Główny Herbata

Kwiaty wirowe

Poppy (łac. Papaver) - roślina zielna z rodziny Poppy. Bezpretensjonalny w sadzeniu i pielęgnacji oraz nieodparty urok. Uważa się, że ma moc pozbycia się złych duchów i możliwości zaklęcia miłosnego. Mak jest stosowany w medycynie i gotowaniu.

Opis i rodzaje maku

Jak to jest?

Mak - niewymiarowa roślina kochająca światło (45–150 cm, w zależności od odmiany) z rozwiniętą łodygą. Zdarza się jeden i wieloletni widok. Kolor jest zróżnicowany: od białego i miękkiego różu do czerni.

Liście są cięte na kilka części lub pełne arkusze. Zazwyczaj na nich są małe frotte, rzadziej nawet włosy.

Rośnie naturalnie we wschodniej Azji, w zachodniej Ameryce Północnej, w Australii, na południu i w centrum Europy oraz w kilku innych miejscach.

Cechy uprawy

Może kwitnąć od końca maja do lipca. System korzeniowy jest słaby, więc nie toleruje przesadzania. Ale jeśli zdecydujesz się to zrobić, musisz poczekać do początku jesieni lub wczesnej wiosny. Aby nasycić kolor, dodaj nawozy mineralne i organiczne. Unikaj nadmiernego podlewania.

Ma dużą liczbę pręcików. Owoce podłużne i zaokrąglone pudełko, które powstaje po opadnięciu liści podczas kwitnienia. Wewnątrz są małe nasiona, które rozmnażają się w przerwie lub przez otwór.

Odmiany

Tabletki nasenne (opium)

Do 90 cm długości. Kwiaty do 15 cm; inny odcień. Zielone, błyszczące liście. Wysokość do 75 cm W sumie znanych jest około 70 gatunków.

  • Kardynał - kwiaty frotte jaskrawoczerwone, do 9 cm średnicy, do 1,2 m.
  • Flaga duńska - kwiaty o specyficznym kolorze z frędzlami - biały krzyż na czerwonym tle.

Prostaty

Wieloletnia, do 50 cm, o średnicy do 5 cm, jasna lub żółta.

Piwonia

Łodyga gładka, do 90 cm wysokości. Liście w postaci goździków. Kwiaty są duże, frotte z licznymi całymi liśćmi.

  • Biała chmura - duże białe kwiaty, łodyga do 90 cm.
  • Czarna chmura - jednoroczny kwiatostan frotte brązowy odcień. Do 1 m. Ciemnozielony kolor.
  • Chmura łososia - roczna, liście ciemnozielone, pionowe, do 1 m. Kwiaty frotte, średnica do 10 cm, szkarłatny odcień.
  • Schneebal - białe kwiaty frotte o średnicy do 11 cm. Wysokość do 80 cm, umiarkowanie rozgałęziona.

Self Shirley (pole, dziki)

Roczny wzrost do 75 cm Kwiaty są gołe i frotte, spokojne kolory, odcienie dwóch i wielu odcieni. Pędy wyprostowane. Rośnie w strefach stepowych.

Ulotki na korzeniach oddzielone od siebie, duże, na krawędzi z ostrymi i częstymi zębami; liście łodygi - podzielone na 3 części z naciętymi nacięciami.

Wschód

Bylina, średnica kwiatka 20 cm, wzrost łodygi do 1 m. Różne kolory.

Co jest przydatne?

Istnieje przekonanie, że jest to najstarsza roślina. Ich szczątki znajdują się w strukturach neolitycznych. Nawet wtedy mak uważano za symbol snu.

Mówiono, że o zmroku świat odwiedził Morfeusz, niosąc te kwiaty. A teraz jest mak lekarski używany do bezsenności.

Medycyna

W tej branży stosuje się go do produkcji leków:

  • Kodeina i narkotyki są produkowane z opium. Są stosowane jako leki przeciwdrgawkowe, nasenne i przeciwbólowe.
  • Papaweryna - do łagodzenia skurczów, nadciśnienia, trawienia, zapalenia oskrzeli, astmy oskrzelowej itp.
  • Morfina - lek przeciwbólowy do operacji i podczas okresu zdrowienia. Może to uzależniać w rezultacie - załamania psychiczne i nieodwracalne procesy w organizmie.

Medycyna ludowa

W ludziach roślina ta jest używana przez długi czas. Ma szeroki zakres zastosowań:

  • Hipnotyczny;
  • Znieczulenie - ta właściwość ma sok;
  • Z biegunką konieczny jest wywar z systemu korzeniowego i nasienia;
  • Od zmęczenia, jako tonik - liście rośliny;
  • Od migreny - stosuj wywar z maku;
  • Aby poprawić odporność w chorobie - użyj mleka makowego;
  • Z zapaleniem oskrzeli i zapaleniem krtani na wydzielinę z plwociny i ukoić gardło;
  • Proszek z nasion służy do zatrzymania krwi, zraszając ją obrażeniami;
  • W walce z rakiem - nalewki alkoholowe;
  • Gdy mamy do czynienia z poceniem się.

Istnieje wiele przepisów na wykorzystanie. To jest wywar i mleko, sok i liście, itp.
Rosół można przygotować samodzielnie. Aby to zrobić, gotuj 1 łyżkę nasion na 600 ml wody przez 15 minut, odcedź.

Weź co 4 godziny na ¼ szklanki. Powstały wywar z zapaleniem, chorobami laryngologicznymi, bezsennością i bólem różnego pochodzenia.

Gotowanie

Zawiera witaminy, oleje (do 60%), białka (20%), makro i mikroelementy. Nasiona zawierają 556 Kcal / 100 gr. Nadaje się jako dieta wegetariańska zamiast białka, a także jako dieta w celu jak najszybszego zaspokojenia głodu.

Dodaj do pieczenia i pieczenia. A także poprzez produkcję naturalnego barwnika spożywczego. Olej uzyskuje się z nasion, które następnie wykorzystuje się do przygotowania margaryny.

Mak słodyczy nazywany jest również niebieskim

Projektowanie krajobrazu

Zastosuj jako kompozycję kwiatową, jako niezależną roślinę lub w połączeniu z innymi kwiatami. Po zaniku można dodać do bukietów lub rękodzieła.

Kosmetologia i kreatywność

Mleko z postrzępionych nasion służy do pielęgnacji twarzy, łagodzi stany zapalne powiek, „worki” i kręgi pod oczami.

Przeciwwskazania do stosowania

Mak jest przeciwwskazany w:

  • Indywidualna nietolerancja, w tym alergie;
  • W wieku dzieci do 24 miesięcy;
  • W wieku emerytalnym;
  • Ludzie z astmą oskrzelową;
  • Z niewydolnością serca;
  • Z uzależnieniem od alkoholu;
  • W leczeniu bezsenności - stosuje się tylko po opisie użycia i konsultacji z lekarzem.

