Czy zauważyłeś, że tempo naszego życia przyspieszyło w ostatnich dziesięcioleciach? Człowiek ciągle nie ma wystarczająco dużo czasu. Biegnie gdzieś w pośpiechu. Praca zajmuje większość życia i nie pozostawia wolnego czasu dla rodziny i przyjaciół. Co więcej, współcześni próbują kupować nawet jedzenie w gotowej formie, aby nie stać długo przy piecu. Oczywiście ten krok jest całkiem rozsądny. Ludzie chcą zaoszczędzić więcej czasu na komunikację. Jednak wpływ półproduktów na zdrowie nie jest najlepszy. Owoce, które zdobią witryny sklepowe o każdej porze roku, są również kontrowersyjne pod względem jakości. Co mogę powiedzieć! Nawet produkty pochodzenia zwierzęcego są obecnie uważane za niebezpieczne, ponieważ wiele z nich zawiera szkodliwe dodatki do żywności.
Odwrotna strona monety
Dlaczego wcześniej zdrowa żywność w XXI wieku stanowiła prawdziwe zagrożenie dla ludzi? Faktem jest, że coraz więcej producentów wykorzystuje do produkcji specjalnych dodatków do żywności, które zwiększają trwałość żywności i poprawiają smak produktów. Wprawdzie nie wszystkie suplementy są szkodliwe. Wśród nich są stosunkowo bezpieczne okazy. Ale określenie, który dodatek jest bezpieczny, a który przypomina bombę zegarową, jest bardzo trudny. Większość ludzi nawet nie zwraca uwagi na skład produktu, gdy bierze go z półki w supermarkecie. I nie chodzi o niedbalstwo. Po prostu ludzie w Rosji są przyzwyczajeni do ochrony przez państwowe służby kontroli jakości żywności. Ale czy zawsze dopuszczają do sprzedaży tylko produkty naturalne?
Jaka jest sytuacja w innych krajach? Prawodawstwo różnych krajów na swój sposób, aby rozwiązać ten problem. W niektórych stanach niektóre szkodliwe dodatki są całkowicie zabronione, w innych dozwolone jest stosowanie niewielkich ilości. Rosja nie jest wyjątkiem. Istnieje ogromna różnorodność dozwolonych produktów, których skład jest po prostu pełen różnego rodzaju dodatków. Aby określić, jak są szkodliwe dla zdrowia, można jedynie przeprowadzić specjalną analizę w laboratorium.
O dozwolonych suplementach diety
Czy powinienem ufać opinii ekspertów i jeść produkty zawierające zatwierdzone dodatki do żywności? Jest to możliwe, ale ostrożnie. Ponieważ nawet one mogą powodować znaczne szkody dla zdrowia ludzkiego. Rzeczywiście, wiele z tych suplementów uważa się za dopuszczalne tylko do użytku, ponieważ do tej pory nie ustalono stopnia ich negatywnego wpływu na organizm. W rzeczywistości wiele zatwierdzonych dodatków do żywności ma szczególną cechę, pod pewnymi warunkami, rozkładającą się na bardzo toksyczne składniki.
Ponadto rozpad może nastąpić nawet pod wpływem soku żołądkowego lub w podwyższonej temperaturze ludzkiego ciała. Udowodniono, że wiele syntetycznych dodatków w kontakcie z żywnością różnego rodzaju tworzy reakcje chemiczne, których konsekwencje dla ludzi mogą być najbardziej nieprzewidywalne. Dlatego kupując produkty, ponownie sprawdź, czy twoje zakupy zawierają szkodliwe dodatki do żywności.
Rozpoznajemy wroga na twarzy
Załóżmy, że dowiedziałeś się o szkodliwości dodatków do żywności i zdecydowałeś się wykluczyć podobne produkty z diety. Jak rozpoznać wśród wielu jasnych pudełek umieszczonych na półkach sklepu, który produkt jest wysokiej jakości, a który przyniesie szkodę ciału? Elementarne. Wszystkie dodatki są wskazane przez producenta na opakowaniu towaru specjalną literą „E”. Jest to międzynarodowa etykieta dodatków do żywności. Oprócz oznaczenia literowego obecność dodatków jest również oznaczona trzycyfrowym kodem numerycznym, w którym każda cyfra określa przeznaczenie określonego dodatku.
Przyjrzyj się uważnie uzupełnieniu kodu cyfrowego. Jednostka wskazuje tutaj obecność barwników w produkcie. Dwa - obecność środków konserwujących, które zwiększają trwałość produktu. Trójka symbolizuje dodanie utleniaczy do produktu, zapobiegając jego pogorszeniu. Jeśli kod produktu zaczyna się od cyfry „cztery”, informuje, że emulgatory są dodawane do produktu, który wspiera jego strukturę, a kod rozpoczynający się cyfrą „sześć” wskazuje na obecność wzmacniaczy smaku w produkcie.
Lista suplementów diety
Proponujemy zapoznać się z listą dodatków, która dzieli je na grupy w zależności od celu:
- E100 - E 199 - barwniki
- E200 - E 299 - Środki konserwujące
- E300 - E 399 - Przeciwutleniacze
- E400 - Е 59 - stabilizatory i emulgatory
- Е600 - Е 699 - wzmacniacze smaku i aromatu
- Е900 - Е 999 - środki przeciwpieniące i słodzące
Najbardziej nieszkodliwe dla ludzi przez Międzynarodowe Stowarzyszenie Zdrowia w Rosji jest kilka rodzajów suplementów. Są to dodatki E 200, w tym kwas sorbinowy, który zazwyczaj dodaje się do mrożonych półproduktów, E 100 - naturalne barwniki z substancji roślinnych, E 300 - kwas askorbinowy, obecny w chlebie, owocach i warzywach w puszkach. Ponadto E 326 i E 440 nie są szkodliwe dla zdrowia E 326 jest częścią sera przetworzonego i jest solą kwasu mlekowego, a E 440 to naturalny błonnik pokarmowy, który najczęściej otrzymuje się z buraków i jabłek.
Wyjątek od reguły
W Rosji istnieje szereg zatwierdzonych dodatków do żywności, które w pewnych okolicznościach mogą stać się szkodliwe dla niektórych osób. Dlatego, jeśli cierpisz na jakąś chorobę przewlekłą, radzimy uważnie przeczytać poniższy akapit. I lepiej jest przepisać listę niebezpiecznych dodatków dla siebie.
- E230, E231, E131, E160b, E132, E210, E311-313, E214, E232, E239 - powodują reakcje alergiczne.
- E107, E122-124, E110, E155, E214 - mogą powodować obrażenia u osób wrażliwych na aspirynę.
- E107, E102, E211-214, E155, E122-124, E221-227 są niebezpieczne dla astmatyków.
- Е103, Е105, Е123, Е121, Е125, Е126, Е142, Е152, Е130, Е131, Е153, Е230-233, Е210 -215, Е924a, Е924b - prowadzą do powstawania złośliwych guzów u ludzi. Ludzie zagrożeni rakiem są zagrożeni.
- E127 - zakłóca pracę tarczycy.
- E407, E338-341, E461-466, E450-454 - powoduje niestrawność.
- E220, E171-173, E302, E510, E320-322, E518 - prowadzą do chorób nerek i wątroby.
- E233 jest niebezpieczny dla kobiet w ciąży, ponieważ wpływa na rozwój płodu.
- E249, E296, E262, E310-312, E514, E320, E620, E623, E621, E626-635 są przeciwwskazane u niemowląt i małych dzieci.
- E320-321 - niekorzystnie wpływa na poziom cholesterolu we krwi.
- E102, E110, E104, E122, E129, E124, E211 - te suplementy diety, według brytyjskich lekarzy, zwiększają pobudliwość dzieci, powodują, że są impulsywne, porywcze, rozwiewają uwagę dzieci.
