a r t i w o do

Główny Warzywa

roślina warzywna

• lekarz w opowieści o G. Rodari „Przygody Chipollino”

• wieloletnia roślina zielna z rodziny Compositae, obrane ogonki i ich korzeń jest spożywany

• warzywo z rodziny Compositae

• warzywo - „zielony guz”

• 80% inuliny roślinnej

• roślina z rodziny astrowatych, roślinna, oleista

• roślina z łóżka

• warzywa dla diabetyków

• żywność i warzywa lecznicze

• warzywa z koszyczkami kwiatostanowymi

• warzywa, podobne do ostu

• warzywa, podobne do łopianu

• warzywa, których sok stał się podstawą najskuteczniejszego trzeźwiającego napoju

• Rośliny zielne z rodziny Compositae z dużymi kwiatostanami, których niższe mięsiste części są spożywane

• Roślina warzywna z rodziny astrowatych

• m. Roślina. z rodziny Compositae, Cynara Scolymus, słynne warzywo. Danie z karczocha. Smak karczocha

http://scanwordhelper.ru/word/5726/1/31721

Roślina warzywna

Ostatnia litera bukowa „k”

Odpowiedź na pytanie „Roślina warzywna”, 7 liter:
karczoch

Alternatywne pytania w krzyżówkach na słowo karczoch

Roślina z ogrodu

Pyszne gula wśród warzyw

Doktor w opowieści o J. Rodari „Przygody Chipollino”

Warzywo, którego sok stał się podstawą najskuteczniejszego trzeźwiającego napoju

Definicja słowa karczoch w słownikach

Encyclopedic Dictionary, 1998. Znaczenie słowa w Encyclopedic Dictionary, 1998.
rodzaj wieloletnich traw z rodziny Compositae. 10 gatunków, głównie na Morzu Śródziemnym. Uprawiane w krajach europejskich, w Indiach, Algierii i innych, karczochy hiszpańskie i kłujące karczochy lub sadzenie są roślinne (w zagęszczonych pojemnikach i ogonkach liściowych).

Przykłady użycia słowa karczoch w literaturze.

Potem wcisnęli się ponownie w samolot i zwinęli na pudłach karczochy, jak anchois w puszce.

Niech Vodovozova przypisuje w swoich książkach to samo miejsce okupacji chłopów na północy Hiszpanii, nakryciom głowy bretonów i psom, które noszą karczochy francuscy greengroomers.

Wrócił do dużego domu i wyciągnął rękę karczoch, i zabrałem go ze sobą.

Zaskoczyło mnie, że Getepamon zjadł trochę, a raczej prawie nic: żuł kilka liści. karczoch, wziął fig lub dwie.

Słudzy przynieśli nam krzesła i stół karczochy i plastry bakłażanów, zimne wino, figi, daktyle, melony - wszystko na srebrze.

Źródło: Maxim Moshkov Library

http: //xn--b1algemdcsb.xn--p1ai/crossword/1519047

Roślina warzywna 7 liter

Karczoch - roślina warzywna

Przeliteruj:

Karczoch - Słowo A
1 - Jestem literą A
2 - I litera P
Trzecia litera T
Czwarty list I
Piąta litera Ш
6 - I litera O
7. litera K

Opcje pytań:

translateSpanWord

Krzyżówki, skanvordy - niedrogi i skuteczny sposób na trenowanie swojego intelektu, zwiększanie bagażu wiedzy. Rozwiązywać słowa, tworzyć łamigłówki - rozwijać logiczne i figuratywne myślenie, pobudzać aktywność neuronalną mózgu, a na końcu rozkoszować się wolnym czasem.

http://spanword.ru/words/38486-ovoschnoe-rastenie.html

Roślina warzywna 7 liter

Rośliny warzywne 7 liter

Amarant to szeroko rozpowszechniony rodzaj przeważnie jednorocznych roślin zielnych o małych kwiatach, zebranych w gęste kwiatostany kolczaste.

Warzywny dyni z rodziny dyni

Kapary warzywne (w pąkach kwiatowych i owocach - białka, oleje, witaminy) w Europie, Afryce Północnej, Ameryce Północnej, Indiach; dzikie kapary są używane w Dagestanie

Papryka to roślina warzywna z rodziny Solanaceae, lepiej znana jako czerwona papryka

Pomidor jest roczną rośliną warzywną; tak samo jak pomidor

Physalis to roślina warzywna, która jest bliżej roślin jagodowych pod względem właściwości i zastosowania owoców.

http://www.c-cafe.ru/words/Query.php?QueryId=1508

Roczna roślina warzywna.