Dlaczego uprawa maku jest ścigana?

Skład maku obejmuje substancje odurzające. Dlatego prawo zabrania sadzenia maku, nawet jako części trawnika.

Jeśli okaże się, że jest odpowiedzialny, najpierw będzie zobowiązany do usunięcia rośliny. Awaria jest w porządku. I przy dużych ilościach maku - termin kryminalny.

Poppy - piękna roślina, która nie wymaga dużej opieki, służąc jako asystent w codziennym życiu i leczeniu, a także uzupełnia klomby. Ale konieczne jest lądowanie zgodnie z prawem.

http://proklumbu.com/otkrutui-grunt/mak.html

Wikipedia Terry Poppy

Mac - papaver

Rodzina: Mak

Ojczyzna: śródziemnomorska

Kwitnienie: Mak kwitnie obficie od końca maja 12-15 dni. W sprzyjających warunkach kwitnie ponownie w sierpniu - wrześniu.

Hodowla maków

Nasiona i sadzonki. Metoda sadzenia nasion: bezpestkowe, nasiona wysiewa się wczesną wiosną; nasiona kiełkują w dwa tygodnie.

Gleba

Słoneczna plama, lekkie gleby, piaszczyste gleby, iły, lekko kwaśne, neutralne

Top dressing

Złożone nawozy, nawozy na bazie kompostu, obornik.

Pielęgnacja maku

Toleruje stojącą wodę. Krzewy silnie rosną i jeśli nie są związane z podporą, „rozpadają się” i leżą w różnych kierunkach. Niskie i blisko ziemi liście żółkną, aby zachować dekoracyjność krzewu, należy je usunąć. Bolesnie przenosi przeszczep - lepiej natychmiast wylądować w stałym miejscu. Schronienie na zimę nie jest wymagane, zimowo odporne.

Gatunki maku

Orientalny mak kwiatostanowy (P. orientale x bracteatum) jest byliną o wysokości do 1 mz podstawowymi wyciętymi liśćmi dojrzewającymi i prostymi łodygami. Kwiaty nasycone czerwonym kolorem, o średnicy 10-15 cm, oznaczone bordową plamą u podstawy

Mak nagi

(m. islandzki, m. arktyczny) (P. nudicaule) - roślina wieloletnia o wysokości 50-75 cm z dużymi kwiatami, które występują w różnych odcieniach kremu, żółci, pomarańczy i czerwieni.

Liście są szaro-zielone, owłosione. Idealny do cięcia. Odmiana Scarlet Sails (Red Sails) czerwono-pomarańczowy kolor z kwiatami o średnicy 12 cm.

Bardzo dekoracyjna grupa Oregon Rainbow z delikatnymi „jedwabnymi” kwiatami, osiągającymi 20 cm średnicy, które są w odcieniach moreli, brzoskwini i różu z kremową lub cytrynową żółtą obwódką.

Ponieważ roślina jest bardzo krótkotrwała (2-3 lata), często uprawiana jest jako dwuletnia.

Makowe środki nasenne

(m. opium) (P. somniferum) to roślina jednoroczna, osiągająca 120 cm wysokości, z pięknymi jasnozielonymi liśćmi, które mają wyraźną woskową powłokę.

Kolor prostych kwiatów w kształcie kielicha jest czerwony, biały, karmazynowy lub różowy. Ciekawa odmiana duńskiej flagi (flaga duńska) - roślina tworzy duże czerwone kwiaty z kremowym krzyżem w środku i chropowatą krawędzią

Mak śpiący pionovidny

(P. somniferum paeony) - odmiany frotte M. nasenne. Maki piwonii dorastają do półtora metra, a ich kuliste kwiaty mogą osiągać 15 cm średnicy.

Istnieją odmiany o chropowatej krawędzi płatków. Kolor kwiatów - krem, łosoś, wszystkie odcienie czerwieni, karminu, aż do czerni (czarna piwonia).

Istnieją odmiany o chropowatych płatkach (różowy łosoś Venus, flamandzki różowy różowy i czerwony z kremowymi paskami, różowy dwukolorowy dwukolorowy różowy, śnieżnobiały Swansdown, jasnoczerwony Scarlet Paeony itp.)

Alpejski mak

(P. alpinum L.) jest niską rośliną wieloletnią, osiągającą 20-50 cm wysokości, która tworzy całą wiązkę rozciętych liści. Kwiaty pojedyncze, do 4 cm średnicy, żółty, pomarańczowy, czerwony lub biały.

Wspinacz maku

(P. rupifragum) - mała dwuletnia roślina o wysokości do 45 cm, rosnąca w przyrodzie na Kaukazie iw Azji Mniejszej. Liście tego maku, podobnie jak wiele innych, są dość dekoracyjne same w sobie. W drugim roku późną wiosną - wczesnym latem roślina kwitnie z wieloma małymi (do 2,5 cm średnicy) jaskrawymi kwiatami w skali pomarańczowej cegły.

http://flo.discus-club.ru/mak.html

Maki - łagodny urok pól. Sadzenie, uprawa, opieka

Drżące płatki maków pobudzają wyobraźnię. Ten ognisty kwiat był dobrze znany w starożytnym Rzymie, gdzie, jak obecnie, był z powodzeniem stosowany w medycynie. Według ekspertów ogólna nazwa łacińska pochodzi od greckich povas - mleka, które jest bardzo podobne do mlecznego soku z rośliny. Rosyjska nazwa kojarzy się z bardzo małymi ziarnami maku i wywodzi się z przedsłowiańskiego słowa magh - chop.

Mak to roślina zielna należąca do rodziny Poppy. Mak jest wieloletni, dwuletni i roczny. Istnieje w sumie około 100 gatunków w przyrodzie, około 75 w naszym kraju i w pobliżu za granicą.

Pojedyncze kwiaty o prawidłowej formie są wdzięcznie ułożone na długiej, cienkiej łodydze, czasem owłosionej, czasem - gładkiej.

Delikatna zieleń rzeźbionych liści doskonale harmonizuje z delikatnymi odcieniami szkarłatu, różu, żółtego, białego, pomarańczowego, a nawet kwiatów dwubarwnych.

Owoc maku to pudełko, jakby zamknięte na okrągłej rzeźbionej czapce.

Poppy - bezpretensjonalna roślina, ale niektóre cechy siewu (sadzenia) i opieki nadal tam są.

