Co to jest niesplik, jagoda lub owoc? Wielu zadaje to pytanie. Spróbujemy opowiedzieć o tym bardziej szczegółowo w artykule.

Medlar to rodzina Rosaceae (podrodzina Apple). Rodzaj obejmuje około 30 gatunków, wśród których są drzewa i krzewy, ale tylko dwa są zazwyczaj uprawiane w ogrodach: niesplik kaukaski, jest to niemiecki (czasami zwany niesplik) i niesplik japoński (lokva lub eriobothria).

Opis

Różnią się one tak bardzo, że niektórzy botanicy nawet odsyłają je do różnych rodzajów, a kaukaska (niemiecka) niesplik wyróżnia się jako odrębny rodzaj składający się tylko z jednego gatunku.

Błoto zostało omyłkowo nazwane przez twórcę nowoczesnej systematyki roślinnej Karla Linneusza i chociaż, według niektórych źródeł, było to niemal ukłucie rąk, nazwa ta została utrwalona w literaturze. Kaukaz został nazwany w Rosji, zanim rosyjscy botanicy przeszli do międzynarodowej nomenklatury.

Kaukaska niesplik był znany w kulturze co najmniej tysiąc lat przed naszą erą na terytorium Zakaukazia i starożytnego Babilonu. Stamtąd rozprzestrzenił się na starożytny Rzym i Grecję, a następnie na kraje Europy Wschodniej i Zachodniej, a także do krajów Azji Środkowej.

Mamy ją jako dzikie rośliny na Krymie, a także w całej południowej i częściowo zachodniej Ukrainie, aw amatorskich ogrodach na terenie byłego ZSRR jej pojedyncze okazy dorastały do ​​państw bałtyckich. Ponadto jest to bardzo powszechne w Europie Zachodniej, Algierii i innych krajach o ciepłym klimacie.

Nieszpułka japońska jest znacznie mniej powszechna w naszej kulturze, ale jest powszechnie uprawiana w Chinach, Japonii i u podnóża Himalajów, chociaż ogólnie ta niesplik uprawiana jest w wielu krajach południowych o klimacie podzwrotnikowym, w szczególności w największej liczbie europejskich odmian linii hodowanych we Włoszech.

Po raz pierwszy przybył na Ukrainę w drugiej połowie XIX wieku (zwany lokva), a stosunkowo aktywna dostawa materiału sadzeniowego rozpoczęła się na początku XX wieku. Jednak ta kultura, pomimo licznych zalet, nie została jeszcze otrzymana od nas i nie występuje w dzikiej formie.

Cechy biologiczne

Niespodzianka Kaukaska (w języku niemieckim) - w swoim naturalnym stanie drzewo liściaste o wysokości 3-6 mz wyraźnym pniem, osiągające do 20 cm średnicy, ale w kulturze może być reprezentowane jako krzew.

Na pędach są ciernie. Liście są ciemnozielone, duże, zazwyczaj kwitną pod koniec kwietnia. Kwiaty powstają na wierzchołkach krótkich pędów, są samotne z 5-klapową koroną, osiągającą średnicę 3-4 cm; nowo kwitnące białe kwiaty później nabierają oryginalnego różowawego odcienia, z największym efektem dekoracyjnym zapewniają liczne długie pręciki z jasnoróżowymi pylnikami.

Kwiat niesplika pod koniec maja, maksymalny czas kwitnienia wynosi 19 dni. Owoce, w wewnętrznej strukturze zbliżonej do jabłek, dojrzewają jesienią i stają się gotowe do użycia pod koniec sezonu iw zimie.

Ich rozmiar może się wahać od 2-3 do 7 cm średnicy, kształt różnych odmian jest również inny - może być podobny do jabłka (w tym przypadku można je łatwo pomylić z prawdziwymi jabłkami, „z jakiegoś powodu” zebrane w małą wiązkę), kulisty, w kształcie gruszki, przestarzała i inna konfiguracja; niedojrzałe owoce są brudnozielone, kolor dojrzałych zależy od odmiany (od żółtawobrązowej do czerwonawo-brązowej i głęboko brązowej).

Jeden owoc zawiera do 5 dołów. Miąższ jest zwykle brązowawy, słodko-kwaśny. Owoce mogą pozostać na gałęziach przez całą zimę.

Nieszpułka kaukaska (niemiecka) jest wystarczająco odporna na zimę, aby rosnąć nawet w umiarkowanych szerokościach geograficznych, a stosunkowo późne kwitnienie utrzymuje kwiaty w wielu regionach przed skutkami wiosennych przymrozków.

Promowanie tej uprawy na północy jest utrudnione przez długi sezon wegetacyjny na południu (przed pierwszymi jesiennymi przymrozkami), dlatego młode pędy mogą cierpieć w mroźne zimy. Jednak mątwy tolerują przycinanie, dlatego, aby uniknąć kłopotów, wystarczy ogrzać młode drzewa (utrata części pędów dla dorosłych osobników nie jest tak niebezpieczna).

Niesplik japoński (lokva) jest zimozielonym (tzn. Nie rzucającym liści zimą) drzewem o wysokości 3-5 m (pojedyncze okazy mogą osiągnąć 8 m). Pędy pokryte są grubymi czerwono-szarymi włoskami, w których można odróżnić małe kępki.

Liście są duże, do 25 cm długości i do 7-8 cm szerokości, podłużne, owalne, górna część płyty liściowej jest ciemnozielona i błyszcząca, dno jest zielonkawo-szare, lekkie i aksamitne z silnego pokwitania.

Główną cechą wyróżniającą tego niesplika jest to, że kwitnie i owocuje w zupełnie innych warunkach niż inne rośliny ogrodowe: kwitnie od września do marca, a jego owoce dojrzewają w maju - na początku czerwca, czyli kiedy owoce innych upraw jeszcze nie.

Kwiatostany (torbiele) w niespliku są również pokryte pokwitaniem, które jest jeszcze bardziej gęste niż pędy. Kwiaty są białe, żółtawe lub kremowe (kolor zależy od odmiany), bardzo pachnące (aromat jest podobny do aromatu migdałów).

Owoce są najczęściej w kształcie gruszki, ale w różnych odmianach mogą być kuliste, jajowate, owalne i spłaszczone; 8-12 z nich rośnie w jednym pędzlu (zazwyczaj jest więcej kwiatów). Masa owoców waha się od 20 g w niektórych odmianach do 100 g w innych (ich rozmiar osiąga 7-8 cm średnicy).

Kości są zazwyczaj duże, co uważa się za brak kultury, najczęściej są to 2-3, ale mogą być od 1 do 8, a pod względem objętości mogą zajmować 2/3 całego owocu.

Tekstura i kolor miazgi w różnych odmianach są również różne i mogą być bardzo delikatne i gęste (owoce pierwszego rodzaju są zwykle smaczniejsze, ale drugie jest lepiej transportowane), w kolorze - od białego lub różowawego do jasnopomarańczowego. Skóra jest zazwyczaj elastyczna i gruba, ale łatwo oddziela się od miazgi.

Niesplik japoński (ryc. 2) jest bardzo termofilny, maksymalna ujemna temperatura, jaką może wytrzymać to -15 ° C, podczas gdy jego kwiaty i jajniki są stosunkowo odporne na zimno i nie cierpią w temperaturach do -5 ° C.

Z powodzeniem można go uprawiać tylko w południowych regionach o łagodnym klimacie przybrzeżnym, w szczególności na południowym wybrzeżu. Kultywowanie daleko poza granicami subtropiki jest dopuszczalne tylko w szklarniach i pomieszczeniach (przy okazji, niesplik Japonii jest często uważany wśród roślin domowych).

Oba gatunki loquat są odporne na cienie (mogą nie tylko rosnąć w cieniu, ale także kwitnąć, a nawet dawać samosiew), są bardzo odporne na suszę i prawie niewymagające dla gleby. Samonośny. Partenocarpy (owoce bez nawożenia) są charakterystyczne dla nowo wprowadzonych owocujących młodych roślin niektórych nowoczesnych odmian obu gatunków - w tym przypadku powstają owoce bez pestek.

Przydatne właściwości

Owoce obu rodzajów loquat można spożywać na świeżo, a w loquat japońskim do smaku przypominają coś między jabłkiem, truskawką i morelą. W niemieckim niespliku niedojrzałe owoce są cierpkie, ale przy pierwszym mrozie stają się po prostu słodkie z przyjemną kwaśnością, jak lekko zamrożone słodkie yabdoko. Aby uzyskać połączenie smaku i specjalnej konsystencji miazgi, są one czasami nazywane „dżemem na gałęzi”.

Dżem, marmolada, dżem, galaretka i inne słodycze są również przygotowywane z owoców obu rodzajów i są używane jako dodatek do napojów. Sfermentowany niesplik soku japońskiego jest już sam w sobie oryginalnym napojem o niskiej zawartości alkoholu (zawartość alkoholu do 4%), takim jak cydr, a po destylacji wytwarza wódkę. Owoce nieszpułki kaukaskiej nadają się do wytrawiania, dodatkowo można z nich przygotować ocet.