- E220-E226 - prowadzi do chorób przewodu pokarmowego.
Zakazane w Rosji szkodliwe dodatki
Z dozwolonymi dodatkami do żywności. Porozmawiajmy teraz o tych dodatkach „E”, które są oficjalnie zakazane w Rosji.
- E 121 - zwiększa ryzyko zachorowania na raka
- E 123; E 124; E 127; E 128 - powoduje reakcje alergiczne
- E 240; Е 2216 - zwiększa ryzyko zachorowania na raka, upośledza wzrok, zwiększa ryzyko wielu chorób.
W rzeczywistości lista dodatków zabronionych w Rosji jest znacznie bardziej obszerna:
E107, E103, E125, E128, E127, E140, E160d, E153-155, E160f, E173-175, E166, E180, E209, E213-219, E182, E225-228, E237, E238, E230-233, E241, E252, E264, E253, E281-283, E303, E305, E302, E308-314, E318, E317, E323-325, E343-345, E328, E329, E349, E355-357, E350-352, E359, E370, E375, E365-368, E381, E387-390, E384, E399, E408, E403, E409, E419, E418, E429-436, E446, E441-444, E462, E465, E463, E467, E476-480, E474, E482-489, E491-496, E512, E505, E519-523, E538, E541, E535, E537, E542, E554-557, E550, E552, E559, E560, E576, E574, E577, E580, E579, E560 625, E629, E628, E632-635, E641, E640, E906, E913, E908-911, E916-919, E929, E922-926, E942-946, E959, E957, E1000, E1105, E1001, E1503, E1521.
Pamiętaj o nich, oczywiście, nierealne. Ale spisanie i przeniesienie do sklepu listy dodatków jest nie tylko wykonalne, ale także całkiem rozsądne.
Najbardziej niebezpieczne dodatki do żywności
Wszystko jest względne. To samo dotyczy dodatków do żywności. Niektóre z nich są dozwolone do spożycia. Niektóre suplementy są zabronione, ale drobne użycie jest stosunkowo bezpieczne. Są też szkodliwe dodatki do żywności, które są niezwykle negatywne dla ludzkiego organizmu. Spełnienie ich w Rosji jest prawie niemożliwe, ponieważ rosyjskie ustawodawstwo nałożyło na nich zakaz. Zalecamy jednak zapamiętanie kodu cyfrowego w celu jak największej ochrony przed szkodliwym wpływem takich dodatków do żywności:
- E954 - sacharyna;
- E953 - izolmat;
- E951 - aspartam.
Jakie są niebezpieczne dodatki? Jak odkryli naukowcy, wpływają one na wzrok, mogą powodować guz mózgu, a także prowokować inne choroby, z których część pociąga za sobą śmierć. Powyższe dodatki do żywności są całkowicie zabronione w produkcji żywności.
Dyskusje na temat tego, jak szkodliwe dodatki do żywności nie ustępują w ciągu ostatnich dwóch dekad. A najgłośniejszy dowód bezpieczeństwa dodatków E to producenci żywności. To zrozumiałe. Zastosowanie dodatków pozwala firmom poprawić smak produktów, wydłużyć okres przydatności do spożycia i znacznie zaoszczędzić pieniądze na produkcji. Nie straszy ich i nie ponosi odpowiedzialności. Wiele największych międzynarodowych firm ma łatwiej płacić grzywny niż wykluczać dodatki z produkcji, ponieważ ich stosowanie jest opłacalne.
Produkty ekologiczne - relikt przeszłości?
Wszyscy jedliśmy jogurty o nienaturalnie jasnym kolorze, przechowując mleko przez pół roku bez obawy, że zniknie. Ale to jest nienaturalne. Produkty mleczne szybko się kwaszą, a dodatki do owoców nie mają intensywnego smaku i zapachu. Wszystkie te sztuczki przemysłu chemicznego. A żywność ekologiczna znajduje się dziś coraz mniej. Ponadto ich koszt jest tak wysoki, że większość ludności rosyjskiej jest zmuszona preferować produkty z konserwantami, ponieważ są one znacznie tańsze.
Kupując produkty w sklepach, konsumenci w ten czy inny sposób kupują z nimi różne barwniki. emulgatory, syntetyczne stabilizatory i tak dalej. Suplementy diety liczą obecnie ponad tysiąc, podczas gdy tylko kilkadziesiąt uważa się za stosunkowo bezpieczne.
Oczywiście większość producentów produktów w swoich firmach reklamowych twierdzi, że produkt jest przyjazny dla środowiska i zdrowy. Jak prawdziwe są takie stwierdzenia? Radzimy sprawdzić słowa producentów i dokładnie zbadać skład wybranej żywności. Nie zapominaj, że ci, którzy z nich korzystają, ryzykują swoim zdrowiem. Ponadto szkodliwe dodatki do żywności, które spożywamy, mogą zaszkodzić nie tylko nam, ale także przyszłym pokoleniom.
Szukamy wyjścia
Po uświadomieniu sobie wszystkich niebezpieczeństw związanych z dodatkami do żywności masz pytanie: jak tego uniknąć? Szczególnie martwi się o młode matki, których dzieci dorastają na nowoczesnych produktach, nadziewanych różnego rodzaju konserwantami. Tymczasem możesz zmniejszyć ryzyko zatrucia pokarmowego. Co z tym zrobić?
- Wolę domowe jedzenie. Nie bądź leniwy, aby gotować sam.
- Uważnie przestudiuj kompozycję na etykiecie. Noś ze sobą listę szkodliwych dodatków do żywności, aby wyeliminować niebezpieczne dla zdrowia zakupy.
- Nie kupuj produktów pomalowanych w nienaturalnie jasnych kolorach. Najprawdopodobniej zawierają dużą liczbę barwników.
- Długi okres trwałości produktu wskazuje również na obecność w składzie środków konserwujących. Dlatego jeśli opakowanie mówi, że kefir może być przechowywany w lodówce przez miesiąc, pomyśl: czy w produkcie mlecznym jest w ogóle jakieś mleko?
- Staraj się nie kupować półproduktów. Z reguły takie produkty zawierają dużą ilość stabilizatorów i konserwantów.
Błogosławię cię!
Najważniejszą zasadą życia w XXI wieku nie jest znajomość listy szkodliwych dodatków do żywności i brak ostrożności podczas zakupów, ale chęć zachowania zdrowia. Osoba pozytywna zawsze znajdzie wyjście z każdej sytuacji. Gotuje codziennie domowe jedzenie dla swojej rodziny. Kupując ogród i samodzielnie uprawia warzywa. Albo naucz się fermentować kefir, robić twarożek i śmietanę. A jeśli już dopuszczasz obecność dodatków do żywności w swojej diecie, to tylko w postaci suplementów diety - przydatnych suplementów diety. Opcje mogą być dużo. Rezultat jest jeden - pozostaniesz zdrową i szczęśliwą osobą tylko wtedy, gdy tego chcesz.
http://jlady.ru/knowledge/zapreshhennye-pishhevye-dobavki-v-rossii.htmlJakie dodatki do żywności są zakazane i dozwolone w Rosji do stosowania w produkcji żywności: tabela, wykaz i przepisy
Obecnie asortyment dodatków do żywności zawierających produkty spożywcze produkowane zarówno w rosyjskich przedsiębiorstwach, jak i importowanych z zagranicy jest dość szeroki.
Aby uniknąć szkodliwego wpływu na organizm, konsument musi wiedzieć, które z nich mogą być obecne w produktach spożywczych, a które z nich są zakazane w Rosji.
W tym artykule rozważymy dodatki do żywności zakazane w Rosji, a także listę dozwolonych i zasady ich stosowania.
Drodzy czytelnicy! Nasze artykuły mówią o typowych sposobach rozwiązywania problemów prawnych, ale każdy przypadek jest wyjątkowy.
