Retinol lub witamina A nazywana jest „witaminą młodości”, ponieważ jest to ta witamina, która przyczynia się do zachowania zdrowia naszej skóry (pozwalając jej pozostać elastyczna dłużej), włosów i całego ciała. Ponadto witamina A ma pozytywny wpływ na wzrok. Normalna zawartość tej witaminy w naszym organizmie zapewnia układ odpornościowy, który chroni organizm przed wirusami, bakteriami i innymi obcymi substancjami wchodzącymi do niego.

Witamina B1 lub tiamina nazywana jest „antinevreticheskim”, ponieważ została odkryta w wyniku badań choroby, takich jak przewlekłe zmęczenie. Odgrywa ważną rolę w funkcjonowaniu układu nerwowego, czynności układu sercowo-naczyniowego i transmisji impulsów nerwowych. W konsekwencji jest to niezwykle ważna witamina dla prawidłowego funkcjonowania mózgu i układu odpornościowego.

Tiamina odgrywa ważną rolę w procesie odnawiania struktury komórkowej organizmu i utrzymania równowagi kwasowej.

Witamina B2 należy do grupy flawin - substancji zawierających żółty pigment. Jest odporny na obróbkę cieplną, dobrze zachowany w środowisku, a jednocześnie podatny na światło słoneczne, tracąc swoje właściwości.

Ryboflawina pełni ważne funkcje w organizmie człowieka. Uczestniczy w tworzeniu czerwonych krwinek, hormonów, chroni siatkówkę przed promieniami UV, wpływa na percepcję kolorów i ostrość widzenia.

Nazwy i funkcje tej witaminy to wiele: nikotynamid, kwas nikotynowy, witamina PP.

Witamina B3 wpływa na poziom cholesterolu we krwi, pomaga oczyścić naczynia krwionośne z blaszek miażdżycowych, zapobiegając miażdżycy. Nikotynamid wspomaga proces energetyczny w organizmie, ponieważ promuje produkcję nowych tkanek i komórek, bierze udział w syntezie białek, węglowodanów i tłuszczów. Właściwości detoksykacyjne tej witaminy pomagają neutralizować trucizny i toksyny w komórkach.

Cholina ma bezpośredni wpływ na układ nerwowy, więc jej zawartość jest znacznie zmniejszona podczas wstrząsów nerwowych i wysiłku psychicznego.

Cholina (witamina B4), ponieważ bierze udział w metabolizmie tłuszczów w organizmie, sprzyja powstawaniu lecytyny, która z kolei usuwa tłuszcze z wątroby, a także uczestniczy w metabolizmie cholesterolu i usuwa „zły” cholesterol z wątroby. Ta witamina chroni naszą wątrobę przed szkodliwym działaniem tłustych pokarmów i alkoholu. Wystarczająca ilość tej witaminy zmniejsza ryzyko miażdżycy, chorób układu nerwowego, cukrzycy i kamieni żółciowych.

Kwas pantotenowy (witamina B5) bierze udział w syntezie i metabolizmie wszystkich narządów i układów naszego organizmu. Kontroluje aktywność nadnerczy i produkcję hormonów nadnerczy. Jest ważną częścią układu nerwowego i zapobiega rozwojowi wielu chorób. Bierze udział w syntezie kwasów tłuszczowych i metabolizmu cholesterolu.

Witamina B6 ma kilka nazw: adermin, pirydoksyna, pirydoksamina, pirydoksal. Odgrywa kluczową rolę w budowie cząsteczek białka i przetwarzaniu aminokwasów w całym organizmie. Pirydoksyna jest integralną częścią syntezy enzymów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania wątroby.

Ta witamina zalecana jest dla osób, których praca jest pełna stresujących sytuacji, pomoże uniknąć załamań nerwowych i zmęczenia, ponieważ witamina B6 zapewnia prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.

Witamina B8 lub inozytol jest często nazywana „witaminą młodości”, ponieważ ta witamina jest odpowiedzialna za strukturę naszej skóry, a także za układy mięśniowe i kostne. Zapewnia prawidłowe funkcjonowanie mózgu, tarczycy, trzustki i nerek. Substancja bierze również udział w procesach metabolicznych organizmu, bierze udział w tworzeniu enzymów. Odgrywa kluczową rolę w funkcji rozrodczej organizmu.

Kwas foliowy (witamina B9) jest często nazywany „witaminą liściową”, ponieważ po raz pierwszy wyizolowano go z liści szpinaku. Według statystyk około 85% światowej populacji cierpi na brak tej witaminy. Kwas foliowy jest nieodzowną częścią procesu tworzenia krwi, metabolizmu białek, transmisji i przechowywania informacji dziedzicznych. Ponadto jego rola ma zasadnicze znaczenie w funkcjonowaniu mózgu i rdzenia kręgowego.

Witamina B12 lub cyjanokobalamina to rozpuszczalna w wodzie witamina, która ma zdolność gromadzenia się w organizmie. Pełni ważne funkcje w organizmie, takie jak: tworzenie krwi (uczestniczy w tworzeniu białych krwinek i czerwonych krwinek), funkcja lipotropowa (zapobiega otyłości wątroby), pomaga zapamiętywać informacje. Kobalamina wpływa na wzrost i zdolność reprodukcyjną.

Kwas orotowy jest substancją podobną do witamin, ponieważ nie wszystkie właściwości witaminy są w nim zawarte. Jego głównymi właściwościami jest udział w metabolizmie. Ponadto witamina B13 wpływa na wzrost i rozwój płodu. Pomaga regenerować komórki wątroby i reguluje metabolizm cholesterolu.

Witamina B15 jest substancją podobną do witaminy, która ma działanie lipotropowe, bierze udział w biosyntezie adrenaliny, choliny, kreatyny, fosforanu kreatyny, hormonów steroidowych i innych hormonów. Ma wiele korzystnych właściwości: ma właściwości toksyczne, obniża poziom cholesterolu i przyspiesza procesy utleniania w tkankach.

Witamina C lub kwas askorbinowy nie ma zdolności do gromadzenia się w organizmie. Ma wiele efektów na ciele. Pomaga wzmocnić układ odpornościowy, neutralizując toksyny i wirusy, które dostały się do naszego organizmu. Uczestniczy w tworzeniu kolagenu i tkanki łącznej, wzmacnia tkankę kostną, stawy, ścięgna, zęby i dziąsła.

Witamina D lub ergokalcyferol jest niezbędną witaminą rozpuszczalną w tłuszczach. Przyczynia się do normalizacji wymiany fosforu i wapnia we krwi, co wpływa na poprawność tworzenia szkieletu i układu kostnego jako całości. Pokazuje również działanie hormonu, bierze udział w funkcjonowaniu tarczycy i nadnerczy.

Nazywana jest „witaminą słoneczną”, ponieważ z wyjątkiem żywności może być syntetyzowana pod wpływem światła słonecznego.

