Główny Słodycze

Czeremcha

Wiosną, kiedy natura budzi się do życia i przychodzi jedna z najwspanialszych pór roku, kwiaty wiśni ptaków. W ogrodach, parkach, na ulicach, nad brzegami rzek i jezior, na skraju lasu znajdują się eleganckie, pachnące zapachy miodowo-migdałowe, pokryte chmurą z białymi kwiatami i krzewami czeremch. Ale czeremcha jest nie tylko piękną rośliną, przyjemną kwiatami i niesamowitym aromatem, ale także całym magazynem przydatnych właściwości leczniczych, które są znane nie wszystkim koneserom czeremchy.

Opis czeremchy

Czeremcha jest wysoka, czasem osiąga 15-16 metrów, drzewa lub krzewy, także dość wysoka. Czeremcha jest członkiem rodziny roślin Rosaceae. Korona dorosłego drzewa jest kulista, w okresie kwitnienia staje się prawie biała z powodu obfitości powstałych pędzli kwiatowych. Kora starych drzew jest szaro-czarna, nie błyszcząca, matowa, a na młodych pędach ciemnobrązowa, pokryta rzadką żółtawo-białą soczewicą. Wewnątrz kora ma żółty kolor i charakterystyczny zapach migdałowo-miodowy.

Czeremcha ma potężny system korzeniowy. Liście czeremchy są jasnozielone, ułożone na przemian, mają krótki ogonek, matowy powyżej, lekko pomarszczony i sino poniżej. Blaszka ma 8-15 centymetrów, podobnie jak wydłużona elipsa, z zaokrągloną podstawą i lekko spiczastą końcówką, krawędzie mają zęby, na końcach których widoczne są brązowoczerwone gruczoły. Liść ma słupek styloidalny, który szybko opada.

Czeremcha, zwykle kwitnie w maju. Kwitnie białymi, silnie pachnącymi kwiatami, które mają szypułkę i są zbierane w kwiatostanie wielokwiatowym - opadającym pędzlu. Wiśnie tworzą dużo w okresie kwitnienia czeremchy i chociaż są małe (10-15 cm), wydaje się, że drzewo jest nimi pokryte. Kwiat ma pięciopedałową koronę, z pięcioma działkami, wewnątrz korony znajduje się 20 pręcików i jeden słupek.

Kora, liście, a zwłaszcza kwiaty czeremchy mają niezwykły, specyficzny zapach amigdaliny, pogarszany przez ich pocieranie. W przypadku zaniku czeremcha tworzy owoc kulistej formy pestkowca, błyszczącego czarnego koloru, słodkiego, z cienką warstwą silnie dzianej pulpy. Okrągły kształt kamienia. Dojrzewanie owoców rozpoczyna się na przełomie lipca i sierpnia. Roślina ta rozmnaża się głównie przez pędy korzeniowe, niezwykle rzadko przez nasiona.

Ptasie kwiaty wiśni co roku są bardzo obfite, ale nie zawsze tworzą owoce, ponieważ są bardzo wrażliwe na skrajne temperatury wiosenne i nie są odporne na szkodniki, które uszkadzają nie tylko owoce, które tworzą, ale także kwiaty rośliny.

Prunus bird - szeroko rozpowszechniona roślina „domowa”. Tę roślinę można znaleźć niemal na każdym podwórku, ulicy lub parku. W naturze czeremcha preferuje wilgotne, wilgotne gleby lasów liściastych, brzegów rzek, jezior i strumieni, gdzie tworzy gęste, gęste zarośla. Czeremcha jest powszechna w prawie wszystkich regionach naszego kraju i za granicą.

Właściwości lecznicze czeremchy

Czeremcha jest jednym z najstarszych leków. Wykopaliska archeologów doprowadziły do ​​wniosku, że nawet ludzie z epoki kamiennej byli traktowani owocami czeremchy. Rzeczywiście, spożywając owoce czereśni w żywności, trudno nie zauważyć ich charakterystycznych efektów ściągających, więc owoce tej rośliny można bezpiecznie przypisać starożytnym lekom.

Czeremcha jest powszechnie uznanym lekiem, który ma właściwości napotne, ściągające, przeciwzapalne, moczopędne, przeciw kwintestynie, uspokajające, tonizujące i hemostatyczne.

W czeremchy używa się prawie wszystkich części rośliny - kory, owoców, kwiatów i liści, ze względu na skład chemiczny substancji zawartych w tych częściach rośliny. W czeremchy występują substancje aktywne biologicznie, takie jak witaminy C, między innymi witamina C, różne garbniki i kwasy organiczne, antocyjany, glikozydy, cukry, oleje tłuszczowe, fitoncydy, rutyna, flawonoidy i duża lista pierwiastków śladowych. Oprócz tych składników czeremcha jest właścicielem takich rzadkich substancji, jak aldehyd benzoesowy i wolny kwas cyjanowodorowy.

Najbardziej popularne są owoce wiśni, które zawierają kwasy organiczne jabłkowe i cytrynowe, garbniki i są bardzo dobre przeciwzapalne, ściągające i normalizujące funkcjonowanie żołądka i jelit.

Kora tej rośliny jest również cennym lekiem stosowanym jako środek moczopędny, przeciwgorączkowy, przeciwgorączkowy i napotny. Liście wiśni są wykorzystywane do chorób oczu, tworząc płyny z nich, w postaci wywaru używanego do biegunki, jako silny środek kotwiczący, stosowany również w innych zaburzeniach trawienia i zaburzeniach żołądka.

Środki, które obejmują czeremchę, są niezbędne do przeziębienia, bólu gardła, w tym przeziębienia, grypy.
Prunus, w postaci naparu z owoców, wzmacnia układ odpornościowy, co jest szczególnie ważne w okresie jesienno-zimowym, a także jest przydatne na wiosnę, z awitominozą i utratą siły.

Wiśniowe kwiaty są wspaniałym narzędziem do leczenia ropnych skaleczeń, oparzeń i innych uszkodzeń skóry. Zauważa się, że przy regularnym stosowaniu czeremchy zwiększa się moc mężczyzn, normalizuje pracę jelit.

Wywar z kory czeremchy jest szeroko stosowany w ginekologii do nawadniania w różnych stanach zapalnych i chorobach wenerycznych. Również wywary z kory i liści czeremchy są doskonałym narzędziem do reumatyzmu mięśni i stawów.

Czeremcha ma pozytywny wpływ na ludzką skórę. Jeśli więc wywar z gałęzi i kory czeremchy stosuje się codziennie jako płyn, pocierając nią twarz, szyję i dekolt, łatwo jest pozbyć się trądziku i dermatozy. Wykorzystanie owoców wiśni w postaci masek na twarz i codzienny wywar w środku pozwala uzyskać wspaniały efekt odmładzający, aby uniknąć pojawienia się zmarszczek i starzenia się skóry. Czeremcha wykorzystywana jest nie tylko jako lek w przemyśle farmaceutycznym, ale także w perfumerii, kosmetologii i przemyśle spożywczym.

Przygotowanie surowców leczniczych

Przygotowanie surowców z czeremchy rozpoczyna się wczesną wiosną, kiedy pojawia się aktywny przepływ soków. W tym czasie zebrać korę i młode gałązki rośliny. Zebrane surowce są cięte na małe kawałki i suszone w suszarce, a pod ich nieobecność układane są w cienką warstwę na ściółce i suszone w cieniu, pod baldachimem, zachowując surowiec przed zamoczeniem w deszczu. Gotowy surowiec jest przechowywany w workach z tkaniny. Zachowuje swoje właściwości lecznicze przez pięć lat.

Kwiaty i liście są zbierane w okresie kwitnienia czeremchy, suszone na ściółce pod baldachimem, na zewnątrz lub w pomieszczeniu o dobrej wentylacji lub w suszarce. Przechowuj gotowe suche surowce nie dłużej niż rok. Owoce zbierane są przy suchej pogodzie, najlepiej zrobić to wczesnym rankiem, po wyschnięciu rosy lub późnym wieczorem.

