Słonecznik należy do rozległego polimorficznego rodzaju Helianthus z rodziny Aster, Asteraceae. Słonecznik to roślina jednoroczna o wyprostowanej, szorstkiej łodydze pokrytej sztywnymi włosami o wysokości 0,6 do 2,5 m oraz potężnym systemie korzeniowym penetrującym glebę na głębokość od 2 do 3 m.

Liście słonecznika są proste, petiolate, bez przylistków, szorstkie, pokryte krótkimi, sztywnymi włoskami. Układ na trzonie pierwszych prawdziwych liści (dwie pary) jest przeciwny, reszta jest spiralna. Liczba liści, nawet w obrębie tej samej odmiany, nie jest stała.

Średnia liczba liści w różnych warunkach wynosi 28 - 32 dla odmian średnio dojrzewających, 24 - 28 dla wczesnego dojrzewania i wczesnego dojrzewania.

Kwiatostan słonecznikowy to kosz wielokwiatowy składający się z dużego pojemnika, w którym znajdują się kwiaty, otoczony brzegami przez owinięcie kilku rzędów liści. Kwiaty trzciny bezpłciowe, składają się z dużej jasnożółtej korony i dolnego jajnika. Rurowe kwiaty mają kielich, pięcioramienną koronę, slantolepestnoy, żółty kolor, pięć pręcików, jeden słupek z dolnym pojedynczym kępem jajnika i dwupłatkowe piętno.

Owoc słonecznika. Składa się z płaszcza owocowego (owocnia, łuska) i rzeczywistego ziarna (jądra).

Nasiona słonecznika (jądro) to zarodek pokryty cienką warstwą nasion, składający się z dwóch liścieni, a między nimi pąki, hipokotyl i korzeń zarodkowy. Korzeń zarodka znajduje się w wąskim końcu nasienia. Główne rezerwy składników odżywczych (olej, białko) są skoncentrowane w liścieniach.

Słonecznik ma system korzeniowy. Główny korzeń jest tworzony z korzenia rozrodczego nasion i rośnie energicznie w kierunku pionowym w dół. Na głównym korzeniu tworzą się boczne korzenie, które początkowo rosną poziomo, a następnie pionowo w dół. Korzenie boczne, podobnie jak główny, są pokryte gęstą siecią mniejszych korzeni, penetrujących dużą ilość gleby.

Korzenie słonecznika przenikają do fazy formowania kosza na głębokość 1,5 m, do fazy kwitnienia - do 2 m. Następnie ich wzrost zwalnia, ale nie zatrzymuje się do końca sezonu wegetacyjnego. Głębokość penetracji, tempo i charakter dystrybucji korzeni słonecznika są spowodowane głównie przez dystrybucję wilgoci i składników odżywczych w glebie. Rozprzestrzenianie się korzeni po stronie głównego korzenia zależy również od położenia przeciwnych korzeni sąsiednich roślin, gęstości stojącej i kształtu obszaru żywienia, głębokości i szerokości międzyrzędowych upraw.

Posiadając silny, dobrze rozwinięty i aktywny system korzeniowy, słonecznik wykorzystuje wilgoć i składniki odżywcze z większej objętości gleby, która jest niedostępna dla wielu roślin uprawnych.

http://agrostory.com/info-centre/agronomists/botanicheskaya-kharakteristika-podsolnechnika/

Słonecznik jeden rok. Gdzie się rozwija? jak to kwitnie? jakie są jego owoce?

Cudowna roślina, podobna do słońca, znana wszystkim od dzieciństwa. Duży żółty kwiat, wewnątrz którego żyją nasiona - nie tylko dzieci kochają, ale także dorośli. Ponadto są one bardzo przydatnym produktem dla ludzkiego ciała, a ponadto w wyniku przetwarzania otrzymują użyteczny olej słonecznikowy.

Słonecznik roczny

Słonecznik to roślina jednoroczna dorastająca do 2,5 metra wysokości. Reprezentuje rodzinę słonecznika Compositae. Roślina ma gęstą, prostą łodygę z gąbczastym środkiem; jego korzeniem jest korzeń palowy. Łodyga jest ozdobiona dużymi liśćmi na długich ogonkach. Kształt liści ma kształt serca, powierzchnia jest szorstka. Każdy łodygę zdobi piękny, duży, żółty kwiat z czarnym środkiem.

Owoce słonecznika - czarne lub prążkowane nasiona, które rosną i dojrzewają w czarnym środku kwiatu. Kwitnie roślin w zależności od czasu sadzenia, klimatu i pogody. Główny okres przypada na lipiec - sierpień; Owoc słonecznika to nasiona słonecznika, które dojrzewają w sierpniu - wrześniu.

Kiedy słonecznik zaczyna kwitnąć, jego głowy są cały czas zwrócone ku słońcu. Kiedy kwiat jest całkowicie otwarty, głowa zamarza na miejscu i nie odwraca się już do słońca.

W naturze istnieją dwa rodzaje rodziny słoneczników:

• oliwka jednoroczna;
• wieloletni topinambur.

Trochę o odmianach słonecznika

Roślina jednoroczna ma wiele odmian, z których można wyróżnić wczesne dojrzewanie i dojrzewanie w połowie. Dekoracyjne słoneczniki, które zdobią ogrody i parki, są również uważane za powszechne.

Rozważmy bardziej szczegółowo powszechne odmiany tej rośliny.

Odmiany wczesnego dojrzewania obejmują Albatross, który wyróżnia się wysoką zawartością oleju. Nie boi się suszy, szkodników i chorób. Odpowiada dobrze na rozległe metody uprawy. Na wysokości roślina tej odmiany osiąga 195 cm.

Wczesne dojrzałe odmiany to Buzuluk, który zawiera 54% oleju w nasionach. Roślina nie boi się suszy, ma dobrą wydajność w różnych warunkach klimatycznych. Wymaga to wysokiej jakości opatrunku i dobrej technologii. Wysokość dorosłej rośliny wynosi 168 cm.

Od połowy sezonu można wyróżnić odmianę Flagman, która ma wysoką wydajność. Zawartość oleju sięga 55%, a wysokość dorosłej rośliny sięga 206 cm.

Ze środkowych dojrzałych stojaków Ulubione, których zawartość oleju sięga 53%. Rośliny tej odmiany są odporne na hydrolityczny rozkład oleju, tak że powstałe surowce mają niską liczbę kwasową. Wysokość dorosłej rośliny sięga 200 cm.

Variety Master osiąga 54% oleju. Roślina jest odporna i bardzo dobrze reaguje na nawozy mineralne.

Słonecznik bulwiasty, znany również jako topinambur, jest uprawiany jako roślina ozdobna, paszowa lub przemysłowa. Południowe strefy klimatyczne są dla niego najbardziej odpowiednie, ponieważ jego owoce są wysiewane tylko we wrześniu - październiku, w zależności od odmiany.

W zależności od warunków pogodowych wydajność topinamburu może się zmieniać. Średnio osiąga 35 ton na hektar.

Warunki uprawy

Słonecznik rośnie i daje dobre zbiory na czarnych glebach piaszczystych i glebach gliniastych bogatych w różne składniki odżywcze. Nie nadają się do uprawy gleby gliniastej. Roślina rośnie dobrze na lądzie, gdzie wcześniej uprawiano kukurydzę i rośliny strączkowe, pszenicę ozimą i jęczmień. Nie zaleca się sadzenia go w tym samym miejscu, ponieważ uprawy będą bardzo słabe. Ponownie, w tym samym miejscu możesz zasiać słonecznik nie wcześniej niż za 7–9 lat. Dobrze nawożona ziemia zapewni wysoką wydajność, jeśli posadzisz słonecznik.

W przypadku roślin do zwalczania szkodników, których dużo słonecznika, należy stosować metody chemiczne, mechaniczne i agronomiczne.

Do siewu rośliny używaj nasion, które są natychmiast sadzone w otwartym terenie. Są one wstępnie skalibrowane, ponieważ zależy od nich kiełkowanie roślin i dobre zbiory. Sadzenie nasion produkowanych dopiero po ogrzaniu gleby do 10-12 stopni Celsjusza. Sadzenie nasion w nieogrzewanej glebie to zmniejszenie kiełkowania i plonów.

Wykorzystanie słonecznika

Głównym olejem jest słonecznik. Olej słonecznikowy otrzymywany z przetwarzania nasion, ma doskonały smak i jest bardzo cenny dla ludzi. Jest stosowany w żywności w jej naturalnej postaci, a także w postaci margaryny i tłuszczów kuchennych. Olej słonecznikowy jest stosowany w przemyśle cukierniczym, piekarniczym i konserwowym. Produkcja jest prawie bezodpadowa, ponieważ ciasto, które pozostaje po przetworzeniu nasion, również stanowi wartość odżywczą. Zawiera dużo białka z niezbędnymi aminokwasami. Ponadto ciasto jest używane do produkcji chałwy i do przygotowywania żywności dla zwierząt domowych.

Przemysł mydlany i lakierniczy używa do produkcji oleju słonecznikowego niskiej jakości. Ponadto jest stosowany do produkcji linoleum i ceraty, tkanin wodoodpornych i materiałów izolacyjnych, stearyny itp.

Brazylia wyróżnia się produkcją paliwa lotniczego „proseny” o właściwościach nafty. Ale to paliwo nie ma nieprzyjemnego zapachu, ponieważ surowcem do tego jest soja, słonecznik i bawełna, a dokładniej ich nasiona. W prasie pojawił się nawet komunikat, że samolot już poleciał nowym paliwem.

Jeśli weźmiemy pod uwagę nasiona, ich skóra jest doskonałym surowcem do produkcji alkoholu etylowego, drożdży paszowych, sztucznych włókien i tworzyw sztucznych. I to bardzo dużo w produkcji słodyczy.

Łodygi rośliny są wykorzystywane do produkcji papieru i tektury. Ale w regionach stepowych, gdzie drewno opałowe jest niedoborem, są one wykorzystywane jako paliwo. Popiół uzyskany po spaleniu jest doskonałym nawozem fosforowo-potasowym.

W XIX wieku uzyskano potaż z popiołów łodyg i koszy młócących. Służył jako surowiec do produkcji prochu strzelniczego.

Zielone pędy słonecznika są wykorzystywane do karmienia zwierząt; ich wartość odżywczą można porównać z wartością odżywczą pędów kukurydzianych. Są chwile, kiedy młody słonecznik kosi; Jest używany jako zielona pasza dla bydła.

Słonecznik bardzo lubi pszczoły. Pszczelarze często zakładają pasieki w pobliżu pól ze słonecznikiem w okresie kwitnienia. Produkt wytwarzany przez pszczoły nazywany jest miodem słonecznikowym. Jest przezroczysty w wyglądzie, ma wspaniały aromat i smak - jest wysoko ceniony przez ekspertów tego produktu. Miód jest również stosowany do celów leczniczych jako lek przeciw przeziębieniu i przeciwwirusowy.

Według japońskich naukowców słonecznik jest cenną uprawą, która pochłania emisje z silników. Pomiary prowadzono na autostradach, do których przylegały uprawy tej rośliny i gdzie nie było takich upraw.

Podsumowując, chciałbym powiedzieć, że taka piękna roślina ma surowce:

Instalacja jest uniwersalna, ponieważ jest całkowicie bezodpadowa.

Właściwości lecznicze rośliny

Surowe nasiona są dobre dla ludzkiego organizmu. Są to:

• ciśnienie jest normalne;
• ułatwiają wydalanie plwociny;
• wzmocnić naczynia krwionośne;
• wzmocnić układ nerwowy;
• zmniejszyć przejaw alergii.

Oprócz tych przydatnych właściwości surowych nasion, można nazwać ich działanie moczopędne.

Olej słonecznikowy jest stosowany wszędzie. Więcej o tym jest napisane w poprzednim akapicie.

Korzeń rośliny przyczynia się do rozpuszczania i usuwania soli z organizmu. Preparaty oparte na korzeniu rośliny stosuje się w leczeniu:

• zapalenie stawów;
• choroba zwyrodnieniowa stawów;
• osteochondroza;
• usuwanie piasku i kamieni z nerek i pęcherzyka żółciowego.

Ale nigdy nie możesz samoleczenia, nawet jeśli wyraźnie wiesz, jak przygotować jeden lub inny lek w domu. Należy skonsultować się ze specjalistą, przeprowadzić testy i przeprowadzić pełne badanie.

Do produkcji leków i kwiatów rośliny. Leki leczą choroby takie jak:

• żółtaczka;
• biegunka;
• zimno;
• zapalenie oskrzeli;
• krztusiec
• astma oskrzelowa;
• reumatyzm;
• neurastenia;
• opryszczka;
• dna

Oprócz tych chorób kwiatostan przyjmuje się w chorobach wątroby, żołądka i dwunastnicy, jelit i trzustki, reumatyzmie stawowym.

Preparaty przygotowywane są z liści słonecznika, aby pomóc zwalczać następujące choroby:

• migrena;
• nerwoból;
• gorączka;
• pokrzywka;
• łuszczyca;
• kolka żołądkowo-jelitowa;
• zimno;
• astma oskrzelowa.

Z płatków kwiatowych przygotowuje się napar, który przyjmuje się doustnie na raka, jako środek moczopędny. Płatki są używane do produkcji maści zewnętrznych, które leczą stare wrzody w cukrzycy i niektóre inne choroby.

Łodyga słonecznika służy do przygotowania leków na choroby nerek, układu moczowego i tarczycy. Podczas przyjmowania narkotyków wiele osób miało bóle stawów, co świadczy o oczyszczeniu worków stawowych ze szkodliwych warstw.

Gotowanie napojów leczniczych

Preparaty ze słonecznika są przyjmowane doustnie, jak wywary, nalewki i nalewki.

Aby przygotować rosół, musisz wziąć 2 łyżki. l osuszyć kwiaty rośliny, zalać szklanką wrzącej wody i gotować na małym ogniu przez 10 minut. Po bulionie nalegał przez godzinę, należy go osuszyć i doprowadzić do początkowej objętości przegotowaną wodą. Weź bulion na 3 łyżki. l za 20 minut przed posiłkami, ale nie częściej niż 4 razy dziennie.

Napar ze słonecznika leczy przeziębienia i łagodzi gorączkę. Aby go ugotować, musisz wziąć 2 łyżki. l płatki, zalać szklanką wrzącej wody i nalegać na 10 minut. Powstały „eliksir”, który musisz pić w nocy.

W nalewce szersze spektrum działania. Przyjmuje się, aby poprawić wydajność przewodu pokarmowego i poprawić apetyt. Jest przepisywany na malarię, nerwobóle i choroby płuc. Do przygotowania nalewki potrzebne są suche liście słonecznika i wódka w ilości 250 gramów. Trzy łyżki kwiatów są wypełnione płynem i podawane w suchym i ciemnym miejscu przez jeden tydzień. Po tygodniu nalewkę należy opróżnić i pobrać 40 kropli dwa razy dziennie.

Przeciwwskazania

Nie zaleca się przyjmowania leków na bazie słonecznika dla osób cierpiących na zapalenie żołądka lub wrzód trawienny. Prażone nasiona nie są pożądane w dużych ilościach dla osób z nadwagą. A wszystko dlatego, że należą do wysokokalorycznych potraw.

Stosowanie słonecznika jest przeciwwskazane dla osób z indywidualną nietolerancją kulturową.

W każdym razie przed zażyciem leków na bazie słonecznika należy skonsultować się z lekarzem i ustalić, czy występuje alergia.

http://fikus.guru/sadovye-cvety-rasteniya-i-kustarniki/podsolnechnik-odnoletniy-gde-rastet-kak-cvetet-kakie-u-nego-plody.html

Jaki jest owoc słonecznika?

Oszczędzaj czas i nie wyświetlaj reklam dzięki Knowledge Plus

Oszczędzaj czas i nie wyświetlaj reklam dzięki Knowledge Plus

Odpowiedź

Odpowiedź jest podana

Artiger

Połącz Knowledge Plus, aby uzyskać dostęp do wszystkich odpowiedzi. Szybko, bez reklam i przerw!

Nie przegap ważnego - połącz Knowledge Plus, aby zobaczyć odpowiedź już teraz.

Obejrzyj film, aby uzyskać dostęp do odpowiedzi

O nie!
Wyświetlane są odpowiedzi

Połącz Knowledge Plus, aby uzyskać dostęp do wszystkich odpowiedzi. Szybko, bez reklam i przerw!

Nie przegap ważnego - połącz Knowledge Plus, aby zobaczyć odpowiedź już teraz.

http://znanija.com/task/3786006

Botaniczne cechy słonecznika

Słonecznik należy do rodziny Compositae z rodzaju Helianthus, która obejmuje kilkadziesiąt gatunków. Helianthus annus L. to roczny słonecznik w produkcji rolnej. Inne gatunki to pojedyncze i wieloletnie formy dzikie i ozdobne.

System korzeniowy słonecznika

System korzeniowy słonecznika jest bardzo rozległy. Dzięki niej używa wody i składników odżywczych z dużej objętości gleby. Korzeń macierzysty (główny) rośnie pionowo i wnika w glebę na głębokość 2-3 m. Wystarczająco silne i bardzo rozgałęzione korzenie boczne rozciągają się od niego, co w zależności od stanu wilgotności gleby i dystrybucji składników odżywczych tworzy 2-3 poziomy. Oprócz korzenia palowego i jego gałęzi, słonecznik tworzy korzenie macierzyste, które wyrastają z semipionicznego kolana w wilgotnej warstwie gleby. Korzenie łodyg są bardzo rozgałęzione i aktywnie absorbują wodę i składniki odżywcze.

Łodyga słonecznika

Łodyga form kulturowych jest nierozgałęziona, zaokrąglona lub żebrowana, pokryta sztywnymi włosami. Środek jest wypełniony gąbczastą tkanką. Podczas dojrzewania górna część wraz z koszem pochyla się. Większość odmian jest dość wysoka - ich wysokość w obszarach stepowych wynosi 130-160 cm, w stepie leśnym 140-180 cm lub więcej.

Liście słonecznika

Liście są owalne, ze spiczastą końcówką i poszarpanymi (ząbkowanymi lub żebrowanymi) krawędziami; niższy dwu-, trzy-boczny, wyższy wzdłuż trzonu - naprzemienny. Ostrza liści różnią się rozmiarem nie tylko od odmiany i warunków uprawy, ale także od ich położenia na łodydze. Większość liści to średnie poziomy. Wszystkie są pokryte krótkimi, sztywnymi włoskami. Ogonki są długie, równe lub dłuższe niż blaszki liściowe. W niektórych formach sadzonek słonecznika (takich jak fuksyna) krawędzie liści mają purpurowy kolor o różnej intensywności (antocyjany), co jest ważną cechą odmianową. Liczba liści jest bardzo zróżnicowana. Zazwyczaj odmiany w normalnych warunkach wzrostu i rozwoju mają 28-34 liście.

Kwiatostan słonecznikowy

Kwiatostan to wielokwiatowy kosz okrągły. Zewnętrzna powierzchnia dojrzałego kosza ma głównie wypukły, rzadziej płaski lub wklęsły kształt. Na jego krawędziach w kilku rzędach są owinięte liście, które przed kwitnieniem mocno przylegają do siebie, a kwiatostan ma kształt żarówki. W niektórych formach słonecznika liście owijki są krótkie, dlatego dysk ma otwarty krążek przed kwitnieniem, ale nie jest to cecha odmianowa. W sprzyjających warunkach dojrzały kosz osiąga 18–22 centymetry średnicy lub więcej.

W koszu powstają dwa rodzaje kwiatów: ekstremalne - trzcinowe, średnie - rurkowe. Trzcina kwiaty bezpłodne, rzadko ta sama płeć, samica z wystarczająco dużą żółtą lub pomarańczowo-żółtą, czasami bladożółtą koroną, która jest jednym dużym płatkiem.

Kształt koszyka słonecznika

Rurowe kwiaty (800-1500 z nich w koszu) mają zębate przylistki, pięciozębną koronę, której płatki są połączone w kanalik. Korona większości odmian jest żółta, aw odmianach typu Fuchsinki - ciemnofioletowa. W kwiatku znajduje się pięć pręcików, które wyrosły razem z pylnikami, tworząc rurkę, do której wylewa się pyłek, gdy dojrzeje. Słupek ma jajnik pojedynczego guzka, kolumnę i piętno z dwoma ostrzami. Pyłek jest lepki, żółty, z charakterystycznymi kolcami na powierzchni. Słonecznik ma kwitnienie typu kwitnienia. Pierwszy pyłek dojrzewa, a później - piętno. Kosz kwitnie 7-10 dni.

Owoce słonecznika

Owoc słonecznika - achene ze skórzastą owocnią (łuską), która zawiera rdzeń. Wartość odmiany zależy od stosunku jądra i łuski (wagowo). Najczęstsze odmiany słonecznika o wysokiej zawartości popiołu, które mają liściastość 18-23%.

Kształt i wielkość nasion słonecznika są dwa główne typy: olej - wydłużony lub zaokrąglony wydłużony, luzalnye - w większości wydłużony. Miejsce pośrednie między tymi rodzajami nasion słonecznika zajmuje mezheumok.

Kolor nasion słonecznika jest biały, szary lub czarny z inną liczbą pasków koloru białego lub szarego i ciemnoszarego (łupkowego). Masa 1000 nasion waha się od 40-120 g w zależności od warunków uprawy.

Typ koszyka słonecznika Typ nasion słonecznika

Ważną cechą odmian słonecznika jest obecność w owocni nasion nasion cienkiej warstwy komórek, które zawierają około 70% węgla i dlatego są pomalowane na czarno. Ta warstwa komórek, zlokalizowana pod naskórkiem blisko powierzchni nasion, nazywana jest opancerzoną lub fitomelanową. Zapobiega uszkodzeniu nasion larw słonecznika.

http://agroflora.ru/botanicheskaya-xarakteristika-podsolnechnika/

Słonecznik

Opis słonecznika

Opis sadzonki słonecznika jest rośliną jednoroczną o wyprostowanej, szorstkiej łodydze pokrytej sztywnymi włosami o wysokości od 0,6 do 2,5 m oraz potężnym systemem korzeniowym łodygi przenikającym do gleby na głębokość 2-3 m. Liście słonecznika są proste, petiolate, bez szorstkie, pokryte szorstkimi włoskami. Usta w naskórku liścia są rozmieszczone losowo, ich szczeliny są skierowane w różnych kierunkach. Na dolnej stronie arkusza są 1,5-2 razy większe niż na górze. Układ na trzonie pierwszych prawdziwych liści (dwie pary) jest przeciwny, reszta jest spiralna. Liczba liści, nawet w obrębie tej samej odmiany, nie jest stała. Zależy to od wielu czynników, w tym charakterystyki technologii rolniczej. Na przykład, w odmianie VNIIMK 8931 ulepszonej z wczesnym siewem, rośliny miały 28 liści, a późne - 31 liści.

Średnia liczba liści w różnych warunkach wynosi 28–32 w odmianach średnio dojrzewających, a 24–28 we wczesnym dojrzewaniu i wczesnym dojrzewaniu. Całkowita powierzchnia liścia pojedynczej rośliny (o gęstości 40 tys. / Ha) z reguły wynosi: w warunkach Kubana 5–10 tys. Cm2, na Ukrainie - 3-7 tys., Rejon Wołgi - 3-6 tys. Cm2.

Kwiatostan słonecznikowy to kosz wielokwiatowy składający się z dużego pojemnika, w którym znajdują się kwiaty; 1 - kwiaty rurkowe; 2 - kwiaty trzciny; 3 — okłady

Rys. Struktura koszyka słonecznika:

Kwiaty trzciny bezpłciowe, składają się z dużej jasnożółtej korony i dolnego jajnika. Rurowe kwiaty mają kielich, pięcioramienną koronę, siernnoplepestnoy, żółty kolor, pięć pręcików, jeden słupek z dolnym pojedynczym kłykiem jajnikowym i dwupłatkowe piętno (ryc. 2).

Owoc słonecznika. Składa się z płaszcza owocowego (owocnia, łuska) i rzeczywistego ziarna (jądra). Warstwa fitomelaniczna (pancerzowa) jest zamknięta w płaszczu owocowym, który chroni nasiono przed uszkodzeniem przez gąsienice ćmy słonecznika (ćmy). Ta funkcja została wykorzystana przy wyborze słonecznika podczas tworzenia zbrojonych odmian, które rozwiązały najostrzejszy problem ochrony uprawy przed najniebezpieczniejszym szkodnikiem - ćmą słonecznikową.

Nasiona słonecznika (jądro) to zarodek pokryty cienką warstwą nasion, składający się z dwóch liścieni, a między nimi pąki, hipokotyl i korzeń zarodkowy. Korzeń zarodka znajduje się w wąskim końcu nasienia. Główne rezerwy składników odżywczych (olej, białko) są skoncentrowane w liścieniach.

Słonecznik ma system korzeniowy. Główny korzeń jest tworzony z korzenia rozrodczego nasion i rośnie energicznie w kierunku pionowym w dół.

Na głównym korzeniu tworzą się boczne korzenie, które początkowo rosną poziomo, a następnie pionowo w dół. Korzenie boczne, podobnie jak główny, są pokryte gęstą siecią mniejszych korzeni, penetrujących dużą ilość gleby. Duża liczba korzeni, rozgałęzionych, skoncentrowanych w górnej warstwie gleby. Kiedy ta warstwa wysycha, są nieaktywne, częściowo giną, a gdy pada deszcz, wznawiają wzrost, tworząc nową sieć małych białych korzeni, które aktywnie działają.

Rys. Kwiaty słonecznika:

Korzenie te odgrywają ważną rolę w życiu słoneczników, zwłaszcza jeśli weźmie się pod uwagę, że nawet przy stosunkowo niewielkich opadach wilgoć, staczająca się z liści wzdłuż łodygi, znacząco nawilża warstwę gleby w pobliżu rośliny.

Korzenie słonecznika przenikają do fazy formowania kosza na głębokość 1,5 m, do fazy kwitnienia - do 2 m. Następnie ich wzrost zwalnia, ale nie zatrzymuje się do końca sezonu wegetacyjnego. W eksperymentach 3. B. Borysonika (1985) w warunkach regionu Dniepropietrowska z formowaniem koszy w słoneczniku, gdy wysokość roślin osiągnęła 50-65 cm, korzenie pogłębiły się do 1,4-1,6 m, odpowiednio w okresie kwitnienia do 1,4- 1,6 i 1,8-2 m. Pod koniec sezonu wegetacyjnego korzenie osiągnęły głębokość 2,2-2,4 m.

Opis systemu korzeniowego słonecznika - charakter rozprzestrzeniania się systemu korzeniowego w głębi zależy od wielu czynników, ale przede wszystkim od wilgotności gleby. W latach suchych w wierzchniej warstwie gleby tworzy się mniej korzeni w porównaniu z wilgotnymi, w latach wilgotnych, więcej niż w stosunku do ich masy całkowitej (Tabela 3).

Głębokość penetracji, tempo i charakter dystrybucji korzeni słonecznika są zdeterminowane rozkładem wilgoci i składników odżywczych w glebie. Tak więc, na glebach kasztanowych w obwodzie Sarawskim Trans-Wołga, przy braku dostępnej wilgoci poniżej 60 cm, korzenie przenikały tylko do tej głębokości, z wilgocią zapewnianą przez głębsze warstwy - do 1,5-2 m. - wzrasta. Rozprzestrzenianie się korzeni po stronie głównego korzenia zależy również od położenia przeciwnych korzeni sąsiednich roślin, gęstości stojącej i kształtu obszaru żywienia, głębokości i szerokości międzyrzędowych upraw.

Posiadając silny, dobrze rozwinięty i aktywny system korzeniowy, słonecznik wykorzystuje wilgoć i składniki odżywcze z dużej objętości gleby, która jest niedostępna dla wielu innych roślin uprawnych.

http://teh-agro.ru/rastenievodstvo/polevodstvo/zernovye/podsolnechnik/488-podsolnechnik-opisanie.html

Jaki jest owoc słonecznika

Zobacz zdjęcia owoców słonecznika i jego nasion.

Wybierz cechy odpowiadające jego strukturze zgodnie z następującym planem: pochodzenie; spójność owocni; liczba nasion; nazwa płodu; dystrybucja.

B. Konsystencja owocni (ilość wody w niej)

B. Liczba nasion

G. Nazwa płodu

3) zwierzęta i ludzie

Zapisz wybrane numery pod odpowiednimi literami.

A. Pochodzenie - prawdziwe;

B. Konsystencja owocni (ilość wody w niej) - sucha;

B. Liczba nasion jest wysiewana pojedynczo;

G. Nazwa owocu - achene;

D. Dystrybucja - zwierzęta i człowiek.

http://neznaika.info/q/17090

Słonecznik: zdjęcia i opis

Słonecznik to rodzaj roślin zielnych i krzewiastych, liczący około 100 gatunków. Najbardziej znanym z nich jest słonecznik oleisty lub słonecznik. Nazwa rośliny wynika z faktu, że jej kwiatostany zmieniają się w słońce.

Opis

Słonecznik ma długą łodygę, osiągającą wysokość 2-3 metrów, z której odchodzą duże twarde liście. Na szczycie łodygi znajduje się kwiatostan, który jest dużą okrągłą głową, ozdobioną żółtymi kwiatami na obwodzie. Centralną część kwiatostanu zajmują owoce - podłużne nasiona, chronione łuskami. Ze względu na nasiona słonecznika uprawiają te rośliny.

Słonecznik

Nasiona słonecznika zawierają dużą ilość olejów, witamin, minerałów i innych korzystnych substancji. Dzięki temu słonecznik jest dystrybuowany prawie na całym świecie, a jego owoce są aktywnie wykorzystywane w przemyśle kulinarnym. Zasadniczo do produkcji słodyczy (chałwa, kozinaki) lub produktów olejnych (margaryna, saloma). Najważniejsze jest jednak to, że olej słonecznikowy może być pozyskiwany z nasion gatunków nasion słonecznika słonecznika - jednego z najczęstszych olejów roślinnych na świecie.

Ponadto słonecznik jest wykorzystywany w przemyśle (do produkcji paliwa, potażu, mydła, papieru), w medycynie, a także jako karma dla zwierząt domowych. Ogólnie słonecznik jest bardzo cenną rośliną.

Rzepak
Canola to roślina uprawna, która produkuje olej rzepakowy używany w wielu krajach.

Oliva Europejska
Oliva European lub Olive tree - roślina uprawna, z owoców, z których ekstrahowana jest oliwa z oliwek.

http://naturae.ru/rastitelnyi-mir/kulturnye-rasteniya/podsolnechnik.html

Słonecznik: opis, odmiany, skład, zastosowanie, przepisy

Opis instalacji

Nazwa słonecznika (Helianthus) z łaciny jest tłumaczona jako „kwiat słońca” (lub słonecznego kwiatu). I to imię jest mu dane przez przypadek, ponieważ duże kwiatostany słonecznika, które graniczą z jasnożółtymi płatkami, naprawdę przypominają słońce. Ponadto słonecznik ma wyjątkową zdolność, która polega na tym, że roślina obraca głowę za słońce, a tym samym przechodzi z nią od wschodu do zachodu słońca.

Należy zauważyć, że większość gatunków słonecznika to rośliny jednoroczne, chociaż istnieją byliny, głównie reprezentujące rośliny zielne.

Słonecznik wyróżnia się grubym i mocnym korzeniem, szorstkimi liśćmi i spiczastym wierzchołkiem, który może wynosić od 15 do 35. Wierzchołek łodygi ma duży kwiatostan koszykowy otoczony zielonymi liśćmi poniżej, ale na zewnątrz kosza znajdują się złote kwiaty.

Owoc słonecznika jest nasieniem z ziarnem. W zależności od rodzaju rośliny skóra niełupek jest biała lub czarna.

Gdzie rośnie słonecznik?

Odmiany słonecznika

Słonecznik roczny (oleisty lub zwykły)

Słonecznik roczny, zwany także oleistym lub zwyczajnym, ma łodygę, która sięga dwóch do trzech metrów wysokości, oraz liście w kształcie serca i trójkątne, umieszczone naprzemiennie na łodydze. Mocna łodyga zwieńczona jest dużym kwiatostanem koszowym, którego średnica waha się od 10 do 35 cm. Dolna część kwiatostanu jest otoczona zielonymi liśćmi wyłożonymi kafelkami, a kwiaty w środkowej części kosza są mniejsze i jasnożółte. Muszę powiedzieć, że do czasu początkowego kwitnienia koszy zwiędły.

Gruba łodyga rośliny pokryta jest sztywnymi włoskami. Owoce jednorocznego słonecznika są podłużne i lekko spłaszczone niełupki koloru białego, szarego lub czarnego (również niełupki mogą być prążkowane). Ten gatunek słonecznika kwitnie od lipca do października. Jako uprawa nasion oleistych uprawiana jest na polach, w ogrodach i sadach.

Słonecznik wieloletni (topinambur)

Jest to roślina bulwiasta, która w Rosji jest lepiej znana pod nazwą „gruszka ziemna”, ale w Europie wiele lat słonecznika nazywa się „topinamburem”.

Ojczyzną gruszy ziemskiej jest Brazylia, stąd stamtąd roślina została sprowadzona do Europy wraz z Indianami amerykańskimi z plemienia Tupinambus (stąd nazwa rośliny „Topinambur”).

Ta kochająca światło i odporna na suszę roślina jest używana jako element dekoracyjny, produkt spożywczy i roślina lecznicza. Na przykład bulwy topinamburu zawierają inulinę, makro- i mikroelementy, pektyny, witaminy C i B oraz sole żelaza. Ale topinambur nie gromadzi szkodliwych substancji i azotanów.

Inulina jest polisacharydem, ze względu na hydrolizę, której cukrem, który jest nieszkodliwy dla diabetyków, jest fruktoza.

Topinambur zawiera dużą ilość żelaza, manganu, wapnia, a także magnezu, potasu i sodu. Ponadto ten typ słonecznika aktywnie gromadzi krzem bezpośrednio z gleby. Trzeba powiedzieć, że w topinamburze są białka, pektyny, aminokwasy i użyteczne kwasy organiczne i tłuszczowe.

To ważne! W topinamburze jest 8 aminokwasów, które są syntetyzowane wyłącznie przez rośliny (to znaczy, że nie są syntetyzowane w ludzkim ciele). Mówimy o histydynie, argininie, walinie, izoleucynie, leucynie, lizynie, metioninie, tryptofanie.

Zatem substancje biologicznie czynne są podstawą leczniczych właściwości topinamburu.

Topinambur jest podobny do zwykłego słonecznika, ale jednocześnie ma podziemne pędy (tzw. Rozłogi), na których powstają bulwy takie jak ziemniaki. Wieloletni słonecznik w jednym miejscu rośnie 30 (lub nawet 40) lat, chociaż wysoka wydajność przynosi tylko w pierwszych trzech - czterech latach.

Bulwy topinamburu mają właściwości lecznicze, które normalizują metabolizm, co ma pozytywny wpływ na leczenie:

• cukrzyca;
• choroby sercowo-naczyniowe;
• dna;
• miażdżyca;
• otyłość.

Preparaty topinamburu stosuje się w leczeniu kamicy moczowej i kamicy żółciowej, w zapobieganiu zawałowi serca. Topinambur doskonale usuwa z organizmu toksyny i wszelkiego rodzaju odpady, a także uspokaja układ nerwowy.

Zbieranie i przechowywanie słonecznika

Surowce lecznicze na słonecznik to:

• marginalne kwiaty;
• liście;
• nasiona;
• łodyga;
• korzenie.

Zbieranie surowców odbywa się w okresie kwitnienia, podczas gdy ważne jest, aby zbierać kwiaty i liście osobno: na przykład zaleca się odciąć kwiaty na krawędziach koszy na początku kwitnienia, a liście na końcu.

W medycynie stosuje się kwiaty trzciny o jasnożółtym kolorze, które pękają, aby nie uszkodzić samych koszy. Zebrane kwiaty są natychmiast suszone w dobrze wentylowanym miejscu, co pozwala im zachować naturalny kolor. Zapach suszonych surowców w procesie moczenia powinien być słaby i miodowy, ale smak - trochę gorzki.

Liście słonecznika odrywają się od ogonków liściowych i nie należy zbierać bardzo dużych liści, zwłaszcza jeśli są uszkodzone przez rdzę lub zjedzone przez owady. Liście są suszone na powietrzu, ale zawsze w cieniu (można użyć specjalnych suszarek). Odpowiednio wysuszone liście powinny być szorstkie i mieć ostro wyróżniające się i silnie owłosione żyły. Suszone surowce mają ciemnozielony kolor i gorzki smak, podczas gdy zapach suszonych liści jest nieobecny.

Korzenie słonecznika są zbierane (wyciągane) jesienią (a raczej pod koniec września), czyli po dojrzewaniu, a także po zebraniu nasion. W tym czasie korzenie rośliny mają właściwości lecznicze.

Nasiona słonecznika dojrzewają do września.

Kwiaty i liście są przechowywane w workach na ubrania przez nie więcej niż dwa lata.

Skład i właściwości słonecznika

Karoten

Betaina

Cholina

Żywice

Oleje tłuste

Flawonoidy

Kwasy organiczne

Garbniki

Wapń

Glikozydy

Antocyjany

Gorycz

Białko

Węglowodany

Fitin

Lecytyna

Witamina A

Witamina E

Pektyna

Saponiny

Właściwości słonecznika

• żółciopędny;
• przeciwgorączkowe;
• środek przeczyszczający;
• przeciwskurczowy;
• przeciwkaszlowy;
• środek zmiękczający;
• immunomodulujący;
• kopertowanie;
• ściągający;
• przeciwreumatyczny;
• przeciwsklerotyczny;
• wykrztuśny.

Słonecznikowy Słonecznik

Słonecznik jest szeroko stosowany do celów zdrowotnych ze względu na obecność w roślinie wielu substancji biologicznie czynnych, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania całego organizmu.

Następujące części rośliny są używane w medycynie:

• nasiona;
• root;
• kwiaty;
• kwiatostany;
• płatki;
• łodyga.

Nasiona (nasiona)

Surowe nasiona mają następujące właściwości:

• przyczynić się do normalizacji ciśnienia;
• ułatwiają wydalanie plwociny;
• zapobiegać zmianom sklerotycznym bezpośrednio w naczyniach krwionośnych;
• normalizować układ nerwowy;
• zmniejszyć pojawienie się alergii.

Ponadto nasiona słonecznika mają działanie wykrztuśne, dlatego działanie zmiękczające i moczopędne jest szeroko stosowane w leczeniu chorób krtani, oskrzeli i płuc.

Z nasion słonecznika otrzymujemy olej słonecznikowy, który jest składnikiem maści, plastrów, skutecznych roztworów olejowych.

Korzeń

Kwiaty

Kwiatostan

Liście słonecznika

Płatki

Łodyga

Aplikacja słonecznika

Odwar

Infuzja

Nalewka

Nalewka słonecznikowa przygotowana z liści i kwiatów jest przepisywana w celu poprawy apetytu i zwiększenia aktywności przewodu pokarmowego. Ponadto nalewka stosowana jest w malarii, chorobach płuc i nerwobólach.

Aby przygotować nalewkę, 3 łyżki. Kwiaty są wypełnione szklanką wódki i pozostawione na tydzień w ciemnym miejscu. Po określonym czasie nalewka jest filtrowana i wypijana 40 kropli, dwa razy dziennie.

Przeciwwskazania do stosowania słonecznika

Przy przyjmowaniu preparatów słonecznikowych w dawkach terapeutycznych nie ma skutków ubocznych. Mimo to eksperci nie zalecają przyjmowania nasion słonecznika dla osób cierpiących na zapalenie żołądka lub wrzód trawienny. Niepożądane jest również spożywanie dużych ilości nasion słonecznika dla osób z nadwagą, ponieważ nasiona rośliny należą do klasy wysokokalorycznych pokarmów.

Przeciwwskazania do stosowania słonecznika - indywidualna nietolerancja rośliny.

To ważne! Przed przyjęciem preparatów słonecznikowych konieczne jest określenie obecności alergii na tę roślinę, aby uniknąć możliwych powikłań.

Alergia na słonecznik

Alergia słonecznikowa jest często wywoływana przez wrażliwość organizmu ludzkiego na pyłek roślinny, który wnikając do oskrzeli, powoduje negatywną reakcję układu odpornościowego. W najgorszym przypadku pyłkowica (lub reakcja alergiczna na pyłki) może powodować rozwój astmy oskrzelowej, choroby, której towarzyszy duszność i kaszel. Dlatego ważne jest, aby określić obecność lub brak alergii na tę roślinę, jeszcze przed rozpoczęciem stosowania preparatów słonecznikowych. Pomoże to alergologowi, który zbierze historię i przepisze testy w celu wyjaśnienia alergenu lub wyeliminowania alergii.

Ogólnie, pyłkowicy często towarzyszy alergiczny nieżyt nosa, który można rozpoznać po następujących objawach:

• silny świąd w nosie;
• napadowe kichanie;
• przekrwienie błony śluzowej nosa;
• zmniejszone poczucie węchu;
• ból w uszach.

Ponadto na tle pyłkowicy może rozwinąć się alergiczne zapalenie spojówek, któremu towarzyszą następujące objawy:

• swędzące oczy;
• zaczerwienienie powiek;
• łzawienie.

Najbardziej oczywistym znakiem uczulenia na słonecznik jest sezonowość alergii: na przykład po zakończeniu okresu kwitnienia rośliny złe samopoczucie mija.

W przypadku, gdy badanie krwi potwierdzi wrażliwość na słonecznik, będziesz musiał ograniczyć dietę, wyłączając produkty takie jak melon, olej słonecznikowy, squash i topinambur.

Miód Słonecznikowy

Słonecznik jest rośliną miodową, której miód wyróżnia się złotożółtym kolorem, słabym aromatem i lekko cierpkim smakiem. Ten rodzaj miodu krystalizuje w małych grubych ziarnach.

Miód słonecznikowy nie wykazuje wysokiego stopnia lepkości (w przeciwieństwie do innych odmian miodu), jego kryształy topią się z łatwością w ustach, pozostawiając bardzo przyjemny owoc i kwaśny posmak.

Miód ten jest ceniony nie tylko ze względu na właściwości lecznicze, ale także ze względu na swój niepowtarzalny aromat, który może przypominać zarówno świeżo skoszone siano i pyłek, zarówno dojrzałe morele, jak i zielone pomidory (czasami zapach miodu słonecznikowego przypomina nawet smak smażonych ziemniaków).

Naukowcy udowodnili, że miód słonecznikowy zawiera najbogatsze spektrum najbardziej użytecznych aminokwasów, które organizm ludzki potrzebuje do syntezy białek. Ponadto w miodzie obecne są przeciwutleniacze, które zwalczają wolne rodniki i pomagają usuwać z ciała sole metali ciężkich i żużle.

Tradycyjna medycyna tradycyjnie używa miodu słonecznikowego w leczeniu chorób serca, biegunki, zapalenia oskrzeli, malarii, w celu poprawy funkcji jelit, jak również łagodzi kolkę przewodu pokarmowego. Ponadto ten miód może być stosowany jako skuteczny środek tonizujący i moczopędny.

Miód słonecznikowy jest przydatny dla osób cierpiących na choroby, takie jak miażdżyca, osteoporoza i neuralgia nieżytowa. Nie należy zapominać o antybakteryjnych właściwościach miodu słonecznikowego, dzięki czemu jest on stosowany w leczeniu przeziębienia, grypy, kaszlu, nieżytów górnych dróg oddechowych i chorób wątroby.

Miód słonecznikowy wyróżnia się dość wysoką zawartością karotenu, witaminy A i substancji zapachowych, które mają właściwości bakteriobójcze, dlatego jest stosowany do przyspieszania gojenia się ran.

Ten rodzaj miodu zaleca się stosować jednocześnie z octem jabłkowym, do którego należy zmieszać szklankę wody w temperaturze pokojowej, łyżkę miodu słonecznikowego i łyżkę octu jabłkowego. Ta mieszanina jest pijana rano na czczo, nie mniej niż miesiąc.

To ważne! Miód słonecznikowy zawiera wysoki procent pyłku, dlatego nie jest zalecany dla osób podatnych na alergie.

Przydatne właściwości słonecznika miodowego

Niestety, w naszym kraju miód słonecznikowy nie zawsze jest poszukiwany, co nie ma miejsca w krajach europejskich, gdzie ten miód jest koniecznie uwzględniony w diecie szkolnej i przedszkolnej. Nasi rodacy nie preferują miodu słonecznikowego, ponieważ szybko się krystalizuje (ten miód zawiera nie więcej niż 20 dni w postaci płynnej, a czasami krystalizuje się w samym ulu). Ponadto po krystalizacji miód nabiera goryczy.

Ale szybka krystalizacja nie umniejsza leczniczych właściwości tego miodu, który zawiera ilość glukozy, która jest półtora razy większa niż w innych rodzajach miodu.

Glukoza nie wymaga dodatkowego przetwarzania bezpośrednio w żołądku, ponieważ jest natychmiast wchłaniana do krwiobiegu, rozprzestrzeniając się w organizmie.

Właściwości glukozy:

• wzmocnienie ścian mięśnia sercowego;
• zwiększyć siłę naczyń krwionośnych;
• Przyczynia się do normalizacji serca.

Właściwości słonecznika miodowego:

• normalizacja krążenia tętniczego i żylnego;
• wydalanie toksyn;
• poprawa czynności wątroby;
• zapobieganie obrzękowi;
• wzmocnienie mięśnia sercowego;
• promowanie procesu tworzenia krwi, co przyspiesza odnowę organizmu.

Lecytyna słonecznikowa

Lecytyna jest integralnym składnikiem wzrostu i rozwoju organizmu. To lecytyna jest składnikiem wszystkich błon komórkowych ludzkiego ciała, odgrywając rolę głównego składnika błony ochronnej nie tylko mózgu, ale wszystkich włókien nerwowych. Mówiąc wprost, bez lecytyny normalne funkcjonowanie serca, wątroby, nerek i innych narządów jest niemożliwe.

Lecytyna jest odpowiedzialna za „naprawę” i regularną odnowę komórek organizmu, ponieważ jest częścią tak zwanego „dobrego” cholesterolu, który usuwa „złe” z płytki miażdżycowej znajdującej się w naczyniu, pomagając w ten sposób przywrócić jej światło.

Ogólnie lecytyna spełnia trzy główne funkcje:
1. Ochrona energii transportowanej w organizmie.
2. Zapewnienie budowy błon komórkowych.
3. Zapewnienie adaptacyjnych właściwości organizmu.

W takiej roślinie jak zwykły słonecznik występuje duża ilość lecytyny, która wpływa na organizm w następujący sposób:

• zapobiega rozwojowi chorób wywołanych zaburzeniami funkcjonowania układu nerwowego;
• ma korzystny wpływ na rozwój psychiczny;
• wytwarza acetylocholinę, która zapewnia prawidłowy metabolizm zarówno tłuszczu, jak i cholesterolu;
• wzmacnia pamięć;
• normalizuje funkcje rozrodcze (bez lecytyny, kobiety nie mogą zajść w ciążę, rodzić i rodzić zdrowego dziecka);
• zwiększa odporność organizmu na wpływ substancji toksycznych;
• stymuluje wydzielanie żółci;
• zapobiega rozwojowi stwardnienia rozsianego;
• poprawia uwagę;
• zwiększa wytrzymałość fizyczną;
• wspomaga wchłanianie witamin A, D, E i K;
• chroni wątrobę przed negatywnym wpływem konserwantów, środków owadobójczych, toksyn, a także leków i alkoholu.

Przepisy z rocznym słonecznikiem

Nalewka z dną

Kompresy do leczenia stawów

Infuzja na raka żołądka

Rosół z kokluszem

Rosół z gruczolakiem prostaty

Suszone korzenie słonecznika (nieco mniej niż jedna szklanka) gotowane są w trzech litrach wody (do przygotowania wywaru używa się tylko emaliowanych naczyń). Odwar jest podawany przez trzy godziny i przyjmowany jest jeden litr dziennie.

Ponadto w przypadku gruczolaka prostaty pokazano lewatywy z osadów oleju słonecznikowego, które muszą być nierafinowane. Wlewy wykonuje się przez 10 dni, dla których 100-150 g oleju z osadem należy wlać do ogrzanej lewatywy i wprowadzić do odbytu.

http://www.tiensmed.ru/news/podsolnecnic-bw3.html