Zimozielona roślina owocowa pompelus produkuje duże soczyste owoce. Jest hybrydą pomarańczy i grejpfruta. Trudno jest wybrać pomelo w sklepie domowym, ponieważ towary są importowane nadal niedojrzałe, a wady są prawie niezauważalne ze względu na pogrubioną skórę.

Zasady wyboru pomelo

Zewnętrzne kryteria jakości

Pierwszym krokiem, który pozwala wybrać dojrzały pomelo, jest dokładna kontrola danych zewnętrznych. Nie kupuj owoców, których skórka pokryta jest czerwonymi plamami w kształcie pierścienia. Głębokie bordowe wgłębienia sygnalizują chorobę płodu. Jedząc taki produkt do jedzenia, możesz dostać poważnego zatrucia.

Wgniecenia mówią o początku procesu rozkładu. Ciało już gnije, ale na zewnątrz jest prawie niezauważalne. Takie owoce smakują kwaśnie, mają smak wilgoci.

Ocena skórki

Aby wybrać odpowiedni pomelo, okaże się, że sprawdzasz stan skóry. Cytrusy są uprawiane w Azji, importowane przez kilka typów pojazdów. Po drodze spadają owoce, ocierają się o siebie, powstają korzystne warunki dla rozwoju zgnilizny. Kontrola skóry pozwala wykluczyć zakup uszkodzonych owoców.

Zdrowy stan skóry płodu:

• gładka, gładka struktura, bez wgnieceń, guzków, uszczelek;
• kolor jest jednolity, jedna strona może być zarumieniona.

Zielone plamy są oznaką niedojrzałości i niebezpiecznego wzrostu. Owoc został usunięty z gałęzi zbyt wcześnie lub użyty nawóz chemiczny z azotanami. Zbyt jasny kolor skóry wskazuje również na nadmierną dawkę nawozów.

Struktura i elastyczność

Pyszne dojrzałe owoce elastyczne, solidne, o gęstej strukturze. Gęstość miazgi jest odczuwalna nawet pod grubą warstwą skórki. Owoce o średniej gęstości zostały już wysuszone, co oznacza, że ​​warunki przechowywania nie zostały spełnione do końca lub produkty weszły do ​​sklepu w tej formie początkowo i nie zostały odrzucone.

W takich przypadkach smak jest znacznie zmniejszony. Miąższ podczas żucia przypomina wacik. Długotrwałe przechowywanie w temperaturze poniżej 15 ° C powoduje wysychanie owoców. Zastępuje, staje się bez smaku, traci użyteczne mikroelementy.

Owoce tracą swoje właściwości po zamrożeniu. Wybór owocu pomelo, który nie jest zamrożony, jest łatwy w gęstości. Cytrus jest zbyt miękki, z naciskiem pojawiają się wgniecenia, które przybierają brązowawy odcień.

Odmiany i ich cechy

Z dojrzałego owocu pochodzi zapach

Wybierz wysokiej jakości pomelo, charakteryzujący się wysokim smakiem, jak się okazuje, jeśli polegasz na właściwościach odmian. Najsłodszym owocem jest Miód Pomelo. Kształt owocu ma kształt gruszki, skóra jest gęsta i gęsta. Waga dobrej jakości próbki wynosi co najmniej 2 kg. Im cięższy owoc, tym więcej soku.

Okrągłe, spłaszczone odmiany powinny być wybrane wagowo. Minimalna masa wysokiej jakości owoców - 1 kg. Smaki są w dużej mierze zdeterminowane przez kolor właściwy dla danej odmiany:

• zielone owoce są słodkie i kwaśne, z odświeżającym akcentem;
• jasny żółty cytrusowy soczysty, słodki;
• Skórka Kao Yao wyróżnia się wysoką koncentracją użytecznych substancji, miąższ ma gąbczastą strukturę, białą, słodką, z orzeźwiającą nutą kwaśną;
• Tong Di - małe owoce o cienkiej skórze na skórkę pomelo (1 cm), miąższ jest różowy, słodki.

Dojrzałe owoce wszelkiego rodzaju emanują wyraźnym cytrusowym zapachem z nutą goryczy. Czuje się na odległość.

Wierzch płodu jest elastyczny, jednolita struktura.

Czas przechowywania

Niedojrzałe owoce muszą być przechowywane w lodówce lub w chłodnym, ciemnym pokoju. Nierafinowane owoce są przechowywane przez 2-3 tygodnie. Okres trwałości oczyszczonych produktów:

• świeża miazga jest spożywana przez 2-3 dni;
• Suszone ząbki przechowywane w lodówce przez 2 miesiące.

Produkty będą trwać dłużej, jeśli zapewniona jest dobra wentylacja. Okres przechowywania zmniejsza umieszczanie owoców cytrusowych obok innych rodzajów owoców: jabłka sprzyjają dojrzewaniu.

Przydatne właściwości i przeciwwskazania

Dobry pomelo zawiera dużą ilość przeciwutleniaczy, poprawia strukturę skóry, obniża poziom cholesterolu we krwi, błonniku i fruktozie oraz innych przydatnych składników. Regularne spożywanie cytrusów poprawia zdrowie. Produkt należy do grupy aktywnych spalaczy tłuszczu zalecanych w diecie.

Cytrus ma przeciwwskazania do stosowania:

• choroby żołądka, ze zwiększoną kwasowością;
• cukrzyca;
• ostre zaburzenia czynności nerek i wątroby;
• wiek do 3 lat;
• nietolerancja produktu.

Przydatne wskazówki

Istnieje wiele przypadków, w których lepiej odmówić zakupu owoców:

• produkty zapakowane w folię - opakowanie ukrywa wady, skraca okres trwałości;
• nienaturalny połysk - skórkę potraktowano substancjami chemicznymi (woskiem), gruba warstwa skórki nie chroni przed przenikaniem szkodliwych substancji do wewnętrznych warstw produktu;
• dojrzałe dojrzałe owoce cytrusowe lepiej kupić w okresie styczeń-luty;
• nie ma aromatu cytrusowego - owoc jest niedojrzały lub uprawiany na opatrunkach chemicznych.

http://fermoved.ru/pomelo/kak-pravilno-vybrat.html

Jak wybrać pomelo?

Pomelo należy do kategorii owoców cytrusowych i przewyższa wszystkie znane odmiany tych owoców. Kształt pomelo jest zwykle okrągły. Kolor może się różnić w zależności od obszaru uprawy i cech odmiany.

Owoc pomelo może być:

W rozmiarze pomelo może osiągnąć 25-30 cm średnicy. Jego skórka jest zawsze gęsta i gęsta, a między skórą a ciałem znajduje się pogrubiona ścianka, najczęściej biała lub żółtawa. Oprócz wielkości pomelo różni się od grejpfruta lub pomarańczy bardziej elastycznymi i wyraźnymi włóknami miazgi. Obecność nasion zależy od odmiany. Dla soczystości owoce te są gorsze od innych odmian owoców cytrusowych. Grubość gąbczastej skórki pomelo może osiągnąć 5 cm, więc przy zakupie dużego owocu na pierwszy rzut oka nie należy liczyć na dużą ilość miazgi.

Jak wybrać pomelo

Nie ma specjalnych zasad dotyczących procesu selekcji. Przed zakupem owoce są wyceniane tak samo jak inne owoce cytrusowe. Pomelo powinno być dojrzałe, pachnące i uprawiane bez użycia azotanów i szkodliwych substancji chemicznych.

Przed zakupem wybranego pomelo lepiej starannie sondować palcami. Przy identyfikacji ubytków lub plomb w skórze, uzyskanie takiego owocu jest lepsze, aby odmówić i znaleźć inny owoc. Skórka dobrej miotły powinna być jednolita. Jeśli są foki lub wgniecenia, jest to znak niewłaściwego lub sztucznego sposobu doprowadzenia płodu do stanu dojrzałego.

Co warto kupić:

• skórka z pomelo nie powinna mieć uszkodzeń ani wgnieceń;
• grejpfrut powinien być gładki i elastyczny;
• kolor skóry miotły powinien być jednolity (czasami dozwolone są rumiane boki, a zielone obszary na skórze nie zawsze wskazują na niedojrzałość płodu);
• dojrzałość pomelo sprawdza się przez lekki nacisk na powierzchnię łodygi (powierzchnia musi być elastyczna, ale nie miękka ani twarda);
• aromat pomelo musi być wyczuwalny nawet przez skórkę;
• nie powinno być żadnych wzrostów na miotle;
• skórka pomelo wygląda jak pomarańcza, ale różni się od niej kolorem.

Jakiego pomelo nie warto kupować:

• jeśli kolor skóry pomelo jest nierówny, to ten niuans nie wskazuje na niedojrzałość płodu, ale raczej na jego słabą jakość (takie owoce cytrusowe były najprawdopodobniej uprawiane przy użyciu substancji chemicznych lub dojrzewały po zerwaniu z drzewa);
• jeśli wgniecenie pozostaje pod naciskiem na obszarze łodygi, wówczas owoce w środku są już zepsute;
• jeśli powierzchnia pomelo jest zbyt twarda, jest to znak jego niedojrzałości;
• stosowanie chemikaliów w uprawie pomelo może produkować liczne bordowe plamki na skórze;
• jeśli na powierzchni miotły znajdują się ciemne plamy lub zbyt miękkie obszary, nie należy go kupować (takie znaki pojawiają się na początku gnicia płodu);
• Nie zaleca się kupowania pomelo ze wzrostami, śladami uszkodzeń mechanicznych lub śladami szkodników;
• - zbyt jasny kolor pomelo wskazuje na obecność chemikaliów, w tym azotanów;
• jeśli powierzchnia owocu jest lepka lub zbyt lśniąca, to najprawdopodobniej została potraktowana specjalnymi substancjami w celu nadania prezentacji i przedłużenia zewnętrznych oznak świeżości;
• pomelo bez aromatu lub z nieprzyjemnym zapachem (goryczka, wilgoć, trawa, pleśń) nie jest warte kupowania.

