Pierwsza wiarygodna wzmianka o słodkiej pomarańczy pojawiła się około 2200 lat przed naszą erą. W tamtych czasach był dobrze znany w swojej ojczyźnie w południowych Chinach.
Być może stąd pomarańcze przyjechały do Indii, a potem Arabowie przywieźli ją do Egiptu i Syrii. W Europie pomarańcze pojawiły się dopiero w XV wieku., co najwyraźniej związane jest z kampaniami krzyżowców. Owoce słodkiej pomarańczy znalazły entuzjastycznych fanów w krajach europejskich.
Mieszkańcy Włoch, Francji, Holandii zaczęli budować specjalne zamknięte szklane pomieszczenia do ich uprawy - szklarnie. Nazwa ta została nadana, ponieważ nazwa „Orange” (zniekształcona nazwa nadana przez Arabów owocom kwaśnej pomarańczy) stała się silniejsza w przypadku pomarańczy.
W Rosji pierwsze szklarnie pojawiły się w 1714 r., Kiedy Menshikov zbudował pałac pod Petersburgiem, zwany Oranienbaum.
Ale nazwa „Orange” nie zapuściła korzeni w Rosji, tutaj nowoczesna nazwa - „pomarańczowy”, która pochodzi z niemieckiego, co oznacza „chińskie jabłko”, stopniowo się rozprzestrzeniała. Pierwsze sadzenie pomarańczy na świeżym powietrzu pojawiło się w Ajara w XIX wieku. Jednak drzewa nieprzystosowane do lokalnego klimatu zginęły w mroźnych zimach.
Minęło wiele lat pracy hodowlanej, zanim pojawiły się odmiany przystosowane do sowieckiej subtropiki. Obecnie w naszym kraju jest około 200 różnych odmian i form pomarańczy. Słodka pomarańcza należy do rodziny ruta i jest wiecznie zielonym drzewem o kulistej koronie, skórzastych jajowatych liściach i pachnących białych kwiatach.
Owoce są kuliste, z gęstą skórką pomarańczową i słodką, lekko kwaśną miąższem. Mięso owocu jest bardzo smaczne, spożywane na surowo. Dżemy, kandyzowane owoce są wytwarzane z pomarańczy, są używane do aromatyzowania słodyczy.
http://po4emu.ru/index.php?id=1498Dlaczego pomarańczowy nazywa się pomarańczowy?
Wcześniej ani Rosja, ani Europa nie wiedziały o pomarańczach. Klimat jest taki, że takie owoce nie rosną. Potem przyszli nawigatorzy i zaczęli przynosić owoce za granicą. Na pytanie, jak się je nazywa, szczerze odpowiedzieli, że takie jabłka pochodzą z Chin. W języku holenderskim „jabłko” - apel, a chiński - sien. Wygląda na to, że pomarańczowa kula wygląda jak jabłko, ponieważ jest okrągła. Od XVI wieku ten owoc jest nazywany.
Słowo „pomarańczowy” tłumaczone jest z języka niderlandzkiego „Jabłko chińskie” - najwyraźniej ze względu na fakt, że pierwotnie - 2 tys. Lat pne - ten owoc był uprawiany w Chinach (co jest uważane za miejsce narodzin pomarańczy).
http://otvet.expert/pochemu-apelsin-nazvali-apelsinom 1424193dlaczego pomarańczowy nazywano pomarańczowym.
Być może stąd pomarańcze przyjechały do Indii, a potem Arabowie przywieźli ją do Egiptu i Syrii.
W Europie pomarańcze pojawiły się dopiero w XV wieku., co najwyraźniej związane jest z kampaniami krzyżowców.
Owoce słodkiej pomarańczy znalazły entuzjastycznych fanów w krajach europejskich.
Mieszkańcy Włoch, Francji, Holandii zaczęli budować specjalne zamknięte szklane pomieszczenia do ich uprawy - szklarnie.
Nazwa ta została podana, ponieważ nazwa pomarańczy została wzmocniona
„Pomarańczowy” (zniekształcona nazwa nadana przez Arabów owocom kwaśnej pomarańczy).
W Rosji pierwsze szklarnie pojawiły się w 1714 r., Kiedy Menshikov zbudował pałac pod Petersburgiem, zwany Oranienbaum.
Ale nazwa „Orange” nie zapuściła korzeni w Rosji, nowoczesna nazwa stopniowo się tutaj rozprzestrzenia.
„Pomarańczowy”, który pochodzi od niemieckiego, co oznacza „chińskie jabłko”.
Pierwsze sadzenie pomarańczy na świeżym powietrzu pojawiło się w Ajara w XIX wieku. Jednak drzewa nieprzystosowane do lokalnego klimatu zginęły w mroźnych zimach.
Minęło wiele lat pracy hodowlanej, zanim pojawiły się odmiany przystosowane do sowieckiej subtropiki. Obecnie w naszym kraju jest około 200 różnych odmian i form pomarańczy.
Słodka pomarańcza należy do rodziny ruta i jest wiecznie zielonym drzewem o kulistej koronie, skórzastych jajowatych liściach i pachnących białych kwiatach.
Owoce są kuliste, z gęstą skórką pomarańczową i słodką, lekko kwaśną miąższem.
Mięso owocu jest bardzo smaczne, spożywane na surowo.
http://otvet.mail.ru/question/58953324Ta nieznana pomarańcza: historia pochodzenia, ciekawe fakty, wskazówki dotyczące wyboru najsłodszych owoców.
Niesamowite
Skórka pomarańczowa zmienia kolor na pomarańczowy tylko w klimacie umiarkowanym z powodu zniszczenia chlorofilu w skórce z powodu chłodzenia powietrzem.
W gorących krajach tak się nie dzieje. Pomarańcze pozostają zielone. Na przykład w Hondurasie mieszkańcy jedzą na zielono i tylko na eksport „farby” pomarańczowej. Odbywa się to za pomocą nieszkodliwego gazu etylenowego, który odbarwia naturalną zieleń pomarańczy.
Wskazówki
- Kupując pomarańcze w sklepie, nie martw się: etylen, jak już wspomniano, jest nieszkodliwy. Wyróżnia się w swoim naturalnym środowisku jabłkami, melonami, bananami, awokado i pomidorami i niekorzystnie wpływa na sąsiednie warzywa i owoce. Z tego powodu nie jest konieczne przechowywanie razem z bananami, na przykład cytrynami.
- Najsłodsza pomarańcza jest ciężka, średniej wielkości, oderwana w grudniu.
Pomarańczowy - zimozielona roślina o gęstej koronie. Z pomocą młodych liści drzewo oddycha przy pomocy starych liści, którymi się karmi (stare liście mogą gromadzić azot i karmić drzewo).
Drzewa mają wysokość dwunastu metrów. Istnieją oczywiście odmiany karłowate (od dwóch do czterech metrów) i rodzaje pokojów (osiemdziesiąt centymetrów). Największe okazy dają pięć tysięcy owoców rocznie.
Ciekawy:
- karmi się drzewem pomarańczowym za pomocą specjalnych grzybów, które żyją na korzeniach i absorbują składniki odżywcze.
- owoce pomarańczowe - jagody, składające się z wielu gniazd (jak w jagodach, nasiona otoczone są soczystą miąższem).
Fakty:
O nazwie
- Nazwa „pomarańczowy” („chińskie jabłko”) pochodzi od niemieckiego (APFEL - YABLOKO, SIES - Chiny).
