Czerwone warzywa ful Przydatne właściwości rzodkiewki (rzodkiewki), hamujące rozwój raka okrężnicy

Przydatne właściwości rzodkiewki (rzodkiewki), hamujące rozwój raka okrężnicy

Rzodkiew lub, jak to się często nazywa potocznie rzodkiewka, rozpoczęła triumfalną procesję z Azji. To przydatne warzywo z rodziny krzyżowej uprawiane jest od czasów starożytnych. W średniowieczu zaobserwowano pewien spadek zainteresowania, ale w XVI wieku wybuchła nowa siła.

Rzodkiew została dostarczona do Rosji z Holandii przez cara ojca Piotra I. Prawdopodobnie nigdy nie dowiemy się, czy to prawda, czy prawda, ale mówią, że wszystko zaczęło się od faktu, że Rzodkiew przekazała Piotra Aleksiejewicza z kaca.

Nasz król jakoś pozostał nie tylko w dowolnym miejscu, ale w samym Amsterdamie. Pewnego ranka był bardzo chory po wieczorze nieumiarkowanej libacji przy kolacji.

Cierpiał dla siebie i cierpiał, dopóki młoda, bardzo ładna pokojówka nie pojawiła się w jego komnatach. Król oczywiście natychmiast stał się łatwiejszy, ale nie do końca. A kiedy potraktował się nieznaną potrawą o pikantnym smaku, która była podawana przez piękno na śniadanie, kac zniknął jak ręka. Po tym incydencie rzodkiew wyruszyła w swoją pierwszą podróż na ziemie rosyjskie.

Botaniczny opis rzodkiewki

Obecnie rzodkiewki są hodowane w Europie, Australii, Azji i USA. W okresie kwitnienia pokryte są małymi kwiatami, odcienie płatków wahają się od bieli do fioletu.

Jadalne warzywa korzeniowe, które wyglądają jak nieotwieralne cylindryczne lub zaokrąglone strąki koloru czerwonego z „nosem” na górze. Nawiasem mówiąc, jego nazwa pochodzi od łacińskiego słowa radix - root.

Smak korzenia jest ostry pieprz, chrupiący. Średnica wynosi od 2,5 do 3 cm, na zewnątrz jest czerwonawy, biały od wewnątrz.

Jedzenie jest również spożywane przez młode liście.

Lecznicze, zapobiegawcze i korzystne właściwości rzodkiewki (rzodkiewki)

Rzodkiew jest bogata w witaminy C, A i grupę B. Zawiera:

W nim można znaleźć takie makroskładniki i pierwiastki śladowe, jak:

Niedawno amerykańscy naukowcy wydali sensacyjne oświadczenie - rzodkiew hamuje rozwój raka okrężnicy. Potężną właściwość przeciwnowotworową wyjaśnia obecność antocyjanów (barwników odpowiedzialnych za kolor korzenia) w warzywach.

Korzystne właściwości rzodkiewki są doskonałe do przywrócenia odporności po długotrwałej chorobie lub wczesną wiosną, kiedy ciało jest najbardziej osłabione.

Poprawia motorykę jelit, stymuluje wydzielanie soku żołądkowego i zwiększa apetyt. Stabilizuje poziom cukru we krwi, usuwa nadmiar cholesterolu, ma łagodne działanie moczopędne i żółciopędne.

W medycynie ludowej rzodkiew jest przepisywana do leczenia:

• kaszel
• krztusiec
• zaparcie
• zapalenie stawów
• choroby wątroby
• nowotwory onkologiczne.

Pokazane z kamieniami w woreczku żółciowym i nerkach. Kompres ze świeżego kleiku rzodkiewki łagodzi stan osób cierpiących na zapalenie korzonków.

Zadając mu whisky, pozbędziesz się bólu głowy.

Sok poprawia metabolizm i trawienie, jest uważany za środek bakteriobójczy i gojenia ran. Są leczeni z powodu otyłości, cukrzycy i dny.

Przeciwwskazania

Nadmierne spożycie rzodkiewki powoduje podrażnienie błony śluzowej żołądka i wzdęcia.

Jest przeciwwskazany w przypadku zaostrzenia chorób układu pokarmowego i układu sercowo-naczyniowego.

Magiczne właściwości rzodkiewki

W kosmetologii domowej piegi są wybielające z wlewu rzodkiewek i odżywiają i nawilżają zbyt suchą skórę.

W magicznych kręgach mówią, że chroni dom. Dlatego w kuchni często umieszczane są zdjęcia jego wizerunku.

http://krasnyj-cvet.ru/krasnye-ovoshhi/poleznye-svojstva-redisa-rediski-tormozyashhego-razvitie-raka-tolstoj-kishki.html

Rzodkiew ogrodowa: sadzenie i pielęgnacja na otwartym polu, wyrastające z nasion

Autor: Marina Chaika 23 grudnia 2015 Kategoria: Rośliny ogrodowe

Rzodkiew (łac. Raphanus sativus) to roślina jednoroczna lub dwuletnia należąca do grupy siewnej Rzodkiew z rodziny Rzodkiew kapusty lub rodziny krzyżowej. Nazwa rzodkiewka otrzymana od łacińskiego słowa radix, co oznacza korzeń. Jest to dojrzewająca roślina warzywna, lider wśród szybko rosnących warzyw, jest bardzo pożądana na wiosnę, ponieważ w tej chwili tylko rzodkiew zawiera żywe witaminy, tak niezbędne dla organizmu po zimie.

Treść

• 1. Posłuchaj artykułu (wkrótce)
• 2. Opis
• 3. Lądowanie
  • 3.1. Kiedy sadzić
  • 3.2. Gleba
  • 3.3. Jak sadzić
  • 3.4. Lądowanie zimą
• 4. Opieka
  • 4.1. Jak rosnąć
  • 4.2. Podlewanie
  • 4.3. Top dressing
• 5. Szkodniki i choroby
• 6. Czyszczenie i przechowywanie
• 7. Rodzaje i odmiany

Sadzenie i pielęgnacja rzodkiewki (w skrócie)

• Sadzenie: siew nasion w ziemi - zimą lub wiosną, od końca marca do połowy kwietnia.
• Oświetlenie: jasne światło słoneczne.
• Gleba: luźna, lekka obojętna dla gleby lub lekko zasadowa (pH 5,5-7,0).
• Poprzednicy: niepożądane - wszelkie kultury krzyżowe. Dobrze - ziemniaki, ogórki, rośliny strączkowe. Po rzodkiewce najlepiej uprawiać pomidory na miejscu.
• Podlewanie: częste i obfite: zwykła wiosna z deszczami i burzami - raz dziennie, rano lub po 17:00, ale w wyjątkowo gorącej i suchej pogodzie - zarówno rano, jak i wieczorem. Gleba na działce powinna być cały czas mokra.
• Opatrunek wierzchni: uprawiany na słabych glebach, opatrunek wierzchni jest nakładany dwukrotnie, na bogatych - jeden. Stosuj złożone nawozy mineralne.
• Reprodukcja: nasiona.
• Szkodniki: pchła krzyżowa i niedźwiedź polarny.
• Choroby: bakterioza, kila, czarna noga.

Rzodkiew warzywna - opis

Roślina rzodkiewki jest uprawiana w wielu krajach. Jest to roślina korzeniowa o średnicy 2,5 cm, pokryta cienką skórką koloru czerwonego, różowego lub biało-różowego o ostrym smaku dzięki olejowi gorczycznemu zawartemu w miąższu. Rzodkiew warzywna jest rośliną długiego dnia, wymaga normalnego rozwoju przez 13 godzin w ciągu dnia. Ale jego sezon wegetacyjny jest krótki, więc możesz uprawiać rzodkiewkę przez cały sezon, sadząc ją dosłownie co tydzień.

Sadzenie rzodkiewki na otwartym terenie

Kiedy sadzić rzodkiewki w ziemi.

Nasiona rzodkiewki kiełkują w temperaturze 1-2 ºC, do normalnego rozwoju roślina potrzebuje temperatury 15-18 ºC, ale nie więcej, ponieważ zbyt ciepłe powietrze z brakiem oświetlenia (i o tej porze roku jest jeszcze krótki) prowadzi tylko do wzrostu wierzchołków, podczas gdy roślina korzeniowa nie rośnie i rośnie szorstko. Gdy tylko ziemia rozmrozi się i ogrzeje, rzodkiewka jest sadzona w ziemi. Zwykle dzieje się to w połowie kwietnia, chociaż w ciepłych obszarach wczesne rzodkiewki wysiewa się pod koniec marca.