Siew maku

W przypadku wszystkich rodzajów maku istnieje ogólny wymóg podczas siewu: wykluczenie stagnacji wody i bliskiego występowania wód gruntowych. Gleba jest odpowiednia zarówno neutralna, jak i słabo kwaśna. Najlepiej używać kruchej gleby lekkiej (gliny, gliny piaszczyste), chociaż mak na każdej może rosnąć.

Metoda sadzonek dla maków nie jest stosowana, ponieważ dobrze kiełkują i rosną na wiosnę, gdy są zasiane natychmiast w ziemi. Wielu sieje pod śniegiem, aby wcześnie dostać sadzonki. Pomiędzy rocznymi roślinami lepiej jest zostawić około 25 cm, dla bylin lepiej wziąć trochę więcej.

Maki zachwycą Cię pięknym kwitnieniem, jeśli nawozisz do gleby nawozy organiczne i mineralne. Można to zrobić, kopiąc ziemię jesienią.

Pielęgnacja maku

Mak nie wymaga szczególnej opieki: w ciężkiej suszy będzie wdzięczny za podlewanie, reaguje na nawozy, ale bez nich nie umrze. Konieczne jest usunięcie chwastów i rozluźnienie gleby wokół rośliny (aby było mniej kłopotów, można ją mulczować). Wieloletnie gatunki maku nie wymagają schronienia na zimę.

Reprodukcja maków

Wieloletnie maki mogą być rozmnażane przez nasiona, korzenie i zielone sadzonki. Na sadzonkach lepiej jest wziąć pędy boczne (nasadki), które rosną późnym latem lub wczesną wiosną. W ciągu kilku tygodni sadzonki zostaną zakorzenione i będą musiały być hodowane przez 1-2 lata. Po przesadzeniu mak wschodni ma bardzo słabo zakorzeniony korzeń, dlatego lepiej sadzić sadzonkę na stałe.

Rośliny jednoroczne rozmnażają się przez nasiona, a z własnego doświadczenia mogę powiedzieć, że najlepsze jest samosiew.

Kolekcja nasion

Nasiona muszą być zbierane, gdy liście zwiędną lub żółkną, a pudełko całkowicie wyschło, a między nim a czapką otworzyły się małe otwory.

Nasiona powinny być ciemnoszare, prawie czarne.

Rodzaje i odmiany maku

Przyzwyczailiśmy się do tego, jak wygląda ten dziki kwiat: szkarłatne delikatne płatki z czarną plamą u podstawy otaczają pojemnik miską. Okazuje się jednak, że istnieje wiele odmian różnokolorowych o różnym stopniu frotte, w których nie rozpoznajemy od razu maku.

Mac Opium (Papaver somniferun)

Najczęściej spotykamy się z jednorocznym makiem nasennym (opium). Kwiaty mogą mieć różne stopnie frotte i kolor: różowy, czerwony, fioletowy, fioletowy, liliowy, biały; średnica około 15 cm; wysokość rośliny około 90 cm.

W ogrodach lubią maki w kształcie piwonii z większymi podwójnymi kwiatami.

Jest wiele wspaniałych odmian tej bezpretensjonalnej rośliny, na przykład wymienię najpiękniejsze z nich:

  • „Czarna chmura” - jeden rok życia. Łodygi są proste, wysokie (do 100 cm), szaro-zielone. Na długich szypułkach występują pojedyncze ciemnofioletowe, prawie czarne kwiaty w kształcie piwonii, osiągające średnicę około 10 cm.


Kwitnienie rozpoczyna się w lipcu-sierpniu, trwa około 30 dni. Różni się wysoką odpornością na zimno.

  • „Chmura łososia” - roczek. Liście są szaro-zielone, łodyga jest wyprostowana, około 100 cm wysokości. Kwiaty są frotte, o średnicy około 10 cm, w kolorze pomarańczowo-szkarłatnym. Blossom zaczyna się w lipcu.


Bloom trwa około 30 dni.

Papaver rhoeas (Papaver rhoeas)

Roczna roślina zielna o wysokości około 80 cm. Kwiaty są od prostych do frotte i półpełne, różne kolory: różowy, czerwony, biały, z obramowaniem (czerwony, biały).

Wykorzystuje się głównie rozmnażanie nasion. Mak ma wiele form i różnych odmian ogrodowych.

Najlepsza (moim zdaniem) odmiana maku jest samoutwardzalna:

  • „Silk Moire”. W sprzedaży spotkałem mieszankę dwukolorowych półpełnych kwiatów, krawędzie są nasycone kolorem, pośrodku - bardziej delikatne odcienie.


Rośliny tej odmiany osiągają 80 cm wysokości, kwiaty mogą być frotte.

Orientalny Mak (Papaver Orientale)

Wieloletnie, duże pojedyncze kwiaty o średnicy około 20 cm na prostej łodydze dojrzewającej do 100 cm wysokości.

Opracowano wiele odmian o różnym kształcie i kolorze płatków.

Myślę, że taka roślina nie zepsuje swoją obecnością pojedynczego kwietnika!

Poppy Naked (Papaver nudicaule L)

Wieloletnia. Krótkie (około 20-50 cm), małe kwiaty, około 5 cm średnicy, ale mogą być żółte, białe, pomarańczowe.

Takie piękne maki rosną obficie na jeziorze Bajkał, w Jakucji, w górnym regionie Amur.

Czerwiec-lipiec - okres kwitnienia tego gatunku. Stosowany w medycynie.

Moja ulubiona odmiana maku:

  • „Atlant” - bylina, wysokość około 20 cm, pojedyncze żółte i białe kwiaty o średnicy około 5 cm. Kwitnienie trwa prawie 2 miesiące, począwszy od czerwca.


Siej pod śniegiem lub wczesną wiosną. Transplantacja jest bardzo negatywna dla rośliny. Jeśli zajdzie taka potrzeba, przeszczep w fazie dwóch liści, a nawet lepiej - w łagodny sposób przesadzania. Rośnie na każdej glebie bez stojącej wody. Preferowane są obszary słoneczne, choć dobrze jest tolerować również półcień. Przy nawozach organicznych i mineralnych kwitnienie będzie bardziej obfite i długie. Odmiana ma doskonałą odporność na mróz. W przypadku bukietu konieczne jest trzymanie punktu cięcia nad ogniem, tak aby mleczny sok nie zatykał naczyń.

Ku mojemu wielkiemu żalowi, teraz na daczy wolno uprawiać nie wszystkie rodzaje maków, niestety.

