Być może nie po to, aby znaleźć osobę, która nie zna odpowiedzi na dobrze znaną zagadkę „szkarłat, cukier, kaftan zielony, aksamit”. Arbuz to ukochany, pyszny, soczysty i słodki owoc. Republika Południowej Afryki uważana jest za miejsce narodzin arbuza, gdzie rosną gęste zarośla dzikiego arbuza.

Türkic słowo „harbüza”, które z kolei jest zapożyczone z języka perskiego, jest prototypem nowoczesnej nazwy arbuz. Przetłumaczony arbuz oznacza „melon”, „ogromny ogórek” lub „ogórek wielkości osła”.

Obecnie arbuz jest nie tylko ulubionym przysmakiem, ale także nieocenioną skarbnicą substancji leczniczych.

Skład arbuza

Ogromne zalety zielonych pasiastych jagód wynikają z ich składu biochemicznego. Arbuz zawiera wiele różnych substancji, które korzystnie wpływają na organizm człowieka: sole mineralne, witaminy, błonnik, pektyny. Wyjątkowe jest to, że arbuzy są praktycznie wykonane z wody. Podobnie jak w przypadku pomidorów, arbuzy zawierają dużo likopenu, który daje piękny szkarłatny kolor miąższu owocowego, a sama jagoda ma właściwości lecznicze.

100 g pulpy arbuzowej zawiera następujące substancje:

Imię i nazwisko

Liczba

Codzienna potrzeba

Całkowity tłuszcz

12 użytecznych właściwości arbuza

Zdrowe nerki

Arbuz ze względu na wysoką zawartość wody i doskonałe działanie moczopędne jest najlepszym naturalnym sposobem leczenia kamieni nerkowych, a także zapalenia nerek. Ponadto arbuz zawiera dużo potasu, który jest częścią soli mineralnych, które mogą przenosić i rozkładać kamienie nerkowe, zmniejszając w ten sposób ból i całkowicie eliminując tę ​​dolegliwość. Ponadto częste stosowanie arbuza normalizuje cały układ moczowy.

Obniża ciśnienie krwi

Nadciśnienie nazywane jest również cichym zabójcą, ponieważ choroba ta nie ma żadnych specjalnych objawów. Ale konsekwencje tej choroby mogą być bardzo poważne - atak serca, udar i zatrzymanie akcji serca. Arbuz jest doskonałym źródłem cytruliny, która jest przekształcana w organizmie w argininę - niezbędny aminokwas niezbędny do regulacji tonu serca, a także utrzymywania prawidłowego poziomu ciśnienia krwi. Ponadto, nie zapominaj, że arbuz zawiera dużo potasu, magnezu i karotenoidów, które poprawiają układ sercowo-naczyniowy, zmniejszając ryzyko rozwoju nadciśnienia.

Ochrona przed szokiem termicznym

W przypadku zamieszkania lub pobytu na terytorium o bardzo gorącym klimacie arbuz pomoże uniknąć przegrzania ciała i zmniejszy ryzyko udaru cieplnego. Ta jagoda ze względu na zwiększoną zawartość wody w jej składzie z łatwością uratuje przed uczuciem pragnienia.

Pomoc w cukrzycy

Arbuz nie zawiera tłuszczu i cholesterolu w swoim składzie, jest doskonałym źródłem minerałów i witamin, które są zbawienne dla osób cierpiących na wysoki poziom cukru we krwi. Takie substancje obejmują witaminy B6, A i C, a także potas i substancje pektynowe. Nie bój się wysokiej zawartości cukru w ​​arbuzach, nawet jeśli ta jagoda ma podwyższony indeks glikemiczny, jeśli użyjesz jej w odpowiednich proporcjach, nie spowoduje to zmian poziomu cukru we krwi.

Zdrowe serce

Arbuz jest liderem wśród warzyw i owoców pod względem likopenu i innych przeciwutleniaczy, które mają korzystny wpływ na pracę mięśnia sercowego. Substancje lecznicze wspierają normalną pracę serca, zapobiegając jego starzeniu się i zmniejszając ryzyko rozwoju negatywnych zmian związanych z wiekiem w pracy serca. Witamina C, karotenoidy i potas obniżają poziom cholesterolu we krwi i zapobiegają rozwojowi chorób serca - miażdżycy, zawału serca, udaru, nadciśnienia.

Zdrowe oczy

Dystrofia plamki jest chorobą trudną do leczenia. Istnieją jednak substancje, które mogą pomóc osobom cierpiącym na zmiany związane z wiekiem z widzeniem. Jednocześnie wizja jest utrzymywana normalnie, a nawet obserwuje się poprawę. Beta-karoten, likopen, witamina C, luteina i zeaksantyna, które są częścią miąższu arbuza, chronią oczy przed zwyrodnieniem plamki żółtej i innymi chorobami związanymi z wiekiem, takimi jak suche oczy, jaskra i uszkodzenie nerwu wzrokowego.

Zwiększa aktywność seksualną mężczyzn

Ze względu na obecność niezastąpionego kwasu argininowego w składzie miąższu arbuza, arbuz może być skutecznym zamiennikiem Viagry, pomagając pozbyć się zaburzeń erekcji i zwiększać pożądanie seksualne u mężczyzn. Dobroczynne substancje arbuza łagodzą przepływ krwi w okolicach pachwiny, rozluźniając w ten sposób mięśnie i zapewniając początek naturalnej erekcji.

Pomaga w astmie oskrzelowej

Przeciwutleniacze zawarte w arbuzie mogą skutecznie zwalczać wolne rodniki, które powodują skurcz dróg oddechowych i komplikują ataki astmy.

Zmniejsza ryzyko podagry

Rozwój dny jest związany z upośledzonym metabolizmem w organizmie i charakteryzuje się odkładaniem w kościach, ścięgnach i stawach moczanów - soli potasowych lub sodowych kwasu moczowego. Ponadto chorobie towarzyszą silne ataki bólu. Korzyści z arbuza dla dny są nieocenione ze względu na wysoką zawartość witamin i minerałów. Witamina C jako przeciwutleniacz ma doskonałe właściwości przeciwzapalne, a także jest niezbędna do odbudowy zniszczonych tkanek łącznych w przebiegu więzadeł i chrząstek. Zwiększona zawartość wody w arbuzie pomaga zmniejszyć ból w dnie, ponieważ rozpuszcza kryształy soli.

Zmniejsza ryzyko zachorowania na raka

Arbuz jest źródłem karotenoidów i likopenu. Naukowcy udowodnili, że substancje te chronią organizm przed nowotworowymi zmianami nowotworowymi prostaty, piersi, płuc i raka endometrium i jelita grubego. Likopen jako silny przeciwutleniacz chroni DNA wewnątrz leukocytów przed wolnymi rodnikami, które również powodują niekontrolowany podział komórek i rozwój nowotworów złośliwych.

Utrata masy ciała

Arbuz jest uważany za produkt dietetyczny i jest częścią wielu programów regulacji wagi. Dzięki niskiej zawartości kalorii i wysokiej zawartości wody arbuz jest doskonałym składnikiem koktajli dietetycznych, które można spożywać między posiłkami. Jednocześnie ciało jest nasycone dużą ilością minerałów, witamin i wody.

Wzmocnienie odporności

Sok i miąższ arbuza zawierają specjalny aminokwas cytrulinę, który po przekształceniu w inny ważny kwas argininowy w organizmie chroni układ odpornościowy przed różnymi infekcjami.

Przeciwwskazania do stosowania arbuza

Umiarkowane użycie arbuza i brak indywidualnej nietolerancji nie doprowadzą do żadnych poważnych skutków ubocznych. Przeciwnie, nadużywanie arbuza może powodować problemy ze zwiększoną ilością likopenu lub potasu. Tak więc spożywanie ponad 30 mg likopenu dziennie może powodować nudności, gaz i biegunkę.

