Główny Zboża

Choroby cebuli. Dlaczego cebula robi się czarna podczas przechowywania?

W naszym rejonie dużym problemem staje się uprawa zdrowej cebuli i oszczędzanie jej do zimy. Jest to spowodowane infekcją cebuli czarną pleśnią (lub czarnym grzybem). Jesienią żarówki pod łuską pokrywają się czarnymi plamami i pogarszają się. Czym jest ta choroba cebuli i dlaczego cebula robi się czarna, starałem się to uporządkować i szukać porady u doświadczonych ogrodników.

W tym artykule:

  • Forma czarnej cebuli - co to za choroba?
  • Źródło infekcji grzybiczej. Kiedy choroba się objawia
  • Jak przechowywać cebulę, aby się nie zepsuć
  • Starannie wybierz zestawy cebulowe przed zakupem!
  • Czy możliwe jest zasadzenie zainfekowanego sevoka?
  • Jak przetwarzać zestawy cebuli przed sadzeniem?

Forma czarnej cebuli - co to za choroba?

Niedawno napotkaliśmy tę chorobę cebuli i nie nadaliśmy jej odpowiedniego znaczenia. Właśnie wyrzuciłem zaatakowane żarówki. Ale kiedy zdałem sobie sprawę, że trzeci rok z rzędu nie możemy uratować naszej uprawy przed zimą, zacząłem rozumieć: jaki jest powód i na jakim etapie cebula jest dotknięta tą infekcją grzybiczą? Jak leczyć glebę i nasiona?

Ta choroba cebuli jest popularnie nazywana na różne sposoby: czarnym grzybem, czarną pleśnią, czarną zgnilizną i naukowo aspergilozą. Popularna nazwa odpowiada zewnętrznym przejawom: czarny pył pojawia się między łuskami cebuli, z której dotyku ręce czują się jakby rozmazane sadzą. To są zwielokrotnione zarodniki grzyba. Są to pierwsze objawy choroby, po których warstwy cebuli zaczynają wysychać jeden po drugim. Tego łuku nie można uratować.

Wszystkie cebulki z objawami choroby zaleca się natychmiast oddzielić od zdrowych. Obrane łuski i same cebule nie mogą być wrzucane do kompostu, aby nie rozprzestrzenić grzyba po terenie. Piszą, że czarny grzyb występuje na innych warzywach.

Co ciekawe, aspergilozie często towarzyszy wtórne zakażenie, które powoduje mokrą zgniliznę cebulek.

Z naszym łukiem było. Uważałem obecność sadzy i gnijących warstw za oznakę jednej choroby. Okazuje się, że czarny grzyb prowadzi do wysychania warstwy, a rozkład jest kolejną chorobą, ale także grzybem.

Piszą, że choroba rozwija się intensywnie na niedojrzałych i nierozcieńczonych cebulach przechowywanych w magazynach o niskiej wentylacji w wysokiej temperaturze.

Tutaj się nie zgadzam. Nasza cebula dobrze dojrzewała, była dobrze wysuszona na poddaszu, które jest wentylowane, szopa jest również stale wentylowana, a temperatura powietrza w niej nie jest wyższa niż +20. Więc dlaczego pojawiła się czarna pleśń? Jak rozumiem, głównym powodem jest zwiększona wilgotność podczas przechowywania.

Źródło infekcji grzybiczej. Kiedy choroba się objawia.

Próbowałem dowiedzieć się, skąd pochodzi ta choroba? Jakie jest jego źródło? Ale tutaj opinie się rozeszły. Jak już zauważyłeś, znalezienie wiarygodnych informacji w Internecie nie jest łatwe. Wiele kontrowersyjnych. Tak więc z tą chorobą: ile osób, tyle opinii. A znalezienie oficjalnych źródeł nie jest tak proste, jak byśmy chcieli.

Najczęściej piszą, że żarówki zarażają się na polu, a gdy są przechowywane w warunkach wysokiej wilgotności, zarodniki grzyba stają się odczuwalne. Najpierw zainfekowane są uszkodzone żarówki.

Ale pytanie brzmi: co ich boli? Nasza cebula po zbiorze wygląda nienaruszona, bez uszkodzeń. Kiedy pielenie i czyszczenie może zostać zranione przez narzędzie, kilka kawałków, ale nie wszystko takie samo?

Nasze przypuszczenie.

Mój mąż i ja zasugerowaliśmy, że możemy zarazić szkodniki, które żałują cebuli. Na przykład mucha lub niedźwiedź cebulowy. Ostatni żyje w ogromnych ilościach i psuje dobrą połowę młodych pędów cebuli. A ci, którzy zostali ugryzieni, ale nie umarli, rosną z urazami. Jeśli zarodniki grzyba znajdują się już na działce, Medvedka aktywnie przenosi je na całej powierzchni i na całej głębokości gleby, gdzie się wkrada. W związku z tym infekuje wszystko, co gryzie.

Zauważyłem, że rośliny uszkodzone przez nagrobek nie umierają, ale już nie rosną. Mogą wytrzymać do końca sezonu ani żywy, ani martwy. Ale więcej na ten temat w artykułach o Medvedce.

Jak przechowywać cebulę, aby się nie zepsuć

Choroba zwykle objawia się podczas przechowywania. Podczas przechowywania konieczne jest monitorowanie temperatury i wilgotności. Lepiej jest, jeśli pierwszy jest utrzymywany nie więcej niż 15 ° C, a drugi jest tak niski, jak to możliwe. - radzi Larisa Jakuszkina. - Jeśli cebule są już zakażone, należy je jak najszybciej oddzielić od zdrowych, wysuszyć i sproszkować kredą. Ale to nie znaczy, że zaczęło się w tym czasie. Chociaż ponowne zakażenie cebulek w koszach, pudełka są bardzo powszechnym zjawiskiem, a przy bezpośrednim kontakcie zdrowych głów z pacjentami, przenoszenie infekcji następuje bardzo szybko.

Nie można dyskontować możliwości uzyskania sporu drogą powietrzną - nawet w ogrodzie. Grzyb tego gatunku może żyć na warzywach, owocach, uszkodzonych lub martwych roślinach. Patogen jest zachowywany na resztkach pożniwnych i cebulkach dotkniętych chorobą. Gdy temperatura powietrza wzrasta powyżej 28 ° C, jego aktywność gwałtownie wzrasta.
Źródło: agroxxi.ru/zhurnal-agromir-xxi/stati-rastenievodstvo/kak-zaschitit-luk-ot-chernoi-gnili.html

Jeśli na cebuli pojawiła się sadza (czarna pleśń), naruszane są warunki przechowywania. Trzymaliśmy ją w nieogrzewanej stodole, gdzie temperatura powietrza i wilgotność stale się zmieniają i zależą od pogody na zewnątrz. Na dziobie nie ma najlepszych warunków.

W różnych źródłach znalazłem przeciwną radę dotyczącą odpowiedniej temperatury do przechowywania: ktoś radzi zachować zimną krew, a ktoś - ogrzać się. Ale wszystko sprowadza się do faktu, że nie temperatura, ale suche pomieszczenie jest ważniejsze dla cebuli, ponieważ Zarodniki grzyba zaczynają się rozwijać przy wysokiej wilgotności. A w suchym miejscu, nawet jeśli cebula jest już zainfekowana, choroba nie objawia się. Temperatura powietrza nie powinna jednak przekraczać +26 stopni.

W naszym przypadku jedynym suchym pomieszczeniem jest dom. W następnym sezonie zdeponujemy w korytarzu, aby sprawdzić tę wersję.

Starannie wybierz zestawy cebulowe przed zakupem!

Już drugi rok na rynku sprzedajemy zainfekowane sadzonki. Na pierwszy rzut oka nic nie jest widoczne, ale jeśli przyjrzysz się uważnie, ciemne plamy są widoczne pod skórką.

Kupiliśmy już ten dwa razy, nie spodziewając się podstępu, ponieważ W gablocie zawsze leżą zdrowe kopie. A w opakowaniu wszystko wymieszane. Oczywiście sprzedawca jest świadomy problemu i próbuje go ukryć. I wiesz, nawet nie było nic do wyboru. Większość nasion została zabarwiona.

Doszedłem do wniosku, że musisz dokładnie przyjrzeć się szwom przed zakupem! Wszelkie ciemne plamy pod łuską powinny zostać ostrzeżone. Można lekko wysuszyć takie nasiona i wszystko stanie się jasne, jeśli na palcach będzie sadza.

Czy możliwe jest zasadzenie zainfekowanego sevoka?

Niektórzy ogrodnicy radzili mi siać cebulę z czarnymi plamami, trzymając ją w manganie, odnosząc się do ich udanego doświadczenia. Ale nie zrobiłbym tego. Zarodniki grzyba pozostaną w glebie i zarazią następną uprawę. Piszą, że czarna zgnilizna może uszkodzić czosnek i inne warzywa. Czy warto ryzykować?

My tylko rzucamy taki sevok. Co więcej, w ubiegłym roku, nie wiedząc o powadze problemu, wysiali cebulę ciemnymi plamami, wcześniej trzymając je w roztworze manganu przez kilka godzin. Myślałem, że to pomoże. To nie pomogło. Prawie cała uprawa podczas przechowywania miała oznaki czarnej pleśni.

Jak przetwarzać zestawy cebuli przed sadzeniem?

Metody obróbki chemicznej cebula sevka

Wszystkie choroby grzybowe roślin są leczone fungicydami.

  • Sevok przed siewem zaleca się moczyć w roztworze siarczanu miedzi - 1 g na litr wody. Kryształy rozpuszczają się w ciepłej wodzie i wylewają nasiona na 20-30 minut.
  • Można również użyć specjalnego zaprawiania nasion „Maxim” (4 ml na 2 litry wody). Jest rozcieńczany zgodnie z instrukcją i zachowuje sevka w tym czasie w niezbędnym czasie.

Pozostały roztwór można spryskać łóżkami przed posadzeniem cebuli.

Istnieją inne leki zawierające miedź, które będą oferowane w sklepie ogrodniczym. Nigdy ich nie kupiłem, więc nie wymieniam niczego konkretnego.