Gleba dla rzodkiewek.

Uprawa rzodkiewki z nasion rozpoczyna się od przygotowania gleby. Miejsce, w którym siejesz rzodkiewki, powinno być słoneczne przynajmniej przez pierwszą połowę dnia i zamknięte przed wiatrem. Optymalna gleba dla rzodkwi to luźna, lekka gleba o odczynie neutralnym lub lekko kwaśnym, której pH mieści się w granicach 5,5-7,0 jednostek. Zbyt kwaśna gleba przed sadzeniem rzodkiewek, musisz wapno.

Dobrze jest siać rzodkiewkę na działce przeznaczonej do dalszej uprawy pomidorów: można wysiewać na niej rzodkiewki co tydzień do dwudziestego maja, zbierać dobre plony roślin korzeniowych i jednocześnie przygotowywać glebę na działce do uprawy pomidorów. Ciężkie i zimne gleby lub ubogie piaszczyste gliny, jeśli chcesz uprawiać w nich rzodkiewki, będziesz musiał kopać humusem w ilości 2-3 kg na m². Świeży obornik nie nawozi gleby na rzodkiewkę.

Rzodkiewki można sadzić na działce, na której wcześniej uprawiano ziemniaki, ogórki, pomidory, fasolę i na działce, na której rzepa, rzodkiewka, rzepa, rzodkiew japońska, rukiew wodna, kapusta i chrzan nie uprawiały dobrych rzodkiewek. Zaleca się coroczną zmianę miejsca na rzodkiewkę, aby za każdym razem miał poprzedników z innej rodziny.

W wiosennym siewie działka jest przygotowywana jesienią: gleba jest wykopywana do głębokości bagnetu łopaty kompostem lub humusem - następnie wiosną, tuż przed siewem, głębokość kopania przy jednoczesnym wprowadzeniu nawozów fosforowo-potasowych może wynosić nie więcej niż 20 cm.

Jak sadzić rzodkiewki na otwartym terenie.

Nasiona rzodkiewki wysiewa się mocno w uprzednio rozlanych rowkach wodnych na głębokość 2 cm, zachowując odległość między rzędami 15–20 cm. Rowki są wypełnione luźną glebą, a następnie powierzchnia jest zagęszczona, ale nie podlewana, i pokrywa obszar z warstwą torfu lub próchnicy o grubości 2 cm. po piątej wieczorem i do rana łóżko przed kiełkowaniem nasion jest pokryte folią. Czas pojawienia się zależy od pogody. Przy dobrej, suchej i słonecznej pogodzie nasiona mogą kiełkować już 3-4 dni.

Na etapie rozwojowym sadzonek pierwszego liścia są one rozcieńczane, pozostawiając odległość 3-5 cm pomiędzy próbkami.Jeśli jesteś osobą cierpliwą, zasiej nasiona natychmiast w określonej odległości, aby nie musieć później przebijać sadzonek, ponieważ ta procedura może uszkodzić korzenie głównych sadzonek, a one będzie gorzej się rozwijać, aw rezultacie mogą zostać zerwane. Przy odpowiedniej pielęgnacji uprawa rzodkiewki na otwartym polu przed zbiorem trwa 20-30 dni.

Sadzenie rzodkiewki na zimę.

Opowiedzieliśmy o terminach wiosennego siewu, a sadzenie rzodkwi ozimej, dwuletniej, odbywa się pod koniec jesieni. Sadzenie rzodkiewki jesienią odbywa się po rozpoczęciu mrozu - w połowie lub pod koniec listopada. Daleko od wszystkich rodzajów rzodkiewki nadają się do podzimny siewu, ale odmiany takie jak Jubilee, Spartak, Mercado, Mayak, Carmen są w stanie kiełkować nawet w niskich temperaturach. Przygotowanie miejsca do siewu odbywa się pod koniec lata: ziemia jest wykopywana i nawożona, przynosząc 1 m² połowy wiadra próchnicy lub zgniłego kompostu, 1 łyżkę podwójnego superfosfatu i siarczanu potasu. Po zapłodnieniu łóżko jest przykryte folią, miażdżąc jego krawędzie kamieniami lub cegłami, aby wiatr nie porwał schronu.

Kolejność jesiennego siewu różni się od procedury wiosennej tym, że jesienią nasiona są wyrzucane na suchy ląd, a po posadzeniu nasion ogród musi ściółkować suchą ziemią lub torfem, zagęszczać powierzchnię i pokrywać obszar śniegiem, jeśli już spadł. Jaka jest zaleta siewu w okresie zimowym? Fakt, że uprawa rzodkiewki zasiana jesienią, w przyszłym roku otrzymasz dwa tygodnie wcześniej niż uprawa rzodkiewki zasianej wiosną przyszłego roku.

Pielęgnacja rzodkiewki

Jak uprawiać rzodkiewki.

Dbanie o rzodkiewki na otwartym polu polega na podlewaniu, pieleniu i rozluźnianiu między rzędami. Jeśli po wysianiu położysz na łóżku warstwę ściółki, pielęgnacja nie będzie nudna, ale spróbuj wykonać wszystkie procedury pielęgnacyjne na czas.

Podlewanie rzodkiewki.

Kultura rzodkiewki lubi wilgoć, optymalna wilgotność gleby dla normalnego rozwoju jej korzeni powinna wynosić około 80%, więc podlewanie terenu często będzie musiało, zwłaszcza na początku, w przeciwnym razie rzodkiew będzie gorzka. Przy niewystarczającym podlewaniu roślina jest strzałą, a korzenie się nie rozwijają. Jeśli podlewanie jest zbyt częste lub obfite, korzenie są popękane. Jak podlewać rzodkiewki, aby uzyskać dobre i wysokiej jakości plony? Jeśli wiosna jest normalna, z deszczami i burzami, podlewanie rzodkiewki odbywa się codziennie rano lub po godzinie 17, ale jeśli wiosna jest sucha, będziesz musiał codziennie zwilżyć glebę na miejscu, zarówno rano, jak i wieczorem. Szczególnie konieczne jest monitorowanie stanu gleby po pojawieniu się pierwszych prawdziwych pędów liści. Tylko pod warunkiem, że gleba w łóżkach z rzodkiewką będzie zawsze w stanie lekko wilgotnym, można uprawiać soczyste, smaczne korzenie.

Rzodkiewka do karmienia.

Na ubogich glebach konieczne jest dwukrotne karmienie rzodkiewki w okresie wegetacji, rzodkiewki rosnące na bogatych glebach, wystarczy jedno dodatkowe karmienie. Staraj się nie przesadzać z składnikiem azotu, ponieważ w tym przypadku wszystkie siły życiowe rzodkiewek zostaną wydane na uprawę wierzchołków, a korzenie będą wydłużone i przesycone azotanami. Jak nawozić rzodkiewki, jakie nawozy można stosować na glebę bez ryzyka wysiewu korzeni substancjami niebezpiecznymi dla zdrowia ludzkiego? Oto przepis na zbilansowaną mieszankę nawozów, które pomogą rzodkiewce stworzyć zdrową i soczystą roślinę korzeniową: kompost i próchnicę, w ilości potrzebnej do gleby, 10 g nawozu potasowego i superfosfatu, 10-15 g azotanu, pół litra popiołu. W żyznej glebie wystarczy wyprodukować tylko nawozy mineralne.