Witamina E lub tokoferol nie są syntetyzowane przez organizm ludzki, więc muszą być dostarczane do naszego organizmu z pożywieniem. Odpowiada za tworzenie kolagenu (odpowiednio za elastyczność tkanek) i hemoglobiny (za skład krwi i ciśnienie krwi). Pokazuje działanie przeciwutleniające i przeciw niedotlenieniu. Uczestniczy w regeneracji tkanek i jest ważną substancją dla prawidłowego funkcjonowania układu rozrodczego mężczyzn. Jeśli chodzi o kobiety, zmniejsza ryzyko patologicznych zaburzeń w rozwoju płodu i wystąpienia spontanicznej aborcji.

Biotyna lub witamina H jest często określana jako mikrowitamina, ponieważ nasz organizm potrzebuje jej w bardzo małych dawkach. Liczba wykonywanych przez niego funkcji nie jest wspaniała, ale bardzo znacząca.

Witamina odgrywa ważną rolę w wymianie energii tłuszczów, węglowodanów i białek. Uczestniczy w syntezie glukozy i tworzeniu DNA. Odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i odpornościowego, narządów żołądkowo-jelitowych i płuc.

Witamina H1 lub kwas para-aminobenzoesowy mają działanie przeciwsłoneczne i zapobiegają starzeniu się skóry. Ponadto, witamina H1 bierze udział we krwi i metabolizmie. Ma zdolność obniżania poziomu cholesterolu we krwi i odpowiednio zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

Jest niezbędną witaminą dla mikroflory jelitowej, ponieważ wspomaga wzrost korzystnych mikroorganizmów w jelicie.

Witamina K obejmuje połączenie 2 substancji rozpuszczalnych w tłuszczach: filochinonu (K1) i menahionu (K2). K2 jest w stanie produkować zdrową mikroflorę jelitową, a K1 wchodzi do naszego organizmu z pożywieniem pochodzenia roślinnego.

W naszym organizmie uczestniczy w wielu procesach: wchłanianie wapnia, chroni i przywraca uszkodzone naczynia krwionośne, wpływa na krzepnięcie krwi.

L-karnityna lub witamina B11 to ważna witaminopodobna substancja, która może przedostać się do naszego organizmu zarówno z pożywieniem, jak i samodzielnie.

L-karnityna bierze udział w wymianie i wydatkowaniu energii, zwiększa wytrzymałość i regenerację organizmu po ciężkim wysiłku fizycznym. Ma działanie anaboliczne i działanie antyoksydacyjne.

Witamina N lub kwas liponowy jest substancją podobną do witamin. Ma działanie insulinopodobne, działa jako przeciwutleniacz. Zwiększa koncentrację, chroni i naprawia uszkodzone komórki wątroby. Reguluje metabolizm tłuszczów, białek i węglowodanów.

Ma zdolność regulowania poziomu cholesterolu we krwi, zapobiegając w ten sposób rozwojowi miażdżycy.

http://icart.com.ua/vitaminy-tablica-i-nazvanija-vitaminov-vse-pro-vitaminy.html

Witaminy - pełna lista nazwisk o wspólnej charakterystyce, dzienna stawka ich odbioru

Historia odkryć i ogólna charakterystyka

Witaminy są związkami organicznymi, które są bezpośrednio zaangażowane w procesy metaboliczne organizmu. Działając głównie z żywnością, substancje te stają się składnikami aktywnych centrów katalizatorów. Ale co to oznacza? Wszystko jest niezwykle proste! Każda reakcja zachodząca w ludzkim ciele, czy to trawienie pokarmu, czy transmisja impulsów nerwowych przez neurony, zachodzi za pomocą specjalnych białek enzymatycznych, zwanych także katalizatorami. Tak więc, ze względu na fakt, że witaminy są częścią enzymów białkowych, dzięki swojej obecności w nich umożliwiają proces metabolizmu (są to reakcje chemiczne, które zachodzą w organizmie i służą utrzymaniu w nim życia).

Ogólnie rzecz biorąc, witaminy są substancjami o najbardziej zróżnicowanym pochodzeniu, które są niezbędne do pełnego rozwoju i funkcjonowania organizmu ludzkiego, ponieważ ze względu na swój charakter i zadania są aktywatorami wielu procesów życiowych.

Jeśli chodzi o historię badań nad witaminami, datuje się ją na koniec XIX wieku. Na przykład rosyjski naukowiec Lunin badał wpływ soli mineralnych na stan myszy laboratoryjnych. Podczas badania jedna grupa myszy była na diecie składającej się z części mleka (kazeina, tłuszcze, sól i cukier zostały wprowadzone do ich diety), podczas gdy druga grupa myszy otrzymała naturalne mleko. W rezultacie w pierwszym przypadku zwierzęta zostały znacząco wyczerpane i zmarły, podczas gdy w drugim przypadku stan gryzoni był całkiem zadowalający. W ten sposób naukowiec doszedł do wniosku, że w produktach wciąż istnieją pewne substancje, które są niezbędne do normalnego funkcjonowania żywego organizmu.

Warto jednak zauważyć, że społeczność naukowa nie potraktowała poważnie odkrycia Lunin. Jednak w 1889 r. Jego teoria została jednak potwierdzona. Holenderski lekarz Aikman, badający tajemniczą chorobę beri-beri, odkrył, że jest w stanie powstrzymać zastępowanie w racji oczyszczonego ziarna „grubym” nieoczyszczonym. Stwierdzono zatem, że łuska zawiera pewną substancję, której spożycie powoduje wycofanie się tajemniczej choroby. Substancją jest witamina B1.

W kolejnych latach, w pierwszej połowie XX wieku, odkryto wszystkie inne znane nam witaminy.

Po raz pierwszy koncepcja „witamin” została użyta w 1912 r. Przez polskiego naukowca Kazimira Funka, który dzięki swoim badaniom był w stanie wyekstrahować substancje z żywności roślinnej, pomogli gołębiom doświadczalnym odzyskać zdrowie po zapaleniu wielonerwowym. We współczesnej klasyfikacji substancje te są znane jako tiamina (B6) i kwas nikotynowy (B3). Po raz pierwszy zaproponował nazywanie wszystkich substancji z tego obszaru słowem „witaminy” (łac. Vit - life i Amines - nazwa grupy, do której należą witaminy). To ci naukowcy po raz pierwszy wprowadzili pojęcie awitaminozy, a także doktrynę, jak ją leczyć.

Wszyscy wiemy, że nazwy witamin są z reguły zawarte w jednej literze alfabetu łacińskiego. Ta tendencja ma sens w tym sensie, że witaminy były w tej kolejności i były otwarte, to znaczy, że nadano im imiona zgodnie z alternatywnymi literami.

