Site FitAudit - Twój asystent w sprawach żywieniowych na co dzień.

Prawdziwe informacje o żywności pomogą Ci schudnąć, zwiększyć masę mięśniową, poprawić zdrowie, stać się aktywną i wesołą osobą.

Znajdziesz dla siebie wiele nowych produktów, dowiedz się, jakie są ich prawdziwe zalety, usuń z diety te produkty, których niebezpieczeństwa nigdy wcześniej nie znałeś.

Wszystkie dane oparte są na rzetelnych badaniach naukowych, z których mogą korzystać zarówno amatorzy, jak i profesjonalni dietetycy i sportowcy.

http://fitaudit.ru/food/114325

Śliwki

Śliwki są suszonymi owocami śliwek, do produkcji wybierają najbardziej mięsiste i średnio soczyste owoce, z reguły śliwki odmiany węgierskiej włoskiej. Śliwki suszy się z kamienia lub bez, ale zawsze - całkowicie (calorizator). Śliwki mają słodki, lekko cierpki smak i lekki, specyficzny aromat dymu.

Śliwki kaloryczne

Śliwki kaloryczne to 231 kcal na 100 gramów produktu.

Skład i korzystne właściwości śliwek

Produkt zawiera: beta-karoten, witaminy A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, PP, a także substancje mineralne niezbędne dla organizmu człowieka: potas, wapń, magnez, cynk, żelazo, fosfor i sód, pektyny, kwasy organiczne, cukry, błonnik. Stosowanie śliwek ma pozytywny wpływ na stan układu sercowo-naczyniowego, zwiększając elastyczność ścian naczyń krwionośnych. Aktywność przewodu pokarmowego można regulować poprzez regularne włączanie kilku śliwek do menu. Śliwki są zawarte w grupie produktów przeciwutleniających, mają działanie wzmacniające na ciało, tonację i zwiększają wydajność. Śliwki są środkiem zapobiegawczym przeciwko występowaniu nowotworów złośliwych. Produkt jest przydatny w chorobie kamicy żółciowej, ma lekkie działanie przeczyszczające i moczopędne.

Zniszcz suszone śliwki

Suszone śliwki w rzadkich przypadkach powodują reakcje alergiczne, zawierają również akrylamid rakotwórczy.

Wybór i przechowywanie śliwek

Wybierając suszone śliwki, należy preferować owoce z kamieniem, bogate w niebiesko-czarny kolor, z lekkim połyskiem, elastyczne w dotyku, niezbyt suche. Jeśli na suszonych śliwkach są wyraźne brązowe plamy lub cały owoc jest brązowy, lepiej jest powstrzymać się od zakupu, najprawdopodobniej suszone śliwki używają odczynników chemicznych, a nie naturalnie.

Odpowiednio wysuszone śliwki można przechowywać w temperaturze pokojowej do sześciu miesięcy. Aby to zrobić, istnieje kilka sposobów - szklane pojemniki, specjalne drewniane pudełka do przechowywania suszonych owoców, lnianych lub papierowych toreb. Suszone śliwki należy sortować, wybierać nienaruszone owoce i opakowanie, starannie zamykać. Suszone śliwki powinny być przechowywane w chłodnym miejscu, bez uderzania w bezpośrednie promienie światła. W lodówce suszone śliwki zachowują zdrowe właściwości i walory smakowe 6-12 miesięcy.

Śliwki do utraty wagi

Suszone śliwki są zawarte w menu kilku diet, na przykład czterodniowej diety lub diety na płatkach owsianych. Możesz używać produktu na czczo, na zielonej herbacie lub na suszonych śliwkach. Śliwka jest przydatna w utracie wagi przez obecność błonnika, pomaga założyć krzesło. Dobrze wykorzystać jako przekąskę między posiłkami.

Śliwki w kuchni

Suszone śliwki są często używane w przygotowywaniu różnych dni, a nie tylko w deserach. Suszone śliwki doskonale nadają się do dań mięsnych i drobiowych, są w stanie zmiękczyć włókniste mięso i nadać gotowym potrawom specyficzny smak i aromat. Suszone śliwki są dodawane do kompotów i napojów owocowych, sałatek owocowych, nadzienia do ciast, jako część ciasta na babeczki, puddingi i zapiekanki twarogowe. Najbardziej przydatne jest spożywanie naturalnych suszonych śliwek w połączeniu z twarogiem lub zwykłym jogurtem, a także z innymi suszonymi owocami i orzechami jako zdrową przekąską przy filiżance aromatycznej herbaty.

Więcej informacji na temat suszonych śliwek i ich korzystnych właściwości można znaleźć w teledysku „Żyj zdrowo”.

http://www.calorizator.ru/product/nut/prunes

Śliwki

Śliwki są śliwkami suszonymi bez kamieni. Zazwyczaj do suszenia wybierz soczyste dojrzałe owoce domowej rodziny śliwek Pink.

Domowa śliwka - niskie drzewo lub duży krzew, który jest powszechnie uprawiany w prawie wszystkich krajach europejskich, a także w Stanach Zjednoczonych, Chinach i Japonii. Do suszenia nadają się inne odmiany śliwek, których owoce mają również ciemny kolor i podobną wielkość.

Zazwyczaj w krajach, w których uprawia się śliwki, powszechna jest produkcja śliwek. Najdroższym i wysokiej jakości produktem są miękkie czarne śliwki o charakterystycznym słodko-kwaśnym smaku, produkowanym w Ameryce Północnej i Południowej, we Francji i Mołdawii.

Po zbiorze owoce śliwki są blanszowane i po schłodzeniu bieżącą wodą suszone w suszarkach parowych. Charakterystyczny połysk suszonych śliwek daje glicerynę, która przetwarza już wysuszone owoce.

Skład śliwek

Różne odmiany śliwek różnią się składem, ale średnio zawierają śliwki (w przeliczeniu na 100 g):

• 56,9 g poli- i monosacharydów;
• 32,4 g wody;
• 8,9 g błonnika pokarmowego;
• 3,5 g kwasów organicznych;
• 0,1 g nienasyconych kwasów tłuszczowych;
• 2,3 g białek;
• 1,8 g popiołu;
• 0,7 g tłuszczu;
• 0,6 g skrobi;
• Witaminy C (od 3,3 mg), a także PP, A, B1, B2, E, B9, B6, B5;
• Makroskładniki - potas (745-864 mg), a także magnez, wapń, fosfor, chlor i sód;
• Pierwiastki śladowe - żelazo (od 2,47 mg), mangan, miedź, cynk i selen.

Śliwki kaloryczne

Zawartość kalorii w suszonych śliwkach wynosi 264 kcal i jest podobna do innych suszonych owoców, których kaloryczność waha się od 246 kcal (gruszka) do 292 kcal (wiśnia).

