Główny Zboża

Jakie są rodzaje martini

Cześć wszystkim!

Mam odpowiedzialne zadanie. Postanowiłem pozostać w butach „damskiego” mężczyzny. W skrócie. Moja ukochana żona zgodziła się i spojrzała na moją dziewczynę na moim blogu „na temat promocji alkoholizmu”. A panie przedstawiły autorytatywne podsumowanie punktów:

  1. „O bimberie musisz wszystko usunąć”.
  2. „O koniaku i innym mocnym alkoholu - niech tak będzie, ponieważ chłopi tego potrzebują”.
  3. „Ale o martini - temat w ogóle się nie ujawnia...”.

Ogólnie poprawiam - przeczytaj: które marki martini są najlepsze, które są najgorsze. A także - jak i co zrobić z tymi „martini”, aby nie wstydzić się w przyzwoitym społeczeństwie.

Rozumiecie, że to żart, ale informacje na ten temat są na poziomie.

Jak powiedziałem w poprzednim poście o martini, marka ta jest obecnie własnością Bacardi-Martini, zarejestrowanej na Bermudach i produkującej o wiele więcej popularnych alkoholi. W tym słynny rum Bacardi.

Włoskie znaczki wermutów z Piemontu

  • Pierwsze martini, które świat widział w 1863 roku, nazywało się Rosso (Rosso). Jego przepis pozostaje niezmieniony do dziś.

Ma bogaty bursztynowy kolor, ponieważ oprócz wina i ziół, cukier zawiera karmelizowany cukier. Twierdza - 16 stopni. Zwyczajowo pije się go w czystej postaci, ale z dodatkiem lodu, pomarańczy lub soku z cytryny.

  • Najlżejszym martini jest słomkowy żółty Bianco (Bianco). Ma tę samą fortecę co Rosso, ale jej smak jest znacznie łagodniejszy. Dzięki dodaniu wanilii, tego rodzaju miłości do kobiet.

Przepis powstał w 1910 roku. Bianco jest zwyczajowo pijany z sodą, tonikiem, lemoniadą limonkową. Bardzo oryginalny smak nadaje napojowi kawałek świeżej cebuli w szklance. A smakosze biorą mrożone truskawki lub wiśnie zamiast lodu.

    Rosato (Rosato) jest jedynym wermutem, w którego produkcji zastosowano mieszankę białego i czerwonego wina. Receptura stworzona w 1980 roku. Napój ma delikatny różowy kolor i pikantny aromat - dzięki naparowi cynamonu i goździków na patykach. Twierdza - 15 stopni.

Musujące Martini

  • Róża to musujące martini z białych i różowych odmian winorośli uprawianych tylko w niektórych prowincjach. Bukiet powstał w 2009 roku i już został wielokrotnym zwycięzcą na wystawach. Twierdza 16 stopni. Piją głównie nierozcieńczone, przyjmuje się przekąskę z ciemną czekoladą.
  • Brut (Brut) - jedno z najlepszych wytrawnych win musujących, stworzone na początku ubiegłego wieku jako alternatywa dla francuskiego szampana. Ma bardzo przyjemny smak o smaku zielonego jabłka. Jego siła wynosi około 12%.
  • Asti (Asti) - słodkie wino musujące stworzone specjalną technologią. Twierdza ma tylko 7 stopni i jest to zwyczajowo pijany mocno schłodzony ze szklanek o specjalnym kształcie.
  • Och, pamiętam! W ubiegłym roku Martini Gold z diamentem DolceGabbana został wydany w limitowanej edycji. Zdjęcie dołączone.

To wszystko na dzisiaj. Nie ma już znaczków oryginalnego włoskiego martini. Wzmianka o niektórych Martini Simone chodzi po Internecie (nawet smak jest opisany!), Ale w rzeczywistości jest to imię artysty Martini (jego imię) Simone. Malował kościół na skrzyżowaniu XIII i XIV wieku, a nawet nie słyszał o żadnym napoju martini - wtedy go nie było.

Wiemy już wszystko o Vermouth Martini lub prawie wszystkim. Pozostaje dowiedzieć się, jak smakują różne marki. Zaproszę moją żonę i dziewczynę do baru na weekend i spróbuję. Anuluj subskrypcję później.

http://vinodela.ru/kakie-vidy-martini-byvayut.html

Odpowiedzi na wszelkie pytania

Zanim wypijesz nowy rodzaj alkoholu, musisz zapoznać się z kulturą jego picia. Każdy napój wymaga specjalnego podejścia. Na przykład ważne jest, aby wiedzieć, z czym pije Martini - najpopularniejsza na świecie klasa wermutu. Jeśli nie przestrzegasz tych prostych zasad - nie będą mogli w pełni cieszyć się.

10 najlepszych produktów połączonych z Martini

Poniżej znajduje się lista najbardziej odpowiednich przekąsek dla tego wermutu:

  1. Lista przystawek to najprostszy produkt - zwykły ser. Wskazane jest preferowanie odmian stałych. Podkreśli smak napoju i sprawi, że będzie ostry;
  2. Alkohol łączy się z soloną żywnością. Na przykład z orzechami. Z tymi samymi, które są zwykle sprzedawane na piwo;
  3. Niektórzy smakosze piją martini z ciasteczkami. W tym celu kupują krakersy solone lub serowe;
  4. Oliwki i oliwki łączą się z tym alkoholem niemal idealnie. Aby nadać wyjątkowy smak, są one opuszczane na dno szklanki;
  5. Miłośnicy owoców mogą eksperymentować, podając martini z ananasem, pomarańczą lub grejpfrutem;
  6. Do tego napoju nadają się także truskawki, wiśnie lub wiśnie;
  7. Słodcy kochankowie dodają kawałek czekolady do wermutu lub jedzą po wypiciu szklanki;
  8. Nieźle z napojem i słodyczami łączy się na przykład marmoladę lub bułeczki cynamonowe;
  9. Są doświadczeni degustatorzy, którzy uważają, że owoce morza to najlepsza przystawka z martini, zwłaszcza krewetki;
  10. Kuchnia japońska: sushi lub bułki są również świetne dla tego rodzaju alkoholu.

Co nie jest połączone „Martini”?

  • Pikantne lub tłuste potrawy mogą zepsuć smak napoju. Miłośnicy mięsa powinni preferować chude dania, takie jak gotowany kurczak;
  • Nie zaleca się przekąski martini ze zbyt słodkimi potrawami, słodycze, ciasta i ciasta nie są w tym przypadku odpowiednie;
  • Bardzo słone przekąski mogą nie tylko psuć smak, ale także powodować niestrawność;
  • Nie możesz pić z martini i tymi przekąskami, które zwykle są zbierane do piwa. Należą do nich krakersy, frytki lub suszone ryby;
  • Wyrafinowane dania boczne nie są również łączone z martini, przekąski powinny być tak lekkie, jak to możliwe.

Jak pić „Martini”?

Zanim podejmiesz pytanie, jak właściwie wypić martini, powinieneś dokładnie zrozumieć, co to jest. Napój składa się z różnych ziół, więc picie go jest również przydatne. Ale musisz pić tylko w umiarkowanych ilościach, na przykład jako aperitif na obiad.