Owoce używają tylko dobrze dojrzałych, ostrożnie odcinając szczotkę nożem lub nożycami. Owoce wiśni należy układać do suszenia nie później niż trzy godziny po zbiorze, w przeciwnym razie zebrane surowce zaczną się pogarszać. Aby wysuszyć, przeciąć szczotki ułożyć cienką warstwę na ściółce i przy dobrej pogodzie wystawić na wyschnięcie na słońcu. Ale w żadnym wypadku nie należy pozwolić na mokre owoce. Owoce można wysuszyć w suszarce w temperaturze 40-50 stopni. Wcześniej czereśnia była dobrze suszona w rosyjskich piecach.

Gotowe suszone owoce czeremchy należy oczyścić z łodyg i wlać do worka z tkaniny. Suszone owoce czeremchy zachowują swoje korzystne właściwości przez okres do pięciu lat, gdy są właściwie przechowywane.

Zastosowanie czeremchy w medycynie tradycyjnej

Czeremcha to najstarszy środek ludowy do zwalczania różnych dolegliwości. Istnieje wiele przepisów, które były używane przez uzdrowicieli i zielarzy i uzdrowicieli w leczeniu pacjentów. Zatem owoc czeremchy posłużył jako środek ściągający do czerwonki, biegunki o niezakaźnym charakterze, z naruszeniem funkcji przewodu pokarmowego.

Rosoły z kory i gałązek są dobre jako środki moczopędne w chorobach serca lub w naruszeniu metabolizmu minerałów. Napary z nich są znieczulające na zapalenie korzonków nerwowych, reumatyzm, łagodzą ból zęba.

Czeremcha w formie wywaru z kwiatów jest niezbędna w przypadku zaburzeń metabolicznych, różnych gorączek i gruźlicy płuc, a jako napar z liści i kwiatów służy do płukania i płynów do chorób oczu, takich jak zapalenie rogówki, zapalenie spojówek, zapalenie powiek.

Napar z liści jest doskonałym lekarstwem na leczenie zapalenia oskrzeli, chorób płuc, biegunki u dzieci, a jako środek zewnętrzny leczy zapalenie jamy ustnej i inne choroby jamy ustnej, pomaga w postaci płynów do leczenia czyraków, jest stosowany do podlewania z belyah i Trichomonas colpitis. Czeremcha to cenne narzędzie, które ma korzystny wpływ na ludzkie widzenie.

  • Gdy stosuje się zapalenie jelit, wywar przygotowany z łyżki owoców wiśni wylewa się szklanką wrzącej wody, gotuje przez 20-25 minut, filtruje i pije ćwierć szklanki 3-4 razy dziennie.
  • W przypadku chorób jamy ustnej, w przypadku biegunki jako środka ściągającego, wlew przygotowuje się w następujący sposób. Jeden stół. łyżka wiśniowa owoce zalać szklanką wrzącej wody, gotować przez 5-10 minut, a następnie pozwolić zaparzyć przez 2 godziny. Weź ćwiartkę szklanki trzy razy dziennie.
  • Gdy jaglica stosuje napar z łyżki dobrze rozkruszonych liści i kwiatów czeremchy, wieczorem należy nalać szklankę zimnej przegotowanej wody. Domagaj się do rana. Rano napar ten należy umyć i dobrze wypłukać oczy, można go używać do kompresów. Procedura jest powtarzana przez co najmniej 10 dni, a następnie można powtórzyć.
  • W przypadku kolki i zapalenia żołądka bulion przygotowuje się zgodnie z recepturą: weź 20 g liści wiśni, zalej wrzącą wodą, następnie gotuj przez 5-7 minut na małym ogniu, schłódź, przefiltruj i wypij ćwierć szklanki cztery razy dziennie.
  • Jako środek moczopędny stosuje się wywar przygotowany z łyżki kory czeremchy, który wylewa się szklanką wrzącej wody i gotuje w łaźni wodnej. Gotować przez pół godziny, następnie ostudzić, przefiltrować i wypić łyżkę pół godziny przed posiłkiem 3-4 razy dziennie.

Przeciwwskazania

Przed użyciem leków z czeremchy jako leku należy skonsultować się z lekarzem. Należy również pamiętać, że czeremcha odnosi się do leków, dla których wymagane jest przestrzeganie zasad podawania i dawkowania leków. Wynika to z faktu, że kwiaty, liście, kora i gałęzie tej rośliny zawierają glikozyd amygdaliny, który w naszym organizmie rozkłada się na kwas cyjanowodorowy i glukozę.

Kwas cyjanowodorowy w małych dawkach nie szkodzi, ale w przypadku przedawkowania może spowodować poważne zatrucie. Również czeremcha jest przeciwwskazana w okresie ciąży i laktacji.

Podobny

  • Gardenia jasminoid

Gardenia w kształcie jaśminu to wiecznie zielony krzew z rodziny marenov. W naturze gardenia rośnie w Chinach, Japonii, Wietnamie i innych krajach...

Figa lub figa (drzewo figowe, drzewo figowe itp.) Jest drzewem liściastym z rodzaju Ficus, z rodziny Mulberry. Rośnie w krajach z...

Smilax lub Sassaparil to wieloletnia drzewna liana z rodziny Smilax lub Sassaparile. Ukazuje się w krajach o klimacie subtropikalnym i tropikalnym.…

Wytrzymała pościela lub pościel (drzewo lniane itp.) To coroczne zioło rodziny Marenov. Rośnie na nieużytkach, wzdłuż dróg,...

http://ltravi.ru/serdtse-i-sosudy/cheremuha.html

Czeremcha: właściwości lecznicze

Czeremcha jest znana niemal wszystkim od wczesnego dzieciństwa. Ma wiele synonimów w łacińskiej nazwie, co wiąże się z niekończącymi się reformami taksonomii rodziny Rosaceae, w szczególności Padus avium Mill., Padus racemosa (Lam.) Gilib., Prunus padus L.

Ogólna nazwa Padus znajduje się w starożytnej greckiej botanice Teofrast i prawdopodobnie związana jest z nazwą rzeki Pad w północnych Włoszech, wzdłuż której rosła czeremcha. Nazwa naukowa gatunku avis po łacinie oznacza „ptak”, ponieważ Owoce czereśni bardzo lubią ptaki leśne: cietrzew, cietrzew, cietrzew i drozdy.

Rosyjska nazwa pochodzi od starosłowiańskiego słowa „Cherem” - ciemnego i kojarzy się z kolorem owoców i kory.

Czeremcha występuje w leśnych i leśno-stepowych strefach europejskiej części Rosji, zachodniej i wschodniej Syberii, na Dalekim Wschodzie i Kaukazie. Preferuje wilgotne miejsca z bliskimi wodami podziemnymi i żyznymi glebami, to jest obszarami zalewowymi rzek, nizinami. A w ogrodach znajduje się w bardziej szlachetnej formie - istnieje wiele dekoracyjnych form: frotte „Plena”, kuliste „Globosum”, „Watereri” z bardzo długimi pędzlami do 20 cm, które podczas kwitnienia przypominają biały wodospad.

Pomimo tego, że czeremcha kwitnie bardzo obficie prawie co roku, nie przynosi owoców co roku, ponieważ jej kwiaty w niektórych latach są uszkodzone przez późne wiosenne przymrozki lub uprawy cierpią z powodu licznych szkodników, w szczególności robaków i kretów, które uszkadzają liście i pąki.

Zgodnie z drzewem czeremchy, zgodnie z oznaczeniami krajowymi, określa się termin niektórych prac rolnych i rodzaje zbiorów - „Ta pszenica, gdy ptasie kwiaty wiśni”, „Uprawa dla czeremchy i żyta”. Jedna z wiosennych tradycyjnych zimnych zatrzasków zwana jest „zimnym ptakiem wiśniowym”, a za nią, podążając za tymi samymi popularnymi znakami, pojawia się stały upał.

