Główny Warzywa

Moroszka

Moroshka (łac. Rubus chamaemorus) to gatunek wieloletnich roślin zielnych z rodzaju Rubus (malina) z rodziny Rosaceae.

Treść

Tytuł [edytuj]

Nazwa gatunku naukowego pochodzi od starożytnej greki. χαμαί („na ziemi”) i lat. morus („morwa”). „Moroszka” to zarówno nazwa rośliny, jak i jej owoce.

W starożytności nazywano je „bursztynem bagiennym”, „oczkami bagiennymi”, „strażnikiem bagien”. Nazwa „królewska jagoda” zakorzeniona na północy [1].

Popularne nazwy: porzeczka mech, gloshina, północna pomarańcza, arktyczna malina.

Opis [edytuj]

Roślina zielna lub półkrzew o wysokości do 30 cm, z pełzającym kłączem.

Pędy cienkie, wyprostowane, z dwoma - trzema liśćmi i jednym kwiatem wierzchołkowym z białymi płatkami.

Liście są pomarszczone, zaokrąglone-reniform, pięciopłatkowe, nierówno-karbowane wzdłuż krawędzi.

Kwiaty są jednopłciowe, samotne, białe. Kwiaty staminate i pistilate są na różnych roślinach, kwiaty męskie są nieco większe. Płatki i płatki pięciu; liczne pręciki i słupki. Kwitnie w czerwcu-lipcu, a po 40-45 dniach jagody dojrzewają.

Owoce - zbiorowy pestkowiec o średnicy 1,5 cm, przypominający kształtem malinowy owoc, ale wyróżnia się specjalnym zapachem i smakiem, słodkim; niedojrzałe jagody są żółto-czerwone z jakimś „piszczeniem”, gęste, a dojrzałe są pomarańczowe, prawie przezroczyste, przypominają czysty jasny bursztyn.

Zbierz owoce w lipcu - sierpniu, korzenie zbierane są w głębokiej jesieni.

Spread [edytuj]

Moroszki rosną na półkuli północnej od 78 ° N do około 55 ° N na bagnach. W bardzo rzadkich przypadkach można go znaleźć do 44 ° N, głównie na obszarach górskich.

Występuje na torfowiskach, bagnistych lasach, mchach i krzewach tundry w arktycznym i północnym pasie leśnym półkuli północnej, w środkowej strefie europejskiej części Rosji, na Białorusi [2], na Syberii, na Dalekim Wschodzie. Czasami uprawiane.

Jagody jagodowe z moroszkami współistnieją z borówkami, jagodami, jagodami, jagodami, często rośnie w pobliżu dziki rozmaryn, dużo mchu torfowego. Takie miejsca są ulubionymi pastwiskami białych kuropatw i żołędzi.

Skład chemiczny [edytuj]

Dojrzałe jagody zawierają cukry (6%), białka (0,8%), błonnik (3,8%), kwasy organiczne: jabłkowy, cytrynowy - (0,8%); witaminy C (30–200 mg), B (0,02 mg), PP (0,15%), A; minerały: dużo potasu, fosforu, żelaza, kobaltu, antocyjanów, garbników i pektyn.

Użyj [edytuj]

Moroszka jest źródłem korzystnych, leczniczych substancji; Zatem witamina C w moroszku jest 4 razy większa niż w pomarańczach [1].

Owoce o dobrym smaku są stosowane w różnych formach (świeże, w postaci dżemu, soku, dżemu, dżemu, kompotu). Długo przechowywane w postaci moczu. Likier moroszki jest produkowany w Finlandii i Szwecji i jest popularny wśród zagranicznych turystów [1].

Znaczenie medyczne [edytuj]

Moroszki są stosowane w żywieniu dietetycznym i terapeutycznym, w leczeniu chorób układu krążenia i przewodu pokarmowego, oparzeń i chorób skóry, w przypadku zatrucia metalami ciężkimi, jako środek przeciwgorączkowy.

Moroszki mają działanie przeciwbakteryjne, napotne, przeciwskurczowe. Zawartość prowitaminy A maliny moroszki przewyższa marchew. Moroszki są źródłem tokoferoli, które są niezbędne do prawidłowego przebiegu ciąży i narodzin zdrowego dziecka.

Owoce mogą być stosowane jako pomoc w leczeniu awitaminozy i hipowitaminozy. Ponadto mają działanie moczopędne. Użyj jagody jako wygaszacza pragnienia, który jest przydatny przy przeziębieniach. Moroszki z miodem można podawać podczas karmienia osłabionych pacjentów. Moroszki mogą poprawić krzepliwość krwi, mają działanie utrwalające. Jednak w przypadku wrzodu żołądka, wrzodu dwunastnicy i zapalenia żołądka z wysoką kwasowością, szczególnie w okresie zaostrzenia, nie jest konieczne stosowanie maliny moroszki.

Liście mają działanie ściągające, gojenie ran, działanie przeciwzapalne, hemostatyczne i moczopędne. Odwar z liści służy do wodobrzusza. Mogą być stosowane jako pomoc w biegunce, obrzęku, zapaleniu pęcherza moczowego, dnie moczanowej i zaburzeniach metabolicznych. Infuzja liści jest stosowana jako środek przeciwzapalny i leczący rany w krwawieniach wewnętrznych, biegunkach.

Owoce i liście w postaci infuzji przyjmuje się w tradycyjnej medycynie jako środek moczopędny, z zapaleniem żołądka o niskiej kwasowości, nowotworami złośliwymi.

Korzenie moroszki stosuje się jako środek moczopędny, z chorobami nerek, niedoborem witamin, zaburzeniami metabolicznymi, przeziębieniami i malarią.

Moroszki z soku smarują świerzb dotkniętą skórą.

Malina moroszka jest skuteczna w leczeniu nie gojących się ran. W tym samym czasie stosuje się jagody i inne części rośliny: liście, korzenie, działki.

Jedną z powszechnych chorób mieszkańców krajów polarnych jest szkorbut. Nazwa tej choroby w Nenets - SING, sigga - jest zapożyczona od Rosjan, ale metody radzenia sobie z nią zostały znalezione na długo przed ich przybyciem. Dlatego obcy cierpieli na szkorbut, aż pożyczali leki od Nieńców, Chanty, Pomorian, Evensów, Koryaków, Czukczów i Eskimosów, w tym także moroszki.

Khanty i Nenets używają liści maliny moroszki jako opatrunku i materiału hemostatycznego. Chanty nanosi liście maliny moroszki, posmarowane olejem rybim, na ropiejące rany, aby przyspieszyć ich uwalnianie z ropy, zmieniając je dwa razy dziennie.

http://www.wiki-wiki.ru/wp/index.php/%D0%9C%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%88% D0% BA% D0% B0

Jagoda moroszki - carska jagoda północy

Jagoda z moroszki północnej jest wieloletnią rośliną zielną i należy do rodzaju „Malina”. Rośnie dziko na północy Rosji, Białorusi, na Dalekim Wschodzie iw Skandynawii. Trudno być sztucznie wyhodowanym. Moroszka ma unikalny skład i piękny kolor, dla którego nazywa się „bursztynem bagiennym”

Gdzie i jak rośnie moroszka

Tam, gdzie jagoda rośnie, warunki naturalne są bardzo ostre. Znajduje się nawet za kołem podbiegunowym. W Rosji rośnie na północy Syberii i na północy Dalekiego Wschodu. Moroszki są powszechne w krajach skandynawskich, takich jak Szwecja, Norwegia. Jest w Anglii i na Alasce. W Finlandii monety są wybijane z wizerunkiem tej jagody. Moroszka doskonale dostosowana do warunków tundry i leśnej tundry. Rośnie na terenach wilgotnych, bagnistych, górzystych, na równinach i kurhanach.
Rośnie, tworząc gęsty dywan, nad którym widoczne są przezroczyste bursztynowe jagody.
Roślina jest bardzo owocna i zawiera do 1000 kg jagód na hektar.

Opis botaniczny jagód i skład chemiczny

Malina moroszka to przysadzista roślina o wysokości do trzydziestu centymetrów. System korzeniowy jest bardzo rozgałęziony. Korzenie mogą spaść do dwóch metrów. Jagoda należy do roślin zapylanych krzyżowo, wytwarza kwiaty męskie i żeńskie.
Liście królewskich jagód są małe, postrzępione, zielone. Każda jagoda znajduje się w zamkniętym cieniu, który rozwija się, gdy dojrzewa moroszka. Owoc - drużyna drupe. Wygląda jak maliny. Kolor jagód najpierw czerwony, ponieważ dojrzewanie staje się żółte, przezroczyste. Kolor przypomina bursztyn. Po pierwsze, jagody są twarde, dojrzewające, stają się soczyste i miękkie na końcu. Okres dojrzewania trwa 45 dni. Smak owoców jest kwaśny - słodki, bardzo delikatny. Moroszki kwitną w maju - czerwcu, zbierają je w lipcu. Jest bogaty w witaminy i minerały.

Składa się z witamin A, B, C, E i PP oraz kwasów organicznych:

Z substancji mineralnych;

Zawiera pektynę i garbniki, karotenoidy witaminy A, błonnik pokarmowy, cukier, błonnik i wodę.

Przydatne i lecznicze właściwości moroszek

Jagoda jest bardzo zdrowa.
Moroszki:

  • wzmocnić odporność
  • pomoże w przeziębieniu
  • normalizuje mikroflorę jelitową
  • poprawia widzenie w nocy
  • zwiększa hemoglobinę
  • zwalcza zarazki
  • łagodzi Giardię
  • pomaga odzyskać zdrowie po odroczeniu choroby
  • usprawnia pracę układu oddechowego
  • poprawia wydajność
  • zapobiega miażdżycy
  • zwiększa elastyczność naczyń krwionośnych
  • pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy
  • usuwa toksyny i toksyny z organizmu
  • łagodzi skurcze
  • poprawia krążenie krwi
  • pomaga przywrócić i wyleczyć skórę

Ponadto stosowanie maliny moroszki pomoże w zapobieganiu nowotworom.