Dobry wieczór! Witajcie, drogie panie i panowie! Piątek! W programie telewizyjnym „Field of Dreams”! I jak zwykle, na aplauz audytorium, zapraszam do studia trzech graczy. Oto zadanie tej trasy:

Analiza odpowiedzi:

Pierwsza litera: n
Drugi list: o
Trzecia litera: m
Czwarta litera: i
Piąta litera: d
Szósty list: o
Siódmy list: p

http://pole-chudes-otvet.ru/odnoletnee-ovoshhnoe-rastenie-1

Roślina warzywna 7 liter

Awokado - roślina warzywna o nazwie „gruszka krokodyla”

ARTICHOK - roślina z rodziny astrowatych, roślinna, oleista

BAMIIA - roślina Malvaceae, warzywo

LATUK - Roślina warzywna

LATUK - Roślina warzywna, sałatka

Cebula - roślina warzywna

CELERY - roślinna roślina ogrodowa, zalecana do zwalczania kapusty

http://scanvorder.com/?w=%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%890D0%BD%D0%BE%D0%B5+%D1%80%D0%B0%D1% 81% D1% 82% D0% B5% D0% BD% D0% B8% D0% B5

Warzywa. Lista ze zdjęciami

Są to jadalne owoce i zieleni roślin. Są one oparte na węglowodanach i praktycznie nie ma w nich białka i tłuszczu. Jednocześnie istnieje wiele substancji biologicznie czynnych - witaminy, kwasy organiczne, błonnik, pektyny. Warzywa powinny być spożywane regularnie: zgodnie z modelem „zdrowej płytki” powinny stanowić jedną czwartą wszystkich pokarmów spożywanych dziennie. Planując dietę, wskazane jest wzięcie pod uwagę nie tylko preferencji, ale także zaleceń dietetyków - spróbuj jeść więcej innego koloru.

Składniki odżywcze nadają kolor warzywom, które również chronią przed różnymi chorobami.

Czerwone warzywa są źródłem beta-karotenu, likopenu, witaminy C. Zapobiegają rozwojowi raka i chorób serca oraz leczą układ trawienny.
Zieloni to magazyn witamin A, C, K, kwasu foliowego, chlorofilu, luteiny, wapnia. Powinny być spożywane w celu obniżenia poziomu „złego” cholesterolu we krwi, normalizacji ciśnienia krwi, wzmocnienia zębów i kości oraz zachowania wzroku.
Orange - zawiera beta-kryptoksantynę i beta-karoten, które są korzystne dla zdrowia układu oddechowego, skóry i oczu.
Niebiesko-fioletowy - źródło antocyjanów i resweratrolu, które działają przeciwzapalnie i chronią przed starzeniem się.
Białe - źródło siarki, allicyny, kwercetyny i pomagają kontrolować wagę, nacisk, mają właściwości przeciwzapalne i przeciwnowotworowe.

Strzała

Angielski strzałka - mąka skrobiowa
Jest to skrobia wytwarzana z maranta - rośliny tropikalnej w Ameryce Południowej. Marantus jest również uprawiany na wyspach Fidżi i Brazylii. Jako surowiec do produkcji strzały używano bulw roślinnych. W tym samym czasie używać suszonych kłączy strzały, które są mielone na mąkę.

Bakłażan

Wieloletnie rośliny zielne. Znany również jako badridzhan lub niebieski. Bakłażan ojczyzny to tropikalne obszary Indii, gdzie rosną dziko. Jako roczna uprawa w Europie, bakłażany uprawiano od XIII i XV wieku.

Okra

To warzywo ma wiele nazw, między innymi: gombo, okra i damskie palce. Jeśli słyszysz to imię, oznacza to okrę, dość cenną roślinę warzywną należącą do rodziny Malvine. Nic nie wiadomo o miejscu narodzin tej rośliny, ale jest ona rozpowszechniona w Afryce, Ameryce Północnej, Indiach i tropikach. Niektórzy nazywają to miejscem narodzin Afryki Zachodniej, inni - Indiami. Wynika to z faktu, że w tych miejscach rośnie wiele odmian i rodzajów okry.