Zewnętrznie identyfikuje się czeremchę - drzewo lub duży krzew o wysokości 2-15 m. Kora jest czarna i szara, na młodych gałęziach - wiśniowo-brązowa, z białawo-żółtą soczewicą; wewnętrzna warstwa kory jest żółta z charakterystycznym zapachem migdałów. Liście są krótkie, naprzemienne, podłużne, eliptyczne, lekko pomarszczone, cienkie, ostre, gołe, ostro na krawędziach. Kwiaty są białe, pachnące, na łodydze, zebrane w gruby opadający pędzel o długości do 12 cm, z liśćmi u podstawy. Owoce - kuliste czarne pestkowce, słodkie i ściągające do smaku, z dużą kością w środku.

Kwitnie od kwietnia do czerwca; owoce dojrzewają od lipca do września.

Surowce lecznicze

Największe zapasy dzikiej wiśni koncentrują się na Syberii. Ale to wystarczy w części europejskiej. Dlatego znalezienie surowców leczniczych w przyrodzie nie jest trudne.

Owoce wiśni zbierane są przez pocięcie lub zerwanie całej szczotki, w okresie ich pełnej dojrzałości (od końca lipca do września), w suchej, czystej pogodzie. Przy dobrej wydajności na dzień można zbierać do 30-40 kg. Zebrane owoce umieszcza się w koszach lub emaliowanych wiadrach i nie później niż 3-4 godziny po pobraniu, rozpoczyna się suszenie. Szczotki wiśniowe suszy się w piecach lub suszarkach w temperaturze + 40... + 50 ° C, rozprowadzając na sitach warstwą 2-3 cm. Można go suszyć na słońcu lub na strychach z dobrą wentylacją, najważniejsze nie jest słońce, ponieważ w ten sposób antocyjany zawarte w owocach bardzo cierpią. Suszone szczotki strzępią się i oddzielają owoce od łodygi i gałązek.

Jakość surowych owoców wiśni jest regulowana przez problem Global Fund XI. 2 łyżki. 36 „Owoce czeremchy”, które powinny zawierać garbniki - nie mniej niż 1,7%. Reszta rośliny jest wykorzystywana w medycynie tradycyjnej i jest obecnie aktywnie badana pod kątem ich zastosowania naukowego. Ale w medycynie ludowej zbiera się również korę i kwiaty, a raczej cały kwiatostan.

Skład chemiczny

Wszystkie części rośliny zawierają nitryloglikozyd amigdaliny, który nadaje roślinie gorzki smak i charakterystyczny aromat migdałowy, aw organizmie człowieka w obecności enzymu rozpada się na kwas cyjanowodorowy, benzaldehyd i glukozę. Amigdalina jest zwykle obecna w zbyt małej ilości, aby uszkodzić organizm. W małych ilościach ma nawet pewien efekt terapeutyczny. Jak wykazano w badaniach, które mogą stymulować oddychanie i poprawić trawienie, może być również przydatny w leczeniu raka. W nadmiarze jednak ten sam glikozyd może prowadzić do niewydolności oddechowej, a nawet śmierci. Dlatego nie należy długo przechowywać kompotu z owoców czeremchy.

W przypadku przedawkowania wszystkie preparaty z kory, liści i kwiatów czeremchy mogą również powodować zatrucie.

Miąższ owoców zawiera garbniki - do 25%, cukier (fruktoza - do 6,44%, glukoza - do 6,35%, sacharoza), pektynę - 1,1%, kwasy organiczne (jabłkowy, cytrynowy - do 260 mg / 100 g), antocyjany (5,43-16,48%), flawonoidy (60-62 mg / 100 g pod względem rutyny), witaminy (C, karoteny), fenolowe kwasy karboksylowe i ich pochodne (chlorogenowe). Owoce gromadzą się w znacznych ilościach cynku (6,16 mg / kg). Liście i kora zawierają również garbniki i glikozydową prularazynę; Witamina C została znaleziona w liściach (do 200 mg%), aw liściach, kwiatach i dołach znaleziono gorzki olej migdałowy.

Właściwości lecznicze

Człowiek używał owoców czeremchy od czasów starożytnych, już od epoki kamienia, o czym świadczą znaleziska archeologiczne. Używając czeremchy do jedzenia, starożytni ludzie nie mogli nie zauważyć ich specyficznego cierpkiego smaku i późniejszego efektu utrwalającego na przewodzie pokarmowym.

W medycynie ludowej w Rosji czeremcha była wszędzie uważana za dobry lek na biegunkę. W tym celu wykorzystano surowe lub suszone owoce, nalewkę z jagód (mimo że w Rosji wino nazywano wódką). Sok z liści i owoców wykorzystano do leczenia zakażonych i ropiejących ran.

Tradycyjnie w medycynie naukowej wywar z owoców czeremchy wykorzystuje się jako środek ściągający w stanach zapalnych i zaburzeniach żołądka i jelit, jako środek do zapalenia jelit, niestrawności o różnej etiologii; w zakaźnym zapaleniu jelita grubego, czerwonki, są przepisywane jako adiuwant. Dobroczynne właściwości rośliny zostały z powodzeniem zastosowane w leczeniu eksperymentalnego zapalenia okrężnicy typu Trichomonas i zakażeń grzybiczych skóry. Zewnętrznie wywar z owoców wykorzystano do płynów w chorobach zapalnych oka.

W medycynie ludowej kora czeremchy wykorzystywana jest także w dość szerokim zakresie chorób. Kora działa jako łagodny środek przeciwbólowy, moczopędny, przeciwgorączkowy i uspokajający. Infuzja jest stosowana w leczeniu przeziębienia, gorączki itp. Kora jest zbierana w okresie kwitnienia, kiedy jest dobrze oddzielona od drewna z młodych gałęzi i suszona do dalszego wykorzystania. Liście są używane wewnętrznie do różnych rodzajów kaszlu. Kora rosołowa jest stosowana jako środek moczopędny i napotny, a także zewnętrznie przeciwko wszy. Zewnętrznie, kora ma działanie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne i jest stosowana w chorobach zapalnych skóry, powiększonych porach i trądziku.

Napar z kwiatów w Europie w wieku Srednik używany nawet jako środek antykoncepcyjny.

Przygotowując czeremchę do użytku wewnętrznego, należy ściśle przestrzegać dawkowania.

Aby przygotować napar z owoców, weź 1 łyżeczkę na 200 ml wrzącej wody i weź napar z ½ szklanki 3 razy dziennie na niestrawność, zapalenie jelita grubego, zapalenie jelit. Również ten wlew można stosować w chorobach stawów i przeziębień.

Do użytku zewnętrznego, weź 20 g kory w 500 ml wody i lecz słabo gojące się i ropiejące rany, szwy, odleżyny.

Do mycia oczu można zaparzyć 10 g kwiatów na 200 ml wody i użyć ich jako płynów.

Wewnętrzne stosowanie leków z liści, kory i nasion owoców wiśni, jako trujących, wymaga ostrożności.

Współczesne badania farmakologiczne dają wgląd w możliwości zastosowania tej rośliny w medycynie. W laboratorium przeprowadzono badania ekstraktów z różnych części rośliny i ujawniły one silne działanie przeciwzapalne i umiarkowane działanie przeciwbólowe po zastosowaniu zewnętrznym. Badania na Uniwersytecie Michigan wykazały, że antocyjany z owoców czeremchy działają przeciwzapalnie w reumatoidalnym zapaleniu stawów, a ich działanie jest porównywalne z działaniem kwasu acetylosalicylowego, niesteroidowego środka przeciwzapalnego tradycyjnie stosowanego w tych przypadkach. A świeże owoce, używane w żywności, zmniejszają zawartość kwasu moczowego we krwi i zapobiegają rozwojowi dny.

Ze względu na zawartość antocyjanów obserwuje się wyraźny efekt przeciwutleniający w wywarze i naparze owoców.

W badaniach kora i kwiaty, a raczej ich 70% ekstrakt alkoholowy, wykazywały również wysoką aktywność przeciwutleniającą dzięki zawartości flawonoidów (izoramnetyna, astragalina, hiperozyd, pochodne kwercetyny), jak również kwas chlorogenowy.

