Główny Herbata

Witaminy i organizm. Źródła witamin

Dużą rolę w ludzkim ciele odgrywają witaminy z grupy B. Są one zdolne do rozpuszczania się w wodzie, regulują metabolizm. Witamina B2 jest uważana za najbardziej przydatną spośród grupy tych pierwiastków śladowych. Od niego zależy, jak długo osoba będzie wyglądać młodo i pięknie. Ci, którzy często i spożywają dużo produktów z witaminą B2, charakteryzują się silną odpornością, świeżą, miękką i elastyczną skórą.

Inną nazwą witaminy B2 jest ryboflawina.

Ryboflawina może szybko zapaść się w środowisku alkalicznym. Aby dobrze strawić, musisz mieć reakcję kwasową w organizmie. Mikroelement jest odporny na wysokie temperatury, więc po ugotowaniu pozostaje w składzie żywności. Jednak witamina B2 jest łatwo niszczona, gdy jest wystawiona na bezpośrednie działanie promieni słonecznych (z powodu działania promieniowania ultrafioletowego). Ponieważ żywność bogata w ryboflawinę powinna być przechowywana w ciemnym pojemniku z zamkniętą pokrywą.

Witamina B2

Po co jest ciało?

Ryboflawina należy do flawiny - substancji biologicznie czynnych, które należą do żółtych pigmentów. Są jednym ze składników absolutnie wszystkich żywych komórek. Ludzkie ciało może produkować pewną ilość tej witaminy samodzielnie (tylko jeśli osoba ma zdrową mikroflorę jelitową). Ale ta kwota nie wystarcza, aby zaspokoić codzienne zapotrzebowanie na substancję, ponieważ warto codziennie jeść produkty z jej zawartością. Po co organizm potrzebuje ryboflawiny? Pełni wiele ważnych funkcji:

  • zapewnia zdrowie paznokci, włosów, błon śluzowych i skóry;
  • sprawia, że ​​wzrok jest ostrzejszy, poprawia wzrok w ciemnym lub jasnym świetle;
  • pomaga przywrócić tarczycę, wątrobę;
  • przyczynia się do stabilnego działania układu nerwowego;
  • jest jednym z enzymów składowych wytwarzających gruczoły wydzielania wewnętrznego;
  • pomaga szybko rozkładać białka, węglowodany i tłuszcze w organizmie;
  • zapewnia prawidłowy metabolizm w każdej tkance i narządzie, w szczególności w organizmie jako całości;
  • pomaga w tworzeniu hemoglobiny;
  • pomaga w tworzeniu hormonów (w tym hormonu ATP).

Kwas foliowy w połączeniu z witaminą B2 tworzy i usuwa krwinki czerwone ze szpiku kostnego - krwinki czerwone. W połączeniu z tiaminą (witamina B1) poprawia wchłanianie żelaza przez organizm człowieka i utrzymuje jego normalne stężenie we krwi. Dlatego bardzo często osobom z niskim poziomem hemoglobiny często przepisuje się suplementy żelaza w połączeniu z witaminami z grupy B. Szczególnie ważne jest przyjmowanie wystarczającej ilości żywności z kwasem foliowym i ryboflawiną w czasie ciąży, ponieważ niedokrwistość jest najczęściej diagnozowana u kobiet w pozycji. Ponieważ kobiety potrzebują codziennie jeść wystarczającą ilość pokarmu z ryboflawiną.

Stosowanie witaminy B2 z innymi witaminami

Często w preparatach multiwitaminowych zawiera wiele pierwiastków śladowych. Ale nie zapominaj, że nie wszystkie z nich są dobrze ze sobą połączone: niektóre elementy interakcji hamują wzajemne działanie, podczas gdy inne, przeciwnie, mogą wykonywać nowe użyteczne funkcje w ciele.

Nie należy przyjmować ryboflawiny jednocześnie z kilkoma witaminami z grupy B. Powinny być przyjmowane oddzielnie od siebie w odstępie kilku godzin.

Nie ma potrzeby łączenia witaminy B2 z kwasem askorbinowym.

Ale cynk jest lepszy do przyjmowania z ryboflawiną, ponieważ zwiększa jego strawność w organizmie poprzez zwiększenie szybkości rozszczepiania. Witaminy B2 i B6 są w stanie wzmocnić wzajemne działanie.

Jakie produkty spożywcze zawierają witaminę B2?

Źródła witaminy B2 mogą być bardzo różne. Ale w większości produktów jest zawarty w małych ilościach. Dlatego wydaje się dość trudne do uzyskania dziennej dawki pierwiastka śladowego tylko z pożywienia. Z tego powodu konieczne jest włączenie do codziennej diety niektórych produktów o wysokiej zawartości witaminy B2. Większość ryboflawiny zawiera następujące produkty pochodzenia zwierzęcego:

  • drożdże;
  • mięso;
  • wątroba i nerki;
  • ptak;
  • ryby;
  • białko jaja;
  • produkty mleczne.

Produkty ziołowe zawierają również ryboflawinę:

  • zboża;
  • chleb razowy;
  • rośliny strączkowe;
  • warzywa;
  • grzyby;
  • zielenie

Który zawiera witaminę B2 najbardziej:

  • Drożdże piekarnicze (4 mg na 100 gramów produktu);
  • drożdże piwne (2,1 mg);
  • wątroba wołowa (2,3 mg);
  • wątroba wieprzowa (2,1 mg);
  • nerki wołowe (1,8 mg);
  • nerka świńska (1,7 mg);
  • migdałowy (0,7 mg);
  • jajko kurze, twardy ser (0,5 mg).

Ryboflawina występuje w dużych ilościach nawet w składzie roślin leczniczych. Jeśli brakuje witaminy B2, lekarze często zalecają stosowanie kruszyny, oregano, lucerny, jeżyny, dzikiej róży, cykorii, pokrzywy, aronii czarnej, koniczyny czerwonej, herbat ziołowych mniszka lekarskiego.

Dzienne spożycie witaminy B2

Ze względu na fakt, że ryboflawina jest wysoce rozpuszczalna w wodzie, jest szybko wydalana z organizmu przez mocz. Dlatego każdego dnia konieczne jest wypełnienie zapotrzebowania organizmu na ten element. Większość tego pierwiastka jest potrzebna w dzieciństwie, podczas ciąży i karmienia piersią. Mężczyźni muszą zawiesić dawki substancji, jeśli ich praca wiąże się z wysokim wysiłkiem fizycznym.

Norma dla dzieci:

  • od urodzenia do sześciu miesięcy - 0,4 mg;
  • pół roku do roku - 0,5 mg;
  • od jednego do trzech lat - 0,8 mg;
  • od 3 do 6 lat - 1,1 mg dziennie;
  • do dziesięciu lat - 1,2 mg.

W okresie dojrzewania norma dla dziewcząt i chłopców jest różna:

  • dziewczęta w wieku od 12 do 18 lat potrzebują 1,3 mg dziennie;
  • chłopcy do 14 lat potrzebują 1,5 mg, od 14 do 18 lat - 1,8 mg dziennie.

Norma dla mężczyzn:

  • od 18 do 24 lat - 1,7 mg (lub 2,8 mg w szczególnych przypadkach);
  • od 25 do 50 lat - 1,7 mg (lub 3,8 w szczególnych przypadkach);
  • po 50 latach - 1,4 mg.

Norma dla kobiet:

  • od 18 do 24 lat - 1,3 mg (lub 2,2 mg w szczególnych przypadkach);
  • od 25 do 50 lat - 1,3 mg (lub 2,6 w szczególnych przypadkach);
  • po 50 latach - 1,2 mg;
  • podczas ciąży - 1,6 mg;
  • podczas karmienia piersią - 1,8 mg na dobę.

Niedobór witaminy B2: przyczyny

Coraz częściej u ludzi stwierdza się brak witaminy B2. Ostry niedobór obserwuje się u 80% ludności krajów WNP i Rosji. Najczęstszą przyczyną niedoboru jest niewłaściwe odżywianie. Jest to szczególnie powszechne u osób w wieku emerytalnym. Wielu po prostu nie wie, jakie produkty zawierają tę substancję.

Najczęstsze przyczyny niedoboru ryboflawiny:

  • niewłaściwa dieta, brak mięsa, ryb, warzyw, produktów mlecznych w menu, spożywanie dużych ilości produktów rafinowanych i węglowodanów;
  • obecność w diecie dużej liczby chemicznie przetworzonych produktów zawierających sztuczne konserwanty, barwniki i dodatki;
  • zniszczenie produktów witaminy B2 z powodu niewłaściwej obróbki cieplnej i przechowywania;
  • choroby przewodu pokarmowego, wątroby, tarczycy;
  • infekcja w ciele;
  • wielki stres psychiczny i fizyczny;
  • stres, intensywne uczucia;
  • ciąża, karmienie piersią;
  • starzenie się

Objawy niedoboru ryboflawiny

Niedobór witaminy B2 jest niebezpieczny dla organizmu. Może powodować poważne patologie w organizmie. Główne objawy braku witaminy B2:

  • zapalenie jamy ustnej (pęknięcia wargi i kąciki ust);
  • zapalenie języka (staje się czerwone);
  • zmniejszony apetyt;
  • utrata masy ciała;
  • poważne zmęczenie, letarg, ciągła słabość;
  • bezsenność;
  • szybkie wahania nastroju;
  • systematyczne bóle głowy;
  • zawroty głowy, omdlenia, drżenie rąk i nóg;
  • stres, depresja, całkowita apatia;
  • łupież;
  • poważne wypadanie włosów;
  • rany zaczynają się goić dłużej, skóra staje się mniej wrażliwa;
  • złuszczanie skóry na całym ciele, zwłaszcza skóry warg, blisko nosa, narządów płciowych;
  • zapalenie błon śluzowych;
  • zwiększone łzawienie;
  • zapalenie spojówek;
  • pojawienie się świądu, suchości i podrażnienia oczu, ślepota nocna, światłowstręt, zaczerwienienie oczu;
  • słaba odporność, częste przeziębienia i ostre infekcje dróg oddechowych.