Batat

Winorośl zielna z długimi (1-5 m) pełzającymi pędami, zakorzeniającymi się w węzłach. Wysokość krzewu wynosi 15-18 cm, liście słodkiego ziemniaka są w kształcie serca lub palmate-klapowane, na długich ogonkach. Kwiaty siedzą w kątach liści; corolla duży, w kształcie lejka, różowy, blady liliowy lub biały. Wiele odmian nie kwitnie. Krzyż zapylający, głównie pszczoły. Owoce - pudełko 4-nasion; nasiona są czarne lub brązowe, o średnicy 3,5-4,5 mm. Boczne korzenie ignamu gęstnieją i tworzą bulwy z jadalną miazgą białą, pomarańczową, różową lub czerwoną. Jedna bulwa ze słodkich ziemniaków waży od 200 g do 3 kg.

Rutabaga

Rutabagas - dwuletnia roślina, rodzina kapusty, dająca wysokie plony. Okazało się z krzyżowania rzepy i białej kapusty. Niektórzy badacze uważają, że brukiew była hodowana wokół Morza Śródziemnego. Korzeń jest okrągły lub owalny, wygląda jak rzepa, ale nieco większy, jego miąższ jest żółty, pomarańczowy lub biały, pokryty zielono-szarą lub czerwono-fioletową skórą.

Buriak

Dwuletnia roślina z rodziny kwitnących, warzyw korzeniowych. Jej ojczyzną jest Morze Śródziemne. Co dziwne, osoba po raz pierwszy doceniła smak liści buraka i dopiero potem skosztowała buraków. Starożytni Rzymianie, którzy jedli liście buraków nasączone winem i przyprawione pieprzem, bardzo lubili to warzywo. Zgodnie z dekretem cesarza Tyberiusza zniewolone plemiona germańskie złożyły hołd Rzymowi burakami. Był również używany przez starożytnych Greków.

Rzodkiew japońska (rzodkiew japońska)

Daikon ma większe niż w rzodkiewce rośliny okopowe - od 2 do 4 kg. Mają wysokie walory smakowe: bardziej soczyste, delikatne, bez ostrego rzadkiego smaku, są doskonale zachowane przez całą zimę. Daikon może być stosowany jako żywność w postaci świeżej, gotowanej i solonej.

Cukinia

Roczna roślina zielna, rodzina dyni, została wprowadzona do Europy z Ameryki w XVI wieku. Indianie z plemienia Iroquois tradycyjnie spożywali cukinię przez 10 tysięcy lat i uważali je za swoje główne pożywienie wraz z dynią, fasolą i kukurydzą. Zostały posadzone razem, aby fasola mogła pełzać wzdłuż łodyg kukurydzy, a squash rósł w cieniu. Liście cukinii nie pozwoliły na wzrost chwastów, a fasola zapewniła sąsiadom azot.
Owoce cukinii mają podłużny kształt koloru zielonego, żółtego lub białego.

Kapary

Pąki roślin zielnych lub krzewiastych z gatunku Capparis spinosa z rodziny kaparów, rozmieszczone w suchych regionach Morza Śródziemnego, w Azji, Indiach, Afryce Północnej, Ameryce Północnej. W Dagestanie używa się dzikich gatunków kaparów. Kapary są również powszechne na Kaukazie i Krymie, gdzie rosną na jałowych łupkach z Ałuszty do Sudaku i Teodozji.

Biała kapusta

Biała kapusta to dwuletnie, kochające światło warzywo, które ma okrągły kształt z liśćmi ciasno owiniętymi wewnątrz. Aby jednoznacznie określić, skąd pochodzi biała kapusta, naukowcy do tej pory zawiedli. Istnieją dwa punkty widzenia. Według jednego, kapusta jest uważana za miejsce narodzin Morza Śródziemnego, z drugiej - Nizinę Colchis w Gruzji. Biała kapusta jest uprawiana we wszystkich krajach świata, z wyjątkiem terytoriów Ziemi, znajdujących się za kołem podbiegunowym lub na pustyniach. Wyprodukuj tę metodę rozsady na otwartym terenie. Ze względu na duże dolne liście, minimalna odległość między roślinami powinna wynosić 40-50 cm, selektywnie zbierać białą kapustę, w zależności od wielkości głowy i jej twardości.