Stosowanie arbuza jest przeciwwskazane w:

• zaburzenia czynności nerek;
• naruszenie odpływu moczu;
• w obecności kamieni nerkowych o średnicy większej niż 4 mm;
• z biegunką i zapaleniem jelita grubego.

Kobiety w ciąży nie powinny również spożywać dużo arbuza, zwłaszcza w ostatnich miesiącach ciąży, może to prowadzić do dyskomfortu i bardzo częstego oddawania moczu.

Ciekawe fakty

Arbuz zajmuje jedną z wiodących pozycji wśród innych żywych istot w zawartości wody: 92% w arbuzie, 95% w ciele meduzy, 80% w ciele noworodka i 65-70% w ciele dorosłego.

Ustalono, że arbuzy były uprawiane w starożytnym Egipcie ponad 4 tysiące lat temu, a obrazy na ścianach egipskich grobowców i nasion arbuza mówią o tym. Co ciekawe, arbuzy zostały umieszczone w grobowcach faraonów jako źródło pożywienia w ich życiu po śmierci.

Największy arbuz wymieniony w Księdze Rekordów Guinnessa był uprawiany w 2005 r. W Stanach Zjednoczonych i ważył 121,93 kg.

http://chem-polezno.com/yagody/arbuz

Arbuz

Arbuz to jednoroczna roślina zielna z rodziny dyni.

Kwitnie w pierwszej połowie lata, duże, żółte kwiaty tej samej płci.

Owoce dojrzewają od sierpnia do września. Mogą być kuliste, owalne, spłaszczone lub cylindryczne, w zależności od odmiany. Kolor kory od białego i żółtego do ciemnozielonego ze wzorem w postaci siatki, pasków, plam. Ciało jest różowe, czerwone, karmazynowe, rzadziej białe i żółte. Jest słodki, soczysty i delikatny.

Republika Południowej Afryki (Brazylia i Paragwaj) uważana jest za miejsce narodzin arbuza i nadal można go tam spotkać na wolności.

Obecnie arbuz jest uprawiany w 96 krajach i ma ponad 1200 odmian. Przede wszystkim jest uprawiana w Chinach, Uzbekistanie, Ameryce, na Węgrzech, w Bułgarii, Grecji, Jugosławii, na Ukrainie iw Rosji.

Najlepsze odmiany arbuzów to Astrachań, Bykowski (biały), klasztorny (zielony z białymi paskami i czerwonymi lub szarymi nasionami), Kamyshin (ten sam kolor), Cherson, Mozdok, Uryupa i inne.

Kaloria arbuz

Zawartość kalorii arbuza w jego surowej postaci wynosi tylko 25 kcal na 100 g. Arbuz w puszkach zawiera 37 kcal na 100 g, aw soku z arbuza 38 kcal. Produkt dietetyczny odpowiedni nawet dla osób z nadwagą.

Wartość odżywcza na 100 gramów:

Przydatne właściwości arbuza

Arbuz ma 90% wody i ma przyjemną zawartość kalorii - 38 kcal / 100 g. Miąższ zawiera niewielkie ilości białka i prawie nie zawiera tłuszczu.

Miąższ arbuza zawiera błonnik, pektyny, hemicelulozę, witaminę B1, B2, C, PP, kwas foliowy, prowitaminę A, karoten, mangan, nikiel, żelazo, magnez i potas, od 5 -11% łatwo przyswajalnych cukrów, a także lekko askorbinowy kwasy, karoten, sporo tiaminy, ryboflawiny i kwasu nikotynowego.

Miąższ arbuza jest również bogaty w kwasy organiczne, które dobrze stymulują procesy trawienne i metaboliczne.

Oprócz skoncentrowanych składników masy celulozowej nasiona arbuza zawierają również karotenoidy, tokoferole, witaminy z grupy B (tiamina, ryboflawina, kwas nikotynowy, kwas foliowy), szeroki zakres makro- i mikroelementów, w tym cynk i selen oraz wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Olej z nasion jest bogaty w witaminę D.

Ze względu na soczystą miąższ arbuz ma właściwości moczopędne, zaleca się go w przypadku obrzęków spowodowanych chorobami układu sercowo-naczyniowego i chorobą nerek, w tym obecność kamieni.

Dietetycy uważają, że można spożywać 2-2,5 kg arbuza dziennie. Na przykład w chorobie kamieni nerkowych (kamienie moczanowe i wapniowe w nerkach i pęcherzu moczowym) sole te wytrącają się podczas kwaśnego moczu, podczas gdy arbuz przyczynia się do ich przejścia w stan bardziej rozpuszczalny, a jego działanie moczopędne przyspiesza usuwanie soli z organizmu. W tym przypadku dietetycy zalecają równomierne jedzenie arbuza, porcjami, nawet w nocy. Nie ma lepszej żywności dla pacjentów ze stwardnieniem rozsianym, dną moczanową, nadciśnieniem tętniczym, zapaleniem stawów, cukrzycą niż arbuzem.

Arbuz z włókna ma działanie tonizujące, stymuluje perystaltykę jelit, pomaga wyeliminować nadmiar cholesterolu z organizmu.

Arbuzy doskonale gasną pragnienie i przyczyniają się do eliminacji toksycznych substancji z organizmu.

Istnieje specjalna dieta arbuzowa i metoda czyszczenia nerek arbuzem.

Niebezpieczne właściwości arbuza

Bez wątpienia dojrzały i słodki arbuz będzie przydatny dla prawie wszystkich, ale w dużych ilościach jest przeciwwskazany dla osób z cukrzycą, tych, którzy są w jakimkolwiek stadium choroby kamicy nerkowej, a także w ciężkich patologiach trzustki lub gruczołu krokowego. Nie powinieneś jeść arbuza z marynatami, ponieważ Z powodu soli w płynie ustrojowym zostaje zatrzymany, a to z kolei pociąga za sobą obrzęk.

Podobnie jak wszystkie melony, arbuz ma tendencję do gromadzenia w sobie różnych azotanów, takich jak fosfor, potas i inne, które są stosowane w postaci nawozów. Przed zakupem upewnij się, że nie zostały one użyte do uprawy. Arbuzy azotanowe mogą powodować ciężkie zatrucie, są szczególnie niebezpieczne dla dzieci. Jeśli nie możesz sprawdzić czystości zakupionego produktu, pamiętaj, że wszystkie zalety arbuza są skoncentrowane bliżej środka, a szkodliwe substancje koncentrują się w pobliżu skórki.

Jak szybko i dokładnie wyciąć arbuza? Spójrz na nasz film w bardzo prosty i nietypowy sposób.

http://edaplus.info/produce/watermelon.html

Korzyści i szkody arbuza

Arbuz to słodki, smaczny i ulubiony owoc, którego stosowanie przynosi ogromne korzyści dla pełnego funkcjonowania ludzkich organów wewnętrznych. Ze względu na swój ogromny rozmiar jest uważany za owoc lub warzywo, ale w rzeczywistości jest to południowa jagoda. Owoc gasi uczucie pragnienia w upalne dni i jest obdarzony naturą z elementami biochemicznymi.

Przydatne właściwości

Arbuz jest doskonałym źródłem cennych witamin, ma następujące korzystne właściwości:

• poprawia wzrok, funkcjonowanie układu nerwowego;
• wzmacnia układ odpornościowy;
• gasi pragnienie i głód;
• poprawia funkcjonowanie układu sercowego;
• normalizuje ruchliwość jelit;
• rozszerza i zwęża naczynia krwionośne;
• pomaga w leczeniu chorób.