Z nasion niespliku japońskiego można zrobić substytut kawy.

Skład chemiczny i właściwości owoców tych dwóch rodzajów niesplika są różne, ale niezbyt znaczące: w obu przypadkach zawierają cukry, głównie sacharozę, fruktozę i glukozę (z jedyną różnicą, że w niespliku kaukaskim są one od 10 do 17,3% oraz w Japonii - 6,0–8,6%); kwas jabłkowy (w dzikiej niełupce jest więcej niż japońskiej, ale w słodkich odmianach jest znacznie mniejszy, często jak w japońskiej niespliku); witamina C i inne korzystne substancje.

U młodych, niedojrzałych owoców garbniki występują w dość dużych ilościach, dlatego są używane w medycynie ludowej jako lekarstwo na biegunkę (w tym celu niedojrzałe owoce pobiera się 1-1,5 godziny przed jedzeniem rano lub po południu).

Kora i liście obu rodzajów loquat mają podobne właściwości lecznicze, ale dojrzałe owoce mają odwrotny wpływ na organizm ludzki i mogą być stosowane jako łagodny środek przeczyszczający (z tego powodu, nawiasem mówiąc, osoby, które nie są podatne na zaparcia, nie są zalecane w dużych ilościach).

Odwar z niedojrzałych owoców i nasion japońskiej niesplika jest przyjmowany w chorobach zapalnych przewodu pokarmowego, w kamicy moczowej, aw czasach starożytnych niesplik kaukaski był uważany za środek zwiększający potencję męską. W wielu krajach nalewka z liści niesplika płucząca się z przeziębieniem i bólem gardła. Odwar z liści niesplika można stosować jako środek hemostatyczny.

Drewno niesplikowe może być używane do wyrobu ozdób i innych drobnych przedmiotów.

Niespodzianka jest bardzo dekoracyjna, zwłaszcza - niesplik jest japoński. Te ostatnie można nawet uprawiać w pomieszczeniach w formie bonsai lub jako normalne drzewo (przy regularnym przycinaniu, które ogranicza wzrost wysokości, drzewo w pojemniku zwykle osiąga wysokość około 1,5 m).

Medlar Caucasian (niemiecki)

Asortyment jest nieprzewidywalny, w cennikach ta niesplik często pojawia się bez nazwy odmian lub jako „odmiana kaukaska”. Wśród praktyków najbardziej cenione odmiany rasy kaukaskiej, charakteryzujące się wysokim smakiem i wielkością owoców do 7 cm średnicy.

Niesplik japoński

W krajach WNP najczęstszymi odmianami niesplików są japońska gmina, Premier, Early Red i Tanaka, które uprawiane są zarówno w otwartym terenie, jak iw pomieszczeniach.

Owoce średniej wielkości (średnia waga 30 g lub więcej), kulisto-owalne lub lekko spłaszczone, jasnożółte. Miąższ jasnożółty z odcieniem cytryny, soczysty, słodki.

Prime Owoce średniej wielkości (waga od 30 do 50 g), gruszkowato-owalne z płaską górą i zwężającą się podstawą, żółte, pokryte pokwitaniem. Ciało jest soczyste, słodkie i kwaśne.

Wczesna odmiana czerwona wczesnego dojrzewania. Owoce są od małych do średnich rozmiarów, owalne, lekko spiczaste, pomarańczowo-czerwone. Ciało jest bardzo słodkie.

Owoce Tanaka są duże (średnia waga do 80 g), w kształcie gruszki, owalne, żółto-pomarańczowe, miąższ jest jasnożółty, soczysty, delikatny, słodki z lekką kwaśnością.

Dorastanie

Niesplik (oba gatunki) można umieścić w niemal każdej części ogrodu, preferuje ziemie neutralne, ale na ogół nie wymaga zbyt wiele na glebach. W przypadku występowania wód gruntowych powyżej 1 m lepiej jest umieścić je na wzgórzu.

Niesplik można sadzić zarówno w półcieniu, jak iw świetle, ale przy dobrym oświetleniu daje nieco wyższą wydajność.

Przygotowanie gleby

Niesplik prawie nie wymaga specjalnego przygotowania gleby (zwykły nawóz jest stosowany do miejsca przeznaczonego do kopania, a na żyznych glebach często odbywa się bez niego).

Hodowla

Niesplik można rozmnażać na różne sposoby.

Metoda wysiewu: Przed wysiewem nasion pożądane jest moczenie przez jeden dzień. W regionach południowych nasiona (kamienie) niesplika można wysiać natychmiast na otwartym terenie, w regionach o klimacie umiarkowanym stosuje się sadzonki.

Najlepszym czasem do siewu w ziemię jest koniec października - listopad, można je zasiać wiosną, ale po obowiązkowej stratyfikacji. W metodzie sadzonek nasiona kiełkują w pomieszczeniu o dobrym oświetleniu w temperaturze 10 ° C w mieszankach ziemnych z ziemi liściastej, darniowej, próchnicy, torfu i piasku, w równych częściach.

Nasiona niesplika kiełkują w ciągu roku. Pielęgnacja sadzonek - bez wyraźnych cech.

Sadzonki niesplików rosną najaktywniej aż do wieku 7 lat, następnie tempo wzrostu maleje i ponownie spontanicznie powraca, gdy drzewo osiągnie 13 lat.

Metody wegetatywne: Nieszpułka kaukaska (niemiecka) jest najczęściej propagowana przez nakładanie warstw. Dla tej metody rozmnażania okres jesieni jest najbardziej korzystny. Ogólnie stosuje się standardowe metody (pochylanie się i mocowanie gałęzi przypisanych do sadzonek na ziemi, a na korze wykonuje się nacięcie).

Ziemia musi być mokra - od tego zależy sukces ukorzenienia. Sadzonki korzeni powoli (ponad 2 lata), jednak w tym czasie tworzą dobrze rozwinięty system korzeniowy i kilka pędów. Oddzielone od rośliny macierzystej i trzeba je przesadzić po opadnięciu liścia.

Niesplik japoński rozmnaża się częściej przez cięcie. Aby to zrobić, z gałęzi zeszłorocznego wzrostu dokonano cięcia 15–20 cm z dwoma rozwiniętymi węzłami. Liście na nim muszą być przecięte na pół, aby zmniejszyć parowanie wilgoci, a plastry powinny być sproszkowane popiołem drzewnym (zapobiega to gniciu i zmniejsza prawdopodobieństwo wejścia patogenów).

Jeśli ukorzenienie łodygi w doniczce, należy wylać grubą warstwę drenażu na dno. Dolna część łodygi niesplika jest zatopiona w ziemi o około 4-5 cm, jej orientacja powinna być ściśle pionowa. Po posadzeniu cięcie należy dobrze podlać.

Odmiany ogrodowe i hybrydy obu typów niesplika można rozmnażać przez szczepienie (pączkowanie) na głogu, pigwie i gruszy.

Wzór lądowania
Ze względu na fakt, że niesplik jest uprawiany rzadko iw małych ilościach w naszym kraju, możemy mówić tylko warunkowo o wzorze sadzenia. Najważniejsze jest to, że jedna roślina ma powierzchnię żywności co najmniej 1,5 x 1,5 m.
Przycinanie, formowanie korony

Celowe formowanie korony dla niesplika nie jest praktycznie praktykowane, ponieważ jest dość dobrze uformowane naturalnie. Przy pomocy przycinania potraw można nadać formy dekoracyjne, ale jeśli taki cel nie zostanie ustalony, zazwyczaj wystarczy rozrzedzić koronę wiosną, usuwając słabe pędy.

Podlewanie
W okresie letnim wymagane jest obfite podlewanie - chociaż niesplik jest odporny na suszę, przy braku wilgoci jego wydajność maleje.

Karmienie
Zaleca się karmienie niesplika co najmniej 2 razy w okresie wegetacji (wiosna i lato) ekstraktem z dziewanny lub innym nawozem organicznym.

Zbieranie
Niemiecki niesplik jest zbierany w stanie stałym, a owoce są spożywane po dojrzewaniu, zamrażaniu lub naturalnej fermentacji. Owoce niespliku Japonii są usuwane po osiągnięciu dojrzałości.

http://dom-legenda.ru/frukty/mushmula

Niesplik: przydatne właściwości i przeciwwskazania

Niesplik to egzotyczny owoc, który jednak często znajduje się na półkach sklepowych. Jaka jest korzyść i szkoda niesplika - interesujące pytanie dla tych, którzy nigdy nie próbowali tego owocu.

Niesplik: co to za owoc?

