Truskawka jest najczęstszą jagodą, którą można znaleźć na prawie każdej działce ogrodowej. Jej historia zaczyna się w Ameryce Południowej, skąd rozprzestrzeniła się na cały świat. Ta kultura ma wiele użytecznych właściwości i jest używana nie tylko w kuchni, ale także w kosmetologii. Wiele osób zastanawia się, czym są truskawki - jagody lub orzechy? Aby na to odpowiedzieć, musisz dokładnie zbadać roślinę.

Opis kultury

Truskawka wzięła swoją nazwę ze względu na kulisty kształt. Główny „klub” oznacza „okrągły”. Ta hybryda jest znacznie większa niż jej najbliższy krewny - truskawki, które podobnie jak truskawki są fałszywą jagodą.

Strawberry ma bardzo nietypowy „rodowód”. Uważa się, że pojawił się z powodu hybrydyzacji poziomki z truskawką wschodnią. W europejskich lasach roślina ta rosła ponad 60 tysięcy lat temu, co sugeruje, że była w stanie przetrwać nawet epokę lodowcową. Jej ślad można znaleźć w średniowiecznej Anglii, Francji i Niemczech. Wiadomo na pewno, że starożytne Rzymianie znali dzikie truskawki, które włączały jagody do swojej diety.

Truskawki występują w tych samych miejscach, co truskawki. Obecnie opracowano nowe odmiany tej rośliny, co umożliwia jej uprawę nawet na północy. Pod osłoną śniegu odmiany odporne na mróz mogą przetrwać temperatury poniżej -35 ° C

Większość ludzi przypisuje owoce truskawek jagodom, ale zgodnie z naukową definicją jest to orzech.

Z botanicznego punktu widzenia ta kultura należy do wielobiegunowych, ponieważ soczysta miazga zawiera małe żółte nasiona - orzechy. Należy rozumieć, że nakrętki różnią się od nakrętek. Orzechy te charakteryzują się twardą skorupą, pod którą znajduje się jadalna część. Nie mają nic wspólnego z orzechami truskawkowymi, ponieważ w przypadku tworzenia owoców truskawek pojawia się nie tylko jajnik, ale także pojemnik.

Okazuje się, że truskawki nie są reprezentatywne dla kultury orzechów, ale są związane z fałszywymi jagodami, to znaczy z wieloma dziurami.

Trudności z klasyfikacją

Wiele naszych zwykłych owoców i jagód jest naukowo przypisywanych innym rodzajom upraw. Wynika to z faktu, że oznaczenie różnych owoców pojawiło się wiele wieków temu, nawet zanim botanicy znaleźli dokładną definicję każdej rośliny. Uważa się, że jagody są kulistymi owocami o małych rozmiarach, z soczystym miąższem i rosnącymi na małych krzewach. Klasyfikacja jest jednak bardziej dogłębna.

Botanicy ustalili, że jagody można odróżnić od innych owoców ze względu na skład trzech warstw. Górna warstwa to skórka, środek to mięsista warstwa, a nasiona znajdują się wewnątrz. Na przykład, zgodnie z tą definicją, winogrono znane każdemu nie jest owocem, ale jagodą.

Truskawki i truskawki są tego rodzaju owocami, które nazywane są „wielobiegunowymi”, ponieważ nasiona są na powierzchni pojemnika. Różnią się one od nasion tym, że orzechy nie powstają w dolnym jajniku, ale na powierzchni owocu. Pomimo naukowej definicji truskawki nie muszą być nazywane orzechami. Klasyfikacja botaniczna nie uniemożliwia tej kulturze pozostania jagodą.

Kiedyś klasyfikowaliśmy różne rośliny w zwykły sposób. Nowoczesna kategoryzacja składa się z wielu niuansów, które są trudne do zrozumienia dla przeciętnego konsumenta. Naukowcy od dawna próbują uporządkować przypisywanie upraw do określonej klasy, ale taka praca może trwać nieokreśloną liczbę lat.

Okazuje się, że owoce, które spożywaliśmy, trudno przypisać konkretnej klasie. Aby prawidłowo sklasyfikować konkretną roślinę, konieczne jest zbadanie kultury pod różnymi kątami. Wiadomo jednak na pewno, że truskawka nie jest jagodą z botanicznego punktu widzenia, ale odnosi się do multipoli.

Niezwykłe funkcje

Truskawki są znane prawie wszystkim, ale niewiele osób naprawdę wie wszystko o tej niesamowitej roślinie. Jak się okazało wcześniej, owocami tej uprawy nie są jagody. A co jeszcze jest ciekawą truskawką?

• W rzeczywistości roślina uprawiana na działkach ogrodowych nie jest truskawką. Jego prawdziwa nazwa to „truskawka ogrodowa” i powstała z krzyżowania dziewiczych truskawek i chilijskich truskawek. Różnica truskawek od dzikiej truskawki polega tylko na większej ilości owoców.
• Truskawki o dużych owocach są uważane za jedyną roślinę na świecie, której nasiona znajdują się na pojemniku. Średnio na jednym owocu jest około 180 orzechów.
• Naukowcy odkryli, że truskawki są lepsze od ludzi pod względem liczby genów. Według ostatnich badań udowodniono, że truskawki ogrodowe mają 35 tysięcy genów, podczas gdy osoba jest nosicielem tylko 25 tysięcy genów.
• Najciekawsze jest to, że truskawki zawierają więcej witaminy C niż cytryny. 60 mg kwasu askorbinowego na 100 g świeżego produktu. Dorosły tej dawki wystarczy, aby wypełnić codzienne zapotrzebowanie na witaminę C.

W następnym filmie znajdziesz jeszcze więcej interesujących faktów na temat truskawek.

http://eda-land.ru/klubnika/oreh-ili-yagoda/

Dlaczego czasami truskawki są nazywane jagodami, a czasami orzechami

Wiosna i lato szybko nadrabiają stracony czas, a na naszym stole za kilka miesięcy pojawi się pierwsza pachnąca truskawka. Jest znana ludzkości od niepamiętnych czasów, bez zastanawiania się, jak ją właściwie nazwać, delektować się zdrową i smaczną, soczystą jagodą.

Czy truskawka to orzech?

Truskawki nie są jagodami, ale wieloma wierzchołkami. W jagodach nasiona są wewnątrz, a owoce truskawek są fałszywymi jagodami na porośniętym pojemniku, w którym znajdują się prawdziwe owoce - suche orzechy lub małe nasiona.

Dlatego jest to złożona nakrętka. W przypadku frajerów orzech i jagoda są po prostu owocami, owoc truskawki, zgodnie z jego charakterystycznymi cechami, przypisywany jest nie jagodom, ale orzechom.

Opinia o owocu

Owoce są uważane za soczyste owoce, używane w żywności, a jagoda jest rodzajem owoców z wieloma nasionami. I nie ma zasadniczej różnicy w tych pojęciach, jest czysto wewnętrzna.

Przyjmuje się, że jagody są mniej owocowe, ale to kryterium nie jest obiektywne. Pomidory, na przykład, są określane jako warzywa, ale zgodnie ze znakami botanicznymi jest to jagoda, podobnie jak winogrona. Co się tyczy jego zamieszania: jagód lub owoców. A truskawka jest również owocem lub fałszywą jagodą, ponieważ nasiona nie są wewnątrz, ale na zewnątrz.

Dlaczego nazywa się jagoda?

Truskawka - imię ludzi, pochodzi ze starego rosyjskiego słowa „klub”, co oznacza piłkę lub rundę. Można to przypisać złożonym jagodom, to samo dotyczy truskawek.

Nie myl truskawek i truskawek. W Rosji truskawki zbierały się w lesie wokół jagód, a truskawki ogrodowe uprawiano w szklarniach, a później w łóżkach, znacznie później.