Konsekwencje braku witaminy B2

Z brakiem ryboflawiny cierpi ludzka odporność. Częściej ma załamania nerwowe, stres, histerię i depresję. Układ nerwowy przestaje normalnie funkcjonować, dlatego rozwijają się zaburzenia psychiczne. Skóra cierpi na trądzik, czyraki, wen, opryszczkę. Stopniowo wizja pogarsza się, oczy zaczynają się rumienić z powodu pękania naczyń włosowatych. Jeśli sytuacja się utrzymuje, może pojawić się zaćma. Przede wszystkim brak elementu odbija się w wyglądzie: cebulki włosów zaczynają szybko się tłuste, włosy mocno opadają, na skórze pojawiają się pęknięcia i zmarszczki, łuszczą się, powieki stają się spuchnięte i zaczerwienione. Powstawanie nabłonka ulega zmniejszeniu, ponieważ błony śluzowe są szybko podrażnione, pękają przy najmniejszym uderzeniu. Rany goją się przez długi czas, zaczynają się ropieć.

Znacznie większa szkoda ciała spowoduje pogorszenie całego ciała:

  • metabolizm pogarsza się;
  • jest awaria;
  • występują problemy z przewodem pokarmowym;
  • mózg jest zaburzony;
  • gruczoły wydzielania wewnętrznego przestają działać prawidłowo;
  • zaczyna się niedokrwistość.

Aby zapobiec występowaniu takich problemów zdrowotnych, musisz codziennie spożywać wystarczającą ilość pokarmu w ryboflawinie.

Przedawkowanie witaminy B2

Przedawkowanie ryboflawiny w organizmie jest prawie niemożliwe. Substancja ta jest bardzo dobrze rozpuszczalna w wodzie i dlatego jest szybko wydalana z organizmu wraz z moczem.

Przedawkowanie może wystąpić w dwóch przypadkach:

  1. pacjent spożywał za dużo witaminy B2 jednocześnie;
  2. osoba ma problemy z nerkami i dlatego przetwarzanie substancji wchodzących do organizmu jest niemożliwe do końca.

Ale nie ma powodów do obaw - przedawkowanie nie jest niebezpieczne z poważnymi konsekwencjami dla organizmu. Najczęściej może być określona przez bardzo jasny kolor moczu. Czasami można odczuwać drętwienie i lekkie swędzenie.

Preparaty zawierające witaminę b2

Instrukcja

Apteki mają dużą liczbę leków zawierających ryboflawinę. Jako środek zapobiegawczy możesz przyjmować tę witaminę w tabletkach w postaci tabletek do żucia lub syropów (dla dzieci). Do leczenia lekarze przepisują witaminę B2 w ampułkach, ponieważ zastrzyki z witamin są bardziej skuteczne. Ryboflawina jest dostępna w czystej postaci lub jako część kompleksu multiwitaminowego. W prawie wszystkich preparatach multiwitaminowych występuje.

Najpopularniejsze preparaty z witaminą B2:

  1. kompleks multiwitaminowy „Dżungla” (produkcja - USA);
  2. kompleks multiwitaminowy „Alvitil” (produkcja - Francja);
  3. kompleks multiwitaminowy „Adivit” (produkcja - Turcja);
  4. kompleks multiwitaminowy Pikovit (produkcja - Słowenia);
  5. preparat zawierający witaminy z grupy B - Neurobex (Indonezja);
  6. kompleks witamin i minerałów „Duovit” (Słowenia);
  7. kompleks multiwitaminowy „Megadin” (Turcja);
  8. kompleks multiwitaminowy „Vectrum” (Rosja);
  9. BAA „Gerimaks Energy” (Korea).

Lek z tabletkami witaminy B2:

  1. Witamina B2 (Teva, Polska);
  2. Mononukleotyd ryboflawiny 1% 1 ml N10 (Rosja);
  3. Riboflavin Natures Life (USA);
  4. Solgar (Stany Zjednoczone);
  5. Ryboflawina z Carlson Labs (USA).

Należy pamiętać, że produkt zawierający witaminę B2, niezależnie od tego, czy kosztuje sto rubli lub kilka tysięcy, zawiera ten sam składnik aktywny, dlatego nie ma specjalnego powodu, aby przepłacać. Jednak w amerykańskich lekach jedna tabletka zawiera znacznie wyższe stężenie witaminy niż w krajowych lekach. W tym przypadku instrukcja przyjmowania witaminy B2 jest specyficzna dla każdego leku, nie ma uniwersalnych instrukcji, ponieważ dawki w tabletkach są różne.

Witamina B2 w kapsułkach z Rosji jest sprzedawana pod nazwą „Blagomin B2”. Trudno znaleźć zagraniczne analogi w aptekach. Więcej z nich można znaleźć w aptekach internetowych.

Ryboflawina w tabletkach i kapsułkach jest wchłaniana jednakowo.

W kapsułkach witamina B2 jest produkowana pod marką „Riboflavin-mononucleotide” (Rosja lub Białoruś).

Potrzeba wstrzykiwania ryboflawiny lub przyjmowania leków, a także dawkowanie i czas podawania, powinny być określone przez lekarza.

Zalety ryboflawiny dla włosów

Witamina B2 w ampułkach może znacznie poprawić kondycję i wygląd włosów. Jeśli nie są tak elastyczne, jak były, stały się matowe i mocno złamane, wtedy potrzebują dodatkowego pożywienia.

Maseczki do włosów z witaminą B2 mogą bardzo szybko poprawić sytuację. Najlepiej stosować witaminę zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz. Wystarczy dodać kilka kropli do gotowych szamponów, odżywek i masek do włosów.

Ponadto witaminę można stosować w czystej postaci, wcierając płyn z jednej ampułki ryboflawiny w skórę głowy natychmiast po umyciu ruchami masażu.

http://pro-vitamin.ru/vitamin-b2/

Czym jest witamina B2 (ryboflawina) i do czego służy?

Artykuł napisany przez lekarza. Wszystkie kluczowe informacje i fakty przedstawione w artykule na temat witaminy B2 (ryboflawiny) opierają się na różnych badaniach wspomnianych w artykule.

W 1879 roku angielski chemik Alexander Winter Blyth wyizolował rozpuszczalny w wodzie materiał z serwatki mleka krowiego, który po ekspozycji na światło świecił na żółto-zielony kolor. Nazwał to lacto lactochrome (co oznacza „mleko”) i „chrom”, co oznacza „kolor”. W rzeczywistości była to substancja, którą później nazwano ryboflawiną w rozwoju „teorii witamin”. Ale bezpośrednio witamina została zsyntetyzowana w 1935 r. Przez Carrerom.

Czym jest ryboflawina?

Witamina B2, znana również jako ryboflawina, jest grupą witaminy B, która odgrywa integralną rolę w organizmie, ponieważ pomaga w metabolizmie B6 i może pomóc w walce z różnymi zaburzeniami. Rozpuszczalny w wodzie. Uczestniczy w wielu procesach w organizmie i jest niezbędny do prawidłowego wzrostu i funkcjonowania komórek. Odgrywa istotną rolę w ludzkim ciele, pracując z innymi pierwiastkami śladowymi.

Witamina ta jest ważnym składnikiem dwóch głównych koenzymów, mononukleotydu flawinowego (FMN; znanego również jako ryboflawina-5'-fosforan) i flawiwiny adeninowej (FAD). Te koenzymy odgrywają ważną rolę w produkcji energii, funkcjonowaniu komórek, wzroście i rozwoju; metabolizm tłuszczów, leków i sterydów. Konwersja aminokwasu tryptofanu do niacyny wymaga FAD (R).

Ryboflawina jest wrażliwa na światło i rozpada się na niej, dlatego produkty z ryboflawiną należy przechowywać w ciemnych lub nieprzezroczystych pojemnikach. Używany jako żółty barwnik (E101a) w przemyśle spożywczym.

Główne funkcje witaminy B2 w organizmie

Wymienię główne funkcje i użyteczne właściwości tej witaminy:

  • Wiadomo, że ryboflawina bierze udział w różnych reakcjach redoks, które są kluczowe dla metabolizmu w organizmie człowieka poprzez kofaktory FMN i FAD, które działają jako nośniki elektronów.
  • Jest niezbędny do aktywacji witaminy B6 (pirydoksyny) w pirydoksalu-5-fosforanie, pomaga wytwarzać niacynę z tryptofanu i pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu nadnerczy. Może być stosowany do tworzenia czerwonych krwinek, wytwarzania przeciwciał, oddychania komórek i wzrostu.
  • Utlenianie pirogronianu, α-ketoglutaranu i aminokwasów rozgałęzionych wymaga FAD we wspólnej części E3 ich odpowiednich kompleksów dehydrogenazowych.
  • FAD jest wymagany do przekształcenia retinolu (witaminy A) w kwas retinowy przez cytosolową dehydrogenazę retinolową;
  • Synteza aktywnej postaci kwasu foliowego (5-metylotetrahydrofolanu) z reduktazy metylenotetrahydrofolianowej 5,10-metylenotetrahydrofolanu (MTHFR) to FADH2 zależny;
  • Redukcja utlenionej formy glutationu (GSSG) do jego zredukowanej postaci (GSH) przy użyciu reduktazy glutationowej zależy od FAD. Oznacza to, że ryboflawina jest kofaktorem w produkcji glutationu, ważnego przeciwutleniacza w organizmie.
  • Zmniejsza zmęczenie oczu i może być pomocne w zapobieganiu i leczeniu zaćmy.
  • Witamina B2 jest niezbędna dla zdrowia błon śluzowych przewodu pokarmowego i wspomaga wchłanianie żelaza i witaminy B6.
  • Niezbędny dla wysokiego spożycia białka i najbardziej korzystny dla skóry, włosów i paznokci.