Moroszka ma właściwości lecznicze, takie jak:
• immunomodulujący
• antybakteryjny
• przeciwskurczowe
• przeciwzapalne
• żółciopędny
• anti-aging
• moczopędny
• dzianie
• regenerujący
Jedzenie moroszek w świeżej formie lub w postaci dżemu, puree ziemniaczanego, kompoty może nasycić ciało naturalnymi witaminami i minerałami, poprawić odporność. Na północy zawsze był używany jako lek przeciw szkorbutowi.

Zastosowanie moroszek w medycynie tradycyjnej

Roślina jest szeroko stosowana w medycynie tradycyjnej. Pod względem zastosowania jagoda przypomina maliny, z którymi jest spokrewniona. Należy stosować różne preparaty z rośliny:

  • z zapaleniem pęcherza moczowego
  • dna
  • z biegunką
  • puchlina
  • z kamieniami nerkowymi
  • z kaszlem i zimnem
  • z gruźlicą
  • z niedoborem witamin
  • z świerzbem
  • z niedoborem witamin
  • szkorbut
  • z zaburzeniami metabolicznymi

W medycynie ludowej roślina jest używana w formie:


Dla nich używaj liści, działek, łodyg, korzeni i jagód.
Rosół jest zrobiony z liści. W tym celu łyżkę suszonych liści należy parzyć szklanką wrzącej wody i trzymać na małym ogniu przez piętnaście minut. Pozwól jej zaparzyć przez 40 minut, dokładnie odcedź i dodaj gotowaną wodę do pierwotnej objętości. Należy pić 50 ml pół godziny przed posiłkami cztery razy dziennie.
Do naparu weź dwie łyżeczki świeżych lub suszonych jagód i zalej szklanką wrzącej wody. Domagaj się przez cztery godziny. Piją na cały dzień, podzieleni na równe części. Infuzja pomaga w dnie moczanowej, zaburzeniach metabolicznych, kamieniach nerkowych. Napar może być również wykonany z suszonych liści.
Napar z suszonych liści i korzeni pomoże zapobiec zapaleniu pęcherza, kaszlowi.
Herbatę z liści można wypić jak zwykłą herbatę, ale nie więcej niż dwie szklanki dziennie. Okazuje się, że bardzo smaczne, jeśli zmiesza się jedną część liści jagód północnych i dwie części liści dzikich truskawek leśnych. Możesz dodać miód do smaku. Herbata jest stosowana jako środek wzmacniający dla ciała.

Jagody są spożywane w celu zwiększenia odporności jako środek ujędrniający, na przeziębienia i ciężki kaszel. Sok z dojrzałych jagód smaruje strupy, a także rany o długotrwałym działaniu.
Liście służą jako środek hemostatyczny i przeciwzapalny. Zaleca się ich parzenie w obecności kamieni nerkowych, z zaburzeniami metabolicznymi. Moroszki pomogą wyleczyć ropiejącą ranę. Aby to zrobić, rana powinna być po prostu sproszkowana suszonym proszkiem z liści. Liście są rozmazane olejem rybim i stosowane jako środek opatrunkowy.

Moroszka w kosmetologii

Z wielkim sukcesem jest stosowany w kosmetologii. Jagoda ma doskonałe właściwości kosmetyczne, a jej zalety dla kobiecego piękna są niewątpliwe. Na jej podstawie zrób krem, szampon, mydło. Wyciąg z niego dodaje się do żeli i kosmetyków. Do produkcji używają nie tylko soku z samej jagody, ale także oleju z nasion. Firmy kosmetyczne produkują całe linie produktów na bazie moroszki.

Zawartość owoców witamin A i E ma korzystny wpływ na suchą i podrażnioną skórę, uspokaja ją, odżywia. Kwasy tłuszczowe przywracają barierę ochronną skóry na twarzy, usuwają drobne zmarszczki. Wpływając na skórę dłoni, przywracają jej elastyczność i elastyczność, czyści dobrze i sprawiają, że włosy są lśniące i zdrowe. W domu możesz zrobić naturalne maski na bazie jagód.

Przeciwwskazania do stosowania maliny moroszki

Pomimo niewątpliwych korzyści dla ciała moroszki mogą przynieść i zaszkodzić ciału. Ma pewne przeciwwskazania do jego użycia. Po pierwsze, musisz upewnić się, że nie ma alergii, którą może powodować moroszka. Jeśli jesteś uczulony na maliny, możliwe, że jest i malinami.
Musisz powstrzymać się od jedzenia jagód dla osób z zapaleniem żołądka, z wrzodem żołądka i chorobą wrzodową dwunastnicy. Ponadto nie jedz kości, ponieważ podrażniają żołądek.
W chorobach wątroby i nerek należy również zwracać uwagę na stan zdrowia po spożyciu owoców.

Północna jagoda znalazła zastosowanie w wielu dziedzinach. Znajduje zastosowanie w medycynie tradycyjnej, kosmetologii przemysłowej i gotowaniu. Możesz robić dżemy, galaretki, kompoty i po prostu zamrozić je, aby uzyskać witaminy zdrowe na zimę. Jego zalety są ogromne. Nic dziwnego, że jedno z jej imion to „królewska jagoda”.

http://vsejagody.ru/lesnye/moroshka

Moroszka - wyjątkowa północna jagoda

Moroszka to jagoda bagienna rosnąca w Rosji, na Białorusi, w Finlandii.

Roślina wieloletnia jest uważana za unikalny produkt z cennym składem składników.

Jagoda woli rosnąć w krzewie i mchu tundrze, a także torfowiskach.

Możesz spotkać ją w bagnistych lasach. W carskiej Rosji jagody były wysoko cenione, zbierane i wysyłane na stół dla koronowanych głów.

Popularne nazwy moroszek: gloshina, car-berry, arktyczna malina, strażnik bagienny.

Yuyuba to smaczny i niezwykły owoc w twoim ogrodzie.

Konieczne jest prawidłowe podlewanie fiołków, aby uzyskać ich piękne kwitnienie, przeczytaj tutaj.

Opis maliny moroszki

Roślina jest gatunkiem trawiastym, półkrzewiastym. Zwykle dorasta do 30 cm, kłącza pełzające.

Liście moroszki są pięciopłatkowe, zaokrąglone-reniform. Krawędź liści jest nierówna, karbowana.

Sama jagoda przypomina maliny, ale jej smak jest bardzo nietypowy.

Odcienie smaku różnią się od miodu kwiatowego do pikantnej goryczki. Czasami smakuje jak ananas i pomarańcza w tym samym czasie.

Krzew zaczyna kwitnąć w maju lub czerwcu, kwiaty mają biały kolor i małe rozmiary.

Po dojrzałości jagody są najpierw czerwone, a następnie jagody-jagody zmieniają kolor na pomarańczowo-żółty i półprzezroczysty.

Najsmaczniejsza jagoda jest żółto-przezroczysta, czerwony kolor jagody wskazuje na jej niedojrzałość.

Przydatne właściwości maliny moroszki

Moroszka jest uważana za źródło wielu witamin i mikroelementów. I nie bez powodu. Roślina zawiera białka, substancje pektynowe, cukry, antocyjany, garbniki, karotenoidy, fitoncydy, fitosterole, sterole roślinne.

Kwasy organiczne, takie jak askorbinowy, jabłkowy, salicylowy i cytrynowy, są obecne w jagodzie.

Moroszki obejmują witaminy C, B3, A, PP, A, B1, a także następujące pierwiastki śladowe: magnez, wapń, aluminium, żelazo, krzem i fosfor.

Witamina C w malinach moroszkowych więcej niż w kolorze pomarańczowym.

Główną zaletą moroszek - obecność naturalnych składników aktywnych w dużych ilościach.

Są to przeciwutleniacze i kwasy tłuszczowe omega. Tłuszcze omega muszą być obecne w organizmie, mają pozytywny wpływ na zdrowie.

Inną wyjątkową właściwością maliny moroszki jest zawartość w niej tokoferoli (witaminy E). Są one niezbędne dla kobiet w ciąży, z naruszeniem układu hormonalnego, funkcjonowania mięśnia sercowego.

Moroszki od dawna są stosowane w kosmetologii. Na bazie użytecznych jagód wytwarzamy kremy, szampony, mydła. Nie wolno zabierać owoców rośliny i domu, na przykład do przygotowywania masek.

Jagoda ma pozytywny wpływ na skórę, pokrywa staje się gładka, miękka, wypełniona wilgocią.

Unikalnym i delikatnym kwiatem jest leszczyna cietrzewna szachów. Przeczytaj o tym na naszej stronie internetowej.

Przydatne jest stosowanie maliny moroszki do celów medycznych. Jest stosowany w następujących chorobach:

  1. Liście jagodowe i świeże owoce są moczopędne, dzięki czemu mogą być stosowane w chorobach pęcherza moczowego.
  2. Ważne jest, aby używać maliny moroszki w diecie, z chorobami żołądkowo-jelitowymi.
  3. Użyj cudownych jagód w leczeniu oparzeń i niektórych chorób skóry. Dobrze leczy rany, a istnieją dowody na skuteczność maliny moroszki w leczeniu raka skóry i świerzbu.
  4. Jest to doskonały sposób na wzmocnienie układu odpornościowego, łagodzi zmęczenie, zwiększa apetyt.
  5. Przydatne jest włączenie moroszek do menu na przeziębienie, zwłaszcza ból gardła.
  6. Ze względu na wysoką zawartość witaminy C, ludzie w krajach polarnych zawsze używali maliny moroszki jako profilaktyki i leczenia szkorbutu, powszechnej choroby na północy.
  7. Skład owocu pozwala na wykorzystanie ich jako środka do zatrucia metalami ciężkimi.