Ale nie chciałbym uciekać się do takich ekstremalnych środków, dopóki nie przetestuję bezpieczniejszych, które radzą doświadczeni mieszkańcy lata.

Ludowe metody przetwarzania sevka

Przetwarzanie cebuli przed sadzeniem można przeprowadzić za pomocą popiołu drzewnego, który pomoże w uprawie dobrych żarówek, oszczędzając materiał sadzeniowy z różnych rodzajów zgnilizny. W 5 litrach wody rozpuść 250 gramów popiołu, obniż cebulę na 5-7 minut, usuń. Suszyć na słońcu przez 2-3 godziny, a następnie sadzić.

Sprawdzona „metoda babci” przetwarzania nasion cebuli jest bardzo popularna. W ciągu 7 dni sevok suszono w temperaturze +24 °... + 25 ° C Następnie dojrzewa przez 3 godziny w roztworze soli (1 łyżka na litr), przemywa, suszy i przesyła do łóżka ogrodowego. Żarówki rosną silne, nie chorują, prawie nie idą do strzałki. Źródło: ogorodko.ru/obrabotka-luka-pered-posadkoy.html

Ta opinia czytelnika gazety „Khozyaystvo” zainteresowała mnie:

Podczas siewu konieczne jest posypanie soli w bruzdach. Przy kiełkowaniu i dotarciu do piór o wysokości 5 cm konieczne jest przelanie następującego roztworu: 100 g soli i 10 ml Alatary do wiadra z wodą. Następne podlewanie powtarza się za dwa tygodnie.

Co to daje? Sól niszczy cebulę grzybów, Alatar zabija muchę cebulową. Po takiej imprezie można zagwarantować niezawodne i wysokiej jakości przechowywanie cebuli przez całą zimę. Testowane przez doświadczenie.

Na podstawie tego i innych wskazówek przeczytałem następujący plan działania:

  • Przygotowanie gleby. Ziemia na łożach cebuli musi być zrzucana znanymi środkami przeciwgrzybiczymi: roztworem sody oczyszczonej, roztworem manganu lub roztworem Fitosporin. Być może połączenie: najpierw mangan, Fitosporin co drugi dzień.
  • Przygotowanie do siewu. Wszystkie nasiona przed sadzeniem będą musiały być namoczone w manganie lub Fitosporine. W manganie nasączonym w ubiegłym roku - nie pomogło. Ale może zrobiłem rozwiązanie zbyt słabe. Tym razem zabiorę go w mocniejszy roztwór manganu, a następnie w Fitosporine.
  • Zbieranie. Zaleca się zbierać na suchą pogodę i dobrze wysuszyć w wentylowanym pomieszczeniu przez co najmniej 10 dni. Suche cebule są cięte dopiero po całkowitym wyschnięciu.
  • Przechowywanie zebranej cebuli - w ciepłym (ale nie wyższym niż +26 ° C) i suchym miejscu będzie chronić przed rozwojem zakażenia grzybiczego. Wszystkie żarówki muszą zostać przejrzane i usunięte podejrzane.

Oto kilka prostych wskazówek, które należy przetestować w praktyce w tym roku. Podzielę się pozytywnymi wynikami z czytelnikami w następujących uwagach.

Po przestudiowaniu tego tematu odniosłem wrażenie, że czarna zgnilizna cebuli w regionie Krasnodaru zaczęła się pojawiać nie tak dawno temu. Niewielu ludzi dzieliło się praktycznym doświadczeniem. A od miejscowego mieszkańca naszej wioski słyszałem, że „zwykli łatwo rosnąć i przechowywać cebulę. A teraz cebula zaczyna się pogarszać jesienią ”. Ktoś nawet przestał go uprawiać, ponieważ nie każdy chce dowiedzieć się, dlaczego cebula robi się czarna? Uważa się, że łatwiej jest kupić w sklepie. Zastanawiam się, co powiedzą doświadczeni rolnicy Kubana? Kto był w stanie znaleźć skuteczne metody ochrony cebuli przed tą chorobą?

Czy podoba ci się lub znalazłeś artykuł pomocny? Buda jest wdzięczna za repost - podziel się z przyjaciółmi. Pomaga mi rozwinąć bloga i wybrać najciekawsze tematy dla czytelników.

Subskrybuj nowości w naszych grupach:

http://fruktoblog.ru/item/bolezni-repchatogo-luka-pochemu-luk-cherneet.html

Cebula (roślina)

Cebula (łac. Állium) to rodzaj dwuletnich i wieloletnich roślin należących do rodziny cebuli (wcześniej określanej jako lilia). Ma dużą, spłaszczoną, kulistą bańkę, pokrytą czerwonawymi, białymi lub fioletowymi membranami. Liście matowe, grube łodygi, do 1 m wysokości, spuchnięte. Kwitnie w czerwcu i sierpniu. Kwiaty są małe, niepozorne, ułożone na długich szypułkach, zebrane w kwiatostany z kulistymi parasolami. Owoce w sierpniu i wrześniu.

Łacińska nazwa naukowa nadana przez Linneusza. allium - pochodzi od łacińskiej nazwy czosnku, która z kolei jest prawdopodobnie związana ze słowem celtyckim - ostry; inna wersja pochodzi z lat. halare - zapach.

W rodzaju kilkaset gatunków, które naturalnie rosną na półkuli północnej. Liście łuków są liniowe lub pasowe, podstawowe. Małe kwiaty cebuli są łączone w kwiatostany, które u niektórych gatunków osiągają 40 cm średnicy (Allium cristophii). Większość cebuli kwitnie w maju-lipcu, ale występują odmiany kwitnące jesienią. Wszystkie części rośliny mają łatwo rozpoznawalny ostry zapach „cebuli” lub „czosnku”. Cebulę można podzielić na jadalne i dekoracyjne, choć niektóre z nich należą do obu kategorii.

Południowo-zachodnia Azja uważana jest za miejsce narodzin cebuli.

Treść

Rodzaje cebuli Edytuj

Najbardziej znane są następujące rodzaje jadalnej cebuli:

Dekoracyjne kokardy (alliums):

  • Allium schoenoprasum (dłuto, szczypiorek, skoroda)
  • Allium cristophii (łuk Christopha, „Gwiazda Persji”)
  • Allium giganteum (olbrzymi łuk)
  • Allium aflatunense (cebula aflatunsky)
  • Allium cernuum (łuk wygięty, „dziki łuk”)
  • Allium flavum (żółta cebula)
  • Allium karataviense (cebula karatavsky)
  • Allium sphaerocephalon (cebulowate, „pałeczki perkusyjne”)
  • Allium macleanii (cebula MacLean)
  • Sykul czosnkowy, sykulum nektaroskopowe (cebula sycylijska, „czosnek miodowy”)
  • Allium shubertii (łuk Schuberta)
  • Allium oreophilum (tęsknota lub Ostrovsky)
http://ru.vlab.wikia.com/wiki/%D0%9B%D1%83%D0%BA_(%D1%80%D0%B0%D1% 81% D1% 82% D0% B5% D0% BD% D0% B8% D0% B5)

Cebula (roślina)

Cebula (łac. Állium) to rodzaj dwuletnich i wieloletnich roślin zielnych należących do podrodziny Cebula (Alliaceae) z rodziny Amaryllidaceous (Amaryllidaceae) rzędu Asparagales (wcześniej określana jako liliaceae).

Łacińska nazwa naukowa nadana przez Carla Linneusza. allium - pochodzi od łacińskiej nazwy czosnku, która z kolei jest prawdopodobnie związana ze słowem celtyckim - ostry; inna wersja pochodzi z lat. halare - zapach.

W rodzaju, według strony The Plant List, ponad 900 gatunków [3], które naturalnie rosną na półkuli północnej. Przedstawiciele rodzaju rosną na łąkach, w stepie, w lasach.

Wielki wkład w systematykę roślin cebuli dokonał Edward Regel, który opublikował dwie monografie (1875, 1887), w których wspomniano o ponad 250 gatunkach nieopisanych wcześniej [4].

Treść

Opis botaniczny [edytuj]

Cebula wieloletnia (gatunki kulturowe czasami dwuletnie) lub z prawie nierozwiniętą cebulą rośliny zielne, z ostrym cebulowym (lub czosnkowym) zapahom i smakiem.

Przedstawiciele tego rodzaju mają dużą spłaszczoną kulistą bańkę, pokrytą czerwonawymi, białymi lub fioletowymi błonami.

Pozostawia liniowy lub pasowy, podstawowy, przetokowy, gruby łodyga, do 1 m wysokości, spuchnięty.

Kwiaty są małe, niepozorne, ułożone na długich szypułkach, zebrane w baldaszkowate kwiatostany, zamknięte w sakiewce w młodości, które u niektórych gatunków osiągają 40 cm średnicy. Perianth wolnych lub bardziej lub mniej spawanych liści, z 6-7 żyłami, zwykle nie spadającymi, zmieniającymi się lub niezmiennymi po kwitnieniu. Pręciki w liczbie 6, mniej lub bardziej połączone ze sobą i z okwiatu. Pylniki są przymocowane z tyłu. Jajnik ma trzy pędy lub jedno palce, z sześcioma lub wieloma jajnikami. Słupek jest przymocowany u podstawy obręczy, pozostając. Kwitnie w czerwcu i sierpniu.

Nasiona kątowe lub okrągłe. Owoce w sierpniu i wrześniu.