Wysoka zawartość kalorii śliwek w porównaniu ze świeżymi śliwkami (43 kcal) wynika z suszenia owoców - na 5 kg świeżych śliwek, średnio, nie więcej niż 1 kg suszonych śliwek jest produkowanych.

Przydatne właściwości śliwek

Przydatne właściwości suszonych śliwek dzięki bogatemu składowi witamin i składników mineralnych. Ma działanie moczopędne, przeciwbakteryjne i żółciopędne. Inne właściwości lecznicze śliwek obejmują:

• Normalizacja metabolizmu;
• Stymulacja wydzielania soku żołądkowego;
• Zwiększony apetyt;
• Popraw kondycję skóry;
• Aktywizacja aktywności mózgu.

Również suszone śliwki są uznawane za dobrą energię. Pomaga szybko przywrócić siłę i wydajność po długotrwałych chorobach i stresach oraz poprawia ogólny stan zdrowia. Wysuszone śliwki są często zalecane do leczenia i profilaktyki następujących chorób: dny moczanowej, reumatyzmu, chorób nerek i wątroby.

Korzyści ze śliwek

Korzyści ze śliwek potwierdzają liczne badania tego produktu odżywczego. Można go więc uznać za rodzaj kompleksu witaminowo-mineralnego, podczas gdy suszone śliwki nie zawierają prawie żadnych tłuszczów nasyconych. W związku z tym dietetycy zalecają spożywanie suszonych śliwek na odchudzanie.

Badania w Stanach Zjednoczonych wykazały, że suszone śliwki powodują uczucie sytości szybciej niż wiele produktów z mąki. Jednocześnie poziom glukozy, a także hormonu, jego wykorzystania - insuliny, we krwi po „przekąsce” suszonych śliwek jest niższy niż po bułkach i ciastkach.

Udowodniono również korzyści ze śliwek:

• Aby poprawić funkcjonowanie układu pokarmowego. Suszone śliwki należą do produktu o właściwościach przeczyszczających i zaleca się stosowanie go do zaparć. Ułatwia to włókno roślinne i sorbitol zawarte w jego składzie. Ta własność śliwek została potwierdzona przez badania, których dane zostały opublikowane w Stanach Zjednoczonych w 2011 r., Po czym lekarze w tym kraju mogą przepisywać śliwki jako środek przeczyszczający;
• Aby wzmocnić układ odpornościowy. Dzięki witaminie C i innym przydatnym składnikom suszone śliwki są doskonałym przeciwutleniaczem i pomagają wyeliminować wolne rodniki i inne toksyny z organizmu, co wzmacnia i przywraca układ odpornościowy. Flawonoidy i inne przeciwutleniacze fenolowe, takie jak luteina, zapewniają również ochronę antyoksydacyjną i zapobiegają starzeniu się;
• W zapobieganiu zaburzeniom widzenia, spowodowanym przez witaminę A i beta-karoten, które występują w znacznych ilościach w suszonych śliwkach;
• Jak zapobiegać rozwojowi chorób serca. Potas, fluor i żelazo odgrywają ważną rolę w tworzeniu czerwonych krwinek, co poprawia morfologię krwi i chroni przed rozwojem takich chorób układu sercowo-naczyniowego, jak nadciśnienie, zakrzepowe zapalenie żył i miażdżyca.

Zastosuj przycinanie

Suszone śliwki mogą być spożywane jako oddzielny produkt lub dodawane jako składnik różnych potraw. Jest to doskonała opcja, aby szybko zaspokoić głód.

Do przygotowywania gorących napojów należy go drobno posiekać i dodać razem z resztą składników. Suszone herbaty śliwkowe są szczególnie przydatne w okresie ciąży, ponieważ nasycają organizm użytecznymi minerałami i witaminami, a także poprawiają trawienie.

Suszone śliwki są tradycyjnie dodawane do słodkich owoców, zwłaszcza w kuchni krajów Azji Środkowej. Jest również składnikiem różnych przekąsek, ciast i deserów, sałatek i dań mięsnych.

Stosowanie suszonych śliwek do odchudzania

Wielu dietetyków radzi jeść śliwki do utraty wagi. Wynika to z bogatej kompozycji witamin o stosunkowo niskiej zawartości kalorii i zdolności do korzystnego wpływu na procesy metaboliczne organizmu.

Tak więc suszone śliwki obejmują owoce i jagody oraz mieszane diety, które z reguły dają szybki i trwały rezultat. Jeśli nie stosujesz się do specjalnych diet, śliwki również przyczyniają się do utraty wagi. Aby to zrobić, zaleca się przestrzeganie następujących zasad:

• Jedz 4-5 suszonych śliwek dziennie, aby zmniejszyć apetyt i normalizować poziom cukru we krwi;
• Są śliwki przed posiłkami, a nie po nich, co pozwala zmniejszyć objętość głównego dania;
• Używaj suszonych śliwek do szybkich przekąsek. Mieszanka suszonych śliwek, suszonych moreli i orzechów nadaje się również do tych celów;
• Gotuj owsiankę ze śliwkami.

Zniszcz suszone śliwki

Ze względu na zrównoważony skład śliwki mogą być szkodliwe tylko w przypadkach ich nadużywania, co może powodować zaburzenia trawienia.

Należy również uważać, aby w diecie były suszone śliwki dla otyłości i cukrzycy, a matkom karmiącym zaleca się, aby najpierw skonsultowały się z pediatrą, aby nie wywołać rozstroju żołądka i kolki u dziecka.

Suszone śliwki mogą być również szkodliwe, jeśli zostaną naruszone warunki suszenia lub przechowywania. Nie zaleca się więc spożywania suszonych śliwek, jeśli jest gorzka, ma ślady pleśni lub brązowego koloru, co wskazuje, że poddano je wielokrotnej obróbce cieplnej, w wyniku czego utracił większość pożytecznych substancji.

http://www.neboleem.net/chernosliv.php

Śliwki

W rzeczywistości suszone śliwki są tylko suszonymi owocami śliwki, zazwyczaj wybierana jest węgierska odmiana. Aby uzyskać wysokiej jakości suszone śliwki, należy wybrać najbardziej dojrzałe i soczyste owoce, po czym poddaje się je działaniu wrzącej wody, a następnie schładza w bieżącej zimnej wodzie i określa do suszenia. Konieczne jest użycie ponad pięciu kilogramów świeżych śliwek, aby skończyć z kilogramem suszonych śliwek. Jest gotowy do spożycia, ma słodki i kwaśny smak, a kolor jest błyszczący czarny. Same suche owoce są miękkie w dotyku.