Jeśli kupisz niedojrzały lub przejrzały grejpfrut, nie będziesz w stanie poczuć wszystkich jego tradycyjnych smaków. Smak tego owocu będzie zupełnie inny niż standardowe cechy. Ponadto, jeśli wycinasz uszkodzone obszary, to miazga może nadal przedstawiać gorycz lub nieprzyjemny smak. Nie zaleca się spożywania owoców z objawami gnicia, a pomelo w tym przypadku nie jest wyjątkiem. Substancje wytwarzane przez gnijące owoce mogą poważnie zaszkodzić trawieniu i ogólnemu zdrowiu.

http://foodinformer.ru/vibor/frukti-vibor/kak-pravilno-vybrat-pomelo

Cechy uprawy pomelo

W rosyjskich sklepach owoce pomelo pojawiły się całkiem niedawno i nie cieszyły się dużą popularnością wśród klientów, ponieważ nie wszyscy wiedzą, gdzie ten owoc rośnie i jaki jest jego skład. Owoce mają korzystne właściwości pomarańczy, grejpfruta i innych owoców cytrusowych.

Pomelo - egzotyczne owoce o przyjemnym smaku

Miejsce pochodzenia

Grejpfrut nie jest produktem hybrydowym ani genetycznie zmodyfikowanym. Pochodzi z Azji i rośnie w tropikach. Marynarze przynieśli owoce z Archipelagu Malajskiego do Europy. Dzisiaj owoce na sprzedaż uprawiane są w Chinach, Wietnamie, Indiach, Tajlandii, Izraelu, na plantacjach w Kalifornii.

Jak rośnie pomelo: dla aktywnego rozwoju i owocowania rośliny potrzebują gorącego i wilgotnego klimatu tropików i subtropików, a także lekkich gleb. Cytrusy nie zakorzeniają się w umiarkowanych szerokościach geograficznych.

Opis instalacji

Pomarańcza olbrzymia odnosi się do roślin zimozielonych. Drzewa są uważane za długowieczne - stałe rośliny pomelo, które osiągnęły wiek 100 lat. Specjaliści zajmują się pozyskiwaniem nowych odmian o szybszym dojrzewaniu i bezpretensjonalnym dla warunków środowiskowych.

Drzewo

• maksymalna wysokość - 14-15 m;
• korona sferyczna;
• duże, jajowate liście o jaskrawym zielonym kolorze;
• duże białe kwiaty (pojedyncze lub kwiatostan).

Między kwitnieniem trwa 9-11 miesięcy. Pomarańcze dojrzewają pół roku. W Chinach i Wietnamie owoce są spożywane przez niezaspokojone.

Istnieje kilka odmian pomelo, które różnią się kształtem i smakiem owoców, a także czasem dojrzewania.

Owoce

Pomarańcze dojrzewają długo, wagowo często osiągają 5-10 kg. Jedno wysokie drzewo dorosłe wytrzymuje 20-40 owoców.

Owoce pomelo różnią się od innych owoców cytrusowych:

• gruba skóra w jasnozielonej lub żółtej zieleni;
• gęsta przegroda pomiędzy kawałkami mięsa;
• włóknista miazga o żółto-zielonym kolorze.

Sok w miąższu nie wystarczy. Smak owoców jest słodko-kwaśny z przyjemną słabą goryczką.

W różnych odmianach roślin owoce są płaskie, owalne, w kształcie gruszki, kuliste. Odcienie skóry i miazgi wahają się od zielonego do żółto-pomarańczowego. Aby smakować odmiany nie różnią się zbytnio od siebie.

Pomarańcze są spożywane na surowo, szeroko stosowane w kuchni chińskiej lub tajskiej. Owoce nie nadają się do produkcji soków i dżemów.

Korzyści

Skład pomelo obejmuje:

• włókno;
• minerały - potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo, sód;
• witaminy - С, В1, В2, В5, karotenoidy;
• przeciwutleniacze - flawonoidy, likopen;
• kwasy organiczne.

Stosowanie pomelo w żywności służy jako zapobieganie przeziębieniom, chorobom układu krążenia i chorobom onkologicznym. Substancje w składzie owocu poprawiają metabolizm, transmisję nerwowo-mięśniową, stan krwi, zwiększają odporność organizmu na zewnętrzne czynniki negatywne.

Pomelo ma bogaty skład witaminowy i mineralny.

Pomelo może być używany przez dzieci i dorosłych. Owoce kobiety pomagają radzić sobie ze skutkami stresu, zapobiegają wypadaniu włosów, łamliwym paznokciom. Dla mężczyzn stosowanie pomelo to zapobieganie zaburzeniom erekcji, rakowi prostaty.

Stosowanie owoców

Owoce pomelo są szeroko stosowane w kuchni, kosmetologii, medycynie tradycyjnej. Używany jako miazga i skóra owoców.

Miąższ dodaje się do sałatek owocowych i warzywnych. Owoce zabite w blenderze używane są jako sos do dań rybnych i mięsnych. Pomelo poprawia wchłanianie innych produktów, nadaje potrawom wyrafinowany smak.

W kosmetologii używają soku ze skórki i pomelo. Maska soku cytrusowego z zieloną herbatą zapewnia delikatny peeling i uelastycznia skórę. W kompleksowym leczeniu trądziku używane pocieranie wnętrza skórki pomarańczowej.

W medycynie ludowej przepisy na pomelo są stosowane w kompleksowym leczeniu infekcji wirusowych, chorób skóry i napięcia nerwowego. Alkoholowe i wodne nalewki są przygotowywane na skórce, a sok jest używany, czysty i mieszany z innymi składnikami.

Przeciwwskazania

Pomelo nie można jeść z alergią na cytrusy, choroby zapalne i wrzodziejące przewodu pokarmowego w ostrej fazie. Pacjenci z cukrzycą cytrusową mogą być spożywani tylko w ograniczonych ilościach. Kobiety w ciąży mogą jeść pomelo po konsultacji z lekarzem.

Nie zaleca się stosowania pomelo w okresie leczenia lekiem - składniki produktu spowalniają wchłanianie leków, a także mogą nasilać działania niepożądane.

Możliwa uprawa w domu

Rośnie w domu

Możesz wyhodować drzewo pomelo z kości w domu, ale musisz podjąć wysiłek, aby nasiona pojawiły się i roślina zakorzeniła się.

Roślina musi zapewnić korzystny mikroklimat - temperatura powietrza wynosi 20-25 ° C, wilgotność 56-60%. Drzewo nie rośnie w glebie torfowej, dlatego konieczne jest wcześniejsze przygotowanie mieszanki ziemi darniowej i piasku rzecznego.

Lądowanie

Przed posadzeniem kości pomelo w ziemi, należy trzymać 3 miesiące w chłodnym i wilgotnym miejscu - temperatura +5 ° C, wilgotność 55%. Garnek dla rośliny jest odpowiedni dla każdego. Przy pierwszym użyciu małe, w procesie wzrostu roślin przewraca się w pojemności więcej.

Sadzenie kości pomelo w ziemi wygląda następująco:

• gliniana lub łamana cegła do drenażu zasypia na dnie garnka;
• garnek jest napełniany do góry mieszanką gleby;
• kamień jest nieco zakopany w ziemi;
• podlewać glebę niewielką ilością wody.

Sprout springs 14-25 dni po posadzeniu. Przy odpowiedniej pielęgnacji, po 2-3 miesiącach roślina zacznie kwitnąć.

Miotła doniczkowa przynosi pierwsze owoce w 7-10 lat po posadzeniu. 1-3 małe owoce zwykle rosną i dojrzewają, czasem rośliny w ogóle nie przynoszą owoców. Niewielu ludzi potrafi wyhodować wysokie drzewa z obfitym owocowaniem.

W pomieszczeniu, w którym rośnie drzewo cytrusowe, musi być jasne, rozproszone światło. Bezpośrednie światło słoneczne powoduje oparzenia liści.

Młodej roślinie zaleca się spryskiwać dwa razy w tygodniu oddzieloną wodą o temperaturze 20-25 ° C Drzewo można podlewać raz w tygodniu po zachodzie słońca lub wcześnie rano, aby ciecz nasiąkła ziemią. Do opryskiwania i nawadniania używaj tylko filtrowanej lub oddzielonej wody - chlor w wodzie z kranu szkodzi normalnemu wzrostowi cytrusów.

Do obfitego i długotrwałego kwitnienia potrzebne jest nawożenie. Specjalną mieszankę cytrusów można kupić w sklepie ogrodniczym. Karmić w połączeniu z nawadnianiem, wytwarzać składniki odżywcze ściśle według instrukcji.

Niewłaściwa opieka doprowadzi do choroby i śmierci rośliny. Niewystarczające oświetlenie powoduje żółknięcie i upuszczanie liści, a nadmierne podlewanie prowadzi do rozwoju grzyba w glebie.

Przeszczep

System korzeniowy drzewa rozwija się szybko, dlatego wymaga regularnej transplantacji. Nie przesadzaj kwitnących roślin i śpij. Procedurę zaleca się wiosną lub jesienią.

Do przesadzania z wyprzedzeniem przygotuj większy garnek, część mieszanki gleby i drenaż. Roślina jest ostrożnie usuwana ze starego garnka wraz z ziemistą bryłą, wylewaną do nowego garnka, wypełnioną nową porcją. Następnie drzewo jest umieszczane w pojemniku, wgłębienia są wypełniane przygotowaną glebą, gleba jest mocno ubijana.

