Strona główna »Źródła witamin» Witamina B3 / PP (niacyna) zawierająca żywność zawierającą kwas nikotynowy

Witamina B3 / PP (gdzie niacyna) zawiera - produkty zawierające kwas nikotynowy

Aby ciało mogło stale otrzymywać składniki odżywcze, pierwiastki śladowe, wcale nie trzeba kupować żadnych pigułek ani proszków. Wystarczy wybrać odpowiednie produkty dla siebie, urozmaicić jedzenie, dodać nowe przyprawy i przyprawy, aby przekształcić, nadać nowe życie staremu menu. W tym przypadku oczywiście nie zapomnij włączyć do diety pokarmów bogatych w kwas nikotynowy (witamina B3 lub witamina PP). Od dziś mówimy o kwasie nikotynowym, niacynie, czy witamina B3 / PP (niacyna) zawarta w żywności?

Czym jest kwas nikotynowy? Jakie produkty? Jakie są stężenia niacyny (witaminy B3 lub witaminy PP) w żywności (tabela)? Wszystko to można znaleźć poniżej w artykule.

Gdzie jest kwas nikotynowy

Kwas nikotynowy / niacyna przeważa w mięsie, orzechach, grzybach i podrobach. Oznacza to, że występuje zarówno w pożywieniu roślinnym, jak iw produktach zwierzęcych (bierze się również pod uwagę produkty mleczne i jaja, ale nie ma zbyt dużej ilości witaminy B3 / PP). Ponadto wystarczająca ilość kwasu nikotynowego w rybach (zwłaszcza tłuszczach) i owocach morza. Tak, i w suszonych owocach ta witamina jest również obecna, chociaż nie w tak dużych ilościach jak w produktach ubocznych lub orzechach. Owoce i warzywa zawierają tę witaminę w mniejszym stopniu, nawet do minimum.

I oczywiście nie zapomnij o ziołach i zbożach. Mogą również częściowo dostarczyć nam witaminy PP lub B3.

Jakie produkty zawierają kwas nikotynowy

Główne produkty, w których obecny jest kwas nikotynowy, to: podroby, grzyby, otręby, tłuste ryby, orzechy, mięso. W wielu owocach i warzywach B3 jest, ale jego ilość nie jest zbyt duża. Trochę więcej w suszonych owocach.

Z gotowych produktów: chleb i makaron zawierają witaminę B3 / PP to niewiele. Ale to znacznie więcej, jeśli chleb i makaron są wzbogacone w otręby i mąkę razową. Kashi dobrze uzupełnia zapasy niacyny. Nie jest to zaskakujące, ale dobrym źródłem kwasu nikotynowego jest wędzona kiełbasa, choć nie zaleca się na niej opierać. Ale produkty mleczne prawie nie zawierają B3 / PP, tylko wyjątkowy jest twarożek.

Ważne jest, aby wiedzieć, że kwas nikotynowy doskonale toleruje ciepło. Prawie się nie załamuje. Zatem zawartość witamin w surowej żywności i gorących potrawach z nich jest prawie niezmieniona.

Źródła witaminy B3 / PP

Zawartość witaminy B3 / PP (niacyna) w produktach:

http://vitamint.ru/istochniki-vitaminov/vitamin-v3-rr-niacin-gde-soderzhitsya-produkty-soderzhashhie-nikotinovuyu-kislotu.html

16 pokarmów bogatych w niacynę (witamina B3)

Niacyna (kwas nikotynowy, witamina PP lub witamina B3) jest pierwiastkiem śladowym używanym przez organizm do prawidłowego metabolizmu, funkcjonowania układu nerwowego i ochrony antyoksydacyjnej.

Jest niezbędnym składnikiem odżywczym - oznacza to, że musisz otrzymywać go z pożywienia, ponieważ twoje ciało nie jest w stanie samodzielnie go wyprodukować.

Ponieważ niacyna jest rozpuszczalna w wodzie, każda nadwyżka jest wydalana z moczem i nie jest magazynowana w organizmie. Dlatego ważne jest regularne spożywanie produktów bogatych w niacynę.

Zalecana dzienna dawka niacyny wynosi 16 mg na dobę dla mężczyzn i 14 mg na dobę dla kobiet - co wystarcza, aby zaspokoić potrzeby około 98% dorosłych (1, 2).

Oto 16 pokarmów bogatych w niacynę.

Jakie pokarmy zawierają duże ilości niacyny

1. Wątroba

Wątroba jest jednym z najlepszych źródeł niacyny.

Typowa 85-gramowa porcja gotowanej wątroby wołowej dostarcza organizmowi ludzkiemu 14,7 mg niacyny lub 91% RSNP dla mężczyzn i ponad 100% RSNP dla kobiet (3).

Gotowane wątróbki z kurczaka są również dobrym źródłem, dostarczając 73% i 83% RNPL dla mężczyzn i kobiet za 85-gramową porcję (4).

Ponadto wątroba jest niezwykle pożywna, bogata w białka, żelazo, cholinę, witaminę A i inne witaminy.

Podsumowanie:

Wątroba jest jednym z najlepszych źródeł niacyny, zapewniając 91% RSNP dla mężczyzn i ponad 100% RSNP dla kobiet w 85 gramach.

2. Pierś z kurczaka

Kurczak, zwłaszcza piersi, jest dobrym źródłem niacyny i chudego białka.

85 gram gotowanej piersi z kurczaka, bez kości i skóry, zawiera 11,4 mg niacyny, co stanowi odpowiednio 71% i 81% RSNP dla mężczyzn i kobiet (5).

Dla porównania, ta sama porcja ud kurczaka bez skóry i kości zawiera tylko połowę tej ilości (6).

Piersi z kurczaka są również bogate w białko, ponieważ zawierają ponad 26 gramów na 85 gramów porcji, co czyni je doskonałym wyborem dla niskokalorycznych, wysokobiałkowych diet odchudzających (7, 8).

Podsumowanie:

Pierś z kurczaka jest doskonałym źródłem chudego białka i niacyny, ponieważ zawiera 71% i 81% RSNP odpowiednio dla mężczyzn i kobiet. Dla porównania uda z kurczaka dostarczają około połowy tej ilości.

3. Tuńczyk

Tuńczyk jest dobrym źródłem niacyny i doskonałym wyborem dla ludzi, którzy jedzą ryby, ale nie dla mięsa.

Jedna porcja 165-gramowego tuńczyka w puszce zawiera 21,9 mg niacyny - ponad 100% RSNP dla mężczyzn i kobiet (9).

Ma także wysoką zawartość białka, witaminy B6, witaminy B12, selenu i kwasów tłuszczowych omega-3.

Istnieją obawy dotyczące toksyczności rtęci, ponieważ metal ten może gromadzić się w mięsie tuńczyka. Jednak spożywanie jednej puszki tuńczyka w puszce na tydzień jest uważane za bezpieczną ilość dla większości ludzi (10).

Podsumowanie:

Jedna 165-gramowa puszka tuńczyka dostarcza organizmowi ponad 100% niacyny RSNP zarówno dla mężczyzn, jak i kobiet, co sprawia, że ​​jest to doskonała opcja do zaspokojenia potrzeb tego składnika odżywczego.

4. Turcja

Chociaż mięso indycze zawiera mniej niacyny niż kurczak, zawiera tryptofan, który twoje ciało może zamienić w niacynę.

85 gram gotowanej piersi z indyka zawiera 6,3 mg niacyny i wystarczającą ilość tryptofanu, aby wyprodukować około 1 mg niacyny (11, 12).

W połączeniu jest to około 46% RSNP dla mężczyzn i 52% dla kobiet.

Ponieważ jednak średnie spożycie niacyny w krajach rozwiniętych wynosi około 28 mg dziennie dla mężczyzn i 18 mg dziennie dla kobiet, jest mało prawdopodobne, że organizm będzie musiał zamienić dużo tryptofanu w niacynę (13).

Tryptofan jest również stosowany do wytwarzania neuroprzekaźnika serotoniny i hormonu melatoniny, które są ważne dla nastroju i snu (12).