Ten smaczny przysmak jest stosowany w leczeniu dolegliwości w tradycyjnej medycynie. Korzystne właściwości arbuza są w stanie zapewnić działania pomocnicze w walce z różnymi chorobami. Zawiera wiele witamin z grupy B, kwas askorbinowy, węglowodany. Zawiera żelazo, włókno roślinne, składniki alkaliczne. Owoc składa się w 90% z wody, która jest doskonałym lekiem moczopędnym na ciężki obrzęk i poważne choroby nerek.

Lekarze zalecają spożywanie południowych jagód w przypadku chorób takich jak: zapalenie nerek, zapalenie pęcherza moczowego, a także w obecności piasku w nerkach. Zawartość pektyny i błonnika poprawia wydajność jelita, pomaga oczyścić organizm z gromadzenia się szkodliwych substancji i żużli.

Z różnymi chorobami

Magnez i żelazo pomagają w tworzeniu krwi, więc płód jest przydatny dla osób cierpiących na niedokrwistość i słabe krzepnięcie krwi. Kwas foliowy poprawia funkcje układu krążenia. Dobroczynne właściwości arbuza dobrze regulują przepływ procesów biochemicznych w organizmie, pomagają w leczeniu zapalenia stawów i dny.

Owoce arbuza można wprowadzić do diety po operacji i przeniesieniu poważnych chorób. Owoc miazgi jest dobrym środkiem żółciopędnym w obecności problemów z wątrobą. Ma działanie moczopędne i przyczynia się do usuwania substancji alkoholowych z organizmu.

Wielkie korzyści arbuza dla ciała osób cierpiących na cukrzycę, ponieważ błonnik jagód ma zdolność do usuwania cholesterolu. Zaleca się dodanie do diety tego daru natury ludziom, którzy są dręczeni problemami z kościami i stawami. Przydatne składniki wzmacniają mięśnie.

Przy długotrwałym stosowaniu możliwe są ulepszenia w leczeniu różnych postaci zapalenia żołądka i wrzodów. Przydatna jest również miąższ arbuza na nadciśnienie, częste krwawienia z nosa i choroby układu moczowego.

Karoten obecny w składzie płodu jest w stanie pomóc osobom z dużym stresem fizycznym i psycho-emocjonalnym, a także walczyć ze stresem. Arbuz jest przydatny w podeszłym wieku, aby uniknąć choroby Parkinsona. Zawiera duże stężenie aminokwasu fenyloalaniny. Niewystarczająca ilość kwasu w organizmie człowieka może spowodować początek tej przewlekłej choroby.

Podczas ciąży i karmienia

Zawarte w dużych ilościach kwasu foliowego, żelaza i witamin z grupy B, pozytywnie wpływa na rozwój płodu. Przydatne przedmioty pomagają kobiecie w ciąży radzić sobie z zgagą i obrzękiem. Matki karmiące są bardzo przydatne, ponieważ mają ograniczone odżywianie i dlatego często występuje niedobór magnezu i żelaza. Wysoka zawartość płynu i korzystnych składników poprawia jakość i przepływ mleka matki. Szczegółowe informacje, które przynoszą korzyść arbuza i szkodzą kobietom w ciąży i karmiącym, lepiej skonsultować się z lekarzem. Możliwe działania niepożądane w postaci reakcji alergicznych.

Korzyści z wchodzących składników arbuza

Użyteczność arbuza jest świetna, ale nie wszyscy wiedzą, że składniki lecznicze zawierają nasiona i skórki owoców, są również stosowane w leczeniu chorób w tradycyjnej medycynie. Kości arbuza są obdarzone silnym efektem przeciwrobaczym, jak również użytecznymi właściwościami i pomocą w wielu chorobach. Rosół ze zmielonych nasion stosowany do zatrzymania krwawienia, problemów skórnych, ran. Zaparzane nasiona skutecznie pomagają zmniejszyć ciepło.

Odwar ze skórki arbuza ma silne działanie moczopędne i żółciopędne. Skórka jest suszona, a następnie parzona jako herbata i pić ten napar. Obierz dobrze pomaga z silnym bólem głowy. Wystarczy nałożyć go na czoło i po chwili pulsująca migrena zacznie ustępować. Skórka jagody dobrze nawilża skórę i dlatego jest używana do przygotowywania domowych masek na twarz i szyję.

Gotowany sok z arbuza zamieni się w słodki miód, a kandyzowane skórki staną się słodkimi kandyzowanymi owocami - doskonały przysmak dla dzieci.

Nadwaga

Chociaż ta jagoda jest raczej słodka, nadal jest niskokaloryczna. Idealny dla tych, którzy siedzą przy rozładunku diet.

100 g pulpy owocowej zawiera:

• 37 kcal
• 0,9% białka
• fruktoza 5%
• glukoza 3%
• sacharoza 2%
• do 11% węglowodanów, w postaci mono i disacharydów

Arbuz jest przydatny do odchudzania. Miąższ południowej jagody jest jednym z najlepszych sposobów na zmniejszenie masy ciała. Stałe zużycie pozwala oczyścić jelita ze szkodliwych nagromadzeń.

Składniki arbuza pomagają zredukować tkankę tłuszczową i zmniejszyć nadmiar płynów ustrojowych, które mogą powodować obrzęk. Sok o niskiej zawartości kalorii wypełnia sok żołądkowy i nie daje organizmowi dużej liczby kalorii. Jednocześnie tłumi głód, co przyczynia się do utraty wagi.

Warto użyć południowego owocu dla tych, którzy przestrzegają diety rozładunkowej, słodka jagoda daje mózgowi prowokujące uczucie sytości, które przyczynia się do utraty wagi.

Szkodliwe azotany

Szkodliwe właściwości arbuza to azotany, które są wypełnione owocami w celu ich szybkiego dojrzewania i intensywnego wzrostu masy. Taki „wypchany” arbuz może zostać zatruty, więc powinieneś kupić go od sprzedawcy, który może przedstawić stację sanitarno-epidemiologiczną o bezpieczeństwie sprzedawanego produktu. Określenie obecności niebezpiecznych składników w płodzie jest możliwe tylko w warunkach laboratoryjnych.

Nie warto kupować pękniętych i ciętych arbuzów, ponieważ niebezpieczne mikroby i bakterie mogące zaszkodzić ludzkiemu ciału łatwo dostać się do środka.

Natura obdarzyła arbuz korzyściami zdrowotnymi i może być spowodowana jedynie przez ludzką interwencję. Ważne jest, aby nauczyć się wybierać południowe owoce. Obecność żółtych włókien wewnątrz, zbyt jasna, czerwona i błyszcząca powierzchnia owocu, wskazuje, że ma wysoką zawartość azotanów chemicznych. W takim arbuzie nie ma korzyści i szkód dla ciała, spowoduje to bardzo duże. Zatrucie azotanami powoduje osłabienie, nudności, bezsenność i gorączkę.

Należy uważać, aby używać płodu południowego dla osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego, a także dla małych dzieci. Szkoda arbuza złej jakości jest bardzo duża i może powodować problemy zdrowotne organizmu. Przy pierwszych objawach zatrucia, w postaci zawrotów głowy, wymiotów i niestrawności, należy natychmiast zwrócić się o pomoc medyczną.

Przeciwwskazania

Jak wszyscy wiedzą, arbuz ma korzystne właściwości i przeciwwskazania nie stanowią wyjątku dla różnych poważnych chorób. Surowo zabrania się stosowania w zaburzeniach żołądka, zaburzeniach układu moczowo-płciowego, obecności kamieni w narządach.