Ponadto istnieje kilka zasad korzystania z Martini:

  • Wermut czysty napój tylko z kieliszków o szerokim dnie. Możesz użyć podłużnej pojemności do koktajli zawierających ten napój;
  • Nie jest to rodzaj alkoholu, który jest ubijany. Posiłek może trwać pół dnia;
  • Martini jest pijany przez małe firmy, do pięciu osób;
  • Alkohol powinien być wstępnie schłodzony, w przybliżeniu do temperatury 10 stopni. Jeśli nie jest to możliwe, lód należy przynieść do stołu;
  • Wiele osób na imprezach lubi pić napój ze słomy. Zwyczajowo rozciąga się i cieszy każdy łyk;
  • Wermut można rozcieńczyć wodą, „Sprite” lub sokiem. Ten koktajl jest zazwyczaj preferowany przez kobiety;
  • Wlewa się do szklanki w małych ilościach, tak że „Martini” ledwo ukrywa dno.

Rodzaje „Martini”

Często w stoiskach z winem można zobaczyć szeroki wybór alkoholi z napisem „Martini”. Istnieje kilka najpopularniejszych odmian. Wszystkie mają inny kolor i smak.

  1. Ponad sto lat temu, a mianowicie w 1863 r., Pojawiło się pachnące pierwsze martini, które zyskało nazwę Rosso. Istnieje w teraźniejszości. Można go rozpoznać między innymi w ciemnobursztynowym odcieniu. Unikalne połączenie wina i zdrowych ziół nadaje alkoholowi wyrafinowany smak i 16 stopni siły. Na stole do butelki Rosso musi podać cytrynę, lód i sok pomarańczowy;
  2. Po 50 latach pojawił się rodzaj martini z tym samym poziomem fortecy - Bianco. Ma już jasny, prawie przezroczysty odcień. Można go rozpoznać pośród innych odmian dzięki charakterystycznemu zapachowi wanilii;
  3. Dla miłośników wermutu Rosato to must have. Jest to połączenie białego i czerwonego wina. To najbardziej przyjemny smak martini, na pierwszym łyku można wyczuć obecność cynamonu w kompozycji;
  4. Najsłodszym napojem jest Doro. Jest to połączenie cytrusów, miodu i wanilii. Jego siła wynosi tylko 9 stopni;
  5. Najwyższy procent alkoholu - 25, znaleziono w różnych martini Bitter. Składa się z 30 różnych ziół. Co zaskakujące, piją go w czystej postaci.
  6. Warto wspomnieć o odmianie Extra Dry - sprzedawanej w zielonej butelce, ma kwaśny smak, pozbawiony słodkiego smaku. Podawany wyłącznie jako aperitif na obiad.
  7. Bardzo popularnym napojem na każde wakacje jest MartiniAsti. Świetny smak świetnego szampana. Najczęściej spożywane z owocami.

Istnieje kilka innych gatunków tego wermutu, które są mniej znane w Rosji, ale szeroko rozpowszechnione w innych krajach świata. Wśród nich są znane takie jak Fiero, Extra Dry, Spirito, Rose i Brut. Wszystkie są połączeniem ziół, cytrusów, cynamonu, wanilii i gałki muszkatołowej. Średnia forteca wynosi około 15 stopni. Odmiany te są stosowane zarówno w postaci rozcieńczonej, jak i naturalnej.

Co jest rozcieńczane wermutem?

  • Najbardziej klasyczną wersją jest użycie martini w najczystszej formie. To jedyny sposób, aby poczuć i cieszyć się jego prawdziwym smakiem. Jeśli wydaje się zbyt silny, można go rozcieńczyć niewielką ilością wody;
  • Mężczyźni też uwielbiają ten wermut, ale dla niektórych wydaje się on zbyt słaby. Prawidłowym rozwiązaniem w tej sytuacji jest rozcieńczenie go wódką;
  • Prawie każdy alkohol może dodać kawałek lodu i wypić go przez słomkę. Dodatkowe chłodzenie podkreśli smak;
  • W niektórych odmianach martini można dodać oliwki lub plaster cytryny, zależy to od preferencji osoby;
  • Klasyczna wersja damska to napój rozcieńczony pomarańczą, sokiem wiśniowym lub tonikiem sodowym.

Picie drogie i jakość to nie tylko alkohol. Taka procedura powinna przynieść prawdziwą przyjemność, podnoszący na duchu i tylko najprzyjemniejsze wrażenia. Aby osiągnąć taki rezultat, musisz wiedzieć z wyprzedzeniem, z czym pije Martini, jak dokładnie jest zrobione i co powinno być przygotowane na to danie i przekąskę.

Wideo: przepisy na koktajle

Następnie Alexander i Kirill, doświadczeni barmani, przeprowadzą krótką lekcję wideo z przepisem na zrobienie koktajlu suchego Martini Extra Dry:

http://1-kak.ru/33-c-chem-pyut-martini.html

Rodzaje martini - krótki opis zakresu

W zależności od składu ziół, siły i zawartości cukru, istnieje 10 rodzajów martini o różnych smakach. Po zrozumieniu asortymentu odbierzesz dokładnie napój, który spełni Twoje oczekiwania. Nie wszystkie z nich są sprzedawane w Rosji, niektóre można kupić tylko za granicą.

Rosso (Rosso) - pierwsza destylarnia wermutów Martini. Produkowany od 1863 roku. Ma bogaty aromat i gorzki smak. Eksperci twierdzą, że wspaniałe połączenie wina i ziół w Martini Rosso. Dodatek karmelu nadawał napojowi ciemny bursztynowy kolor. Rosso można pić zarówno w czystej postaci, jak iw koktajlach. Cytryna, sok pomarańczowy i lód dobrze komponują się z tym typem martini. Twierdza - 16 stopni.

Bianco (Bianco) - Martini w kolorze jasnej słomy, o przyjemnym aromacie z nutą przypraw i wanilii. Smakuje łagodniej niż Rosso. Produkowany od 1910 roku. Ze względu na łagodny, zrównoważony smak i umiarkowaną siłę (16%), Bianco jest uważany za napój kobiecy. To martini jest pijane schludnie, z tonikiem, lemoniadą i sodą.

Rosato (Rosato) jest rodzajem wermutowego martini, w produkcji którego używa się jednocześnie białego i czerwonego wina. Po raz pierwszy pojawił się w 1980 roku. Jest to różowy napój o delikatnym i trwałym bukiecie aromatów. W smaku Rosato czułem odcienie goździków i cynamonu. Twierdza - 15%.

D'Oro (Doro) - Ten rodzaj martini został opracowany specjalnie dla mieszkańców Szwajcarii, Danii i Niemiec, którzy lubią smak białego wina z owocowym akcentem. Po raz pierwszy pojawił się w 1998 roku. W D'Oro cytrusowy smak przeplata się z nutami gałki muszkatołowej, wanilii, miodu i kolendry. Zawiera 9% alkoholu.

Fiero (Fiero) - stworzony dla mieszkańców krajów Beneluksu. Ma bogaty aromat, zdominowany przez zapach czerwonych pomarańczy. Fierro po raz pierwszy ukazało się w 1998 roku. Od tego czasu tego typu martini zdołały podbić znaczną część europejskiego rynku wermutów. Twierdza - 15 stopni.