Śliwki mają dość bogatą historię i pochodzą z około V-VI wieku pne. Wtedy ludzie zaczęli zauważać, że wiele produktów można suszyć i suszyć, aby zwiększyć ich trwałość. Śliwka okazała się jednym z pierwszych owoców, które zostały masowo wysuszone, a następnie użyte w suszonych śliwkach.

Ojczyzna śliwki jest uważana za terytorium Azji Zachodniej w pobliżu gór Kaukazu na wybrzeżu Morza Kaspijskiego. Od tego momentu jego dystrybucja jako wysuszonego produktu rozpoczęła się na południu i w centrum Azji, na zachód do Europy, na Bałkanach. Dopiero w XVII w. Śliwka wraz ze śliwkami dotarła na terytorium Rosji.

Zawartość kalorii

Pomimo faktu, że zawartość kalorii w suchych śliwkach jest wystarczająco imponująca i wynosi około 256 kcal na 100 gramów produktu, nadal jest często stosowana w wielu dietach.

Wartość odżywcza na 100 gramów

Suszone śliwki są bardzo smaczne i są niezwykle przydatnymi suszonymi owocami i często są stosowane jako środek leczniczy. Wszystko to dzięki bogatej zawartości składników odżywczych.

• Białko - 2,3 g
• Tłuszcz - 0,7g
• Węglowodany - 57,5 ​​g
• Kwasy organiczne - 3,5 g
• Błonnik pokarmowy - 9g
• H2O - 25 g
• Kwasy tłuszczowe - 0,2 g
• Popiół - 2g
• Sacharydy - 57g
• Skrobia - 0,6 g

• Beta karoten - 1,08 mg
• Retinol (A) - 10 µg
• Tiamina (B1) - 0,07 mg
• Ryboflawina (B2) - 0,16 mg
• Kwas nikotynowy (B3) - 2,0 mg
• Kwas pantotenowy (B5) - 0,5 mg
• Pirydoksyna (B6) - 0,26 mg
• Kwas foliowy (B9) - 3,7 μg
• Kwas askorbinowy (C) - 3,3 mg
• Tokoferol (E) - 2,5 mg
• Odpowiednik niacyny (PP) - 1,7 mg

• Potas (Ca) - 745 mg
• Wapń (K) - 51 mg
• Magnez (Mg) - 45 mg
• Sód (Na) - 4 mg
• Fosfor (P) - 79 mg
• Chlor (Cl) - 3 mg
• Żelazo (Fe) - 2,47 mg
• Mangan (Mn) - 235µg
• Miedź (Cu) - 424µg
• Selen (Se) - 2,3 μg

Ponadto śliwki zawierają różne kwasy organiczne, przeważa kwas jabłkowy, ale są też kwasy szczawiowe, cytrynowe i salicylowe.

http://opitanii.net/story/chernosliv

Śliwki kaloryczne (suszona śliwka). Skład chemiczny i wartość odżywcza.

Wartość odżywcza i skład chemiczny „Suszone śliwki”.

Wartość energetyczna Suszone śliwki robi 256 kcal.

Główne źródło: I.M. Skurikhin i inne Skład chemiczny żywności. Więcej szczegółów.

** Ta tabela pokazuje średnie stawki witamin i minerałów dla osoby dorosłej. Jeśli chcesz poznać zasady uwzględniające płeć, wiek i inne czynniki, skorzystaj z aplikacji „Moja zdrowa dieta”.

Kalkulator produktu

Analiza kalorii produktu

Stosunek białek, tłuszczów i węglowodanów:

PRZYDATNE WŁAŚCIWOŚCI PRUNES (SUSZENIE SUSZONE)

Co jest przydatne Śliwki (suszona śliwka)

• Witamina E ma właściwości przeciwutleniające, jest niezbędna do funkcjonowania gruczołów płciowych, mięśnia sercowego, jest uniwersalnym stabilizatorem błon komórkowych. Wraz z niedoborem witaminy E obserwuje się hemolizę czerwonych krwinek i zaburzenia neurologiczne.
• Witamina K reguluje krzepnięcie krwi. Brak witaminy K prowadzi do zwiększenia czasu krzepnięcia krwi, obniżenia poziomu protrombiny we krwi.
• Potas jest głównym jonem wewnątrzkomórkowym biorącym udział w regulacji równowagi wody, kwasu i elektrolitów, bierze udział w procesach przewodzenia impulsów nerwowych, regulacji ciśnienia.
• Krzem jest włączony jako składnik strukturalny w skład glikozaminoglikanów i stymuluje syntezę kolagenu.
• Magnez bierze udział w metabolizmie energetycznym, synteza białek, kwasów nukleinowych, działa stabilizująco na błony, jest niezbędna do utrzymania homeostazy wapnia, potasu i sodu. Brak magnezu prowadzi do hipomagnezemii, zwiększając ryzyko rozwoju nadciśnienia, chorób serca.
• Żelazo jest częścią białek o różnej funkcji, w tym enzymów. Uczestniczy w transporcie elektronów, tlen, zapewnia występowanie reakcji redoks i aktywację peroksydacji. Nieodpowiednia konsumpcja prowadzi do niedokrwistości hipochromicznej, atonii niedoboru mioglobiny w mięśniach szkieletowych, zwiększonego zmęczenia, miokardiopatii, zanikowego zapalenia żołądka.
• Kobalt jest częścią witaminy B12. Aktywuje enzymy metabolizmu kwasów tłuszczowych i metabolizmu kwasu foliowego.
• Mangan bierze udział w tworzeniu kości i tkanki łącznej, jest częścią enzymów biorących udział w metabolizmie aminokwasów, węglowodanów, katecholamin; niezbędne do syntezy cholesterolu i nukleotydów. Niedostatecznemu spożyciu towarzyszy opóźnienie wzrostu, zaburzenia układu rozrodczego, zwiększona łamliwość kości, zaburzenia metabolizmu węglowodanów i lipidów.
• Miedź jest częścią enzymów o aktywności redoks i bierze udział w metabolizmie żelaza, stymuluje wchłanianie białek i węglowodanów. Uczestniczy w procesach dostarczania tkanek ludzkiego ciała tlenem. Niedobór objawia się upośledzonym tworzeniem układu sercowo-naczyniowego i szkieletu, rozwojem dysplazji tkanki łącznej.
• Molibden jest kofaktorem wielu enzymów, które zapewniają metabolizm aminokwasów, puryn i pirymidyn zawierających siarkę.
• Chrom bierze udział w regulacji stężenia glukozy we krwi, zwiększając działanie insuliny. Niedobór prowadzi do zmniejszenia tolerancji glukozy.

wciąż się ukrywaj

Kompletny przewodnik po najbardziej przydatnych produktach, które można zobaczyć w aplikacji „Moja zdrowa dieta”.

