Olej z rokitnika uzyskuje się z dojrzałych owoców rokitnika, które z kolei zawierają cukry (3,5%) i kwasy organiczne (3,2%). Gotowy olej jest gęstą cieczą o specyficznym zapachu, od jasnego do ciemnopomarańczowego. Wiele osób na działkach uprawia dwa lub trzy drzewa z jasnymi jagodami, gospodynie domowe przygotowują z nich dżemy i galaretki, ale nie każdy wie, jak zrobić olej z rokitnika w domu. Tymczasem, poświęcając trochę wysiłku, możesz zapewnić sobie i swoim bliskim doskonałe przygotowanie do gojenia ran, witamin przeciw oparzeniom własnej produkcji.

Kompozycja oleju z rokitnika

Olej jagodowy z rokitnika jest liderem wśród znanych olejów roślinnych dzięki zawartości karotenoidów w jego składzie. To właśnie ten naturalny pigment nadaje olejowi rokitnika jasnopomarańczowy kolor. Beta-karoten, na przykład, jest prekursorem witaminy A, która odgrywa ogromną rolę w procesach metabolicznych organizmu.

Olej ten zawiera dużą ilość witaminy E, znanej jako najsilniejszy przeciwutleniacz.

Kolejną cechą oleju z rokitnika jest ogromna zawartość witaminy C, która jest w nim większa niż w owocach cytrusowych. Warto zauważyć, że kwas askorbinowy zawarty w oleju jest wysoce odporny na obróbkę termiczną, a wszystko to dzięki zawartości specjalnego enzymu askorbinazy z rokitnika, który przekształca ten kwas w postać nieaktywną.

Dzięki wysokiemu stężeniu witamin olej z rokitnika może mieć działanie tonizujące, gojące rany, granulujące, przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, regenerujące organizm ludzki. Ponieważ tak ważne jest, aby wiedzieć, jak gotować olej z rokitnika w domu.

Przeciwwskazania do stosowania oleju z rokitnika

Pomimo szerokiej gamy dobroczynnych właściwości oleju z rokitnika ma pewne przeciwwskazania. Nie może być stosowany przez osoby cierpiące na indywidualną nietolerancję na składniki produktu. Ponadto nie zaleca się stosowania wewnątrz z zapaleniem żołądka, zapaleniem pęcherzyka żółciowego, kamicą żółciową i kamicą moczową, w obecności zapalenia wątroby i trzustki. Jak każdy inny olej z rokitnika, niezależnie od metody jego przygotowania, jest przeciwwskazany w przypadku biegunki.

Należy zachować ostrożność w celach kosmetycznych dla osób podatnych na reakcje alergiczne. Dlatego przed rozpoczęciem leczenia olejem z rokitnika należy skonsultować się z lekarzem.

Przygotowanie jagód

Do tej pory istnieje kilka sposobów wytwarzania oleju z rokitnika, a każdy z nich wymaga starannego przygotowania jagód, dla których bardzo ważne jest spełnienie pewnych wymagań podczas ich zbierania i przetwarzania. Tak więc gotowanie oleju z rokitnika w domu jest możliwe tylko wtedy, gdy podczas pierwszego mrozu zbierane są jagody. Zapewnia to integralność owoców i zawartość największej liczby użytecznych substancji.

Zebrane jagody przed przetworzeniem należy dobrze umyć pod bieżącą wodą i wysuszyć, rozprowadzając w jednej warstwie na poziomej powierzchni, przykrytej czystym bawełnianym lub lnianym ręcznikiem.

Zimny ​​olej do smażenia

Prasowanie na zimno oleju z rokitnika w domu jest najłatwiejszym sposobem jego produkcji. Aby to zrobić, należy pocierać suszone i suszone jagody w emaliowanym lub szklanym naczyniu, a następnie wycisnąć sok dobrze przez gazę złożoną na pół, wlać do słoika. Jeden kilogram jagód będzie stanowił pół litra soku z rokitnika.

Pojemność z sokiem do umieszczenia w ciemnym miejscu na jeden dzień. Tym razem wystarczy oddzielić od siebie naturalnie tłuste i wodniste części. Pod koniec, delikatnie, za pomocą pipety lub łyżeczki deserowej, usuń uformowany olej z powierzchni i wlej go do szklanej fiolki z ciasno dopasowaną pokrywką. Procedurę należy powtórzyć po 24 godzinach.

Jak zrobić olej z rokitnika w domu: drugi sposób

Olej z rokitnika można przygotować przy użyciu oleju roślinnego. Do tego celu najlepiej nadaje się oliwka, ale pod jej nieobecność można również użyć nierafinowanego słonecznika.

Jak gotować olej z rokitnika w domu:

1. masa uzyskana po ściśnięciu, musi być suszona w piecu na małym ogniu, aby nie poparzyć;
2. gdy tylko masa zaczyna się kruszyć, jest ona wyciągnięta i włożona do młynka;
3. powstały proszek jest wlewany do słoika z ciemnego szkła i wypełniony olejem roślinnym, podgrzanym do 40 stopni, w stosunku 1: 3;
4. mieszanina jest usuwana w ciemnym miejscu przez trzy tygodnie i od czasu do czasu musi być delikatnie mieszana;
5. po wyznaczonym czasie masę należy przefiltrować przez kilka warstw gazy i starannie wycisnąć;
6. Uzyskany olej z rokitnika należy pozostawić do osiadania i ostrożnie wlać do innego pojemnika, aby nie dostał się osad;
7. Pojemnik na olej jest umieszczany w kąpieli wodnej na 5–10 minut w celu pasteryzacji, tak aby mógł zachować swoje korzystne właściwości tak długo, jak to możliwe.

Przygotowanie oleju z rokitnika: trzeci sposób

W porównaniu z poprzednim, ta metoda uzyskiwania oleju z owoców rokitnika zajmuje znacznie mniej czasu. Najpierw trzeba wycisnąć sok z jagód, a następnie zalać pozostałą masę oliwą z oliwek. Powstałą mieszaninę należy ogrzewać w łaźni wodnej i nalegać na 24 godziny, temperatura wody nie powinna przekraczać 50 stopni. Po określonym czasie olej jest wyciskany i wlewany do uprzednio przygotowanego szklanego pojemnika z pokrywką. Gotowy produkt można natychmiast wykorzystać zgodnie z jego przeznaczeniem.

Przechowywanie oleju z rokitnika

Jednak nie wystarczy wiedzieć, jak zrobić olej z rokitnika w domu. Aby uzyskać maksymalne korzyści z produktu, ważne jest, aby mieć odpowiednie warunki przechowywania.

Olej z rokitnika należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, zabezpieczonym przed światłem w temperaturze nie przekraczającej +10 ° C. Do tego celu najlepiej nadaje się lodówka. W tym przypadku olej zebrany do przyszłego użytku należy wlać do szklanych butelek na górę. Przechowywany w takich warunkach nie straci swoich użytecznych właściwości w ciągu jednego roku. Trwałość oleju może się różnić w zależności od jakości jego czyszczenia.

http://www.syl.ru/article/155689/new_kak-prigotovit-oblepihovoe-maslo-v-domashnih-usloviyah-sposobyi-prigotovleniya-oblepihovogo-masla-doma

Trzy sprawdzone metody wytwarzania oleju z rokitnika

Eter pomarańczowy z czerwonym odcieniem jest z powodzeniem stosowany w zabiegach kosmetycznych, w gospodarstwie domowym i jako lekarstwo. Ludzie używają kilku technologii do produkcji oleju z rokitnika w domu, w tym wszystkich głównych składników tego krzewu. Obejmują one:

Są one przetwarzane zarówno indywidualnie, jak iw połączeniu. Rezultatem jest lekarstwo aromatyczne i lecznicze. Poniżej znajdują się sprawdzone metody.

