Korzyść dla kurczaka jest niewątpliwie dość długa. Mięso z kurczaka uważane jest za przydatny i zdrowy produkt oraz dobre lekarstwo na wczesne więdnięcie organizmu.W tym artykule dowiesz się, co przynosi mięso z kurczaka, jakie korzyści i jakie szkody wyrządza organizmowi.

Przydatny kurczak wysokiej jakości

1. Niski procent tłuszczu w mięsie kurczaka pozwala organizmowi łatwiej przyswoić go niż mięso wieprzowe i wołowe, dlatego zaleca się wprowadzenie go do diety dzieci i osób starszych.
2. Mięso z kurczaka, ze względu na stosunkowo niską zawartość kalorii, należy do produktów dietetycznych, z powodzeniem zastępując inne rodzaje mięsa.
3. Biała część miąższu kurczaka zawiera minimalną ilość tłuszczu, ale jego zasadnicza użyteczność polega na dużej liczbie białka zwierzęcego, którego zawartość zawiera wiele niezbędnych aminokwasów - główne składniki procesu życiowego.
4. Żaden inny produkt nie ma tak wielu podstawowych substancji jak kurczak.
5. Skład mięsa z kurczaka przyczynia się do leczenia zapalenia wielostawowego, wrzodu trawiennego, bierze udział w zapobieganiu miażdżycy, chorobom serca.
6. Mięso młodych kurcząt jest szczególnie przydatne, jest bardzo delikatne i nasycone całym zestawem witamin. Białko i glutamina przechowywane w dużych ilościach w kurczaku przyczyniają się do dobrej aktywności układu nerwowego.

Jak zalecają eksperci, kurczęta powinny być spożywane do trzech razy w tygodniu. Ten produkt jest niezwykle popularny, ponieważ zawiera niewiele tłuszczu, a ilość białka jest znaczna, co przyczynia się do zwielokrotnienia siły fizycznej.

Świeży kurczak jest przepełniony peptydem, co pomaga wzmocnić mięśnie serca i ścian naczyń, bez podnoszenia ciśnienia krwi.

Witaminy i minerały 100 g mięsa drobiowego

Skład mięsa z kurczaka

Skład kurczaka jest bogaty w użyteczne i cenne mikro i makroelementy oraz dobry zestaw witamin:

• W ramach - witaminy B3 i B6, które aktywują serce i wzmacniają centralny układ nerwowy. Skład witamin przyczynia się do regulacji poziomu cholesterolu we krwi i produkcji soku żołądkowego.
• Przydatne mięso z kurczaka zawiera znaczną ilość potasu - niezbędnego składnika w leczeniu różnych chorób oczu.
• W kurczakach wielonienasycone kwasy tłuszczowe, doskonały pomocnik dla serca i naczyń krwionośnych i zapobiegające powstawaniu nadciśnienia.
• Witaminy z grupy B są bardzo ważne i wysoce pożądane do regulowania działań związanych z wymianą.
• Kompleks witamin B9 i B12 dostarcza ciało kobiety w ciąży, wszystkie użyteczne i niezbędne elementy dla niej i jej płodu, działając korzystnie na całe ciało. Dlatego wszystkim przyszłym matkom zaleca się dodanie do menu zdrowego bulionu z piersi i białego mięsa.
• Struktura błonnika zdrowego produktu dietetycznego zbiera nadmiar kwasu, który niszczy śluzową powierzchnię narządów. Ponieważ regularne spożywanie produktu z kurczaka może złagodzić niektóre choroby żołądka i jelit.
• Fosfor w zdrowym produkcie z kurczaka jest prawie taki sam jak w owocach morza. W spiżarni kurczak - witaminy A, C i E, które korzystnie wpływają na proces życiowy organizmu.
• Mięso z kurczaka jest bogate w magnez, białko, ale cechą mięsa jest brak węglowodanów i niewielka obecność tłuszczu, który koncentruje się głównie w skórze kurczaka.
• Zdrowe mięso kurczaka jest nasycone olejkami eterycznymi i pierwiastkami zawierającymi azot, nadając mu charakterystyczny zapach.

Przechowywanie mięsa z kurczaka

Obecnie istnieje doskonała opcja konserwowania produktów z kurczaka - jest to metoda chłodzenia, która pozwala zaoszczędzić kompleks witamin i dobrą jakość produktu.
W porównaniu z zamrażaniem, schłodzone, po ugotowaniu potraw z kurczaka, pozostaną delikatne, ponieważ ten proces nie traci cennego soku mięsnego.

Szkoda mięsa z kurczaka

Jak wszystkie produkty spożywcze, są użyteczne i szkodliwe właściwości. Niewątpliwie - więcej wydajności.
Ważne jest ograniczenie nadużywania i zwrócenie szczególnej uwagi na jakość produktu.

Antybiotyki i hormony w produkcie z kurczaka

Z zakupionego mięsa z kurczaka w sklepie nie należy oczekiwać wielkich korzyści: ani w postaci gotowanego produktu, ani rosołu, ani w formie smażonej. Wiele antybiotyków i sztucznych hormonów jest przechowywanych w składzie produktów brojlerów. Służą do zwiększenia masy kurcząt i ochrony przed różnymi chorobami poprzez dodanie do paszy.

Takie mięso z kurczaka nie powinno być używane do gotowania potraw dla dzieci i osób starszych. Najwięcej z nich jest w nogach. W rezultacie troska o zdrowie kurczaka rozwija się w szkodliwe dla zdrowia ludzkiego.

Staraj się pozyskiwać kurczaki domowe, aby skorzystać z tego produktu. Jeśli nie można kupić drobiu, wówczas przetwarzanie takiego kurczaka powinno być traktowane ze szczególną ostrożnością.

Szkodliwy wpływ na skórę kurczaka

Główną wadą mięsa kurcząt jest skóra, która zawiera maksymalnie tkankę tłuszczową. W tym celu, aby zminimalizować szkody dla zdrowia wynikające z takiego produktu, konieczne jest usunięcie skóry przed przygotowaniem.

Ale skrzydełka kurczaka można stosować w diecie, nie są one tłustą skórą.

I jeszcze kilka wskazówek:

1. Podczas gotowania mięsa z kurczaka konieczne jest dokładne zagotowanie, ponieważ może w nim występować salmonella, powodując znaczne szkody dla zdrowia;
2. U kurcząt istnieją histaminy, które stymulują alergie;
3. U smażonych, podobnie jak w wędzonym kurczaku, poziom cholesterolu jest podwyższony - takie pokarmy przyczyniają się do miażdżycy i mogą prowadzić do zakrzepicy naczyń.