Brokuły

Roczna roślina warzywna z rodziny kapusty. Najczęściej spotykany rodzaj brokułów ma ciemnozielone autokary gęsto zebrane kwiatostany i gęste soczyste łodygi, przypomina kalafior, ale tylko głowa ma zielony lub fioletowy kolor. W języku niemieckim „Brown Copf” - brązowa (brązowa) głowa. Brokuły wyglądają jak elegancki zielony kwiat. W przypadku brokułów stosuje się środkową głowę i pędy boczne, pocięte delikatną częścią łodygi.

Brukselka

Został wyhodowany z jarmużu przez hodowców warzyw w Belgii, skąd przeniknął do Francji, Niemiec i Holandii. Po raz pierwszy Karl Linney naukowo opisał kapustę i nazwał ją Brukselą po belgijskich ogrodnikach z Brukseli. Pojawił się w Rosji w połowie XIX wieku, ale nie otrzymał dystrybucji z powodu trudnych warunków klimatycznych. Brukselka jest szeroko uprawiana w krajach Europy Zachodniej (zwłaszcza w Wielkiej Brytanii), USA i Kanadzie. W Rosji uprawiane w ograniczonych ilościach, głównie w regionach centralnych.
Jedzenie wykorzystuje jasnozielone liściaste karaluchy, znajdujące się w kątach liści na łodydze rośliny. Smak brukselki - słodko-orzechowy, nie przypomina smaku kapusty. Najlepiej wybrać jasnozieloną, mocną, gęstą i małą kapustę - duże mogą smakować gorzko.

Kapusta Kalarepa

Jest to tak zwany stebleplod. Rdzeń tego owocu jest delikatny i soczysty, bardzo przyjemny w smaku, nieco przypominający łodygę kapusty. Ojczyzna Kalarepa jest uważana za północną Europę. Nazwa w języku niemieckim jest interpretowana jako „rzepa kapuściana”. Pierwsza wzmianka o kapuście kalarepy została odnotowana w 1554 r., A dosłownie sto lat później kalarepa rozprzestrzeniła się po niemal całej Europie, aż po Morze Śródziemne.

Czerwona Kapusta

Jest rodzajem bieli. Ma niebieskawo-fioletowe liście, czasem z fioletowym odcieniem, którego specyficzny kolor jest już widoczny w sadzonkach. Obecność tego koloru wynika z wysokiej zawartości specjalnej substancji - antocyjanu. Czerwona kapusta różni się późną dojrzałością i nie ma wczesnych odmian dojrzewających. Okres wzrostu i rozwoju trwa do 160 dni. Wczesne odmiany czerwonej kapusty są wystarczająco odporne na zimno i nie są tak wymagające w stosunku do klimatu i gleby, jak odmiany białej kapusty, ale późniejsze są dość kapryśne.

Kapusta pak choi

To jedna z najstarszych chińskich roślin warzywnych. Do tej pory zdobyła dużą popularność w Azji i każdego dnia coraz więcej zdobywa nowych fanów w Europie. Kapusta pak-choi jest bliskim krewnym Pekinu, ale różni się od niego zewnętrznie, biologicznie, jak również pod względem ekonomicznym.

Kapusta pekińska

(znany również jako kapusta „sałatkowa”)
W Chinach ta odmiana była uprawiana i wybierana w piątym wieku naszej ery, po czym szybko zyskała popularność w Japonii, Korei i Azji Południowo-Wschodniej. W Europie i Stanach Zjednoczonych pekińska kapusta stała się ostatnio szeroko znana. Drugie imię to „Peking”, pod którym można go spotkać - „Petsai”.

Romanesco kapusty

ital romanesco - kapusta rzymska
Jest wynikiem eksperymentów hodowlanych krzyżowania kalafiora i brokułów. Roślina jest jednoroczna, ciepłolubna, wymaga zasadowego karmienia i umiarkowanego podlewania. Jedynie kapusta jest używana do żywności, która składa się z jasnozielonych kwiatostanów mających formę fraktalnej spirali. Jednocześnie każdy pączek składa się z podobnych pąków, które tworzą spiralę.Kapusta należy do dietetycznych i łatwo przyswajalnych produktów.