Jeśli chcesz wiedzieć, jak rozwiązać dokładnie twój problem prawny - skontaktuj się z internetowym formularzem konsultanta po prawej stronie lub zadzwoń +7 (499) 110-27-91. Jest szybki i bezpłatny!
Zakazany E w Rosji
W tej części rozważamy dodatki do żywności, które są zakazane w produkcji żywności.
Oficjalnie tylko 8 E jest zabronione w Rosji:
- E121 - cytrusowa czerwień 2 (syntetyczny barwnik). Światowa Organizacja Zdrowia uważa barwnik za toksyczny. Zgodnie z wynikami testów testowych uznanych za rakotwórcze, ma negatywny wpływ na cewkę moczową i ludzkie płuca - aktywuje wzrost komórek nowotworowych i powstawanie nowotworów złośliwych.
- E123 - amarant (sztuczny barwnik). Ma właściwości rakotwórcze: zwiększa prawdopodobieństwo powstawania nowotworów złośliwych; jest przyczyną opóźnionego rozwoju płodu, wad rozwojowych wewnątrzmacicznych.
- E128 - czerwony 2G (sztuczny barwnik). Ma niekorzystny wpływ na ludzki układ nerwowy: powoduje naruszenie pamięci, koordynacji, ogólnego złego samopoczucia. Zgodnie z wynikami eksperymentów na zwierzętach przypisanych czynnikom rakotwórczym.
Ustanowienie norm bezpieczeństwa
Oficjalnym dokumentem zezwalającym na import i stosowanie dodatków do żywności jest decyzja Ministerstwa Zdrowia Rosji z dnia 18 kwietnia 2003 r. Nr 59.
Dekret wprowadził SanPiN 2.3.2.1293-03 w dodatku 1, w którym podano wykaz dodatków dopuszczonych do przywozu i stosowania w przemyśle.
Ministerstwo Zdrowia Federacji Rosyjskiej i Rospotrebnadzor okresowo analizują
Kiedy, zgodnie z wynikami badań, dodatek jest niebezpieczny dla ludzkiego ciała, należy go wykluczyć z listy. W tym przypadku dekret „O zakazie stosowania dodatków do żywności”.
Powody zakazu
Istnieją następujące kryteria zakazu przywozu dodatków do żywności i zawierających je produktów na terytorium Federacji Rosyjskiej, a także zakaz ich stosowania w procesie produkcji żywności:
- ma właściwości rakotwórcze: jest przyczyną powstawania nowotworów złośliwych w organizmie człowieka;
- niekorzystnie wpływa na zdrowie człowieka: zakłóca centralny układ nerwowy, układ trawienny i układ moczowy, układ rozrodczy, układ nerwowo-naczyniowy;
- powoduje reakcje alergiczne;
- działa toksycznie na organizm ludzki.
Teraz, gdy wiesz, które zanieczyszczenia są zakazane na terytorium Federacji Rosyjskiej, porozmawiajmy o tych, które są dozwolone w Rosji.
http://moepravo.guru/vozvrat-i-obmen/obsshaya-informatsiya/sostav/pishhevye-dobavki/zapereshheny-i-razresheny.htmlLista zakazanych suplementów E w Rosji
Aby zachować wygląd i przedłużyć okres trwałości produktu, stosując dodatki do żywności. Kompletny katalog zawiera kilkaset pozycji, które nie są zrozumiałe dla przeciętnego konsumenta.
Prawdopodobnie tylko technolodzy żywności i chemicy rozumieją, co oznacza każde „E”. Większość suplementów jest nie tylko szkodliwa dla naszego organizmu, ale także szczególnie niebezpieczna.
W tym artykule rozważamy tabelę zakazanych dodatków elektronicznych w Rosji.
Klasyfikacja dodatków do żywności
Kupując dowolny produkt spożywczy, na odwrotnej stronie opakowania widać, że kompozycja zawiera różne substancje w postaci przedrostka „E” i różnych liczb.
Wszystkie dodatki w swoich funkcjach są podzielone na 8 dużych kategorii. Rozważ je w formie tabeli:
E700-899 to zapasowe wskaźniki.
Pełny wykaz dodatków do żywności dozwolonych do stosowania w przemyśle spożywczym i przywożonych na terytorium Federacji Rosyjskiej jest określony w załączniku nr 1 do SanPin 2.3.2.1293-03.
Ustawowym aktem prawnym jest rezolucja Ministerstwa Zdrowia nr 59 z dnia 04.18.2003 r. Odpowiedzialnymi organami są Federalna Służba Nadzoru Opieki Zdrowotnej i Ministerstwo Zdrowia.
Jeśli, zgodnie z wynikami badań, dodatek jest uważany za niebezpieczny dla zdrowia, jest wyłączony z listy. W tym przypadku dekret zabraniający stosowania dodatku do żywności.
Warto zauważyć, że lista nie zawiera nazw dodatków do żywności niedozwolonych w Rosji. Są to substancje, których bezpieczeństwo lub niebezpieczeństwo nie zostało jeszcze udowodnione. Na przykład Е233 - konserwujący tiabendazol, E925 - chlorowy wybielacz.
Zakazane dodatki do żywności w Federacji Rosyjskiej
Lista zakazanych dodatków elektronicznych w Rosji nie jest tak wielka. W 2019 r. Obejmuje 8 pozycji:
- Syntetyczny barwnik E121 (czerwień cytrusowa). Jest substancją toksyczną, rakotwórczą. Ma destrukcyjny wpływ na układ oddechowy i moczowy człowieka, powoduje pojawienie się nowotworów złośliwych i sprzyja wzrostowi komórek nowotworowych.
- Sztuczny barwnik E123 (amarant). Uznany za rakotwórczy, zgodnie z wynikami testów. Zwiększa ryzyko nowotworów o charakterze złośliwym, przyczynia się do powstawania wad płodu płodu i opóźnia jego rozwój.
- Sztuczny barwnik E128 (czerwony 2G). Rakotwórczy. Wpływa na układ nerwowy: powoduje naruszenie koordynacji, pamięci, stan ogólnego złego samopoczucia.
- Konserwant E216 (propyloparaben). Najsilniejszy alergen. Powoduje raka piersi u kobiet i niepłodność u mężczyzn.
- Konserwant E217 (sól sodowa). Przeciwwskazany dla osób z astmą, alergiami. Powoduje ból głowy, zaburzenia trawienia, sprzyja rozwojowi nowotworów złośliwych.
- Konserwant E240 (formaldehyd). Prowokuje pojawienie się chorób onkologicznych, w szczególności nosogardzieli.
- Polepszacz do pieczenia Е924а (bromian potasu). Rakotwórczy. Działa toksycznie na cewkę moczową.
- Polepszacz do pieczenia Е924b (bromian wapnia). Działa toksycznie na błony śluzowe i skórę ludzką, powoduje szybki wzrost nowotworów złośliwych.
Powody zakazu
Obejmują one:
- dodatek jest uznawany za czynnik rakotwórczy, to znaczy jest przyczyną pojawienia się nowotworów złośliwych;
- dodatek powoduje reakcje alergiczne;
- dodatek ma działanie toksyczne;
- dodatek niekorzystnie wpływa na całe ludzkie zdrowie, to znaczy zaburza ośrodkowy układ nerwowy, narządy moczowe i trawienne, układ nerwowo-naczyniowy, układ rozrodczy.
Powyżej szczegółowo opisaliśmy, w jaki sposób zakazane dodatki wpływają na zdrowie człowieka.
Szkodliwe, ale nie zabronione dodatki
W uczciwości należy powiedzieć o dodatkach do żywności, które są dozwolone na terytorium Rosji, ale mogą stać się szkodliwe dla osób cierpiących na choroby przewlekłe.
Obejmują one:
- E131-132, E214, E210, E230-232, E239, E160b, E311-313 - powodują alergie.