[art_yt id = "Ck-q8VgqD9s" wvideo = "1280 ″ hvideo =" 720 ″ position = "center" urlvideo = "undefined" namevideo = ’Street food. Grillowany kurczak „desc =” „Grillowane kioski z kurczakiem kuszą wyśmienitymi zapachami, a na zimnie masz ochotę zaspokoić głód pachnącymi plastrami kurczaka. Ale uważajcie, lekarze ostrzegają, bo w grillowanym kurczaku gotowanym na ulicy lub w kawiarni może być za dużo soli, a rumiana skorupa zawiera substancje, które wywołują rozwój raka... Czy więc jest czy nie? „Durationmin =” 13 ″ durationsec = ”54 ″ upld =” 2016-11-13 ″]

http://silavitamina.ru/vitaminy-v-produktah/kurinoe-myaso-vitaminy-i-mineraly.html

Mięso z kurczaka: skład i korzystne właściwości mięsa z kurczaka, wskazania i przeciwwskazania. Leczenie bulionem z kurczaka

Mięso z kurczaka jest produktem dietetycznym i jest skutecznym substytutem takich rodzajów mięsa jak wieprzowina, jagnięcina i częściowo wołowina. Jest to doskonałe źródło białka i aminokwasów o niskiej zawartości kalorii. Jednocześnie białe mięso zawiera mniej tłuszczu, a ciemne mięso jest bogate w żelazo. Najbardziej dietetyczna część jest uważana za pierś, a najbardziej szkodliwa - za szynkę z kurczaka. Nie zaleca się nawet gotować z niego bulionu, ponieważ w ten sposób gromadzą się w nim najbardziej szkodliwe substancje. Oczywiście dietetycy zalecają zaprzestanie jedzenia skóry z kurczaka, która zawiera maksymalną ilość tłuszczu.

Skład mięsa z kurczaka

Skład mięsa drobiowego obejmuje kwas glutaminowy, olejki eteryczne i substancje zawierające azot, dzięki którym składniki kurczaka mają taki specyficzny zapach.

Na 100 gramów mięsa z kurczaka przypada około 60 gramów wody, 20,8 gramów białka, 8,8 gramów tłuszczu i 0,6 gramów węglowodanów, co zapewnia produktowi kaloryczność w zakresie od 164 do 241 jednostek, w zależności od części tuszy. Reprezentowane są największe ilości mikro i makroelementów: żelazo 1600 μg, cynk 2055 μg, potas 217 mg i fosfor 180 mg. Ponadto grupa witamin jest szeroko reprezentowana - B, PP, C, E, A.

Przydatne właściwości mięsa z kurczaka

O dobroczynnych właściwościach mięsa z kurczaka wiadomo od dawna. W wielu krajach mięso z kurczaka nie jest już wykorzystywane do przywracania siły chorym i fizycznie zubożałym ludziom, a także do wzmacniania odporności.

W ostatnich latach, w wyniku licznych badań, zidentyfikowano inne użyteczne właściwości mięsa kurcząt. Należy jednak zauważyć, że mówienie o „przydatności” kurczaka może dotyczyć tylko gotowanego lub maksymalnego gulaszu, a nie smażonego lub grillowanego kurczaka.

• Wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Ze względu na dużą liczbę mięso z kurczaka jest środkiem profilaktycznym w chorobie wieńcowej, zawale mięśnia sercowego i udarze.
• Witaminy. Witaminy mięsne z grupy B zawarte w kurczaku mają pozytywny wpływ na procesy metaboliczne w organizmie, w tym węglowodany, białka i tłuszcze, a także na funkcjonowanie ośrodkowego układu nerwowego. Witaminy B2 i B6 wspomagają zdrowie i urodę skóry i paznokci, witamina B9 jest niezbędna w procesie tworzenia krwi, a witamina B12 pomaga radzić sobie z depresją i bezsennością.
• Kolagen. Kurczak charakteryzuje się niską zawartością kolagenu (tkanki łącznej), dzięki czemu jest łatwo trawiony. Jest to optymalna dieta dla chorób przewodu pokarmowego (dla żołądka o dowolnym poziomie kwasowości), cukrzycy i otyłości.
• Białko. Ten element jest obecny w mięsie kurczaka w wystarczającej ilości, co czyni go najlepszym materiałem budowlanym dla mięśni. Jest szybko wchłaniany i ma korzystny wpływ na rozwój mózgu, podział komórek i tworzenie kości.

Wskazania i przeciwwskazania do mięsa drobiowego

Z powyższego możemy wywnioskować, że głównym i podstawowym wskazaniem do jedzenia mięsa z kurczaka jest dbanie o zdrowie i kształt ciała. Ze względu na niską zawartość kalorii i łatwą strawność, gotowane mięso z kurczaka jest zawarte w większości diet, a także zalecane jest do jedzenia dla dzieci i osób starszych.

Choroby takie jak zapalenie błony śluzowej żołądka lub wrzód dwunastnicy mogą być również łatwiejsze do jedzenia podczas spożywania delikatnego mięsa z kurczaka, a jego włókna przyciągną nadmiar kwasu, który jest drażniący dla śluzowych narządów wewnętrznych.

Losowo
artykuły

Ogólnorosyjski Dzień Gimnastyki - 27 października 2018 roku

Wskazówki dotyczące wyboru sportu spalającego tłuszcz

Kamień argillit: właściwości, opis

Łazienka Feng Shui: gdzie jest najlepsze miejsce do łazienki. Kolor, oświetlenie i powietrze do łazienki.

Modne rajstopy zimowe 2012/2013. Witryna dla kobiet www.InMoment.ru

Jak rozpoznać swój element osobowości: definicję swojego elementu osobowości. Mit pojawienia się 4 elementów. To samo.

Modne sukienki biurowe i biznesowe wiosną 2018 r. Witryna damska www.InMoment.ru.

Paleta farb do włosów (paleta). Odmiany i odcienie kolorów włosów dla palet: paleta 10 min..

Kinodiet. Menu, wskazania i przeciwwskazania do kina. Witryna dla kobiet www.InMoment.ru.

Interpretacja snów. Tłumacz snów. Interpretacja i znaczenie snów. Interpretacja i znaczenie marzeń zaczynających się na boo.

http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/chicken.html

FitAudit

Site FitAudit - Twój asystent w sprawach żywieniowych na co dzień.

Prawdziwe informacje o żywności pomogą Ci schudnąć, zwiększyć masę mięśniową, poprawić zdrowie, stać się aktywną i wesołą osobą.

Znajdziesz dla siebie wiele nowych produktów, dowiedz się, jakie są ich prawdziwe zalety, usuń z diety te produkty, których niebezpieczeństwa nigdy wcześniej nie znałeś.

Wszystkie dane oparte są na rzetelnych badaniach naukowych, z których mogą korzystać zarówno amatorzy, jak i profesjonalni dietetycy i sportowcy.

http://fitaudit.ru/food/102582/vitamins

Jakie składniki odżywcze są zawarte w mięsie różnych typów

Mięso jest prawie codziennie obecne na naszym stole. Obecnie coraz więcej ludzi stara się porzucić pokarm mięsny na rzecz żywności roślinnej, nie zdając sobie sprawy z tego, że nie wszystkie składniki dań mięsnych można zastąpić warzywami i zbożami bez szkody dla zdrowia. Nadszedł czas, aby dowiedzieć się, jakie witaminy są w mięsie i jakie korzyści z tego czerpiemy.