Skład chemiczny [edytuj]

Cebulki zawierają substancje azotowe (do 2,5%), różne cukry (10-11%) (glukoza, fruktoza, sacharoza, maltoza), inulina polisacharydowa, fityna, kwercetyna flawonoidowa i jej glukozydy, tłuszcze, różne enzymy, sole wapnia i fosforu, fitoncydy, kwasy cytrynowy i jabłkowy, witaminy AA (3,75 mg%), B1 (60 mg%) B2 (50 mg%), PP (0,20 mg%), C (10,5-33 mg%), jak również olejek eteryczny o ostrym specjalnym zapachu, drażniący błony śluzowe oczu i nosa. Głównym składnikiem olejku eterycznego jest dwusiarczek i inne siarczki, których główną częścią jest disiarczek allilopropylu. pl C6H12S2, zawiera dużo siarki. [źródło nie podano 895 dni]

Wartość ekonomiczna i zastosowanie [edytuj]

Ze względu na smak i właściwości aromatyczne niektóre gatunki cebuli od dawna są wprowadzane do kultury, ale w wielu miejscach populacja zjada gatunki dzikie. Należą do nich: Dziwna cebula (Allium paradoxum), cebula piaskowa (Allium sabulosum), szczypiorek (Allium schoenoprasum), cebula (Allium saxatile), itp. Ale najszerzej stosowana Victorious Onions (Allium victorialis) i Bear Bow ( Allium ursinum), często połączone pod wspólną nazwą „ramson”, a także blisko kulturowych cebuli Ałtaju (Allium altaicum), Cebuli Oszaniny (Allium oschaninii), Cebuli Pskemskiego (Allium pskemense) [5]. W połowie XX wieku powszechnie znane w Rosji były gatunki jadalne, takie jak Allium angulosum, Allium rotundum, Allium oleraceum, Allium sphaerocephalon [6]. W Transbaikalii łuki Stellera i starzejącego się człowieka są składowane i spożywane świeże, solone lub suszone. W Azji Środkowej stosowano również cebulę i liście nabiału cebuli, Vavilov. Bogaty w witaminę C (do 5330 mg%) gigantycznych liści cebuli rosnących w górzystym Turkmenistanie. Na alpejskich łąkach Tien Shan i Pamir-Alai Luk Fedchenko rośnie; miejscowi jedzą ją na surowo lub do napełniania ciast. W tym samym miejscu cebula rośnie pojedynczo, liście, bulwy i łodygi są zjadane. Jadalne liście i cebula niebieska. Na Kaukazie jedzą liście ciemnofioletowej, okrągłej, okrągłej główki i innych cebul [7].

Inne rodzaje cebuli są używane jako rośliny ozdobne. Wśród nich są najbardziej spektakularne Cebula Olbrzymia (Allium giganteum) i Cebula Christophe'a (Allium christophii) [5]. Niezwykle dekoracyjna, dumna cebula (Allium oreophilum) o szkarłatnych kwiatach, cebula Schubert (Allium schubertii) z kędzierzawo-szarymi liśćmi, szypułkowa cebula (Allium stipitatum) [7].

Na pastwiskach łuki są niepożądane, ponieważ nadają mleku zwierząt, które je zjadły, nieprzyjemny smak.

Niektóre rodzaje cebuli - lecznicze, barwiące, miodowe [8], inne są stosowane w medycynie tradycyjnej; na przykład łuki środkowoazjatyckie Karatawskiego i Suworowa są używane w chorobach płuc [7].

Istnieją informacje na temat toksyczności niektórych roślin z rodzaju [8].

Ekologia

Ze względu na zmianę siedliska pod wpływem działalności człowieka, a także zużycie żarówek do żywności, następuje redukcja naturalnych lokalizacji łuków. Tak więc cebula sodowa (Allium caespitosum) została włączona do Czerwonej Księgi ZSRR i przetrwała na terytorium byłego ZSRR, być może tylko na obszarach przygranicznych z Chinami w dolinie Czarnego Irtyszu. Niska cebula (Allium pumilum) jest zawarta w Czerwonych księgach Rosji i Ałtaju, roślina ta została znaleziona tylko raz na płaskowyżu Ukok i mogła już zniknąć [9].

Rodzaje cebuli [edytuj]

Rodzaj ma nieco mniej niż 1000 gatunków [2].

Cebulę można podzielić na jadalne i dekoracyjne, choć niektóre z nich należą do obu kategorii.

Najbardziej znane są następujące rodzaje jadalnej cebuli:

http://www.wiki-wiki.ru/wp/index.php/%D0%9B%D1%83%D0%BA_(%D1% 80% D0% B0% D1% B5% D0% BD% D0% B8% D0% B5)

Cebula (roślina)

Cebula (łac. Állium) - rodzaj dwuletnich i wieloletnich roślin należących do rodziny Cebula (Alliaceae) (wcześniej określana jako lilia).

Łacińska nazwa naukowa nadana przez Carla Linneusza. allium - pochodzi od łacińskiej nazwy czosnku, która z kolei jest prawdopodobnie związana ze słowem celtyckim - ostry; inna wersja pochodzi z lat. halare - zapach.

W rodzaju 887 gatunków [3], które naturalnie rosną na półkuli północnej.

Przedstawiciele rodzaju rosną na łąkach, w stepie, w lasach.

Treść

Opis botaniczny

Cebula wieloletnia (gatunki kulturowe czasami dwuletnie) lub z prawie nierozwiniętą cebulą rośliny zielne, z ostrym cebulowym (lub czosnkowym) zapahom i smakiem.

Przedstawiciele tego rodzaju mają dużą spłaszczoną kulistą bańkę, pokrytą czerwonawymi, białymi lub fioletowymi błonami.

Pozostawia liniowy lub pasowy, podstawowy, przetokowy, gruby łodyga, do 1 m wysokości, spuchnięty.

Kwiaty są małe, niepozorne, ułożone na długich szypułkach, zebrane w baldaszkowate kwiatostany, zamknięte w sakiewce w młodości, które u niektórych gatunków osiągają 40 cm średnicy. Perianth wolnych lub bardziej lub mniej spawanych liści, 1-7 żył, zwykle nie spadających, zmieniających się lub niezmiennych po kwitnieniu. Pręciki w liczbie 6, mniej lub bardziej połączone ze sobą i z okwiatu. Pylniki są przymocowane z tyłu. Jajnik ma trzy pędy lub jedno palce, z sześcioma lub wieloma jajnikami. Słupek jest przymocowany u podstawy obręczy, pozostając. Kwitnie w czerwcu i sierpniu.

Nasiona kątowe lub okrągłe. Owoce w sierpniu i wrześniu.

Wszystkie części rośliny mają łatwo rozpoznawalny ostry zapach „cebuli” lub „czosnku”.

Skład chemiczny

Cebulki zawierają substancje azotowe (do 2,5%), różne cukry (10–11%) (glukoza, fruktoza, sacharoza, maltoza), inulina polisacharydowa, fityna, kwercetyna flawonoidowa i jej glukozydy, tłuszcze, różne enzymy, sole wapnia i fosforu, fitoncydy, kwasy cytrynowy i jabłkowy, witaminy A (3,75 mg%), B1 (60 mg%), B2 (50 mg%), PP (0,20 mg%), C (10,5-33 mg% ), a także olejek eteryczny o ostrym specjalnym zapachu, drażniący błony śluzowe oczu i nosa. Głównym składnikiem olejku eterycznego są disiarczki i inne siarczki, których główną częścią jest disiarczek C6H12S2 zawierający dużo siarki.

Użyj i wartości

Ze względu na smak i właściwości aromatyczne niektóre gatunki cebuli od dawna są wprowadzane do kultury, ale w wielu miejscach populacja zjada gatunki dzikie. Należą do nich: Dziwna cebula (Allium paradoxum), Cebula piaskowa (Allium sabulosum), Cebula Shnitt (Allium schoenoprasum), Cebula skalna (Allium saxatile) itp. Ale Zwycięska Cebula (Allium victorialis) i Niedźwiedź Bow (Allium ursinum), którego miejscowa ludność nie rozróżnia i nie używa pod wspólną nazwą „ramson”, a także blisko kulturowej cebuli Ałtaj (Allium altaicum), cebuli Oshanin (Allium oschaninii), cebuli Pskemsky (Allium pskemense) [4]. W połowie XX wieku powszechnie znane były w naszym kraju jadalne gatunki kanciastej cebuli (Allium angulosum), okrągłej cebuli (Allium rotundum), cebuli ogrodowej (Allium oleraceum), okrągłej cebuli (Allium sphaerocephalon) [5].

Inne rodzaje cebuli są używane jako rośliny ozdobne. Wśród nich są najbardziej spektakularne Cebula Olbrzymia (Allium giganteum) i Cebula Christophe'a (Allium christophii) [4].

Na pastwiskach łuki są niepożądane, ponieważ nadają mleku zwierząt, które je zjadły, nieprzyjemny smak.

Ekologia

Ze względu na zmianę siedliska pod wpływem działalności człowieka, a także zużycie żarówek do żywności, następuje redukcja naturalnych lokalizacji łuków. Tak więc cebula sodowa (Allium caespitosum) została włączona do Czerwonej Księgi ZSRR i przetrwała na terytorium byłego ZSRR, być może tylko na obszarach przygranicznych z Chinami w dolinie Czarnego Irtyszu. Niska cebula (Allium pumilum) znajduje się w Czerwonych księgach Rosji i Ałtaju, roślina ta została znaleziona tylko raz na płaskowyżu Ukok i mogła już zniknąć [6].

Rodzaje cebuli

Rodzaj ma kilkaset gatunków.

Cebulę można podzielić na jadalne i dekoracyjne, choć niektóre z nich należą do obu kategorii.

Najbardziej znane są następujące rodzaje jadalnej cebuli:

Dekoracyjne kokardy (alliums):

  • Allium aflatunense - cebula aflatuńska
  • Allium cernuum - Bowed Bow
  • Allium cristophii - Christopher's Bow
  • Allium flavum - Żółta cebula
  • Allium hollandicum - holenderska cebula
  • Allium giganteum - Olbrzymia cebula
  • Allium karataviense - Cebula karatavsky
  • Allium macleanii - Cebula MacLean
  • Allium oreophilum - duma
  • Allium sphaerocephalon - Cebula o okrągłych głowach
  • Allium siculum - sycylijska cebula
  • Allium shubertii - Schubert Bow
http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/104875

Cebula (roślina)

Cebula (łac. Állium, ollium) - jedna z najbardziej znanych roślin cebuli, należy do dużego rodzaju wieloletnich (i dwuletnich) roślin zielnych z rodziny Amaryllis (łac. Amaryllidáceae). Naukowa nazwa łacińska podana przez Carla Linnaeusa pochodzi od nazwy czosnku (jednego z gatunków rodzaju cebuli), która z kolei jest prawdopodobnie związana ze słowem celtyckim - ostry.