Jeśli chodzi o botanikę, roślina owocowa należy do rodziny Rosy. Historycznie jego ojczyzną są Chiny. Istnieją dwa rodzaje roślin - japońska i kaukaska lub niemiecka, niesplik. Pomimo przynależności do tego samego rodzaju, są zasadniczo różne od siebie. Świeże owoce są najczęściej spożywane przez japońską roślinę owocową, kaukasię można znaleźć w słodyczy.

Zewnętrznie, żółto-pomarańczowy owoc jest bardzo podobny do moreli - łatwo je pomylić. Nazywa się je różnymi nazwami - lokva, shesek lub biwa. We wszystkich przypadkach oznacza ten sam owoc.

Roślina należy do kategorii evergreenów, dlatego drzewo loquat jest często używane w projektowaniu krajobrazu. Ale ponieważ owoce owoców przynoszą wiele korzyści, interesujące jest rozważenie ich z kulinarnego i terapeutycznego punktu widzenia.

Jak wygląda smak niesplika?

Smak owoców zależy od rodzaju rośliny. Jeśli mówimy o japońskiej niespliku, to wygląda bardziej jak pigwa lub zwykła gruszka i smakuje słodko lub lekko kwaśno. Ale niemiecki niesplik ma wyraźny kwaśny, cierpki i ściągający smak. Jedzenie tego świeżego będzie tylko wielkim fanem egzotyki.

Skład i kaloria

Zastosowanie niesplika jest ukryte w jego składzie - miąższ owocowy jest wypełniony najważniejszymi witaminami dla zdrowia ludzkiego. Po zjedzeniu kilku jagód możesz dostać się w dużych ilościach:

• Witamina P i PP;
• witamina C;
• witamina A;
• pierwiastki śladowe sodu i potasu.

Również w owocach rośliny zawiera naturalny cukier, pektyny, naturalne kwasy owocowe.

Wartość energetyczna jest bardzo mała - tylko 100 kalorii jest obecnych w 100 g owoców pysznej japońskiej niesplika. Dobroczynne właściwości pokarmowe są głównie reprezentowane przez węglowodany, które w niespliku mają ponad 10 g. Małe proporcje zajmują białka i tłuszcze - odpowiednio 0,43 g i 0,2 g.

Jak niesplik jest przydatny dla ciała

Jak dokładnie korzyści płyną z owoców egzotycznych? Owoce bogate w witaminy przyczyniają się do:

• normalizacja ciśnienia krwi;
• utwardzanie naczyń;
• odzyskanie tętna;
• poprawa zdolności organizmu do samoregeneracji;
• zwiększyć odporność.

Ponadto owoce mogą służyć jako środek zapobiegający rakowi. Korzystne właściwości egzotycznych owoców odmładzają ciało i wnoszą witalność.

Dla mężczyzn i kobiet

Produkt przynosi korzyści mężczyznom i kobietom zainteresowanym ich atrakcyjnością i zdrowiem reprodukcyjnym. Jego owoce pozwalają utrzymać młodość dłużej, poprawić kondycję skóry, zabezpieczyć się przed pojawieniem się wczesnych zmarszczek.

Pozytywny wpływ na naczynia krwionośne jest istotny dla kobiet, ponieważ ułatwia okresy menstruacji. Dla mężczyzn korzyść wynika z faktu, że owoce przyczyniają się do zachowania siły i zapobiegają rozwojowi zapalenia gruczołu krokowego.

Macierzyństwo i karmienie piersią

Soczyste owoce są idealne do stosowania w okresie noszenia dziecka. Korzyści mogą być ogromne - owoce niesplika mogą utrzymać równowagę witamin w organizmie kobiety.

Zaleca się ucztowanie na niespliku i podczas laktacji. Cenne substancje zawarte w owocach, dostać się do mleka matki, a wraz z nim - w ciele dziecka.

Odchudzanie

Egzotyczne owoce są świetne, aby włączyć je do diety. W niespliku prawie nie ma kalorii, ale zawiera więcej niż wystarczającą ilość błonnika pokarmowego. Dzięki temu następuje szybkie nasycenie i poprawia pracę jelita.

Czy dzieci niesplika

Witaminy i pierwiastki śladowe są bardzo ważne dla zdrowego rozwoju dziecka - więc możesz dać owoce dzieciom. To prawda, że ​​lepiej rozpocząć karmienie niesplika po 3 latach i skonsultować się z lekarzem.

Czasami owoce mogą powodować alergie. Dlatego po raz pierwszy należy dać dziecku tylko kilka jagód - i śledzić reakcję ciała.

Zastosowanie niespliku w tradycyjnej medycynie

Korzystne właściwości owoców nie tylko poprawiają ogólny stan zdrowia przy regularnym stosowaniu. Owoce są wykorzystywane jako środek ludowy do celowanego leczenia dolegliwości. Nieszpułka kaukaska ma szczególną korzyść, której owocami są:

• służyć jako dobry środek przeczyszczający - jeśli wybierzesz dojrzałe loquat;
• zatrzymać biegunkę - jeśli jesz lekko niedojrzały owoc z rozstrojem żołądka;
• szybko zwiększać insulinę we krwi i obniżać poziom cukru;
• pomagają kaszleć przeziębieniom, ponieważ rozcieńczają flegmę;
• służyć jako skuteczny środek moczopędny;
• poziom ciśnienia tętniczego przy ostrych spadkach.

Owoc jest skuteczny jako środek oczyszczający - dodanie go do diety usuwa z organizmu cholesterol, żużle, a nawet metale ciężkie. Nalewka z niesplika może służyć jako dobry środek znieczulający na skurcze żołądka.

Stosuj w kosmetologii

Ponieważ owoc egzotycznego owocu zawiera wiele ściągających składników, przeciwutleniaczy i witaminy A, niesplik jest aktywnie wykorzystywany w tworzeniu kosmetycznych masek i kremów. Jej ekstrakt można znaleźć w składzie wielu narzędzi mających na celu wygładzenie zmarszczek i wyeliminowanie trądziku.

Możesz również stworzyć produkty do pielęgnacji domowej z niespliku japońskiego i kaukaskiego. Na przykład:

• użyj postrzępionej miazgi dojrzałych owoców, starannie pokruszonych nasion i miodu, aby przygotować delikatny peeling;
• Wymieszaj puree z kilku jagód z brzoskwinią i oliwą z oliwek - i przygotuj odżywczą maskę nawilżającą.

Jeśli nałożysz maseczkę na twarz co najmniej 2-3 razy w tygodniu, wkrótce skóra stanie się bardziej miękka i elastyczna, a drobne zmarszczki wygładzą się bez śladu.

Liście niesplika: właściwości lecznicze

Do leczenia i pielęgnacji skóry używaj nie tylko miąższu dojrzałych owoców. Wielka korzyść leży w liściach roślin obu gatunków - japońskiej i kaukaskiej. Liście zawierają również wiele cennych substancji - przeciwutleniaczy, garbników, absorbentów.

• Odwar z liści rośliny oszczędza biegunkę. Garść liści wlewa się do wrzącej wody, nalega na 4 godziny, a następnie sączy się i pije - kilka łyków na pół godziny przed posiłkami.
• Możesz wziąć ten napar ze zdrowym jelitem - tylko dla zapobiegania. Narzędzie pomoże obniżyć poziom cholesterolu i usunąć odpady.
• Nalewka z liści egzotycznej rośliny ma lekkie działanie przeciwbólowe i przeciwzapalne. Wielka korzyść z tego będzie z dolegliwościami stawów.
• Rosół na bazie liści niesplika dobrze pomaga przy przeziębieniach. Narzędzie zwalcza wirusy i infekcje, pomaga obniżyć temperaturę.
• Rosołowe liście rośliny owocowej można umyć rano. Garbniki w swoim składzie wygładzają ulgę w skórze, sprawiają, że jest nieco lżejsza, czysta i wąska.

Medlar Stone: Przydatne właściwości

W nasionach egzotycznego owocu - zarówno japońskiego, jak i niemieckiego - istnieje również korzyść. Może skutecznie zastąpić zwykłą kawę w diecie. Jeśli dokładnie go wysuszysz, dokładnie zetrzyj go, a następnie usmaż, możesz gotować delikatny pyłek we wrzącej wodzie.

Kamień może konkurować z napojem kawowym pod względem smaku - są bardzo podobne - i pod względem właściwości. Nalewka w ten sam sposób ożywia ciało.

Niesplik w gotowaniu

Najłatwiejszym sposobem wykorzystania owoców w kuchni jest wykorzystanie świeżych owoców niesplika jako lekkiego deseru. Ale jagody egzotycznej rośliny mogą być używane inaczej. Na przykład z nich gotowane są smaczne kompoty i powstają soki, w których zachowane są wszystkie zalety świeżych owoców.

Możesz zrobić dżem z loquat - jagody według wagi powinny być dokładnie 2 razy więcej niż cukier. Aby spróbować tego dżemu, możesz dodać dodatkowe składniki - na przykład cytrynę, cynamon lub goździki.