Rodzaje witamin

Rodzaje witamin najczęściej wydzielają się tylko w zależności od ich rozpuszczalności. Dlatego możemy wyróżnić następujące odmiany:

• Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach - ta grupa może być wchłaniana przez organizm tylko wtedy, gdy pojawia się wraz z tłuszczami, które muszą być obecne w ludzkim pożywieniu. Ta grupa obejmuje witaminy, takie jak A, D, E, K.
• Witaminy rozpuszczalne w wodzie - te witaminy, jak sama nazwa wskazuje, można rozpuszczać zwykłą wodą, co oznacza, że ​​nie ma specjalnych warunków do ich wchłaniania, ponieważ w organizmie człowieka jest dużo wody. Ponadto substancje te nazywane są witaminami enzymatycznymi, ponieważ stale towarzyszą enzymom (enzymom) i przyczyniają się do ich pełnego działania. Ta grupa obejmuje witaminy, takie jak B1, B2, B6, B12, C, PP, kwas foliowy, kwas pantotenowy, biotyna.

Są to podstawowe witaminy, które istnieją w przyrodzie i są niezbędne do pełnego funkcjonowania żywego organizmu.

Źródła - które produkty są zawarte?

Witaminy znajdują się w wielu produktach spożywczych, które spożywaliśmy jako pożywienie. Ale jednocześnie witaminy są dla naukowców tajemnicą, ponieważ niektóre z nich ludzkie ciało może produkować samodzielnie, inne w żadnych okolicznościach nie mogą być formowane niezależnie i wchodzić do ciała z zewnątrz. Ponadto istnieją takie odmiany, które można w pełni przyswoić tylko pod pewnymi warunkami, a powód tego nie jest jeszcze jasny.

Główne źródła pozyskiwania witamin z żywności można znaleźć w poniższej tabeli.

Tabela 1 - Lista witamin i ich źródeł

http://xcook.info/vitaminy

Witaminy - opis, klasyfikacja i rola witamin w życiu człowieka. Codzienne zapotrzebowanie na witaminy

Zawartość:

Dzień dobry, drodzy goście projektu „Dobry jest!”, Sekcja „Medycyna”!

W dzisiejszym artykule skupimy się na witaminach.

W ramach projektu były już informacje o niektórych witaminach, ten sam artykuł poświęcony jest ogólnemu zrozumieniu tych związków, a więc związków, bez których życie ludzkie miałoby wiele trudności.

Witaminy (z łaciny. Vita - „życie”) - grupa organicznych związków o niskiej masie cząsteczkowej o stosunkowo prostej strukturze i zróżnicowanym charakterze chemicznym, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmów.

Nauka badająca strukturę i mechanizmy działania witamin, a także ich zastosowanie w celach terapeutycznych i profilaktycznych, nosi nazwę witaminologii.

Klasyfikacja witamin

W oparciu o rozpuszczalność witaminy dzielą się na:

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach gromadzą się w organizmie, a ich depot to tkanka tłuszczowa i wątroba.

Witaminy rozpuszczalne w wodzie

Witaminy rozpuszczalne w wodzie nie są odkładane w znacznych ilościach i są wydalane w nadmiarze z wodą. To wyjaśnia wysoką częstość występowania hipowitaminozy rozpuszczalnych w wodzie witamin i hiperwitaminozy witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.

Związki podobne do witamin

Oprócz witamin istnieje znana grupa związków (substancji) podobnych do witamin, które mają te lub inne właściwości witamin, jednak nie mają wszystkich podstawowych oznak witamin.

Związki podobne do witamin obejmują:

Rozpuszczalny w tłuszczach:

• Witamina F (niezbędne kwasy tłuszczowe);
• Witamina N (kwas tioktowy, kwas liponowy);
• Koenzym Q (ubichinon, koenzym Q).

Rozpuszczalny w wodzie:

Rola witamin w życiu człowieka

Główną funkcją witamin w życiu człowieka jest regulacja metabolizmu, a tym samym zapewnienie normalnego przepływu prawie wszystkich procesów biochemicznych i fizjologicznych w organizmie.

Witaminy biorą udział w tworzeniu krwi, zapewniają normalną aktywność życiową układu nerwowego, sercowo-naczyniowego, odpornościowego i trawiennego, uczestniczą w tworzeniu enzymów, hormonów, zwiększają odporność organizmu na działanie toksyn, radionuklidów i innych szkodliwych czynników.

Pomimo wyjątkowego znaczenia witamin w metabolizmie, nie są ani źródłem energii dla organizmu (nie mają kalorii), ani strukturalnymi składnikami tkanek.

Witaminy w żywności (lub w środowisku) w bardzo małych ilościach i dlatego należą do mikroelementów. Witaminy nie zawierają pierwiastków śladowych i niezbędnych aminokwasów.

Funkcje witamin

Witamina A (Retinol) jest niezbędna do prawidłowego wzrostu i rozwoju organizmu. Bierze udział w tworzeniu plamicy wzrokowej w siatkówce, wpływa na stan skóry, błon śluzowych, zapewniając ich ochronę. Wspomaga syntezę białek, metabolizm lipidów, wspomaga procesy wzrostu, zwiększa odporność na infekcje.

Witamina B1 (tiamina) - odgrywa ważną rolę w funkcjonowaniu układu pokarmowego i ośrodkowego układu nerwowego (OUN), a także odgrywa kluczową rolę w metabolizmie węglowodanów.

Witamina B2 (ryboflawina) - odgrywa dużą rolę w metabolizmie węglowodanów, białek i tłuszczów, procesach oddychania tkanek, promuje produkcję energii w organizmie. Ponadto ryboflawina zapewnia prawidłowe funkcjonowanie ośrodkowego układu nerwowego, układ trawienny, narządy wzroku, tworzenie krwi, utrzymuje normalny stan skóry i błon śluzowych.

Witamina B3 (niacyna, witamina PP, kwas nikotynowy) - bierze udział w metabolizmie tłuszczów, białek, aminokwasów, puryn (substancji azotowych), oddychaniu tkanek, glikogenolizie, reguluje procesy redoks w organizmie. Niacyna jest niezbędna do funkcjonowania układu trawiennego, przyczyniając się do rozpadu pokarmu na węglowodany, tłuszcze i białka podczas trawienia i uwalniania energii z pożywienia. Niacyna skutecznie obniża poziom cholesterolu, normalizuje stężenie lipoprotein we krwi i zwiększa ilość HDL o działaniu przeciwmiażdżycowym. Rozszerza małe naczynia (w tym mózg), poprawia mikrokrążenie krwi, ma słabe działanie przeciwzakrzepowe. Zasadnicze znaczenie dla utrzymania zdrowej skóry, zmniejszenia bólu i poprawy ruchomości stawów w chorobie zwyrodnieniowej stawów, ma łagodne działanie uspokajające i jest użyteczne w leczeniu zaburzeń emocjonalnych i psychicznych, w tym migreny, lęku, depresji, zmniejszonej uwagi i schizofrenii. A w niektórych przypadkach nawet tłumi raka.