Podsumowując

Nie mniej popularny jest melon, który ma również dużą ilość substancji i witamin niezbędnych dla ludzkiego organizmu. Arbuz i melon to smaczne, słodkie i zdrowe owoce, które są nie tylko zabawne, ale również obdarzone naturalną kompozycją elementów leczniczych niezbędnych dla ludzkiego ciała.

Dzięki ich regularnemu stosowaniu możesz poprawić swoje zdrowie i wzmocnić osłabioną odporność.

http://misadovody.ru/yagody/arbuz-polza-i-vred

Przydatne właściwości i przeciwwskazania do arbuza: co jest traktowane miąższem, nasionami i skórkami

Arbuz

Arbuz to duża, wieloziarnista jagoda z soczystą miąższem. Ma słodki smak, przyjemny, świeży aromat. Arbuz spożywany świeży, zrobiony z tego miodu, dżemu, marynowany. Miąższ jest stosowany w medycynie ludowej jako środek moczopędny i żółciopędny. Ponadto arbuz jest zalecany do awitaminozy, przeziębień, dny, nadciśnienia i kaca.

Arbuzy każdej jesieni pojawiają się w sprzedaży. Duże, słodkie, soczyste jagody są smaczne i zdrowe. Jesienią trzeba spróbować wydobyć z nich maksymalne korzyści, aby przygotować się do przyszłego wykorzystania. Wszystkie części jagód mają właściwości lecznicze. Jaki jest pożytek z arbuza?

Opis botaniczny

Arbuz jest trawiastym rocznikiem z rodziny dyni. Pędy pełzające lub pnące mają ponad cztery metry długości. Istnieją odmiany krzewów z krótkimi pędami. Liście arbuza są rozcięte lub całe, szaro-zielone, na długich ogonkach. Wytrzymałe wąsy wyrastają z zatok liści. Roślina ma silny system korzeniowy, a korzeń palowy wnika głęboko w glebę. Większość małych korzeni ssących znajduje się na głębokości około pół metra.

Kwitnie żółte kwiaty. Kwiaty są podzielone na męskie, żeńskie i hermafrodyczne. Po zapyleniu przez owady owoc jest zapinany - wieloziarnista jagoda o okrągłym, wydłużonym lub gruszkowym kształcie. Kora dojrzałego arbuza jest gładka, w rzadkich przypadkach - lekko wyboista. Kolor - jasny lub ciemnozielony.

Skład i kaloria

Soczysta miąższ arbuza zawiera dużą liczbę pierwiastków śladowych, makroelementów, witamin. Jagoda jest bogata w kwas foliowy. Kalorii arbuz to tylko 27 kcal na 100 g.

Głównymi składnikami miazgi są woda, fruktoza, glukoza, błonnik i pektyny. W jednej jagodzie znajduje się około tysiąca nasion, jedna czwarta składa się z tłuszczu. Właściwości lecznicze nasion arbuza wynikają z obecności w ich składzie nienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin, minerałów i enzymów. Bardziej szczegółowy skład chemiczny podano w tabeli.

Tabela - Skład chemiczny arbuza na 100 g

Zalety arbuza i właściwości lecznicze

Korzystne właściwości arbuza przyczyniają się do poprawy całego ciała. Dojrzała miazga, skórka i nasiona są używane jako surowce lecznicze. Jagoda ma wyraźne działanie żółciopędne i moczopędne, ma działanie przeciwzapalne, przeczyszczające, przeciwgorączkowe. Przy regularnym stosowaniu zwiększa perystaltykę jelit, przywraca metabolizm. W różnych przypadkach stosuje się leczenie arbuzem w domu.

Nadciśnienie

Umiarkowana ilość arbuza jest korzystna dla pacjentów z nadciśnieniem. Przy regularnym stosowaniu ciśnienie stopniowo normalizuje się, poprawia się ogólny stan. Normalizację ciśnienia zapewniają następujące właściwości arbuza:

• zawartość magnezu i potasu - te pierwiastki śladowe mają korzystny wpływ na stan układu sercowo-naczyniowego, pomagają obniżyć ciśnienie krwi;
• usunięcie cholesterolu - poprzez obniżenie poziomu cholesterolu normalizuje się układ sercowo-naczyniowy, zmniejsza się prawdopodobieństwo zawału serca i udaru;
• rozszerzenie naczyń krwionośnych - poprawia krążenie krwi, zmniejsza obciążenie serca.

Choroba nerek

W miąższu arbuza minimalna ilość soli i kwasów, ale raczej wysoka zawartość alkaliów. Dzięki temu częściowo rozpuszcza kamienie nerkowe, zapobiega ich powstawaniu. Zaleca się, aby arbuz zawierał w diecie odmiedniczkowe zapalenie nerek, zapalenie nerek, zapalenie pęcherza moczowego.

Zalecana ilość arbuza dziennie w leczeniu choroby nerek wynosi około 2 kg dziennie. Świeża miazga może być zastąpiona sokiem z dodatkiem niewielkiej ilości miodu. W dniu, w którym musisz wypić dwie szklanki płynu arbuzowego.

Jagody miazgi i skórki mają wyraźne działanie moczopędne. Na zimę można wysuszyć skórkę arbuza, aby uzyskać wywar moczopędny. Osuszyć je w suszarce elektrycznej lub otworzyć piekarnik w minimalnej temperaturze. Przy gotowaniu bulionu na jedną część suchych zmiażdżonych skorup należy pobrać dziesięć części wody, gotować przez pięć minut. Weź pół szklanki do czterech razy dziennie.

Choroba wątroby

Sok arbuzowy usuwa toksyny z wątroby, oczyszcza je. Ta właściwość jest używana w zatruciach, przepisując napój po długim okresie przyjmowania silnych leków lub znieczulenia. Sok jest wykorzystywany do profilaktycznego czyszczenia wątroby i całego organizmu.

Arbuz jest przydatny dla innych narządów układu pokarmowego - trzustki, jelit. Z zapaleniem trzustki zaparcia powodują post na arbuzie. Podczas zaostrzenia zapalenia żołądka, wrzodów żołądka, dozwolone jest jedynie umiarkowane spożycie świeżego arbuza. Ale wywar z wysuszonych skorup przyczynia się do szybszego gojenia wrzodów, łagodzi stany zapalne. W litrze wrzącej wody dodaj pięć łyżek proszku z suchych skórek arbuza, gotuj przez pół godziny na małym ogniu. Rosół weź szklankę przed każdym posiłkiem.

Dna

Dzięki regularnemu stosowaniu arbuza lub soku z niego znacznie poprawia się stan osób cierpiących na dnę. Sok częściowo usuwa substancje toksyczne z organizmu, wynikające z zaburzeń metabolizmu puryn.

W przypadku zaostrzeń dny zaleca się zorganizowanie jednego lub dwóch dni postu. Dozwolony jest tylko arbuz - około 250 g co dwie godziny. Ulga przychodzi dzięki wypłukiwaniu nadmiaru soli i łagodzeniu stanu zapalnego.

Niedokrwistość i niedobór witamin

Arbuz zawiera dużo żelaza i witamin. W kompleksie pomagają radzić sobie z niedokrwistością z niedoboru żelaza i niedoborem witamin. Podczas leczenia jesienią obejmują świeże arbuzy w diecie, zimą piją sok.

Przy niskich dawkach hemoglobiny nie można robić tylko preparatów ziołowych. Leczenie arbuzem należy łączyć z lekami przepisanymi przez lekarza.

Zimno i SARS

ORZ i ARVI towarzyszy silny wzrost temperatury. Ciało jest w stanie upojenia, co powoduje nieprzyjemne objawy - nudności, suchość w ustach.

Arbuz pomaga wyeliminować toksyny, dobrze gasi pragnienie, przyczynia się do szybszego spadku temperatury. Aby zwiększyć efekt terapeutyczny w szklance świeżego soku, można dodać łyżkę miodu.