Rosnące jagody

Uprawa maliny moroszki w ogrodzie jest uważana za rzadkość, jednak w krajach skandynawskich istnieją już przemysłowe rośliny nasadzeniowe.

Jagoda północna jest kapryśna, trudno jest przystosować się do warunków, które jej nie nadają.

Jednocześnie istnieją dowody, że w niektórych regionach Rosji moroszka jest dobrze ugruntowana.

Na przykład w regionach Oryol i Lipieck.

Hodowla

Do propagacji moroszek stosuje się kilka metod.

Kopanie krzewów z lasu. Krzew delikatnie włamuje się i razem z grudką ziemi przenosi się do garnka lub papierowej torby. Następnie roślina jest sadzona na miejscu.

Sadzonki krzewów są cięte w lesie, a następnie zakorzenione w szklarni. Sadzonki powinny mieć niewielkie rozmiary, są sadzone w glebie odżywczej, pokryte folią i zapewniają obfite podlewanie.

Musimy starać się nie przesuszać gleby i upewnić się, że utrzymuje się wilgotność powietrza.

Rozmnażanie nasion. Ta metoda ma wadę - rośliny mogą różnić się jakością nie na lepsze.

Kupno drzewka. Kupując sadzonkę, należy pamiętać, że głównie importowane odmiany są na rynku i nie wytrzymują długich zim.

Gleba dla krzewów moroszki powinna być wilgotna, lekko kwaśna, oświetlona i dobrze wentylowana.

Przydatne będzie nawożenie gleby grzybem zwanym mikoryzą.

Jest przydatny dla moroszek i jest obecny w miejscach jego wzrostu. Można go dodać z gleby w lesie lub kupić w sklepie.

Przeczytaj na stronie podczas kopania żarówki mieczyk do ich oszczędzania, na następny sezon.

Przepisy Moroszki

Oprócz świeżych jagód moroszki stosuje się w postaci naparów, wywarów, soków, stosowanych w przepisach kulinarnych. Oto kilka przepisów.

Sok malinowy

Jagody są myte w gorącej wodzie i przepuszczane przez sokowirówkę. Następnie sok jest pasteryzowany i wlewany do słoików. Gotowy produkt jest przechowywany w chłodnym miejscu.

Sok z moroszki można przygotować z cukrem, w tym przypadku do 1 litra soku dodaje się 500 gramów. piasek z cukru.

Galaretka moroszki

Jagoda jest dobrze umyta i rozcierana tłuczkiem. Do masy dodaje się wodę i ogrzewa do wrzenia.

Rosół gotuje się przez 3-4 minuty, następnie dodaje się cukier i żelatynę.

Masa jest ponownie doprowadzana do wrzenia, gotowana przez 30 minut i wlewana do słoików. Do 1 kg jagód dodano 500 gramów. piasek z cukru.

Sproszkowana moroszka

W umytych wannach zasnąć świeża jagoda. Następnie maliny moroszki muszą wlać zimną przegotowaną wodę i umieścić w piwnicy.

Zatem moroszka należy do wyjątkowych jagód w składzie i pozytywnie wpływa na organizm.

Może być uprawiana w ogrodzie, jest przechowywana przez długi czas i ma przyjemny smak.

http://rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/moroshka.html

Moroszki: zdjęcie i opis, przydatne właściwości i przepisy

Jak tylko mieszkańcy północy nie nazwali tej wspaniałej jagody - „bagnistymi oczami”, „królewską jagodą”, „bursztynowym bursztynem”, „arktyczną malinką”, a nawet „pomarańczą północną”. Wszystkie te nazwy odnoszą się do tajemniczej tundrowej jagody - maliny moroszki. Przez wiele stuleci mieszkańcy dalekiej północy czcili tę niesamowitą jagodę. Jego użyteczne właściwości wykorzystano do uratowania przed szkorbutem i wzmocnienia odporności w ciężkim północnym klimacie, a likiery wykonane z malin moroszki i galaretek stały się jedną z turystycznych marek krajów skandynawskich.

Opis maliny moroszki


Tak pisze Wikipedia o moroszkach: niski krzew, osiągający wysokość około 25 cm, łodygi cienkie, a liście są pomarszczone, zaokrąglone, z poszarpanymi krawędziami. Moroszki kwitną białymi kwiatami w środku lata, owoce pojawiają się pod koniec sierpnia.

Sama jagoda jest zbiornikiem o średnicy około 2 cm. Owoc wygląda bardzo podobnie do malin, ale ze swoim niezwykłym smakiem i aromatem. Dojrzałe jagody powinny być przezroczyste pomarańczowe. Rozpocznij zbiory od końca sierpnia, a korzenie rośliny do przygotowania bulionu kopią późną jesienią.

Malina północna rośnie na bagnach w lasach torfowych, omszałych tundrach, a czasem także na Dalekim Wschodzie iw centralnej Rosji. W miejscach wzrostu często obok jagód, jagód i borówek.

Jeśli chodzi o Rosję, najwięcej jagód zbieranych jest w regionach Archangielsk i Tomsk oraz w Republice Komi.

Użyteczne właściwości i przeciwwskazania moroszki


Moroszki zawierają wiele witamin i mikroelementów. Jest to prawdziwy magazyn witaminy C. W tej samej ilości pomarańczy jest sto gramów witamin. Malina arktyczna jest również bogata w witaminy z grupy B, a także w A i E. Jest w niej wiele pierwiastków śladowych - żelazo, miedź i potas.

Ze względu na ten skład moroszki od dawna są używane przez mieszkańców północy do leczenia i utrzymywania odporności w zimnych porach roku.

Korzyści w czasie ciąży:

Malina moroszka jest jednym z tych produktów, które są zalecane dla kobiet w czasie ciąży. Biorąc pod uwagę fakt, że wiele leków na przeziębienie jest przeciwwskazanych w tym okresie, maliny moroszki mogą chronić przed wirusami i leczyć choroby sezonowe bez uciekania się do tradycyjnej medycyny.

Właściwości i korzyści lecznicze moroszki

  • Maliny moroszki zebrane jesienią uzupełnią ilość witamin w organizmie przez całą zimę. Jagody są mielone z cukrem, wytwarzany jest dżem, galaretka jest przygotowywana, a także zamrażane i spożywane z herbatą aż do wiosny.
  • Malina arktyczna ma silne właściwości przeciwzapalne. Dzięki niemu możesz usunąć ciepło, a także wyleczyć każdy proces zapalny. Berry sprawdził się szczególnie w leczeniu zapalenia pęcherza moczowego.
  • Dzięki połączeniu ogromnej ilości witaminy C i A w swoim składzie pomaga zachować młodość przez długi czas i spowolnić proces starzenia się organizmu.
  • Przeciwutleniacze i kwasy omega wzmacniają naczynia włosowate i ściany naczyń.
  • Wysoka zawartość mikroelementu potasu i tokoferoli daje jagodzie zdolność do walki z rakiem. Trwałe używanie moroszek przez długi czas rozpoczyna proces przywracania uszkodzonych komórek w organizmie.
  • Zauważalny jest pozytywny wpływ moroszek na układ krwiotwórczy i krążenie krwi. Dzięki niej pozbędziesz się miażdżycy i nadciśnienia.
  • Spożywając łyżkę jagód dziennie, można normalizować pracę przewodu pokarmowego i oczyścić organizm z toksyn.
  • Z pomocą nalewek z liści leczą zapalenie pęcherza moczowego i dnę moczanową, aw przypadku zatrucia zaleca się wypić wywar z łodyg i liści tej rośliny. Korzenie są wykorzystywane w leczeniu nerek i malarii. Leki przeciwzmarszczkowe są przygotowywane ze wszystkich części rośliny: korzeni, liści, łodyg i owoców.
  • Sok leczy ukąszenia kleszczy, a ropne, trudne rany lecznicze są wcierane nalewką z liści, przyspieszając w ten sposób proces gojenia.
  • Często arktyczne maliny są używane w różnych dietach w celu utraty wagi. Ogromna podaż witamin w jej składzie może wypełnić brak składników odżywczych, które czasami występują podczas diety.

Co to jest pożyteczne moroszki

Jego właściwości lecznicze są szeroko stosowane w przygotowywaniu kosmetyków. Cała seria składa się z kremów do twarzy, rąk i ciała na bazie ekstraktu z maliny moroszki. Ta seria produkuje słynną szwedzką firmę Oriflame. W sklepach można kupić produkty krajowych firm.

Kosmetyki z nim pomagają znacząco poprawić strukturę włosów, odmłodzić skórę twarzy i rąk, zmniejszyć zmarszczki i spowolnić proces starzenia. Naturalne zarośla chmur dla ust i ciała wykonane są z nasion maliny moroszki.

Przeciwwskazania i szkody

  • Jeśli produkt jest spożywany po raz pierwszy, należy najpierw upewnić się, że nie ma alergii.
  • Zabrania się używania jagód z zapaleniem jelit.
  • Nie zaleca się używania świeżych jagód do leczenia wrzodów żołądka i zapalenia trzustki.
  • Nie jedz kości, podrażniają żołądek.

Gotowanie

Z niego powstaje nie tylko dżem i galaretka, ale także marynowane i suszone, wytwarzające likiery, kompoty i ptasie mleczko.

Świeże jagody są słabo przechowywane, a fermentacja rozpoczyna się po trzech dniach. Dlatego zaleca się wykonywanie wszelkich uszczelnień, oszczędzając je przez długi czas.