Witamina B5 (kwas pantotenowy) - odgrywa ważną rolę w tworzeniu przeciwciał, wspomaga wchłanianie innych witamin, a także stymuluje produkcję hormonów nadnerczy w organizmie, dzięki czemu jest potężnym narzędziem do leczenia zapalenia stawów, zapalenia jelita grubego, alergii i chorób układu sercowo-naczyniowego.

Witamina B6 (pirydoksyna) - bierze udział w metabolizmie białek i poszczególnych aminokwasów, a także w metabolizmie tłuszczów, hematopoezie, kwasotwórczej funkcji żołądka.

Witamina B9 (kwas foliowy, Bc, M) - uczestniczy w tworzeniu krwi, sprzyja syntezie czerwonych krwinek, aktywuje stosowanie witaminy B12 w organizmie, jest ważna dla procesów wzrostu i rozwoju.

Witamina B12 (kobalamina, cyjanokobalamina) - odgrywa ważną rolę w tworzeniu krwi i funkcjonowaniu ośrodkowego układu nerwowego, uczestniczy w metabolizmie białek, zapobiega zwyrodnieniu tłuszczowemu wątroby.

Witamina C (kwas askorbinowy) - bierze udział we wszystkich rodzajach metabolizmu, aktywuje działanie niektórych hormonów i enzymów, reguluje procesy redoks, wspomaga wzrost komórek i tkanek, zwiększa odporność organizmu na szkodliwe czynniki środowiskowe, zwłaszcza czynniki zakaźne. Wpływa na stan przepuszczalności ścian naczyń krwionośnych, regenerację i gojenie tkanek. Uczestniczy w procesie wchłaniania żelaza w jelitach, wymianie cholesterolu i hormonów kory nadnerczy.

Witamina D (Caliciferol). Istnieje wiele odmian witaminy D. Witamina D2 (erkokalcyferol) i witamina D3 (cholekalcyferol), najbardziej potrzebne ludziom. Regulują transport wapnia i fosforanów w komórkach błony śluzowej jelita cienkiego i tkanki kostnej, uczestniczą w syntezie tkanki kostnej, zwiększają jej wzrost.

Witamina E (tokoferol). Witamina E nazywana jest witaminą „młodości i płodności”, ponieważ jest silnym przeciwutleniaczem, tokoferol spowalnia proces starzenia się organizmu, a także zapewnia funkcjonowanie gonad narządów płciowych zarówno u kobiet, jak iu mężczyzn. Ponadto witamina E jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego, poprawia odżywianie komórek, korzystnie wpływa na krążenie krwi obwodowej, zapobiega powstawaniu zakrzepów krwi i wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, jest niezbędna do regeneracji tkanek, zmniejsza możliwość powstawania blizn, zapewnia prawidłowe krzepnięcie krwi, obniża ciśnienie krwi, wspiera zdrowie nerwów, zapewnia pracę mięśni, zapobiega niedokrwistości, łagodzi chorobę Alzheimera i cukrzycę.

Witamina K. Witamina ta nazywana jest anty-krwotoczna, ponieważ reguluje mechanizm krzepnięcia krwi, który chroni osobę przed krwawieniem wewnętrznym i zewnętrznym podczas urazów. Właśnie z powodu tej funkcji witamina K jest często podawana kobietom podczas porodu i noworodkom, aby zapobiec możliwemu krwawieniu. Ponadto, witamina K bierze udział w syntezie białka osteokalcyny, zapewniając w ten sposób tworzenie i odbudowę tkanki kostnej organizmu, zapobiega osteoporozie, zapewnia funkcjonowanie nerek, reguluje przechodzenie wielu procesów redoks w organizmie oraz działa przeciwbakteryjnie i przeciwbólowo.

Witamina F (nienasycone kwasy tłuszczowe). Witamina F jest ważna dla układu sercowo-naczyniowego: zapobiega i zmniejsza złogi cholesterolu w tętnicach, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, poprawia krążenie krwi i normalizuje ciśnienie i puls. Witamina F bierze również udział w regulacji metabolizmu tłuszczów, skutecznie zwalcza procesy zapalne w organizmie, poprawia odżywianie tkanek, wpływa na rozrodczość i laktację, działa przeciwzapalnie, zapewnia funkcjonowanie mięśni, pomaga normalizować wagę, zapewnia zdrową skórę, włosy, paznokcie a nawet błona śluzowa przewodu pokarmowego.

Witamina H (biotyna, witamina B7). Biotyna odgrywa ważną rolę w metabolizmie białek, tłuszczów i węglowodanów, jest niezbędna do aktywacji witaminy C, z jej udziałem zachodzą reakcje aktywacji i transferu dwutlenku węgla w układzie krążenia, stanowią część niektórych kompleksów enzymów i są niezbędne do normalizacji wzrostu i funkcji organizmu. Biotyna, wchodząca w interakcję z hormonem insuliny, stabilizuje poziom cukru we krwi, jest również zaangażowana w produkcję glukokinazy. Oba te czynniki są ważne w cukrzycy. Działanie biotyny pomaga utrzymać zdrową skórę, chroniąc przed zapaleniem skóry, zmniejsza ból mięśni, pomaga chronić włosy przed siwymi włosami i spowalnia proces starzenia się organizmu.

Oczywiście ta lista użytecznych właściwości może być kontynuowana i nie będzie pasować do jednego artykułu, dlatego dla każdej pojedynczej witaminy zostanie napisany osobny artykuł. Niektóre witaminy są już opisane na stronie.

Codzienne zapotrzebowanie na witaminy

Potrzeba jakiejkolwiek witaminy jest obliczana w dawkach.

- dawki fizjologiczne - niezbędne minimum witaminy dla zdrowego funkcjonowania organizmu;
- dawki farmakologiczne - lecznicze, znacznie lepsze od fizjologicznych - są stosowane jako leki w leczeniu i zapobieganiu wielu chorobom.

Rozróżnij również:

- codzienne fizjologiczne zapotrzebowanie na witaminę - osiągnięcie fizjologicznej dawki witaminy;
- spożycie witamin - ilość witaminy e spożywanej z jedzeniem.

W związku z tym dawka witaminy powinna być wyższa, ponieważ wchłanianie w jelicie (biodostępność witamin) nie jest w pełni zależne od rodzaju żywności (skład i wartość odżywcza produktów, objętość i liczba posiłków).