- Przez długi czas (do początku XVIII wieku) w Rosji pomarańczę nazywano inaczej: pomarańczową, turecką (perską), naranj, orantsior.
O pochodzeniu i dystrybucji
- Pomarańczowy urodził się w Chinach około dwa i pół tysiąca lat pne. e. Roślina ta została uzyskana przez skrzyżowanie mandarynki i pomelo.
- Portugalczycy sprowadzili go do Europy późno: w XV wieku, z którego owoce rozprzestrzeniły się po całym Morzu Śródziemnym.
- Żołnierze Aleksandra Wielkiego musieli jeść pomarańcze, dla których nie mieli specjalnych uczuć. Ogólnie rzecz biorąc, w Europie ten owoc nie przyszedł zbytnio do sądu.
- Przeniósł się do kategorii elitarnej dopiero po odkryciu ich skuteczności w zwalczaniu różnych infekcji (szkorbut, grypa), a nawet zarazy. Normalni biedni ludzie mają tylko skórki pomarańczowe.
- Klimat europejski był zbyt surowy i aby wyhodować pomarańcze, konieczne było stworzenie dla nich specjalnych warunków. Od tego czasu pojawiły się szklarnie (od fr. „Orange” - pomarańczowy).
- Ludwik XIV uwielbiał pomarańczowe drzewa, które rosły w wannach w jego pałacu, Voles-le-Comte, i nakazał swemu ministrowi Fouquetowi umieszczenie go w więzieniu (z powodu zazdrości urzędnika o jego piękne domowe pomarańcze).
- W Rosji te same pomarańcze przyszły dopiero w XVIII wieku. Książę Aleksander Mienszikow specjalnie do ich uprawy zbudował cały pałac Oranienbaum (z drzewa pomarańczowego) z dużą liczbą szklarni.
- A Katarzyna II podpisała rozkaz nazywania pałacu wraz z wioską, miastem Oranienbaum. Miał nawet herb: pomarańczowe pomarańczowe drzewo na srebrze.
- Złote jabłka, według mitów starożytnej Grecji, rosły w ogrodach Hesperidów. A słynny Herkules dokonał jedenastego wyczynu, kiedy ich zabrał.
Ciekawe o kolorach pomarańczy:
- W XVIII i XIX wieku popularne były fleur d’oranger - pomarańczowe kwiaty. Chętnie umieszczono je w bukietach i wieńcach dla panny młodej.
- Te kwiaty są symbolami płodności, czystości i czystości. Z tego powodu garnitury ślubne panny młodej Saracenów są pomarańczowe, podczas gdy chrześcijanie wplatają je w wieńce ślubne.
- W Chinach pąki drzew pomarańczowych oznaczają szczęście i nieśmiertelność. W Japonii nieskazitelna miłość.
- Zdjęcie 7 fotografii kwiatów
- A pomarańczowe kwiaty są symbolem płodności. W Nowej Zelandii Maorysi uważają, że pomarańcze mogą zapewnić kobietom płodność. Tutaj wierzą, że jałowa żona powinna objąć pomarańczę po zachodniej stronie. W tym przypadku będzie miała syna. Jeśli kobieta zrobi to ze wschodu, zostanie nagrodzona córką.
- Żony południowych Słowian włożyły koszulę nocną pod pomarańcz.
- Dzisiaj pomarańczowe kwiaty są narodowym symbolem Florydy.
Pomarańcze w czasach współczesnych
W Argentynie stworzono specjalny samolot „Oranges Merchant” do transportu dużej liczby owoców.
Pomniki smacznych cytrusów znajdują się w Odessie, Iżewsku i w tureckiej miejscowości Feneke. Na poniższych zdjęciach są one uporządkowane w podanej kolejności.
Obecnie największy ogród pięciuset drzew pomarańczowych znajduje się obok miasta Milisa (Włochy).
Chińczycy często dają swoim bliskim te rośliny małymi pomarańczami na gałęziach. Ponieważ w Chinach są pewni, że pomarańczowe drzewo w domu jest kluczem do szczęścia, dobrobytu i dobrobytu.
I życzymy naszym czytelnikom dobra, pokoju i harmonii w duszy i życiu. Jedz pomarańcze, hoduj je w domu i bądź szczęśliwy.
http://recepty-s-foto.ru/blog/etot-neizvestnyiy-apelsin.htmlBadania „Co to jest pomarańcza?”
MBOU „Gymnasium №2”
Przedmiot: świat dookoła
Spełnione: Fedor Lebedev, klasa 2 „b”
1. TAJEMNICZA POMARAŃCZA
Pomarańcze są bardzo interesujące i mają wiele tajemnic.
Jak długo ludzie jedzą pomarańcze?
Ojczyzna pomarańczy - południowe Chiny. Wzmianka o „słonecznej jagodzie” znajduje się w chińskich manuskryptach, które mają ponad 4 tysiące lat. Ale próbowaliśmy ich zaledwie 600 lat temu. Początkowo był to bardzo drogi prezent.
Dlaczego pomarańczowy nazywa się pomarańczowy?
Nowoczesna nazwa pomarańcza pochodzi od dwóch niemieckich słów Apfel (apel) - jabłko i Ghina (syn) - Chiny, czyli „chińskie jabłko”. W Chinach nazywa się „słońce jagodowe”.
Ile rodzajów pomarańczy?
Są trzy rodzaje pomarańczy: kwaśna (dzika), słodka (którą wszyscy kochają) i bergamotka (pachnąca).
Ile żyje drzewo pomarańczowe?
Długowieczność drzew cytrusowych jest zdumiewająca. Drzewa pomarańczowe mogą żyć do 600 - 700 lat (zwykle około 100 lat).
Gdzie są najbardziej uprawiane pomarańcze?
Większość drzew pomarańczowych w Stanach Zjednoczonych. Są dla nich najlepsze warunki, ponieważ kiedy zamrozisz całe -5 stopni, drzewo pomarańczowe całkowicie zamarza. Możemy go uprawiać tylko w domu.
Co składa się z pomarańczy?
Pomarańcze są cenione nie tylko za swój smak, ale także za smak. Zapach pomarańczy tworzy dobry nastrój. Sok, dżem, pachnący olej, a nawet ozdoby są wykonane z pomarańczy.
W Turcji jest nawet pomnik pomarańczy.
2. ORANGES - FLOAT!
A jeszcze pomarańcze pływają! Kiedy poszedłem do kręgu „Jestem badaczem”, zaproponowali to sprawdzić. A w domu przeprowadziłem następujący eksperyment:
1. Przygotowana woda i dwie pomarańcze - w skórce i bez.
2. Umieść pomarańcze w wodzie.
3. Pomarańcza bez skórki natychmiast utonęła, a na skórze - pływała! Dlaczego
4. Na początku myślałem, że pomarańcza bez skórki „wypiła” wodę i utonęła. Natychmiast jednak utonął i nie miał czasu „upić się”.
A potem przypomniałem sobie, jak również zatonąłem w basenie i nadmuchiwanym kołem - pływałem!
Oznacza to, że „pomarańcza w skórce jest jak osoba w kręgu”, w skórze jest powietrze!
W przyszłości chcę spojrzeć na skórkę pod mikroskopem i zobaczyć powietrze.
http://www.metod-kopilka.ru/issledovatelskaya_rabota_na_temu-31992.htmPocztówka (playcast) „Dlaczego pomarańczowy jest tak zwany?”
