Produkty przydatne dla mózgu i układu nerwowego

Mózg jest centrum ludzkiego układu nerwowego. Jego główną funkcją jest aktywność mózgu, analiza i przetwarzanie absolutnie wszystkich przekazywanych mu informacji. Staje się jasne, że taki złożony i wielofunkcyjny „mechanizm” wymaga pożywnej żywności wzbogaconej w witaminy.

Jakie produkty są przydatne dla ludzkiego mózgu?

Istnieje żywność, podzielona na pewne grupy, zgodnie z jej składnikami:

Żywność, w której występuje Omega - 3. Omega-3 jest jedną z skorup składowych zakończeń nerwowych i mózgu. Są to tłuste gatunki ryb, takie jak łosoś i tuńczyk. Omega-3 jest w olejach roślinnych i oliwkowych, orzechach
Produkty zawierające magnez. Ratuje ludzki mózg przed stresem. Przydatne produkty do rozwoju mózgu - żywność o maksymalnej zawartości magnezu: chleb zbożowy, fasola, warzywa liściaste, gryka, ryż.
Produkty zawierające lecytynę. Lecytyna jest silnym przeciwutleniaczem, a ponadto przyczynia się do dobrego funkcjonowania mózgu. Lecytyna występuje w: wątrobie, jajach, soi i drobiu. Przydatne produkty dla mózgu to produkty zawierające lecytynę.
Produkty zawierające wapń. Żywność o maksymalnej zawartości wapnia organicznego obejmuje żółtko jaja i produkty mleczne.
Pokarmy zawierające witaminy z grupy B. Wymagane do stabilnej aktywności ludzkiego mózgu. Witaminy z grupy B występują w wątrobie, żółtkach jaj, fasoli, otrębach, kukurydzy. Przydatne produkty dla mózgu - żywność, w której znajdują się witaminy z grupy B.
Żywność zawierająca żelazo, która jest podstawowym elementem niezbędnym dla ludzkiego mózgu. Do tej grupy należą: zboża, rośliny strączkowe, zielone jabłka i wątroba.
Żywność, w której znajduje się witamina C. Maksymalna ilość witaminy C występuje w pigwie japońskiej, papryce, cytrusach, rokitniku i czarnej porzeczce. Pokarmy, które są dobre dla mózgu, to pokarmy zawierające witaminy z grupy C.
Produkty zawierające glukozę. Glukoza - główny składnik zapewniający doskonałą pracę głowy. Pokarmy bogate w glukozę to owoce i suszone owoce.

Produkty przydatne dla ludzkiego mózgu i naczyń mózgowych

Ludzki układ nerwowy, w którym mózg działa jako „Centralny System Komputerowy”, jest złożony. Oprócz mózgu, system ten obejmuje rdzeń kręgowy i wszystkie ludzkie zakończenia nerwowe. A sam mózg ludzki jest złożoną strukturą, składającą się z naczyń i komórek nerwowych. Cały system wymaga specjalnego podejścia, zwłaszcza w diecie. Jednocześnie dla całego układu nerwowego niektóre są destrukcyjne i inne przydatne produkty. A produkty użyteczne dla ludzkiego rdzenia kręgowego zasadniczo nie różnią się od produktów niezbędnych dla naczyń mózgowych. Więc jakie produkty są dobre dla mózgu i jego naczyń?

Jest to pokarm, który pomaga wzmocnić i rozszerzyć naczynia mózgu.

Woda Główny produkt dla dobrej aktywności mózgu, dla jego naczyń. Odwodnienie tego narządu prowadzi do poważnego uszkodzenia wszystkich jego funkcji. Woda jest najkorzystniejszym produktem dla mózgu.
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe Omega-3. Mają doskonały wpływ na pamięć, biorą udział w metabolizmie zachodzącym w mózgu i obniżają poziom cholesterolu. Substancje te zawarte są w tłustych rybach.
Cholina i lecytyna. Pomagają w produkcji chityny, która jest niezbędna do długotrwałego funkcjonowania mózgu. Podobnie zawarty w tłustych rybach.
Złożone węglowodany. Dostarczają one gładkich składników odżywczych do komórek ludzkiego mózgu, ponieważ są one powoli trawione. Zawiera zboża, kukurydzę, makaron fasolowy, warzywa, chleb, mąkę razową. Są to przydatne produkty dla naczyń mózgowych.
Aminokwasy. Utrzymuj czysty umysł i zwiększ szybkość myślenia. Zawarte w fasoli.
Magnez i kwas foliowy. Rozwiń naczynia krwionośne i ustabilizuj funkcje ludzkiego mózgu. Zawarte w burakach. Ponadto buraki nadal zawierają substancje niszczące enzymy, które mogą później być przyczyną choroby Alzheimera. Podobne substancje występują w kapuście.
Witaminy z grupy B. Wzmacniają aktywność funkcji mózgu odpowiedzialnych za przetwarzanie informacji, uczestnicząc w działaniach badawczych. Pozytywnie wpływa na układ nerwowy.
Mangan. Mangan jest stale potrzebny do pracy umysłowej. Zawarte w pomidorach. W pomidorach obecny jest także likopen przeciwutleniający, który stymuluje krążenie krwi, ponieważ pomaga nasycić mózg tlenem. Ponadto pomidory mają negatywny wpływ na zakrzepicę. Zatem pomidory są produktami przydatnymi do krążenia krwi w mózgu.
Witamina K. Spowalnia starzenie się ludzkiego mózgu, ponieważ wspomaga aktywność mózgu, wspomaga funkcje poznawcze. Zawarte w brokułach. A brukselka zwiększa koncentrację. Tak więc brukselka i brokuły są produktami przydatnymi do aktywności mózgu.
Żelazo Wspiera funkcje poznawcze i umysłowe mózgu. Zawarte w jabłkach.
Przeciwutleniacze, które zwiększają elastyczność żył i tętnic, które zapobiegają tworzeniu się płytek. Zawarty w żurawinie. Żurawiny dostarczają również składników odżywczych i tlenu do komórek nerwowych.
Przeciwutleniacze, które pozytywnie wpływają na krążenie krwi włośniczkowej w mózgu. Obecny w jagodach i jagodach, które dodatkowo zawierają minerały i witaminy, które poprawiają funkcjonowanie mózgu i widzenie. Mają też Omega-3. Jagody i jagody są produktami przydatnymi do krążenia mózgowego.
Cholina. Poprawia wydajność pamięci, łagodzi zmęczenie, pomaga funkcjonować błonom ludzkiego mózgu. Obecny w jajkach.
Przeciwutleniacz flawanol. Stabilizuje krążenie krwi w mózgu. Obecne w ziarnach kakao, które nadal mają katechiny, flawanidy, przeciwutleniacze, są potrzebne do dobrego funkcjonowania mózgu.
Glukoza. Glukoza jest niezbędna do odżywiania komórek mózgowych. Zawarte w owocach i suszonych owocach. Owoce i suszone owoce - żywność przydatna dla mózgu, a także jej funkcje uwagi i pamięci.
Siarka. Pomaga nasycić mózg tlenem. Zawiera: ogórki, czosnek, figi, kapustę, migdały, agrest, marchew, truskawki, wieprzowinę, cebulę, ziemniaki, rzodkiewki. Wszystkie te produkty są przydatnymi produktami do aktywności mózgu.