- E107, E110, E122-124, E155, E214 - mają szkodliwy wpływ na organizm osób wrażliwych na aspirynę.
- E103, E105, E121, E123, E125-126, E142, E152, E130-131, E153, E210 -215, E2-2-233, E924a, E924b - powodują powstawanie złośliwych guzów. Zagrożeni są ludzie podatni na raka.
- E102, E107, E155, E122-124, E211-214, E2-2-227 - są niebezpieczne dla astmatyków.
- E127 - wpływa na pracę tarczycy.
- E233 jest niebezpieczny podczas ciąży, ponieważ wpływa na rozwój i wzrost płodu.
- E320-321 - zwiększa poziom cholesterolu we krwi.
- E220-E226 - powoduje choroby przewodu pokarmowego.
- E220, E171-173, E302, E510, E320-322, E518 - powodują choroby wątroby i nerek.
- E407, E338-341, E450-454 E461-466 - przyczynia się do niestrawności.
- E249, E262, E320, E296, E310-312, E514, E620-621, E623, E626-635 - są niebezpieczne dla niemowląt i małych dzieci.
- E102, E110, E104, E122, E124, E129, E211 - sprawiają, że dzieci są szybsze i żywiołowe, rozpraszają uwagę.
Jak widać, wszystkie te kody nie mogą być przechowywane w mojej głowie. Dlatego, kiedy idziesz do sklepu, uzbrój się w listę zakazanych i niebezpiecznych dodatków do żywności.
http://zaschita-prav.com/zapreshhennye-e-dobavki-v-rossii/Lista niebezpiecznych i bezpiecznych kodów E żywności
Teraz w Rosji jest dużo żywności zagranicznej. I nie wszystko, co najlepsze, jest nam przynoszone. A nasz nabywca jest często trudny do zrozumienia jakości produktu. Jednym ze wskaźników jakości i bezpieczeństwa konsumpcji jest to, jakie dodatki do żywności są zawarte w danym produkcie. W końcu, aby dać produkt pewnych cech, dodaje się do niego różne substancje, które czasami są trucizną dla ciała. Ponadto niektórzy producenci „uczciwie” ostrzegają kupującego o tym, umieszczając listę dodatków do żywności w składnikach za pomocą specjalnego kodu (tzw. INS - International Digital System) - kodu składającego się z trzech lub czterech cyfr poprzedzonych literą E w Europie. opowiedz trochę o takich dodatkach.
Więc zapamiętaj! Litera „E” to Europa, a kod cyfrowy jest charakterystyczny dla dodatku do żywności do produktu.
Kod zaczynający się od 1 oznacza barwniki; 2 - konserwanty, 3 - przeciwutleniacze (zapobiegają uszkodzeniu produktu), 4 - stabilizatory (zachowują swoją konsystencję), 5 - emulgatory (wspierają strukturę), 6 - środki wzmacniające smak i zapach, 9 - antypłonący, czyli środki przeciwpieniące. Wskaźniki o czterocyfrowej liczbie wskazują na obecność substancji słodzących - substancji zachowujących kruchość cukru lub soli, środków glazurujących.
Czy te dodatki są szkodliwe? Eksperci ds. Żywności uważają, że litera „E” nie jest tak straszna, jak jest malowana: stosowanie dodatków jest dozwolone w wielu krajach, większość z nich nie ma skutków ubocznych. Ale lekarze często mają inną opinię.
Na przykład, środki konserwujące E-230, E-231 i E-232 są stosowane w przetwarzaniu owoców (w tym miejscu pomarańcze i banany na półkach sklepowych nie są zepsute przez lata!), Ale są niczym innym. PHENOL! Ten, który dostając się do naszego ciała w małych dawkach, prowokuje raka, a na dużą skalę - to po prostu czysta trucizna. Oczywiście jest stosowany do dobrych celów: aby zapobiec uszkodzeniu produktu. I tylko na skórze owoców. A moje owoce przed jedzeniem, myjemy fenol. Ale czy zawsze i zawsze myją te same banany? Ktoś się obiera, a potem tymi samymi rękami bierze się za jego ciało. Tyle jeśli chodzi o fenol!
Ponadto istnieją dodatki do żywności, surowo zabronione w Rosji. Zapamiętaj je: E-121 jest barwnikiem (czerwień cytrusowa), E-240 jest równie niebezpiecznym formaldehydem. Pod znakiem E-173 kodowane jest sproszkowane aluminium, które jest używane do zdobienia importowanych słodyczy i innych wyrobów cukierniczych, co również jest przez nas zabronione.
Ale są też nieszkodliwe, a nawet przydatne „E”. Na przykład dodatek E-163 (barwnik) jest tylko antocyjanem ze skórek winogron. E-338 (przeciwutleniacz) i E-450 (stabilizator) to nieszkodliwe fosforany, które są niezbędne dla naszych kości.
A oto kolejna informacja do rozważenia - naturalny barwnik E-120 (karmin). Jest produkowany z owadów, owadów, pasożytów na roślinach domowych. Czy chciałbyś jeść żywność z takim dodatkiem? Służy do nadawania koloru dżemom.
Ale lekarze nadal nalegają na ten wniosek: nawet te dodatki do żywności, które są wytwarzane z naturalnych surowców, nadal poddawane są głębokiej obróbce chemicznej. A zatem konsekwencje, wiesz, mogą być niejednoznaczne. Lepiej więc jeść to, co jest uprawiane ręcznie bez żadnych środków chemicznych i przechowywane bez konserwantów. Szkoda tylko, że nie wszyscy z nas są ogrodnikami i ogrodnikami.
http://ozpp.ru/consumer/useful/article5.htmlEcodobavki
Na naszej stronie dowiesz się wszystkiego o różnych rodzajach dodatków.
Nawigacja rekordowa
Zabronione dodatki elektroniczne - rosyjskie przepisy w dziedzinie dodatków do żywności
Czy kiedykolwiek przyszło ci do głowy, że w twoim koszyku z jedzeniem jest dużo jedzenia, w którym mogą istnieć znacznie bardziej niezdrowe, a nawet szkodliwe dodatki niż substancje, które przynoszą korzyści organizmowi? Myślę, że przyszło.
Najprawdopodobniej nawet przed zakupem patrzysz na skład prawie każdego gotowego produktu. W tym przypadku zdecydowanie widziałeś więcej niż jeden dodatek z kodem „E”, który uważany jest za nieszkodliwy.
Czy kiedykolwiek zdarzyło ci się, że w tym produkcie może istnieć znacznie więcej tych tajemniczych „E”? Być może nie.
Kiedyś był to problem w naszym kraju, ale spieszę się, żeby cię uszczęśliwić - w naszym kraju znacznie trudniej jest podejść do tego problemu, a zatem twoje ciało jest znacznie bezpieczniejsze w witrynie supermarketu niż kiedykolwiek wcześniej.
W Rosji kwestię tę postanowiono traktować ściśle. Robimy nawet takie złe rzeczy - porównaj rozmiar dokumentów dotyczących dodatków na Ukrainie iw Rosji.
Tak więc na Ukrainie rozmiar dokumentu nie przekracza kilkunastu stron, podczas gdy tutaj składa się z 233 stron i jest to tylko główna rozdzielczość! Ponadto problem ten nie przestaje zwracać uwagi i dlatego z pewną częstotliwością wydawaliśmy specjalne dokumenty dotyczące konkretnych dodatków.
Na przykład istnieje specjalny zakaz dotyczący dodatku do żywności E-128 - Czerwony barwnik 2G. Dokument ten został osobiście podpisany przez Głównego Lekarza Sanitarnego Federacji Rosyjskiej - G. Onishchenko. Charakterystyczną cechą tego dokumentu jest to, że wskazano ilość tego barwnika, która może być zawarta w różnych produktach, jak również jego główne właściwości są opisane szczegółowo.