Podsumowanie:

Turcja zawiera zarówno niacynę, jak i tryptofan, z których ostatni można zamienić w niacynę. Razem dostarczają około 50% niacyny na RSNP dla mężczyzn i 60% na RSNP dla kobiet. Tryptofan wpływa również na nastrój i sen.

5. Łosoś

Łosoś (zwłaszcza dziki) jest również dobrym źródłem niacyny.

Jedna 85-gramowa porcja gotowanego dzikiego fileta z łososia atlantyckiego zawiera 53% niacyny dla RSNP dla mężczyzn i 61% dla RSNP dla kobiet (14).

Ta sama część łososia atlantyckiego hodowanego w gospodarstwach rybnych zawiera nieco mniej - tylko około 42% RSNP dla mężczyzn i 49% dla kobiet (15).

Łosoś jest również doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które pomagają zwalczać stany zapalne i zmniejszają ryzyko rozwoju chorób układu krążenia i chorób autoimmunologicznych (16).

Dziki łosoś zawiera nieco więcej kwasów omega-3 niż ryby hodowane w gospodarstwach rybnych, ale oba są dobrymi źródłami (14, 15).

Podsumowanie:

Dziki łosoś jest dobrym źródłem niacyny, zapewniając ponad połowę RSNP dla mężczyzn i kobiet na porcję. Ponadto jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3, które są dobre dla zdrowia serca.

6. Sardele

Jedzenie anchois w puszkach to niedrogi sposób na zaspokojenie potrzeb niacyny.

Tylko jedna sardela dostarcza organizmowi około 5% RSNP dla dorosłych mężczyzn i kobiet. Dlatego spożywanie 10 sardeli zapewnia połowę dziennego zapotrzebowania na niacynę (17).

Te małe ryby są również doskonałym źródłem selenu - 1 sardela zawiera około 4% selenu RSNP (17).

Spożycie pokarmów bogatych w selen wiąże się z 22% zmniejszeniem ryzyka rozwoju raka, zwłaszcza piersi, płuc, przełyku, żołądka i prostaty (18).

Podsumowanie:

Jedzenie anchois to wygodny sposób na zaspokojenie potrzeb niacyny. Tylko jedna puszka sardeli zawiera 5% RSNP.

7. Wieprzowina

Dobrym źródłem niacyny jest także polędwiczka wieprzowa.

85 gramów pieczonej polędwiczki wieprzowej zawiera 6,3 mg niacyny lub 39% i 45% RSNP odpowiednio dla mężczyzn i kobiet (19).

Dla porównania, ta sama porcja gęstszego mięsa, jak pieczona łopatka wieprzowa, zawiera tylko 20% RSNP dla mężczyzn i 24% RSNP dla kobiet (20).

Wieprzowina jest również jednym z najlepszych źródeł tiaminy, znanej również jako witamina B1, która jest kluczową witaminą dla metabolizmu organizmu (21).

Podsumowanie:

Polędwiczki wieprzowe zawierają około 40% niacyny RSNP na 85 gramów. Bardziej gęste sekcje zawierają niacynę, chociaż w niższych stężeniach.

8. Mielona wołowina

Wołowina jest dobrym źródłem niacyny i jest bogata w białko, żelazo, witaminę B12, selen i cynk (22).

Lean beef zawiera więcej niacyny niż jej grubsze części.

Na przykład jedna gotowana 85-gramowa porcja 95% chudej mielonej wołowiny zawiera 6,2 mg niacyny, podczas gdy ta sama ilość 70% chudej mielonej wołowiny zawiera tylko 4,1 mg (22, 23).

Niektóre badania wykazały, że mięso krowie karmione trawą zawiera kwasy tłuszczowe omega-3 i przeciwutleniacze, które są dobre dla serca, w porównaniu do mięsa krowiego karmionego paszą zbożową (24).

Podsumowanie:

Wołowina jest dobrym źródłem niacyny. Lean beef zawiera 1/3 więcej niacyny niż części grubsze. Ponadto mięso krów karmionych naturalną paszą zawiera więcej przeciwutleniaczy i kwasów omega-3 niż mięso krów karmionych zbożem.

9. Orzeszki ziemne

Orzeszki ziemne są jednym z najlepszych wegetariańskich źródeł niacyny.

Dwie łyżki (32 gramy) masła orzechowego zawierają 4,3 mg niacyny - około 25% RSNP dla mężczyzn i 30% dla kobiet (25).

Orzeszki ziemne są również bogate w białko, tłuszcze jednonienasycone, witaminę E, witaminę B6, magnez, fosfor i mangan (26).

Chociaż orzeszki ziemne zawierają stosunkowo wiele kalorii, badania pokazują, że codzienne spożycie wiąże się z korzyściami zdrowotnymi, takimi jak zmniejszenie ryzyka rozwoju cukrzycy typu 2. t Ponadto codzienne spożywanie orzeszków ziemnych nie prowadzi do wzrostu masy ciała (27, 28).

Podsumowanie:

Orzeszki ziemne są bardzo bogate w niacynę, dostarczając organizmowi około 1/3 RSNP dla mężczyzn i kobiet z zaledwie 2 łyżkami masła orzechowego. Jest również dobrym źródłem tłuszczu zdrowego dla serca i wielu witamin i minerałów.

10. Awokado

Jeden przeciętny awokado zawiera 3,5 mg niacyny lub 21% i 25% RSNP odpowiednio dla mężczyzn i kobiet (29).

Owoce te są również bogate w błonnik, zdrowe tłuszcze i wiele witamin i minerałów.

W rzeczywistości jedno awokado zawiera więcej potasu niż zawarte w bananach (29, 30).

Awokado są również doskonałym źródłem tłuszczów jednonienasyconych, co może pomóc w zmniejszeniu ryzyka rozwoju chorób układu krążenia przy regularnym spożywaniu (31).

Podsumowanie:

Jeden awokado dostarcza organizmowi ponad 20% RSNP niacyny i jest bogaty w błonnik, zdrowe jednonienasycone tłuszcze i minerały, takie jak potas.

11. Brązowy ryż

Jedna porcja 195 g gotowanego brązowego ryżu zawiera 18% NNCN dla RSNP dla mężczyzn i 21% dla kobiet (32).

Jednak niektóre badania pokazują, że tylko 30% ziaren niacyny jest dostępnych do trawienia, co czyni je mniej optymalnym źródłem niż inne produkty (33).

Oprócz niacyny brązowy ryż zawiera dużo błonnika, tiaminy, witaminy B6, magnezu, fosforu, manganu i selenu (32).

Stwierdzono, że zastąpienie białego do brązowego ryżu zmniejsza stan zapalny i poprawia wskaźniki zdrowia serca u kobiet z nadwagą i otyłością (34).

Podsumowanie:

Jedna 195-gramowa porcja gotowanego brązowego ryżu zawiera około 20% niacyny RSNP, ale niektóre badania pokazują, że składniki odżywcze z ziaren są mniej przyswajalne niż z innych źródeł żywności.

12. Cała pszenica

Całe ziarna, takie jak pieczywo pełnoziarniste i makaron, są również bogate w niacynę (35, 36).

Wynika to z faktu, że warstwa ziaren pszenicy bogata w niacynę, znana jako otręby, jest zawarta w mące pszennej, ale jest usuwana z rafinowanej białej mąki (37, 38).

Na przykład jedno angielskie pełnoziarniste ciasto zawiera około 15% niacyny RSAF dla mężczyzn i kobiet, ale angielski tort białej mąki zawiera tylko około 5% (35, 39).

Jednak podobnie jak brązowy ryż, tylko około 30% niacyny w całych produktach pszennych jest trawione i wchłaniane (33).

Podsumowanie:

Produkty pełnoziarniste zawierają niacynę, ale podobnie jak brązowy ryż, zawarta w nich niacyna jest mniej dostępna do trawienia niż z żywności pochodzenia zwierzęcego lub warzyw.