Produkty przydatne dla ludzkiego mózgu

Aby coś wyszło, potrzebne jest ciągłe szkolenie. Dla szczupłego ciała potrzebujemy ciągłego wysiłku fizycznego. Lub, na przykład, do gry na instrumencie muzycznym, musisz trenować codziennie. Podobnie z ludzkim mózgiem. Aby go rozwijać, wymaga ciągłego treningu, rozwiązywania problemów, czytania książek. Ale oprócz treningu musisz przestrzegać specjalnej diety, która poprawia i stymuluje funkcjonowanie mózgu. Oto następujące grupy produktów:

Fosfor. Fosfor jest materiałem do budowy ludzkich komórek mózgowych. (Kalafior, ogórek, seler, rzodkiewka, fasola, orzechy włoskie, soja). Produkty zawierające fosfor - przydatne produkty dla mózgu
Siarka. Wymagane do normalnego działania funkcji komórek mózgowych - nasycenie tlenem. (Marchew, ogórki, kapusta, figi, czosnek, ziemniaki, cebula)
Wapń. Jest niezbędny do dobrego procesu tworzenia krwi, chroni przed infekcją, ponieważ zapobiega przedostawaniu się mikroorganizmów do krwi. (Winogrona, migdały, jabłka, pomarańcze, zielone warzywa, ogórki, marchew, wiśnie, kapusta, buraki, brzoskwinie, morele, ananas, produkty pełnoziarniste, truskawki.) Są to najzdrowsze pokarmy dla mózgu.
Żelazo Element niezbędny dla procesów życiowych w tkankach mózgu pomaga utrzymać pożądaną równowagę hemoglobiny we krwi i normalny skład krwi. (Ryż, fasola, małże, pomidory, ananasy, kapusta, groch, wiśnie, pomarańcze, musztarda, zielone warzywa.)
Magnez. Wymagany do zapobiegania chorobom nerwowym, dobrej pracy układu nerwowego. Magnez zapobiega bezsenności, bólowi głowy, niepokojowi, lękowi. (Orzeszki ziemne, dynia, ziemniaki, śliwki, migdały, mięta, cykoria, sałata, ziarna pełnoziarniste, oliwki, orzechy włoskie.) Produkty zawierające magnez są przydatnymi produktami do aktywności mózgu.
Witaminy z grupy E i grupy B. (Melon, grejpfrut, awokado, banany, orzechy, liście smalcu, kiełki pszenicy, orzechy, szpinak, kapusta, pomarańcze, ryż polerowany, nasiona gorczycy, suszona fasola to najbardziej przydatne produkty poprawiające funkcjonowanie mózgu).
Aby wzbogacić ludzkie komórki mózgowe, potrzebny jest tlen, a aby zmaksymalizować wzbogacenie komórek w tlen, niektóre pokarmy powinny być spożywane (Pomidory, cebula, rzodkiewki, ziemniaki, mięta, chrzan, pietruszka są najbardziej przydatnymi produktami dla mózgu).

Jakie produkty są dobre do naprawy mózgu?

Po przepracowaniu, wstrząs mózgu lub udar mózgu, przywrócenie ludzkiego mózgu i układu nerwowego jest wymagane, z wyjątkiem odpoczynku i leków, musisz przestrzegać specjalnego systemu żywienia, który pomaga w szybkim powrocie do zdrowia. Ponieważ w trakcie leczenia osoba zazwyczaj utrzymuje odpoczynek w łóżku, musisz jeść łatwo przyswajalne potrawy. Wymagane jest, aby nie przeciążać ciała. Dlatego musisz jeść z umiarem. Produkty powinny być świeże, gotowane lub gotowane na parze. Grupy żywności, które należy spożywać w celu przywrócenia funkcji mózgu:

Pokarmy zawierające witaminy z grupy B (rośliny strączkowe: groch i fasola; orzechy, szparagi, ostrygi, ryby, wątroba, wieprzowina, mleko, żółtko jaja, chleb pełnoziarnisty, gryka, drożdże piwne). Witaminy z grupy B mają dobry wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego.
Produkty zawierające żelazo (gryka, pszenica, płatki owsiane, grys jęczmienny, drób: kurczak, gołąb; wątroba; rośliny strączkowe: groch, fasola, dereń, szpinak). Żelazo pomaga zmaksymalizować wchłanianie witamin z grupy B.
Produkty zawierające lecytynę (drób: kurczak, gołąb, soja, jaja, wątroba). Lecytyna ma dobry wpływ na aktywność mózgu.
Produkty zawierające kwasy wielonienasycone, omega-3 (ryby).
Żywność, w której znajduje się witamina C (dzika róża, słodka papryka, czarna porzeczka, cytrusy, wiciokrzew, kapusta, szpinak, jarzębina, kalina). Witamina C ma pozytywny wpływ na całe ciało, pomaga radzić sobie ze stresem.
Produkty zawierające magnez (wodorosty, gryka, jęczmień, orzechy różnego rodzaju, rośliny strączkowe: groch, fasola, proso, płatki owsiane). Magnez przyczynia się do normalizacji mózgu. Zatem jasne jest, które produkty są przydatne do rozwoju mózgu.
Produkty zawierające glukozę (suszone owoce i miód). Glukoza jest wymagana do aktywności komórek mózgowych.
Żywność wzbogacona tłuszczami (orzechy, oleje roślinne).
Żywność zawierająca wapń (mleko, nabiał i produkty mleczne). Wapń poprawia odporność, poprawia metabolizm w organizmie. Tak więc staje się jasne, jakie produkty są przydatne dla ludzkiego mózgu.
Żywność zawierająca potas (rodzynki, rośliny strączkowe: groch, fasola, orzechy różnego rodzaju, suszone śliwki, wodorosty, suszone morele, pieczone ziemniaki, produkty mleczne).

