu szczawiowego. Ten typ nowotworu często występuje u pacjentów z niskim poziomem wapnia w organizmie. W związku z tym dieta jest bardziej rygorystyczna niż w przypadku moczanów. Jest to przeciwwskazane:

warzywa zawierające kwas askorbinowy i szczawiowy: szczaw, szpinak, pietruszka, szparagi, sałata, seler, pomidory, marchew, buraki, bakłażany, papryka;
owoce cytrusowe;
słodkie odmiany jabłek i gruszek, brzoskwinie, morele, ananasy;
kwaśne i słodkie rodzaje jagód (agrest, czerwone porzeczki, maliny, żurawina).

Surowo przeciwwskazane jest również spożywanie roślin strączkowych, orzechów, solonego sera, produktów kakaowych, pikantnych, pikantnych, wędzonych, słonych, tłustych, smażonych potraw. Zakazane są tłuste mięsa i ryby, napoje alkoholowe, w tym piwo, sok pomidorowy i kawa.

Konieczne jest ograniczenie grzybów, jaj, ziemniaków, gryki, kasz pszenicy, produktów mięsnych, octu, cebuli, produktów piekarniczych. Wśród słodyczy dozwolone małe użycie miodu i cukru. Dzienna objętość soli jest ściśle kontrolowana - nie więcej niż 3 g.

Co możesz jeść ze szczawianami nerkowymi:

produkty mleczne (mleko świeże i fermentowane);
chude mięso i ryby;
zboża, w tym ryż i płatki owsiane;
makaron;
masło i olej roślinny;
warzywa (kapusta, ogórki, groch, czerwona papryka, dynia) oraz zupy i tłuczone ziemniaki na ich bazie;
owoce;
jagody.

Żywienie z kamieniem fosforanowym

Zwiększona kwasowość moczu stwarza korzystne warunki do tworzenia kamieni fosforowych w nerkach. Aby zwalczać takie nowotwory, żywność bogata w wapń jest ograniczona.

Co nie może jeść podczas leczenia:

wszelkie owoce morza, w tym ryby;
świeże i kwaśne produkty mleczne, w tym twarożek i wszystkie rodzaje sera;
warzywa;
owoce i jagody;
mięso wędzone, przyprawy, marynaty;
jaja;
kasza jęczmienna i owsiana;
produkty zawierające kakao;
rośliny strączkowe.

Zamiast produktów objętych zakazaną listą dozwolone jest spożywanie w nieograniczonych ilościach wszelkiego rodzaju mięsa, smalcu, produktów ubocznych, tłuszczów i olejów pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. Aby zmniejszyć kwasowość moczu pomoże smażone i tłuste potrawy, grys kukurydziany i ryżowy, orzechy, nasiona, grzyby. Dozwolone stosowanie przypraw, cukru, przypraw, makaronu.

Jedzenie z mieszanymi kamieniami

Wśród mieszanych typów kamienia najczęstsze są stałe nowotwory pochodzenia moczanowo-szczawianowego. Przy ich diagnozowaniu przeciwwskazane jest spożywanie tłuszczów i białek pochodzenia zwierzęcego, dań gotowych, produktów ubocznych, słodkich produktów piekarniczych, wędzonych i słonych.

Podczas diety konieczne jest porzucenie kofeiny, kakao i produktów, które go zawierają, napojów alkoholowych i słodkich napojów gazowanych.

Zastąpienie wyłączonej żywności kamieniami typu szczawianu w moczu powinno być pokarmem dietetycznym. Codzienna dieta powinna różnicować owoce i warzywa, zboża. Polecane zupy w bulionie warzywnym lub bulionie wtórnym z chudego mięsa (kurczak, królik, cielęcina). Należy pić dużo płynów - ponad 3 litry dziennie, podstawą powinna być woda oczyszczona, naturalne i świeże napoje owocowe, soki, napoje owocowe. Herbata nie powinna pić mocnego, preferując ziołowe wywary i napary.