Extra Dry to martini w kolorze słomy o jasnym aromacie toffi, maliny i cytryny. Produkowany od 1900 roku. Ma niską zawartość cukru (2,8% zamiast 16%) i wysoki procent alkoholu (18% zamiast 16%). Extra Dry jest używany jako baza do wielu koktajli, jest także pijany schłodzony w najczystszej formie.

Gorzki (gorzki) - podstawą do przygotowania tego typu martini jest czysty alkohol, a nie wino. Napój ma gruby rubinowy kolor i gorzki posmak. Kompozycja zawiera ponad 30 różnych ziół, owoców i kwiatów. Dokładna recepta i dawkowanie są ściśle poufne. Gorzki napój w czystej postaci z lodem lub rozcieńczony tonikiem i sokiem. Jego twierdza ma 25 stopni.

Rose (Rose) - różowe półwytrawne wino musujące o lekkim smaku. Wyjątkowość smaku uzyskuje się dzięki połączeniu czerwonych i białych odmian winogron, które uprawia się tylko w prowincjach Veneto i Piemont. Sprzedaż Martini Rosa rozpoczęła się w 2009 roku. Napój zawiera 16 procent alkoholu.

Spirito (Spirito) - mocny (33 stopnie) słodko-gorzki likier ziołowy. Opracowany specjalnie dla mężczyzn. Pojawił się w 2013 roku. Pierwszym krajem sprzedaży była Rosja. Zgodnie z koncepcją martini Duchowość nie będzie sprzedawana kobietom. Ale w Europie jest to mało prawdopodobne, ponieważ obowiązujące tam przepisy zabraniają dyskryminacji klientów.

Asti (Asti) - wino musujące (szampan), produkowane we włoskiej prowincji Piemont przy użyciu unikalnej technologii niepełnej fermentacji. To sprawia, że ​​napój jest soczysty i słodki. Napój Martini Asti schłodzony do 6-8 ° C z kieliszków do szampana. Zawartość alkoholu wynosi 7%.

Prosecco (Prosecco) - wytrawne wino musujące z tej samej odmiany winogron. Jest produkowany przez Martini w północno-wschodniej części Włoch (region Veneto). Różni się w trudnym smaku z jasnymi nutami brzoskwini i zielonego jabłka. Podawane schłodzone do 6-8 ° C Twierdza - 11,5%.

Brut (Brut) - wysokiej jakości wytrawne wino musujące MartiniRossi, stworzone ponad 80 lat temu. Produkowany jest głównie z winogron Pinot i Prosecco. Stworzony jako alternatywa dla szampana. Martini Brut ma łagodny smak z nutami zielonego jabłka i długim finiszem. Twierdza - 11,5%.

http://alcofan.com/vidy-martini-izuchaem-klassifikaciyu-napitka.html

Które martini jest najsmaczniejsze: Rosso lub Bianco

Jeśli mówimy o takim niskoalkoholowym napoju jak martini, to pierwszą rzeczą, która przychodzi do głowy, jest pojęcie „słodkiego życia”. Ten napój zyskał popularność w Rosji stosunkowo niedawno, spróbuj dowiedzieć się, które martini jest najsmaczniejsze.

W rzeczywistości niewiele osób zdaje sobie sprawę, że ten napój został wymyślony przez długi czas i jest związany z imieniem słynnego starożytnego uczonego - Hipokratesa. Słynny lekarz podał ten napój osobom, które cierpiały na choroby przewodu pokarmowego. W skład tego narzędzia wchodziło wino kreteńskie z dodatkiem różnych ziół. Małe dawki tego leczniczego napoju pomogły zrelaksować się i poprawić pracę całego organizmu.

Z czego składa się martini

Obecnie martini wytwarzane są z różnych roślin, z których jest prawie 35 gatunków, z których najczęściej używane są mięta, ziele dziurawca, rumianek itp. Do robienia martini nadaje się wszystko, od nasion do korzenia. A dzięki piołunowi martini zyskuje niezrównany smak, który uwielbiają miłośnicy pięknego życia.

Bardzo trudno jest określić, które martini jest najsmaczniejsze, ponieważ jest 8 rodzajów tego napoju, a smak każdego z nich jest wyjątkowy.

Historia napoju

Kiedy zaczynają opowieść o martini, przede wszystkim przypominam sobie rok 1847 i czterech mieszkańców Włoch, którzy zorganizowali firmę zajmującą się produkcją win i wermutów. Jakiś czas po założeniu firmy zaczął eksportować swoje produkty na rynki europejskie. Ponadto stał się dość popularny na całym świecie.

Po pewnym czasie szef firmy został mianowany *** Martini, który wcześniej pracował jako agent sprzedaży. Jak się okazało, okazał się całkiem niezłym menadżerem i po jakimś czasie na oknach najsłynniejszych sklepów nie tylko włoskich, ale także europejskich i amerykańskich, na butelce, której była niewyraźnie przypominała, pojawił się napój o niezrównanym aromacie. teraz

Decyzja ta radykalnie zmieniła koncepcję firmy i po krótkim czasie zyskała ogromną popularność. Napój Martini, inny oryginalny smak, dzięki unikalnej kombinacji różnych ziół, które są aktywnie wykorzystywane w jego produkcji. Skład tego napoju jest nadal nieznany. Być może właśnie dlatego martini zachowuje pewnego rodzaju romans i tajemnicę.

Ale obecnie napój martini nie jest już alkoholem, który może być używany tylko przez wybranych, i każdego dnia wygrywa wszystkich nowych fanów wśród zwykłych konsumentów. I to jest obowiązkowy napój na każde uroczyste wydarzenie lub święto.

W nowoczesnych przepisach martini mogą zawierać różne dodatki, które przyczyniają się do tego, że smak martini staje się coraz bardziej wyjątkowy. Głównie termin martini stosuje się do dwóch napojów. Może to być zarówno włoski wermut, jak i koktajl na jego bazie.

Główne rodzaje martini

Obecnie istnieją cztery główne rodzaje martini. Spróbujmy ustalić, które martini jest lepsze.

Najstarszym gatunkiem jest Rosso, jego wiek osiągnął już 150 lat. Zioła w nim są bardziej nasycone, co nadaje napojowi niepowtarzalny aromat i ostry smak. Ma ciemnobursztynowy kolor, prawdopodobnie dlatego, że karmel jest zawarty w jego składzie.

Następny widok to Extra Dry. Zaczęli produkować ten napój w 1890 r., Ale jednocześnie koneserzy mogli spróbować tego napoju zaledwie 10 lat później. Producenci starali się stworzyć prawdziwie oryginalny napój i muszę powiedzieć, że się udało. Martini Extra Dry szybko zyskał popularność. W takim napoju wyraźnie wyczuwalny jest aromat cytryny i malin, a także irys w kompozycji. Pomimo tego, że procent alkoholu w tym napoju jest wyższy i zawiera minimalną ilość cukru, nie smakuje gorzko.

Martini Rosato pojawił się pod koniec lat 70-tych. Zawiera różowe wino, a jeśli poczujesz jego aromat, możesz poczuć obecność różnych przypraw, przede wszystkim goździków i cynamonu. Ten pogląd wcale nie jest gorzki w porównaniu z Rosso.