Tabela codziennych potrzeb organizmu na witaminy

Potrzebne jest dodatkowe spożycie witamin:

- Ludzie z nieregularnymi nawykami żywieniowymi, którzy jedzą nieregularnie i jedzą głównie monotonne i niezrównoważone pokarmy, głównie gotowane jedzenie i konserwy.
- osoby, które stosują dietę długotrwałą w celu zmniejszenia masy ciała lub często zaczynają i przerywają dietę.
- ludzie w stresie.
- osoby cierpiące na choroby przewlekłe.
- osoby cierpiące na nietolerancję mleka i produktów mlecznych.
- Ludzie, którzy przyjmują leki przez długi czas, które osłabiają wchłanianie witamin i minerałów w organizmie.
- podczas choroby.
- do rehabilitacji po zabiegu;
- dzięki ulepszonym ćwiczeniom.
- wegetarianie, ponieważ roślinom brakuje całej gamy witamin niezbędnych do zdrowego życia ludzkiego.
- przyjmując hormony i środki antykoncepcyjne.
- kobiety po porodzie i podczas karmienia piersią.
- dzieci, ze względu na zwiększony wzrost, oprócz witamin, powinny dodatkowo otrzymywać w wystarczających ilościach takie składniki diety jak: potas, żelazo, cynk.
- podczas wysokiej pracy fizycznej lub umysłowej;
- Osoby starsze, których ciało jest gorsze, wchłaniają się z witaminami i minerałami wieku.
- palaczy i osób spożywających napoje alkoholowe.

Źródła witamin

Większość witamin nie jest syntetyzowana w organizmie ludzkim, więc muszą być regularnie iw wystarczających ilościach spożywane z pokarmem lub w postaci kompleksów witaminowo-mineralnych i dodatków do żywności.

- Witamina A, która może być syntetyzowana z prekursorów wchodzących do organizmu z pożywieniem;

- Witamina D, która powstaje w ludzkiej skórze za pomocą światła ultrafioletowego;

- Witamina B3, PP (niacyna, kwas nikotynowy), którego prekursorem jest aminokwas tryptofan.

Ponadto witaminy K i B3 są zazwyczaj syntetyzowane w wystarczających ilościach przez mikroflorę bakteryjną okrężnicy ludzkiej.

Główne źródła witamin

Witamina A (Retinol): Wątroba, produkty mleczne, olej rybny, warzywa pomarańczowe i zielone, margaryna wzbogacona.

Witamina B1 (tiamina): rośliny strączkowe, produkty piekarnicze, produkty pełnoziarniste, orzechy, mięso.

Witamina B2 (ryboflawina): zielone warzywa liściaste, mięso, jaja, mleko.

Witamina B3 lub witamina PP (niacyna, kwas nikotynowy): rośliny strączkowe, produkty piekarnicze, produkty pełnoziarniste, orzechy, mięso, drób.

Witamina B5 (kwas pantotenowy): wątroba wołowa i wołowa, nerki, ryby morskie, jaja, mleko, świeże warzywa, drożdże piwne, rośliny strączkowe, ziarna, orzechy, grzyby, mleczko pszczele, pszenica, mąka żytnia cała. Ponadto, jeśli mikroflora jelitowa jest prawidłowa, można w niej wytwarzać witaminę B5.

Witamina B6 (pirydoksyna): drożdże, wątroba, kiełkująca pszenica, otręby, nierafinowane ziarno, ziemniaki, melasa, banany, surowe żółtko, kapusta, marchew, sucha fasola, ryba, kurczak, orzechy, gryka.

Witamina B9 (kwas foliowy, Bc, M): zielona sałatka, pietruszka, kapusta, zielone wierzchołki wielu warzyw, liście czarnej porzeczki, dzika róża, malina, brzoza, lipa; mniszek lekarski, babka, pokrzywa, mięta, krwawnik pospolity, snyt, buraki, groch, fasola, ogórki, marchew, dynia, zboża, banany, pomarańcze, morele, wołowina, jagnięcina, wątroba zwierząt, kurczak i jajka, ser, twaróg, mleko, tuńczyk łosoś

Witamina B12 (cyjanokobalamina): wątroba (wołowina i cielę), nerki, śledzie, sardynki, łosoś, produkty mleczne, sery.

Witamina C (kwas askorbinowy): owoce cytrusowe, kantalupa, dzika róża, pomidory, zielona i czerwona papryka, żurawina, rokitnik, suszone białe grzyby, chrzan, koperek, dziki czosnek, czerwony popiół ogrodowy, pietruszka, guawa.

Witamina D (Caliciferols): śledź, łosoś, makrela, płatki owsiane i płatki ryżowe, otręby, płatki kukurydziane, śmietana, masło, żółtko jaja, olej rybny. Ponadto, witamina D jest wytwarzana w organizmie pod wpływem światła ultrafioletowego.

Witamina E (tokoferol): olej roślinny, produkty pełnoziarniste, orzechy, nasiona, zielone warzywa liściaste, wątroba wołowa.

Witamina K: kapusta, sałata, dorsz, zielona herbata i czarny liść, szpinak, brokuły, jagnięcina, cielęcina, wątroba wołowa. Jest również wytwarzany przez bakterie w okrężnicy.

Witamina F (kwas linolowy, linolenowy i arachidonowy): oleje roślinne z jajnika pszenicy, siemienia lnianego, słonecznika, krokosza barwierskiego, soi, orzeszków ziemnych; migdały, awokado, orzechy włoskie, nasiona słonecznika, czarne porzeczki, suszone owoce, płatki owsiane, kukurydza, brązowy ryż, ryby tłuste i półtłuste (łosoś, makrela, śledź, sardynki, pstrąg, tuńczyk), olej rybny.

Witamina H (biotyna, witamina B7): wątroba wołowa, nerki, serce byka, żółtka jaj, wołowina, cielęcina, kurczak, mleko krowie, ser, śledź, flądra, sardynki w puszkach, pomidory, soja, nierafinowany ryż, otręby ryżowe, mąka pszenna, orzeszki ziemne, pieczarki, groszek zielony, marchew, kalafior, jabłka, pomarańcze, banany, melony, ziemniaki, świeża cebula, żyto pełnoziarniste. Ponadto biotyna niezbędna dla komórek organizmu, pod warunkiem prawidłowego odżywiania i dobrego zdrowia, jest syntetyzowana przez mikroflorę jelitową.

Hipowitaminoza (niedobór witamin)

Hipowitaminoza jest chorobą występującą, gdy zapotrzebowanie organizmu na witaminy nie jest w pełni zaspokojone.

Hipowitaminoza rozwija się niezauważalnie: drażliwość, zmęczenie, zmniejszenie uwagi, nasilenie apetytu, zaburzenia snu.

Systematyczny, długotrwały brak witamin w żywności zmniejsza zdolność do pracy, wpływa na stan poszczególnych narządów i tkanek (skóra, błony śluzowe, mięśnie, tkanka kostna) i najważniejsze funkcje organizmu, takie jak wzrost, zdolności intelektualne i fizyczne, prokreacja i obronę ciała.

Aby zapobiec niedoborom witamin, należy znać powody jej rozwoju, w związku z czym należy skonsultować się z lekarzem, który wykona wszystkie niezbędne badania i zaleci przebieg leczenia.

Awitaminoza (ostry niedobór witaminy)

Awitaminoza jest ciężką postacią niedoboru witamin, który rozwija się wraz z długim brakiem witamin w żywności lub naruszeniem ich wchłaniania, co prowadzi do zakłócenia wielu procesów metabolicznych. Awitaminoza jest szczególnie niebezpieczna dla rozwijającego się organizmu - dzieci i młodzieży.