Lato, 10 listopada 2010 20:10
Do: Encyklopedia dziecięca. To jest interesujące.
- Co oznacza twoje imię?
- W tłumaczeniu z niemieckiego apfelsin to „chińskie jabłko”.
- Więc jesteś z Chin?
- Tak, a Portugalczycy przywieźli mnie do Europy w XVI wieku.
Ludzie zawsze doceniali mnie za słodki smak i zdrowe właściwości.
Mam dużo witamin, a zwłaszcza witaminy C,
który oszczędza przed zimnem.
Jestem soczysty, jasny, pachnący,
Zdrowe i smaczne!
- Miło mi cię poznać, Orange! J
Musisz się zalogować lub zarejestrować, aby ogłosić playcasts.
Umieść ogłoszenie o dowolnej zabawce na stronie głównej witryny. Może to być Twoja własna praca lub ulubiona lista odtwarzania innych użytkowników witryny. Każde ogłoszenie jest dodawane na górze listy ogłoszeń i spędza co najmniej 2 godziny na głównej stronie witryny. Jeśli wszystkie dostępne miejsca są już zajęte, aplikacja zostanie dodana do kolejki i pojawi się na stronie głównej tak szybko, jak to możliwe. Zrób prezent dla przyjaciół i rodziny, proszę, przedstaw sobie interesujące playcamy dla wszystkich.
Dodając ogłoszenie, automatycznie zgadzasz się z Regulaminem wysyłania ogłoszeń.
Wszystko o pomarańczach
Pomarańcze są okrągłymi lub owalnymi owocami, które są dostępne przez cały rok. Są spożywane w postaci całych owoców lub soku, a nawet są używane jako przyprawy i do produkcji marmolady. Ten artykuł przedstawi kilka interesujących faktów na temat pomarańczy. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o ich pochodzeniu i jak z nich korzystać.
Pomarańcze to największe owoce cytrusowe na świecie, które są szeroko rozpowszechnione na całym świecie. W Stanach Zjednoczonych każdego roku uprawia się około 25 miliardów pomarańczy, ten owoc jest czwartym najbardziej popularnym w tym kraju. W Hiszpanii rośnie 35 milionów drzew pomarańczowych. Drzewa pomarańczowe dobrze rosną w ciepłym i tropikalnym klimacie. Dają mięsiste, soczyste owoce, które słyną nie tylko ze swojego soczystego smaku, ale także z ich wartości odżywczej. Oto kilka ciekawych i zabawnych faktów o pomarańczach.
Pochodzenie pomarańczy
Pomarańcze, jak wiadomo, pojawiły się w Azji Południowo-Wschodniej, a dokładniej w Chinach i prowincji Assam w Indiach, gdzie owoce te były uprawiane od 2500 lat pne. Przez tysiące lat pomarańcze (odmiany kwaśne) były znane tylko mieszkańcom Azji Południowo-Wschodniej, podczas gdy ludzie na Bliskim Wschodzie, w Grecji, we Włoszech i innych częściach świata nic o nich nie wiedzieli.
Historia pomarańczy
W I wieku ne Rzymianie, którzy zawsze polowali na egzotyczne jedzenie, zdołali wyhodować pomarańcze w Rzymie, szczepiąc młode drzewa pomarańczowe, które zostały wywiezione z Indii. Jednak po upadku Rzymu w V wieku ne uprawa i import ustały na wiele wieków. Oprócz Rzymu w I wieku pomarańcze zaczęły rosnąć w Afryce Północnej. Podczas podboju Hiszpanii w VIII wieku jeden z muzułmanów przywiózł ze sobą pomarańcze do tego kraju. W ten sposób owoce zostały sprowadzone do Hiszpanii. Za panowania królowej Wiktorii pomarańcze zostały przekazane Anglii!
Od tego czasu pomarańcze są wprowadzane do wielu innych regionów świata na różne sposoby. Krzysztof Kolumb przypisuje się przenoszeniu pomarańczowych nasion przez Ocean Atlantycki z Wysp Kanaryjskich na Haiti, gdzie w 1493 r. Posadził sady pomarańczowe. Panama i Meksyk spotkały się z tymi owocami odpowiednio w 1516 i 1518 roku. Mniej więcej w tym samym czasie w Brazylii uprawiano także drzewa pomarańczowe. W większości uprawiana jest kwaśna odmiana, ale liczba regionów mających dostęp do słodkich odmian jest nadal nieznana. Słodka odmiana została wprowadzona do Europy Wschodniej w XVI wieku.
Kiedy pomarańcze przybyły na Zachód?
To zasługa Williama Wolfskilla, który w 1841 roku posadził drzewa pomarańczowe w swojej winnicy. Był pierwszą osobą, która zrobiła to w Los Angeles, USA. Pomysł sprzedaży pomarańczy był tak dziki dla Stanów Zjednoczonych, że wielu ludzi śmiało się z jego wysiłków. Jednak William nadal uprawiał drzewa pomarańczowe. Sprzedawał owoce górnikom, aw 1877 r., Po ukończeniu budowy transkontynentalnej linii kolejowej, zdołał przewieźć pomarańcze do St. Louis.
Fakty o pomarańczach
Pomarańcze rosną przez cały rok (szczyt to zima) na wiecznie zielonych drzewach, które osiągają wysokość około 9 metrów. Kwiaty są pomarańczowo-białe i kwitną wiosną, ale owoce pojawiają się tylko jesienią lub zimą. Mają okrągły lub owalny kształt, a ich kolor waha się od pomarańczowego do czerwonego i różowego. Pomarańczowy to rodzaj jagody, która składa się z owocolistków lub zrazików, które łatwo oddzielają się od siebie. W owocolistkach mogą występować nasiona (zwane również ziarnami). Owoc jest pokryty skórką (skorupą), w której osadzonych jest kilka gruczołów olejowych. Pomarańcze nie dojrzewają po zebraniu z drzew.
Jakie są odmiany pomarańczy?
Jednym z interesujących faktów na temat pomarańczy jest fakt, że istnieje 600 rodzajów tego owocu, które dzielą się na dwie duże klasy: słodką i gorzką / kwaśną.
1. Odmiany słodkie (Citrus sinensis). Ta odmiana jest używana do świeżej konsumpcji, przygotowywania soków, a także jako składnik ciast, sałatek itp. Czerwona pomarańcza, Navel, Pomeranets i Walencja są przedstawicielami słodkich odmian. Czerwoni mają ten sam kolor ze względu na zawarte w nich pigmenty antocyjanowe. Pomarańcze Pępek duży i przeważnie bez pestek, łatwy do czyszczenia i podzielony na plasterki, natomiast odmiana Valencia zawiera od jednego do sześciu nasion w owocolistkach. Walencja jest popularna w Stanach Zjednoczonych, ponieważ około 50% pomarańczy uprawianych na Florydzie jest tej odmiany.
2. Odmiany kwaśne (Citrus aurantium). Ta odmiana jest gorzka w smaku i rzadko spożywana świeża. Uprawa jest praktykowana głównie w RPA do produkcji marmolady. W tym samym celu owoce są eksportowane do Anglii i Szkocji. Ich sok jest wykorzystywany jako środek aromatyzujący w przygotowywaniu ryb, aw niektórych obszarach Egiptu jest używany w produkcji wina. Bergamotka jest przedstawicielem odmian kwaśnej pomarańczy.