Korzyści zdrowotne i korzyści witaminy B2

# 1 Witamina B2 ma słabe działanie przeciwzapalne.

Ryboflawina znacząco zmniejsza ekspresję HMGB1 (białka grupy o wysokiej mobilności B1), która jest jednym z czynników odpowiedzialnych za zapalenie w zespole ogólnoustrojowej odpowiedzi zapalnej (sepsa) u myszy (R).

W różnych okolicznościach wykazuje właściwości przeciwzapalne (R).

# 2 Witamina B2 pomaga zapobiegać spadkowi funkcji poznawczych

Ryboflawina jest związana z poprawą wyników testów poznawczych u dzieci w wieku szkolnym na terenach wiejskich Kenii (R).

Wyższe spożycie B2 wiąże się z lepszą wydajnością poznawczą u ludzi (R).

Ryboflawina jest bezpieczną i dobrze tolerowaną opcją leczenia migreny u dorosłych (R).

Leczenie witaminą B2 zmniejszyło częstość występowania migreny (R1, R2).

Leczenie ryboflawiną u 16-letniego chłopca z kwasicą L-2-hydroksyglutarową (LHGuria), rzadkim zaburzeniem neurometabolicznym, poprawiło jego funkcję poznawczą (R).

# 3 Witamina B2 zmniejsza depresję

U wielu pacjentów z depresją odnotowano niedobór ryboflawiny (R).

U starszych pacjentów z depresją witaminy z grupy B (B1, B2 i B6) poprawiają przebieg depresji (R).

W japońskim badaniu krzyżowym wzrost spożycia ryboflawiny oznaczał zmniejszenie objawów depresji u dziewcząt, ale nie u chłopców (R).

Spożywanie ryboflawiny zapobiega depresji po porodzie (R).

# 4 Witamina B2 chroni oczy

Zwiększone spożycie ryboflawiny prowadzi do znacznego zmniejszenia zaćmy związanej z wiekiem (R).

Konsumpcja prowadzi również do zmniejszenia zmętnienia w oczach (R).

Połączone stosowanie ryboflawiny i fotochemicznej terapii UVA ma pozytywny wpływ na pacjentów z zakaźnym zapaleniem rogówki (R1, R).

W leczeniu chorób oczu krople ryboflawiny są nakładane na powierzchnię rogówki pacjenta cierpiącego na jaskrę, co pozwala na przenikanie witaminy do rogówki, zwiększając jej siłę.

# 5 Witamina B2 zapobiega chorobom układu krążenia

U pacjenta o specyficznym genotypie (mutacja MTHFR C677T) ryboflawina skutecznie obniża ciśnienie krwi (R, R2).

Starsi ludzie, którzy przyjmowali doustny suplement ryboflawiny, mieli obniżony poziom homocysteiny, co powoduje choroby sercowo-naczyniowe (R).

Ryboflawina i kwas foliowy współpracują ze sobą w celu obniżenia homocysteiny (R).

# 6 Witamina B2 może zapobiegać nowotworom

Spożycie ryboflawiny (oprócz witaminy B6) zmniejsza ryzyko rozwoju raka jelita grubego u kobiet po menopauzie (R).

Spożycie B2 również zmniejszyło ryzyko raka jelita grubego wśród kobiet (R, R).

Istnieje niewielka korelacja między konsumpcją B2 a występowaniem raka prostaty (R), raka piersi (R) i raka płuc (R).

Warto zauważyć, że potrzebne są dodatkowe badania, aby dowiedzieć się dokładnej roli ryboflawiny w profilaktyce raka. Obecnie naukowcy uważają, że witamina B2 działa w celu zminimalizowania skutków rakotwórczych czynników rakotwórczych i stresu oksydacyjnego powodowanego przez wolne rodniki.

# 7 Witamina B2 odgrywa ochronną rolę w kościach

B2 i inne witaminy z grupy B odgrywają ochronną rolę w zdrowiu kości (R).

W badaniu eksperymentalnym osoby z najniższym spożyciem ryboflawiny miały większe prawdopodobieństwo złamań (R).

Wzrost spożycia ryboflawiny prowadzi do wzrostu masy kostnej w szyi (R).

# 8 Witamina B2 chroni wątrobę

Ryboflawinę można stosować jako środek chroniący wątrobę przed toksycznym działaniem czterochlorku węgla (CCl4) i innych substancji chemicznych w wątrobie (R).

Ryboflawina zmniejsza również uszkodzenie wątroby po niedokrwieniu wątroby i reperfuzji u myszy (R).

# 9 Witamina B2 redukuje nocne skurcze nóg

B2 (wraz z innymi witaminami B) pomógł zmniejszyć długość, intensywność bólu i częstość występowania skurczów nóg u osób starszych (R).

Dawkowanie

Zalecane dzienne dawki (RDA) ryboflawiny (witaminy B2) to (R):

http://www.ladywow.ru/vitamin-v2-riboflavin.html

Witamina B2

Oddzielnie rzadko mówi się o witaminie B2, znacznie częściej przywołują całą grupę B, która zawiera 6 różnych witamin i kilka substancji witaminopodobnych.
Jednak witamina B2 lub ryboflawina zasługuje na osobne słowo. Jest nieodzownym uczestnikiem pracy układu nerwowego, metabolizmu, neutralizacji szkodliwych związków oraz realizacji innych ważnych procesów niezbędnych do pełnej egzystencji i zachodzących we wszystkich częściach naszego ciała.

Osoba otrzymuje witaminę B2 w składzie pożywienia, a jeśli jest niewystarczająca w diecie lub gdy istnieje jej zwiększone zapotrzebowanie, możliwe jest przyjmowanie biologicznie aktywnych kompleksów wraz z jej zawartością.

Zawartość witaminy B2 w produktach (na 100 g)

Wątroba 2,8-4,6 mg
Nerka 3,5 mg
Drożdże 2-4 mg
Migdał 0,8 mg
Ser 0,6 mg
Kakao 0,45 mg
Twaróg 0,3 mg
Daty 0,1 mg

Co to jest witamina B2?

Witamina B2 jest rozpuszczalnym w wodzie związkiem należącym do grupy substancji chemicznych zwanych flawinami. Flawiny biorą udział w różnych reakcjach redoks, które odgrywają ochronną i konstruktywną rolę w organizmie.

Pokarmy bogate w witaminę B2

Witamina B2 może być otrzymywana z produktów roślinnych i zwierzęcych. Są bogatsze w wątrobę i nerki. W mniejszym stopniu ryboflawina występuje w drożdżach. Z produktów roślinnych są bogate w warzywa, zboża, orzechy.

Codzienne zapotrzebowanie na witaminę B2

U mężczyzn zapotrzebowanie na tę witaminę wynosi około 1,6-1,8 mg, u kobiet nieco mniej, 1,2-1,4 mg.

Wśród mężczyzn potrzeba więcej witaminy B2 dla osób zawodowo lub intensywnie uprawiających sport, a także spożywających zwiększoną ilość pokarmów białkowych w celu zwiększenia wzrostu mięśni. Dodatkowa obecność białka w diecie powoduje potrzebę zwiększenia dawki przyjmowanej witaminy B2.

U kobiet obecność witaminy B2 w składzie pokarmu należy zwiększyć, jeśli spodziewają się dziecka lub karmią piersią.

Osoby obojga płci potrzebują pokarmu wzmocnionego ryboflawiną, jeśli często cierpią na stres, cierpią na niedokrwistość, choroby układu pokarmowego.

Wchłanianie witaminy B2 z pożywienia

Witamina B2 jest dobrze wchłaniana z pożywienia, ale ma pewne cechy szczególne. Z warzyw jest lepiej wchłaniany, jeśli przedtem zostanie poddany obróbce cieplnej.

Ci, którzy decydują się na stosowanie witaminy B2 w postaci suplementów diety, powinni pamiętać, że ryboflawina jest dobrze wchłaniana, gdy w przewodzie pokarmowym jest wystarczająca ilość pożywienia. Jeśli przyjmujesz kapsułki i tabletki na pusty żołądek, witamina jest wchłaniana gorzej.

Podobnie, jeśli dana osoba stosuje ścisłą dietę i je bardzo mało, zmniejsza strawność ryboflawiny.

Biologiczna rola witaminy B2

W organizmie funkcje witaminy B2 są następujące:

• Uczestniczy w tworzeniu krwi, poprawia działanie i poprawia wchłanianie witaminy B6 i żelaza, które również aktywnie realizują tworzenie składników krwi
• Przyczynia się do uzupełnienia zasobów energetycznych organizmu - tworzenia cząsteczek ATP
• Wspiera tworzenie wielu ważnych hormonów
• Bierze udział w pracach narządu wzroku, zwiększa adaptację do ciemności, chroni przed nadmiernym promieniowaniem słonecznym, poprawia wzrok
• U kobiet w ciąży przyczynia się do normalnego rozwoju zarodka, u małych dzieci sprzyja procesom wzrostu i rozwoju.
• Odpowiedzialny za trawienie makroskładników, głównie koordynuje podział dużych cząsteczek na mniejsze, zanim zostaną strawione.
• Poprawia układ nerwowy
• Normalne spożycie witaminy B2 jest niezbędne dla dobrego stanu skóry i włosów.
• Wzmacnia układ odpornościowy, wspomaga rozwój przeciwciał ochronnych w różnych chorobach
• Poprawia czynność tarczycy
• Poprawia wymianę gazu w tkankach.

Oznaki niedoboru witaminy B2

Brak ryboflawiny i potrzeba dodatkowego stosowania witaminy B2 jest wystarczająco łatwa do ustalenia, jeśli spojrzysz na osobę. Po pierwsze, gdy ta witamina jest niedostateczna, pojawiają się zewnętrzne zmiany:

• Na ustach występuje łuszczenie i pęknięcia
• Plastry tworzą się w kącikach ust
• Możliwe zaczerwienienie języka.
• Czasami łuszczenie się skóry i tworzenie się łusek w obszarach naturalnych fałd na twarzy i głowie (w pobliżu nosa, uszu itp.) Są zauważalne.