Przydatne produkty dla ludzkiego układu nerwowego

Ludzki układ nerwowy ma bardzo cienką i złożoną strukturę. Jest to ochrona ludzkiego ciała przed wpływem szkodliwych czynników środowiska zewnętrznego i wewnętrznego. Do normalnego funkcjonowania układu nerwowego wymagane jest przestrzeganie wielu zasad. W tym przestrzeganie specjalnego systemu żywienia, jeść fast foodów dla układu nerwowego. Jakie produkty są dobre dla układu nerwowego?

Produkty zawierające fosfor. Fosfor zmniejsza napięcie mięśniowe, wspomaga układ nerwowy. Fosfor znajduje się w wątrobie, mózgach, różnych zbożach, roślinach strączkowych, językach i produktach mlecznych.
Produkty zawierające żelazo. Żelazo odpowiada za czysty i szybki umysł. Produkty zawierające żelazo obejmują grykę, owoce morza, wołowinę, wątrobę, szpinak, kapustę, rzepę, melon.
Produkty zawierające wapń. Wapń pomaga w przekazywaniu impulsów w mięśniach i nerwach. Ta grupa produktów - rośliny strączkowe, buraki, migdały, produkty mleczne, kapusta.
Produkty zawierające magnez. Magnez rozluźnia mięśnie, odpowiada za dwustronną wymianę impulsów nerwowych. Produkty zawierające magnez - rośliny strączkowe, orzechy, woda mineralna, różne zboża, żółtko jaja, otręby.
Produkty zawierające potas. Ponieważ potas zapewnia stabilne funkcjonowanie serca, a także mięśni i nerwów. Takie produkty to: warzywa, owoce, proso.
Produkty zawierające jod. Jod poprawia pamięć, zapewnia normalne, nieprzerwane funkcjonowanie tarczycy, odpowiada za regulację całej równowagi hormonalnej. Produkty zawierające jod - jarmuż morska, krewetki, ostrygi, ryby morskie. Jakie produkty są dobre dla mózgu i pamięci? Są to produkty zawierające jod.
Pokarmy zawierające witaminę A. Witamina A normalizuje sen, chroni komórki nerwowe przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki. Ta grupa produktów - rośliny strączkowe, warzywa, owoce, zielone warzywa liściaste, orzechy, marchew, olej rybny. Zatem jasne jest, które produkty są przydatne do aktywności mózgu.
Produkty zawierające witaminę C. Witamina C - ochrona przed toksynami komórek nerwowych, przyczynia się do powstawania hormonów odpornych na stres. Czerwona papryka, dzika róża, truskawka, czarna porzeczka - produkty o zawartości witaminy C.
Pokarmy zawierające witaminę E. Witamina E działa uspokajająco, neutralizuje stres. Ta grupa produktów - kiełkująca pszenica, migdały, orzechy laskowe, szpinak, jajka sadzone, rośliny strączkowe.
Pokarmy, które zawierają witaminy z grupy B. Witaminy z grupy B poprawiają zdolność organizmu do wytrzymywania stresu, pomagają rozładować obciążenie emocjonalne i są odpowiedzialne za metabolizm białek. Kaszki, owoce, warzywa, czarny chleb - produkty z zawartością witamin z grupy B.
Produkty zawierające włókna. Błonnik stymuluje eliminację toksyn z organizmu. Ta grupa produktów obejmuje zboża i zboża.
Produkty zawierające lecytynę. Ponieważ lecytyna wspiera cholesterol w stanie rozpuszczonym, co jest niezbędne dla komórek nerwowych. Ponadto lecytyna zawiera kwasy tłuszczowe, fosfolepidy. Produkty zawierające lecytynę - kiełki pszenicy, żółtko jaja, owoce cytrusowe, nasiona słonecznika.
Produkty zawierające glukozę. Glukoza - główny pokarm dla komórek nerwowych, wspomaga pożądaną równowagę cukru we krwi, zmniejsza uczucie niepokoju. Produkty zawierające glukozę obejmują: ziemniaki, winogrona, sałatę, owoce, nierafinowane ziarna, maliny, czereśnie, miód, rodzynki. Tak więc staje się jasne, jakie produkty są przydatne dla mózgu.

10 najbardziej przydatnych produktów dla mózgu

Podsumowując, możemy nazwać najlepsze jedzenie - 10 najbardziej przydatnych produktów dla układu nerwowego, aw szczególności ludzkiego mózgu.

Szpinak. Szpinak zawiera maksymalną ilość składników odżywczych. Jest magazynem żelaza, witamin A, C, K i przeciwutleniaczy. Zapobiega udarom i atakom serca.
Mięso z kurczaka. Mięso z kurczaka - źródło białek, witamin z grupy B i selenu.
Odmiany tłuszczu ryb. Ta ryba jest bogata w Omega-3.
Jarmuż morski Pomaga zapobiegać bezsenności, drażliwości, depresji i zaburzeniom pamięci. Ponieważ jarmuż morska zawiera maksymalną ilość jodu.
Marchewka Marchew zawiera karoten, który spowalnia proces starzenia się i stanowi przeszkodę w niszczeniu komórek mózgowych.
Ciemna czekolada. Czekolada pobudza aktywność mózgu, odpowiada za aktywację komórek mózgowych, wspomaga ekspansję naczyń krwionośnych, zaopatruje mózg w tlen. Jest to przydatne w przypadku braku snu i przepracowania. Ponadto fosfor jest obecny w czekoladzie, która zawiera składniki odżywcze dla mózgu i magnezu, który wspomaga równowagę komórkową.
Jaja kurze. Jaja są źródłem luteiny, która zmniejsza prawdopodobieństwo zawału serca i udaru, w przeciwieństwie do zakrzepów krwi.
Jagody Borówka zapobiega chorobom układu krążenia, poprawia pamięć.
Orzechy włoskie Orzechy włoskie poprawiają funkcjonowanie mózgu, spowalniają proces starzenia. Orzechy włoskie zawierają karoten, witaminy B1, B2, C, PP, kwasy wielonienasycone. A jednak w orzechach wiele pierwiastków śladowych: żelazo, jod, magnez, cynk, kobalt, miedź. Również w orzechach włoskich jest juglon, ważna substancja fitonukleinowa.
Jabłka Dzięki jabłkom zmniejsza procent krwotoków w mózgu. Ponieważ substancje obecne w jabłkach, promują gojenie i wzmocnienie komórek, które tworzą wewnętrzną warstwę naczyń krwionośnych. W ten sposób zwiększa elastyczność naczyń krwionośnych i zmniejsza ich możliwą blokadę.

http://chastnosti.com/produkti-poleznie-dla-golovnogo-mozga-i-nervnoy-sistemy.html

20 najbardziej przydatnych pokarmów dla ludzkiego mózgu, które poprawiają funkcjonowanie neuronów i komórek

Jeśli celowo robisz dietę z pewnych produktów, całkiem możliwe jest poprawienie pamięci, zwiększenie koncentracji, ułatwienie i przyspieszenie pracy umysłowej, a także po prostu poprawienie samopoczucia.