Zwłaszcza często nieszpułka kaukaska jest narażona na leczenie kulinarne. Wynika to z faktu, że świeże, kwaśne jagody nie są tak smaczne jak owoce niespliku w Japonii.

• Niesplik - wspólny składnik różnych deserów.
• Rośliny jagodowe można znaleźć w ciastach, ciastach i ciastach.
• Jagody pokrojone są często dodawane do sałatek, jeśli chcą je trochę osłodzić.
• Dania mięsne w połączeniu z kawałkami tego owocu stają się bardzo nietypowe.

Jak jeść owoc niesplika

Po raz pierwszy w konfrontacji z egzotycznymi owocami wiele osób zastanawia się - jak zjeść niezwykły owoc?

• Przed użyciem owoce są zwykle cięte na pół i usuwane z kości rdzeniowej.
• Jeśli owoc jest niedojrzały lub odnosi się do odmiany ze skórką o zwiększonej gęstości, to jest cięty nożem, aby nie zepsuć wrażenia owocu.
• Zaleca się również usunięcie skóry z dojrzałymi jagodami, ale jeśli jest raczej miękka, nie jest to konieczne.

Szkody i przeciwwskazania

Dla większości ludzi owoce są korzystne. Ale ma przeciwwskazania.

• Istnieją egzotyczne owoce nie są zalecane do przewlekłych problemów żołądkowych - wrzody, zapalenie żołądka, choroby trzustki. Podobnie jak wiele innych owoców, niesplik ma wysoką kwasowość i może wywoływać zaostrzenia.
• Przed jedzeniem należy upewnić się, że nie powoduje alergii. Sprawdzają to w standardowy sposób - dosłownie próbują 1-2 jagody i odczekają kilka godzin, obserwując reakcję organizmu.

Wniosek

Korzyści i szkody niesplika - kwestia prawidłowego stosowania tego owocu. Jeśli nie ma alergii na owoce, a żołądek nie jest wrażliwy, owoce mogą być spożywane w dowolnej formie bez obawy o negatywne konsekwencje.

http://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/mushmula-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Owoc niesplików, korzystne właściwości, skład i zawartość kalorii

Czy wiesz, czym jest niesplik? Co to jest - instrument muzyczny, orientalne piękno lub delikatność? A może owoc niesplika? Słysząc to skandujące imię, natychmiast przywołuje pieśń Siergieja Nikitina „Brichmulla”, zwróconą w stronę wschodniego bazaru, młotkowanych potraw, baklawy, kościelnej i tajemniczej niezbadanej niesplika. Ale od tego czasu nie możesz żyć w ignorancji, warto dokładnie zrozumieć tę nieznaną koncepcję.

Co to jest niesplik?

Co to jest niesplik? Nazwy tego pięknego owocu to wiele: japońska eriobothria, lokva, biwa, shesek. Przede wszystkim loquat jest drzewem owocowym sięgającym dzikich 10 metrów rodziny Pink, podrodziny Apple. Biorąc pod uwagę, że istnieje wiele odmian i odmian uprawnych, w Chinach jest około 1000, aw Algierii i na Półwyspie Iberyjskim jest ich około stu, odróżniają się niesplik japoński i rasy kaukaskiej (niemiecki). Japoński - biwa (lokva), będąc wiecznie zielonym drzewem, był również szeroko stosowany w projektowaniu krajobrazu.

Gdzie rośnie

Klimat, w którym rośnie japońska lokva, jest łagodniejszy i bardziej wilgotny niż klimat, w którym rośnie kaukaska (niemiecka). Chociaż samo drzewo jest odporne na zimę i wytrzymuje krótkotrwałe chłodzenie. Ojczyzną są Chiny, z których zostały przywiezione do Japonii, gdzie rośnie ponad 1000 lat. Obszar rozprzestrzeniania się otoczki jest rozległy: Chiny, Japonia, Azja, ciepłe kraje śródziemnomorskie: Hiszpania, Izrael, Algieria i wybrzeże Morza Czarnego: Turcja, Abchazja. Odmiana kaukaska występuje na Bałkanach, w północnych regionach Iranu i na Zakaukaziu. Roślina ta preferuje górzysty teren i początkowo uderzając w Europę, uprawiano ją w celach dekoracyjnych.

Jaki owoc

Więc co to za owoc, który wyrasta z japońskiego archipelagu na Atlantyk? Japońska nazwa owocu to biwa, zwana również narodowym instrumentem oskubanym, rodzina lutni, przypominająca okrągłą gruszkę. W kolorze i rozmiarze owoce loquat przypominają morele.

Smak owoców jest świeży, soczysty, w zależności od stopnia dojrzewania i odmiany, słodki, kwaśno-słodki lub lekko kwaśny, przypomina dojrzałą gruszkę, mięsistą pigwę.

Tak jak jest

Wybierając loquat, należy zwrócić uwagę na skórę. Powinien być wolny od pęknięć, uszkodzeń i plam. Od najcenniejsze są świeże owoce, które w trakcie zbioru są usuwane w gronach wraz z łodygą. Pędzle cięte nożem lub nożycami. Po oddzieleniu owoców od pędzla. Przed zjedzeniem owoców usuń kości. Owoce spożywane przez nieokiełznaną nieczystość, która ma gęstą, twardą skórę, są z niej czyszczone. Obrane owoce są spożywane świeże, dodawane do sałatek owocowych, posypane wiórkami kokosowymi. Niespodzianka zawiera znaczną ilość pektyny, więc tworzy doskonałe dżemy i povilo, gotowane kompoty, dodawane do likierów i nalewek.

W Hiszpanii ten owoc jest używany jako główny składnik do przygotowania sosu do mięsa, a w krajach wschodnich popularny jest chutney z loquat, goździkami, cynamonem i cytryną.

Jak wygląda loquat

Lokva rośnie na wiecznie zielonych drzewach średniej wielkości 4-7 metrów, z powodu gęstego pokwitania, kwiatostany mają czerwonawo-szary kolor, wyglądem przypominający wiechy.

Liście niesplika są gęste, twarde, skórzaste z chrupiącymi żyłami, bogate w ciemnozielone z krótką rączką.

Kwitnienie - lekko pachnące.

Owoce niesplika zbierane są w grona 5-30 sztuk. Najczęściej jest to jasnożółty owoc o wymiarach 3-5 cm.

Skórka - żółta, pomarańczowa, rzadko czerwona. Miąższ owoców waha się od białego do żółtego z pomarańczowym odcieniem.

Przydatne właściwości

Medlar (lokva) ma bogaty skład witamin, dzięki czemu jest bardzo popularnym produktem w Japonii. I jak wszyscy pamiętają, Japończycy słyną z długowieczności. Ten owoc ma dużą ilość wody, ponad 80%, doskonale gasi pragnienie i jest ubogi w cukier, więc nie wpłynie na twoją figurę. Triterpent w kompozycji stymuluje produkcję insuliny, więc niesplik może być spożywany przez osoby z cukrzycą. Substancje czynne, takie jak fitoncydy, hamują wzrost bakterii i mikroskopijnych grzybów.

Zgniecione kamienie niespliku są parzone w postaci kawy lub ubijane trzepaczką do pianki, która jest dodawana do gotowego dania. Lokva jest najcenniejszą rośliną miodu w klimacie subtropikalnym.
Niesplik jest przydatny nie tylko pod względem żywienia. Pamiątki, przybory kuchenne wykonane są z czerwonawego drewna. Kora i liście nadają się do opalania skóry.

Zawartość kalorii

Niesplik i jego wartość kaloryczna na 100 gramów produktu wynosi: 45-48 kcal.

Skład

• woda - 87%,
• tłuszcz - 0,1%,
• węglowodany - 10%,
• białka - 0,4%,
• błonnik pokarmowy - 2%, popiół - 0,5%

Witaminy

Witaminy, z którymi ten owoc jest pełny: beta-karoten (witamina A), witaminy z grupy B, włącznie. kwas foliowy, kwas askorbinowy i kwas jabłkowy.

Elementy śladowe

Również ten owoc jest bogaty w makro i mikroelementy: żelazo i miedź, potas i wapń, jod i selen, fosfor i sód, mangan itp.

Jak niesplik jest przydatny

Więc jaka jest ta szczególna korzyść i czy ciało może zaszkodzić, jedząc ten mało znany owoc? Na wschodzie niesplik jest od dawna stosowany w medycynie tradycyjnej i kosmetologii. Bogaty zestaw kwasów daje energię ciału i wspomaga odporność, będąc naturalnym antyoksydantem.

Kwiaty liści mają właściwości wykrztuśne, więc wywar z kwiatów stosuje się do leczenia zapalenia oskrzeli, kaszlu i astmy, łagodząc ciało śluzu.

Liście zawierające garbniki mają właściwości ściągające, warzone dla zaburzeń jelitowych. Witamina B 17, która jest zawarta w nasionach owocu, pomaga w zatruciu organizmu w postaci wywarów i nalewek, usuwa toksyny i radionuklidy.