Jednak matka Rosja wcale nie stała się odkrywcą problemu - ta sama decyzja została podjęta przez Komisję Europejską kilka lat temu. Nakazała Europejskiej Agencji Norm Żywnościowych pełne badanie i postanowiła zrezygnować z tego dodatku w użyciu. Teraz jego import został również zakazany na naszym terytorium, ponadto zakazano sprzedaży i produkcji produktów w kraju, z dodatkiem E-128.
Teraz możemy z dumą powiedzieć, że w Rosji producenci żywności tracą wszelką prawną możliwość niesprawiedliwego „ulepszania” swoich produktów substancjami niebezpiecznymi dla zdrowia klientów. Ponadto regulujemy nie tylko zawartość dodatków, ale także zdolność do ich produkcji i transportu, a nawet magazynowania!
Kolejną zaletą prawodawstwa europejskiego, a teraz rosyjskiego, jest to, że zasady stosowania dodatków dają ścisłą ich klasyfikację i ogólną charakterystykę każdego dodatku „E”. W rezultacie klienci, którzy chcą wiedzieć więcej o tym, co jedzą, nie muszą podejmować prawie żadnych wysiłków, aby znaleźć informacje. Wszystko o wszystkich przeciwutleniaczach, barwnikach, szkliwach, konserwantach, polepszaczach i stabilizatorach jest łatwo dostępne, a nawet zawarte w samym rozporządzeniu ministerialnym.
Ale Europejczycy zaczęli zwracać uwagę na stosowanie suplementów „E” w połowie wieku, w latach 50-tych. Nawet wtedy pierwsze tablice szkodliwych substancji zostały tam zebrane i szczegółowo opisane. Oczywiście nie można powiedzieć, że w Europie całkowicie się ich pozbyli, ale z biegiem lat ludzie rozwinęli przydatne nawyki, aby uważnie badać skład tego, co kupują za stół.
Jakie są przepisy?
Obecnie w ustawodawstwie Federacji Rosyjskiej istnieją cztery akty prawne regulujące świadczenie usług rejestracji nowych, wcześniej niewykorzystanych substancji biologicznych i chemicznych.
1. Ustawa federalna z 02.01.2000 r. Nr 29-ФЗ „O jakości i bezpieczeństwie produktów spożywczych”
Prawo to kontroluje proces rejestracji nowo wprowadzonego produktu, który nie został wdrożony przed lub po raz pierwszy importowany do kraju, żywność, produkty i materiały.
2. Decyzja Komisji Unii Celnej z dnia 28.05.2010 № 299 „W sprawie stosowania miejsc sanitarnych Unii Celnej”
Zawiera listę produktów, produktów materiałów podlegających rejestracji państwowej.
3. Rozporządzenie Rospotrebnadzor z dnia 23.07.2012 r. Nr 781 „W sprawie zatwierdzenia przepisów administracyjnych Federalnej Służby Nadzoru Ochrony Praw Konsumentów i Opieki Społecznej w zakresie świadczenia usług państwowych w celu rejestracji państwowej substancji chemicznych i biologicznych wprowadzonych po raz pierwszy do produkcji i wcześniej używanych na podstawie leków potencjalnie niebezpiecznych dla ludzi (z wyjątkiem leków); niektóre rodzaje produktów, które stanowią potencjalne zagrożenie dla ludzi (z wyjątkiem leków); niektóre rodzaje produktów, w tym produkty spożywcze, przywożone po raz pierwszy na obszar celny Unii Celnej ”.
4. Zarządzenie z dnia 20 lipca 2010 r., Nr 290 „O rejestracji państwowej produktów przez organy terytorialne (zmienione rozporządzeniem Rady z dnia 19 września 2011 r. Nr 742)
Lista produktów, które muszą być zarejestrowane przez organy terytorialne.
Dodatki do żywności zabronione przez prawo w Federacji Rosyjskiej
Nasze państwo starannie otworzyło dostęp do informacji o dodatkach, które są zakazane lub dozwolone w naszym kraju. Idąc online możesz łatwo znaleźć prawie wszystkie informacje na tym koncie.
Zakazane dodatki:
(udowodniono, że te dodatki przynoszą wielkie szkody dla organizmu)
• E121 - cytrusowa czerwień 2 (barwnik)
• E123 - czerwony amarant (barwnik)
• E128 [6] - 03.09.2007. czerwony 2G (barwnik)
• E216 [7] - eter propylowy kwasu para-hydroksybenzoesowego, grupa parabenów (środek konserwujący)
• E217 [7] - kwas para-hydroksybenzoesowy soli sodowej estru propylowego (środek konserwujący)
• E240 - formaldehyd (środek konserwujący)
Nierozwiązane dodatki:
(wśród tych dodatków są te, które nie zostały przetestowane, a zatem ich stan nie jest na pewno znany)
• E127 - Erytrozyna - zakazana w kilku krajach
• E154 - Brown FK
• E173 - aluminium
• E180 - Ruby Litol VK
• E388 - Kwas tiopropionowy
• E389 - Dilaurtiltiodipropionat
• E424 - Curdlan
• E512 - chlorek cyny (II)
• E537 - heksacynian żelaza
• E557 - krzemian cynku
• E912 - estry montanowe
• E914 - Utleniony wosk polietylenowy
• E916 - jodan wapnia
• E917 - jodan potasu
• E918 - Tlenki azotu
• E919 - chlorek nitrozylu
• E922 - nadsiarczan potasu
• E923 - siarczan amonu
• E924b - bromian wapnia
• E925 - Chlor
• E926 - Dwutlenek chloru
• E929 - Nadtlenek acetonu
Zadbaj o swoje zdrowie, czytaj kompozycję i bądź zdrowy!
Dodatki do żywności zabronione do stosowania w Federacji Rosyjskiej
W ostatnim czasie gwałtownie zwiększyła się gama produktów spożywczych (artykułów spożywczych), zarówno wytwarzanych w rosyjskich, jak i wspólnych przedsiębiorstwach z wykorzystaniem zagranicznych technologii, a także produktów gotowych pochodzących z zagranicy i dodatków do żywności jako takich.
Zgodnie z zasadami sanitarnymi dotyczącymi stosowania dodatków do żywności zatwierdzonymi przez Ministerstwo Zdrowia ZSRR w 1978 r. (Nr 1923-78), kolejne dodatki do nich, w tym zezwolenia Rosyjskiego Państwowego Komitetu ds. Nadzoru Sanitarnego i Epidemiologicznego, mogą być stosowane w produkcji żywności lub W żywności importowanej dopuszcza się około 250 rodzajów pojedynczych dodatków do żywności. Jako alternatywę dla specyficznej nazwy dodatków do żywności, które często są długie i odzwierciedlają złożoną strukturę chemiczną, Rada Europejska opracowała i we Wspólnocie Europejskiej przetestowała cyfrowy system kodyfikacji z literą „E” dodatków do żywności.
Zgodnie z tym systemem każdy dodatek do żywności ma przypisany cyfrowy trzy- lub czterocyfrowy kod (w Europie z poprzednią literą „E”). Kody lub numery identyfikacyjne są używane tylko w połączeniu z nazwami klas funkcjonalnych, odzwierciedlając grupowanie dodatków do żywności według funkcji technologicznych (podklas). Na przykład: kwas askorbinowy może być wskazany w dokumentach charakteryzujących produkt spożywczy oraz na etykiecie lub we wkładce jako „przeciwutleniacz E300”; kwas izoaskorbinowy lub erytrobowy - jako „E315 przeciwutleniacz”; barwnik syntetyczny Żółty „zachód słońca” - jako „barwnik E110” itp. Pytania dotyczące dopuszczalności dodatków do żywności na tej liście są rozwiązywane przez Państwowy Komitet ds. Nadzoru Sanitarno-Epidemiologicznego Federacji Rosyjskiej w określony sposób, gdy zostanie wydany wniosek z Instytutu Żywienia RAMS.
http://zdorova-narod.ru/science/pishhevye-dobavki-zapreshhennye-k-primen.htmlPełna lista zatwierdzonych, zabronionych i niebezpiecznych dodatków do żywności
W jaki sposób dzielone są suplementy diety? Czym różnią się zakazane dodatki od nierozwiązanych? Jakie dodatki nie zalecają Ministerstwu Zdrowia? Będzie interesujący dla każdego, kto dba o swoje zdrowie i monitoruje odżywianie.