Kapusta włoska

W pierwszym pojawił się we włoskim hrabstwie Savoy, co wpłynęło na jego nazwę - Savoy. Chłopi z tego powiatu jako pierwsi uprawiali tę odmianę kapusty. W naszym kraju jest znana od XIX wieku, ale nigdy nie stała się popularna, chociaż jest bardziej świeża, gdy smakuje niż biała. Ta kapusta jest szeroko stosowana w krajach Europy Zachodniej i USA. Pod względem smaku kapusta włoska jest podobna do białej kapusty, ale jej ciemnozielone, marszczone, zwinięte i cienkie liście mają delikatniejszy smak i aromat. Nie jest tak twardy jak inne rodzaje kapusty, ponieważ nie ma grubych żył. Jest też bardziej pożywny niż biel i czerwień. W kapuście Savoy jest wiele substancji biologicznie czynnych, cukier, olej gorczycowy. 4 razy więcej tłuszczu i 25% mniej błonnika niż biała kapusta.

Kalafior

Pochodzi z regionu śródziemnomorskiego. Po raz pierwszy sprowadzono ją z Europy Zachodniej w XVII wieku. Jednak kochamy ją znacznie mniej niż zwykłą biel i przypisujemy jej drugie role. W przeciwieństwie, powiedzmy, z Europy. Tam kalafior jest produktem dietetycznym, przydatnym w każdym wieku i bardzo ukochanym. Jest znacznie mniej błonnika niż normalnie, dlatego jest łatwo trawiony.

Ziemniaki

Wieloletnia roślina zielna bulwiasta z rodzaju Solanaceae z rodziny Solanaceae. Bulwy ziemniaczane są ważnym pokarmem, w przeciwieństwie do trujących owoców.

Kukurydza

Kukurydza jest wysokim rocznym ziołem, które osiąga wysokość 3 m. Kukurydza jest uprawiana do produkcji kolb z jadalnymi ziarnami. Jest to najważniejsze ziarno po pszenicy i ryżu.

Cebulkowa żarówka

Cebula cebulowa - jedna z najstarszych upraw warzyw.
W Chinach, Iranie, krajach śródziemnomorskich był znany od 4000 lat przed naszą erą. Cebula przybyła do Rosji z brzegów Dunaju na początku XII wieku. Cebula - roślina wieloletnia. W pierwszym roku nasion rośnie cebula o średnicy 1-2,5 cm (zestawy cebulowe). W następnym sezonie z niego powstają duże cebulki, dając na trzeci rok strzały, na których powstają kwiatostany z nasionami. Z natury rozgałęzień wszystkie odmiany dzielą się na małe, średnie i wielorakie. Odmiany wyróżniają się nie tylko gniazdowaniem, ale także smakiem - ostrym, pół-ostrym i słodkim. Różne odmiany cebuli nie są takie same i metody ich uprawy: niektóre są uprawiane z nasion i pobierania próbek, inne z nasion i rocznej uprawy z nasion, a inne - tylko w rocznej uprawie przez siew nasion lub sadzonek.

Por

Por, jednoroczne zioło z rodziny cebuli. Wysokość rośliny 40-90 cm Por pozostawia od zielonego do zielonkawo-niebieskiego, białawe lub różowe kwiaty, tworzą parasol. Bańka jest wydłużona, pozbawiona cebuli lub z niewielką ilością cebuli. Trzpień wychodzi ze środka żarówki. Liście liniowo-lancetowate, pokrywa z długą wylewką; parasol jest duży, kulisty; okwiatu białawy lub rzadziej różowawy, z lekko szorstkimi liśćmi. Włókna pręcików dłuższe niż okwiatu, wewnętrzne trzy oddzielne, z częścią środkową 2 razy krótszą niż podstawa.

Szalotki

Biennale zioła z rodziny cebuli. Żarówka szalotka składa się z wielu goździków - jak czosnek. Jest mniejszy niż cebuli, ale dojrzewa wcześniej i jest doskonale przechowywany. Najczęściej szalotki uprawiane są na zieleń. Świetnie smakuje, nie jest ostra. Delikatne, cienkie. Gdy cebula rośnie o 20 cm, należy ją odciąć bez ubolewania - zapobiegnie to strzelcowi, na którym szalotka jest nachylona (szczególnie przy sadzeniu jesienią).

Luffa

Ta roślina jest trawiastą lianą, która jest dość wybredna, więc dbanie o nią jest proste. Luffa ma jedną osobliwość - długi sezon wegetacyjny. Ta uprawa, podobnie jak ogórek, nie lubi przeszczepów, więc do jej uprawy należy wybrać mniej traumatyczną metodę przesadzania sadzonek.