Nie zapomnij o zintegrowanym podejściu do zdrowia. Jeśli nadużywasz smażonego, tłustego, ostrego i słonego, nie powinieneś oczekiwać, że duże spożycie owoców rozwiąże problemy. Racjonalna, zróżnicowana dieta - klucz do zdrowia.

Używając owocu niesplika i jego korzystnych właściwości, możesz stopniowo i systematycznie ulepszać ciało krok po kroku. Nasycając organizm płynem, którego potrzebuje, regularnie usuwając toksyny z organizmu, czyścisz jelita. Biorąc pod uwagę, że do 80% komórek odpowiedzialnych za układ odpornościowy powstaje w jelicie, poprawiając przyswajalność korzystnych substancji, pomagasz lepiej przyswajać się do przydatnych substancji. Zdrowa dieta i przemyślane podejście do ciała pomagają utrzymać serce i układ krążenia w dobrej kondycji.

W jakich innych przypadkach przydatny jest ten smaczny owoc? Niesprzedaż jego korzyści i szkody.

Niesplik w czasie ciąży

Podczas ciąży zwiększa obciążenie ciała kobiety. Objawiają się wszystkie wcześniej istniejące choroby. I często nie zaleca się leczenia farmakologicznego. Dlatego owoc jest przydatny i przyszła matka, nasycając organizm niezbędnymi witaminami i mikroelementami. Odpowiednio skompilowana żywność i realizacja zaleceń lekarza prowadzącego - gwarancja zdrowia przyszłej matki i dziecka.

Loquat dla piękna

Jak wspomniano wcześniej, wszystkie części tej rośliny są wykorzystywane w kosmetologii i domowych produktach do pielęgnacji skóry. Z miazgi wykonuj maseczki na twarz, stosuj wywary i łupiny z liści na płyny przeznaczone do zwalczania problematycznej skóry, w tym w okresie dojrzewania. W Internecie dostępne są opcje masek na twarz i balsamów. Ale nie zapominaj, że mogą być używane tylko świeże, aw żadnym wypadku nie powinny być przechowywane, ponieważ zamiast tego poproś o reakcję alergiczną.

Niesplik, aby zachować szczupłą sylwetkę

Jeśli utrzymujesz wagę lub chcesz dopasować w dół, pomóż. Odżywia organizm substancjami odżywczymi, nasyca komórki wilgocią, oczyszcza jelita i usuwa toksyny przy bardzo niskiej zawartości kalorii.

Leczenie cukrzycy i dolegliwości serca

Usuwając nadmiar płynu z organizmu, poprawiając filtrację nerek, ten dziwny owoc obniża ciśnienie krwi i ciśnienie na naczyniach. Kwas jabłkowy bierze udział w rozkładaniu tłuszczów i prowadzi do zmniejszenia szkodliwego cholesterolu we krwi.

Zawarta w miąższu pektyna odnosi się do polisacharydów, bez których struktura komórek jest niemożliwa.

Polisacharydy to neutralne substancje, które nie mają smaku, koloru ani zapachu. Mają właściwości zapobiegawcze: przeciwnowotworowe, ponieważ polisacharydy zwiększają skuteczność leków, zmniejszają wpływ promieniowania na organizm ludzki, zwiększają liczbę czerwonych krwinek, zmniejszają zmęczenie.

Dla diabetyków ważne jest, aby wziąć pod uwagę indeks glikemiczny produktu i zawartych w nim węglowodanów. Bardzo łatwo jest odróżnić węglowodany proste od złożonych. Proste produkty to produkty, które mają słodki smak, zwiększają poziom glukozy we krwi, złożone nie są słodkie, powoli zamieniają się w energię, a poziom cukru nie wzrasta gwałtownie. Dlatego diabetycy i ludzie cierpiący na choroby trzustki piją niesplik.

Szkody i przeciwwskazania

Niesplik, posiadający przydatne właściwości, ma również przeciwwskazania.

Przede wszystkim huśta się ludzi o wysokiej kwasowości żołądka. Nie zaleca się stosowania owoców podczas zaostrzenia wrzodu trawiennego i zapalenia żołądka.

Małe dzieci powinny zacząć od jednego owocu dziennie.

http://fructify.ru/frukty/frukt-mushmula-poleznye-svojstva-sostav-i-kalorijnost

Czym jest niesplik i gdzie rośnie

Pytanie: „Co to jest niesplik?” Interesuje wielu ludzi, ponieważ nie każdy wie, czym jest podobny kaukaski owoc i „z czym jest spożywany”. Ale niesplik ma wiele unikalnych właściwości i zalet, które sprawiają, że jest naprawdę wartościowym znaleziskiem dla każdej osoby. Ze względu na skład bogaty w przydatne witaminy i pierwiastki śladowe, kultura jest wykorzystywana jako doskonały środek tradycyjnej medycyny. Ponadto można ją nazwać dobrą ucztą, która może ozdobić stół podczas przyjmowania gości.

Zajmijmy się głównymi cechami tak niesamowitego przedstawiciela flory, porozmawiajmy o użyciu niesplika do celów praktycznych, a także o osobliwościach rosnących w domu.

Niesplik - co to jest

Zakład pojawił się w krajach Bliskiego Wschodu, a Iran uważany jest za jego ojczyznę. Na terytorium Federacji Rosyjskiej owoce pojawiły się dopiero w XIX wieku, gdzie hodowano rodzimą odmianę, kaukaską niesplik. Dzięki swoim cechom biologicznym, loquat jest bliskim krewnym pigwy, głogu i gruszki. Dorosłe drzewo dorasta do 7-8 metrów wysokości, ma charakterystyczne ciernie na gałęziach i tułowiu oraz dość duże liście. Kwitnienie rozpoczyna się w kwietniu, kiedy roślina pokryta jest drobnymi białymi kwiatostanami.

Owoc niesplika - tak zwany „pestczak”, który pojawia się w pobliżu liści pod koniec kwitnienia. Mają kulisty kształt i rosną do dwóch lub trzech centymetrów. Właściwości smakowe są reprezentowane przez specjalną kwaskowość i słodycz. Czasami pojawiają się cierpkie nuty, dzięki którym owoce często porównuje się z morelami, jabłkami, truskawkami i marakuja. Zadanie pytania: „Jak wygląda niesplik?” - wielu ludzi słyszy w odpowiedzi - jak morele. Takie owoce nie nadają się na eksport Okres trwałości jest bardzo krótki.

Obecnie uprawia się około 30 gatunków roślin, w tym:

Przedstawiciele ostatniej odmiany są szeroko rozpowszechnieni w południowych regionach Ukrainy i Rosji. Uprawy nie są akceptowane w innych regionach kraju, co tłumaczy się niekorzystnymi warunkami klimatycznymi, dzięki którym roślina po prostu nie ma czasu na pełne dojrzewanie, a sezon wegetacyjny trwa bardzo długo.

Większość roślin uprawnych znajduje się na wybrzeżu Morza Czarnego, więc nie zdziw się, jeśli usłyszysz opinię, że loquat jest kulturą krymską lub kaukaską.

Główne zalety niesplika

Owoce Loquat są bardzo popularne ze względu na bardzo bogatą kompozycję, w której są skoncentrowane:

• fitoncydy;
• witaminy z grupy B, witaminy A i C;
• garbniki;
• składniki mineralne, w tym wapń, potas, cynk, miedź i jod;

Obecność rzadkiego potasu i witaminy A pomaga poprawić aktywność układu nerwowego, a także korzystnie wpływa na skurcz mięśni. Ponadto obfitość witaminy A - prawdziwe znalezisko dla osób cierpiących na problemy ze wzrokiem lub percepcję. Regularne spożywanie niesplika w żywności prowadzi do stabilizacji wzrostu i rozwoju organizmu, wzmacnia błony komórkowe i usuwa niebezpieczne toksyny.

Owoc niesplika jest uważany za produkt dietetyczny, który może być stosowany przez diabetyków. Na 100 gramów owoców przypada około 47 kalorii, co jest bardzo małe.