Do jego przygotowania potrzebne będą niezbyt dojrzałe jagody i wanna, w której będą namoczone jagody. Przygotowanie syropu z jednej filiżanki cukru i litra wody. Jagody wlewa się do wanny, a syrop wylewa się na wierzch, woda z cukrem musi być na tym samym poziomie co jagody. Wanna jest przykryta pokrywą i pozostawiona na cztery miesiące. Moroszki moczu są używane jako nadzienie do zamkniętych ciast, a także dodawane do kompotów i galaretek.

Potrzebujesz jednego kilograma cukru, tej samej liczby jagód i trzydziestu gramów żelatyny. Jagody są pokryte cukrem i gotowane na małym ogniu. Żelatynę rozcieńcza się w wodzie i z czasem dodaje do dżemu, gotuje przez kolejne 15 minut i wlewa do słoików.

Możesz zrobić galaretkę w inny sposób, bez żelatyny. Kilogram owoców wciera się przez sito i miesza z dwoma kilogramami cukru, mieszaninę gotuje się do pożądanego stanu i wlewa do puszek.

Przygotuj ptasie mleczko z mieszanki jabłek i maliny moroszki. Biorą jeden kilogram jednakowo, przechodzą przez maszynkę do mięsa, dodają dwa funty cukru i gotują się aż będą grube. Następnie gotową pastę wlewa się do sklejki, przykrywa naoliwionym pergaminem i suszy w piekarniku przez dwa dni. Przygotowując pasty, rozważ grubość, nie powinna ona przekraczać więcej niż dwa centymetry.

  1. Potrzebujesz kilograma cukru, tyle jagód i szklanki wody. Moroszki są pobierane niedojrzałe, wstępnie myte i zalewane przygotowanym syropem. Gotuj przez trzydzieści minut, następnie gotowane jagody strzępią się i gotuj ponownie przez 15 minut. Syrop przygotowuje się w następujący sposób: wymieszać kilogram cukru z pół szklanki wody i zagotować.
  2. Możesz zrobić dżem bez syropu po prostu wypełniając go cukrem. Za ten kilogram mącznych jagód maliny moroszki zasypiają półtora kilograma cukru, trzymają przez cztery godziny i gotują przez 30 minut, mieszając od czasu do czasu. Następnie wlewa się do słoików i przykrywa pokrywkami.
  3. Przygotuj syrop i polej je jagodami. Odstawić na cztery godziny, po czym wlewa się syrop, gotuje i ponownie wylewa się na nich maliny moroszki. Syrop gotować przez 10 minut wraz z jagodami i wlać na puszki.

Możesz przechowywać maliny moroszki w formie mrożonej, ale ich trwałość jest bardzo krótka - około dwóch miesięcy.

Pyszne i zdrowe napoje przygotowywane są z malin arktycznych, z których zarówno dorośli, jak i dzieci chętnie się napiją.

Napój Kremowy

Umyte jagody zalać śmietaną i dodać cukier puder. Trzy łyżki maliny moroszki potrzebują tylko jednej szklanki śmietany. Proszek dodaje się do smaku.

Kawa z dżemem

Niezwykły napój powstaje z kawy, mleka i dżemu z maliny moroszki. Weź pół filiżanki mocnej kawy bez cukru, dodaj łyżkę mleka i dwie łyżki dżemu. Napój podawany jest schłodzony. Pożądane jest spożywanie mleka pasteryzowanego.

Zieloną herbatę można zastąpić suszonymi liśćmi maliny moroszki i zwykłymi malinami. Warzone jako zwykła herbata.

Ciekawe fakty:

  • Wiadomo, że Aleksander Puszkin bardzo lubił maliny moroszki. Przed śmiercią poeta poprosił go o mokrą jagodę.
  • Narody Północy nigdy nie wiedziały, czym jest szkorbut. Po raz pierwszy usłyszeli o tej chorobie od Rosjan. Dzieje się tak, ponieważ jagody maliny moroszki nigdy nie ustąpiły z codziennej diety tych ludzi.
  • Ta jagoda jest jednym z symboli Finlandii, wizerunek maliny moroszki znajduje się na monecie 2 euro. Ale Kanada jest prawdziwym liderem w zbieraniu maliny moroszki.

Moroszki można spotkać nie tylko na wolności, ale roślina ta jest często uprawiana w domach wiejskich i gospodarstwach domowych. I mają absolutną rację: jest bezpretensjonalny, odporny na zimno, a także niezwykle smaczny i niezwykle przydatny.

http://edim.guru/yagody/yagody-moroshki-fotoi-i-opisanie-poleznye-svojstva-i-retsepty.html

Jagoda bagienna lub moroszka - gdzie jej użyteczne właściwości rosną w Rosji

Jeśli jesteś nieznajomym, strażnikiem bagna, „północnej pomarańczy” lub maliny moroszki, jest jagodą, której zdjęcie zamieszczono poniżej, to powinieneś przeczytać artykuł, w którym zostanie szczegółowo opisany o tej kulturze.

Opis, właściwości, w których rośnie


Moroszka to wieloletnia roślina zielna na półkuli północnej. Rośnie w tundrze i tundrze leśnej, czasami zasięg rozciąga się na środkowe szerokości geograficzne terytorium Polski, Rosji i Białorusi.

Ukazuje się na obrzeżach mchu, torfowisk, mokrych lasów bagiennych. W pobliżu moroszek można znaleźć inne jagody półkuli północnej, takie jak jagody, borówki.

Malina moroszka należy do rodzaju Malina, rodzina Rosaceae. Część podziemna jest reprezentowana przez silny pełzający kłącze. Każdej wiosny proste roczne pędy rosną od 10 do 20 cm wysokości, na każdej łodydze znajduje się para liści i jeden kwiat na samym końcu.

Liście składają się z pięciu lub siedmiu lekko pomarszczonych zaokrąglonych płatów. Kwiaty są gejem. Płatki są białe. Czas kwitnienia to czerwiec. Kwiaty męskie lub staminowane są nieco większe niż kwiaty żeńskie lub słupkowe.

Owoce - pestki, takie same jak maliny, dojrzewają po siedmiu - ośmiu tygodniach. Początkowo maliny moroszki są zielone lub bladożółte, a następnie czerwone, ale nadal twarde, bez smaku. Dopiero wtedy nabiera koloru żółtego lub jasnobursztynowego, przyjemnego słodko-kwaśnego smaku, niepowtarzalnego aromatu. Dojrzała jagoda jest bardzo delikatna i nie wytrzymuje długiego transportu, dlatego do transportu jest zbierana trochę niedojrzale.

Korzyści i przeciwwskazania


Zalety moroszek dzięki bogatemu składowi witamin i składników mineralnych. Zawierają witaminy:

Makro i elementy śladowe:

Zawartość cukru wynosi 7,4 g / 100 g. Obecne są garbniki, kwasy organiczne, włókna dietetyczne.

Moroszki dla mieszkańców północnych regionów z brakiem słońca i witamin, jest ważnym narzędziem przeciwko beri-beri, w tym szkorbutowi. Normalizuje procesy metaboliczne, wzmacnia obronę immunologiczną, reguluje aktywność sercowo-naczyniową.

Ma właściwości przeciwzapalne, przeciwutleniające. Nie ma szczególnych przeciwwskazań do stosowania tej jagody, indywidualna nietolerancja może być głównym powodem odmowy maliny moroszki.

Zastosowanie w medycynie tradycyjnej, kosmetologii

Jako medycyna ludowa używa się maliny moroszki:

  • obrzęk;
  • od świerzbu;
  • z otyłością;
  • zatrzymać krew;
  • w wysokiej temperaturze;
  • z przeziębienia.

Moroszki kłącza warzone z obrzękiem i kamieniami nerkowymi, wywar z nich stosuje się do otyłości. Aby to zrobić, 60 g suchych kłączy zalać wrzącą wodą w ilości 0,5 litra. Na małym ogniu, a najlepiej w łaźni wodnej, gotować przez kwadrans. Kolejna godzina upiera się ręcznikiem. Pij trzy razy dziennie przed posiłkami za 1/3 filiżanki.

Świeże jagody zawierają niskokaloryczne menu, pomagają w chorobach serca i naczyń krwionośnych i mają pozytywny wpływ na poziom cholesterolu. Rosół z jagód i liści pije się na przeziębienie i choroby zapalne.

Ze względu na zawartość kwasów organicznych w kosmetologii stosowane są witaminy A i E, jagody i sok z moroszki. Substancje te mają pozytywny wpływ na skórę, działają odmładzająco i napinająco.

Najprostszą rzeczą jest dodanie niewielkiej ilości soku z maliny moroszki do kremu znanego skórze. Możesz zrobić maskę świeżych jagód. Będzie to wymagało dwóch łyżek dojrzałych jagód, jednej łyżki śmietany. Jagody są zagniatane w puree, zmieszane ze śmietaną, nakładane na przygotowaną skórę twarzy, dekoltu. Po kwadransie maska ​​zostaje zmyta ciepłą wodą. Częstotliwość składania wniosków - raz w tygodniu. Ta maska ​​służy do nawilżania i odżywiania skóry.

Jak korzystać?

Świeże moroszki są spożywane codziennie w okresie dojrzewania jagód jako samodzielne danie.

Bardzo przydatne jest spożywanie namoczonych moroszek, ze względu na aktywność bakterii, jej korzystne właściwości są nieco zwiększone. Ponadto odpowiednio ugotowane wilgotne moroszki są przechowywane bez pogorszenia jakości przez około dwa lata.