Mogą wystąpić poważniejsze zaburzenia, związane już nie z wyglądem, ale ze zdrowiem. To jest:

• Zaćma, wrastanie naczyń w rogówce, zapalenie rogówki, itp.
• Słabość, bóle mięśni
• Niedokrwistość
• Zapalenie nerwów, neuropatia.

Oznaki nadmiaru witaminy B2

Witamina B2 jest ograniczona do gromadzenia się w mięśniach i wątrobie, ale uważa się, że niemożliwe jest osiągnięcie hiperwitaminozy. Jeśli organizm ma wystarczającą ilość ryboflawiny, a jej dalsze spożycie nie jest wymagane, wówczas przyjmowane dawki witaminy B2 nie są wchłaniane.

Czynniki wpływające na zawartość witaminy B2

Interesujący fakt: podczas gotowania, gdy jest wystawiony na działanie ciepła przez długi czas, tylko niewielka część witaminy B2 ulega zniszczeniu. W tym samym czasie ryboflawina jest narażona na bezpośrednie działanie promieni słonecznych i ulega zniszczeniu. Oznacza to, że w przygotowanych daniach wystarczy witamina B2, ale lepiej unikać ich długotrwałego przechowywania.

Dlaczego występuje niedobór witaminy B2?

W niewielkiej ilości ryboflawina jest wytwarzana przez mikroflorę jelita ludzkiego, dlatego warunki jej niedoboru mogą być tworzone w obecności dysbakteriozy.

Pełna absorpcja substancji jest możliwa tylko przy zdrowej błonie śluzowej żołądka lub jelit. Niedobór witaminy może wystąpić przy różnych chorobach układu pokarmowego.

Z nadmiarem obecności białka w diecie organizm wydaje więcej ryboflawiny. Dlatego, jeśli Twoja dieta zawiera dużo białka, karmy dla zwierząt, istnieje ryzyko rozwoju hipowitaminozy B2.

Niedobór witaminy rozwija się wraz z długotrwałą chorobą, powodują też uszczuplenie jej wewnętrznych rezerw.
Wreszcie niedobór ryboflawiny pojawia się przy stosowaniu niektórych leków, takich jak niektóre leki psychotropowe i kwas borowy.

Witamina B2: cena i sprzedaż

Jeśli zdecydujesz się poprawić swój poziom zdrowia, prawdopodobnie będziesz potrzebować witaminy B2. Można go otrzymać z żywności, a przy oczywistym niedoborze lub w zapobieganiu niedoborom witamin zaleca się stosowanie witaminy jako części kompleksów witaminowych.

Na naszej stronie możesz kupić witaminę B2 w „czystej” formie lub w połączeniu z innymi przydatnymi mikroelementami. Posiadamy szeroką gamę produktów, dostępnych witamin pochodzących od różnych producentów oraz w różnych kategoriach cenowych.

Aby kupić lek, który lubisz, dodaj go do koszyka lub zadzwoń do nas telefonicznie. Dla regionów bezpłatny numer to 8 800 550-52-96.

© 2009-2016 Transfaktory.Ru Wszelkie prawa zastrzeżone.
Mapa witryny
Moskwa, ul. Verkhnyaya Radischevskaya d.7 bld.1 z. 205
Tel: 8 (495) 642-52-96

http://www.transferfaktory.ru/vitamin-b2

Witamina B2 (ryboflawina)

Ogólna charakterystyka witaminy B2 (ryboflawina)

Ryboflawinę usunięto z witamin z grupy B, w 1933 r. Jako element odporny na wysokie temperatury z żółtej substancji.

Ryboflawina jest nazywana „witaminą piękności”, ponieważ stan skóry, paznokci i włosów zależy od normalnego stężenia tej substancji w naszym organizmie.

Witamina B2 (ryboflawina, laktoflawina) jest jedną z najważniejszych witamin rozpuszczalnych w wodzie. Zarejestrowany jako dodatek do żywności E101.

Właściwości fizyczne i chemiczne witaminy B2

B2 to kryształy o barwie żółtopomarańczowej w kolorze igieł, zebrane w dużych kolbach, mają gorzki smak. Ryboflawina jest stabilna w kwasie i szybko niszczona w środowisku alkalicznym. Dobrze toleruje ciepło.

Ryboflawina jest substancją biologicznie czynną, która odgrywa ważną rolę w utrzymaniu ludzkiego zdrowia (kalorizer). Biologiczna rola ryboflawiny jest determinowana przez włączenie jej pochodnych - koenzymów - w skład dużej liczby najważniejszych enzymów redoks.

Źródła żywności witaminy B2

Pokarmy o najwyższej zawartości witaminy B2: wątroba (3,5 mg na 100 g produktu) i nerki (3,5 mg), jaja (0,3 mg), migdały (0,8 mg), grzyby (0,4 mg), twaróg (0,3 mg), gryka (0,2 mg), mleko (0,15 mg), mięso (0,29 mg), drożdże (3 mg).

Codzienne zapotrzebowanie na witaminę B2

Zalecane dzienne zapotrzebowanie na witaminę B2 w mg, w zależności od wieku, wynosi:

Zmniejszenie poziomu witaminy B2 w organizmie przyczyniają się do: warunków pogodowych, dużego wysiłku psychologicznego i fizycznego, przyjmowania doustnych środków antykoncepcyjnych, złej czynności tarczycy, nadmiernego spożywania alkoholu.

Przydatne właściwości witaminy B2

Witamina B2 jest niezbędna do tworzenia czerwonych krwinek, przeciwciał, do regulacji wzrostu i funkcji rozrodczych w organizmie. Jest również niezbędny dla zdrowej skóry, paznokci, wzrostu włosów i ogólnie dla zdrowia całego ciała, w tym funkcji tarczycy.

Podstawowe funkcje witaminy B2:

  • Uczestniczy w metabolizmie węglowodanów, białek i tłuszczów;
  • Uczestniczy w syntezie glikogenu;
  • Pomaga wchłonąć żelazo potrzebne do tworzenia nowych czerwonych krwinek;
  • Wzmacnia układ odpornościowy i mechanizmy obronne organizmu;
  • Odgrywa ważną rolę w układzie nerwowym, pomaga w leczeniu takich chorób jak: padaczka, choroba Alzheimera i zwiększony niepokój;
  • Niezbędny do utrzymania normalnego stanu błon śluzowych jamy ustnej i jelit;
  • Reguluje funkcję tarczycy;
  • Przyczynia się do normalnego widzenia światła i koloru, chroni siatkówkę przed nadmierną ekspozycją na promienie ultrafioletowe, zmniejsza zmęczenie oczu, zapewnia adaptację do ciemności, poprawia ostrość widzenia i odgrywa dużą rolę w zapobieganiu zaćmie;
  • Pomaga w trądziku, zapaleniu skóry, egzemie;
  • Przyspiesza gojenie uszkodzonej tkanki;
  • Zmniejsza działanie toksyn na płuca i drogi oddechowe.

Szkodliwe właściwości witaminy B2

Szkodliwe właściwości witaminy B2 to tylko jedno - możliwa otyłość wątroby. Ale może to nastąpić tylko w przypadku wchłaniania kompleksów witaminowych w niekontrolowanych reżimach i nadużywania różnych suplementów diety.

Absorpcja witaminy B2

Witamina B2 jest dobrze wchłaniana z pożywienia, ale ma pewne cechy szczególne. Z warzyw jest lepiej wchłaniany, jeśli przedtem zostanie poddany obróbce cieplnej. Osoby stosujące B2 jako suplement diety powinny pamiętać, że witamina A jest dobrze wchłaniana, gdy w żołądku jest wystarczająca ilość pożywienia. Ryboflawina przyjmowana na pusty żołądek jest gorzej wchłaniana. Ponadto, jeśli dana osoba jest na ścisłej diecie i je bardzo mało, zmniejsza strawność B2.

Niedobór witaminy B2 w organizmie

Zewnętrznymi objawami niedoboru ryboflawiny u ludzi są uszkodzenia błon śluzowych warg z pionowymi pęknięciami i złuszczaniem nabłonka, owrzodzenia w kącikach ust, obrzęk i zaczerwienienie języka, łojotokowe zapalenie skóry na fałdzie nosowo-wargowym, skrzydła nosa, uszy, powieki. Często pojawiają się również zmiany narządów wzroku: światłowstręt, unaczynienie rogówki, zapalenie spojówek, zapalenie rogówki, aw niektórych przypadkach zaćma (kalorizator). W niektórych przypadkach z niedoborem witaminy występuje niedokrwistość i zaburzenia nerwowe, objawiające się osłabieniem mięśni, palącym bólem nóg itp.

Głównymi przyczynami niedoboru ryboflawiny u ludzi są niewystarczające spożycie mleka i produktów mlecznych, które są głównymi źródłami tej witaminy; przewlekłe choroby przewodu pokarmowego, przyjmujące leki będące antagonistami ryboflawiny.

Nadmiar witaminy B2 w organizmie

Ludzkie ciało nie gromadzi ryboflawiny, a każdy nadmiar jest wydalany z moczem. Z nadmiarem ryboflawiny mocz staje się jasnożółty. Objawy nadmiaru witaminy B2: zaburzenia wchłaniania żelaza, zwiększone odruchy ścięgien, niewydolność mózgu, zawroty głowy, rzadko swędzenie, drętwienie, pieczenie lub mrowienie.

Interakcja witaminy B2 (ryboflawina) z innymi substancjami

Witamina B2 w połączeniu z kwasem foliowym (witamina B9) bierze udział w procesie tworzenia nowych komórek krwi w szpiku kostnym i przyczynia się do syntezy erytropoetyny (głównego stymulatora tworzenia krwi).