• Dom
• Skład produktów
• Skład owoców i jagód
• Skład chemiczny „Śliwki suszone”

Tagi:Suszone śliwki zawartość kalorii 256 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, co jest użyteczne Śliwki suszone (suszone śliwki), kalorie, składniki odżywcze, korzystne właściwości Śliwki (suszone śliwki)

Wartość energetyczna lub wartość kaloryczna - to ilość energii uwalnianej w organizmie człowieka z pożywienia w procesie trawienia. Wartość energetyczna produktu jest mierzona w kilokaloriach (kcal) lub kilo-dżulach (kJ) na 100 g. produkt. Kaloria wykorzystywana do pomiaru wartości energetycznej żywności jest również nazywana „kalorią żywnościową”, dlatego przy określaniu kaloryczności w (kilogramach) kalorii prefiks kilogramowy jest często pomijany. Szczegółowe tabele wartości energetycznej produktów rosyjskich można znaleźć tutaj.

Wartość odżywcza - zawartość węglowodanów, tłuszczów i białek w produkcie.

Wartość odżywcza produktu spożywczego jest połączeniem właściwości produktu spożywczego, w obecności którego zaspokajane są fizjologiczne potrzeby człowieka w zakresie niezbędnych substancji i energii.

Witaminy, substancje organiczne, które są potrzebne w małych ilościach w diecie zarówno ludzi, jak i większości kręgowców. Synteza witamin jest z reguły przeprowadzana przez rośliny, a nie zwierzęta. Codzienne zapotrzebowanie na witaminy wynosi tylko kilka miligramów lub mikrogramów. W przeciwieństwie do substancji nieorganicznych, witaminy są niszczone przez silne ogrzewanie. Wiele witamin jest niestabilnych i „gubionych” podczas gotowania lub przetwarzania żywności.

http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/434.php

Śliwki - korzyści i szkody dla ludzkiego ciała

Pomimo wartości odżywczej i doskonałego smaku, nie wszystkie suszone owoce są równie korzystne dla ludzi. Śliwka jest jednym z niewielu produktów, które od dawna są używane do celów leczniczych. Ten suszony owoc ma bardzo bogatą kompozycję witamin i pierwiastków śladowych. Jednakże, podobnie jak wszystkie naturalne leki, ma pewne przeciwwskazania.

Skład chemiczny produktu

Przed rozważeniem korzystnych właściwości i przeciwwskazań suszonych śliwek, powinieneś dowiedzieć się o jego składzie. W rzeczywistości ten produkt jest suszoną śliwką. Ale aby uzyskać ten suszony owoc, odpowiednie są tylko niektóre odmiany, na przykład węgierski. Najbardziej wysokiej jakości suszone śliwki uzyskuje się z owoców z małymi kośćmi, które zawierają wystarczającą ilość cukru.

Aby wysuszyć, weź soczyste, dojrzałe owoce i wstępnie je spłaszcz. Następnie jest chłodzony w bieżącej wodzie i suszony w suszarce parowej lub na słońcu.

Śliwki zawierają następujące substancje:

• kwas nikotynowy;
• tokoferol gamma;
• kwas foliowy;
• alfa tokoferol;
• kwas askorbinowy;
• filochinon;
• beta-karoten;
• alfa karoten;
• biotyna;
• ryboflawina;
• pektyny;
• kwasy organiczne: cytrynowy, szczaw, jabłkowy;
• włókno roślinne;
• glukoza, fruktoza, sacharoza.

Ponadto ten suszony owoc zawiera wiele mikro i makroelementów:

Wartość energetyczna 100 g suszonych śliwek, a to około 10 owoców, - 231 kcal.

Przydatne właściwości

Śliwka ma właściwości tonizujące. Ten produkt poprawia pamięć, zwiększa wydajność pracy, a także:

• normalizuje metabolizm;
• poprawia funkcjonowanie przewodu pokarmowego;
• usuwa trucizny i żużle z ciała;
• poprawia funkcjonowanie żołądka, zwiększa wydzielanie soku żołądkowego;
• poprawia wzrok;
• wzmacnia układ nerwowy;
• łagodzi zaparcia;
• przydatny w miażdżycy i nadciśnieniu, pozytywny wpływ na serce;
• ma działanie moczopędne;
• poprawia czynność nerek.

Bardzo przydatne jest używanie suszonych śliwek dla kobiet w celu zapobiegania osteoporozie w okresie menopauzy. Wystarczy codziennie jeść 100 g. Witamina D zawarta w suszonych śliwkach w połączeniu z elementami boru i wapnia chroni i wzmacnia masę kostną.

Ten produkt wzbogaci ciało kobiety o składniki odżywcze, normalizuje metabolizm i zmniejsza obciążenie wątroby.

Dla zdrowia mężczyzn suszone śliwki są magicznym lekarstwem. Zawiera dużą ilość witamin z grupy B, kwasu askorbinowego i przeciwutleniaczy. Dzięki tej kompozycji suszone owoce mają korzystny wpływ na prostatę.

Zalety suszonych śliwek dla dzieci

W diecie śliwki dziecięce wprowadzane są w pierwszym roku życia, często w razie potrzeby normalizują krzesło. Puree z owoców na parze jest używany jako żywność uzupełniająca.

A także dla dzieci z suszonych owoców przygotować wywar. Owoce są dokładnie myte, moczone, poddawane obróbce cieplnej. W drugim roku życia dziecka produkt można dodawać do deserów, płatków śniadaniowych i zapiekanek. Preferowane jest lepsze wytwarzanie produktu przemysłowego, który został poddany niezbędnej obróbce.

Przeciwwskazania i szkody

Pomimo bogatego składu składników odżywczych, niektóre właściwości śliwek na ciele ludzkim mogą mieć niekorzystny wpływ.

1. W cukrzycy pomaga zwiększyć poziom glukozy we krwi.
2. Gdy suszone owoce zapalenia trzustki powinny zostać włączone do diety w minimalnej ilości.
3. Śliwki stosowane podczas laktacji mogą powodować wysypkę na skórze niemowlęcia i powodować biegunkę.
4. Jeśli masz nadwrażliwość na produkt, skóra może się złuszczyć i wysypać.