Badania wskazują na niezaprzeczalny związek między jedzeniem a wydajnością naszego mózgu.

Inne badania potwierdzają, że stosowanie niektórych pokarmów stymuluje produkcję serotoniny, dopaminy, noradrenaliny i innych neuroprzekaźników.

Tak więc, jeśli dbasz o stałe odżywianie, które będzie przydatne dla ludzkiego mózgu, możesz nie tylko pozbyć się zmęczenia i chronicznego zmęczenia, ale także zacząć szybko spać, dodawać duże liczby do pamięci, zapamiętywać wiele ważnych informacji, a co najważniejsze - ostrzegać ciężkie choroby związane ze starzeniem się komórek mózgu.

W tym artykule porozmawiamy o ogólnych zasadach takiego odżywiania, a także o tym, jakie konkretne pokarmy należy uwzględnić w diecie, podając listę 20 najlepszych.

Ogólne zasady żywienia

Mózg jest jednym z najbardziej złożonych narządów ludzkiego ciała. Bez tego ani praca umysłowa, ani normalna fizjologia nie są możliwe.

Do jego działania wymagane są:

różne aminokwasy;
Wielonienasycone tłuszcze Omega 3 i Omega 6;
witaminy, zwłaszcza witaminy E i C;
woda i wiele innych substancji i związków.

Dlatego zasady żywienia dla zachowania zdrowia mózgu sprowadzają się do kilku prostych zasad.

Wprowadzenie do diety niektórych produktów zawierających wszystkie niezbędne składniki odżywcze dla organu myślenia. Są to chude białe mięso, tłuste ryby morskie i owoce morza (z wyjątkiem kawioru), warzywa i owoce, zboża, orzechy, naturalne nierafinowane oleje, niezbyt tłuste produkty mleczne, warzywa i przyprawy. Możesz także stosować specjalną dietę MIND, aby poprawić funkcje poznawcze.
Eliminacja żywności szkodliwej dla mózgu, która zatyka naczynia krwionośne, zmniejsza krążenie krwi i zmniejsza jego wydajność. Obejmuje półprodukty, fast foody, kiełbasy, wędliny, tłuste mięsa i produkty mleczne, słodycze z rafinowanym cukrem, ciastka, lemoniady, alkohol, mocną czarną herbatę i kawę w dużych ilościach, sól.
Pij wystarczająco dużo płynów. Tkanki mózgowe są w 80% wodą, więc brak płynu w organizmie niekorzystnie wpływa na procesy metaboliczne, szybkość transmisji impulsów nerwowych. Z powodu braku płynu w organizmie to mózg umiera. Znaczenie wody dla mózgu omówiliśmy szczegółowo w oddzielnym materiale.

Top 20 najbardziej przydatnych produktów

Produkty, które zapewniają dobre odżywianie, poprawiają krążenie krwi i ogólne funkcjonowanie mózgu, całkiem sporo. Pamiętając o nich wszystkich, możesz łatwo stworzyć bardzo zróżnicowane menu dla wszystkich grup wiekowych i na każdą okazję.

1. Ryby morskie i owoce morza

Ryby i owoce morza są niezbędnym składnikiem diety mającej na celu poprawę funkcjonowania mózgu i całego układu nerwowego. Fosfor, jod, minerały, kwasy tłuszczowe omega-3 pomagają mózgowi utrzymać wydajność i młodość. Wpływają na:

obniżenie poziomu „złego” cholesterolu;
oczyszczanie ścian naczyń krwionośnych z blaszek tłuszczowych;
aktywne nasycenie komórek mózgowych tlenem i składnikami odżywczymi.

Ludzie, którzy używają owoców morza przynajmniej raz w tygodniu, znacznie rzadziej skarżą się na słabą pamięć i zmęczenie. Prawdopodobieństwo rozwoju choroby Alzheimera w tym przypadku jest znacznie zmniejszone. Więcej informacji na temat wpływu kwasów omega-3 na mózg można znaleźć w osobnym artykule.

Aby uzyskać kompletną dietę, wystarczy wybrać dosłownie 2-3 odmiany ryb, na przykład łososia, tuńczyka, łososia, pstrąga lub śledzia. Owoce morza są koniecznością dla jarmużu morskiego, możesz wybrać kalmary, małże, ostrygi itp.

2. Jajka

Lecytyna, kwasy tłuszczowe, witamina B12 są szczególnie niezbędne dla mózgu. Wraz z ich niedoborem rozpoczyna się zanik narządów, co w zasadzie jest naturalne dla zmian związanych z wiekiem. Ale mogą zacząć się znacznie później i być mniej widoczne.

Najbardziej przydatnym składnikiem jest żółtko jajka. Wbrew powszechnej wiedzy jest bardziej korzystny niż szkodliwy, mimo że zawiera duże ilości cholesterolu.

W żółtku jaja znajduje się cholina, która zasila komórki i neurony mózgu, bez których nie mogą się tworzyć i istnieć.

3. Mleko

Mleko jest niezbędne dla mózgu, ponieważ zawiera tryptofan - substancję, która jest źródłem syntezy serotoniny - hormonu radości. Dlatego mleko musi być na stole dla kogoś, kto chce utrzymać dobry nastrój, optymizm i wigor.

Ponadto przeciwutleniacz glutation, który niedawno został odkryty przez naukowców zajmujących się mlekiem, poprawia funkcjonowanie neuronów i pozwala utrzymać umysł w stanie najbardziej zaawansowanym. Jedynym warunkiem jest regularne spożywanie mleka.

4. Zboża

Dietetycy radzą w każdym wieku, że jest dużo zbóż z całych zbóż.

Jest to ważne dla mózgu rozwijającej się osoby i dla osoby dorosłej: równie ważne jest, aby oboje mieli dobrą pamięć. Faktem jest, że owies, pszenica, jęczmień, pełnoziarnisty ryż i otręby z nich zawierają dużo kwasu foliowego i tiaminy, czyli witaminy B6.