Inne cenne właściwości owocu

Roślina charakteryzuje się licznymi korzystnymi właściwościami i substancjami. Zaznacz najsłynniejsze:

• Niesplik doskonale wzmacnia układ odpornościowy, co tłumaczy się wysoką zawartością witaminy C w jej składzie;
• Owoce zawierają cenne środki garbujące, które działają ściągająco, co jest niezbędne w przypadku biegunki lub krwawej biegunki. Dojrzałe owoce doskonale zwalczają zaparcia;
• Zastosowanie niespliku jako produktu spożywczego poprawia trawienie i oczyszcza organizm z toksyn lub szkodliwych substancji. Ponadto owoce gromadzą w ciele przydatne pierwiastki śladowe, dzięki czemu można je nazwać najbardziej odpowiednim rozwiązaniem dla kobiet w ciąży. Niesplik jest bogatym źródłem kwasu foliowego i jest to bardzo ważna substancja dla przyszłych matek;
• Owoce kultury przyczyniają się do obniżenia ciśnienia krwi. W takich celach zwyczajowo używa się soku niesplika;
• Ponadto owoc zawiera dużą ilość jodu;
• Na bazie suszonych liści powstają użyteczne herbaty do leczenia dusznicy bolesnej;
• Dobrze walczy z kolką nerkową i jest potężnym narzędziem do zwalczania kamieni w pęcherzu moczowym;
• Pomaga złagodzić oddychanie w przewlekłym zapaleniu oskrzeli, rozwiązuje problem plwociny w płucach i łagodzi kaszel. Szczególnie skuteczny przy stosowaniu z miodem;
• Wytwarza insulinę, poprawia krążenie krwi;
• Jest to dobra profilaktyka raka;

Nauka wykazała, że ​​loquat ma 1500 razy bardziej wartościowe właściwości oczu niż marchewka.

Ponadto owoc znalazł zastosowanie w kosmetologii. Na przykład, przed pójściem na plażę, wiele dziewcząt je talerze z tartego owocu, po czym opalenizna będzie szczególnie piękna, a nawet. Ze względu na tak bogaty skład i unikalne właściwości niesplik jest używany do różnych celów i kierunków, uważając go za niezwykle cenny dar natury dla ludzkości.

Kosmetyczne wykorzystanie owoców

Produkt pomarańczowy uważany jest za doskonałe narzędzie dla medycyny tradycyjnej i przemysłu kosmetycznego. W ramach wielu kremów i kosmetyków organicznych znajdują się niektóre niesplikowane substancje, które przyczyniają się do poprawy skóry, powrotu elastyczności i naturalnego koloru.

Do kremów dodawaj także wyciągi z liści, które doskonale radzą sobie z wysypkami lub innymi chorobami skóry. Istnieje jeden bardzo skuteczny popularny przepis na rozwiązywanie trądziku, trądziku i innych problemów. Polega ona na:

Weź 30 mililitrów nektaru, wymieszaj z łyżeczką oliwy z oliwek, łyżką śmietany i niewielką ilością mąki. Mieszankę nakłada się na wstępnie zwilżoną skórę lekkimi ruchami masującymi. Następnie maskę przykryto papierową serwetką i pozostawiono na kwadrans, a następnie zmywano letnią lub chłodną wodą;

Możesz zrobić bardzo użyteczny tonik do twarzy własnymi rękami. Wystarczy wziąć szklankę soku niesplikowego i wymieszać z niewielką ilością wódki. Wystarczy wyczyścić twarz uzyskaną kompozycją przed zastosowaniem jakiegokolwiek kosmetyku. Jednak rozwiązanie to może być przeciwwskazane dla osób o wysokiej wrażliwości skóry ze względu na obecność alkoholu. Utrzymuj kompozycję w lodówce.

Niesplik - do fitnessu

Żółte owoce są również wykorzystywane jako doskonałe narzędzie do odchudzania. Taka kaukaska roślina promuje szybsze i bardziej produktywne oczyszczanie organizmu z wszelkiego rodzaju toksyn, soli i innych niepotrzebnych substancji.

Oprócz oczyszczania, niesplik stanie się doskonałym immunostymulantem, który uzupełni zapas brakujących minerałów i wpłynie pozytywnie na pracę jelita lub żołądka. Owoce będą przydatne w dniach postu, ponieważ jego skład zawiera błonnik, a poziom kalorii jest dość mały.

To prawda, że ​​nie możesz angażować się w tę praktykę. Optymalny czas rozładunku to raz w tygodniu, z maksymalną dopuszczalną ilością 1 kilograma dziennie.

Podoba, czy nie, ale nawet taki pożyteczny owoc ma swoje przeciwwskazania do stosowania jako pożywienie. Zanim zaczniesz jeść owoce, musisz upewnić się, że twoje ciało normalnie na to reaguje.

Przeciwwskazania do stosowania niesplika.

Kaukaskie owoce będą przeciwwskazane dla osób cierpiących na:

• zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości;
• wrzody żołądka i jelit;
• choroby trzustki;
• we wszystkich postaciach zapalenia pęcherzyka żółciowego;

W większości przypadków takie przeciwwskazania są charakterystyczne tylko dla niedojrzałych owoców o wysokiej kwasowości. Dorosły, dojrzały owoc raczej nie zaszkodzi, ponieważ liczba użytecznych właściwości setki razy większa niż szkodliwa. Jeśli lubisz słodki żółty produkt, ale nie możesz go zjeść z powodu indywidualnej nietolerancji na jakiekolwiek substancje lub przeciwwskazania, spróbuj użyć go jako dżemu, kompotu i suszonych owoców.

Najważniejsze jest, aby być ostrożnym i obserwować miarę we wszystkim. Jak już wspomniano, istnieje dopuszczalny limit użycia niesplika, który jest równy 1 kilogramowi owoców dziennie. Nie przekraczaj tego, w przeciwnym razie nie można uniknąć negatywnych konsekwencji.

Zastosowanie w medycynie tradycyjnej

Nalewki na bazie niesplika doskonale zwalczają astmę oskrzelową i przewlekłe formy zapalenia żołądka. Istnieje wiele wysoce skutecznych przepisów, które pozwalają stworzyć naprawdę wartościowe narzędzie medyczne. Na przykład wiele osób przygotowuje następującą nalewkę:

• Obrane owoce umieszcza się w blenderze i miele do gładkiej masy. Następnie są dokładnie wymieszane z miodem i wcześniej schwytanymi kośćmi. Następnie do kompozycji dodaje się wódkę ryżową i dokładnie miesza się ponownie mikserem. Następnym krokiem jest przeniesienie nalewki do szklanego słoika w ciemnym, chłodnym pomieszczeniu magazynowym na jeden tydzień. Pozostaje tylko odkształcić mieszaninę przez mały durszlak.

Powstały lek to doskonałe walki z kaszlem i usuwa plwocinę z organizmu. Do smaku przypomina migdały w połączeniu z jabłkiem i morelą. Stosowanie leku dla dzieci nie jest zalecane ze względu na wysoką zawartość alkoholu.

Ponadto w medycynie ludowej stosuje się liście i kości niesplika. Na ich podstawie tworzą doskonałe wywary, które staną się niezbędnym narzędziem w walce z bólem gardła lub ostrymi bólami gardła.

Kilka liści należy zalać niewielką ilością wrzącej wody i pozostawić bulion do ostygnięcia. Płukanie gardła powinno być pierwszym objawem bólu gardła.

Kości mogą być spożywane tylko w postaci przetworzonej, ponieważ zawierają nieznacznie toksyczne substancje. Suszony produkt pomaga poprawić układ sercowo-naczyniowy. Alkoholowe nalewki zwalczają astmę oskrzelową, choroby serca i inne bolesne odczucia. Jeśli zauważysz znaczące problemy z żołądkiem lub jelitami, kości należy gotować przez 20 minut, ostudzić i zastosować przed posiłkiem w pół szklanki.

Kiedy zacząć zbierać żółte owoce i jak je przechowywać

Zbiór bardzo cennych liści odbywa się przez cały okres letni. Zbiór owoców rozpoczyna się późną jesienią, gdy charakterystyczną kwasowość w smaku zastępuje zwiększona słodycz i miękkość. Jeśli nie zbierzesz owoców przed rozpoczęciem zimy, możesz zostawić je na drzewie do wiosny. Nawiasem mówiąc, w ciepłych regionach swobodnie tolerują zimę i pozostają świeże do marca.

Podczas zbioru owoców należy preferować okazy średniej wielkości, bez ciemnych plam. Do owoców charakteryzujących się krótkim okresem przydatności do spożycia i szybkim dojrzewaniem. Przechowywanie w chłodni należy przeprowadzać w taki sposób, aby owoce nie stykały się ze sobą, w przeciwnym razie zaczną się pogarszać. Nawiasem mówiąc, produkt może być przechowywany w pokoju, jednak maksymalny okres przechowywania nie przekracza trzech dni.

Jak jeść loquat w żywności

Wszystkie składniki odżywcze i cenne mikroelementy przedostają się do organizmu ludzkiego tylko przy odpowiednim użyciu niesplika. Na przykład owoce zachowują swoje zalety, gdy są świeże, po uprzedniej ekstrakcji nasion. Owoce, które długo wisiały na drzewie, mają jasny kolor i czystą powierzchnię, bez plam i innych wad, mają najbardziej doskonałe właściwości smakowe. Jeśli chodzi o małe owoce, są one w większości przypadków bardzo kwaśne i przejrzałe.