Szkodniki i choroby rzodkiewki

Głównymi wrogami rzodkiewki są pchła krzyżowa i Medvedka, pozostałe szkodniki w ogrodach (mszyce, robaki, gąsienice) nie mają czasu, by bardzo zaszkodzić rzodkwi z powodu jej szybkiego wzrostu. Pchła krzyżowa jest niebezpieczna dla rzodkwi na wczesnym etapie jej rozwoju, ponieważ może zniszczyć ledwo otwarte bezbronne sadzonki na całym obszarze w ciągu kilku dni. Kiedy sadzonki są silniejsze, nie boją się już pcheł. Jak przetwarzać rzodkiewki, aby pchła krzyżowa go nie drażniła? Aby odstraszyć owady z młodych zielonych liści, wierzchołki spryskuje się roztworem popiołu drzewnego: 2 szklanki świeżego popiołu i 50 g startego mydła do prania rozpuszcza się w 10 litrach wody. Możesz po prostu rozsypać popioły na stronie. Trzeba powiedzieć, że obie te metody są nieskuteczne, a najbardziej niezawodną ochroną przed pchłami jest konstrukcja schronienia: wzdłuż długości całego łóżka zainstalowane są metalowe łukowate podpory, na które rzuca się spunbond. Pod tym schronieniem rzodkiewki oddychają normalnie, wierzchołki nie płoną pod palącymi promieniami słońca, a co najważniejsze, szkodliwy owad krzyżowy, który niszczy uprawy rzodkiewki, nie przenika pod spunbond. Po wzroście wierzchołków schron można usunąć.

Medvedka często szkodzi wczesnym odmianom rzodkiewki w szklarni, gdzie wkrada się na wiosnę, aby się rozgrzać. Jeśli uprawiasz rzodkiewki na otwartym polu, jest mało prawdopodobne, że ten straszny wróg będzie miał czas, by spowodować wielkie szkody w twoich żniwach. I bardzo trudno jest walczyć z Medvedką.

Co to jest chora rzodkiewka? Od chorób, bakterioza niebezpieczna dla rzodkwi, objawiająca się przedwczesnym żółknięciem liści, śluzem i gniciem roślin okopowych, kilem, również określana przede wszystkim przez żółte liście, jak również wzrosty i obrzęki roślin okopowych i czarna noga, wpływająca na rośliny już w siewkach, dlaczego ich liście żółkną i zwijają się, a łodygi zaczerwieniają się u podstawy. Aby uniknąć tych problemów, wybierz odporne na choroby odmiany do uprawy i postępuj zgodnie z warunkami inżynierii rolniczej, a co najważniejsze, usuń chore rośliny z miejsca w czasie. Możesz walczyć z quilletem przez traktowanie gleby wokół roślin mlekiem wapiennym (2 szklanki puchu wapiennego na 10 litrów wody), zużycie - 1 litr mleka na roślinę. Próbki dotknięte czarną nogą są traktowane 2-3 razy w odstępach tygodniowych wlewem skórki cebuli (zalać 20 g łuski litrem wody i pozostawić na 24 godziny).

Przetwarzanie rzodkiewki.

Czytelnicy często zadają pytania dotyczące sposobu traktowania rzodkiewek na szkodniki lub sposobów leczenia rzodkiewek na choroby. Niepożądane jest stosowanie trujących chemikaliów w walce z chorobami i szkodnikami szybko dojrzewających roślin korzeniowych, jeśli martwisz się o swoje zdrowie i zdrowie tych, którzy jedzą tę rzodkiewkę, dlatego najlepszą ochroną jest przestrzeganie wszystkich zasad uprawy i opieki. Jeśli opisane zalecenia nie przyniosły rezultatów i konieczne jest podjęcie pilnych, radykalnych środków, wówczas rzodkiewki z czarnej nogi będą musiały być traktowane roztworem siarczanu miedzi (1 łyżka preparatu, 50 g mydła do prania na 10 litrów wody), a bakterioza do leczenia przez traktowanie roślin jednoprocentowym roztworem Płyn Bordeaux. Ale powtarzamy: wszystko, co przetwarzasz rzodkiewki, które zjesz później.

Zbieranie i przechowywanie rzodkiewki

Rzodkiew nie dojrzewa w tym samym czasie, dlatego odpowiadamy na pytanie, kiedy wykopać rzodkiewkę: trzeba ją usunąć selektywnie, ponieważ dojrzewa. Zbiór rzodkiewki najlepiej robić rano, w nocy, zanim obficie podleje łóżka. Wyciągając korzenie, otrzepuj nimi resztki gleby, nie przycinaj wierzchołków do samego korzenia, ale w odległości 2-3 cm od niego i nie tnij korzeni w ogóle. Ile i jak przechowywać rzodkiewki? Długotrwałe przechowywanie, nawet w najlepszych warunkach, rzodkiewki stają się gorzkie i wiotkie, więc zrezygnuj z planów zbierania tych roślin korzeniowych, takich jak marchew czy buraki, zwłaszcza, że ​​w każdej chwili możesz uprawiać świeże soczyste rzodkiewki - nie w ogrodzie, więc szklarnia. Zastrzelony w sposób opisany powyżej, rzodkiewka jest przechowywana w plastikowych torebkach w przedziale warzywnym lodówki przez około tydzień.

Rodzaje i odmiany rzodkiewki

Odmiany rzodkiewki na otwartym terenie według dojrzałości są podzielone na super dojrzewające, wczesne dojrzewanie, w połowie dojrzewające i późne dojrzewanie.

Odmiany rzodkiewki o bardzo wczesnym lub wczesnym dojrzewaniu

dojrzewają w ciągu 18-20 dni. Najsłynniejsze z nich to:

• - 18 dni - korzenie tej odmiany osiągają dojrzałość w tym okresie, mają soczysty, delikatny miąższ, cylindryczny kształt, bogaty różowy kolor;
• - Firstborn - ultra wczesne wysokowydajne hybrydy dojrzewające w ciągu 16-18 dni. Duże, zaokrąglone ciemnoczerwone korzenie tej odmiany są odporne na grzebanie i pękanie, ich ciało jest słodkie i soczyste.

Wczesne dojrzałe odmiany rzodkiewki

dojrzewają w 20-30 dni od momentu pojawienia się, najlepsze z nich to:

• - Ilka - plon tej odmiany jest dość wysoki, korzenie szkarłatnego cienia, zaokrąglone, ważą od 15 do 25 g, gęste, soczyste, białe i różowo-białe miąższ, smak jest średnio gorący, bez goryczy. Odmiana jest odporna na obniżenie temperatury, skręcanie, tworzenie porowatości lub twardnienie masy włóknistej;
• - Francuskie śniadanie jest także popularnym zbożem z długim cylindrycznym ciemnoczerwonym owocem o wadze do 45 gz zaokrąglonym białym czubkiem. Ciało jest soczyste, bez goryczy. Wada: w przypadku silnego ciepła strzela;
• - Sachs - ta odmiana dojrzewa w 23-27 dni, kształt korzenia jest okrągły, kolor jest jasny czerwony, miąższ jest biały, soczysty, o łagodnym smaku. Średnia waga rośliny okopowej wynosi 22 g. Gatunek jest stabilny wobec tsvetushnosti, długo utrzymuje świeżość;
• - Biały pies - stożkowe rośliny okopowe tej odmiany oryginalnej dla białej rzodkwi dojrzewają w 33-40 dni, osiągając długość 12 cm i uzyskując masę do 60 g. Miąższ jest soczysty, smak jest lekko gorący;
• - Ciepło jest odmianą o wysokiej wydajności, dojrzewającą w ciągu trzech tygodni. Rośliny okopowe są małe, ciemnoczerwone, zaokrąglone, ważą do 25 g. Miąższ jest biały lub biało-różowy, smak jest lekko ostry. Odmiana, mimo nazwy, nie lubi ciepła, więc gdy rośnie w upalne dni, powinna być przykryta baldachimem.

Rzodkiewka w połowie sezonu

dojrzewa w 30-35 dni. Najlepsze odmiany tej grupy to:

• - Vera jest mocną, odporną na plony odmianą z jasnoczerwonymi roślinami korzeniowymi prawie tego samego rozmiaru, odpornymi na pękanie;
• - Helios - odmiana z żółtymi okrągłymi warzywami korzeniowymi z soczystą miąższem o przyjemnym smaku;
• - Quantum - dojrzewanie przez 30 dni, odmiana produktywna z różowo-malinowymi roślinami korzeniowymi o delikatnym smaku. Przechowywany przez długi czas zachowuje elastyczność;
• - Zlata - dojrzewa maksymalnie 35 dni od momentu pojawienia się pędów. Żółte okrągłe warzywa korzeniowe o gęstej, delikatnej i soczystej miąższu osiągają 18 g wagi;
• - Duro jest jedną z najbardziej popularnych i owocnych odmian o bardzo dużych (do 10 cm średnicy), okrągłych czerwonych warzywach korzeniowych o wadze do 40 g, co wymaga bardziej obszernego sadzenia w rzędach: odległość między osobnikami musi wynosić co najmniej 10 cm. łodyga, przystrojenie i pękanie owoców, dobrze utrzymane.