Możesz zmoczyć moroszki z cukrem lub bez. Po pierwsze, jagoda jest sortowana, myta i pozostawiona do spuszczenia do nadmiaru wody. Duże puszki są napełniane do wieszaków i napełniane schłodzoną wrzącą wodą. Zawiąż gazę, złożoną na kilka warstw i odstaw na 2-3 miesiące w chłodnym miejscu, w którym temperatura nie jest wyższa niż 2-5 stopni Celsjusza.

Możesz dodać szklankę cukru na każdy litr wrzącej wody, gotować przez 10 minut, przecedzić, ostudzić i polać jagody. Jeśli zbiera się dużo jagód, to maliny moroszki można zwilżyć w małych drewnianych beczkach, oprócz cukru można dodać do marynaty goździki i inne przyprawy.

Kompoty, dżemy, dżem malinowy są przygotowywane, a także z malin lub jeżyn. Obecnie, ze względu na zmniejszenie naturalnych plantacji tej uprawy w wielu regionach, otrzymał status ochrony. Dlatego kochankowie mogą samodzielnie uprawiać moroszki.

Zasady lądowania

Uprawa na skalę przemysłową rozpoczęła się w latach 60. ubiegłego wieku w Norwegii i Finlandii. Domowi ogrodnicy opanowali tę kulturę.

Przed sadzeniem wykonuje się następujące czynności, w wyniku których obszar sadzenia wygląda jak ptyś "ciasto" polietylenu i gleby:

  • wybierz oświetlony obszar;
  • kopanie rowu o głębokości około 0,5 metra i mniej więcej tej samej szerokości;
  • weź gęsty polietylen, wykonaj małe otwory w całym obszarze;
  • połóż go na dnie wykopu;
  • zasnąć z warstwą ziemi;
  • kładzie się kolejną warstwę polietylenu;
  • zamknij ją warstwą ziemi;
  • górna, żyzna część gleby jest mieszana z torfem w stosunku 2 do 1;
  • mieszanina jest napełniana do szczytu wykopu i dobrze zlewana wodą.

Następnie można wysiewać nasiona jesienią na przygotowanych obszarach lub sadzić sadzonki tej rośliny na wiosnę. Dla bardziej udanego rozwoju sadzenia można umieścić w pobliżu krzewów dzikiego rozmarynu, borówki czarnej lub borówki brusznicy.

Funkcje opieki

Podstawą udanej uprawy jest przede wszystkim prawidłowe nawadnianie. W wodzie z kranu lub wodzie ze studni należy okresowo dodawać trochę kwasu cytrynowego w ilości 2-3 g na 8-10 litrów wody.

Aby uniknąć chlorozy, do każdego kwadratu należy dodać ziemię na wiosnę. m 30 g proszku siarkowego. Gleba, w której rosną moroszki, powinna być zawsze trochę mokra, więc trzeba regularnie podlewać. Sucha pogoda, letnie upały wymagają tego codziennie.

Obecnie producent oferuje różne produkty wzbogacone mikoryzą grzybów z rodziny Glomus, takie jak „Mikor plus”. Wchodzenie do mikoryzy do gleby nie tylko wzbogaca ją w użyteczne elementy, ale także chroni przed patogennymi mikroorganizmami, utrzymuje kwasowość na właściwym poziomie i oszczędza wodę do podlewania.

Można dodawać granulki na każdym etapie wzrostu, wystarczy rozprowadzić granulki ręcznie w pobliżu rośliny i lekko poluzować glebę do głębokości 10 cm. Wiosną roślina może być nawożona nawozami organicznymi i mineralnymi, przestrzeń między krzakami jest czasem wypełniona kawałkami mchu leśnego.

Hodowla

Możesz pomnożyć rośliny:

Do reprodukcji nasion możesz przygotować je samodzielnie ze świeżych owoców lub kupić je. Jeśli nasiona są pozyskiwane z zebranych jagód, są one wysiewane natychmiast na otwartym terenie jesienią.

Jeśli nasiona są kupowane, a ich ilość jest ograniczona, należy je wysiewać w skrzynkach wypełnionych mokrym torfem lub jego mieszaniną z piaskiem (4 do 1). Należy to zrobić natychmiast po zakupie nasion. Jeśli trzymasz je aż do wiosny, najprawdopodobniej nie będą kiełkować.

Następnie pudełko na 30-40 dni powinno być umieszczone w miejscu, w którym nie jest cieplejsze niż + 3 + 5 stopni. Następnie są przenoszone do ciepłego pomieszczenia, utrzymywanego w temperaturze + 20 + 25 stopni.

Wiosną sadzonki sadzi się w przygotowanym miejscu. Jeśli masz już dorosłe krzewy, możesz wyciąć sadzonki, spróbuj je wykorzenić za pomocą małych szklarni. Jeśli ukorzenienie się powiedzie, latem lub wiosną krzaki zostaną posadzone w stałym miejscu. Aby odnieść sukces w zapylaniu, trzeba mieć dużo roślin, aby włączyć do krzewów rośliny męskie i żeńskie. Z reguły męskie rośliny są znacznie bardziej kobiece.

Recenzje

Ivan Ivanovich, 20. 08.2016 g, obwód briański

„Ogień zaaranżował tak mały kawałek tundry w ogrodzie, posadził krzak borówki i wypisał maliny moroszki. Trzymał 45 dni w lodówce w pudełku z torfem, a następnie przestawił na baterię, pięć dni później przeniósł się do oświetlonego miejsca. Pięć z ośmiu nasion wykiełkowało, wylądowało na początku lata w ogrodzie, jednak kiedy pojawiły się kwiaty, były fioletowe, a nie białe, więc wyraźnie nie było to maliny moroszki. Dalsze badania tego zagadnienia wykazały, że była to księżniczka hybrydowa. ”

Albina, 15. 08.2017, Region Moskiewski

„Wiosną kupiłem trzy krzewy maliny moroszki, posadziłem ją na najniższym i najbardziej wilgotnym miejscu działki, zaczęły się rośliny, ale nie było kwiatów ani jagód”.

Vladimir, 07.07.2017, region Murmańsk

„Rozwijałem się od kilku lat, cztery lata temu przywieziono z lasu materiał do sadzenia,„ odcinając ”cały metr kwadratowy ziemi krzakami maliny moroszki, jagody wystarczyły tylko do„ spojrzenia ”i spróbowania, a do zbioru trzeba iść do lasu”.

Teraz krajowi ogrodnicy gromadzą tylko doświadczenie w uprawie moroszek na swoich działkach, ale to zajęcie naprawdę oddaje miłośników egzotycznych roślin.

O dobroczynnych właściwościach moroszki, zobacz następujący film:

http://dachniki.guru/ogorod/yagody/moroshka.html

Malina moroszka - gdzie rosną jagody, zdjęcia, użyteczne właściwości i przeciwwskazania

Moroszka rośnie w bagnistych i torfowych miejscach w tundrze iw północnych regionach, blisko spokrewniona z malinami i jeżynami. Malina moroszka jest „jagodą w odwrotnej kolejności”, ponieważ w stanie niedojrzałym jest czerwona, a ponieważ dojrzewa, staje się bursztynowo-złota. Torfowa jagoda, północna pomarańcza, omszona porzeczka, arktyczny malinowy i bursztynowy bursztyn - to wszystko odnosi się do malin moroszki „królewskiej jagody”.

Gdzie rośnie moroszka i jak wygląda?


Można go znaleźć w tundrze, na bagnach w najtrudniejszych miejscach. Większość z nich zbierana jest na Dalekim Wschodzie, na północy (regiony Archangielska i Murmańska), w Republice Karelii, na Syberii. Jagody torfowe są zbierane: w regionach Leningradu, Pskowa i Nowogrodu. Jak również za granicą: w Republice Białorusi, Kanadzie i krajach skandynawskich.

Aby zebrać dobre plony, musisz wiedzieć, jak wyglądają moroszki i kiedy zbierane są moroszki.

Jagoda tundry to roślina wieloletnia, osiągająca wysokość do 30 centymetrów. Kwitnie białymi małymi kwiatami od końca maja do czerwca. Dojrzałe owoce są zabarwione na złocistożółty kolor i mają słodko-kwaśny smak. Jagoda, wygląd jest bardzo podobny do malin i jeżyn.

Porzeczki mchu zbiera się od końca lipca do początku sierpnia. Okres zbierania wynosi tylko 2 tygodnie, ponieważ jagody szybko dojrzewają i zaczynają płynąć. Lepiej jest usunąć bagienny bursztyn z krzaka razem z sepalem, gdy jest jeszcze niedojrzały. W domu maliny moroszki dojrzewają w krótkim czasie (2-3 dni), a jednocześnie nie tracą smaku.

Dojrzała jagoda bardzo szybko się pogarsza i dlatego należy jak najszybciej wykonać ślepe próby (dżem, dżem, sok, kompot lub galaretka).

Moroszka: użyteczne właściwości


Moroszka to magazyn witamin, pierwiastków śladowych i kwasów tłuszczowych omega, od których zależy prawidłowe funkcjonowanie wszystkich narządów wewnętrznych

Odnosi się do niskokalorycznych produktów spożywczych: na 100 gramów - 40 kcal

Co to jest korzystna jagoda moroszki:

  1. Zwiększa odporność i zwalcza przeziębienia dzięki wysokiej zawartości witaminy C.
  2. Pomaga w pracy tarczycy, poprawia wzrok, ponieważ zawiera witaminę A.
  3. Przywraca tkankę i odnawia komórki - wszystko to osiąga się za pomocą witaminy E
  4. Odżywia mózg i wzmacnia układ nerwowy - dzięki zawartości witamin z grupy B.
  5. Witaminy PP - odtruwają organizm
  6. Pomarańcza północna jest dobrym przeciwutleniaczem. Przy ciągłym stosowaniu w dowolnej formie zmniejsza ryzyko komórek nowotworowych.
  7. Sok ma właściwości antybakteryjne i gojące rany.
  8. Leczy otyłość, ponieważ normalizuje proces metaboliczny.
  9. Pomaga także po ciężkich ładunkach - przywraca siłę, poprawia wydajność i zmaga się ze stresem.
  10. Liście, korzenie i działki także mają właściwości lecznicze. Przygotowuje się je w postaci herbaty leczniczej lub wywarów.
  11. Odwar z liści i kłączy, pomaga w krwioplucie i biegunce, a płatki są pobierane z zapaleniem oskrzeli i kokluszem, ponieważ są dobrym środkiem wykrztuśnym.
  12. Moroszka podczas ciąży. Wysoka zawartość witaminy E - odnawia komórki i przyspiesza ich wzrost, co pozytywnie wpływa na rozwój płodu. A także jagoda zapobiega zatruciom, zawrotom głowy i skokom ciśnienia krwi.
  13. Świeży olej - nawilża i odżywia skórę, wzmacnia paznokcie i włosy.