Ryboflawina wraz z witaminą B1 pomaga utrzymać poziom żelaza we krwi.

Więcej informacji na temat witaminy B2 można znaleźć w wideo Organic Chemistry. Witamina B2 ”

http://www.calorizator.ru/vitamin/b2

Witamina B2

Witamina G lub B2 (łacińska nazwa Riboflavinum - ryboflawina, laktoflawina) to łatwo przyswajalna żółta substancja, koenzym różnych procesów biochemicznych w organizmie, pełniący kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia ludzi i zwierząt.

Właściwości fizyczne związku:

  • ma żółto-pomarańczowy kolor, gorzki smak;
  • stabilny w środowisku kwaśnym;
  • dobrze znosi ciepło (temperatura topnienia osiąga 280 ° C);
  • Jest słabo rozpuszczalny w roztworach etylowych, woda (0,11 mg / ml w 27,5 ° C);
  • nierozpuszczalny w chloroformie, benzenie, acetonie, eterze dietylowym;
  • zapadanie się roztworów alkalicznych;
  • rozkładany przez promieniowanie UV.

Pomimo niestabilności zasad, ryboflawina jest łatwo redukowana przez przyłączenie wodoru w miejscu podwójnych wiązań. Te właściwości witaminy B2 (utlenianie i redukcja) leżą u podstaw przepływu metabolizmu komórkowego.

Strukturalnym wzorem ryboflawiny jest C17H20N4O6.

Rozważmy szczegółowo właściwości fizykochemiczne, znaczenie, znaki i skutki niedoboru związku, jak wypełnić niedobór, co jest zawarte, instrukcje użycia (stawka dzienna).

Ogólne informacje

Kto odkrył laktoflawinę?

Synteza witamin z grupy B występuje w pierwszej połowie XX wieku. Jednak w trakcie badań naukowcy odkryli, że niektóre związki w tej kategorii są szybko niszczone pod wpływem wysokich temperatur, podczas gdy inne - w pełni zachowują swoje właściwości fizyczne, kontynuując aktywną pracę w ciele. Czynnik ten był impulsem do szczegółowego badania grupy i oddzielenia „niestabilnej” tiaminy (B1) od ryboflawiny (B2), która jest w stanie utrzymać swoją strukturę nawet po podgrzaniu do 280 stopni.

Historia odkrycia odpornej na ciepło cząsteczki laktoflawiny pochodzi z końca XIX wieku, kiedy to w 1879 r. Naukowiec Blis uzyskał pierwszy użyteczny związek. Jednak identyfikacja substancji była opóźniona przez długie 50 lat. Dopiero w 1935 r. Niemiecki biochemik Richard Kuhn sztucznie zsyntetyzował witalny proszek w czystej postaci, niezbędny do prawidłowego funkcjonowania ciała ludzi i zwierząt.

Nazwa witaminy B2 bezpośrednio zależy od źródła związku:

  • werdoflawina (z roślin);
  • laktoflawina (z mleka);
  • owoflawina (z białka jaja);
  • hepatoflawina (z wątroby).

Szczególną cechą witamin z grupy B jest pomarańczowo-żółty kolor, który barwi mocz w charakterystycznym tonie.

Podstawą cząsteczki ryboflawiny jest jądro izo-alok-sazynowe (związek heterocykliczny), do którego przywiązuje się rybitol penicylowy.

Witamina B2 może być syntetyzowana w nerkach, wątrobie, tkankach ludzkiego ciała, zdrowej mikroflorze jelitowej. Pozytywny wpływ ryboflawiny wzmacnia tiaminę (B1).

W przemyśle spożywczym witamina B2 jest stosowana jako barwnik spożywczy (E101).

Rola ryboflawiny

Substancja jest aktywnie zaangażowana w przepływ procesów energetycznych, pomagając organizmowi rozkładać cukier. Witamina b2 w połączeniu z białkami, kwasem fosforowym, w obecności makroskładników odżywczych (w szczególności magnezu), wytwarza produkcję enzymów niezbędnych do metabolizmu cukrów, transportując tlen.

Ryboflawina razem ze związkiem B9 bierze udział w rozwoju krwinek szpiku kostnego, a dzięki B1 pomaga poprawić wchłanianie żelaza.

Do czego służy witamina G?

Ryboflawina kontroluje układ nerwowy, trawienny, krążeniowy, sercowo-naczyniowy. Ponadto witamina B1 korzysta z tego, że minimalizuje szkodliwe działanie toksyn na układ oddechowy, poprawia wchłanianie tlenu przez włosy, paznokcie, komórki skóry, zwiększa długowieczność, uczestniczy w syntezie hormonów, enzymów, przyczynia się do prawidłowego przebiegu ciąży i prawidłowego nawarstwiania narządów płód.

  • zapobiega występowaniu zaćmy;
  • poprawia ogniskowanie obiektywu, adaptacja oczu w ciemności;
  • wzmacnia sen;
  • łagodzi stres;
  • zapobiega występowaniu zaburzeń psychicznych;
  • poprawia metabolizm w tkance nerwowej;
  • zmniejsza patologiczną pobudliwość;
  • eliminuje zmęczenie oczu.
  • zapobiega skrzepom krwi (rozrzedza krew);
  • rozszerza naczynia krwionośne (walcząc z rozwojem nadciśnienia);
  • działa jako niezbędny element do syntezy przeciwciał, komórek krwi;
  • bierze udział w procesie budowy substratów energetycznych, zapewniając normalne funkcjonowanie serca.
  • ułatwia proces wchłaniania tłuszczu z jelita;
  • przyspiesza przemianę B6 w biologicznie aktywną postać;
  • poprawia czynność dróg żółciowych wątroby;
  • chroni śluzówkę jelit, żołądek przed uszkodzeniami mechanicznymi, bakteryjnymi;
  • przyspiesza metabolizm;
  • bierze udział w metabolizmie BJU, jak również tryptofanu, który z kolei pod wpływem ryboflawiny zamienia się w niacynę.

Jednoczesna obecność ryboflawiny i białek w diecie przyczynia się do gojenia się ran i odzyskiwania tkanek po urazach.

Oznaki niedoboru i wskazania do stosowania

Najlepsze kliniczne objawy niedoboru witaminy B2 bada się na zwierzętach doświadczalnych. Według badań naukowcy odkryli, że niedobór ryboflawiny w organizmie zwierząt prowadzi do akumulacji produktów peroksydacji lipidów (POL) we krwi i rozwoju miażdżycy, zaćmy. Te naruszenia potwierdzają kluczową funkcję flawoprotein w rozkładzie produktów LPO i molekularnych mechanizmów syntezy.

Objawy niedoboru ryboflawiny (umiarkowana hipowitaminoza):

  • zapalenie warg, języka;
  • bóle głowy;
  • ucisk;
  • zahamowanie myślenia;
  • zwiększona wrażliwość na światło;
  • utrata apetytu;
  • brak koordynacji;
  • słabość;
  • wyczerpanie;
  • wysypka, uczucie pieczenia lub lodowata skóra;
  • naruszenie wizji zmierzchu, ból oczu;
  • krwawiące usta;
  • peeling całego ciała.

Oznaki ciężkiej postaci hipowitaminozy B2:

  • dysfunkcja układu nerwowego;
  • wypadanie włosów (łysienie);
  • przerwanie tarczycy;
  • drażliwość;
  • łojotokowe zapalenie nosa;
  • powolna reakcja umysłowa;
  • uogólniona wysypka;
  • niedokrwistość;
  • zapalenie skóry;
  • upośledzone wchłanianie żelaza;
  • nieprawidłowości w przewodzie pokarmowym;
  • bezsenność;
  • kątowe zapalenie jamy ustnej;
  • osłabienie mięśnia sercowego;
  • zapalenie spojówek, zapalenie powiek, zaćma;
  • wzmocnione unaczynienie rogówki;
  • zmniejszenie przyrostu masy ciała u dzieci;
  • opóźnienie wzrostu u młodzieży.

Wskazania do stosowania związku:

  • tyreotoksykoza;
  • choroby oczu;
  • reumatyzm;
  • hipo- i ariboflawinoza;
  • praca z solami metali ciężkich, substancjami trującymi;
  • hemeralopia;
  • choroba popromienna;
  • astenia;
  • niewydolność krążenia;
  • długie nie gojące się rany;
  • Choroba Botkina;
  • zapalenie spojówek, zaćma;
  • zapalenie jelit, przewlekłe zapalenie wątroby, zapalenie okrężnicy, marskość wątroby;
  • świądowa dermatoza, wyprysk;
  • zmętnienie rogówki;
  • hipotrofia, niedokrwistość, białaczka;
  • zaburzenia czynności jelit;
  • trądzik czerwony, kandydoza, neurodermit, fotodermatoza.

Dlaczego organizm potrzebuje ryboflawiny?

Dla celów terapeutycznych, witamina B2 jest dodatkowo stosowana w: chorobie oparzeniowej, odmrożeniach, fototerapii, przewlekłym niedotlenieniu, nadmiarze / braku odżywiania węglowodanami, w przebiegu ostrej choroby zakaźnej.

Przeciwwskazania do stosowania ryboflawiny - kamica nerkowa, nadwrażliwość.

Ludzkie ciało nie jest w stanie gromadzić związku, więc jego przedawkowanie (hiperwitaminoza) jest rzadkim zjawiskiem występującym tylko podczas wprowadzania lub spożywania syntetycznych witamin w dużych ilościach, kilkakrotnie wyższych niż normalnie.

W tym przypadku nadmiar substancji jest wydalany z moczem, ale ryzyko następujących reakcji organizmu wzrasta:

  • świąd miejscowy;
  • wysypki alergiczne;
  • łzawienie oczu;
  • uczucie pieczenia w miejscu podania domięśniowego;
  • niewyraźne widzenie;
  • drętwienie kończyn;
  • wysokie ciśnienie krwi;
  • zaburzenia nerek.