W mowie potocznej słowo cebula najczęściej odnosi się do zwykłego warzywa: cebuli (łac. Állium cepa), prawdopodobnie najbardziej znanego z blisko tysiąca gatunków cebuli. Jest to roślina długo uprawiana, która ma wiele form, odmian i odmian: uprawianych ze względu na zieleń (pióra) i cebulki. Cebule je się zarówno na surowo, jak i na ciepło. Świeżo ścięta cebula powoduje ciężkie łzy.

http://ru.wikiquote.org/wiki/%D0%9B%D1%83%D0%BA_(%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%820D0%B5%D0%BD% D0% B8% D0% B5)

Cebulkowa żarówka

Allium cepa L., 1753

  • Allium angolense piekarz
  • Allium aobanum Araki
  • Allium cepaeum St.-Lag.
  • Allium commune noronha
  • Allium cumaria Szynka., nom. inwazja.
  • Allium esculentum salisb.
  • Allium napus pall. ex Kunth
  • Allium nigritanum A.Chev., nom. inwazja.
  • Allium pauciflorum Willd. ex Ledeb.
  • Allium salota Dostál
  • Ascalonicum sativum P.Renault
  • Cepa alba P.Renault
  • Cepa esculenta grey
  • Cepa pallens P.Renault
  • Cepa rubra P.Renault
  • Cepa vulgaris Garsault, nom. inwazja.
  • Kepa esculenta raf.
  • Porrum cepa (L.) Rchb.

Pokruszona cebula (łac. Állium cépa) to wieloletnie zioło, gatunek z rodzaju Cebula (Allium) z rodziny cebuli (Alliaceae), szeroko rozpowszechniona uprawa warzyw.

Treść

Opis botaniczny

Żarówka do 15 cm średnicy, filmy. Zewnętrzne łuski są suche, żółte, rzadziej fioletowe lub białe; wewnętrzny - mięsisty, biały, zielonkawy lub fioletowy, umieszczony na skróconej łodydze, zwany dnem. Na dole, w kątach soczystych łusek, znajdują się pąki powodujące powstanie cebul córki, tworzące „gniazdo” kilku żarówek.

Strzała kwiatowa o wysokości do 1,5 m, wydrążona, spuchnięta, zakończona kwiatostanowym parasolem o wielu kwiatach. Kwiaty na długich szypułkach. Periant zielonkawo-biały, do 1 cm średnicy, z sześciu liści, sześciu pręcików; słupek z górnym jajnikiem trihagalnym. Czasami w kwiatostanie, oprócz kwiatów, powstają małe cebule.

Owocem jest pudełko zawierające do sześciu nasion. Nasiona są czarne, trójkątne, pomarszczone, małe.

Kwitnie w czerwcu i lipcu. Owoce dojrzewają w sierpniu.

Choroby i szkodniki

  • Mucha cebuli - najniebezpieczniejszy szkodnik
  • Perinosporoza
  • Gnicie szyi - choroba grzybicza, która prowadzi do pogorszenia się bulw podczas przechowywania.

Skład chemiczny

Liście zielonej cebuli zawierają cukry, białka, kwas askorbinowy. W cebulkach i liściach znajduje się olejek eteryczny, nadający im specyficzny zapach i ostry smak, związki zawierające siarkę, jod, kwasy organiczne (jabłkowy i cytrynowy), śluz, substancje pektynowe, glikozydy.

Cebula pobudza wydzielanie soków trawiennych, ma działanie moczopędne i działa uspokajająco. Fitoncydy cebuli określają właściwości bakteriobójcze i przeciwrobacze rośliny.

Wartość i zastosowanie

W kulturze znanej ponad 5 tysięcy lat.

Średnia wydajność cebuli wynosi około 350 centów na hektar. Najlepszą wydajność uzyskuje się w temperaturze 18-20 ° C. W temperaturach poniżej 13 ° C rozwój cebulek spowalnia, zmniejsza się odporność na choroby. W gorącej, suchej pogodzie smak zieleni pogarsza się.

Opracowano wiele odmian, różniących się smakiem i liczbą cebul, a także wczesnością. Na Krymie popularne są cebule z purpurową skórką, tzw. „Łuk jałtański”. Pikantne odmiany są uprawiane w dwuletniej kulturze, słodkiej i pół-ostrej - w ciągu roku.

Nikołaj Wawiłow, podróżujący po Hiszpanii w 1927 r., Odnotował najwyższy plon walenckich odmian cebuli na świecie, osiągając 5 tys. Funtów na hektar. W tym czasie w Walencji wykorzystano ponad 9 tysięcy hektarów do sadzenia tej odmiany [2]: 134, 138.

Aplikacja do gotowania

Cebula - jedna z najważniejszych roślin warzywnych. Cebulki i liście są używane jako przyprawa w przemyśle konserwowym, do sałatek, winegretów, grzybów, dań warzywnych i mięsnych, a także jako pikantno-witaminowa przekąska i przyprawy do zup, sosów, sosów, mielonego mięsa.

Najczęściej cebula spożywana jest na surowo lub smażona w tłuszczu lub oleju roślinnym do złocistego brązu. Surowa cebula doskonale uzupełnia kiełbasę i produkty mięsne, twaróg, ser, chleb z boczkiem.

Zastosowanie w nauce

Cebulę cebulową stosuje się jako organizm modelowy w metodzie badania Allium stosowanej w badaniach genotoksykologicznych.

W Rosji w szkolnym kursie botaniki (biologii) znajomość studentów z urządzeniem komórki roślinnej i praktyką badań mikroskopowych rozpoczyna się od badania preparatu o cienkiej skórze, który oddziela płatki bańki barwionej roztworem jodu i uważany za „przez światło”. Powodem tego wyboru jest duży rozmiar i bardzo charakterystyczny wygląd tych komórek, a także brak konieczności przygotowania cienkiego przekroju.

Zastosowania medyczne

W medycynie znany od czasów Hipokratesa. Lecznicze właściwości cebuli rozpoznały wszystkie narody. Rzymianie wierzyli, że siła i odwaga żołnierzy wzrosła wraz z użyciem cebuli, więc został włączony do racji wojskowej. W Egipcie łuk został uhonorowany jako bóstwo. W ramach Hipokratesa cebulę przepisywano pacjentom z reumatyzmem, dną moczanową, a także otyłością. Słynny perski lekarz i naukowiec Ibn Sina (Awicenna) na początku XI wieku pisał o cebuli: „Jadalne cebule szczególnie pomagają z powodu złej wody, jeśli wrzucisz cebulę do czyszczenia, jest to jeden ze środków, które niszczą jej zapach... Sok z cebuli jest przydatny dla skażonych ran, smaruj oczy wyciśniętym sokiem z cebuli z miodem, który jest przydatny z bieli... Sok z cebuli pomaga w bólu gardła. Jadalna cebula, ze względu na swoją goryczkę, wzmacnia słaby żołądek i pobudza apetyt. ” Na Wschodzie było powiedzenie: „Łuk w twoich ramionach - każda choroba mija”.

Czas pojawienia się cebuli w Rosji nie jest dokładnie ustalony, ale wiadomo, że przez długi czas był jednym z głównych pokarmów i uważano go za uniwersalny środek, który chroni i leczy choroby. W starych rosyjskich zielarzach przytoczono następujące zalecenie: „w czasie krzywizny kretyna lub innych lepkich chorób, wiązki cebul powinny być zawieszone w pokojach, które nie będą ich zanieczyszczać, a powietrze w komorach będzie czyszczone... Podczas bestialskiego przypadku, więcej żarówek nawlecze nitkę i główki czosnku i zawiązane wokół szyi krów, koni i innych zwierząt domowych, aby nie zarazić się. ” Profesor N. 3. Umikow daje świadectwo współczesnych, że podczas dużej epidemii duru brzusznego w 1805 r. Rosjanie, którzy spożywali cebulę w dużych ilościach, nie rozwinęli tyfusu i dżumy.

Cebula - dobry środek witaminowy, szczególnie polecany w okresie zimowo-wiosennym, ale stosowany przez cały rok. Znaczna ilość soli mineralnych przyczynia się do normalizacji metabolizmu wody i soli w organizmie, a specyficzny zapach i ostry smak pobudzają apetyt.

Cebula jest szeroko stosowana we współczesnej medycynie. Z cebuli otrzymywano preparaty „Allylchep” i „Allylglitser”. „Allylchep”, który ma działanie przeciwdrobnoustrojowe, pobudza motorykę jelit, jest stosowany zarówno w biegunce i zapaleniu jelita grubego z tendencją do zaparć, atonią jelit, miażdżycą tętnic i nadciśnieniem twardzinowym. „Allylglitser” jest zalecany w leczeniu trichomonas colpitis w postaci tamponów.

Cebula jest popularnym kosmetykiem w wielu krajach. Sok cebulowy jest zalecany do smarowania skóry głowy łojotokiem, łysieniem gniazdującym, w celu wzmocnienia korzeni włosów. W tym przypadku włosy stają się jedwabiste, miękkie i błyszczące, a skóra nie odkleja się, łupież nie powstaje. Z soku z cebuli jasne piegi; spożycie cebuli i maski cebulowe (z mieszanki kleiku cebulowego z miodem) zapobiegają powstawaniu zmarszczek, skóra twarzy staje się świeższa.

Cebula zawiera merkaptometylopentanol - substancję, która aktywnie wiąże nadtlenoazotyn [3].

Inne zastosowania

Cenna roślina miodu, daje pszczołom dużo nektaru nawet w bardzo upalną pogodę. Jasnożółty, prawie nieprzezroczysty miód, gdy jest dojrzały, traci charakterystyczny smak cebuli [4].

Taksonomia

Gatunek Cebula zawarta w rodzaju Cebula (Allium) z rodziny cebuli (Alliaceae) rzędu Asparagales.

Odmiany

W ramach gatunku wcześniej wyróżniono kilka gatunków, na przykład:

  • Allium cepa var. solaninum alef.
  • Allium cepa var. viviparum (Metzg.) Alef.

Czasami szalotki (Allium ascalonicum) są uważane za różne cebule (Allium cepa var. Aggregatum G.Don).