Olej z rokitnika własnymi rękami

W fabrykach mieszanina oleista jest wyciskana tylko z samych nasion. Na spójność okazuje się bardziej lepki i nadzwyczajny przezroczysty. Procedura otrzymywania takiego eteru jest bardzo skomplikowana. W tym celu stosuje się specjalne piece i urządzenia prasujące. Przeprowadzenie podobnego eksperymentu w domu jest trudne. Dlatego lepiej jest stosować tańsze metody.

Domowy olej najlepiej przechowywać w szklanych lub ceramicznych pojemnikach. Jednocześnie czapka powinna szczelnie zamknąć butelkę, aby powietrze nie uległo pogorszeniu.

Z jagód

Przygotowanie oleju z rokitnika w domu rozpoczyna się od wyboru dojrzałych, lekko dojrzałych owoców. Konieczne jest unikanie pleśni i plam na nich, ponieważ takie błędy psują jakość powietrza. Następnie wybrana uprawa jest ważna do dokładnego umycia. Sito i dobre ciśnienie wody z kranu to niesamowita opcja. Aby odpowiednio wysuszone owoce mogły być układane na waflu lub papierowym ręczniku. Niektóre gospodynie domowe używają gazety lub blachy do pieczenia. Wszystko jest gotowe do gotowania. Istnieją dwie metody uzyskiwania oleju.

Przepis №1: ze świeżymi jagodami

1. W sokowirówce dojrzewały dojrzałe jagody. W innym przypadku można je wyrabiać (szlifować) za pomocą wałka do ciasta lub tłuczka do ziemniaków. Należy to zrobić w drewnianym lub szklanym naczyniu.
2. Ściśnij sok i oddziel miąższ. Często używa się gazy, złożonej w kilka warstw.
3. Powstały placek (3-4 szklanki) zalać 0,5 litra oleju. Oryginalny nierafinowany słonecznik lub oliwka. Możesz zastąpić je soją lub kukurydzą.
4. Proces nalegania. Trwa około 5-8 dni, czyli ile czasu potrzebują jagody, aby nasycić płyn witaminami i mikroelementami.
5. Filtrowanie. Najpierw przepuść mieszaninę przez sito, a następnie gazę.
6. Powtórz procedurę. Z pozostałego posiłku ponownie wyciśnij sok. Sokowirówka, która sprawia, że ​​olej z rokitnika w domu jest fabrycznie, najlepiej poradzi sobie z tym zadaniem.
7. Pozostałości wtórnego oczyszczania należy wylać na osadzony eter.

Do mielenia owoców rośliny można również użyć maszynki do mielenia mięsa lub blendera. Aby uzyskać najlepszy efekt, należy kilkakrotnie przepuścić miąższ przez urządzenie.

Przepis nr 2: ze smażonymi owocami

1. Suszone jagody należy umieścić w piekarniku. Temperatura nie powinna przekraczać 70 ° C, ponieważ mogą się palić. Ważne jest, aby śledzić ten proces. Kiedy ziarna zmieniają kolor i twardnieją, można je usunąć.
2. Suche i twarde owoce muszą być zmielone na proszek. Być może bez młynka do kawy lub miksera nie wystarczy.
3. Powstała mąka powinna wlać olej roślinny, tak aby pokrył pokruszone podłoże z marginesem 3 cm.
4. Przykryj i umieść w ciemnym, suchym miejscu na tydzień. Korzystnie w temperaturze pokojowej.
5. Po upływie czasu niezbędnego do naprężenia mieszaniny przez tkaninę lub sito. Zostaw to na kilka dni. Gdy dno słoika staje się mętne, a kolor kompozycji staje się przezroczysty, gotowy produkt należy wlać do innego pojemnika.

Aby uzyskać skoncentrowany środek leczniczy, zaleca się wykonanie ostatniego przedmiotu przynajmniej 5 razy. W takim terapeutycznym i profilaktycznym eliksirie jedna czwarta mieszaniny spada na składniki odżywcze. Między innymi ważne jest zapoznanie się z inną recepturą na olej z rokitnika w domu. Różni się składem i technologią gotowania.

Opiekanie jagód, musisz je mieszać co 30-40 minut, aby się nie paliły. Zastosowanie drewnianej lub gumowej szpatułki przyczynia się do równomiernego suszenia.

Kości, sok i ciasto

Nalewka ta jest wytwarzana częściej w procedurach kosmicznych, chociaż wiele z powodzeniem bierze ją do celów leczniczych. Do przygotowania eteru stosuje się mrożonki, które umożliwiają przygotowanie nawet w zimie. Ale najpierw trzeba przygotować jesienią: zebrać dojrzałe jagody, posortować je, dokładnie umyć, osuszyć i zamrozić w torbach lub tacach z jedzeniem.

Technologię pozyskiwania oleju ze złotego rokitnika wykazuje następujący algorytm:

Możliwe jest leczenie olejem jamy ustnej podczas choroby przyzębia, miazgi, zapalenia jamy ustnej lub po usunięciu. Jest także skuteczny w leczeniu przeziębienia. Są leczeni gardłem i zatokami.

Powtórz ostatni akapit tego procesu powinien być do tego czasu, aż na powierzchni nie utworzy tłustych plam. Kolor mieszaniny będzie lżejszy niż w przypadku innych metod produkcji oleju. To dlatego, że nasiona nie mają pigmentacji, w końcu nie należy się bać. Te trzy proste przepisy pokazują, jak zrobić olej z rokitnika w domu po prostu z najwyższej jakości.

http://glav-dacha.ru/kak-sdelat-oblepikhovoe-maslo-doma/

Jak gotować i właściwie używać oleju z rokitnika w domu?

We współczesnym gorączkowym świecie wolny czas to luksus, na który nie każdy może sobie pozwolić. Dlatego większość używa gotowych kosmetyków i leków ze sklepów i aptek, starając się wybrać bardziej naturalne, na przykład z olejem z rokitnika. Ale niewiele osób wie, że po spędzeniu zaledwie kilku godzin można gotować olej z rokitnika w domu, w ilości, która nie będzie trwać przez miesiąc.

Przydatne właściwości

Rokitnik jest od dawna stosowany zarówno w celach terapeutycznych, jak i kosmetycznych, ponieważ jego jagody zawierają wiele cennych substancji. Jest to ogromna ilość witamin i kwasów tłuszczowych oraz karotenów i tanin i wiele innych. Aby jednak wszystkie te związki miały pozytywny wpływ, konieczne jest spożywanie około 100 g rokitnika dziennie, co nie jest możliwe dla wszystkich ze względu na swój specyficzny smak. Problem można rozwiązać, stosując olej z rokitnika, który odpowiednio przygotowany zawiera wszystkie korzystne substancje i konieczne jest użycie go w niewielkich ilościach.