Węglany i odżywianie

Węglany - kamienie, są osadami wapnia. Te miękkie guzy są łatwo wydalane dzięki specjalnej diecie, która przyczynia się do zmiany kwasowości moczu.

W przypadku kamieni węglanowych w nerkach konieczne jest wykluczenie żywności bogatej w wapń - wszelkich świeżych i kwaśnych produktów mlecznych, w tym twarogu i wszelkiego rodzaju serów. Konieczne jest również porzucenie jaj, ryb i innych owoców morza. W momencie leczenia należy zrezygnować z napojów alkoholowych, gazowanych i słodkich.

Zastąp wyłączone jedzenie może być chudym mięsem, przydatne na czas leczenia będzie kurczak. Możesz także jeść produkty piekarnicze i płatki zbożowe gotowane w wodzie. Możesz jeść nieograniczone owoce i warzywa, ale powinieneś dawać pierwszeństwo kwaśnym odmianom. Pij wodę w dużych ilościach, herbatki ziołowe i herbaty, soki, napoje owocowe i napoje owocowe, świeżo wykonane z kwaśnych owoców i warzyw. W procesie gotowania mięsa, zup, owsianki można dodać niewielką ilość masła lub oleju roślinnego.

Cystine i Xanthine Concretions

Cystynuria jest zwykle dziedziczna i często występuje u młodszych pacjentów. Charakteryzuje się zaburzeniami metabolicznymi aminokwasu cystyny w wyniku zakłócenia procesu reabsorpcji. W przypadku małych rozmiarów guzów litych należy stosować dietę, która ma na celu zmniejszenie ilości sodu, białka i metioniny w organizmie, ograniczając ich spożycie wraz z jedzeniem.

Aby usunąć kamień cystynowy z nerek, konieczne jest porzucenie wszystkich rodzajów mięsa, ryb i owoców morza. Aby wykluczyć grzyby, wędzone mięso, marynaty, marynaty, gorące sosy, przyprawy, półprodukty. Ściśle ograniczaj spożycie soli w organizmie - nie więcej niż 3 gramy w ciągu dnia.

Aby wzbogacić dietę na tydzień, można stosować dowolne warzywa i owoce. Na ich podstawie można gotować zupy, sałatki i jeść na surowo. Aby uzyskać niezbędny poziom kwasowości moczu, należy użyć wystarczającej ilości zieleni i zbóż.

Kamienie ksantynowe wiążą się z naruszeniem procesu produkcji i asymilacji ksantyny. Aby zwalczyć chorobę, należy postępować zgodnie z zaleceniami przedstawionymi powyżej. Ponadto konieczne jest całkowite wyeliminowanie roślin strączkowych. Podstawą diety jest żywność bogata w błonnik.

Kamica moczowa występuje w wyniku zakłócenia procesów metabolicznych, co pociąga za sobą odkładanie soli w narządach układu moczowego, łącząc je w zlepieńce, które tworzą konkrementy o różnych rozmiarach. W przypadku kamieni nerkowych u mężczyzn i kobiet stosuje się terapię medyczną i specjalną dietę. Które produkty należy wykluczyć, a które mogą być spożywane w nieograniczonych ilościach przez specjalistę prowadzącego, w oparciu o organiczną i chemiczną naturę pochodzenia guzów litych. Najważniejsze to jeść frakcjonalnie, w małych porcjach 5-6 razy dziennie, aby zrezygnować z „szkodliwych” produktów i wypić wystarczająco dużo płynu - ponad 2 litry dziennie.

http://zdravpochka.ru/mkb/dieta-pri-kamnyah-v-pochkah-uratnyh-pitanie.html

Dieta kamieni nerkowych - lista produktów, menu

Treść artykułu:

Zasady dietetyczne
Co może
Co nie
Menu
- W dniu 1
- Przez tydzień
- Przez 10 dni
Przepisy na potrawy

Kamienie nerkowe to kamienie powstające podczas kamicy moczowej lub kamicy moczowej. Najczęściej choroba występuje, gdy dochodzi do naruszenia procesów metabolicznych i funkcji układu moczowego, z powodu użycia wody nasyconej solami i po ostrych zatruciach. Według statystyk, historia kamicy moczowej ma 34-36% światowej populacji. Jeśli wcześniej choroba została uznana za „dorosłą”, obecnie rozpoznaje się ją u dzieci poniżej 7 lat - 18–20 przypadków, młodzież - 81–92 na 100 000 osób.