Łuk w przysłowiach i powiedzeniach

  • Łuk z siedmiu dolegliwości
  • Cebula z czosnkiem - rodzeństwo
  • Łuk i kąpiel wszystkie zasady
  • Cebula leczy siedem dolegliwości, a czosnek siedem dolegliwości plag
  • Chrzan tak rzodkiewka, cebula i kapusta nie pozwoli
  • Łuk - dobry iw bitwie iw zupie

Napisz recenzję artykułu „Onion”

Literatura

  • Vvedensky A. I. [herba.msu.ru/shipunov/school/books/flora_sssr1935_4.djvu Rodzaj 267. Cebula - Allium L.] // Flora ZSRR: w 30 t. / Ch. wyd. V.L. Komarov. - M. - L.: Wydawnictwo Akademii Nauk ZSRR, 1935. - T. IV / wyd. Toma V. L. Komarov. - str. 199. - 760 + XXX z. - 5175 egzemplarzy
  • Dudchenko L. G., Koziakov A. S., Krivenko V. V. Pikantne aromatyczne i korzenne rośliny aromatyczne: A Handbook / Ed. wyd. K.M. Sytnik. - K.: Naukova Dumka, 1989. - 304 p. - 100 000 kopii - ISBN 5-12-000483-0.

Uwagi

  1. ↑ O warunkowości określania klasy jednoliściennych jako wyższego taksonu dla grupy roślin opisanych w tym artykule, patrz sekcja „Systemy APG” artykułu „Jednoliścienne”.
  2. ↑ Vavilov N. I. Pięć kontynentów / N. I. Vavilov. Pod tropikami Azji / A. N. Krasnov. - M.: Thought, 1987. - 348 str.
  3. ↑ [dx.doi.org/10.1016/S0006-291X(03)00193-1 Hamowanie toksyczności komórkowej za pośrednictwem peroksynitrytu, nitrowania tyrozyny i inaktywacji α1-antyproteinazy przez 3-merkapto-2-metylopentan-1-ol, powieść związek wyizolowany z Allium cepa. Rose, Widder, Looft, Pickenhagen, Ong, Whiteman. Komunikacja w zakresie badań biochemicznych i biofizycznych. Tom 302, wydanie 2, 7 marca 2003, strony 397–402.] (Angielski) (przetestowany 26 maja 2010 r.)
  4. ↑ Abrikosov Kh. N. i wsp. Cebula // [ashipunov.info/shipunov/school/books/slovarj-sprav_pchelovoda_1955.djvu Poradnik pszczelarza] / Sost. Fedosov N. F.. - M.: Selkhozgiz, 1955. - str. 178.

Fragment charakteryzujący cebulkę

I nagle Pierre przedstawił się jako żywy, dawno zapomniany, cichy stary nauczyciel, który uczył geografii Pierre'a w Szwajcarii. - Zaczekaj - powiedział stary. I pokazał Pierre'owi kulę ziemską. Ten glob był żywą, oscylującą kulą, która nie miała wymiarów. Cała powierzchnia kuli składała się z kropelek ściśniętych między sobą. Wszystkie te krople poruszyły się, poruszyły, a następnie połączyły z kilku w jeden, a następnie z jednego podzielonego na wiele. Każda kropla starała się rozprzestrzeniać, aby uchwycić największą przestrzeń, ale inni, dążąc do tego samego, ścisnęli ją, czasem zniszczyli, czasem scalili z nią.
„To jest życie”, powiedział stary nauczyciel.
Jak proste i jasne, pomyślał Pierre. „Jak mogłem tego wcześniej nie wiedzieć”.
- W środku Boga, a każda kropla stara się rozszerzyć, aby odzwierciedlić ją w największym rozmiarze. I rośnie, zlewa się i kurczy, zostaje zniszczona na powierzchni, wchodzi w głębiny i unosi się ponownie. Oto jest, Karataev, rozprzestrzenił się i zniknął. - Vous avez skomponował, mon enfant, [rozumiesz.] - powiedział nauczyciel.
„Vous avez skomponował, sacre nom, [Zrozumcie cię, do cholery, bierz to.]” Krzyknął głos i Pierre się obudził.
Wstał i usiadł. Francuz siedział przy ognisku, kucał na piętach, po prostu odepchnął rosyjskiego żołnierza i smażył mięso na pręcie. Sztywne, zwinięte, porośnięte włosami, czerwone dłonie z krótkimi palcami zwinnie zwróciły pręt czyszczący. Brązowa, ponura twarz z marszczącymi brwiami była wyraźnie widoczna w świetle żaru.
„Ca lui est bien egal” - mruknął, szybko zwracając się do żołnierza za nim. -... brygadzie. Va! [Nie obchodzi go... rabuś, racja!]
Żołnierz, kręcąc sztangą, spojrzał ponuro na Pierre'a. Pierre odwrócił się, zaglądając w cienie. Jeden rosyjski żołnierz więzień, ten, którego Francuz odepchnął, usiadł przy ogniu i potargał coś ręką. Przyglądając się bliżej, Pierre rozpoznał purpurowego piesek, który machając ogonem, usiadł obok żołnierza.
- Och, chodź? Powiedział Pierre. „Ach, Pla...” zaczął i nie skończył. W jego wyobraźni, nagle, w tym samym czasie, łącząc się ze sobą, było wspomnienie spojrzenia, jakie Platon na niego patrzył, siedząc pod drzewem, o strzale usłyszanym w tym miejscu, o wyjącym psie, o zbrodniczych twarzach dwóch Francuzów, którzy biegli obok niego, o strzale palący pistolet, o nieobecności Karatayeva przy tym zatrzymaniu, i był gotów zrozumieć, że Karatayev został zabity, ale w tej samej chwili w jego duszy, trzymając Boga, wie, gdzie, wspomnienie wieczoru, który spędził z piękną polską kobietą, latem balkon jego domu w Kijowie. A jednak, nie łącząc wspomnień dnia dzisiejszego i nie wyciągając wniosków na ich temat, Pierre zamknął oczy i obraz letniej natury zmieszał się z pamięcią kąpieli, płynnej oscylującej kuli, a on zanurzył się gdzieś w wodzie, tak że woda zbiegła się nad jego głową.
Przed wschodem słońca obudził go głośny częsty strzał i krzyki. Francuzi minęli Pierre'a.
- Les cosaques! [Kozacy!] Krzyknął jeden z nich, a minutę później tłum Rosjan otoczył Pierre'a.
Długo nie mógł zrozumieć Pierre'a, który był z nim. Ze wszystkich stron słyszał krzyki radosnych towarzyszy.
- Bracia! Moi drodzy, moi drodzy! - krzyczeli, starzy żołnierze krzyczeli, przytulali Kozaków i husarów. Huzarzy i kozacy otoczyli więźniów i pospiesznie zaproponowali sukienki, buty i chleb. Pierre płakał, siedząc między nimi, i nie mógł wypowiedzieć słowa; objął pierwszego żołnierza, który się do niego zbliżył, i płacząc, pocałował go.
Dolohov stał u bram zawalonego domu, mijając tłum rozbrojonych Francuzów. Francuzi, poruszeni wszystkim, co się wydarzyło, mówili głośno między sobą; ale kiedy minęli Dolokowa, który lekko biczował się butami i patrzył na nich swym zimnym, szklistym, nic dobrego z obiecującym wyglądem, mówili cicho. Z drugiej strony stał Kozak Dolokow i uważał więźniów, zauważając setki rys kredowych na bramie.
- Ile? - zapytał Dolokow do Kozaka, który uważał więźniów.
„Druga setka” odpowiedział kozak.
- Filez, filez, [Pass, chodź.] - Dolokow skazał, po tym, jak nauczył się tego wyrazu od Francuzów i spoglądając w oczy więźniom, którzy przechodzili, jego oczy błysnęły brutalnym blaskiem.
Denisow, z ponurą twarzą, zdejmując kapelusz, szedł za Kozakami, którzy nieśli ciało Petita Rostowa do wykopanego w ogrodzie dołu.