Efekty terapeutyczne nasion słonecznika

Nasiona są bogate w zdrowe oleje. W postaci wysuszonej są używane do przygotowania wywarów, jako przydatny dodatek do potraw, w kosmetologii. Nasiona są źródłem selenu i cynku, przydatne dla mężczyzn. Kompozycja zawiera inne minerały i witaminy. Olej arbuzowy służy do zmiękczania i usuwania kamieni nerkowych.

Suszone nasiona - skuteczny środek na robaki. Są mielone w młynku do kawy i mieszane z mlekiem. Na jedną część proszku weź dziesięć części mleka. Dwa razy dziennie przyjmuj na pusty żołądek na dwie szklanki.

Przeciwwskazania i możliwe szkody

Potencjalną szkodą arbuza jest zawartość dużej ilości płynu. Nadmierne spożycie jagód prowadzi do obrzęków. Należy go jeść w ograniczonych ilościach podczas ciąży, zwłaszcza w późniejszych okresach. Podczas karmienia piersią należy skupić się na stanie dziecka - duża ilość arbuza zjedzona przez matkę może powodować alergie u dziecka, kolkę i biegunkę. Istnieją bezwzględne przeciwwskazania do arbuza:

• choroby prostaty;
• choroby stawów obarczone obrzękiem;
• indywidualna nietolerancja;
• zaostrzenie chorób narządów trawiennych.

Przy dziennym spożyciu arbuza w dużych ilościach mogą wystąpić działania niepożądane - biegunka i odwodnienie.

Jedynymi substancjami niebezpiecznymi w arbuzie są azotany. Bez skrupułów producenci wykorzystują je do zwiększenia rozmiaru płodu, szybszego dojrzewania i bogatej czerwonej barwy miazgi. Po zjedzeniu takiego arbuza możesz dostać poważnego zatrucia. Aby zminimalizować prawdopodobieństwo zatrucia, jedzą arbuza w małych porcjach, wstępnie namaczają go w wodzie na pół do dwóch godzin.

Zasady wyboru przy zakupie

Na co zwrócić uwagę przy zakupie arbuza, wybrać dojrzałe, wysokiej jakości owoce? Bez względu na to, jak wspaniała jest pokusa, nie powinieneś kupować smakołyków przed połową sierpnia - prawdopodobieństwo zatrucia azotanami jest zbyt wysokie. Aby wybrać dojrzały arbuz, musisz znać pięć subtelności.

1. Cork. Powierzchnia powinna być twarda, błyszcząca i jasna.
2. Dźwięk Jeśli zapukasz do dojrzałego arbuza, dźwięk będzie dzwonił. W odmianach grubonogich dźwięk jest wyższy niż w drobnoziarnistych.
3. Waga Optymalna waga to 4-5 kg. Zbyt duże arbuzy są niebezpieczne do kupienia.
4. Szypułka. „Ogon” musi być suchy - jest to jeden z głównych wskaźników dojrzałości.
5. Kolor Pożądane jest, aby z jednej strony była jasnożółta plamka - jest to wykres kontaktu z ziemią.

Dieta arbuzowa

Utrata masy ciała na diecie arbuzowej polega głównie na usuwaniu nadmiaru płynu z organizmu. Dawna waga może wkrótce powrócić, ale korzyści dla ciała będą nadal - toksyny zostaną uwolnione, metabolizm zostanie znormalizowany.

Dieta arbuzowa jest przeznaczona na dwa do czterech dni. Trzymanie się go dłużej nie jest tego warte - ciało zacznie odczuwać ostry brak odżywiania. Mono-dieta na arbuza jest przeciwwskazana w zapaleniu żołądka, wrzodzie żołądka i cukrzycy.

Podczas diety dozwolony jest tylko arbuz. Dodatkowo możesz dodać do diety kilka kawałków czarnego chleba. Z napojów - niegazowana woda mineralna, zielona herbata bez cukru. Maksymalna dzienna ilość arbuza wynosi 1,5 kg.

Przygotowanie kosmetyków domowych

Na bazie arbuza przygotuj skuteczne środki do pielęgnacji skóry twarzy. Przy regularnym stosowaniu jej stan znacznie się poprawia. Rozważ cztery przepisy na kosmetyki domowej roboty na bazie arbuza.

1. Z więdnięcia. W soku z arbuza zwilż serwetkę z chusteczką, nałóż na twarz, przytrzymaj przez 15–20 minut. Umyj twarz chłodną wodą. Wycieranie skóry kostką lodu z arbuza daje dobry efekt.
2. Do nawilżania. W pół szklanki soku z arbuza dodaje się łyżkę miodu i soli. Mieszaninę wlewa się szklanką wódki, miesza, wlewa do butelki. Przetrzyj twarz wacikiem nasączonym płynem. Narzędzie jest przechowywane w lodówce.
3. Aby poprawić kolor. Ugniataj miąższ arbuza w papce, połóż go na twarzy. Po 15 minutach umyć letnią wodą.
4. Na trądzik. Wymieszać w równych ilościach sok z arbuza, ogórka i alkoholu. Używane codziennie do wycierania skóry.

Miąższ arbuza służy do wzmocnienia włosów, dzięki czemu stają się jedwabiste i błyszczące. Jest zagniatany widelcem, nakładany na pasma, pozostawiony na 20 minut. Zmyć ciepłą wodą.

Pyszne półfabrykaty

Wiele osób przyzwyczaiło się do jedzenia pasiastych jagód dopiero jesienią, nie podejrzewając, że arbuz można wykorzystać do domowych produktów. Robi pyszne dżem i miód.

Jam

Opis Dżem arbuzowy wydaje się nieco mdły, dlatego często dodaje się do niego cytryny w celu uzyskania kwaśności. Dla smaku można dodać przyprawy - cynamon, goździki.

1. Miąższ arbuza (400 g) jest cięty na kostki, nasiona są usuwane.
2. Wlej szklankę wody, gotuj przez pół godziny.
3. Dodaj 200 g cukru.
4. Kolejne 200 g cukru miesza się z ćwierć szklanką wody, soku i skórką jednej cytryny.
5. Wlać syrop do masy arbuza, wymieszać, gotować na małym ogniu, aż będzie gęsta.
6. Dżem układany na sterylnych słoikach, zwijany.

Opis Sok można wytwarzać z miodu arbuza (nardek). Jest przygotowywany bez użycia dodatkowych składników.

1. Łyżka do zeskrobywania miazgi, zagnieść, wycisnąć sok.
2. Wlej sok do rondla z grubym dnem, włóż ogień.
3. Sok doprowadza się do wrzenia, gotuje przez dwie minuty, wyłącza.
4. Przefiltruj sok, aby stał się całkowicie przezroczysty, bez domieszki masy.
5. Garnek ponownie wkłada się do ognia, gotuje sok, mieszając go co dziesięć minut.
6. Okresowo sprawdzaj grubość miodu - ociekaj trochę nardek na talerz, przechyl go. Gotowy miód nie płynie, ale pozostaje w postaci kropli.
7. Gorący miód wlewa się do sterylnych słoików, zwiniętych.

Jeśli właściwie wykorzystasz lecznicze właściwości arbuza dla ciała, możesz znacznie poprawić swoje zdrowie. Arbuzy są naturalnym źródłem witamin, mikroelementów, fruktozy, błonnika pokarmowego i kwasów organicznych.

http://herbalpedia.ru/catalog/arbuz/

Arbuz

Arbuz to coroczna roślina melona z rodzaju Watermelon z rodziny dyni. Republika Południowej Afryki jest uważana za miejsce narodzin, a tam wciąż można znaleźć arbuza na wolności. Dziś jest uprawiany w 96 krajach świata i ma ponad 1000 gatunków.