Inne zastosowania

Na Syberii i na Uralu drzewa wiśni są szeroko stosowane jako żywność. A w Korei liście są używane nawet jako warzywo.

Ponadto czeremcha jest dobrą rośliną miodową.

W medycynie weterynaryjnej, wywary z owoców, 1 łyżka stołowa na szklankę wrzącej wody (1:20), czereśnia są przepisywane cielętom z biegunką, pije się je w ilości 10 ml na 1 kg masy ciała 30 minut przed karmieniem 3-4 razy dziennie.

A gałązka czeremchy może być używana jako środek palenia. Po dokręceniu musisz przeżuć świeżo złamaną gałązkę. W połączeniu z tytoniem - smak jest nieprzyjemny, dzięki czemu powstaje negatywny odruch dla tego szkodliwego nawyku.

Owoce wiśniowe są jadalne, można je spożywać świeże (nie warto po prostu połknąć kości), używane do produkcji nadzień do ciast, duszonych owoców, kwas chlebowy i galaretki, barwienia napojów.

http://www.greeninfo.ru/decor_trees/padus_avium/cheremuha-obyknovennaya-lekarstvennye-svojstva_art.html

Opis drzewa lub krzewu czeremchy

Czeremcha to roślina, którą od dzieciństwa kocha wielu ludzi, dzięki niezwykłemu zapachowi śnieżnobiałych kwiatów, które kwitną każdej wiosny. Od dawna ceniony nie tylko za walory dekoracyjne, ale także za pewne właściwości lecznicze.

W istocie czeremcha to drzewo lub krzew, które mogą mieć różną wysokość w zależności od odmiany i warunków uprawy. Kultura należy do rośliny z rodzaju Plum family Rosaceae (Rosaceae). Najczęstszym gatunkiem jest czeremcha (Prunus padus).

Opis

Prunus, znany również jako robak lub ptak, to drzewo o wysokości do 18 m, rzadziej reprezentowane przez wysokie krzewy. Kora dorosłego drzewa jest nieprzezroczysta, szaro-czarna na zewnątrz, żółta w środku, o charakterystycznym aromacie migdałów i miodu. U młodych pędów powierzchnia kory jest ciemnobrązowa. System korzeniowy jest potężny powierzchowny. Ciemnozielone liście o średnicy 8-15 cm mają kształt wydłużonej elipsy, jesienią zmieniają kolor na żółty lub fioletowy.

Korona drzewa ma kształt kulisty. Na przełomie kwietnia i maja staje się prawie biały ze względu na obfitość małych kwiatów zebranych w pędzel o długości 10-15 cm. Obfite kwitnienie kultury występuje co roku, ale nie zawsze zapewnia to powstawanie owoców, ponieważ czeremcha jest bardzo wrażliwa na wiosenne przymrozki i szkodniki, które niszczą kwiaty lub owoce rośliny.

Owocami czeremchy są kuliste pestkowce o średnicy 8-10 mm. Dojrzałe owoce są czarne, ciało jest ciemnozielone w powietrzu nabiera fioletowego odcienia, kość jest zaokrąglona jajowata. Jagody mają słodki smak silnie ściągający, dojrzewają w lipcu i sierpniu.

W naturze roślinę można znaleźć w lasach liściastych, na brzegach jezior i rzek, zaroślach krzewów. Występuje w strefie umiarkowanej: w europejskiej części Rosji, na Dalekim Wschodzie, w zachodniej i wschodniej Syberii, a także w Afryce Północnej, w Europie Środkowej, Mniejszej, Azji Wschodniej i Europie.

Sorta

Około 40 lat temu hodowcy z Nowosybirska i Tomska otrzymali pierwsze hybrydowe odmiany czeremchy, krzyżując najlepsze okazy czeremchy i dziewiczej wiśni. Te pierwsze hybrydy to:

  • Narym;
  • Tajga;
  • Świt;
  • Czarny połysk;
  • Samowystarczalny;
  • Sachalin czarny.

Obecnie istnieje wiele odmian hybrydowych i dekoracyjnych form tej kultury, z których najbardziej znane to:

  • P. a. var. commutata Dippel (zmienny) - drzewo o wysokości do 17 m, charakteryzujące się wysokim tempem wzrostu, mrozoodpornością, owocuje od czwartego roku życia, owoce dojrzewają w lipcu;
  • „Colorata” - drzewo lub krzew o wysokości do 6 m, młode sadzonki mają fioletowe lub miedziano-fioletowe liście, u dorosłych drzew liście są ciemnozielone z fioletowymi żyłami, jesienią zmieniają się na różowo-czerwone, kwiaty są blado różowe;
  • Mewa - różnorodność dużych kwiatostanów, zebranych w pędzelkach, wysokość drzewa do 4 m;
  • Czułość - drzewo o wysokości do 4 m, kwiaty mają najpierw jasny czerwony kolor, a następnie stają się białe;
  • Późna radość - wysokie drzewo o piramidalnej koronie, obficie kwitnie i owocuje, owoce są ciemnobrązowe lub czarne;
  • Świt - niskie drzewo do 3 m, stale nosi owoce, owoce są ciemnoczerwone słodko-kwaśne.

Cechy uprawy czeremchy

Czeremcha często występuje w ogrodach, parkach i dziedzińcach. Nie wymaga kompleksowej opieki, dobrze się zakorzenia w nowym miejscu.

Wybór miejsca

Do sadzenia konieczne jest wybranie wystarczająco oświetlonego miejsca, ponieważ taka roślina, zasadzona w cieniu, sięgnie po światło, a kwiaty i owoce będą rosły głównie na jej szczycie, co bardzo utrudnia ich zbieranie.

Kultura preferuje wilgotną, obojętną lub lekko kwaśną glebę. Idealna gleba dla tej uprawy jest gliniasta, ale roślina może być uprawiana na glebie piaszczystej lub gliniastej.

Aby zapewnić krzyżowe zapylanie na miejscu, należy posadzić kilka drzew lub krzewów czeremchy. Możesz użyć różnych odmian, wybierając takie, które kwitną w tym samym czasie. Między drzewami należy pozostawić co najmniej 5 m.

Lądowanie

W przypadku sadzenia czeremchy, co najlepiej zrobić wiosną lub jesienią, konieczne jest przygotowanie otworu, określającego jego wielkość przez objętość systemu korzeniowego. Na dole dołów można umieścić suche liście, próchnicę lub torf.

System korzeniowy sadzonki należy sprawdzić przed sadzeniem, usunąć uszkodzone i skrócić zbyt długie korzenie. Musisz także uporządkować i nadziemną część sadzonki: zostawić nie więcej niż trzy silne pędy, przyciąć resztę.

Przygotowaną sadzonkę należy umieścić w otworze wypełnionym pustą ziemią, obficie podlewanym. Po tym radykalny krąg można zmiażdżyć trocinami lub torfem.

W pierwszym miesiącu po posadzeniu czereśnia ptasia powinna być często podlewana, zapobiegając wysychaniu gleby. W pierwszym roku (po wzmocnieniu rośliny) podlewanie odbywa się tylko raz w miesiącu, a dorosłe drzewo jest podlewane tylko podczas długich susz. Po podlewaniu koło korzeniowe powinno zostać poluzowane, a chwasty usunięte.

Każdego roku należy przycinać rośliny, usuwać uszkodzone i suche pędy, a także tworzyć koronę. Prowadząc przycinanie czeremchy regularnie, możesz dostosować jej wysokość, nie pozwalając jej rosnąć zbyt wysoko (ponad 4 m). Ponadto, tworząc koronę, można uprawiać czeremchę i jako drzewo oraz jako krzew według własnego uznania.

Walka z chorobami i szkodnikami

Prunus z reguły łatwo toleruje takie choroby, jak mączniak prawdziwy, szara pleśń, pomarańczowa plamka. Stopień zakażenia jest zazwyczaj niewielki, a środki ochronne są niepraktyczne. Uszkodzenia szkodników są bardziej niebezpieczne dla roślin:

  • mszyce;
  • kopalnie górnicze;
  • roślinożerne błędy;
  • haws;
  • niesparowany jedwabnik;
  • ryjkowce;
  • gronostajowa ćma czeremcha.