13. Grzyby

Grzyby są jednym z najlepszych źródeł roślinnych niacyny, dostarczając 2,5 mg na 70 g porcji, co stanowi 15% i 18% RSNP odpowiednio dla mężczyzn i kobiet (40).

To sprawia, że ​​grzyby są dobrym rozwiązaniem dla wegetarian lub wegan szukających źródeł roślinnych niacyny.

Grzyby uprawiane w świetle słonecznym wytwarzają również witaminę D i są jednym z najlepszych źródeł roślinnych tej witaminy (41).

Badania wykazały, że spożycie witaminy D przez grzyby jest równie skuteczne w zwiększaniu jej poziomu u dorosłych, jak niedobór witaminy D, podobnie jak suplementy (42).

Podsumowanie:

Grzyby są dobrym źródłem niacyny - 70-gramowa porcja gotowanych grzybów zawiera odpowiednio około 15% i 18% RNPP dla mężczyzn i kobiet. Uprawiane pod działaniem światła słonecznego są również bardzo dobrym źródłem witaminy D.

14. Zielony groszek

Zielony groszek jest dobrym wegetariańskim źródłem wysokostrawnej niacyny, zawierającej 3 mg na 145-gramową porcję, co stanowi około 20% RSNP dla mężczyzn i kobiet (33, 43).

Produkt ten jest również bogaty w błonnik, ponieważ zawiera 7,4 grama na 145 gramów (43).

Jedna taka porcja zielonego groszku dostarcza organizmowi ponad 25% dziennego zapotrzebowania na błonnik dla osób, które spożywają 2000 kalorii dziennie (44).

Badania pokazują, że groch ma również wysoką zawartość przeciwutleniaczy i innych związków, które mogą zmniejszyć ryzyko raka, obniżyć poziom cholesterolu i promować wzrost przyjaznych bakterii jelitowych (45).

Podsumowanie:

Zielony groszek jest dobrym źródłem wysoce strawnej niacyny, zawierającej około 20% RSNP na 145 gramów. Jest również bogaty w błonnik, przeciwutleniacze i inne związki związane z różnymi korzyściami zdrowotnymi.

15. Ziemniaki

Białe ziemniaki ze skórą i bez są dobrym źródłem niacyny (46, 47).

Jeden duży pieczony ziemniak zawiera 4,2 mg niacyny, co stanowi około 25% RSNP dla mężczyzn i 30% dla kobiet (47).

Według jednego przeglądu, ziemniaki brunatne zawierają najwyższą ilość niacyny wśród ziemniaków wszelkiego rodzaju - 2 mg na 100 gramów (48).

Słodkie ziemniaki (słodkie ziemniaki) są również dobrym źródłem, dostarczając mniej więcej tyle samo niacyny, co średnio białe ziemniaki (47, 49).

Podsumowanie:

Białe i słodkie ziemniaki są dobrym źródłem niacyny i zawierają około 10% RSNP dla mężczyzn i kobiet na 100 gramów. Spośród powszechnych odmian ziemniaków, brązowe ziemniaki są najbogatszym źródłem niacyny.

16. Produkty wzmocnione

Wiele produktów spożywczych jest wzbogaconych w niacynę, która z ubogich czyni je dobrymi źródłami tego składnika odżywczego.

Wzbogacone produkty żywnościowe są uzupełniane składnikami odżywczymi, które w ogóle nie są zawarte lub zostały utracone podczas przetwarzania (50).

Wiele płatków śniadaniowych i produktów z rafinowanego ziarna, takich jak biały chleb i makaron, jest wzbogaconych w niacynę, aby poprawić ich wartość odżywczą (51).

Jedno z badań wykazało, że średnio osoba mieszkająca w krajach rozwiniętych otrzymuje więcej niacyny w diecie z żywności wzbogaconej niż z naturalnych źródeł żywności (50).

Podsumowanie:

Wiele produktów, zwłaszcza zbóż i produktów rafinowanych, zawiera dodatkową ilość niacyny dodanej podczas przetwarzania.

http://foodismedicine.ru/produkty-bogatyye-niatsinom-vitaminom-b3/

Źródła witaminy B3 - dlaczego dana osoba potrzebuje niacyny

Omówimy cechy i funkcje witaminy B3. Zobaczmy, po co to jest, gdzie jest i jakie produkty zawierają niacynę, aby zapewnić właściwe spożycie tej substancji i uniknąć chorób związanych z niedoborem.

Struktura i ogólna charakterystyka witaminy B3

Należąca do dużej grupy witamin B, witamina B3 jest również znana pod kilkoma innymi nazwami, takimi jak witamina PP i niacyna. Wszystkie te synonimy identyfikują dwie cząsteczki o podobnej strukturze i funkcji: kwas nikotynowy i nikotynamid.

Witamina B3 jest rozpuszczalna w wodzie, to znaczy jest łatwo rozpuszczalna w wodzie, ale w przeciwieństwie do wielu innych witamin ma nadzwyczajną odporność na ciepło, światło i tlen; jego wzór chemiczny to C₆NH₅O₂.

Kiedy ten mikroelement wchodzi w skład pożywienia, jest wchłaniany na poziomie żołądka i jelit; w wyniku tego cząsteczka jest metabolizowana w wątrobie, która wysyła odpady do moczu.

Nasze ciało jest częściowo zdolne do syntezy witaminy B3 opartej na aminokwasie tryptofanu; Z reguły 60 mg tryptofanu jest wymagane do uzyskania 1 mg kwasu nikotynowego, dlatego zawsze lepiej jest otrzymać witaminę B3 bezpośrednio ze źródeł żywności.

Do czego służy kwas nikotynowy?

Witamina B3 jest niezbędna dla całego organizmu, ponieważ aktywnie uczestniczy w różnych procesach fizjologicznych.

Oto funkcje, które wykonuje w ludzkim ciele:

• Detoksykacja (zarówno w odniesieniu do alkoholu, jak i narkotyków) oraz profilaktyka raka (według niektórych badań nie tylko leczy raka, ale nawet zapobiega jego rozwojowi!).
• Zawarte w dwóch koenzymach, tj. cząsteczki niezbędne do prawidłowego funkcjonowania enzymów: NAD (dinukleotyd nikotynoamidoadeninowy) i NADP (fosforan dinukleotydu nikotynamidowo-adeninowego). Obie cząsteczki są zaangażowane w procesy redoks, zarówno kataboliczne (tj. Metabolizm energii), jak i anaboliczne (tj. Tworzenie nowych cząsteczek przy użyciu energii).
• Zmniejsza poziom złego cholesterolu i zwiększa dobro, działając na poziomie tkanki tłuszczowej, gdzie kwas nikotynowy hamuje lipolizę, a tym samym dostępność tłuszczów, z których organizm wytwarza lipoproteiny o niskiej gęstości (LDL), czyli „zły” cholesterol.
• Poprawia krążenie krwi, ponieważ ma działanie rozszerzające naczynia. Tak więc poziom ciśnienia krwi zmniejsza się i znacząco poprawia funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, zwłaszcza u osób prowadzących siedzący tryb życia.
• Poprawia i zapobiega niektórym chorobom układu nerwowego, działając bezpośrednio na metabolizm komórek mózgowych. Ponadto dzięki właściwościom łagodzącym może łagodzić stres i depresję, a także łagodzić szumy uszne.
• Jest przydatny dla układu trawiennego, ponieważ stymuluje produkcję kwasu solnego w żołądku, jest to bardzo ważny proces prawidłowego trawienia żywności.
• Stymuluje syntezę hormonów płciowych, będąc cząsteczką bardzo ważną dla produkcji estrogenów, progesteronu i testosteronu.
• Nawilża skórę, zwłaszcza w postaci maści do skóry, stymulując produkcję warstwy lipidowej, która służy jako bariera przed szkodliwymi czynnikami zewnętrznymi.

Jakie są objawy niedoboru witaminy B3?