Leczenie zaparć

Śliwki są skutecznym sposobem leczenia zaparć. Ze względu na dużą ilość błonnika produkt łatwo radzi sobie z tak delikatnym problemem jak zaparcia. Możesz go używać na różne sposoby:

1. W postaci infuzji. Aby przygotować napój medyczny, weź 100 gramów suszonych śliwek i umieść w termosie. Wrząca woda z owoców Bay (400 gr.), Pozostawić do nalegania co najmniej pięć godzin. Wlew należy przyjmować w dawkach podzielonych przed posiłkami.
2. Możesz po prostu ugotować wstępnie umyte śliwki i pić w postaci ciepła.
3. Przydatny i smaczny jogurt okaże się, jeśli dodasz do kefiru 5−6 kawałków posiekanych suszonych śliwek. Możesz po prostu jeść owoce i pić je z kefirem.
4. Jeśli zaparcia trwają dłużej niż pięć dni, możesz zrobić śliwki z sianem. Suszone śliwki w ilości 100 gramów. Umyć, pokroić i złożyć w rondel. Dodaj 2 łyżeczki ziół senny. Wszystko to zalać 600 ml wrzącej wody i przykryć pokrywką. Po trzech godzinach możesz wziąć 3-5 łyżeczek. co godzinę, aż do osiągnięcia wyniku.

Należy pamiętać, że w leczeniu zaparć spożywane pokarmy muszą być miękkie, w przeciwnym razie efekt będzie subtelny. Możesz jeść owoce, warzywa, lekkie zupy, niektóre rodzaje zbóż, na przykład płatki owsiane, ale ryż nie jest zalecany, ponieważ ryż, przeciwnie, naprawia krzesło.

Oczyszczanie ciała i utrata wagi

Pomimo tego, że suszone śliwki są raczej wysokokalorycznym produktem (256 kcal), jest on używany jako środek do utraty wagi. Ten suszony owoc ma działanie moczopędne, przeczyszczające i żółciopędne, pomagając usunąć nadmiar wody z organizmu i oczyścić jelita z osadów kałowych.

Zasady używania suszonych owoców do odchudzania:

• lepiej używać rano;
• stawka dzienna nie powinna przekraczać 100 g;
• nie można łączyć z innymi środkami przeczyszczającymi.

Suszone owoce można stosować zarówno przed, jak i po posiłku. Dodawany jest do zbóż, sałatek, napojów, używanych jako przysmak, przytłaczających zachcianek na słodycze podczas diety.

Możesz zrobić pyszne i zdrowe cukierki dietetyczne w następujący sposób:

• moczyć śliwki w ciepłej wodzie;
• siekać owoce;
• wymieszać z miodem, posiekanymi orzechami, innymi suszonymi owocami lub nasionami;
• uformować powstałą masę cukierków i ostudzić.

Możesz spędzić dzień postu, aby oczyścić ciało, a tym samym pozbyć się 1-2 kg nadwagi. Tego dnia lepiej jest spędzić w domu, pić więcej płynów i zrezygnować z intensywnego wysiłku fizycznego.

Do rozładunku ciało będzie potrzebowało 25–30 sztuk śliwek, wywarów ziołowych, wody i niesłodzonej herbaty. Zastosowanie powyższych produktów jest następujące:

• Co 2 godziny musisz jeść 3-4 owoce, wstępnie gotując na parze.
• Suszone śliwki muszą być spłukiwane wodą w dużych ilościach.
• W dowolnej ilości, ale wciąż w rozsądnych granicach, możesz użyć dowolnej herbaty ziołowej bez cukru.
• Wieczorem, z bardzo silnym uczuciem głodu, można wypić niesłodzonego jogurtu lub kefiru.

Cechy wyboru śliwek

Wybierając suszone owoce, musisz zwrócić uwagę na wygląd produktu. Śliwki wysokiej jakości mają następujące właściwości:

• kolor owocu jest ciemnoniebieski prawie czarny;
• nie przesuszone, miękkie i elastyczne w dotyku;
• smak słodko-kwaśny, bez goryczy.

Wyblakły kolor i połysk wskazują, że suszone owoce potraktowano gliceryną, aby poprawić jej wygląd. Ponadto pozbawiony skrupułów producent może zastąpić glicerynę tłuszczem nieznanego pochodzenia.

Jeśli owoc ma brązowawy odcień, oznacza to, że został parzony w celu dezynfekcji. Jest to oczywiście lepsze niż leczenie chemiczne, ale także niezbyt dobre. Taka śliwka w kolorze kawy najprawdopodobniej będzie miała gorzki posmak.

Zakupione śliwki są umieszczane w szklanym pojemniku z pokrywką lub papierową torbą i przechowywane w ciemnym, suchym miejscu. Do przechowywania nie jest konieczne używanie plastikowych naczyń ani plastikowych toreb. Przed użyciem owoce należy umyć gorącą wodą.

Podsumowując, zauważamy, że suszone śliwki dobrze pasują do orzechów, twarogu, dyni, pomarańczy i cielęciny. Nadaje potrawom mięsnym oryginalny charakter, a ze zbożami jest najlepszą opcją na śniadanie.

Ten wspaniały suszony owoc nie tylko poprawia zdrowie, ale także poprawia nastrój, podnosi witalność i pomaga utrzymać ciało w dobrej kondycji.

http://vitaminki.guru/produktyi/chernosliv

Śliwki

Suszone śliwki są jednym z najpopularniejszych suszonych owoców. Jest regularną suszoną śliwką i ma doskonałe właściwości odżywcze i smakowe. Śliwka jest rośliną z rodziny Rosaceae, która powstała w wyniku naturalnego skrzyżowania cierni i śliwek wiśniowych. Obecnie jest aktywnie uprawiana w Mołdawii, na Ukrainie, w południowym i środkowym pasie Rosji, Francji, Północnego Kaukazu i krajów azjatyckich.

Jak mogę uzyskać śliwki?

W sposobie otrzymywania takich suszonych owoców nie ma nic szczególnie trudnego. Każdą zwykłą śliwkę można zamienić w śliwki, wystarczy tylko odpowiednio osuszyć świeże owoce. Niezwykle ważne jest obserwowanie ważnych niuansów technologii suszenia.

Aby uzyskać suszone śliwki, musisz wybrać dojrzałe, słodkie i soczyste śliwki bez żadnych wad. Następnie wybierz wybrane owoce w roztworze wrzącej sody 1-1,5% (w ilości 100-150 gramów sody na 10 litrów wody) przez 5-20 sekund i natychmiast umyj je w gorącej wodzie. Następnie musisz schłodzić owoce i wysuszyć w suszarce parowej. Dzięki temu możliwe jest zachowanie zawartych składników odżywczych.

Proces suszenia ma swoje własne cechy. W początkowej fazie śliwki suszy się przez 3-4 godziny (temperatura 45-50 ° C) przed suszeniem, a następnie przez kolejne 1-2 dni w temperaturze 60 ° C aż do momentu gotowości. Aby suszone owoce uzyskały swój charakterystyczny ciemny kolor, tuż przed końcem suszenia, temperaturę zwiększa się do 100 stopni lub więcej przez 2-3 minuty. Dzięki temu cukierowi, który jest zawarty w miąższu, dojdzie do powierzchni śliwek i karmelizuje, co nada charakterystyczny połysk. Kiedy widzisz lekko biały kwiat, możesz mówić o pełnej gotowości i wysokiej jakości suszonych owoców.