Dla późnych odmian rzodkiewki,

które wymagają dojrzewania 36-45 dni to:

• - Czerwony olbrzym jest odmianą produkcyjną o dużych cylindrycznych jasnoczerwonych owocach do 14 cm długości z soczystym miąższem o biało-różowym kolorze i lekko gorącym smaku. Jest odporny na pchły krzyżowe i Medvedkę, jest doskonale przechowywany: może być utrzymywany w stanie świeżym w zbiorniku z piaskiem przez okres do 4 miesięcy;
• - Sopel - odmiana prawie identyczna z Czerwonym Olbrzymem, ale tylko z białymi korzeniami;
• - Mistrz - ta wysokowydajna odmiana dojrzewa za 40 dni. Jej korzenie są szkarłatno-czerwone, duże, wydłużone, zaokrąglone, ważą do 20 g, miąższ jest soczysty, delikatny, ale gęsty, o różowo-białym kolorze, właściwości smakowe są dobre. Rośliny korzeniowe nie tworzą pustek, nie stają się wiotkie i miękkie przez długi czas;
• - Rośliny korzeniowe Dungan tej odmiany odpornej na zimno mają wydłużony kształt do 15 cm długości, osiągając masę od 45 do 80 g. Miąższ jest soczysty, biały, właściwości smakowe są doskonałe;
• - Würzburg-59 - odmiana z dużymi zaokrąglonymi roślinami korzeni malin o gęstym soczystym miąższu, długotrwała elastyczność;
• - Rampouch - termin dojrzewania tej odmiany wynosi 35-45 dni. Jej korzenie są wydłużone, wrzecionowate, skórka, jak ciało, jest biała. Smak jest średnio gorący, bez goryczy. Odmiana odporna na pośpiechowatość.

Odmiany późno dojrzewające są zwykle wysiewane w pierwszej dekadzie sierpnia.

http://verdeprofilo.ru/ru/stati/ogorod/2554-redis-posadka-i-ukhod-v-otkrytom-grunte-vyrashchivanie-iz-semyan.html

dlaczego czerwona rzodkiewka;) ?

Komunikacja jest łatwa i przyjemna. Dołącz do nas

Dlaczego krew jest czerwona

Ponieważ rzepa jest żółta

Namaluj ją i stań się tym, czego chcesz)

bo w środku jest biały)

ze względu na słowo „czerwony” (czerwony))))))))))))

Wstydzi się dojrzewać przed kimkolwiek innym w ogrodzie.

Ponieważ rzodkiewka

Daria, mylisz się, rzodkiewki mogą być nie tylko czerwone

Dlaczego tak się dzieje i żółty i biały. Może wybór interweniował.

Pomidor jest również czerwony. czy on może rzodkiewka?)

Jest też biała rzodkiewka)

Bo zło)

jest biały pomarańczowy))

Bo ogórek jest zielony!

ponieważ karmazynowy

Co chciałeś usłyszeć, ponieważ zawiera fuksję. Naturalny czerwony pigment

ponieważ nie jest zielony

Ponieważ niebo jest niebieskie.

chrzan witamina a

po prostu umieściłeś ją w trupie

A w środku jest biały dlaczego? :);)

Nie wiem bl * pytaj tego, kto stworzył rzodkiewkę

czerwony biały z polski)

jest czerwona Jestem ślepy na kolor

ktoś pod ziemią próbuje

Dlaczego pomarańczowe marchewki?))

I zielony ogórek, tu i na światłach

na to ona i rzodkiewka mają być czerwone))

biały jest nadal.

bo boli ją zła głowa

Ponieważ marchewka jest pomarańczowa.

Rzodkiewka może być różowa, biała, czerwona, żółta, purpurowa.

Ona jest biała) Tylko czerwona skóra

Tak to brzmi)

a rzodkiewka jest zielona?

zarumieniony ze wstydu.

Jej kret maluje pod ziemią

i wszystkie rzodkiewki są takie

Chodziłem tu dla ciebie i tutaj: winne są pigmenty barwiące: karotenoidy i antocyjany.

Dlaczego ona jest czerwona?

ponieważ jest rzodkiewką)))

mmmm nie wiem nawet ogrodnicy uwielbiają wiedzieć

dlaczego księżyc jest żółty

heh szczęście dzień toko rozpoczął spree odpoczynku

sho doin princess

ponieważ rzodkiewka z angielskiego słowa czerwono-czerwona

Z powodu karotenoidów i natocianów

Ponieważ ogórek jest zielony

tak, a pomarańczowy jest pomarańczowy

bo jest nieśmiała

Czerwono-czerwone, isk-sztuczne i jakie jest pytanie.

Ponieważ ogórek jest zielony.

tak, a pomarańczowy jest ogólnie pomarańczowy

A dlaczego bananowy żółty;)?

wyprodukowany naturalny pigment

ona i inny kolor się zdarzają

pasą się w ziemi przez kilka miesięcy - rumieni się ze złości :)

ponieważ dojrzałe. )))

dlaczego słońce jest żółte? wyjaśnia to artykuł z dziedziny biologii, w którym jest wiele książek, a ja jestem zbyt leniwy, by pisać

http://sprashivalka.com/q/743018783

Jak czerwona rzodkiew jest przydatna dla organizmu?

Właściwości lecznicze czerwonej rzodkiewki były znane w czasach faraonów starożytnego Egiptu i były szeroko stosowane przez ekspertów w dziedzinie tradycyjnej medycyny chińskiej. Niestety, współczesna nauka nie poświęca wiele uwagi badaniu korzyści i szkód rzodkwi dla ludzkiego ciała. Chociaż to warzywo należy do klasy „superfoods”.

Skład

Rzodkiew kalorii na 100 gramów to tylko 16 kcal. Również w tej ilości warzyw występuje:

• 1,6 g błonnika;
• 25% dziennego spożycia witaminy C;
• 7% potasu;
• 6% kwas foliowy;
• 4% witaminy B6.

W mniejszej ilości takich pierwiastków śladowych jak miedź, mangan, cynk, żelazo, potas. I witaminy: K, B2, kwas pantotenowy.

W szczególności jest to glukozynolany. Substancje, które są korzystne dla rukoli, kalafiora, brokułów i innych roślin krzyżowych. Pod działaniem enzymów glukozynolany przekształcają się w izotiocyjaniany, które mają wysoką aktywność przeciwutleniającą. Izotiocyjaniany są szczególnie ważne w zapobieganiu nowotworom złośliwym.

Obecne w przeciwutleniaczach z czerwonej rzodkwi należących do grupy flawonoidów - antocyjany.

Innym ważnym związkiem, który określa korzyści rzodkiewki dla ciała, jest białko RsAFP2. Ustalono, że ma właściwości grzybobójcze. Aktywny przeciwko grzybom z rodzaju Candida.

Przydatne właściwości

* Nadmiar bilirubiny we krwi może wskazywać na poważne problemy zdrowotne. Dlatego, gdy taki objaw znajduje się w tobie, powinieneś natychmiast skonsultować się z lekarzem, a nie polegać na dobroczynnych właściwościach rzodkiewki.

** Możliwość czyszczenia układu moczowego jest szczególnym wyjaśnieniem korzyści płynących z rzodkiewek dla kobiet. Przecież panie najczęściej cierpią na zapalenie pęcherza moczowego.

Wpływ na utratę wagi

Rzodkiew do utraty wagi i dozwolone i pokazane.

Rzodkiewka ma bardzo mało kalorii: tylko 16 kcal na 100 gramów. Jednocześnie dużo błonnika roślinnego, dzięki któremu warzywo odżywia się. Pomaga to zmniejszyć liczbę przekąsek, dzięki czemu organizm zwykle otrzymuje więcej kalorii niż powinien.

Ta sama rzodkiewka jest często uważana za idealną przekąskę na diecie dla utraty wagi.