Aby chronić kulturę, konieczne jest jej leczenie dwa razy w roku: natychmiast po pojawieniu się liści i po kwitnieniu. Aby przeprowadzić te procedury, możesz użyć leków, które są w sprzedaży lub samemu rozwiązać problem z wywaru z roślin psiankowatych i mydła.

Czeremcha w medycynie i gotowaniu

Właściwości lecznicze

Lecznicze właściwości czeremchy zostały naukowo potwierdzone nie tak dawno temu, ale były stosowane w medycynie ludowej od bardzo dawna. Roślina jest ceniona za właściwości odbudowujące, ściągające, przeciwbakteryjne, przeciwzapalne, witaminowe i napotne. Napary z owoców wiśni są stosowane w przypadku biegunki i innych zaburzeń żołądkowych. Z kory wywar przeciwgorączkowy i moczopędny. Napary z kwiatów są używane do płukania oczu z zapaleniem spojówek, płukania jamy ustnej podczas zapalenia jamy ustnej.

Właściwości lecznicze czeremchy wyjaśniają zawartość garbników i pektyn. Konieczne jest jednak ostrożne przyjmowanie leków z powodu alkaloidów zawartych w roślinie, dlatego stosowanie leków z czeremchą jest przeciwwskazane dla kobiet w ciąży. Należy również pamiętać, że owoce można spożywać tylko przez usunięcie kości, ponieważ mogą one spowodować zatrucie.

Aplikacja do gotowania

Wiśniowe owoce są spożywane świeże i suszone. Przygotowywane są dodatki do bułek i ciast, dżemów, kiełbas, galaretek, nalewek. Ponadto mąka wiśniowa z mielonych suszonych owoców jest używana do przygotowywania herbaty, dodawana do ciast i ciastek, aby nadać im smak migdałów.

Czereśnia pospolita, a także jej odmiany hybrydowe są idealne jako rośliny ozdobne, które co roku będą zadowolone z obfitego kwitnienia. Zdolność do ukształtowania korony czeremchy, rosnącej zarówno jako drzewo, jak i krzew, pozwala na wykorzystanie kultury nie tylko w pojedynczych nasadzeniach, ale także w grupie. A jej owoce o przydatnych właściwościach z łatwością znajdą zastosowanie.

http://fikus.guru/sadovye-cvety-rasteniya-i-kustarniki/opisanie-dereva-ili-kustarnika-cheremuhi-obyknovennoy.html

Czeremcha

Prunus padus L., 1753

  • Padus avium Mill.
  • Prunus racemosa Lam.
  • Padus racemosa (Lam.) Gilib.,
  • Padus racemosa (Lam.) C.K.Schneid.
  • Prunus seoulensis H.Lév.

Pospolity ptak wiśniowy lub Ptak czeremchowy lub Czeremcha zwyczajna (łac. Prúnus pádus) - rodzaj niskich drzew (sporadycznie krzewów) z rodzaju Plum z rodziny Rosaceae (Rosaceae).

Rośnie w lasach i zaroślach w całej Rosji do Morza Białego, w Europie Zachodniej, w Azji. Uprawiany jako roślina ozdobna.

Wcześniej należał do gatunku Czeremcha pospolita (Padus) z rodzaju Śliwka. Według strony internetowej GRIN należy do sekcji Laurocerasus subgenus Cherry (Cerasus).

Treść

Dystrybucja i ekologia

Wszedł i naturalizował się na całym świecie w strefie umiarkowanej.

Preferuje wilgotne, bogate gleby z zamkniętym magazynowaniem wód gruntowych. Rośnie głównie wzdłuż brzegów rzek, w lasach rzecznych (uremas) i zaroślach, wzdłuż krawędzi lasu, na piaskach, przez leśne polany.

Opis botaniczny

Drzewo, drzewo lub duży krzew o wysokości 0,6–10 m, wydłużona korona, gęsta. Skórka jest matowa, czarna i szara, z białawą soczewicą. Młode gałęzie są oliwkowe lub wiśniowe.

Liście są proste, naprzemienne, jajowate, lancetowate lub podłużne, eliptyczne, 3-10 długości (rzadziej 15) cm, nagie, cienkie, krótkie ogonki, spiczaste, ostro zakończone wzdłuż krawędzi; podpunkty subulują, wcześnie spadają; kosmyki o długości 1–1,5 cm, dwa gruczoły u góry podstawy blaszki liściowej.

Kwiaty są białe (rzadko różowawe), zebrane w długą, grubą opadającą szczotkę o długości 8-12 cm, o silnym zapachu, na szypułkach. Płatki i płatki 5, pręciki 20, żółte pylniki, jeden słupek.

Owocem jest kulisty czarny pestkowiec o średnicy 8–10 mm, słodki, silnie ściągający. Kamień zaokrąglony jajowaty.

Kwitnie w kwietniu i czerwcu. Owoce dojrzewają w lipcu - sierpniu.

Rozmnażane wegetatywnie (sadzonki, pędy korzeniowe), mniej nasion.

Kwitnie obficie każdego roku, ale nie przynosi owoców co roku, ponieważ kwiaty są uszkodzone przez późne wiosenne przymrozki, a same drzewa są atakowane przez liczne szkodniki.

Surowce roślinne

Zbiór i przechowywanie

W celach terapeutycznych zbieraj dojrzałe owoce (łac. Fructus Padi), kory, liście i kwiaty. Owoce są zbierane, gdy dojrzewają od lipca do września; kwiaty w maju; kora wczesną wiosną.

Szczotki z owocami są odcinane w suchej, czystej pogodzie, rozrzucone w cienkiej warstwie, suszone na powietrzu lub w piekarnikach, suszarkach, piekarnikach w temperaturze 40-50 ° C. Następnie oddzielone od łodyg, szypułek, spalonych owoców, zanieczyszczeń. Suszone jagody są czarne lub matowe, okrągłe, wydłużone, pomarszczone, bezwonne, o słodko-kwaśnym smaku.

Kora jest suszona na wolnym powietrzu, w piecach, suszarkach, piekarnikach w 40 ° C Kwiaty są suszone w powietrzu w cieniu.

Przechowywać w pudełkach lub torbach w suchym, wentylowanym miejscu. Okres trwałości owoców - 3-5 lat, kwiaty - 1 rok, kora - 5 lat.

Skład chemiczny

Garbniki znaleziono w owocach, korze i liściach (2-3% w korze, miazga do 15%). Stwierdzono również wolny kwas pruski - w korze 0,09%, w liściach - 0,05%. W owocach występują także owoce organiczne (jabłkowe i cytrynowe), witaminy - kwas askorbinowy, rutyna, antocyjany, flawonoidy (do 20%), do 5% cukrów i olejek eteryczny. Olej tłuszczowy i glikozydy - amigdalina, prulaaurazyna, prunazyna znajdują się w jądrach jamek. W liściach gromadzi się do 0,28% kwasu askorbinowego, olejku eterycznego. Owoce, kwiaty, kora, pąki, a zwłaszcza liście zawierają aldehyd benzoesowy, który określa ich właściwości fitoncydialne.

Podczas enzymatycznego rozkładu amigdalina daje aldehyd benzoesowy, kwas cyjanowodorowy i glukozę. W korze i liściach jest wolny kwas pruski. Najwyższa zawartość amygdaliny w korze mózgowej (2%) i nasionach (1,5%).

Właściwości farmakologiczne

Dojrzałe owoce mają działanie utrwalające, ściągające, bakteriobójcze, witaminowe, tonizujące, przeciwzapalne, normalizują funkcjonowanie jelita, żołądka. Antocyjany z aktywnością witaminy P mają działanie wzmacniające naczynia włosowate.

Kora ma działanie napotne, przeciwgorączkowe, moczopędne.

Liście mają mocowanie, właściwości witaminowe.

Kwiaty są używane jako środek przeciwzapalny, gojenie ran, środek fitoncidalny.