Czy lubisz maki? Jakie rodzaje i odmiany rosną w grządkach?

http://7dach.ru/SilVA/maki--nezhnoe-ocharovanie-poley-2905.html

Wikipedia Terry Poppy

Poppy - roślina używana w różnych dziedzinach życia. Duże, jasne kwiaty maku służą jako doskonała baza na bukiety, a także są w stanie ozdobić kwietniki miejskie lub działki ogrodowe. Nasiona maku od dawna są używane w kuchni, a z soku z tej rośliny ludzie nauczyli się, jak wytwarzać leki. Nazwa tego kwiatu w innych językach to:

  • Niemiecki - Schlafmohn, Blauer Mohn, Gartenmohn, Ölmohn, früher Magsaen;
  • Angielski - mak;
  • Francuski - pawot.

Wygląd

Mak jest rośliną zielną o prostej łodydze pokrytej puszystymi i pierzastymi liśćmi. Kwiaty są duże, najczęściej czerwone, ale są też białe, różowe lub żółte.

Nasiona - małe, czarne ziarna - dojrzewają w małych, okrągłych pudełkach. Mak wytwarza biały, gorzki sok.

Botanicy emitują około pięćdziesięciu gatunków tej rośliny, wśród których są:

  • mak biały i różowy;
  • mak alpejski (zdjęcie 1);
  • mak piaskowy (zdjęcie 2);
  • Mac Argemon (zdjęcie 3);
  • Makowiec atlantycki (zdjęcie 4);
  • makowiec;
  • mak wątpliwy;
  • szary poppy
  • Mak Mak (zdjęcie 5);
  • Lapoński mak (fot. 6).

Gdzie się rozwija?

W naturze największa ilość maku rośnie w krajach o klimacie umiarkowanym lub subtropikalnym, w tym w Rosji. W naszym kraju wiele gatunków maku można znaleźć w Azji Środkowej i na Kaukazie. W produkcji przemysłowej maku pierwsze miejsca zajmują Czechy, Turcja i Francja.

Metoda zaopatrzenia

Zwykle nasiona maku dojrzewają bliżej połowy sierpnia. Dojrzewające pudełka można rozpoznać po jasnobrązowym kolorze, a charakterystyczne „suche” w nich zapukać. Jak pudła dojrzewające zbierane i łuskane. Nasiona pozostawia się do wyschnięcia w dobrze wentylowanym pomieszczeniu. Suszone nasiona pakowane są w worki płócienne i przechowywane w suchym, ciemnym miejscu.

Gdzie i jak wybrać?

Nasiona maku można kupić w każdym sklepie sprzedającym produkty piekarnicze i cukiernicze lub na rynku. Kupując, należy zwrócić uwagę na następujące czynniki:

  • opakowanie musi być nieprzezroczyste, w przeciwnym razie mak traci swoje właściwości;
  • nasiona muszą być kruche i wolne od uszkodzeń - w tym przypadku można mieć pewność, że warunki przechowywania nie są naruszane;
  • Mak typu „amarant” jest uważany za nierealny mak i nie nadaje się do spożycia przez ludzi.

Charakterystyka

  • ciemnoszary lub czarny brąz;
  • brak smaku;
  • lekko orzechowy lub kremowy smak;
  • właściwości hipnotyczne.

Wartość odżywcza i kaloria

Wartość odżywcza i zawartość kaloryczna 100 gramów maku:

Więcej informacji na temat maku można znaleźć w fragmencie „1000 i jedna przyprawa Szeherezada”:

Skład chemiczny

Skład chemiczny maku: witamina E i PP, wapń, magnez, sód, potas, fosfor, siarka, żelazo, cynk, miedź, kobalt.

Przydatne właściwości

  • wywołuje efekt hipnotyczny;
  • ma działanie znieczulające;
  • normalizuje trawienie;
  • tonuje;
  • uważany za dobry środek przeciwrobaczy;
  • łagodzi stany zapalne.
  • zawiera substancje odurzające;
  • w dużych ilościach może spowodować uszkodzenie ośrodkowego układu nerwowego.

Przeciwwskazania

  • upośledzona czynność nerek i wątroby;
  • tendencja do zaparć;
  • choroby układu oddechowego;
  • rozedma płuc.

Olej

Z nasion maku produkuje się olej, który jest stosowany w przemyśle perfumeryjnym i kosmetycznym, a także do produkcji leków. Olej z maku znalazł również zastosowanie w gotowaniu - zazwyczaj podaje się go z sałatkami warzywnymi i zimnymi przekąskami.

Sok uzyskany z tej rośliny jest znany pod nazwą „opium”. Jest uważany za silny lek i jest stosowany w przemyśle medycznym do produkcji niektórych leków przeciwbólowych.

Aplikacja

W gotowaniu

  • Tradycyjnie nasiona maku stosuje się jako nadzienie i dekorację do wypieku ciast i wyrobów cukierniczych;
  • mak dobrze komponuje się z grzybami;
  • z dodatkiem maku przygotować różne pikantne i słodkie sosy;
  • w kuchni włoskiej kwiaty maku zdobią zupy i inne potrawy;
  • maki przyprawione sałatki;
  • W kuchni indyjskiej mak jest używany jako zagęszczacz.

Bułeczki z nadzieniem makowym

  1. Wlać do głębokiej miski kilka łyżek. rozgrzać mleko, rozcieńczyć w nim 15 g świeżych drożdży, dodać 40 g cukru.
  2. Przykryj miskę i umieść w ciepłym miejscu na 20-30 minut.
  3. Podczas wzrostu ciasta wlać 0,5 kg przesianej mąki, 250 g pokrojonego masła na kawałki, 40 g cukru i skórkę z cytryny do smaku w innym pojemniku.
  4. Wszystko wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji i połączyć z naparem. Wymieszaj ponownie, dodaj mleko, jeśli to konieczne.
  5. Rezultatem powinno być elastyczne ciasto, które nie przykleja się do dłoni.
  6. Włóż ciasto do głębokiego pojemnika, przykryj i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 60 minut.
  7. Podgrzać 200 ml mleka, dodać 2 łyżki. miód i pół szklanki maku. Gotować mieszaninę na małym ogniu przez kilka minut, a następnie ostudzić.
  8. Ciasto dzieli się na równe części o pożądanej wielkości.
  9. Rzuć kulkami, przykryj ręcznikiem i odstaw na 10-15 minut. Zwiń każdą kulkę w pasek, włóż farsz na paski, spłaszcz go i zwiń paski w rolki. Przykryj blachę papierem do pieczenia i nałóż na nią rolki.
  10. Każda kula rozmazana pobitym jajkiem. Podgrzej piekarnik do 200 stopni, włóż pojemnik z wrzącą wodą do dolnej komory. Bułeczki piec przez pół godziny. Po wyjęciu z piekarnika posypać wodą.