Suszone śliwki są częściej uzyskiwane ze śliwek odmiany zielonej, węgierskiej, stenli. Śliwki można suszyć z kamieniami lub bez. Podczas suszenia kamieniami pozostanie maksimum użytecznych substancji.

Zasady wyboru śliwek i ich przechowywania

Wybierając owoce musisz być ostrożny. Kupując śliwki na rynku, zwróć uwagę na to, jak wygląda na zewnątrz. Produkt wysokiej jakości matowy czarny. Jeśli jest błyszcząca lub ciemnoszara, najprawdopodobniej w celu uzyskania prezentacji na wylocie była traktowana gliceryną. Ponadto śliwki można czasem potraktować wrzącą wodą lub tłuszczem, co przyczynia się do zmniejszenia zawartości minerałów i witamin w nim. Znaczące naruszenie technologii przetwarzania owoców jest wskazane przez ich odcień brązowej kawy. Często mają nieprzyjemny, gorzki smak. Produkt jakościowo i odpowiednio przetworzony powinien być słodki z lekką kwasowością, bogaty w smak. Na zewnątrz jest mięsisty, nie przesuszony, sprężysty i lekko miękki, w kolorze czarnym z lekkim białawym nalotem i lekkim połyskiem.

Podczas produkcji szkodliwe substancje mogły dostać się do suszonych śliwek. Aby się przed nimi ochronić, najpierw zanurz suszone owoce na 15-20 minut w zimnej wodzie. Tym razem wystarczy zostawić substancje płodu, które mogą zaszkodzić zdrowiu.

Jak przechowywać śliwki? Aby to zrobić, możesz użyć dwóch metod:

• przechowywanie w pojemniku (szklanym, plastikowym lub drewnianym) w suchym i chłodnym miejscu;
• w pakietach zip - w tym celu śliwki są sortowane w małe porcje; aby zapobiec wentylacji, opakowania nie muszą być mocowane do końca; opakowania można umieścić w drzwiach lodówki.

Przydatne właściwości i skład śliwek

Suszone śliwki nie tylko świetnie smakują, ale także mają wielostronne właściwości lecznicze, które wynikają z zawartości użytecznych substancji w drenie, które są prawie całkowicie zachowane podczas procesu suszenia.

Śliwki mają bogaty skład witamin i składników mineralnych. Wszystko to pokazano w tabeli.

W poniższej tabeli można zobaczyć wartość odżywczą suszonych śliwek.

Śliwki są bardzo przydatne dla ludzkiego ciała. Jest to dla niego osobliwe:

1. Normalizuj pracę narządów trawiennych dzięki wysokiej zawartości kwasów organicznych i błonnika. Pozwala pozbyć się takich problemów jak zaparcia.
2. Obecny w kompozycji potas pomaga temu produktowi zwalczać objawy chorób naczyniowych - zakrzepicy, miażdżycy i innych. Potas przyczynia się również do zwiększonego wydalania moczu i wydzielania żółci, wspomaga pracę mięśnia sercowego.
3. Poprawia kondycję i wygląd skóry dzięki właściwościom antyoksydacyjnym.
4. Pomaga poprawić widzenie dzięki wystarczającej ilości witaminy A.
5. Wspomaga oczyszczanie organizmu z toksyn.
6. Sacharoza i glukoza obecne w suszonych śliwkach mogą poprawić ogólny odcień ciała i zwiększyć jego wydajność.
7. Ze względu na bakteriobójcze właściwości tych owoców, infuzja z nich może spłukać usta w obecności zakażenia. Jest to również specyficzne dla regeneracji w organizmie równowagi kwasowo-zasadowej, zapobiegając w ten sposób rozwojowi próchnicy.
8. Wysoka zawartość witamin z grupy B ma dobroczynny wpływ na układ nerwowy śliwek, dzięki czemu można zwiększyć odporność na stres i wyeliminować lęk. Ten suszony owoc jest ceniony za zdolność do normalizacji wysokiego ciśnienia krwi, dlatego zaleca się wstrzykiwanie nadciśnienia do diety.
9. Ma właściwość wchłaniania wolnych rodników niszczących ciało. Z tego powodu przydatne jest stosowanie w zapobieganiu patologii nowotworowej.
10. Ze względu na szeroki zestaw witamin śliwki są przydatne dla beri-beri. Bardzo często jest przepisywany pacjentom z niedokrwistością z niedoboru żelaza.

Dieta ze śliwkami

Śliwki znalazły zastosowanie jako środek do utraty wagi. Pomaga oczyścić organizm, zwiększając motorykę jelit. Dzięki temu możliwe jest nie tylko pozbycie się dodatkowych kilogramów, ale także toksyn, żużli i innych szkodliwych substancji nagromadzonych w organizmie. Substancje pektynowe obecne w tym produkcie pomagają wyeliminować nadmierne ilości cholesterolu.

W przypadku utraty wagi ważna jest inna właściwość suszonych śliwek. Dzięki bogatej zawartości kwasów organicznych, witamin i innych pierwiastków ważnych dla zdrowia, pomaga ustabilizować ogólną aktywność całego organizmu, co jest niezwykle ważne dla oczyszczenia.

Śliwki są naturalnym lekiem przeciwdepresyjnym, a to jest ważne dla depresyjnych i podrażnionych kobiet odchudzających. Przydatne cukry w swoim składzie pomogą tym, którzy próbują schudnąć i nie mogą całkowicie wyeliminować słodyczy.

Istnieją różne diety, w tym śliwki. Skupimy się na niektórych z nich.

Dni postu dla suszonych śliwek

Jeśli potrzebujesz szybkiego wyniku, zorganizuj sobie dzień postu na suszonych śliwkach. Pre-steam owoców i wziąć małe porcje w ciągu dnia co 2,5-3 godzin. Jedna porcja nie powinna przekraczać 100 gramów. Ale takie zrzuty nie mogą być stosowane przez osoby cierpiące na cukrzycę.

Nie mniej skuteczna utrata wagi przy suszeniu śliwek w połączeniu z innymi produktami.

Dieta oczyszczająca

Istota takiej diety w stosowaniu kilku parzonych owoców śliwek przed każdym posiłkiem. Jeśli istnieje silne uczucie głodu, to pomiędzy podstawowymi metodami możesz zjeść pięć suszonych owoców i wypić z nich wywar.