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/700936

Owoc wiśni nazywa się

  • Prunus padus L.
  • Padus racemosa (Lam.) Gilib.
  • Padus asiatica Kom.
  • Rosaceae (Rosaceae)
  • Rod of Plum (Prunus)
  • Czeremcha (Padus), według innej klasyfikacji - Podgatunek wiśni (Cerasus)
    • Małe drzewo liściaste lub duży krzew.
    • Korona jest wydłużona, gęsta. Daje gruby cień.
    • Skórka jest matowa, czarna i szara, pęka. Na młodych gałęziach - brązowy lub ciemnoczerwony lub oliwkowy, z białawo-żółtą soczewicą; wewnętrzna warstwa kory jest żółta z charakterystycznym zapachem migdałów. Młode pędy mogą być nagie lub owłosione (charakterystyka danych waha się w zakresie).
    • Liście są naprzemienne, krótkie petiolate, eliptyczne, z ząbkowaną krawędzią, na krótkich ogonkach (1-2 cm długości), ostre, 3-10 (15) cm długości, 2-6 cm szerokości.
    • Kwiaty są białe, pachnące, zebrane w wielu kwiatach opadającego pędzla o długości do 12 cm. Kwitnienie w maju-czerwcu (w zależności od szerokości geograficznej), 7-12 dni, po liściach. Zapylany przez owady wymaga zapylania krzyżowego.
    • Owoce - czarne, błyszczące, kuliste pestkowce, o średnicy do 0,8 cm, o słodkiej, cierpkiej, ściągającej miąższu. Owocowanie - lipiec-wrzesień. Owocowanie od 5-6 lat. Czeremcha jest obficie kwitnąca niemal co roku, ale nie przynosi owoców co roku, ponieważ jej kwiaty są często uszkadzane przez późne wiosenne przymrozki, a same drzewa są atakowane przez szkodniki. Owocuje dobrze tylko w dobrych warunkach oświetleniowych.
    • Roślina monotonna.
    • Czeremcha jest wymieniona w Czerwonych Księgach Azerbejdżanu, Buriacji, Murmańska, Czeczenii, Republiki Mołdawii i wielu regionach Ukrainy.
  • Europa, lasy i strefy stepowe europejskiej części Rosji, zachodniej Syberii, Kazachstanu, Kaukazu, Uralu, Ukrainy, Turcji, Afganistanu, Himalajów, Kaukazu, Afryki Północnej, Chin. Na Syberii, na wschód od Jeniseju, rośnie podgatunek syberyjskiej Chermili - wiśnia azjatycka (owłosiona), jej zasięg obejmuje wschodnią Syberię, Daleki Wschód, w tym Sachalin i Wyspy Kurylskie.
  • Rośnie głównie wzdłuż brzegów rzek i strumieni, w zaroślach przybrzeżnych i łęgowych, wzdłuż krawędzi lasu, na polanach i leśnych polanach, na starych oparzeniach i polanach, na łąkach. Rośnie w lasach drobnolistnych, szerokolistnych, zalewowych i ciemnych lasach iglastych. Czasami tworzy rozległe zarośla.
  • Rośnie głównie w strefie leśnej, penetrując doliny rzek do strefy stepowej, a na północy do północnej granicy lasu-tundry. W górach znajduje się dość wysoko - w górzystym Ałtaju i Tuwie do 1500 m, na Kaukazie do 1800 m npm.
  • W naturze rośnie wraz z Aldery lepkim, wiązem, Vetla, kalina, kruszyna, popiół i inne rośliny, które żyją w wilgotnych lasach.
  • Czeremcha uosabia młodość, dziewicze piękno, czułość, czystość, miłość, witalność. Podobnie jak jarzębina, jest uważana za patronkę kochanków. Wśród wschodnich Słowian czeremcha była uważana za świętą roślinę i próbowali ją sadzić w pobliżu domu.
  • Rosyjska nazwa pochodzi od starosłowiańskiego „Cheremu” (ciemnego). Niektórzy kojarzą go z kolorem jego kory lub jądra pnia (czeremcha jest jedynym drzewem na północy, które ma korę i serce ciemnoczerwonego koloru). Inni kojarzą jego nazwę z częstą robactwem czeremchy, zwykle rosnącej w wilgotnych miejscach.
  • W tradycji Mari zakazano łamania gałęzi drzew podczas kwitnienia. Szczególnie nienaruszalne jako czeremcha i jarzębina.
  • W Gilyaks (Nanaians) cięcie czeremchy utożsamiane jest z morderstwem mężczyzny. Do naszych czasów Nanais „przetrwali relikt starożytnego rytuału płodności - pieczone są rytualne ciasta z mąki z czeremchy z wizerunkiem węży”.
  • Selkupowie wierzyli, że czeremcha (muge) jest drzewem związanym ze światem duchów. W życiu codziennym sznurki były wykonane z sargis z wiśni; W folklorze bohater bajki schodzi do podwodnego świata wzdłuż liny wiśniowej.
  • Zgodnie z przekonaniami Veps (narodowość ugrofińska), czeremchy, jak jarzębina, nie można było odciąć żelaznymi narzędziami (nożyczkami, nożem), mogą być rozdarte tylko rękami, zabronione było wrzucanie gałęzi do ognia, nie wolno było jeździć bydłem.
  • Według legendy dziewczyna, którą zmienił jej ukochany pan młody, zamieniła się w czeremchę. Poszedł do drugiego, a jej serce zmroziło się ze smutku. Od tego czasu, gdy przychodzą kwiaty wiśni ptaków, nadchodzi zimna pogoda.
  • Od czasów starożytnych czeremcha była honorowana, ludzie przypisywali jej cudowne właściwości. Była uważana za talizman, zdolny do przeciwdziałania różnym siłom zła, do pomocy. W XVIII wieku. Rosyjscy chłopi położyli się i swoje zwierzęta na gałęziach czeremchy, aby chronić się przed uszkodzeniami i czarem. Wierzyli, że uroki czeremchy przynoszą szczęście w romansach.
  • Istnieje wiele znaków ludowych związanych z czeremchami: „Kiedy ptasie kwiaty wiśni, zimno zawsze żyje”; „Czeremcha w kolorze - tu i słowik w twoim głosie”; „Jeśli czeremcha ma dużo koloru, lato będzie mokre”.
  • Fitoncydy bakteryjne są bardzo aktywne, niszczą patogenne drobnoustroje, a nawet małe owady. Ale z tego samego powodu nie ma potrzeby wprowadzania do domu bukietów czeremchy: duża koncentracja lotnej produkcji może powodować bóle głowy. W literaturze istnieje opinia, że ​​czeremcha zajmuje trzecie miejsce wśród roślin pod względem jej trującego zapachu.
  • Kwitnąca czeremcha - kamień milowy oddzielający dwa okresy wiosny. Zakwitło, oznacza to, że zielona wiosna się skończyła i nadchodzi późna wiosna lub preludium. Między nimi jest zwykle chłodny trzask, a potem przychodzi stały upał, kwitną liliowe, wiśniowe, jabłkowe i akacjowe.
  • Zgodnie z kalendarzem ludowym okres kwitnienia czeremchy oznacza początek sezonu sadzenia w ogrodzie. Uważano, że rośliny zasadzone w tym okresie przyniosą obfite zbiory.