Niedobór witaminy w stosunku do kwasu nikotynowego jest dziś stosunkowo rzadki, ponieważ dieta współczesnego człowieka może przyjmować różne pokarmy w wystarczających ilościach; niemniej jednak objawy te nadal się manifestują, czasami z bardzo poważnymi konsekwencjami.

Głównym objawem niedoboru witaminy B3 jest choroba znana jako pelagra. Zespół charakteryzuje się trzema objawami, mianowicie zapaleniem skóry, biegunką i demencją. Oczywiście, aby osiągnąć taki stan, konieczny jest długotrwały i poważny brak witaminy B3, również związany z niedoborem tryptofanu.

Choroba Hartnupa, dziedziczne zaburzenie metaboliczne związane z transportem aminokwasów i schizofrenia, są związane z niedostatecznym spożyciem niacyny.

Obecnie objawy towarzyszące niewielkiemu niedoborowi tej witaminy są ograniczone do mniej poważnych zaburzeń, takich jak zmęczenie i osłabienie mięśni, wysypki skórne i zapalenie tkanek miękkich, takich jak język i dziąsła, jak również bezsenność, brak apetytu, wypadanie włosów i drażliwość.

Prawidłowa dawka witaminy PP

Zalecana dawka tej witaminy jest zmienna, ponieważ zależy od masy ciała, stylu życia, stanu fizjologicznego i patologicznego pacjenta; Z reguły zaleca się przyjmowanie 6,6 mg kwasu nikotynowego na każde 1000 Kcal otrzymanych z pożywieniem.

Można argumentować, że średnia dzienna potrzeba wynosi:

• 18 mg dla mężczyzn;
• 13-14 mg dla kobiet;
• od 9 do 16 mg dla dzieci.

Zalecenia te mogą nasilać się w przypadku ciąży, a także z powodu pewnych chorób, na przykład problemów z metabolizmem, niedoczynnością tarczycy, marskością wątroby i cukrzycą oraz w przypadku skrajnego wysiłku fizycznego i urazów. Jeśli zażywasz witaminę B3 w określonym celu - obniżając poziom cholesterolu i trójglicerydów, przepisuj od 250 mg / dobę (mg na dobę) do 2 g / dobę.

Nie zalecamy jednak przekraczania zalecanej dawki bez rzeczywistej potrzeby i bez konsultacji z lekarzem, ponieważ w takim przypadku istnieje ryzyko zatrucia!

Kiedy wymagana jest dodatkowa witamina B3

Dziś zbyt często korzystamy z dodatków do żywności, myśląc, że mogą one pomóc naszemu organizmowi w wykonywaniu podstawowych funkcji. Nie jest to do końca prawdą, ponieważ zazwyczaj istnieje wystarczająco zróżnicowana i zdrowa dieta, aby zapewnić odpowiednie spożycie witamin z różnych grup.

Istnieją jednak sytuacje, w których dodanie specjalnej żywności na bazie witaminy B3 może być korzystne:

• wysokie wartości triglicerydów i cholesterolu we krwi, co jest zdecydowanie najczęstszym problemem, w którym to przypadku uciekamy się do wprowadzenia witaminy B3; dawka powinna być wybrana w zależności od warunków osobnika, aw każdym przypadku powinna być ściśle monitorowana przez lekarza specjalistę, aby uniknąć przypadków przedawkowania, takich jak niedociśnienie, rumień, ból głowy, nudności, w poważniejszych przypadkach hepatotoksyczności;
• stosowanie leków przeciw TB, takich jak izionazyd, który przeciwdziała syntezie kwasu mikolowego; Zwiększone zapotrzebowanie na nikotynamid (cząsteczka witaminy B3) podczas leczenia tymi lekami można dokładnie spełnić dzięki integracji suplementów diety.

Jakimi pokarmami jest witamina B3

Jeśli nie podoba Ci się pomysł przyjmowania suplementów diety, ale ważne jest, aby uzyskać witaminę B3, zawsze możesz to zrobić poprzez odżywianie. Kwas nikotynowy jest w rzeczywistości zawarty w różnych produktach spożywczych, zarówno pochodzenia roślinnego, jak i zwierzęcego; produktem o wysokiej zawartości witaminy B3 są suche drożdże.

Inne pokarmy z witaminą B3 to białe mięso, w szczególności indyk, ale jesteśmy również bogaci w zboża, niektóre owoce, takie jak morele i banany, wątroba (zwłaszcza konie) i tuńczyk.

Biorąc pod uwagę, że witamina ta jest łatwo rozpuszczalna w wodzie. Należy zwrócić uwagę na metody gotowania, które nie wymagają dużych ilości wody, aby zminimalizować utratę witamin.

Skutki uboczne witaminy B3

Wszyscy wiedzą, że witaminy przynoszą wiele korzyści, a do tej pory wykazaliśmy witaminę B3 tylko po stronie pozytywnej, ale są też działania niepożądane związane z jej przyjmowaniem.

Takie objawy są rzadkie i prawie wszystkie są związane z nadmierną dawką:

• zaczerwienienie twarzy, uderzenia gorąca, rumień i świąd, ponieważ substancja ta ma działanie rozszerzające naczynia i powoduje zwiększenie przepływu krwi;
• nudności, ból głowy i zawroty głowy, objawy, które powodują myślenie o zatruciu spowodowanym przedawkowaniem.

Teraz wiesz, ile korzyści może przynieść witamina B3, jeśli jest prawidłowo zintegrowana ze zdrową dietą. Ponadto ważne jest zapewnienie dziennego spożycia wszystkich pierwiastków śladowych, których organizm potrzebuje do pełnienia wielu ważnych funkcji.

Wszystkie te substancje mogą pomóc uniknąć niedoborów i utrzymać dobry stan zdrowia, bez użycia syntetycznych dodatków do żywności!

http://sekretizdorovya.ru/publ/istochniki_vitamina_b3/35-1-0-964

Niacyna lub witamina o wielu nazwach

Co to jest kwas nikotynowy lub niacyna? Ludzie, którzy nie rozumieją medycyny i biologii, natychmiast skojarzą się z trucizną zwaną nikotyną. Czy jest coś wspólnego między papierosami a witaminą B? Nie, nic wspólnego między nimi i nie może być. Bardziej poprawne byłoby stwierdzenie, że kwas nikotynowy jest rodzajem witaminy i jest z nim wiele innych nazw - witamina B3. Poniżej omówimy ten element i jego wpływ na żywotną aktywność organizmu.

Naukowcy medyczni często porównują witaminę B3 z notorycznym kwasem askorbinowym. To tak ważna rola, jaką ta „witamina spokoju” odgrywa w naszych ciałach, a ich zaniedbanie jest zbyt drogim luksusem. Podobnie jak witamina C, niacyna, zgodnie z klasyfikacją witamin, jest rozpuszczalna w wodzie.

Dlaczego ma tak wiele nazw?

Dlaczego trujący lek i lecznicza witamina mają ten sam rdzeń słowa? Trochę zagłębić się w historię elementu. Po raz pierwszy witamina B3 została uzyskana w 1867 r. Przez badacza Hubera podczas utleniania nikotyny kwasem chromowym. Ale nawet wtedy element nie otrzymał tego pseudonimu.

Przyszedł do niego dopiero w 1873 roku, kiedy Vaidel utlenił nikotynę nie chromem, ale już kwasem azotowym. W tym czasie nie można było mówić o żadnych przydatnych lub leczniczych właściwościach. Witamina PP - niacyna - była zbyt mało badana.

Dopiero 50 lat później, podczas dokładniejszego badania substancji przez amerykańskiego lekarza Goldbergera, znaleziono tylko część „narzędzi”. Goldberger był poważnie zaangażowany w badania pelagry i był poważnie zaintrygowany poszukiwaniem na to lekarstwa. Skrót PP lub „Pellagra Preventive” jest tłumaczony jako „ostrzeżenie pellagra” (forma beri-beri). Przeczytaj więcej o historii odkrywania witamin →

Jest to śmieszne i zaskakujące, ale kwas nikotynowy i witamina PP to jedna i ta sama substancja, która stała się znana dopiero w 1937 r. Podczas badania grupowego prowadzonego przez Conrada Elwaya.