Brazylia jest największym producentem pomarańczy na świecie, a Floryda jest drugim co do wielkości w Stanach Zjednoczonych. Około połowa soku pomarańczowego i około 80% koncentratu pomarańczy na świecie pochodzi z Brazylii. Inne produkty pomarańczowe produkowane są w USA w Teksasie, Arizonie i Kalifornii. Jednak pomarańcze uprawiane na Florydzie są trzy razy więcej niż mieszkańcy Kalifornii. Czerwone pomarańcze uprawiane są we Włoszech, klementynki w Maroku i odmiany Jaffa w Izraelu.
Jakie są korzyści zdrowotne pomarańczy?
Pomarańcze są bogate w witaminę C, która jest niezbędna dla ludzkiego organizmu. Witamina C jest przeciwutleniaczem, który wzmacnia układ odpornościowy, zwiększa wchłanianie żelaza, zmniejsza ryzyko chorób serca i wspomaga gojenie się ran. Niedobór witaminy C może prowadzić do szkorbutu (krwawienia z dziąseł). Ponieważ witamina C nie jest wytwarzana przez organizm, jej zapasy muszą być regularnie uzupełniane z zewnątrz. Oprócz witaminy C, pomarańcze są również bogate w błonnik, który pomaga zwiększyć poziom dobrego cholesterolu, reguluje ilość cukru we krwi i pomaga zapobiegać rakowi okrężnicy. Pomarańcze zawierają także wapń, potas, magnez i witaminę B6.
Jak mogę użyć pomarańczowego?
Ciekawe fakty na temat pomarańczy i sposobu jej używania
1. Sok pomarańczowy. Jest produkowany przez tłoczenie. Sok pomarańczowy jest dostępny w trzech postaciach: zamrożony koncentrat (musi być rozcieńczony wodą), płyn gotowy do użycia (koncentrat jest rozcieńczony przed sprzedażą) i sok niezagęszczony. Świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy jest orzeźwiający i dużo słodszy niż sok z cytryny. Jeśli inne owoce są przetwarzane z sokiem pomarańczowym, zapobiegnie to ich ciemnieniu.
2. Całe owoce. Pomarańczowy jest owocem, który jest powszechnie spożywany na całym świecie. Po peelingu wewnętrzne mięsiste i soczyste zraziki mogą być spożywane jako uczta. Pomarańcza jest także krojona na kawałki i dodawana do sałatek owocowych. Owoce mogą być składnikami różnych deserów.
3. Skórka pomarańczowa. Można je uzyskać za pomocą specjalnego noża, aby usunąć skórkę, która zeskrobuje tylko cienką zewnętrzną warstwę skóry. Skórka pomarańczowa jest używana jako suszona przyprawa, aromat do sosu, deserów, dań mięsnych itp. Oprócz żywności, suszone skórki pomarańczowe są używane w naturalnych odświeżaczach powietrza. Dodaje się je do wrzącej wody wraz z pałeczkami cynamonu, płatkami kwiatów i skórkami z cytryny, dzięki czemu pokój jest wypełniony pachnącym zapachem. Inną ważną częścią skóry, która jest powszechnie stosowana, jest obecny w niej olej. Działa jako skuteczny środek odstraszania owadów, a także jest stosowany w produkcji past do mebli.
Kilka faktów na temat pomarańczy
- aby wybrać dobrą pomarańczę, sprawdź, czy ma jasne plamy koloru pomarańczowego;
- Pomarańcze można przechowywać w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Można je przechowywać w lodówce do 14 dni;
- są łatwe w transporcie dzięki grubej skórze ochronnej;
- nie pij soku pomarańczowego na pusty żołądek, ponieważ kwas cytrynowy spowoduje wzrost kwasowości, stymulując wydzielanie soku żołądkowego;
- pić sok pomarańczowy przez słomkę, w przeciwnym razie zawarte w nim kwasy zniszczą szkliwo zębów. Im mniej soku w kontakcie z zębami, tym lepiej;
- Smak i aromat pomarańczy zależy od pory roku i miejsca uprawy. W rzeczywistości nawet miejsce na drzewie wpływa na jego smak.
Ludzie na Zachodzie preferują pomarańcze w postaci soku i świeżej miazgi, podczas gdy mieszkańcy Nepalu jedzą ten owoc ze skórą. A w Afganistanie pomarańcze są używane jako przyprawy. Nie ma znaczenia, ile i jaką część owoców jesz, pomarańcza była i pozostaje odświeżającym i smacznym przysmakiem, który każdy lubi!
http://pkdemo.ru/vse-ob-apelsinax.htmlCytrusy
Jakie rośliny cytrusowe?
Owoce cytrusowe należą do rodziny ruta, podrodziny Pomerania, rodzaj Citrus. Są hodowane ze względu na pachnące, bogate w witaminy owoce, i tak dawno temu nie ma prawie żadnych dzikich gatunków, tylko kulturowych. Ojczyzną owoców cytrusowych jest Azja Południowo-Wschodnia, skąd rozprzestrzeniły się po wszystkich tropikalnych i subtropikalnych regionach świata. Owoce cytrusowe zajmują obecnie największy obszar w Ameryce Północnej i Środkowej. Rodzaj obejmuje około dwudziestu gatunków, które łatwo krzyżują się ze sobą, więc liczba mieszańców jest trudna do policzenia. Od czasu do czasu widzimy w sklepie owoce o nieznanych imionach, ale od razu widać ich wygląd: cytrusy. Cytrusy nie mylą się z niczym.
Co to jest hesperydy?
Owoc roślin cytrusowych nazywa się „hesperydami”. Został nazwany na cześć Hesperydów, w których ogrodzie rosły złote jabłka. Zdaniem ekspertów były to pomarańcze. Hesperydy są szczególnym rodzajem owoców jagodowych. Jego miąższ, podzielony na segmenty, składa się z soków wypełnionych wrzecionem, zwanych woreczkami soków i utworzonych z wewnętrznej ściany jajnika. Na początku wyglądają jak małe sutki, następnie zamieniają się w włosy wielokomórkowe, po czym wewnętrzne komórki rzęsate zostają zniszczone, a worek wypełniony roztworem kwasów, cukrów i witamin pozostaje.
Drugą charakterystyczną cechą hesperydium jest jego skóra. Składa się z dwóch warstw: jasnej zewnętrznej, zwanej flavedo, z łacińskiego flavus - żółtej i białej albedo (albus - biała). Warstwa zewnętrzna zawiera wiele gruczołów oddzielających olejek eteryczny i jest pokryta cienką warstwą naturalnego wosku, dzięki czemu owoce są przechowywane przez długi czas. Wewnętrzna warstwa służy jako źródło wilgoci dla rozwijającego się hesperydium, ale w miarę dojrzewania wysycha. Im bardziej sucha i luźna staje się biała warstwa, tym łatwiej skórka oddziela się od miazgi.
Dlaczego wewnątrz dużej pomarańczy jest mały?
To kolejna wyjątkowa cecha hesperydów. Czasami tworzą „dwupiętrowy” jajnik, w wyniku czego rozwijają się dwa bliźniacze płody. Drugi, mały, jest widoczny przez mały otwór (pępek) w skórze dużego płodu. Istnieją nawet odmiany pępowinowych pomarańczy.
Czym są cytrusy?