Zasady diety z kamieniami nerkowymi

Odpowiednio skompilowana racja normalizuje procesy metaboliczne, zapobiega odkładaniu się kamieni. Z powodu korekty pokarmu mocz jest alkalizowany lub utleniany. Przeciętne menu pomaga przyspieszyć metabolizm i zmniejszyć obciążenie nerek.

Lista dozwolonych dań i napojów jest określona na podstawie obrazu klinicznego, w zależności od struktury kamieni. Mocz i szczawiany są najpowszechniejsze, rzadziej fosforany i mieszane. W pojedynczych przypadkach znaleziono kamienie cystyny i cholesterolu.

Główną dietą dla kamicy moczowej jest tabela nr 6 według Pevznera. Kiedy spada kalcyt, pokazano tabelę nr 14. Musisz upewnić się, że pacjent otrzymuje składniki odżywcze niezbędne do normalnego życia. Zaleca się ograniczenie ilości produktów zawierających tłuszcze ogniotrwałe i białko zwierzęce.

Zasady prawidłowego odżywiania kamieni nerkowych:

Jedzenie powinno być w równych porcjach, najlepiej 4-5 razy dziennie. Ostatni odbiór - 3 godziny przed nocnym odpoczynkiem.

Smażenie jest niedozwolone. Aby zmniejszyć ilość puryn w mięsie i rybach, wszystko gotuje się przed dalszym gotowaniem w celu rozpuszczenia substancji ekstrakcyjnych.

Ogranicz spożycie soli - nie więcej niż 5 gramów dziennie.

Alkohol jest całkowicie wykluczony. Alkohol etylowy powoduje skurcze moczowodu, wydalanie moczu jest zaburzone. Stężenie soli w nim wzrasta.

Aby obniżyć poziom cholesterolu we krwi, wypuszczenie może potrwać 1-2 razy w tygodniu. Pomoże to zapobiec rozwojowi otyłości. Osoby z podobną diagnozą są zagrożone.

Jeśli czynność nerek nie jest upośledzona, zaleca się picie co najmniej 2 litrów płynu dziennie. Jeśli kamica moczowa występuje na tle procesu zapalnego, niewydolności nerek, ciąży, indywidualnych zaleceń. Naruszenie reżimu picia może spowodować rozwój dysfunkcji układu moczowego lub spowodować nawrót.

Co możesz jeść z kamieniami nerkowymi

Lista dozwolonej żywności zależy w dużej mierze od struktury kamieni, ale istnieją ogólne zalecenia dotyczące sporządzania diety.

Warzywa i warzywa bez kwasu szczawiowego, zwłaszcza podczas osadzania szczawianów;

Chude mięso lub ryby;

Suszone owoce, jagody i owoce dają pierwszeństwo słodkości;

Makaron z pszenicy durum;

Desery - miód, dżem, ptasie mleczko i ptasie mleczko;

Nie pikantne sosy.

Następujące produkty z kamieniami nerkowymi w diecie są podawane z ograniczeniem: zboża, jaja, oleje.

Czego nie jeść z kamieniami nerkowymi

Lista produktów pogarszających się z kamicą moczową jest dość szeroka i może być dostosowana na podstawie obrazu klinicznego.

Niezależnie od struktury kamieni, z diety wyłączone są:

Bogate buliony, w tym warzywa i grzyby;

Czerwone ryby, sumy, śledzie i inne odmiany tłuste;

Wieprzowina, jagnięcina, gęś, kaczka;

Skóra ptaków i młodej cielęciny;

Konserwy, marynaty, podroby.