Dzienna dawka ryboflawiny dla normalnego przebiegu procesów metabolicznych w organizmie zależy od stanu fizjologicznego, aktywności fizycznej, diety i wieku człowieka.

Dla dorosłego mężczyzny liczba ta wynosi 1,6 - 1,8 miligrama / dzień, dla kobiety - 1,2 - 1,3, dla młodzieży - 1,4 - 1,8, dla kobiet w ciąży - 2, dla matek karmiących - 2, 2, dla niemowląt - 0,4 - 0,6. Codzienne zapotrzebowanie na ryboflawinę dla sportowców, pracowników o dużym wysiłku fizycznym wzrasta do 2 jednostek, dla osób, których dieta jest bogata w produkty białkowe - do 3 jednostek.

Przyczyny redukcji ryboflawiny

Prawidłowy przebieg procesów metabolicznych obejmuje przekształcenie witaminy B2 w koenzymy FAD i FMN. Jednak niektóre substancje spowalniają ten metabolizm. Wraz z tym brak składników odżywczych w żywności w 80% przypadków prowadzi do zmniejszenia szybkości reakcji biochemicznych.

Przyczyny spadku B2 w organizmie:

  1. Gotowanie w otwartym naczyniu. Biorąc pod uwagę fakt, że rozpuszczalność ryboflawiny zwiększa się po podgrzaniu, odprowadzenie „odpadowej” cieczy pod koniec gotowania prowadzi do utraty 50–60% substancji czynnej. Gotowanie żywności w minimalnej ilości wody pod szczelnie zamkniętą pokrywą pomoże utrzymać rozpuszczalną w wodzie substancję odżywczą.
  2. Słońce. Produkty pozostawione przez 2 godziny lub dłużej przez okno tracą 40-50% korzystnego związku.
  3. Długie przechowywanie lub rozmrażanie. Naczynie umieszczone w lodówce na 11 godzin całkowicie traci ryboflawinę. Podczas przechowywania produktów w stanie zamrożonym dzienna strata witaminy B2 nie przekracza 1%.
  4. Nieprawidłowe spożycie witamin. Biologiczna rola substancji, gdy jest spożywana na czczo, zmniejsza się 2-3 razy. Dlatego ważne jest, aby przyjmować laktoflawinę podczas lub bezpośrednio po posiłku.
  5. Ogrzewanie roztworów alkalicznych zawierających składniki odżywcze (sok z cytryny, serwatka, mleko) powoduje „śmierć” korzystnej substancji.

Źródła witaminy B2

Obecnie produkty farmaceutyczne z grupy B, zawierające dzienną dawkę składników odżywczych, są w sprzedaży. Jednak, aby zaspokoić codzienne zapotrzebowanie na ryboflawinę, dietetycy zalecają wstrzykiwanie jej produktów pochodzenia naturalnego, ponieważ stosowanie korzystnego związku w syntetycznych tabletkach, kapsułkach, tabletkach może spowodować poważne szkody dla zdrowia ludzkiego w przypadku przedawkowania lub przyjęcia kompleksu po upływie terminu ważności.

Dlatego najlepszym sposobem na dostarczenie organizmowi witaminy B2 jest odpowiednio zbilansowana dieta składająca się ze składników pochodzenia roślinnego i zwierzęcego.

Zastanów się, co to jest.

Zawartość ryboflawiny w poniższych produktach oznacza, że ​​są przyjazne dla środowiska, uprawiane bez użycia szkodliwych nawozów, chemikaliów, antybiotyków, które stanowią potencjalne zagrożenie dla zdrowia ludzkiego.

Z listy jasno wynika, że ​​zapewnienie rodzinie produktów zawierających witaminę B2 w odpowiedniej ilości nie jest wcale trudne. Na szczęście brak ryboflawiny nie jest niebezpiecznym zjawiskiem dla dorosłych, ponieważ ich organizm wytwarza substancję w małych ilościach, czego nie można powiedzieć o nastolatkach. Codzienna dieta dzieci do 16 lat, a zwłaszcza do 10 lat, powinna składać się z produktów bogatych w B2 iw pełni zaspokajać codzienne zapotrzebowanie na ten składnik odżywczy. W przeciwnym razie niedobór ryboflawiny w rosnącym ciele może prowadzić do pojawienia się chorób układu nerwowego, trawiennego, sercowego, opóźnienia wzrostu i powstawania patologii w procesie rozwoju narządów wewnętrznych.

Włączenie do dziennej porcji 500 mililitrów kwaśnego mleka i 100 gramów twarogu / twardego sera pomoże niemal całkowicie zaspokoić zapotrzebowanie dorosłego organizmu na witaminę B2.

Jeśli ktoś w rodzinie (częściej u osób starszych lub dzieci) ma popękane usta, należy włączyć do codziennego menu migdały (150 gramów), drożdże piwne (100 gramów) i uzupełnić dietę wieprzowiną lub wołowiną podroby. Ponadto zaleca się wprowadzenie do diety pokarmów bogatych w beta-karoten (dynia, marchew, jagody, czarne porzeczki, pomidory, czerwona papryka, morele, persimmon, szpinak, zielona cebula, brokuły, grejpfrut).

W przypadku przyjmowania syntetycznej witaminy B2 (tabletki), związek należy spożywać z posiłkami. W przeciwnym razie, podczas przyjmowania ryboflawiny na pusty żołądek, następuje słabe wchłanianie składników odżywczych.

Pamiętaj, że wszystkie witaminy z grupy B są blisko spokrewnione. Tak więc przyjmowanie jednego z nich jako leku zwiększa zapotrzebowanie organizmu na inne związki z tej grupy.

Przepisy witaminowe

W lecie nasycamy organizm witaminą B2, uzupełniając dzienną dietę 300 gramami malin, jeżyn (0,05 mg / 100 g), jagód (0,02 mg / 100 g). Te rośliny spożywcze są zachowane na zimę metodą szybkiego suchego zamrażania, wcierane cukrem, a także przygotowują na nich zdrowe duszone owoce i dżemy.

W okresie jesiennym zaleca się stosowanie borówek brusznicowych (0,02 mg / 100 g). Owoce krzewu, po odpowiednim przetworzeniu, są w stanie utrzymać właściwości odżywcze, w szczególności ryboflawinę przez całą zimę. Zasada przygotowania jest następująca: sortować jagody, wybierając całe i niepokonane, a następnie szybko spłukać pod niewielkim ciśnieniem bieżącej wody, wlać do słoika (dwa lub trzy litry), zalać przegotowaną wodą z ochłodzoną wodą, zachować chłód (na balkonie) w ciemnym miejscu ( w szufladzie). W dzień musisz jeść 30-50 gramów owoców.

Późną jesienią, po wystąpieniu mrozu, należy zebrać jagody jarzębiny, która jest również źródłem witaminy B2 (0,02 mg / 100 g). Od nich przygotować biologicznie czynną mieszaninę. W tym celu kilogram owoców jarzębina musi zostać posiniaczony, wyeliminowany uszkodzony (zgniły). Przepłukać dobre jagody (całe lub połamane) w bieżącej wodzie i posiekać je za pomocą miksera lub maszynki do mięsa, dodając 300 gramów orzechów włoskich lub migdałów. W otrzymanej mieszance składników odżywczych wprowadzić 500 gramów miodu zebranego z jarzębiny, dzikiej róży lub mniszka lekarskiego. Gruel dokładnie wymieszać, wlać do nieprzezroczystego szklanego pojemnika, przechowywać w lodówce.

Pij witaminizowaną mieszankę w zimie, 30 - 40 gramów dziennie, wyciśniętych 100 ml ciepłej wody oczyszczonej.

Zalecenia dotyczące przechowywania żywności bogatej w B2

Wyeliminuj niechciane straty ryboflawiny w warzywach, mięsie, rybach, produktach mlecznych, przestrzegając podstawowych zasad w procesie ich przetwarzania i oszczędzania.

Jak zachować witaminę B2 w żywności?

  1. Wybierając twaróg, należy preferować produkt o miękkiej konsystencji: im więcej serum pozostanie po przetworzeniu surowca, tym wyższa zawartość ryboflawiny.
  2. W procesie gotowania ziemniaki i groszek „dają” B2 do wody, w rezultacie, po spuszczeniu płynu, gotowe danie jest całkowicie pozbawione jego korzystnego związku. W związku z tym zaleca się, aby uzyskany napar schłodzić do 30 stopni i wypić 200 mililitrów / odbiór.
  3. Podczas obróbki termicznej żywności należy zamknąć pokrywę. W przeciwnym razie zachodzi utlenianie witamin i większość biologicznie aktywnych składników odparowuje za pomocą pary.
  4. Podczas przechowywania w lodówce warzywa tracą 1% korzystnego związku każdego dnia, a gdy są myte pod wysokim ciśnieniem cieczy, tracą do 5%. Biorąc pod uwagę ten fakt, nie zaleca się kupowania produktów w dużych ilościach i moczenia ich w wodzie przez długi czas.
  5. Ugotuj płatki w wodzie i dopiero po ugotowaniu możesz dodać podgrzane mleko do owsianki.
  6. Produkty zawierające ryboflawinę nie mogą być przechowywane w świetle, muszą być usunięte w ciemnym miejscu (pudełko, piwnica, piwnica).
  7. Zabronione jest gotowanie mleka pasteryzowanego.
  8. Mrożonki przed obróbką cieplną nie powinny być rozmrażane, ponieważ rozmrażanie w świetle prowadzi do utraty jednej czwartej korzystnego związku.
  9. Mleko w przezroczystej butelce traci 50% ryboflawiny w świetle w ciągu 2 godzin. Dlatego należy przechowywać otwarty produkt w ciemnym pojemniku w lodówce nie dłużej niż 3 dni. W przeciwnym razie składniki odżywcze w nim odparowują, a ciecz traci większość witaminy B2.
  10. Utrata ryboflawiny podczas przygotowywania produktów jest następująca: zamrażanie - 0%, suszenie - 10%, duszenie / pieczenie - 25%, gotowanie w wodzie - 45%, ogrzewanie - 5%.