Przydatne właściwości arbuza

Arbuz zawiera witaminy B1, C, B2, kwasy pantotenowy i foliowy, karoten, fruktozę i glukozę, błonnik, pektynę.

Arbuz jest szczególnie przydatny w chorobach nerek, ponieważ ma działanie moczopędne i dobrze je oczyszcza.

Znane i przydatne właściwości arbuza: usuwanie ciepła i stanu zapalnego, wspieranie odporności, stabilizowanie ciśnienia krwi, poprawa trawienia, wydalanie żółci, zapobieganie niedokrwistości, miażdżycy i innych chorób układu krążenia, powstawanie guzów.

Aplikacja

Właściwości moczopędne arbuza pozwalają usunąć piasek z nerek. Aby to zrobić, codziennie spożywaj dwa kilogramy jagód na 4-5 dni na czczo, najlepiej w dwóch dawkach.

Regularne stosowanie arbuza jest również przydatne dla pacjentów cierpiących na niedokrwistość, dnę.

Arbuz zawiera dużą ilość błonnika, dzięki czemu usuwa cholesterol, który dla zdrowej osoby jest dobrą prewencją chorób układu krążenia.

W celu usunięcia obrzęku, podczas leczenia zapalenia pęcherza moczowego, kamicy moczowej, zapalenia nerek, zaleca się spożywanie 2-2,5 kg arbuza dziennie.

Przydatne właściwości arbuza pojawiają się podczas picia jego soku. Piją go w przypadku chorób krwi, nerek, żółtaczki, marskości wątroby, różnych zatruć, choroby kamicy żółciowej. Zauważa się, że sok arbuzowy dobrze oczyszcza woreczek żółciowy, a miazga usuwa kamienie z nerek i nadmiar płynu z organizmu. Sok arbuzowy jest przydatny do picia pacjentów z nadciśnieniem i cierpiących na bóle stawów. Nie ma specjalnych instrukcji dotyczących dawkowania i częstotliwości picia soku, zwykle pije się go przez cały dzień, między posiłkami. Sok z arbuza, zmieszany ze słabym roztworem octu i miodu, daje dobry wynik, który jest skuteczny w przypadku choroby kamicy żółciowej i żółtaczki.

Zawartość kalorii w arbuzie, pomimo jego słodkiego smaku, jest niska - tylko 38 ccal na 100 g mięsa, dlatego jagoda jest objęta kompleksowym leczeniem otyłości.

Właściwość arbuza przez długi czas w celu zapewnienia uczucia sytości i minimalnego kalorycznego arbuza pozwala na stosowanie go w dietach. W sezonie dojrzewania arbuzów można zorganizować dni postu, gdy tylko arbuz jest spożywany dwa razy w tygodniu - 1,5-2 kg dziennie. Biorąc pod uwagę, że w miazdze jednego arbuza zawartość kalorii wynosi średnio 500 kcal, taka dieta pomoże w umiarkowanym tempie zmniejszyć wagę, oczyścić nerki, jelita. W celu szybszej utraty wagi możesz spróbować diety arbuzowej przez 3-4 dni. Podczas diety nie można jeść niczego oprócz arbuza, można pić zieloną herbatę, niegazowaną wodę mineralną. Jeśli chcesz, możesz przykleić arbuza dwoma małymi kawałkami czarnego chleba, ale w dzisiejszych czasach nie możesz jeść niczego innego, z wyjątkiem soli i cukru. Ze względu na niską kaloryczność arbuza, aktywne usuwanie płynu, możesz stracić 3-4 kg podczas diety.

Arbuz jest przydatny do stosowania i zewnętrznie jako maska ​​witaminowa dla skóry. Aby to zrobić, na twarz, szyję na 15-20 minut nałóż zmiażdżoną miąższ arbuza lub gazę zwilżoną jego sokiem. Po kilku zabiegach zauważalna jest zmiana koloru skóry, staje się ona bardziej miękka, bardziej elastyczna.

Korzystne właściwości arbuza leżą nie tylko w jego miąższu i soku. Do celów terapeutycznych można wykorzystać jego nasiona i skorupy.

Nasiona arbuza zawierają tłuste oleje składające się z kwasów palmitynowego, linolenowego i linolowego i są używane do gorączki, zapalenia pęcherza moczowego, aby zatrzymać krwawienie z macicy. Uważa się również, że nasiona arbuza. jak dynia, skuteczny przeciwko robakom. Aby pozbyć się pasożytów, przygotowują „mleko” z nasion: rozdrobnione nasiona należy wcierać w wodzie lub mleku - stosunek 10: 1, nalegać na 6-8 godzin, i należy pić 50-100 mg na godzinę przed posiłkami - około 8 razy dziennie.

Warzone suche skórki arbuza są przyjmowane z przewlekłym, ostrym zapaleniem jelita grubego w stosunku 100 g skorup na pół litra wody. Wypij tę herbatę 4-5 pensów / dzień 0,5 kubka.

Dżem ze skórki arbuza pomaga zmniejszyć wzdęcia w jelitach, łagodzi stan w przypadku ostrej choroby układu oddechowego, dusznicy bolesnej, złego trawienia.

Dozwolone używanie matek karmiących arbuzami. Dzięki korzystnym pierwiastkom śladowym pomaga kobiecie radzić sobie z niedokrwistością, a zawartość kwasu foliowego ma pozytywny wpływ na produkcję mleka matki. Ale jedzenie arbuza może być laktacją nie wcześniej niż po trzech miesiącach karmienia piersią, kiedy dozwolone jest poluzowanie ścisłej diety poporodowej i stopniowe wprowadzanie dodatkowych pokarmów. Warunek pierwszego użycia arbuza przez kobiety karmiące: w tym dniu nie używaj innych produktów nieznanych dziecku. Przerwa między stosowaniem nowych produktów powinna wynosić 4-5 dni, jedyny sposób, aby zrozumieć, jak wpłynęło to na zdrowie dziecka.

Przeciwwskazania do stosowania arbuza

Jedną z właściwości arbuza, podobnie jak innych upraw melona, ​​jest jego zdolność do gromadzenia substancji chemicznych używanych do nawożenia gleby, dlatego lepiej jest kupować arbuzy od tych, którzy uprawiają je w małych ilościach bez użycia „chemii”, oraz od sprzedawców, którym można zaufać. Aby zrozumieć, czy w arbuzie jest azotan, wystarczy go pociąć i sprawdzić miąższ: jeśli ma foki lub nitki żółtego koloru, może to zaszkodzić - spowodować biegunkę, wymioty, ból brzucha, nudności. Taki arbuz jest szczególnie niebezpieczny dla karmiących kobiet, dzieci i osób cierpiących na zapalenie nerek, odmiedniczkowe zapalenie nerek, nerczycę. Dla bezpieczeństwa lepiej kupować arbuzy nie wcześniej niż w połowie sierpnia, zwracać uwagę na jagody w paski, a nie monochromatyczne, nie brać miękkich i ospałych arbuzów.

Arbuz jest przeciwwskazany dla pacjentów z cukrzycą i osób ze śledzioną.

Ze względu na fakt, że jagoda zawiera dużo celulozy, która jest trawiona przez długi czas, może powodować fermentację, dlatego należy pamiętać, że miąższ nie jest przydatny dla pacjentów z tyfusem, ale napięty sok z arbuza: nagromadzenie gazów spowodowane przez miazgę może być niebezpieczne dla uszkodzonych jelit.