Skórka niesplika jest opcjonalna. Ktoś lubi jeść owoce w swojej naturalnej postaci, jak jabłko. Wszystko zależy od osobistych preferencji. W każdym razie płód jest naprawdę bardzo przydatny i niezbędny do normalnego funkcjonowania organizmu.

http://fikus.guru/ekzoticheskie-frukty/chto-takoe-kavkazskaya-mushmula-i-gde-ona-rastet.html

Jaki rodzaj owoców loquat i jak jest przydatny, opis odmian

Niedawno japońska niesplik dotarł do rosyjskich supermarketów pasa centralnego i północnych regionów. Wiele owoców przyszło do gustu. Ale jest nie tylko smaczny, to bardzo zdrowy produkt.

Niesplik, co tam, gdzie rośnie

Owocem południowego drzewa owocowego, podobnym do moreli lub gruszki, jest właśnie niesplik. Słowo to brzmi po turecku z greckimi korzeniami.

Opis botaniczny

Niesplik jest rośliną z rodziny Rosaceae, roślinnym krewnym pigwy i gruszki.
Drzewo rośnie o 6-9 metrów, jego kora jest szara, z małymi cierniami.

Wymiary ciemnozielonych liści, elips - od 8 do 25 cm w różnych gatunkach, pachnące kwiaty, białe lub różowawe, pyatilepestkovye. Po kwitnieniu zaczyna tworzyć jajnik, „drupe”. Owoce niesplika przypominają dużą morelę lub gruszę.

Niesplik to jedyny owocowy subtropikalny egzot, który kwitnie jesienią i owocuje zimą i wiosną.

Historia dystrybucji

Różne regiony półkuli północnej planety są uważane za miejsce narodzin niesplika. Japońska odmiana owoców pochodzi z wilgotnych subtropików Japonii i Chin, gdzie wybierano górskie stoki. W przeciwieństwie do nazwy niemiecki niesplik pochodził z południowo-zachodniej Azji i południowo-wschodniej Europy.

Plantacje dzikiej niesplika rozprzestrzeniają się na południowym wybrzeżu południowego wybrzeża, na wybrzeżu Morza Czarnego na Kaukazie.

W Iranie, Azerbejdżanie i Turcji roślina była uprawiana od trzech tysięcy lat. Ogrody położyły mieszkańców starożytnego świata, owoce egzotyczne jak Brytyjczycy. Później jednak niesplik został zastąpiony przez inne owoce, w tym ciekawostki Nowego Świata wniesione przez konkwistadorów.

Uprawa drzewa w Rosji rozpoczęła się w XIX wieku. Dziś użyteczna roślina jest ceniona na Kaukazie, Ukrainie, w Stanach Zjednoczonych, Iranie, Japonii, Abchazji, Izraelu, Europie Południowej (Włochy, Hiszpania).

Dla innych szerokości geograficznych, odmiany zimozielone lub krzewy są wystawą ogrodów botanicznych i prywatnych dóbr egzotycznych fanów.

Sklasyfikowano trzy tuziny odmian, najbardziej znane są germańskie (zwykłe lub kaukaskie) i japońskie.

• Niesplik germański. Uwielbia słońce, suchość, łagodną zimę i chłodne lato. Jako element dekoracyjny często sadzono go w pobliżu wiejskich domów Algierii i innych byłych kolonii francuskich. Owoce o średnicy 2,1-3,3 cm, gęste, kwaśne. Ich płatki są zawsze otwarte, tak że owoce wyglądają na puste W Rosji owoce rosną na Kaukazie i Południowym Wybrzeżu, tak zwane niesplik Kaukaskie lub Krymskie. Na Północnym Kaukazie nazwa owocu to „nierówności”.

• Niesplik japoński. Drzewo o luksusowej koronie i liściach, które są dwa razy większe niż odmiany germańskie. Równie kocha słońce i pritennost. Toleruje krótkie mrozy do 13-15 °, ale nie przynosi owoców w ciężkie zimy. Wraz z wiekiem wzrasta zimowa odporność drzewa niesplików. Transport owoców jest źle tolerowany, więc rzadko są eksportowane. Najsmaczniejsze - świeże.

W Rosji uprawiana jest na wybrzeżu Morza Czarnego na Kaukazie, południowym wybrzeżu Krymu, w regionie Morza Azowskiego, Dagestanie. Inne nazwy owoców: nispero (w Hiszpanii), shesek (w Izraelu), lokva, biwa.

Należąc do tego samego rodzaju, różnią się szeregiem cech botanicznych:

Jak jeść niesplik

Owoce są spożywane po prostu:

1. Owoce są dobrze umyte, wysuszone.
2. Wytnij, usuń kości.
3. W okazach o gęstej skórze lub niedojrzałych jest ona odcięta.
4. Jeśli chodzi o dojrzałe owoce, są opcje. Jeśli skóra nie jest zbyt twarda, możesz jeść owoce razem z nią. Jeśli twarde, cięte. Na ogół zachowuj się jak w przypadku jabłek lub gruszek.
5. Najbardziej smaczne i zdrowe owoce mają jasnożółtą skórę, bez ciemnych plam i dżemów. Średniej wielkości: małe owoce są kwaśne, duże owoce są przejrzałe, z początkowymi oznakami fermentacji.

Dojrzałe japońskie jagody są spożywane na świeżo - jako osobny składnik dań lub deserów.

Kompoty są warzone z owoców obu typów, wyciskane, dodawane do wypieków lub zdobione kawałkami owoców. Hiszpanie wytwarzają egzotyczne sosy i przystawki do mięsa. Włosi są nadziewani kośćmi ptasiej tuszy do aromatyzowania.
Godność loquata - po obróbce cieplnej zachowują się korzystne właściwości owoców.
Owoce można zamrażać lub suszyć.
Prawdziwy egzotyczny jest dżem owocowy. Miłośnicy przypraw dodają cynamon, miazgę lub skórkę z cytryny, goździki. Ponieważ cukier jest potrzebny na wagę o połowę mniejszą niż jagody, żywność jest uważana za przydatną nawet w przypadku diety.

Jak wygląda smak niesplika?

Smakuj owoce w różnych rodzajach potraw:

• Japoński - słodki lub ledwo wyczuwalny kwaśny; smak jak gruszka, pigwa lub truskawka; ktoś łapie nuty moreli, wiśni lub marakui;
• Germański odróżnia kwaśność, cierpkość i cierpki posmak; niektórzy porównują to z niedojrzałym jabłkiem; świeże jest owocem amatorskim, są przetwarzane częściej.

Większość identyfikuje smak japońskich jagód z morelami, niemiecką - z jabłkiem.

Skład niesplika i kalorii

Wartość owocu dzięki jego składowi. Zawiera niezbędne, przydatne składniki odżywcze dla osoby:

• zestaw witamin z grupy B: 1, 2, 3, 6, 9 plus A, C, E, K;
• pierwiastki śladowe: potas, wapń, jod, żelazo, selen, sód, magnez, miedź;
• karoten, beta-karoten;
• włókno;
• garbniki;
• pektyny, jabłkowy, cytrynowy;
• fitoncydy;
• naturalne cukry (fruktoza, sacharoza).

100 g świeżej miazgi zawiera 43-47 kilokalorii, co definiuje niesplik jako przydatny produkt dietetyczny.
Wartość odżywcza owoców (g / 100 g masy): węglowodany - 9-11, białka - 0,44, tłuszcze - 0,25.

Przydatne właściwości niesplika

Uzdrowiciele ludowi i naukowcy odkryli przydatność niesplika jako całości i jego składników. Składnikami leczniczymi są miazga, pestki owoców, liście.

Ogólny wpływ

Witaminowo-mineralny zestaw owoców ma korzystny wpływ na zdrowie człowieka:

• Witaminy A i C wzmacniają układ odpornościowy, zwiększając odporność organizmu na szkodliwe mikroorganizmy i infekcje.
• Celuloza normalizuje trawienie. Ściągające właściwości garbników (zwłaszcza w niedojrzałych owocach) zatrzymują biegunkę. Dojrzałe owoce są korzystne dla zaparć.
• Obfitość wody w owocach oczyszcza organizm z toksyn, radionuklidów i żużli.
• Prawie kompletny skład witamin z grupy B normalizuje ciśnienie krwi, leczy serce i naczynia krwionośne.
• Karoten jest dobry dla oczu (jego zawartość w niespliku jest 1500 razy większa niż wskaźnik „marchewki”).
• Wątroba i trzustka regenerują się.
• Rozwój onkologii jest zahamowany.

Owoce są użyteczne jako narzędzie do wzmocnienia zdrowia reprodukcyjnego, ułatwienia cyklu żeńskiego, zwiększenia siły męskiej, ubezpieczenia przed zapaleniem gruczołu krokowego.
Owoce niesplika pozwalają dłużej zachować młodość, zapobiegają więdnięciu skóry, pojawieniu się wczesnych zmarszczek.
Pokruszone kości owocu, warzone z wrzącą wodą, są użyteczne jako substytut kawy dla tych, którzy są przeciwwskazani dla kofeiny.
Kości owoców są toksyczne, więc są używane tylko w przetworzonych. To znaczy suszone lub prażone.