Ale korzyści z odchudzania nie kończą się na tym. Warzywo może:

• poprawiają stan mikroflory jelitowej, co jest ważne dla utraty wagi, ponieważ przyrost masy ciała prowadzi do zmiany składu biocenozy jelitowej, a zmiana ta przyczynia się do dalszego odkładania tłuszczu;
• walczyć z przewlekłym zapaleniem, które jest zawsze w ciele ludzi z nadwagą;
• aby usunąć nadmiar wody, co jest przydatne do szybkiej początkowej utraty wagi;
• zapobiec nagłemu wzrostowi poziomu cukru we krwi po posiłku, który przyczynia się do szybkiego tworzenia się złogów tłuszczu.

Przeciwwskazania i skutki uboczne?

Rzodkiew jest często alergiczna, co stanowi ścisłe przeciwwskazanie do jej stosowania.

Warzywa nie są pożądane w dużych ilościach w diecie z chorobami kamicy żółciowej i problemami z tarczycą. Czasami możesz jeść. Ale nie regularnie.

Niepożądane jest stosowanie rzodkwi uprawianej na zanieczyszczonych glebach, ponieważ to warzywo łatwo gromadzi toksyny, zwłaszcza metale ciężkie.

Głównym skutkiem ubocznym nadmiernego stosowania produktu są nieprzyjemne objawy ze strony przewodu pokarmowego: ból i zwiększone tworzenie się gazu, nudności i biegunka. Wszystkie te zjawiska są związane z reakcją organizmu na wprowadzanie do niego dużych ilości włókien roślinnych i nie zagrażają zdrowiu.

Niektórzy ludzie mogą mieć zgagę i uczucie pieczenia w okolicy przełyku podczas jedzenia czerwonych rzodkiewek.

Czy można rzodkiewka w ciąży i karmić piersią?

Nie ma specjalnych przeciwwskazań do spożywania warzyw w okresie porodu. Jedyną rzeczą, na którą należy zwrócić szczególną uwagę, jest czystość produktu. Ponieważ najmniejsze zanieczyszczenie, zarówno chemiczne, jak i bakteryjne, stanowi szczególne zagrożenie dla kobiet w ciąży, ze względu na ich zmniejszoną odporność.

Ale rzodkiewki karmiące nie mogą, ponieważ warzywo znacznie zwiększa tworzenie się gazu. Dla noworodka może to oznaczać pojawienie się kolki.

Czy liść jest jadalny?

Podobnie jak topy marchewkowe, warzywa rzodkiewne mają korzyści i szkody podobne do właściwości samego warzywa.

W przypadku problemów z tarczycą nie zaleca się również stosowania blatów w diecie. Zawiera również dużo błonnika i witaminy C. Jest przydatny do utraty wagi, podniesienia odporności, ochrony przed rakiem i miażdżycą.

Jedz wierzchołki rzodkiewki jak inne warzywa. Z niego powstają sałatki i sosy, zupy gotowane są z nim.

Najbardziej użyteczną opcją jedzenia zielonej rzodkwi jest używanie jej na surowo bez obróbki cieplnej. Różni się to od topów buraczanych, które są spożywane tylko po obróbce cieplnej.

Czy można zamrozić to warzywo?

W zasadzie można zamrozić rzodkiewkę. Tylko nieliczni mogą to zrobić w domu.

Faktem jest, że prawidłowe zamrażanie tego warzywa powinno być szybkie. Aby to zrobić, musi być umieszczony w komorze o temperaturze 30-40 stopni Celsjusza poniżej zera. W domu te zamrażarki prawie nigdy nie są używane. To są urządzenia przemysłowe.

Rzodkiew można zamrozić w temperaturze -18 stopni. Ale nie rób tego. Ponieważ straci wyrazistość i ostrość. Zamień się w wacik, który lubi kilka osób.

Dlatego nie zamrażaj i nie jedz świeżych warzyw. Gotowanie pysznych sałatek.

To warzywo jest przydatne do odchudzania, chroni przed rakiem i chorobami serca, normalizuje jelit i wzmacnia układ odpornościowy.

Surowym przeciwwskazaniem do jedzenia rzodkwi jest alergia na nią i okres karmienia piersią. Niepożądane jest spożywanie dużych objętości z kamieniami w pęcherzyku żółciowym i problemami z tarczycą.

Podoba Ci się ten artykuł? Podziel się ze znajomymi!

Jak post? Następnie zapisz się do naszego kanału na Yandex.DZen, aby zawsze być świadomym dobrych wiadomości ze świata właściwego żywienia.

POWIĄZANE MATERIAŁY

Jak post? Następnie zapisz się do naszego kanału na Yandex.DZen, aby zawsze być świadomym dobrych wiadomości ze świata właściwego żywienia.

http://natureweight.ru/krasnyiy-redis/

Rzodkiewka

Rzodkiew jest rośliną jednoroczną lub dwuletnią, należy do dywizji kwitnienia, klasy dwuliściennej, kwitnienia kapusty, rodziny kapusty (krzyżowej, kapustowatych), rodzaju rzodkiewki i jest rodzajem nasienia rzodkiewki.

Międzynarodowa nazwa naukowa: Raphanus sativus var. radicula (Persoon, 1806).

Rosyjska nazwa rzodkwi to najprawdopodobniej przekształcone łacińskie słowo „radix”, co oznacza „root”.

Rzodkiewka - opis, opis, zdjęcie.

Liście rzodkiewki są proste, petiolate, mogą być całe lub rozcięte na lirze, owłosione ze sztywnymi włosami i zebrane w rozetę. Długość liści wynosi od 5 do 20-25 cm, a kolor liści od jasnozielonego do bogatego zielonego. System korzeniowy pręta rzodkiewki.

Autor zdjęcia: David Cevallos Díaz, CC BY-SA 3.0

Po powstaniu i dojrzewaniu korzenia, w pierwszym roku sezonu wegetacyjnego, łodyga zaczyna tworzyć się w środku rozety liściowej. W celu jego rozwoju, jak również tworzenia kwiatów i owoców, łodyga zużywa składniki odżywcze zgromadzone w soczystych roślinach korzeniowych. Łodyga rzodkiewki jest rozgałęziona, zaokrąglona w przekroju, z raczej luźnym rdzeniem w części środkowej. Często rdzeń jest całkowicie zniszczony, a trzonek wewnątrz jest pusty. Wysokość łodygi rzodkiewki może osiągnąć 20 cm - 1 metr.

Kwiaty rzodkiewki są zbierane w kwiatostanach w postaci pędzla i mogą mieć biały, różowawy lub fioletowy odcień. Średnica kwiatów sięga 1,5 cm, po kwitnieniu, które trwa 30-35 dni, strąki owocowe tworzą od 2,5 do 7,5 cm długości, z których każda zawiera od 6 do 10-12 okrągłych nasion jasnobrązowego koloru.

Autorzy zdjęcia: 1, 2 - AnRo0002, CC0; 3 - Folini, CC BY 2.5

Owoce rzodkiewki z nasionami. Zdjęcie: NobbiP, CC BY-SA 3.0

Nasiona rzodkiewki. Zdjęcie autora: Hugowolf, CC BY 3.0

Roślina korzenia rzodkiewki ma średnicę od 1,5 do 7-10 cm, może mieć pikantny smak dzięki zawartości oleju gorczycznego lub soczystego i prawie bez goryczy. Miąższ rzodkwi jest biało-biały, biało-różowy lub różowy. Roślina korzeniowa ma zaokrąglony, owalny walcowaty lub wydłużony stożkowy kształt, jak marchewka. Kolor korzenia rzodkwi jest czerwony, różowy, żółty, biały, fioletowy lub zielony. Są też odmiany, których korzenie na tle wspólnego różowego i czerwonego koloru mają białą końcówkę. Średnia waga korzenia rzodkiewki (w zależności od odmiany) wynosi od 5 do 35 g, chociaż istnieją okazy-olbrzymy ważące do 100 g, na przykład w odmianie Red Giant.