Największy przedstawiciel rodzaju - citron (Citrus medica). Jego długość sięga 40 cm, a jego średnica wynosi 28 cm Skórka cytronu jest gruba i kwaśna, więc nie jest spożywana świeża. Jednak to właśnie on jako pierwszy z owoców cytrusowych dotarł do Europy, najwyraźniej z powodu pachnącej skórki. Drugie miejsce zajmują pampelmus, aka sheddok i pomelo, z naciskiem na drugą sylabę (C. grandis). Jego skóra jest gruba, od zielonkawej do jasnożółtej, mięso jest kwaśno-słodkie, czasami smakuje trochę, ale nie tak jak w grejpfrutach (C. paradisi). Niektórzy eksperci nie wykluczają, że grejpfrut jest mutacją pampelmusa lub jego hybrydy z pomarańczą.
Słodki, chiński lub prawdziwie pomarańczowy C. sinensis, być może najczęstszy cytrus. Przymiotnik „pomarańczowy” pochodzi od francuskiej nazwy pomarańczowy pomarańczowy, ale są czerwone pomarańcze. Nazywane są także „chrząszczami krwi”. Kinglet jest nieco mniejszy od zwykłej pomarańczy, jego sok zawiera antocyjanin, czerwony pigment, przy okazji, który nie jest charakterystyczny dla owoców cytrusowych. Obieranie czerwonej pomarańczy jest trudniejsze niż pomarańczowe. Jest też kwaśna lub gorzka pomarańcza, pomarańczowa i bigardowa (C. aurantium). Rzeczywiście gorzko-gorzki, ale jest dobry na marmoladę. Odmiana pomarańczy lub jej hybrydy z cytronem to bergamota C. bergamia o grubej skórze. Jest hodowany głównie jako kultura olejków eterycznych, olej bergamotowy uważany jest za najlepszy ze wszystkich olejków cytrusowych.
Ogromna liczba opcji kulturowych dla mandarynki C. reticulata, najsłynniejszej z nich - Clementine. Jest łatwy do czyszczenia i rozprowadzany w plasterki i prawie pozbawiony nasion. Niektóre odmiany mandarynki są nawet rozróżniane na osobne gatunki. Są to na przykład mandarynka C. tangeriny, słodka, z cienką skórką i satsuma C. unshiu. Satsuma ma również bardzo cienką skórę z dużymi gruczołami wydzielającymi olejek eteryczny i delikatną miazgę, która wymaga ostrożnego obchodzenia się.
Lemon C. limon słynie z kwaśnej i wysokiej zawartości witaminy C. Marynarze zabrali ze sobą cytryny na długie podróże jako lekarstwo na szkorbut.
Mniej znana jest słodka cytryna lub słodka limonka C. limetta. Jego owoce są naprawdę słodkie i soczyste. To wapno C. aurantiifolia jest bardzo kwaśne, owoce są małe, mięso jest zielonkawe. Innym kwasem jest Yunos lub Yuzu C. junos. Jest to złożona hybryda między kilkoma rodzajami cytrusów. W Japonii jest używany jako cytryna.
Co to jest kumkwat?
Kumkwat należy również do podrodziny cytrusów, ale do innego rodzaju, Fortunella. Kumkwat wygląda jak mała pomarańcza, smak - kwaśna mandarynka. Może być spożywany ze skórą, jest cienki i słodki. Jednak krzyżuje się z prawdziwymi cytrusami, jest hybryda kumkwatu i limonki - twarogu. Jego ciało jest słodkie i gorzkie.
Jak są pomocne cytrusy?
Miąższ cytrusów do 70% masy owocu. Zawiera 1-6% kwasów, głównie kwasu cytrynowego, 2-8% cukrów, witamin C, P, B 1 i B 2, karoten. Smak i kolor owoców zależą od stosunku tych substancji i obecności niektórych dodatków. Na przykład w mandarynce bardzo mało kwasów, nie więcej niż 1%, a miazga grejpfruta zawiera gorzką naringinę glikozydową. Gorycz pochodzi z filmów, w których zraziki owocu są zamknięte, więc próbują się od nich uwolnić. Ponadto w owocach cytrusowych obecne są błonnik, wapń, potas, sód, magnez, żelazo i fosfor.
Cytrusy są dla nas przede wszystkim smacznymi źródłami witamin i pierwiastków śladowych. Witamina PP i potas mają korzystny wpływ na pracę układu sercowo-naczyniowego jako całości i wzmacniają ściany naczyń krwionośnych. Karoten jest dobry dla oczu, soli wapnia i fosforu dla kości, paznokci, włosów i zębów oraz witaminy B dla centralnego i obwodowego układu nerwowego.
Naringin z glikozydem grejpfrutowym i jego pochodna naringenina mają działanie przeciwsklerotyczne i przyczyniają się do normalizacji masy ciała. Sok grejpfrutowy jest przydatny dla pacjentów z nadciśnieniem i zespołem metabolicznym oraz wysokim poziomem cukru we krwi. Nobiletin, flawonoid wyizolowany ze skórki mandarynki, jest jeszcze bardziej skuteczny. Na ogół skóra wszystkich cytrusów zawiera dużą ilość flawonoidów, do pewnego stopnia posiadających działanie przeciwutleniające, przeciwgrzybicze i przeciwsklerotyczne, a także wpływających na aktywność wielu metabolicznych
procesy. Na przykład hesperydyna flawonoidowa wzmacnia ściany naczyń krwionośnych. Po prostu nie myśl, że jeśli zjesz kilka kilogramów grejpfruta razem z białymi filmami, wszystkie choroby przeminą. Każdy produkt wykazuje swoje korzystne właściwości, jeśli jest spożywany regularnie. Na przykład grejpfruty trzeba jeść pół dnia, a kolejną łyżeczkę albedo.
Czy owoce cytrusowe są dobre dla wszystkich?
Cytrusowe białka i polisacharydy są silnymi alergenami, dzieciom należy podawać je z ostrożnością. Cytrusowi ludzie z wysoką kwasowością, wrzodami żołądka i zaburzeniami jelitowymi nie powinni się przejadać, a diabetycy powinni być świadomi wysokiej zawartości cukru w mandarynkach i pomarańczach.
Z czym łączą się produkty cytrusowe?
Słodkie cytrusy: pomarańcze, mandarynki, pomelo, a nawet grejpfruty są same w sobie piękne. Są spożywane świeże, dodawane do sałatek owocowych i słodyczy. Wytwarzane są napoje cytrusowe (soki i napoje bezalkoholowe), dżem, marmolada i ptasie mleczko. Dżem gotuje się ze skórki - jest to najbardziej pachnąca część owoców - i robione są kandyzowane owoce, z niego są nalewki, a także olejek eteryczny, który jest używany do aromatyzowania napojów i słodyczy. Cytryny gorzkie i kwaśne są wysyłane bezpośrednio do cukierni. Jak każdy owoc zawierający kwas, cytrusy dobrze komponują się z mięsem i rybami. Ozdabiają dania mięsne, ciasta i torty, z których przygotowują sosy. Ryby i owoce morza powinny pić sok cytrusowy z imbirem. Ale popularna włoska sałatka: czerwone pomarańcze i korzeń kopru pokroić w plasterki i dodać oliwę.
O radości.