Pomimo bogatych właściwości leczniczych jagoda torfowa ma przeciwwskazania:

  1. Nie mogą być używane przez osoby z alergią
  2. Z chorobą przewodu pokarmowego pośród zaostrzeń
  3. W przewlekłych chorobach nerek i dróg moczowych
  4. Wraz z innymi lekami, które pomagają zmniejszyć ciśnienie, ponieważ moroszki mają właściwości przeciwnadciśnieniowe.

Zastosowanie moroszek w medycynie tradycyjnej

Z chorobą układu sercowo-naczyniowego

3 łyżki. łyżki rozgniecionych liści i kłączy zmieszane z pół litra wrzącej wody. Ustawiamy na 15 minut na wolnym ogniu. Gotowy bulion okrywa się ręcznikiem i pozostawia na godzinę. Następnie przefiltruj, ostudzić. Rosół jest przyjmowany 3 razy dziennie przez pół godziny przed posiłkami.

Jak jedzenie dietetyczne

Jagody dodaje się do deserów, jogurtów, sałatek i stosuje jako sos do dań mięsnych.

Do leczenia nadciśnienia tętniczego

W 700 ml gorącej wody zasypiamy 5 łyżek. łyżki drobno posiekane liście i korzenie. Pojemność z infuzją dobrze owinięta i pozostawiona na kilka godzin. Weź 100 ml między posiłkami.

Kamica moczowa

Na szklance wrzącej wody weź łyżkę zmiażdżonych liści. Odcedzić bulion, schłodzić i wziąć pół godziny przed posiłkiem.

Leczenie ropnych ran

Suche liście muszą zostać zmiażdżone na proszek i sproszkowane na ropiejące rany.

Dzieci, jagody tundry można podawać z roku życia w postaci kompotu, napoju owocowego lub galaretki. Jest idealny do leczenia krzywicy i biegunki u dzieci.

Moroszki w gotowaniu

Malina moroszka jest powszechnie stosowana do produkcji dżemów, kompotów, dżemów i galaretek. W Skandynawii produkuje się z niego likier, likier i wino.

W produkcji kompotów, korzystne właściwości tej jagody są zmniejszone, ale mimo to, po spożyciu, ciało jest wzbogacone w składniki odżywcze, które tonizują i wzmacniają zdrowie. Aby zachować witaminy, kompot gotować 15 minut. Kompot można zbierać na zimę.

Dżem moroszka jest bardzo przydatnym produktem. Leczy przeziębienia, wzmacnia odporność, poprawia skórę, w ograniczonych ilościach jest idealny dla kobiet w ciąży i dzieci.

http://domsad.guru/yagody/moroshka-foto-opisanie-poleznye-svojstva-i-interesnye-fakty.html

Moroszka

Moroshka (łac. Rubus chamaemorus) to gatunek wieloletnich roślin zielnych z rodzaju Rubus (Malina) z rodziny Rosaceae.

Treść

Imię i nazwisko

Nazwa gatunku naukowego pochodzi od starożytnej greki. χαμαί („na ziemi”) i lat. morus („morwa”). „Moroszka” to zarówno nazwa rośliny, jak i jej owoce.

W czasach starożytnych nazywano je „bursztynem bagiennym”, „oczkami bagiennymi”, „strażnikiem bagiennym”. Nazwa „królewska jagoda” zakorzeniona na północy [1].

Popularne nazwy: porzeczka mech, gloshina, północna pomarańcza, arktyczna malina.

Opis

Roślina zielna lub półkrzew o wysokości do 30 cm, z pełzającym kłączem.

Pędy cienkie, wyprostowane, z dwoma - trzema liśćmi i jednym kwiatem wierzchołkowym z białymi płatkami.

Liście są pomarszczone, zaokrąglone-reniform, pięciopłatkowe, nierówno-karbowane wzdłuż krawędzi.

Kwiaty są jednopłciowe, samotne, białe. Kwiaty staminate i pistilate są na różnych roślinach, kwiaty męskie są nieco większe. Płatki i płatki pięciu; liczne pręciki i słupki. Kwitnie w czerwcu-lipcu, a po 40-45 dniach jagody dojrzewają.

Owoce - zbiorowy pestkowiec o średnicy 1,5 cm, przypominający kształtem malinowy owoc, ale wyróżnia się specjalnym zapachem i smakiem, słodkim; niedojrzałe jagody są czerwone, a dojrzałe są pomarańczowe, prawie przezroczyste, przypominające czysty jasny bursztyn. Jagody zmieniają kolor trzy razy. Plon jagód często sięga 1000 kg na 1 ha [źródło nie podano 247 dni].

Zbierz owoce w lipcu - sierpniu, korzenie zbierane są w głębokiej jesieni.

Spread

Moroszki rosną na półkuli północnej od 78 ° N do około 55 ° N na bagnach. W bardzo rzadkich przypadkach można go znaleźć do 44 ° N, głównie na obszarach górskich.

Występuje na torfowiskach, bagnistych lasach, tundrach mchu i buszu w arktycznym i północnym pasie leśnym półkuli północnej, w środkowym pasie europejskiej części Rosji, Syberii, Dalekiego Wschodu, Białorusi [2]. Czasami uprawiane. Jagody jagodowe moroszek współistnieją z borówkami, w pobliżu często rośnie dziki rozmaryn, dużo mchu torfowego. Takie miejsca są ulubionymi pastwiskami białych kuropatw i żołędzi.

Skład chemiczny

Dojrzałe jagody zawierają: cukier (6%), białka (0,8%), celulozę (3,8%), kwasy organiczne: jabłkowy, kwas cytrynowy (0,8%); witaminy: C (30–200 mg%), B (0,02 mg%), PP (0,15%), A; minerały: dużo potasu, fosforu, żelaza, kobaltu, antocyjanów, garbników i pektyn.

Korzystanie z

Moroszka jest źródłem korzystnych, leczniczych substancji; Zatem witamina C w malinach moroszkowych jest trzy razy większa niż w pomarańczach [1].

Owoce o dobrym smaku są stosowane w różnych formach (świeże, w postaci dżemu, soku, dżemu, dżemu, kompotu). Długo przechowywane w postaci moczu. Likier moroszki jest produkowany w Finlandii i Szwecji i jest popularny wśród zagranicznych turystów [1].

Kwiaty moroszki nadają pszczołom miodnym nektar i pyłek [3].

Wartość medyczna

Moroszki są stosowane w żywieniu dietetycznym i terapeutycznym, w leczeniu chorób układu krążenia i przewodu pokarmowego, oparzeń i chorób skóry, w przypadku zatrucia metalami ciężkimi, jako środek przeciwgorączkowy.

Moroszki mają działanie przeciwbakteryjne, napotne, przeciwskurczowe. Zawartość prowitaminy A maliny moroszki przewyższa marchew. Moroszki są źródłem tokoferoli, które są niezbędne do prawidłowego przebiegu ciąży i narodzin zdrowego dziecka. Owoce mogą być stosowane jako pomoc w leczeniu awitaminozy i hipowitaminozy. Ponadto mają działanie moczopędne. Użyj jagody jako wygaszacza pragnienia, który jest przydatny przy przeziębieniach. Moroszki z miodem można podawać podczas karmienia osłabionych pacjentów. Moroszki mogą poprawić krzepliwość krwi, mają działanie utrwalające. Jednak w przypadku wrzodu żołądka, wrzodu dwunastnicy i zapalenia żołądka z wysoką kwasowością, szczególnie w okresie zaostrzenia, nie jest konieczne stosowanie maliny moroszki.

Liście mają działanie ściągające, gojenie ran, działanie przeciwzapalne, hemostatyczne i moczopędne. Odwar z liści służy do wodobrzusza. Mogą być stosowane jako pomoc w biegunce, obrzęku, zapaleniu pęcherza moczowego, dnie moczanowej i zaburzeniach metabolicznych. Infuzja liści jest stosowana jako środek przeciwzapalny i leczący rany w krwawieniach wewnętrznych, biegunkach.

Owoce i liście w postaci infuzji przyjmuje się w tradycyjnej medycynie jako środek moczopędny, z zapaleniem żołądka o niskiej kwasowości, nowotworami złośliwymi.

Korzenie moroszki stosuje się jako środek moczopędny, z chorobami nerek, niedoborem witamin, zaburzeniami metabolicznymi, przeziębieniami i malarią.

Moroszki z soku smarują świerzb dotkniętą skórą.

Malina moroszka jest skuteczna w leczeniu nie gojących się ran. W tym samym czasie stosuje się jagody i inne części rośliny: liście, korzenie, działki.