„Najgorszymi wrogami” B2 są soda oczyszczona, leki sulfonamidy, alkohol i estrogeny. Substancje te całkowicie niszczą użyteczne cząsteczki związku.

Tak więc największa ilość witaminy B2 znajduje się w żywności w jej naturalnej (świeżej) formie. Jeśli jednak konieczna jest obróbka cieplna, składniki (na przykład mięso, kalafior, podroby) należy szybko ugotować pod pokrywką.

Witamina B2, jako koenzym

W stosowanych produktach ryboflawina jest z reguły w stanie związanym - w składzie koenzymów dinukleotydu flawinowo-adeninowego [FAD] i mononukleotydu flawinowego [FMN], które są połączone białkami. Po spożyciu, w przewodzie pokarmowym, na witaminę B2 wpływają enzymy powodujące uwalnianie korzystnego związku i jego wchłanianie w jelicie cienkim. Po tej reakcji następuje odwrotny proces w tkankach: tworzenie koenzymów FAD, FMN z ryboflawiny, które są częścią wielu enzymów.

Jakie enzymy zawierają B2?

Jednym z najważniejszych enzymów wytwarzanych przez organizm ludzki i zawierających ryboflawinę jest reduktaza glutationowa. Zapewnia redukcję glutationu (przeciwutleniacza komórkowego) po utlenieniu. Ta materia organiczna (tripeptyd γ-glutamylocysteinyloglicyna) odgrywa ważną rolę: chroni komórki przed szkodliwym działaniem związków nadtlenkowych, wolnych rodników, przyczyniając się do adaptacji organizmu do niekorzystnych warunków środowiskowych.

Wchodząc w wiązanie z rodnikami, glutation uwalnia swój elektron do aktywnych cząsteczek, aktywując związki. W tym samym czasie, po reakcji, tripeptyd zostaje utleniony, tracąc ochronne właściwości korzystne. W celu zwiększenia zdolności antyoksydacyjnej komórki, reduktaza glutationowa przywraca „zużyty” glutation, przywracając jego funkcje.

Ponadto, witamina B2, jako koenzym, aktywnie uczestniczy w reakcjach redoks. Wiadomo, że procesy oksydacyjne mogą powodować nieodwracalne szkody w komórkach ciała, w wyniku czego spowolnienie ich przepływu pomaga przeciwstawić się rozwojowi bezlitosnej choroby - raka.

Ponadto ryboflawina bierze udział w metabolizmie B6, kwasu foliowego, niacyny, żelaza i jest częścią koenzymów, które promują rozpad BJU i ich przejście w formę energetyczną.

Interakcje z innymi substancjami

Gotowanie niewielkiej ilości jedzenia za jednym razem (bez obróbki termicznej), natychmiastowe umieszczanie zamrożonej żywności we wrzącej wodzie (bez uprzedniego rozmrożenia) lub w piekarniku (w folii aluminiowej) pomoże w jak największym stopniu zachować ryboflawinę w produktach.

Pamiętaj, że na wchłanianie witaminy B2 wpływa przyjmowanie niektórych leków.

Rozważ zgodność laktoflawiny i innych leków.

  1. Jednoczesne przyjmowanie ryboflawiny, pirydoksyny, witaminy K i kwasu foliowego prowadzi do wzajemnego wzmocnienia działania składników odżywczych.
  2. Tarczyca zwiększa szybkość przemiany witaminy B2 w związki koenzymowe.
  3. Erytromycyna i tetracyklina zwiększają wydalanie laktoflawiny.
  4. Ryboflawina wraz z kwasem nikotynowym aktywuje mechanizmy detoksykacji organizmu, w wyniku czego następuje przyspieszenie produkcji końcowych metabolitów metabolizmu.
  5. Silne środki uspokajające (fluorotiazyna, aminazyna), trójpierścieniowe leki przeciwdepresyjne (imipramina, amitryptylina) i obwodowe środki rozszerzające naczynia (hydralazyna, diazoksyd, minoksydyl) hamują wykorzystanie witaminy B2, zakłócając syntezę form koenzymu.
  6. Ryboflawina zwiększa biodostępność cynku.
  7. Jednoczesne podawanie laktoflawiny i żelaza prowadzi do akumulacji i wzmocnienia właściwości farmakologicznych pierwiastka śladowego.
  8. Neuroleptyki stosowane w depresji i psychozie, w szczególności chlorpromazyna, hamują przemianę składników odżywczych w biologicznie czynną postać.
  9. Diuretyk spironolaktonowy blokuje syntezę witaminy B2.
  10. Leki przeciwnadciśnieniowe zwiększają przemianę ryboflawiny w związki aktywne biologicznie.
  11. W obecności kwasu borowego witamina B2 ulega zniszczeniu.

Biorąc pod uwagę mechanizm działania i zgodność substancji leczniczych, można łatwo stworzyć skuteczny schemat pobierania składników odżywczych, a następnie zapobiegania awitaminozie.

Ryboflawina podczas ciąży i kulturystyki

Ciało matki jest jedynym „źródłem” składników odżywczych dla rozwijającego się płodu w łonie matki. Wraz z negatywnymi czynnikami genetycznymi, brak podstawowych składników odżywczych, w 70% przypadków, prowadzi do zakłócenia ciąży, przedwczesnego porodu, krwawienia i pojawienia się zatrucia. Ponadto większość chorób wykrytych u noworodków uzyskuje się podczas rozwoju płodu.

Liczne badania naukowe potwierdzają bezpośredni związek między niedoborami składników odżywczych a wadami rozwoju zarodka. W związku z tym przyszłe matki powinny przyjmować organiczne dodatki do żywności i kompleksy multiwitaminowe.

Jednym z najważniejszych składników odżywczych podczas ciąży jest ryboflawina (po łacinie - ryboflawina). Witamina B2 jest niezbędna do prawidłowego tworzenia układu nerwowego, mięśni i szkieletu kostnego w rozwijającym się płodzie. Brak tej substancji może prowadzić do śmierci płodu zarodka, wczesnego porodu, wad wrodzonych (opóźnienie wzrostu, uszkodzenie skóry, oczu) u niemowląt, zmniejszonej laktacji i rozwoju łojotokowego zapalenia skóry u przyszłej matki.

Dzienne zapotrzebowanie na ciężarne kobiety w B2 wynosi 1,8 - 2,1 mg, a dla matek karmiących - 1,9 - 2,5 mg. Nie bój się, jeśli na tle przyjmowania witaminy mocz staje się jasnożółty. Zjawisko to jest całkowicie nieszkodliwe i bezpieczne dla obu organizmów.

Ponieważ laktoflawina jest jednym z głównych „uczestników” metabolizmu białek, wskazane jest stosowanie jej w sportach siłowych i kulturystyce. Witamina A jest szczególnie przydatna dla profesjonalnych sportowców, ponieważ pomaga przekształcić otrzymaną energię w mięśniową ulgę ciała. Ponadto składnik odżywczy reguluje dostarczanie tlenu do mięśni, w wyniku czego ryzyko niedotlenienia podczas treningu zmniejsza się o połowę.

Dzienne spożycie witaminy B2 dla kulturystów wynosi od 3 do 5 miligramów. Odbiór dodatków do żywności, w których znajduje się ryboflawina, zwiększa dwukrotnie wyniki treningu siłowego.

Efekty witaminy B2

Mechanizm biologicznego działania ryboflawiny polega na zbudowaniu dwóch koenzymów, które biorą udział w syntezie cząsteczki ATP i niektórych białek (erytropoetyna, hemoglobina, katecholaminy), które są częścią układów enzymatycznych redoks organizmu. Wraz z tym witamina B2 - niezbędny „asystent” dla oczu. Chroniąc siatkówkę przed nadmierną ekspozycją na promienie ultrafioletowe, składnik odżywczy bierze udział w budowie plamicy wzrokowej. Jednocześnie widma absorpcyjne laktoflawiny (maksima) leżą w zakresie 445, 375, 260 i 225 nanometrów.

Lecznicze efekty witaminy B2

  1. Antyhipoksyczny. Ryboflawina wspiera zdolność komórek do syntezy i skutecznego wykorzystania cząsteczek energii ATP, w tym z naruszeniem dostaw tlenu do tkanek.
  2. Adaptacyjny-troficzny. Przy regularnym przyjmowaniu witamin następuje normalizacja procesów metabolicznych w organizmie i poprawa stanu funkcjonalnego mózgu.
  3. Detoksykacja. Laktoflawina, jako część złożonej terapii regeneracji wątroby, wzmacnia hepatoprotekcyjne działanie preparatów ziołowych. Dzięki temu zwiększa się bariera, funkcje wydalnicze i trawienne narządu.
  4. Keratoplastyka. Składnik odżywczy jest stosowany do normalizacji procesu rogowacenia skóry, resorpcji nacieków zapalnych, przywrócenia normalnej struktury skóry właściwej i naskórka.
  5. Anaboliczny. Ponieważ witamina B2 zwiększa aktywność enzymów wymiany energii z tworzyw sztucznych i stymuluje syntezę metabolizmu białek, wraz ze wzrostem dawki następuje systematyczny wzrost beztłuszczowej masy ciała.
  6. Neurotropowy. Wzbogacanie codziennej diety w produkty zawierające laktoflawinę prowadzi do zwiększonej syntezy neuroprzekaźników (serotoniny, dopaminy, GABA, acetylocholiny) w mózgu i przywrócenia osłonek mielinowych pni nerwowych (w połączeniu z lecytyną).

Powyższe efekty są istotne tylko wtedy, gdy dzienny niedobór składników odżywczych jest w pełni pokryty.