Skórka to przyprawa, suszona pigmentowana skórka cytrusowa. Aby przygotować skórkę, należy najpierw dokładnie umyć owoce, aby oczyścić skórę z wosku i różnych substancji, z którymi może być traktowana. Następnie należy ostrożnie przeciąć górną warstwę ostrym nożem, starając się nie uchwycić dolnej bieli. Następnie skórkę suszy się przez dwa lub trzy dni, układając na papierze, w temperaturze pokojowej, regularnie obracając. Gdy skórka staje się krucha, jest gotowa. Możesz przechowywać je w kawałkach, ale dodaje się je do potraw tylko w postaci zmielonej.
Skórka pomarańczowa, pomarańczowa i mandarynkowa jest używana do przygotowywania słodkich potraw, takich jak galaretka, duszone owoce, mus, budyń i lody, i dodawana do ciast. Skórka pomarańczowa nadaje smak mięsnym sosom, dobrze pasuje do drobiu i ryb. Zakres stosowania skórki grejpfruta i cytryny jest jeszcze szerszy. Dodaje się go do sałatek z warzyw, ryb i mięsa, a także do wszystkich zimnych sosów. Skórka cytryny dobrze komponuje się z buraczkami, poprawia smak zimnego buraka i gorącego barszczu. Gotować nie jest konieczne, do świeżo ugotowanej zupy dodaje się skórkę i pozwól jej parzyć przez trzy do czterech minut. Skórka cytryny nie zawiera kwasu, który pozostaje w miąższu, i mówi tylko o smaku cytryny. Dobrze jest nalegać na wódkę na skórkę grejpfruta i cytryny.
Zest to delikatna przyprawa, dlatego jest dodawana w dużych ilościach. Kawałek mięsa, na przykład, jest gęsto posypany proszkiem.
http://www.hij.ru/read/what-we-eat/1830/Egzotyczna pomarańcza - owoce lub jagody? Odmiany drzew zimozielonych i ich opis, korzyści i szkody roślin
Słowo pomarańczowy pochodzi z holenderskiego appelsien, co dosłownie oznacza „chińskie jabłko”.
W języku łacińskim nazwa tej rośliny jest napisana jako Citrus sinensis. W Rosji ten owoc jest uprawiany na wybrzeżu Morza Czarnego.
W naszym kraju jest wielu miłośników egzotycznych roślin, które uprawiają pomarańczowe drzewa w szklarniach i miejskich mieszkaniach.
Istnieją duże plantacje drzew pomarańczowych w Stanach Zjednoczonych, Hiszpanii, Włoszech, Chinach, Turcji, Egipcie, Maroku, Indiach, Południowej Afryce i innych krajach, w których występują obszary o klimacie subtropikalnym i tropikalnym.
W naszym artykule możesz dowiedzieć się o pochodzeniu pomarańczy, miejscu narodzin rośliny, czy pomarańcza jest przydatna i wiele więcej.
Ogólny opis
Pomarańczowy - drzewo należące do rodzaju rodziny cytrusów rutovyh.
Drzewo pomarańczowe osiąga wysokość 3-12 metrów lub więcej, żyje i owocuje przez dziesięciolecia.
Pomarańczowy kwiat biały i pachnący. Kwiaty są ułożone w grupy, zazwyczaj sześć w jednym kwiatostanie, w niektórych odmianach są chronione przez osłony pachowe.
Protoplasty tej rośliny (pomelo i mandarynka) kiedyś rosły wyłącznie we wschodniej Birmie i południowo-zachodnich Chinach. Miejsca te są miejscem narodzin pomarańczy.
Owoc pomarańczy jest kulistym lub wydłużonym owocem, który składa się z kilku płatów, wewnątrz których znajdują się nasiona. Miąższ pokryty jest grubą pomarańczową lub pomarańczowo-czerwoną skorupą (w niektórych odmianach żółtych lub zielonych).
Miąższ owocowy ma specyficzny cytrusowy zapach i słodko-kwaśny smak, zawiera cukier, do 2% kwasu cytrynowego, wiele korzystnych pierwiastków śladowych i witamin (A, C, witaminy z grupy B). Średnica dojrzałych owoców jest różna w różnych odmianach i waha się od 5 do 12 cm.
Skórka owocu zawiera pomarańczowy olej, który przez kilka stuleci był stosowany jako dodatek aromatyczny w przemyśle perfumeryjnym oraz jako naturalny aromat produktów cukierniczych.
Korona wszystkich odmian drzew jest zwarta i okrągła. Gałęzie często mają cienkie proste kolce. Liście pomarańczowe są gęste, grube, skórzaste, ciemnozielone, mają wydłużony, owalny kształt. Długość liści wynosi 5-7 cm, szerokość - 2-3 cm.
Podobnie jak wszystkie drzewa rosnące w tropikach i subtropikach, pomarańcza ma głębokie korzenie w glebie, co pozwala jej rosnąć w warunkach okresowych susz.
Rodzaje i odmiany
Drzewo pomarańczowe zostało pozyskane w procesie krzyżowania mandarynki i pomelo setki lat temu. Przez wiele lat hodowcy hodowali setki gatunków drewna. Są wśród nich rodzaje pomarańczy, które mogą rosnąć nie tylko na plantacjach rolniczych, w warunkach szklarni lub w mieszkaniu miejskim. Rozważmy najczęstsze odmiany pomarańczy - zdjęcia roślin.
Sycylijska pomarańcza
Na Sycylii, począwszy od XVIII wieku, wyhodowano kilka odmian pomarańczy z ciemnoczerwonym, purpurowym i czerwonym burakiem. Są to odmiany Tarocco, Sanguinelloi i Moreau, które zostały niedawno wyhodowane. Uważa się, że czerwony kolor owoców daje pierwiastki chemiczne gleby pochodzenia wulkanicznego. Wszystkie takie odmiany pomarańczy są połączone nazwą Sycylijska pomarańcza.
Washington Nevil (Washingtoh Navel)
Odmiana Washington Nevil ma duże, ważące do pół kilograma, sferyczne lub elipsoidalne owoce o podwyższonej, szorstkiej lub gładkiej skórze. Skórka owocu jest zwykle gruba (4-6 mm), pomarańczowa, żółtawo-pomarańczowa, czerwonawo-pomarańczowa.
Słodko-kwaśny miąższ komórkowy ma przyjemny zapach. Ciało jest także w kolorze pomarańczowym. Owoce zazwyczaj mają „pępek”, który w rzeczywistości jest owocem wtórnym. Ta odmiana jest bardzo płodna, zarówno na plantacjach, jak iw warunkach szklarni lub mieszkania. Owoce nie zawierają nasion, więc roślina jest rozmnażana tylko przez sadzonki.
Walencja (Valencia Late)
Owoce tej pospolitej pomarańczy mają okrągły kształt, ich rozmiar wynosi od 70 do 78 mm, owoc zawiera dużo cukru, więc smak miąższu jest bardziej słodki niż słodko-kwaśny. Pomarańcze Valencia mają wspaniały smak. Miąższ zawiera nasiona, od 1 do 9 nasion na owoc.
Odmiana ma cienką, jasną pomarańczową skórkę, z małymi czerwonymi plamami i pomarańczową miazgą. Przez stulecia Walencja była uprawiana w Hiszpanii, ale w połowie XIX wieku hodowcy z Kalifornii podjęli ją i uzyskali nowoczesny, żyzny wygląd.
Walencja prowadzi świat jako surowiec do produkcji soku, co nie tylko ze względu na jasny kolor mięsa.