Klasyfikacja dodatków do żywności
- E100 - E182 - barwniki, które poprawiają lub przywracają kolor produktu.
- E200 - E299 - środki konserwujące, zwiększają trwałość produktów, chroniąc je przed zarazkami i grzybami.
- E300 - E399 - przeciwutleniacze, chronią produkty przed utlenianiem.
- E400 - E499 - stabilizatory, zachowują niezbędną spójność produktów.
- E500 - E599 - emulgatory, tworzą jednorodną mieszaninę.
- E600 - E699 - wzmacniacze smaku i aromatu.
- Е700 - Е800 - zapasowe indeksy.
- E900 - E999 - środki przeciwpieniące, zapobiegają powstawaniu piany lub ograniczają jej powstawanie, nadając produktom przyjemny wygląd.
- E121 - cytrusowa czerwień 2 (barwnik)
- E123 - czerwony amarant (barwnik)
- E128 [6] - 09/03/2007. czerwony 2G (barwnik)
- E216 [7] - eter propylowy kwasu para-hydroksybenzoesowego, grupa parabenów (środek konserwujący)
- E217 [7] - sól sodowa estru propylowego kwasu para-hydroksybenzoesowego (środek konserwujący)
- E240 - formaldehyd (środek konserwujący)
(dodatki, które nie zostały przetestowane lub są testowane, ale nie ma jeszcze ostatecznego wyniku)
- E127 - Erytrozyna - zakazana w kilku krajach
- E154 - Brown FK
- E173 - Aluminium
- E180 - Ruby Litol VK
- E388 - Kwas tiopropionowy
- E389 - Dilauralthiodipropionate
- E424 - Curdlan
- E512 - Chlorek cyny (II)
- E537 - Żelazananian heksacyjanowy
- E557 - krzemian cynku
- E912 - estry montanowe
- E914 - Utleniony wosk polietylenowy
- E916 - Jodan wapnia
- E917 - jodan potasu
- E918 - Tlenki azotu
- E919 - Chlorek nitrozylu
- E922 - Nadsiarczan potasu
- E923 - Nadsiarczan amonu
- E924b - Bromian wapnia
- E925 - Chlor
- E926 - Dwutlenek chloru
- E929 - Nadtlenek acetonu
Dozwolone w Rosji, ale zabronione w Unii Europejskiej
- E102 - Tartrazyna
- E142 - Syntetyczny kolor żywności zielony S
- E425 - konzhak, mąka konzhakovaya, guma konzhakovaya i glukomannan konjakovy
Dodatki do żywności są zabronione
Teraz blokowanie i inne ograniczenia nie mogą być realizowane bez obniżania jakości życia milionów ludzi. Konsumpcja informacji stała się częścią codziennych potrzeb, a siła wpływu rządu na te potrzeby dramatycznie wzrosła, powodując aktywną opozycję.
Władimir Jakowlew
Zło nie powinno mnie przepuścić
Zło nie powinno mnie przepuścić. Bardzo lubię tę zasadę. I przez długi czas staram się podążać za tym. Ale z tą zasadą jest jeden duży problem.
Maria Baronova
Pytanie o punkt orientacyjny
W komentarzach pojawiło się pytanie: „Masza, czy płacisz za mężczyzn w restauracjach ?!”. Wydaje się, że nadszedł czas, aby wspiąć się na samochody pancerne i na ten problem.
Nikolay Podosokorsky
Wirtualna przyjaźń
Przyjaźń na Facebooku to coś względnego. Wczoraj ktoś napisał do ciebie, że podziwiał cię i twoją „aktywność sieciową” (nie pytaj mnie, co to jest), a dziś pisze, że jesteś kurtką, drań, „odkrytym” i ogólnie „wszystko jest jasne z tobą” (powinieneś pisać że naprawdę myślisz o Krymie, Ukrainie, Stanach Zjednoczonych lub Zachodzie).
Dmitry Voloshin
Trzy rodzaje zatrudnienia
Miałem szczęście. W moim życiu wypróbowałem wszystkie rodzaje zatrudnienia. Wiem, że nie wszyscy myślą, że to szczęście: mówią, że musimy pracować w jednym miejscu i młotkować w jednym punkcie. Cóż, mam takie doświadczenie. Przez dwanaście lat pracował i żłobił, był trybikiem. Ale dzisiaj chciałbym spekulować na temat rodzajów zatrudnienia. Na całym świecie są trzy: zatrudnianie, freelancing i Twoja firma.
„Przemytnicy to robią, najeźdźcy to robią, złodzieje to robią”
Apel Anatolija Karpowa, przewodniczącego Rady Powierniczej Muzeum Publicznego im. Mikołaja Roericha Międzynarodowego Centrum Roerichów, Przewodniczącego Międzynarodowego Stowarzyszenia Fundacji Pokojowych, uczestników konferencji prasowej poświęconej zbawieniu dziedzictwa Roerichów w Rosji.
Marat Gelman
Przewodnik po materializmie
Dzisiaj wielu ludzi wylewało się na plażę. Z punktu widzenia materialistycznego badacza była to pewna liczba dwunożnych ciał, załóżmy trzydzieści mężczyzn i trzydzieści kobiet. Wysoka była niska. Cienki - więcej niż tłuszcz. Blondynki są nieliczne. Połowa po pięćdziesiątce, w ósmej części osób starszych i dzieci. Dzielnica - młodzież. Być może dociekliwy naukowiec mógłby dowiedzieć się, jaką objętość mózgu każdego z nas, kolor jego oczu, wykonałby czterdzieści badań krwi i jakoś podzieliłby wszystkich poprzez pewne wskazania. A nawet spowodowałoby, że każdy dostanie tysiąc dolarów za analizę genetyczną.
Vladimir Shahidzhanyan
Naucz się ponownie pisać
To jest niesamowite i niesamowite. Mówimy, że marnujemy czas pracy i cały czas narzekamy, to nie wystarczy, nie mamy czasu na nic. Z jakiegoś powodu przypomniałem sobie, jak u zarania reżimu radzieckiego slogan „Daj nam powszechną umiejętność czytania i pisania!” Był popularny. Ludzie uczyli się czytać i pisać. Dziś musimy nauczyć ludzi pisać.
Dmitry Voloshin, facebook.com/DAVoloshin
Teoria wiary w siebie
Żyjemy w ciekawym czasie. Czas na otwarte dyskusje, szybkie ruchy i powolne działania. Wydaje się, że wszystko jest tam do podejmowania decyzji. Informacje, wiele uporządkowanych informacji, masa i sposoby jej analizy. Środowisko, otwarte środowisko polemiczne, zgromadzona umiejętność wyrażania swoich opinii. Ludzie, wielu inteligentnych ludzi, uczciwych i aktywnych, marzących o zmianie przynajmniej czegoś, myśląc w kategoriach celów, które wykraczają poza granice życia.
facebook.com/ivan.usachev
Cicha miłość
„Spotkaliśmy się po koncercie. Skończyłem pracę późno, po północy, sprzęt został zebrany, wyszedł, spojrzałem, siedział na ulicy, ten był samotny. Rozpoznałem ją - widziałem to na scenie. Podszedłem do niej, zacząłem mówić i powiedziała mi „yyy”. Potem wyjęła notes, napisała swoje imię i dodała, że nie ma dokąd pójść, pokłóciła się z facetem i jej rodzicami w innym mieście. Cóż, zaprosiłem ją do mnie. W tym czasie jego żona już się wyprowadziła. Więc mieszkamy razem przez pół roku. ”
Alexander Chantsev
Wkrótce zrobiło się zimno
Radość i rozczarowanie nowymi produktami, marginalne filmy z ostatnich lat i wieczny blask klasyki.