Jaką rolę odgrywa ten element w ciele?

Witamina B3 ma wiele pozytywnych właściwości i jest szeroko stosowana w leczeniu różnych chorób:

• Podczas systematycznego przyjmowania witaminy znacząco zmniejsza ból stawów podczas ruchu. Niacyna jest często przepisywana jako dodatek w leczeniu choroby zwyrodnieniowej stawów.
• Ta ważna rozpuszczalna w wodzie witamina od dawna jest uznawana za najskuteczniejszy lek równoważący poziom cholesterolu we krwi.
• Poprawia mikrokrążenie krwi i normalizuje mózg. Ma pozytywny wpływ na aktywność mózgu, ponieważ skutecznie rozszerza nawet najmniejsze naczynia krwionośne i stymuluje przepływ krwi. Doskonała witamina dla pamięci.
• Służy jako doskonały środek profilaktyczny miażdżycy i zmniejsza ryzyko wielu chorób układu sercowo-naczyniowego.
• Wspomaga produkcję histaminy i zmniejsza stan zapalny.
• Interesującym faktem jest to, że ta witamina jest w stanie uratować życie ludziom, którzy doznali zawału mięśnia sercowego, chociaż nie jest to nawet kompletny lek.
• Dobry środek ochronny.
• Ma łagodne działanie uspokajające, dlatego jest okresowo przepisywany jako adiuwant w leczeniu depresji, lęku, migreny i wielu innych zaburzeń układu nerwowego.
• Witamina B3 pomaga zmniejszyć uzależnienie od alkoholu, a leczenie jest często stosowane.
• Stosowany w leczeniu i jako środek profilaktyczny w cukrzycy. Badania wykazały, że przyjmowany regularnie suplement pomaga lepiej kontrolować poziom cukru we krwi i służy jako doskonały wzmacniacz dla innych leków.
• Niacyna nie tylko znacznie odświeża i nawilża skórę twarzy, ale także wygładza zmarszczki. W roli „witaminy piękna” zaleca się przyjmowanie jej z problematycznymi włosami.

Jakie objawy mogą determinować niedobór?

W medycynie kliniczne objawy niedoboru witaminy są sklasyfikowane według „3 D” - otępienie, zapalenie skóry, biegunka. Podczas przyjmowania różnych suplementów diety, w tym niacyny w dużych dawkach, objawy te szybko znikają. Przy prawidłowym odżywianiu i pełnej diecie niedobór jest rzadkością.

Przy chronicznych niedoborach i niedoborach witamin mogą się rozwinąć następujące stany patologiczne:

• Pelagra. Najczęściej zdarza się u osób cierpiących na przewlekłe wyczerpanie i uzależnienie od alkoholu. Chorobie towarzyszą halucynacje, niestrawność, różne stany zapalne skóry.
• Utrata apetytu i zaburzenia przewodu pokarmowego. Towarzyszy mu dyskomfort w żołądku, biegunka, nudności, zaparcia, a także ciężkie pieczenie przełyku i gardła.
• Liczne pęknięcia i wysypki skórne.
• Obrzęk błon śluzowych - pojawia się nie tylko w jamie ustnej, ale także na narządach płciowych. W niektórych przypadkach występuje zwiększone wydzielanie śliny i owrzodzenia.
• Niska odporność i niska odporność na różne choroby zakaźne i wirusowe.
• Bezsenność, psychoza, silne bóle głowy i zaburzenia w mózgu. Czasami tym objawom witaminy PP beri-beri - niacyny - towarzyszy depresja, paranoja, dezorientacja, dezorientacja, zaburzenia poznawcze.

Jak uniknąć niedoboru „spokoju witaminowego”?

Właściwe odżywianie może pomóc w zapobieganiu niedoborom i awitaminozie. Minimalna dzienna dieta dla osoby dorosłej wynosi 14 (dla dorosłych kobiet) i 16 (dla mężczyzn) mg. Liczba ta musi być uzupełniana każdego dnia, cała nadmiar witaminy jest wydalany z moczem.

Nauka udowodniła, że ​​najczęściej ludzie w krajach, w których kukurydza stanowi większość diety, często cierpią na niedobór witaminy B3. To nam nie grozi.

Niacyna występuje w ogromnych ilościach w zielonym groszku - aż 29,2 mg na 100 g produktu. Innymi słowy, aby utrzymać poziom korzystnego cholesterolu we krwi, wystarczy jeść 100 g zielonego groszku dziennie. Ale nie możesz żyć tylko na zielonym groszku.

Jakie inne produkty zawierają witaminę PP? Nie mniej przydatne są filet z kurczaka, tuńczyk, wątroba wołowa, jagnięcina i wołowina, indyk, łosoś, nasiona słonecznika, jaja.

Wśród wymienionej listy znajduje się wiele produktów wymagających obowiązkowej obróbki cieplnej. Nie należy martwić się utratą witamin - naukowo udowodniono, że po ugotowaniu jedzenie traci nie więcej niż 20% zawartego w nim pierwiastka. Dzieje się tak, ponieważ niacyna jest wyjątkowo odporna na promieniowanie UV i ciepło.

Czasami witaminę B3 lub niacynę można znaleźć w przemyśle spożywczym, ale pod inną nazwą. Na etykietach jest oznaczony „E375”, ale w Federacji Rosyjskiej w tej formie został zakazany w 2008 roku.

Dzienne spożycie witaminy

Natychmiast warto wspomnieć, że w przypadku leczenia powyższych chorób i systematycznego podawania hormonalnych leków antykoncepcyjnych norma wzrasta. Różni się w zależności od wieku, aktywności i masy ciała osoby.

Dla mężczyzn minimalne dzienne spożycie witaminy dla prawidłowego funkcjonowania organizmu wynosi 16 mg, normalne - 20 mg, a przy zwiększonym wysiłku fizycznym - 25 mg. U dorosłych kobiet liczby te są tylko nieznacznie niższe.

Roczne dziecko potrzebuje tylko 6 mg witaminy, a po 1,5 roku - 9 mg. W wieku do 9 lat wskaźnik stopniowo rośnie wraz z dzieckiem, zwiększając się o około 1 mg rocznie.

Przeciwwskazania

Żywność bogata w witaminy nie powinna się wystrzegać.

Nie ma zbyt wielu przeciwwskazań do stosowania kwasu nikotynowego w postaci leków, ale nadal istnieją:

1. Wrażliwość na substancję.
2. Wrzód żołądka i dwunastnicy w okresie zaostrzenia.
3. Nie można stosować tej witaminy jako leku obniżającego poziom lipidów (obniżającego poziom cholesterolu we krwi) u niemowląt i małych dzieci.

Przedawkowanie

Podobnie jak wszystkie rozpuszczalne w wodzie pierwiastki, witamina B3 jest wchłaniana przez organizm tylko w wymaganej ilości. Jego nadmiar jest szybko usuwany z moczem. Dlatego przedawkowanie jest trudne, ale można je osiągnąć tylko przy dziennym spożyciu 300 mg.

Jeśli chodzi o leki, a nie tylko utrzymanie właściwej diety, należy zachować ostrożność i być pod nadzorem lekarza.

Przy długotrwałym stosowaniu dużych dawek występowały przypadki zwyrodnienia tłuszczowego wątroby, hiperurykemia, osłabienie, uczucie gorąca, bóle głowy, przekrwienie skóry (w szyi i twarzy), zawroty głowy i wiele innych niezbyt przyjemnych objawów.

http://vitaminy.expert/niatsin

Gdzie żywność zawiera najwięcej witaminy B3 (PP, nikotynamid)?

Witamina PP oznacza propellargical.

Należy do rozpuszczalnej w wodzie grupy witamin.

Jednak woda źle go rozpuszcza. Dobry - alkaliczny roztwór wodny.

Główni przedstawiciele witaminy: nikotynamid i kwas nikotynowy.
Aktywność biologiczna tych związków jest taka sama. Ale kwas nikotynowy ma bardziej wyraźne działanie rozszerzające naczynia.