Oval (Ovale)
Smak Orange Oval (Ovale) przypomina smak Walencji. Ovale wycofane we Włoszech. Owoce mają wydłużony, owalny kształt, skórka jest średniej grubości i zawiera niewiele nasion.
Skórka przylega do zrazików ciała jest bardzo ciasna. Powierzchnia skórki jest drobno wyboista. Wielkość owocu jest średnia, długość osiąga 6,5 - 7,5 cm, istnieją owoce, w których nasiona są całkowicie nieobecne.
Drzewo rośnie powoli, jest wrażliwe na ekstremalne temperatury i susze sezonowe, ale w sprzyjających warunkach (w tym w szklarni) drzewo może być bardzo produktywne.
Tarocco
Tarocco jest jedną z odmian sycylijskiej pomarańczy. W porównaniu z innymi gatunkami o czerwonym ciele, pochodzącymi z Sycylii, jej ciało jest najlżejsze. Czerwony kolor płatków jest nierównomiernie rozłożony w postaci pasków i plamek. W owocach Tarocco jest bardzo mało nasion. Często wcale ich nie ma.
To bardzo słodki i pachnący owoc. Ogrodnicy twierdzą, że Tarosso jest najsłodszą i najbardziej soczystą ze wszystkich pomarańczy. Skóra owocu jest cienka, a na tle skórki pomarańczowej często widać czerwoną pigmentację. Owoce Tarosso zawierają więcej witaminy C niż wszystkie inne gatunki. Drzewo rośnie dobrze w szklarni iw miejskim mieszkaniu.
Bu (Bu)
Pomarańcze Bu uprawiane są na plantacjach w Wietnamie, w subtropikalnych i tropikalnych strefach kraju. Skórka owocu ma średnią grubość i umiarkowaną ulgę. Owoce mają jasny pomarańczowy kolor i lekko wydłużony kształt. Ta odmiana jest bardzo płodna. Pomarańczowa miazga jest również pomarańczowa, owoc ma słodko-kwaśny lub słodki smak, a owoc ma wspaniały aromat.
Royal (King Orange)
Wietnamska odmiana Royal Orange (King orange) ma grubą, wytłaczaną skórkę w kolorze ciemnozielonym lub jasnozielonym i żółtym miąższu. Te pomarańcze zwykle mają duże rozmiary (średnica 9-12 cm) i 7-9 udziałów z kilkoma kamieniami wewnątrz owocu.
Owoce są kuliste, ich waga sięga 350-400 gramów. Pomarańcza królewska jest bardzo soczysta i ma delikatny słodki smak. Owoce rosną w skupiskach na małych drzewach o długich, elastycznych gałęziach, półtora i pół do dwóch metrów wysokości, każde drzewo daje wspaniałe zbiory. Royal Orange Plantations znajdują się głównie w południowej i środkowej części Wietnamu.
Korzyści i szkody
Jak pomarańczowy jest przydatny dla organizmu i jakie witaminy zawiera owoc? Korzyści z pomarańczy są takie, że oprócz kwasu cytrynowego i cukru, miazga zawiera błonnik, produkcję lotną, pierwiastki śladowe, różne węglowodany, popioły, flawonoidy. Miąższ zawiera dużo potasu, wapnia i fosforu, związków zawierających azot i pektyny. Pomarańcze zawierają dużo witaminy C (60-67 mg%), witaminy z grupy B i prowitaminę A. W skórce znajduje się wiele olejków eterycznych.
Lecznicze właściwości pomarańczy
Pomarańcze są zalecane do stosowania w różnych chorobach bakteryjnych i wirusowych.
Owoce te pomagają zdrowym ludziom wzmacniać układ odpornościowy i poprawiać metabolizm organizmu.
Są zalecane do ogólnej awitaminozy, do zaparć, do obecnych chorób ropnych, do regeneracji po zatruciach chemicznych.
Przydatność pomarańczy jest ważna dla tych, którzy cierpią na wahania ciśnienia krwi, a ich substancje stabilizują poziom cholesterolu.
Przeciwwskazania
Jakie jest niebezpieczeństwo pomarańczy - przeciwwskazania do stosowania tych owoców? Jest to przede wszystkim indywidualna nietolerancja i reakcja alergiczna organizmu na owoce cytrusowe. Pomarańcze nie mogą być spożywane z zapaleniem żołądka (występującym z wysoką kwasowością), wrzodem żołądka i jakąkolwiek chorobą jelit. Kwas cytrynowy w dużych ilościach prowadzi do zniszczenia szkliwa zębów.
Przy uprawie drzewa pomarańczowego w domu należy uważnie przeczytać wszystkie instrukcje podane przez szkółkę wraz z drzewkiem.
Są to wymagania dotyczące zdolności do sadzenia pomarańczy, przygotowania gleby, warunków temperaturowych zawartości, przygotowania i nakładania opatrunku.
Aby wyhodować drzewo i uzyskać owoc, tylko kompetentna opieka nad nim.
Drzewo pomarańczowe, uprawiane w domu, jest miłe dla oka i jest dumą ogrodnika-amatora. I oczywiście smakowanie owoców ich pracy jest zawsze przyjemne.
Przydatne wideo
W przypadku owoców cytrusowych, w tym pomarańczy, warto obejrzeć następujący film:
Orange
Orange (z Holandii. Sinaasappel, niemiecki Apfelsine - „Chinese Apple”) jest owocem drzewa pomarańczowego (Citrus sinensis), pochodzącego z Chin. Hybryda uzyskana w starożytności jest najwyraźniej mieszaniną mandarynki (Citrus reticulata) c pomelo (Citrus maxima). Drzewo zostało przywiezione przez Portugalczyków do Europy i obecnie rośnie dobrze wzdłuż całego wybrzeża Morza Śródziemnego, a także w Ameryce Środkowej.
Treść
Opis botaniczny
Dość wysokie drzewo należy do podrodziny Citrus (Citroideae) z rodziny Rutaceae (Rutaceae). Całe wieloletnie pomarańczowe liście są połączone ze skrzydlatymi ogonkami za pomocą pośredniego szerokiego stawu. Białe kwiaty siedzą po 6 sztuk z frędzlami i składają się z 5-częściowego, lekko otwierającego się okwiatu z grubymi płatami, różnych pręcików i pojedynczego wolnego lub „górnego” jajnika (znanego jako „fleurs d’orange”).
Owoc - mnogognezdny, wieloziarnisty, o grubej i miękkiej skórze i nasionach zanurzonych w miąższu gniazd; Takie urządzenie owoc nazywa się „hesperid”, tutaj również cytryna i pomarańcza. W skórze płodu znajduje się olejek eteryczny w dużych przezroczystych gruczołach. Kształt, wielkość, właściwości soku i smak różnych rodzajów pomarańczy są zupełnie inne; więc oprócz samej pomarańczy ze słodkim sokiem, pomarańczami z gorzkimi i cytrynami z kwaśnymi, nawet obfitymi owocami lub skórkami, o bardzo grubej skórze i dużych owocach, przypominających cytrynę, ale nie tak kwaśną; jeszcze większy i gruboziarnisty owoc pamppel mushev. - S. decumana. W sumie, cienkościenne, soczyste i pełne pomarańcze są maltańskie, genueńskie, malaganskie i sycylijskie lub mesyńskie.