Podobnie jak w przypadku jagód, właściwości lecznicze oleju z rokitnika są następujące:

• przeciwzapalny;
• środek przeciwbólowy;
• antybakteryjny;
• gojenie się ran;
• odmładzający;
• tonik;
• środek przeczyszczający;
• odżywcze itp.

Dzięki temu, ze względu na swoje unikalne właściwości, olej z rokitnika znalazł zastosowanie nie tylko w medycynie, ale także w kosmetologii. Do celów terapeutycznych jest używany do:

• zaparcie;
• zapalenie żołądka;
• ARI;
• niedobory odporności;
• zapalenie migdałków, zapalenie migdałków itp.;
• wrzód żołądka;
• oparzenia, odmrożenia, odleżyny;
• szczeliny odbytu, hemoroidy;
• choroby układu sercowo-naczyniowego, w tym nadciśnienie i miażdżyca;
• osłabienie odporności po przeniesieniu choroby;
• zmniejszenie ostrości wzroku i patologii okulistycznych;
• choroby ginekologiczne;
• zapalenie jamy ustnej, zapalenie przyzębia itp.

Do celów kosmetycznych olej z rokitnika jest szeroko stosowany w różnych maskach. W zależności od tego, jakie inne składniki zostaną uwzględnione w ich składzie, takie narzędzia pomagają:

• przywrócić elastyczność i gładkość nawet blaknącej skóry;
• wyeliminować suchość i łuszczenie, co jest szczególnie ważne w zimnych porach roku;
• wzmocnić włosy i paznokcie;
• wyeliminować nadmierne zaczerwienienie skóry itp.

Wskazówka: nie nakładaj oleju na skórę w czystej postaci, ponieważ może trwale zabarwić go na pomarańczowo.

Rokitnik do włosów jest również niemal niezastąpiony, ponieważ zawiera najważniejsze minerały i witaminy, które mają korzystny wpływ na kondycję nie tylko włosów, ale także skóry głowy. Jest zaskakująco odpowiedni zarówno do włosów suchych, jak i tłustych, aw pierwszym przypadku skutecznie je nawilża, a po drugie - wysycha. Dlatego olej z rokitnika do włosów jest używany do:

• wypadanie włosów;
• łupież;
• choroby skóry głowy;
• łamanie włosów;
• utrata połysku itp.

Przeciwwskazania

Niemniej jednak, pomimo wielu pozytywnych cech oleju z rokitnika, przed użyciem należy koniecznie skonsultować się z lekarzem lub kosmetologiem, ponieważ korzyści i szkody związane z olejem z rokitnika mogą być nierówne. Rzeczywiście, to wspaniałe lekarstwo może nawet zaszkodzić osobie, jeśli nie jest w stanie jej użyć lub nie zna przeciwwskazań.

• indywidualna nietolerancja;
• procesy zapalne pęcherzyka żółciowego i wątroby;
• choroba kamicy żółciowej;
• procesy zapalne trzustki.

Również w żadnym wypadku nie można niezależnie rozpocząć leczenia olejem z rokitnika w przypadku wrzodów żołądka, zapalenia żołądka i podobnych chorób żołądkowo-jelitowych, ponieważ nieumiejętne stosowanie tego leku może znacznie pogorszyć stan pacjenta.

Przepisy

Istnieje wiele metod uzyskiwania oleju z rokitnika w domu. Niektóre z nich są prostsze i wymagają mniej pracy, ale inne będą musiały majstrować, ale gotowy produkt będzie bardziej wartościowy pod względem kosmetologii i farmakologii.

Ważne: olej można przygotować z mrożonych jagód, ale oczywiście lepiej jest użyć świeżych surowców.

Aby przygotować olej z rokitnika w klasyczny sposób:

1. Wybierz nienaruszone jagody, dokładnie je opłucz i osusz, rozprowadzając je w jednej warstwie na ręczniku papierowym.
2. Wyciśnij sok za pomocą sokowirówki, maszynki do mielenia mięsa lub miksera. W tych ostatnich przypadkach konieczne będzie dodatkowe oddzielenie ciasta od soku, przepuszczenie uzyskanej masy przez gazę lub drobne sito. Ważne: sok z rokitnika wytwarza doskonałe preparaty na zimę, które pomogą chronić przed wirusami i wzmocnić układ odpornościowy jako całość.
3. Pozostały placek przenosi się do szklanego naczynia i wylewa olejem roślinnym. Możesz używać zwykłego oleju słonecznikowego lub preferować droższą, ale jednocześnie korzystniejszą oliwę z oliwek. Na każde 3 szklanki ciasta potrzeba 0,5 litra oleju.
4. Pojemnik jest przykryty pokrywką lub dokręcony folią spożywczą i odłożony w ciemnym miejscu.
5. Tydzień później olej jest filtrowany.

Uwaga! Należy zachować ostrożność w przypadku oleju z rokitnika, ponieważ pozostawia on trudne do usunięcia plamy na ubraniach i może plamić skórę.

Powstały produkt jest gotowy do użycia, ale nadal jest niedoskonały. Aby nadać mu bardziej użyteczne właściwości, konieczne jest powtórzenie procedury od samego początku, to znaczy, pobranie nowych jagód i wyciśnięcie z nich soku, i po raz pierwszy wlać olej z rokitnika.

Wskazówka: nie używaj żadnych metalowych narzędzi do gotowania oleju, ponieważ zmniejszy to zawartość składników odżywczych w nim.

Olej o wysokim stężeniu

Olej z rokitnika w domu, którego przepis podano poniżej, ma wysokie stężenie użytecznych substancji. Dlatego, przygotowując różne produkty dla zdrowia i urody, jest wymagane kilka razy mniej niż zwykle.

Umyte i wysuszone całe jagody układa się na blasze do pieczenia w pojedynczej warstwie i suszy w 50 ° C w piecu, aż będą całkowicie stałe.

Uwaga! Podczas suszenia rokitnika niezwykle ważne jest, aby się nie palił.

Tak przygotowane jagody są mielone na mąkę w młynku do kawy lub innym podobnym urządzeniu.

Olej z rokitnika lub warzyw jest podgrzewany do 30–35 ° C

Wlej otrzymaną mąkę do szklanego słoika i zalej ją rozgrzanym olejem, aby całkowicie ją przykrył.

Zawartość jest mieszana, zamykana pokrywką i czyszczona w ciemnym miejscu.

W ciągu tygodnia mieszanina jest regularnie mieszana, a następnie filtrowana przez gazę złożoną w kilka warstw, ponieważ prawie niemożliwe jest oddzielenie małych ziaren mąki w inny sposób.

Powstały produkt pozostawia się na dzień, podczas którego na dnie tworzy się osad pozostałości mąki. Oddziela się, ostrożnie wlewając olej do innego słoika.

Wskazówka: w celu dalszego zwiększenia stężenia użytecznych substancji należy powtórzyć procedurę kilka razy, jak w metodzie klasycznej.

Istnieje inny przepis na gotowanie oleju z rokitnika w domu. Zazwyczaj stosuje się tylko wtedy, gdy konieczne jest uzyskanie produktu o maksymalnym stężeniu witamin i innych użytecznych związków, ponieważ wydajność gotowego produktu w tym przypadku jest bardzo niska.