W tkankach ludzkich i zwierzęcych niacyna dominuje w postaci nikotynamidu.
Synonimy witaminy B3 (PP): niacyna, nikotynamid, kwas nikotynowy, sole kwasu nikotynowego.

Dzienna stawka

Odpowiedni poziom spożycia suplementów diety na witaminę PP -
20 mg, bezpieczeństwo - 60 mg.

Zalecana dzienna dawka witaminy dla mężczyzn wynosi 16–17 mg dla kobiet, 12–13 mg. Dawka terapeutyczna to wprowadzenie 300 - 600 mg witaminy.

Witamina PP może być wytwarzana przez komórki organizmu. Ale w nieznacznej ilości, która nie wpływa na ciało. Dlatego źródłem niacyny staje się żywność.

Korzyści i szkody

Witamina B3 jest integralną częścią koenzymów ważnych dla metabolizmu.

Główne funkcje biochemiczne:

• akceptuje atomy wodoru utworzone podczas utleniania glukozy, aminokwasów, gliceryny;
• transportuje atomy wzdłuż mitochondrialnego łańcucha oddechowego;
• zaangażowany w syntezę DNA;
• jest źródłem wodoru w syntezie hormonów steroidowych, cholesterolu, kwasów tłuszczowych;
• odtruwa antybiotyki i toksyczne leki;
• reguluje enzymy zaangażowane w metabolizm energii.

Witamina stabilizuje aktywność układu nerwowego, wydolność serca, poprawia krążenie krwi.

Na kwas nikotynowy często rozwija się reakcja alergiczna. Uwalnia histaminę z komórek tucznych (komórki odpornościowe tkanki łącznej). Reakcja na histaminę:

• swędzenie;
• zaczerwienienie skóry;
• gorączka
• wysypka;
• zwiększone wydzielanie soku żołądkowego.

Ciężkie powikłanie reakcji - załamanie.

Objawy niedoboru witaminy B3

Niedobór witaminy B3 i niedobór witamin jest niebezpieczny dzięki rozwojowi „trzech D”, charakterystycznych dla pelagry:

Musisz wiedzieć, jaki rodzaj przetwarzania może wytrzymać witaminę PP, która zawiera, w jakiej ilości.

Które produkty zawierają

Zawartość witamin w produktach została ustalona przez przeprowadzenie przez sowieckich naukowców standardowych badań w latach 90-tych. Witamina jest składnikiem produktów roślinnych i zwierzęcych.

Produkty zwierzęce

Przede wszystkim na zawartość niacyny w wątrobie wieprzowej, kuropatwy. Na drugim - wątroba z kurczaka, tuńczyk. W trzecim - wątroba wołowa, mięso indycze i mięso z kurczaka.

http://lifegong.com/vitamins/vit-b3/produkty-b3.html

Witamina B3 lub niacyna jest niezbędna, złożona i niebezpieczna.

Dla wielu osób witamina B3 lub niacyna jest trudna do zrozumienia. Jeśli poprosisz aptekę o witaminę B3, możesz sprzedać kwas nikotynowy lub nikotynamid. Są to dwie różne formy tej samej witaminy B3 i mają różne działanie terapeutyczne na organizm ludzki.
Jesteśmy przyzwyczajeni i często słyszeliśmy, że:

1) Witaminy nie zdarzają się zbyt wiele, a witaminy z grupy B są rozpuszczalne w wodzie i są eliminowane z organizmu.
2) Istnieje wiele witamin w produktach spożywczych i nie można ich przyjmować w suplementach.

3) Witaminy przyjmowane są w profilaktyce, a nie w leczeniu.

A teraz coraz częściej w artykułach naukowych pojawiają się informacje o potrzebie przyjmowania suplementów witaminowych, ponieważ:

• Brakuje im jedzenia
• Ich słaba strawność z jelit u niektórych osób,
• W wielu chorobach brakuje ich we krwi.

Istnieje potrzeba przyjmowania różnych witamin, nie w celu zapobiegania, ale w leczeniu istniejących chorób ludzkich.

Dlatego dostarczane są różne dawki witamin:

1) Zalecane dzienne dawki
2) Dawki lecznicze

Artykuł „Jak wybrać kompleks witamin B, normy witamin” dla wszystkich witamin z grupy B daje zalecane dawki dzienne i terapeutyczne.

Co musisz wiedzieć o witaminie B 3 (niacyna).

1. Witamina B 3 ma dwie formy.

1) Każda forma ma inny wpływ na ciało.
Obie formy znajdują się w żywności i jako suplementy.

2) Kwas nikotynowy jest jedną z form witaminy B3.

Jest stosowany w leczeniu wysokiego stężenia cholesterolu we krwi i chorób układu krążenia.

3) Nikotynamid lub niacynamid, w przeciwieństwie do kwasu nikotynowego, nie obniża poziomu cholesterolu.

Ale pomaga w leczeniu cukrzycy typu 1, niektórych chorób skóry i schizofrenii.

4) Dawki terapeutyczne niacyny są znacznie wyższe niż zalecane dawki dzienne.

Ta witamina może powodować poważne skutki uboczne, jeśli jest przyjmowana w dużych dawkach.

2. Jak działa niacyna?

Podobnie jak wszystkie witaminy z grupy B, kwas nikotynowy pomaga przekształcać żywność w energię, pomagając enzymom wykonywać swoją pracę.

W szczególności niacyna jest jednym z głównych składników, dwoma koenzymami (NAD i NADP), które biorą udział w metabolizmie komórkowym.

Ponadto odgrywa rolę w sygnalizacji między komórkami iw naprawie DNA, a także działa jako przeciwutleniacz komórek.

3. Objawy niedoboru niacyny.

Oto lista objawów, które mogą wystąpić przy braku niacyny w organizmie człowieka:

1) Utrata pamięci i zamieszanie
2) Zmęczenie
3) Depresja
4) Ból głowy
5) Biegunka
6) Problemy ze skórą.

Uważa się, że niedobór niacyny jest rzadko obserwowany w większości krajów europejskich.

Ciężki niedobór tej witaminy lub pelagry obserwuje się głównie w krajach trzeciego świata.

4. Ile witaminy B3 potrzebuje osoba?

Naukowcy uważają, że zależy to od wieku i płci danej osoby.

Dawki terapeutyczne niacyny są wyższe niż zalecane dawki dzienne i powinny być przyjmowane tylko pod nadzorem lekarza.

Zalecane suplementy diety na niacynę.

0-6 miesięcy: 2 mg / dzień *
7-12 miesięcy: 4 mg / dzień *
* Wystarczające spożycie (AI)
1-3 lata: 6 mg / dzień
4-8 lat: 8 mg / dzień
9-13 lat: 12 mg / dzień

Dla nastolatków i dorosłych.

Chłopcy i mężczyźni, 14 lat i więcej: 16 mg / dzień
Dziewczęta i kobiety od 14 lat: 14 mg / dzień
Kobiety w ciąży: 18 mg / dzień
Kobiety karmiące piersią: 17 mg / dobę

Korzyści zdrowotne niacyny

1. Zmniejsza poziom cholesterolu LDL

Niacyna jest stosowana od lat 50. XX wieku do leczenia wysokiego poziomu cholesterolu.

W rzeczywistości może obniżyć poziom „złego” cholesterolu LDL o 5–20%.

Jednak niacyna nie jest głównym lekiem na wysoki poziom cholesterolu ze względu na możliwe skutki uboczne.

Jest stosowany głównie jako środek obniżający poziom cholesterolu u osób, które nie mogą przyjmować statyn.

2. Zwiększa poziom cholesterolu HDL

Oprócz obniżenia poziomu cholesterolu LDL, niacyna zwiększa także „dobry” poziom cholesterolu HDL.

Robi to, pomagając powstrzymać rozpad białka apolipoproteiny A1, które pomaga w syntezie HDL.