Ciekawe fakty

1. Truskawka to jedyna jagoda, w której nasiona rozwijają się nie wewnątrz, ale na zewnątrz. W amerykańskim stanie Kent uprawiano ponad trzy dekady wagi, a jagoda ważyła 230 gramów, ale jej smak był kwaśny i wodnisty.
2. Od prawie trzech lat największą truskawką jest japońska jagoda, ważąca dokładnie ćwierć kilograma, osiągająca średnicę 30 cm, wysokość - 8 cm, a szerokość - 12 cm, a jednocześnie bardzo słodka i smaczna.
3. W Belgii Muzeum Truskawek działa od wielu lat.
4. Truskawki w Rosji nazywane zielonymi truskawkami rosnącymi w lesie.
5. Ta jagoda ma wiele nazw: pół-kukurydziana, niegrzeczna, truskawkowa, leśna lub rosyjska, truskawkowa pagórkowata.
6. Najlepiej uprawiać ją na łóżkach obok szpinaku, pietruszki, czosnku, cebuli, sałaty, szałwii lub ogórecznika (ogórecznika). Smak owoców znacząco poprawia ściółkowanie drzew iglastych.
7. Lepiej jest jeść jagody oddzielnie od innych produktów, w przeciwnym razie przyczyniają się do fermentacji w żołądku. Mogą być łączone tylko z produktami mlecznymi.

Opis gatunku

Prawidłowe jest nazywanie jagód truskawek dojrzewających w łóżkach ogrodowych, różnica w wielkości, która jest postrzegana jako kryterium w życiu codziennym, gdy nazywa się je truskawkami lub truskawkami, nie jest zasadą.

Wszystkie z nich, należące do rodziny Rosy, uważane są za truskawki. W języku łacińskim nazwa tego rodzaju tej rodziny brzmi jak Fragaria, co oznacza „pachnący”.

Jagody rosną na niskich, przysadzistych krzewach, kwitnących w kolorze białym lub różowym. Powstają z pojemnika, dojrzałe, rumieniące się. Każdy stożkowaty owoc na zewnątrz zawiera liczne małe żółte nasiona.

Wierzchołek wieńczy zielona łodyga i liściasta korona na łodydze. Każda jagoda waży średnio 25 gramów, chociaż waga i wielkość zależą od odmiany, w odmianach hybrydowych jest prawie trzy razy wyższa. Odmiana wciąż decyduje o kształcie i smaku owoców, od słodko-kwaśnego do bogatego.

Rodzicami truskawek są dziewicze truskawki z amerykańskiej Virginii i chilijskie odmiany jagód. Przypadkowo posadzono je obok siebie w królewskim ogrodzie we Francji. Z hybrydy wynikającej z zapylenia krzyżowego pochodzą wszystkie odmiany i odmiany nowoczesnych owoców ogrodowych.

Nadal istnieją ciemnoczerwone, białe i żółte odmiany kultury jagodowej, w ostatnich nasionach czerwonych lub zielonych kwiatów. Ale nie zapominaj, że im bardziej intensywny kolor owoców, tym więcej użytecznych substancji zawiera. Dlatego zwykły kolor jagód najbardziej przydatny.

Co można naprawić?

Ważną cechą owoców ogrodowych jest możliwość naprawy lub zdolność rośliny do kwitnienia i owocowania w sezonie 2-3 razy z krótkimi przerwami.

Pod koniec maja układając pąki kwiatowe przy świetle dziennym o godzinie 17.00 i temperaturze powietrza powyżej 17 stopni, truskawka odnawialna po raz pierwszy przynosi owoce wraz ze zwykłymi odmianami w czerwcu.

Ale to nie koniec aktywnej fazy. Zazwyczaj ponowne owocowanie następuje w środku lata, a jeśli ma czas dojrzewania po raz trzeci, to również pod koniec sierpnia - na początku września.

Przydatne właściwości

Korzystne właściwości jagód opierają się na składzie, obejmują prawie wszystkie witaminy, różnorodne pierwiastki śladowe, pektynę i garbniki, cukry i kwasy organiczne.

Sto gramów produktu (a jest to 3-4 jagody) zawiera 2/3 dziennego zapotrzebowania na witaminę C, która przekracza jego zawartość w owocach cytrusowych. Jest również bogata w kwas foliowy, więc jest niezbędna dla tych, którzy planują macierzyństwo w najbliższej przyszłości.

Karoten poprawia wzrok, pomaga hamować jego spadek, jest bardzo przydatny dla skóry i błon śluzowych. Ale to nie wszystko, truskawki zawierają dużo potasu, wapnia i magnezu.

Wśród pierwiastków śladowych są obecne:

1. Bor - bez niego nie można wykonywać mięśni, kości i krwinek.
2. Żelazo jest dobrze znanym źródłem hemoglobiny, która przenosi tlen przez krew.
3. Jod - przyczynia się do normalnej produkcji hormonów tarczycy.
4. Fluorek - niezbędny dla siły szkliwa zębów.
5. Miedź - przyczynia się do odkażania organizmu.

Stosowane w leczeniu

Wartości odżywczej truskawek nie można przecenić. Na 100 gramów przypada tylko 41 kalorii i jest to doskonały produkt dietetyczny. Lepiej jest spożywać je świeże w godzinę po jedzeniu, a także przyczynia się do lepszego wchłaniania pokarmu.

Ta jagoda jest używana w leczeniu:

1. Cukrzyca - disacharydy służą do produkcji glukozy.
2. Miażdżyca - oczyszcza naczynia krwionośne dzięki wysokiej zawartości błonnika i pepsyny.
3. Niedokrwienie - dzięki szerokiej gamie pierwiastków śladowych.
4. Zapalenia i kamienie nerkowe - dzięki kwasom organicznym, które je rozpuszczają.
5. Niedokrwistość i niedokrwistość - źródło żelaza.
6. Niewydolność serca z powodu magnezu.

Berry z powodzeniem stosowane z podwyższonym poziomem cukru we krwi, nawet jako środek moczopędny, uspokajający i przeciwgorączkowy, zwiększa elastyczność naczyń krwionośnych, wzmacnia układ odpornościowy, normalizuje trawienie.

Zalety liści

Truskawka jest naturalnym afrodziakiem, potrafi normalizować aktywność seksualną u mężczyzn i kobiet. Przydatne jest umieszczenie go w menu deserowym na romantyczne randki.

Oprócz jagód przydatne są także liście rośliny, z których wytwarza się lecznicze wywary i napary.

Wskazówki dotyczące tworzenia takich narzędzi:

1. Aby poprawić krzepliwość krwi, dziesiątki liści warzy się w szklance wrzącej wody, po czym stojąc przez kilka godzin piją łyżkę trzy razy dziennie.
2. Aby wypłukać usta podczas zapalenia błony śluzowej, garść liści gotuje się w szklance wody przez kilka minut i po pół godzinie infuzji wypłukać usta w ciepłej postaci.
3. Z biegunką piją kilka szklanek dwóch łyżek liści parzonych w pół litra wrzącej wody.

Kosmetologia

Jest szeroko stosowany w kosmetologii, zwęża pory, oczyszcza skórę, poprawia jej elastyczność. Truskawkowa maska ​​odżywia skórę właściwą witaminami, nadaje jej aksamitność i świeżość. Ma zastosowanie do skóry normalnej i tłustej, ale ze względu na jej zdolność do suszenia nie jest zalecana dla suchej skóry właściwej.

Sok truskawkowy wybiela, usuwa piegi i pigmentację, ale dla zauważalnego efektu należy go stosować codziennie jako balsam do twarzy przez co najmniej trzy tygodnie.

Naturalne produkty kosmetyczne z truskawek nakłada się po przetarciu twarzy oliwą z oliwek, a maskę zmywa się wlewem ziół.

http://ufermer.com/sad/clubnika/yagoda-ili-oreh.html

Czy truskawka jest jagodą, owocem lub orzechami?

Czy truskawka jest jagodą, owocem lub orzechami?

Myślę, że wszyscy (lub prawie wszyscy) kochają truskawki. Jest znana ludzkości od niepamiętnych czasów, a my, nie zastanawiając się, jak ją właściwie nazwać, jemy zdrowe i smaczne, soczyste jagody. Co zaskakujące, truskawki mogą być spożywane nawet w skazie dzieci. Zmniejsza poziom cukru we krwi, jest bardzo przydatny w zapobieganiu SARS i grypie u dzieci, ponieważ zmniejsza gorączkę jako naturalną aspirynę, a dzięki kwasowi tłumi infekcje wirusowe i zmniejsza stan zapalny. A truskawki są naturalne afrodziak. Ale czy to jagoda, owoc czy orzech?

Truskawka - imię ludzi, pochodzi ze starego rosyjskiego słowa „klub”, co oznacza piłkę lub rundę. Ona nie jest jagodą. W jagodach nasiona są wewnątrz, a owoce truskawek są fałszywymi jagodami na porośniętym pojemniku, w którym znajdują się prawdziwe owoce - suche orzechy lub małe nasiona. Dlatego jest to skomplikowana nakrętka. W przypadku frajerów orzech i jagoda są po prostu owocami, owoc truskawki, zgodnie z jego charakterystycznymi cechami, przypisywany jest nie jagodom, ale orzechom.

Owoce są uważane za soczyste owoce, używane w żywności, a jagoda jest rodzajem owoców z wieloma nasionami. I nie ma zasadniczej różnicy w tych pojęciach, jest raczej krajowa.

Na przykład uważa się, że jagoda powinna być mniejsza niż owoc, ale to kryterium nie zawsze jest spełnione. Nawiasem mówiąc, pomidory należą do warzyw, ale znakami botanicznymi są zarówno jagody, jak i winogrona. A truskawka jest również owocem lub fałszywą jagodą, ponieważ jej nasiona nie są wewnątrz, ale na zewnątrz.

Truskawki są bardzo korzystne dla organizmu, zawierają prawie wszystkie witaminy, wiele pierwiastków śladowych, pektyny i garbniki, cukry i kwasy organiczne. Sto gramów produktu (a jest to 3-4 jagody) zawiera 2/3 dziennego zapotrzebowania na witaminę C, która przekracza jego zawartość w owocach cytrusowych.

Wartości odżywczej truskawek nie można przecenić. Na 100 gramów przypada tylko 41 kalorii i jest to doskonały produkt dietetyczny. Lepiej jest spożywać je świeże w godzinę po jedzeniu, a także przyczynia się do lepszego wchłaniania pokarmu.

Dietetycy zalecają pełne nasycenie organizmu witaminami i odporność na spożywanie co najmniej 10 kilogramów świeżych owoców w sezonie, ponieważ w dżemach i konfiturach traci się jego właściwości.

http://egocreo.ru/personal-blog/308-klubnika-jeto-jagoda-frukt-ili-oreh.html

Truskawka | Dzika truskawka

Truskawki i truskawki to dwie rośliny, które często są mylone. Te piękne i pachnące jagody, często nazywane truskawkami, są w rzeczywistości truskawkami ogrodowymi. Ponadto truskawki nie są „dziką” wersją truskawek. Jest to zupełnie inny gatunek, ponieważ w lasach można znaleźć pomady lub leśne truskawki.

Duże owoce truskawek są bardziej miękkie i soczyste. Jagody z poziomek lub truskawki można łatwo pomylić z poziomkami. Mają ciemnozielone liście faliste, a słodkie i soczyste jagody mają charakterystyczny smak gałki muszkatołowej.

Opis

Botanicznie truskawki i truskawki to dwa różne gatunki z rodziny Rosaceae, rodzaj truskawek. Najczęstsze truskawki ogrodowe, mające najsmaczniejsze owoce.
Pomoc Truskawki mogą rosnąć w ogrodach, ale nie są specjalnie uprawiane.

Opis botaniczny

Najczęstszym gatunkiem jest Green Strawberry lub Fragária víridis. Jest to wieloletnia roślina zielna o wysokości 5-20 centymetrów. Kłącze grube, brązowy odcień. Proste, cienkie łodygi kończą pełzające „wąsy”. Liście są owalne lub jajowate, pokryte włoskami poniżej.

Kwiatostany nieregularne, pełne kwiaty. Kwiaty biseksualne są białe z żółtymi sercami. Owoc jest soczystym, wielootworowym mięsem, w którym zanurzone są małe orzechy.

Ma wyraźny słodki smak i bogaty aromat, o barwie od czerwonawo-różowej do bogatej czerwieni o pełnej dojrzałości.

Dzika truskawka to wieloletnie zioło o wysokości od 15 do 40 centymetrów. Kłącze jest ciemne, grube, ma liczne przylistki. Pnie kończą się krótkim wąsikiem, a nawet bez nich. Liście są jasnozielone, trójlistkowe, gęsto owłosione.

Kwiatostany są corymbose, duże. Kwiaty do 2,5 cm, białe. Po kwitnieniu pojawiają się małe, kuliste owoce z nasionami.

Po słonecznej stronie kolor jest od czerwonego do fioletowego, na cieniowanym najczęściej jasnozielonym. Miąższ owocu jest gęstszy, słodki, z bogatym piżmowym aromatem.

Rosnąca geografia

W naturze rośnie szeroko w Europie Wschodniej, Środkowej i Zachodniej. Także wszechobecne w Azji Środkowej i Zachodniej Syberii. W szklarniach może rosnąć w każdym klimacie.

Wydajność

Wydajność rośliny zależy od takich czynników, jak:

• Żyzność gleby;
• Klimat;
• Warunki pogodowe;
• Wiek krzaków;
• Poziom inżynierii rolniczej;
• Czas sadzenia sadzonek na otwartym terenie.

Jeśli przestrzegasz wszystkich zasad, wydajność tej rośliny może wynosić od 1,5 do 3 kilogramów na krzew.

Hodowla

Główną metodą selekcji truskawek jest hybrydyzacja masowa. Pozwala uzyskać takie typowe typy jak:

• Remontant (pozwala uzyskać 2 - 3 uprawy w jednym sezonie);
• Wczesne lub nowe (zaczną kwitnąć wcześnie, pierwsze zbiory będą w maju);
• Duże owoce (waga jednej jagody osiąga 50 gramów, w rezultacie wydajność jednego krzewu może osiągnąć 2,5 - 3 kilogramy).

Wybór truskawek ogrodowych pomoże uzyskać dobre zbiory jagód, nawet z małego łóżka. Wiele odmian uzyskano przez krzyżowanie dzikich truskawek i truskawek.

Truskawki ogrodowe wyróżniają się czasem dojrzewania. Mogą to być takie odmiany:

• Samozapylane (używane w pomieszczeniach, na przykład w loggiach);
• Wysoka wydajność (większość odmian o dużych owocach).

Zbiory jagód w taki sposób będą zbierane przez całe lato.

Sorta

Najsłynniejsza truskawka ogrodowa, w której występuje ponad 5 tysięcy odmian. Najbardziej popularne są gatunki napraw. Ułatwiają uprawę 2-3 truskawek rocznie.

Bezusaya lub alpejskie truskawki mogą otrzymać do 1000 jagód z każdego krzewu. Nie jest gorsza od poziomek, ale jest trudna do rozmnażania. Ważną zaletą tej rośliny jest to, że nie „rozprzestrzenia się” po powierzchni, łóżka wyglądają schludnie i gładko. Truskawki bezusaya nie tworzą licznych pędów z „rozetami”. Można go rozmnażać tylko za pomocą nasion.

Jaka jest najlepsza truskawka?

Wśród najbardziej ukochanych ogrodników i sprawdzonych odmian można zauważyć:

1. Królowa Elżbieta. Jedna z najbardziej ulubionych odmian wśród ogrodników, należy do wczesnego dojrzewania, powtarzającego się. Jagody mają zaokrąglony kształt z bogatą czerwoną zabarwioną miąższem. Owocowanie występuje trzy razy w roku od początku czerwca do końca sierpnia. Dobrze nadaje się do transportu i zbioru na zimę, zwłaszcza na mróz;
2. Albion. Albion nosi owoce kilka razy (powtarzające się). Główną cechą jest odporność na suszę. Jagody są duże, kształt jest stożkowaty, z jednego krzewu można uzyskać do 2 kilogramów jagód przy odpowiedniej opiece;
3. Elsanta. Odmiana średnio wczesna, główna wada - wrażliwość na mróz. Jagody o dużych rozmiarach, w kształcie stożka, są szczególnie cenione ze względu na słodko-kwaśny smak;
4. Alba Termin dojrzewania - wczesny dojrzały, mrozoodporny. Jagody o wydłużonym stożkowym kształcie, o przyjemnym aromacie. Dużo wąsów, dlatego szybko się rozmnażają.
5. Kochanie. Wczesna dojrzała klasa otrzymana w wyniku przekroczenia dwóch innych, mianowicie Holiday and the Vibrant. Silny system korzeniowy i wiele anten zapewnia szybką reprodukcję. Wszystkie jagody dojrzewają w tym samym czasie, niezależnie od wielkości. To znacznie ułatwia zbiory.
6. Panie Odmiana późno dojrzewająca, szczytowa wydajność krzewów przypada na 2-3 lata. Krzewy o wysokości 40-50 cm, z dużą liczbą szypułek. Jasnoczerwone jagody mają tępy i słodko-kwaśny smak.
7. Victoria Odmiana środkowa z Ameryki. Jagody o właściwej formie stożkowej, o gęstej masie, aromat można zauważyć w dużej odległości od łóżek.
8. Gigantella. Odmiana w połowie sezonu z Holandii. Duże krzewy z rozłożystymi liśćmi i dużą ilością łodyg kwiatowych. Duże jagody mają szkarłatny kolor i gęste ciało. Jest ceniony przez ogrodników ze względu na wysoką wydajność i słodko-kwaśny smak.
9. Festiwal. Odmiana w połowie sezonu, odważna wysoka wydajność. Jagody są duże, ważą do 50 gramów. Gęsta miąższ z jasnoróżowym odcieniem wewnątrz ma deserowy smak.
10. Masza. Wczesna dojrzała klasa przeciw chorobom i wpływom szkodników. Owoce ważą do 100 gramów, jaskrawoczerwone. Pomimo doskonałej wydajności ta odmiana jest dość wrażliwa na różnice temperatur.

Truskawki ogrodowe są dość rzadkie, nie są specjalnie rozwiedzione.

Sadzenie i rozmnażanie

Propagacja truskawek ogrodowych powinna:

• Usa (lub gniazda);
• Podział krzewu matczynego;
• Nasiona.

Większość odmian hoduje się dzieląc krzew lub pędy „rozety” pochodzące z wąsów. Siew z nasion stosuje się tylko w przypadku tak zwanych odmian „dzikich”. Sukces uprawy truskawek zależy bezpośrednio od następujących głównych składników:

1. Wysokiej jakości materiał do sadzenia. Przy uprawie z sadzonkami najlepiej jest preferować sadzenie materiału uprawianego samodzielnie. Nabyte sadzonki powinny mieć glinianą komnatę. Nie jest konieczne kupowanie sadzonek z gołymi korzeniami.
2. Czas lądowania. Truskawki ogrodowe są sadzone wiosną lub jesienią. Wiosenne sadzenie odbywa się po zakończeniu wiosennych przymrozków. Jesienią lądowanie odbywa się od połowy sierpnia do połowy października. Zimowanie krzaków w ten sposób da pierwsze zbiory już na wiosnę.
3. Miejsce i skład gleby. Do sadzenia należy wybrać obszar słoneczny, najlepiej chroniony przed wiatrem. Najlepiej rośnie na glebach piaszczystych i gliniastych bogatych w materię organiczną.

Proces lądowania składa się z następujących kroków:

1. Przygotowanie strony. Obejmuje stosowanie nawozów mineralnych do gleby, a następnie kopanie.
2. Kopanie otworów pod sadzonki. Odległość między nimi wynosi nie mniej niż 30 centymetrów;
3. Sadzenie sadzonek w ziemi. Sadzonki są opuszczane do studni metodą „przeładunku” i przykryte ziemią.
4. Szczypanie. Po posadzeniu trzeba uszczypnąć górne liście, pozostawiając tylko 3 - 4 pełne liście.

Po posadzeniu krzewy są obficie podlewane, a ziemia jest ubita i ściśnięta.

Truskawka krzewów pielęgnacyjnych składa się z takich procesów jak:

• Podlewanie Truskawki w ogrodzie są regularnie podlewane, nie pozwól, aby gleba wyschła;
• Rozluźnienie gleby i regularne pielenie;
• Top dressing. Szczególnie ważne podczas kwitnienia.

W czwartym roku truskawka zmniejsza plon. Rozwiąż ten problem, przesadzając krzaki w inne miejsce. Przeszczep przeprowadzany wiosną lub wczesną jesienią.

Choroby i szkodniki

Najczęstsze choroby wpływające na ogród truskawkowy:

• Owoce, korzenie i szara zgnilizna;
• Mączniak prawdziwy;
• Brązowa lub szara plama;
• Żółtaczka;
• Więdnięcie furtarne, pionowe lub phytophthora.

W celu zapobiegania tym problemom obszar jest traktowany przed sadzeniem i po nim.

Główne szkodniki, które mogą uszkodzić truskawki ogrodowe:

Aby zapobiec możliwym uszkodzeniom krzewów, są one traktowane środkami owadobójczymi w okresie kwitnienia. Przetwarzają także glebę wokół roślin.

http://moyasotka.com/sad/yagody/klubnika

Co to jest truskawka to jagoda, owoc lub warzywo

Żywność roślinna jest zróżnicowana i nie wszystko można od razu przypisać do konkretnej kategorii. W związku z tym pojawia się pytanie: truskawki, czy to jagoda, czy owoc lub warzywo?

Owoce lub jagody

Niewielu ludzi nazywa truskawki (truskawki ogrodowe) owocami i słusznie. Ale ten owoc też nie może być nazywany jagodą. Więc jaki jest dany produkt, czy to jagoda, czy nie?

Według strony Wikipedii truskawki są fałszywymi jagodami lub multi-kury (owoc o złożonej strukturze składającej się z wielu orzechów). Orzechy to nasiona, które znajdują się na powierzchni „jagód”.

Ciekawy fakt! Maliny należą również do fałszywych jagód, ale ich orzechy znajdują się w skorupie miąższu, a nie na powierzchni.

Kaloria i skład

Truskawka ma bogaty skład i zawiera:

• kwasy organiczne;
• cukier owocowy;
• witaminy;
• pierwiastki śladowe;
• taniny.

100 g pulpy truskawkowej zawiera kwas askorbinowy, który może zaspokoić dzienne zapotrzebowanie dorosłego ponad 50%. Strawberry zawiera:

Jedzenie owoców w okresie dojrzewania pozwoli osobie zachować niezbędną równowagę związków witaminowych i składników mineralnych w organizmie.

Przydatne właściwości

Kwas askorbinowy, który występuje w owocach w dużych ilościach, ma pozytywny wpływ na układ odpornościowy. 200 g jagód dziennie pozwala organizmowi dostarczać elementy niezbędne do ochrony przed wirusami w okresie przeziębienia i grypy.

Ponadto kwas askorbinowy korzystnie wpływa na stan układu sercowo-naczyniowego, przyczyniając się do wytwarzania naturalnego kolagenu, który jest niezbędny do utrzymania elastyczności ścian naczyń.

Kurkumina i kwercetyna, które są częścią owoców, przyczyniają się do usuwania toksycznych substancji z tkanki mięśniowej i stawów, zapobiegając rozwojowi zapalenia stawów i innych chorób stawów.

Minerały z truskawek przyczyniają się do:

• usunięcie nadmiaru cholesterolu z krwi;
• utrzymanie funkcji tarczycy;
• zmniejszyć prawdopodobieństwo cukrzycy.

Magnez i potas zawarte są w truskawkach w idealnym stosunku, co pomaga zapobiegać rozwojowi nadciśnienia.

Przeciwutleniacze pomagają oczyścić organizm i poprawić stan naczyń krwionośnych, co zmniejsza prawdopodobieństwo udaru.

Eksperci wykazali, że codzienne spożywanie owoców przez 8 tygodni pozwala nam stymulować mózg, poprawiać pamięć krótkotrwałą i zmniejszać prawdopodobieństwo rozwoju choroby Alzheimera.

Fizetyna, która znajduje się w składzie truskawek, pomaga zapobiegać występowaniu chorób wynikających ze zmian związanych z wiekiem w organizmie.

Przeciwutleniacze w połączeniu z kwasem askorbinowym przyczyniają się do normalizacji ciśnienia wewnątrzgałkowego i zmniejszają prawdopodobieństwo chorób oczu. Ponadto substancje te prowadzą do zniszczenia komórek nowotworowych w piersi i zwiększają skuteczność terapii przeciwnowotworowej.

1. Regularne wchłanianie truskawek pomaga przyspieszyć rozkład tłuszczów w organizmie i usprawnia procesy metaboliczne.
2. Truskawkowy środek moczopędny przyczynia się zatem do poprawy układu moczowego i eliminacji obrzęku kończyn dolnych, co jest najważniejsze podczas ciąży.
3. Kwas foliowy i witaminy z grupy B korzystnie wpływają na organizm kobiety w ciąży i zmniejszają prawdopodobieństwo wad płodu.
4. Jagody te mają łagodne działanie uspokajające i pomagają zwalczać stresujące sytuacje i depresje poporodowe.

Witaminy zawarte w owocach rośliny poprawiają kondycję włosów, skóry i płytek paznokciowych. Dzienne spożycie jagód może zastąpić przyjmowanie kompleksów witaminowych.

Przeciwwskazania

Soczyste truskawki mogą nie tylko przynieść korzyść ciału, ale także szkodzić. Przeciwwskazania do jedzenia jagód to:

1. Reakcje alergiczne. Osoby podatne na alergie nie powinny jeść truskawek, ponieważ może to powodować ciężkie objawy alergiczne w postaci wysypki, świądu i wstrząsu anafilaktycznego.
2. Ciąża W niektórych przypadkach eksperci zabraniają spożywania produktu podczas ciąży. Z reguły jest to kwestia alergii u ciężarnej kobiety.
3. Choroby przewodu pokarmowego. Jedzenie truskawek jest zabronione podczas zaostrzenia zapalenia żołądka lub wrzodu trawiennego.

Otrzymano odpowiedź na podstawowe pytanie, ale bez względu na to, jak przydatna jest jagoda, należy rozumieć, że jej nadmierne spożycie może zaszkodzić nawet zdrowemu człowiekowi.

http://yagodydom.ru/yagody/klubnika/klubnika-eto-yagoda-ili-frukt.html

Strawberry - co to jest

Truskawka to najczęstsza jagoda rosnąca w każdym domku letnim. Należy do rodzaju Strawberry Family Pink. Ojczyzna to Ameryka Południowa, a dokładniej - Chile. Została wyhodowana w Holandii w wieku 18 lat przez krzyżowanie dziewiczych i chilijskich truskawek. Został sprowadzony do Europy dopiero w 1712 r. Przez francuskiego oficera A. Freziera, dzięki czemu teraz wszyscy na świecie wiedzą, czym jest truskawka. Pojawił się całkiem niedawno w Rosji w XIX wieku, gdzie wcześniej zbierano leśne truskawki.

Czy truskawka to jagoda czy orzech?

Kultura jest popularna na całym świecie, ponieważ charakteryzuje się obfitymi uprawami, mrozoodpornością i bezpretensjonalnością w opiece. Teraz jest to jedyna jagoda, której kości są na zewnątrz, a nie wewnątrz.

Owocem jest fałszywa jagoda, utworzona przez wzrost pojemnika.

Ciekawe Truskawka nie jest jagodą ani owocem, odnosi się do złożonych orzechów.

Smaczna miazga jest tylko ziarnistym ziarnem owocu, ale ponieważ pojemnik okazał się smaczny, orzechy te są z tego powodu uprawiane. Dlatego truskawka jest orzechem, chociaż jest najłagodniejsza i smaczna, a na zewnątrz nie ma małych kości, ale małe, wielopienne.

Ciekawe, że roślina nazywana truskawkami jest obecnie prawie nie uprawiana. Właściwie prawidłową nazwą najbardziej powszechnej jagody jest truskawka, która uprawiana jest we wszystkich willach i ogrodach warzywnych w naszym kraju. Truskawka i truskawka mają inny krój, pierwszy ma czerwony kolor, a drugi ma biały rdzeń, na zewnętrznej powierzchni znajduje się pręt i kamienie.

Czas trwania owocowania zależy od warunków, pogody i odmiany. Lepiej jest sadzić w miejscu o różnych okresach dojrzewania, aby dłużej cieszyć się fałszywymi jagodami. Można go pocierać cukrem, jeść na surowo, zamrozić, wielu ludzi lubi robić dżem i dżemy, używać go jako nadzienia do ciast, udekorować ciasta i inne desery. Wiele przepisów. Możesz po prostu zmielić jagodę z cukrem i rozłożyć na kromce chleba.

Popularne odmiany

Truskawki są rośliną wieloletnią i istnieje wiele różnych gatunków. Najczęściej uprawiana truskawka. Kwitnienie występuje pod koniec maja - na początku czerwca, dojrzewa w połowie czerwca - na początku lipca. Rośnie w dębowych, sosnowych i mieszanych lasach liściastych, na zboczach, w polach, na skrajach lasów, wśród krzewów.

W naturze istnieje kilka rodzajów tych niezwykłych jagód:

• Las. Rośnie w lasach liściastych, wysokość do 20 cm, małe jagody o jasnoczerwonym kolorze.
• Zwykły lub łąkowy, rośnie na otwartych przestrzeniach, małych krzewach od 5 do 20 cm.
• Ogród jest najpowszechniejszy, uprawiany wszędzie. Jagody są jaskrawoczerwone, bardzo duże.
• Musky jest popularnym gatunkiem rosnącym w ogrodach letnich mieszkańców.

Dla twojej informacji! Hodowcy wyhodowali ogromną liczbę odmian truskawek, które różnią się kolorem, rozmiarem, czasem dojrzewania. Jest nawet niebieska jagoda.

Przez liczbę owoców wyróżnić:

• Jednorazowego użytku Daje żniwo 1 raz w sezonie. Jagody są duże, soczyste, jaskrawoczerwone.
• Wczesne odmiany. Różnią się mrozoodpornością i odpornością na suszę, słodko-kwaśne, małe rozmiary (Alba, Octava).
• Późne odmiany charakteryzują się gęstą skórą, cierpkim smakiem i prawie żadnym zapachem (Malvina, Bohemia, Adria).
• Naprawa truskawek Owoc na początku sezonu czerwiec-lipiec i koniec - sierpień-wrzesień. Jagody rosnące jesienią są szczególnie delikatne i słodkie, ale małe. Należą do nich odmiany Temptation, Diamant, Moscow delicacy.

Wielkość jagód:

• Klasyczna czerwona truskawka jest najczęstszą odmianą (Ruby Pendant, Krymchanka, Krasnooyarsk). Nie jest wymagająca w uprawie, toleruje zimną pogodę, nadaje się do wrzenia dżemu na zimę.
• Biała jagoda jest popularna wśród osób z alergią, ma lekko kwaśny smak, zapach nie jest wyraźny (White Swede, Pineberry, White Soul).
• Dekoracyjna, bardzo bezpretensjonalna odmiana z małymi jagodami, obfitymi zieleniami i jasnoróżowymi kwiatostanami (Pink Panda, Cascade, Garland).

Są chwasty truskawkowe. Rośliny te nie dają owoców, a wyróżnia je duża liczba kwiatów i wąsów, które rosną w ogromnym tempie. Na pierwszy rzut oka ta odmiana nie różni się od zwykłych truskawek, ale albo nie wytwarza plonów, albo będą to małe i suche jagody. Muszą być wyciągane wraz z zakorzenionymi gniazdami. Mówimy o odmianach takich jak Bakhmutka, Dead Man's Bluff, Dubnyak. W ludziach pojawiają się jako truskawki chwastów.

Krzewy męskie i żeńskie: jak odróżnić

Najczęściej krzewy męskie należą do truskawek chwastów. Nadal są kobiety i ważne jest, aby je rozróżnić. Przy zakupie sadzonek należy zwrócić uwagę na same krzaki, jeśli roślina ta jest niewielka, z dużą liczbą szypułek, małymi liśćmi i brakiem wąsów. Gatunki męskie charakteryzują się obfitym liściem, brakiem łodyg kwiatowych i wieloma wąsami, bogatymi w potężne i piękne rozety, z których nie trzeba czekać na jagody.

To ważne! W przypadku sadzonek w twoim regionie z krzewów żeńskich wystarczy tylko wziąć pierwszy punkt sprzedaży, ponieważ prawdopodobne jest, że następne będą gatunkami męskimi, więc musisz wiedzieć wszystko o truskawkach.

Korzyści z truskawek

W starożytności istniało przekonanie, że truskawek nie można jeść, ponieważ jest blisko ziemi, a żaby mogą na nie skakać, węże mogą się czołgać. Teraz wszyscy wiedzą, jak bardzo ta roślina ma magiczne właściwości, ale nie można pisać o korzyściach medycznych. Przydatne są nie tylko same jagody, ale także kłącza z liśćmi. Mają garbniki, więc ich wywar stosuje się do chorób błon śluzowych, zapalenia gardła, nosa i zaburzeń układu trawiennego. Herbata liściasta pomaga zasnąć, dla osób cierpiących na bezsenność obniża ciśnienie krwi, ma działanie moczopędne i wykrztuśne.

To ważne! Płatki można parzyć, aby nadać napojowi smak. Ta herbata pomaga w zaostrzeniu dny moczanowej i osteochondrozy. Gromadzi również kwas foliowy, który jest ważny dla krążenia krwi. Małe gniazda zawierają więcej witamin niż same owoce.

Skład truskawki obejmuje zdrowe włókno, minerały (wapń, fosfor, magnez, potas, mangan, cynk, jod, sód, selen, żelazo), dużą ilość cukrów, witamin (retinol, ryboflawina, kwasy askorbinowy i foliowy, tokoferol, niacyna, biotyna ). Przy odpowiednim żywieniu i stylu życia roślina ta ma działanie lecznicze na całe ciało. Dzięki dobroczynnym właściwościom truskawek można wyleczyć wiele chorób, na przykład nadciśnienie, egzemę, stwardnienie, zaparcia i choroby związane z układem trawiennym.

Przy ciągłym stosowaniu normalizuje się metabolizm, leczy niedokrwistość, choroby nerek i serca. Jagody truskawkowe mają właściwości przeciwbakteryjne, zawierają dużą ilość naturalnej aspiryny, więc pomagają przy bólach głowy i innych bólach. Świeże truskawki zawierają niski indeks glikemiczny, dlatego osoby cierpiące na cukrzycę mogą je jeść z powodu małej ilości cukru. Dzięki miękkim włóknom jagoda jest przydatna do motoryki jelit. Specjalna substancja występująca w truskawkach to silny afrodyzjak dla mężczyzn i kobiet.

Truskawka jest przydatna dla organizmu.

Jest to lekkostrawny produkt, który jest trawiony w 20 minut, jednocześnie dając energię, lekkość i poczucie bogactwa. Wartość energetyczna 100 g to tylko 41 kcal. Niska zawartość kalorii wynika z faktu, że większość polispoke to woda. Wartość odżywcza truskawek przyciąga wagę. Kiedyś w Hollywood dieta na tej jagodzie była bardzo powszechna.

Dla twojej informacji! Truskawki zawierają dużą ilość witaminy C. Uważa się, że w 1 jagodzie jest więcej niż w cytrynie. Tak więc, jedząc truskawki przez cały sezon, nie możesz się martwić o zdrowie do następnego roku.

Ponadto truskawki są dobre dla skóry, ponieważ spowalniają starzenie się i poprawiają cerę podczas stosowania w postaci masek. Może być stosowany jako środek wybielający, jest skuteczny w przypadku trądziku, plam pigmentowych, piegów, dla blaknięcia skóry. Sok może być używany do wybielania zębów i świeżości oddechu. Wszystko to kładzie kres wątpliwościom, czy sadzić tę roślinę na daczy.

Od jakiego wieku można jeść truskawki

Możesz jeść truskawki w każdym wieku. Jako żywność uzupełniająca, przy braku alergii, podaje się ją od 12 miesięcy i wcześniej, aby nie zaszkodzić zdrowiu dziecka. Jednak jagoda ma przeciwwskazania. Jedzenie nie jest zalecane dla osób z:

• reakcje alergiczne na to. Z reguły są to czerwone wysypki skórne, które są bardzo swędzące;
• choroby przewodu pokarmowego;
• zapalenie żołądka i wrzody;
• protezy, więc małe kości (są orzechami) mogą powodować niedogodności.

Najlepiej jeść truskawki w sezonie, ponieważ jagody rosną w zimie przy pomocy dużej ilości szkodliwych azotanów, hormonów i są niebezpieczne dla zdrowia.

Szkodniki

Strawberry to delikatna roślina, o którą musisz nieustannie dbać. Istnieje wiele szkodników, które lubią jeść smaczną roślinę. Oto główne z nich:

• Truskawka mączlika to motyl o śnieżnobiałych skrzydłach, który jest bardzo trudny do wykrycia ze względu na mały rozmiar i przezroczysty kolor larw. Ponadto ukrywa się po wewnętrznej stronie liści. Jedna osoba może zepsuć wydajność 1 kwadratu. m

• Roztocza truskawkowego, który na wiosnę może całkowicie zniszczyć roślinę. Podobnie jak pierwszy szkodnik, jest to prawie niemożliwe do wykrycia, ponieważ jego larwy mają przezroczysty kolor i mikroskopijny rozmiar. Najczęściej szkodnik jest wykrywany po tym, jak owad zaczął jeść liście. Roślina przestaje rosnąć, wysycha i nabiera żółtawego koloru.
• Liść truskawkowy żyje również wewnątrz liści, ale w przeciwieństwie do poprzednich owadów, łatwo go wykryć poprzez brązowawy lub żółtawy odcień. Pasożyt gryzie środek liścia na łodydze łodygą.
• Nicienie Truskawkowe. Bardzo trudno jest znaleźć, ponieważ owad osiada w zatokach i nerkach liści w glebie. Są to mikroskopijne robaki wielkości do 1 mm. Po zniszczeniu nicienia, krzewy nie noszą owoców, nie więdną ani nie gniją. Ogonki stają się czerwonawe, liście truskawek stają się cieńsze i ciemniejsze.

Krzewy dotknięte nicieniami

• Wołek malinowo-truskawkowy to chrząszcz do 3 mm koloru szarego lub czarnego, który uszkadza łodygę. Kładzie larwy, które niszczą przyszłe pąki.
• Ślimaki uwielbiają także spożywać delikatne owoce rosnące w cieniu. Uszkadzaj same owoce, liście. Są ogromne do 50 mm długości koloru żółtego lub czarnego. Lubią mokrą, deszczową pogodę, unikaj słonecznych miejsc.

Aby zapobiec pojawieniu się nieoczekiwanych szkodników na miejscu, jako środek zapobiegawczy, konieczne jest ciągłe rozluźnianie gleby, wyciąganie chwastów w pobliżu krzewów, zapobieganie zagęszczaniu krzewów, nie zasadzanie w cieniu lub w mokrych obszarach, sadzenie na tym samym łóżku w ciągu 3-4 lat.

Jeśli dotknie to mączlika truskawkowego, liście należy przetrzeć wlewem czosnku lub krwawnika, roztworem mydła i należy użyć jasnego paska kleju, aby owad przeleciał do jasnego koloru. Przeciw kleszczom pomaga wlew skórki cebuli lub czosnku. Środkami do zwalczania chrząszczy truskawkowych będą pył tytoniowy, pestycydy karbofosowe lub karate. Nicienie truskawkowe boją się obróbki cieplnej korzeni. Z jego porażką możesz spryskać ziemię dwusiarczkiem węgla. Przeciwko ryjkowcom można posypać krzewy infuzją popiołu drzewnego, wywaru z piołunu lub preparatów chemicznych, na przykład iskra-M. Ale ślimaki nie tolerują nawadniania kwasem cytrynowym i aromatem olejków eterycznych.

Truskawka to bardzo przydatna, smaczna i raczej bezpretensjonalna jagoda, którą należy sadzić na miejscu. Jeśli wybierzesz odpowiednią odmianę i zapewnisz odpowiednią pielęgnację, przez wiele lat zachwyci ją smaczne i pachnące żniwo.

http://7ogorod.ru/plodovye-kusty/klubnika.html

Przydatna jest truskawkowa kaloria i jagoda

Ta jagoda jest jedną z najbardziej dostępnych i bliskich. Rośnie każdy szanujący się właściciel daczy. Symboliczna zawartość kalorii w truskawkach zrodziła popularność diety truskawkowej. Jednak truskawka jest oficjalnie uważana za... truskawkę i należy do orzechów.

Truskawka to jagoda lub orzech

Jest to jedna z najpopularniejszych upraw ogrodowych na świecie. Ale jak go sklasyfikować, jagodowe truskawki lub owoce? Przeanalizujmy:

• Owoce rosną na drzewach, jagodach na ziemi lub w krzakach.
• Jagody mają liczne kości, czasami bardzo małe (jak na przykład maliny). Mamy też truskawki, tylko że nie znajdują się w środku, ale na zewnątrz. Ale to nie jest jagoda.
• Zgodnie z naukami botanicznymi należy uznać, że truskawka to orzech. A oto dlaczego. Zwyczajne czerwone jagody - brzmiały jak naczynie. Mieści w sobie prawdziwe owoce - suszone miniaturowe nasiona, orzechy.

Truskawka nie jest jagodą, a nie owocem. Jest klasyfikowany jako suka, najłagodniejsza z tej rodziny.
Na poziomie gospodarstwa domowego truskawki są uważane za jagody.

Różnica między truskawkami a truskawkami

To, co powszechnie nazywa się truskawkami i uprawia się w ogrodach przydomowych lub domkach, w rzeczywistości jest truskawkami ogrodowymi.

Ale to nie jest „uprawiana” wersja dzikiej truskawki, ale dwa różne typy:

1. Truskawki i truskawki mają inne „wnętrze”. Truskawki w środku są jednolicie czerwone, wariant truskawkowy jest białawy, a trzon kolumny.
2. Owoc truskawkowy jest większy, bardziej soczysty, bardziej miękki niż owoc truskawkowy.
3. Dzika jagoda jest bardziej śmierdząca.

Strawberry to czysto rosyjska nazwa. Pochodzi ze starego rosyjskiego „klubu”, co oznacza „okrągłość” lub „piłkę” (na przykład chmury dymu). Tak więc przez wieki w Rosji nazywano leśne zielone truskawki.

Opis botaniczny

Truskawki i truskawki nie są niczym niezrozumiałym:

• Obie jagody należą do rodziny Rosaceae.
• Ich wspólna łacińska nazwa to Fragaria, czyli „pachnący”.
• Oficjalnie obie są uważane za truskawki.
• Dojrzała na krótkim krzaku.
• Wiosną na pojemniku pojawiają się białe lub różowawe kwiaty.
• Pojawiające się stożki owocowe są zielone, bez smaku gorzkiego. W miarę dojrzewania zmieniają kolor na czerwony, zbierając słodycze.
• Ich szczyt wieńczy „korona” z liści i zielonych liści na tej samej łodydze.
• Małe żółtawe plamki na powierzchni są nasionami. Znajdują się one w jagodach nie wewnątrz, ale poza owocem.

Na poziomie gospodarstwa domowego kryteriami określającymi rodzaj jagód są wymiary: prawdziwe truskawki są zawsze większe niż truskawki.
Owoce truskawek ważą 15-21 gramów. Masa, wielkość i smak zależą od różnorodności truskawek ogrodowych. Hybrydowe okazy są dwa do trzech razy masywniejsze i słodsze. Ogólny zakres smaku jest od słodko-kwaśnego do gęstego słodkiego.

Truskawkowy klasyk - jasny czerwony kolor. Istnieją bordowe, białe, żółtawe jagody. Najbardziej przydatne są bogate czerwone truskawki.

Rosnąca geografia

Typowa truskawka ogrodowa jest wynikiem wzajemnego zapylania truskawek chilijskich i dziewiczych (Virginia - stan USA).
Proces pomógł: królewski ogrodnik zasadził krzaki w ogrodzie Luwru. Tak powstały dziesiątki odmian.
Według innej wersji Holendrzy dostali hybrydę, a Francuzi zostali przywiezieni do Europy w XVIII wieku. Sto lat później Rosjanie spotkali ogrodowe truskawki.
Oprócz Stanów Zjednoczonych i Chile rośnie w sąsiednich krajach obu Ameryk. W Europie znajduje się strefa lasów i stepów leśnych, od Bałtyku po Kazachstan i Syberię.
Jest to obszar dystrybucji dzikich lub letnich jagód. W szklarniach truskawki owocują wszędzie.

Wydajność

Z krzewu truskawek usuwa się od pół do trzech kilogramów owoców na sezon. Zależy to od odmiany i wieku rośliny, zgodności z wymogami agronomii, warunków pogodowych.

Co to jest naprawa

Zwykle rośliny ogrodowe truskawkowe produkują jedną roślinę na sezon. Ale są wyjątki.

Zdolność rośliny truskawkowej do wydawania owoców dwa lub trzy razy na sezon z małymi „chwilami wytchnienia” nazywa się regeneracją. Termin ten powraca do francuskiego powtarzającego się - „powstań ponownie lub zakwitnij”.
W sprzyjających warunkach pierwsze zbiory tego rodzaju przypadają na czerwiec, a następnie na szczyt letnich upałów. Jeśli jesień jest cieplejsza niż zwykle, truskawki znów dojrzewają do granicy od sierpnia do września. Remontrance zwiększa zwroty, hojnie wynagradzając ogrodnika za jego pracę. To prawda, że ​​jesienne owoce truskawek są zbyt małe. Jest to jednak równoważone przez zwiększoną słodycz i delikatność tekstury.

Popularne odmiany truskawek naprawczych - Diamant, Ruyan, Moscow delicacy, Temptation.

Ile kalorii w truskawkach

Przy 100 gramach pulpy tylko 40-42 kcal. Dlatego też zawartość kalorii w świeżych truskawkach może być zaniedbana nawet podczas diety: jest czysto symboliczna.

Mrożone truskawki mają jeszcze mniej kalorii - 36 na 100 gramów. Wynika to ze zwiększonej ilości wody.

Niskokaloryczne sprawia, że ​​truskawki są przyjemną podstawą diety estetycznej (odchudzającej). Jest używany nawet przez hollywoodzkie divy.

Ale taka mono-dieta (1,5 kg jagód dziennie przez cały tydzień) nie jest przydatna dla wszystkich. Lepiej jest mieć dzień postu lub wziąć porcję truskawek zamiast lunchu lub kolacji.

Skład chemiczny truskawek

Truskawki są smaczne i zdrowe. Obie cechy wynikają z zakresu zawartych w niej składników odżywczych.

Wartość odżywcza

Triada BJU (białka, tłuszcze, węglowodany) dla truskawek ogrodowych jest następująca (g / 100 gramów pulpy):

Dokładna liczba zależy od odmiany truskawek i stopnia dojrzałości.

Witaminy, minerały

Strawberry zawiera następujące substancje:

• witaminy - A, grupa B (1, 2, 9), C, E, K, H, PP;
• minerały - potas, krzem, wapń, magnez, sód, siarka, fosfor.

Ale jakie witaminy najczęściej występują w truskawkach? Przede wszystkim jest to kwas askorbinowy. Witamina C w niej wynosi prawie 67%. To więcej niż cytrusy. Po zjedzeniu sześciu lub siedmiu jagód (około 100 g) można uzyskać 70% dziennej normy dla dorosłych. Pod względem liczby i zakresu witamin truskawka jest drugą po czarnej porzeczce.

Owoce są bogate w pektyny, naturalne cukry i kwasy, garbniki.

Elementy śladowe

W mikrodozach znajdują się bor, żelazo, mangan, jod, cynk, fluor, miedź w truskawkach ogrodowych. Każdy jest odpowiedzialny za swój element ogólnego stanu zdrowia organizmu.

Przydatne właściwości truskawek

Naturalne właściwości truskawek są potężną bronią przeciwko „wiązce” chorób. Od rutynowych zaparć po ciężką cukrzycę i miażdżycę. Jagody są wybierane przez tych, którzy chcą wyglądać młodziej i bardziej atrakcyjnie.

Co robi truskawka?

Jedzenie owoców w sezonie może poprawić zdrowie, wzmocnić układ odpornościowy, pozbyć się niektórych dolegliwości:

1. Truskawki ogrodowe są obdarzone właściwościami przeciwbakteryjnymi, w rzeczywistości są źródłem naturalnej aspiryny, dlatego łagodzą ból innej natury (głowy, okresowe, stawowe, inne).
2. Disacharydy stymulują produkcję glukozy, dlatego truskawka jest wskazana w cukrzycy.
3. Nasycenie potasu i magnezu czyni go przydatnym do normalizacji serca.
4. Miękkie włókno reguluje ruchliwość jelit, zapobiega zaparciom lub je eliminuje. Wraz z pepsyną oczyszcza naczynia krwionośne.
5. Truskawkowe maski leczą skórę, czyniąc ją młodą i promienną.
6. Sok jagodowy usuwa żółtość zębów, odświeża oddech.

Spożywanie świeżych jagód truskawkowych leczy ciało, rozwiązując jednocześnie problemy estetyczne człowieka.
Jagoda należy do łatwo przyswajalnych pokarmów (20-25 minut), nasycając ciało energią. Ale nie wywołuje uczucia ciężkości.

Medyczna „specjalizacja” składników odżywczych

Poprawa wpływu, zaleta truskawki jest spowodowana strukturą zawartych w niej elementów:

• Żelazo Klasyczne źródło hemoglobiny, przydatne w niedokrwistości i anemii.
• Bor. Obowiązkowy składnik komórek krwi, mięśni i tkanki kostnej.
• Jod Normalizuje aktywność tarczycy.
• Miedź Główny środek do dezynfekcji ciała.
• Fluor. Gwarant nienaruszalności szkliwa zębów.

Kwasy organiczne rozpuszczają kamienie nerkowe.

Wykorzystanie korzeni i liści

Przydatne są także truskawki ogrodowe, kłącza i liście:

• Są nasycone taninami, więc wywary na nich oparte są wskazane do zapalenia nosogardzieli, zaburzeń trawienia. Garść liści wylewa się ze szklanką wody, gotuje przez kilka minut, nalega na pół godziny i płucze.
• Herbata liściasta jest środkiem moczopędnym i wykrztuśnym. Piją, gdy mają problemy z zasypianiem, bezsennością i wysokim ciśnieniem.
• Biegunka jest zatrzymywana przez dwie lub trzy szklanki naparu (dwie łyżki liści są gotowane na parze pół litra wrzącej wody).
• „Ogony” to magazyn kwasu foliowego i witamin (jest ich więcej niż w owocach). Są warzone jako herbata w celu ustalenia krążenia krwi lub jeśli dreochondroza lub dna są męczące. Jeśli nie ma problemów zdrowotnych, dodaje się działki, aby herbata lub inny napój stały się bardziej aromatyczne.

Jednak napary, herbaty i inne produkty na bazie liści są zabronione ze zwiększonym wydzielaniem żołądka, ciążą i karmieniem piersią.

Czy jest możliwe, aby truskawki w ciąży

Kompleks witaminowo-mineralny truskawek ogrodowych nie szkodzi kobiecemu ciału. Wręcz przeciwnie, będzie go karmić. Głównym plusem dla zdrowia kobiet jest kwas foliowy. Jest tu obficie, jest niezbędny do prawidłowego rozwoju wewnątrzmacicznego płodu.

Najważniejsze, aby kupić od sprawdzonych dostawców, nie nadużywaj, przejadaj pachnące owoce. I upewnij się, że oblałeś ją wrzącą wodą, aby nie wywołać alergii.

Rozpoczynając karmienie piersią, truskawki ogrodowe są wyłączone, dopóki nie ustali się reakcji dziecka na to. Następnie skonsultuj się z pediatrą.

Czy można dać dzieciom truskawki

Truskawki w ogrodzie można podawać dzieciom począwszy od roku (jako żywność uzupełniająca). Ostrożnie i stopniowo, aby upewnić się, że nie ma alergii. Ale nie pierwsze, wczesne owoce: są nadziewane azotanami i pestycydami.
W szczycie sezonu dzieci potrzebują 100-120 gramów dziennie.

Mama zastanawia się, jakie truskawki i truskawki są dobre dla dzieci. Efekt jest złożony:

1. Dla dzieci jagody działają jak naturalna aspiryna, dlatego są wykazywane jako leki przeciwgorączkowe.
2. Można je jeść nawet ze skazą.
3. Zawarte tu kwasy tłumią wirusy infekcyjne, neutralizują stany zapalne. Dlatego też jagody są bardzo przydatne podczas ognisk i zapobiegania nawadnianiu i grypie.

To tylko smaczny stymulator apetytu u dziecka.

Korzyści dla mężczyzn

Oprócz zwykłych właściwości, truskawki ogrodowe są przydatne do silnej połowy z następujących powodów:

1. Zawiera zwiększone stężenie cynku. Normalizuje męski układ hormonalny, takie leki są przepisywane w celu zapobiegania lub leczenia zapalenia gruczołu krokowego, gruczolaka, impotencji. Pierwiastek śladowy zwiększa męskie libido.
2. Misja witaminy C - wzmocnienie układu odpornościowego mężczyzn, zwłaszcza palaczy, w celu stworzenia naturalnej osłony ciała przed wirusami.

Jest to uznany na całym świecie afrodyzjak i obowiązkowy element romantycznej randki (razem z szampanem). Po stworzeniu takiego menu mężczyzna może być pewny siebie i damy.

Jak jeść truskawki

Ogrodowe truskawki są nasycone kwasami organicznymi, które podrażniają ściany żołądka. Dlatego zaleca się jeść jagody po głównym posiłku, jako miły dodatek. Nic dziwnego, że jest to najbardziej popularny deser.
Uważa się, że truskawki nie mieszają się z innymi produktami - powoduje to fermentację w żołądku i wzdęcia. I jest kompatybilny tylko z mlekiem.
Sieć oferuje jednak sałatki truskawkowe na każdy gust: z kurczakiem, serem, orzechami i innymi owocami. Prawdopodobnie jest to kwestia indywidualnego postrzegania jagód.

Wykorzystanie truskawek w kosmetologii

Truskawki w ogrodzie - jeden z najlepszych składników piękna. Jej ekstrakty są zawarte w produktach do pielęgnacji skóry największych marek kosmetycznych.
To główny składnik zabiegów kosmetycznych w domu:

• Maska miąższu truskawkowego zaciska pory, oczyszcza skórę, czyni ją bardziej elastyczną. Skóra jest nasycona witaminami, staje się świeża, aksamitna.
• Miąższ można mieszać z miodem - skóra nawilża, staje się wizualnie bardziej jednolita.
• Dodanie białej glinki do pulpy truskawkowej pomaga wygładzić drobne zmarszczki i zmiękczyć szorstką skórę.
• Sok truskawkowy jest tradycyjnym wybielaczem: „rozpuszcza” piegi, małą pigmentację.

Podczas używania musisz przestrzegać trzech zasad:

• Po przetarciu twarzy oliwą z oliwek stosuje się kosmetyki z truskawek ogrodowych.
• Aplikacje wysuszają skórę, więc są odpowiednie dla każdego rodzaju, z wyjątkiem suchego.
• Lepiej usunąć infuzję ziołową.

Im bardziej złożony problem, tym więcej czasu zajmie jego rozwiązanie. Czasami trwa kilka tygodni.

Szkody i przeciwwskazania do truskawek

Jagoda ma przeciwwskazania:

1. Alergia. Osobista nietolerancja objawia się czerwonymi wysypkami skórnymi, które powodują swędzenie.
2. Zapalenie błony śluzowej żołądka, zapalenie jelita grubego, wrzody i inne problemy żołądka i jelit.
3. Nietolerancja na aspirynę farmaceutyczną.

Dla osoby zdrowej truskawki mogą być szkodliwe tylko wtedy, gdy są niedojrzałe, nadziewane azotanami lub źle wyprane. Albo spożywane w funtach na raz.
Alergenowe truskawki ogrodowe sprawiają, że inne rośliny pyłek, który przylega do nasion na powierzchni. Aby ją zneutralizować, jagody przed użyciem w durszlaku lub sicie są oblewane wrzącą wodą. Procedura nie wpłynie na smak i przydatność.

Wniosek

Aby czuć się dobrze przez cały rok, zaleca się zjedzenie przynajmniej kilku kilogramów świeżych owoców truskawek w jednym sezonie. I wysuszone umyte ogony na zimę, aby dodać do herbaty aromat.

Musisz jeść tylko dojrzałe jagody, z niedojrzałych okazów będą problemy żołądkowe i zero korzyści.

Truskawki ogrodowe są zawsze kojarzone z piaskiem, więc przed użyciem należy je dobrze umyć. Lepiej w durszlaku lub sicie.

http://fructberry.ru/yagody/polza-klubniki