1. Z umytych i wysuszonych jagód wycisnąć sok i oddzielić go od posiłku.
2. Sok jest przechowywany w szklanym pojemniku o dużej średnicy, takim jak miska, w ciemnym miejscu.
3. Po dniu na powierzchni soku z rokitnika powstaje cienki film olejowy, który ostrożnie zbiera się łyżką w hermetycznie zamkniętym słoiku.

Uwaga! Zaleca się przechowywanie gotowego oleju z rokitnika w lodówce.

Niektóre gospodynie domowe stosują metodę otrzymywania oleju z rokitnika za pomocą kąpieli wodnej. Jest prosty i szybki, ale podczas obróbki cieplnej traci się dużo BAS, a okres trwałości gotowego produktu jest krótszy niż miesiąc. Dlatego nie możemy go polecić.

http://priroda-znaet.ru/kak-prigotovit-oblepihovoe-maslo/

Olej z rokitnika w domu

Owoce rokitnika zawierają tylko 5-10% masy oleju. Gotowanie oleju z rokitnika iw domu to dość pracochłonny proces. Sok z jagód ściska się pod ciśnieniem, broni, a następnie olej jest czyszczony. Do czyszczenia oleju za pomocą specjalnej prasy filtracyjnej. Proces czyszczenia nazywa się rafinacją. Jeśli olej przeszedł przez filtr, naciśnij raz - nazywany jest surowym. Olej ten można uzyskać w domu, będzie on zawierał dużą ilość pokrewnych substancji (stearyny, alkohole, woski, środki barwiące, witaminy, białka). Olej z rokitnika aptecznego jest bardziej nasycony i zawiera mniej zanieczyszczeń.

Jak gotować olej z rokitnika

Zastanów się nad 4 sposobami wytwarzania oleju z rokitnika w domu:

1. Olej z rokitnika zwyczajnego z jagód

Weź 1 kg owoców rokitnika. Za pomocą prasy ściśnij sok z owoców, a następnie przefiltruj lub pozwól sokowi stać w chłodnym miejscu. Gdy olej dojdzie do powierzchni, należy ostrożnie wyjąć go łyżką i wlać do ciemnego szklanego pojemnika.

Ten olej jest najwyższej jakości.
Pozostały sok w puszce lub pokryty cukrem w stosunku 1: 1,5. Jeśli olej nie zostanie zebrany, sok pod folią olejową będzie przechowywany przez kilka tygodni w chłodnym miejscu.

2. Olej z rokitnika z ciasta

Weź 100 g masy (mączki) otrzymanej przez wyciskanie soku i zalej 500 ml nierafinowanego oleju słonecznikowego.
Domagaj się 7 dni, mieszając od czasu do czasu, a następnie osusz, wyciśnij i wlej do butelek z ciemnego szkła. Przechowywać w lodówce.

Olej ten jest lżejszy niż olej otrzymany pierwszą metodą i jest wyceniany poniżej.

3. Przepisuj olej z rokitnika z suszonego ciasta

Weź: 200 g owoców rokitnika i 400 ml oliwy z oliwek (kukurydza lub słonecznik).

Przygotuj sok z jagód i osusz pozostałą miazgę po wyciśnięciu, a następnie zmiel w młynie elektrycznym. Napełnij oliwą z oliwek podgrzaną do 40 stopni i od czasu do czasu pozostaw na 2-3 tygodnie wstrząsając. Przefiltrować osiadłą mieszaninę i wlać ją do ciemnego naczynia szklanego.
Olej ten może być stosowany w leczeniu wrzodów żołądka, hemoroidów, erozji szyjki macicy i innych, zwłaszcza chorób skóry. Stosowany również w kosmetologii, dodawany do maseczek do twarzy, włosów, kremów - do rąk, kąpieli stóp.

4. Przepis na bogaty olej z rokitnika z makuchy i soku

Metoda ta jest najbliższa przemysłowej metodzie uzyskiwania oleju z rokitnika.

Proces gotowania oleju:

1. Sok jest wytwarzany z jagód za pomocą sokowirówki i pożądane jest, aby miazga nie była zbyt sucha, tj. część soku pojawiła się wraz z miąższem.
2. Następnie sok jest broniony przez kilka dni i oddzielony od górnej grubej masy nasion oleistych.
3. Górna warstwa - olej jest zbierany i odwadniany w piecu, ogrzewając nie więcej niż 60 ° C i nie oddzielając się od zacieru.
4. Następnie przejdź przez maszynkę do mięsa.
5. Po tym część (uwaga, nie wszystkie!) Miąższ wlewa się do naczyń emaliowanych i wlewa olej słonecznikowy. Przy 5 kg miazgi weź 1 litr oleju słonecznikowego.
6. Stań 1-1,5 godziny w piekarniku nagrzanym do 60 stopni C.
7. Następnie olej jest wyciskany w sokowirówce.
8. Ponownie, cały proces powtarza się, zaczynając od paragrafów 5-6, po raz drugi, tę samą miazgę wlewa się olejem otrzymanym w etapie 7. Po naciśnięciu po raz drugi, miazga jest odrzucana.

Proces ten powtarza się 5-6 razy, świeżą miazgę wlewa się wzbogaconym olejem z rokitnika, który za każdym razem staje się bardziej czerwonawo-pomarańczowy.

W celu uzyskania wysokiej jakości olejku z rokitnika domowego bardzo ważne jest przestrzeganie reżimu temperaturowego pieca na poziomie 50-65 stopni, a nie niższego i nie wyższego. W ten sposób uzyskuje się olej w stężeniu 1,5-2 razy większym. Po kilku wzbogaceniach można uzyskać wysoko skoncentrowany olej.

Teraz wiesz, jak zrobić olej z rokitnika w domu.

http://essential-oils-cosmetology.com/oblepixovoe-maslo-v-domashnix-usloviyax/

Sekrety gotowania oleju z rokitnika w domu

Olej z rokitnika cieszy się zasłużoną sławą. Od dawna jest z powodzeniem stosowany w medycynie tradycyjnej, a obecnie jego wyjątkowe właściwości są rozpoznawane i potwierdzane przez oficjalną medycynę. Przede wszystkim jest stosowany jako środek do gojenia ran, do leczenia wrzodów i oparzeń, opryszczki, egzemy, zapalenia skóry (zwłaszcza u dzieci) itp.

Jednak olej z rokitnika może być stosowany nie tylko zewnętrznie.

Pomaga w leczeniu wielu chorób, zwłaszcza w połączeniu z propolisem, jest stosowany jako środek profilaktyczny, a także jest stosowany w leczeniu różnych chorób serca, żołądka, jelit, onkologii, w celu wzmocnienia i oczyszczenia naczyń, poprawy widzenia i obniżenia poziomu cholesterolu, z dusznicą bolesną i zapalenie krtani, zapalenie jamy ustnej i wiele innych chorób.

Wystarczy przynajmniej trochę, ale codziennie jeść leki zawierające rokitnik, a to rozwiąże wiele problemów zdrowotnych, ponieważ rokitnik ma prawie wszystkie pierwiastki śladowe i substancje bioaktywne, tak niezbędne dla ludzkiego organizmu. W kosmetologii produkty zawierające olej z rokitnika są bardzo poszukiwane, ponieważ substancje zawarte w rokitniku mają korzystny wpływ na skórę, sprawiają, że jest miękki, aksamitny i jednocześnie elastyczny, nadając włosom połysk i gęstość.