3. Redukuje triglicerydy

Niacyna może obniżyć poziom triglicerydów w ludzkiej krwi o 20-50%.

Zatrzymuje działanie enzymu biorącego udział w syntezie triglicerydów.

To znacznie zmniejsza wydajność lipoprotein o niskiej gęstości (LDL) i lipoprotein o bardzo niskiej gęstości (VLDL).

Dawki terapeutyczne są potrzebne do osiągnięcia tych efektów na poziom cholesterolu i triglicerydów w ludzkiej krwi.

4. Ta witamina może pomóc w zapobieganiu chorobom serca.

Działanie niacyny na cholesterol jest jednym ze sposobów zapobiegania chorobom serca.

Ale nowe badania sugerują również inny mechanizm, dzięki któremu pomaga sercu.

Może pomóc zmniejszyć stres oksydacyjny i stan zapalny, z których oba są zaangażowane w rozwój miażdżycy i stwardnienie tętnic.

Niektóre badania sugerują, że terapia niacyną, sama lub w połączeniu ze statynami, może pomóc zmniejszyć ryzyko problemów ze zdrowiem układu krążenia.

Jednak w innym przeglądzie stwierdzono, że terapia niacyną może nie pomóc znacząco zmniejszyć ryzyko zawału serca, udaru mózgu lub zgonu z powodu chorób układu krążenia u osób z chorobami serca lub osób z wysokim ryzykiem chorób układu krążenia.

5. Może pomóc w leczeniu cukrzycy typu 1

Cukrzyca typu 1 jest chorobą autoimmunologiczną, w której organizm atakuje i niszczy komórki beta trzustki wytwarzającej insulinę.

Badanie sugeruje, że kwas nikotynowy może pomóc chronić te komórki, a nawet zmniejszyć ryzyko rozwoju cukrzycy typu 1 u dzieci.

Ale dla osób z cukrzycą typu 2 rola niacyny jest bardziej złożona.

1) Z jednej strony może pomóc w obniżeniu wysokiego poziomu cholesterolu, który jest powszechny u osób z cukrzycą typu 2.

2) Z drugiej strony może zwiększyć poziom cukru we krwi.

3) W rezultacie osoby chore na cukrzycę, które przyjmują niacynę w leczeniu wysokiego poziomu cholesterolu, muszą również uważnie monitorować poziom cukru we krwi.

6. Wzmacnia funkcje mózgu

Ludzki mózg potrzebuje niacyny, aby zyskać energię i prawidłowo funkcjonować.

W rzeczywistości mgła mózgowa, a nawet objawy psychiczne były związane z niedoborem niacyny.

Niektóre rodzaje schizofrenii można leczyć za pomocą niacyny, ponieważ pomaga ona usunąć uszkodzenia komórek mózgowych, które występują w wyniku niedoboru.

A wstępne badania pokazują, że może to również pomóc w utrzymaniu mózgu w zdrowiu w przypadku choroby Alzheimera.

7. Poprawia funkcje skóry.

Kwas nikotynowy pomaga chronić komórki skóry przed szkodliwym działaniem światła słonecznego.

Pomaga to przyjmować doustnie witaminę i stosować ją na skórę w płynach.

Ostatnie badania pokazują, że może pomóc w zapobieganiu niektórym rodzajom raka skóry.

W 2015 r. Jedno badanie wykazało, że przyjmowanie 500 mg nikotynamidu (postać niacyny) dwa razy dziennie zmniejsza ryzyko zachorowania na nieczerniakowego raka skóry u osób z wysokim ryzykiem rozwoju raka skóry.

8. Może zmniejszyć objawy zapalenia stawów.

Jedno ze wstępnych badań wykazało, że niacyna (nikotynamid) pomaga złagodzić niektóre objawy choroby zwyrodnieniowej stawów, poprawia ruchomość stawów i zmniejsza zapotrzebowanie na NLPZ.

Inne badanie na szczurach laboratoryjnych wykazało, że zastrzyki witaminowe zmniejszają zapalenie związane z zapaleniem stawów.

Pomimo faktu, że jest to obiecujące, konieczne są dalsze badania w tej dziedzinie, uważają naukowcy.

9. Traktuje pelagrę.

Ciężki niedobór niacyny powoduje chorobę zwaną pelagrą.

Stosowanie suplementów niacyny jest głównym lekiem na pelagrę.

Niedobór niacyny występuje rzadko w krajach uprzemysłowionych. Jednak może wystąpić wraz z innymi chorobami, takimi jak alkoholizm, anoreksja lub choroba Hartnupa (Hartnup).

Najlepsze źródła żywności niacyny.

Kwas nikotynowy występuje w różnych produktach spożywczych, zwłaszcza w mięsie, drobiu, rybach, chlebie i zbożach.

Niektóre napoje energetyczne zawierają witaminy z grupy B, czasami w bardzo wysokich dawkach.

Zawartość witaminy B3 w produktach (na 1 porcję):

Piersi z kurczaka: 59% RDI.
Konserwy z tuńczyka w oleju: 53% RDI
Wołowina: 33% RDI.
Wędzony łosoś: 32% RDI.
Płatki Bran: 25% RDI.
Orzeszki ziemne: 19% RDI.
Soczewica: 10% RDI.
Pieczywo pełnoziarniste, 1 kromka: 9% RDI.

Każda osoba potrzebuje niacyny, ale większość ludzi może uzyskać jej wystarczająco z diety.

Kto może pomóc w suplementacji witaminą B3?

Jeśli jednak brakuje tej witaminy lub wyższych dawek, poprawi to twoje zdrowie, wtedy lekarz może zalecić suplementy.

1) W szczególności suplementy tej witaminy mogą być zalecane osobom z wysokim poziomem cholesterolu i czynnikami ryzyka chorób serca, ale nie mogą przyjmować statyn.

2) Dodatkowe formy są przepisywane w dawkach znacznie wyższych niż można uzyskać z żywności. Często dawki terapeutyczne mierzone są w gramach, a nie w miligramach.

3) Duże ilości tej witaminy mogą powodować wiele możliwych skutków ubocznych.

Efekty uboczne i przestrogi dotyczące dodatkowego użycia.

Naukowcy to ostrzegają

1) Nie ma niebezpieczeństwa spożywania niacyny w ilościach występujących w żywności.

2) Ale dodatkowe dawki mogą mieć różne działania niepożądane, w tym nudności, wymioty i toksyczność wątrobową.

3) Oto niektóre z najczęstszych skutków ubocznych suplementów niacyny:

Prawdopodobnie najczęstszym skutkiem ubocznym jest przekrwienie, które jest wynikiem rozszerzonych naczyń krwionośnych.

Oprócz rumieńca na twarzy, klatce piersiowej i szyi ludzie mogą odczuwać mrowienie, pieczenie lub ból.

Podrażnienie żołądka i nudności.

Mogą wystąpić nudności, wymioty i ogólne podrażnienie żołądka, szczególnie u osób z powolnym uwalnianiem kwasu nikotynowego.

Wynika to z aktywności enzymów wątrobowych.

Uszkodzenie wątroby jest jednym z niebezpieczeństw związanych z przyjmowaniem wysokich dawek niacyny przez długi czas w celu leczenia (zmniejszenia) wysokiego poziomu cholesterolu we krwi.

Jest to również związane z aktywnością enzymów wątrobowych.

Wpływać na kontrolę poziomu cukru we krwi.

Duże dawki kwasu nikotynowego (3–9 g dziennie) były związane z upośledzeniem kontroli poziomu cukru we krwi, zarówno w przypadku krótkotrwałego, jak i długotrwałego stosowania tej witaminy.

Ta witamina może powodować jeden rzadki efekt uboczny - niewyraźne widzenie, oprócz innych negatywnych skutków dla zdrowia oczu.

Niacyna może zwiększyć poziom kwasu moczowego w organizmie, prowadząc do dny.

Tak więc przyjmowanie niacyny może powodować wiele skutków ubocznych, zwłaszcza w dużych dawkach. Najczęstszym z nich jest przekrwienie spowodowane przyjmowaniem niacyny, które może wystąpić nawet przy niższych dawkach.