Martini Bianco - na terytorium Rosji cieszy się największą popularnością, ponieważ to on lubi przedstawicieli słabszej płci. „Vanilla Vermouth” można uznać za swojego poprzednika, a produkcję tego napoju rozpoczęto dopiero pod koniec XX wieku.

Kolor napoju to lekka słoma. Wyróżnia się aromatem, słodyczą i lekkością wśród innych rodzajów martini, a obecna w nim goryczka jest prawie niewidoczna. Kompozycja napoju, która w naszych czasach jest wykonana z włoskiego białego wytrawnego wina, zawiera wanilię i sporo mieszanki ziół.

Poza głównymi typami są też: D'Oro (Doro), Fiero (Fiero), Bitter (Bitter), Rose (Rose).

Każdy rodzaj Martini ma świetny smak i trudno powiedzieć, który jest najsmaczniejszy. Każdy koneser szlachetnych trunków wyodrębni dla siebie jeden rodzaj Martini i nie będzie zawiedziony.

http://dionis-alko.ru/kakoy-martini-samjyy-vkusnjyy-rosso-ili-bjyanko.html

Martini: rodzaje, opis, różnice, zdjęcia

Wśród szerokiej gamy napojów alkoholowych wyróżnia się martini. Ten artykuł jest przeznaczony dla tych, którzy chcą zapoznać się ze wszystkimi rodzajami martini ze zdjęciami, a także poznać ich różnice między sobą. Zacznijmy więc od opisania tego pięknego drinka.

Czym jest martini?

Klasyfikacja gatunków

Istnieje pięć głównych kryteriów, na podstawie których możesz wybrać idealny smak martini. Dzisiaj jest więcej niż dziesięć typów tego wermutu, ale producenci nie zamierzają tam się zatrzymywać. Ze względu na burzliwą i dość kreatywną pracę firmy winiarskiej „Turyn”, w nadchodzących latach można spokojnie oczekiwać rozszerzenia asortymentu.

  1. Koszt napoju. Wszystko zależy od ogólnej segmentacji cen. Na przykład „Extra Dry”, „Bianco” i „Rosato” można kupić za około osiem dolarów za butelkę.
  2. Smak. Szeroka gama rodzajów martini reprezentuje napoje od super słodkich do najbardziej ściągających.
  3. Rodzaj alkoholu. Klasyczne wermuty i wina musujące.
  4. Twierdza Dziewięć do osiemnastu stopni.
  5. Kolor Od przezroczystego do czerwonego, w tym różowego, a nawet beżowego.

Opis martini

Rosso. Pierwsza destylarnia napojów „Martini”. Dzięki dodatkowi karmelu napój ma ciemny bursztynowy kolor. Smak „Rosso” jest lekko gorzki, a aromat nasycony zapachem ziół polnych.

„Bianco”. Lekki, prawie przezroczysty wermut o lekko słomkowym odcieniu. Wyraźny aromat piołunu i smak wanilii nie pozostawi obojętnej dziewczyny.

„Rosato”. Do jego produkcji przez ponad sto trzydzieści lat używają zarówno białego, jak i czerwonego wina, w wyniku czego uzyskuje się różowy wermut o sile piętnastu stopni. Jego charakterystyczną cechą jest pikantny aromat goździka i mniej gorzki smak niż Rosso.

„Extra Dry”. Najsilniejszym i najsuchszym wermutem z serii martini jest 18 stopni i 2,6% cukru. Napój, delikatnie mówiąc, jest amatorem, dlatego jest używany głównie w koktajlach. Jasny słodko-kwaśny aromat składa się z nut malin, cytryny i tęczówki.

„Róża”. Musujące różowe wino musujące. Zaczęto go produkować od 2009 roku, wykorzystując białe i czerwone winogrona. Dość mocny napój w swojej linii (16 stopni), używany głównie z ananasem i sokiem grejpfrutowym.

Spirito. Mocny likier z ziół, używany głównie przez mężczyzn. Napój jest dość młody - jego produkcja rozpoczęła się w 2013 roku. Likier ma wyraźny gorzki i słodki smak.

„Asti”. Prawdziwy szampan produkowany we Włoszech przy użyciu specjalnej technologii fermentacji. Moc alkoholu tego napoju wynosi 7 stopni. Szampan spożywany na zimno i podawany ze świeżymi owocami.

Prosecco. Wino musujące produkowane w północno-wschodnich Włoszech. Wino wytrawne o sile 11,5 stopnia ma lekki smak brzoskwiń i jabłek.

„Doro”. Wermut o jasnym smaku cytrusów, miodu, orzechów i kolendry. Ten typ wermutu cieszy się największą popularnością wśród fanów białego wina owocowego - są to mieszkańcy Niemiec, Szwajcarii i Danii.

„Gorzki”. Najbardziej nasycony w odcieniach smaku napój składający się z trzydziestu różnych ziół i kwiatów. Podstawą tego wermutu jest czysty alkohol, bez użycia wina. Ostateczna siła napoju wynosi 25 stopni. Jest stosowany w czystej postaci, z lodem, tonikiem i sokiem.

Jak pić wermut?

Aby w pełni ujawnić smak i aromat napoju, należy go lekko schłodzić. Najbardziej akceptowalna temperatura przepływu wynosi 10-13 stopni.

Napój Martini lub przez słomkę, lub bardzo małe łyki, jak gdyby smakował. Najważniejsze - nie spiesz się i ciesz się każdym łykiem.

Ponieważ stopień zawartości alkoholu w wermucie jest raczej niski, nie trzeba jeść przekąski. Jeśli nadal wolisz łączyć ten napój z czymś jadalnym, najlepiej wybrać świeże owoce, jagody i oliwki. Podobnie jak w przypadku klasycznego wina, z wermutem można podawać kilka różnych rodzajów sera.

Połączenie wermutu z innymi napojami

Połączenie jednej części ginu z dwiema częściami wermutu nada napojowi niepowtarzalny aromat jałowca, migdału i fiołka. Ponadto zwiększy się siła napoju.

Sprite lekko ocienia smak wermutu i zmniejsza jego siłę. Również w tej kombinacji można dodać trochę świeżego soku z cytryny, aby dać Wermutowi wyjątkową nutę świeżości.

Odmiany czerwonego martini najlepiej mieszać z sokami z granatu lub wiśni i Bianco - z ananasem lub pomarańczą. Stosunek soku i wermutu w takich koktajlach wynosi 1: 1.

Najlepsze przepisy na koktajle

Koktajl Negroni składa się z ginu i Rosso martini (30 ml każdego napoju) i 15 ml Campari Beats. Alkohol miesza się w szklance z lodem i podaje z plasterkiem pomarańczy.

„Truskawkowy szampon”, który jest szczególnie lubiany przez seks płci pięknej, jest łatwy do przygotowania, ponieważ Rosso martini jest w domu, wino musujące, lód i syrop truskawkowy. Wystarczy wymieszać w równych proporcjach składniki alkoholowe koktajlu, dodać syrop do koktajlu i trochę lodu do smaku.