Przybliżona sześciodniowa dieta oczyszczająca z użyciem śliwek:

• śniadanie - jajka na twardo - 2 szt., grejpfrut i niesłodzona zielona herbata;
• obiad - chuda zupa, mały kawałek chleba otrębowego, wywar z suszonych śliwek;
• podwieczorek - 1 grejpfrut;
• obiad - ryba w gotowanej lub duszonej formie, herbata bez cukru.

• śniadanie - twaróg o niskiej zawartości tłuszczu, szklanka wody niegazowanej;
• lunch - zupa jarzynowa, niesłodzona herbata;
• podwieczorek - jedno jabłko lub grejpfrut;
• obiad - sałatka jarzynowa i świeże jabłka.

• śniadanie - kromka sera, kromka chleba otrębowego, szklanka herbaty ziołowej;
• obiad - chudy barszcz, gotowane ziemniaki - 2 sztuki, kompot z suszonych śliwek;
• podwieczorek - jedno jabłko lub grejpfrut;
• obiad - sałatka z gotowanych buraków, mały kawałek chleba otrębowego, rosół i śliwki.

Następnie, czwartego dnia, dieta powtarza się od pierwszego. Za każdym razem przed śniadaniem i popołudniową herbatą powinieneś jeść 5 kawałków śliwek, przed obiadem - 9 i przed kolacją - 7. Przez cały czas diety wykluczaj z porcji mąki (z wyjątkiem chleba z otrębami, która jest częścią diety), tłustej, słonej, smażonej, słodkiej, napoje gazowane, kawa i alkohol. Dietetycy twierdzą, że taka dieta przez 6 dni pozwala pozbyć się około 5 kilogramów. Nie zaleca się jednak używania go przez ponad dwa tygodnie.

Dieta ze śliwkami i kefirem

Połączenie śliwek z kefirem pozwala osiągnąć doskonałe rezultaty. Mieszaj je z mikserem w proporcji, która smakuje Ci dobrze. Takie danie można wykorzystać na dzień postu, aw razie potrzeby nawet dwa razy z rzędu. Ponadto, ta mieszanina może być używana do zrównoważonej i powolnej utraty wagi zamiast zwykłej kolacji.

Dieta ze śliwkami dla leniwych

Taka dieta ze śliwkami jest bardzo prosta, ale będzie skuteczna, jeśli sam kontrolujesz dietę. Wymień ciężkie przystawki z ziemniaków i zbóż na lekkie warzywa, jedz mięso i ryby z niskotłuszczowymi odmianami, deser nie powinien być niczym więcej niż lekką galaretką. Upewnij się, że dzięki tej diecie przez 20 minut przed posiłkiem użyj 3-4 śliwek. Nie można pić po posiłku, zwłaszcza słodkich napojów. Śniadanie powinno być nie później niż 2-3 godziny przed snem. Więc przez tydzień możesz stracić 2-4 kilogramy.

Szkodliwe właściwości śliwek i przeciwwskazania do ich stosowania

Pomimo ogromnej użyteczności, należy wziąć pod uwagę, że w niektórych przypadkach śliwki mogą i wyrządzają niewielką szkodę osobie. Jakie są te przypadki?

1. Suszone śliwki nie są odpowiednie dla diabetyków z powodu wysokiej zawartości cukrów.
2. W niektórych bardzo rzadkich przypadkach możliwe są alergie na te suszone owoce. Jest to szczególnie ważne dla tych, którzy mają skłonność do reakcji alergicznych.
3. Środki ostrożności dotyczące śliwek należy przyjmować, jeśli karmisz piersią. W wyniku tego u niemowląt możliwe są skurcze jelit.
4. Lepiej jest wykluczyć śliwki z diety dla tych, którzy mają tendencję do biegunki, ponieważ ma działanie przeczyszczające.
5. Suszone śliwki mogą stać się szkodliwe w wyniku stosowania chemikaliów podczas przetwarzania.

Użyj w gotowaniu

Suszone śliwki są używane do gotowania przy gotowaniu deserów, świątecznych dekoracji stołu, są dodawane do potraw mięsnych (bułki, pieczona kaczka, gęś, wołowina, wieprzowina). Doskonale uzupełnia smak tych produktów.

Na podstawie śliwek przygotuj tradycyjny uzvar na Boże Narodzenie. Kompoty ze śliwkami mają przyjemny aromat i bogaty kolor. Ten witaminowy napój można wypić zamiast herbaty. Te suszone owoce można dodawać do płatków owsianych; Biorąc go na śniadanie, które zawiera błonnik i witaminy, możesz poprawić trawienie.

Śliwki dobrze pasują do pieczenia. Robią z niego farsz, łączą go z innymi produktami w ramach deserów (orzechy, miód, rodzynki, jabłka itp.). Śliwki ozdabiają ciasta, ciastka, bułeczki, ciastka.

Wniosek

Śliwki - popularny suszony owoc, który zawiera wiele przydatnych składników odżywczych, mikro i makroelementów, witamin. Ma właściwości antybakteryjne, przeciwutleniające, bakteriobójcze. Ze względu na właściwości przeczyszczające i oczyszczające znalazł zastosowanie w różnych dietach.

Owoce suszonych śliwek mają doskonały smak, więc prawie wszyscy, nawet małe dzieci, w wieku 6-7 miesięcy mogą je spożywać. Szeroko stosowany w kuchni.

Śliwki - prawdziwa spiżarnia zdrowia i wspaniały deser!

http://foodandhealth.ru/suhofrukty/chernosliv/

Śliwki - kaloria i wartość odżywcza

Śliwki kalorii pięć razy wyższe niż śliwki surowe. Mówiąc o wartości odżywczej, warto zwrócić uwagę na wysoki smak, wartość energetyczną i szczególną wartość odżywczą. Skład chemiczny suszonych śliwek jest bogaty w użyteczne elementy. Z kompozycji witamin można wyróżnić E, C, PP, B1, B2, A, beta-karoten. Łańcuch mineralny obejmuje wapń, magnez, potas, fosfor, żelazo. Stosowanie śliwek korzystnie wpływa na wiele układów ludzkiego ciała, a mianowicie: trawienie, układ sercowo-naczyniowy, odporność.