Ograniczony do diety: cytrusy, kakao i kawa, mocna herbata, bakłażan, buraki, oleje do gotowania, kiełbasy i kiełbaski. Ale to nie znaczy, że teraz to wszystko jest zabronione dla pacjentów. Pojedyncze użycie w małej ilości, jeśli choroba jest w remisji, stan nie obciąża.

Kategoryczny zakaz stosowania szczawianów na słodyczach, figach, musztardzie i pomidorach. Kiedy uratnyh kamienie, pożądane jest, aby całkowicie porzucić sól. Pacjent z kamieniami fosforanowymi jest najtrudniejszy, nie może jeść jaj, będzie musiał zmniejszyć ilość fermentowanych produktów mlecznych.

Menu dla kamicy moczowej

Bardzo ważne jest, aby pacjent jadł normalnie. Zalecane kalorie: 2200-2400 kcal o normalnej wadze, 1800 kcal - z otyłością. Spośród nich białka mają 65-80 g, gdzie tylko połowa to zwierzęta; tłuszcze - 80-90 g, należy wziąć pod uwagę 30% pokarmów roślinnych; węglowodany - 400-450 gramów, ale nie więcej niż 80 gramów cukru, w jakiejkolwiek formie. Przy wolniejszym metabolizmie może zwiększyć ilość pokarmu z błonnika dzięki warzywom i owocom.

Menu na kamienie nerkowe na 1 dzień

Specyfikę potraw z kamieniami o różnych strukturach można zobaczyć na przykładzie menu złożonego na jeden dzień:

Urata. Na śniadanie jajko na twardo z sałatką warzywną, dressingiem - olej roślinny, popijane słabą herbatą. Przekąska - bulionowe rosół z krakersami. Lunch - zupa z płatkami owsianymi, kotlety (smażone) z pieczonymi ziemniakami, galaretką. Czas na herbatę - słodkie świeże owoce lub jagody. Na obiad, leniwe pierogi lub zapiekanka z twarogiem. Dobranoc - herbata ziołowa.

Kamienie fosforanowe. Dzień zaczyna się od bioder z bulionem. Na śniadanie - owsianka na wodzie, namoczony śledź. Obiad - musli lub otręby na parze z mlekiem. Lunch jest bardzo smaczny - bulion z kurczaka z makaronem, mięso z zupy na drugie z ryżem, duszone owoce lub galaretka. Kolacja - sałatka owocowa i budyń.

W dzień możesz zjeść 30-40 g cukru, 15 g oleju. Chleb z dietą fosforanową - 300 g dziennie, w innych przypadkach - 100 g mniej.

Menu na tydzień dla kamicy moczowej

Jak już wspomniano, zalecenia dotyczące przygotowania diety w kamicy moczowej różnią się w zależności od rodzaju kamienia. Ale możesz zaoferować średnie menu w tabeli numer 6, które będzie dostosowane dla każdego pacjenta.

Obiad: zupa gryczana i jajecznica prażona, tak aby nie utworzyć rumianej skorupy, na gorącej patelni, lekko naoliwionym, słodkim soku.

Przekąska: kieliszek kompotu z krakersami lub galetą.

Obiad: pieczone ziemniaki z kapustą i mięsem gulaszowym, galaretka.

Głód w ciągu dnia można zadowolić pieczonymi lub zielonymi jabłkami.

Wtorek

Snack: dowolny niesłodzony jogurt z orzechami, z wyjątkiem orzeszków ziemnych.

Obiad: zupa z warzywami, kotlety ziemniaczane z marchewką, klopsiki, kompot z suszonych owoców.

Obiad: kasza jaglana z tartym jabłkiem.

Obiad: zupa mleczna z kotletami z dyni (lub marchewką), gęsta galaretka jagodowa.

Kolacja: duszony ryż z bakłażanem lub pieprzem, jeśli kamienie szczawianowe, brokuły lub zapiekanka z kalafiora.

Jako przekąska musli lub dozwolony owoc z galette.

Czwartek

Może wymagać rozładunku. Kiedy dobrze się czują, używają produktów mlecznych. Przez cały dzień 1,5 litra kefiru i 100-150 g twarogu, 1-1,5 litra płynu - zielona herbata lub rosół z dzikiej róży.