Zatem zboża i pieczywo pełnoziarniste są przydatne nie tylko jako środek poprawy metabolizmu, ale także jako doskonały stymulator krążenia krwi i poprawy aktywności mózgu.

5. Orzechy

Nasiona i orzechy są używane zarówno jako osobna przekąska, jak i dodatkowy składnik potraw. Zawierają wszystko, co jest niezbędne dla komórek mózgowych:

witaminy E, grupa B;
kwas foliowy;
Kwasy tłuszczowe Omega-3 i Omega-6 itp.;
minerały, w tym magnez i potas.

Orzechy takie jak migdały, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki ziemne, orzechy laskowe, orzechy pekan, a także wszelkiego rodzaju nasiona odżywiają mózg, dają dużo energii, poprawiają pamięć, podnoszą nastrój, a nawet zmniejszają objawy depresji. Zawierają wystarczającą ilość tłuszczu, dlatego używając ich, możesz być pewien dobrobytu tłuszczów roślinnych w organizmie.

6. Zielone i liściaste warzywa, zielenie

Niektórzy uważają, że rośliny te są jedynie dodatkami lub dodatkami do żywności, jednak zawierają tak wiele witamin, które są ważne dla aktywności umysłowej, że nawet pojedyncza dawka nasycająca może pomóc:

zapamiętaj lub przywołaj dużą ilość cennych informacji;
zwiększyć wydajność aktywności umysłowej;
usuń przepracowanie.

Zieloni są zobowiązani takimi wynikami do dużej ilości witamin z grupy B, kwasu foliowego. Wartość tych substancji polega na tym, że zmniejszają one ilość homocysteiny, która gromadzi się w organizmie z wiekiem, niszczy ściany naczyń krwionośnych i prowadzi do patologii, takich jak upośledzenie pamięci, a nawet choroba Alzheimera.

7. Jagody

Korzyści z jagód takich jak jagody, borówki, żurawiny, truskawki, maliny, jeżyny i inne. Witaminy, cukry, błonnik, przeciwutleniacze, flawonoidy jagodowe pomagają:

z wysokim stresem psychicznym;
poprawić koordynację i pamięć;
zachować młodość i poprawić zdrowie komórek.

Nawet jeśli świeże i mrożone jagody pojawiają się na stole raz w tygodniu, jakość aktywności umysłowej znacznie wzrasta.

8. Suszone owoce

Bogaty skład witamin i minerałów sprawia, że suszone owoce są niezbędnym produktem dla tych, którzy chcą, aby ich głowa działała szybko i dobrze. Suszone morele, rodzynki, śliwki, figi, daktyle i inne suszone owoce i jagody:

zmniejszyć poziom „złego” cholesterolu we krwi;
oczyścić naczynia mózgowe z płytek cholesterolu;
poprawić pamięć i koncentrację;
pomóc utrzymać dobrą koordynację.

9. Kochanie

Miód - uznany lekarz układu sercowo-naczyniowego i nerwowego. Przy stałej pracy umysłowej jest koniecznie potrzebny w diecie jako środek:

oczyszczanie krwi i naczyń krwionośnych z „szkodliwego” cholesterolu;
pomaga we krwi, a tym samym poprawia krążenie mózgowe;
dając dużo energii.

10. Oleje roślinne

Nierafinowane oleje roślinne w ogóle nie zawierają cholesterolu, a zatem nie przyczyniają się do rozwoju miażdżycy. Ponadto pomagają rozpuścić i usunąć z organizmu już istniejące złogi cholesterolu.

Ponadto nierafinowane oleje z bezpośredniej ekstrakcji zawierają niezbędne kwasy omega-3, omega-6, a także mniej ważne, ale użyteczne nienasycone kwasy tłuszczowe omega-9. Dzięki nim, a także składowi witamin i składników mineralnych, oleje przydatne dla mózgu:

przyczyniają się do zachowania zdrowego układu naczyniowego, zapobiegając zatkaniu tętnic;
wzmocnić ściany naczyń krwionośnych mózgu;
pomóc zwiększyć koncentrację, wzmocnić pamięć i skrócić czas manifestacji reakcji neuropsychologicznych.

11. Gorzka czekolada

Wielu zna efekt, który pojawia się po zjedzeniu kawałka czekolady. Ta słodycz jest nie tylko smaczna, ale także przydatna, ponieważ:

poprawia nastrój poprzez wytwarzanie serotoniny - hormonu radości;
poprawia krążenie mózgowe;
dzięki flawonolowi pomaga utrzymać młode komórki mózgowe, zwalczając wolne rodniki.

Duża ilość przeciwutleniaczy jest zawarta nie tylko w czekoladzie, ale po prostu w proszku kakaowym. Jednak najbardziej użytecznym produktem zawierającym ziarna kakaowe jest ciemna i gorzka czekolada. Tam zawartość ziaren kakaowych jest maksymalna i sięga 95%. Przeczytaj więcej o wpływie czekolady na mózg tutaj.

12. Kawa

Naukowcy nieustannie spierają się o przydatność kawy dla mózgu i układu sercowo-naczyniowego.

Istnieje wiele teorii na temat mechanizmów działania kawy na naczyniach. Jednym z nich jest to, że cząsteczka kawy jest podobna do cząsteczki substancji, która znajduje się w każdej komórce zwanej adenozyną.

Adenozyna spowalnia produkcję energii. A kiedy cząsteczki kawy zastępują adenozynę, procesy energetyczne w komórkach mózgowych przechodzą na nowy poziom.

13. Herbata

Oprócz kawy, istnieje wiele napojów, które mogą pomóc utrzymać funkcjonalność mózgu na wysokim poziomie. Obejmują one herbatę. Zarówno czarne, jak i zielone herbaty zawierają katechiny. Te unikalne substancje pomagają:

poprawić aktywność mózgu;
dobrze zapamiętaj informacje;
zrelaksuj się, odzyskaj szybciej.

Herbatę lepiej stosować rano i po południu. W tym przypadku możesz pić tak dużo, jak chcesz, z korzyścią dla aktywności umysłowej i bez uszkodzenia serca, naczyń krwionośnych i nerwów.

14. Kurkuma

Ta niesamowita przyprawa pochodzi z Indii. Jest jednak aktywnie wykorzystywany zarówno w kuchni, jak i medycynie tradycyjnej, jako narzędzie, które doskonale pomaga zwiększyć produktywność mózgu. Kurkuma dla mózgu jest interesująca, ponieważ może:

usunąć zapalenie mózgu;
przywrócić neurony;
zniszczyć benzoesan sodu, który zakłóca połączenia między komórkami mózgu;
działają jako przeciwutleniacz, który chroni komórki przed starzeniem się;
dać pozytywne nastawienie, produkując hormony dopaminę i serotoninę.