Niesplik w czasie ciąży

Owoce bogate w witaminy i minerały są korzystne w czasie ciąży. Zwłaszcza kwas foliowy, bez którego prawidłowe formowanie płodu jest niemożliwe.

Korzyści płynące z loquat będą również związane z karmieniem piersią: cenne składniki odżywcze zostaną przeniesione z owoców do mleka matki, a następnie dziecko je otrzyma.

Owoc niesplika jest przydatny, ale egzotyczny, więc zgoda lekarza jest wymagana do spożycia owoców. Nawet jeśli w normalnych warunkach kobieta nie jest uczulona na egzotykę, może pojawić się w czasie ciąży lub karmienia piersią.

Loquat dla piękna

Berry to popularny składnik kosmetyczny. Dotyczy to skali przemysłowej i użytku domowego. Ekstrakt z owoców zawiera produkty, których zadaniem jest neutralizacja pryszczy, wygładzenie zmarszczek, promienie skóry.

Domowe środki zaradcze przydatne w pielęgnacji skóry:

• Peeling Składniki: przecier miazgi niesplikowej, kości mielone, miód.
• Maska Zgnieciony miąższ 2-3 jagody zmieszane z pół łyżeczki oliwy lub oleju brzoskwiniowego. Nałożyć na nawilżoną skórę, przykryć serwetką. Po 15 minutach spłukać wodą.
• Tonik Dodaj trochę wódki do soku owocowego. Służy do oczyszczania twarzy przed zastosowaniem makijażu lub po prostu w ten sposób. Możesz to zrobić z zapasami i przechowywać produkt w lodówce, ale lepiej jest ograniczyć się do pojedynczej dawki. Jeśli skóra jest sucha lub bardzo wrażliwa, używaj narzędzia ostrożnie.
• Krem Aby kupić krem ​​dla dzieci, dodaj ekstrakt z liści drzewa. Odpowiedni do pozbycia się pryszczy.

Dobrze jest po prostu umyć wywar z liści: skóra jest oczyszczona, staje się promienna.

Niesplik, aby zachować szczupłą sylwetkę

Symboliczna niesplik kalorii oraz obfitość błonnika powodują, że owoce są użytecznym i przyjemnym składnikiem diety.
Dzięki loquat możesz zorganizować dzień postu. Wyniki będą zadowolone, jeśli zrobisz to nie częściej niż raz w tygodniu i jesz nie więcej niż kilogram owoców dziennie.
Włókno jest użyteczne, ponieważ szybko się nasyca, poprawiając jednocześnie ruchliwość jelit. Soczystość, wystarczająca ilość wody zapewnia wymywanie toksyn, soli, żużli.

Leczenie cukrzycy i dolegliwości serca

Owoce są nasycone potasem i witaminami, które są dobre dla układu sercowo-naczyniowego.

Z wyschniętych kamieni niespliku powstaje nalewka alkoholowa, przydatna w bólach serca. Wymieszać 15 nasion, 300 ml wódki, 2-3 łyżki miodu, nalegać na 3-5 dni. Zrobione na łyżeczce lub łyżce (w zależności od masy ciała).

Owoce są przydatne dla diabetyków. Zestaw jego substancji przyczynia się do produkcji insuliny, obniżając poziom cukru. Po drodze poprawia skład krwi, reguluje procesy metaboliczne.

Zastosowanie niespliku w tradycyjnej medycynie

Uzdrowiciele ludowi stosują leki na bazie egzotycznej jako lek do rozwiązywania tradycyjnych problemów.

Gdy przewód żołądkowo-jelitowy jest zdenerwowany, dojrzałe owoce działają jako środek przeczyszczający, a biegunka zatrzymuje się z wywarem z lekko niedojrzałych owoców. Nalewka z niesplika neutralizuje ból podczas skurczów, odwary są użyteczne jako środki wykrztuśne w przeziębieniach, ostrych infekcjach dróg oddechowych i podobnych chorobach.

1. Odwar z liści. Garść liści zalała wrzącą wodą (220-250 ml), nalegaj 50-90 minut, filtr. Używany do płukania gardła, z krwawiącymi dziąsłami. W przypadku wrzodu lub biegunki, dwie lub trzy łyżki bulionu wystarczą na 25-35 minut przed posiłkiem. Przy zdrowym jelicie, aby wzmocnić organizm, weź po posiłku 45-50 g. Narzędzie jest przydatne w przeziębieniach, wysokiej temperaturze, niszczy wirusy.
2. Infuzja nasion. Przydatne w przypadku problemów z przewodem pokarmowym. Pieczone zmielone nasiona gotują się przez 18-20 minut, bronią. Wypij ćwiartkę lub pół szklanki przed posiłkiem.
3. Nalewka z alkoholu. Potrzebne będą owoce niesplik (15 sztuk), łyżeczka miodu, kieliszek wódki. Owoce bez nasion są miażdżone do jednorodności, łączone z miodem. Dodaj pokruszoną kość w proszku, zalej wódką. Mieszaninę wlewa się do szklanego pojemnika, szczelnie zamkniętego. Przez tydzień pozostaw w ciemności i ostudzić, a następnie przefiltruj przez gazę lub sito. Pij łyżkę przed posiłkami.

Przydatne w leczeniu zapalenia oskrzeli i astmy.

W kompozycjach terapeutycznych stosuje się obie odmiany. Liście są odpowiednie dla każdego, ale nie młode: są trujące.

Złamanie niesplika

Dojrzałe owoce, zwłaszcza japońska niesplik, są bezpieczne i przydatne dla większości ludzi.

Przeszkodą może być indywidualna nietolerancja dla egzotyki. W tym przypadku zgodność jest sprawdzana w standardowy sposób: jeden lub dwa owoce są zjadane, a jeśli ciało nie „zbuntowało się”, wszystko jest w porządku. To samo dotyczy dawania owoców matkom karmiącym lub dzieciom.
Dzieci niesplików podaje się nie wcześniej niż w wieku trzech lat i tylko po konsultacji z pediatrą. Dziecko ma wystarczająco dużo połowy lub jednego owocu.
Przeciwwskazania obejmują następujące problemy zdrowotne:

• przewlekłe wrzody, zapalenie żołądka, choroby trzustki;
• zapalenie pęcherzyka żółciowego;
• Zwiększona kwasowość żołądka - wysoka kwasowość owoców pogorszy problem.

Dojrzałe owoce są czasami dopuszczalne, ale niedojrzałe okazy loquat, soku lub wina są surowo zabronione.
Przetworzone lub suszone owoce w postaci kompotu, dżemu, dżemu, suszonych owoców są bezpieczne i użyteczne w każdym przypadku.
Nawet dojrzałe zdrowe owoce zaszkodzą zdrowej osobie podczas przejadania się. Dorosły potrzebuje od pięciu do siedmiu owoców dziennie, dziecko w wieku jednego lub dwóch lat. Z fanatyczną niesplikiem możesz wywołać alergię.

Kiedy zbierać owoc niesplika, jak przechowywać

Zbiór zbierany w różnych czasach. Zależy to od rodzaju drzewa i obszaru uprawy:

• Japońska jagoda. W Turcji i na południu Stanów Zjednoczonych owoce dojrzewają w marcu-kwietniu, na wybrzeżu Morza Czarnego miesiąc później. W czerwcu-lipcu - na południowym wybrzeżu.

Owoce japońskiej niesplika osiągają stan tylko na gałęzi, dlatego są usuwane dojrzałe.
Owoce przechowują od trzech do czterech dni w pokoju lub lodówce.

• Owoce odmiany germańskiej są zwykle usuwane po pierwszym mrozie: owoce zmiękczają się i nadają się do spożycia. Jeśli nie oczekuje się mrozu lub owoce są potrzebne do celów leczniczych, zbiory zbiera się w listopadzie lub grudniu, owoce wlewa się solanką i pozostawia w chłodnym miejscu. Po dwóch lub trzech tygodniach mięso jest delikatne i smaczne. Jednak owoce marszczą się, stają się mniejsze.

Niektórzy wolą zbierać niesplik stopniowo, aż do wczesnej wiosny. Liście do celów leczniczych zbierane są w sierpniu.
Owoce dowolnej odmiany lepiej wybierają średnią wielkość i twardość, bez ciemnych plam.

Wniosek

Niesplik powinien spróbować wszystkich, aby uzupełnić swoją osobistą kolekcję doznań smakowych. Szczególnie egzotyczny jest przydatny dla osób cierpiących na cukrzycę lub choroby serca.

Nawet przy problemach żołądkowych mało prawdopodobne jest, aby jeden lub dwa dojrzałe owoce spowodowały znaczne szkody dla zdrowia. Jeśli istnieją przeciwwskazania, można spożywać nie świeże, ale suszone lub przetworzone owoce. Najważniejsze to nie przejadać się.

http://fructberry.ru/frukty/mushmula-frukt