Praktycznie każda apteka może teraz swobodnie kupić butelkę tego magicznego narzędzia. W handlu olej produkowany jest na mocnym i drogim sprzęcie przy użyciu zaawansowanej technologii.

W tym przypadku należy to zrobić wyłącznie z zaprawionych nasion rokitnika. Rezultatem jest produkt, który zawiera ogromną ilość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3. Ale nie ma w nim karotenu i karotenoidów. I nie ma kwasu askorbinowego. I wiele innych substancji bioaktywnych, takich jak tokoferol i witamina F. Wszystko to zawarte jest dokładnie w miąższu i skórze owoców rokitnika.

I chociaż omega-3 jest niezwykle użyteczną substancją, szczególnie dla osób starszych, olej ten jest nieco gorszy od dobrze przygotowanego oleju z owoców rokitnika, a nie tylko z jego nasion.

Z tego artykułu dowiesz się

Jak zrobić olej z rokitnika w domu

W rzeczywistości nie jest to tak trudne, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka, zwłaszcza, że ​​można użyć ciasta, które pozostaje po wyciskaniu soku, do produkcji oleju z rokitnika. Nie ma potrzeby skomplikowanej produkcji, ogromnej prasy i specjalnego pomieszczenia. Możesz zrobić wszystko sam, a często okazuje się, że to masło jest wytwarzane własnymi rękami, co robi więcej dobrego niż kupione w sklepie lub aptece. Być może dlatego, że możliwe jest samodzielne wybranie niezbędnych komponentów, które razem dają tak wspaniały efekt.

Jagoda z dżemu lub kompotu, jak każda inna jagoda, która została poddana obróbce cieplnej, nie nadaje się do przygotowania leczniczego leku, ale zrobi to zamrożony.

Rozważmy więc krok po kroku, jak samodzielnie przygotować olej z rokitnika w domu. Istnieje wiele przepisów, bardzo różnych, na każdy gust. Wszyscy się w coś różnią, ale coś podobnego. Możesz uzyskać cenny produkt:

• z soku
• z makuchu z dołami
• z obranych nasion

Dlatego, jeśli masz całą jagodę, musisz najpierw przygotować sok z owoców rokitnika, dobrze wycisnąć ciasto z rokitnika i dopiero potem możesz przejść bezpośrednio do procesu produkcji oleju z rokitnika.

Jeśli nie ma świeżego rokitnika, ale z zamrożonych jagód zbierane są zbiory na zimę, można go również użyć, najpierw rozmrozić i wycisnąć sok z miazgi i kości.

Możesz zamrozić nawet jagody i ciasto, a później z nich korzystać. Jeśli wszystko zostanie wykonane prawidłowo, wszystkie medyczne właściwości rokitnika są w pełni zachowane.

Rozważ najpierw najłatwiejszy i najszybszy sposób.

Koncentrat soku z rokitnika

Właściwie olej z rokitnika, a nie ekstrakt z oleju, można uzyskać z soku. Wydajność oleju tą metodą jest bardzo mała, ale będzie to prawdziwy koncentrat substancji leczniczych w rokitniku.

Najlepiej wycisnąć sok za pomocą izometrycznej sokowirówki, ponieważ powstały sok dzieli się na frakcje znacznie szybciej. Ale jeśli w domu nie ma takiej jednostki, można po prostu wycisnąć sok w dowolny dostępny i wygodny sposób: przez zwykłą sokowirówkę, przez sito lub przez złożoną gazę.

Niektóre gospodynie domowe wolą wyciskać sok przez nylonową pończochę, ponieważ kapron jest dość trwały i nie wchłania soku ani oleju, a ciasto można wycisnąć prawie na sucho. Nawiasem mówiąc, można go używać do gotowania oleju z rokitnika za pomocą jednej z metod opisanych poniżej lub zamrażania. W tym przepisie używamy tylko soku z rokitnika.

1. Powstały sok wlewa się do pojemnika lub miski, ale nie do metalu, może być w szklanym słoiku.
2. Sok powinien stać przez około dzień, a następnie na nim tworzy się tłusty film.
3. Możesz zebrać olej łyżką lub pipetą. Robimy to kilka razy, starając się nie zgarnąć soku.
4. Powstały płyn ponownie ustawia się na dzień w chłodnym miejscu. Jeśli jednak sok tam dotrze, ponownie oddzielamy olej od soku.
5. Przechowujemy tylko w szczelnie zamkniętej fiolce w temperaturze nie wyższej niż + 10 o C.

Jak widać, bardzo prosty przepis. Ten produkt ma krótszy okres trwałości w porównaniu z ekstraktem olejowym - nie więcej niż rok. Najlepiej przygotować go trochę i użyć natychmiast po przygotowaniu.

Ekstrakt z oleju rokitnika metodą ekstrakcji

COLD WAY

Prosta i niezawodna koncentracja składników odżywczych jest jednak nieco niższa niż w przypadku gotowania na inne sposoby.

Przepis „Podstawowy, Watson!”

Weź miąższ pozostały po zrobieniu soku. Rozprowadzamy go cienką warstwą na blasze i suszymy w piecu z otwartymi drzwiami w temperaturze nie wyższej niż + 50-60 o C. W wyższej temperaturze cenne substancje, takie jak karotenoidy, tokoferony i inne, rozkładają się, tracąc swoje użyteczne właściwości.

Możesz wysuszyć, a nie w piekarniku, ale po prostu w pokoju będzie jeszcze łatwiej, ale trochę dłużej.

Wskazówka: podczas suszenia łuski jagodowej, okresowo mieszaj ją, a proces będzie przebiegał szybciej, a wynik będzie lepszy.

Powstałe surowce są mielone w młynku do kawy lub przepuszczane przez maszynkę do mielenia mięsa. Jeśli ilość jest mała, można ją po prostu zemleć w drewnianej lub kamiennej zaprawie. Nie ma potrzeby szlifowania do kurzu, wystarczy zmielić do grubej mielonej kawy.

Napełnij mieloną masę ogrzaną rafinowaną oliwą z oliwek do + 45-50 ° C, tak aby pokryła tylko 0,5 cm (nie wlewaj zbyt dużo oleju!). Możesz napełnić i zmrozić, ale potem musisz nalegać trochę dłużej. Teraz musimy przykryć bank pokrywką i umieścić go w ciemnym, odosobnionym miejscu, na przykład w szafce kuchennej przez co najmniej tydzień, a najlepiej przez miesiąc.

Wskazówka: Możesz użyć termosu, aby przyspieszyć proces. Ciasto z rokitnika włóż do termosu i zalej gorącym olejem, aby ledwo pokrył miazgę. Ta metoda przygotowania może skrócić czas infuzji do 3-5 dni.

W tym czasie olej stanie się pomarańczowo-złoty, tak powinno być. Oznacza to, że wszystko się skończyło, wchłonęło substancje, które są przydatne dla ludzkiego ciała zawartego w rokitniku.

Teraz delikatnie odfiltrować powstały ekstrakt oleju i wlać do odpowiedniego szczelnie zamkniętego pojemnika, najlepiej z ciemnego szkła i wąską szyjką.