Jedną z powszechnych chorób mieszkańców krajów polarnych jest szkorbut. Nazwa tej choroby w Nenets - SING, sigga - jest zapożyczona od Rosjan, ale metody radzenia sobie z nią zostały znalezione na długo przed przybyciem Rosjan. Dlatego obcy cierpieli bardziej z szkorbutu, dopóki nie pożyczyli leków od Nieńców, Khanty, Pomorian, które zawierały moroszki. Khanty i Nenets używają liści maliny moroszki jako opatrunku i materiału hemostatycznego. Khanty nakłada liście maliny moroszki, posmarowane olejem rybim, na ropiejące rany, aby przyspieszyć ich uwalnianie z ropy, zmieniając je 2 razy dziennie.

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/143427

Moroszka

Moroshka (łac. Rubus chamaemorus) to gatunek wieloletnich roślin zielnych z rodzaju Rubus (malina) z rodziny Rosaceae.

Treść

Imię i nazwisko

Nazwa gatunku naukowego pochodzi od starożytnej greki. χαμαί („na ziemi”) i lat. morus („morwa”). „Moroszka” to zarówno nazwa rośliny, jak i jej owoce.

W starożytności nazywano je „bursztynem bagiennym”, „oczkami bagiennymi”, „strażnikiem bagien”. Nazwa „królewska jagoda” zakorzeniona na północy [1].

Popularne nazwy: porzeczka mech, gloshina, północna pomarańcza, arktyczna malina.

Opis

Roślina zielna lub półkrzew o wysokości do 30 cm, z pełzającym kłączem.

Pędy cienkie, wyprostowane, z dwoma - trzema liśćmi i jednym kwiatem wierzchołkowym z białymi płatkami.

Liście są pomarszczone, zaokrąglone-reniform, pięciopłatkowe, nierówno-karbowane wzdłuż krawędzi.

Kwiaty są jednopłciowe, samotne, białe. Kwiaty staminate i pistilate są na różnych roślinach, kwiaty męskie są nieco większe. Płatki i płatki pięciu; liczne pręciki i słupki. Kwitnie w czerwcu-lipcu, a po 40-45 dniach jagody dojrzewają.

Owoce - zbiorowy pestkowiec o średnicy 1,5 cm, przypominający kształtem malinowy owoc, ale wyróżnia się specjalnym zapachem i smakiem, słodkim; niedojrzałe jagody są żółto-czerwone z „piskami”, gęste, a dojrzałe są pomarańczowe, prawie przezroczyste, przypominają czysty jasny bursztyn.

Zbierz owoce w lipcu - sierpniu, korzenie zbierane są w głębokiej jesieni.

Spread

Moroszki rosną na półkuli północnej od 78 ° N do około 55 ° N na bagnach. W bardzo rzadkich przypadkach można go znaleźć do 44 ° N, głównie na obszarach górskich.

Występuje na torfowiskach, bagnistych lasach, mchach i krzewach tundry w arktycznym i północnym pasie leśnym półkuli północnej, w środkowej strefie europejskiej części Rosji, na Białorusi [2], na Syberii, na Dalekim Wschodzie. Czasami uprawiane.

Jagody jagodowe z moroszkami współistnieją z borówkami, jagodami, jagodami, jagodami, często rośnie w pobliżu dziki rozmaryn, dużo mchu torfowego. Takie miejsca są ulubionymi pastwiskami białych kuropatw i żołędzi.

Skład chemiczny

Dojrzałe jagody zawierają cukry (6%), białka (0,8%), błonnik (3,8%), kwasy organiczne: jabłkowy, cytrynowy - (0,8%); witaminy C (30–200 mg), B (0,02 mg), PP (0,15%), A; minerały: dużo potasu, fosforu, żelaza, kobaltu, antocyjanów, garbników i pektyn.

Korzystanie z

Moroszka jest źródłem dobroczynnych substancji; Zatem witamina C w moroszku jest 4 razy większa niż w pomarańczach [1].

Owoce o dobrym smaku są stosowane w różnych formach (świeże, w postaci dżemu, soku, dżemu, dżemu, kompotu). Długo przechowywane w postaci moczu. Likier moroszki jest produkowany w Finlandii i Szwecji i jest popularny wśród zagranicznych turystów [1].

Wartość medyczna

Moroszki są stosowane w żywieniu dietetycznym i terapeutycznym, w leczeniu chorób układu krążenia i przewodu pokarmowego, oparzeń i chorób skóry, w przypadku zatrucia metalami ciężkimi, jako środek przeciwgorączkowy.

Moroszki mają działanie przeciwbakteryjne, napotne, przeciwskurczowe. Zawartość prowitaminy A maliny moroszki przewyższa marchew. Moroszki są źródłem tokoferoli, które są niezbędne do prawidłowego przebiegu ciąży i narodzin zdrowego dziecka.

Owoce mogą być stosowane jako pomoc w leczeniu awitaminozy i hipowitaminozy. Ponadto mają działanie moczopędne. Użyj jagody jako wygaszacza pragnienia, który jest przydatny przy przeziębieniach. Moroszki z miodem można podawać podczas karmienia osłabionych pacjentów. Moroszki mogą poprawić krzepliwość krwi, mają działanie utrwalające. Jednak w przypadku wrzodu żołądka, wrzodu dwunastnicy i zapalenia żołądka z wysoką kwasowością, szczególnie w okresie zaostrzenia, nie jest konieczne stosowanie maliny moroszki.

Liście mają działanie ściągające, gojenie ran, działanie przeciwzapalne, hemostatyczne i moczopędne. Odwar z liści służy do wodobrzusza. Mogą być stosowane jako pomoc w biegunce, obrzęku, zapaleniu pęcherza moczowego, dnie moczanowej i zaburzeniach metabolicznych. Infuzja liści jest stosowana jako środek przeciwzapalny i leczący rany w krwawieniach wewnętrznych, biegunkach.

Owoce i liście w postaci infuzji przyjmuje się w tradycyjnej medycynie jako środek moczopędny, z zapaleniem żołądka o niskiej kwasowości, nowotworami złośliwymi.

Korzenie moroszki stosuje się jako środek moczopędny, z chorobami nerek, niedoborem witamin, zaburzeniami metabolicznymi, przeziębieniami i malarią.

Moroszki z soku smarują świerzb dotkniętą skórą.

Malina moroszka jest skuteczna w leczeniu nie gojących się ran. W tym samym czasie stosuje się jagody i inne części rośliny: liście, korzenie, działki.

Jedną z powszechnych chorób mieszkańców krajów polarnych jest szkorbut. Nazwa tej choroby w Nenets - SING, sigga - jest zapożyczona od Rosjan, ale metody radzenia sobie z nią zostały znalezione na długo przed ich przybyciem. Dlatego obcy cierpieli na szkorbut, aż pożyczali leki od Nieńców, Chanty, Pomorian, Evensów, Koryaków, Czukczów i Eskimosów, w tym także moroszki.

Khanty i Nenets używają liści maliny moroszki jako opatrunku i materiału hemostatycznego. Chanty nanosi liście maliny moroszki, posmarowane olejem rybim, na ropiejące rany, aby przyspieszyć ich uwalnianie z ropy, zmieniając je dwa razy dziennie.

Ciekawe fakty

  • Maliny moroszki są ulubioną jagodą Aleksandra Puszkina [1]. Wiadomo, że przed śmiercią poprosił żonę o mokre maliny moroszki.
  • Od 1999 r. Fińska mennica wybiła monetę o nominale 2 euro z wizerunkiem maliny moroszki stworzonym przez architekta i projektanta Raimo Heino [4].
  • Moroszka jest chroniona w Polsce i wymieniona w Czerwonej Księdze Republiki Białorusi. [5]

Napisz recenzję artykułu „Cloudberry”

Uwagi

  1. ↑ 1234Avdeenko, S. [newtimes.ru/articles/print/print/5170/ Nasza borowa jagoda...] // The New Times. - 14.9.2009. - numer 32.
  2. [Bp21.org.by/ru/books/celeb070.html Cloudberry Squat na Białorusi: problemy ochrony i reprodukcji]
  3. ↑ Abrikosov, Kh N. i inni Cloudberry // [ashipunov.info/shipunov/school/books/slovarj-sprav_pchelovoda_1955.djvu Przewodnik po pszczelarzu] / Sost. N.F. Fedosov. - Moskwa: Selkhozgiz, 1955. - s. 199.
  4. ↑ [www.euro-coins.info/euro/finland/finland-1999/2-evro-finlyandiya-1-seriya.html Opis monety 2 euro, Finlandia (1 seria) na stronie internetowej „Katalog informacji Euro”] (11 sprawdzonych Luty 2011)
  5. ↑ [redbook.minpriroda.gov.by/plantsinfo.html?id=56 Czerwona księga Białorusi]. redbook.minpriroda.gov.by. Sprawdzono 22 maja 2016 r.

Literatura

  • Gubanov, I.A. i inni 768. Rubus chamaemorus L. - Moroszka // [herba.msu.ru/shipunov/school/books/gubanov2003_illustr_opred_rast_sred_rossii_2.djvu Ilustrowany wyznacznik roślin w Centralnej Rosji. W 3 tony]. - M: T-in scientific. wyd. KMK, In-t technolog. Ex., 2003. - T. 2. Okrytozalążkowe (dwuliścienne: otloplepestnye). - str. 404. - ISBN 9-87317-128-9.