Ta sama właściwość arbuza może powodować kolkę u noworodków, co należy wziąć pod uwagę podczas karmienia piersią i wprowadzania arbuza do diety matki.

http://www.neboleem.net/arbuz.php

Przydatne właściwości arbuza

Arbuz należy do rodziny melonów i jest używany w każdym kraju. Starożytni Arabowie uważali ją za najbardziej przydatną kulturę tykwy, wymywającą organizm z choroby i szkodliwych substancji. Zastanów się, jaka jest korzyść i szkoda arbuza dla zdrowia ludzkiego, gdzie jest on używany i jak ma kalorie.

Arbuz kocham wszystko bez wyjątku. Dzieci czekają na lato i jesień, aby cieszyć się swoim smakiem, a kobiety na nowej diecie dzięki niskiej zawartości kalorii.

Naukowcy spędzili dużo czasu na badaniu jakości arbuza i jego klasyfikacji. W rezultacie ustalono, że produkt nie jest owocem ani warzywem, ale należy do rodziny jagód melona.

Ponadto naukowcy zidentyfikowali następujące użyteczne właściwości arbuza:

• Jest wzbogacony w witaminy i minerały.
• Po użyciu składniki odżywcze oddziałują ze sobą, gromadzą energię i działają jako sorbent, który usuwa toksyny z organizmu.
• Kwas foliowy, który jest częścią arbuza, łagodzi stres, poprawia krążenie mózgowe, pamięć.
• Celuloza przywraca funkcjonalność układu trawiennego.

Ponadto arbuz ma właściwości moczopędne. Przy regularnym stosowaniu arbuza można usunąć kamienie, które pojawiają się w woreczku żółciowym.

Zwykle skórka i nasiona są wyrzucane, ponieważ ludzie nie wiedzą, że nie tylko miazga ma korzystne właściwości.

Zalety nasion arbuza

Nasiona są wzbogacone w zdrowe tłuszcze: linolenowy, linolowy, kwas karboksylowy. Robią olej jak warzywo.

Kobiety używają go do:

• Przywrócenie struktury włosów, równowaga kwasowo-zasadowa.
• Usuwanie toksyn.
• Rewitalizacja pracy nerek.
• Leczenie lub zapobieganie chorobom układu moczowo-płciowego.
• Wzbogacenie organizmu w witaminy, mikro i makroelementy.

Bardzo przydatne jest spożywanie arbuza dla osób mających problemy z układem nerwowym lub naczyniami, ponieważ produkt zawiera niacynę i argininę, która reguluje ciśnienie, normalizuje konsystencję krwi i poprawia nastrój.

Korzyści ze skórki z arbuza

Skórka arbuza jest zwykle wyrzucana, nie myśląc, że jest nie mniej użyteczna niż miazga.

W medycynie ludowej służy do przygotowania wywarów i naparów, które są używane jako:

• Wykrztusny
• Choleretic.
• Moczopędny.
• Lek przeciwbólowy.
• Środek czyszczący

Skórka arbuza ma takie właściwości ze względu na aminokwasy, pektyny, białka, substancje bioaktywne, chlorofil i błonnik. Ma mniej wilgoci i sacharozy, więc jest uważany za bardziej użyteczny w porównaniu z miazgą. W związku z tym istnieje arbuz i bardzo przydatne jest użycie jego skórki, aby zapewnić organizmowi działanie regenerujące i lecznicze.

Jest to arbuz uważany za najbardziej przydatny produkt stosowany w medycynie i gotowaniu. Ma wartość kaloryczną 38 kcal i absolutnie nie ma w swoim składzie szkodliwych substancji, dlatego mile widziane jest utrzymanie nerek.

Jeśli używasz co najmniej 1-2 dni w tygodniu dla 2-2,5 kg. arbuz, żołądek będzie pełny, a ciało pozostawi szkodliwe substancje, co upraszcza pracę nerek i poprawia ogólny stan zdrowia.

Co 100 gramów. Arbuz zawiera takie przydatne elementy:

• Żelazo - 1 mg.
• Magnez - 224 mg.
• Fosfor - 7 mg.
• Potas - 65 mg.
• Wapń - 14 mg.
• Sód - 16 mg.

Do celów dietetycznych używa się arbuza, ponieważ jest on w stanie nasycić ciało, mając minimalną wartość energetyczną:

• Fruktoza, sacharoza, glukoza - do 13 mg.
• Białko - 0,7 g
• Celuloza - 0,5 g.
• Węglowodany - do 13 g.
• Pektyna - do 1 g.

W konsekwencji regularne jedzenie arbuza może szybko zmniejszyć masę ciała i leczyć ciało. Jednak, aby zaangażować się w jagody melona nie jest tego warte. Aby osiągnąć ten cel, wystarczy 2,5 kg. arbuz dziennie. Przekroczenie tej dawki zacznie wypłukiwać nie tylko szkodliwe, ale także użyteczne substancje.

Arbuz w leczeniu chorób

Do celów leczniczych można użyć całego arbuza: miąższu, skorup i nasion, ponieważ wszystkie mają swój własny efekt. Ich stosowanie może zmniejszyć gorączkę, wzmocnić organizm, poprawić sprawność jelit i metabolizm, zmniejszyć stan zapalny, bez obciążania ciała lekami.

• Odwar z suszonych skórek arbuza jest bardzo przydatny w leczeniu nerek i woreczka żółciowego. Skórkę można wysuszyć w cieniu lub piekarniku, a następnie zmiel ją na proszek. Gotowa masa jest wymagana do napełnienia wodą w proporcjach: 1 łyżka. wrząca woda / 1 łyżka. l proszek z arbuza. Powstały płyn należy przechowywać przez pół godziny pod pokrywką w ciepłym miejscu, a następnie wypić 20 minut przed posiłkiem.
• Osoby cierpiące na cukrzycę (nawet uzależnione od insuliny) będą musiały jeść świeży arbuz. Nie ma prawie żadnego wpływu na ilość cukru we krwi, ale może podnieść nastrój i wzmocnić organizm.
• Z robaków dobrze pomagają zmiażdżone nasiona arbuza. Ich regularne stosowanie ma zapobiegawcze i terapeutyczne działanie przeciwrobacze.
• W przypadku chorób stawów zaleca się spożywanie 3-4 skór arbuza 2 p. dziennie. Jagody oczyszczają ciało z soli, które są przyczyną niedyspozycji.
• W przypadku chorób wątroby i dróg żółciowych należy przyjmować 2–2,5 kg. arbuz dziennie. Rozpuści kamienie i usunie je wraz z toksynami, żużlami w bezbolesny sposób.
• Zapalenie jelit jest leczone wywarem z wysuszonych skórek arbuza. 1 łyżka. l zalać szklanką wrzącej wody, trzymać ją przez 60 minut, a następnie wypić 1/3 szklanki, z przerwami między przyjęciami - 1,5-2 godziny.
• Do kąpieli z arbuzem wymagane jest cierpienie na osteochondrozę lub dystonię naczyniową. Zajmie to dzień, aby wziąć kąpiel, która jest umieszczona 200 gramów. miazga i skórka. Przebieg leczenia wynosi 2 tygodnie, ale w przypadku ciężkich postaci choroby możliwe jest przedłużenie leczenia o kolejne 7-10 dni.
• Aby zmniejszyć masę ciała, trzeba jeść codziennie po 0,5 kg. miąższ.
• Aby radykalnie zmniejszyć wagę (od 10 kg), należy raz w tygodniu przełączyć się na jedzenie z arbuza. Będziesz musiał jeść arbuza 2 dni z rzędu. Wszelkie inne jedzenie jest surowo zabronione. Dozwolone picie zielonej herbaty.

Ten produkt jest w stanie uzyskać pełny efekt ciała. Dlatego zaleca się, aby oprócz leczenia farmakologicznego stosować leczenie arbuzów. Jednak w przypadku niewielkiej niedyspozycji, na przykład nie przewlekłej dystonii wegetatywno-naczyniowej, która pojawiła się z powodu stresu, wystarczy zjeść trochę arbuza i wziąć z nim kąpiel.