Badania naukowe przeprowadzone w 2004 r. Przez nutritsiologiya Ruslana Piskoppel i Vladimira Dadali potwierdzają fakt, że stężenie substancji biologicznie czynnych w produktach znacznie spadło w ciągu ostatnich 20 lat. Dlatego każdego dnia istnieje potrzeba otrzymania dużej ilości różnych produktów spożywczych. A ponieważ wiele witamin, w tym ryboflawiny, nie jest w stanie gromadzić się w organizmie, prawie niemożliwe jest utrzymanie pożądanej równowagi we krwi. Dlatego, aby zrekompensować niedobór składników odżywczych, wskazane jest stosowanie suplementów diety w tabletkach, kapsułkach lub w postaci drażetek.

Zrównoważone kompleksy witamin z grupy B - „Neyrobion”, „Neurostabil”, „Vita B Plus”, „Vita Escort”, „Vitabalans 2000”, „B - 50”. Jednak leki te, oprócz substancji użytecznych, zawierają otoczki otoczkowe składające się ze szkodliwych składników: żelatyny, skrobi, barwników. Zastosowanie płynnej ryboflawiny (w ampułkach) pomoże zapobiec negatywnej reakcji organizmu, gdy jednostka nie toleruje składnika. Skład roztworu witamin zawiera wodę destylowaną i czystą laktoflawinę.

Zastosowanie kliniczne

W leczeniu awitaminozy B2, 10 miligramów organicznej substancji odżywczej przyjmuje się 3-5 razy dziennie (doustnie lub pozajelitowo). W kontekście przyjmowania leków wskazane jest przestrzeganie zdrowej diety.

Jeśli błony śluzowe jamy ustnej są wypełnione infekcjami, do których dołączyła infekcja, jednocześnie z terapią, należy przeprowadzić miejscowe leczenie - balsamy, maści, płukanki, antybiotyki. Jednak beri-beri, jako niezależna choroba, występuje stosunkowo rzadko. Częściej niedobór składników odżywczych występuje wraz z innymi patologiami na tle długotrwałej mikroelementozy. W takich przypadkach witamina B2 jest łączona z innymi lekami.

Terapeutyczne zastosowanie ryboflawiny

Patologia przewodu pokarmowego

Szczególnie ważne jest stosowanie witaminy B2 w przypadku toksycznych uszkodzeń narządów trawiennych, w szczególności choroby Botkina. Ta patologia prowadzi do zakłócenia czynności wątroby (węglowodanów, anty-toksycznych, pigmentu) i trzustki (hormonalnej). W rezultacie hamowany jest metabolizm ryboflawiny i aktywność insuliny. Ciężkiemu przebiegowi choroby towarzyszy gwałtowny spadek laktoflawiny w moczu. Według dr T. N Zabeliny, witamina B2, jako część złożonej terapii choroby Botkina, poprawia wskaźniki laboratoryjne krwi i moczu (test Kvik, poziom bilirubiny). W miarę odzyskiwania następuje wzrost uwalniania ryboflawiny z moczem. Zjawisko to jest stosowane jako wskaźnik ciężkości choroby zakaźnej, a ponadto metabolizm ryboflawiny jest również zaburzony przez inne nieprawidłowości wątroby (marskość, zwyrodnienie tłuszczowe, przemiany strukturalne). Ponieważ zaatakowany narząd nie jest w stanie gromadzić składników odżywczych, w rezultacie stopniowo rozwija się hipowitaminoza. Dlatego stosowanie witaminy B2 jest uzasadnionym klinicznie rozwiązaniem.Jeśli pacjent cierpi na choroby przewodu pokarmowego (zapalenie jelit, zapalenie żołądka, refluks żołądkowo-przełykowy, zaburzenia czynności jelita cienkiego), wskutek czego naturalne wchłanianie witaminy jest zaburzone, lek należy podawać pozajelitowo.

Choroba serca

Patologiom tym w 95% przypadków towarzyszą zaburzenia metaboliczne w mięśniu sercowym. Witamina B2, jako część złożonej terapii, pomaga normalizować metabolizm w mięśniu sercowym, ponieważ przechowuje maksymalną ilość ryboflawiny.

Patologia pierścienia dokrewnego

Zwiększona czynność tarczycy i choroba Gravesa-Basedowa zwiększa uwalnianie witaminy B2 w moczu. Dlatego w obecności tych problemów zaleca się przyjmowanie ryboflawiny. Ponadto, wydalanie substancji z moczem wzmacnia patologię trzustki, w szczególności cukrzycę. Podawanie pozajelitowe substancji odżywczych kompensuje jej niedobór i powoduje krótkotrwały spadek hiperglikemii. Naruszenie metabolizmu ryboflawiny jest również istotne dla osób cierpiących na chorobę Addisona. W tym przypadku odpływ korzystnego związku w moczu zmniejsza się o 3 razy. Dlatego wraz z witaminą B2 stosuj lek - deoksykortykosteron. Hormon steroidowy, działający na korę nadnerczy, stymuluje fosforylację ryboflawiny. W rezultacie wydalanie substancji z moczem normalizuje się.

Dermatologia

Witamina B2 jest stosowana w leczeniu paciorkowcowych zmian skórnych, erytrodermii, egzemy łojotokowej, złuszczającego zapalenia skóry, oparzeń, fotodermatozy.

Choroby okulistyczne

Procesy wymiany w oku występują z udziałem laktoflawiny. Dlatego obecność patologii okulistycznych (pierwotna jaskra, przedwczesna zaćma, unaczynienie rogówki, niezakaźne zapalenie spojówek, zapalenie rogówki o niewyjaśnionej etiologii) i zaburzenia czynnościowe widzenia są bezpośrednimi wskazaniami do dodatkowego spożycia witaminy B2. Ponadto składnik odżywczy jest stosowany w leczeniu migreny spowodowanej przemęczeniem oczu. W klinice tych chorób ryboflawina jest stosowana pozajelitowo, doustnie i miejscowo. W przypadku zastosowań zewnętrznych optymalną formą uwalniania są krople do oczu (2%).

W klinice położniczej

U kobiet w ciąży w 80% przypadków zmniejszone stężenie ryboflawiny we krwi. Problem ten jest szczególnie istotny w przypadku kobiet w ciąży, które cierpią na popękane sutki. Zapobiegawcze przyjmowanie składników odżywczych w czasie ciąży pomaga zapobiegać rozwojowi zapalenia sutka i 4-krotnie zmniejszać ból w klatce piersiowej. Matkom oczekującym (w ostatnim trymestrze) zalecono dodawanie 20 miligramów substancji dziennie do diety, a kobietom w ciągu tygodnia po porodzie, 20 miligramów dwa razy dziennie, Jeśli na sutkach występują pęknięcia, doustne przyjmowanie składników odżywczych (20 miligramów 2 razy dziennie) ) Wskazane jest łączenie z miejscowym leczeniem maścią ryboflawiny. Aby to zrobić, 2% roztwór stosuje się do zmiany trzy razy dziennie po karmieniu.

W kosmetologii

Biorąc pod uwagę fakt, że laktoflawina jest witaminą „skórną”, bez niej nie można uzyskać dobrej cery. Zużycie produktów zawierających B2 w połączeniu z zewnętrznym użyciem masek ryboflawinowych (1 raz w tygodniu) prowadzi do aktywacji „transportu” tlenu do tkanek i poprawy działania naczyń włosowatych. Zmniejsza to trądzik, poprawia cerę i przyspiesza proces regeneracji skóry. Witamina B2, niezbędna dla włosów i paznokci, pomaga normalizować metabolizm kwasów tłuszczowych. Wybierając kosmetyki ryboflawinowe, ważne jest dokładne zbadanie reputacji i wartości marki. Produkcja wysokiej jakości produktów, które zawierają wysokie stężenie substancji czynnej, jest procesem czasochłonnym i kosztownym. Dlatego wiele firm, stosując niewielką ilość witaminy, ukrywa prawdziwy skład leku. Wyjątkiem są niektóre profesjonalne marki, które są preferowane przez kosmetologów (Academie Scientifique de Beaute, Adonia Organics, Hysqia, Adina Cosmetics Professional, Beaubelle).

Choroby noworodka

Definicja bilirubiny we krwi dziecka jest bezpośrednim wskazaniem do fototerapii. Pod wpływem światła, oprócz zniszczenia toksyny powodującej żółtaczkę, występuje naturalny rozkład witaminy B2. W związku z tym składnik odżywczy wchodzi w skład złożonej terapii noworodków. Dzienna stawka ryboflawiny dla dzieci (od 0 do 6 miesięcy) wynosi 0,3 miligrama.

Odchudzanie

Witamina B2 bierze udział w syntezie hormonów tarczycy, która reguluje metabolizm organizmu. Dlatego dla osoby, która chce schudnąć, ten składnik odżywczy jest codziennym „pomocnikiem”. Zwiększenie dziennej dawki ryboflawiny powinno być przepisywane wyłącznie przez lekarza prowadzącego.

Wniosek

Zatem witamina B2 lub ryboflawina jest jedną z najważniejszych witamin rozpuszczalnych w wodzie, substancją „zdrowie i uroda”, koenzymem większości procesów biochemicznych, silnikiem organizmu w procesach wytwarzania energii w komórkach, stymulatorem wzrostu i najlepszym pomocnikiem w leczeniu chorób neurologicznych i oczu. Związek odgrywa kluczową rolę w przebiegu reakcji redoks, w pracy serca, układu trawiennego i układu nerwowego. Dlatego, aby osoba czuła się dobrze, ważne jest zapewnienie systematycznego (codziennego) przyjmowania ryboflawiny w organizmie w ilości dziennej normy.

Największa ilość witaminy B2 występuje w świeżym mleku, orzeszkach piniowych, świeżym mięsie.

Obecność pokarmów bogatych w ryboflawinę w codziennym menu - gwarancja dobrego zdrowia wszystkich członków rodziny.

http://foodandhealth.ru/vitaminy/vitamin-b2/

Czytaj Więcej Na Temat Przydatnych Ziół