Od 28 października, kiedy zaczął się mróz, ucieczka Francuzów otrzymywała tylko bardziej tragiczny charakter ludzi zamrażających i płonących na śmierć w pobliżu ognisk i kontynuujących futra i powozy, aby jechać z kradzionym dobrem cesarza, królów i książąt; ale w gruncie rzeczy proces ucieczki i rozpadu armii francuskiej w ogóle się nie zmienił od czasu, gdy wyszła z Moskwy.
Z Moskwy do Vyazmy, z siedemdziesięciotysięcznej armii francuskiej, nie licząc strażników (którzy podczas całej wojny nic nie robili, z wyjątkiem grabieży), z siedemdziesięciu trzech tysięcy trzydzieści sześć tysięcy pozostało (z tej liczby nie więcej niż pięć tysięcy zostało wyeliminowanych w bitwach). Oto pierwszy członek progresji, który matematycznie poprawnie określa następny
Armia francuska stopiła się i zniszczyła w tej samej proporcji z Moskwy do Vyazmy, z Vyazmy do Smoleńska, ze Smoleńska do Bereziny, z Bereziny do Wilna, niezależnie od większego lub mniejszego stopnia zimna, pościgu, zapory drogowej i wszystkich innych warunków oddzielnie. Po Vyazmie wojska francuskie zamiast trzech kolumn zostały zlepione razem i dotarły do ​​końca. Berthier napisał do swego władcy (wiadomo, jak daleko od prawdy szefowie pozwalają sobie na opisanie pozycji armii). Napisał:
„Jeździsz z daleka od tego, jak majestatycznie ma się do czynienia z trupami z różnych ras, czy też nie, to jest meme d'observer depuis deux ou trois jours. Elles nie jest debiutantem presque. Reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg ole reg et reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg reg W związku z powyższym komentuje Smoleński Punkt Informacyjny. Ces derniers jours na remarque que beaucoup de soldats zrzuty kartouches et leurs armes. Dans cet et de luces, l'interet du service de votre majeste exige, quelles que soient ses vues ulterieures qu'on rallie l'armee a smolensk en commencant a la debarrasser des non combattans, tels que hommes materiel de l'artillerie qui n'est plus en avec les force forcees. Des jours sé repos ss necessaires aux soldats qui sont extenues par la faim et la fatigue; beaucoup sont morts ces derniers jours sur la route et dans les bivacs. Cet etat de choses va toujours en augmentant et donne lieu de craindre que si l'on n'y prete un prompt remede, na ne soit plus maitre des troupes dans un combat. 9 listopada, 30 verstes de Smolensk. ”
[Od dawna dostarczam, aby poinformować Waszą Wysokość o stanie budynków, które sprawdziłem podczas marszu w ciągu ostatnich trzech dni. Są prawie w kompletnym chaosie. Tylko jedna czwarta żołnierzy zostaje z chorągiewkami, inni idą sami w różnych kierunkach, próbując znaleźć jedzenie i pozbyć się służby. Wszyscy myślą tylko o Smoleńsku, gdzie mają nadzieję odpocząć. W ostatnich dniach wielu żołnierzy rzuciło amunicję i karabiny. Niezależnie od twoich dalszych intencji, ale korzystanie ze służby twojej Królewskiej Mości wymaga zebrania korpusu w Smoleńsku i oddzielenia zsiadłych kawalerzystów, nieuzbrojonych, dodatkowych pociągów i części artylerii od nich, ponieważ nie jest już proporcjonalna do liczby żołnierzy. Potrzebujesz jedzenia i kilku dni odpoczynku; żołnierze są wyczerpani głodem i zmęczeniem; W ostatnich dniach wielu zginęło na drodze iw obozach. Taka katastrofalna sytuacja jest nieustannie pogarszana i sprawia, że ​​obawiamy się, że jeśli nie zostaną podjęte szybkie środki, aby zapobiec złu, wkrótce nie będziemy mieć oddziałów w naszej mocy w przypadku bitwy. 9 listopada, 30 wierszy od Smolenka.]
Po upadku do Smoleńska, który reprezentował ich jako ziemię obiecaną, Francuzi zabijali się nawzajem na jedzenie, obrabowali własne sklepy i, gdy wszystko zostało splądrowane, biegli dalej.
Wszystko poszło, nie wiedząc, gdzie i dlaczego idą. Geniusz Napoleona wiedział o tym jeszcze mniej niż inni, ponieważ nikt go nie rozkazywał. Mimo to on i jego współpracownicy obserwowali swoje dawne zwyczaje: pisano rozkazy, listy, raporty, ordre du jour [codzienna rutyna]; zadzwonili do siebie:
„Sire, Mon Cousin, Prince d'Ekmuhl, roi de Naples” [Wasza wysokość, mój bracie, książę Ekmülsky, król Neapolu.], Itd. Ale rozkazy i raporty były tylko na papierze, nic nie zostało zrobione na nich, ponieważ nie mogły zostać stracone, i pomimo nazwania siebie Wysokościami, Wysokościami i kuzynami, wszyscy czuli, że są żałosnymi i paskudnymi ludźmi, którzy zrobili wiele zła, za które teraz musiałem zapłacić. I pomimo tego, że udawali, że opiekują się armią, myśleli tylko o sobie i jak uciec i uciec jak najszybciej.


Działania żołnierzy rosyjskich i francuskich podczas kampanii wstecznej z Moskwy do Niemna są jak granie w maniaka niewidomego, gdy obaj gracze mają zawiązane oczy i od czasu do czasu dzwoni dzwonek, aby powiadomić tego, który je łapie. Po pierwsze, ten, którego złapali, dzwoni bez strachu przed wrogiem, ale kiedy ma zły czas, próbuje iść w milczeniu, ucieka przed wrogiem i często, myśląc o ucieczce, idzie prosto w swoje ręce.
Początkowo oddziały Napoleona wciąż się czuły - było to w pierwszym okresie ruchu wzdłuż drogi Kaługi, ale potem, po wybraniu drogi Smoleńsk, uciekli, naciskając rękami dzwonkowy język i często, myśląc, że wyjeżdżają, biegli prosto na Rosjan.
Z szybkością biegnących Francuzów i Rosjan, a także z powodu wyczerpania koni, główne środki przybliżonego rozpoznania pozycji wroga, jazdy kawalerii, nie istniały. Ponadto, ze względu na częste i szybkie zmiany pozycji obu armii, informacje, które były i nie mogły nadążyć w czasie. Jeśli druga liczba przyniosła wiadomość, że armia wroga była tam pierwszą liczbą, a następnie trzecią liczbą, kiedy można było coś zrobić, armia ta dokonała już dwóch przejść i była w zupełnie innej pozycji.
Jedna armia uciekła, druga dogoniła. Z Smoleńska Francuzi mieli wiele różnych dróg; i wydaje się, że tutaj, po czterech dniach, Francuzi mogli dowiedzieć się, gdzie jest wróg, dowiedzieć się czegoś korzystnego i podjąć się czegoś nowego. Ale po czterodniowym postoju motłoch znów pobiegł nie w prawo, nie w lewo, ale bez żadnych manewrów i rozważań, wzdłuż starej, najgorszej drogi, do Krasnoe i Orszy - wzdłuż utartych szlaków.

http://wiki-org.ru/wiki/%D0%9B%D1%83%D0%BA_%D1%800D0%B5%D0%BF%D1%87% D0B0% D1% 82% D1 % 8B% D0% B9

Cebulkowa żarówka. Właściwości, aplikacja

rośliny lecznicze

Cebulkowa żarówka.

Nazwa łacińska: Allium cepa L.

Rosyjska nazwa: cebula cebulowa.

Ukraińska nazwa: Tsibulya rіpchata.

Nazwy ludowe: cebula stołowa, pośladki, butony, batan, perły, proste cebule, ogród, sadzonki cebuli.

Rodzina: Lily.

Nazwa apteki:

Części lecznicze rośliny: część cebulowa i nadziemna.

Wygląd: Wieloletnia roślina bulwiasta do 50-120 cm wysokości. Podrzędne korzenie, cienkie. Łodyga prosta, spuchnięta u podstawy. Liście są cylindryczne, puste, podstawy. Żarówka ma kulisty kształt, jest ubrana w łuski, błoniasta, czerwono-żółta, sucha na zewnątrz, biała, mięsista - od wewnątrz. Kwiaty są białe, trójczłonowe, w dużych parasolach capitatum. Owoce - pudełka. Nasiona - czarne, kanciaste.

Gdzie rośnie: ogrody i pola.

Podczas uprawy: Kwitnie w lipcu i sierpniu.

Skład chemiczny: 8-14% cukrów (fruktoza, sacharoza, maltoza, polisacharyd inuliny), białka, witaminy C, flawonoidowa kwercetyna, saponiny, sole mineralne, produkcja lotna, olejek eteryczny, substancje zawierające siarkę, jod, kwas jabłkowy i cytrynowy, śluz, pektyna glikozydy.

Właściwości terapeutyczne (farmakologiczne): ma właściwości dezynfekcyjne, hipotensyjne, przeciwnowotworowe, przeciwkorozyjne, źródło witaminy C.

Co leczy: poprawia wydzielanie gruczołów trawiennych, funkcjonowanie serca, poprawia odporność.
Pieczone cebule lub gotowane w mleku są stosowane jako kompres do leczenia czyraków, czyraków, świeżej startej cebuli - do leczenia siniaków i ran.

Stosowanie cebuli w leczeniu receptur ludowych: słaby apetyt, zaparcia spowodowane atonią jelit, przewlekłe zapalenie jelit, biegunka, leczenie przerostu prostaty, cukrzyca, przewlekłe procesy ropne.

Wniosek o choroby zakaźne: grypa, cholera, infekcje u dzieci - fitoncydy cebuli leczą ARD, ból gardła, grypę itp., W przypadku których w ciągu 15 minut następuje parowanie ze świeżej miazgi cebulowej.
Cebula soku smaruje jamę nosową nieżytem nosa i jest stosowana do nawilżania w leczeniu trichomonas colpitis i pleśniawki.

Kleik cebulowy stosuje się w leczeniu swędzących stanów zapalnych skóry, trądziku, usuwania piegów, znamion i brodawek. Kleik na mleko przyspiesza dojrzewanie ropnia, łagodzi ból za pomocą szyszek hemoroidalnych; leczy odmrożenia i oparzenia.
Świeży sok jest przyjmowany do leczenia wrzodów na błonie śluzowej firmy.

Przeciwwskazania: choroby przewodu pokarmowego, wątroby i nerek.

Czas odbioru: lipiec-sierpień.

Tradycyjne przepisy leczenia.

Przepis: Wymieszaj sok z cebuli z miodem (1 część soku, 2 - miód). Zastosowanie: 1 łyżka. l miesza 4 razy dziennie 30 minut przed posiłkami.

Przepis: gotowanie bulionu w mleku: 2 średniej wielkości cebule, drobno posiekać, gotować w 200 ml mleka, pozostawić na 4 godziny, odcedzić. Zastosowanie: 1 łyżka. l co 2 godziny na leczenie kaszlu.

Przepis: 1 średnia cebula, drobno posiekana, podawana przez 12 godzin w 240 ml przegotowanej wody, przecedzić. Zastosowanie: pić do leczenia 100 ml 2 razy dziennie przez 4 dni jako środek przeciwrobaczy i moczopędny.

Przepis na wzmocnienie włosów: 1 szklankę łuski gotuje się w 400 ml wody przez 20 minut, wyciąga, zawija, 1 godzinę, szczep. Zastosowanie: w 100 ml wlewu dodać 5 g gliceryny i codziennie mokrych włosów.

http://lechenietravami1.ru/luk/

Jakie są rodzaje odmian cebuli, ich nazwy i opis

Jakość i ilość plonu zależy od właściwego wyboru odmiany cebuli. Wybierając go, należy wziąć pod uwagę warunki pogodowe regionu i zamierzone przeznaczenie warzyw. Wszystkie rodzaje cebuli różnią się pod względem dojrzewania, kształtu, koloru i smaku rzepy, czasu przechowywania rośliny.

Z historii łuku

Uprawa cebuli nastąpiła około 4 tysiące lat temu w Azji. W Rosji dowiedzieli się o tej uprawie warzyw w połowie XII w. Od tego czasu prawie żadne danie nie jest bez cebuli. Warzywo ma właściwości lecznicze i jest szeroko stosowane w medycynie tradycyjnej.