Yassen Zasursky
Jedna historia, różne szkoły
Ostatnio wiele mówi się, że podręcznik historii powinien być jeden. Chociaż oczywiste jest, że w końcu jeden podręcznik zmieni się w wiele różnych. A oto dlaczego.
Ivar Maksutov
Procesy nieodwracalne
Wszelka dyskryminacja jednej osoby przez drugą jest niedopuszczalna. Bez względu na przyczynę lub kryterium nie byłoby to spowodowane. Zdolność do rozwiązywania równań kwadratowych, aby zrozumieć różnicę między transcendentalnymi i transcendentalnymi lub preferencjami w jedzeniu, winie lub przyjemnościach seksualnych.
Alexander Fedenko
Aleksiej Tołstoj, duchy na czubku nosa
Czy zastanawiałeś się kiedyś, co uczynił słynny pisarz Aleksiej Tołstoj, by dzieło innego pisarza, również znanego, powtórzyć i opublikować pod własnym nazwiskiem?
Igor Pound
Kroniki Morza Czarnego: „Dopasuj pracę diabła”.
Niesamowicie piękna i młoda kobieta wysmarowana tuszem wyła z dobrą matą na całą dzielnicę kurortu. Nie był to jej mąż, ale to tylko spekulacja. Po prostu wyglądała bardzo jak mężczyzna, którego sny upadły. I wszystko na raz i na zawsze. Żony, z reguły, są pokryte niezniszczalnym stemplem w młoteczkowym młocie: są nieruchomości, samochody, błogosławione dachówki itp.
Marat Gelman
Cztery sposoby, aby nie zniknąć tak długo, jak to możliwe
Musisz tylko żyć swoim życiem, wypełnić to, co jest przeznaczone, przyjdzie czas - umrzeć, ale nie zniknąć. W przeciwnym razie czysta chemia. W przeciwnym razie liczą się tylko przyjemności.
Andrei Miroshnichenko, futurysta medialny, autor Human as media. Emancypacja autorstwa
O roli niedoboru i nadmiaru w mediach i nie tylko
W prezentacji szwajcarskiego futurysty Gerda Leonarda (Gerd Leonhard) o przyszłości mediów znajduje się wspaniały slajd: królik jest otoczony przez otaczające go marchewki. Podpis brzmi: „Bądź gotowy na nadmiar. Dystrybucja, czyli dostęp do informacji, nie będzie już problemem... ”.
Mikhail Epstein
Simpsychoza Dusza - Pani i Niewolnik
Natura zna zjawisko symbiozy - współistnienie organizmów różnych gatunków, ich biologiczną współzależność. Zjawisko to na wiele sposobów pozostaje tajemnicą dla nauki, choć szwajcarski naukowiec S. Shvendener odkrył go w 1877 r. Podczas badania porostów, które, jak się okazało, są złożonymi organizmami składającymi się z glonów i grzybów. Ta sama siła nierozerwalności może działać między ludźmi - na poziomie umysłowym, a nie biologicznym.
Igor Pound
Eurowizja Twerking i Kubuś Puchatek
Polina Gagarina wraz ze swoim międzynarodowym zespołem autorów (Gabriel Alares, Joachim Bjornberg, Katrina Nurbergen, Leonid Gutkin, Vladimir Matetsky) zdecydowali się wziąć udział w Eurowizji 2015 z niezrównaną melodyjnością i czułym pomysłowym przesłaniem do całego świata, na umysł i łaskę, na których polegamy.
Peter Schedrovitsky
Społeczna senność
„Rosjanie są wszyscy zainteresowani zaakceptowaniem całości, dla nich jest to sceptyczna krytyka ludzi, którzy są epopeją. Jest to niedogodność, która prowadzi do smesheniya i pommenenami, ale jest również godna kompromisu i zakazuje całego surowca ”.
N.A. Berdyaev
Lew Simkin
Człowiek z listy nagród
Na stronie „People's Feat” wiszą arkusze premium w Simkin Semen Isaakovich. Mój ojciec. On sam widział ich nie tak dawno po raz pierwszy. Wszystkie cztery. Ostatni, w 1985 r., Się nie liczy, potem Czernenko przyznał wszystkim weteranom rozkazy Wojny Ojczyźnianej. A reszta, te z czterdziestego trzeciego, czterdziestego czwartego i czterdziestego piątego roku, słuchała z wielkim zainteresowaniem. Słuchałem, ponieważ jest mu bardzo trudno czytać, czcionka jest za mała. Jeszcze dziewięćdziesiąt.
Prywatna Korespondentowa Wspólnota
Dołącz do TeamCasque!
Świeże wiadomości, ekskluzywne materiały,
analityka i informacje z pierwszej ręki.
Twitter, Facebook, Learn i LinkedIn.
Przeczytaj nas tam, gdzie jest to wygodne!
Kalendarz
Oleg Davydov
Koło Katarzyny
7 grudnia Kościół prawosławny obchodzi święto Wielkiego Męczennika Katarzyny Aleksandryjskiej. Ten święty był uważany w Rosji za patronkę ślubów i kobiet w ciąży. W swoim dniu dziewczyny zastanawiały się nad jej narzeczoną, a chłopaki zaczęli wyścigi na sankach (a zatem Katarzyna nazywała się Sannica). Ogólnie był to jeden z najbardziej zabawnych świąt w roku. Jednak w historii Katarzyny nie ma nic śmiesznego.
Eve Fairbanks
Nelson Mandela, 1918-2013
Osiągnięcia Nelsona Rolilahli Mandeli, pierwszego demokratycznie wybranego prezydenta Republiki Południowej Afryki, postawiły go na równi z ludźmi takimi jak George Washington i Abraham Lincoln i wprowadzili do panteonu rzadkich osobowości, które przekształciły całe kraje w ich głęboki wgląd i jasną wizję przyszłości. Mandela, rzucony przez 27 lat więzienia przez białą mniejszość w Południowej Afryce, wyszedł z więzienia, gotów wybaczyć swoim prześladowcom i wykorzystać swoją moc nie do zemsty, ale do stworzenia nowego kraju opartego na pojednaniu rasowym.
Witch Hammer. Czy jest czary?
5 grudnia 1484 r. Ukazał się słynny „Vedovskaya Bull” papieża Innocentego VIII Summis desiderantes. Od tego dnia święta Inkwizycja, nadal entuzjastycznie podążając za czystością wiary chrześcijańskiej i przestrzegając dogmatów, podjęła się zadania zniszczenia wszystkich czarownic i uduszenia w ogóle czarów. W 1486 r. Ujrzał światło książki „Witch Hammer”. I wkrótce wyprzedził nawet Biblię w obiegu.
Maxim Miedwiediew
Fritz lang Przeprosiny znużonej śmierci
Fritz Lang to rzadki przykład klasyki światowego kina, do którego dzieła kinematograficzne są mało przydatne. Jego filmy mają znacznie więcej podobieństw w starej sztuce - operze, balecie, literaturze, architekturze i malarstwie - niż w przestrzeni stosunkowo młodej dziesiątej muzy.
Igor Pound
A portret był wspaniały!