Kiedy uratnyh kamienie mogą pozwolić sobie na owocową mono-dietę z winogron, moreli lub arbuzów. Ale nawet przy stosowaniu jagód i owoców organizm potrzebuje wolnego płynu. Dzień jest wolny od soli, więc liczba oddawania moczu i objętość oddawania moczu wzrośnie. W przypadku nadmiernej wagi taki rozładunek jest bardzo przydatny, a jeśli brakuje wagi, będziesz musiał zadowolić się kefirem.

Przekąska: jajko na miękko i słaba kawa z mlekiem.

Kolacja: zupa ziemniaczana z knedlami, gotowana wołowina i gulasz warzywny.

Czas na herbatę: kompot i płatki jagodowe.

Kolacja: zapiekanka z kapusty, serniki.

Po głodnym dniu żołądek nie powinien być przeciążony, liczba produktów stopniowo wzrastała.

Lunch: zupa z dyni, placki warzywne.

Obiad: pieczone jabłka z suszonymi owocami i ryżem, kasza gryczana.

Przekąska: sok ze słodkich jagód, herbatniki, bochenki zbożowe, jogurt.

Pożądane jest, aby jeden dzień w tygodniu był całkowicie wegetariański.

Przekąska: omlet jabłkowy (słodki) z 2 białek i 1 żółtka.

Obiad: zupa wermiszelowa, stroganoff wołowy z dodatkiem gulaszu z białej kapusty.

Obiad: twaróg z jagodami.

Nie zapomnij o biodrach rosołu. Jest to zalecany początek dnia dla fosforanów.

Menu na 10 dni z kamicą moczową

Dieta przez 10 dni nie różni się od diety siedmiodniowej. Zmieniaj już opisane potrawy, wprowadzaj nowe. Jeśli znane są zasady racjonowania, planowanie nie będzie trudne.

Menu należy rozpatrywać oddzielnie dla rzadkich kamieni cystynowych, ponieważ asortyment produktów jest nieco inny. Pacjentom z podobną diagnozą zaleca się natychmiastowe zaplanowanie na 10 dni. Jest to konieczne ze względu na ograniczenia białek zwierzęcych. Ciało powinno je otrzymać równomiernie.

Ale nawet przy dopuszczalnej różnorodności składników odżywczych nie wystarczy. Dlatego pacjentom zaleca się suplementację w postaci leków: kwas askorbinowy - do 5 g dziennie, Captopril - do 150 mg. Określ dawkowanie indywidualnie. Nieprawidłowa kompilacja menu obfituje w nagromadzenie składników fosforanowych.

Dozwolone jest spożywanie potraw mięsnych lub rybnych na zmianę przez 5 dni, łącząc stosowanie z sałatkami warzywnymi: marchewka-kapusta lub ogórek pomidorowy. W okresie zaostrzenia białek zwierzęcych całkowicie odmówić.

Oddzielne zalecenia dotyczące stosowania wolnego płynu: tryb picia zwiększa się do 4 litrów dla dorosłych pacjentów i do 2 litrów dla dzieci. Mocz musi być alkalizowany wodą mineralną, odpowiedni „Borjomi”, „Essentuki”, „Poliana Kvasova”.

Podstawa sporządzenia dziesięciodniowego menu dla cystynowych kamieni nerkowych:

Kashi - gryka, płatki owsiane, pszenica, jęczmień;

Sałatki - nie używa się winegretów bez kiszonych ogórków, szpinaku, pikantnych zieleni;

Gulasz warzywny lub duszone warzywa, z wyjątkiem bakłażanów;

Słodycze - pianki, słodycze.

Przyjmowanie posiłków jest następujące:

Produkty mleczne, twarożek i śmietana - tylko przy długotrwałej remisji.

Zupa jarzynowa i owsianka na wodzie, kotlety warzywne lub kotlety, owsianka do wyboru.

Kluski z marchewkami.