Przydatne cechy / funkcje

  • Ocena jadalna PFAF: 3
  • Części jadalne: owoce, kwiaty, liście, nasiona.
  • Owoce - czarne, błyszczące, kuliste pestkowce, o średnicy do 0,8 cm, o słodkiej, cierpkiej, ściągającej miąższu. Ciało dojrzałych owoców jest zielone i staje się ciemno purpurowe w powietrzu. Źródło witaminy C.
  • Owoce są jadalne, surowe. Wytwarzają dżemy, likiery, galaretki, syropy, kwas chlebowy, ciasta nadziewane, napoje bezalkoholowe. Czasami w przemyśle napojów alkoholowych owoce używały gorzkich nalewek, znacznie rzadziej - kwiatów dzikich wiśni.
  • Jagody sokowe ciasto wiśniowe, wino.
  • Na raczej ubogich jagodach i owocach naszej północy czeremcha była szczególnie ceniona jako drzewo jagodowe. Raz na Uralu i Syberii zebrano jagody wraz z chlebem. Zostały wysuszone i podobnie jak ziarno, zostały zabrane do worków do młyna. Z nich wyszła różowo-brązowa mąka (jagody były mielone razem z nasionami), pachnące pachnącymi migdałami. Mąkę gospodyni zmieszano z mąką żytnią lub pszenną i ciasto zmieszano z tą mieszaniną. Chleb wypiekany z takiej mąki był duchowy i miał szczególny, bardzo przyjemny smak. Chodziła i wypychała ciastka, serniki. Z niego gotowano galaretkę, czasem parzoną jako herbatę.
  • Młode liście są gotowane, duszone, parzone (szczególnie popularne w Korei).
  • Kora warzy się jak herbata.
  • Ocena właściwości leczniczych PFAF: 2
  • Dojrzałe owoce zwyczajnej ptasiej wiśni mają działanie utrwalające, ściągające, bakteriobójcze, witaminowe, tonizujące, przeciwzapalne, normalizują funkcjonowanie jelita, żołądka. Antocyjany z aktywnością witaminy P mają działanie wzmacniające naczynia włosowate.
  • Rosoły i napary z owoców stosowane w biegunce i innych zaburzeniach żołądkowo-jelitowych. Owoce są częścią herbaty żołądkowej. Poprzez swoje działanie mogą zastąpić owoce jagód, często używane razem.
  • Podczas II wojny światowej wiele szpitali z powodzeniem stosowało sok wiśniowy do leczenia ropnych ran.
  • Kora czeremchy ma działanie napotne, przeciwgorączkowe, moczopędne. Wlew kory stosuje się w leczeniu przeziębienia. Kora rosołowa - jako środek owadobójczy (przeciwko wszy i muchom), z chorobami oczu, zapaleniem korzonków nerwowych. Napar z kory na wódkę pocierać obolałe miejsca z zapaleniem korzonków.
  • Liście drzew czeremchy mają właściwości utrwalające, witaminowe.
  • Wewnątrz preparatów liści czeremchy stosuje się gruźlicę płuc, zapalenie oskrzeli, jako środek przeciwkaszlowy, biegunkę, niedokrwistość.
  • Na zewnątrz liście są stosowane do leczenia chorób skóry, płukania jamy ustnej podczas próchnicy, furunculosis. Wlew wody z liści jest stosowany w postaci płynów z zapaleniem spojówek i zapaleniem powiek. W tym samym celu wykorzystano także napar z kwiatów.
  • Kwiaty czeremchy używane są jako środek przeciwzapalny, gojenie ran, środek fitoncydowy. Kwiaty w postaci naparu lub wywaru - jako środek antykoncepcyjny, w postaci nalewki - z reumatyzmem, dną.
  • Czeremcha przydziela fitoncydy, które mają szkodliwy wpływ na drobnoustroje. Z tego powodu ludzie wierzyli, że wystarczy stanąć w cieniu czarnej wiśni, aby odstraszyć początkową chorobę.
  • Trująca roślina. Wewnętrzne użycie czeremchy wymaga ostrożności. Glikozydowa amigdalina, która jest zawarta we wszystkich częściach czeremchy, po spożyciu, jest w stanie rozpaść się do kwasu cyjanowodorowego, który, jeśli jest nadmiernie spożywany, jest obarczony zatruciem.
  • Prunus jest przeciwwskazany u kobiet w ciąży, jak również u tych, które chcą zajść w ciążę, ponieważ jagody mają działanie antykoncepcyjne. Zapach kwitnącej wiśni może powodować bóle głowy.
  • Dendroterapia. Drzewo czeremchy należy do słabych drzew wampirów, delikatnie usuwa nadmiar energii, pomaga w chorobach i stresie. Ludzki układ nerwowy korzystnie postrzega czeremchę, normalizuje aktywność nerwową, uspokaja nadmierna emocjonalność, a czeremcha wywołuje efekt toniczny. Czeremcha jest również przydatna dla mężczyzn, uważa się, że zwiększa potencję. Drzewa czeremchowe są adresowane przez osoby cierpiące na melancholię, błękit i obojętność. Wzbudza optymizm, radość w duszy, uspokaja ból rozczarowania i pomaga w miłości. Kontakt z czeremchą pomaga również wybaczyć i prosić o przebaczenie.
  • Roślina Phytoncide, leczy atmosferę. W pierwszych minutach lotne fitoncydy wiśni ptaków zabijają patogenne drobnoustroje, muchy, komary, motyle i motyle.
  • Stosunkowo odporny na gaz, zadowalająco toleruje warunki miejskie.
  • Nie lubi silnych wiatrów.
  • Najcenniejsza roślina do budowy krajobrazu północnej i środkowej Rosji. Gęste liście, wczesne kwitnienie i kwitnienie liści oraz silny aromat sprawiają, że jest pożądany w każdym parku, w pobliżu wody, na krawędziach, w pojedynczych i grupowych nasadzeniach.
  • Ma wiele odmian i form dekoracyjnych: płaczących, barwnych, frotte, różowate, żółto-owocowe, żółto-zielono-zielone, piramidalne. Szczególnie efekty kształtowe z płaczącymi gałęziami, podwójnymi kwiatami i kolorowymi liśćmi.
  • Dobrze wygląda na tle drzew iglastych.
  • Pozostawia jesienią kolor żółty, czerwony.
  • Liście czeremchy stosuje się przeciwko komarom, muszkom, motylom, motylom i muchom.
  • Kora czeremchy może być używana do farbowania tkanin i skór w zielonych i czerwonawo-brązowych kolorach, owoce dają ciemny czerwony odcień. Liście dają zielony barwnik.
  • Olejek eteryczny zawarty w liściach, w przeszłości używany do perfumowania produktów perfumeryjnych.
  • Świeże owoce, liście, kwiaty, kora i pąki czeremchy mają działanie bakteriobójcze, grzybobójcze i owadobójcze.
  • Doświadczeni turyści, rybacy i myśliwi wiedzą, że jeśli dodasz pędzel z kwitnącej czeremchy do kubka wody, możesz pić wodę bez strachu.
  • Przyciąga dzikie zwierzęta. Owoce bardzo lubią ptaki, zwłaszcza z rodziny drozdów, które zajmują się ich dystrybucją.

Warunki uprawy

  • Gleba jest mało wymagająca. Nadaje się do lekkich (piaszczystych), średnich (gliniastych) i ciężkich (gliniastych) gleb. Odpowiedni na gleby kwaśne, obojętne i zasadowe.
  • Preferuje wilgotne, bogate i osuszone gleby z bliskim magazynowaniem wód gruntowych.
  • Strefy zimowej USDA: 3-6
  • Hardy (do -36 ° C).
  • Tolerancja cienia, zwłaszcza w młodym wieku, może rosnąć w półcieniu i cieniu.
  • Aby uzyskać plon jagód, wiśnia powinna być sadzona w dobrze oświetlonych miejscach.
  • Formy dekoracyjne powinny być uprawiane w dobrze oświetlonych miejscach, w przeciwnym razie roślina traci efekt dekoracyjny.
  • Szkodniki: chrząszcze ryjkowcowate, robaki roślinożerne, mszyce, ćmy górnicze, głóg, gronostaj, ćma czeremcha i nieparowany jedwabnik. Jest ich całkiem sporo, więc do zapobiegania wczesną wiosną (przed przerwaniem pąków) drzewa są traktowane naparami tytoniu, psiankowatymi lub wodą z mydłem. W przyszłości procedura jest powtarzana kilka razy. Małe wyłupy kolumnowe na liściach tworzą roztocza Eriophyes padi.
  • Grzyby: Obecność Shripe (Armillaria mellea).
  • Choroby: kwitnienie, szara zgnila kwiatostanów, plamka pomarańczowa, kieszonki śliwkowe i mączniak prawdziwy. Choroby manifestują się nieznacznie. Jeśli zauważono jakiekolwiek objawy, dotknięte części można po prostu usunąć i zniszczyć.
  • Może być nośnikiem chorób wirusowych upraw zbożowych.