Weź najpopularniejsze rodzaje mięsa i porównaj ich skład.

Kurczak

Kurczak jest cennym źródłem białka. Piersi - integralna część diety sportowców.

Skład witamin i pierwiastków śladowych w 100 gramach kurczaka:

Na Wschodzie przysmaki z kurczaka są cenione jako produkty opóźniające starzenie. Ze względu na niski poziom tłuszczu kurczak jest łatwo trawiony i zalecany do włączenia do diety dzieci, osób w podeszłym wieku i utraty wagi.

Witaminy w mięsie kurczaka, B3 i B6, wzmacniają nerwy, wspomagają pracę serca. Filet z ptaków jest tak samo bogaty w fosfor jak owoce morza. Dania z kurczaka mają niską zawartość węglowodanów, z wyjątkiem skóry. Mięso z kurczaka zawiera dużo żelaza, magnezu i białka.

Możliwe szkody:

• Salmonella może być w kurczaku, więc potrzebna jest ostrożna obróbka cieplna;
• histaminy z kurczaka często powodują alergie;
• antybiotyki są stosowane w gospodarstwach do hodowli kurcząt, więc drób jest bardziej przydatny;
• smażony i wędzony kurczak ma wysoką wartość cholesterolu.

Królik

Mięso królika jest uznawane za idealne danie dietetyczne. Lekarze zalecają to w przypadku żywienia po chorobie.

Skład składników odżywczych na 100 gramów mięsa:

Mięso królika jest przydatne do:

• choroba serca;
• naruszenia przewodu pokarmowego, zapalenia żołądka i wrzodów;
• cukrzyca i nadwaga;
• niska hemoglobina;
• wyzdrowienie po chorobie;
• alergie.

Wieprzowina

Jeden z najpopularniejszych rodzajów mięsa. Pomimo uprzedzenia, że ​​wieprzowina dodaje tylko dodatkowe kilogramy, zawiera duży zestaw przydatnych składników.

Skład produktu optymalizuje metabolizm. Regularne spożywanie wieprzowiny wyostrza widzenie, zwiększa siłę działania, zalecane jest włączenie do diety kobiet w ciąży.

Słynny smalec to nie tylko tłuszcz. Jest to cały zestaw witamin (A, F, E i grupa B), pierwiastków śladowych i kwasów tłuszczowych. Tłuszcz zawiera unikalny kwas arachidonowy. Usuwa szkodliwy cholesterol, zwiększa aktywność mózgu, wspomaga pracę serca i nerek.

Wołowina

Popularność wołowiny jest na drugim miejscu po kurczaku.

Skład witamin i minerałów:

Substancje wchodzące w skład wołowiny, aktywują tworzenie nowych krwinek. Mięso to zaleca się jeść z niską hemoglobiną.

Baranek

Jagnię ceni się za niską zawartość tłuszczu i niski poziom cholesterolu.

Dzięki obecności witamin z grupy B, jagnięcina przyspiesza metabolizm, aktywuje syntezę składników odżywczych, dostarcza energii. Zaleca się włączenie do diety dzieci i młodzieży. Mięso zwiększa poziom hemoglobiny i wspomaga układ nerwowy.

Turcja

Witaminy i minerały, które tworzą indyka:

Przydatne właściwości:

• Daje duży napływ energii podczas ćwiczeń.
• Łatwo wchłaniany, dlatego pokazywany jako dietetyczne małe dzieci.
• Tryptofan, który jest częścią indyka, przyczynia się do produkcji serotoniny - „hormonu radości”.
• Jest wskazany w przypadku ciężkich chorób i podczas okresu zdrowienia jako produkt dietetyczny.

Podsumujmy

Skład wszystkich rodzajów mięsa, z wyjątkiem witamin i minerałów, obejmuje białka, lipidy, fosfolipidy.

Główną częścią produktu jest tkanka mięśniowa. Jego skład to:

• woda - 73-77% całkowitej masy;
• białka - 18-23%;
• lipidy - 1-3%;
• substancje azotowe - 2%;
• bez azotu - 1%.

Najcenniejsze kompletne białka w mięsie to aktyna i tropomiozyna. Obejmują one aminokwasy, które możemy uzyskać tylko z pożywieniem: tryptofanem, metioniną, izoleucyną, fenyloalaniną itp. To 60% całkowitego białka zawartego w mięsie.

Czy mięso jest szkodliwe?

Głównym argumentem przeciwników produktów mięsnych jest wysoki poziom cholesterolu. Jednak, jak udowodnili naukowcy, organizm tego potrzebuje. Inna sprawa, jeśli poziom cholesterolu w organizmie jest już podwyższony.

Spożycie mięsa powinno być ograniczone do osób cierpiących na:

• cukrzyca;
• miażdżyca;
• podatność na alergie;
• wysoki poziom cholesterolu.

Korzyści

Mięso zawiera większość mikroelementów, których potrzebuje dana osoba. Analizując, jakie witaminy są zawarte w mięsie, jasne jest, że jest to kompletny zestaw niezbędny do utrzymania energii i odporności. Oczywiście są to związki z grupy B, które wspierają zdrowie układu sercowo-naczyniowego i nerwowego.

Stosowanie surowego mięsa jest niedopuszczalne z powodu możliwego zakażenia robakami i innymi pasożytami. Niektóre witaminy są niszczone przez obróbkę cieplną, więc pieczenie jest uważane za najbardziej użyteczne, w tym przypadku pozostaje więcej witamin.

Podczas gotowania niektóre składniki odżywcze trafiają do bulionu, więc bulion mięsny jest pokazywany pacjentom do regeneracji.

Dołącz do swojej diety lub całkowicie ją porzuć, każdy decyduje o sobie. Główną zasadą jest tutaj poczucie równowagi i miary. Ciało potrzebuje zróżnicowanej diety, w której składniki wzajemnie się uzupełniają. Brak którejkolwiek z substancji może niekorzystnie wpływać na zdrowie.

http://vitaminy.expert/vitaminy-v-myase

Jakie są witaminy w mięsie kurczaka?

Mięso z kurczaka ze względu na niską zawartość kalorii jest uważane za produkt dietetyczny, który może doskonale zastąpić inne rodzaje mięsa i jest cennym źródłem białek i aminokwasów. Białe mięso zawiera mniej tłuszczu, ale jego główną zaletą jest znaczna ilość białka zwierzęcego, które zawiera wiele niezbędnych aminokwasów do funkcjonowania organizmu ludzkiego. Ani jedno mięso nie ma tylu tych niezbędnych substancji, ile zawiera kurczaka.

Ten produkt jest bogaty w olejki eteryczne, kwas glutaminowy i substancje zawierające azot, które nadają kurczakowi charakterystyczny specyficzny zapach. Jakie witaminy i minerały znajdują się w mięsie kurczaka i jakie korzyści przynoszą organizmowi ludzkiemu?