Dopuszczalny napój z bułką lub chlebem z masłem. Napoje: soki, zielona herbata, herbaty ziołowe i napary z ziół.

Ryba lub mięso parowe podczas remisji, 2 razy w ciągu 10 dni.

Jedz jajka w tym samym odstępie czasu, musisz upewnić się, że produkty te nie dostaną się do organizmu w ciągu jednego dnia.

Przy opracowywaniu diety z kamieniami cystynowymi przyjmuje się średnią dawkę z tabeli nr 6, kaszki mleczne przeplatają się z tymi gotowanymi w wodzie, a kotlety z mięsa lub ryb i kotlety zastępuje się warzywami. Menu zmieniają się według własnego gustu.

Przepisy kulinarne na kamicę moczową

Dzięki diecie można nie tylko doprowadzić do remisji kamicy moczowej, ale także zatrzymać powstawanie kamieni. Najważniejsze - jeść racjonalnie, przy użyciu różnych produktów.

Dozwolone dania, które pomogą podnieść nastrój:

Sałatka „kwitnący ogród”. W równych ilościach po 100 g wymieszać owoce, z których usunięto kości i usunąć skórki: jabłka, gruszki, śliwki, morele. Orzechy włoskie lub orzechy laskowe, 2 łyżki stołowe są kruszone na mąkę. Utrzyj śmietanę do pianki. Mieszankę owoców rozprowadza się w salaterce, przykrywa cienką warstwą śmietany i posypuje orzechami.

Słodka zupa Zagotować połowę młyna ryżowego. Pestki brzoskwiń (0,5 kg) wlewa się wrzącą wodą (1,5 l), parzoną do miękkości, blender obniża się i wszystko ubija. Dodać 1/3 szklanki cukru i wlać luźną skrobię w cienkim strumieniu - 20 g. Zacieru z owoców śluzu miesza się z ryżem.

Puff Zupy. 100 g oliwy z oliwek wlewa się do żeliwnej patelni i suszy się połowę czerwonej cebuli pokrojonej w pierścienie. Cebula układa pokrojony mięsisty duży pomidor bez skóry. Aby go usunąć, pomidor zanurza się na 1 minutę we wrzącej wodzie. Następnie warzywa układają się warstwami: ćwiartka widelca białej kapusty, 2 czerwone papryki dzwonkowe, 2 ziemniaki w słomkach, 1 młoda dynia kapusty. Aby nie płonąć, stopniowo dodawaj wodę. Płyn powinien znajdować się powyżej górnej warstwy warzyw na 1 palcu. Przed podaniem wlać kefir.

Gotowana wołowina. Mostek jest smażony na patelni z niewielką ilością oleju roślinnego, tam też dodaje się rozdrobnioną cebulę, pigwę, drobno posiekaną i taką samą ilość dyni. Smażyć przez 5-7 minut, zalać wodą, wysuszyć, aż będą gotowe. Przyprawa: trochę soli, cynamonu, cukru i octu tuż przed wyłączeniem. Gotować mięso trwa co najmniej 2 godziny.

Duszona kapusta. 250 g brukselki gotuje się, cebulę sieka się i smaży. Sos beszamelowy: wymieszaj 70 g śmietany z 2 łyżkami mąki, zalej szklanką pełnotłustego mleka i gotuj, aż zgęstnieje. Po wyłączeniu wlać trochę soku z cytryny i wlać mieszankę gałki muszkatołowej i białego pieprzu do smaku. Przed podaniem sos jest mieszany z kapustą i posypywany niesolonym twardym serem.

Saksoński puree. Najpierw przygotuj cebulę. Wlać wodę do krojenia, gotować, aż warzywo będzie miękkie, a następnie odcedzić płyn, lekko wycisnąć i dodać sól. Gotuj ziemniaki z rzepą. Warzywa wymieszać z cebulą i rozcieńczyć mlekiem.

Jak jeść z kamicą moczową - zobacz film:

http://tutknow.ru/medicina/11190-dieta-pri-kamnyah-v-pochkah-spisok-produktov-menju.html

Sieci Społeczne

Facebok Twitter linked In