Agrotechnologia

  • Nasiona zachowują żywotność przez 1 rok. Muszą być stratyfikowane przez 6-7 miesięcy w 3-5 stopniach Celsjusza.
  • Najlepiej wysiać nasiona w ogrodzie bezpośrednio po zbiorach, przed zimą. Należy chronić je przed myszami i innymi gryzoniami. Nasiona czasami kiełkują przez dość długi czas, do 18 miesięcy.
  • Sadzonki, które urosły do ​​wymaganego rozmiaru, są przeszczepiane do oddzielnych pojemników, rosną rocznie, a następnie lądują na stałym miejscu.
  • Możliwe jest przeszczepianie i sadzenie czeremchy zarówno wiosną, jak i jesienią.
  • Zielone sadzonki - cięte późną wiosną i wczesnym latem, zakorzenione w szklarni.
  • Pół-zielone sadzonki są cięte „piętą” w lipcu / sierpniu, zakorzenione w szklarni.
  • Zdrewniałe sadzonki - cięte w październiku-listopadzie, zakorzenione w szklarni.
  • Dla gałęzi ułożonej na ziemi i pokrytej małą ziemią. Gdy tylko sadzonki zakorzenią się, są cięte i przeszczepiane w inne miejsce.
  • Wzrost powstaje w wyniku samosiewu pod okapem drzew owocowych. W wieku dwóch lat zostają wykopani i przeszczepieni.
  • Szybko rośnie. Roczna stopa wzrostu w młodym wieku wynosi 50–70 cm, a według innych danych we wczesnych latach nie rośnie szybko.
  • Owocowanie od 5-6 lat, rocznie.
  • Formy dekoracyjne wymagają podlewania w suszy.
  • Aby uzyskać prawidłowy kształt, można regularnie ciąć dorosłą czeremchę, zapobiegając pogrubieniu korony. Sekcje pokryte boiskiem ogrodowym. Aby odmłodzić drzewo czeremchy, a co za tym idzie, zwiększyć wydajność, wskazane jest prowadzenie wyrębu w gęstych zaroślach.
  • Podczas kwitnienia w czeremchy nie może złamać gałęzi, a przy zbieraniu owoców - siekać pędy osiowe.
  • W naturze rośnie wraz z Aldery lepkim, wiązem, Vetla, kalina, kruszyna, popiół i inne rośliny, które żyją w wilgotnych lasach.
  • Nie sadzić w pobliżu świerka (mają wspólne szkodniki).
  • Czeremcha zwykle nie jest preferowana w ogrodach, uważa się, że jest atrakcyjna dla szkodników, a nawet służy im jako inkubator. Jednocześnie czeremcha wytwarza fitoncydy przydatne w ogrodzie i przyciąga ptaki.

Gromadzenie, przechowywanie i przetwarzanie

  • W celach terapeutycznych należy zbierać dojrzałe owoce (również do spożycia), korę, liście i kwiaty. Owoce są zbierane, gdy dojrzewają od lipca do września; kwiaty w maju; kora wczesną wiosną, podczas kwitnienia.
  • Pędzle z owocami odcięte w suchą, czystą pogodę, rozrzucone w cienkiej warstwie, suszone na powietrzu lub w piekarnikach, suszarkach, piekarnikach w temperaturze 40-50 ° C Następnie oddzielone od łodyg, szypułek, spalonych owoców, zanieczyszczeń. Suszone jagody są czarne lub matowe, okrągłe, wydłużone, pomarszczone, bezwonne, o słodko-kwaśnym smaku, czasem z białym cukrem.
  • Kora jest suszona na wolnym powietrzu, w piecach, suszarkach, piekarnikach w 40 ° C Kwiaty są suszone w powietrzu w cieniu.
  • Przechowywać w pudełkach lub torbach w suchym, wentylowanym miejscu. Okres przechowywania owoców - 3-5 lat, kwiaty - 1 rok, kora - 5 lat.
  • Świeże jagody wiśniowe można przechowywać przez około miesiąc, ale tylko w niskiej temperaturze. W tym przypadku jest sortowany i ostrożnie umieszczany w pojemniku, na przemian z jagodami z liśćmi.
  • Konfitury wiśniowe.

Składniki:
- Czeremcha 1 kg;
- cukier 1,2 kg;
- Sok cytrynowy 1 łyżka;
- woda 1,5-2 l

Dojrzała czeremcha, uporządkować, spłukać w zimnej wodzie i założyć suchy, czysty ręcznik, aby jagody wyschły.

Czeremcha umieszczona w głębokiej patelni i przykryta cukrem. Zostaw jagody w tej formie na noc. W tym czasie czeremcha da sok, który trzeba będzie spuścić do oddzielnej miski.

W jagody dodaj sok z cytryny (1 łyżka), wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 15 minut. Okresowo mieszaj. Następnie wlej uprzednio odsączony sok do dżemu wiśniowego i gotuj przez kolejne 15 minut.

Pod koniec wrzenia dżem z czereśni jest natychmiast pakowany w wysterylizowane słoiki. Wlać 1-1,5 st. Do każdego słoika. łyżka granulowanego cukru. Banki zamykają plastikowe zatyczki i pozostawiają do całkowitego ochłodzenia w temperaturze pokojowej.
Przechowuj dżem wiśniowy w ciemnym miejscu.

  • Kora rosołu (1-2 łyżeczki suchej kory w szklance przegotowanej wody, gotować przez 15-20 minut, nalegać 30 minut i przefiltrować przez gazę) wziąć łyżkę 3 razy dziennie.
  • Napar z owoców czeremchy z jagodami. Wlać 1 łyżkę suszonych owoców tych roślin do naczynia, zalać 1 szklanką wrzącej wody i zaparzać przez 30 minut, następnie przefiltrować. Możesz przygotować napar w termosie. Weź 1/2 szklanki 2-3 razy dziennie.
  • Odwar z owoców. Łyżkę suszonych owoców wlewa się szklanką wrzącej wody, ponownie doprowadza do wrzenia, gotuje przez nie więcej niż 5 minut, nalega aż do całkowitego ochłodzenia. Weź 1 / 3-1 / 2 szklanki 3 razy dziennie.

Odmiany i formy

W ostatnich latach czeremcha stała się powszechnie stosowana przez hodowców jako materiał wyjściowy do uzyskiwania cennych form i mieszańców o dużych owocach i wyższej smakowitości. Gatunek jest cenny do hybrydyzacji z wiśniami w celu uzyskania hybryd - cerapadus.

Odmiany dekoracyjne:

  • „Colorata” - jedna z najciekawszych i najbardziej spektakularnych odmian czeremchy wybranych w Szwecji. Kora i pędy są purpurowe lub ciemnofioletowe; podczas kwitnienia pozostawia jasną purpurę, latem zmienia kolor na ciemnozielony z fioletowymi żyłami. Pąki są czerwone, kwitnące różowe kwiaty, jesienny kolor liści jest różowo-czerwony, owoce są ciemnoczerwone. Później uprawiana odmiana „Purple Queen” jest bardziej intensywnie zabarwiona.
  • „Plena” ma duże półpełne kwiaty. Kwitnienie nie jest tak obfite jak w odmianach prostych, ale bardziej przedłużone. Same kwiaty są najcenniejsze, wyglądają jak małe róże, dlatego do sadzenia tego drzewa trzeba wybrać miejsce, w którym można rozważyć takie piękno.
  • „Watereri” - angielska odmiana. Różni się w kwiatostanach o wielu kwiatach do 18-20 cm długości, które zwykle nie więdną i znajdują się prawie poziomo.
http://russianpermaculture.ru/rastenia/cheremuha-obyknovennaya-padus-avium/

Czytaj Więcej Na Temat Przydatnych Ziół