Objawy awitaminozy

• blada ospała skóra skłonna do suchości i podrażnień;
• martwe, suche włosy z tendencją do cięcia i wypadania;
• zmniejszony apetyt;
• pęknięte kąciki ust, na które nie ma wpływu ani krem, ani szminka;
• krwawiące dziąsła podczas mycia zębów;
• częste przeziębienia z trudnym i długim powrotem do zdrowia;
• ciągłe uczucie zmęczenia, apatii, irytacji;
• naruszenie procesów mentalnych;
• zaburzenia snu (bezsenność lub senność);
• zaburzenia widzenia;
• zaostrzenie chorób przewlekłych (nawracająca opryszczka, łuszczyca i zakażenia grzybicze).

Hiperwitaminoza (przedawkowanie witamin)

Hiperwitaminoza (łac. Hiperwitaminoza) jest ostrym zaburzeniem organizmu w wyniku zatrucia (zatrucia) ultra wysoką dawką jednej lub więcej witamin zawartych w żywności lub lekach zawierających witaminy. Dawka i specyficzne objawy przedawkowania każdej witaminy są jej własne.

Antiwitaminy

Być może będzie to nowość dla niektórych ludzi, ale mimo to witaminy mają wrogów - witaminy.

Antiwitaminy (grecki ἀντί - przeciwko, łac. Vita - życie) - grupa związków organicznych, które tłumią biologiczną aktywność witamin.

Są to związki zbliżone do witamin w strukturze chemicznej, ale o przeciwnych efektach biologicznych. Po spożyciu zawarte są zamiast nich witaminy w reakcjach metabolicznych i hamują lub zakłócają ich normalny przebieg. Prowadzi to do niedoboru witamin (awitaminozy) nawet w przypadkach, gdy odpowiednia witamina pochodzi z pożywienia w wystarczających ilościach lub powstaje w samym ciele.

Antiwitaminy są znane z prawie wszystkich witamin. Na przykład, antyiwitamina witaminy B1 (tiamina) jest pirytaminą, która powoduje zapalenie wielonerwowe.

Więcej informacji na temat anty-witamin zostanie napisanych w następujących artykułach.

Historia witamin

Znaczenie niektórych środków spożywczych w zapobieganiu niektórym chorobom było znane w starożytności. Starożytni Egipcjanie wiedzieli, że wątroba pomaga w ślepocie nocnej. Obecnie wiadomo, że nocna ślepota może być spowodowana niedoborem witaminy A. W 1330 r. W Pekinie Hu Sihui opublikował trzytomowe dzieło zatytułowane Ważne zasady żywności i napojów, systematyzujące wiedzę na temat terapeutycznej roli odżywiania i stwierdzające potrzebę połączenia różnych produktów spożywczych ze zdrowiem.

W 1747 roku szkocki lekarz James Lind podczas długiej podróży przeprowadził pewnego rodzaju eksperyment na chorych marynarzach. Wprowadzając do swojej diety różne kwaśne pokarmy, odkrył właściwość cytrusów, aby zapobiec szkorbutowi. W 1753 r. Lind opublikował traktat o szkorbutu, w którym zaproponował użycie cytryn i limonki do zapobiegania szkorbutowi. Jednak widoki te nie zostały natychmiast rozpoznane. Niemniej jednak James Cook udowodnił w praktyce rolę pokarmów roślinnych w zapobieganiu szkorbutowi, wprowadzając do racji żywnościowej kiszoną kapustę, brzeczkę słodową i tym podobne syropy cytrusowe. W rezultacie nie stracił ani jednego marynarza z szkorbutu - niesłychanego osiągnięcia w tym czasie. W 1795 roku cytryny i inne owoce cytrusowe stały się standardowym dodatkiem do diety brytyjskich marynarzy. To było pojawienie się bardzo obraźliwego przydomka marynarzy - trawy cytrynowej. Znane tak zwane zamieszki cytrynowe: marynarze rzucali za beczki z sokiem z cytryny.

W 1880 r. Rosyjski biolog Nikolai Lunin z Uniwersytetu w Tartu karmił indywidualnie eksperymentalne myszy wszystkimi znanymi pierwiastkami, które tworzą mleko krowie: cukier, białka, tłuszcze, węglowodany i sól. Myszy umarły. W tym samym czasie myszy karmione mlekiem rozwijały się normalnie. W swojej pracy doktorskiej Lunin doszedł do wniosku, że istnieje jakaś nieznana substancja niezbędna do życia w małych ilościach. Wniosek Lunin został zabrany bagnetami przez społeczność naukową. Inni naukowcy nie mogli odtworzyć jego wyników. Jednym z powodów było to, że Lunin używał cukru trzcinowego, podczas gdy inni badacze używali cukru mlecznego, słabo rafinowanego i zawierającego pewną ilość witaminy B.
W kolejnych latach zgromadzone dane wskazujące na istnienie witamin. Tak więc w 1889 roku holenderski lekarz Christian Aikman odkrył, że kurczaki karmione gotowanym białym ryżem chorują na beri-beri, a kiedy do jedzenia dodaje się otręby ryżowe, zostają wyleczone. Rola nierafinowanego ryżu w zapobieganiu beri-beri u ludzi została odkryta w 1905 r. Przez Williama Fletchera. W 1906 roku Frederick Hopkins zasugerował, że oprócz białek, tłuszczów, węglowodanów itp., Żywność zawiera pewne inne substancje niezbędne dla organizmu ludzkiego, które nazwał „dodatkowymi czynnikami pokarmowymi”. Ostatni krok został podjęty w 1911 roku przez polskiego naukowca Casimira Funka, który pracował w Londynie. Wyizolował krystaliczny lek, którego niewielka ilość leczyła beri-beri. Lek nazwano „Vitamine” (Vitamine), z łacińskiego vita - „life” i angielskiej aminy - „amine”, związku zawierającego azot. Funk zasugerował, że inne choroby - szkorbut, pelagra, krzywica - mogą być również spowodowane brakiem pewnych substancji.

W 1920 roku Jack Cecile Drummond zaproponował usunięcie „e” ze słowa „witamina”, ponieważ niedawno odkryta witamina C nie zawierała składnika aminowego. Tak więc „witaminy” stały się „witaminami”.

W 1923 roku dr Glen King ustanowił strukturę chemiczną witaminy C. W 1928 roku lekarz i biochemik Albert Saint-György po raz pierwszy wprowadził witaminę C, nazywając ją kwasem heksuronowym. Już w 1933 roku szwajcarscy naukowcy zsyntetyzowali identyczną witaminę C, tak dobrze znany kwas askorbinowy.