Marchewka

Marchew jest rośliną dwuletnią, w pierwszym roku życia tworzy rozetę liści i roślin okopowych, w drugim roku życia jest to krzak nasienny i nasiona. Marchew jest szeroko rozpowszechniona, w tym w krajach śródziemnomorskich, Afryce, Australii, Nowej Zelandii i Ameryce (do 60 gatunków).

Momordica

Jest to roczne ziele wspinaczkowe należące do rodziny dyni. Momordica uprawiana jest na balkonie, w pokoju, w ogrodzie, jako lecznicza i po prostu piękna liana. Roślina z jadalnymi owocami zdobi południowe okna, otwarte tarasy i balkony, altany, ściany, ogrodzenia i dekoracyjne siatki.

Ogórek

Roczne zioło z rodziny dyni. Łodyga - pełzająca lub wspinaczkowa, owłosiona z małymi, bezbarwnymi włosami, jej wielkość sięga 1-2 m. Liście są naprzemienne, całe, z postrzępionymi krawędziami. Kwiaty 3-4 cm, żółte, tej samej płci. W większości odmian ogórków kwiaty żeńskie i męskie znajdują się na tej samej roślinie. Zaczynając od 3-4 liścia w kątach liści tworzą się wąsy, którymi roślina jest wzmocniona na podporach. Owoc ogórka jest wieloziarnisty, soczysty, szmaragdowo zielony, bańka. Ma inny kształt i rozmiar w zależności od odmiany. Pod względem kulinarnym ogórki są tradycyjnie określane jako uprawy warzywne.

Pasternak

Dwuletnia roślina o grubym, słodkawym i przyjemnie pachnącym korzeniu. Pień ostrorebristy. Liście są pierzaste. Kwiaty są żółte. Owoce pasternaku są zaokrąglone, eliptyczne, płaskie, żółtawo-brązowawe. Kwitnie w lipcu - sierpniu. Pasternak dojrzewa we wrześniu.

Squash

Krzewiasta forma dojrzewającej dyni. Owoce squasha można zbierać z łóżka w 5-6 dniu dojrzewania. W tym czasie miękkie zielone dynie są pokryte cienką skórką, a wewnątrz - elastyczną, lekko gorzką miazgą. Jeśli zostawisz squasha w ogrodzie, skóra szybko zmieni kolor na biały, a owoce staną się niejadalne. Kabaczki mogą być duszone, smażone, marynowane lub marynowane. Przetłumaczone z francuskiego słowa squash jest tłumaczone jako „talerz warzywny”. I to nie przypadek, bo dynie są idealne do nadziewania.

Słodka papryka

Owoc rocznych roślin zielnych z rodziny psiankowatych. Owoce słodkiej papryki są fałszywymi, pustymi jagodami, wieloziarnistymi, czerwonymi, pomarańczowymi, żółtymi lub brązowymi, o różnych kształtach i rozmiarach (od 0,25 do 190 g). W naturze taki pieprz występuje w tropikalnych regionach Ameryki.

Pomidor

Jest to warzywo z rodziny Solanaceae, pochodzące z Ameryki Południowej i zajmujące wiodącą pozycję na świecie wśród upraw warzyw. Pomidor zawiera zestaw elementów, które mają korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy i pomagają oczyścić organizm. Jest również ważnym źródłem likopenu (silnego przeciwutleniacza, który ma działanie immunostymulujące i przeciwnowotworowe, spowalnia starzenie się organizmu) i glutationu (chroni komórki przed toksycznymi wolnymi rodnikami).

Wiśniowe pomidory

Pomidory czereśniowe to odmiana ogrodowa pomidorów o owocach 10 - 30 g. Są znane każdemu jako przystawka, używana do przygotowania różnych sałatek, a także do konserwowania. Istnieją pewne odmiany wiśni, które są suszone. Nazwa pochodzi od angielskiego słowa „wiśnia”, co oznacza „wiśnia”. Nie oznacza to, że pomidor i wiśnia smakują podobnie. Tylko wygląd i wielkość warzyw jest bardzo podobna do wiśni.

Radicchio

To jest sałata kapuściana, która należy do rodziny cykorii. W swojej Historii Naturalnej Pliniusz Starszy pisał o tej roślinie jako sposobie oczyszczenia krwi i pomocy ludziom cierpiącym na bezsenność. Marco Polo również o nim pisał. Twierdził, że był to ulubiony produkt mieszkańców regionu Veneta (dzisiejsza Wenecja). Dziś radicchio jest jedną z najpopularniejszych sałatek wśród Włochów.