Wniosek

W tym artykule nie tylko opowiedzieliśmy o najpopularniejszych rodzajach martini, ale także podzieliliśmy się sekretami właściwego użycia tego napoju. Podałem też przykłady najlepszych kombinacji tego wermutu z innymi alkoholami i sokami.

http://www.syl.ru/article/345039/martini-vidyi-opisanie-otlichiya-foto

Rodzaje i klasyfikacja Martini

Martini to rodzaj wermutu produkowanego przez półtora wieku przez słynną firmę winiarską Martini z Turynu. Rossi. Obecnie jest aktywnie wykorzystywany zarówno w czystej postaci, jak i jako część mieszanek i koktajli.

Stosowany jest głównie jako aperitif, ale może być również podawany podczas posiłków. Na dłuższą metę historia napoju narastała w coraz to nowych modyfikacjach, co ostatecznie doprowadziło do stworzenia wyjątkowej typologii gatunków Martini. Opierał się on zarówno na charakterystycznych cechach kompozycji, jak i na zawartości cukru i alkoholu nieodłącznie związanych z jednym lub innym produktem włoskiej firmy. Poniżej znajdują się wszystkie martini na rynku detalicznym.

Rodzaje martini

Rossi (Rossi) - patriarcha rodziny Martini (produkowany od 1863 r.). Pij bogaty bursztynowy kolor o sile 16 stopni. Jako obowiązkowy dodatek zawiera karmel.

Extra dry (Extra dry) - napój 1900 lat od urodzenia. Czasami nazywany „Zielonym Martini”, co tylko częściowo wynika z koloru butelki. Gdy siła 18 stopni zawiera wyjątkowo niski procent cukru. Ma słomkowy kolor i wyraźny aromat irysa, maliny i cytryny.

Bianco (Bianco) pojawił się w 1910 roku. Ma jasny słomkowy kolor. Choć nie gorszy od patriarchy, jest mniej gorzki i miękki. W szczególności efekt ten uzyskuje się przez dodanie wanilii i innych przypraw.

Rosato (Rosato) wydany w 1980 roku. Jasnoróżowy napój o sile 15 stopni. Wykonane przez połączenie białych i czerwonych win. Ponadto jego cechą charakterystyczną jest dodatek cynamonu i goździków.

Doro (D'Oro) pojawił się na rynku w 1998 roku. Jest to napój o sile 9 stopni, wykonany na bazie białego wina. Biorąc pod uwagę orientację mieszkańców Niemiec, Danii i Szwajcarii, w smaku i aromacie tego typu martini występują wyraźne odcienie miodu, cytrusów, gałki muszkatołowej, wanilii i kolendry.

Dolce Gold Gabbana to elitarny napój 18-stopniowy, który pojawił się w 2010 roku. Obejmuje on, wraz ze skórką sycylijskich cytrusów, takie nieoczekiwane składniki jak kalabryjski szafran, hiszpańską bergamotkę, indonezyjski pieprz kubebowy, indyjski imbir i eteryczną mirrę.

Martini Asti (Martini Asti) - biały półsłodki szampan Martini Asti jest zrobiony z białych winogron muszkatołowych, które rosną w prowincjach Piemont i Veneto. Asti Martini ma słodki smak z owocowym bukietem jabłek, brzoskwiń, pomarańczy i miodu. Ser Martini Asti jest zalecany w temperaturze 7–9 ° C

Martini Brut (Martini Brut) - wytrawne wino musujące Martini Brut zostało stworzone przez winiarzy Martini Rossi ponad 80 lat temu. Do produkcji Martini Brut należy używać wysokiej jakości winogron z kilku klasycznych odmian, z których dominuje szlachetny włoski Prosecco i Pinot. Miękki aksamitny smak. Ma przyjemne, trwałe wykończenie.

Martini Gran Lusso (Martini Gran Lusso) - wydana na 150-lecie marki Martini. Przepis na „Lusso” został opracowany przez Luigiego Rossiego w 1871 roku. Jego zwolennicy - winiarze Giuseppe Musso i Ivano Tanutti - przemyśleli starożytną recepturę i, zachowując wyjątkowość napoju, nadali mu specjalny, nowoczesny „dźwięk”. W ten sposób pojawił się Gran Lusso. Podstawą napoju jest wermut z winogron Moscato Canello, przyprawiony w drewnianych beczkach, czerwone wino z winogron Barbera i ekstrakt wytworzony według staromodnego przepisu, który dojrzewa przez 8 lat w małych butelkach. Napój był produkowany w ograniczonych ilościach - 150 000 butelek. Smak napoju jest harmonijny, niezaprzeczalnie słodko-gorzki, aksamitny, bogaty, z nutami aromatycznych ziół, lawendy i róż.

Martini Prosecco (Martini Prosecco) - wytrawne wino musujące Martini Prosecco produkowane jest z tytułowej odmiany winorośli uprawianej w regionie Veneto w północno-wschodnich Włoszech. Smak wina jest świeży, suchy, z owocowymi nutami grejpfruta, zielonego jabłka, brzoskwini, pikantnego posmaku.

Martini Rose to stosunkowo nowy produkt w linii win musujących Bacardi Martini, stworzony we współpracy z mistrzem świata wśród sommelierów Enrique Bernardo. Ręcznie zbierane winogrona do Martini Rose uprawiane są we włoskich prowincjach Piemont i Veneto. Wyjątkowy, lekki, lekko cierpki aromat wina smakuje dzięki połączeniu białych i czerwonych winogron z nutami cytrusów, brzoskwini i czarnego bzu.

Martini Royale Bianco (Martini Royale Bianco) to harmonijne połączenie klasycznego Martini Bianco, pachnących ziół, przypraw i wanilii. Martini Royale Rosato jest gotowy do jedzenia. Wystarczy wlać do szklanki, dodać lód, kawałek limonki i gałązkę mięty. Wermut ma wyśmienity smak z nutami wanilii, pachnących ziół i przypraw kwiatowych.

Martini Royale Rosato Martini Royale - pikantny, spektakularny napój wlewany jest z głębokimi nutami goździków, cynamonu i gałki muszkatołowej w połączeniu z jaśniejszymi owocowymi aromatami maliny i cytryny. Dzięki tak oryginalnemu doborowi składników, pojawił się musujący koktajl o lekko gorzko-słodkim smaku. Tę mieszankę czerwonych owoców najlepiej wlać do szklanki, gdzie już jest lód, i wlać trochę soku pomarańczowego.

Klasyfikacja Martini

Wszystkie napoje Martini można sklasyfikować według następujących parametrów:

  1. Cena - różni się od segmentacji napoju. Tak więc grupa wermutów Rossi, Extra Dry, Bianco, Rosato ma cenę do 8 USD za butelkę.
  2. Smak - od słodkiego do cierpkiego.
  3. Kolor - czerwony, przezroczysty, bursztynowy, różowy, beżowy. Ekskluzywne i ograniczone wersje Martini mogą być dowolnego koloru.
  4. Rodzaj alkoholu - wermut i wino musujące.
  5. Twierdza - od 9 do 18 stopni.