Po przeszczepie roślinę należy obficie podlewać. Dwa tygodnie po zabiegu wykonaj karmienie. Roślina może być umieszczona w cieniu na krótki czas, aby szybciej przyzwyczaić się do nowego siedliska.

Wniosek

Pomelo jest smacznym i zdrowym owocem, który jest szeroko stosowany w kuchni, diecie i kosmetologii. Cytrusy rosną tylko w krajach tropikalnych, gdzie uprawia się je na masową konsumpcję i eksport.

Pomelo można uprawiać w domu, ale raczej do celów dekoracyjnych. Roślina doniczkowa kwitnie obficie z przyjemnym aromatem. Nie powinieneś liczyć na szybkie i bogate owocowanie.

http://seloved.ru/citrus/kak-rastet-pomelo.html

Jak wybrać owocowy pomelo

Ostatnio nic nie wiadomo o tym cytrusie w naszym regionie. Dziś ten egzotyczny owoc można kupić w każdym supermarkecie i na rynku. I niech ten owoc nie jest tak egzotyczny jak feijoa czy carom, ale nadal jest dla nas niezwykły. Jak wybrać właściwy pomelo, aby nie doznać rozczarowania i na jakiej podstawie można odróżnić dojrzałe owoce cytrusowe od niedojrzałych i przydatne z niskiej jakości? Rozwiążmy to razem.

Kolor owoców

Pomelo (pompelmus, sheddok) to duży (do 25 cm średnicy) owoc z rodziny cytrusów. Smakuje jak skrzyżowanie grejpfruta i pomarańczy.

Dojrzałe owoce cytrusowe mają kulisty kształt z pomarańczową, żółtą lub żółto-zieloną skórką. Ciało tego pompelmusa jest różowe, żółte lub zielone.

Owoce mają wiele dobroczynnych substancji - witamin i minerałów, ale mogą być szkodliwe i prowadzić do otyłości.

Zielony

Wielu ludzi myśli, że wiedzą, jak wybrać pomelo i unikać zielonych owoców. Jednak zieleń skórki nie oznacza, że ​​niedojrzałe owoce cytrusowe są szczególną odmianą.

Żółty

Żółty kolor owocu również nie wskazuje na jego dojrzałość, ale mówi tylko o cechach tej odmiany. Zewnętrznie owoce te przypominają zwykłą pomarańczę, tylko nieco większą.

Orange

Pomarańczowe owoce pompelmusa przypominają duży grejpfrut i są znacznie słodsze niż inne odmiany.

Jak dokonać właściwego wyboru

Dzisiaj w Internecie można zobaczyć wiele wskazówek, jak wybrać odpowiedni pomelo w sklepie. A o głównych znakach musisz wiedzieć wszystko.

Dobre znaki

Ten rodzaj cytrusów jest właściwym wyborem na dotyk. Pompelmus powinien być wystarczająco twardy - jeśli weźmiesz go w ręce i ścisniesz, gęstość będzie odczuwalna nawet przez gęstą skórkę. Tylko ten znak mówi o dojrzałości owoców i ich smaku. Taki cytrus można bezpiecznie wysłać do koszyka.

Jest jeszcze kilka zasad zbierania dojrzałego pomelo:

1. Na powierzchni owocu nie powinny być bordowe paski i przygnębione brązowawe plamy - to pewny znak choroby charakterystycznej dla owoców cytrusowych.
2. Kiedy naciskasz szczyt cytrusów, skórka nie powinna być miękka iw żadnym wypadku nie może być niemożliwa do rozerwania - jest to znak, że owoce zaczęły gnić.
3. Aromat powinien być wyraźny i dający się złapać nawet w dużej odległości.
4. Kolor owoców powinien być jednolity, bez zielonkawych plam.
5. Skórka dojrzałych owoców - gładka i błyszcząca, bez żadnych wzrostów.

Jakiego pomelo nie warto kupować

Znajomość sposobu określania dojrzałości pomelo nie wystarczy, aby wybrać dobry, smaczny owoc. Ważne jest również, aby wziąć pod uwagę pewne oznaki, z powodu których cytrusy nie powinny być brane:

• Jeśli skórka ma uszczelki, może to oznaczać naruszenie warunków przechowywania. Ten owoc nie jest wart zachodu - będzie łagodny, suchy, z dużą ilością nasion i bez smaku.
• Owoce z nietypowym kolorem skórki (brązowy, czerwony, bordowy) są najlepiej odroczone - może to być jeden z objawów choroby owocowej. Z reguły choroba ta nie jest niebezpieczna dla człowieka, ale taki płód nie przyniesie żadnych korzyści.
• Liczne bordowe plamki na skórze wskazują, że w uprawie stosowano chemikalia.
• Zbyt jasny kolor cytrusowy może wskazywać na obecność azotanów.
• Lepkie i zbyt błyszczące owoce były najprawdopodobniej traktowane specjalnymi preparatami, aby nadać cytrusowi atrakcyjny wygląd.
• Niearomatyczne, o nieprzyjemnym zapachu owoce też nie są warte kupowania.

Właściwe przechowywanie

Po nauce, jak wybrać słodkiego pomelo, powinieneś znać zasady przechowywania. Tak więc świeże owoce można przechowywać przez miesiąc, a nie w lodówce, termin zwiększa się w lodówce do 3-4 miesięcy.

Zjedz ten cytrusowy świeży, wstępnie oczyszczony ze skórki i folii. Możesz także dodać ten owoc do różnych sałatek (szczególnie w połączeniu z rybami i owocami morza) lub przy przygotowywaniu pikantnych sosów.

Chociaż pomelo przyszedł na nasz rynek nie tak dawno temu, zasłużył na naszą miłość. Kochankowie wiedzą - aby uzyskać pyszny i soczysty pomelo, warto trochę kopać.

http://lifegid.com/bok/1653-kak-vybrat-frukt-pomelo.html

Fruit Pomelo - Recenzja

Sezon pomelo w pełnym rozkwicie! Jak wybierać, jak jeść, jaki smak, jaki pożytek i kiedy kupić?

To zakończyło się na naszych stołach mandarynkami! Teraz w sklepach - już nie to samo - z kościami, czasem suchymi, kwaśnymi zgniłe. A więc chcesz jasnych, soczystych i zdrowych owoców. Nie próbowałeś pomelo? Potem idziemy do ciebie).

Jak wybrać? Dlaczego pomelo pakowany jest w folię?

Pomelo ma ogromny wygląd. Sprzedawane z reguły pakowane w folię i siatkę.

Dlaczego - niezawodnie nauka nie jest znana. W końcu pomelo zaleca się wybierać według zapachu (jak melon) - im bardziej jest nasycony, tym bardziej dojrzały i smaczniejszy jest pomelo. Przez film pachnie problematycznie. Może dlatego on i ukrywa się przed nami za siedmioma pieczęciami?

Pozostaje nam skupić się na innych wskaźnikach dojrzałości pomelo - żółtym, jednolitym kolorze i braku wgnieceń i zgniłych wtrąceń.

Kiedy kupić?

Jeden owoc waży od jednego kilograma do kilku kilogramów.

Sezon pomelo - luty. Pamiętam to na zawsze po jednej historii. W dniu urodzin tego samego dnia mamy dwóch kolegów w pracy - 9 lutego. I cały czas nas zaskakują. A na jedno z urodzin przynieśli pomelo. Wielu z nas nawet nie słyszało o tym owocu. A faceci powiedzieli: „To nasz owoc, ponieważ sezon pomelo jest w lutym”. Pomelo był magicznie pyszny. wydaje mi się, że w tym czasie byłem sam, mieląc cały owoc.

Teraz, im bliżej lutego, tym częściej patrzę na miotłę. Oczywiście sprzedają je wcześniej - pod koniec grudnia. Ale nie spiesz się, aby otworzyć portfele. W styczniu jedliśmy trzy pomelo i tylko jeden był soczysty i smaczny. Reszta jest sucha. Bez powodzenia z dzisiejszymi owocami. Ale najpierw porozmawiajmy o tym, jak go wyczyścić.

Jak wyczyścić miotłę? Co w nim jest jadalne, a co nie?

Skóra pomelo jest gruba i puszysta, jak poduszka. Przebij skórkę nożem lub nożyczkami, a następnie zdejmij ją jak pomarańczę. Jest łatwo usuwany.

Z jednego pomelo okazuje się tak wiele „odpadów”.

Sam owoc jest podobny wyglądem do pomarańczy, tylko ogromny. A kolor jest bledszy - trochę żółty. Plastry pomelo ukryte są w gęstej skórze, co nie jest zalecane - jest twarde i gorzkie. Plastry filmu są łatwe do zdobycia. Potrzebna jest tylko miazga.

Według mnie, miotła zawsze wygląda jak truskawki. Ale jego smak jest bardzo cienki. Cóż, z nut cytrusowych nie odchodzą. Okazuje się, że coś między grejpfrutem a truskawką. Kiedy pomelo jest soczysty, to można go natychmiast zjeść. Nasze owoce są nieco suche. Oczywiście nie mogę go opanować na wieczór. Wstawię to do lodówki - jutro. W lodówce przez jeden lub dwa dni jest doskonale przechowywany.

Stąd jeszcze raz rada - nie spiesz się z zakupem pomelo do lutego. Poczekaj na sezon. Wtedy ceny za to będą niższe i bardziej prawdopodobne, że kupią dobry owoc i nie będą zawiedzeni.

Co jest przydatne, kto nie może?