1. Kwas nikotynowy jest jedną z ośmiu witamin niezbędnych dla każdej części ciała.

2. Na szczęście wiele osób może uzyskać odpowiednią ilość niacyny dzięki swojej diecie.

3. Jednakże suplementacja tą witaminą jest czasami zalecana w leczeniu niektórych chorób, w tym tych z wysokim poziomem cholesterolu.

4. Dawki terapeutyczne witaminy B 3 znacznie przekraczają dzienne dawki dobowe i mogą mieć poważne skutki uboczne.
Dlatego leczenie tą witaminą powinno odbywać się pod nadzorem lekarza.

Napisz w komentarzach, czy ten artykuł był dla Ciebie pomocny?

Czy bierzesz witaminy? Wiedz, że witaminy mogą być lekarstwem.

Weź „właściwe” witaminy i bądź zdrowy.

Galina Lushanova

Subskrybuj wiadomości na blogu

Artykuł jest zdecydowanie pomocny. Od dawna wiem o B3, wiem dużo i aktywnie z niego korzystam. Niemniej jednak z artykułu nauczyłem się nowego, użytecznego.
Z podziękowaniami za publikację, Valeri

Cieszę się, Valery, że nauczyłeś się nowych informacji.

Dziękuję bardzo! Bardzo przydatny artykuł!

Cześć Pomóż proszę! Jeśli masz informacje na temat działania nikotynomidu na tarczycę? Mam rozrost stopnia 2., Ait i niedoczynność tarczycy, TSH 128, piję eutyrro 75. Ferrytyna 11 w tempie 13-150. Kupiłem preparat żelaza (Siberian Health Company), w kompozycji wskazano nikotynomid. Obawiam się, że pogorszy niedoczynność tarczycy.
Nie od razu znalazłem artykuł, wcześniej zostawiłem podobny komentarz pod innym artykułem. Przepraszam za powtarzanie.

Sayid! Szkoda, że ​​nie podałeś nazwy leku, wyglądałbym z przyjemnością.
Myślę, że popełniłeś kilka błędów.
1) Sam zdecydowałeś się na leczenie, aby zwiększyć poziom ferrytyny we krwi. Ale nie wiesz, że jego deficyt może wynikać z różnych przyczyn.
2) Istnieje przysłowie „Nie znając brodu, nie wchodź do wody”. Nieuzasadniona suplementacja żelaza może zwiększyć przewlekły stan zapalny w organizmie. Twoja choroba AIT jest oznaką przewlekłego zapalenia w organizmie.
3) Ta witamina nie jest zalecana podczas przyjmowania lewotyroksyny lub wymaga zwiększenia dawki hormonu tarczycy. Napiszę o tym artykule.
4) Konieczne jest kupowanie wszystkich leków tylko po dokładnym zbadaniu wszystkich ich składników.

Dziękuję bardzo. Ten artykuł jest dla mnie bardzo pomocny. Nauczyłem się wielu interesujących rzeczy. I rzeczywiście, przed zażyciem leków lub jakichkolwiek suplementów należy skonsultować się z lekarzem. Jeszcze raz dziękuję za Twój artykuł.

Czy możesz wyjaśnić? Te leki, nasze i importowane, są równe w działaniu, tj. nie ważne co kupić? W końcu cena między nimi jest ogromna.

Alice! Nie mogę odpowiedzieć na twoje pytanie „ogólnie”. Musimy konkretnie znać opis „naszego” leku i „importowany”. Jeśli chcesz wiedzieć, wyślij linki, zobacz, przeczytaj opis i odpowiedz.

Galina, dzień dobry! Mam 48 lat, kiedy testowałem, niespodziewanie okazało się, że jest wysoki poziom cholesterolu (9.1, myśleli, że może był błąd, został ponownie oceniony i zmniejszony do 7,5).
Lekarze w klinice przepisują dietę i statyny, nie słuchając, że moja stała dieta całkowicie pasuje do ich diety.
Co można zrobić z cholesterolem, jak go zmniejszyć bez przyjmowania statyn?

Może w końcu diabeł nie jest taki zły, jak jest malowany? Jak przypisać sobie odpowiedni kwas nikotynowy, jeśli lekarze odmawiają stosowania niestandardowych schematów leczenia, a ja sam boję się popełnić błąd.

Czy mogę przyjmować niacynę w dawce 500 mg z bardzo wysokim poziomem cholesterolu u osoby z jaskrą?

Natalia! W eksperymentach na zwierzętach niacyna nie szkodzi zwierzętom z jaskrą. Dla mężczyzny nie wiem.

Galina, przyjmując dawki terapeutyczne niacyny, cholesterol całkowity 6,5-7. Statyny nie przyjmują świadomie. Ale ja uważam, aby cały czas brać niacynę, ponieważ Mam rozlane zmiany w wątrobie (nieznacznie powiększone) i niedoczynność tarczycy. Gdy nie bierze się niacyny i nie trzyma się właściwego odżywiania - cholesterol 7,5-8. Trzeba tylko zacząć używać produktów mącznych, niektórych słodyczy, dużo mięsa - cholesterol wzrasta do 9-10. Triglicerydy, odpowiednio, są hodowane wraz z podwyższonym poziomem cholesterolu.
Teraz nie nadużywam mięsa smażonego na tłuszczu, jem 1-2 kromki czarnego chleba dziennie, 1 łyżkę cukru rano z kawą, krótko mówiąc, jem coś, czego się nie je podczas diety, ale jem trochę. Testami na tym tle są: trójglicerydy - 3,48, LDL - 6,97, HDL - 1,56, cholesterol całkowity - 8,9. Proszę powiedzieć, czy biorę niacynę w dawce 3-4 g dziennie i jaki jest czas trwania kursu? Albo lepszy kwas nikotynowy? Następnie w jakiej dawce i jakie kursy? Doradzaj, i według jakiego schematu lepiej jest to zrobić.
Mam 58 lat, przewód pokarmowy jest zdrowy. Akceptuję Yod-Aktiv100, Omega-3. Lekarze założyli statyny, L-tyroksynę 50, wziąłem ją przez chwilę, ale musiałem zwiększyć dawkę statyn, nie czułem się źle z L-tyroksyną, przestałem brać to wszystko około 4 lata temu. Czuję się dobrze, nie narzekam na nic poza wskaźnikami laboratoryjnymi. Nie chciałbym siedzieć na tych tabletkach, jeśli można tego uniknąć lub zastąpić np. Niacyną lub kwasem nikotynowym. Nie wiem, jak to zrobić poprawnie. Potrafię pisać dane tarczycy, ale nie ma zbyt dużych przekroczeń, 2 małe guzki wśród rozproszonych małych. W ciągu ostatnich 3 lat nie ma zmian w USG.

Leah! Nie jedz co najmniej trochę żywności, która jest szkodliwa dla zdrowia.
Są pokarmy, witaminy, inne, które obniżają poziom cholesterolu we krwi, są artykuły na blogu https://pishhaizdorove.com/urovni-xolesterina-chto-neobxodimo-znat-2/

Galina, dziękuję za odpowiedź! Ale to w linku, który znam. Pisałem o tym, z czego korzystam, aby wyjaśnić na tle tego, co mam dostępne numery testowe. Potrzebuję specjalistycznej opinii, z tymi danymi lepiej wziąć statyn lub lepiej ich nie brać? W przypadku nielekowego obniżenia poziomu cholesterolu niacyna lub kwas nikotynowy są lepsze w mojej sytuacji i zgodnie z tym schematem iw jakich dawkach?

Leah! Musisz być leczona tą witaminą pod nadzorem lekarza, ponieważ mogą wystąpić komplikacje w wątrobie, to nie działa dla ciebie, więc nie 100%. Więc schematy i dawki - do lekarza, a ja nie jestem lekarzem.

http://pishhaizdorove.com/vitamin-v3-ili-niacin-nuzhnyj-slozhnyj-i-opasnyj/