Sałatka z Kurczakiem

  1. Wymieszaj 250 g lekkiego majonezu, 4 łyżeczki. ocet jabłkowy i 6 łyżeczek. kochanie Dodaj 1 łyżeczkę. mak i wymieszać. Sól, pieprz do smaku.
  2. Ugotować szynkę z kurczaka, ostudzić. Usuń skórę i kości, posiekaj mięso w małe kawałki.
  3. Na suchej patelni usmażyć 60 g orzechów włoskich i posiekać.
  4. Pokrój 2 łodygi selera i dodaj do mięsa.
  5. Do tego dodać orzech i kieliszek czerwonych winogron.
  6. Dopraw gotowanym sosem.

Zobacz poniższy film na przepis na ciasto marmurowe z makiem (bez jaj).

W medycynie

Leki wytwarzane na bazie nasion, soków lub liści maku są używane jako dodatek do zwalczania następujących dolegliwości:

  • ostre bóle;
  • migrena;
  • kolka jelitowa;
  • warunki alarmowe;
  • zaburzenia snu;
  • kaszel;
  • dusznica bolesna;
  • wysokie ciśnienie krwi;
  • miażdżyca;
  • wrzód żołądka;
  • wrzód dwunastnicy;
  • ukąszenia owadów;
  • wysypki skórne.

Przepisy tradycyjnej medycyny

Mleko makowe stosuje się do zapalenia płuc, kaszlu i przeziębienia. Kulinarne nasiona maku są rozcieńczane ciepłą wodą w proporcjach od jednego do dziesięciu i mielone w moździerzu, aby uzyskać jednorodny mleczny płyn. Dorośli używają pół szklanki 3-4 razy dziennie.

Odwar z kwiatów maku jest doskonałym lekarstwem na biegunkę. Buliony mają właściwości napotne. W przypadku chorób wątroby konieczne jest przygotowanie mieszanki maku i miodu. Aby przygotować mieszankę, należy wziąć miód i nasiona w tej samej proporcji i zmielić w moździerzu. Gdy choroby żołądka przygotowywane są wywary ze sproszkowanych liści maku. Buliony przygotowuje się w wodzie lub mleku z dodatkiem miodu.

Napar z kwiatów maku na wódkę stosowany jest do bezsenności, lęku i wyczerpania nerwowego. Na 10 gramów suszonych kwiatów potrzeba pół litra wódki, nalegaj w ciemnym miejscu na dwa tygodnie. Gotowy napar przyjmuje 15 kropli na pół godziny przed snem.

Sorta

Do tej pory hodowcy hodowali kilkadziesiąt odmian maku. Większość z nich jest używana wyłącznie do celów dekoracyjnych. Wśród odmian uprawnych można znaleźć maki o różnych kolorach i formach kwiatostanów. Oto tylko niektóre odmiany odmian uprawnych:

  • Masa perłowa;
  • Anielski Chór;
  • Manhattan;
  • Królewski ślub;
  • Bąbelki szampana;
  • Kraina czarów;
  • Rosalind;
  • Rafa koralowa;
  • Pan Perry;
  • Rapsodia na czerwono.

Dorastanie

Istnieją rodzaje maku, których nie wolno uprawiać zgodnie z prawem, ponieważ zawierają dużo narkotyków:

  • makowiec bract (Papaver bracteatum Lindl.),
  • hipnotyczny (Papaver somniferum L.),
  • setae (Papaver setigerum D. C.),
  • Orientalny mak (Papaver orientale L.).

Przed sadzeniem upewnij się, że zakupione nasiona nie należą do tej listy.

http://eda-land.ru/specii/mak/

Wikipedia Terry Poppy

Mak roślinny (Papaver) jest członkiem rodziny Poppy. Ten rodzaj obejmuje ponad 100 gatunków. Ojczyzną takiej rośliny jest Europa Południowa i Środkowa, Australia i Azja. W warunkach naturalnych maki występują w regionach o klimacie umiarkowanym, subtropikalnym i zimnym. Wolą też rosnąć w suchych miejscach, na przykład na pustyniach, stepach, półpustynach, a także na skalistych i suchych zboczach. Ten kwiat jest uprawiany jako roślina ozdobna i lecznicza. W niektórych krajach uprawa maku jest zabroniona, ponieważ substancje narkotyczne są częścią większości jego gatunków. W niektórych krajach mak jest uprawiany na skalę przemysłową, aby uzyskać opium, które jest pozyskiwane z niedojrzałych skrzynek. Opium stosuje się jako surowiec do produkcji środków przeciwbólowych i nasennych.

Już w starożytnym Rzymie wiadomo było, że mak ma właściwości lecznicze, w tamtych czasach prowadzono badania nad opium, a raczej jego efektami hipnotycznymi. Istnieją informacje, że naukowa nazwa tej rośliny pochodzi od łacińskiego słowa „papa”, tłumaczonego jako „ojciec”, co tłumaczono tym, że nasiona maku dodawano do pożywienia, aby uspokoić niespokojne płaczące dziecko.

W muzułmańskich krajach Azji Mniejszej używanie alkoholu było zakazane w średniowieczu, zamiast tego palono tam opium. Z czasem ta tradycja stała się powszechna w krajach wschodnich, a dziś Chiny są największym konsumentem opium. Rząd chiński w 1820 r. Nałożył zakaz importu odurzającej trucizny, ale po pewnym czasie, gdy wojna „opium” z Anglią została utracona, ponownie zezwolono na import opium. Faktem jest, że Anglia miała ogromny zysk z dostawy tego produktu do Chin. Obecnie nasiona maku są uprawiane w Indiach, Azji Mniejszej, Chinach i Afganistanie. Wśród ogrodników są popularne ozdobne maki, a także ich hybrydy. Taką roślinę często można zobaczyć w skalistych lub kwiatowych rabatach.

Funkcje Maca

Mak to roślina kłącza zielnego, która może być wieloletnia, dwuletnia lub roczna. Korzeń palowy wnika głęboko w glebę, podczas gdy na obrzeżach znajdują się korzenie ssące, które łatwo odpadają podczas przeszczepu. Powierzchnia potężnych pędów bezpośrednich może być owłosiona lub goła. Płytki o przekroju okrągłym lub stałe mogą być przeciwległe lub na przemian, ich powierzchnia z reguły ma owłosione owłosienie. Kwiaty wierzchołkowe prawe mają dużą liczbę pręcików, są umieszczane na mocnych i stosunkowo długich szypułkach. Z reguły kwiaty są samotne, ale istnieją gatunki, w których są one częścią kwiatostanów w formie panikowatej. Stałe duże płatki mogą mieć kolor pomarańczowy, różowy, biały, czerwony, żółty lub łososiowy. Owocem jest małe pudełko w kształcie maczugi, wewnątrz którego znajdują się nasiona, które są „zablokowane” przez płaski lub wypukły dysk. Kiedy pudełko jest dojrzałe, pęka, a jego nasiona rozpraszają się w różnych kierunkach w przyzwoitej odległości. Nasiona zachowują żywotność przez 3-4 lata.