Pomelo, jak każdy owoc cytrusowy, jest bogaty w witaminę C. Sam wiesz, czym jest witamina C - zwiększa odporność organizmu w zimnych porach roku, pomaga w Orz, Orvi, grypie szybciej, zmniejsza ciśnienie, oczyszcza naczynia krwionośne. A pomelo polecane przez dietetyków podczas walki o piękne ciało. Więc utrata wagi z nim będzie przyjemniejsza. Ale ci towarzysze, którzy są uczuleni na cytrusy, pomelo prawdopodobnie nie będą działać.

Gdzie kupić

Tak, teraz prawie wszędzie - w każdym supermarkecie, na rynku, w sklepie.

Są pytania.

Nadal nie mogę zrozumieć, jakiego rodzaju „pomelo” - czy on, ona czy ona? Wyszukuje w Internecie do tej pory brak odpowiedzi. Może tak długo, jak ten owoc nie jest wystarczająco popularny wśród nas, a filolodzy nie udzielili nam jeszcze odpowiedzi na temat tego, jak właściwie go nazwać.

Spróbuj, ciesz się smakiem. A jeśli otrzymasz suchy owoc, nie odrzucaj pomelo - daj mu drugą szansę. Twoje owoce na pewno zostaną znalezione. W końcu arbuzy też nie zawsze są dla nas słodkie. Ale kupujemy je od tego tylko częściej).

http://irecommend.ru/content/sezon-pomelo-v-razgare-kak-vybrat-kak-pravilno-est-kakoi-vkus-kakaya-polza-i-kogda-luchshe-p

Pamela owoc korzyści i krzywdy

Ludzie, którzy po raz pierwszy spotykają ten nowy owoc przed zakupem, próbują dowiedzieć się od sprzedającego, co to jest i co jest spożywane. Stojąc w pobliżu, możesz usłyszeć wiele pytań od klientów: w jaki sposób pamela, jaka jest zawartość kalorii, jaka jest jej korzyść i szkoda, gdzie i jak rośnie pamela, czy można ją wykorzystać do odchudzania? W odpowiedzi możesz usłyszeć, że uszy zanikają. Jeden handlowiec, wyglądający jak facet na Kaukazie, powiedział, że jest to taki nowy rodzaj mandaryńskiego, drugi, tadżycki lub uzbecki, nalegał, by był to specjalny rodzaj melona, ​​który rośnie daleko na pustyni.

A jedna z kobiet z tłumu powiedziała nawet, że jest to genetycznie zmodyfikowany grejpfrut i nie jest to w żaden sposób niemożliwe, ponieważ rak może się z niego rozwinąć. Po wysłuchaniu wszystkich tych opowieści, zdecydowaliśmy się napisać ten krótki przegląd, aby dostarczyć rzetelnych informacji o właściwościach odżywczych i leczniczych tego nowego owocu dla nas, a także o niektórych ostrzeżeniach podczas korzystania z niego. Mamy nadzieję, że przydatne będzie znalezienie zarówno kupujących, jak i nieszczęsnych sprzedawców, aby nas nie wprowadzili w błąd.

Gdzie i jak rośnie pomelo?

Po pierwsze, miotła odnosi się do rodziny owoców cytrusowych, tj jest krewnym mandarynek, pomarańczy i grejpfruta. Nawiasem mówiąc, nie jest to rodzaj grejpfruta, ale niezależny gatunek. Pod względem wielkości jest nam bardziej znany cytrusy. Smak jest też nieco inny. Ojczyzna pomelo lub pomepliusa to południe Chin i wyspy równikowe Oceanu Spokojnego. W szczególności jest to dość powszechne na Wyspach Cooka. W XV wieku Pomeplius przybył do Europy, rozprzestrzenił się na Barbados, na wyspach Karaibów. Obecnie rośnie spokojnie na Tajwanie, w południowej Japonii, w Wietnamie, w Indonezji, na Tahiti, w Kalifornii, a nawet w Izraelu.

Ponieważ ten owoc został przywieziony do Europy przez angielskiego nawigatora Sheddoka, w niektórych miejscach jego imię zostało nazwane jego imieniem, i nazywa się je sheddog. W domu w Chinach ten owoc jest szczególnie popularny. Chińczycy uważają ten owoc za symbol dobrobytu i przedstawiają go w Nowy Rok, aby bogactwo i szczęście przyszły do ​​domu. Może dlatego tak długo Chińczycy chronili te owoce w tajemnicy przed obcymi.

Drzewa pomelo są dość wysokie, czasem osiągają wysokość 8-10 metrów. Gałęzie mają duże błyszczące liście i wiele wewnętrznych kolców, niektóre odmiany bez kolców.

Pamela kwitnie dużymi białymi kwiatami, owoce rosną pojedynczo lub 6-8 sztuk w bliskiej odległości od siebie. Owoce są duże, wahają się od dwóch do trzech kilogramów, czasami nawet do 10 kg.

Skórka jest gęsto żółto-zielona. Pod skórą duże plastry i duże nasiona. Aromat jest całkiem przyjemny jak u wszystkich owoców cytrusowych.

Pamela wygląda jak grejpfrut lub pomarańcza, ale o wiele większy rozmiar, a smak jest również całkiem inny, mniej słodki z odrobiną przyjemnej goryczy. Skórka jest raczej gruba na zewnątrz, gęsta, łatwo się oddziela. Wewnątrz owoc jest podzielony na duże plasterki, które łatwo można podzielić na rodzaj mięsistych soczystych nici.

Co to jest kalorie pomelo?

Pomelo niskokaloryczny produkt. 100 gramów pulpy zawiera nie więcej niż 35-40 kcal. Ale jego właściwości odżywcze są takie, że po zjedzeniu trzystu czterystu gramów miazgi pamela osoba czuje się sycona. Jest to jego właściwość, która jest bardzo cenna podczas odchudzania, spożywania - jak i karmienia, nie chce jeść, a jednocześnie otrzymuje minimum kalorii. Niemniej jednak zawiera sporo różnych mikroelementów: wapnia, potasu, żelaza, sodu, fosforu. Celuloza wynosi tylko 0,5% -0,7%, białka 0,4% -0,8%, tłuszcze 0,1% -0,3%. Istnieją witaminy A, C, B1, B2, B5, B9. Zgodnie z zaleceniami dietetyków, dobrze jest używać pameli do przeprowadzania dni postu, jak również do diet jednokrotnych.

Owoc pomelo - korzyść i krzywda

Ten owoc jest bardzo soczysty, doskonale gasi pragnienie i głód. Bardzo bogaty w olejki eteryczne, przeciwutleniacze i kwas askorbinowy. W domu pomelo jest szeroko stosowany w leczeniu przeziębienia. Sok Pamela jest bogaty w flawonoidy, które osłabiają działanie wolnych rodników komórek, które powodują starzenie się, a także ma właściwości antyseptyczne i zdolność do wzmacniania układu odpornościowego. Ekstrakt z nasion jest z powodzeniem stosowany w leczeniu chorób zakaźnych skóry i błon śluzowych, w leczeniu egzemy, zakażeń grzybiczych, łuszczycy. Miąższ płodu ma pozytywny wpływ na układ trawienny, pochłania toksyny, poprawia rozkład białka i tłuszczu, oczyszcza wątrobę, trzustkę i jelita.

Zasadniczo pomelo jest naturalnym antybiotykiem. Jest z powodzeniem stosowany w profilaktyce organizmu z niską hemoglobiną, miażdżycą tętnic i wysokim poziomem cukru we krwi, z nadciśnieniem tętniczym serca. Pomelo pomaga poprawić widzenie w ciemności. Stosowanie pameli w diecie zwiększa hemoglobinę. Lokalni uzdrowiciele używają pameli, aby zapobiec rozwojowi raka. Aby to zrobić, użyj peelingu, który zawiera dużą liczbę bioflawonoidów zdolnych do wstrzymania rozwoju komórek nowotworowych. Jest to szczególnie skuteczne w leczeniu raka piersi u kobiet. Jak to wygląda z naukowego punktu widzenia, nie jest jeszcze znany, ale istnieje wiele pozytywnych przykładów.

Przydatne właściwości - przeciwwskazania

Wraz z faktem, że pamela ma wiele użytecznych właściwości, należy pamiętać, że podobnie jak każdy produkt, ma swoje przeciwwskazania do stosowania, dlatego konieczne jest stosowanie pomelo w diecie z ostrożnością podczas przyjmowania leków. Znajduje to odzwierciedlenie w tym, że osłabia proces wchłaniania niektórych stosowanych leków: w celu obniżenia ciśnienia krwi, w celu wyeliminowania alergii, z podwyższonym poziomem cholesterolu. W rezultacie zmniejsza się skuteczność tych leków. Niektóre leki mogą mieć odwrotny skutek. Dlatego podczas leczenia takimi preparatami lepiej odmówić stosowania pomelo lub skonsultować się z lekarzem. Pamiętaj, że wpływ soku z pomeli na ciało utrzymuje się przez trzy dni.

Jak wybrać pamelę?

Kupując, musisz zwracać uwagę na ich dojrzałość. Kształt owocu może być inny: w kształcie gruszki, spłaszczony lub zaokrąglony. Kolor dojrzałych owoców może być od jasnozielonego do złotego. Im silniejszy zapach, tym bardziej dojrzały i oczywiście bardziej przyjemny dla smaku i bardziej użyteczny. Zewnętrznie płód nie powinien być uszkodzeniem mechanicznym: wgniecenia, skaleczenia, pęknięcia. Skórka powinna być jędrna i gładka, po naciśnięciu powinna być elastyczna. Wybierz owoce o gładkiej i błyszczącej skórze, twarde i ciężkie, będą miały więcej soku. Ciało owocu występuje również w różnych kolorach: zielonkawym, żółtym, różowym i prawie czerwonym. Smak dojrzałych owoców jest słodki i kwaśny bez goryczy. Kupuj tylko dojrzałe owoce.