Rzodkiewka

Jadalna roślina i jest uprawiana jako warzywo w wielu krajach na całym świecie. Jego nazwa pochodzi od lat. radix to root. Warzywa korzeniowe są zwykle spożywane do 3 cm grubości i pokryte cienką skórką, często pomalowane na czerwono, różowo lub biało i różowo. Korzeń rzodkiewki ma ostry smak. Ten typowy smak rzodkiewki zależy od zawartości oleju gorczycowego w roślinie, który pod ciśnieniem przekształca się w glikozyd oleju musztardowego.

Rzodkiewka

Ziele jednoroczne lub dwuletnie, gatunek z rodziny Radish Cabbage. Roślinny korzeń rzodkiewki, w zależności od odmiany, może być okrągły, owalny lub podłużny. Kolor skóry - od zwykłej czerni i szarości do bieli, różu, zieleni, fioletu. Czarna i zielona rzodkiewka jest bardziej delikatna, zielona nawet słodka. Jedz warzywa korzenne i młode liście rzodkiewki, dodając je do różnych sałatek i zup. Warzywa korzeniowe rzodkiewki są spożywane na surowo, gotowane i smażone, dodawane do sałatek, przystawek, okroshka, barszczu, zup, różnych dań mięsnych i warzywnych.

Czarna rzodkiewka

Czarna rzodkiew jest najbardziej gorzka, ale najbardziej przydatna. Rzodkiew nie może pochwalić się dużą ilością witamin, ale skład witamin tego warzywa jest doskonale zrównoważony.

Ziele jednoroczne lub dwuletnie z rodziny kapusty. Gładka żółta roślina korzeniowa o średnicy od 8 do 20 cm i wadze 10 kg. Wszystkie rodzaje rzepy są bardzo wczesne, gotowe korzenie są formowane w 40 - 45 dni, późne odmiany - w 50 - 60 dni. Rozeta arkuszowa osiąga wysokość 40 - 60 cm Rzepa jako roślina warzywna i lecznicza znana jest od czasów starożytnych. Rzepa może być pieczona, gotowana, nadziewana, tworzą z niej zapiekanki i gulasze, nadaje się do robienia sałatek. Może być przechowywany przez długi czas w chłodnym miejscu, bez utraty właściwości leczniczych; łatwo wchłaniany przez organizm i polecany do jedzenia dla niemowląt. W Rosji wyrażenie „prostsza niż parzona rzepa” od dawna jest znane, co wskazuje na długotrwałe i częste korzystanie z niego.

Burak

Burak to dwuletnia roślina z rodziny marihuany, warzywo korzeniowe. Jej ojczyzną jest Morze Śródziemne. Co dziwne, osoba po raz pierwszy doceniła smak liści buraka i dopiero potem skosztowała buraków. Starożytni Rzymianie, którzy jedli liście buraków nasączone winem i przyprawione pieprzem, bardzo lubili to warzywo. Zgodnie z dekretem cesarza Tyberiusza zniewolone plemiona germańskie złożyły hołd Rzymowi burakami. Był również używany przez starożytnych Greków.

Topinambur

Topinambur to wieloletnia roślina zielna o wysokości około półtora metra (czasem do czterech) z prostą owłosioną łodygą, jajowatymi liśćmi i żółtymi kwiatostanami-koszami o średnicy 6-10 cm. W jednym miejscu topinambur może rosnąć do 30 lat. Bulwy ważą od 20-30 do 100 gramów, różne kolory (w zależności od odmiany) - biały, żółty, różowy, fioletowy, czerwony; Miąższ topinamburu jest delikatny, soczysty, o przyjemnym słodkawym smaku.

Ciecierzyca (ciecierzyca)

Ciecierzyca to roślina jednoroczna, której ziarna mają nietypowy kształt, przypominający głowę barana z dziobem ptaka. Pień wyprostowany, pokryty włoskami gruczołowymi. Liście są pierzaste. W wysokości dochodzi do 20-70 cm, Strychki są krótkie, spuchnięte, zawierają od 1 do 3 pipsów, szorstką i szorstką powierzchnię. Kolor ciecierzycy - od żółtego do bardzo ciemnego. Masa 1000 nasion groszku tureckiego, w zależności od odmiany, waha się od 150 do 300 g.