15. Curry

Przyprawa ma bardzo dobry wpływ na krążenie krwi, zwiększając produktywność mózgu i utrzymując jego aktywność.

Ponadto jest to pikantna przyprawa, nadająca potrawom przyjemny smak, curry:

wspiera zdolności umysłowe dzięki zawartości kurkuminy;
pomaga zwalczać wolne rodniki, czyli przedłuża młodość w mózg.

I nie musisz myśleć, że cała żywność powinna być wypełniona tą przyprawą: po prostu zjedz jeden posiłek w tygodniu, aby uzyskać wszystkie korzyści.

16. Imbir

Przyprawa o pikantnym smaku i świeżym aromacie jest bardzo przydatna dla serca, naczyń krwionośnych i komórek mózgowych. W medycynie ludowej imbir jest stosowany jako środek leczniczy, zapobiegający i stymulujący aktywność mózgu:

przerzedzenie krwi;
poprawia krążenie mózgowe;
przy regularnym stosowaniu zauważalnie poprawia pamięć;
zapobieganie rozwojowi chorób Alzheimera i Parkinsona.

Imbir w celu poprawy funkcji mózgu można stosować zarówno w postaci świeżej, jak i w proszku. Najczęściej jest mieszany z cytryną i miodem. Przydatny jest również olejek eteryczny imbiru: rozpuszcza się w mleku, kefirze lub kapie na miód i cukier.

17. Cytryna

Wartość cytryny dla mózgu wiąże się przede wszystkim z wysoką zawartością witaminy C, potasu, magnezu i innych minerałów. Lemon pomaga:

oczyszczanie naczyń krwionośnych ze wzrostu cholesterolu;
zapobieganie przepracowaniu i łagodzenie stresu.

Cytryna, konsumowana świeżo, w kompozycji mieszanek witamin i nalewek, będzie miała dobry wpływ na aktywność umysłową. Olejek eteryczny z cytryny jest również skuteczny: może być stosowany do aromaterapii i przyjmowany doustnie z obliczania 1-2 kropli na filiżankę soku owocowego, łyżeczki miodu lub kawałka cukru.

18. Czosnek

Czosnek w przypadku braku przeciwwskazań jest obowiązkowy w diecie każdej osoby. Oprócz witamin, cennych minerałów, fitoncydów, cukrów i innych ważnych składników, czosnek ma specyficzną substancję allicynę, która jest wytwarzana po zmieleniu ząbka czosnku.

Czosnek jest potrzebny mózgowi w jego surowej postaci: podczas obróbki cieplnej pozostają tylko jego właściwości smakowe, podczas gdy wiele użytecznych właściwości zostaje zniszczonych. Świeży czosnek:

poprawia skład krwi, rozcieńcza ją, przyczynia się do lepszego krążenia krwi;
zmniejsza produkcję tak zwanego „szkodliwego” cholesterolu w wątrobie, zapobiegając jego osiadaniu na ścianach naczyń krwionośnych mózgu;
odmładza komórki neutralizując wolne rodniki.

19. Zwykła woda

Mózg nie może normalnie funkcjonować bez wystarczającej ilości płynu w organizmie. Często uczucie chronicznego zmęczenia, senność są oznakami braku wilgoci w organizmie.

Najlepszym sposobem uzupełnienia zapasów płynów, a tym samym ochrony mózgu przed odwodnieniem, jest użycie zwykłej wody pitnej: najlepiej się go wchłania bez przenoszenia dodatkowych kalorii, takich jak sok owocowy. Ponadto nie jest środkiem moczopędnym, takim jak kawa lub herbata.

Ziołowe wywary mogą być mniej lub bardziej odpowiednią alternatywą dla wody. Ale w przypadkach z nimi mogą być przeciwwskazania. Dlatego woda pitna jest najlepszym źródłem płynu dla komórek mózgowych.

20. Wino wytrawne czerwone

Naturalne czerwone wino od dawna znane jest jako środek stymulujący mózg i chroniący go przed przedwczesnym starzeniem.

Jedyny warunek: może być spożywany nie więcej niż 50-150 ml dziennie w zależności od płci, wieku, budowy i powiązanych chorób. W przeciwnym razie, zamiast nasilać i utrzymywać aktywność umysłową, może to prowadzić do postępującej demencji.

Czerwone wino zawiera dobry zestaw pierwiastków śladowych i przeciwutleniaczy, które są:

zapobiegać rozwojowi miażdżycy poprzez rozszerzanie tętnic i oczyszczanie ich z blaszek cholesterolu;
chronić naczynia mózgowe przed zniszczeniem, wzmacniając je;
zapobiegać demencji związanej z wiekiem i przedłużać młodość

Czego należy unikać?

Jeśli dieta jest skompilowana dla pełnego funkcjonowania mózgu, wówczas produkty szkodliwe dla aktywności umysłowej powinny być wykluczone lub ich użycie powinno być zredukowane do bezpiecznego minimum.

Alkohol: Dylatację naczyń mózgowych dopuszczamy, ale tylko okresowo. Jako wyjątkowo przydatne, możesz nazywać tylko czerwone wino, a następnie w bardzo ograniczonych ilościach. Regularne spożywanie innych napojów prowadzi do zniszczenia komórek mózgowych. Więcej informacji na temat wpływu alkoholu na mózg można znaleźć w osobnym artykule, a konkretnie na temat piwa tutaj.
Tłuste jedzenie. Mięso tłuste, wędliny, smażone i tłuste produkty mleczne przyczyniają się do rozwoju miażdżycy naczyń, ponieważ powodują nadmiar „szkodliwego” cholesterolu, który odkłada się na ścianach naczyń krwionośnych i zakłóca dopływ krwi do tkanki mózgowej.
Rafinowany cukier. Energia jest potrzebna do aktywności umysłowej. Lepiej jednak w tym celu użyć fruktozy, która jest zawarta w miodzie i owocach. Z kolei zwykły efekt destrukcyjny cukru na komórki mózgowe.
Energia i sztuczne stymulanty. W przeciwieństwie do produktów naturalnych energia sztuczna daje tylko widoczny efekt żywotności. W rzeczywistości wyczerpują układ nerwowy, ponieważ wykorzystują wewnętrzne rezerwy ciała, sztucznie je stymulując. Po wykorzystaniu energetyki dochodzi do załamania i depresji.