Jak jeść pomelo?

Pomelo można jeść w wielu różnych formach. Jako danie główne, jako przystawka, jako deser lub jako sok. Najczęściej w krajach tropikalnych, w Tajlandii i na Filipinach pomelo spożywany jest na świeżo z przyprawami z papryki chili, cukru, soli i gorzkiego pieprzu. Cóż, to na pewno amator, który ma puszkowany żołądek. A dla nas najlepsza opcja: po prostu obrana jako pomarańcza, w postaci dodatku do sałatek, w sosach do dań rybnych i mięsnych.

Pomelo do odchudzania

Pomelo bardzo skutecznie poprawia trawienie, tworząc oszczędną reakcję alkaliczną podczas trawienia pokarmu. Konkretny enzym zawarty w pameli absorbuje tłuszcze i zmniejsza ilość cukru i skrobi w organizmie. W rezultacie, przy regularnym stosowaniu, osoby z nadwagą i otyłe mogą schudnąć. Sok może być używany rano, aby podnieść apetyt i ton. W gotowaniu pamela nadaje specjalnemu smakowi nadzienie, miąższ tego owocu dobrze pasuje do nadzień mięsnych i rybnych, owoców i warzyw, serów i przypraw. Można go bezpiecznie dodawać do sałatek owocowych i warzywnych, dżemów, lodów, a nawet ciast. Może być uważany za cenny produkt dietetyczny i leczniczy.

Owoc pomelo w kosmetologii

Sok, miazga i skórka dość często stosowane w kosmetologii. Na ich podstawie przygotowuje się maści, kremy, płyny. Te kosmetyki można znaleźć w naszej sprzedaży, choć nie są zbyt częste. Częściej pamela jest używana jako maska ​​na twarz. Oto przykład maski nawilżającej: Weź mały kawałek miąższu, drobno posiekaj go i wymieszaj z miodem i sokiem z cytryny. Natychmiast po przygotowaniu nanieść na twarz na 10-15 minut. Następnie zmyć maskę ciepłą zieloną herbatą. Następnie nałóż krem ​​nawilżający. Ta maska ​​najlepiej jest robić w nocy. Po kilku sesjach skóra nabiera doskonałej czystości i aksamitu.

Zimą bardzo przydatne jest okresowe przecieranie skóry twarzy świeżym sokiem z pomelo. Zapobiegnie to normalnej suchej skórze zimy. Wiosną Twoja skóra będzie wyraźnie odświeżona, a nawet młodsza. Należy pamiętać, że cerę tłustą należy czyścić świeżym, nierozcieńczonym sokiem z pomelo, a dla skóry suchej należy używać soku w połowie rozcieńczonego wodą.

Dla skóry tłustej jest bardzo przydatna maska ​​pomelo z kefirem. Obierz zrazik, dodaj łyżeczkę niskotłuszczowego kefiru, wymieszaj wszystko do uzyskania jednorodnej konsystencji. Przetrzyj skórę sokiem i po wyschnięciu nałóż maskę na 10-15 minut. Zmyć ciepłą wodą bez mydła. Przez 10 sesji przez długi czas, odkupiciel od tłustego połysku skóry.

Wewnętrzna powierzchnia skórki pomelo przydatna do przetarcia skóry ciała w obszarze wysypki skórnej. Nałożenie soku pomela rozcieńczonego na pół wodą przed opalaniem zapewni skórze piękny czekoladowy odcień.

Nie zapomnij o zasadach przechowywania tego egzotycznego owocu. W temperaturze pokojowej owoce mogą być nieoczyszczone przez okres do jednego miesiąca. Obrane owoce powinny być przechowywane tylko w lodówce i nie dłużej niż trzy dni. W normalnych warunkach po prostu wysycha i traci swoje zdrowe i smakowe cechy.

Jedz pomelo śmiało, bez strachu, ale tylko z korzyścią. Błogosławię cię!

Wideo: owoce Pamela (pomelo):...

Obcy z Państwa Środka

Ten niesamowity, wyjątkowo duży i soczysty owoc o przydatnych właściwościach przyszedł do nas z Malezji. Jeszcze przed naszą erą pompelmus był znany w Chinach. Chińczycy uważają pamelę za symbol dobrobytu i dobrobytu. Fruit to najlepszy prezent noworoczny. W Chinach odbywają się konkursy na szybkość jedzenia owoców.

W XIV wieku statki handlowe przyniosły do ​​Europy zdrowe owoce. Na Jamajce kapitan morski Shedok dostarczył pamela. Na jego cześć owoc był jednym z wielu imion. Ze względu na niesamowite właściwości, siedlisko egzotycznych owoców rozprzestrzeniło się na kraje takie jak Tajwan, Japonia, Indie, Wietnam, Indonezja, Chiny, Izrael i USA. Skrzyżowanie pameli i pomarańczy ma inny cytrus o korzystnych właściwościach. Jest znany jako grejpfrut.

Pamela owocuje swoimi dobroczynnymi właściwościami i przeciwwskazaniami

Największy owoc

Pamela to największy cytrus. Waży do 10 kilogramów (chociaż sprzedajemy tylko kilogramy owoców) i osiąga rozmiar melona.

Pamela ma bardzo grubą skórę. Jego kolor zmienia się od żółtego do różowego. Kolor miazgi można również zmieniać, zaczynając od białego, a kończąc na czerwonym. Smak egzotycznych owoców jest zróżnicowany, ale w każdym razie użyteczny. Pompelmus może być kwaśny, słodki i słodko-kwaśny z goryczką. Owoce o różowawej skórze mają najsłodszy smak.

W porównaniu z innymi owocami cytrusowymi, pamela ma wyraźną przewagę. Cytrusy Maxim cechuje doskonała właściwość: może utrzymywać się w warunkach pokojowych przez miesiąc.

Wybierając pamelę, należy zwracać uwagę na skórki i kupować owoce, których skórka jest gładka, błyszcząca i lekko miękka, a aromat jest bogaty. Tylko takie owoce będą przydatne i pozwolą Ci cieszyć się pysznym smakiem.

Kupowany cytrus jest zalecany do trzymania tygodnia w pokoju i 10 dni w zamrażarce, aby poprawić smak i korzystne właściwości.

Co jest przydatne Pamela?

Egzotyczne owoce są nasycone różnymi witaminami, mikroelementami, kwasem askorbinowym, olejkami eterycznymi, pektynami, przeciwutleniaczami i lemonidami.

Szczególnie przydatny cytrus w okresie zimowo-wiosennym z brakiem witamin.

Idealne lekarstwo na raka

Owoce mają wiele korzystnych właściwości. Pomelo pozytywny wpływ na ludzkie ciało.

Citrus jest w stanie:

1. zwiększyć witalność;
2. poprawić wydajność i wytrzymałość;
3. rozweselić;
4. normalizować ciśnienie krwi;
5. przywrócić metabolizm;
6. niszczyć zarazki i wirusy;
7. zapobiegać niedoborom witamin;
8. oczyścić naczynia;
9. normalizować aktywność serca;
10. poprawić trawienie;
11. usuwać toksyny i substancje radioaktywne z organizmu;
12. niższy poziom cholesterolu;
13. pozbyć się bezsenności;
14. poprawić wzrok;
15. poprawić odporność;
16. stymulować aktywność umysłową mózgu.

Dzięki właściwościom antyoksydacyjnym pamela skutecznie zwalcza starzenie się. Chiński grejpfrut pomaga pozbyć się różnych chorób: astmy, miażdżycy, zapalenia stawów, niedokrwistości, cukrzycy, gorączki, ARVI, ORZ, dusznicy bolesnej, grypy, chorób układu sercowo-naczyniowego, układu pokarmowego i nerwowego. Pamela przyczynia się do prawidłowego przebiegu ciąży, prawidłowego tworzenia narządów dziecka, wzrostu zębów i kości oraz krzepnięcia krwi. Dlatego owoce są szczególnie przydatne dla kobiet w ciąży i dzieci. Ale mężczyźni pomelo skorzystają. Co więcej, ten cytrus jest w stanie pozbyć się kaca.

Lemonoidy tworzące owoce mają wyjątkowe właściwości. Są w stanie skuteczniej hamować namnażanie komórek nowotworowych niż tradycyjne leki.

Wyciąg z nasion jest w stanie pozbyć się egzemy, zakażeń grzybiczych, łuszczycy, brodawek, zapalenia dziąseł.

Jak schudnąć bez wyczerpania diety ciała?

Kolejną zaletą owoców jest niska zawartość kalorii: 100 gramów pameli zawiera tylko 30-35 kalorii. Dlatego jego stosowanie jest zalecane dla osób cierpiących na nadwagę. Pamela, dzięki swoim właściwościom, przywraca metabolizm, wspomaga rozkład tłuszczów i szybkie nasycenie organizmu. Nawet jeśli nie trzymasz się żadnej diety, ale jesz tylko pomelę na śniadanie, to po chwili postać będzie wyraźnie rosła.

Owoce z królewskiego stołu

W starożytności pamela była obecna tylko na królewskim stole i na stołach o wysokiej szlachetności. Teraz ten zagraniczny zdrowy owoc jest dostępny dla każdego.

Szopy jedzą świeże. Owoce są używane do przygotowywania różnych potraw: sałatek, sosów, dodatków do ciast, deserów, marmolady, dżemu, lodów, ciast. Pomelo podaje się z winem, serem, mięsem, rybami i owocami morza. Z tego zrobić sok tonizujący. Używane owoce i do robienia ozdób na świąteczny stół.

