Główny Zboża

Dzikie jagody: nazwy, właściwości i zasady zbiórki

Idąc przez las, od czasu do czasu widzimy różne jagody, ale często pojawia się pytanie, czy można je zjeść. Zdolność do rozróżniania owoców jadalnych i niejadalnych jest ważna zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Podamy przykłady najpopularniejszych jagód, które można znaleźć w Twojej okolicy. Jasne zdjęcia i opisy pomogą w przyszłości łatwo rozpoznać przydatne owoce w lesie.

Jakie jadalne jagody rosną w lesie?

W zależności od regionu zmienia się i zakres jagód. Niektóre z nich można znaleźć w całej Rosji, podczas gdy inne wybierają specjalne miejsca o odpowiednim klimacie i warunkach. Niektóre nazwiska są nam znane od dzieciństwa, podczas gdy inne będą dla ciebie prawdziwym odkryciem.

Na Uralu

Możemy rozróżnić następujące.

  • Wiśnia leśna. Możesz spotkać ją w lasach brzozowych. W szczególnie owocnych latach krzewy są całkowicie pokryte jasnymi małymi jagodami. W porównaniu z ogrodem ma mniejszy rozmiar. Ale smak jest znacznie bogatszy niż pierwszy.
  • Czarna porzeczka. Dzikie odmiany są dość małe, ale jest w nich znacznie więcej korzyści niż u gatunków selektywnych. Porzeczka uwielbia wysoką wilgotność, więc rośnie na brzegach zbiorników. Ponadto często można spotkać ją na bagnach. Cenne są nie tylko jagody, ale także liście i pąki rośliny. Możesz zrobić z nich pachnącą zieloną herbatę, która będzie bogata w olejki eteryczne i korzystne właściwości.
  • Dzika malina Delikatne jagody są bardzo pachnące. Sam krzew rośnie w lasach mieszanych lub sosnowych w regionie Uralu. A jeśli jagody dobrze się nadają do dżemu, liście można suszyć i brać na przeziębienie, a także w okresie chorób układu oddechowego.
  • Dzika róża Piękny krzew różowaty do połowy lata pokryty jest pięknymi pomarańczowymi jagodami. Są cenione za wysoką zawartość witaminy C i taniny.
  • Rokitnik Istnieją prawdziwe legendy o jego przydatnych właściwościach. Miejscowi mieszkańcy lasu również to kochają. Jasne pomarańczowe koraliki z rokitnika grubo trzymają się gałązek. Stwarza to pewne trudności w zbiorach, ponieważ bardzo trudno jest usunąć owoce z gałęzi bez ich uszkodzenia.
  • Irga. Pyszne słodkie jagody z owocami o niezwykłym niebiesko-niebieskim kolorze. Bezpretensjonalna roślina, która potrafi dostosować się do niemal każdych warunków, ale najlepiej czuje się na słonecznych krawędziach. Jeśli chcesz zbierać plony, musisz się spieszyć, ponieważ miejscowe ptaki uwielbiają te soczyste słodkie jagody.
  • Kalina. Jasnoczerwone jagody o lekko przezroczystej skórze przypominają plastikowe kulki ozdabiające krzew. Ich osobliwość polega na tym, że plony są zbierane po mrozie. Stają się prawdziwym darem natury dla ludzi i mieszkańców lasu, ponieważ tylko te jasne jagody pozostają zimą w gałęziach, zapewniając pierzaste jedzenie.

Bardzo przydatna roślina dla płci pięknej, ale wielu nie lubi jej ze względu na specyficzny, gorzko-kwaśny smak.

  • Rowan. W Rosji nie ma zwyczaju zbierania jarzębina, a przy gotowaniu rzadko używa się go ze względu na jego szczególny smak. Ale w medycynie ludowej można znaleźć wiele przepisów z wykorzystaniem pomarańczowo-czerwonych jagód.
  • Czeremcha Obecnie czeremcha jest bardzo popularna w produkcji różnych serników, ciast i innych kulinarnych dodatków. Dżem z tej czarnej jagody jest również bardzo smaczny. Aby uniknąć problemów z kośćmi, jest drobno mielony za pomocą blendera lub robota kuchennego.
  • Hawthorn Roślina lecznicza, która nie boi się mrozu, nie ma cienia ani suszy. Dzięki temu leczą wiele dolegliwości, od zaburzeń psychicznych po reumatyzm i stwardnienie.
  • Wiciokrzew niebieski. Zwróć uwagę, że jest to niebieski. Żółte i czerwone podgatunki są trujące. Wiciokrzew smakuje trochę jak jagody. W zaroślach lasów iglastych rośnie krzew. Można go rozpoznać po matowo-szaro-niebieskim kolorze i niebieskawym nalocie na jagodach.
  • Borówka brusznica Wielu przypisuje to roślinom liściastym. Ale z natury jest to krzew, tylko bardzo mały. Odnosi się do roślin leczniczych. Używaj nie tylko samych jagód, ale reszty rośliny.
  • Żurawina. Kto z nas nie lubi orzeźwiającego soku żurawinowego? Spędzając czas na poszukiwaniu i zbieraniu, zapewnisz sobie witaminy na całą zimę. Żurawiny wytwarzają dżem, kompot, są również suszone. Możesz znaleźć roślinę w bagnistym i mokrym terenie, ponieważ kultura kocha wodę i nie toleruje suszy.
  • Jagody Każdy zna jego korzystny wpływ na wzrok. Dlatego zaleca się stosowanie u dzieci i dorosłych, którzy mają problemy w tej dziedzinie. Jagoda jest w stanie obniżyć poziom cukru we krwi, co jest niezwykle ważne dla osób cierpiących na cukrzycę.
  • Jagody Z wyglądu jest bardzo podobny do jagód. Możesz go odróżnić przez jaśniejsze łodygi. Do smaku nigdy nie zmieszacie tych dwóch jagód. Jagoda ma wyraźny sok i matowy smak, dlatego rzadko jest używana w deserach jako jedyna jagoda. Aby nadać potrawie bogaty smak, należy ją przyprawiać innymi jagodami: jagodami, borówkami, żurawiną.

Z roślin zielnych na Uralu można znaleźć wszystkie ukochane truskawki. Rośnie tam i nieznany jest wielu kozakom, księciu i malinom moroszki.

Na Syberii

Na Syberii można również znaleźć wiele dzikich jagód. Jeśli mówimy o ich zasięgu, jest on prawie podobny do odmiany, jak na Uralu. Oprócz żurawin, borówek, dzikiej róży, jagód, cietrzewia, jagód, czeremchy, kaliny, malin, jagód i innych można tu znaleźć także jeżyny. Bardzo smaczna jagoda o ciemnym kolorze i niesamowitym podobieństwie kształtu z malinami.

W regionie Ałtaju dużo rokitnika. Jest zbierany tutaj na skalę przemysłową. Ale tajga słynie nie tylko ze swoich jagód, ale także z szyszek sosnowych. To jest prawdziwe złoto Syberii.

Na przedmieściach

Wśród jagód, które można znaleźć w lasach pod Moskwą, najczęściej występują truskawki, maliny, jagody, borówki i żurawiny. Najlepszą porą na zbieranie tych jagód będzie poranek lub wieczór. Jeśli zbierasz się dla nich rano, poczekaj, aż rosa wyschnie. Nie zaleca się zbierania jagód w gorące popołudnie. Taka uprawa szybko straci wilgoć, która w najlepszy sposób nie wpłynie na jej wygląd.

Jeśli chodzi o miejsce zbioru, możesz udać się do dzielnicy Siergijew Posad. Słynie z ekologii i tak rzadkiej jagody jak jagody. Borówkę można znaleźć tylko w suchych lasach, maliny są wszędzie takie same, ponieważ trudno nie zauważyć. Nie zapomnij chronić rąk, ponieważ krzewy są dość kłujące.

Konieczne jest tylko trochę wysiłku i spędzanie czasu, a Twój mały kosz będzie pełen kolorowych smacznych jagód.

Lista niebezpiecznych owoców

Oprócz pysznych i soczystych jagód w lesie można znaleźć te, które są obarczone śmiertelnym niebezpieczeństwem. Czasami wystarczą trzy małe jagody, aby uzyskać poważne zatrucie. Dlatego, idąc do lasu, musisz osobiście poznać „wroga”. Poniżej przedstawiamy opis najbardziej niebezpiecznych rodzajów trujących jagód. Spróbuj je zapamiętać i nigdy nie jeść.

  • Belladonna Okrągłe jagody o czarnej skórze. Może cię smakować nawet przyjemnie, ale ich mała ilość może spowodować paraliż i zatrzymanie akcji serca.
  • Haczyk Wolfa Ich drugie imię to wolfberry. Jagody są czerwone, lekko wydłużone. Bardzo niebezpieczna roślina, która nie powinna się nawet zbliżać, szczególnie w okresie kwitnienia.
  • Gorzki Nocny Cień. Ma okrągły, ładny, pomarańczowo-czerwony owoc. Wszystkie części rośliny są trujące, ale tradycyjna medycyna czasami używa ich w swoich przepisach.
  • Nocny czarny. Niejadalne są uważane za niedojrzałe owoce tego gatunku. Kiedy jagoda jest w pełni dojrzała, możesz nawet z niej zrobić dżem.
http://eda-land.ru/yagody/lesnye/

Album „Encyklopedia jadalnych jagód i pestkowców”

Album zawiera 226 prac, zaktualizowanych w marcu 2011 roku.

Archiwum jest tworzone...

Uzyskaj numery wszystkich obrazów

© Lori LLC, 2006 - 2019

+7 (495) 933 20 17

(w sprawie wyszukiwania i zakupu obrazów i filmów, umów licencyjnych i umów)

(o pracy autorów z bankiem zdjęć)

107023, Moskwa, Plac Zhuravleva, 10, biuro 214, Photobank Lori

(adres do wysyłania dokumentów kurierem)

125009, Moskwa, ul. Tverskaya, 7, a / i 123, Photobank Lori

(adres pocztowy - tylko dla listów i dokumentów)

http://lori.ru/albums/2177/entsiklopediya-sedobnyh-yagod-i-kostyanok

Jagody wszystkie imiona

12.10.2018

Jagody ogrodowe, które można uprawiać na miejscu bez specjalnych problemów i wysiłków, mogą urozmaicić naszą dietę, zarówno latem, jak i zimą. Nie wspominając o tym, jak są przydatne dla naszego ciała.

Dzisiaj powiemy wam więcej o głównych owocach, które przynoszą niesamowite korzyści naszemu ciału. A które z nich sadzić - zdecyduj sam.

Jeśli chcesz pełen ogród jagodowy, spróbuj zasadzić na swojej stronie różne rodzaje jagód.

Porozmawiamy o najbardziej odpowiednich jagodach, biorąc pod uwagę cechy ich uprawy, użyteczne właściwości.

Oczywiście jagody można kupić na rynku.

Po pierwsze, cena jagód jest ostatnio transcendentalna, a po drugie, nie ma pewności, że jagody były uprawiane w warunkach środowiskowych, bez użycia toksycznych substancji chemicznych.

Dlatego, jeśli masz własną fabułę, spróbuj samodzielnie uprawiać jagody.

Malinowy

Jeśli zamierzasz uprawiać jagody w swoim ogrodzie, pamiętaj, aby sadzić maliny, ponieważ jej owoce są bardzo bogate w różne składniki odżywcze: kwas salicylowy, kwas jabłkowy, kwas cytrynowy, magnez, żelazo, potas, cynk, kobalt, wapń, witaminy B2, E, C, PP.

Dlatego maliny są polecane na przeziębienia, ale nie każdy wie, że maliny pomagają również poprawić funkcjonowanie narządów trawiennych.

Porzeczka

W zależności od zawartości witamin i minerałów, czarne porzeczki można przyrównać do malin. Ale porzeczka wyprzedza ją pod względem ilości witaminy C. Wśród innych pierwiastków śladowych trzeba wybrać: mangan, srebro, ołów, siarkę.

Zaleca się jeść porzeczki dla tych, którzy chcą wyzdrowieć po następujących dolegliwościach: różne choroby nerek, niewydolność serca, choroby wątroby, choroby układu oddechowego, miażdżyca, różne procesy zapalne.

Aby zachować jak najwięcej składników odżywczych w czarnej porzeczce, konieczne jest zamrożenie.

Agrest

Niestety agrest większości ogrodników po prostu nie docenia. Chociaż nie jest to wcale wymagające, wystarczy przyciąć krzewy i usunąć suche gałęzie.

Na zawartość składników odżywczych agrest konkuruje na równych warunkach z malinami i porzeczkami.

Zawiera: pektynę, fosfor, witaminę P, żelazo.

Mają pozytywny wpływ na ludzki układ trawienny, sercowo-naczyniowy i odpornościowy.

Inne jagody

To nie jest cała lista przydatnych owoców ogrodowych, które można z powodzeniem uprawiać w ogrodzie, delektując się nimi. Na przykład, możesz wybrać blackberry, który ma efekt wzmacniający na całym ciele.

Co najciekawsze, dojrzewające jagody zmieniają kolor trzy razy, stając się: zielony, brązowy, a następnie czarny.

Jedyną rzeczą, którą należy wziąć pod uwagę, są jej kolczaste łodygi, więc zbieraj jeżyny bardzo ostrożnie, aby się nie zranić.

Jeżyny nie są tak powszechne, ale w prawie każdym ogrodzie jest wiśnia.

Ta jagoda normalizuje krzepnięcie krwi, znacznie zmniejsza wzrost bakterii.

Nawiasem mówiąc, liście wiśni mają ten sam efekt.

Dlatego nie tylko w ten sposób są one wykorzystywane do przygotowywania różnych marynat - substancje z liści wiśni zapobiegają pojawieniu się procesów gnilnych.

Wspominając wiśnię, nie można ominąć wiśni, słynących z dużego rozmiaru i słodkiego smaku.

Istnieje wiele odmian czereśni i w zależności od konkretnej odmiany jagody mogą mieć inny kolor: żółty, czerwony, różowy, czerwony i czarny.

Kolorami można znaleźć zawartość: cukier i kwasy organiczne.

Im ciemniejsza jagoda, tym większa pierwsza i druga.

Prowadząc rozmowę o jagodach i zawartych w nich składnikach odżywczych, nie można powiedzieć o rokitniku, który Grecy stosowali do leczenia różnych dolegliwości.

Eksperci twierdzą, że rokitnik zawiera dwieście użytecznych pierwiastków śladowych.

Rokitnik jest bogaty w witaminę C, może dostarczyć prawie wszystkim mieszkańcom naszej Ziemi. Rokitnik zwyczajny jest powszechny w naszym pasie, ale nie jest liderem wśród jagód.

Ale wiciokrzew jest niedoceniany, podobnie jak agrest.

Rubryki: Drzewa owocowe i krzewy

Chociaż jest to wczesna jagoda, dojrzewa jeden z pierwszych.

Nie zaleca się zbierania wiciokrzewu w warunkach naturalnych. Ponieważ nie każda odmiana nadaje się do jedzenia. Na przykład czerwone jagody i żółte odcienie są trujące.

Wiciokrzew zapobiega starzeniu się, zachowuje młodość.

Różnorodne jagody ogrodowe mogą wypełnić nasz organizm dużą ilością korzystnych pierwiastków śladowych.

Wszystko o jagodach: ciekawe fakty i zdjęcia

Opowiadanie dzieciom o jagodach przede wszystkim wyjaśnia, jaka jest różnica między jagodami a owocami. Jagody z reguły nie mają gęstej skórki i wielu nasion w środku, podczas gdy owoce mają zarówno skórkę, jak i kość, a czasami kilka nasion. W rzeczywistości nawet tutaj nie idzie bez wyjątków. Wszystko na temat jagód, w tym ciekawe fakty dotyczące jagód i owoców, dowiesz się na tej stronie. Zobaczysz także zdjęcia pięknych jagód i uzyskasz informacje o ich wykorzystaniu.

Owoc jest częścią rośliny, która najpierw chroni nasiona, a następnie pozwala im wpaść w ziemię, aby mogły kiełkować. Czasami nasieniem owocu jest jedno, ale częściej jest ich wiele. Owoce są soczyste, z dużą ilością nasion, takich jak jagody lub jabłka, a także są suche, jak orzechy.

Truskawkowa jagoda to rozległa gąbka. Prawdziwe owoce to maleńkie orzechy rozrzucone na powierzchni. Dlatego poprawna nazwa owocu truskawki - „wielobiegunowe”.

Owocem borówki jest jagoda z miąższem i dużą ilością nasion.

Wiśnia ma cienką skórkę, soczystą miąższ i duże nasiona - kość pokryta twardym intraplodarem. Taki owoc nazywany jest „pestką”.

Malina, która wydaje się być jagodą, jest w rzeczywistości złożonym owocem składającym się z małych pestkowców.

Soczyste owoce jarzębiny przyciągają ptaki, które jedzą z apetytem. Nasiona przechodzą również przez układ pokarmowy ptaków i wchodzą do ziemi. Jemiołuszki uwielbiają ucztować na jagodach jarzębiny, które w rzeczywistości nie są wcale jagodami, ale jabłkami. Przecież nasiona w jej owocach są również otoczone skórzastą skorupą, taką jak ta sama jabłoń.

Lepki łopian

Wiele nasion niesie wiatr. Istnieją jednak nasiona z kolcami, którymi przylegają do zwierzęcego futra lub ludzkiej odzieży, a więc są transportowane na duże odległości. Najbardziej interesującą rzeczą w łopianowej jagodzie jest to, że stała się ona „prototypem” rzepu. Pewnego razu szwajcarski inżynier Georges Mistral po spacerze oczyścił swoje ubranie i sierść psa z zadziorów łopianu lub łopianu. I wtedy wpadł na pomysł stworzenia łączników i wiązek. Dzisiaj takie kleszcze - najczęstsza rzecz. A wszystko dzięki lepkim ostom!

Interesująca jagoda arbuza

Arbuz ma soczystą miazgę i mnóstwo nasion. Więc to jest jagoda? Ale jego skóra jest twarda, jak cukinia i dynia, więc ten owoc nazywany jest „dynią”. Nawet ogórek - dynia. Naukowcy uważają jednak, że dynia to tylko rodzaj jagody! Cóż, inna ciekawa arbuzowa jagoda jest wyjątkowo smaczna i doskonale usuwa pragnienie.

Owoce mandarynki

Mandarynka z miękką skórką, która jest łatwa do obierania, jest jednym z założycieli pomarańczy. Pochodzi również z Chin, ale nie jest tak wybredny jeśli chodzi o ciepło. Może to być drzewo i krzew. Obecnie owoce mandarynki są eksportowane z Argentyny, Maroka i Turcji oraz Japonii i Brazylii oraz Korei i Egiptu.

Przodek pomelo pomarańczowego

Jeden z przodków pomarańczy - pomelo - ma bardzo duże owoce. Są pomelo o wadze 10 kg i średnicy do 30 cm, w Chinach na nowy rok, owoce te dają sobie nawzajem symbol dobrego samopoczucia i dobrobytu. Pomelo uprawia się przez umieszczenie go z wyprzedzeniem w dużych sieciach.

Smak i aromat pomarańczy zależy nie tylko od pory roku i miejsca, w którym rosła, ale także od miejsca na drzewie. Ale kolor skóry nie wskazuje na dojrzałość owocu.

Cytron - mistrz wśród cytrusów

Citron jest mistrzem wśród owoców cytrusowych, jego owoce osiągają długość 40 cm, a najbardziej zdumiewającą jego odmianą jest Cytronowa Ręka Buddy, czyli Palce Buddy. Został nazwany na cześć założyciela buddyzmu.

Alfabetyczna lista owoców i jagód

Owoce cytrusowe nie są spożywane na świeżo, jak pomarańcze lub mandarynki. Wytwarzają kandyzowane owoce, marmoladę i dżem, a nawet olejek eteryczny.

Informacje o winogronach i zdjęciach jagód

Winogrona - jedna z najstarszych roślin uprawnych. Winorośl i grona pysznych jagód stały się niejednokrotnie źródłem inspiracji dla poetów. Starożytni ludzie mieli nawet bogów winiarstwa i winiarstwa, z których najsłynniejszym jest grecki Dionizos. Czym jest winogrono jak roślina? Jest to drzewna liana, która może osiągnąć długość 10–20 m i zajmować dziesiątki metrów kwadratowych.

Winogrona uprawiane są na całym świecie, a ich uprawy ustępują jedynie cytrusom i bananom. To trwała roślina. Na plantacjach z dobrą opieką winnice mogą żyć 50-80 lat. A w Austrii jest niesamowita winorośl, której cień gałęzi zajmuje powierzchnię 120 m2. Jej wiek to 200 lat!

Nie można powiedzieć, że współcześni plantatorzy winorośli ryzykują zdrowie, dbając o winorośl. Ale w starożytności zbieracze winogron musieli napisać testament przed rozpoczęciem pracy. W końcu winogrona, podobnie jak winorośl, zwinęły się wzdłuż pni drzew i rosły tak, że wyschły i pozostały jedynie podporą dla winorośli. Często gałęzie pękały pod mężczyzną, upadł i złamał się.

Podstawowe informacje o winogronach, o których zawsze wspomina się o tej jagodzie, to fakt, że nie tylko sok jest wytwarzany z winogron, ale także wino, a także suszony w celu uzyskania rodzynek.

To słowo oznacza tylko w tureckich „winogronach”. Od czasów starożytnych był powszechny na Wschodzie i na Morzu Śródziemnym, a obecnie jest znany na całym świecie. Nawiasem mówiąc, słynne bezpestkowe winogrona z rodzynkami (które w jednym ze wschodnich języków - Farsi - oznacza „suszone winogrona”) były również wystawiane na rodzynki.

Jednym z interesujących faktów dotyczących tej jagody jest to, że winorośl może się obracać. Kończy się antenami, które przywierają do podpory i obracają się wokół niej, wykonując jeden obrót w ciągu 2 godzin. Gałąź obraca się z prędkością jednego obrotu w ciągu 4 godzin, a anteny obracają się wokół wspornika i utrzymują bardzo szczelne położenie - wysuszony wąs nawet po 10 latach może utrzymać ciężar 5 kg. Z pomocą anteny winorośl wznosi się na wielką wysokość.

Jadalne jagody leśne ze zdjęciem i imionami

Jagody ogrodowe, które można uprawiać na miejscu bez specjalnych problemów i wysiłków, mogą urozmaicić naszą dietę, zarówno latem, jak i zimą. Nie wspominając o tym, jak są przydatne dla naszego ciała.

Dzisiaj powiemy wam więcej o głównych owocach, które przynoszą niesamowite korzyści naszemu ciału. A które z nich sadzić - zdecyduj sam.

Jeśli chcesz pełen ogród jagodowy, spróbuj zasadzić na swojej stronie różne rodzaje jagód.

Porozmawiamy o najbardziej odpowiednich jagodach, biorąc pod uwagę cechy ich uprawy, użyteczne właściwości.

Oczywiście jagody można kupić na rynku.

Po pierwsze, cena jagód jest ostatnio transcendentalna, a po drugie, nie ma pewności, że jagody były uprawiane w warunkach środowiskowych, bez użycia toksycznych substancji chemicznych.

Dlatego, jeśli masz własną fabułę, spróbuj samodzielnie uprawiać jagody.

Malinowy

Jeśli zamierzasz uprawiać jagody w swoim ogrodzie, pamiętaj, aby sadzić maliny, ponieważ jej owoce są bardzo bogate w różne składniki odżywcze: kwas salicylowy, kwas jabłkowy, kwas cytrynowy, magnez, żelazo, potas, cynk, kobalt, wapń, witaminy B2, E, C, PP.

Dlatego maliny są polecane na przeziębienia, ale nie każdy wie, że maliny pomagają również poprawić funkcjonowanie narządów trawiennych.

Porzeczka

W zależności od zawartości witamin i minerałów, czarne porzeczki można przyrównać do malin. Ale porzeczka wyprzedza ją pod względem ilości witaminy C. Wśród innych pierwiastków śladowych trzeba wybrać: mangan, srebro, ołów, siarkę.

Zaleca się jeść porzeczki dla tych, którzy chcą wyzdrowieć po następujących dolegliwościach: różne choroby nerek, niewydolność serca, choroby wątroby, choroby układu oddechowego, miażdżyca, różne procesy zapalne.

Aby zachować jak najwięcej składników odżywczych w czarnej porzeczce, konieczne jest zamrożenie.

Agrest

Niestety agrest większości ogrodników po prostu nie docenia. Chociaż nie jest to wcale wymagające, wystarczy przyciąć krzewy i usunąć suche gałęzie.

Na zawartość składników odżywczych agrest konkuruje na równych warunkach z malinami i porzeczkami.

Zawiera: pektynę, fosfor, witaminę P, żelazo.

Mają pozytywny wpływ na ludzki układ trawienny, sercowo-naczyniowy i odpornościowy.

Inne jagody

To nie jest cała lista przydatnych owoców ogrodowych, które można z powodzeniem uprawiać w ogrodzie, delektując się nimi. Na przykład, możesz wybrać blackberry, który ma efekt wzmacniający na całym ciele.

Co najciekawsze, dojrzewające jagody zmieniają kolor trzy razy, stając się: zielony, brązowy, a następnie czarny.

Jedyną rzeczą, którą należy wziąć pod uwagę, są jej kolczaste łodygi, więc zbieraj jeżyny bardzo ostrożnie, aby się nie zranić.

Jeżyny nie są tak powszechne, ale w prawie każdym ogrodzie jest wiśnia.

Ta jagoda normalizuje krzepnięcie krwi, znacznie zmniejsza wzrost bakterii.

Nawiasem mówiąc, liście wiśni mają ten sam efekt.

Dlatego nie tylko w ten sposób są one wykorzystywane do przygotowywania różnych marynat - substancje z liści wiśni zapobiegają pojawieniu się procesów gnilnych.

Wspominając wiśnię, nie można ominąć wiśni, słynących z dużego rozmiaru i słodkiego smaku.

Istnieje wiele odmian czereśni i w zależności od konkretnej odmiany jagody mogą mieć inny kolor: żółty, czerwony, różowy, czerwony i czarny.

Kolorami można znaleźć zawartość: cukier i kwasy organiczne.

Im ciemniejsza jagoda, tym większa pierwsza i druga.

Prowadząc rozmowę o jagodach i zawartych w nich składnikach odżywczych, nie można powiedzieć o rokitniku, który Grecy stosowali do leczenia różnych dolegliwości.

Eksperci twierdzą, że rokitnik zawiera dwieście użytecznych pierwiastków śladowych.

Rokitnik jest bogaty w witaminę C, może dostarczyć prawie wszystkim mieszkańcom naszej Ziemi. Rokitnik zwyczajny jest powszechny w naszym pasie, ale nie jest liderem wśród jagód.

Ale wiciokrzew jest niedoceniany, podobnie jak agrest. Chociaż jest to wczesna jagoda, dojrzewa jeden z pierwszych.

Nie zaleca się zbierania wiciokrzewu w warunkach naturalnych. Ponieważ nie każda odmiana nadaje się do jedzenia. Na przykład czerwone jagody i żółte odcienie są trujące.

Wiciokrzew zapobiega starzeniu się, zachowuje młodość.

Różnorodne jagody ogrodowe mogą wypełnić nasz organizm dużą ilością korzystnych pierwiastków śladowych.

Album „Encyklopedia jadalnych jagód i pestkowców”

Owoce i jagody

Owoc (z owocu latissian) - soczysty jadalny owoc drzewa lub krzewu, a niektóre jagody są również uważane za owoce. Owoce zajmują ważne miejsce w diecie człowieka.

W języku rosyjskim owoc nie stał się terminem botanicznym, ale domowym. Udostępnij:

  • owoce - soczyste owoce krzewów i drzew
  • warzywa - różne jadalne części roślin zielnych (w tym owoce)

Wiele słodkich jagód w planie krajowym również należy do owoców.

Coraz większą różnorodność owoców i jagód można podzielić według stref klimatycznych.

Owoce o umiarkowanym klimacie

Rośnie większość owoców i jagód w klimacie umiarkowanym, w tym w Rosji, więc wielu czytelników będzie bardzo dobrze znać te nazwy.

Różowa rodzina (Rosaceae)

  • Pigwa (Cydonia oblonga i Chaenomeles spp.)
  • Głóg (Crataegus spp.)
  • Gruszka, gatunki europejskie i azjatyckie (Pyrus spp.)
  • Irga (Amelanchier spp.)
  • Lokva (Eryobotrya japonica)
  • Niesplik niemiecki (Mespilus germanica)
  • Aronia (Aronia spp.)
  • Jabłko (Malus spp.)

Kostochkovye, rodzaj Prunus

  • Morela (Prunus armeniaca); suszone morele suszone (pestki) i suszone morele (pestki) (Prunus armeniaca), Zherdela (Prunus armeniaca vulgaris) - (mała odmiana moreli)
  • Śliwka wiśniowa (Prunus cerasifera)
  • Wiśnie (Prunus avium)
  • Brzoskwinia (Prunus persica), nektaryna (Prunus nectarina) - (odmiana brzoskwini)
  • Śliwka, wiele gatunków; w postaci suszonej - śliwki
  • Czeremcha (Prunus virginiana)
  • Czereśnia (Prunus cerasus)

Inne owoce-jagody z rodziny Pink

  • Jeżyna (Rubus fruticosus; Rosaceae)
  • Truskawki (aka Strawberry, Fragaria spp.; Rosaceae)
  • Księżniczka (Rubus arcticus; Rosaceae)
  • Loganberry (Rubus loganobaccus; Rosaceae)
  • Malina (Rubus idaeus; Rosaceae)
  • Malina mała (Rubus parviflorus; Rosaceae)
  • Malinowy wspaniały (Rubus spectabilis; Rosaceae)
  • Malina purpurowa (Rubus phoenicolasius; Rosaceae)
  • Moroszka (Rubus chamaemorus; Rosaceae)

Rodzina Dyniowa

  • Arbuz (Citrullus vulgaris; Cucurbitaceae)
  • Melon (Cucumis melo; Cucurbitaceae)
  • Chivano (Horned Melon) (Cucumis metuliferus; Cucurbitaceae)
  • Dynia (Cucurbita; Cucurbitaceae)

Inne owoce i jagody klimatu umiarkowanego

  • Berberys (Berberis spp.; Berberidaceae)
  • Borówka brusznica (Vaccinium vitis-idaea; Ericaceae)
  • Bez czarny (Sambucus spp.; Adoxaceae)
  • Borówka amerykańska (Empetrum spp.; Ericaceae)
  • Kornik Heteromelees (aka Toion, Heteromeles arbutifolia; Rosaceae)
  • Borówka czarna (Vaccinium uliginosum; Ericaceae)
  • Dereza (Lycium barbarum, Lycium spp.; Solanaceae)
  • Wiciokrzew (Lonicera spp.; Caprifoliaceae)
  • Kalina (Viburnum spp.; Adoxaceae)
  • Żurawina (Vaccinium oxycoccus; Ericaceae)
  • Czerwona porzeczka (Ribes rubrum; Grossulariaceae)
  • Kraśnik (Vaccinium praestans; Ericaceae)
  • Agrest (Ribes uva-crispa; Grossulariaceae)
  • Lough (Elaeagnus spp; Elaeagnaceae)
  • Mahonia padubolistnaya (alias winogron Oregon, Mahonia aquifolium; Berberidaceae)
  • Rokitnik zwyczajny (Hippophae spp.; Elaeagnaceae)
  • Tarczyca podofilowa (znana także jako jabłko, Podophyllum peltatum; Berberidaceae)
  • Mącznica lekarska (Arctostaphylos spp.; Ericaceae)
  • Czarna porzeczka (Ribes nigrum; Grossulariaceae)
  • Jagoda (Vaccinium myrtillus; Ericaceae)
  • Shepherdia Silver (alias Buffalo Berry, Shepherdia argenta; Elaeagnaceae)

Owoce śródziemnomorskie i subtropikalne

  • Winogrona, suszone - rodzynki (Vitis spp.; Vitaceae)
  • Granat (Punica granatum; Lythraceae)
  • Fig (fig.) (Ficus carica; Moraceae)
  • Carik oakolistnaya (Carica quercifolia; Caricaceae)
  • Dereń (Cornus mas; Cornaceae)
  • Oliva (Olea europaea; Oleaceae)
  • Owoce drzewa truskawkowego (Arbutus unedo; Ericaceae)
  • Fasola szarańczowa (Ceratonia siliqua; Leguminosae)
  • Jawor (Ficus sycomorus; Moraceae)
  • Fenicja (Phoenix dactylifera; Arecaceae)
  • Morwa biała (Morus alba; Moraceae)
  • Morwa czerwona (Morus rubra; Moraceae)
  • Morwa czarna (Morus nigra; Moraceae)
  • Yuyuba (Ziziphus zizyphus; Rhamnaceae)

Rodzaj cytrusów

Duży w żywieniu człowieka iw gotowaniu jest rodzaj Citrus (Citrus) z rodziny Rutaceae, w którym większość gatunków to rośliny tropikalne, które nie tolerują mrozu. Jednak komercyjne uprawy są nieco bardziej odporne na zimno, co oznacza, że ​​rosną w basenie Morza Śródziemnego i podzwrotnikowym.

  • Pomarańczowy (Citrus sinensis; Rutaceae)
  • Bergamotka (Citrus bergamia; Rutaceae)
  • Grejpfrut (Citrus paradisi; Rutaceae)
  • Calamondin (Citrofortunella microcarpa; Rutaceae)
  • Kafir-wapno (Citrus hystrix; Rutaceae)
  • Klementyna (Citrus clementina; Rutaceae)
  • Kumkwat (Fortunella spp.; Rutaceae)
  • Wapno (Citrus aurantifolia; Rutaceae)
  • Cytryna (Citrus limon; Rutaceae)
  • Mandarynka (Citrus reticulata; Rutaceae)
  • Pomelo, znany również jako Sheddok (Citrus maxima; Rutaceae)
  • Pomorskie (Citrus aurantium; Rutaceae)
  • Poncan (Citrus ponkan; Rutaceae)
  • Satsuma (Citrus unshiu; Rutaceae)
  • Sweety (to Pomelit, Oroblanco, Citrus sweetie; Rutaceae)
  • Tangelo (Citrus tangelo; Rutaceae)
  • Tangierin (Citrus nobilis; Rutaceae)
  • Cytron (Citrus medica; Rutaceae)

Inne owoce podzwrotnikowe

  • Awokado (gruszka aligatora) (Persea americana; Lauraceae)
  • Łapa łapy (Asimina triloba; Annonaceae)
  • Banan Granadilla (Passiflora mollissima; Passifloraceae)
  • Cereum red (Myrica rubra; Myricaceae)
  • Granadilla olbrzymia (Passiflora quadrangularis; Passifloraceae)
  • Żółta granadilla (Passiflora laurifolia; Passifloraceae)
  • Kiwi (chińskie aktynidy) (Actinidia deliciosa; Actinidiaceae)
  • Kokon (Solanum sessiliflorum; Solanaceae)
  • Kudrania (Kudrania triostrenia, Cudrania tricuspidata; Moraceae)
  • Lardizabala (Lardizabala biternata; Lardizabalaceae)
  • Liczi (Litchi chinensis; Sapindaceae)
  • Longan (Dimocarpus longan; Sapindaceae)
  • Lucuma (Pouteria lucuma; Sapotaceae)
  • Passion fruit (Passiflora edulis; Passifloraceae)
  • Naranhill (Solanum quitoense; Solanaceae)
  • Pepino (Solanum muricatum; Solanaceae)
  • Papryka Drzew Owocowych (Hovenia dulcis; Rhamnaceae)
  • Serenoa (Serenoa repens; Arecaceae)
  • Słodka Granadilla (Passiflora ligularis; Passifloraceae)
  • Tamarillo, Tomarillo (znany również jako cyphomandra z buraków, pomidor i pomidor, Cyphomandra betacea; Solanaceae)
  • Ugni (Ugni molinae; Myrtaceae)
  • Feijoa (Feijoa sellowiana; Myrtaceae)
  • Persimmon (Diospyros kaki; Ebenaceae)
  • Chulupe (Passiflora maliformis; Passifloraceae)

Owoce tropikalne

  • Abiu (Pouteria caimito; Sapotaceae)
  • Avara (Astrocaryum vulgare; Arecaceae)
  • Aki (jest Bligią smaczną, Blighia sapida; Sapindaceae)
  • Alibertia (Alibertia edulis, Alibertia spp.; Rubiaceae)
  • Winogrona amazońskie (Pourouma cecropiaefolia; Moraceae)
  • Ambarella (Spondias dulcis; Anacardiaceae)
  • Ananas prawdziwy (Ananas comosus; Bromeliaceae)
  • Agrest Antyli (Phyllanthus acidus; Euphorbiaceae)
  • Araz (Eugenia stipitata; Myrtaceae)
  • Arhat (Siraitia grosvenorii; Cucurbitaceae)
  • Acai (Euterpe oleracea; Arecaceae)
  • Pomarańczowa wiśnia afrykańska (Citropsis schweinfurthii; Rutaceae)
  • Babaco (Carica pentagona; Caricaceae)
  • Kaucja (Aegle marmelos; Rutaceae)
  • Backupari (Rheedia brasiliensis; Clusiaceae)
  • Banan (Musa spp.; Musaceae)
  • Wiśnia Barbados (acerola cherry, Malpighia glabra L.; Malpighiaceae)
  • Agrest Barbados (Pereskia aculeata; Cactaceae)
  • Biała sapot (Casimiroa edulus; Rutaceae)
  • Bignag (Antidesma bunius; Euphorbiaceae)
  • Bilimbi (Averrhoa bilimbi; Oxalidaceae)
  • Biriba (błona śluzowa Rollinia; Annonaceae)
  • Winogrona birmańskie (Baccaurea sapida; Euphorbiaceae)
  • Brazylijska śliwka (Spondias tuberosa; Anacardiaceae)
  • Srebro Bunkhoziya (Bunchosia argentea; Malpighiaceae)
  • Wampirzyca (Clausena lansium; Rutaceae)
  • Vangeria (Vangueria spp.; Rubiaceae)
  • Jabłko wodne (Syzygium aqueum; Myrtaceae)
  • Hac (Momordica cochinchinensis; Cucurbitaceae)
  • Genipa (Genipa americana; Rubiaceae)
  • Śliwkowa śliwka (Coccoloba diversifolia; Polygonaceae)
  • Górska papaja (aka Mountain Carica, Carica candamarcensis; Caricaceae)
  • Grumicham (Eugenia brasiliensis; Myrtaceae)
  • Guawa (Psidium guajava; Myrtaceae)
  • Guarana (Paullinia cupana; Sapindaceae)
  • Drewniane jabłko (Feronia limonia; Rutaceae)
  • Jaboticaba (Myrciaria caulifloria; Myrtaceae)
  • Jambolan (Syzygium cumini; Myrtaceae)
  • Jackfruit (aka nangka, Artocarpus heterophyllus; Moraceae)
  • Durian (Durio spp.; Malvaceae)
  • Żółty mombin (Spondias mombin; Anacardiaceae)
  • Star Apple (Chrysophyllum cainito; Sapotaceae)
  • Truskawkowa guawa (Psidium littorale; Myrtaceae)
  • Pomidor truskawkowy (Physalis ixocarpa; Solanaceae)
  • Ikako (Chrysobalanus icaco; Chrysobalanaceae)
  • Ilama (Annona diversifolia; Annonaceae)
  • Canistel (Pouteria campechiana; Sapotaceae)
  • Kapulina (Prunus salicifolia; Rosaceae)
  • Carambola (Averrhoa carambola; Oxalidaceae)
  • Ołówek (Carissa congesta; Apocynaceae)
  • Carissa (Carissa macrocarpa; Apocynaceae)
  • Cassabanana (Sicana odorifera; Cucurbitaceae)
  • Śliwka Kaffir (Dovyalis caffra; Salicaceae)
  • Kepel (Stelechocarpus burakol; Annonaceae)
  • Ketembilla (Dovyalis hebecarpa; Salicaceae)
  • Nerkowiec (Anacardium occidentale; Anacardiaceae)
  • Kokos (Cocos spp.; Arecaceae)
  • Korlan (Nephelium hypoleucum; Sapindaceae)
  • Jabłko kremowe (to Annona reticular, Annona reticulata; Annonaceae)
  • Fasolka śmietanowa (Inga edulis; Leguminosae)
  • Kupuasu (Theobroma grandiflorum; Malvaceae)
  • Langsat (alias Lansium, Lansium domesticum; Meliaceae)
  • Likaniya (Licania platypus; Chrysobalanaceae)
  • Mabolo (Diospyros blancoi; Ebenaceae)
  • Magiczny owoc (Synsepalum dulcificum; Sapotaceae)
  • Malina Mysore (Rubus niveus; Rosaceae)
  • Malay Apple (Syzygium malaccense; Myrtaceae)
  • Mamea (Mammea americana; Clusiaceae)
  • Mamonchillo (aka Lime Spanish i Melicoccus two pair, Melicoccus bijugatus; Sapindaceae)
  • Mango (Mangifera indica; Anacardiaceae)
  • Mangostan (Garcinia mangostana; Clusiaceae)
  • Tamarynda Manila (Pithecellobium dulce; Leguminosae)
  • Marang (Artocarpus odoratissima; Moraceae)
  • Śliwka Mariana (Bouea macrophylla; Anacardiaceae)
  • Owoc marmolady (Pouteria sapota; Sapotaceae)
  • Marula (Sclerocarya birrea; Anacardiaceae)
  • Monstera attractive (Monstera deliciosa; Araceae)
  • Mora (Rubus glaucus; Rosaceae)
  • Winogrona morskie (Coccoloba uvifera; Polygonaceae)
  • Nance (Byrsonima crassifolia; Malpighiaceae)
  • Monkey Breadfruit (alias Monkey Jack, Artocarpus lakoocha; Moraceae)
  • Papaja (Carica papaya; Caricaceae)
  • Pequi (Caryocar brasiliense; Caryocaraceae)
  • Pitaya (znany również jako pitahaya i dragon fruit, Hylocereus undatus, Hylocereus costaricensis, Hylocereus megalanthus; Cactaceae)
  • Pitomba (Eugenia luschnathiana; Myrtaceae)
  • Platonia (Platonia insignis; Clusiaceae)
  • Owoce drzewa satynowego (to także Chrysophyllum olivic, Chrysophyllum oliviforme; Sapotaceae)
  • Owoce palmy (Borassus flabellifer; Arecaceae)
  • Owoce palmy brzoskwiniowej (Bactris gasipaes; Arecaceae)
  • Chleb owocowy (Artocarpus altilis; Moraceae)
  • Pulasan (Nephelium mutabile; Sapindaceae)
  • Purple mombin (Spondias purpurea; Anacardiaceae)
  • Rambai (Baccaurea motleyana; Euphorbiaceae)
  • Rambutan (Nephelium lappaceum; Sapindaceae)
  • Randia (Randia formosa, Randia fitzalanii; Rubiaceae)
  • Jabłko różane (Syzygium jambos; Myrtaceae)
  • Jagoda rumu (Myrciaria floribunda; Myrtaceae)
  • Salak (aka salakka jadalne i owoce węża, Salacca edulis; Arecaceae)
  • Santol (Sandoricum koetjape; Meliaceae)
  • Sapodilla (aka drzewo Zapototo, Achras / Manilkara zapota; Sapotaceae)
  • Cukier jabłkowy (Annona squamosa; Annonaceae)
  • Słoń Jabłko (Dillenia indica; Dilleniaceae)
  • Jabłko Soursop (to Annona kłujące, Annona muricata; Annonaceae)
  • Soncoya (Annona purpurea; Annonaceae)
  • Wiśnia surinamowa (aka pitanga i Eugenia jednokwiatowa, Eugenia uniflora; Myrtaceae)
  • Tamaryndowiec (Tamarindus indica; Leguminosae)
  • Fałsz (Grewia subinaequalis; Malvaceae)
  • Pęcherzyca peruwiańska (Physalis peruviana; Solanaceae)
  • Sabr (Opuntia ficus-indica; Cactaceae)
  • Chempedak (Artocarpus champeden; Moraceae)
  • Cherimoya (Annona cherimola; Annonaceae)
  • Czarny sapot (Diospyros digyna; Ebenaceae)
  • Kłujące Chilibuha (vel Monkey orange, Strychnos spinosa; Loganiaceae)
  • Chupa Chupa (Quararibea cordata; Malvaceae)
  • Emblemat (Phyllanthus emblica; Euphorbiaceae)
  • Jabłko Java (Syzygium samarangense; Myrtaceae)
  • Jamaican cherry (Muntingia calabura; Muntingiaceae)
  • Jatoba (Hymenaea courbaril; Leguminosae)

Australijskie owoce

Ta grupa roślin owocowych była wcześniej prawie nieznana, aż fala zainteresowania antyoksydantami w diecie człowieka przetoczyła się przez cały świat. Kaczka tutaj w australijskim owocu to dużo tych samych przeciwutleniaczy.

  • Blue Quantong (Elaeocarpus angustifolius; Elaeocarpaceae)
  • Davidsonia (Davidsonia spp.; Cunoniaceae)
  • Deser KwangDong (Santalum acuminatum; Santalaceae)
  • Osika cytrynowa (Acronychia acidula; Rutaceae)
  • Wapno palcowe (Citrus australasica; Rutaceae)
  • Śliwka kakadu (Terminalia ferdinandiana; Combretaceae)

Wszystkie owoce wymienione na tej stronie są jadalne.

Współczesny człowiek z metropolii, padający na naturę, podlega wielu niebezpieczeństwom. Wynika to przede wszystkim z faktu, że wokół niego istnieją różne drzewa i rośliny, których nazw i właściwości nie zna.

Dotyczy to zwłaszcza dzikich jagód. Przecież nie wszystkie z nich nadają się do jedzenia.

Egzotyczne owoce: zdjęcia i nazwy, opis, ocena najsmaczniejszych

Duża liczba trujących jagód może spowodować poważne zatrucie pokarmowe, a nawet śmierć. Dlatego musisz być bardzo ostrożny i nie jeść nieznanych ci owoców. Jednak nadal nie ma zbyt wielu niebezpiecznych roślin, ale lepiej poznać je nawet na etapie przygotowań do wędrówki w naturze. Wymieniamy więc najbardziej niebezpieczne i często występujące trujące jagody w lasach naszego kraju.

Ten pozornie nieszkodliwy i piękny kwiat obfituje w wielkie niebezpieczeństwo. Faktem jest, że po kwitnieniu w polu kwitnące pojawiają się pomarańczowe jagody. Stanowią największe zagrożenie. W żadnym wypadku nie można ich zjeść.

Dziewczęce (pięć liści) winogrona

Roślina ta pod wieloma względami przypomina nasze znane domowe winogrona i jest wszechobecna w całym kraju. Jego jagody są małe i łatwo je pomylić z domowymi winogronami. Jednak smak ma ostry nieprzyjemny smak, a jednocześnie bardzo dzianiny usta. W ten sposób można łatwo odróżnić dziewczęce winogrona. Aby w znacznym stopniu zatruć trujące jagody, muszą jeść całą garść, więc jeśli spróbujesz jednego owocu i zidentyfikujesz winogrona dziewczyny - nie panikuj, po prostu musisz zrezygnować z dalszego używania.

Nocny Cień to mały krzew, który zwykle rośnie w lesie. Jej owoce przypominają małe pomidory lub paprykę. Mają słodko-gorzki smak i są wyjątkowo trującymi jagodami. W żadnym wypadku nie można ich zjeść.

Rośnie w postaci krzewu i ma jagody podobne do jagód czeremchy. Ale w przeciwieństwie do tego ostatniego, jagody kruszyny są bardzo trujące.

Wiciokrzew leśny rośnie również w lesie. Rośnie w formie krzewu, a jego owoce są podobne do czerwonych porzeczek. Główną różnicą jest położenie jagód na gałęzi. Znajdują się one w parach blisko swojej powierzchni. Czasami widać, że jagody jedzą ptaki. Jednak dla ludzi te owoce są trucizną.

Jagody łyka wilka są jak rokitnik. Wszystkie części rośliny, aw szczególności jagody - są trujące.

Ta roślina jest bardzo niebezpieczna. Jego jagody są trujące, a sok powoduje oparzenia, gdy wchodzi w kontakt ze skórą, aż do pojawienia się pęcherzy. Jagody mają jasny czerwony połysk.

Podobnie jak poprzednia roślina, czarny kohosh jest trującą rośliną. Jego jagody są czarne i podobne do jagód jarzębiny i czeremchy. Charakterystyczną cechą kolca i kornelnoplodnogo Woroncowa - ostry nieprzyjemny zapach.

Bez czarny, podobnie jak czerwień czarnego bzu, jest bardzo trujący. Świeże jagody tej rośliny nie mogą być spożywane.

Lakonos i Fitolacca American

Roślina ta znajduje się zarówno na wolności, jak iw ogrodach przydomowych. Ma potężne kwiatostany przypominające kolec z czarnopurpurowymi jagodami. Te ostatnie zawierają duże ilości chemikaliów szkodliwych dla ludzi.

Jagoda Tiss ma wysokie właściwości bakteriobójcze. Jego drewno jest bardzo cenione za to, a sama roślina jest wymieniona w Czerwonej Księdze. Jednak jego jagody są bardzo trujące.

Owoce ligustrów zwyczajnych łatwo pomylić z owocami czeremchy. Nazwa zwyczajowa Privet to „wolfberry”. Są bardzo trujące i nie należy ich jeść.

Raven eye four leaf

Jest to niska roślina, dostępna cztery liście, rozmieszczone poprzecznie. W środku jest jedyna czarna jagoda, podobna do jagód lub jagód. Roślina jest bardzo niebezpieczna, a jagoda jest trująca.

Objawy zatrucia pokarmowego

Przydatne jest opisanie objawów zatrucia pokarmowego:

  • nudności i wymioty;
  • zawroty głowy;
  • zdenerwowany żołądek i jelita;
  • bóle brzucha;
  • słabość i arytmia serca;
  • kołatanie serca;
  • drgawki.

W przypadku zatrucia pokarmowego, pierwszą rzeczą do zrobienia jest wywołanie odruchu gagowego, aby oczyścić żołądek. Następnie podać 2 łyżki czarnego węgla aktywnego lub 1-2 tabletki białego i 2-4 szklanki wody. Można również podać pół litra wody, w której rozpuszcza się jedną łyżeczkę soli lub roztwór nadmanganianu potasu.

Sklep turystyczny alpinhike.com sprzęt kempingowy i artykuły turystyczne

Lista jagód - różne gatunki

Leśna roślina - krzew o skórzastych zimozielonych liściach, czerwone kwaśne jagody są jadalne. Rośnie na bagnach.

Truskawki Wieloletnia roślina zielna z rodzaju truskawka, kultura owocowa. Jagody są słodkie, pikantne, o mocnym aromacie. Truskawki są często błędnie nazywane truskawkami ogrodowymi. Codzienna nazwa dużej truskawki ogrodowej.

Żurawina. Pełzający krzew bagienny z czerwonymi kwaśnymi jagodami. Jagody są cennym produktem żywnościowym.

Ponieważ sok z jagód to dużo kwasu cytrynowego i benzoesowego, można go przechowywać przez długi czas.

Jagoda (gonobobel), krzew. Rośnie w tundrze. Jagody są niebieskawo-jadalne.

Porzeczka. Krzew o jadalnych, kwaśno-słodkich jagodach. Jagody mają czerwony, czarny, złoty kolor.

Malinowy Półkrzew. Rosną zwykłe maliny, szczecinowe maliny, zachodnie maliny itp.

Jagody Krzew o okrągłych czarnych i niebieskich słodkich jagodach.

Aby dowiedzieć się, jak powstają te słowa, zwróciłem się do starożytności. Okazuje się, że w dialektach północno-zachodnich i północnych regionów Rosji w nazwach sufiksu jagody-bardzo często:

  • port „zeszłoroczne żurawiny, zebrane wiosną”;
  • głupiec, głupiec, jagodowy pijak;
  • zharovitsa „żurawina”;
  • budyń, kwaśny lub kwaśny, książę, lodołamacz, siostra „czerwonej porzeczki”;
  • cumanits / blackberry;
  • sunytsa „truskawka”.

Ale może się to wydawać dziwnym przyrostkiem -its (a). Ponieważ w języku literackim przyrostek ten jest używany tylko do formowania słów o innym, „nie uzależniającym” znaczeniu (na przykład: pokój frontowy, dziewica, siostra itp.).

Przyrostek -its (a) w nazwach jagód istnieje we wszystkich językach słowiańskich, w przeciwieństwie do -ik (a), który jest tylko w języku rosyjskim i czasami występuje tylko w dialektach ukraińskich i białoruskich: blr. Charnitsa (i Dial. Charnitsa), Brushnitsa, ukraiński. chornitsya (i wybierz. chornik); Kamenitsa, Kvasnitsya, polski czernica, slvts. černica, borovnica, czeski. Cirnice, borovnice, bolg. planica, płomień, bruznyt, serbohorv. ostružnica i tylko rosyjski. jagody, borówki.

W języku literackim i współczesnych rosyjskich dialektach -ik (a) i -its (a) są dwoma różnymi przyrostkami. Nic nie pozwala nam sugerować, że przyrostki w jagodach i siostrach mają wspólne pochodzenie. Jednak w starożytności był to jeden przyrostek, był wymawiany w przybliżeniu jako -ik (a). Przyczyny, które doprowadziły do ​​podziału niegroźnych wariantów wymowy tego przyrostka, są związane ze specjalnymi procesami w systemie dźwiękowym wspólnego języka słowiańskiego, które w gramatyce historycznej języków słowiańskich nazywane są „palatalizacją”.

Są to zmiany wstecznych dźwięków spółgłoskowych k, z, x, które są otoczone przez pewne dźwięki, na inne dźwięki. Na przykład dźwięk po i pod pewnymi warunkami zmienił się na c, a przyrostki - poprzednicy Rosjan -ik (a) i -its (a) były wariantami pozycyjnymi tego samego przyrostka. Gdy proces zmiany na k zakończył się, w słowiańskich dialektach pary wielu korzeni i przyrostków z q pochodziły z k, a z oryginalnym k pozostało, ponieważ warunki palatalizacji były złożone. Stopniowo w dialektach słowiańskich istniała tendencja do rozdzielania takich opcji według wartości. Podobno w czasach przed pisaniem, w dialekcie prasłowiańskim leżącym u podstaw rosyjskiego języka literackiego i wielu innych rosyjskich dialektów, opcja -ik (a) z jakiegoś powodu zaczęła być używana do formowania nazw jagód (rzadziej - inne nazwy botaniczne), a przyrostek -its (a) - w innych przypadkach.

Studiując formułowanie słów, Vinokur doszedł do wniosku, że:

Podstawa pochodna występuje w słowach, z których można zbudować łańcuch słów i znaleźć proste słowo, dzięki któremu można je wyjaśnić. To kryterium nazywa się kryterium Vinocour.

Przykład: rozważ słowo „jeżyna”. Berry, która nazywa to słowo, jest dobrze znana. W pierwszej części słowa słyszy słowo jeż. Czy to przypadek? Nie, nie przez przypadek. Gałęzie tego krzewu są wyposażone w kolki, co doprowadziło do idei „jeża” w postaci krzewu i rosnących na nim jagód.

Czarno-jagodowa czerń.

Możemy więc założyć, że nawet w starożytności przodkowie mieli słowa jeżyny, jagody, jagody, truskawki i borówki. To znaczy słowa, z których powstały. Trudno mi teraz powiedzieć, z których słów powstała nazwa tych jagód, ale w tej chwili zakładam, że te słowa mają bazę pochodną.

Ale kryterium Vinokur G.O. nie zawsze działa.

Weźmy takie słowa do analizy, jak malina, kruszyna, jarzębina, kalina. Załóżmy, że są połączone wspólnym przyrostkiem –in. Po wybraniu sufiksu –in reszta będzie rootem. Otrzymujemy więc:

  • Malina - mała jagoda
  • Rowan - plamista jagoda
  • Kushina to jagoda, z której rosną lub miażdżą.
  • Kalina - gorąco

Wyjaśnienia się zgadzają, śmieszne. We współczesnym języku rosyjskim niemożliwe jest zinterpretowanie znaczenia tych słów poprzez ich morfemy. Znaczenie ma tylko całe słowo. Oznacza to, że te słowa są oparte na nie pochodnych.

Badanie słowotwórstwa słów oznaczających nazwę jagód

Ponieważ interesowała mnie kwestia pisania słów oznaczających jagody, pomyślałem: „Czy uczniowie wiedzą, jak słowa są rozumiane z kompozycji, co oznacza jagody. Dlatego przeprowadziłem badanie, którego wyniki przedstawiono w dodatku.

Podczas badania uzyskano następujące dane.

Najmniej błędów popełnia się w słowach - „jagoda”, „jeżyna”, „jagoda”

Częściej występujące błędy w słowach „borówka brusznica” i „truskawka”, to znaczy przydziel przyrostek -nik.

Nie zwykłe błędy w słowach:

  • BlackBerry: przyrostek –Hevik;
  • truskawka: zakończenie - na;
http://aquariumfan.ru/jagody-vse-nazvanija/

Czym są jadalne jagody w lesie: zdjęcia i lista

Będąc w lesie, należy odróżnić jadalne rośliny od niejadalnych roślin. Używanie trujących grzybów i jagód może prowadzić do nieprzyjemnych konsekwencji, z których najłatwiej będzie objawiać się jako zaburzenie przewodu pokarmowego i najcięższe - ciężkie zatrucie z utratą przytomności lub zatrzymanie akcji serca. Dlatego konieczne jest, aby wiedzieć, jak wygląda jadalna jagoda, aby nie spożywać nieznanej leśnej jagody przy okazji i chronić swoje dzieci przed jej użyciem. O tym, jak jadalne jagody wyglądają w lesie, jakie mają cechy charakterystyczne, możesz zobaczyć na zdjęciu poniżej.

Jadalne jagody leśne: w przeciwieństwie do niejadalnych

Często z wyglądu trudno jest określić, czy jest jadalny, czy trujący. Ale ptaki i zwierzęta mogą je odróżnić. Dlatego, jeśli znalezione jagody znajdują się obok krzewu lub drzewa, roślina w większości przypadków jest jadalna. Jeśli musielibyście spróbować przynajmniej jednej jagody do smaku, nie spieszcie się, aby zjeść inną, ponieważ jej smak można określić smakiem: trujące, gorzkie owoce, ściągające usta, cierpkie i jadalne - kwaśne, słodkie, soczyste. Jeśli spożyjesz 3 jagody, może wystąpić zatrucie, dlatego do smaku jednego kawałka możesz już zostać powiadomiony o owocności owoców. Szczególnie trujące są jagody o małym kulistym kształcie z błyszczącą, gładką powierzchnią koloru czarnego lub czerwonego. Zwykle wyglądają atrakcyjniej niż zwykłe rośliny jagodowe. Aby odróżnić jeden owoc od drugiego ze stuprocentową pewnością, należy pamiętać, jak jadalne dzikie jagody wyglądają na zdjęciu.

Jadalne jagody leśne: zdjęcie

Dzika jagoda zawiera wiele przydatnych makro- i mikroelementów, witamin i innych substancji biologicznie czynnych. Dlatego dzikie owoce są bardzo cenne, gdy są stosowane w celach leczniczych i dietetycznych. Możesz zbierać dzikie jagody od wczesnego lata do późnego popołudnia, aż do pojawienia się pierwszej pokrywy śnieżnej.

Dzika truskawka

Roślina o wysokości 15 cm z czerwonymi owocami o przedłużonej formie. Rośnie na polanach, w jasnym lesie, na skraju lasu. Zaczyna kwitnąć na początku lata z białymi pachnącymi pąkami. Liście i owoce truskawek są szeroko stosowane do celów leczniczych, kosmetycznych i żywieniowych. Jagoda jest suszona, służy do wyrobu bulionów i herbat, pomaga przy chorobach układu moczowo-płciowego, kamicy żółciowej, cukrzycy, chorobach układu pokarmowego.

Dzika porzeczka

Porzeczka leśna rośnie prawie w każdym lesie, z wyjątkiem szczególnie zimnych regionów. Czasami czarny, żółty i czerwony. Żółty jest najsłodszy z trzech gatunków, a czerwona porzeczka zawiera największą ilość pektyny. Do produkcji kompotów, galaretek, dżemów używa się także domowej roboty porzeczki, a liście są szeroko stosowane w różnych wywarach. Lecznicze właściwości dziko rosnących porzeczek przejawiają się w leczeniu chorób zakaźnych i nieżytowych, układu krążenia i przewodu pokarmowego.

Malina leśna

Leśne maliny można znaleźć natychmiast, ponieważ praktycznie nie różni się od ogrodu. Jest bogaty w właściwości lecznicze, do celów leczniczych, każda część tej rośliny jest używana - łodygi, liście, jagody, korzenie. Najczęściej stosowany w leczeniu przeziębienia i stanów zapalnych skóry.

Kostyanik

Małe ziele o wysokości 30 cm z małymi białymi kwiatami, które zamieniają się w jasne czerwone owoce w środku lata, zebrane w wiązkę 1-6 sztuk. Jagody mają kwaśny smak, zawierają dużą kość w środku. Stosowany jest w kuchni i medycynie tradycyjnej jako bogate źródło witaminy C, flawonoidów, pektyny i lotnej produkcji, które pomagają w walce z wieloma chorobami.

Jagody

Krzew o wysokości około 1 metra z niebieskawymi owocami. Częściej w obszarach północnych, odporny na mróz. Zbieranie jagód jest bardzo trudne, ponieważ owoce są bardzo niestabilne do transportu. Sok jest przechowywany przez bardzo krótki czas i szybko zaczyna fermentować. Liście i owoce borówki stosuje się w leczeniu zapalenia jelit, zapalenia żołądka, a także jako środek przeciwzapalny, wzmacniający naczynia, środek przeciwzapalny.

Brusznica

Rośnie głównie w lasach sosnowych na północnych szerokościach geograficznych. Roślina ma krótką łodygę, skórzaste liście ciemnozielonego koloru. Owoce są jaskrawoczerwone z kwaśnym smakiem. Najcenniejszym planem leczenia są liście borówki brusznicy, a następnie owoce. Jest to naturalny środek antyseptyczny, stosowany również jako środek moczopędny, wzmacniający naczynia krwionośne.

Jagody

Jagody są często mylone z jagodami ze względu na niebieskawo-czarny kolor owoców. Rośnie w wilgotnych podmokłych glebach. Jest to mały krzew o wysokości do 40 cm, z wydłużonymi skórzastymi liśćmi, miąższ owocowy jest słodki, czerwony. Owoce są konsumowane na świeżo, pomagają poprawić wzrok, wzmocnić naczynia włosowate, służą jako zapobieganie cukrzycy.

Dzika róża

Rośnie w całej Rosji, w lasach jest około 40 gatunków dzikiej róży. Wysokość tego krzewu może osiągnąć pięć metrów wysokości, kwitnie różowymi lub białymi kwiatami. Łatwo go rozpoznać po łodygach pokrytych cierniami i owocami w postaci fałszywego poligill z przerośniętym zbiornikiem. Owoce są jaskrawoczerwone lub pomarańczowo-czerwone. Dzika róża jest ceniona jako magazyn witamin i korzystnych pierwiastków śladowych, które pomagają wypełnić ich niedobór w organizmie, a także leczyć różne choroby.

Rokitnik

Mały krzew o wysokości do 3 metrów z długimi zielonymi liśćmi. Młode pędy mają srebrzysty odcień, później zamieniają się w szorstką korę. Owoce rokitnika o owalnym zaokrąglonym kształcie, o jasnym pomarańczowym kolorze, rosną w gęstych skupiskach na gałęziach. Niezwykle przydatny rokitnik zawiera wiele witamin, flawonoidów, pierwiastków śladowych, a także przeciwutleniaczy. Ponadto rokitnik jest stosowany w kosmetologii i gotowaniu. Jest przeciwwskazany do nadmiernego stosowania podczas kamicy moczowej i zwiększonej kwasowości żołądka.

Blackberry

Jeżyny są krzaczaste lub owocowane. Osiąga wysokość 1,5 metra, kwitnie dużymi białymi kwiatami. Owoce jeżyny mają podobny kształt do malin, tylko w kolorze czarnym z niebieskawym nalotem. Smak jeżyny jest kwaśno-kwaśny. Zużycie jeżyn normalizuje przemianę materii, zwiększa odporność, a napary i wywary z korzeni i liści mają działanie gojące rany, przeciwzapalne i ściągające.

Berberys

Krzew rośnie głównie na południu Rosji, ma żółte kwiaty z podłużnymi owocami o jasnoczerwonym kolorze z 2-3 nasionami w środku. Jagody są kwaśne, ale smaczne. Zbieranie dojrzałych i przejrzałych owoców jest trudne, ponieważ są bardzo miękkie. Największą wartością witaminową nie są jagody, ale kora i liście krzewu. Berberys może zastąpić sok cytrynowy swoim smakiem.

Czarno-biała morwa

Przedstawiciel rodziny morwy o twardych liściach, czarna morwa jest bardzo pachnąca i soczysta, prawie czarna lub ciemnofioletowa. Morwa biała ma zielonkawe, żółtawe lub białe jagody o słodkim smaku.

Czarny bez czarnego bzu

Czarny bzu rośnie na południu, drzewo może osiągnąć 6 metrów długości. Rozgałęzione łodygi o porowatej strukturze, liście ciemnozielone na krótkich ogonkach. Kosze z białych kwiatów o żółtawym odcieniu, kolory, ułożone i osiągają średnicę 25 cm. Bez czarny można rozpoznać po charakterystycznym aromacie. Jagody są koloru czarnego z małym fioletowym odcieniem. Każda część drzewa jest wykorzystywana do celów leczniczych w leczeniu chorób układu moczowo-płciowego, chorób dermatologicznych, nerek, a także chorób nieżytowych.

Moroszka

Zioło północne z 30-centymetrowymi łodygami. Gdy jagody dojrzewają, maliny moroszki zmieniają kolor z jasnoczerwonego na pomarańczowy. Rośnie wśród bagnistych zarośli z obfitym mchem. Unikalne dobroczynne właściwości maliny moroszki umożliwiają jej stosowanie jako środka leczniczego w wielu chorobach, a także jako produkt dietetyczny i środek dla piękna skóry, włosów i paznokci. Użycie maliny moroszki ma bardzo korzystny wpływ na prawie całe ciało.

Oczywiście nie wymieniono wszystkich jadalnych jagód, które można znaleźć w lesie. Ale nawet te wymienione powyżej mogą pomóc wzmocnić układ odpornościowy w przypadku przeziębienia złapanego w lesie podczas wędrówki lub złagodzić stan zapalny, podrażnienie i zapewnić efekt antyseptyczny, nie wspominając o nasyceniu ciała witaminami i innymi dobroczynnymi substancjami.

http://pohod-lifehack.ru/sedobnye-yagody-v-lesu/

Czytaj Więcej Na Temat Przydatnych Ziół