Zdjęcie autora: Aallen, CC BY-SA 3.0

Zdjęcie autora: Rasbak, CC BY-SA 3.0

Rzodkiew jest mistrzem we wczesnej dojrzałości wśród roślin okopowych: niektóre odmiany dojrzewają całkowicie w ciągu zaledwie 16-20 dni od momentu zasiania nasion. Ta funkcja umożliwia sadzenie rzodkiewek i uzyskiwanie ich plonów kilka razy w sezonie (3-4 razy). Rzodkiew ma największe praktyczne znaczenie w pierwszym roku sezonu wegetacyjnego, po dojrzewaniu roślin korzeniowych, które są spożywane. Jeśli w tym okresie rzodkiewka nie zostanie wyciągnięta z ziemi, nadal rośnie, daje pęd kwitnienia, a potem z kwiatów pojawiają się owoce z nasionami. Roczne odmiany w pierwszym roku produkują zarówno rośliny okopowe, jak i nasiona, ale w przypadku biennale w pierwszym sezonie wegetacyjnym tworzy się tylko roślina korzeniowa, nasiona dojrzewają tylko w następnym roku. Tak więc od sadzenia do dojrzewania nasiona mogą przechodzić od 100 do 180 dni.

Gdzie rośnie rzodkiewka?

Uważa się, że dzika rzodkiew pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej, a rzodkiew jest domem dla Morza Śródziemnego, gdzie rośnie od ponad 4000 lat. Rzodkiew przybyła do Rosji w XVIII wieku. Dziś jest uprawiana na całym świecie.

Zdjęcie autora: Rasbak, CC BY-SA 3.0

Odmiany rzodkiewki metodą siewu.

Rzodkiewki różnią się czasem metodą siewu, podświetlania

• odmiany nadające się do uprawy w szklarniach lub szklarniach,
• odmiany na otwartym terenie.

Chociaż zazwyczaj taki podział jest raczej arbitralny, ponieważ współczesne odmiany rzodkiewki nadają się jednocześnie do uprawy na oba sposoby.

Odmiany rzodkiewki w postaci roślin okopowych.

Nie mniej ważną klasyfikacją dla ogrodników jest rozkład odmian rzodkiewki w zależności od kształtu roślin okopowych:

• Rzodkiewka okrągła,
• Owalna (długa, podłużna) rzodkiewka.

Poniżej znajduje się opis niektórych odmian.

Rzodkiewki są okrągłe, odmiany i zdjęcia.

• Rzodkiew Sachs. Rośliny korzeniowe są okrągłe, jaskrawoczerwone, waga 5-10 g. Miąższ jest gęsty, soczysty, umiarkowanie ostry. Może być czysto biały lub biały i różowy. Średnio wczesna odmiana rzodkiewki, od kiełkowania do dojrzewania roślin okopowych - 25-30 dni. Różni się owocnym owocowaniem i wysoką odpornością na tsvetushnosti.

Zrobione ze strony: www.rareseeds.com

• Rzodkiewka Zarya. Wczesno dojrzała odmiana rzodkiewki ogrodowej z roślinami korzeniowymi koloru czerwonego i karmazynowego, o średnicy 4,5-5 cm i wadze od 18 do 25 g. Miąższ jest soczysty, gęsty, o delikatnym i ostrym smaku. Od kiełkowania do dojrzewania korzenia trwa 18-25 dni.

Rzodkiewka jest długa, różnorodność i zdjęcia.

• Rzodkiew 18 dni. Wczesna odmiana o wydłużonych owalnych korzeniach, ważąca 17-25g. Kolor korzenia jest ciemnoróżowy, końcówka jest biała. Miąższ rzodkiewki soczysty, słodki, prawie bez ostrości.

Zrobione ze strony: irecommend.ru

• Czerwony olbrzym rzodkiewki. Odmiana o późnym dojrzewaniu - rośliny okopowe dojrzałości technicznej osiągają w ciągu 40-50 dni. Korzenie mają czerwoną barwę z poprzecznymi rowkami o różowo-białawym odcieniu, długości 13-20 cm i wadze od 45 do 100 g. Miąższ jest biały, smak jest lekko ostry, bardzo gęsty.

Odmiany rzodkiewki do dojrzewania.

Ponadto odmiany rzodkiewki są podzielone według okresu dojrzewania:

• Rzodkiew bardzo wczesna (wcześnie),
• Rzodkiew wcześnie (wcześnie),
• Rzodkiewka w połowie sezonu,
• Rzodkiew ogrodowa późno (późno).

Poniżej znajduje się opis różnych odmian rzodkiewki według tej klasyfikacji.

Rzodkiew wcześnie (bardzo wcześnie), odmiany i zdjęcia.

Do dojrzałości technicznej roślin okopowych wystarcza 16-20 dni. Dość popularne są odmiany rzodkiewki o wczesnym dojrzewaniu 16 dni, 18 dni, Alex, Alyoshka, Bazis, Bystrenok, Globus, Dzieci, Pierworodny, Presto, Poker, Rondar.

• Rzodkiewka Presto. Korzenie są czerwone, zaokrąglone, o średnicy 3 cm, ważące do 25 gramów. Ciało jest soczyste, prawie bez goryczy. Odmiana rzodkiewki wczesnego dojrzewania, odporna na karabin, dojrzewa w ciągu 16-20 dni.

• Rzodkiewka 16 dni. Rośliny okopowe równe, okrągłe, jaskrawoczerwone. Miąższ jest biały, z lekko wyraźną ostrością. Ultra wczesna odmiana dojrzewa w 15-17 dni.

Zrobione ze strony: irecommend.ru

Rzodkiew wcześnie (wcześnie dojrzałe), stopnie i zdjęcia.

Od momentu kiełkowania i do momentu dojrzewania roślin okopowych trwa 20-25 dni. Najpopularniejsze odmiany to: Alenka, Wiedeń, All-Seasonal, Gloriette, Dabel, Deca, Deniska-Radish, Diego, Zara, Ilka, Carmen, Camelot, Mizinchik, Rubin, Rudolf, Early Cherry, Celeste, Champion.

• Rzodkiew Ciepło. Rośliny korzeniowe szkarłatno-czerwone, okrągłe, o średnicy 3-4 cm, ważące 24-27 gramów. Miąższ jest biały, soczysty, z ostrą ostrością. W przypadku starzenia się roślin okopowych tej wczesnej odmiany wystarczy 20-22 dni.

Autor zdjęcia: Olga (newbie)

• Rzodkiewka Dabel. Okres dojrzewania wczesnej dojrzałej rzodkwi wynosi od 18 do 23 dni. Rośliny korzeniowe o jasnoczerwonym kolorze, średnicy około 4 cm, wadze 30-35 g. Miąższ biały, soczysty, trzeszczący.

Zrobiono ze strony: sovety-ogorodnikam.ru

Rzodkiewka w połowie sezonu, odmiany i zdjęcia.

Przed dojrzewaniem takich odmian zwykle wymaga 28-35 dni. Następujące odmiany są często używane do sadzenia rzodkiewki: Sachs, Duro, Parath, Faraon, Vera, Jolie, Rhodes, Rebel, Quant, Bon Pari, Tarzan, Ilka, Dungansky, Mokhovsky.

• Rzodkiew Duro Krasnodar. Odmiana w połowie sezonu o terminie zapadalności około 30 dni. Rośliny korzeniowe są okrągłe, o średnicy do 7 cm i wadze 30-40 g. Skóra jest jasnoczerwona, miąższ jest biały, lekko ostry, soczysty.

Zrobione ze strony: irecommend.ru

• Rzodkiewka Ilka. Dla pełnego dojrzewania odmiana w połowie sezonu trwa 28-30 dni. Rośliny korzeniowe są bogato czerwone, zaokrąglone, mają średnicę około 3-4 cm, ważą 15-20 g. Miąższ jest biały, lekko ostry, gęsty i soczysty.

Rzodkiewka późna (późno), odmiany i zdjęcia.

Od momentu pojawienia się pędów do dojrzewania roślin okopowych trwa od 35 do 50 dni. Wśród ogrodników popularne są następujące odmiany: olbrzym, mistrz, czerwony olbrzym, sopel, biały kieł, zenit, rampouch, dunganski.

• Mistrz rzodkiewki. Późna rzodkiewka o okresie dojrzewania około 40 dni. Rośliny korzeniowe są zaokrąglone, czasami lekko wydłużone, o barwie karmazynowo-czerwonej, o wadze 18-20 g. Miąższ jest delikatny, soczysty, biały lub lekko różowawy.

• Lodowy sopel rzodkiewki. Odmiana rzodkiewki późno dojrzewająca, dojrzewająca w 35-40 dni. Rośliny korzeniowe koloru białego, osiągają długość 15 cm, miąższ jest soczysty, smak średniej ostrości.