W gotowaniu wykorzystuje się nie tylko miazgę cytrusową, ale także jej skórę. Z niego powstają cukierki, marmolada i inne desery.

Mieszkańcy Filipin i Tajlandii jedzą świeżą pomelę jako deser i jako przekąskę, posypując mielonym czarnym pieprzem, solą, papryką chili i cukrem.

Chińczycy używają grubej skóry pameli do robienia różnych dekoracji, a same owoce są używane podczas świąt religijnych.

Dorastamy z pamela

Pamela jest stosowana w kosmetologii. Na jego podstawie przygotowywane są maski o właściwościach nawilżających i odżywczych. Możesz po prostu przetrzeć skórę kawałkiem owoców. Po miesiącu zmarszczki znikną, skóra znajdzie świeżość i elastyczność. Owoc ma korzystny wpływ na kondycję włosów.

Dorastamy „obcokrajowiec” w mieszkaniu

W naturze drzewa pamela mogą dorastać do 15 metrów. Aby wyhodować roślinę w domu, kości należy umieścić na mokrej wacie na oświetlonym parapecie. Po kilku dniach zostają zasiani w garnku. Dbanie o roślinę o korzystnych właściwościach jest dość trudne. Wymaga dużo miejsca, światła i wysokiej wilgotności.

Niestety owocowanie będzie musiało bardzo długo czekać (około 15 lat). Ale czas oczekiwania na owoce zostanie rozjaśniony przez atrakcyjny wygląd rośliny.

Pamela: korzyści i szkody

Cytrus jest bardzo przydatny, ale może być szkodliwy. Owoce charakteryzują się właściwościami przeczyszczającymi. Dlatego jedzenie pomelo może prowadzić do zaburzeń jelitowych.

Stosowanie pameli jest przeciwwskazane w przypadku:

• podatność na alergie: może powodować swędzenie i pojawienie się pokrzywki;
• leki: pamela wzmacnia lub osłabia ich działanie;
• zwiększona kwasowość w żołądku;
• wrzód i zapalenie jelita grubego;
• ostre zapalenie nerek i zapalenie wątroby.

Jeśli nie masz przeciwwskazań, udaj się na zakup tego niesamowitego, przydatnego i smacznego owocu o wyjątkowych właściwościach.

Jedz pomelo w jedzeniu: zapomnisz o złym nastroju, depresji i dodatkowych kilogramach, będziesz cieszyć się życiem i promieniować pozytywną energią.

Czym jest pomelo

Pomelo to nazwa wiecznie zielonego drzewa i jego owoców. Inna opcja - sheddok, na cześć angielskiego kapitana, który przyniósł owoce do Europy. Roślina wytwarza owoce raz lub dwa razy w roku. Dojrzewanie trwa około 5 miesięcy. Drzewo, zawieszone na dużych owocach, wygląda nietypowo i zaskakuje turystów z północnych szerokości geograficznych.

Chiny są uważane za miejsce narodzin rośliny. Wspomnienie o nim można znaleźć w annałach stworzonych przed naszą erą. Obecnie uprawiana jest także w Tajlandii, Japonii, Wietnamie i niektórych innych krajach. Osobliwością tego owocu jest jego wielkość. Jest prawdziwym rekordzistą wśród owoców cytrusowych. Poszczególne okazy mogą osiągnąć 30 cm średnicy i ważyć 10 kg. Średni pomelo waży 1-3 kg, co jest więcej niż grejpfrutem.

Czasami istnieje opinia, że ​​miotła jest hybrydą. W rzeczywistości jest to osobny rodzaj owoców cytrusowych, nie został skrzyżowany z niczym. Ale jest używany razem z innymi owocami, aby uzyskać zestaw hybrydowy.

Pamela - opis i rodzaje owoców

Niewielu wie, że pomelo jest największym ze wszystkich znanych owoców cytrusowych. Waga owoców może osiągnąć 10 kg, tylko w sklepach sprzedawane są głównie owoce do 1 kg. Charakterystyczną cechą produktu jest mięsista, bardzo gruba skóra, która może być zielonkawa, żółta, jasnopomarańczowa lub różowa. Chociaż skóra i komplikuje proces czyszczenia pameli, to dzięki niej owoce mogą być transportowane na duże odległości bez obawy o ich integralność.

Istnieje kilka odmian pameli, które różnią się kolorem miazgi:

• Czerwony Opcja kwaśna, z oczywistą goryczką. Zwykle jest mały, w przybliżeniu z grejpfrutem, pokryty zieloną skórką.

• Różowy Ma wiele nasion, co jest jedyną wadą tej odmiany. To najsłodszy i najbardziej soczysty rodzaj pomelo. Jest aktywnie stosowany w medycynie ludowej jako środek przeciwrobaczy.

• Biały Zazwyczaj jest to największy rozmiar owoców. Ich mięso nie jest tak soczyste, ale raczej słodkie.

Pamela, skrzyżowana z pomarańczą, dała nam grejpfruta. Unikalny owoc jest w stanie utrzymać swój wygląd, smak i skład chemiczny, będąc w temperaturze pokojowej przez miesiąc. Trudno znaleźć owoc, który mógłby się pochwalić taką umiejętnością.

Skład i użyteczne właściwości pameli

Egzotyczny owoc zawiera wiele witamin, minerałów, pektyn, przeciwutleniaczy, olejków eterycznych, włókien roślinnych, kwasów organicznych i błonnika. W przeciwieństwie do innych cytrusów, nie ma w nim zbyt wiele kwasu cytrynowego. Z tego powodu produkt może być czasami stosowany przez osoby z zapaleniem żołądka i chorobą wrzodową (oczywiście w remisji).

• Podobnie jak wszystkie owoce cytrusowe, pamela jest bogata w kwas askorbinowy. Po zjedzeniu 100-150 g miąższu owocowego możliwe jest codzienne zapotrzebowanie organizmu na kwas askorbinowy.
• Witaminy z grupy B. Potrzebne do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i mózgu. Jeśli jesz rano na śniadanie pomelo, możesz uzyskać zastrzyk energii na cały dzień, zwiększyć wydajność i odporność na stres. Owoce poprawią nastrój i pomogą utrzymać ciało w dobrej kondycji.
• Potas. Ma pozytywny wpływ na serce, normalizuje skurcz mięśnia sercowego.
• Beta-karoten.
• Wapń.
• Fosfor.

Również w składzie owoców jest pewna ilość żelaza i sodu.

Bogactwo użytecznych składników daje pomelo imponującą listę przydatnych właściwości:

• Walcz z procesami zapalnymi. W Tajlandii stosuje się unikalny produkt do zapobiegania chorobom układu moczowo-płciowego.
• Stymulowanie pracy nerek bez nadmiernego obciążania ich.
• Wzmacnia odporność, zwiększa odporność organizmu na infekcje wirusowe i bakteryjne.

Interesujący fakt: w niektórych krajach Pamela jest uważana za symbol bogactwa i dobrobytu. Ten owoc jest nawet uważany za najlepszy prezent na Nowy Rok.

• Wzmocnij zęby i popraw dziąsła. W przeciwieństwie do innych cytrusów, pamela nie niszczy szkliwa zębów.
• Zapobieganie i leczenie niedokrwistości. W miąższu owocu dużo żelaza, które jest pod wpływem kwasu askorbinowego jakościowo wchłaniane przez organizm.

• Normalizacja wskaźników ciśnienia krwi, jeśli są podwyższone.
• Zapobieganie krzywicy u dzieci i osteoporozie u dorosłych i osób starszych.
• Poprawa układu trawiennego dzięki aktywnemu oczyszczaniu jelit. Pozwala to nie tylko usuwać toksyny i żużle z organizmu, ale także zwiększać zdolność absorpcyjną błony śluzowej jelit, Pamela zawiera specjalny enzym, który wspomaga lepsze trawienie i rozszczepianie tłuszczu Celuloza nie jest trawiona przez organizm, ale jest niezbędna do oczyszczania jelit. Pektyna ma efekt otulający, chroni delikatną błonę śluzową przełyku i żołądka przed agresywnym działaniem witaminy C.
• Pamela jest w stanie oprzeć się powstawaniu, wzrostowi i rozprzestrzenianiu się komórek nowotworowych. Musi być włączona do diety ludzi z onkologią w historii rodziny.
• Pomelo jest niezbędnym produktem w zapobieganiu i leczeniu miażdżycy. Oczekuje się, że zaledwie kilka miesięcy regularnego stosowania płodu zmniejszy wskaźniki szkodliwego cholesterolu we krwi i poprawi strukturę ścian naczyń.

• Między innymi pamela pobudza serce, poprawia pamięć, zwiększa koncentrację i wydajność.
• Przeciwutleniacze w składzie owoców aktywnie walczą ze starzeniem się, co pozwala liczyć na poprawę wskaźników zewnętrznych i wzrost średniej długości życia.
• Ze względu na regularne stosowanie owoców, cera poprawi się, turgor skóry wzrośnie, znikną małe pryszcze.
• Ludziom, którzy chcą schudnąć, zaleca się regularne spożywanie tego owocu. Jest mało kalorii, więc może być włączony do każdej diety. Jeśli naprawdę chcesz jeść wieczorem, można jeść kilka plasterków owoców. Dadzą uczucie sytości, ale nie zostaną złożone w talii.
• Na wprowadzenie pomelo w menu warto pomyśleć o kobietach w ciąży. Płód nie wywołuje negatywnej odpowiedzi od ciała kobiety lub dziecka, a tkanki są jednocześnie nasycone bardzo potrzebnym płodem z kwasem foliowym.
• Owoce mają właściwości przeciwzapalne. Zaleca się stosowanie przy kaszlu i astmie.
• Nawet osoby z cukrzycą mogą je jeść, ponieważ produkt ma bardzo niski indeks glikemiczny.