Biorąc pod uwagę hałaśliwą działalność twórczą, którą wykazali winiarze z Turynu w ostatnich dziesięcioleciach, możemy spodziewać się dalszego wzrostu liczby gatunków Martini. Ponadto nie zapominaj, że oprócz tego wermutu, firma Martini Rossi produkuje również inne napoje alkoholowe: wina musujące, gorzkie 25 stopni i mocne spirito ziołowe Spirito, przeznaczone na rynek wschodnioeuropejski.

http://vzboltay.com/alcohol/wine/216-vidy-i-klassifikaciya-martini.html

Powiedz nam, który Martini jest najsmaczniejszy. ))

Martini Rosso - Ten rodzaj wermutu jest słodszy i mocniejszy niż inne odmiany martini. Goryczka jest bardzo wyraźna. Jest również przygotowywany na bazie białego wina, do którego następnie dodaje się różne ekstrakty ziół, cukru i karmelu, aby nadać mu charakterystyczny kolor.

Martini Rose - ten wermut ma bogaty różowy kolor, który uzyskuje się przez zmieszanie w procesie produkcji czerwonego i białego wina. Smak jest słodki, lepki, smak goździków jest dobrze wyczuwalny. Dzięki temu ten rodzaj martini można podgrzać i upić.

Martini Extra Dry - odnosi się do suchego wermutu, czyli praktycznie nie ma cukru. Ma specyficzny smak i zapach jagód i owoców.

Martini Bitter - smak charakteryzuje się zwiększoną goryczką dzięki temu, że ilość suchych ziół do naparu jest większa niż w innych odmianach martini. Zwiększona zawartość ziół sprawia, że ​​napój ten ma właściwości zbliżone do preparatów medycznych, aw niektórych koktajlach dodaje kroplę po kropli.

Cinzano różni się od martini kompozycją i oryginalnym smakiem. Stosowany w wielu koktajlach. Cinzano najlepiej rozcieńcza się sokiem.

http://otvet.mail.ru/question/49470630

Martini

Opis

Martini to napój tonik alkoholowy o średniej sile (16-18%) klasy wermutu, wlewany ziołami.

Martini - kontrowersyjny. Wiele osób błędnie wierzy, że jest to niezależny napój alkoholowy. W rzeczywistości Martini to nazwa marki. Sam produkt jest niczym innym jak wermutem.

Ciekawe Głównymi konkurentami Martini są wermuty marki Cinzano.

Skład

Dzisiaj, w ramach różnych marek martini, można znaleźć ponad 35 ziół: krwawnik, dziurawiec, miętę, rumianek, piołun, kolendrę, nieśmiertelnik, goździki, imbir, cynamon i inne.
Oprócz liści i łodyg, w produkcji martini bierze się kwiatostany bogate w olejki eteryczne, korzenie i nasiona roślin.

Informacje historyczne

Napój narodził się w starożytnej przeszłości i kojarzy się ze starożytną nazwą - Hipokrates. Słynny uzdrowiciel przepisywany pacjentom cierpiącym na choroby układu pokarmowego, postarzane wino kreteńskie. Nalewka z kwiatów badianu i artemisia (zwyczajnego piołunu) była jego składnikami.

Jako marka, Martini jest produkowany w 1863 roku przez fabrykę Martini Rossi we włoskim mieście Turyn. Luigi Pocci, utalentowany zielarz firmy, stworzył całkowicie unikalne odmiany i smaki martini. Różnorodne połączenie win, ziół i przypraw, które pozwoliło, aby napój stał się popularny na całym świecie.

Pod nazwą martini rozumie się dwa rodzaje napojów: czerwone i białe martini - włoski wermut i koktajl na jego bazie.

W zależności od ilości cukru w ​​martini, ilości składników i siły, istnieje 12 głównych marek tego alkoholu:

Red Martini Rosso. Najstarszy przedstawiciel marki, ma około 150 lat - wszystkie rodzaje martini pojawiły się znacznie później. Rok wydania - 1863. Wyraźny ziołowy aromat, gorzki smak, mały cukier. Tradycyjny dodatek karmelu nadaje temu wyglądowi bogaty ciemny bursztynowy kolor.

Białe martini Bianco. Pierwotnie wyprodukowany jako „Vanilla Vermouth”. Rok 1910. Bardzo popularny w Rosji wśród kobiet. Najbardziej pachnące i pikantne martini ze wszystkich. Wanilia czuje się dobrze. Lekki i słodki, lekko cierpki, prawie pozbawiony goryczy, napój w kolorze żyta.

Różowy Martini Rosato Cocktail Rok wydania 1980. Tylko w napoju tego typu jest wino różane - dlatego często nazywa się go koktajlem... Aromat przypraw ma głównie wyraźne nuty goździków i cynamonu. Wermut jest mniej gorzki niż martini Rosso.

Martini Extra Dry. Był w fazie rozwoju od 1890 r., Pojawił się na rynku dopiero od 1900 r. W wermucie tego gatunku silniej odczuwa się malinę, cytrynę, tęczówkę słabszą. Bardziej wytrzymały, suchy smak. Zawartość cukru, niska. Twierdza - 18%. Jest popularną bazą na koktajle.

Ciekawe Extra Dry otrzymał 40 nagród, w tym od monarchów Francji i Belgii. Na jego etykiecie malowany jest herb rodzinny władcy Piemontu, wielkiego fana tego napoju.

Martini D'oro (złoty). Koncentruje się na ludziach z Belgii, Holandii, Luksemburga. Rok wydania 1998. Owoce cytrusowe są dodawane do napoju, aby wywołać uczucie światła i ciepła, które są tak niewielkie w krajach Europy Północnej. Bukiet smaku zawiera miód, cytrynę, wanilię, odcienie owocowe. Twierdza ma tylko 9%.

Martini Fiero. Bogaty smak owoców i cytrusów, z aromatem wanilii i miodu. Napój powstał dla mieszkańców Beneluksu w 1998 roku. W Rosji niewiele wiadomo.

Wskazówka! Snack Fiero mango, truskawki lub wymieszać z sokiem ananasowym.

Ruby Bitter. Podstawą tego martini jest alkohol. Więcej dotyczy gorzkich nalewek o sile 25%. Charakteryzuje się grubym rubinowym kolorem. Smak - cierpki, z przyjemną goryczką. Składa się z około 30 ziół, owoców i kwiatów.

Rose - nowy rodzaj wina pojawił się wiosną 2009 roku. Należy do półwytrawnych musujących win różowych. Zawiera połączenie białych i czerwonych winogron.

Asti - wino musujące z prowincji Piemont. Unikalna technologia jej produkcji powstała w XVII wieku. Giovanni Batista Croce. Przygotowany z odmian winorośli białej gałki muszkatołowej, bez wprowadzania cukru i innych dodatków. Dostarczony na dwór władców europejskich. Ma złożony smak wieloskładnikowy.

Brut - wysokiej jakości wytrawne wino musujące (alternatywa dla szampana). Przygotowane z odmian winogron Prosecco i Pinot.

Prosecco - wytrawne wino musujące. Produkowane w regionie Veneto (Włochy). Prosecco doskonale harmonizuje z serami, rybami i owocami morza, pikantnymi daniami mięsnymi.

Spirito - wermut męski ma wysoką wytrzymałość (33%). Aby przełamać stereotyp, że martini jest wyłącznie kobiecym napojem, w 2013 r. Firma tworzy martini dla mężczyzn. Osobliwością jest to, że kobiety tego nie sprzedają.

Niesamowite! Po raz pierwszy zaczęli wdrażać ten wermut w Rosji 13 kwietnia 2013 r. W innych krajach - dwa lata później.

Ten rodzaj martini z najbardziej złożoną recepturą wszystkich wcześniej wydanych wermutów. Składa się z tradycyjnego piołunu, skórki pomarańczowej, kilku rodzajów pieprzu, aloesu itp.

Przed wypiciem spirytusu martini jest bardzo dobrze schłodzony i do szklanki dodaje się kilka kostek lodu.

Koktajl „Martini” - mocny koktajl. Przygotowane na bazie Extra Dry Martini i ginu. Obowiązkowy składnik - oliwka i kawałek skórki cytryny.

Ciekawe Cena najdroższego ekskluzywnego koktajlu na bazie Martini wynosi 10 000 $. Oprócz samego wermutu zawiera diament bez obręczy. Napój ten można zjeść w barze Algonquin w Nowym Jorku.

Dziś przestali stosować się do klasycznego przepisu na koktajle martini. Były składniki, które nie były wcześniej używane: czekolada, chipsy kokosowe, sok, śmietana. Zamiast ginu martini są mieszane z tequilą i wódką. Nazwy koktajli odpowiadają dodanym składnikom: „Green Apple”, „Chocolate Martini” itp.

Korzyści i szkoda martini

Uwaga! Aby osiągnąć efekt terapeutyczny, możesz użyć martini o nie więcej niż 50 ml dziennie.

Wyciąg z piołunu, zawarte w martini, przyczynia się do rozwoju żółci, oczyszczania i normalizacji składu enzymów. Napój jest przydatny w chorobach przewodu żółciowego, żołądka i jelit.

  • Martini służy do zapobiegania i leczenia przeziębienia.
  • Nalewka serdecznika na Martini ratuje nadciśnienie i dusznicę bolesną.
  • Smaczny nalewka na martini doskonale wzmacnia ciało.

Martini - odnosi się do napojów o średniej sile. Ludzie powinni pić z ostrożnością:

  • z chorą wątrobą, nerkami, narządami przewodu pokarmowego;
  • dzieci poniżej 18 lat;
  • kobiety w ciąży i karmiące;
  • kierowcy.

Różnorodne zioła mogą wywoływać reakcje alergiczne:

  • obrzęk krtani;
  • zamykanie dróg oddechowych;
  • wysypki skórne.

Co i jak pić

Martini uważany jest za aperitif. Jest używany głównie do pobudzenia apetytu przed jedzeniem i ugaszenia pragnienia. Ten napój nie jest przeznaczony na biesiady, z aktywną absorpcją jedzenia, ale na imprezy, na których ludzie najczęściej się komunikują.

Przed wypiciem różowego martini schładza się go do + 10 ° C... + 15 ° C, podaje w szklankach z wysokimi nogami, znacznie rozszerzonymi na górze. Okulary te noszą nazwy „martinki” lub „martishki”. Jeśli nie masz czasu na ochłodzenie napoju, podawaj go z lodem lub zamrożonymi jagodami, nadając mu cień.

W swojej własnej formie piją martini prosto ze szkła, jeśli jest to koktajl, wypij go przez słomkę. Przed wypiciem czerwonego martini zwyczajowo chłodzi się szkło, w którym napój jest nalewany osobno.

Martini jest połkane w powolnych łykach, rozciąga się, ciesząc się bogactwem ziół i przypraw, które tworzą napój. Możesz zanurzyć w szklance oliwek lub oliwek, plasterku pomarańczy lub cytryny, truskawkach, kawałku kiwi.

Tradycyjną metodą stosowania jest wermut rozcieńczony wodą. Jeśli dodasz sok w martini, wybierz świeżo wyciśniętą (nie zapakowaną) pomarańczę, grejpfrut lub cytrynę, możesz użyć wiśni, ananasa, granatu, w zależności od preferencji smakowych. Zachowaj proporcje - 2: 1 (martini / sok) lub 1: 1: 1 (sok / martini / lód).

Najlepiej pić martini z przekąskami. Jedzą alkohol z orzechami, słone krakersy, a nie twarde twarde sery dobrze się z nim łączą.

Uwaga! Włóż ząbek cebuli do szklanki i po kilku minutach otrzymasz oryginalny smak, którego nie można porównać z żadnym innym.

Martini kalorii zależy od rodzaju napoju. Na podstawie procentowej zawartości alkoholu i ilości cukru liczby te znacznie się różnią.

http://dom-eda.com/ingridient/item/martini.html

Jak pić martini

Barmani nazwali martini „królem klubowego życia”. Ten napój alkoholowy jest nieodzownym atrybutem imprez towarzyskich, imprez modowych i spotkań młodzieży. Ludzie, którzy pogrążyli się w takiej atmosferze, nagle mogą nie wiedzieć, jak pić martini, demonstrując nieznajomość zasad dobrego smaku. Tak, a smak napoju, który stał się niemal kultowy, jeśli zostanie niewłaściwie wykorzystany, zniekształci, wydaje się nieprzyjemny. Aby nie dostać się do niezręcznej pozycji i nie czuć niechęci do wykwintnego wermutu z powodu nieudanego pierwszego spotkania z nim, należy z góry wiedzieć, jakiego rodzaju leczenia on potrzebuje.

Rodzaje martini

Martini to odmiana wermutu, oparta na winie winogronowym i piołunu. Forteca jest nieco wyższa niż w zwykłym wermucie, wynosi 16-18%. Jego bukiet zależy od winogron użytych do produkcji napoju i innego zestawu ziół. Istnieje tylko 7 rodzajów martini o różnym kolorze, smaku i aromacie, co pozostawia ślad w specyfice ich użycia. Najbardziej popularne to:

  • Bianko („Bianco”) ma biały kolor, pikantny smak z nutami wanilii. Rozcieńczony wodą, tonikiem, sodą w stosunku jeden do jednego, często podawany z lodem, mrożonymi jagodami i kawałkami owoców. Rzadziej podawany z oliwkami nawleczonymi na szpikulec lub marynowaną cebulą.
  • Rosso („Rosso”) ma czerwony kolor ze względu na obecność karmelu w kompozycji, słodko-gorzki smak z wyraźnym posmakiem. Aby pomóc zmiękczyć, pomaga sokom kwaśnym. Dobrym pomysłem byłoby dodanie plasterka cytryny do szklanki.
  • Rosato („Rosato”) charakteryzuje się specyficznym smakiem i przyjemnym różowym kolorem. Zwyczajowo rozcieńcza się go sokiem lub wodą.
  • Extra Dry („Extra Dry”) - najsilniejszy rodzaj martini, odnosi się do suchego wermutu. Można go rozpoznać po słomkowo-żółtym odcieniu, delikatnym smaku z wyraźnymi nutami malin, toffi i owoców cytrusowych. Często służy jako składnik złożonych koktajli, można go mieszać z mocniejszym alkoholem (gin, wódka, whisky). Dobrze odcień smaku soku gruszkowego z napoju. Niektórzy wolą umieścić na dnie szklanki, gdy używają tego martini w czystej postaci kawałka cebuli. To jedyny rodzaj martini, który można zjeść ryby.

Inne odmiany wermutu nie wymagają specjalnych warunków podawania i konsumpcji, podczas gdy przy użyciu tych napojów można przestrzegać ogólnych zasad smakołyków martini. Mówimy o D'Oro (białe martini z nutami karmelu i cytrusów), Fiero (napój w kolorze czerwonym z nutami pomarańczy), Gorzki (martini w kolorze rubinowym na bazie alkoholu, o słodko-gorzkim smaku).

Podstawowe zasady korzystania z martini

Z całą różnicą w stosowaniu martini, w zależności od rodzaju wermutu, istnieją ogólne zasady, które nie zależą od odmiany martini. Poznanie ich jest szczególnie ważne, aby nie stracić twarzy.

  • Martini podaje się w specjalnych kieliszkach, przypominających stożkowy lejek na cienkiej wysokiej nodze. Barmani takie statki nazywane są „konewkami”. W przypadku braku specjalnego kieliszka martini, napój można wlać do zwykłych kieliszków na wino, ważne jest tylko, aby były na wysokiej łodydze: napój nie powinien być ogrzewany ludzkimi rękami.
  • Idealna temperatura dla martini to 12 stopni, a dopuszczalna - 10-15 stopni. Właśnie w tej temperaturze najlepszy i najbardziej harmonijny smak wermutu. Jeśli nie masz czasu na schłodzenie butelki do tej temperatury, dodaj do szklanek mrożone jagody (truskawki, wiśnie pestkowe) lub kostki lodu. Wpływa to korzystnie na smak i wygląd napoju.
  • Martini można rozcieńczać lub stosować w koktajlach, ale dopuszczalne jest picie go w czystej postaci. W takim przypadku włóż do szklanki plaster cytryny lub oliwki. Ta druga opcja jest uważana za lepszą.
  • Podczas serwowania martini w czystej postaci nie wkładaj słomy do szklanki - nie wymaga to picia. Jeśli podasz martini ze słomką, po prostu wyjmij je ze szkła i umieść w pobliżu. Słoma będzie odpowiednia, choć nie wymagana, tylko w szklance z koktajlem.
  • Picie martini należy popijać, w pełni ciesząc się różnorodnym smakiem i aromatem tego wyśmienitego wermutu.
  • Tradycyjnie martini podawane są jako aperitif. Ostatnio jest używany na imprezach, co nie przewiduje późniejszego zaproszenia gości do stołu. Możesz pić go przed posiłkami lub oddzielnie od jedzenia.
  • Możesz pić martini bez żadnych przekąsek. Jeśli nie możesz się bez tego obejść, dopuszczalne jest spożywanie wermutu z owocami, oliwkami lub oliwkami, krakersami, serem jednej z twardych odmian, orzechami.

Zasady używania martini są proste, łatwe do zapamiętania, przyjemne do naśladowania.

Jeśli nie potrafisz docenić smaku martini w czystej postaci, warto spróbować koktajli na jego bazie. Jest tak wiele przepisów, że każdy może znaleźć to, co lubi.

Medium koktajlowe

  • Martini „Bianco” - 10 ml;
  • Martini „Extra Dry” - 10 ml;
  • gin - 40 ml;
  • cytryna - plasterek.
  • Wymieszaj dwa rodzaje wermutu.
  • Wypełnij je ginem, delikatnie wymieszaj.
  • Umieść kawałek cytryny na dnie szklanki martini.
  • Napełnij szklankę napojem.

Koktajl ma świeży smak i aromat, lubią go ci, którzy preferują mocny alkohol.

Koktajl „Agent 007”

  • wódka - 20 ml;
  • martini (dowolny rodzaj) - 20 ml;
  • kostki lodu - do smaku.
  • Mieszaj napoje alkoholowe.
  • Wypełnij szklankę kostkami lodu.
  • Wlać koktajl.

Sądząc po kadrach filmów, legendarny James Bond był miłośnikiem napoju, którego przepis przedstawiono powyżej. Nie myśl, że okazuje się śmiertelnie silny: lód, topnienie, sprawia, że ​​jest bardziej miękki i łatwiejszy do picia.

Martini Słodki Koktajl

  • Martini „Bianco” - 10 ml;
  • gin - 20 ml;
  • kostki lodu - do smaku.
  • Wypełnij kieliszek martini kostkami lodu.
  • Wymieszaj gin z wermutem.
  • Wlać do szklanki z lodem.

Ten przepis jest prosty, ale klasyczny, więc warto o tym pamiętać.

Koktajl Manhattan

  • whisky - 20 ml;
  • Martini „Rosso” - 20 ml;
  • sok wiśniowy - 10 ml;
  • lód - 2 kostki;
  • koktajl wiśniowy - do dekoracji.
  • Mieszaj napoje alkoholowe.
  • Dodaj sok, wymieszaj.
  • Na dnie kieliszka koktajlowego umieść kilka kostek lodu, wlej przygotowaną mieszaninę.
  • Udekoruj napój jagodą, nawlecząc go dekoracyjnym szpikulcem.

Parasol jest często używany jako dekoracja tego koktajlu, w którym to przypadku wiśnia nie jest potrzebna. Sok wiśniowy w tym przypadku można zastąpić żurawiną lub granatem.

Koktajl z martini żurawinowy

  • sok żurawinowy - 20 ml;
  • Martini „Bianco” - 15 ml;
  • świeża pomarańcza - 15 ml;
  • oliwki pestkowe - 3 szt.;
  • kruszony lód - 40 g.
  • Odłamany lód wlewa się do szklanki.
  • Najpierw wlej sok pomarańczowy, potem sok jagodowy, a następnie wermut.
  • Mieszaj składniki słomą.
  • Pokrój oliwki na drewnianą wykałaczkę lub szpikulec, włóż do szklanki.

Ta wersja koktajlu spodoba się tym, którzy nie lubią mocnego trunku.

Koktajl Martini z Absyntem

  • absynt - 30 ml;
  • Martini „Doro” lub „Extra Dry” - 35 ml;
  • tonik lub woda mineralna (Sprite zrobi) - 35 ml;
  • likier miętowy - 5 ml;
  • truskawki - do smaku.
  • Połóż truskawki i kieliszki do martini na kwadrans w zamrażarce.
  • Napoje alkoholowe łączą się, mieszają, rozcieńczają tonik chłodzony.
  • Wlać napój do szklanek, w każdym miejscu 1-2 mrożone jagody.

Koktajl ten zazwyczaj podaje się ze słomką, chociaż nie jest to obowiązkowe. Likier miętowy nadaje słodko-gorzki koktajl wyjątkowy smak.

Martini to najpopularniejszy napój wśród fanów klubu. Możesz pić go w czystej postaci lub w koktajlach. Najczęściej martini są rozcieńczane sokiem lub napojami bezalkoholowymi w stosunku 1: 2 lub 1: 1, ale w tych wermutach są bardziej wyszukane wersje koktajli.

http://onwomen.ru/kak-pit-martini.html

Czytaj Więcej Na Temat Przydatnych Ziół