Wszystkie odmiany, takie jak cebula, wyróżniają się wzrostem, wyglądem, smakiem i dojrzałością. Istnieje około 900 odmian cebuli, ale tylko 220 gatunków rośnie na lądzie. Najczęstsze rodzaje cebuli: rzepa, batun, szalotka, por, slizun, rozgałęzione, ułożone, szczypiorek, pachnące.

Odmiany cebuli

Odmiany cebuli według ilości zawartości olejków eterycznych i cukru:

  • ostre odmiany o zawartości cukru 11%;
  • półsłodkie odmiany cebuli zawierają 8% cukru;
  • słodkie odmiany zawierają około 5% cukru w ​​swoim składzie.

Najsłodsze odmiany cebuli zawierają najmniej cukru, ale mają też mniej olejków eterycznych. Olejki eteryczne nadają smaku goryczy i ostrości. Poniżej znajduje się lista popularnych cebulowych rodzajów cebuli z nazwami i opisami.

Cebula

Lepiej jest wybrać odmianę cebuli bezpretensjonalną w pielęgnacji z dobrą wydajnością i długim przechowywaniem.

Najlepsze odmiany roślin obejmują: Aleko, Golden, Timiryazevsky. Odmianami wczesnego dojrzewania są: Carmen, Power of the Hero, Red Semko. Przez długi czas nie tracą gęstości i smaku rzepy z odmiany cebuli: Sturon, Orion, Stuttgarter.

Cebula uwielbia żyzną, luźną glebę o neutralnej kwasowości. Aktywnie rozwija się z dobrym oświetleniem i temperaturą powietrza powyżej + 15 stopni. Kultura nakłada szczególne wymagania na nawadnianie podczas formowania części podziemnej. Superfosfat, saletra amonowa, sól potasowa nadają się jako nawozy.

Możesz uprawiać warzywa z nasionami. W przygotowanej glebie sadzą nasiona - chernushka. W przyszłym roku będzie gotowy sevok. Nasiona cebuli można kupić w sklepie lub zebrać się. Nasiona koloru czarnego znajdują się w polach na strzałkach, które są produkowane przez głowę cebuli po posadzeniu.

Nasiona przed siewem są sortowane, sortowane, dezynfekowane i kiełkowane. Na przygotowanym miejscu wykonać bruzdy w odległości 20 cm, nasiona pogłębiają się o 2-3 cm.

Roślina może być sevok. Do sadzenia wybiera się głowy nie większe niż 2,5 cm. Sevok jest podgrzewany, dezynfekowany i nasączany stymulantami wzrostu. Gdy tylko gleba nagrzeje się do 10 stopni, sevok pogłębi się o 5 cm.

Sevok w zimie zaczyna rosnąć, gdy temperatura w nocy spada do -3. Lepiej jest wybrać miejsce słoneczne, bez zastoju wilgoci. Najlepsze odmiany cebuli na zimę to: Allan, Bessonovsky, Arzamas, Chalcedon.

Pielęgnacja to regularne podlewanie, rozluźnianie gleby po nawadnianiu i deszczu, pielenie, nawożenie i leczenie szkodników i chorób. Pierwsze karmienie odbywa się dwa tygodnie po posadzeniu. Możesz przygotować roztwór obornika z kurczaka. Dwa tygodnie później spędź drugie karmienie. Trzecie zapłodnienie zbiega się z okresem aktywnego formowania głowy.

Por

Por to dwuletnie zioło. Ma wiele wspólnego z cebulą. Różni się w przypadku braku okrągłej żarówki, w żywności stosuje się długie, szerokie liście i łodygę. Długość liści może osiągnąć jeden metr.

Wszystkie rodzaje cebuli są dzielone przez dojrzewanie. Wczesne odmiany cebuli zaczynają dojrzewać po 140 dniach, średnio dojrzewają po 165 dniach, zbiory późnego pora można zbierać po 180 dniach lub dłużej.

Odmiany porów, które można wyhodować z nasion: Camus, Bastion, Tango, Mercury, Sizokryl, Westa, Goliat.

Najbardziej powszechna jest metoda sadzenia warzyw. Wysiew nasion rozpoczyna się w ostatnich dniach lutego lub na początku marca. Przeszczep dorosłych sadzonek przeprowadzony w połowie maja. Por najlepiej rośnie w glebie gliniastej. Jesienią i wiosną przy wykopywaniu ziemi zaleca się umieszczanie próchnicy lub kompostu.

Dbałość o pory wymaga uważnej i uważnej uwagi:

  • podlewanie powinno być obfite i regularne;
  • poluzuj ziemię powinna być co tydzień;
  • hilling odbywa się co dwa tygodnie;
  • aby uzyskać bogate zbiory przez cały sezon wegetacyjny, pożądane jest wprowadzenie co najmniej dwóch suplementów;
  • Pamiętaj, aby na czas zniszczyć chwasty.

Zbior najlepiej przechowywać z zielonymi liśćmi. Pozwoli to białej łodydze nie stracić soczystości i składników odżywczych.

Szalotki

Różnica między szalotkami a odmianami bulw polega na formowaniu u podstawy gniazda kilku cebulek o podłużnym kształcie, małych rozmiarach i większej liczbie cienkich piór. Smak pulpy rzodkiewnej jest słodki, bez goryczy.

Pod względem starzenia się przydziel:

  • wczesne odmiany dojrzewające: Cascade, Emerald, Family, Yashma, Belorerets;
  • W połowie sezonu: Airat, Blond, Kuban, Bistro, Andreyka;
  • z późnymi granicami cebul dojrzewających: Krepysh, bursztyn syberyjski, fiołek Ural, Vonsky.

Wszystkie odmiany szalotki wyróżniają się dobrą odpornością na choroby i tolerancją na suszę. Szalotka może być sadzona wiosną i jesienią. Lepiej jest wybrać miejsce do nasadzenia słonecznego, z niekwaśną, żyzną, luźną glebą. Możesz wyrosnąć z nasion i cebul.

Roślina po posadzeniu powinna być podlewana często i obficie. W sezonie zaleca się trzykrotne stosowanie nawozu, ostatnie podanie powinno nastąpić trzy tygodnie przed zbiorem. Aby warzywo dostało wystarczającą ilość tlenu i składników odżywczych, trzeba poluzować i chwastować ziemię.

Konieczne jest prowadzenie profilaktyki przeciwko szkodnikom owadzim (mucha i nicienie, najczęściej pojawiają się robaki) i chorobom (mączniak prawdziwy, fusarium, zgnilizna szyi).

Szczypiorek

Zanim uprawisz szalotki, musisz zapoznać się z opisem odmiany. Podłużne brązowo-białe lub fioletowo-czerwone cebule są małe, do 20 sztuk. Smakują bardziej delikatne, pachnące i słodsze niż warzywa cebulowe.

Część naziemna składa się z fałszywego pnia i licznych rurkowatych, jasnozielonych liści. Bloom Schnitt rozpoczyna się w drugim roku wzrostu, w maju. W sierpniu zamiast kwiatów powstaje skrzynia nasienna. W jedzeniu są młode liście, które są cięte 2-3 razy w sezonie.

Miejsce do lądowania należy chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Gleba powinna być żyzna i wilgotna. Zabieg jest standardowy i obejmuje pielenie, rozluźnianie, nawożenie.

Popularne odmiany cebuli to: Czechy, Crocus, Albion, Medonos, Siberian, Welt. Można je uprawiać zarówno na otwartym terenie, jak iw szklarni.

Pachnąca cebula

Cebule słodkie wyróżniają się długimi, płaskimi liśćmi ciemnozielonego koloru. Żarówka nie tworzy się, tworzy długą nogę o średnicy 2 cm, smakuje soczysto z posmakiem czosnku. Pachnąca roślina nosi nazwę delikatnego aromatu kwiatostanów.

Roślina nie wymaga specjalnych warunków uprawy, ale dobrze rośnie na luźnych, żyznych glebach o neutralnej kwasowości. Nie nakłada specjalnych wymagań na światło, dobrze toleruje zimno. Wzrost liści trwa aż do śniegu.

Wiosną zamiast starych liści pojawiają się nowe. Zieloni w żywności zaczynają być stosowane dopiero w drugim roku wzrostu roślin. W sezonie tnie się trzy razy.

Propaguj pachnące warzywa mogą być nasionami lub dzielą krzew. Nasiona rozpoczynają siew pod koniec kwietnia lub przed zimą, na początku października. Podział krzewów jest lepszy na wiosnę. Popularne hybrydowe odmiany pachnącej cebuli: Aromatyczne, Aprior, Benefit, Astrolog, Spicy, Dzhusay, Oriental.

Wielopoziomowa cebula

Jakie jest tam warzywo? Istnieją następujące odmiany wielopoziomowej cebuli, które są znane wśród producentów warzyw: Gribovsky 38, Likova, Odessa winter, Memory.

Wielowarstwowy łuk ma niezwykły wygląd. Zamiast kwiatostanów, na bulwiastej strzałce tworzą się duże bulwiaste cebulki, zwane żarówkami. Roślina tworzy kilka strzał z żarówkami umieszczonymi na różnych poziomach. Liście są soczyste i przyjemne w smaku, cebulki mają lekko gorzki smak.

Roślina charakteryzuje się wysoką odpornością na choroby i szkodniki, bezpretensjonalna i łatwa w uprawie. Toleruje suszę i mróz. Jako materiał do sadzenia może być używany jako żarówka gruntowa i część podziemna.

Gleba w okolicy powinna być lekka, luźna, oddychająca i płodna. Aby uzyskać dobre zbiory w glebie, należy wykonać nawóz. Pielęgnacja to umiarkowane podlewanie, rozluźnienie gleby, odchwaszczanie z chwastów i terminowe stosowanie nawozów.

Baton cebulowy

Batun sałatkowo-cebulowy to wieloletnie zioło. Żarówka jest mała i nie soczysta, z cienkimi łuskami. Są źle przechowywane w zimie. Do jedzenia używa się tylko liści i łodyg rurowych. Roślina charakteryzuje się doskonałymi zieleniami o przyjemnym, delikatnym smaku. Popularne odmiany to: kwiecień, Ispolin, rosyjska zima.