Dzięki temu pamela ma niską zawartość kalorii - tylko 50 kcal na 100 g produktu. Dlatego jest często używany jako obowiązkowy składnik diety osób z otyłością lub nadwagą.

Szkodzić pameli i przeciwwskazaniom

Używając pamela, musisz wziąć pod uwagę nie tylko korzystne właściwości produktu, ale także jego potencjalne szkody. Po pierwsze, owoc ma wyraźny efekt przeczyszczający, więc nie używaj go z niestabilnym stołkiem. Może to prowadzić do ciężkiego rozstroju jelit. Ponadto pomelo nie należy włączać do diety z takimi przeciwwskazaniami:

• Uzależnienie od alergii pokarmowych. Ten owoc, jak każdy owoc cytrusowy, jest silnym alergenem. Jeśli więc zauważono reakcję, na przykład na pomarańcze, lepiej nie jeść pomelo. Z tego powodu dla dzieci poniżej jednego roku nie jest zalecane. Starsze dzieci muszą ograniczyć kwotę.
• Leki. Substancje w miazdze płodu zmniejszają skuteczność leków.
• Zwiększona kwasowość żołądka (tylko w przypadku zgody lekarza).
• Wrzód trawienny i zapalenie jelita grubego w ostrej fazie. W remisji jest to dozwolone, ale tylko stopniowo. To samo dotyczy takich problemów, jak zwiększona kwasowość żołądka.
• Ostre uszkodzenie wątroby i nerek. W przypadku chorób nerek i wątroby zaleca się konsultację ze specjalistą przed wprowadzeniem owoców do diety.

Jeśli nie ma przeciwwskazań, możesz bezpiecznie mieć pamela. Oczywiście nie należy nadużywać produktu i jeść go kilka razy dziennie, wystarczy włączenie owoców do jednego posiłku. Jeśli matka będzie je spożywać w dużych ilościach, w przyszłości u dziecka może rozwinąć się alergia. Należy zachować umiarkowanie. To prawda, że ​​praktyka pokazuje, że jedzenie kilku owoców na raz jest dość trudne.

Zasady wyboru, przechowywania i używania pameli

Wybierając owoce, należy zwrócić uwagę na kilka punktów, a następnie uzyskać smaczne, świeże i wysokiej jakości owoce:

1. Skórka powinna być gładka, błyszcząca, bez wgnieceń i plam. Kolor jest jednolity, ale niezbyt jasny.
2. Dobrze jest, gdy skóra jest gęsta, ale nie twarda, ale rozcięta pod palcami. Jeśli pamela jest bardzo miękka, zaczyna się pogarszać. Jeśli powierzchnia jest stała, produkt nie dojrzał jeszcze i najprawdopodobniej nie dojrzewa.
3. Dojrzałe owoce powinny mieć przyjemny cytrusowy zapach. Nie należy przyjmować produktów owiniętych folią spożywczą. Producenci robią to, aby ukryć wskaźniki problemów i zwiększyć trwałość produktów. Po usunięciu powłoki produkt może ulec zniszczeniu w ciągu kilku dni lub nawet godzin.
4. Idealny owoc jest mały, ale ciężki. Wskazuje to na soczystość i cieńszą skórę.

Zbieracze Instamart to profesjonalni nabywcy, którzy wybierają najbardziej dojrzałe i najświeższe owoce. Pierwsza bezpłatna dostawa do domu w ciągu 2 godzin.

Są oznaki, które oznaczają, że zakup należy porzucić.

• Kolor skóry jest nierówny, są bordowe plamki - najprawdopodobniej do uprawy użyto chemikaliów.
• Jeśli podczas naciskania na miejsce trzpienia występuje zauważalne wgniecenie, to najprawdopodobniej miąższ się pogorszył.
• Zbyt twarda skóra wskazuje na niedojrzałość.
• Ciemne plamy i miękkie plamy są oznakami gnicia.
• Nieprzyjemny zapach oznacza również, że owoce są zepsute.

Grejpfrut można jeść na świeżo. Aby to zrobić, wystarczy usunąć skórkę z jej powierzchni, co jest znacznie łatwiejsze niż w przypadku pomarańczy lub grejpfruta. Po odkryciu soczystych plastrów musisz usunąć z nich film, pozostanie jeść delikatne mięso.

Obieranie owoców jest łatwe. Konieczne jest wykonanie kilku pionowych cięć, a skórka odejdzie bez trudu.

Ponadto z pameli przygotowywane są różne przetwory, owoce kandyzowane, marmolada, dżem. Ponadto istnieją przepisy, w których miąższ owoców jest używany jako główny składnik oryginalnych sałatek.

Jeśli owoc jest nieobrany, może być przechowywany w ciepłym przedziale lodówki lub w temperaturze pokojowej przez około 2-3 tygodnie (w zależności od jego dojrzałości i czasu zbioru). Oczyszczona miazga powinna być przechowywana tylko w lodówce. Powinien być spożywany w ciągu 2-3 dni.

Skład chemiczny i zawartość kalorii

Istnieją trzy rodzaje pomelo: czerwony, biały i różowy. Owoce cytrusowe różnią się nie tylko kształtem i kolorem miąższu, ale także stopniem słodyczy. Wszystkie trzy gatunki są bardzo popularne w naszej ojczyźnie.

Egzotyczne owoce są importowane z krajów Azji Południowo-Wschodniej (Tajlandia, Indonezja, Wietnam), a także z Chin i południowej Japonii. Na temat tego, jakie właściwości ma niezwykły owoc i jak korzystać z niego z korzyściami zdrowotnymi, rozważamy następny.

Przydatne właściwości pomelo wynikają z obfitości użytecznych składników, które są częścią egzotycznych owoców. Cytrus zawiera ogromną ilość witamin i minerałów, co sprawia, że ​​jego stosowanie jest szczególnie korzystne dla organizmu.

Skład chemiczny pameli:

• witaminy - A, C, K, PP, B1, B2, B5, B6,
• beta-karoten
• makro- i mikroelementy - gruczoły, cynk, miedź, mangan, wapń, magnez, sód, potas i fosfor.

Ilość kwasu askorbinowego (witaminy C) zawarta w jednym owocu średniej wielkości wynosi 120-130% wymaganego dziennego zapotrzebowania.

Zawartość kalorii w produkcie jest bardzo niska - 100 gramów to tylko 32 kilokalorie (w jednym średnio obrane pomelo zawiera około 160 kalorii). Stosunek BJU: białka - 7%, węglowodany - 92%, tłuszcze - 0%.

Przydatne właściwości

Owoc pomelo ma bardzo dużą podaż witamin i minerałów, których potrzebuje organizm. Ze względu na swój skład cytrusy są polecane zarówno dla dorosłych, jak i dzieci. Egzotyczne owoce mają korzystny wpływ na organizm, chroniąc go przed różnego rodzaju infekcjami, bakteriami i wirusami.

Wysoka zawartość przeciwutleniaczy, olejków eterycznych i witamin w miotle pomaga zwiększyć funkcje ochronne organizmu, a także zapobiega rozwojowi niedoboru witamin.

Skład pomelo zawiera dużą ilość potasu, który przyczynia się do zdrowej pracy układu sercowo-naczyniowego. Zastosowanie tego cytrusu pomaga poprawić czynność serca, a także zwiększyć elastyczność naczyń krwionośnych. Miąższ pomelo pomaga również ustabilizować poziom cholesterolu we krwi i zapobiega tworzeniu się blaszek miażdżycowych i zakrzepów.

Chiński grejpfrut jest bardzo przydatny w cukrzycy. Regularne spożywanie cytrusów w umiarkowanych ilościach (nie więcej niż 150 gramów dziennie) poprawia metabolizm i obniża poziom glukozy we krwi.

Miotła zalecana do stosowania w różnych chorobach:

• układ sercowo-naczyniowy
• wysoki lub niski poziom cholesterolu we krwi
• cukrzyca
• miażdżyca,
• onkologia,
• zimno
• zatrucie
• choroba tarczycy.

Ten przedstawiciel cytrusów poleca osobom pragnącym schudnąć. Pompelmus o niskiej kaloryczności pozwala na włączenie go do diety. Owoce cytrusowe poprawiają trawienie, przyspieszają metabolizm, a także pomagają eliminować toksyny z organizmu. Wysoka zawartość błonnika sprzyja nasyceniu, a substancja lipolityczna znajdująca się w miąższu owoców wspomaga aktywny rozkład białek i tłuszczów.

Sok ze skórki i pomelo ma szczególne właściwości. Napój cytrusowy różni się działaniem antyseptycznym i przeciwzapalnym. Zaleca się, aby oczyścić organizm z toksyn. Szczególnie przydatny do przyjmowania soku na przeziębienie, któremu towarzyszy kaszel i ogólne osłabienie ciała.

Pomelo jest dobre dla mózgu. Pobudza aktywność mózgu, poprawia pamięć i zwiększa koncentrację. To dlatego, że ten owoc jest zalecany do stosowania u dzieci w wieku szkolnym.

Korzyści płynące z chińskiego grejpfruta dla kobiet to poprawa poziomu hormonów. Owoc zwiększa ton ciała i wypełnia go zdrowiem i energią. Skład witaminowo-mineralny owocu działa również regenerująco i odmładzająco na komórki naskórka, poprawiając kondycję skóry.

Aplikacja Pomelo

Bogactwo użytecznych składników kompozycji i niezwykły smak pompelmusu wpłynęły na jego szerokie zapotrzebowanie i szczególną popularność. Ponadto używają zarówno miazgi, jak i skórki pomelo. Stosuje się owoce cytrusowe:

• w kosmetologii,
• gotowanie,
• dietetyka,
• tradycyjna medycyna,
• na aromaterapię
• w perfumerii.