Linki

  • [www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?32286 Cloudberry] (angielski): Informacje na stronie internetowej GRIN (zweryfikowane 15 września 2009 r.)
  • [www.etnic.ru/edu/berries/moroshka.html Cloudberry] na stronie internetowej Wspólnoty Fanów Kultury Etnicznej Ludów Tubylczych Północy

Fragment charakteryzujący Moroszkę

Pawilogradzki pułk husarski stał dwie mile od Braunau. Eskadra, w której Nikołaj Rostow służył jako kadet, znajdowała się w niemieckiej miejscowości Salzenek. Dowódca eskadry, kapitan Denisov, znany całej dywizji kawalerii pod nazwą Vaska Denisov, otrzymał najlepsze mieszkanie we wsi. Junker Rostov, odkąd dogonił pułk w Polsce, mieszkał razem z dowódcą eskadry.
11 października tego samego dnia, kiedy w głównym mieszkaniu wszystko podniosło się na wieść o klęsce Maca, życie obozowe spokojnie kroczyło starymi liniami w kwaterze głównej eskadry. Denisow, przegrany całą noc na kartach, jeszcze nie wrócił do domu, kiedy Rostów wcześnie rano, konno, wrócił z żerowania. Rostow w mundurze kadeta podjechał do ganku, pchając konia, elastycznym, młodym gestem, zrzucił nogę, stanął na strzemieniu, jakby nie chciał rozstać się z koniem, w końcu zeskoczył i krzyknął kapłankę.
- Ach, Bondarenko, przyjacielu z serca - powiedział do huzara pędzącego na koniu. „Wyjdź, kolego” - powiedział z tą braterską, wesołą czułością, z którą radzą sobie wszyscy dobrzy młodzi ludzie, kiedy są szczęśliwi.
- Słucham, Wasza Ekscelencjo - odpowiedział herb, wesoło kręcąc głową.
- Słuchaj, weź to dobrze!
Inny huzar rzucił się także na konia, ale Bondarenko już rzucił wodze w pułapkę. Widać było, że kadet dobrze dawał wódkę i że opłaca mu się pomagać. Rostow pogłaskał konia po karku, potem zad i zatrzymał się na ganku.
„Miło! To byłby koń! - powiedział do siebie, uśmiechając się i trzymając szablę, pobiegł na ganek, orając ostrogi. Niemiecki pan, w bluzie i czapce, z widelcem, którym czyścił obornik, wyjrzał ze stodoły. Twarz Niemca nagle rozjaśniła się, gdy tylko zobaczył Rostowa. Uśmiechnął się radośnie i mrugnął: „Schon, jelito Morgen! Schon, wnętrzności Morgen! ”[Dobrze, dzień dobry!] Powtórzył, najwyraźniej znajdując przyjemność w powitaniu młodego człowieka.
- Schon fleissig! [Już w pracy!] - powiedział Rostow z tym samym radosnym, braterskim uśmiechem, który nie opuszczał jego żywej twarzy. - Hoch Oestreicher! Hoch Russen! Kaiser Alexander hoch! [Pozdrawiam Austriaków! Hurra rosyjski! Cesarz Aleksander Hurra!] - zwrócił się do Niemca, powtarzając słowa często wypowiadane przez niemieckiego mistrza.
Niemiec roześmiał się, wyszedł całkowicie z drzwi stodoły, ściągnął
czapka i, machając nią nad głową, krzyknęła:
- und die ganze Welt hoch! [I cały świat wiwatuje!]
Sam Rostov, podobnie jak Niemiec, pomachał czapką nad głową i ze śmiechem krzyknął: „Und Vivat die ganze Welt”! Chociaż nie było powodu do szczególnej radości dla Niemca, który sprzątał swoją stodołę, ani dla Rostowa, który szedł z plutonem na siano, ci dwaj ludzie patrzyli na siebie z radosną radością i braterską miłością, potrząsali głowami jako znak wzajemnej miłości i uśmiechali się - Niemiec w stodole i Rostów w chacie, którą trzymał z Denisowem.
- Co to jest mistrz? Zapytał Lavrushkę, znanego pułku łotrzyka Denisova.
- Od wieczora nie było. To prawda, zagubiony - odpowiedział Lavrushka. „Wiem, że jeśli wygrają, będą się wcześnie chwalić, a jeśli nie będą tego robić do rana, oznacza to, że zostali zdumieni - będą źli”. Zamów kawę?
- Chodź, chodź.
Po 10 minutach Lavrushka przyniósł kawę. Idź! - Powiedział - teraz problem. - Rostov wyjrzał przez okno i zobaczył, że Denisov wraca do domu. Denisov był małym mężczyzną o czerwonej twarzy, błyszczących czarnych oczach, czerni, wąsach i włosach czarnych na nosie. Był rozpięty mentik, szerokie chikchiry obniżone w fałdach, a zmiętą czapkę husarską położono z tyłu głowy. Z ponurą miną podszedł do ganku.
„Lovegushka” - krzyknął głośno i ze złością. - Zdejmij, manekinie!
„Tak, i tak ją zdejmuję”, odpowiedział głos Lavrushki.
- Ach! już wstałeś - powiedział Denisov, wchodząc do pokoju.
„Dawno temu” - powiedział Rostow - „poszedłem na siano i zobaczyłem Fraulein Matilda”.
- Oto jak! I ja pgod, bg'at, vcheg'a, jak sukinsyn! - krzyknął Denisov, nie wymawiając słowa. - Takie nieszczęście! Takie nieszczęście! Wychodząc odszedłeś. Hej, herbata!
Denisow, marszcząc się, jakby uśmiechając się i pokazując krótkie, mocne zęby, zaczął kręcić obie ręce krótkimi palcami jak pies, czarne włosy, grube, bite.
„Nie zdegustowałem mnie, żebym poszedł do tego gk” (przezwisko oficera) - powiedział, pocierając czoło i twarz obiema rękami. - Możesz sobie wyobrazić, nie jednego kag'ty, ani jednego, ani jednego kag'ty, którego nie dał.
Denisov wziął podaną mu zapaloną fajkę, zacisnął ją w pięść i, rozrzucając ogień, uderzył ją w podłogę, nadal krzycząc.
- Sempel poda bity pag'ol; sempel daje, pag'ol beaty.
Rozrzucił ogień, złamał fajkę i rzucił ją. Denisov zatrzymał się i nagle z błyszczącymi czarnymi oczami spojrzał wesoło na Rostowa.
- Gdyby tylko kobiety. A potem, jak pić drinka, nie ma co robić. Gdybym tylko mógł szaleć.
- Hej, kto tam jest? - Odwrócił się do drzwi, słysząc zatrzymane kroki grubych butów z grzechotaniem szablą i pełnym szacunku kaszlem.
- Vakhmistr! - powiedział Lavrushka.
Denisov skrzywił się jeszcze bardziej.
- Squash'no - powiedział, rzucając torebkę z kilkoma złotymi. - G`ostov, hrabio, moja droga, ile tam pozostało, i włóż torebkę pod poduszkę - powiedział i wyszedł do Wakhmistr.
Rostow wziął pieniądze i mechanicznie, odkładając i wyrównując stare i nowe złoto w stosach, zaczął je liczyć.
- Ach! Telyanin! Cześć Wysadził mnie w nocy! - Słyszałem głos Denisowa z innego pokoju.
- Kto? Bykow, szczur?... Wiedziałem - powiedział kolejny cienki głos, a potem do pokoju wszedł porucznik Telyanin, mały oficer tej samej eskadry.
Rostov rzucił torebkę pod poduszkę i potrząsnął wyciągniętą do niego małą mokrą dłonią. Telyanin był przed kampanią na rzecz czegoś przekazanego przez Gwardię. Zachował się bardzo dobrze w pułku; ale nie był kochany, aw szczególności Rostow nie mógł ani pokonać, ani ukryć swojej nieuzasadnionej niechęci do tego oficera.
- Cóż, młody kawalerzysto, jak możesz służyć mojemu Grachikowi? Zapytał. (Hrachik był koniem jeździeckim, ganki sprzedawane przez Telyanina Rostovowi).
Porucznik nigdy nie spojrzał w oczy osobie, z którą rozmawiał; jego oczy stale biegały od jednego obiektu do drugiego.
- Widziałem, że teraz prowadziłeś...
„Nic, dobry koń” - odpowiedział Rostow, mimo że ten koń, kupiony przez niego za 700 rubli, nie był wart nawet połowy tej ceny. „Zacząłem kucać na lewym przednim…” dodał. - Pęknięty kopyt! To nic. Nauczę cię, pokażę ci, jaki nit założyć.
„Tak, proszę, pokaż mi” - powiedział Rostów.
- Pokażę, pokażę, to nie jest tajemnica. I podziękujesz za konia.
- Więc kazałem przywieźć konia - powiedział Rostow, chcąc pozbyć się Telyaniny i wyszedł, by przyprowadzić konia.
W korytarzu Denisov z rurą, przykucnięty na progu, siedział przed stróżem, który coś zgłaszał. Widząc Rostowa, Denisow skrzywił się i wskazał przez ramię kciukiem do pokoju, w którym siedział Telyanin, skrzywił się i zadrżał z obrzydzenia.
„Och, nie lubię młodego człowieka” - powiedział, nie wstydząc się obecności sierżanta.
Rostov wzruszył ramionami, jakby powiedział: „Ja też, ale co robić!” I po usunięciu go wrócił do Telyanin.
Telyanin wciąż siedział w tej samej leniwej pozycji, w której opuścił go Rostov, pocierając małe białe dłonie.
- Są takie paskudne twarze - pomyślał Rostov, wchodząc do pokoju.
- Czy zamówiłeś konia? Powiedział Telyanin, wstając i rozglądając się swobodnie.
- rozkazał.
- Tak, chodźmy sami. Poszedłem tylko zapytać Denisova o wczorajsze zamówienie. Masz to, Denisov?
- Nie, jeszcze nie. Gdzie idziesz
„Chcę tylko nauczyć młodego człowieka, jak wykuć konia” - powiedział Telyanin.
Wyszli na ganek i do stajni. Porucznik pokazał, jak wykonać nit i podszedł do niego.

http://wiki-org.ru/wiki/%D0%9C%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0

Czytaj Więcej Na Temat Przydatnych Ziół