Batun jest bardzo przydatny dla ludzkiego ciała, produkt ma wysoką zawartość witamin, pierwiastków śladowych, olejków eterycznych.

Do lądowania pałki należy wybrać mokre, ale nie mokradła. Wcześniej kopać ziemię i robić organiczne. Przy uprawie jednorocznej siew rozpoczyna się wczesną wiosną. Do uprawy jako wieloletnia roślina siewna przeprowadzana latem lub jesienią. Nasiona pogłębiają się o 1-2 cm.

Po kiełkowaniu następuje przerzedzenie, pozostawiając odległość 2,5 cm, a przy ponownym rozcieńczeniu odległość zwiększa się do 6 cm, reszta zabiegu nie różni się.

Puchi Aging Bow

Cebula Puchkh to dzika roślina rosnąca na żwirowych stokach w górach, można ją znaleźć na stepach. Znajduje się wszędzie w Mongolii, Chinach i Korei. W Korei cebula jest uprawiana do jedzenia. Soczysta porcja ziemi jest jadalna tylko wiosną, latem łodyga i liście rośliny rosną szorstko i nabierają gorzkiego smaku.

Istnieją 4 rodzaje Puchhy:

  1. Odmiana europejska tworzy długie, wąskie i proste liście.
  2. Gatunki Ałtaj-Sajany charakteryzują się krótkimi, prostymi liśćmi.
  3. Gatunki transbaikalne można rozpoznać po potężnym krzaku i krótkich, wygiętych liściach.
  4. Gatunek dalekowschodni ma długie, złożone liście.

Okres dojrzewania przypada na koniec lata. Smak liści w tym czasie staje się gryzący. Żarówki są cięte na pierścienie, suszone i dodawane podczas gotowania.

Strigunovsky

Odmiany cebuli Strigunovsky odnosi się do północnej grupy roślin. W celu pełnego rozwoju potrzebuje on długości światła dziennego 15-17 godzin. Żarówka jest okrągła, lekko wydłużona u podstawy, waży 50 g, o ostrym smaku. Łuski w czasie dojrzewania stają się żółte.

Rzepa dojrzewa wcześnie. Wydajność odmiany jest wysoka, jest dobrze utrzymywana przez całą zimę, aż do następnych zbiorów, nie nakłada specjalnych wymagań dotyczących opieki.

Tenaza

Nasiona cebuli Tenaza średnie terminy dojrzewania rzepy. Pełne dojrzewanie trwa 100 dni. Gęste cebule ważą 90 g, smak jest pół-ostry. Ich kształt jest zaokrąglony, złocistożółte łuski. Wydajność jest niezmiennie wysoka, długotrwałe przechowywanie upraw.

Valentino

W połowie sezonu hybrydy to cebule Valentino. Rzepa jest zaokrąglona, ​​gęsta, waży około 110 g. Łuski są koloru brązowego, miąższ jest biały i soczysty o pół-ostrym smaku.

W dobrych warunkach można zebrać bogate zbiory, które można przechowywać do 5 miesięcy. Odmiana jest odporna na niekorzystne czynniki, wysoką odporność na choroby, zwłaszcza różową zgniliznę korzeni.

Bessonovsky

Warto zapoznać się z opisem odmiany cebuli Bessonovsky, która ma dobre właściwości. Żarówki są małe, ważą 50 g, mają zaokrąglony kształt, są lekko spłaszczone. Mięso smakuje pikantnie, pikantne. Wagi są złotożółte.

Zbiory można przechowywać do 9 miesięcy, zachowując smak i wygląd. Odmiana odnosi się do wczesnych upraw dojrzewających, można zebrać rzepę w ostatnich dniach lipca. Roślina charakteryzuje się umiarkowaną odpornością na choroby.

Manas

Cebula Manas polecana jest do uprawy na rzepie z nasion. Hybryda należy do późno dojrzewających kultur. Żarówka ma okrągły kształt, smak jest pół-ostry, waga wynosi 90 g. Górne łuski są koloru brązowego. Miąższ jest biały, soczysty.

Wydajność odmiany jest wysoka, charakteryzuje się odpornością na suszę i rzadko cierpi na choroby grzybowe. Zbiór nadaje się do długotrwałego przechowywania, przy jednoczesnym zachowaniu smaku i prezentacji.

Zielony sztandar

W cebulach wysokowydajnych Green Banner wcześnie określa dojrzewanie owoców. Rodzaj batu cebulowego. Roślina tworzy wyprostowane liście do 50 cm długości, ciemnozielone z woskową powłoką.

Długo zachowuj soczystość i nie bądź niegrzeczny. Zielone liście są zamrażane, suszone i używane do gotowania. Odmiana odporna na choroby, szczególnie odporna na fusarium i różową zgniliznę korzeni.

Złoty

Cebula hybrydowa Golden Semko zaleca się hodować na rzepie z nasion. Hybryda ma wczesną dojrzałość dojrzewania, która pozostawia 73 dni. Tworzy się gęsta okrągła żarówka o wadze 90 g. Suche łuski są jasnożółte. Smak białego miąższu jest pół-ostry.

Smak i jakość handlowa utrzymują się przez 6 miesięcy. Dobry rozwój odnotowuje się nawet w warunkach nieregularnego nawadniania i wysokiej temperatury powietrza.

Danilovsky

W opisie odmiany cebuli Danilovsky występuje wysoka wydajność i dobra odporność na choroby. Odnosi się do rodzaju bulwy kultury warzywnej. Dojrzewanie rzepy rozpoczyna się po 100 dniach. Suche łuski o fioletowym odcieniu. Smak jasnofioletowej miazgi jest pół-ostry. Kształt żarówki płaski, waga 100 g

Żółta ważka

W połowie sezonu odmiana cebuli to żółta ważka o doskonałych właściwościach. Okres od kiełkowania do masowego wyrzucania wierzchołków wynosi 100 dni. Żarówka jest mała, zaokrąglona, ​​lekko spłaszczona. Suche łuski o słomkowo-żółtym kolorze. Miąższ słodkiego smaku, masa cebuli 60 g

Funt szterling

Hybryda cebuli funta szterlinga polecana jest do uprawy na rzepie jako roślina jednoroczna z nasion i dwuletnia z sevka. Odnosi się do późnej dojrzałej, wspólnej kultury. Suche łuski zewnętrzne w kolorze białym. Smak miazgi jest pół-ostry. Masa okrągłej żarówki wynosi 120 g. Wydajność jest wysoka.

Siberia F1

Cebula Siberia F1 polecana jest do uprawy na rzepie z nasion. Nawiązuje do wczesnej dojrzałej kultury. Biały miąższ jest pół-ostry w smaku. Żarówka waży 100 g. Suche łuski są zabarwione na żółto-brązowe. Toleruje mróz, odmiana jest odporna na choroby i atakuje szkodniki.

Uprawa cebuli Alan z nasion nie sprawia trudności. Żarówki o zaokrąglonej, płaskiej formie dojrzewają wcześnie, ich waga wynosi 110 g. Łuska jest żółta, białe ciało. Smak jest miękki, słodki.

Nasiona są odporne na mróz, kiełkują nawet w temperaturze +1 stopni. Do zimy są wysiewane na miesiąc przed początkiem mrozów. Żarówki zaczną się formować w połowie maja. Soczyste żarówki są zbierane w mule, nie są przechowywane przez długi czas.

Senshuy

Opis zimowej hybrydy odmiany cebuli Senshui oznacza wczesne okresy dojrzewania, mrozoodporność, wysoką wydajność i odporność na choroby.

Roślina ma 50 cm wysokości, liście są szerokie ciemnozielone. Głowa jest zaokrąglona, ​​lekko spłaszczona. Na zewnątrz jest złoto-żółty, wewnętrzne łuski są koloru białego. Masa żarówki 170 g

Hybrid Kaoba

Hybrydowa cebula Kaoba średnio dojrzewa. Od czasu sadzenia do dojrzewania mija 110 dni. Odnosi się do rodzaju bulwy kultury warzywnej. Owoce są okrągłe o gładkiej powierzchni w kolorze żółto-brązowym.

Odmiana charakteryzuje się wysoką wydajnością, długim okresem przechowywania, wysoką odpornością na choroby i szkodniki.

Sałatka

Łatwa w uprawie jest cebula sałatkowa, nie wymaga specjalnej opieki i zajmuje mało miejsca. Kultura roślinna rośnie szybko i rzadko narażona na choroby. Wszystkie rodzaje warzyw sałatkowych dobrze rosną na żyznych, ubitych glebach. Zbiory są przechowywane nie dłużej niż 4 miesiące. Żarówki zawierają wiele korzystnych składników.

Do odmian grupy sałat należą: Exhibichen, Jałta, Ermak. Miąższ cebulek jest soczysty z przyjemnym, ostrym smakiem.

Wybierz swój gust

Każdy rodzaj i odmiana cebuli nadaje się do przygotowania indywidualnych potraw (sałatek, konserw, duszenia, pieczenia). Uprawa wymaga przejścia tych samych etapów. Pamiętaj, aby przygotować materiał do sadzenia, wybrać miejsce do sadzenia, regularnie podlewać sadzonki, stosować nawóz, rozluźniać i chwastować.

Wybierając rodzaj kultury warzywnej, należy zwrócić uwagę na warunki dojrzewania, wydajność i konieczne jest przestudiowanie głównych cech: koloru, smaku i wielkości głowy, przydatności liści do spożycia i wymagań dotyczących opieki.

Producenci warzyw Strigunovskiy wybierają wiele lat. Cebula jest ostra i soczysta. Okres dojrzewania trwa 80 dni. Zbiory są przechowywane przez długi czas bez utraty smaku.

Cebula Golden Semko tworzy dużą zaokrągloną głowę (waga 100 g) w krótkim czasie. Smak jest pół-ostry. Zbiory są utrzymywane doskonale przez długi czas. Nie dotknięty chorobą i ma wysoką wydajność.

http://dachamechty.ru/luk/sorta-vidy.html

Czytaj Więcej Na Temat Przydatnych Ziół