Uprawa maku

Roczny mak nie jest uprawiany przez sadzonki, ponieważ daje dobre pędy, gdy zasiewa się go w otwartej glebie. Ponadto, jeśli hodujesz taką roślinę przez sadzonki, to prawdopodobnie umrze po przeszczepie. Można uprawiać sadzonki maku. Po tym, jak kiełki mają pierwszą parę prawdziwych talerzy liściowych, należy je wybrać w stałym miejscu na otwartym terenie.

Kiedy sadzić mak

Jeśli nasiona takiego kwiatu zostały zakupione w Internecie, w specjalnym sklepie lub w pawilonie ogrodowym, częściej nie potrzebują przygotowania przedplonowego. Nasiona zebrane własnymi rękami, najpierw trzeba rozwarstwiać, w tym celu wysiewa się je w regionach o stosunkowo ciepłej zimie w glebie jesienią lub w ostatnich tygodniach zimy, podczas gdy konieczne jest, aby nasiona mogły zamarzać w zimnej glebie. Jeśli zamierzasz wysiewać mak późną wiosną, nasiona będą musiały być wcześniej rozwarstwione, w tym celu są one usuwane na półce lodówki na warzywa przez 8 tygodni. Jeśli nasiona nie są rozwarstwione, sadzonki pojawią się znacznie później, a ich rozwój będzie powolny.

Jak sadzić mak w ogrodzie

Praktycznie wszystkie rodzaje i odmiany tego kwiatu dobrze rosną w dobrze oświetlonych miejscach. Jeśli chodzi o glebę, wszystkie gatunki i odmiany mają swoje szczególne preferencje. Odmiana dobrze rosnąca w ubogiej glebie nie wymaga wstępnego przygotowania terenu. Jeśli roślina potrzebuje gleby odżywczej, konieczne jest wykopanie terenu poprzez wprowadzenie kompostu lub mączki kostnej. Aby uprościć siew, zaleca się łączenie nasion z drobnym piaskiem w stosunku 1:10. Poluzuj glebę na miejscu na głębokości trzech centymetrów, a następnie równomiernie rozłóż nasiona na powierzchni, którą należy posypać cienką warstwą ziemi. Siew tej rośliny w rzędach nie jest wykonywany, ponieważ nie będą oni w stanie utrzymać miejsca, w którym je umieściłeś. Upewnij się, że gleba na działce z uprawami jest zawsze trochę mokra. Po tym, jak wydają się być sadzonki, należy je przerzedzić, a między roślinami należy zachować odległość 15–20 centymetrów. Jeśli siew odbywał się wiosną, pierwsze siewki powinny pojawić się 1–1,5 tygodnia później. Mak zakwitnie po 3–3,5 miesiącach od daty siewu, czas kwitnienia wynosi 1–1,5 miesiąca.

Pielęgnacja maku w ogrodzie

Uprawa maku nie jest trudna. Potrzebuje podlewania tylko podczas długotrwałej suszy. Kiedy rośliny są podlewane, między nimi należy rozluźnić powierzchnię gleby, a także wyciągnąć wszystkie chwasty. Aby znacznie zmniejszyć liczbę pielenia, nawadniania i obluzowywania, konieczne jest mulczowanie powierzchni terenu.

Nie ma potrzeby karmienia takich kwiatów, ale należy zauważyć, że bardzo dobrze reagują na opatrunek. Mak jest bardzo chory, a szkodliwe owady często na nim nie żyją, więc zabiegi są przeprowadzane tylko w razie potrzeby.

Szkodniki i choroby maku

Jeśli warunki pogodowe są niekorzystne, na mak może wpływać mączniak prawdziwy, peronosporoza (mączniak rzekomy), alternaria i fusarium.

Mączna rosa

Mączna rosa jest chorobą grzybiczą. W zarośniętym buszu na powierzchni płytek liściowych pojawia się pajęczynowa patyna koloru białego. Po krótkim czasie ten kwiat znika, ale na jego miejscu powstają owocniki grzyba, które są małymi ziarnami brązu i czerni. Ta choroba znacznie hamuje mak, a także negatywny wpływ na jej wydajność. Gdy tylko choroba zostanie wykryta, krzew należy przerobić roztworem sody (na 10 litrów wody od 30 do 50 gramów) lub tlenochlorku miedzi (na 1 wiadro wody 40 gramów). Również dość często do opryskiwania lekiem Medex, podczas gdy najskuteczniejsze mają takie środki ludowe jak zawiesina musztardy lub napar z czosnku.

Perinosporoza

Mączniak rzekomy (perinospora) jest również chorobą grzybiczą. W zarażonym buszu obserwuje się krzywiznę szypułek i pędów, a na powierzchni płytek liściowych pojawiają się plamki brązowo-czerwonego koloru, po czym są zdeformowane. Po pewnym czasie na wilgotnej powierzchni liści na pędach powstaje purpurowo-szary kolor, który składa się z zarodników grzyba. Ta choroba hamuje sadzonki, podczas gdy w zarażonych dorosłych krzewach rosną małe pudełka, w których jest znacznie mniej nasion. W tym przypadku konieczne jest przetwarzanie maku w taki sam sposób, jak podczas walki z mączniakiem prawdziwym.

Więdnięcie Fusarium

Więzienie Fusarium jest również chorobą grzybiczą. W dotkniętej próbce na powierzchni pędów i płytek liściowych tworzą się ciemne plamki. Istnieje kurczenie się krzewu, podczas gdy występuje niedorozwój i deformacja skrzynek, które kurczą się i brązowieją. W przypadku choroby fusarium układ naczyniowy maku jest uszkodzony. Ta choroba jest uważana za nieuleczalną. Zakażone rośliny należy usunąć z ziemi i zniszczyć, a obszar, na którym były uprawiane, należy zrzucić za pomocą roztworu dowolnego środka grzybobójczego.

Alternaria

Jeśli roślina jest zarażona Alternaria, na powierzchni pudełek i płytek liściowych pojawia się plamista patyna koloru oliwnego. Ta choroba jest również grzybicza. Próbkę należy spryskać Kuproksatem, Fundazolem, płynem Bordeaux lub tlenochlorkiem.

Aby zapobiec aktywacji chorób grzybiczych, konieczne jest obserwowanie owocowania. Oznacza to, że na obszarze, na którym wcześniej uprawiano mak, takich kwiatów nie można sadzić przez trzy lata. Również w okresie jesiennym ogród i ogród powinny zostać uwolnione od pozostałości roślin, które muszą zostać spalone. Jednocześnie wykonuje się kopanie gleby na głębokość bagnetu łopaty.