Wlać w taki sposób, aby w butelce nie pozostało prawie żadne powietrze, tuż poniżej nasadki. Wszystkie te środki ostrożności są potrzebne, aby zachować bez strat wszystkie lecznicze właściwości oleju z rokitnika. Jeśli po zastosowaniu w fiolce pozostawiono połowę lub mniej leku, lepiej wlać go do mniejszego pojemnika.

Im mniej oleju wchodzi w kontakt z powietrzem, tym lepiej, ponieważ następnie utlenia się mniej, zachowuje więcej składników odżywczych, a zatem leczenie będzie bardziej skuteczne.
Był to tak zwany „zimny sposób” uzyskiwania oleju z rokitnika.

HOT WAY

Ta metoda jest nieco bardziej skomplikowana, ale wynik jest bardziej skuteczny.

Przepis 1. „Zmęczone słońce”

• Ciasto rokitnikowe jest wypełnione rafinowanym olejem roślinnym, najlepiej oliwą z oliwek, ponieważ jest wszechstronny i nadaje się zarówno do użytku zewnętrznego, jak i wewnętrznego.
• Umieść zbiornik w łaźni wodnej lub parowej lub alternatywnie w piekarniku. Tomim mieszaninę przez 24 godziny w temperaturze + 40-45 o C.
  
• Następnie ostudzić, przefiltrować i wypełnić przygotowany słoik. Szczelnie zamknięta, ustawiona na tydzień w ciemnym miejscu.
• Po tygodniu delikatnie połącz, aby nie zakłócać osadu. Filtruj i ponownie odstaw na tydzień.
• Powtarzaj proces oczyszczania i filtrowania, aż rozjaśni się i stanie się przezroczysty.

Kto ma wolną kuchenkę, można gotować ten olej w wolnej kuchence. Frezowane ciasto zasypiamy w misce multicookera i napełniamy olejem. Zainstaluj program „languor” („Preheat”) na co najmniej 4 godziny, w razie potrzeby możesz na 8-10 godzin. Po zakończeniu procesu filtrujemy i wlewamy do pojemników, wkładamy do przechowywania w chłodnym ciemnym miejscu, najlepiej w szczelnie zamkniętych butelkach lub butelkach z wąską szyjką.

Wskazówka: jeśli to możliwe, nie używaj metalowych narzędzi i przyborów do gotowania, zwłaszcza aluminium. Rokitnik zawiera wiele różnych kwasów, które mogą reagować z metalem.

Przepis 2. „Potrójna siła”

Tak jak w poprzedniej recepturze, wlewamy i podgrzewamy mieszaninę do + 40-45 o C. Ale ogrzewa się tylko 4 godziny, a następnie odkładamy na jeden dzień. Robimy to trzy razy. W razie potrzeby ciasto można za każdym razem zmienić na świeże, więc okazuje się, że olej jest bogatszy w składniki odżywcze. Na koniec ponownie filtrujemy kilka razy i zapieczętowujemy do przechowywania.

Wskazówka: Przechowywać po otwarciu infuzji oleju lepiej w małych szczelnie zamkniętych fiolkach. Będzie więc lepiej zachowany i będzie wygodniejszy w użyciu.

Wyciąg olejowy z nasion rokitnika zwyczajnego

Jest to najtrudniejsza i najbardziej czasochłonna metoda. Ale wynik jest najbliższy gotowemu olejowi, który jest sprzedawany w aptekach. Ze względu na fakt, że w oleju z nasion nie ma karotenu, jego kolor nie będzie pomarańczowy, ale żółtawobrązowy, różnica jest wyraźnie widoczna na zdjęciu.

• Oddziel sok od ciasta. Używamy soku zgodnie z jego przeznaczeniem i suszymy uzyskaną masę nasion, miazgi i skórki jagód w piecu w temperaturze nie wyższej niż +45 o C, od czasu do czasu mieszając, aby proces przebiegał szybciej i bardziej równomiernie. Można go suszyć w naturalny sposób, rozprowadzając cienką warstwą na blasze do pieczenia. Najważniejsze nie jest słońce.
• Ugryz się suszone ciasto w dłonie, oddzielając kości od resztek miąższu jagodowego. Otrzymane nasiona rokitnika mielimy w młynku do kawy lub przechodzimy przez maszynkę do mielenia mięsa i zalewamy rafinowanym olejem roślinnym.
• Domagaj się w ciemnym miejscu przez 3-4 tygodnie i lepiej - kilka miesięcy.
• Odcedzić. Znowu postawiony na tydzień, aby osiąść osad. Scal. Przefiltruj go kilka razy. Produkt musi być czysty i przejrzysty. Po osiągnięciu pożądanego rezultatu butelkujemy go, zamykamy szczelnie i wkładamy do lodówki.

Wskazówka: Rokitnik jest jagodą o jasnym kolorze. Jeśli sok dostanie się na ubrania, mogą pozostać trudne plamy. Dlatego należy uważać, aby nie rozlać soku lub oleju na odzież.

Przydatne informacje

W poniższym filmie możesz dowiedzieć się więcej o tym, jak możesz zrobić olej, jak go używać i jak jest przydatny.

Warunki przechowywania

Bardzo ważne jest nie tylko prawidłowe przygotowanie oleju, ale także zachowanie go, aby nie utracił swoich właściwości leczniczych. Dlatego należy przestrzegać kilku prostych zasad przechowywania.

1. Po pierwsze, absolutnie niemożliwe jest opuszczenie pojemnika, w którym olej jest otwarty. Utlenia się szybko w powietrzu. Po użyciu zawsze szczelnie zamykaj pojemnik.
2. Niezbędne jest, aby chronić olej przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. To nie przypadek, że w aptece jest sprzedawany wyłącznie w butelkach wykonanych z ciemnego szkła. Przechowuj butelkę w ciemnym miejscu. Idealną opcją jest lodówka lub piwnica o stałej temperaturze około + 8 o C.
3. Wybierz do przechowywania małych pojemników z wąskimi szyjami. Lepsze 5-6 małych butelek o pojemności 100 ml niż 1 litr słoika.
4. Napełnij ciecz do góry, aby w zbiorniku nie było prawie żadnego powietrza. Podczas używania wlać olej do mniejszych butelek.
5. Używaj słoików ze ściśle dopasowanymi pokrywkami i butelek z dobrze uziemionymi korkami.
6. Produktu nie należy przechowywać przez ponad 2 lata. Lepiej robić mniej, ale używać świeższego. Dotyczy to zwłaszcza oleju wydobywanego z soku. Nawet w lodówce w szczelnie zamkniętym słoiku okres trwałości nie przekracza 1 roku.

Mamy nadzieję, że ta mała instrukcja pomoże Ci zachować wszystkie użyteczne substancje aktywne w rokitniku zwyczajnym.

Który olej najlepiej wykorzystać do ekstrakcji?

Olej, który jest wlewany makuch lub mielone kości, nazywany jest głównym lub podstawowym, ponieważ stanowi podstawę do przygotowywania ekstraktów z owoców rokitnika. Czasami nazywany jest także transportem i nie jest przypadkiem. Substancje, które tworzą ten produkt, jak pojazd, dostarczają do naszych komórek „pasażerów” - bioaktywnych substancji przydatnych w naszym organizmie i olejków eterycznych zawartych w jagodzie.