Zrobione ze strony: www.johnnyseeds.com

Klasyfikacja odmian rzodkiewki według koloru warzyw korzeniowych.

Kolor korzeni wyróżnia się:

• Biała rzodkiewka,
• Czerwona rzodkiewka
• Czerwona rzodkiewka z białą końcówką,
• Różowa rzodkiewka z białą końcówką,
• Rzodkiewka jest żółta,
• Rzodkiewka zielona,
• Rzodkiewka purpurowa,
• Rzodkiew czarny.

Poniżej znajduje się opis niektórych odmian.

Rzodkiew jest biała.

• Rzodkiew Firefly. Połowa sezonu, rzodkiewka o wysokiej wydajności z białymi korzeniami, długości 6-8 cm i wadze 20-25 g. Miąższ jest delikatny i soczysty.

• Rzodkiew Mokhovsky. Odmiana w połowie sezonu z okrągłymi białymi korzeniami i białym śniegiem, soczystym miąższem. Średnica korzenia wynosi 3,5-5 cm, waga rzodkwi wynosi 25-30 g.

Rzodkiewka czerwona.

• Rzodkiewka Sora. Wczesne rzodkiewki dojrzewające o okresach dojrzewania 18-20 dni. Rośliny korzeniowe są okrągłe, ciemnoczerwone, o średnicy 4-5 cm i wadze 30-35 g.

Autor zdjęcia: Roman S.

• Rzodkiewka Celeste. Wczesne rzodkiewki z jasnoczerwonymi okrągłymi warzywami. Średnica do 5 cm, waga - 18-25 g.

• Rzodkiew ogrodowa to wczesna odmiana o okrągłych korzeniach i białym miąższu. Można go uprawiać zarówno w szklarni, jak i na otwartym polu. Owoce są średnio ostre, delikatne i soczyste. Średnia masa korzenia wynosi 25-30 g. Ta rzodkiewka jest odporna na Fusarium, czarną nogę, kil, tsvetushnosti.

Zdjęcie autora: Shell

Rzodkiewka czerwona z białą końcówką.

• Francuskie śniadanie z rzodkiewką. Roślina korzeniowa ma czerwony kolor z białą końcówką, wydłużoną, o długości 6-8 cm i wadze 20-30 g. Miąższ jest mały i ostry, ze słodką nutą. Wczesna dojrzała klasa: od momentu kiełkowania i przed dojrzewaniem korzenia zajmuje 23-25 ​​dni.

Zrobione ze strony: www.rareseeds.com

Różowa rzodkiewka z białą końcówką.

• Rzodkiewka szklarnia. Rośliny korzeniowe są okrągło-owalne, różowawe, z białą końcówką, waga 25-28 g. Różnorodność wczesnego dojrzewania.

Rzodkiewka żółta.

• Rzodkiewka Zlat. Rzodkiewka rzodkiewka z zaokrąglonymi, lekko szorstkimi żółtymi warzywami i białym miąższem. Średnica roślin okopowych 2-3 cm, waga 15-20 g

Zrobione ze strony: www.rareseeds.com

Rzodkiewka zielona.

• Arbuz Rzodkiew. Rośliny okopowe o średnicy do 8 cm, kolor jasnozielony. Miąższ jest chrupiący, niezbyt soczysty, bogaty w różowy lub ciemnofioletowy.

Rzodkiewka purpurowa.

• Rzodkiewka Viola. Rzodkiewka sezonowa o okresie dojrzewania 30-35 dni. Korzenie są okrągłe, o średnicy 2,5-3 cm i ważą od 20 do 25 g. Powierzchnia korzenia jest jasnofioletowa, miąższ jest biały, bardzo soczysty.

Zrobione ze strony: assets.bakker.com

• Rzodkiew Niebieski mróz. Wczesna dojrzała rzodkiewka z lekko owalnymi warzywami korzeniowymi o oryginalnym niebiesko-fioletowym kolorze. Masa roślin okopowych do 25 g, miąższ jest gęsty i soczysty.

Zrobione ze strony: irecommend.ru

• Rzodkiewka Dojrzewanie czereśni Rzodkiewka z fioletowymi warzywami korzeniowymi. Forma - zaokrąglona, ​​waga 17-20 g, białe ciało, soczyste, bez goryczy.

Rzodkiew czarny.

• Czarna hiszpańska rzodkiewka może być okrągła lub podłużna. Ma biały miąższ i ostry smak. Rośliny korzeniowe mają podobną wielkość do rzepy, ich średnica sięga 8 cm, zazwyczaj sadzą czarną rzodkiewkę wczesną wiosną lub jesienią, ponieważ preferują chłód. Owoce w 50-70 dni po posadzeniu.

Zrobiono ze strony internetowej: www.30somethingtherapy.com

Zrobione ze strony: www.rareseeds.com

Uprawa rzodkiewki w szklarni i na otwartym polu.

Uprawa rzodkiewki jest całkowicie prostym procesem, ponieważ ta popularna i popularna roślina jest równie dobrze uprawiana w szklarniach i na otwartym polu na łóżkach, a niektórym udaje się uzyskać soczyste rzodkiewki, nawet na parapetach miejskich mieszkań. Pomimo łatwości uprawy rzodkiewki, warto zastanowić się nad niektórymi niuansami, aby uzyskać soczyste, chrupiące owoce z ostrą ostrością.

Kiedy sadzić rzodkiewki?

Rzodkiewka - roślina bardzo odporna na zimno. Jego nasiona kiełkują w temperaturze zaledwie 2-3 stopni, a sama roślina toleruje mrozy do minus 3-4 stopni bez problemów. Taka odporność na raczej niskie temperatury umożliwia wysiew rzodkiewki wczesną wiosną, gdy tylko gleba rozmrozi się i lekko się rozgrzeje. W sezonie jesienno-zimowym można uprawiać rzodkiewki przez całe lato oraz w ogrzewanych szklarniach.

Należy jednak zauważyć, że rzodkiew z powodzeniem tworzy korzenie tylko przy krótkim poziomie światła dziennego, ponieważ długi dzień dnia staje się dla rośliny wyraźnym sygnałem do formowania łodygi i tworzenia szypułek. Dlatego latem łóżko ogrodowe lub szklarnia z rzodkiewką jest zasłonięte przez ekran lub skrzydła wyższych roślin, pokryte materiałem włókninowym, sztucznie zmniejszając godziny dzienne. Ale jesienią lub zimą, gdy słońce nie jest tak dużo, w szklarni trzeba będzie stworzyć dodatkowe oświetlenie rzodkiewki.

Autor zdjęcia: AfroBrazilian, CC BY-SA 3.0

Sadzenie rzodkiewki w otwartym terenie lub szklarni.

Przed sadzeniem rzodkiewek konieczne jest prawidłowe przygotowanie gleby w szklarni lub w otwartym łóżku ogrodowym. Należy to zrobić jesienią, gdy tylko zbiory zostaną zebrane z ogrodu. Nawiasem mówiąc, idealnymi prekursorami rzodkiewek są ogórki, pomidory, cebula, ziemniaki lub czosnek. Gleba jest starannie wykopana, przynieś do niej mieszankę kompostu, torfu i dobrze zgniłego obornika w stosunku 1: 1: 1. Rozważmy, że rzodkiewka nie lubi nadmiaru materii organicznej (przestaje tworzyć duże korzenie, używając pożywienia do rozwoju liści i strzały łodygi), więc nie przesadzaj z jej ilością - wystarczy dodać wiadro mieszanki na każde 2 metry kwadratowe. Jeśli gleba jest kwaśna, co jest również niedopuszczalne dla rzodkwi, dodaje się do niej wapno: proporcje zależą od stopnia zakwaszenia gleby w danym obszarze. W ciężkich glebach, aby poprawić ich oddychalność, możesz zrobić mały piasek.

Ziemia spoczywająca zimą na wiosnę jest ponownie wykopywana przez łopaty na pełnym bagnecie, dodawana nawozów mineralnych, wyrównuje powierzchnię za pomocą grabi, formuje łóżka, na których zaznaczone są rzędy. Optymalna odległość między rzędami wynosi 10 cm. Jeśli nasiona rzodkiewki są sadzone wczesną wiosną lub jesienią (zwykle rzodkiewki są wysiewane w szklarniach w tych okresach), zaleca się rozlewać rzędy gorącą wodą o temperaturze 85-90 stopni.