Cechy diety dla dziecka

Do prawidłowego rozwoju ciała dziecka wymagane są produkty z listy, które są niezbędne do rozwoju i stymulacji pełnego mózgu. Z wyjątkiem niektórych niuansów.

W diecie dziecka lub nastolatka powinno być więcej pokarmów białkowych: białe chude mięso. ryby, owoce morza.
Aby skomponować menu dla dzieci, niektórzy mniej używają pikantnych i pikantnych przypraw, koncentrując się na wieku i preferencjach smakowych dziecka.
Czerwone wino jest wykluczone, ponieważ etanol w jego składzie jest przeciwwskazany u dzieci.

Wniosek

Jeśli wiesz o składzie i charakterystyce stosowania wielu produktów, możesz jeść, aby miało to bardzo korzystny wpływ na stan mózgu. Prawidłowe codzienne menu pomoże nie tylko w jakościowym wykonywaniu pracy umysłowej, ale także w zachowaniu ostrości i świeżości myślenia przez wiele lat, niezależnie od wieku danej osoby.

http://wikifood.online/organi/brain

Co jest dobre i złe dla mózgu?

Mózg jest jednym z najważniejszych organów naszego ciała: to on wysyła sygnały o zmęczeniu, bólu lub, przeciwnie, aktywnie postrzega impulsy szczęścia lub radości, odpowiada za naszą pamięć i sen. Nie tylko nasze emocje, ale ogólnie dobre samopoczucie zależy od jego zdrowia i dobrej pracy. A do normalnej pracy mózg potrzebuje nie tylko rozwoju intelektualnego, ale także zwykłej żywności, która naładowałaby go energią.

Oczywiście nie tylko chlebem jest osoba żywa: nie tylko rozwój zdolności umysłowych, obfitość informacji i leków może poprawić funkcjonowanie mózgu, ale normalna zbilansowana dieta sprawi, że będziemy bardziej sprawni i poprawimy pamięć.

Żywność szkodliwa dla mózgu

Zbyt tłuste jedzenie. Idealnie, osoba powinna otrzymać 75-90 g wszystkich tłuszczów dziennie: zarówno zwierzęce jak i roślinne. Niestety w daniach gotowych, wędzonkach, fast foodach itp. dużo ukrytego tłuszczu. Nadmiar tłuszczu jest nie tylko odkładany w talii, ale także pogarsza pracę mózgu, według międzynarodowej grupy naukowców. Ponadto tłuste potrawy, zwłaszcza nasycone tłuszcze pochodzenia zwierzęcego, takie jak lody, mogą powodować blokadę naczyń i blokować przepływ krwi i składników odżywczych do mózgu.

Obfitość słodyczy i mąki. Okazuje się, że wiele słodyczy, które są dobre dla mózgu i innych źródeł węglowodanów, mogą powodować uszkodzenia psychiczne, jeśli są nadmiernie spożywane. Słodycze radykalnie zwiększają poziom glukozy we krwi, co na dłuższą metę może prowadzić do ciągłych skoków ilości cukru we krwi, a to z kolei prowadzi do niemożności skoncentrowania się na konkretnym działaniu, na przykład miłośnicy słodkiej sody są bardziej podatni na depresję i mają gorszą pamięć. Ale słodycze i wszelkiego rodzaju wypieki są bezużyteczne dla mózgu. Ponieważ energia uzyskana przez ich użycie jest zbyt krótka.

Alkohol Alkohol, szczególnie silny, prowadzi do śmierci komórek mózgowych i ich starzenia się. W przypadku nadużywania alkoholu (nawet bogatego w przeciwutleniacze, czerwone wino) można „zarabiać” na problemy z pamięcią, powodować blokadę naczyń mózgowych, a nawet wywoływać raka.

Kontrowersyjne chwile

Kawa i czarna herbata. Wokół tych dwóch popularnych drinków krążą różne pogłoski: kwestionuje się ich przydatność dla mózgu. Rzeczywiście, ożywiają i energetyzują, są dobrą profilaktyką elastyczności naczyniowej, ale ich nadużywanie prowadzi do wyczerpania nerwowego i wywołuje nadciśnienie. Norma - nie więcej niż dwie lub trzy filiżanki dziennie. Naukowcy twierdzą, że lepiej jest parzyć kawę z ziaren, ale nie rozpuszczać, i parzyć herbatę nie w torebkach z herbatą. Tak więc w tych napojach przechowywanych jest więcej składników odżywczych dla mózgu.

Czekolada Od dawna wiadomo, że ciemna czekolada i napój kakaowy mogą stymulować aktywność umysłową dzięki antyoksydantom, katechinom i wielu innym elementom niezbędnym dla mózgu i ciała. Jednak nie wszystkie produkty czekoladowe są równie przydatne: większość z nich zawiera nie tylko minimalną ilość ziaren kakaowych, ale także całkowicie szkodliwe składniki: cukier, tłuszcz mleczny, sztuczne aromaty. Aby „sprawić”, aby mózg działał tak wydajnie, jak to możliwe, lepiej jest wybrać czekoladę o wysokiej zawartości kakao (co najmniej 75%).

Brain Food

Pokarmy bogate w białka i aminokwasy. Białko jest niezbędne do prawidłowego funkcjonowania mózgu. Aminokwasy, z których się składają, tworzą neuroprzekaźniki - mediatory w przekazywaniu impulsów między komórkami mózgu. W ten sposób wpływa na proces myślenia. Dużo białka w produktach pochodzenia zwierzęcego: mięso, jaja i produkty mleczne, a także rośliny strączkowe, zielone warzywa liściaste, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.

Żywność bogata w węglowodany. Węglowodany działają jako stymulatory do produkcji insuliny, która jest również niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania naszego mózgu, ale ich obfitość może prowadzić do zwiększenia ilości cukru we krwi. Wielu uważa węglowodany za główne „paliwo” dla mózgu. Lepiej jest preferować produkty zawierające korzystną glukozę; zboże i czarny chleb, brązowy cukier trzcinowy, makaron z mąki pełnoziarnistej, brązowy lub dziki ryż. Dają mózgowi trwałą energię.

Żywność bogata w tłuszcze nienasycone. Kwasy tłuszczowe Omega-3 i kwasy tłuszczowe Omega-6 są uważane za najbardziej korzystne dla mózgu. Wiele z nich to olej słonecznikowy, sezamowy i kukurydziany, nasiona dyni, nasiona lnu, orzechy włoskie oraz niektóre rodzaje owoców morza i ryb tłustych (łosoś, tuńczyk itp.). Wszystkie te produkty, spożywane z umiarem, w pełni pokrywają zapotrzebowanie mózgu na tłuszcze niezbędne do doskonałej wydajności.