Dodatkowe cechy produktu końcowego w dużej mierze zależą od wybranego „pojazdu”.

• Najbardziej neutralny i odpowiedni jest oliwkowy. Ponadto jest uniwersalny - nadaje się zarówno do użytku zewnętrznego, jak i wewnętrznego.
• Do przygotowania kosmetyków można użyć brzoskwini, moreli, winogron lub awokado.
• Do pielęgnacji włosów i skóry z problemami idealna jest baza jojoba.
• Kto dba o figurę i chce uzyskać dodatkowy efekt terapeutyczny, może użyć siemię lniane.
• Jeśli nie masz nic więcej, możesz w skrajnych przypadkach wziąć słonecznik, kukurydzę lub bawełnę.

To ważne! Najlepiej stosować olej rafinowany, ponieważ jest on mniej utleniony i dłużej przechowywany. Gotowy produkt jest korzystnie przechowywany w chłodnym ciemnym miejscu nie dłużej niż 2 lata.

Jaki rodzaj rokitnika jest najbardziej odpowiedni

Roślina rokitnika nie jest nowa, ma wiele różnych odmian zarówno krajowych, jak i zagranicznych. Dla naszych celów najlepiej nadaje się najprostszy, dziki rokitnik, kwaśny, cierpki, mały. Ma mało soku, ale dużo reszty. Z kultury możemy polecić następujące odmiany: „Olive”, „Chechek”, „Gift of Katun”, „Jam” i „Sunny”.

Jaka jest wartość rokitnika

Rokitnik jest wyjątkową rośliną, wszystko go leczy! Liście i gałęzie „północnego ananasa” - prawdziwy dar natury dla ludzi. Zawierają ogromną ilość taniny, witaminy C i serotoniny. Infuzja jest bardzo przydatna do spłukiwania włosów, zwłaszcza łojotoku. Możesz parzyć jak herbatę i pić codziennie. Jest to doskonałe zapobieganie miażdżycy, cukrzycy, chorobie wieńcowej, nadciśnieniu i problemom z wątrobą.

Ponadto spłukać twarz bulionem i umyć oczy, opłukać gardło bólem gardła i zapaleniem krtani. Kto ma zapalenie stawów - możliwe jest wykonanie kompresów z gotowanych liści. Nie tylko lecznicze napary i wywary, ale także nalewki alkoholowe na liściach są bardzo skuteczne. Ułatw je, a użycie jest niewątpliwe. Przepisy ludowe są niewyczerpanym źródłem wiedzy.

Teraz wiesz, jak zrobić olej z rokitnika, jak go stosować, niż przydatny jest rokitnik. Nawiasem mówiąc, olej z rokitnika można stosować zarówno czysty, jak i dodawany do maści, pocierania i okładów. A wraz z nim jest bardzo smaczne i przydatne do robienia sałatek, zwłaszcza ze świeżych warzyw.

WAŻNE! * Podczas kopiowania materiałów z artykułu, proszę wskazać aktywny link do źródła: https://nausade.ru/zagotovki/kak-sdelat-oblepihovoe-maslo.html

Jeśli podoba Ci się artykuł - polub i zostaw komentarz poniżej. Twoja opinia jest dla nas ważna!

http://nausade.ru/zagotovki/kak-sdelat-oblepihovoe-maslo.html

Jak gotować olej z rokitnika w domu?

Niezależnie od tego, ile nowoczesnych środków oferuje nam kosmetologia, tradycyjna medycyna nie traci na znaczeniu. W aptekach, sklepach specjalistycznych, a nawet supermarketach spożywczych można kupić środki na wdrożenie metod „babci”. Ale ponieważ zdecydowaliśmy się na naturalne preparaty, logiczne byłoby pełne zrealizowanie naszych planów. Oznacza to, że nie kupuj gotowych produktów, ale przygotuj je samodzielnie. Na przykład, aby przygotować w domu olej z rokitnika, który jest powszechnie stosowany w przepisach na zdrowie i urodę. Wytwarzanie oleju z rokitnika w domu jest gwarancją jego jakości. Lepiej więc samemu zrobić olej z rokitnika, aby nie wątpić w bezpieczeństwo i skuteczność produktu.

Jak w domu zrobić olej z rokitnika
Olej z rokitnika, który jest sprzedawany w aptece, nie ma nic do zarzucenia. Jest dobrze wykonany, wykonany zgodnie z zasadami i posiada certyfikaty bezpieczeństwa. Ale trzeba przyznać, że proces samodzielnego przyrządzania oleju z rokitnika daje mu specjalny „składnik”, który nie jest brany pod uwagę przez technologię fabryczną. Więc jeśli masz czas, pragnienie i rokitnika, to oczywiście lepiej sam przygotuj olej, wkładając w to swoją duszę. Spraw, aby nie było to takie trudne, chociaż musisz majsterkować. Ale wierzcie mi, ten olej z rokitnika jest wart swojej pracy. Staje się to oczywiste, jeśli chodzi o wszystkie korzystne właściwości oleju z rokitnika. Na pewno porozmawiamy o nich nieco później, ale na razie zwróć uwagę na charakterystyczne cechy oleju z rokitnika:

• Jesteśmy przyzwyczajeni do tego, że olej roślinny jest pozyskiwany bezpośrednio z nasion lub orzechów, czasem z masy celulozowej. Ale olej z rokitnika jest przygotowywany według tej samej zasady co łopian - czyli przez ekstrakcję z bazowego oleju roślinnego. Wynika to z faktu, że kości rokitnika są zbyt małe, aby uzyskać od nich wystarczającą ilość bazy olejowej. Jako podstawę stosuje się słonecznik, oliwę, a czasem inne nierafinowane oleje roślinne.
  
• Olej z rokitnika w gotowej formie ma bogaty czerwono-pomarańczowy kolor i charakterystyczny zapach. Jest dość płynny, ale jednocześnie lepki i pozostawia słabo usunięte plamy. Wynika to tylko z technologii przygotowania: olej z nasion nie ma koloru, ale jest barwiony jagodami rokitnika, bogatymi w karoten.
  
• Produkcja przemysłowa oleju z rokitnika wiąże się ze złożonymi procesami technologicznymi, które obejmują silne tłoczenie, prasowanie, dyfuzję i ostateczną weryfikację zgodności. Do domowego oleju jadalnego z rokitnika wymyślono uproszczone sposoby.
  

Ale aby przygotować olej z rokitnika w domu tak dobry jak olej fabryczny, będziesz potrzebować wysokiej jakości surowców. Są to całkowicie dojrzałe, nieuszkodzone owoce, które należy oddzielić od gałęzi, przesiewać i płukać. Następnie owoce rokitnika suszone są w niskiej temperaturze (na zewnątrz w cieniu lub w lekko rozgrzanym piekarniku). I dopiero potem możesz zacząć gotować olej z rokitnika w domu.

Jak ugotować olej z rokitnika z ciasta w domu
gotowanie oleju z rokitnika Spróbuj w prosty sposób przygotować olej z rokitnika. Oczywiście jego prostota jest względna. Ale wtedy dowiesz się o technologii olejku z rokitnika domowej roboty i będziesz mógł zdecydować, czy kontynuować to:

1. Wybrane i czyste owoce rokitnika przechodzą przez sokowirówkę. Oddziel sok i używaj go według własnego uznania (do picia lub gotowania).
   