Przed sadzeniem nasiona rzodkiewki można zdezynfekować, zanurzając je w jasnym roztworze nadmanganianu potasu na pół godziny, a następnie wysuszyć je na szmatce. Niektórzy ogrodnicy moczą nasiona w sposób stymulujący wzrost, ale taki niuans wcale nie jest konieczny: sama rzodkiewka wyróżnia się doskonałym kiełkowaniem. Między nasionami zrobić odległość 3-4 cm, pogłębiając je do gleby o 1-1,5 cm (odmiany o długich korzeniach są zakopane o 1,5-2 cm). Następnie ziemia jest lekko ubita i podlewana obficie, ale delikatnie, starając się nie zamazywać utworzonych rzędów.

Pielęgnacja rzodkiewki

Pielęgnacja rzodkwi obejmuje najczęstsze manipulacje: podlewanie, pielenie, karmienie i ochrona przed chorobami lub szkodnikami. Rzodkiew lubi jednolite, częste i bardzo obfite podlewanie. Należy wziąć pod uwagę, że trzeba będzie zrzucić warstwę gleby o co najmniej 7-10 cm, a na łóżku ogrodowym o długich korzeniach - na głębokość 20-30 cm. Częstotliwość podlewania zmienia się w zależności od warunków pogodowych: od co 2-3 dni z umiarkowane temperatury letnie do dwóch razy dziennie (rano i wieczorem) z upałem i wiatrem.

Zasadniczo, jeśli ziemia została prawidłowo nawożona przed sadzeniem rzodkiewki, nie jest konieczne sadzenie rośliny w sezonie wegetacyjnym. Ale na zubożałych i marginalnych glebach można karmić rzodkiew fermentowanym ekstraktem z pokrzywy lub liśćmi mniszka lekarskiego: taki „zaciek” roślinny będzie dobrym nawozem naturalnym.

Łóżka z rzodkiewką należy bardzo ostrożnie rozluźnić. Wystarczy to zrobić kilka razy: pierwszy - tydzień po kiełkowaniu, do głębokości nie większej niż 5 cm, drugi - kolejny tydzień, ale już na głębokość 7-10 cm.

Zdjęcie autora: MOs810, CC BY-SA 3.0

Rzodkiew ogrodowa: korzyści i szkody.

Przydatne właściwości rzodkiewki.

Rzodkiew jest pierwszym warzywem, które dojrzewa wczesną wiosną, właśnie wtedy, gdy organizmowi ludzkiemu brakuje witaminy i pierwiastków śladowych po długiej zimie. Rzodkiew jest bogata w błonnik, olejki eteryczne, antocyjany, witaminy, makro i mikroelementy. Jego skład chemiczny obejmuje:

• witaminy z grupy B, E, PP, C;
• kobalt;
• miedź;
• chrom;
• magnez;
• potas;
• sód;
• wapń;
• cynk;
• fluor;
• fosfor;
• żelazo;
• jod.

Nie tylko chrupiące warzywa korzeniowe są spożywane, ale także młode liście rzodkiewki, dodając je do sałatek witaminowych, zielonych zup i okroshki. Rzodkiew jest podstawą różnorodnych wiosenno-letnich sałatek warzywnych i „zimnych” zup; preparaty zimowe są z niej wytwarzane w postaci konserw, mrożone, a nawet suszone. Zaskakująco, obfita i pikantna rzodkiewka, rzadko kojarzona z obróbką cieplną, dobrze komponuje się z mięsem, służąc jako smażona przystawka lub jako składnik gorących dań głównych, takich jak lagman, a nawet wariacje pilawskie.

Zdjęcie autora: Jeremy Keith, CC BY 2.0

Jedzenie rzodkwi na jedzenie jest nie tylko smaczne, ale także całkiem przydatne. To warzywo korzeniowe:

• zwiększa poziom hemoglobiny, dlatego jest przydatny dla pacjentów z niedokrwistością;
• promuje zwiększony apetyt;
• ma lekkie działanie żółciopędne i moczopędne;
• delikatnie dostosowuje perystaltykę jelit;
• obniża poziom cholesterolu i stabilizuje poziom cukru we krwi, co jest cenne dla diabetyków i osób z miażdżycą;
• wzmacnia układ odpornościowy;
• ma działanie przeciwwirusowe podczas przeziębienia i ma właściwości antyseptyczne;
• stosowany jako środek zapobiegania rakowi;
• stosowane w żywieniu dietetycznym w celu zmniejszenia masy ciała z powodu niskiej zawartości kalorii, ale konieczne jest zmniejszenie ostrości rzodkiewki za pomocą kefiru lub innego fermentowanego produktu mlecznego, aby nie zwiększyć apetytu.

Szkody i przeciwwskazania rzodkiewki.

Pomimo widocznych korzyści, niektórzy ludzie powinni zostać wykluczeni z menu rzodkiewki lub ograniczyć ich użycie do minimum.

• Wrzód żołądka lub dwunastnicy, zapalenie żołądka, zapalenie trzustki, zapalenie jelita grubego - diagnozy te powinny stanowić jednoznaczne tabu dotyczące stosowania rzodkiewki w jakiejkolwiek formie.
• Rzodkiewki nie powinny być włączane do diety w chorobach tarczycy i woreczka żółciowego.
• Rzodkiew jest przeciwwskazana u osób, które miały atak serca.
• Rzodkiewki nie powinny być podawane dzieciom poniżej trzeciego roku życia, aby uniknąć wzdęć i kolki.
• Kobiety karmiące powinny również wykluczyć to warzywo z menu.

powrót do treści ↑

Choroby i szkodniki rzodkiewki, opis i zdjęcie.

Niestety, podobnie jak reszta rodziny krzyżowej, rzodkiewki są podatne na pewne choroby i często cierpią na atak owadów szkodników.

• Rzodkiew Kila - choroba grzybicza, która wpływa na korzenie. Rosną na nich przyrosty, rzodkiewka staje się brzydka, brązowieje i zaczyna gnić. Ogólnie rzecz biorąc, grzyb patogenny rozprzestrzenia się przez zanieczyszczony obornik lub glebę, chociaż przyczyną choroby może być również zastój wody w ziemi. Środki walki i zapobiegania to płodozmian, wprowadzenie popiołu drzewnego do gleby na kilka dni przed siewem rzodkiewek (100 gramów na metr kwadratowy), rozluźnienie między rzędami w łóżkach, podlewanie roślin mlekiem wapiennym.
• Mączniak prawdziwy rzodkwi jest chorobą grzybiczą, która objawia się pojawieniem się białego, a następnie brązowego na liściach rośliny. Liście stopniowo wysychają, roślina przestaje rosnąć. Przy pierwszych oznakach mączniaka prawdziwego rzodkiewka należy leczyć fungicydami, takimi jak Ridomil Gold, Ditan M lub Bordeaux.
• Szary rozkład ma wpływ na korzenie rzodkiewki: są pokryte brązowymi plamami, a następnie tworzy na nich puszysty szarawy odcień. Często ta choroba grzybicza występuje w deszczowe lato z przedłużonymi okresami chłodzenia. W zapobieganiu szarej zgnilizny należy stosować leczenie rzodkiewką lekami takimi jak „Hom”, „Fundazol”, „Ridomil Gold” lub oprysk roztworem siarczanu miedzi. Zainfekowane rośliny należy usunąć i zniszczyć.
• Larwa chrząszcza (robak). Szkodnik wykonuje liczne ruchy w korzeniach, żerując na miazdze. Jako środek zapobiegawczy wczesną wiosną, ziemia jest traktowana siarczanem amonu (25 gramów na metr kwadratowy), tydzień przed posadzeniem łóżka dla rzodkiewek są spryskiwane Prestige lub Emesto Quantum.
• Crucaferous flea - malutki robak, który jest szkodliwym szkodnikiem rzodkwi. Ogromne uszkodzenie liści rośliny, zjadanie ich od samego początku sadzonek i hamowanie rozwoju rzodkiewki. Środek ludowy pomaga od pcheł krzyżowych - rozpylając liście roztworem wody z mydłem z dodatkiem popiołu lub tytoniu, z chemikaliów stosuj „Aktar”.

http://nashzeleniymir.ru/%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%81