Ze względu na niską zawartość kalorii i dużą liczbę użytecznych składników owoc jest stosowany w dietologii. Obfitość błonnika pomaga nasycać i tłumić głód.

Pomelo przyspiesza metabolizm, usuwa toksyny i toksyny z organizmu, zapobiegając utracie wagi.

W gotowaniu owoce pomelo są używane przez długi czas. Służy do przygotowania sałatek, ciast, słodyczy i różnych deserów. Dania kuchni narodowej niektórych krajów wykorzystują ten cytrus w połączeniu z produktami mięsnymi, aby nadać im soczystość i wyjątkową pikanterię.

Skórka z pomelo jest czasami suszona i dodawana do herbaty, aby wzmocnić korzystne właściwości napoju i poprawić jego smak. Szczególnie popularny jest olej pomelo. Niezbędny produkt zawiera dużą liczbę przydatnych właściwości. Olej jest stosowany w przemyśle kulinarnym, kosmetycznym i perfumeryjnym.

Zastosowanie kosmetyczne

Pomelo jest stosowany w kosmetologii i medycynie alternatywnej. Do celów terapeutycznych i kosmetycznych nakładaj mięso, skórkę, a nawet liście rośliny.

Skład skórki zawiera dużą ilość bioflawonoidów i witaminy C, które zapobiegają niszczeniu kwasu hialuronowego. Skórka jest również dobra dla skóry, podobnie jak samo ciało. Zaleca się stosowanie jako kompozycji masek domowych. Domowe produkty Pompelmus poprawiają kondycję skóry i pozwalają jej zachować młodość i piękno.

Do przygotowania oczyszczającej maski witaminowej zaleca się stosowanie miazgi pomelo, która poprawia cerę, eliminując nierówności i drobne zmarszczki. Potrzebujemy następującego przepisu:

• Zmiel 1/3 miazgi pomelo.
• Wymieszać powstałą masę jedną łyżeczką soku z cytryny.
• Dodaj łyżeczkę naturalnego miodu.
• Wszystkie składniki są doprowadzone do stanu jednorodności.
• Nanieść na skórę przez 15 minut. Następnie zmyć.

Aby przygotować odżywczą maskę, weź kawałek cytrusów i dobrze posiekaj. Wymieszać miąższ z mąką owsianą i żółtkiem jaja. Przynosimy spójność warunkowi jednolitości. Nałóż powstałą masę na twarz przez 15-20 minut. Następnie zmyć zimną wodą.

Sok pomelo jest zalecany do pocierania skóry w sezonie zimowym. Ta prosta procedura pozwala na zaostrzenie kształtu twarzy, eliminując zwiotczenie skóry.

Peeling do ciała przygotowywany jest na bazie peelingu pomelo. Do jego produkcji konieczne jest wykonanie następujących kroków:

• Tarty pomelo i skórka z cytryny.
• Wymieszać powstałą cytrusową masę z łyżeczką miodu.
• Dodaj równą ilość oliwy z oliwek.
• Wszystko dobrze się miesza.
• Korpus pary wstępnej.
• Lekkie ruchy pocierające nakładają peeling przez 15 minut.
• Następnie zmyć za pomocą natrysku.

Maska oczyszczająca dla tłustej skóry pomelo w domu przygotowywana jest bardzo prosto. Zetrzyj kawałek owoców cytrusowych i wymieszaj z jedną łyżką jogurtu. Następnie weź krążek bawełniany i zanurz go w powstałej teksturze. Przetrzyj twarz dyskiem i pozostaw nałożoną masę do wyschnięcia. Po 15-20 minutach zmyć ciepłą wodą. Zastosuj odżywczy krem.

Pomelo w medycynie ludowej

Wszystkie składniki pomelo są szeroko stosowane w medycynie tradycyjnej. Na przykład, aby oczyścić naczynia krwionośne z blaszek miażdżycowych, zaleca się włączenie do codziennego spożycia specjalnego środka zapobiegającego miażdżycy tętnic, przygotowanego zgodnie z recepturą:

• Myjemy pomelo.
• Usuń film z plastrów (100-150 gramów).
• Wymieszać powstałą masę z jedną łyżką oliwy z oliwek.
• Jedz 2-3 razy dziennie przez dwa tygodnie.

W przypadku chorób układu oddechowego (przeziębienia, grypy i zapalenia oskrzeli), którym towarzyszy mokry lub suchy kaszel, zaleca się stosowanie leków wykrztuśnych. Bierzemy jeden cytrus, myjemy i wyciskamy sok z miazgi. Świeży sok jest podgrzewany do temperatury 40 stopni i spożywany małymi łykami kilka razy dziennie. To narzędzie pomaga pozbyć się kaszlu i wyeliminować flegmę z oskrzeli.

Zaleca się płukanie, aby złagodzić ból podczas bólu gardła lub grypy. Aby to zrobić, wyciśnij sok z miazgi pomelo. I 100 ml soku zmieszanego ze 100 ml ciepłej wody. Powstałe rozwiązanie polega na płukaniu 5-6 razy w ciągu dnia.

Aby oczyścić organizm z toksyn i toksyn, zaleca się przeprowadzenie takiej procedury. Dzień przed oczyszczeniem jelit nie jedzą po siódmej wieczorem. Następnego ranka zacznij od przyjmowania owoców cytrusowych (na pusty żołądek) w ilości 250-350 g. Następny posiłek powinien być nie wcześniejszy niż za 4-5 godzin.

W gotowaniu

Grejpfrut z owoców cytrusowych jest szeroko stosowany w kuchni. Ten przedstawiciel owoców cytrusowych służy do produkcji sałatek, a także dodatku do produktów mięsnych i rybnych.

Sałatka z pomelo i krewetkami

Zaskoczenie gości lub rodziny pysznym i satysfakcjonującym obiadem jest łatwe i proste wraz z magiczną sałatką z pomelo. Aby przygotować sałatkę z pomelo i krewetek, potrzebujemy następujących składników:

• krewetki - 18 dużych surowych kawałków;
• pomelo - 1 szt.;
• marchewki - 1 szt.;
• smażone szalotki - 2 łyżki. l.;
• kolendra - 5-6 gałązek;
• mięta - 2 gałązki;
• olej roślinny;
• sól;
• zmielony czarny pieprz.

Myjemy krewetki, sól i przyprawiamy je przyprawami. Następnie posyp je oliwą i smaż na patelni do różowego odcienia. Przecinamy pomelo na pół i wyjmujemy miąższ łyżką. Następnie szlifuj to. Usuń łodygi kolendry i mięty, pozostałe zioła drobno się strzępią. Czyścimy marchewkę, pokroimy w paski. Wymieszaj marchew, pomelo, warzywa i krewetki.

Przy tankowaniu przydatne:

• czosnek - 2 ząbki;
• czerwona papryka chili - 1 szt.;
• sos rybny - 4 łyżki. l.;
• sok z dwóch limonek;
• cukier - 2 łyżki. l

Oczyszczamy czosnek i wkładamy do moździerza, a następnie kładziemy chili w tym samym miejscu. Następnie wlej cukier, wyjaśnij wszystko do stanu jednolitości. Następnie dodaj sok z limonki i sos rybny do uzyskanej masy, wymieszaj wszystko dobrze (jeśli to konieczne, dodaj trochę wody).

Sos sałatkowy gotowany. Wymieszaj, połóż sałatkę na talerzach. Na koniec posyp ją smażoną szalotką.

Kandyzowany pomelo

Przygotuj pyszne i zdrowe deserowe pomelo domowe jest bardzo łatwe i dostępne dla wszystkich. Aby to zrobić, potrzebujesz: skóry jednego pomelo, cukru pudru - 3 szklanki, wody - 1 szklanki. Aby odpowiednio osuszyć owoce kandyzowane, postępuj zgodnie z recepturą:

• Pokrój skórkę pomelo na małe kostki lub słomki.
• Wlej je do garnka i zalej wodą przez dwa dni.
• Aby wyeliminować gorycz, zmieniamy wodę dwa razy dziennie.
• Pod koniec wylewamy wodę, zmieniamy ją na nową.
• Połóż pojemnik z cytrusami na gazie, zagotuj, a następnie wlej go do durszlaka.
• Ponownie zalej zimną wodą i zagotuj.
• Powtarzamy tę procedurę pięć razy.
• Kiedy skorupy stają się przezroczyste, zasypiamy cukrem i wlewamy jedną szklankę czystej wody.
• Ponownie zagotuj i gotuj na wolnym ogniu przez 40 minut.
• Po tym niech masa ostygnie.
• Następnie przenosimy kandyzowane owoce na pergamin i suszymy przez 4-5 dni w ciepłym miejscu.

Przeciwwskazania

Pomimo ogromnej liczby korzystnych właściwości owoc pomelo ma wiele przeciwwskazań, które zakazują stosowania cytrusów lub ograniczają do minimum.

Główne przeciwwskazania:

• Tendencja do reakcji alergicznych (może powodować świąd, pokrzywkę);
• Zwiększona kwasowość żołądka;
• Choroby przewodu pokarmowego (zapalenie jelita grubego, zapalenie trzustki, wrzód);
• Ostra postać zapalenia nerek (zapalenie nerek) i zapalenia wątroby;
• Leki (zwiększają lub zmniejszają ich działanie).

Użycie owoców cytrusowych w dużych ilościach może uszkodzić organizm w postaci różnych działań niepożądanych (reakcje alergiczne i problemy trawienne).

http://rollerbord.life/pitanie/pamela-frukt-polza-i-vred.html