• Białko - 2,3 gr
• Tłuszcz - 0,7 gr
• Węglowodany - 57,5 ​​g
• Kalorie - 256 kcal

Śliwki są owocami suszonej śliwy. Ta śliwka jest mięsista, czarna, słodka z ledwo wyczuwalną kwaśnością. Suszone owoce są szeroko stosowane w kuchni jako składnik do tworzenia deserów, sałatek, a nawet dań głównych. Do suszenia stosuje się wiele odmian, z których nie wszystkie owoce są odpowiednie, tylko w pełni dojrzałe i słodkie. Śliwki zachowują wielką przewagę w stanie tradycyjnej metody suszenia - na słońcu. Wartość kaloryczna i odżywcza suszonych owoców może się różnić w zależności od odmiany śliwki, wilgotności i cukru.

http://modelbody.ru/chernosliv-kalorijnost/

Suszone śliwki

Skład chemiczny, korzyści i szkody, opis i właściwości użytkowe

Suszona śliwka (tak tłumaczona jest nazwa tej jagody) jest uzdrowicielem ludzkiego ciała. Wpływa na organizm ogólnoustrojowo, bez lekceważenia serca (zalecane w przypadku nadciśnienia), żołądka, naczyń krwionośnych i ciśnienia wewnętrznego. Dietetycy polecają śliwki tym, którzy chcą schudnąć. Dobre matki zalecają chłopcom wzmocnienie systemu odpornościowego, poprawę nastroju i wydajności. Same kobiety często uciekają się do tej jagody, aby zachować piękno. Podobnie jak wiele użytecznych jagód, śliwki walczą z bakteriami i infekcjami, a zatem jego zdolności lecznicze mogą być przydatne dla wszystkich.

Użyteczność każdego produktu zależy od zawartości w jego składzie niezbędnych witamin, makro- i mikroelementów. Produkt Śliwki suszone (śliwka suszona) zawiera największą liczbę następujących substancji niezbędnych dla naszego organizmu:
- Witamina E (TE), która zapewnia 12% dziennego zapotrzebowania na 100 g produktu, witaminę E (niacynę) - 8,5% i witaminę B2 (ryboflawinę) - 5,6% to witaminy o wysokiej zawartości;
- Spośród makroskładników wyróżnia się potas, magnez i fosfor (100 g produktu zawiera odpowiednio 34,6%, 25,5% i 10,4% dziennego zapotrzebowania na te pierwiastki);
- wśród mikroelementów żelazo jest najlepszym wskaźnikiem, którego zawartość w 100 gramach śliwek (suszona śliwka) stanowi 16,7% dziennej normy.

Poniżej znajdują się tabele ze szczegółowym składem produktu. W tabelach, oprócz wartości odżywczej, dostarcza danych na temat zawartości i dziennych potrzeb substancji, takich jak witaminy, makro i mikroelementy. Wykresy mikro i makro pokazują dane dotyczące procentu tych elementów w stosunku do zalecanej dziennej dawki.

Wykres kalorii pokazuje udział białek, tłuszczów i węglowodanów w kalorycznej zawartości produktu białkowego w ujęciu procentowym. Każdy gram białka daje 4 kcal, węglowodany - 4 kcal, tłuszcz - 9 kcal. Dane te są bardzo ważne, aby wiedzieć, kiedy utrzymujemy niektóre diety, które sugerują określony procent węglowodanów, tłuszczów i białek w diecie.

http://calorific.ru/products/fruits/1343-chernosliv-sliva-sushenaya.html

Śliwki - kalorie i właściwości. Korzyści i szkodzi śliwkom

Właściwości przycinania

Ile kosztuje śliwka (średnia cena za 1 kg)?

Suszone śliwki są suszonymi owocami czarnej śliwki. Produkt ten cieszy się dużą popularnością nie tylko w krajach, w których rośnie, ale także w Rosji. W celu wyprodukowania wysokiej jakości suszonych śliwek, oryginalne owoce są starannie dobierane, pożądane jest stosowanie pikantnych i soczystych owoców, które są następnie blanszowane, a następnie są chłodzone w bieżącej wodzie, końcowym etapem jest suszenie w suszarce parowej. Po wysuszeniu śliwki przetwarza się ją z gliceryną, to dzięki tej procedurze wysuszony owoc ma tak charakterystyczny kolor. Idealne śliwki powinny być czarne, a jednocześnie miękkie i słodko-kwaśne.

Aby zdobyć jeden kilogram suszonych śliwek, zużyto aż pięć kilogramów czarnych śliwek. Naturalnie najbardziej rozpowszechniona dystrybucja śliwek jest typowa dla tych krajów, w których rosną czarne śliwki, wśród najbardziej znanych eksporterów śliwek są Amerykanie, Argentyńczycy i Francuzi. Warto zauważyć, że Kalifornia (USA) słynie z wysokiej jakości i drogich suszonych śliwek. Ten suszony owoc jest szeroko rozpowszechniony w dziedzinie kulinarnej, najczęściej jest dodawany do różnych płatków zbożowych, stosowanych głównie na śniadanie. Suszone śliwki muszą być starannie dobrane ze względu na ich właściwości: miękkość i kolor.

Korzyści ze śliwek

Zaletą suszonych śliwek jest przede wszystkim działanie antybakteryjne. Dzięki zastosowaniu suszonych śliwek powstaje ogromna liczba dań mięsnych, w których korzystne właściwości śliwek nie zmniejszają się, daje nie tylko dobro potrawy, ale także niezwykły smak. Ze względu na fakt, że śliwki mają dużo błonnika, praca przewodu pokarmowego jest coraz lepsza. Często ten suszony owoc jest łączony z płatkami owsianymi na śniadanie, to dmuchanie pokazuje najlepsze właściwości śliwek z najlepszych stron. Również skład śliwek zawiera niezbędną witaminę A, która pomaga poprawić widzenie osoby, a także pozytywny wpływ na skórę.

Stosowanie suszonych śliwek przejawia się w jego działaniu moczopędnym i żółciopędnym na organizm ludzki, dzięki czemu metabolizm ulega normalizacji. W przypadku problemów z apetytem lub w przypadku dystrofii zaleca się stosowanie większej ilości śliwek, co przyczynia się do pobudzenia apetytu. Zawartość kalorii w suszonych śliwkach jest dość wysoka, więc kiedy używasz produktu, dostajesz dużo energii. Dzięki minerałom, substancjom i witaminom zawartym w suszonych śliwkach pobudza się aktywność mózgu, zmniejsza zmęczenie i zwiększa skuteczność. Skład chemiczny śliwek ma przeciwutleniacze, które aktywnie przeciwdziałają działaniu wolnych rodników na organizm ludzki.

Zniszcz suszone śliwki

Dla osób cierpiących na cukrzycę lub otyłość szkoda śliwek może być bardzo zauważalna. Podobnie jest przeciwwskazane dla karmiących matek karmiących śliwkami, ponieważ może to spowodować rozstrój żołądka lub kolkę u niemowlęcia.

Kalorie śliwek 256 kcal

Wartość energetyczna suszonych śliwek (stosunek białek, tłuszczów, węglowodanów - bju):

Współczynnik energii (b | W | y): 4% | 2% | 90%

http://findfood.ru/product/chernosliv