Zawartość witamin i minerałów w 100 g mięsa drobiowego

Zgodnie z zaleceniami dietetyków kurczaka należy spożywać co najmniej dwa razy w tygodniu. Ten produkt jest bardzo cenny, ponieważ zawiera niewielką ilość tłuszczu i duży procent białka, co pomaga zwiększyć siłę fizyczną. Świeży kurczak jest bogaty w peptyd (specyficzne białko), które wzmacnia mięśnie serca i ściany naczyń krwionośnych bez zwiększania ciśnienia krwi.

Witaminy

Minerały

Korzyści z mięsa drobiowego

Korzyści z mięsa kurcząt są znane od wielu lat. W krajach wschodnich mięso to jest cennym produktem żywnościowym i dobrym sposobem na zapobieganie przedwczesnemu starzeniu się. Ze względu na niską zawartość tłuszczu, kurczak jest wchłaniany przez organizm łatwiej niż mięso wieprzowe lub wołowe, dlatego jest zalecany dla dzieci i osób starszych, a ten produkt może być również spożywany z niektórymi dietami.

Struktura kurczaka zawiera witaminy B3 i B6, które stymulują serce i wzmacniają układ nerwowy. Obecność tych witamin pomaga regulować procent cholesterolu we krwi i produkcji soku żołądkowego. Ten produkt zawiera dużą ilość potasu, który jest bardzo ważnym pierwiastkiem śladowym w różnych chorobach oczu. W mięsie kurczaka występują wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które przynoszą wiele korzyści układowi sercowo-naczyniowemu i zapobiegają chorobie nadciśnienia. Witaminy z grupy B są niezbędne do normalizacji metabolizmu.

Zawarte w kompozycji witaminy B9 i B12 przynoszą niezaprzeczalne korzyści w czasie ciąży, co ma pozytywny wpływ na rozwój nienarodzonego dziecka, dlatego kobietom ciężarnym zaleca się dodawanie piersi kurczaka i bulionu z białego mięsa do diety. Włókna tego produktu dietetycznego mają przydatne właściwości, pochłaniają nadmiar kwasu, który pożera błony śluzowe narządów wewnętrznych. Dlatego jedzenie kurczaka pomoże złagodzić niektóre choroby żołądka i jelit.

Fosfor w filecie z ptaków jest prawie taki sam jak w owocach morza. Białe mięso zawiera witaminy A, C i E, które mają również korzystny wpływ na niektóre funkcje życiowe organizmu ludzkiego. Ten produkt jest nasycony magnezem, białkiem, żelazem, ale najważniejszy jest brak węglowodanów i minimalna zawartość tłuszczu, która występuje głównie w skórze kurczaka.
Jak marynować mięso z kurczaka na szaszłyk?

Jak przechowywać mięso z kurczaka

Obecnie istnieje dobry sposób przechowywania produktów mięsnych - jest to technologia chłodzenia, która zachowuje nie tylko świeżość produktu, ale także jego jakość żywności. Ta metoda oszczędza wszystkie przydatne witaminy i pierwiastki śladowe i oszczędza czas podczas rozmrażania.

W porównaniu z mrożonym, schłodzonym kurczakiem mięso po gotowaniu pozostaje bardziej delikatne, ponieważ istniejąca technologia pozwala uniknąć strat soku mięsnego. W procesie rozmrażania i rozmrażania traci się znaczną ilość witamin i pierwiastków śladowych, więc jasne jest, które metody przechowywania są bardziej odpowiednie dla produktów mięsnych.

http://kakievitaminy.ru/produkty/kakie-vitaminy-v-kurice

Właściwości kurczaka dietetycznego

Kurczak jest używany w diecie przez długi czas, jest uważany za pełnoprawny substytut innych rodzajów mięsa o stosunkowo niskiej wartości energetycznej.

Dietetycy twierdzą, że mięso domowych kurcząt jest uważane za najbardziej przydatne, ponieważ w gospodarstwach rolnych są one karmione nie zawsze przydatnymi dodatkami paszowymi.

Jednak mięso hodowane w ten sposób jest również uważane za dietetyczne, z wyjątkiem skóry, która zawiera dużo tłuszczu.

Kurczak jest bardzo przydatny dla organizmu, ponieważ zawiera składniki odżywcze i pierwiastki śladowe.

Przydatne właściwości produktu

• Mięso z kurczaka działa wzmacniająco na organizm, wzmacnia odporność, wspomaga regenerację po chorobie.
• Produkt jest przydatny dla układu sercowo-naczyniowego, w wyniku jego stosowania poprawia krążenie krwi, zmniejsza prawdopodobieństwo niedokrwistości, zawałów serca, udarów.
• Kurczak pomaga poprawić trawienie, obniża wysoką kwasowość, stymuluje funkcjonowanie nerek, normalizuje pracę centralnego układu nerwowego, poprawia odporność na stres.
• Chicken Breast zawiera witaminę B6, która pomaga w zespole napięcia przedmiesiączkowego.
• Rosół jest zalecany do stosowania przy przeziębieniach, mięso pomaga wzmocnić zęby i kości.
• Zdaniem ekspertów mięso wysokiej jakości pomaga zwalczać zapalenie wielostawowe i dnę, wrzody i cukrzycę. Korzyścią dla diabetyków jest to, że picie kurczaka we krwi zwiększa zawartość kwasów wielonienasyconych, które są doskonale wchłaniane przez organizm.

Substancje korzystne

Jakie zawierają witaminy

Skład mięsa drobiowego obejmuje witaminy z grupy B, a także witaminy A, E, H, PP.

Witaminy z grupy B są bardzo ważne dla kobiecego ciała, są prawie niezbędne w czasie ciąży, a jeśli witaminy B2 i B6 znajdują się w diecie, kolor i stan skóry ulegają poprawie, paznokcie stają się mocniejsze i bardziej elastyczne.

B9 i B12 uczestniczą w procesie tworzenia krwi i funkcjonowaniu narządów rozrodczych, ten ostatni pomaga w stresie, napięciu nerwowym, depresji, bezsenności.

Makroskładniki

Struktura kurczaka obejmuje:

Elementy śladowe

Produkt zawiera niezbędne do normalnego funkcjonowania organizmu:

Wideo: „Co jest dla ciebie dobre?”

Kto jest przydatny?

Ze względu na swoje korzystne właściwości, mięso z kurczaka jest zalecane do stosowania w różnych chorobach, których leczenie wymaga przestrzegania diety.

Jest również zawarte w diecie ludzi, którzy przestrzegają zdrowego stylu życia.

Kurczak jest ważnym elementem menu dla dzieci, jego zaletą jest łatwa strawność. Składniki, z których składa się produkt, uważane są za doskonały materiał budulcowy dla mięśni i kości, jego stosowanie przyczynia się do rozwoju zdolności umysłowych.

Z tego samego powodu mięso jest zalecane dla osób starszych, w okresach pooperacyjnych i regeneracyjnych.

Mięso z kurczaka jest przydatne dla kulturystów, ponieważ glutamina w swoim składzie pomaga zwiększyć masę mięśniową.

Zastosowanie produktu pomaga w normalizacji poziomu cukru i ciśnienia krwi.