Ze wszystkich owadów, ryjkowiec, określany także jako makowiec ukradkowy, powoduje największe szkody dla Maca. Rani system korzeniowy rośliny. Larwy tego owada zjadają liście maku. W niektórych przypadkach na pudłach i strzela osiadła mszyca. W celach profilaktycznych ryjkowce przed wysiewem nasion do gleby należy wykonać granulowany chlorofos (7%) lub bazudynę (10%). Jeśli uprawiasz maki jako roślinę wieloletnią, to fundusze te muszą być osadzone w glebie między roślinami, a po wyhodowaniu kwiatów kiełkowanie powinno być 2 lub 3 razy posypane liściem roztworu Chlorophos. Przerwa między zabiegami powinna wynosić 1,5 tygodnia. Jeśli mszyce osiadły, krzewy są traktowane Aktar, Antitlin lub Aktellik.

Mak po kwitnieniu

Wyblakły roczny mak należy usunąć z gleby i spalić. Aby kwitnąć dłużej, konieczne jest terminowe odcięcie skrzynek formujących. Jeśli jądra się nie dotkną, w przyszłym sezonie wyda się samosiew. Jesienią należy usunąć z terenu pozostałości roślinne i przeprowadzić wykopanie gleby.

Jeśli mak jest uprawiany jako roślina wieloletnia, a następnie po kwitnieniu, traci swój atrakcyjny wygląd i dlatego należy go przyciąć równo z powierzchnią terenu. Nie jest konieczne objęcie takich kwiatów zimowaniem. Jeśli jednak istnieje duże prawdopodobieństwo, że zima będzie bezśnieżna i bardzo zimna, miejsce musi być wypełnione liśćmi świerku lub suszonymi liśćmi.

Rodzaje i odmiany maków ze zdjęciami i opisami

Powyżej wspomniano już, że maki są uprawiane przez ogrodników, którzy są jednoroczni i bylin. Poniżej zostaną opisane te gatunki roczne, które są najbardziej popularne wśród ogrodników.

Mak nagi (Papaver nudicaule) lub szafran makowy (Papaver croceum)

Ta wieloletnia roślina jest uprawiana w kulturze jako roczna. Jego ojczyzną jest Ałtaj, Mongolia, Wschodnia Syberia i Azja Środkowa. Wysokość pędów wynosi około 0,3 m. Podstawowe pierzaste liście liści są pomalowane na jasnoszary lub jasnozielony, ich powierzchnia może być owłosiona lub goła. Średnica kwiatów waha się od 25 do 50 mm, znajdują się na potężnych szypułkach, osiągając długość od 15 do 20 centymetrów. Mogą być pomalowane na żółto, biało lub pomarańczowo. Roślina kwitnie w maju - październiku. Każda część maku zawiera truciznę! Istnieje kilka odmian, których kwitnienie rozpoczyna się w ostatnich tygodniach wiosny, a kończy późną jesienią:

  1. Popsails Odmiana jest zwarta i dość spektakularna. Krzew osiąga wysokość 0,25 m. Łodygi są mocne, odporne na podmuchy wiatru. Średnica kwiatów jest nasycona kolorem około 10 centymetrów.
  2. Kardynał Wysokość krzewu wynosi około 0,4 m, średnica kwiatów wynosi około 60 mm, mają szkarłatny kolor.
  3. Sulfureum. Wysokość krzewu sięga 0,3 m. Kwiaty w kolorze żółto-cytrynowym mają średnicę około 60 mm.
  4. Atlanta. Wysokość krzewu wynosi 0,2 m. Kwiaty osiągają średnicę 50 mm i mogą być pomalowane na biało i żółto.
  5. Rozeum Na krzaku o wysokości 0,4 m rosną kwiaty o różowym kolorze, o średnicy 60 mm.

Papaver rhoeas (Papaver rhoeas)

Gatunek ten pochodzi z Europy Środkowej i Zachodniej, Azji Mniejszej, centralnej strefy Rosji i Morza Śródziemnego. Rozprzestrzeniające się pędy rozgałęziające są wyprostowane, ich wysokość waha się od 0,3 do 0,6 m. Płytki liściastego trzonu są trójdzielne, z płatkami rozciętymi pinnatami, a liście podstawkowe są duże podzielone i ząbkowane. Na powierzchni liści i pędów liści są grube włosy. Średnica podwójnych kwiatów lub prostych kwiatów sięga 5–7 centymetrów, są one koloru różowego, łososiowego, czerwonego i białego, z białą lub ciemną krawędzią koloru, a nawet u podstawy płatków może być ciemna plama. Uprawiane od 1596 r. Ogrodnicy uprawiają dużą liczbę odmian i form ogrodowych tego typu, na przykład:

  1. Shirley. Ta forma ogrodowa ma wysokość 0,75 m. Kwiaty są eleganckie, pomalowane w jasnych odcieniach i mają białe pręciki.
  2. Jedwabna mora. Kwiaty półpełne. Cięte płatki mają jasny kolor, natomiast w środku są pomalowane w delikatnym odcieniu tego samego koloru.

Makowe tabletki nasenne (Papaver somniferum) lub mak makowy

W warunkach naturalnych gatunek ten występuje w basenie Morza Śródziemnego. Słabo rozgałęziona wysokość miernika, pionowe pędy są pomalowane na zielono-szary kolor, na powierzchni znajduje się powłoka woskowa. Podstawowe płytki liściowe mają podłużny kształt i trzon - eliptyczny, podczas gdy górne liście są trójkątne zielonkawe, kręcone. Pojedyncze kwiaty mogą być proste lub podwójne, ich średnica wynosi 9-10 centymetrów. Są pomalowane na różowo, liliowo, biało, purpurowo, czerwono lub liliowo, występują z plamami u podstawy płatków białego lub ciemnego koloru. Kwiaty są umieszczane na długich szypułkach. Kwiaty otwarte rano i usychają wieczorem. Czas kwitnienia od trzech do czterech tygodni. Uprawiany jest od 1597 roku. Rodzina zabaw jest popularna:

  1. Flaga duńska. Krzew osiąga wysokość 0,75 m. Tak nazwano odmianę ze względu na niezwykły kolor: na czerwonym tle znajduje się biały krzyż, płatki są obramowane wzdłuż krawędzi. Wyblakłe rośliny zachowują swój urok dzięki bardzo pięknym skrzynkom na nasiona.
  2. Zabawna rodzina. W tej odmianie boll ma niezwykły kształt, który wygląda jak kura siedząca z kurczętami. Kwiaty służą do robienia bukietów zimowych.