... Losy z dzieciństwa przyniosły Valentina Serowa ze swoją rodziną Simonovich, z siostrami Niną, Marią, Nadieżdą i Adelajdą (Lyalya). Kochał ich bez końca, często rysując. Kiedyś Masza i Nadia bezinteresownie grali na fortepianie na cztery ręce. Zostali porwani i nie zauważyli, jak brat Antosha-Valentos podkradł się z tyłu i związał ich długie warkocze. Och, a Anton roześmiał się, kiedy siostry próbowały wstać!
Yulia Makarova, Maria Rusakova
Spróbuj przytulić!
Ostatnio pojawia się coraz więcej komunikatów o międzynarodowym ruchu Embrace - ludziach, którzy spotykają się regularnie, aby się ogarnąć, a także przeprowadzać akcje uliczne: oferują objęcie przechodniów. Akcje „Przytulanie?” Odbywają się w Moskwie, Petersburgu i innych rosyjskich miastach.
Ilya Miller
Dzięki Godardowi
Imię Jean-Luc Godard jest spowite anegdotami, jak żadne inne imię w kinie. I to jest logiczne - w końcu jego filmy często są tylko wiązkami anegdot i winiet, czasem nawet nie łączonych ze sobą przez jedną fabułę.
Denis Dragoon
Rewolucyjny de Sade
Mówią, że markiz de Sade winien był za szturm na Bastylię. Mówią, że właśnie tam siedział w lipcu 1789 r. W towarzystwie kilkunastu więźniów.
Alexander Golovkov
Rządy niespełnionych nadziei
Aleksander I stał się pierwszym i ostatnim władcą Rosji, który bez ciał chroniących bezpieczeństwo państwa dokonał tajnych śledztw. Ćwierć wieku żyło w ten sposób, a państwo nie zginęło. Ponadto zbliżył się do linii, po której kraj mógłby pozbyć się niewolnictwa. Pokonał także Napoleona i przewodził koalicji europejskich monarchów.
Alexander Golovkov
Zygzaki losu Marszałek Zwycięstwo
Jego zasługi dla ojczyzny zostały oficjalnie i publicznie uznane za najwyższe nagrody, których nikt inny nie miał. Wtedy te zasługi zostały uciszone, zakwestionowane, odrzucone i ponownie uznane w całości lub w części.
Wywiad
Enrico Dindo: „Najważniejsze, żeby być sobą”
W 1997 roku został zwycięzcą konkursu Rostropowicza w Paryżu, potem mistrz o nim powiedział: „Dindo to wiolonczelista o wyjątkowych walorach, prawdziwy artysta i muzyk z niezwykłym brzmieniem, płynący jak wspaniały włoski głos”. Od 2001 r. Do ostatnich dni Mścisław Rostropowicz był honorowym prezesem orkiestry I Solisti di Pavia. Dzięki talentowi i entuzjazmowi Enrico Dindo zespół osiągnął ogromny sukces i zdobył uznanie we Włoszech i za granicą. Przed koncertem udało nam się trochę porozmawiać.
„Muzyka Ziemi” jest nasza
Pianista Borys Bieriezowski nigdy nie przestaje zadziwiać swoich fanów: wtedy Prokofiew zagra jak Chopin - delikatnie i lirycznie, u fortepianu pojawi się jako delikatny i wyrafinowany akompaniator - to on przyzwyczaił się do bycia solistą. Teraz pełnił funkcję dyrektora artystycznego festiwalu „Music of the Earth”, gdzie łączył folklor i klasykę. O koncepcji festiwalu i jego uczestnikach Borys Bieriezowski powiedział sam „korespondentowi prywatnemu”.
Alexander Privalov: „Szkoła umarła - nikt nie zauważył”
Koniec roku szkolnego na krótki czas podniesiony na pierwszych stronach tematu szkolnego. Skorzystaliśmy z tego, aby porozmawiać o losach rosyjskiej edukacji z Aleksandrem Nikołajewiczem Priwalowem, redaktorem naukowym magazynu Expert. Rozmowa dotyczyła prawdziwych celów reformy edukacji, tego, jaką wiedzę i umiejętności mają absolwenci ostatnich lat, bezsilni nauczyciele, zainteresowani i bezinteresowni rodzice. A także o tym, co trzeba, aby ożywić rosyjską szkołę średnią.
Wasilij Golovanov: „Podróż zaczyna się od gotowości serca do odpowiedzi”
Wraz z pisarzem i podróżnikiem Wasilijem Golovanowem rozmawialiśmy o prawie najważniejszych rzeczach w życiu - literaturze, podróżach i zmianie świadomości. Islamski radykalizm i matematyczna formuła języka Płatonowa, anarchizmu i Chlebnikowa - rozmowa prowadzona daleko.
Dick Swaab: „Jesteśmy naszym mózgiem”
Owoc świadomego procesu myślowego w żadnym wypadku nie może być uważany za produkt świadomie wyższej jakości niż nieświadomy wybór. Czasami racjonalne myślenie utrudnia podjęcie właściwej decyzji.
„Triathlon to nowa odpowiedź na kryzys wieku średniego”
Michaił Iwanow to ten sam Iwanow, założyciel i szef wydawnictwa Mann, Ivanov i Ferber. W 2014 roku sprzedał swój udział w biznesie, a teraz mieszka w Stanach Zjednoczonych, otworzył nowy biznes: internetową bibliotekę Sammari do najbardziej przydatnych książek - Inteligentne czytanie.
Andrei Yakhimovich: „Graj w rdzeń kręgowy, rozwijaj anty-pieniądze”
Wywiad z Andriejem Yakhimovichem (grupa „Cement”), jednym z tych, którzy stworzyli nie tylko łotewski, ale także radziecki rock, założyciel Rygi Rock Club, mądry artysta kontrkultury i prawdziwy obywatel Rygi - jak dobra kawa z czarnym balsamem z ciekawym rozmówcą na Starym Mieście Ryga. Nagle, skazana na porażkę i paradoksalna.
„Każdy pies jest osobowością”
Antoine Najaryan jest znanym w całej Rosji ekspertem od zachowań psów. Kiedy porównuje się go do opiekunów psów, twierdzi, że jego praca jest czymś zupełnie innym i prosi, by się nie mylić. Właściciele psów nie dziwią się Najaryanom z całego kraju: co tworzy ze zwierząt, zdumiewająco i wydaje się to niemożliwe.
„Największym złem, jakie może być w naszym zawodzie, jest udział w tworzeniu propagandy”
Pisząc dowolny tekst zakładam, że nikt nie jest zainteresowany moją opinią o tym, co się dzieje. Czytelnicy potrzebują tego, co się dzieje, ale moim zadaniem jest prawidłowe odzwierciedlenie obrazu razem z nimi. Oczywiście mam swoje osobiste preferencje i poglądy polityczne, ale zachowam je ze sobą. W końcu żaden lekarz nie mówi ci, że jest członkiem Partii Liberalno-Demokratycznej.
Jurij Arabow: „Jak tylko znajdę Boga, umrę, ale dla mnie będzie to szczęście”
Jurij Arabow jest jednym z najbardziej znanych i znanych rosyjskich scenarzystów. Współpracuje z reżyserami o zupełnie innym spojrzeniu i stylu. Ostatnia praca Arabova - „Faust” Aleksandra Sokurowa, „Dzień św. Jerzego” Kirilla Serebrennikowa, „Piętnaście pokoi” Andrieja Chrzanowskiego, „Cud” Aleksandra Proszkina, „Orda” Andrieja Proszkina. Wszystkie te filmy spotkały się z dużym zainteresowaniem krytyków i widzów, wszystkie stały się wydarzeniami. Trudno uwierzyć, że te wątki są wymyślone i napisane przez jedną osobę. Nasz korespondent rozmawiał z Jurijem Arabowem o jego dzieciństwie i Moskwie w latach 60., o bohaterach jego scenariuszy i poszukiwaniach religijnych.
Certyfikat rejestracji mediów El. FS77-33442
Pogoda dostarczona przez
usługa rp5.ru