Dynia

lat Cucurbita
Warzywna jasna pomarańcza, której miejscem urodzenia jest Ameryka Południowa. Rozmiar owoców może sięgać nawet metra średnicy i waży ponad 200 kg. Używa się całej miazgi dyni i jej nasion. Skórka jest raczej szorstka, więc jest cięta przed gotowaniem. Pierwsze wzmianki o tym warzywu pochodzą sprzed pięciu tysięcy lat pne. Starożytne plemiona indyjskie zaczęły uprawiać dynie. Użyli miazgi do gotowania różnych potraw, nasion do wyrobu masła i ostrożnie zgarnęli skórkę z miąższu i wykorzystali jako naczynia. Od XVI wieku dynia zaczęła rosnąć na terytorium Rosji i Ukrainy.

Koper włoski

Koper włoski jest wieloletnim ziołem z rodziny selera, o wysokości do 90–200 cm. Wyglądem przypomina koper, w smaku i aromacie bliżej anyżu, ale o bardziej słodkim i przyjemnym smaku. Koper włoski jest zwyczajny i roślinny, ten ostatni ma mięsistą łodygę. Konieczne jest bardzo dokładne zdefiniowanie: można pomylić z innym, trującym parasolem! Korzeń kopru jest wrzecionowaty, mięsisty, pomarszczony. Łodyga o niebieskawym rozkwicie, prosta, rozgałęziona. Liście są potrójnie cztery pierzaste, z długimi segmentami nitkowatymi. Małe żółte kwiaty znajdują się na wierzchołkach łodyg w postaci płaskich, złożonych parasoli. Owoce kopru włoskiego - podłużne dwuskładnikowe, słodkie w smaku, przypominają anyż. Kwitnie koper w lipcu i sierpniu, owoce we wrześniu. Uprawiany koper jako roślina lecznicza.

Chrzan jest wieloletnim ziołem z rodziny kapusty, o mocnym, mięsistym korzeniu. Chrzan kwitnie w maju - czerwcu. Czyścić późną jesienią, przed początkiem mrozu lub wiosną. Korzenie chrzanu są wykorzystywane do celów terapeutycznych.

Cukinia

Cukinia to europejska odmiana cukinii, rodzaj dyni, owoce mają podłużny kształt zielonego koloru. Ukazuje się w Europie Zachodniej i na wybrzeżu Morza Śródziemnego. Cukinia rośnie bardzo szybko: można ją wyrwać w ciągu 3-7 dni po pojawieniu się jajnika. W naszym kraju istnieje ponad 10 odmian i hybryd cukinii.

Chayot

Ta roślina należy do rodziny dyni. Łodygi i liście rośliny są bardziej jak liana. W sezonie warzywo może wyprodukować do 80 owoców o kształcie gruszki.
Są one najczęściej nie w pełni dojrzałe, używane w duszonej, gotowanej, pieczonej, surowej formie do sałatek. Oprócz owoców, inne części warzyw są również używane jako żywność: liście, nasiona o smaku orzechowym, które są spożywane pieczone, a młode wierzchołki pędów, używane jako szparagi. Kolczoch uprawia także jadalne bulwy korzeniowe o wadze do 10 kg. Zawierają dużo skrobi i są podobne w smaku do ziemniaków.

Czosnek

z praslavu. česnъk - split, split
Roślina zielna należąca do roślin warzywnych ma charakterystyczny smak i zapach. Jadalne młode łodygi i liście, a także bulwiaste plastry. W zależności od odmiany żarówka może być biała z odcieniami żółtymi, fioletowymi i różowymi. Rdzeń jest najczęściej biały.

Hodowla bulw, bardzo podobna do ziemniaków. Roślina ta uwielbia subtropikalny i tropikalny klimat, więc rośnie bardzo dobrze w Ameryce Łacińskiej, Azji, Afryce, Oceanii, gdzie jest uważana za jedną z najważniejszych upraw. W Nigerii i Kamerunie plon ignamów na hektar wynosi około 10 ton. W przypadku szybkiego wzrostu roślina wymaga dużo światła i wsparcia dla łodygi. Jest odporny na choroby i praktycznie nie jest uszkodzony przez szkodniki.

http://edaplus.info/directory-vegetables.html