Żywność bogata w fosfor. Fosfor jest ważny dla tworzenia komórek mózgowych. Produkty zawierające fosfor - fasola, kalafior, seler, ogórki, rzodkiewki, soja, orzechy włoskie.

Żywność bogata w siarkę. Ważne jest, aby normalna zdolność komórek mózgowych była nasycona tlenem. Siarka znajduje się w kapuście, marchwi, ogórkach, czosnku, figach, cebuli, ziemniakach.

Żywność bogata w cynk. Cynk jest w stanie poprawić zdolności umysłowe i skład krwi, pamięć i uczenie się. Wiele z nich to krewetki, kraby, ostrygi, wołowina, chuda wieprzowina, jagnięcina, a także nasiona dyni i kiełki pszenicy, otręby.

Żywność bogata w wapń. Wapń poprawia pamięć i jest niezbędny do koncentracji, a także chroni mózg przed infekcjami. Zawiera jabłka, morele, buraki, kapustę, marchew, wiśnie, ogórki, winogrona, zielone warzywa, migdały, pomarańcze, brzoskwinie, ananasy, truskawki, produkty pełnoziarniste. Ostatnio jednak eksperci odkryli, że wapń zawarty w dużych ilościach w produktach mlecznych może mieć zły wpływ na funkcjonowanie mózgu. Zdaniem ekspertów często staje się przyczyną zaburzeń psychicznych. Ten element zwęża naczynia krwionośne, prowadząc do demencji u osób starszych.

Żywność bogata w żelazo. Ten element jest niezbędny do zachowania zdolności zapamiętywania i koncentracji. Dużo go w roślinach strączkowych, produktach zbożowych, jajkach, twarogu, wątrobie wołowej, zielonych warzywach, jabłkach.

Żywność bogata w magnez. Ten pierwiastek jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i zapobiegania chorobom nerwowym, bezsenności, lękowi, bólowi głowy, lękowi. Magnez znajduje się w migdałach, sałacie, mięcie, cykorii, oliwkach, orzeszkach ziemnych, ziemniakach, dyni, śliwkach itp.

Żywność bogata w potas. Potas jest ważnym minerałem, który pomaga normalizować bicie serca, wysyła tlen do mózgu i reguluje równowagę wodną organizmu. Zawarty jest w pieczonych ziemniakach, suszonych morelach, rodzynkach, świeżych czerwonych pomidorach.

Pokarm bogaty w selen. Selen pozwala na utrzymanie nastroju na tym samym poziomie. Można go znaleźć w orzechach brazylijskich, rybach, skorupiakach, wodorostach, ryżu i innych zbożach.

Żywność bogata w witaminy. Zasadniczo witaminy E, C i grupa B odgrywają ważną rolę w mózgu, są one potrzebne do utrzymania układu nerwowego w dobrej kondycji, a także do poprawy pamięci i uwagi oraz normalnego funkcjonowania mózgu. Ich źródłem są warzywa, owoce i jagody, jaja, produkty mięsne i podroby.

Żywność bogata w tlen. Do normalnego funkcjonowania mózg potrzebuje tlenu. Możesz je dostać, jedząc ziemniaki, pietruszkę, miętę, chrzan, rzodkiewkę, cebulę, pomidory.

Przeciwutleniacze w diecie. Przeciwutleniacze chronią nasz mózg przed wolnymi rodnikami, które uszkadzają błony pozakomórkowe i komórki mózgowe. Obecność w diecie produktów zawierających te substancje poprawia zdolności poznawcze mózgu i pamięci. Najwięcej przeciwutleniaczy znajduje się w owocach i warzywach o ciemnej barwie owoców oraz jagodach (jagodach i jagodach), także w zielonej herbacie, czekoladzie, oliwie z oliwek i czerwonym winie.

Ogólne zalecenia

Mózg nie toleruje przejadania się. Spożycie nadmiaru kalorii prowadzi do niedoboru psychicznego. Odmowa przejadania się może zmniejszyć stopniowe niszczenie neuronów, które w przyszłości zagrażają zarówno normalnie starzejącemu się mózgowi, jak i chorobom zwyrodnieniowym. Mózg, przyjmując nadmiar kalorii, ulega szybszemu zniszczeniu, ponieważ aby przyswoić jedzenie, trzeba spalić więcej tlenu, a tym samym powstaje więcej wolnych rodników, które niszczą komórki mózgowe. Spalanie dodatkowych kalorii osłabia komórki mózgowe i przyspiesza starzenie.

Mózg nie lubi głodować. Niedożywienie i surowe diety prowadzą do nieodwracalnych negatywnych skutków dla mózgu. Jest oczywiste, że niektóre składniki odżywcze są niezbędne do pełnego funkcjonowania mózgu.

Mózg wymaga właściwego odżywiania. W celu utrzymania aktywności umysłowej wskazane jest dawkowanie obciążenia układu pokarmowego, więc lepiej równomiernie rozprowadzać dzienne spożycie kalorii, nie jeść zbyt późno (ponieważ nie zawsze można spać dobrze po gęstym późnym obiedzie). Mózg potrzebuje śniadania. Jeśli nie masz śniadania, mózg będzie miał mniej odżywiania rano, a aktywność umysłowa będzie wymagała przedłużonego gromadzenia się.

Mózg kocha różnorodne potrawy. Dieta powinna być tak różnorodna, jak to możliwe, aby uzyskać wszystkie niezbędne substancje mózgowe. Źle jest jeść tylko węglowodany: obfitość takich produktów sprawia, że śpisz i działa relaksująco, powodując ogólny letarg i osłabienie.

Mózg lubi odpowiednie kombinacje. Na przykład warzywa najlepiej łączą się z mięsem i produktami rybnymi, chociaż przeważają warzywa. Łączenie dwóch rodzajów białka w jednym posiłku jest szkodliwe dla mózgu - na przykład jedzenie sałatki z rybą i wołowiną z warzywami, ponieważ organizm potrzebuje zbyt dużo energii do strawienia.

Obejrzyj ten i wiele innych materiałów na naszym kanale YouTube. Nowe filmy każdego dnia - zapisz się i nie przegap. Bądź na bieżąco z ŻYCIEM MEN!

http://www.menslife.com/health/chto-polezno-i-chto-vredno-dlya-mozga.html

Serce Feniksa

Strona internetowa Cardio

Produkty dla mózgu i naczyń krwionośnych głowy