Przydatne właściwości podczas ciąży

Biorąc pod uwagę bogatą kompozycję arbuzów, muszą być używane przez każdą osobę, ale dla kobiety w ciąży będzie dwa razy bardziej przydatne.

Lekarze pracujący w poradni przedporodowej zdecydowanie zalecają stosowanie matek jagodowych przyszłym matkom z następujących powodów:

• Jagoda usuwa płyn z organizmu, dlatego kobieta go spożywająca nie cierpi na obrzęki.
• Przywraca metabolizm.
• Wyświetla szkodliwe substancje.
• Ma działanie zapobiegające blokowaniu.
• Dobry wpływ na układ nerwowy.
• Normalizuje poziom hemoglobiny (pod warunkiem, że nie jest obniżony do wartości krytycznych).

Witaminy zawarte w jagodzie będą otrzymywane jednocześnie przez przyszłą matkę i płód, dzięki czemu będą silne i zdrowe. Jest to użycie arbuza dla kobiet w ciąży. Ale żeby nie bolało, lepiej kupić go w okresie dojrzewania - sierpień - wrzesień. Zakupione owoce przed i po tym okresie są najprawdopodobniej nasycone azotanami, przeciwwskazane u ludzi, zwłaszcza kobiet w ciąży. Dlatego wybór uprawy melona dla kobiet w ciąży wymaga jej ściskania, a jeśli zacznie się pod naciskiem, można bezpiecznie jeść.

Aplikacja do gotowania

Arbuz ma dobry smak, więc jest zwykle używany jako niezależny produkt.

Jednak w nowoczesnych kuchniach, potrawach i napojach z nich wytwarzanych są popyt:

• Dżem. Niezwykły smak tego dania zaskoczy każdego gościa, członków rodziny.
• Miód arbuzowy produkowany jest według specjalnej receptury. Służy jako doskonały dodatek do wielu potraw.
• Solony arbuz doskonale nadaje się do produktów mięsnych, makaronów, smażonych ziemniaków.
• Często dodaje się go do sałatek, aby uzyskać niepowtarzalny smak. Czasami jest smażony na patelni z szynką i twardym serem.

Aby nie wyrzucać skorup, za które wypłacono pieniądze, a tym samym rozpieszczać dzieci, robią kandyzowane owoce. Będą wspierać rosnące ciało dziecka i stać się ulubionym przysmakiem.

Jak wybrać pysznego arbuza?

Ze wszystkich znanych owoców, jagód, arbuza, najtrudniej wybrać, ponieważ jest zarówno dojrzała, jak i niedojrzała wygląda tak samo.

Aby owoce przyniosły maksymalne korzyści i były smaczne, przy zakupie należy zwrócić uwagę na kilka czynników jednocześnie:

• Wygląd (kształt, kolor).
• Dźwięk wydobywający się z jagód.

Ważne jest również, aby wybrać produkt o minimalnej zawartości azotanów, ponieważ mogą one spowodować uszkodzenie ciała. Zastanów się bardziej szczegółowo, jak wybrać pysznego i dojrzałego arbuza.

Wybór według wyglądu

Wybierając arbuza w wyglądzie, najpierw musisz go sprawdzić pod kątem uszkodzeń, trzpienia i rozmiaru.

• Wysokiej jakości owoce nie powinny mieć pęknięć, nawet małych, ponieważ bakterie przenikają do jagód, co prowadzi do zaburzeń jelitowych.
• Następnie należy zwrócić uwagę na łodygę. Jeśli jest jeszcze zielony i nie jest suchy, to owoce nie dojrzewają jeszcze i będą bez smaku, więc lepiej zwrócić uwagę na inną jagodę.
• Wielkość owoców ma ogromne znaczenie, ponieważ zbyt mały arbuz może być zielony, a bardzo duży może być przejrzały, co wpływa na smak i przydatność owoców. Najlepiej wybrać średnie arbuzy o wadze 5-7 kg.

Ponadto arbuzy dzielą się na „dziewczyny” i „chłopcy”. Różnią się smakiem i kształtem. Chłopcy mają spłaszczony, wydłużony kształt, a dziewczęta - zaokrąglone. Najlepiej wybrać dziewczyny na stół, ponieważ są one słodsze w smaku i mają małe kości.

Wybierz według koloru

Każda osoba zwraca uwagę na kolor zakupionego towaru, w tym arbuza.

Kupując, zaczynając od koloru, należy zwrócić uwagę na następujące kryteria:

• Z boku płodu powinna znajdować się żółta plamka, wielkość 5-10 cm, powinna być konieczna, ponieważ wskazuje, że owoc śpiewał przez długi czas pod słońcem, a nie w cieniu.
• Paski na skórze arbuza powinny być jasne i dobrze różnić się od głównego koloru jagody.
• Nierówny kolor może mówić o rosnących w nieodpowiednich warunkach i zepsutym produkcie.
• Małe plamki białego arbuza wskazują na jego gotowość do użycia.

Ogólnie rzecz biorąc, kolor i kształt arbuza wpływa na smak owoców, ale nie opierają się wyłącznie na tych kryteriach. Dodatkowo musisz posłuchać, jakie dźwięki wydaje owoc.

Wybierz według dźwięku

Praktycznie każdy nabywca wielkiej jagody ściska go w dłoniach i puka do niego, ale tylko nieliczni wiedzą, co chcą usłyszeć.

Przeanalizujmy, jaki dźwięk wydobywa się z arbuza, świadczy o jego dojrzałości:

• Głos mówi o dojrzałości, a głuchy mówi o niedojrzałym lub już zepsutym produkcie.
• Awaria po naciśnięciu oznacza, że ​​produkt jest gotowy do użycia.

Aby uniknąć nieprzyjemnych zakupów, zaleca się zakup arbuzów od sprzedawców, którzy posiadają certyfikat jakości dla dystrybuowanych towarów. Dokument powinien zawierać informacje o plantacji, na której uprawiano owoce, ilość azotanów zawartych w produkcie, czas zbioru, czy nadaje się do spożycia. Należy również zwrócić uwagę na sam certyfikat. Drukuj na nim powinien być tylko kolor! Czarno-biały wydruk może być fałszywy wykonany w dowolnym edytorze graficznym.

Komu nie zaleca się używania i możliwej szkody

Korzyści z arbuza dla osoby są oczywiste, ale pomimo tego, że jest to 85% wody, nadal ma przeciwwskazania. Nie oznacza to jednak, że ludzie powinni całkowicie unikać jego używania. Muszą je przyjmować tylko w małych dawkach.

Nie zaleca się spożywania melonów:

• Ludzie cierpiący na niewłaściwy odpływ moczu.
• W przypadku odmiedniczkowego zapalenia nerek należy skonsultować się z lekarzem w sprawie stosowania jagód, określić dawkę.
• Przy zwiększonym gazowaniu lub chorobach układu pokarmowego nie można jednorazowo zjeść dużej liczby melonów. Musisz zacząć od 1-2 przeskoków, a jeśli nie ma pogorszenia, możesz dodać 1 skibka do diety.
• Jeśli jesteś uczulony na melony, arbuz jest surowo zabroniony.

Zastanawialiśmy się nad korzyściami i szkodami arbuza dla zdrowia iz tego możemy wywnioskować, że osoba, która nie ma przeciwwskazań do stosowania, powinna być spożyta podczas dojrzewania (późne lato-wczesna jesień). Następnie jagody melona są w stanie przygotować organizm do zimowego reżimu i poprawić go.

http://zdorov-today.ru/poleznye-svoystva-arbuza/