W 1929 r. Hopkins i Aikman otrzymali Nagrodę Nobla za odkrycie witamin, ale Lunin i Funk nie. Lunin został pediatrą, a jego rola w odkrywaniu witamin została zapomniana. W 1934 r. W Leningradzie odbyła się pierwsza ogólnounijna konferencja na temat witamin, na którą nie zaproszono Lunina (Leningrad).

W latach 1910, 1920 i 1930 odkryto inne witaminy. W latach 40. struktura chemiczna witamin została rozszyfrowana.

W 1970 roku Linus Pauling, dwukrotny laureat Nagrody Nobla, wstrząsnął światem medycznym swoją pierwszą książką, Witamina C, przeziębienie i grypa, w której udokumentował skuteczność witaminy C. Od tego czasu askorbinowy pozostaje najbardziej znany, popularny i niezbędny witamina dla naszego codziennego życia. Przebadano i opisano ponad 300 funkcji biologicznych tej witaminy. Najważniejsze jest to, że w przeciwieństwie do zwierząt, człowiek nie może sam produkować witaminy C, a zatem jego zaopatrzenie musi być uzupełniane codziennie.

Wniosek

Pragnę zwrócić uwagę, drodzy czytelnicy, że witaminy należy traktować bardzo ostrożnie. Niewłaściwa dieta, brak przedawkowania, niewystarczające dawki witamin mogą poważnie zaszkodzić zdrowiu, dlatego w celu uzyskania ostatecznych odpowiedzi na temat witamin lepiej skonsultować się z lekarzem - witaminologiem, immunologiem.

http://medicina.dobro-est.com/vitaminyi-opisanie-klassifikatsiya-i-rol-vitaminov-v-zhizni-cheloveka-sutochnaya-potrebnost-v-vitaminah.html

Jakie są witaminy? Grupy i rodzaje witamin

22 lipca 2015 22 lipca 2015

Autor: Denis Statsenko

Ile witamin możemy powiedzieć? Powiedziałbym, że nie bardzo. Przynajmniej większość ludzi zdecydowanie nie jest świadoma, do jakich grup można je podzielić i ile z nich w ogóle istnieje. Cóż, o konkretnych funkcjach i celu poszczególnych witamin w ogóle, bardzo niewielu ludzi wie. Ale jesteśmy w 100% pewni, że nasz organizm potrzebuje witamin źle i bez ich obecności może wystąpić awaria systemu. W tym artykule omówimy, czym są witaminy, podzielimy je na grupy i typy, a także rozważymy przyczyny niedoborów witamin i przypadki ich zwiększonej potrzeby.

Witaminy to organiczne związki niskocząsteczkowe o zróżnicowanym charakterze chemicznym i wysokiej aktywności biologicznej. Wiele witamin, których nasz organizm nie jest w stanie syntetyzować. Więc to była natura. A te, które są nadal syntetyzowane - tylko w niewystarczających ilościach. Oznacza to, że witaminy syntetyzowane przez organizm nie wystarczają na wszystkie jego potrzeby. Dlatego musimy jeść mądrze i spożywać witaminy z jedzeniem.

Witaminy z powodzeniem działają jako katalizatory - przyspieszacze procesów metabolicznych, które stale występują w organizmie człowieka. Te związki organiczne to składniki, które są po prostu niezbędne w diecie. Należy mieć świadomość, że żadna z witamin nie działa jako źródło energii, jak wielu ludzi wierzy. To popularne nieporozumienie.

Jakie są ogólnie witaminy?

Przyjrzyjmy się bliżej tym, jakie są grupy witamin i jakie witaminy są zawarte w tych grupach. Dla każdej witaminy podam krótkie wyjaśnienie, z którego będzie możliwe zrozumienie w przybliżeniu „po co i dlaczego”. Chodźmy.

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach

• Retinol (witamina A). Przeciwutleniacz. Ciało syntetyzuje tę witaminę z beta-karotenu. Zdrowe włosy i skóra, prawidłowy wzrok i wzrost kości oraz odporność są bezpośrednio zależne od obecności wystarczającej ilości retinolu w organizmie.
• Kalcyferole (witamina D). Witamina ta jest łatwo syntetyzowana w organizmie po wystawieniu na działanie promieniowania ultrafioletowego na skórę. Może być również spożywany z jedzeniem. Kalcyferole są potrzebne do zapewnienia nieprzerwanego procesu wchłaniania fosforu i wapnia ze spożywanej żywności - to jest jego główna funkcja.
• Tokoferole (witamina E). Jest przeciwutleniaczem. Korzystny wpływ na pracę ludzkiej odporności i bierze udział w procesach reprodukcji.
• Filloquinony (witamina K). Z jego udziałem jest synteza białek i metabolizmu organizmu. Zapewnia również prawidłowe funkcjonowanie płuc, nerek i serca. Jego głównym zadaniem jest zapewnienie pełnej absorpcji wapnia przez nasz organizm. Ponadto tokoferole biorą udział w procesie interakcji tego samego wapnia z wyżej wymienioną witaminą D.

Witaminy rozpuszczalne w wodzie

• Kwas askorbinowy (witamina C). Przeciwutleniacz. Wymagane, aby zapewnić pełne funkcjonowanie tkanki łącznej i kości.
• Tioflawonoidy (witamina P). Niezbędny dla zdrowia naczyń włosowatych.
• Tiamina (witamina B1). Jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego, mięśnia sercowego, układu nerwowego. Tiamina bierze udział w tym samym metabolizmie i przyswajaniu węglowodanów, tłuszczów, białek.
• Ryboflawina (witamina B2). Spośród wszystkich witamin w grupie rozpuszczalnej w wodzie najważniejsza. Ryboflawina jest potrzebna do tworzenia czerwonych krwinek, a także przeciwciał. Ponadto ryboflawina zapewnia pełne funkcjonowanie tarczycy, normalny wzrost człowieka, wykonywanie funkcji rozrodczych w organizmie. Odpowiada za zdrowie włosów, paznokci, skóry i całego ciała.
• Pirydoksyna (witamina B6). Stymuluje metabolizm. Bierze udział w produkcji czerwonych krwinek i hemoglobiny, a także wysyła glukozę do komórek. Przeczytaj także o tym, jak podnieść niską hemoglobinę.
• Niacyna (witamina PP lub kwas nikotynowy). Większość reakcji utleniających żywych komórek nie przechodzi bez jego udziału.
• Cyancobalamina (witamina B12). Jej głównym zadaniem jest udział w reakcjach enzymatycznych.
• Folacyna (kwas foliowy). Jest uczestnikiem procesu syntezy kwasów nukleinowych, aminokwasów.
• Kwas pantotenowy (witamina B5). Potrzebny do metabolizmu węglowodanów, tłuszczów i aminokwasów. Ponadto kwas pantotenowy jest stałym uczestnikiem procesu syntezy kwasów tłuszczowych. Synteza cholesterolu, histaminy, hemoglobiny i acetylocholiny. Pobudza motorykę jelit.
• Biotyna (witamina H). Z jego udziałem jest synteza enzymu, która jest potrzebna do regulacji metabolizmu węglowodanów, a także proces metabolizmu kwasów tłuszczowych i leucyny.