2. Umieść pozostałe ciasto w naczyniach niemetalowych (zrobi to duży szklany słoik) i przykryj świeżym olejem roślinnym.
   
3. Użyj nierafinowanego oleju słonecznikowego lub oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia w ilości pół litra oleju na każde 3 szklanki ciasta z rokitnika.
   
4. Przykryj słoik pokrywką (nie ma potrzeby przecieków) i przechowuj w ciemnym miejscu. W pokoju lub w nieco niższej temperaturze pozostaw na około tydzień (6-8 dni).
   
5. Po tym czasie miazga będzie miała czas na przeniesienie pierwiastków śladowych i witamin do oleju. Możesz odcedzić go z ciasta i zacząć używać, a nadal możesz poprawić jakość oleju.
   
6. Ponownie wyciśnij sok z tej samej ilości świeżych jagód, jak za pierwszym razem. Ułóż je dowolnie, wypełnię nowe ciasto już zaprawione rokitnikiem i przefiltrowanym olejem.
   
7. Powtórz proces infuzji, a następnie wyciśnij olej z ciasta Olej z rokitnika jest gotowy.
   

Jak gotować olej z rokitnika z jagód w domu
Widoczna prostota opisanej powyżej metody nie obniża jakości produktu końcowego. Ale jeśli chcesz zwiększyć koncentrację składników odżywczych, spróbuj przygotować olej z rokitnika w ten sposób:
olej z rokitnika

1. Wyselekcjonowane, czyste owoce rokitnika leżały na arkuszu w równej warstwie i suszono w piekarniku w niskiej temperaturze. Twoje zadanie: sprawić, że jagody będą suche i twarde, ale w żadnym wypadku nie zapobiegną ich spaleniu.
   
2. Wysuszyć suszone jagody na mąkę za pomocą młynka do kawy lub siekacza.
   
3. Mąka z rokitnika w naczyniach niemetalicznych (słoik ceramiczny lub szklany).
   
4. Podgrzać nierafinowany olej roślinny do temperatury wyższej niż temperatura pokojowa. Wlać mąkę z rokitnika do słoika, aby olej lekko pokrył warstwę mąki.
   
5. Lekko zmieszaj zawartość słoika, przykryj pokrywką (nie napiętą) i umieść ją w ciemnym miejscu. Moczyć w temperaturze pokojowej przez około tydzień, mieszając olej codziennie.
   
6. Po okresie ekstrakcji odcedzić olej z rokitnika. Będziesz potrzebował bardzo drobnego sita, ale nawet ono nie usunie całkowicie wszystkich cząstek mąki.
   
7. W związku z tym pozostawić przefiltrowany olej na kolejny dzień, w którym opadnie osad.
   
8. Oddziel osad i przenieś olej z rokitnika zwyczajnego do innego pojemnika. Jest gotowy do użycia.
   
9. Podobnie jak w poprzednim przypadku, możesz powtórzyć procedurę od początku, używając już podanego oleju, aby zwiększyć stężenie składników odżywczych w gotowym oleju z rokitnika.
   

Jak zrobić olej z rokitnika o wysokiej koncentracji
Jest dość prosty i skuteczny, ale z grubsza mówiąc, nieopłacalny sposób na domowy olej rokitnikowy. Jednak ucieka się do konieczności przygotowania oleju z rokitnika najwyższej jakości. Jeśli jakość produktu jest dla Ciebie ważniejsza niż jego ilość, spróbuj zrobić olej z rokitnika w następujący sposób:
olej o wysokim stężeniu

1. Czyste i suche wybrane owoce rokitnika ładowane są do sokowirówki. Usuń ciasto i wlej świeży sok do niemetalowego naczynia o dużej średnicy (im szerszy - tym wygodniej będziesz).
   
2. Umieścić naczynia z sokiem w ciemnym miejscu i pozostawić w temperaturze pokojowej na około jeden dzień.
   
3. Po tym okresie zobaczysz, że na powierzchni soku powstał cienki film olejowy.
   
4. Wyjąć olej w dowolny dogodny sposób i wlać do szczelnego pojemnika. Przechowywać w lodówce.
   

Olej będzie bardzo mały, ale stężenie witamin i minerałów w nim będzie maksymalne (w porównaniu z olejem z rokitnika, wydobywanym w inny sposób). Czasami olej z rokitnika wytwarzany jest z mrożonych jagód. Jest to całkowicie do przyjęcia, ale olej ze świeżych owoców rokitnika zwyczajnego jest bardziej przydatny. Ale mrożone jagody są dostępne o każdej porze roku. Nawet jeśli przegapiłeś chwilę i nie miałeś czasu na gotowanie oleju z rokitnika w czasie żniw, masz szansę zrobić to nawet w zimie.

Po co sam gotować olej z rokitnika? Właściwości i zalety oleju z rokitnika
Rokitnik - od dawna znany i kochany przez ludzi roślin leczniczych. Olej z rokitnika to koncentrat wszystkich korzystnych właściwości rokitnika. Zawiera najcenniejsze witaminy (A, C, E, K, F, grupa B) i organiczne kwasy tłuszczowe (linolowy, oleinowy, palmitynowy, stearynowy itp.). Olej z rokitnika jest bogaty w taniny i pierwiastki śladowe. Ze względu na aktywność biologiczną wszystkich tych składników olej z rokitnika ma wiele przydatnych właściwości:

• antybakteryjny;
  
• środek przeciwbólowy;
  
• przeciwzapalny;
  
• gojenie się ran (przyspiesza regenerację tkanek);
  
• tonik (nadaje skórze elastyczność);
  
• odżywczy, nawilżający.
  

Olej z rokitnika jest przyjmowany doustnie i stosowany zewnętrznie. Jeśli zamierzasz używać oleju z rokitnika jako kosmetyku, to wiedz, że nie można go nakładać na twarz w czystej postaci. Wynika to z wysokiej zawartości karotenu, który może zakłócić naturalne mechanizmy obronne skóry. Jednak w kompozycji masek, kompresów i kremów olej z rokitnika pomaga przywrócić elastyczność i gładkość skóry, zwalcza zmarszczki, suchość, skórki, wzmacnia włosy i paznokcie. Przed użyciem oleju z rokitnika skonsultuj się z kosmetyczką, a przynajmniej z tymi, którzy rozumieją medycynę tradycyjną.

Zgodnie z przepisem lekarza olej z rokitnika i preparaty na jego bazie leczą zapalenie błony śluzowej żołądka i wrzody, choroby trzustki i zaburzenia jelitowe. Olej z rokitnika wzmacnia układ sercowo-naczyniowy, dlatego jest stosowany do normalizacji ciśnienia krwi i problemów ze wzrokiem. Olej z rokitnika może być stosowany nie tylko na skórę, ale także na błony śluzowe, co sprawia, że ​​jest niezbędny w leczeniu zapalenia jamy ustnej, zapalenia spojówek itp. Ale jeśli sam zrobisz olej z rokitnika - to nie problem, to jego użycie powinno być skoordynowane ze specjalistą. Przestrzegaj rozwagi, dbaj o siebie i bądź zdrowy!

http://kakimenno.ru/zdorovie/lekarstvennye-preparaty/2429-kak-prigotovit-oblepihovoe-maslo-v-domashnih-usloviyah.html