Wartość i zastosowanie
Sok pomarańczowy jest dobrym środkiem anty-cynkowym. Same pomarańcze wymagają bardzo dobrej stylizacji podczas transportu i łatwo się psują, więc są usuwane niedojrzałe i pakowane w pudełka po 200-500 sztuk, z których każdy jest owinięty papierem bez kleju. Skórka, oprócz dobrze znanego ekonomicznego wykorzystania skórki, naparów, konserw itp., Jest również wykorzystywana do przygotowywania różnych likierów w Bolonii i Florencji. Z skórki otrzymuje się również olej pomarańczowy.
Ze względu na obecność kompleksu witamin i innych substancji biologicznie czynnych w pomarańczach, te owoce cytrusowe są zalecane do zapobiegania i leczenia hipowitaminozy, chorób wątroby, serca i naczyń krwionośnych oraz metabolizmu. Pektyny zawarte w pomarańczach przyczyniają się do procesu trawienia, wzmacniają funkcje motoryczne jelita grubego i zmniejszają procesy gnilne w nim.
Wartość ekonomiczna
Rosnące pomarańcze są ważną częścią amerykańskiej gospodarki (Floryda i Kalifornia), większości krajów śródziemnomorskich, Brazylii, Meksyku, Pakistanu, Chin, Indii, Iranu, Egiptu i Turcji. Dla Hiszpanii, RPA i Grecji jest to nieco mniej ważne.
W porównaniu z 1974 r., W 2004 r. Produkcja pomarańczy prawie się podwoiła, co stanowi wzrost o 99,8%.
pomarańcze do roku
Skład płodu
Nieprzetworzone owoce
(Wartość odżywcza na 100 g)
Pomarańczowy w symbolice
Ponieważ owoce pomarańczy zawierają nasiona, ten owoc symbolizuje płodność. Aby zobaczyć pomarańczę we śnie, dobry znak: wziąć pomarańczę w rękę oznacza otrzymać owoc miłości, słoneczny i doskonały, to jest to samo, jak rozerwanie go z drzewa życia w całej jego chwale [2].
Ciekawe fakty
- W Argentynie samolot FMA I.Ae. został zaprojektowany do transportu owoców (głównie pomarańczy). 38 Naranjero. Nazwa pracownika transportu (isp. Naranjero) jest tłumaczona jako „Pomarańczowy” lub „Kupiec pomarańczy” [3].
Zobacz także
Uwagi
- ↑ Barabanov E.I. Botanika: podręcznik dla studentów szkół wyższych. - M: Centrum wydawnicze „Akademia”, 2006. - str. 300. - 448 str. - ISBN 5-7695-2656-4
- ↑ Nadia Julien Dictionary of characters. - Czelabińsk, 1999. - str. 22. - 500 p. - ISBN 5-8029-0180-2
- ↑ I.A. 38 Hörten - Crónicas y testimonios (isp.)
Literatura
- Orange // Encyklopedyczny słownik Brockhaus i Efron: w 86 tomach (82 tony i 4 dodatkowe). - SPb., 1890-1907.
Linki
Długa kurkuma | Smakowa kurkuma | Kurkuma cedoaria | Runda kurkuma
Moorish Pepper (Kumba) | Guinea Pepper (Negro)
Fundacja Wikimedia. 2010
Zobacz, co to jest „Pomarańczowy” w innych słownikach:
Orange - Ten cytrus jest prawdopodobnie jednym z najbardziej popularnych i ukochanych. Wiadomo, że słodka pomarańcza (Citrus sinensis (L.) Osbeck) dotarła do Europy dopiero w XV wieku. Według jednej wersji cytrus został przywieziony w 1429 r. Po podróży Vasco Da Gamy do Indii. Do 15...... Słownik kulinarny
POMARAŃCZOWY - (to. Apfelsine). Owoc drzewa należący do rasy pomarańczowej; inny smak, soczysty i przyjemny zapach. Słownik wyrazów obcych zawarty w języku rosyjskim. Chudinov, AN, 1910. POMARAŃCZAJ. Apfelsine. Fruit of the tree,...... Słownik wyrazów obcych języka rosyjskiego
Orange jest jak świnia w pomarańczach. Słownik rosyjskich synonimów i podobnych wyrażeń. pod wyd. N. Abramova, M.: słowniki rosyjskie, 1999. Orange Kinglet, Lima, Pomeranian, Citrus, Orange, Biharadiya Dictionary rosyjskich synonimów... Słownik synonimów
POMARAŃCZOWY - (Citrus sinensis), wiecznie zielone drzewo (wysokość 7–12 m) z rodzaju Citrus. W stanie dzikim jest nieznany. Ojczyzna Indie i południowy wschód. Azja Uprawiany w tropikach i subtropikach. Roślina jest ciepła i kochająca wilgoć. Kwiaty są białe, pachnące, z obfitym nektarem,...... Biologiczny słownik encyklopedyczny
pomarańczowy - pomarańczowy, rodzaj. mn pomarańcze i akceptowalne (w mowie ustnej) pomarańczowy... Słownik trudności w wymowie i stresie we współczesnym języku rosyjskim
POMARAŃCZOWY - POMARAŃCZOWY, drzewiasta roślina z rodzaju cytrusów, owoców i warzyw. Ojczyzna Indie i Azja Południowo-Wschodnia, gdzie uprawia się ją przez ponad 4 tysiące lat. Uprawia się je także w Ameryce, regionie Morza Śródziemnego, Japonii i innych; na wybrzeżu Morza Czarnego na Kaukazie od XI wieku; w...... Nowoczesnej encyklopedii
POMARAŃCZOWY - wiecznie zielone drzewo z rodzaju cytrusów z rodziny kolein, roślin owocowych. Tylko w kulturze w strefach tropikalnych i subtropikalnych. W owocach cukru, kwasu cytrynowego, witamin C, grup B, P, w olejku ze skórki. Wydajność 100 150 kg z drzewa... Wielki słownik encyklopedyczny
POMARAŃCZOWY - POMARAŃCZOWY, pomarańczowy, mąż. (Holenderski. Appelsina, dosłownie. Jabłko chińskie). Duży, pomarańczowy, pachnący owoc pomarańczy. Słownik wyjaśniający Uszakow. D.N. Uszakow. 1935 1940... Słownik wyjaśniający Uszakowa
POMARAŃCZOWY - POMARAŃCZOWY, a, rodzaj. mn o mężu Drzewo cytrusowe, a także jego soczyste, pachnące, słodkie i kwaśne owoce z miękką pomarańczową skórką. • Jak świnia w pomarańczach rozumie, kto (mówiąc po żelazku) o tym, kto w ogóle nie rozumie, niczego nie rozumie...... Słownik objaśnień Ozhegova
POMARAŃCZOWY - mąż, Holender. drzewo i owoc Citrus aurantiorum; słodka pomarańcza. Wie dużo jak świnia w pomarańczach. Jest pełen zepsutego nosa, aby powąchać pomarańcze. Pomarańczowy mąż Pomarańczowe drzewo Lody pomarańczowe; kolor, jasny pomarańczowy, gorący...... słownik Dal
POMARAŃCZOWY - ty w migdałkach! Jarg molo Bran. Wyrażenie irytacji, oburzenia. Sondy, 84. Statki beczkowe pomarańczy. Mów Shutl 1. Informacje o ładowaniu l. beczki. 2. O dużej ilości, z której l. / em> Niedokładny cytat z powieści I. Ilfa i E. Petrowa „Złoty...... Wielki słownik rosyjskich powiedzeń
http://dal.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/90907