Substancje podobne do witamin

• Cholina. Pozytywny wpływ na pamięć. Korzystny wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego. Synteza metioniny (aminokwasu) odbywa się z jego udziałem, a także regulacja poziomu insuliny we krwi. Potrafi utrzymać normalny metabolizm tłuszczu w głównym filtrze ciała - wątrobie.
• Myoinositol (inozytol, mesoinosit). Uczestniczy w syntezie witaminy C.
• Witamina U. Ta witaminopodobna witamina (przepraszam za tautologię) powstaje z metioniny i ma zdolność leczenia wrzodów żołądka.
• Kwas liponowy. Bierze udział w regulacji metabolizmu tłuszczów. Korzystny wpływ na pracę wątroby. Potrafi odtruć.
• Kwas orotowy. Jest aktywnym uczestnikiem metabolizmu, a także procesu stymulowania wzrostu organizmów żywych.
• Kwas pangamowy (witamina B15). Potrafi przez pewien czas obniżać ciśnienie krwi. Ponadto ma zdolność obniżania poziomu cholesterolu we krwi i przedłużania życia komórek.

Podsumujmy. Jakie są witaminy? A raczej, jakie grupy witamin istnieją? Rozważaliśmy grupy witamin rozpuszczalnych w tłuszczach i rozpuszczalnych w wodzie. Oprócz tych dwóch grup istnieje również grupa substancji witaminopodobnych, które nie są witaminami, ponieważ do dnia dzisiejszego nie było przypadków chorób z powodu ich braku.

Mam nadzieję, że artykuł okazał się interesujący i pouczający. Próbowałem zrobić zwięzły artykuł z całej chmury informacji i myślę, że mniej lub bardziej poradziłem sobie z tym zadaniem.

I na ten temat. Niedawno natknąłem się na film o witaminach, który radzę oglądać.

http://vedizozh.ru/kakie-byvayut-vitaminy-gruppy-i-vidy-vitaminov/

Jakie są najlepsze kompleksy witaminowe - ocena

Przy braku witamin w organizmie zaczynają się problemy zdrowotne. Aby zrekompensować niedobór niezbędnych substancji oraz zapobiec nieprawidłowemu działaniu narządów i rozwojowi chorób, konieczne jest picie kompleksów witaminowych sprzedawanych w aptekach.

Najlepszym sposobem na uzupełnienie deficytu jest zaliczenie testów i sprawdzenie, jakie witaminy i minerały są potrzebne, i zaakceptowanie tylko tych, które są poniżej normy. Ale w okresie zimowo-wiosennym można kupić kompleksy mineralno-witaminowe, aby utrzymać odporność i zdrowe funkcjonowanie organizmu. Zwłaszcza jeśli czujesz się źle, ogólne osłabienie, zwiększone zmęczenie. W tym artykule dowiemy się, jak wybrać je prawidłowo i które kompleksy witaminowe są najlepsze dla dorosłych i dzieci.

Po co kupować i przyjmować witaminy?

Jeśli uważasz, że kupowanie witamin wydaje się dużo pieniędzy na próżno, nie bądź tak krytyczny. W przeciwieństwie do liczby leków chemicznych, które są drogie i nie zawsze skuteczne kompleksy mogą pomóc uniknąć wielu chorób sezonowych, takich jak przeziębienie i inne, które powodują brak określonego elementu i nie pojawiają się natychmiast, często z wiekiem.

Dla prawidłowego funkcjonowania organizmu oprócz białek, tłuszczów i węglowodanów potrzebne są witaminy. Gdy nie wystarczą, osoba zaczyna boleć, jego wzrok się pogarsza, pojawia się depresja i zmęczenie fizyczne.

Witamina A jest odpowiedzialna za stan skóry. Jeśli to nie wystarczy, pojawia się łuszczenie, pęknięcia na piętach, pękanie warg i zakleszczenia pojawiają się w rogach. Lista produktów, które go tutaj zawierają.

Brak witaminy B1 niekorzystnie wpływa na mózg, któremu towarzyszą bóle głowy i pogorszenie pamięci.

To tylko dwie ważne witaminy. Istnieje ich ponad 10 typów. A poza tym minerały są wciąż potrzebne do życia. Najbardziej znanym z nich jest żelazo, które bierze udział w tworzeniu krwi i jest odpowiedzialne za transport tlenu w całym ciele.

Magnez jest odpowiedzialny za stan centralnego układu nerwowego, gdy pojawia się niewielka drażliwość, która może przekształcić się w depresję. Wapń wzmacnia kości, a potas z sodem kontroluje układ sercowo-naczyniowy. Ta lista nie jest wyczerpująca, można ją kontynuować, co zrobimy w oddzielnym artykule.

Aby uzyskać dzienną dawkę witamin i mikroelementów, do normalnego funkcjonowania wszystkich układów ciała, człowiek musi jeść kilka jabłek, pomarańczy, cytryn, gruszek i innych owoców, kilka pęczków zieleni oraz kilka kilogramów mięsa i wątroby. Po pierwsze, staje się jasne, że nie ma zbyt wiele do jedzenia, a po drugie, z jakością nowoczesnych produktów, jest mało prawdopodobne, aby były tak użyteczne ze swoimi dodatkami.

Najważniejsze przy użyciu, postępuj zgodnie z dawką określoną w instrukcji. Nadmiar witamin również nie jest dobry, a także ich brak.

Jeśli złe samopoczucie organizmu jest przedłużone, lekarz powinien go przepisać, po zbadaniu i ustaleniu przyczyny.

Właściwy wybór witamin

Aby uzyskać najlepszy kompleks witamin w aptece, musisz wiedzieć, co należy w nim zawrzeć.

1. Minimum skrobi, cukru, laktozy i talku. Dopuszczalna dawka od 5 do 10 mg. Dodaj te substancje, aby zwiększyć masę tabletki.
2. Witaminy i minerały do ​​picia oddzielnie. Absorpcja niektórych zmniejsza wchłanianie innych. Zajmij 5 godzin. Jeśli jedna tabletka ma wszystko na raz, nie pasuje. Witaminy i minerały osobno przynoszą znacznie więcej korzyści.
3. Musi składać się z:

• Witaminy z grupy B;
• kwas askorbinowy;
• tokoferol (witamina E);
• retinol (witamina A);
• witamina D.

1. Wymagane minerały:

1. Obecność drożdży piwnych. Nieobowiązkowe, ale zalecane przez ekspertów. Są bogate w białko, które pomaga budować wszystkie struktury ciała. Zawierają wiele witamin z grupy B.
2. Obecność aminokwasów: tryptofanu, leucyny, alaniny, waliny, tyrozyny, asparaginy. Choć nie wchodzą w syntezę z substancjami ciała, są niezbędne do innych funkcji. