Główny Herbata

Bliska znajomość żurawiny - gdzie rośnie i jak ją zbierać

Spośród wielu rodzajów jagód, które natura przedstawia ludziom, żurawina jest jedną z najbardziej użytecznych. Ale mimo to nie wszyscy wiedzą, gdzie rośnie żurawina i jakie witaminy ona zawiera. To niesamowita dzika jagoda, która jest używana nie tylko jako pokarm, ale również do leczenia wielu chorób. Znając informacje o roślinie, możesz znacznie poprawić swoje zdrowie i uzyskać atrakcyjny wygląd.

Jagoda, dająca ludziom piękno i zdrowie

Żurawina to dzikie jagody. Woli rosnąć tylko na wilgotnej glebie, która nie wykonywała wykopów. Roślina ta jest bardzo wrażliwa na środowisko, więc główne miejsca, w których rośnie żurawina w Rosji, to bagna i podnóża gór.

Główne typy roślin:

Na terytorium Federacji Rosyjskiej rośnie tylko pierwszy i drugi gatunek. Zwykłe żurawiny występują w całym kraju. Wyjątkiem jest region Wołgi, Kubań, Kaukaz.

Płytka woda może być obserwowana w Tundrze i północnych bagnach.

Jeśli chodzi o wielkoowocowych, jego ziemia jest krajem w pobliżu Appalachów.

Skład jagód zawiera około 15% kwasu askorbinowego.

Jagoda jest popularna nie tylko dzięki zestawowi witamin, ale także kalorii. W rzeczywistości świeże żurawiny są częścią diety z dietą. Jeśli chodzi o suszone, musisz być z nim bardzo ostrożny, ponieważ w 100 gramach jest około 300 Kcal.

Witaminy dostępne w żurawinach:

  • pektyna;
  • betaina;
  • katechiny;
  • różne kwasy i inne.

Główną witaminą, której największy procent jest w żurawinach, jest kwas askorbinowy. Swoją ilością nawet owoce cytrusowe omijały. Również dziób jest bogaty w witaminę E i B. Według badań, duża ilość fosforu i wapnia została znaleziona w miazdze, która jest niezbędna do prawidłowego rozwoju organizmu.

Jakie choroby leczy żurawina?

Odmiany, które wolą rosnąć na bagnach, słyną ze składu mineralnego. Prezentują prawie cały zestaw układu okresowego.

Świeży sok pomaga wzmocnić układ odpornościowy.

Częste stosowanie jagód żurawinowych przyczynia się do:

  1. Poprawiony apetyt. Świeże owoce pomagają zwiększyć produkcję soku żołądkowego i rozpocząć pracę układu pokarmowego. Często żurawina bagienna przepisywana na patologie trzustki.
  2. Przywrócenie układu moczowo-płciowego. Ma działanie moczopędne, a także pomaga pozbyć się bakterii powodujących choroby.
  3. Zwolnij proces zapalny. Udowodniono również, że świeży sok jagodowy pomaga zapobiegać rozwojowi nowotworów złośliwych. Działanie to jest szczególnie skierowane na obszar jelit, prostatę i młode gruczoły.
  4. Przywróć poziom cholesterolu. Jagody mają pozytywny wpływ na naczynia krwionośne. Poprawiają układ sercowo-naczyniowy, a także pomagają pozbyć się bólów głowy. Częstym zastosowaniem żurawiny jest dobre zapobieganie miażdżycy i udarom.
  5. Usuń złośliwą florę. Jagody mają właściwości przeciwrobacze.

Również świeże żurawiny na sposób odświeżenia i orzeźwienia. Ma dobre zdolności przeciwgorączkowe. Z tego powodu lekarze często przepisują owoce na choroby układu oddechowego i grypę.

Cecha żurawin bagiennych

Gatunek ten rośnie w postaci krzewów. Ich wyjątkowość polega na tym, że rośliny pozostają zielone przez cały rok. Nie zmieniają koloru nawet po nadejściu zimy.

Bagno krzewów żurawinowych ma niewielką wysokość. Trzon jest cienki, przypominający nitkę. W młodych roślinach gałęzie są obficie pokryte małymi kosmkami. Często pędy pokrywają ziemię, ale czasami można je lekko podnieść.

Płytki liściaste są małe. Są zamontowane na tych samych małych ogonkach zielonego odcienia. Ich kształt przypomina jajko o lekko spiczastej końcówce i zakrzywionych krawędziach. Górna część liści jest błyszcząca, bogata w zielony kolor, a dolna - szarawa.

Kwiaty w tym buszu są małe. Często pąki w formie otwartej mają fioletowy odcień, ale są też białe. Kwiaty opadające.

Na ich miejscu znajdują się jagody o kulistym kształcie. Ich średnica sięga od 1 do 1,5 cm, zielone owoce są białe, ale po pewnym czasie stają się nasycone na czerwono.

Aby jagody były tak zdrowe i smaczne, jak to możliwe, powinieneś wiedzieć nie tylko, kiedy zbierać żurawinę, ale także jak je przechowywać.

Pierwsze kwitnienie tej wspaniałej rośliny można zaobserwować od wiosny do wczesnego lata. Ale pomimo tej wczesnej godziny owoce powstają od początku września do listopada. W tym czasie odbywa się główny zbiór.

Jeśli chodzi o przymrozki, to nie są one nieustraszonymi owocami rośliny. Nawet przy dużych mrozach jagody zachowują swój dobry wygląd. Więc kiedy żurawina zimowała pod śniegiem, często nazywana jest śniegiem.

„Polowanie” na jagody odbywa się przez długi czas. Ci, którzy zbierają owoce każdego roku, znają wszystkie niuanse i osobliwości tego procesu. Oczywiście będzie to trudniejsze dla początkujących, ponieważ musisz być czujny i nie wpaść w „pułapkę” błota bagiennego.

Żurawina ogrodowa: uprawa i korzyści

Istnieje kilka odmian tego rodzaju roślin. Wszystkie są różne. Większość z nich rośnie tylko na wysoko kwaśnych ziemiach. Wśród wielu gatunków są te, które można uprawiać na twoim terenie.

Wiele osób nie wie, jak wygląda żurawina i jak właściwie się nią opiekować. Ta roślina ma formę krzewu. Maksymalna wysokość, jaką może osiągnąć, mieści się w granicach 80 cm. Łodygi takiej żurawiny można podnosić, wznosić i pełzać. Pędy, które znajdują się na powierzchni ziemi, dorastają do 1 metra długości i stoją do 15 cm.

Żurawina rośnie zarówno w ogrodzie, jak i dziko. Jego system korzeniowy jest niedorozwinięty, powierzchowny. Umożliwia to roślinie lepsze wchłanianie korzystnych składników z gleby. Kwiaty różowawe puchną. Tworzą racemes. Pąki pojawiają się w maju. Kwitnienie może trwać do końca czerwca. Owoce są jaskrawoczerwone. Wszystkie mają soczyste i niewiarygodnie zdrowe mięso.

Dojrzałe jagody żurawinowe nieco inny rozmiar. Jeśli roślina jest właściwie utrzymana, owoce mogą dorastać do 2 cm średnicy. Mają kwaśny posmak, w środku którego znajduje się od 6 do 30 ziaren. Nasiona są małe.

Jagody ogrodowe są bogate w:

  • fruktoza i glukoza;
  • witamina C;
  • kwas cytrynowy;
  • dość rzadka witamina P;
  • składniki garbarskie;
  • jod;
  • srebro;
  • miedź.

Ponieważ jagody mają kwaśny smak, często nazywane są „cytrynami północnymi”. Ze względu na fakt, że kompozycja zawiera wiele kwasów organicznych, nie są one podatne na rozwój grzybów i bakterii, które mogą zepsuć strukturę owoców.

Żurawiny zbiera się od września do października. Ze względu na fakt, że jagody zawierają znaczną ilość kwasu benzoesowego, czują się świetnie w zimne dni i pod dużą kulą śniegu. Takie krzewy rosną do 60 lat. Czasami wskaźnik ten może nawet wzrosnąć. Pierwsze zbiory żurawin ogrodowych można zaobserwować w trzecim lub czwartym roku po posadzeniu.

Ponieważ ile strona będzie przygotowana poprawnie, zakorzenienie drzewka zależy.

Możesz pomnożyć roślinę:

Nasiona. Ta metoda hodowli jest stosowana niezwykle rzadko. Często jest używany do eksperymentów hodowlanych. Wynika to z faktu, że uzyskane w ten sposób rośliny nie mają praktycznie żadnych śladów rodziców.

Sadzonki. Konieczne jest oddzielenie części pędów tylko wtedy, gdy wystąpi ich aktywny wzrost. Optymalna długość cięcia powinna wynosić co najmniej 10 centymetrów. Sadzi się je w zbiornikach z mieszaniną torfu lub bezpośrednio do głównego miejsca.

Powinny być pogłębione do głębokości około dwóch centymetrów. Po posadzeniu, wokół każdej sadzonki zabrudzić i zwilżyć. Aby szybko rozpocząć sadzenie, musisz uważnie monitorować stan gleby. Ziemia powinna być stale mokra. Jeśli lądowanie jest wykonane prawidłowo, za kilka lat krzewy będą zachwycone pierwszymi niezwykle przydatnymi jagodami.

Każdy, kto chce wzbogacić swoje ciało za pomocą zestawu przydatnych pierwiastków śladowych, żurawiny - najlepsza opcja. Wiedza, którą można zebrać w Rosji, pozwoli na zaopatrzenie się w te niesamowite jagody na całą zimę.

http://glav-dacha.ru/gde-rastet-klyukva/

Jak i gdzie rośnie żurawina i jak ją podnieść?

Żurawina jest dziką jagodą, którą prawie wszystkie wioski gromadziły się w dawnych czasach. Nawet dziś, jesienią, w głuchych bagnistych miejscach często są entuzjaści, którzy noszą całe plecaki kwaśnego „zharaviki”. Taka gorliwość jest uzasadniona. Żurawina ma kompleks przydatnych dla organizmu substancji i jest stosowana nie tylko w kuchni, ale także w medycynie tradycyjnej. Dlatego koszt słoika jagód na rynku sięga 1000 rubli. Szczegóły, gdzie i jak rośnie żurawina, jakie są okresy dojrzewania w tym materiale.

Cranberries - Informacje ogólne i odmiany

Ta roślina z rodziny wrzosowatych znajduje się na całej półkuli północnej. Żurawiny należą do rodzaju Vaccinium i należą do nich bliskie „krewne” jagody, jagody i borówki.

Istnieją cztery rodzaje dzikiej żurawiny:

Zwykły

Zimozielony krzew rosnący w północnych i umiarkowanych szerokościach geograficznych kontynentu euroazjatyckiego. Pędy pełzające, długie (do 80 cm), cienkie, lignesowe, brązowe. Kwitnące pędy podniesione, liście - jajowate, długość 5-10 mm, petiolate, z alternatywnym układem. Kolor listków na wierzchu jest ciemnozielony, dolny jest szary, z powłoką woskową. Kwitnie w maju i czerwcu z czerwono-różowymi opadającymi kwiatami. Utrzymuje się do września. Średnica owocu - do 16 mm.

Mały owoc

Inny gatunek eurazjatycki, relikt plejstoceński. Pędy pełzające, nitkowate, o długości około 30 cm Liście są małe, 3-6 mm, skórzaste, ciemnozielone na górze. Dolna strona blachy jest szara. Kwiaty są małe, różowe. Owoce o średnicy 5-8 mm, dojrzewają od końca lipca do sierpnia. Gatunek jest wymieniony w Czerwonych Księgach wielu regionów Rosji (Woroneż, Lipieck, Riazań itd.).

Duże owoce

Powszechny w Kanadzie i Stanach Zjednoczonych, gdzie północna granica jego wzrostu leży na 51. równoległości. Liście krzewu są podłużne, jesienią zmieniają kolor na kasztanowy, wiosną przywracają zielony kolor. Owoce są duże - do 25 mm średnicy, wykonane na długich pędach do wysokości 30 cm. Zaczyna śpiewać w połowie września. Na podstawie amerykańskich dziko rosnących żurawin uprawianych odmian wielkoowocowych.

Vaccinium o czerwonych owocach

Ma dwa podgatunki. Pierwszy z nich jest dystrybuowany w Ameryce Północnej na południu Appalachów. Drugi to Azja Wschodnia (Chiny, Japonia, Korea). Krzew liściasty, rośnie w półcieniu lasów górskich. Jagody dojrzewają pod koniec sierpnia - do połowy września.

Łacińska nazwa żurawiny - Oxycoccus - oznacza „kwaśną piłkę”. Ma wiele nazw ludowych: hodowca wiosenny, jarawika, zarawica, winogrona bagienne, jagody niedźwiedzie itp. W niektórych miejscach żurawiny nazywane są „Zhuravina”. Najprawdopodobniej słowo to odzwierciedla podobieństwo kwiatów rośliny do głowy żurawia.

Owoce wszystkich rodzajów żurawiny są cenione za wysoką zawartość witaminy C i antocyjanów. Jest niezbędnym naturalnym lekiem na choroby zapalne układu moczowego. Wielu naukowców uważa, że ​​żurawina powinna być umieszczona na liście produktów wymaganych do profilaktyki raka.

Jak i gdzie rośnie żurawina?

Indianie Delaware mieli legendę, zgodnie z którą w miejscach bitwy starożytnych olbrzymów rosną żurawiny, gdzie przelano ich krew. Po części ma to sens. Żurawina to jagody torfu, tundry i torfowiska, a ich wiek waha się od 12 tysięcy do 400 milionów lat.

W Rosji żurawina rośnie w wilgotnych lasach iglastych, bagnistych nizinach, na starych torfowiskach. Jest szeroko rozpowszechniony w europejskiej części kraju, w Karelii, na Kamczatce, w Sachalinie, na Syberii. Północna granica jej zasięgu znajduje się w obszarze koła podbiegunowego (strefy leśno-tundrowe). Od południa obszar wzrostu żurawiny jest ograniczony do 62 równoleżnika i pokrywa się z granicami rozmieszczenia terenów podmokłych.

Do normalnego rozwoju żurawiny potrzeba dużo światła i czystej wody. W niekorzystnych ekologicznie miejscach rośnie słabo, dlatego w pobliżu dużych miast nie ma żurawinowych „palestynów”. Do składu mineralnego gleby ta jagoda nie jest wymagająca. Korzenie krzewu tworzą symbiozę z grzybami glebowymi, które pomagają roślinie „zdobyć pożywienie”. Gleba żurawinowa zostaje pozostawiona, łatwo przesuwając pH do 2,5.

Krzewy żurawinowe potrafią formować maty, rozlewając się na mchu i splatając pędy. Od jednego żurawina „palestyńskiego” do drugiego może być dość długi dystans. Czasami trzeba przejść kilka kilometrów wzdłuż sprężystego mchu i lepkiego błota.

Kiedy w Rosji zaczynają dojrzewać jagody i czas zbiorów?

Żurawiną mogą być zbiory letnie, jesienne i wiosenne. Najczęściej zaczyna się zbierać jesienią - we wrześniu-październiku, przed mrozem. Jednak cechą charakterystyczną owoców żurawiny jest możliwość hibernacji na roślinie. Jagoda mrozowa nie jest uszkodzona, ale tylko gromadzi cukier. Dlatego wielu ludzi woli wybierać żurawinę nie jesienią, ale wiosną.

Skład chemiczny w procentach na 100 g owoców jest następujący:

http://profermu.com/sad/yagody/klukva/kak-i-gde-rastet.html

Gdzie rośnie żurawina?

Różnorodne jagody są bardzo popularne, ponieważ zawierają wiele przydatnych substancji. Jednym z nich jest żurawina. Zastosuj ten produkt zarówno w medycynie, jak i w kuchni. Popularność i zalety tej jagody wpływają na jej wartość, która jest znacznie wyższa niż owoców innych kultur.

Co to jest?

Żurawina to krzew o małych czerwonych jagodach. Liście rośliny pozostają zielone przez cały sezon wegetacyjny. Charakterystyczną cechą żurawiny jest mała łodyga, której nie można trzymać prosto. Dlatego roślina skrada się po ziemi, lekko wznosząc się ponad powierzchnię. Długość jednej łodygi może osiągnąć 80 cm, roślina kwitnie małymi kwiatami o różowym kolorze.

Owoce dojrzewają we wrześniu, nabierając kwaśnego smaku. Żurawina jest bardzo popularna na półkuli północnej. Wiele z nich rośnie, w tym w Rosji. Ta jagoda jest bardzo przydatna w niemal każdej formie.

Owoce żurawiny zawierają wiele przydatnych substancji, wśród których są:

Jedz jagody zarówno surowe, jak i suszone. Dzisiaj wielu preferuje również napoje owocowe, które są nie tylko zdrowe, ale także bardzo smaczne. Wielu ekspertów stosuje podobne produkty w leczeniu takich chorób, jak przeziębienia, szkorbut, kaszel. Użycie żurawiny pozwala również znacznie obniżyć temperaturę w różnych procesach zapalnych w organizmie.

W zależności od siedliska i cech morfologicznych roślina ta jest podzielona na kilka typów:

  1. Mały owoc. Ten typ żurawiny rośnie na terytorium Eurazji. Długość pędów nie przekracza 30 cm, jagody różnią się niewielkim rozmiarem (do 8 mm). Niektóre gatunki są wymienione w regionalnych Czerwonych Księgach.
  2. Duży owoc. Ten typ roślin jest powszechny w Ameryce Północnej i Kanadzie. Owoce różnią się dużymi rozmiarami. Są krzewy, w których jagody osiągają średnicę 25 mm. Obecnie na podstawie tych odmian opracowano kilka odmian uprawnych, które są uprawiane do celów przemysłowych.
  3. Vaccinium krasnoplodny. Klasa spotyka się w Ameryce i Azji Wschodniej i różni się unikalnymi właściwościami smakowymi.

Wszystkie te rodzaje żurawin praktycznie nie różnią się składem, co zależy tylko od specyficznych warunków glebowych i klimatycznych.

Miejsca wzrostu

Żurawina jest unikalną rośliną, którą można znaleźć tylko na półkuli północnej. Rośnie tylko na kilku rodzajach bagien:

Siedlisko żurawinowe w przyrodzie to lasy iglaste, które powstały na torfowiskach. Bardzo często takie warunki występują w Rosji i regionach o podobnych warunkach klimatycznych. Niektóre rodzaje roślin rosną nawet na dalekiej północy. W ciepłych strefach żurawina praktycznie nie rośnie. Obszar ten jest ograniczony do obecności bagien. Dlatego poniżej 62 równoleżnika nie znaleziono żurawiny.

Aby uzyskać optymalny wzrost roślin, należy spełnić kilka warunków:

  1. Obecność czystej wody.
  2. Optymalny tryb światła. Roślina nie lubi cienia.
  3. Oczyść ziemię i powietrze. Żurawina praktycznie nie występuje w pobliżu megamiast, ponieważ wokół nich panuje zła sytuacja środowiskowa.
  4. Neutralna i kwaśna gleba. Roślina łatwo przenosi glebę, której pH osiąga 2,5.

Jeśli chodzi o skład mineralny gleby, sama żurawina dba o siebie. Jest w stanie gromadzić się na korzeniach różnych rodzajów grzybów, które dostarczają mu wszystkich niezbędnych pierwiastków śladowych.

Dystrybucja regionalna jest ograniczona do bagien. Dlatego możesz znaleźć żurawinę w różnych krajach:

  • Rosja;
  • Ameryka Północna;
  • Ukraina;
  • Białoruś;
  • Na północ od Włoch i Hiszpanii.

Obszar dystrybucji zależy tylko od obecności terenów podmokłych i czystości środowiska. Obecnie negatywna sytuacja ekologiczna doprowadziła do tego, że na wielu obszarach żurawina po prostu zniknęła i nie rośnie.

Należy zauważyć, że eksperci uprawiali już odmiany tego krzewu. Może rosnąć tylko na glebach kwaśnych, ale nie wymaga ścisłego przestrzegania wszystkich czynników naturalnych.

Po zebraniu?

Żurawina jest zimozielonym krzewem, który rośnie w bardzo trudnych warunkach klimatycznych. Zbieranie jagód odbywa się kilka razy w roku w różnych odstępach czasu:

  1. Wrzesień W tym okresie żurawiny dopiero zaczynały dojrzewać, gromadząc w sobie wiele przydatnych substancji. Taka jagoda różni się twardością. Ale po zbiorach jest w stanie dojrzewać przez kilka dni.
  2. Listopad. Żurawiny zebrane późną jesienią zgromadziły już wiele witamin, więc jej smak jest kwaśny. Rozerwać jagody zaleca się tylko wtedy, gdy pierwszy mróz na powierzchni ziemi. Dopiero po nich żurawiny uzyskują maksymalną ilość składników odżywczych.
  3. Wczesna wiosna Zaleca się, aby zbieranie rozpoczęło się nawet w obecności śniegu na powierzchni ziemi. Po okresie zimowym jagody w pełni dojrzewają i stają się smaczne i zdrowe. Tylko w tym czasie sok owocowy charakteryzuje się słodkimi właściwościami smakowymi. Żurawiny zebrane w tym czasie nadają się do spożycia surowego.

Jednak przechowywanie takiego produktu nie jest zalecane, ponieważ bardzo szybko się pogarsza.

Jak zbierać i przechowywać?

Żurawina to duży krzew, który tka po ziemi. Dlatego zbieranie jagód jest znacznie bardziej skomplikowane, ponieważ prawie zawsze są ukryte pod liśćmi i znajdują się bardzo blisko powierzchni gleby. Przed rozpoczęciem kolekcji należy zaopatrzyć się w kubek lub inny wygodny pojemnik.

Kolekcja tej jagody nie może być uproszczona za pomocą specjalnych narzędzi, jak na przykład w przypadku jagód. Wszystkie operacje wykonywane są ręcznie, po prostu wyrywając owoce z krzewu. Ale aby przyspieszyć wyszukiwanie, wielu używa specjalnych przegrzebków lub drewnianych haczyków. Z ich pomocą podnieś krzaki, określając obecność jagód.

Szczególną uwagę należy zwrócić na przechowywanie żurawin. Ta technologia różni się nieco od metod przechowywania innych rodzajów jagód i składa się z takich działań sekwencyjnych:

  1. Początkowo zebrane owoce powinny być uporządkowane, eliminując wszystkie uszkodzone i dojrzałe jagody. Następnie produkt jest dokładnie myte w czystej wodzie.
  2. Zaleca się używanie szklanych słoików lub emaliowanych wiader jako zbiornika. Powinny być myte tylko przy użyciu sody i czystej wody. Nie używaj żadnych detergentów, ponieważ mogą dostać się do produktu.
  3. Po tym musisz wlać jagody do czystego pojemnika. Napełnij pojemnik najlepiej nie do końca. Następnie owoce wlewa się zimną przegotowaną wodą. Konieczne jest, aby ciecz całkowicie pokrywała żurawinę 2-3 cm wyżej.
  4. Gdy kompozycja jest gotowa, bank powinien być pokryty papierem pergaminowym i zawiązany sznurkiem. Przechowuj taki produkt w chłodnym miejscu.

Ważne jest, aby bezpośrednie światło słoneczne nie padało na żurawinę.

http://eda-land.ru/yagody/klyukva/gde-rastet/

Gdzie rośnie żurawina i jak ją zbierać, a także inne ciekawe fakty dotyczące tej wyjątkowej jagody

Wszyscy wiedzą, że żurawina jest jednym z najbardziej przydatnych darów natury, bardzo dobrym w leczeniu wielu chorób. Jednak nie każdy wie, jakie ma właściwości lecznicze, gdzie rośnie żurawina, jak i kiedy najlepiej go zbierać, jak właściwie przechowywać jagody. Należy wypełnić tę lukę.

Co to jest żurawina?

Owoce żurawiny zawierają wiele rzadkich pierwiastków śladowych

Sam rodzaj żurawiny ma trzy rodzaje: zwykły, drobnoowocowy, wielkoowocowy. Ten ostatni jest czasami określany jako amerykański. W Rosji rośnie zwyczajny i drobny owoc. Drugi zamieszkuje głównie koło podbiegunowe, w tundrze, leśnej tundrze, północnych bagnach. Powszechne występuje wszędzie w wilgotnych wąwozach lub bagnach w całej Rosji, z wyjątkiem południowego regionu Wołgi, Kubań i Kaukazu. W Europie rośnie na północ od Paryża, aw Ameryce Północnej - z Chicago, obejmując całą Kanadę. Obszar odmian wielkoowocowych obejmuje region Appalachów.

Ta jagoda uwielbia mokre miejsca, które nie są zakłócane przez działalność człowieka, jest bardzo wrażliwe na stan środowiska. Najczęściej żurawina rośnie na bagnach tajgi lub na wilgotnych nizinach i górzystych pagórkach. Najważniejsze jest to, że jest wystarczająco dużo wody, ale gleba była żyzna.

Owoce żurawiny zawierają wiele rzadkich pierwiastków śladowych: selen, luteinę, mangan, zeaksantynę. Są one stosowane w leczeniu chorób zapalnych przeziębienia, jako przeciwgorączkowy i hamujący patogenny czynnik mikroflory. Reumatyzm i szkorbut są również leczone owocami żurawiny. Ponieważ zawierają duże ilości witamin C, K, nie zaleca się ich spożywania przez osoby cierpiące na wrzód żołądka lub inne choroby układu pokarmowego. Sok żurawinowy może działać drażniąco.

Przed wynalezieniem antybiotyków ludowi uzdrowiciele używali kory wierzby i soku żurawinowego, ich zasada działania jest podobna do penicyliny, choć słabsza.

Zbieranie i przechowywanie jagód

Ludzie od dawna zajmują się zbieraniem pożytecznych jagód. Kultura ta, ze względu na jej szczególne oddalenie od siedlisk ludzkich, wymaga od jagód dużej odpowiedzialności i uwagi. Trudniej jest złożyć niż te same żurawiny czy jagody. Faktem jest, że rozprzestrzenia się wzdłuż ziemi, splatając się z dywanem cienkich gałązek. Innymi słowy, żurawina rośnie jak każda trawa bagienna.

Kiedy dojdziesz do żurawiny, nie możesz od razu zobaczyć, gdzie jagody są jak koraliki rubinowe. Są ukryte prawie pod ziemią pod zielenią. Dla wygody zbierania ludzi używaj specjalnych długich przegrzebków wykonanych z drewna lub kości. Podnosząc gałęzie, bardzo wygodnie jest usunąć jagody z rośliny.

Gdy dojdziesz do żurawiny, nie możesz od razu zobaczyć, gdzie są jagody, jak rubinowe koraliki

Rozważ teraz instrukcje krok po kroku dotyczące przechowywania żurawiny:

  1. Moja jagoda, usuwamy zmiażdżone, uszkodzone, przejrzałe
  2. Przygotowujemy emaliowane wiadro lub duży słoik, starannie myjąc pojemnik sodą, z wszelkimi innymi detergentami.
  3. Wlejemy umytą pojemność pojemnika z zapasem wody.
  4. Wypełnij wszystko zimną przegotowaną wodą, aby jagody zniknęły. Poziom wody powinien wynosić gdzieś dwa centymetry nad jagodami.
  5. Pokrywamy górę pergaminem, wiązanym sznurkiem
  6. Mokrej jagody kładziemy w chłodnym pomieszczeniu, bez dostępu do bezpośredniego światła słonecznego.

W tej formie owoce będą przechowywane przez całą zimę, a nie utrata smaku lub użyteczności. Istnieją odmiany tego przepisu przechowywania żurawiny. To jest oddawanie moczu w syropie cukrowym. Wszystkie działania są podobne do powyższych, ale zamiast tego użyj zimnego syropu. Możesz także przechowywać swoje plony pod jarzmem. Jagody ułożone na pojemnikach i napełnione wodą są dociskane drewnianym kołem, na którym umieszcza się ładunek. Przechowuj również w chłodnym miejscu.

Jagody ułożone w pojemnikach i napełnione wodą przyciska się drewnianym kołem, na którym umieszcza się ładunek

Sok żurawinowy, a także sok żurawinowy są również łatwo przechowywane, nie poddając się zakwaszaniu, pleśniom. Wynika to z dużych dawek kwasu askorbinowego i foliowego, które działają jako naturalny środek konserwujący.

Żurawiny w lesie i ogrodzie

Ogrodnicy i przyrodnicy przez długi czas bezskutecznie próbowali uprawiać bagienną słodycz na swoich obszarach. Podobnie jak w przypadku borówek i borówek okazało się, że europejska żurawina jest rośliną zbyt zależną od ogólnego ekosystemu lasu, dlatego próby przeniesienia jej do ogrodu nie powiodły się za każdym razem. Formy kulturowe tego leśnego przysmaku pojawiły się stosunkowo niedawno, od końca XIX wieku w Ameryce Północnej. Hodowcy przynieśli pierwsze udane odmiany roślin ogrodniczych na bazie wielkoowocowych żurawin rosnących tylko tam.

Jak się okazało, to właśnie ten gatunek najlepiej dostosowuje się do warunków ogrodowych, a do nawadniania nawozami odpowiada znacznemu wzrostowi plonów. Obecnie istnieje duża liczba bardzo różnych grup odmian i mieszańców, różniących się pod względem dojrzewania, wydajności, mrozoodporności, wielkości owoców. Również żurawiny ogrodowe o większej budowie niż dzikie podnoszą szczoteczkę z jagodami nad ziemią, co ułatwia jej zbiory przemysłowe.

Wcześniej większość eksportu stanowiły kraje północne, gdzie rośnie ich liczba: Rosja, Finlandia, Szwecja. Teraz kolekcja naturalnych żurawin nie jest powszechna. Współczesny przemysł rolny w pełni zaspokaja popyt na nie. Liderem w liczbie plantacji żurawinowych i zbiorów są Stany Zjednoczone Ameryki.

Pod względem smaku i korzystnych właściwości żurawina jest prawie tak dobra jak jej krewny bagienny. Jedyną rzeczą jest to, że obecny wolumen zbiorów nie pozwala na przechowywanie i transportowanie zbiorów w taki sam sposób, jak mieszkańcy wiosek tajga, mocząc jagody, gdy wszystkie użyteczne właściwości i smaki są przechowywane przez bardzo długi czas. Teraz najczęściej w sklepach można znaleźć mrożone żurawiny, które smakują, oczywiście, świeższe, gorsze niż świeże lub mokre. Świeże jagody pojawiają się w sprzedaży tylko w sezonie zbiorów. To jest od października do stycznia.

Jeśli zdecydujesz się na uprawę żurawiny, to jest to, co musisz wiedzieć o udanej hodowli:

  • Uwielbia wilgoć, znosi bagno, ubóstwo gleby, ale najlepiej czuje się na lekkim, żyznym i dobrze nawodnionym podłożu. Jest najbliżej naturalnych torfowisk - naturalnego siedliska żurawiny.
  • Ze względu na pochodzenie torfowisk nie lubi gleb alkalicznych, preferując gleby lekko zakwaszone. Duża ilość torfu w glebie usunie ten problem.
  • Kulturowe żurawiny są bardziej słoneczne niż dzikie, więc jeśli sadzisz je na otwartej przestrzeni, nie jest to przerażające.
  • Jest również mniej odporna niż inne uprawy ogrodnicze, więc szukaj miejsca, które nie jest dmuchane w zimie, gdzie śnieg będzie się utrzymywał. Najlepszym miejscem jest południowa lub południowo-zachodnia ściana budynku. Przede wszystkim nie zapomnij o tym, aby je nawilżyć.

Żurawina jest prawie tak dobra jak jej kuzyn bagienny pod względem smaku i korzystnych właściwości.

http://orchardo.ru/1584-gde-rastet-kljukva-na-bolote-foto.html

Gdzie rośnie żurawina

12.10.2018

Gdzie rośnie żurawina?

Wszyscy wiemy, że żurawina jest bardzo przydatną jagodą. Ale czym właściwie jest jego użycie, jak wybrać żurawinę i gdzie rośnie, nie wszyscy wiedzą. Oczyśćmy te punkty.

Żurawina - prawdziwy magazyn witamin. Jest przydatny zarówno świeży, jak i suszony. Żurawinę stosuje się w przemyśle spożywczym, w kuchni i medycynie tradycyjnej. Produkuje bardzo smaczne napoje owocowe, galaretki, herbaty. Żurawina zawiera duże ilości witaminy C, a także rzadkie pierwiastki śladowe: luteinę, selen, mangan. Jest stosowany w zapobieganiu przeziębieniom, leczeniu szkorbutu i kaszlu, jako naturalny środek przeciwgorączkowy.

Żurawina jest duża i ma małe owoce. Ten ostatni jest uprawiany na skalę przemysłową w Kanadzie, Stanach Zjednoczonych, krajach skandynawskich. Jagody małych żurawin rosną w tundrze i leśnej tundrze, w pobliżu koła podbiegunowego. Jest jeszcze inna odmiana żurawiny, zwana zwykłą: znajduje się w środkowym pasie.

Żurawina rośnie nie tylko na bagnach, ale także na nizinach o dużej wilgotności: w wilgotnych lasach iglastych torfowców, wzdłuż brzegów bagiennych jezior itp. Teraz dowiedz się dokładnie, gdzie szukać żurawiny.

Gdzie w Rosji rośnie żurawina?

Żurawiny, składane własnymi rękami w ekologicznie czystym miejscu, są znacznie bardziej użyteczne niż te kupione w sklepie. Rośnie praktycznie na całym terytorium Rosji, z wyjątkiem Kubań, Kaukazu i południowej części regionu Wołgi. Nawet na Dalekim Wschodzie i pod kołem podbiegunowym można znaleźć tę wyjątkową jagodę!

Co ciekawe, żurawina - głównie „dzika” roślina. Jest bardzo wrażliwa na warunki środowiskowe: z powodu jakichkolwiek niekorzystnych czynników, jagoda po prostu znika z miejsc zakłóconych przez działalność gospodarczą ludzi.

Gdzie na Ukrainie rośnie żurawina?

Karpaty, Karpaty i Polesie to główne obszary wzrostu żurawin w dzikiej naturze Ukrainy. Jednak nie jest tak dużo, jak wcześniej - roślina umiera. Powodem tego było złe, niepiśmienne zbieranie jagód. Jeśli wybierzesz żurawiny na bagnach lub torfie, nie bądź zbyt leniwy, aby zapoznać się z podstawowymi zasadami zbierania tych kapryśnych jagód:

  1. Idealnie, musisz wybrać żurawinę jeden po drugim, wybierając najbardziej dojrzałe i największe jagody. Możesz jednak użyć specjalnej miarki do zbierania żurawiny.
  2. Wszystkie zebrane jagody należy sortować, usuwając śmieci i uszkodzone owoce.
  3. Żurawiny można przechowywać na kilka sposobów: w postaci zamrożonej lub namoczonej lub w suchym, chłodnym pomieszczeniu.

Gdzie na Białorusi rośnie żurawina?

Górskie bagna Białorusi - raj dla miłośników żurawin. Ze względu na nieprzejezdny teren bagienny w rejonie Witebska i Mińska można tu zbierać wiele żurawin. W dzielnicy Gantsevichi w obwodzie brzeskim uprawia się ją na sprzedaż za pomocą sztucznych środków, w kontrolach. Możliwe jest zbieranie żurawin na bagnach lub w lasach w trzech sezonach:

  • we wrześniu, kiedy jagoda nie jest jeszcze w pełni dojrzała i jędrna (dojrzewa w domu);
  • późną jesienią, kiedy żurawiny są dojrzałe, smaczne i najbardziej przydatne;
  • na wiosnę spod śniegu zbiera się nie tak kwaśna jagoda.

Jeśli wybierzesz żurawinę, którą jesteś bardzo daleko, pomyśl o posadzeniu tej rośliny we własnym ogrodzie. Jeśli jesteś w stanie zapewnić warunki niezbędne do wzrostu i owocowania (wysoka wilgotność, dużo światła), będzie to łatwe. Żurawina rośnie szybko, aw zaledwie kilku sadzonkach, zakorzenionych w obecnym sezonie, w ciągu roku będzie całe łóżko żurawinowe. A ta jagoda jest zupełnie bezpretensjonalna w uprawie. Zauważamy, że zwykła żurawina rośnie na kwaśnych glebach, co oznacza, że ​​przed sadzeniem pożądane jest dodanie torfu, torfowca, kompostu z liści dębu, obornika, siarki lub siarczanu żelazawego do przyszłego łoża ogrodowego.

Kolekcja jagodowa dla zwierząt i zalety jagód dla ludzi

Kolekcja jagód w granulkach zwierzęcych

Kolekcja Berry obejmuje jagody borówki borówkowej, borówki, żurawiny, czarnej porzeczki, popiołu z jarzębiny, czarnej jarzębiny, dzikiej róży, głogu. Każdy od dawna wie o dobroczynnych właściwościach tych jagód - jest źródłem witaminy C. Ta witamina pomoże wzmocnić odporność twoich zwierząt, pomoże poprawić metabolizm, wzmocni układ sercowo-naczyniowy.

W diecie szynszyli, ozdobnych królików, a zwłaszcza świnek morskich (ich organizm nie syntetyzuje niezależnie witaminy C), konieczne jest włączenie granulek zbioru jagód. Zapotrzebowanie organizmu na witaminę C wzrasta podczas stresu, tak że granulki kolekcji jagód muszą być podawane kobietom po porodzie i podczas karmienia niemowląt, podczas transportu, w przypadku chorób.

Aby zapobiegać beri-beri, musisz codziennie dodawać do żywności kilka peletek z kolekcji jagód. Granulki z kolekcji Berry są dość twarde, przyczyniają się do mielenia i szlifowania zębów szynszyli, ozdobnych królików i świnek morskich. Również jagody są przydatne dla ludzi. Każda z następujących jagód ma swoje właściwości, które pomagają w zwalczaniu chorób. Jagody zawierają duże ilości przeciwutleniaczy.

Zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się. A jagody działają jak antybiotyk. Często jagody są zalecane dla osób chorych na cukrzycę, ponieważ zmniejsza poziom cukru. A do tego wystarczy zjeść tylko dwa artykuły. l te jagody.

Gdzie rośnie żurawina i jak ją zbierać, a także inne ciekawe fakty dotyczące tej wyjątkowej jagody

Czarna porzeczka zawiera ogromną ilość składników odżywczych. Na przykład, tylko 100 gramów tej jagody wystarczy do uzupełnienia dziennej podaży witaminy C i jednej trzeciej witamin B.

Ponadto zawiera żelazo, potas i magnez. Jagody porzeczki są pobierane w celu usunięcia toksyn, zwiększenia odporności, zapobiegania chorobom serca, a nawet jako lekarstwo na bóle głowy. Truskawki również nie są daleko w tyle w zestawie witamin - są to żelazo, miedź, cynk i witaminy z grupy C oraz fosfor i wiele innych składników. Lekarze zalecają stosowanie go u osób z niedokrwistością, chorobami nerek i przeziębieniami.

Kompleks witamin zawarty w truskawkach pomaga poprawić wzrok i aktywność mózgu. Celuloza zawarta w malinach jest dobra dla jelit. W malinach dużo potasu i miedzi. Jest niezwykle korzystny dla serca i układu nerwowego. Herbata malinowa wzmacnia cerę.

korzyść, odporność, właściwości, organizm, witamina C, cera, wzrok, środki

03/14 / 2017,640 odsłon.

Gdzie rośnie żurawina?

Wszyscy wiemy, że żurawina jest bardzo przydatną jagodą. Ale czym właściwie jest jego użycie, jak wybrać żurawinę i gdzie rośnie, nie wszyscy wiedzą. Oczyśćmy te punkty.

Żurawina - prawdziwy magazyn witamin. Jest przydatny zarówno świeży, jak i suszony. Żurawinę stosuje się w przemyśle spożywczym, w kuchni i medycynie tradycyjnej. Produkuje bardzo smaczne napoje owocowe, galaretki, herbaty. Żurawina zawiera duże ilości witaminy C, a także rzadkie pierwiastki śladowe: luteinę, selen, mangan. Jest stosowany w zapobieganiu przeziębieniom, leczeniu szkorbutu i kaszlu, jako naturalny środek przeciwgorączkowy.

Żurawina jest duża i ma małe owoce. Ten ostatni jest uprawiany na skalę przemysłową w Kanadzie, Stanach Zjednoczonych, krajach skandynawskich. Jagody małych żurawin rosną w tundrze i leśnej tundrze, w pobliżu koła podbiegunowego. Jest jeszcze inna odmiana żurawiny, zwana zwykłą: znajduje się w środkowym pasie.

Żurawina rośnie nie tylko na bagnach, ale także na nizinach o dużej wilgotności: w wilgotnych lasach iglastych torfowców, wzdłuż brzegów bagiennych jezior itp. Teraz dowiedz się dokładnie, gdzie szukać żurawiny.

Gdzie w Rosji rośnie żurawina?

Żurawiny, składane własnymi rękami w ekologicznie czystym miejscu, są znacznie bardziej użyteczne niż te kupione w sklepie. Rośnie praktycznie na całym terytorium Rosji, z wyjątkiem Kubań, Kaukazu i południowej części regionu Wołgi. Nawet na Dalekim Wschodzie i pod kołem podbiegunowym można znaleźć tę wyjątkową jagodę!

Co ciekawe, żurawina - głównie „dzika” roślina. Jest bardzo wrażliwa na warunki środowiskowe: z powodu jakichkolwiek niekorzystnych czynników, jagoda po prostu znika z miejsc zakłóconych przez działalność gospodarczą ludzi.

Gdzie na Ukrainie rośnie żurawina?

Karpaty, Karpaty i Polesie to główne obszary wzrostu żurawin w dzikiej naturze Ukrainy.

Przydatne właściwości żurawiny

Jednak nie jest tak dużo, jak wcześniej - roślina umiera. Powodem tego było złe, niepiśmienne zbieranie jagód. Jeśli wybierzesz żurawiny na bagnach lub torfie, nie bądź zbyt leniwy, aby zapoznać się z podstawowymi zasadami zbierania tych kapryśnych jagód:

  1. Idealnie, musisz wybrać żurawinę jeden po drugim, wybierając najbardziej dojrzałe i największe jagody. Możesz jednak użyć specjalnej miarki do zbierania żurawiny.
  2. Wszystkie zebrane jagody należy sortować, usuwając śmieci i uszkodzone owoce.
  3. Żurawiny można przechowywać na kilka sposobów: w postaci zamrożonej lub namoczonej lub w suchym, chłodnym pomieszczeniu.

Gdzie na Białorusi rośnie żurawina?

Górskie bagna Białorusi - raj dla miłośników żurawin. Ze względu na nieprzejezdny teren bagienny w rejonie Witebska i Mińska można tu zbierać wiele żurawin. W dzielnicy Gantsevichi w obwodzie brzeskim uprawia się ją na sprzedaż za pomocą sztucznych środków, w kontrolach. Możliwe jest zbieranie żurawin na bagnach lub w lasach w trzech sezonach:

  • we wrześniu, kiedy jagoda nie jest jeszcze w pełni dojrzała i jędrna (dojrzewa w domu);
  • późną jesienią, kiedy żurawiny są dojrzałe, smaczne i najbardziej przydatne;
  • na wiosnę spod śniegu zbiera się nie tak kwaśna jagoda.

Jeśli wybierzesz żurawinę, którą jesteś bardzo daleko, pomyśl o posadzeniu tej rośliny we własnym ogrodzie. Jeśli jesteś w stanie zapewnić warunki niezbędne do wzrostu i owocowania (wysoka wilgotność, dużo światła), będzie to łatwe. Żurawina rośnie szybko, aw zaledwie kilku sadzonkach, zakorzenionych w obecnym sezonie, w ciągu roku będzie całe łóżko żurawinowe. A ta jagoda jest zupełnie bezpretensjonalna w uprawie. Zauważamy, że zwykła żurawina rośnie na kwaśnych glebach, co oznacza, że ​​przed sadzeniem pożądane jest dodanie torfu, torfowca, kompostu z liści dębu, obornika, siarki lub siarczanu żelazawego do przyszłego łoża ogrodowego.

Żurawina jako kultura ogrodowa?

Większość ogrodników uważa tylko truskawki ogrodowe, porzeczki, agrest, maliny i niektóre owoce pestkowe, takie jak rokitnik, wiśnia i tym podobne, jako rośliny jagodowe.

Tych samych ogrodników, którzy poszukują różnych jagód, można zaproponować, aby wyhodowali więcej takich gatunków, które wielu próbowało, ale nie próbowali rosnąć jako rośliny uprawne.

Należą do nich jagody, jagody, żurawiny. Niektórzy mogą pomyśleć: po co rosnąć, jeśli możesz po prostu zbierać. Ale dla kogoś, kto jest zmęczony chodzeniem przez mile lub przykucnięciem, aby uzyskać pożądaną objętość z małymi jagodami. Dlatego sensowne jest zorganizowanie małej plantacji nietradycyjnych upraw. Zacznijmy od żurawiny.

Jagody są zazwyczaj uprawiane z nadzieją na zdobycie zimy. Zwłaszcza, że ​​niektóre puste miejsca są używane na przeziębienia i inne choroby. Sok Morse lub żurawinowy jest często zalecany w przypadku gorączki w różnych chorobach. Ponadto mieszanka soku z miodem w równych proporcjach pomaga w zapaleniu oskrzeli z kaszlem i bólem gardła. Sok jest przepisywany na zapalne choroby ginekologiczne, gruźlicę, niedokrwistość i miażdżycę. Gorąca galaretka żurawinowa uważana jest za jeden z najlepszych leków napotnych. Istnieją inne powody jego stosowania: sok żurawinowy poprawia apetyt, przyczynia się do pełniejszego wchłaniania pokarmu, skutecznie leczy zapalenie żołądka z niską kwasowością i stanem zapalnym trzustki, obniża ciśnienie krwi.

Żurawina to doskonała baza do deserów i doskonały dodatek do sosów, sałatek, dań mięsnych i drobiowych.

Jeśli chcesz, możesz uprawiać ją jako kulturę dekoracyjną do ozdabiania zacienionych zakątków ogrodu. W ogrodach czysto dekoracyjnych odpowiednia może być polana z żurawiny i żurawiny.

Skład gatunkowy

W żurawinach powszechne są 3 gatunki: bagienne, drobnoowocowe i wielkoowocowe (pochodzenia amerykańskiego).

Wydajność zwykłych żurawin bagiennych wynosi często tylko 200 g / m². m, dlatego jako gatunek kulturowy jest bardziej powszechny wielkoowocowy. W żurawinie bujnej dla ogrodu interesujące mogą być wybrane okazy dzikiej żurawiny o dużych owocach i odmiana Kostroma Dar, charakteryzujące się dużymi i bardzo dużymi jagodami o średniej wadze 1,9 g. Na świecie istnieje około 200 odmian owoców wielkoowocowych; Ben Lear; od połowy dojrzewania - Franklin, Wilcox; z późnego dojrzewania - Stevens, McFarlin.

O odmianach

* Ben Lear. Dojrzewanie 25 sierpnia - 10 września. Jagoda jest duża (18–22 mm), ciemnoczerwona, prawie czarna. Wydajność 1,5-2,0 kg / m2.

* Franklin. Dojrzewanie 15-25 września. Jagoda jest średniej wielkości (15-17 mm), ciemnoczerwona. Wydajność 2,0-2,5 kg / m2.

* Wilcox. Dojrzewanie 15-25 września. Jagoda jest średniej wielkości (17–20 mm), ciemnoczerwona. Wydajność 1,5-2,0 kg / m2.

* Stevens. Dojrzewanie 25 września - 5 października. Jagoda jest duża (22-24 mm), ciemnoczerwona. Wydajność wynosi 0,8, -2,5 kg / m2.

* McFarlin. Dojrzewanie 25 września - 5 października. Jagoda jest duża (12-20 mm), ciemnoczerwona. Wydajność 1,5-2,0 kg / m2.

* Hoves. Jagody dojrzewają późno, na początku października, długość jagód wynosi do 19 mm, średnica wynosi do 17 mm, waga 100 jagód wynosi 134 g. Średnia wydajność wynosi 1239 g / m2, maksymalna wynosi 1933 g / m2.

* Airlie Black. Odmiana jest skoroplodny, jagody dojrzewają w pierwszej połowie września, długość jagód wynosi do 16 mm, średnica wynosi do 15 mm, waga wynosi 100 owoców 87 g. Średnia wydajność wynosi 1255 g / m2, maksymalna wynosi 2240 g / m2.

Wymagania dotyczące gleby i miejsca

W przypadku tych roślin gleba powinna być kwaśna, w przypadku żurawin o pH 2,5–6,5, w przypadku kwaśnej gleby o dużych owocach w zakresie 3,2–5. Żurawina może rosnąć w dość szerokim zakresie wilgotności gleby i napowietrzania, których optymalizację osiąga się zarówno poprzez regulację poziomu wód gruntowych, jak i nawadnianie poprzez zraszanie drobnymi kroplami. Dla żurawiny są odpowiednie (bez poważnych zmian gleby) działki, które powstały na dawnych polach torfowych lub w naturalnych obniżeniach przylegających do lasu.

W jakich regionach Rosji rosną żurawiny?

Faktem jest, że żurawina rośnie dobrze przy bliskich poziomach wód gruntowych (do głębokości 25-30 cm). Jeśli miejsce jest stosunkowo wysokie, a gleba nie jest torfem, to pod sadzeniem żurawin o dużych owocach, górną warstwę 25-40 cm należy zastąpić torfem, dodając próchnicę leśną, glebę liściastą, piasek i trochę zepsutą (pozornie torfową) ściółkę z lasu iglastego. Bagno żurawinowe uprawia się na czystym torfie torfowym o minimalnej grubości torfu 50 cm, żurawina toleruje słabe gleby i jest odporna na odkostnianie.

Lądowanie

Sadzenie żurawiny nie jest idealne. Jeśli pochodzi z lasu, w naturalny sposób stanie się źródłem chwastów, a jeśli chodzi o szkółkę, to odmiany nie zawsze są tak odporne na choroby i szkodniki, jak forma dzika. Jedna rzecz jest dobra - sadzonki z przedszkola zwykle (odmianowe - nawet bardziej) mają przewidywalne cechy i są mniej kapryśne podczas przeszczepów.

Zaleca się, aby całe podłoże zostało zrzucone, tak aby poziom wód gruntowych znajdował się na głębokości 20-30 cm od powierzchni podłoża. Następnie sadzą żurawinowe sadzonki 2 szt. w gnieździe.

Wzór sadzenia 20x20 cm na głębokość 10 cm Sadzonki mogą być użyte jako materiał do sadzenia, ale najlepszą opcją są rośliny uprawiane w pojemnikach. Z pojemników sadzonki można sadzić w stałym miejscu przez cały sezon wegetacyjny. Sadzonki można sadzić małe (5 cm): korzenie dobrze, ale lepiej sadzić sadzonki o większym rozmiarze (na przykład 20 cm), ponieważ korzenie są szybsze i do jesieni, tworzą wzrost 20-24 cm.W drugim roku ukorzenione sadzonki kontynuują intensywnie rosnąć i rozwijać się. W czwartym roku rośliny zamykają się, wiele z nich przechodzi w owocowanie, masowe kwitnienie i owocowanie rozpoczyna się w piątym roku z wydajnością 500 g / m2. Podczas szczepienia i uprawy żurawiny najważniejszymi warunkami są dostępność pożywienia oraz wystarczająca wilgotność i zawartość powietrza w glebie, lekkie i terminowe odchwaszczanie.

Nawozy i opatrunek

Do zbioru wymagane jest 100% oświetlenie, chociaż najpierw po posadzeniu lepszy cień jest lepszy. Z nawozów stosuje się tylko minerały: siarczan amonu (7–8 g / m2), superfosfat (8–10 g / m2), siarczan potasu (20–25 g / m2), siarczan magnezu (10–12 g / m2). Raz na 2-3 lata sadzenia żurawiny mulczuje się piaskiem (warstwa 1-2 cm).

Dawki nawozu należy zmniejszać z roku na rok i zmniejszać do minimum do trzeciego roku. Do tego czasu zatrzyma się również nagromadzenie masy pędów. Podczas gdy krzew rośnie, można położyć fundament pod jego kształt - zwarty (usuwający pędy pionowe) lub niski, rozprzestrzeniający się (stymulujący wzrost i formowanie gałęzi poziomych). Druga opcja (rozległy krzew) jest mniej niezawodna, wymaga schronienia na zimę i zapewnia perspektywę słabego owocowania. Lepiej jest uformować zwarty wysoki krzew, usuwając nisko odporne pędy pełzające i stymulując wzrost tylko pędów pionowych.

Aby stworzyć wyższe krzewy, należy regularnie przycinać wszystkie pędy poziome. To czasami pozwala na utworzenie pionowego szkieletu, który ułatwia zbieranie jagód. Przy uprawie amerykańskich żurawin o dużych owocach okazało się, że dawka nawozów mineralnych zależy od wysokości wyprostowanych pędów owocowych: im wyższe pędy, tym mniej nawozów. W środkowym pasie i na południe od jagody może wyschnąć w zimie z powodu braku wilgoci, więc niektórzy autorzy zalecają przykrycie go spod spunbond, gdy występuje mróz.

Ogólnie można zauważyć, że uprawa żurawiny, zwłaszcza wielkoowocowej, na glebach mineralnych obejmuje zajęcie najniższych miejsc pod nią i podniesienie poziomu wód gruntowych. Dlatego też, jeśli wody gruntowe w badanym obszarze są wystarczająco głębokie, konieczne jest albo zastąpienie górnej warstwy gleby torfem, albo uprawianie jej tylko dla piękna, albo porzucenie uprawy na rzecz kultury mniej kochającej wilgoć (z tej rodziny - borówki brusznicy, borówki amerykańskiej) uprawy, zwłaszcza uprawy owocowe, wymagają głębokich wód gruntowych. Oznacza to, że jego uprawa powinna być praktykowana głównie na niskich obszarach.

Alexander Zharavin

Cranberry marsh: zdjęcia i opis

Być może żadna jagoda nie ma tak wielu użytecznych właściwości jak żurawina rosnąca na wilgotnych terenach środkowej strefy. Zaleca się stosowanie żurawin bagiennych w celu zwiększenia odporności i zwiększenia terapeutycznego działania antybiotyków. Ponadto owoce tej rośliny mają właściwości antybakteryjne, pomagają w szybkim gojeniu się ran.

Jak wygląda żurawina, zdjęcie „zdrowych jagód”, ponieważ roślina ta jest nazywana w różnych regionach Rosji, gdzie rośnie i kiedy zaczyna się owocowanie - przeczytaj na tej stronie.

Inne nazwy żurawiny, dystrybucji i owocowania

Inną naukową nazwą tej rośliny, należącej do rodziny wrzosowców, jest żurawina czterolistna (Oxycoccus quadripetalus Gilib, Oxycoccus palustris Pers.).

Jak i gdzie rośnie żurawina i jak ją podnieść?

W różnych regionach Rosji żurawiny nazywane są inaczej: żurawinowa żurawina, wiosenna trawa (Psk.), Żurawie (Wielka i Malor.), Żurawie (Malor.), Zhuravin, Zharavik (Volog., Fire., Below), Zharovik. (Nowe miasto), Jarava (Kohr.), Jaravikha (Vyatsk., Kostr., Perm., Arch.), Zaravitsa (Volog.), Zharovitsa (Arch.), Zhovina, Zherevika, Zhiravina (Novg., Psk., Twer.), Zhiravina (Velikoros.), Zhiravinina (Novg., Psk., Tver.), Zhavravina (Smol.), Crane, Zhuravina (Novg.), Zhuravina (Grodn.), Zhurovinnik (Black.) (Wielki rosyjski).

Najbardziej rozpowszechniona jagoda otrzymana w północnej i środkowej Rosji, na Ukrainie i Syberii; na torfowiskach.

Kwitnie od końca maja do początku lipca. Owocowa żurawina zaczyna się we wrześniu i trwa do końca października.

Opis żurawiny

Przechodzimy więc do zdjęcia i opisu żurawiny - magazynu witamin i składników odżywczych.

Żurawina to mały zimozielony krzew. Łodyga rozgałęziona, cienka, nitkowata, pełzająca, czasem zakorzeniająca się za pomocą bardzo cienkich rozgałęzionych korzeni przybyszowych; gałęzie są cienkie, pełzające lub lekko rosnące, w młodym stanie, delikatnie owłosione.

Liście żurawiny zasługują na osobny opis: naprzemienne, małe, krótkowłose, podłużne, jajowate, lekko sercowate u nasady, spiczaste u góry, o solidnych, zakrzywionych krawędziach, ciemnozielone od góry, błyszczące, szarawe poniżej; liście nie spadają na zimę. Kwiaty ponad pediatryczne, regularne, małe, opadające, siedzące na dość długich szypułkach 1-4, każda na końcach zeszłorocznych gałęzi; szypułki nitkowate, wyłaniające się z kątów liści wierzchołkowych, każde z 2 małymi przylistkami. Calyx supragenous, nieopadający się, mały, 4-zębaty, orzęsiony wzdłuż krawędzi zębów (działek). Korona jest purpurowa, rzadko biała, opadająca, w kształcie koła, 4-częściowa, z lancetowatymi, nie zaciśniętymi płatami.

Jak widać na zdjęciu, bagienna żurawina ma 8 pręcików, wszystkie wolne, nieco krótsze niż płaty korony, siedzące na obwodzie tarczy suprapedaceous, z krótkimi filamentami pręcików i 2-gniazdowymi pylnikami, kontynuowane u góry w dwóch dość długich rurach otwierających się na końcach z otworami. Jajnik jest niższy, półkulisty, 4-zagnieżdżony, z osiowym nasadzeniem, w każdym gnieździe z licznymi jajnikami nitkowatymi, raczej długą (dłuższą niż pręciki) kolumną, zakończoną prostym piętnem.

Oczywiście, opisując, jak wygląda żurawina, najważniejsza jest informacja o jej owocach. Są kuliste, czasem jajowate, 4-klatkowe, soczyste, pierwsze białe, potem jaskrawoczerwone, błyszczące jagody, o średnicy 10-13 mm, zwieńczone czterema zębami i kolumną pozostającą przez pewien czas. Każde gniazdo ma kilka nasion. Nasiona są bardzo małe, zielonkawe. Zarodek jest środkowy, prosty, z kręgosłupem skierowanym w dół.

Minęły ostatnie ciepłe słoneczne dni, pogoda jest coraz bardziej mętna, ale nie ma jeszcze mrozu. Co można znaleźć w tym czasie w lesie?

Chociaż nie ma ujemnych temperatur, grzyby rosną. Wiadomo, że jesień to czas „solonych” grzybów. Są to volnushki, grzyby mleczne, gobies, podróżnicy i inne lachniki. Pójdziemy do jesiennego lasu i zobaczymy, jakie dary uratował nam do tej pory roku.

Wchodząc do lasu, natychmiast odnalazłem wiatraki. Przez pół godziny mogą zebrać cały kosz. Volnushka - grzyb do marynowania: solenie grzybów.

W lesie łatwo je rozpoznać po różowym kolorze, pierścieniach na czapce i pokwitaniu wzdłuż krawędzi. Niektóre czapki mają zaokrąglone krawędzie, niektóre mają kształt lejka. Jeśli jest już dużo fal i nie tyle solenia, to reszta jest całkiem możliwa do smażenia, oczywiście po uprzednim ugotowaniu.

Inny grzyb, który rośnie w lesie do jesieni, jest babką. Nie wygląda bardzo atrakcyjnie, ma podejrzany kolor, czapeczka ma często nierówną strukturę, a noga jest wydrążona z nieregularnościami w środku i brązowym odcieniem.

Często cielęta są robakami, co sugeruje, że grzyb jest jadalny i smaczny. I to prawda. Gobie są również „solonymi” grzybami i są bardzo smaczne w soleniu.

Na krzakach jagód nadal wiszą jagody.

Bagno żurawinowe - gdzie rośnie, metody i warunki zbierania

O tej porze roku są tak duże, jak to możliwe, dojrzałe, zawierają dużo wody ze względu na częste deszcze.

Jagodom przypisuje się właściwości, które pozytywnie wpływają na wzrok. Niestety, ta sława doprowadziła do pojawienia się pseudo-narkotyków i pseudo-pączków, na opakowaniach których malują kolorowe wielkie oczy. Czy warto wspomnieć, że nie należy się spodziewać obiecanych efektów tych zwodniczych produktów. Chcesz sprawdzić efekt terapeutyczny jagód - jedz jagody.

Na bagnach rozpostarły się czerwone żurawiny.

Jagody zawierają dużo witamin i składników odżywczych, więc musisz jeść i łaskotać. Nie możesz jeść dużo, bo zacznie szczypać język. Ale wymagana ilość może zostać zjedzona. Żurawiny są zbierane i zbierane na zimę - na przykład przez zamrażanie. Kompot z żurawiny jest pijany, gdy masz przeziębienie i wzmacniasz mechanizmy obronne organizmu podczas zimnej pory roku.

19 września 2014 r
Kopiowanie jest zabronione! Dlaczego Uzyskaj linki do tej strony.
Masz pytania, komentarze, dodatki? Napisz komentarz:


Dalej w dziale W lesie i na polu: Ivan-tea

Głosowanie rozpoczęło się 28 stycznia 2015 r., Wzięło w nim udział 245 osób.

Piszą do nas:
28 czerwca 2018 r
Gość: Nie uwierzyłbyś, ale na tym świecie są jednakowo podzieleni. (dla artykułu „Phyto lamps and agrolamps”)
28 czerwca 2018 r
Artemy: Natychmiast oczywiste, mężczyzna na ulicy napisał))))) uważa, że ​​kolory niebieski, zielony i czerwony są jednakowo - zgodnie z... (do artykułu „Phytolamps and agrolamps”)

29 maja 2018 r
Nikolai: Zgadza się, Labaznik zawsze był jednym z najlepszych i zawsze dostępnych środków na zimno, które się zaczyna... (do artykułu „Lobaznik lub tavolga”

http://aquariumfan.ru/gde-rastet-kljukva/

Czytaj Więcej Na Temat Przydatnych Ziół