Odmiany piwonii tego typu są również dość popularne:

  1. Biała chmura Na dużej wysokości szypułek znajdują się bardzo duże kwiatostany o śnieżnobiałym kolorze.
  2. Żółta chmura Duże kwiatostany o złotym kolorze są bardzo efektowne.
  3. Czarna chmura Kolor kwiatostanów frotte fioletowy bardzo ciemny odcień.
  4. Tsartroza. Rozgałęzienia krzewów i osiągają wysokość 0,7–0,9 m. Jasnoróżowe podwójne kwiaty osiągają średnicę 9–10 centymetrów, z plamą białego koloru u podstawy płatków.
  5. Schneebal Wysokość przeciętnego oddziału wynosi około 0,8 m. Białe kwiaty frotte o średnicy sięgają 11 centymetrów. Wewnętrzne krawędzie płatów są cięte.
  6. Tsverg Rosenroth. Wysokość krzewu waha się od 0,4 do 0,6 m. Czerwono różowe kwiaty Terry mają średnicę około 10 centymetrów. Pośrodku owalnych płatków znajduje się punkcik białego koloru. Krawędzie wewnętrznych płatków są otoczone frędzlami.

Nawet jako rośliny jednoroczne uprawiane są gatunki maku, takie jak szary i paw.

Jako rośliny wieloletnie ogrodnicy średniej szerokości uprawiają orientalne maki. Ojczyzną takiej rośliny zielnej jest Południowe Zakaukazie i Azja Mniejsza. Mocne, szczeciniaste, proste i gęste pędy o wysokości 0,8–1 m. Podstawowe, liściaste płytki o przekroju okrągłym osiągają 0,3 m, liście łodygi nie są tak duże i długie. Średnica pojedynczych kwiatów wynosi około 18 centymetrów, mają one czerwony i ognisty kolor, a u podstawy płatków znajdują się plamki czarnego koloru. Mak kwitnie nie dłużej niż 15 dni, a jego pyłek ma głęboki fiolet, który przyciąga pszczoły do ​​ogrodu. Uprawiany jest od 1700 roku. Różnorodność maków ze wschodniego Pizzicato jest bardzo popularna wśród ogrodników: potężne krzewy o wysokości sięgają pół metra, kwiaty są pomalowane na biało, liliowo, różowo oraz w różnych odcieniach pomarańczu i czerwieni. Najpopularniejsze są następujące odmiany:

  1. Królowa piękności. Wysokość krzewu wynosi 0,9 m. Jedwabiste kwiaty mają kształt spodka.
  2. Czarno-biały. Krzew osiąga wysokość około 0,8 m. Kwiaty są białe, a u podstawy falistych płatków znajduje się kropka czarnego koloru.
  3. Niebieski księżyc Wysokość szypułki wynosi około 1 m. Średnica kwiatów wynosi 0,25 m, mają różowy kolor, płatki są odlane na niebiesko.
  4. Cedric Morris. Wysokość krzewu wynosi około 0,8 m. Różowawe kwiaty są bardzo duże, u podstawy falistych płatków znajduje się kropka czarnego koloru.
  5. Kerilloc. Wysokość krzewu wynosi około 0,7 m. Pomarańczowe kwiaty są trochę opadające. Czarna plamka znajduje się u podstawy zębatych płatków wzdłuż krawędzi.
  6. Allegro. Wysokość rośliny 0,4 m, zaczyna kwitnąć w roku siewu. Kwiaty są bardzo piękne i duże.

Wśród ogrodników są także następujące odmiany: Garden Glory, Glowing Ambers, Mrs. Perry, Karin, Kleine Tanjerin, Markus Perry, Pettis Plum, Perris White, Piccotti, Sultan, Terkenlui, Terkish Delight itp.

Uprawiane są również takie wieloletnie gatunki maku: alpejski, amurski, atlantycki, różowy i biały lub górski, burzer, Laponia, Miyabe, skandynawski, przylistki, Tatra i Tien Shan. Należy jednak zauważyć, że wszystkie te gatunki są mniej dekoracyjne w porównaniu ze wschodnim makiem.

Właściwości maku: szkodliwość i korzyści

Korzystne właściwości maku

Wiele setek lat temu wiadomo było o właściwościach maku lekarskiego. Z nasion takiej rośliny przygotowano napój, który był używany jako pigułka nasenna i środek przeciwbólowy. Również roślina ta była szczególnie popularna w starożytnej Grecji: mity mówią, że bóg snów Morfeusz i sen Gipson zawsze nosili nasiona maku, a Hera, bogini płodności. Podczas panowania Karola Wielkiego w Europie mak ceniono bardzo wysoko, więc chłopi byli zobowiązani do przekazania 26 litrów nasion tej rośliny państwu. Była używana do leczenia chorych ludzi i była podawana dziecku dla lepszego snu. W tamtych czasach nikt nie wiedział, że mak jest niebezpieczny. W XVI wieku Jacob Theodorus, który był botanikiem i lekarzem, napisał książkę „Sok z maku”, w której opisano zarówno korzyści, jak i szkody maku.

Nasiona maku zawierają tłuszcz, cukry i białka, witaminy E, PP, pierwiastki kobalt, miedź, cynk, fosfor, żelazo i siarkę, a płatki zawierają olej tłuszczowy, witaminę C, alkaloidy, glikozydy, antocyjany, flawonoidy, kwasy organiczne i gumę. Wśród najcenniejszych olejów roślinnych jest olej makowy. Wykorzystywany jest w produkcji kosmetyków i farb.

Mak niebieski stosuje się jako środek wykrztuśny, z którego przygotowuje się wywar, który eliminuje ból w uszach oraz ból zęba. Preparaty z maku stosuje się w leczeniu bezsenności, zapalenia płuc, chorób wątroby, nieżytów żołądka i hemoroidów. Wywar z korzeni maku stosuje się w leczeniu migreny i zapalenia nerwu kulszowego. Odwar z nasion służy do poprawy trawienia. Roślina ta jest używana do nadmiernego pocenia się, zapalenia pęcherza, czerwonki i biegunki. Następujące silne leki są wytwarzane na bazie maku: morfina, narcein, kodeina, papaweryna i narkotyk. Nie można ich używać bez uprzedniej konsultacji z lekarzem prowadzącym.

Są osoby, którym zabrania się przyjmowania produktów na bazie maku. Należą do nich: osoby starsze, małe dzieci do dwóch lat, osoby podatne na nadużywanie alkoholu. A tych leków nie można przyjmować u osób z kamicą żółciową, rozedmą płuc, depresją oddechową, niedotlenieniem, astmą lub przewlekłymi zaparciami.

http://rastenievod.com/mak.html

Czytaj Więcej Na Temat Przydatnych Ziół