Osoby cierpiące na osteoporozę, pęknięcia, złamania, zapalenie lub zakażenie kości powinny otrzymać co najmniej 2,5 grama wapnia i 500 mg magnezu dziennie. Szklanka mleka, jogurtu lub jogurtu zawiera 250 mg wapnia. Mleczan niezawierający fosforu i glukonian wapnia są sprzedawane zarówno w postaci proszku, jak i tabletek, zarówno oddzielnie, jak i z tlenkiem magnezu. Spożycie wapnia w organizmie może składać się z ilości zawartej w świeżym pełnym lub chudym mleku, jogurcie, jogurcie, acidophilus, mleku w proszku i tabletkach lub proszkach. Wapń jest już rozpuszczony w jogurcie lub acidophilus i dlatego jest łatwiejszy do strawienia niż wapń zawarty w świeżym mleku. Ponadto wiele osób, zwłaszcza starszych, lepiej toleruje produkty mleczne niż świeże mleko.

Ilość witaminy D podawana w osteoporozie waha się od 1000 do 5000 jednostek dziennie. Nawet 400-700 jednostek tej witaminy dziennie zwiększa poziom we krwi bardziej niż efekt letniego słońca, jednak niektórzy pacjenci z osteoporozą, którzy otrzymują tę dawkę codziennie, nie znajdują witaminy D we krwi.

Małe dawki prawie nie pozwalają na gromadzenie się witaminy, podczas gdy duże dawki przynoszą organizmowi znaczne korzyści. Kiedy bierze się 5000 jednostek witaminy dziennie, jej ilość we krwi okazuje się porównywalna z zawartością we krwi starszych kobiet w subtropikach, a ta ilość jest wystarczająca. Jeśli witamina jest całkowicie naturalna lub pochodzi z oleju rybnego, ilość ta nie będzie toksyczna dla dorosłych. Jednak 5000 jednostek syntetycznej witaminy D (napromieniowany ergosterol) może być toksyczne, jeśli przyjmujesz je przez długi czas. Przeczytaj etykiety i spróbuj użyć wyłącznie naturalnej witaminy D.

Dopóki wymagania dotyczące stresu nie są spełnione, a odżywianie nie jest odpowiednie pod każdym względem, trudno oczekiwać poprawy. Zwykle od pewnego czasu należy przyjmować tabletki z enzymami i kwasem solnym, lecytyną, zwłaszcza dla osób starszych.

A co najważniejsze: zmusić się do picia większej ilości mleka i uzupełnienia pokarmu tabletkami lub proszkami wapnia i witaminą D. W rzeczywistości każdy, kto chce cieszyć się życiem bez bólu pleców od 40 roku życia, powinien zwrócić szczególną uwagę na ilość spożywanego wapnia i witamina D.

http://www.u-lekar.ru/content/view/481/9/

Pokarm dla osteoporozy - produkty, menu, witaminy

Osteoporoza jest szybko rozwijającą się chorobą ogólnoustrojową z upośledzonym metabolizmem, w której gęstość kości maleje i zwiększa się ich kruchość. Prawidłowe żywienie w osteoporozie jest porównywalne z tradycyjnym leczeniem choroby. Głównym celem diety jest wystarczające spożycie wapnia i witaminy D, bez których nie jest wchłaniany. Aby to zrobić, w przygotowaniu codziennej diety należy uwzględnić produkty z listy dozwolonej, która jest zestawiana z lekarzem.

Przyczyny osteoporozy

Według statystyk WHO jedna trzecia pacjentów, którzy leczyli złamania, ma w przeszłości osteoporozę. W sumie w krajach położonych w Europie, USA i Japonii odnotowuje się ponad 75 milionów przypadków choroby, a więcej zgonów z powodu złamań spowodowanych osteoporozą niż z chorób onkologicznych.

Choroba z upośledzonymi reakcjami metabolicznymi charakteryzuje się niepowodzeniem procesów syntezy komórek kostnych, gdy rozpad przeważa nad ich powstawaniem. Z tego powodu zmniejsza się zawartość tkanki kostnej, co powoduje zaburzenie równowagi składu mineralnego. Rezultat zmian kostnych prowadzi do częstych urazów z zaburzoną integralnością szkieletu u dorosłych i skrzywieniem kości u dzieci.

W osteoporozie występuje zaburzenie metaboliczne z udziałem wapnia, fosforu i witaminy D. Ponadto występuje krytyczny brak fluoru, krzemu, magnezu, boru, manganu, a także witamin A, C, E i K. pierwiastki śladowe i minerały.

Osteoporoza odnosi się do chorób poliologicznych. Przyczyny, które mogą prowadzić do pustych przestrzeni w tkance kostnej, są liczne. Tradycyjnie można je podzielić na kilka kategorii.

Czynniki genetyczne:

• przypadki osteoporozy u przodków;
• wiek powyżej 50 lat;
• przedstawiciele rasy kaukaskiej i mongoloidalnej;
• brak masy ciała;
• wysokość ponad 173 cm dla kobiet i 184 cm dla mężczyzn;
• nieprawidłowości struktury stawu biodrowego.

Zaburzenia endokrynologiczne:

• restrukturyzacja tła hormonalnego podczas ciąży, w okresie menopauzy;
• brak cyklu jajnikowo-miesiączkowego u kobiet w wieku rozrodczym;
• niepłodność;
• nieregularne życie seksualne.

W konsekwencji złego stylu życia:

• stosowanie mocnych napojów i palenia;
• hipodynamika;
• ciężkie ćwiczenia;
• stosowanie żywienia pozajelitowego;
• niewystarczające spożycie wapnia z żywności;
• niedobór witaminy D;
• podawanie leków powodujących wymywanie wapnia z kości: glikokortykosteroidy, leki przeciwdrgawkowe, cytostatyki, metotreksat, cyklosporyna i inne.

Choroby wywołujące osteoporozę:

• choroby gruczołów dokrewnych - niedoczynność tarczycy, cukrzyca;
• układowe choroby krwi, w tym rak;
• choroby autoimmunologiczne - reumatyzm, zesztywniające zapalenie stawów kręgosłupa;
• patologia nerek.

Terapia dietetyczna

Przy potwierdzaniu diagnozy „osteoporozy” nadszedł czas, aby dokonać przeglądu jakości żywienia. W pewnym momencie proces jedzenia staje się częścią procesu uzdrawiania. Biorąc pod uwagę fakt, że patologia aktywnie się rozwija, dieta powinna opierać się na zasadach terapii dietetycznej, którą zaleca się brać pod uwagę przez całe życie.

Dieta na osteoporozę musi spełniać podstawowe normy:

• Stosowanie pokarmów bogatych w wapń i witaminę D. Szybkość spożywania wapnia przez osoby po pięćdziesiątce nie powinna być mniejsza niż 1400 mg. Ze względu na wysokie ryzyko miażdżycy, witamina D jest przepisywana ze szczególną ostrożnością osobom starszym.
• Wyeliminowanie używania mocnych napojów, nikotyny, a także zmniejszenie ilości spożywanej soli.
• W przypadku tej choroby nie wystarczy po prostu użyć wapnia. Głównym warunkiem jest to, że jest wchłaniany przez ciało. Aby to zrobić, konieczne jest zrównoważenie stosunku wapnia i tłuszczu (1 gram tłuszczu - 10 mg wapnia), a białko należy zmniejszyć do 100-150 gramów dziennie.
• Do tworzenia nowych komórek kostnych ważne spożycie magnezu, potasu i fosforu w wystarczających ilościach.
• Pokarm dla osteoporozy powinien być zorganizowany z uwzględnieniem pięciu posiłków dziennie w regularnych odstępach czasu.

Korzyści z wapnia

Wapń jest znaczącym pierwiastkiem śladowym dla normalnego funkcjonowania organizmu, który bierze udział nie tylko w tworzeniu tkanki kostnej, ale także w krzepnięciu krwi, włóknach mięśniowych, syntezie hormonów i obniża poziom cholesterolu we krwi. Szybkość potrzebnego wapnia zmienia się w zależności od wieku osoby.

Od dzieciństwa głównym źródłem wapnia są produkty mleczne, z których do 85% dziennej dawki jest spożywane do rosnącego ciała. Ser, twaróg, śmietana, mleko - łatwo przyswajalne źródła o wysokiej zawartości wapnia. Na przykład wystarczy jeden dzień, aby zjeść 100 gramów parmezanu, aby uzyskać wymaganą ilość wapnia dziennie. Jedyne, co należy pamiętać, tłuszcz mleczny zapobiega przyswajaniu mikroelementów, dlatego bardziej wskazane jest wybranie produktów o niskiej zawartości tłuszczu.

Inne produkty to sezam, migdały, czosnek, pietruszka, orzechy laskowe, soja, ale spożywanie ich w dużych ilościach jest niemożliwe, a czasem szkodliwe.

Dlatego mogą być jedynie dodatkowym źródłem wapnia. Rośliny strączkowe, w szczególności fasola, zawierają 190 mg niezbędnego mikroelementu, ale nie należy się w nie angażować, ponieważ zawierają puryn, które sprzyjają rozwojowi dny.

Cenne pierwiastki śladowe

Odżywianie dla osteoporozy musi koniecznie brać pod uwagę znaczenie otrzymania wystarczającej ilości pierwiastków chemicznych, które są ważne dla utrzymania wytrzymałości kości:

1. Fosfor - bierze udział w tworzeniu kości i zębów, jest niezbędny do prawidłowego wzrostu organizmu, brak prowadzi do bólu mięśni, niedokrwistości, obniżonej odporności. Fosfor znajduje się w mięsie, rybach i żółtku jaja.
2. Miedź - sprawia, że ​​tkanka kostna jest trwała, z niedoborem mikroelementów, pogarsza się stan włosów i paznokci, wzrasta poziom cholesterolu, występują zaburzenia endokrynologiczne. Wątroba jest bogata w miedź, kalmary, nasiona słonecznika.
3. Magnez - zapobiega zmniejszeniu wytrzymałości kości, wzmacnia więzadła i ścięgna. Z niedoborem magnezu pogarsza się praca serca, mięśni i układu nerwowego. Wysoka zawartość magnezu w otrębach pszennych, pestkach dyni, orzechach, fasoli.
4. Bor - bierze udział we wzmacnianiu kości i tkanki łącznej ludzkiego szkieletu. Niedobór mikroelementów prowadzi do kruchości kości, negatywnie wpływa na rozwój umysłowy, prowadzi do anemii. Winogrona, jabłka, śliwki, orzechy - źródła ważnego pierwiastka śladowego.

Dozwolone produkty

Właściwe przygotowanie menu żywieniowego w osteoporozie jest jednym z elementów skutecznego leczenia. Nie ma znaczenia rodzaj obróbki cieplnej ani wielkość porcji, najważniejsze jest to, że ciało jest wystarczająco nasycone pierwiastkami chemicznymi, które pomogą wypełnić „puste przestrzenie” w tkance kostnej.

Co możesz zjeść:

• niskotłuszczowe produkty mleczne: twaróg, ser, kefir, ryazhenka;
• dania rybne z łososia, tuńczyka, sandacza i innych ryb morskich i słodkowodnych;
• owoce morza - kalmary, krewetki i wodorosty (wodorosty);
• mięso z kurczaka, indyk, królik, chuda wołowina;
• świeże warzywa;
• świeże warzywa;
• grzyby;
• suszone owoce - suszone winogrona, morele, śliwki;
• jaja kurze lub przepiórki;
• orzechy;
• nasiona słonecznika lub dyni;
• rośliny strączkowe;
• płatki owsiane, gryka, proso;
• chleb żytni lub otręby;
• nierafinowane oleje;
• makaron z pszenicy durum

Aby wapń mógł zostać wchłonięty, w organizmie musi być wystarczająca ilość „słonecznej” witaminy D. Dodając do diety olej rybny, ghee, mleko ryżowe, czerwony lub czarny kawior, można zwiększyć wchłanianie wapnia do 75%.

Organizacja właściwego odżywiania jest przydatna nie tylko dla pacjentów z osteoporozą. Zgodnie z wynikami badań naukowych udowodniono, że przy wystarczającej konsumpcji żywności bogatej w wapń, w młodym wieku, osoba w wieku trzydziestu lat uzyskuje największą masę kostną. Fakt ten zapobiega zmniejszeniu gęstości kości i zapobiega prawdopodobieństwu złamań u osób starszych.

Lista zabroniona

Pogarszaj stan patologiczny układu kostnego w osteoporozie, czy produkty, które przyczyniają się do reakcji, powodują wypłukiwanie wapnia z kości. Aby zapobiec odwrotnemu skutkowi żywności, żywienie dla osteoporozy powinno wykluczać następujące produkty:

• produkty alkoholowe;
• napoje z kofeiną, napoje gazowane;
• dania z tłustego mięsa;
• czekoladki, ciasta;
• margaryna i inne tłuszcze zwierzęce;
• kiełbasa konserwowana;
• fast food (fast food);
• słone i marynowane potrawy.

Oprócz zakazanej listy produktów istnieją ograniczenia dotyczące spożywania soli, olejów i białek. Aby uzyskać optymalną produkcję nowych komórek kostnych, ilość soli nie powinna przekraczać 4 gramów dziennie, olej roślinny - 50 ml, ghee - do 40 gramów dziennie i żywność, która jest źródłem białka, nie więcej niż 160 gramów dziennie.

Przykładowe menu dla osteoporozy

W oparciu o powyższe zalecenia żywienie dla osteoporozy nie jest trudne do samodzielnego zorganizowania, poprzez przygotowanie pysznych posiłków dostosowanych do potrzeb organizmu.

Przybliżona dieta na jeden dzień:

1. Śniadanie: owsianka owsiana, pomarańczowa, 100 ml odtłuszczonego mleka.
2. Drugie śniadanie: kanapka z chleba żytniego z mięsem z indyka, 30 gramów sera, jabłko.
3. Obiad: rosół z grzybami, filet z flądry z puree ziemniaczanym, sałatka z brokułów, jabłko, kompot gruszkowy.
4. Lunch: 200 ml niskotłuszczowego jogurtu z dodatkiem kawałków owoców.
5. Obiad: 150 g twarogu, 5 g sezamu, 150 ml kefiru.

Terapia witaminami

Oprócz mikroelementów w osteoporozie istnieje duże zapotrzebowanie na związki organiczne o niskiej masie cząsteczkowej (witaminy D, C i K.). Korzyści płynące z witaminy D zostały powtórzone od dzieciństwa, kiedy zapobiegają krzywicy olejem rybim. Aby uzyskać wzmocnioną dawkę, osoba musi być na słońcu przez piętnaście minut. Jeśli nie można uzyskać naturalnej dawki „słonecznej” witaminy z powodu przeciwwskazań do opalania się lub życia na północy, witaminę D należy przyjmować w optymalnej ilości z kompleksami pokarmowymi lub witaminowymi.

W osteoporozie ten związek organiczny pomaga wchłaniać wapń, uczestnicząc w tworzeniu nowych komórek kostnych. Wybierając jako źródło preparatów witaminowych należy pamiętać, że należy je przyjmować wyłącznie po konsultacji z lekarzem. Nadmiar dawki jest obarczony rozwojem niewydolności nerek lub zaostrzeniem kamicy moczowej.

Po dostarczeniu wystarczającej ilości witaminy C, osoba zajmie się syntezą specyficznych białek, które tworzą kolagen i elastynę, które są niezbędne dla tkanki chrzęstnej i kostnej układu mięśniowo-szkieletowego. Witamina C może być przyjmowana w postaci tabletek (kwas askorbinowy) lub w proszku, z którego można przygotować napój wzmocniony.

Odżywianie dla osteoporozy musi koniecznie obejmować produkty z witaminą K (kiwi, brokuły, wodorosty). Niedostateczny stan prowadzi do niskiej gęstości mineralnej kości. Udowodniono, że witamina K ma wpływ na osteokalcynę, która bierze udział w metabolizmie białek w kościach. Dlatego też niskie spożycie witamin zwiększa ryzyko złamań u pacjentów z osteoporozą.

Jak zapobiegać chorobie?

Działania zapobiegawcze przeciwko osteoporozie powinny być przeprowadzane na długo przed chorobą, w młodym wieku, kiedy rejestruje się szczyt masy kostnej. Dlatego wczesne zapobieganie jest wskazane, aby rozpocząć w wieku trzydziestu lat. Lista rekomendacji obejmuje spożycie wapnia, biorąc pod uwagę normy wieku z jedzeniem lub lekami, połączenie z umiarkowaną aktywnością fizyczną i unikanie złych nawyków (papierosy i alkohol).

Osoby, u których rozwinęła się osteoporoza, muszą ściśle przestrzegać zaleceń lekarskich dotyczących leczenia farmakologicznego, dawkowania, a także terapii dietetycznej. Odżywianie dla osteoporozy powinno być zrównoważone i racjonalne z wysoką zawartością wapnia i witaminy D w diecie, ale ze spadkiem białka do minimum potrzeb fizjologicznych. Przestrzeganie zasad terapii dietetycznej wzmocni efekt terapeutyczny tradycyjnego leczenia i pomoże zapobiec szybkiej osteoporozie.

http://artosustav.ru/osteoporoz/pitanie/

Przydatne produkty na choroby kręgosłupa, zapalenie stawów i bóle stawów

Od dawna nie jest tajemnicą, że dobre zdrowie jest bezpośrednio związane z prawidłowym odżywianiem. Właściwe odżywianie to nie tylko gwarancja dobrego zdrowia, ale także brak nadwagi. Brak nadwagi z kolei zapewnia wysoką aktywność fizyczną, zmniejsza ryzyko chorób serca, a także innych niebezpiecznych chorób związanych z nadwagą. Jeśli dana osoba chce utrzymać zdrowie na wysokim poziomie, to właściwe odżywianie powinno być jego sposobem na życie. Dieta przede wszystkim musi być zrównoważona, musi zawierać różne pokarmy, takie jak owoce, warzywa, warzywa, zboża, mięso, ryby itp. Ciało powinno otrzymywać codziennie wszystkie niezbędne witaminy i składniki odżywcze, a stosunek białek, tłuszczów i węglowodanów w diecie powinien być umiarkowanie rozłożony. Brak pewnych składników odżywczych może czasami prowadzić do dolegliwości lub różnych chorób. Dlatego powinieneś wiedzieć, jakie produkty powinny być spożywane w niektórych chorobach. Uzbrojony w poniższe listy, zawsze będziesz wiedział, jak unikać pewnych dolegliwości, a także jak możesz pomóc ciału w walce z chorobą, oprócz narkotyków. Ten artykuł skupia się na chorobach stawów.

Przydatne produkty do bólu stawów

Taka choroba, jak ból w stawach, nie jest rzadkością, dlatego należy zwracać uwagę na to, które produkty są przydatne w bólu stawów. Główne zasady żywienia terapeutycznego w chorobach stawów to:

• zmniejszone spożycie cukru i soli
• ograniczone spożycie węglowodanów
• odrzucenie pikantnych, słonych, smażonych potraw, napojów spirytusowych, kawy
• podzielone posiłki

Jeśli leczysz osoby cierpiące na bóle stawów, po prostu musisz wiedzieć, które produkty są dobre dla chorych stawów. Przydatne produkty do wzmacniania stawów to przede wszystkim produkty bogate w elementy wzmacniające kości. Elementy te są obecne w naczyniach zawierających żelatynę - galaretkę, galaretkę, galaretkę. Dobrze jest jeść podroby - wątrobę, serce - drób, ryby lub zwierzęta. Produkty takie jak wątroba dorsza lub tuńczyk zawierają witaminę D, która zapobiega uwalnianiu tak ważnego pierwiastka dla kości jak wapń. Nie zapominaj, że zdrowe produkty dla kręgosłupa i stawów to pokarmy bogate w wapń. Wapń jest bogaty w produkty mleczne - jogurt, śmietanę, mleko, twaróg i ser. Owoce morza zawierają dużo wapnia i fosforu, które są również niezbędne dla stawów i kości. Ograniczając mięso i tłuste potrawy, warto dodać do potraw dietetycznych z ryb morskich, bogatych w wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, znane z działania przeciwzapalnego. Synteza tkanki chrzęstnej zapewnia surowe warzywa, dlatego warto regularnie jeść sałatki warzywne. W przypadku chorych stawów konieczne jest ograniczenie cukru i węglowodanów, a co za tym idzie wszystkiego, co jest słodkie, ale można przygotować desery przy użyciu pokarmów, które są dobre dla stawów. Smaczne desery można przygotować z jabłek, śliwek, moreli - na przykład galaretki, ponieważ żelatyna zawiera pierwiastki śladowe, które są tkanką konstrukcyjną stawów. Z napojów będzie przydatna galaretka żurawinowa i napój owocowy. Dozwolone jest używanie orzechów w małych ilościach - wystarczy garść dziennie. Na przykład orzeszki piniowe mają pozytywny wpływ na zapalenie stawów.

Zapalenie stawów Odżywianie

Zapalenie stawów to ogólna nazwa różnych chorób i uszkodzeń stawów. Aby zapewnić organizmowi kompleks niezbędnych składników odżywczych dla zapalenia stawów, należy jeść zdrową żywność dla stawów i więzadeł, a mianowicie żywność zawierającą następujące mikroelementy:

• żelazo (chude czerwone mięso, jajka)
• wapń (produkty mleczne - twaróg, mleko, ser)
• fosfor (ryby, owoce morza)
• magnez (zielone warzywa, suszone owoce, owoce, jagody)
• mukopolisacharydy (chrząstka, ścięgna, żelatyna, wodorosty)

Wiedząc, które pokarmy są dobre dla stawów i więzadeł, powinieneś kompetentnie stworzyć własne menu, jeśli to możliwe, unikając lub całkowicie eliminując z diety pokarmy, które mają zły wpływ na stan stawów. Produkty te obejmują:

• tłuste mięso i wędzone mięso
• pikle
• rośliny strączkowe
• ziemniak
• czekolada
• zboża i ziarna
• kawa, alkohol

Ograniczając stosowanie takich produktów, zmniejszysz ryzyko poważnych chorób stawów, a jeśli tak, pomóż organizmowi w walce z nimi. Często ból stawów jest związany z odkładaniem się soli mlekowych, co jest dokładnie przyczyną złej diety. Dlatego, zmieniając dietę, można pozbyć się tej choroby i zmniejszyć ryzyko choroby do minimum. W walce z chorobami stawów pomoże produkty przydatne w zapaleniu stawów. Produkty te obejmują: warzywa (brokuły, seler, marchew), zioła ogrodowe, owoce (zwłaszcza banany jako doskonałe źródło potasu i błonnika), imbir, chrząstkę zwierząt i ryb.

Do najczęstszych chorób stawów należą reumatoidalne zapalenie stawów - choroba tkanki łącznej z pierwotnym uszkodzeniem małych stawów. W leczeniu tej choroby oprócz leków konieczne jest również przestrzeganie planu żywienia terapeutycznego. Ta żywność zawiera również zdrową żywność dla zapalenia stawów. Najkorzystniejszym pokarmem dla reumatoidalnego zapalenia stawów są pokarmy bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3. Należą do nich łosoś, śledź, makrela, dorsz i halibut. Pomocny w stosowaniu oleju rybiego jest również cierpiący na reumatoidalne zapalenie stawów. Ryby można również spożywać w postaci konserwowanej, jednak zawartość kwasów tłuszczowych omega-3 jest niższa.

Dieta medyczna w tym przypadku to odżywianie dla reumatoidalnego zapalenia stawów, które to produkty są przydatne w tej chorobie. Jednym z głównych składników diety jest mleko. Zapewni organizmowi wystarczającą ilość wapnia. Dozwolone włączenie do diety produktów z mąki pełnoziarnistej. A także ważne źródła białka - jaja, niektóre zboża, soja. Witaminy D i C powinny być obecne w diecie, zaleca się dodatkowo przyjmować wapń. Dieta medyczna nie oznacza żadnych twardych ograniczeń, w rzeczywistości wystarczy po prostu zrezygnować ze szkodliwych pokarmów i jeść zdrową żywność. W końcu, nawet jedząc dobrze, można gotować różnorodne pyszne dania.

Żywienie w chorobach kręgosłupa

Jeśli często obawiasz się bólu pleców, może to być pierwszy objaw choroby kręgosłupa. Do takich chorób należą osteochondroza, przepuklina międzykręgowa, skolioza, rwa kulszowa, choroba zwyrodnieniowa stawów itp. Aby uniknąć lub zminimalizować objawy chorób kręgosłupa, należy zwracać na to większą uwagę, a mianowicie monitorować postawę, kontrolować obciążenie i oczywiście jeść prawidłowo.

Najbardziej korzystnymi produktami dla kręgosłupa są pokarmy, które zawierają wystarczającą ilość tłuszczu i białka. Białko w diecie może być pochodzenia zwierzęcego i roślinnego. Głównym źródłem białka zwierzęcego są mięso, ryby, jaja i produkty mleczne. Źródłem białka roślinnego są rośliny strączkowe (fasola, soczewica), nasiona, orzechy, gryka, kukurydza. Tłuszcze w żywności muszą być wysokiej jakości, takie tłuszcze są zawarte w orzechach, olejach (len, oliwka), tłustych rybach. Produkty przydatne dla kręgosłupa powinny zawierać wapń, fosfor, magnez i mangan. Wapń występuje w twardym serze, twarogu, wątrobie, orzechach. Doskonałym źródłem fosforu są ryby, groch, otręby. Magnez jest bogaty w nasiona, ogórki, szpinak. A mangan to banany, pieczone ziemniaki, cebula, wodorosty.

W przypadku choroby, takiej jak przepuklina, ważne jest, aby wiedzieć, które produkty są przydatne w przepuklinie kręgosłupa. Zasady żywienia przepukliny kręgosłupa są podobne do wymienionych powyżej. Ważne jest również, aby dieta zawierała witaminy A, B, D i C, mikroelementy, źródła tłuszczu i białka. Głównymi produktami przydatnymi do przepukliny kręgosłupa są owoce (jabłka, gruszki), jagody (maliny, truskawki), zielone warzywa (szpinak), rośliny strączkowe, orzechy, produkty piekarnicze z mąki razowej, mleko i produkty mleczne, ryby, drób, podroby, żelatyna i agar-agar (żelatyna roślinna) wykonana z wodorostów). Nie zapominaj o wystarczającej ilości wody. Zaleca się picie około litra wody na 30 kg wagi dziennie Przydatne jest nie tylko wzmocnienie chrząstki, która składa się w 85% z wody, ale także dla ogólnego zdrowia ciała i dobrego samopoczucia.

Wzmocnienie kości

Po poznaniu, które produkty są dobre dla kręgosłupa, należy zwrócić uwagę na zdrowie całego układu kostnego i jakie produkty są dobre dla kości. Podobnie jak w przypadku stawów i kręgosłupa, zdrowe produkty kostne to produkty bogate w wapń i fosfor, takie jak produkty mleczne, owoce morza i ryby. Ze złamaniami, jak również ze wzrostem i wzmocnieniem kości przydatne pierwiastki śladowe, takie jak magnez, cynk, miedź, mangan i witamina D. Brak wapnia w organizmie wywołuje takie choroby, jak osteochondroza, artroza, osteoporoza. Przy braku wszystkich tych witamin i pierwiastków kości osłabiają się, zwiększa się ryzyko złamań. Aby kontrolować i utrzymywać niezbędną ilość wapnia w organizmie, należy zwrócić szczególną uwagę na następujące produkty:

• migdały - źródło białka i wapnia, orzeszki ziemne i orzeszki piniowe - źródła cynku
• produkty mleczne i mleko
• warzywa liściaste, kapusta, warzywa
• warzywa korzeniowe (rzodkiewka, rzodkiewka)
• tłuste ryby - źródło witaminy D
• jaja
• wątroba jako źródło witamin A, D, miedzi
• cielęcina, ryby i owoce morza jako źródła fosforu
• zboża
• suszone morele, morele
• sok pomarańczowy jest również dobry dla kości, jest źródłem kwasu askorbinowego, który pomaga w wchłanianiu wapnia

Lista zawiera również produkty przydatne do złamań kości. Ponadto, w przypadku złamań, organizm wymaga witamin C, D, K, B6, B12, kwasu foliowego do wzrostu kości. Witamina K dostarcza organizmowi produktów mlecznych, witamina B6 występuje w bananach, ziemniakach, mięsie kurczaka, witamina B12 jest bogata w produkty mleczne, wołowinę, jajka. W przypadku złamań należy unikać niedoboru białka, jedząc wystarczającą ilość pokarmów białkowych. I należy wyłączyć z diety tłuste jedzenie, alkohol, kofeinę.

Przydatne produkty do chorób kości

Wśród powszechnych chorób tkanki kostnej można wymienić takie jak osteoporoza, choroba zwyrodnieniowa stawów, osteochandroza. Aby zapobiegać, a także zwalczać je, należy zwracać uwagę na odżywianie.

Osteoporoza jest chorobą kości, która powoduje łamliwość kości, co prowadzi do złamań nawet przy niewielkich obciążeniach. Zdrowe produkty na osteoporozę pomogą poprawić i wzmocnić kości. Wiadomo, że wapń i fosfor są korzystne dla zdrowia kości, jednak w przypadku tej choroby należy wziąć pod uwagę, że nie wszystkie produkty z tej listy mogą być przydatne. Zanim rozpoczniesz dietę terapeutyczną, powinieneś zrozumieć, jakie produkty są przydatne w osteoporozie. Zalecana jest dieta wapniowa. Jednak z produktów mlecznych należy preferować twaróg i kefir. Z warzyw warto używać kapusty, selera, szpinaku. Z owoców - winogrona, ananas, jabłka. Owoce morza preferowane krewetki i kalmary. Bardzo pomocne są także warzywa, groszek i rośliny strączkowe. Gdy osteoporoza w diecie powinna być taka zbóż jak gryka, ryż. Ponadto, dla lepszego wchłaniania wapnia w organizmie, użyteczne jest stosowanie wraz z węglowodanami. Oto idealny czarny chleb.

W chorobie zwyrodnieniowej stawów - chorobie stawów o uderzającym charakterze, ważna jest także specjalna dieta. Przydatnymi produktami w chorobie zwyrodnieniowej stawów są chude chude mięso, tłuste ryby, podroby, galareta i potrawy zawierające żelatynę (galaretki, dreszcze, galaretki owocowe i jagodowe), produkty mleczne, rośliny strączkowe, rośliny liściaste (szczaw, kapusta), warzywa korzeniowe (marchew, burak), zboża, chleb zbożowy. Od deserów i słodyczy - dżemów, marmolady, miodu, galaretki, dżemu. Produkty te zawierają substancje przydatne do stawów - mukopolisacharydy i kolagen. Elementy te zapewniają normalne funkcjonowanie stawów, będąc materiałem budowlanym. Wiedząc, jakie produkty są przydatne w chorobie zwyrodnieniowej stawów, możesz zminimalizować ryzyko choroby, a także zatrzymać jej rozwój i zmniejszyć objawy.

W przypadku tej choroby pleców, takiej jak osteochondroza, zaleca się niskokaloryczną dietę niskotłuszczową, opartą na racjonalnej zdrowej diecie. Produkty z osteochondrozą to bogate w wapń mleko i produkty mleczne, świeże owoce i warzywa. Sałatki najlepiej przyprawić sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Również przydatne gotowane mięso, produkty białkowe. Produkty do osteochondrozy, a także produkty do chrząstki powinny zawierać niezbędne witaminy i pierwiastki śladowe:

• witamina A (podroby, dynia)
• witamina B (owoce morza, grzyby, płatki zbożowe)
• witamina C (jagody, owoce, cytrusy)
• witamina d (ryba)
• Wapń (migdał, dzika róża)
• magnez (szpinak, awokado, nasiona słonecznika)
• mangan (ziemniak, banan, orzech, seler)
• fosfor (otręby, sałatka)

Jak widać dieta na choroby kości jest dość zrównoważona i zróżnicowana. Aby zachować zdrowie, nie ma potrzeby torturowania się ciężkimi dietami, ścisłymi ograniczeniami i wystarczy jeść zdrowo, smacznie i dobrze, nie zapominając o dostarczeniu organizmowi niezbędnej ilości witamin i składników odżywczych.

http://chastnosti.com/poleznie-produkti-pri-zabolevaniyah-pozvonochnika-artrite-sustavah.html

Odżywianie wzmacniające kości

Siedzący tryb życia, niezrównoważone odżywianie, brak niezbędnych witamin, składników odżywczych i minerałów są głównymi czynnikami powodującymi spadek gęstości kości, kruchość kości iw rezultacie powodują częste siniaki i złamania.

Już po 45 latach 70% złamań jest konsekwencją osteoporozy (choroby wyczerpania kości). Według WHO choroba ta zajmuje czwarte miejsce na świecie jako przyczyna niepełnosprawności i śmiertelności. Dlatego musisz monitorować zdrowie swoich kości przez całe życie. Dobrą profilaktyką osteoporozy jest zbilansowana dieta bez ścisłej diety i przejadania się.

Odżywianie wzmacniające kości

Dla zdrowia tkanki kostnej potrzebny jest cały szereg składników odżywczych: witaminy A, C, D i K, fosfor, wapń, cynk, magnez, miedź.

Jednym z głównych elementów odpowiedzialnych za siłę kości jest wapń. Większość tego pierwiastka znajduje się w mleku i produktach mlecznych - jogurt naturalny bez dodatków, twaróg, ser, kefir. Ale mleko nie powinno być nadużywane, w przeciwnym razie można osiągnąć odwrotny efekt. Wystarczy jedna filiżanka dziennie.

Produkty mleczne muszą również wybrać odpowiedni. Beztłuszczowy twaróg nie zawiera prawie wapnia, więc musisz dać pierwszeństwo produktowi o normalnej zawartości tłuszczu. Najlepszym wyborem sera są odmiany zawierające witaminę K2 - Gouda i Edam w niezbędnych ilościach. Unikaj jedzenia produktów serowych.

Ponadto wysoki poziom wapnia znajduje się w małych kamieniach rybnych, które można znaleźć w konserwach, z których najbardziej przydatne są konserwowane sardynki i łosoś. Kupuj dobrej jakości konserwy i sprawdzonych producentów.

Jeśli z jakiegoś powodu użycie mleka i produktów mlecznych jest przeciwwskazane, zwróć uwagę na inne źródła wapnia. To liściaste zielenie, biała fasola, orzechy włoskie, migdały.

Aby wapń był lepiej wchłaniany w tkance kostnej, konieczne jest dodanie do menu produktów o dużej zawartości witaminy D. Obejmują one tłuste ryby (łosoś, sum), wątrobę wołową. W dzień wystarczy zjeść 150-200 gramów. takie produkty.

Normalna absorpcja wapnia jest również niemożliwa bez fosforu, który znajduje się w nasionach dyni, cielęcinie szyi, tłustych rybach i owocach morza.

W zapobieganiu osteoporozie w przyszłości należy również uwzględnić w menu sok pomarańczowy (zawiera witaminę C, która pomaga organizmowi absorbować wapń), suszone morele (zawiera potas, wapń i fosfor), śliwki (spowalnia utratę masy kostnej), ciemną czekoladę (zawiera magnez).

Regularny wysiłek fizyczny i zdrowy styl życia normalizują również wymianę wapnia w kościach.

Produkty wpływające na gęstość kości

Należą do nich napoje gazowane (zawierają kwas ortofosforowy, który niszczy kości), mocną kawę i herbatę, alkohol (blokuje wchłanianie wapnia), sosy przemysłowe, cukier rafinowany.

Dla zdrowia kości nie musisz podejmować specjalnych wysiłków i wydawać dużych sum pieniędzy. Obserwuj swoją dietę, rezygnuj ze złych nawyków, ćwicz swoje ulubione sporty, przechodź coroczne badanie rutynowe, a wtedy problem osteoporozy będzie ci nieznany!

http://privet-sovet.ru/heal/pitanie-dlya-ukrepleniya-kostej

Jak jeść, aby wzmocnić kości?

Badania pokazują, że ludzie w wieku powyżej dwudziestu pięciu lat mają około 1 procent więcej kości rocznie. Ponieważ nasz organizm stale traci wapń, próbuje go natychmiast wypełnić. Ale im bliżej starości, tym gorszy proces regeneracji. Dlatego ważne jest, aby ustalić prawidłowe odżywianie, aby nasze kości nie doświadczyły skutków złamania.

Istnieje cały szereg chorób związanych z kruchością kości, co jest nieuchronnie związane z niewłaściwą dietą, z powodu tego, co nie może uniknąć złamań kości, występowania zapalenia kości i szpiku, choroby zwyrodnieniowej stawów, osteopoikylozy, osteoporozy i innych chorób. Szczególnie ten problem dotyczy kobiet po 50 latach.

Najczęstszą chorobą kości jest osteoporoza, która jest powszechna u kobiet powyżej 50 roku życia. Ale myślenie, że choroba to wiele kobiet oznacza, że ​​się głęboko mylisz. Ponieważ ten problem dotyczy wszystkich osób, które stały się delikatną tkanką kostną. A to prowadzi nie tylko do wieku 50 lat, ale także do niezdrowej diety, która może prowadzić do złamania.

Kiedy istnieje potrzeba wzbogacenia ciała w wapń - element, który jest po prostu niezbędny w diecie osoby powyżej 50 roku życia, kolej na właściwy wybór produktów.

Wapń dla zdrowej osoby powinien być zwykle spożywany w ilości tysięcy miligramów, jak dla osób zagrożonych, tych, którzy mają ponad 50 lat, a także po złamaniu, muszą jeść około półtora tysiąca miligramów dziennie. I to wraz z aktywnym stylem życia, który pomaga również wzmocnić kości.

Produkty mleczne, takie jak mleko, ser, twaróg, śmietana, jogurt i inne mogą dostarczać wapń do naszego organizmu. Ale nie tylko w nich jest zawarty. W warzywach liściastych jest również dużo wapnia, które również trzeba jeść. Rozważmy bardziej szczegółowo, jakie produkty zawierają te elementy, które są niezbędne do tworzenia mocnych kości.

Jakie pokarmy są korzystne dla organizmu

Zdrowe produkty to przede wszystkim produkty mleczne, ale nie mniej ważne są pszenica, żyto, gryka, owies, kukurydza i brązowy ryż. Ważne jest również budowanie diety przy użyciu zielonej fasoli, marchwi, szpinaku, sałaty, cebuli, brokułów, brukselki, selera, cukinii, karczochów, ogórków, szparagów, słodkiej papryki i pomidorów.

Dla wszystkich kobiet pieczenie nadziewane bogatym w wapń nadzieniem może stać się nutą. Na przykład z kapustą chińską, brokułami lub tofu, które produkuje się na bazie soi, bardzo użyteczne rośliny strączkowe.

Produkty z fasoli, jak już wspomniano, są bardzo przydatne do tworzenia kości. Dlatego ważne jest, aby odżywianie przyjmowało fasolę, soczewicę, groch, soję i inne rośliny strączkowe. Nie rób bez nasion i wszelkiego rodzaju orzechów. Nasiona sezamu zawierają również dużo wapnia. Może być spożywany z wypiekami lub po prostu jak nasiona. Nie zapominaj o wodzie, należy ją spożywać co najmniej osiem szklanek dziennie, ponieważ pomaga wzmocnić kości.

Jakie pokarmy zawierają dużo wapnia

Zalety produktów mlecznych

Rozważ wskazówki i triki, które mogą pomóc zwiększyć spożycie mleka:

Potrzebne jest wszystko, co można ugotować za pomocą mleka. Oto następujące naczynia:

Pomiędzy głównym posiłkiem można zjeść sałatkę z:

• Owoce, wypełnione jogurtem,
• Warzywa, ubrane ze śmietaną.

Aby uzyskać witaminę D, która jest niezbędna do dostarczania wapnia do tkanki kostnej, potrzebne są cztery szklanki mleka dziennie.

Jak widać, nabiał jest bardzo ważnym aspektem diety. Kobiety w ciąży i dzieci na ogół muszą jeść trzy porcje mleka dziennie. Ponieważ wszyscy wiedzą, że produkty mleczne wzmacniają kości dziecka, a także tworzą je w zarodku. Dlatego kobiety, które spożywają niewiele pokarmów zawierających wapń, szybko niszczą zęby, rozrzedzają włosy, łamią paznokcie.

Jakie inne produkty wzmacniają kości

Oprócz produktów mlecznych, jak już zauważyliśmy, istnieje również wiele innych, które również wzmacniają kości. Rozważ je:
Najpierw jest tłusta ryba. Olej z ryb lub tylko tłuste ryby przyczyniają się do produkcji witaminy D, która dostarcza wapń do kości.
Ale nie tylko wapń jest ważny dla kości. Nie należy tego robić bez potasu, który zatrzymuje wapń, nie pozwalając na jego wypłukanie. Produkty takie jak szpinak, grzyby, chleb żytni, ryby, ziemniaki, banany zawierają je w nadmiarze.

Jakie jedzenie jest niebezpieczne dla kości

Jak się teraz dowiadujemy, istnieją nie tylko przydatne, ale także szkodliwe naczynia, które zapobiegają wchłanianiu wapnia przez organizm. Dlatego nie zawsze korzystna jest zróżnicowana dieta. Co to za danie?

• Chodzi o pikle,
• Napoje gazowane zawierające kwas fosforowy, który myje wapń z kości,
• Margaryna Trnaszhirah, która zapobiega wchłanianiu witaminy K,
• Alkohol i napoje na nim oparte, alkohol zakłóca wchłanianie wapnia,
• Kawa, która jest spożywana w dużych ilościach.

Oczywiście wymienione szkodliwe baterie mogą być spożywane w ograniczonych ilościach. Tylko lekceważenie tej rady może prowadzić do nieodwracalnych konsekwencji. Zwłaszcza w przypadku kobiet w wieku powyżej 50 lat ta rada może być taka, jaka powinna być, nawiasem mówiąc, ponieważ są one bardziej podatne na problemy z kościami, a jedzenie elementów, które nie wzmacniają, ale niszczą tkankę kostną, może prowadzić do nieodwracalnych konsekwencji.

Odżywianie kości kobiet po 50. roku życia

Biorąc pod uwagę, że kobiety po 50 roku życia mają menopauzę, czyli ustąpienie miesiączki, poziom estrogenu gwałtownie spada, co prowadzi do tak niebezpiecznej choroby jak osteoporoza, z której nie jest daleko do złamania.

Dlatego, aby kontynuować wzmacnianie tkanki kostnej u kobiet po 50 latach, konieczne jest spożywanie większej ilości wapnia i witaminy D, co jest tak ważne dla jego wchłaniania.

Jeśli nie zwracasz wystarczającej uwagi na to, co jest zawarte w codziennej diecie, bardzo łatwo jest uzyskać złamanie z powodu przerzedzenia tkanki kostnej. Po złamaniu organizm potrzebuje wapnia na jeszcze większą skalę. Dlatego dla kobiet po 50 latach ważne jest, aby zrównoważyć ich dietę, tak aby istniało miejsce na różnorodne jedzenie, a wszystkie niezbędne substancje z pewnością zostaną zasymilowane.

Odżywianie dla złamań

Jeśli istnieje niebezpieczeństwo złamania, żywność powinna zawierać wiele produktów, które nie tylko wzmocnią tkankę kostną, ale również przyczynią się do szybkiego powrotu do zdrowia. W przypadku złamania dla wzrostu tkanki kostnej należy jeść:

Wapń. To ryba, mówimy o sardynkach, łososiu. Na tej liście znajdują się również kapusta, mleko i produkty mleczne, migdały, szpinak i sezam.
Magnez. Nie rób bez bananów, produktów mlecznych, migdałów, orzechów, kiełków pszenicy, warzyw liściastych, karpia, krewetek, halibuta, flądry, okonia morskiego, śledzia, makreli, dorsza, chleba razowego.
Witamina D. Należy stosować olej rybi, tłuste ryby.
Cynk Mówimy o rybach morskich, owocach morza, pestkach dyni, roślinach strączkowych, grzybach, owsie i kaszy gryczanej, orzechach włoskich.
Fosfor. Nie rób tego bez kawioru z jesiotra, płatków owsianych i kaszy gryczanej, wątroby wołowej, serów, fasoli, żółtka, orzechów włoskich.
Witaminy B6, B9, B12. Mówimy o drożdżach piwnych, wątrobie cielęcej, bananach, roślinach strączkowych, warzywach liściastych, Brukseli i kapuście, burakach, cytrusach, sardynkach, makreli, jajach.
Witamina K. Ważne jest, aby nie zapominać o fermentowanych produktach mlecznych.

Jeśli użyjesz w przypadku złamania wszystkich powyższych elementów, to dla wzrostu tkanki kostnej wystarczy.

Co nie może być na turnie

Zazwyczaj tej żywności można przypisać dania, których nie można nazwać zdrową dietą. Mówimy o słonych potrawach, na przykład szewach, które zimą chcesz jeść. Lepiej jest jeść więcej buraków, marchwi, kapusty, owoców cytrusowych, bananów, jabłek i innych rzeczy, które można kupić w zimie.

Warto też odmówić kiełbasy i ogólnie wszystkie wędzone. Lepiej nie używać półproduktów, przygotuj się. Dowiesz się dokładnie, ile soli umieściłeś. A dla osoby wystarczy spożyć pół łyżeczki soli dziennie. Ogranicz także kawę i herbatę do dwóch filiżanek dziennie.

http://pitanielife.ru/pravilnoe-pitanie-dlya-kostej-i-sustavov/pitanie-dlya-kostej.html

Odżywianie dla chorób kości i stawów

W okresie zaostrzenia chorób układu kostno-stawowego zaleca się przestrzeganie pewnych zasad żywienia.

W szczególności zaleca się następujące zmiany diety.

• Zmniejsz ilość soli, wyklucz pikantne i kwaśne potrawy, marynaty (w celu zmniejszenia obrzęków i bólu w stanach zapalnych).
• Wyklucz warzywa takie jak Solanaceae (bakłażan, pomidory, słodka papryka, ziemniaki), szczaw, rabarbar, ryż, biały chleb, grzyby.
• Wyeliminuj lub znacząco zredukuj w diecie ilość mięsa, produktów mlecznych i jaj, masła, majonezu, margaryny, zastępując je tłustymi rybami i olejem roślinnym (kukurydza, soja, siemię lniane, rzepak).
• Jedz olej rybny 1 łyżka 2 razy dziennie lub 3-5 kapsułek żelatynowych 2-3 razy dziennie. Zawarte w oleju rybnym wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 mają wysoką aktywność przeciwutleniającą, przyspieszają procesy regeneracji tkanek, działają przeciwzapalnie, wzmacniają ściany naczyń. Olej lniany i sezamowy mają ten sam efekt (jest sprzedawany w aptekach lub sklepach ze zdrową żywnością).
• Zaleca się stosowanie dużych ilości owoców i warzyw, a także świeżych soków, ponieważ zawarte w nich witaminy i błonnik pomagają wzmocnić ścianę naczyń i wyeliminować toksyny; dobrze wpływają na stan wszystkich tkanek ciała i naczyń krwionośnych: czosnek, sok z selera i marchew, zielony groszek.
• Aby wykluczyć z diety żywność w puszkach (z wyjątkiem puszkowanego zielonego groszku, fasoli, oliwek, oliwek w oleju lub własnego soku, sosu sojowego).
• Wyeliminuj lub znacząco ogranicz wykorzystanie napojów alkoholowych. Jest to szczególnie zalecane w przypadku dnawego zapalenia stawów, ponieważ alkohol spowalnia wydalanie kwasu moczowego z organizmu, co może powodować ataki dny.
• Nie powinieneś głodować, ponieważ to jeszcze bardziej zakłóci odżywianie tkanki chrzęstnej w stawach i zwiększy stężenie produktów zapalnych we krwi, co tylko wzmaga kliniczne objawy zapalenia stawów (zwłaszcza dnawe).

Cechy kombinacji spożycia żywności i narkotyków

Co najmniej 30-40 minut przed zażyciem leków zaleca się przyjmowanie niewielkiej ilości pokarmu, co zapobiega bezpośredniemu podrażnieniu tych leków na błonie śluzowej żołądka.

Przyjmowanie leków podczas zaostrzenia osteochondrozy, artrozy-zapalenia stawów i innych chorób może zakłócić prawidłową mikroflorę jelitową i obniżyć poziom produkcji soków trawiennych. Dlatego podczas posiłków zaleca się przyjmowanie enzymów trawiennych i produktów mlecznych (kefir, ryazhenka, jogurt, bio jogurt itp.), Zapobiegając rozwojowi dysbakteriozy. Wstępne wskazane jest skonsultowanie się z lekarzem.

Wpływ pokarmu na stan odporności w chorobach układu kostno-stawowego

Niektóre rodzaje zapalenia stawów występują na tle zmienionej odporności i stanu alergicznego organizmu. Dlatego w okresie ich zaostrzenia konieczne jest ograniczenie spożycia białek zwierzęcych (mięso, kiełbasy, jaja, mleko, ryby), owoców cytrusowych, orzechów, czekolady i innych potencjalnych alergenów pokarmowych. Najlepiej zastąpić je hipoalergicznymi świeżymi owocami, warzywami zawierającymi duże ilości błonnika, witamin, pierwiastków śladowych, przeciwutleniaczy i flawonoidów, które mają silne działanie przeciwzapalne i przeciwrakowe. Przyczyniają się do eliminacji toksyn, utlenionych metabolitów, wolnych rodników i innych substancji powstających podczas zapalenia.

Specyfika żywienia pacjentów z nadwagą z chorobami układu kostno-stawowego

Wszyscy dietetycy dostrzegają wielką korzyść z postów, które są potrzebne nie tylko dla pozostałej części układu pokarmowego i dodatkowego oczyszczania organizmu, ale także dla zwalczania otyłości. Przecież duże obciążenie stawów biodrowych, kolanowych i skokowych przyspiesza ich starzenie się, prowadzi do przerzedzenia i dodatkowego urazu chrząstki stawowej, ich fragmentacji i powstawania wyrostków kostnych - osteofitów wzdłuż krawędzi powierzchni stawowych.

Zaleca się spędzanie takich dni 1-2 razy w tygodniu. Dobrze jest, jeśli będzie to określony, ustalony dzień (ale nie weekend), ponieważ ciało przyzwyczaja się do takiego reżimu w ciągu 1-2 miesięcy, a następnie uczy się, jak skutecznie wykorzystywać takie dni do samoleczenia.

Mogą to być dni mono-dietetyczne.

w okresie rozładunku porcjowany jest pojedynczy produkt. Na przykład może to być dzień jabłkowy (1-1,5 kg jabłek), dzień kefiru (2 litry kefiru) itp.

Mogą występować dni z połączoną dietą, w tym niewielka ilość niskotłuszczowych i niskokalorycznych pokarmów z kilku produktów. Na przykład dzień twarożku (300-500 g twarogu o niskiej zawartości tłuszczu i 0,5 l kefiru), dzień mięsa (200 g chudego mięsa - kurczak lub wołowina - i 1 l świeżego soku), dzień ryb i warzyw (300 g gotowanej ryby bez soli, z dodatkiem świeżych ziół i warzyw) itp.

Krótkie pożegnanie

We wszystkich sprawach związanych ze zmianą reżimu, lekami, pojawieniem się reakcji po zażyciu leku, rodzajem leczenia itp. Zdecydowanie skonsultuj się z lekarzem.

http://vitaportal.ru/vse-bolezni/pitanie-pri-zabolevaniyah-kostej-i-sustavov.html

Odżywianie dla bólu stawów: co jest możliwe, a co nie, menu na tydzień

Choroby stawów są dość zróżnicowane pod względem pochodzenia i obrazu klinicznego. Jednak efektem prawie każdego z nich jest całkowita dysfunkcja stawu. Aby tego uniknąć, konieczne jest przeprowadzenie kompleksowego leczenia. Jednym z jego etapów jest żywienie medyczne. Co jeść na ból stawów, artykuł powie.

Zasady żywienia

Korzyści odżywiania terapeutycznego dla bólu stawów są od dawna znane. Wszyscy doświadczeni reumatolodzy i ortopedzi zalecają rozpoczęcie leczenia dietą. W łagodniejszych postaciach chorób stawów normalizacja odżywiania wystarczy, aby długo zapomnieć o bólu. Dieta na ból w stawach ma następujące cele:

• Zmniejszona nadwaga;
• Dostarczenie organizmowi niezbędnych składników odżywczych;
• Zmniejszenie ciężkości procesu zapalnego;
• Utrzymywanie odporności;
• Odbiór w ciele substancji niezbędnych do normalnego funkcjonowania stawów;
• Stymulacja wspólnej produkcji płynów.

Każdej patologii stawowej przypisuje się własną dietę terapeutyczną. Istnieją jednak ogólne zasady żywienia, których należy przestrzegać:

• Zgodność z wymaganymi kaloriami. Jest obliczany na podstawie wieku osoby i charakteru jego działalności. W obecności nadmiaru masy konieczne jest zmniejszenie spożycia kalorii o jedną trzecią;
• Zmniejszenie ilości soli. Chlorek sodu sprzyja zatrzymywaniu płynów. Powoduje to rozwój obrzęku, stymuluje proces zapalny;
• Ziarnistość mocy. Jedzenie powinno być przyjmowane 5-6 razy dziennie. Porcje powinny być małe - 100-200 gramów;
• Odbiór wystarczającej ilości czystej wody pitnej. Jest niezbędny do produkcji płynu stawowego;
• Metoda gotowania Najlepszą opcją leczenia chorób stawów jest gotowanie, gotowanie na parze, duszenie;
• Zmniejsz spożycie tłuszczu. Aby to zrobić, należy porzucić smażone jedzenie, fast foody.

Jeśli bolą cię kolana i stawy biodrowe, musisz usunąć z diety wszystkie pokarmy, które przyczyniają się do przyrostu masy ciała, prowokując rozwój procesu zapalnego.

Musisz zrezygnować nie tylko ze szkodliwych produktów, ale także z używania alkoholu, palenia.

Zabronione i dozwolone produkty

Co je się z bólem stawów, a co należy wyrzucić - zastanów się, co jest szkodliwe, a co dobre.

Tabela Co może, a czego nie można z bólem stawów.

Produkty zawierające kolagen - galarecie, galarecie, galarecie

Twaróg, kefir, kwaśne mleko

Kasza gryczana, kasza ryżowa

Rzodkiew, szczaw, szpinak

Sosy przemysłowe

Przyjrzyjmy się bardziej szczegółowo cechom stosowania niektórych pokarmów do bólu stawów.

Mięso musi koniecznie wejść w ludzką dietę. Ale w przypadku bólu stawów zmniejsz częstotliwość jego stosowania do 3 razy w tygodniu. Zaleca się niskotłuszczowe mięso w gotowanej lub duszonej formie.

Soki są bardzo przydatne do bólu stawów - jest to koncentrat witamin i minerałów. Sok najlepiej jest użyć świeżo wyciśniętego:

• Brusznica;
• Brzoza;
• Grejpfrut;
• Cytryna;
• Arbuz;
• Ogórek;
• Marchewka.

Owoce, owoce i warzywa przed wyciśnięciem soku powinny być dokładnie umyte i obrane.

Spożycie soku powinno być ograniczone w obecności chorób przewodu pokarmowego.

Jakie jagody są przydatne w chorobach stawów - w celu poprawy stanu kości i chrząstek, jagód zawierających duże ilości witaminy C. Należą do nich agrest, czarne i czerwone porzeczki, aronia czarna, żurawina, borówka. Jagody są spożywane świeże lub konserwowane, przygotowywane z nich galaretki, napoje owocowe, napoje owocowe. Jest przydatny przy bólach stawów wiśni - zmniejsza ilość fosforanów.

Zaleca się wykluczenie z produktów spożywczych, które powodują alergie u ludzi. Może to pogorszyć reumatoidalne zapalenie stawów i inne choroby autoimmunologiczne stawów.

Menu na tydzień

Dieta na choroby stawów nóg powinna być zróżnicowana i kompletna.

http://nogivnorme.ru/bolezni/zabolevaniya-kostej-i-sustavov/chto-edyat-pri-boli-v-sustavah.html