Ze względu na długoterminowy wpływ na funkcje rozrodcze, zaleca się stosowanie kurczaka w czasie ciąży.

Przeciwwskazania i szkody

Nie ma przeciwwskazań do jedzenia mięsa z kurczaka, z wyjątkiem nóg kurczaka bogatych w cholesterol.

Chodzi głównie o skórę, ponieważ jest w niej skoncentrowany najbardziej nieprawidłowy tłuszcz. Jeśli usuniesz skórę, produkt stanie się dietetyczny.

Mięso z kurczaka zawiera histaminy, które mogą powodować reakcje alergiczne.

Niebezpieczeństwo stanowi również prawdopodobieństwo obecności salmonelli w tuszach, ten szkodliwy mikroorganizm został znaleziony w produktach 22 państw członkowskich Unii Europejskiej, średnio 15,7% kurcząt zostało zarażonych.

W 17 krajach zidentyfikowano dwie odmiany salmonelli, które w większości przypadków powodują salmonellozę.

Bakterie zawarte w mięsie są niebezpieczne dla ludzi przy braku obróbki cieplnej.

Nie zapominaj, że kurczaki w procesie wzrostu narażone są na konserwanty, antybiotyki, które mogą wywoływać niebezpieczne choroby u ludzi.

Mięso z kurczaka jest przeciwwskazane w przypadku indywidualnej nietolerancji białka, zaleca się odmawianie smażonego i wędzonego mięsa z kurczaka pacjentom z tendencją do miażdżycy i niedrożności naczyń.

Wędzony kurczak może powodować rozwój nowotworów złośliwych, jest to spowodowane gromadzeniem się radioaktywnych izotopów w mięsie, co następuje w wyniku modyfikacji aminokwasów.

W procesie palenia można również stosować takie szkodliwe substancje dla organizmu, jak aceton, formaldehyd, fenol itp.

Kaloria i wartość odżywcza

Wartość energetyczna kurczaka zależy od części tuszy i waha się w zakresie 165-250 kalorii na 100 gramów. W przypadku innych wskaźników różnica ta jest nieobecna.

W mięsie kurczaka jest bardzo mało węglowodanów - tylko 0,7 g na 100 g produktu, zawiera 18,2 g białek, 18,4 g tłuszczów.

Wideo: „Porównanie mięsa drobiowego z indykiem”

Dobrze wiedzieć

Jak wybrać

Przede wszystkim należy zwrócić uwagę na wygląd kurczaka, pierwszeństwo powinny mieć tusze z zaokrągloną piersią, nie wydzielające się z kilu kości, proporcjonalność tej części do innych kończyn wskazuje na brak hormonów w czasie wzrostu.

U młodych osobników kość piersiowa jest sprężysta, u starszych jest bardziej sztywna i twarda. Tusza musi być dobrze wypatroszona i oskubana, kość - nienaruszona, zadrapania, krwiaki i inne wady nie są dozwolone.

Świeży kurczak powinien zachować swój kształt, aby to sprawdzić, należy lekko naciskać na mięso, jeśli powierzchnia pozostaje pusta, lepiej odmówić zakupu.

Kolor odgrywa również ważną rolę, mięso powinno być jasnoróżowe, tłuszcz powinien być jasnożółty, łuski powinny być obecne na nogach, obecność tych znaków wskazuje na młode mięso.

U starych kurcząt skóra jest gęsta i tłusta, cień jest żółtawy. Wysokiej jakości kurczak nie powinien pachnieć wilgocią, zgniłym i kwaśnym.

Oznaką świeżości jest czysta, sucha skóra, lepkość i śliskie ślady starości lub poprzedniej choroby, w trakcie których stosowano antybiotyki.

Preferowane jest schłodzone mięso, zamrażanie i rozmrażanie zwiększa sztywność.

Wybierając, powinieneś zwrócić uwagę na opakowanie, powinno ono być przezroczyste, bez uszkodzeń, nie powinno zawierać w środku różowych kryształków śniegu. Ostatni znak wskazuje, że kurczak został ponownie zamrożony.

Na opakowaniu należy podać GOST, znak Państwowego Inspektoratu Weterynarii, numer państwowy lekarza weterynarii, okres przechowywania.

Cała schłodzona tusza jest przechowywana przez nie więcej niż pięć dni, pocięta na kawałki - 4-7 dni.

Okres przechowywania dłuższy niż 7 dni jest znakiem, że do kurczaka dodano konserwanty.

Napis „bez chloru” wskazuje, że kurczak nie był narażony na działanie substancji zawierających chlor podczas przetwarzania.

Wybór zależy od dania:

• do hartowania zaleca się zakup brojlerów o wadze poniżej 1 kg;
• tusze ważące 2-3 kg nadają się do gotowania pierwszych dań;
• najbardziej pachnący rosół pochodzi od drobiu, który ma specyficzny kolor i zapach.

Jak przechowywać

Zaleca się gotowanie świeżego mięsa natychmiast, należy przechowywać je w lodówce, najlepiej zaleca się umieścić je w opakowaniu próżniowym, umieścić w pojemniku, wypełnić wolną przestrzeń lodem.

Optymalna temperatura do przechowywania kurcząt wynosi 0-4 stopni, wilgotność - 80-95%.

Wielokrotne zamrażanie rozmrożonego kurczaka nie jest zalecane.

Sfery użytkowania

Mięso z kurczaka jest obecne w dużej liczbie potraw, na jego podstawie gotują zupy (warzywa i makaron), kurczak smażony jest na grillu, w piekarniku itp.

• Filety, podudzia i uda są używane do przygotowywania półproduktów, sufletów, galarety, salcesonu, pilawu, sałatek, gulaszy, ciast, klopsików, kotletów, kotletów.
• Wątróbki z kurczaka, serca i żołądki są używane do przygotowania bulionów, soli, barszczu, marynaty.
• Tłuszcz z kurczaka jest używany do smażenia, dodaje się do ciast.
• Cała tusza może być pieczona w piekarniku jako całość, wędzona i gotowana, mięso kurczaka dobrze komponuje się z warzywami i innymi produktami.

Podsumowując, możemy zauważyć:

1. Skład mięsa drobiowego obejmuje witaminy, a także makro- i mikroelementy, wszystkich rodzajów kurczaków mięsnych uważanych za najmniej kaloryczne, zawiera minimalną ilość węglowodanów (0,7 g na 100 g).
2. Kurczak jest dobry dla serca, układu nerwowego, trawienia, zaleca się włączenie go do diety na przeziębienie, artretyzm, dnę, wrzody i cukrzycę, w wyniku jego stosowania kości, paznokcie i włosy są wzmocnione.
3. Produkt polecany jest podczas i po chorobie, kobietom w ciąży, diabetykom, dzieciom, a także osobom prowadzącym zdrowy tryb życia.
4. Skóra kurczaka zawiera dużo tłuszczu, dlatego, aby zapobiec rozwojowi płytek cholesterolowych i miażdżycy, lepiej jest odmówić. Mięso może również zawierać histaminy, ostrożna obróbka cieplna chroni przed salmonellozą. Nagromadzenie pierwiastków radioaktywnych może powodować rozwój nowotworów, pierwszeństwo powinny mieć kurczęta hodowane w domu.
5. Przy wyborze zaleca się zwrócić uwagę na kolor i integralność tuszy. Skóra nie powinna być śliska. Należy kupować schłodzone mięso, a nie zamrożone, ponieważ zawiera największą ilość składników odżywczych, które znikają po zamrożeniu.
6. Mięso z kurczaka jest uważane za przydatny produkt dietetyczny, mięso jest łatwo trawione, bulion wspomaga regenerację po chorobie, produkt wchodzi w skład dużej liczby potraw w połączeniu z wieloma produktami.

http://okvitamin.org/v-produktakh/myaso-i-myasoprodukty/svojstva-dieticheskoj-kuryatiny.html

Produkcja jaj i witaminy: czy istnieje związek i jakie witaminy należy podawać kurczętom?

Aby kurczaki mogły nosić wystarczającą liczbę jaj, konieczne jest zorganizowanie odpowiedniej diety, której ważną częścią są witaminy do produkcji jaj. Jeśli ptak jest karmiony tylko jedzeniem, nie otrzyma niezbędnej ilości składników odżywczych, dlatego hodowcy drobiu muszą wiedzieć, jakiego rodzaju żywności i dodatków witaminowych potrzebują i kiedy.

Jakie witaminy potrzebują kurcząt, aby zwiększyć produkcję jaj?

Minerały i witaminy są biologicznymi katalizatorami metabolizmu i innych procesów zachodzących w organizmie każdej żywej istoty. Ich brak narusza funkcjonalność wewnętrznych systemów, co prowadzi nie tylko do zmniejszenia produkcji jaj, ale także do poważnych patologii prowadzących do śmierci zwierzęcia.

Witaminy rozpuszczalne w wodzie:

• B1. Brak tiaminy prowadzi do utraty apetytu, zmniejszenia produkcji jaj i dalszej śmierci. Normalizuje funkcjonowanie układu hormonalnego i nerwowego kurczaka. Bez tiaminy wpływa na układ mięśniowy, zmniejsza się wylęgowość i zaburza proces zapłodnienia.
• B2 Z powodu braku ryboflawiny następuje paraliż, ptak nie rośnie, nie ma jaj, ponieważ witamina przyspiesza wszystkie procesy metaboliczne, przywraca oddychanie tkanek i pozwala organizmowi łatwiej wchłaniać ważne aminokwasy. A to wpływa na zapłodnienie.
• B6 Brak aderminów zmniejsza produkcję jaj i wylęgowość. Jeśli jest to wystarczające w diecie, stymulowany jest wzrost, zapobiega się chorobom skóry i oczu.
• B12. Wzrost słabnie, występuje niedokrwistość. Cyjanokobalamina nie potrzebuje ptaka tak bardzo, ale bez niego nie powstają aminokwasy, a białko uzyskane przez pokarm pochodzenia roślinnego nie jest kompletne. Wpływa to na rozwój embrionalny, wylęgowość i produkcję jaj.
• Cholina. Zwiększa produktywność jaj. Bez niej wątroba jest pokryta tłuszczem, zmniejszona żywotność. Warstwy witaminy B4 muszą być podawane w małych dawkach.
• Kwas pantotenowy. Z brakiem dotkniętych tkanek występuje zapalenie skóry. Szczególnie ważne jest dodanie do diety w okresie embrionalnym, ponieważ bez tej substancji wylęganie się zmniejsza.
• Biotyna. W przypadku braku chorób skóry występują kurczęta, znacznie zmniejszone wykluwalność jaj. Witamina B7 musi być podawana sztucznie, ponieważ w paszy znajduje się w niedostępnej formule. Wyjątkiem są owies, zielona fasola, trawa i kość, mączka rybna.
• Kwas foliowy Niedobór charakteryzuje się niedokrwistością, osłabieniem wzrostu, pogorszeniem upierzenia, spadkiem produkcji jaj. Kurczęta B9 częściowo otrzymane przez syntezę mikrobiologiczną. Kiedy kura jest karmiona koniczyną, lucerną lub mączką z trawy, poziom białka wzrasta. W tym przypadku organizm potrzebuje większej ilości kwasu foliowego.

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach:

• Z braku witaminy A zmniejsza produktywność, nie ma wzrostu, ciało słabnie. A-awitaminozę można określić, badając żółtko jaja - staje się blade. Zmniejsza się również wielkość jaj. Szczególnie brak witamin wpływa na narządy wzrokowe - rogówka jest przesuszona. Warstwy w tym przypadku są narażone na częste zachorowania.
• Jeśli grupa D nie dotrze, produkcja jaj spada, pojawia się krzywica. Witamina wpływa na tworzenie tkanki kostnej, w wyniku czego kości kurcząt stają się kruche, a skorupka jaja jest luźna. Główne źródło - promienie słoneczne, więc warstwy muszą chodzić po ulicy.
• Niedobór witaminy E prowadzi do zmiękczenia mózgu kurczaka, zmniejszenia odporności, osłabienia tkanki mięśniowej i zaburzeń układu nerwowego. Z wystarczającą ilością witaminy E kura składa zapłodnione jaja.
• Z niedoborem witaminy K pogarsza poziom krzepnięcia krwi, pojawia się wewnętrzne krwawienie. Filochinon jest syntetyzowany przez mikroorganizmy i zieloną roślinność. Niedobór rzadko prowadzi do zachorowalności, ale zmniejsza wykluwalność i produkcję jaj. Często K-awitaminoza występuje na tle karmienia zepsutej kiszonki i siana.

Minerały:

• Wapń jest najważniejszym pierwiastkiem, bez którego skorupa i układ kostny stają się słabe. Określenie niedoboru jest proste - kura składa jajka z bardzo cienką skorupą, jedząc je.
• Magnez - jego brak charakteryzuje się gwałtownym spadkiem wydajności jaj i nagłą śmiercią kury, osłabieniem układu kostnego, pogorszeniem apetytu.
• Bez fosforu skorupa jaja normalnie się nie tworzy, pojawia się krzywica. Pomaga wchłonąć wapń, bez którego dieta kur jest niemożliwa.
• Brak jodu prowadzi do wzrostu wola, który ściska krtań, utrudniając oddychanie. Po badaniach stwierdzono, że u kurcząt, którym wstrzyknięto jod, produkcja jaj wzrosła o półtora raza.
• Bez żelaza rozwija się niedokrwistość, kury przestają składać jaja.
• Brak manganu - kości są zniekształcone anatomicznie, jaja stają się cienkościenne, ich liczba maleje.
• Niedobór cynku prowadzi do pogorszenia układu kostnego i zakłócenia procesu upierzenia, na tle którego powłoka staje się cienka.

Brak każdego pierwiastka śladowego powoli niszczy narządy wewnętrzne, ale ich nadmiar może prowadzić do procesów patologicznych. Dlatego ważne jest, aby dieta witaminowa była zrównoważona. Musisz wiedzieć, że w okresie zimowym należy zwiększyć liczbę pierwiastków śladowych.

Kompleksowe preparaty witaminowe

Złożone premiksy witaminowe są najczęściej stosowane zimą, gdy brakuje zieleni i innych produktów. Mają one na celu wzmocnienie układu odpornościowego, zwiększenie odporności organizmu na wirusy i infekcje oraz przywrócenie produktywności. Daj kurkom leki powinny być ściśle zgodne z instrukcjami.

Najpopularniejsze narzędzia:

1. Vitvod jest wykonany w postaci roztworu, który jest wstrzykiwany do kur lub dodawany do wody. Zawiera witaminy A, D3 i E. W profilaktyce roztwór wstrzykuje się podskórnie lub domięśniowo 1 raz w miesiącu, w celach terapeutycznych - dwa razy w miesiącu. Do podawania doustnego ciecz dodaje się do wody lub karmi raz dziennie przez 3 dni.
2. Vittri jest produkowany w postaci roztworu olejowego. Zawiera witaminy D3, A, E. Wprowadź kurczaka domięśniowo lub doustnie (przez dziób). Płyn dodaje się do paszy raz dziennie przez 2-3 miesiące. Dla celów profilaktycznych, dla 1 kury konieczne jest wprowadzenie 1-2 kropli do leczenia - 3-6.
3. Suplement witaminowo-mineralny „warstwa Zdurur”. Składa się z witamin D, E, A, K, B2, B3, B5, B4, B6, B12, H, sodu i innych minerałów. Lek jest bogaty w aminokwasy i ważne enzymy, co ma pozytywny wpływ na układ odpornościowy i wydajność. Dodaj do chłodzonej paszy dziennie 1 gram na 1 głowę.
4. Ryabushka. Zawiera premiks witaminowy - H, A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B12, E, D3, K. Pierwiastki śladowe - jod, żelazo, mangan, miedź, kobalt, cynk, selen, aminokwasy. Dzienna dawka dla jednej kury: dla profilaktyki - 0,5 grama, dla terapii - 1 gram. Mieszaninę miesza się z równą ilością mąki lub otrębów, a następnie wprowadza do ogólnego wsadu.
5. Kompleks mineralny Agroservice składa się z białek, witamin i minerałów - miedzi, cynku, jodu, kobaltu, manganu, żelaza, selenu, fosforu, wapnia itp. Dzienna dawka dla 1 jednostki wynosi 10 gramów.
6. Gospodarka brojlerów (od producenta KapitalProk). Zawiera witaminy, miedź, żelazo, mangan, kobalt, cynk, selen, jod. Zalecana dzienna dawka dla 1 warstwy wynosi 1 gram.
7. Małe słońce Lek jest oparty na witaminach i minerałach (kobalt, jod, cynk, żelazo, miedź, mangan, selen). Możesz dać kurczętom od urodzenia, co zapewni dobrą produkcję jaj w przyszłości. Przy 1 kurie potrzebujesz od 0,1 do 1 grama, w zależności od stopnia pogorszenia składania jaj. Przed dodaniem do paszy zawartość opakowania łączy się w równej proporcji z mąką lub otrębami. Pasza musi być schłodzona.

Substancje mineralne

Minerały są wykorzystywane do poprawy produkcji jaj, zwłaszcza zimą, nawet gdy kurczaki są w zamkniętych pomieszczeniach. Zawierają liczbę szokową wapnia i innych pierwiastków.

Dziś są sprzedawane w wyspecjalizowanych sklepach, ale lepiej je samemu zrobić. Możesz użyć następujących:

1. Daj kredę w dużych kawałkach, a kury będą ją dziobać. Ale do paszy można dodać proszek kredowy.
2. Używaj skorupki do domu lub sklepu, ale przed podaniem go ptakom, zinterpretuj i wyprażaj w piecu przez 15-20 minut w wysokiej temperaturze. Pozwoli to uniknąć infekcji.
3. Możesz zmiażdżyć muszle.
4. Zastosuj i piasek, który jest bogaty w minerały.
5. Gasić wapno i odstawić na dwa tygodnie. Następnie dodaj piasek rzeczny i wlej do podajnika.
6. Dopuszcza się wbijanie kamieni, żwiru, popiołu drzewnego.

Jakie witaminizowane jedzenie podaje się warstwom do produkcji jaj?

Istnieje wiele wzbogaconych pokarmów dla siei, które nie tylko mogą być spożywane, ale także zalecane. Ale każde jedzenie ma swoje własne cechy.

Zboża

Głównym pożywieniem dla drobiu są zboża i są one różne, więc musisz przestrzegać zasad różnorodności. Jeśli mieszasz kilka gatunków i dajesz takie jedzenie w tym samym czasie, nic dobrego z tego nie wyniknie.

Najbardziej przydatne zboża:

1. Pszenica musi być włączona do menu i stanowić 75-80% masy całego ziarna, ponieważ zawiera białka i witaminy E, B.
2. Jęczmień jest uważany za bardzo pożywny, ponieważ jest oparty na węglowodanach. We wszystkich porach roku dają w formie suchej, z wyjątkiem zimy - będą musiały kiełkować.
3. Owies składa się z błonnika i tłuszczu, co zapobiega wyrywaniu piór z siebie. Należy podać formę na parze i kiełkować.
4. Żyto jest bogate w białka, ale inne składniki odżywcze są zawarte w niewielkiej ilości, dlatego nie zaleca się ciągłego karmienia ptaka tą trawą.
5. Kury kukurydziane kochają, a to jest uzasadnione, ponieważ trawa zawiera wiele substancji niezbędnych do produkcji jaj. Ziarna są wstępnie zmielone, ponieważ ich wymiary zatykają przełyk. Kukurydza może powodować otyłość, dlatego podaje się ją w małych dawkach.

Warzywa korzeniowe i warzywa

Co i jak dać:

1. Surowy cukier lub burak pastewny. Zetrzyj roślinę korzeniową i dodaj do całej mieszanki paszowej. Skład:
   • witaminy C, retinol, tiamina, ryboflawina, tokoferol, pirydoksyna, kwas nikotynowy, kwas pantotenowy, kwas foliowy;
   • minerały - jod, mangan, cynk, żelazo, fosfor, magnez, miedź, potas;
   • inne - kwasy organiczne, flawonoidy, pektyny, beta cyaniny.

Surowe marchewki - daj podobny sposób. Zawiera grupę witamin B, A, E, C, PP, D. Także magnez, sód, potas, lit, fosfor i wiele innych.

Kapusta jest surowa. To warzywo można zawiesić, posiekać lub wyrzucić całe liście. Skład jest bardzo bogaty, ale przede wszystkim witamina C i B, wapń, żelazo, potas, mangan, fluor.

Ziemniaki - wyłącznie w dobrze ugotowanej formie, ponieważ surowe zawierają toksyny. Gdy gotujesz bulwy, posiekaj je i pozwól ptakom ostygnąć. Składniki: witaminy C, K, A, E, B, minerały - sód, potas, magnez itp.

Ziarna roślin strączkowych

Z roślin strączkowych zaleca się podawać fasolę, soję, czarno-białe odmiany, soczewicę. Ale ta żywność jest niepożądana dla kurcząt, które jedzą na surowo, ponieważ zawiera toksyny. Jeśli zostanie dokładnie zagotowany (aż do pełnej gotowości), wówczas szkodliwe substancje znajdą się w wodzie. Fasola zawiera witaminy PP, C, B, wiele minerałów, aminokwasów, białek i błonnika.

Ziarna są początkowo moczone przez 40 minut w wodzie, a następnie gotowane. Możesz dać jako oddzielne naczynie lub dodać do innego karmy.

Pasza mączna

Niektóre kurczaki nie tolerują pewnych pokarmów, więc produkują mączne jedzenie, to znaczy mąkę. Do tego można użyć owsa, jęczmienia, pszenicy, soi, amarantusa, kukurydzy.

Weź ziarna, zmiel na proszek i dodaj do każdej paszy.

Przeczytaj więcej o diecie kur niosek czytanych tutaj.

Pokarmy białkowe i robaki

Pokarmy białkowe zawierają dużą liczbę aminokwasów, które wypełniają ciało energią i są jego materiałem budowlanym. Taka żywność obejmuje produkty pochodzenia roślinnego i zwierzęcego:

• groch i fasola;
• nasiona słonecznika;
• nasiona rzepaku;
• len;
• sezam;
• twaróg;
• podroby mięsne i rybne (mielone);
• mączka rybna i mięso;
• mączka kostna;
• serum.

Niepożądane jest karmienie warstw rybami, ponieważ jaja otrzymają rybi zapach. Podroby te można dodawać małymi porcjami 1-2 razy w tygodniu.

Dżdżownice to pokarmy białkowe. Zawierają do 28% białka, tłuszczów itp., Co jest niezbędne do zwiększenia produktywności jaj.

Kurczaki łatwo dziobią robaki, więc można je po prostu wlać na terytorium kurnika. Aby je wyhodować, wystarczy użyć dowolnego materiału o charakterze organicznym. Może to być czyszczenie z ziemniaków, marchwi, buraków i innych warzyw, roślin okopowych, obornika, rozdartych chwastów, opadłych liści, papieru. I nie musisz przeznaczać dużo miejsca na reprodukcję, ponieważ proces ten ma miejsce w krótkim czasie.

Suplementy diety

Dodatki do żywności obejmują różne rodzaje mąki, które omówiono powyżej, ale można dodać następujące:

• mąka sosnowa - otrzymywana z suchych gałęzi przez mielenie;
• probiotyki - wzmacniają układ odpornościowy, przywracają mikroflorę żołądka;
• wodorosty (suche) - wzmacnia skorupki jaja;
• olej rybny - poprawia wydajność;
• Ocet jabłkowy nie jest filtrowany - wzmacnia całe ciało (dodawane do wody).

W tym filmie doświadczony hodowca dzieli się swoją opinią na temat tego, czy dać fabryczne dodatki do żywności kurom niosek, aby zwiększyć produkcję jaj. A także udziela porad dotyczących właściwego wykorzystania takich funduszy:

Zieleń

Żadna warstwa nie jest kompletna bez zieleni. Powinien być obecny w diecie wszystkich kurcząt. Możesz podać lucernę, świeże szczyty warzyw, zboża, mniszek lekarski i dowolną trawę.

Przed podaniem drobno posiekaj warzywa nożem. Jeśli to możliwe, dopuszcza się, aby kurczaki szły samodzielnie.

Inne produkty

Lista produktów, które można podać w celu zwiększenia produkcji jaj:

• Czysta woda. Bez niego kura ma odwodnienie, co negatywnie wpływa na jej wydajność.
• Sucharki do chleba. Świeżego chleba, zwłaszcza drożdży, nie można podać, ponieważ fermentacja zachodzi w żołądku. Sucharki można podawać w postaci suchej, wstępnie kruszącej lub krótko namaczającej w wodzie. Należy jednak pamiętać, że chleb musi być dokładnie wysuszony i nie powinien zawierać obszarów pleśni.
• Dynia, kabaczek, rzodkiewka, cukinia. Melony są cięte i wkładane do kurnika.

Pozwól warstwom zwiększyć produkcję jaj w paszy: KK-1, PC-1, Premix.

Przygotowanie witamin na zimę

Niektóre witaminy można zbierać na zimę od lata lub jesieni:

• Ziemniaki, buraki, marchew i inne uprawy warzyw, które można przechowywać przez długi czas. Należy przestrzegać zasad konserwacji, aby warzywa nie gniły, nie wysychały i nie rozwijały się choroby.
• Zioła. Mogą być suszone wcześniej, a zimą mogą być dodawane do paszy w postaci mielonej. Trawa może być również suszona w pęczkach, a następnie zawieszana wokół warstw.

Jakiego jedzenia nie należy podawać kurom niosek?

Istnieją pokarmy, które są surowo zabronione dla ptaków nieśnych:

1. Duża ilość soli. Okazuje się, że wystarczy, aby kurczaki spożywały zwykłą wodę, która zawiera sole maksymalnie 0,25%. Jeśli dodasz sól do jedzenia, doprowadzi to do zatrucia.
2. Warzywa Solanum - pomidory, ziemniaki, bakłażany. Jeśli dasz owoc w niedojrzałej formie lub rzucisz liść, ptak otrzyma szokową ilość toksyny - solaniny.
3. Rośliny cytrusowe powodują reakcje alergiczne, ale nie we wszystkich typach kurcząt.
4. Cebula zawiera tiosiarczan, który jest substancją toksyczną. Prowadzi do anemii i śmierci.
5. Suszona fasola. Niepożądane jest również niedogotowywanie tych kultur. Ale jeśli wygotujesz je jakościowo, toksyny zostaną zniszczone.
6. Suchy ryż zatyka jelita.
7. Nasiona jabłek zawierają pewną ilość cyjanku, który powoduje śmierć kurcząt. Dlatego, jeśli wchodzisz w diecie bogatej w żelazo jabłka, pamiętaj, aby pozbyć się części nasiennej.
8. Żywność dla ludzi - kiełbasy, ryby solone, wędliny i tym podobne.

Surowe jaja są bardzo bogate w składniki odżywcze, ale kurom nie wolno ich dawać. Powód jest prosty - występuje kanibalizm.

Przy doborze witamin w celu zwiększenia produkcji jaj należy wziąć pod uwagę wiek kury, cechy rasy (niektóre z nich nie tolerują niektórych produktów), świadectwo lekarza weterynarii (możliwe choroby) i warunki klimatyczne. Na tej podstawie możesz przygotować zbilansowaną dietę, aw razie potrzeby zasięgnąć porady specjalisty.

http://ferma.expert/pticy/kury/uhod-kury/vitaminy-dlya-yaytsenoskosti-kur-nesushek/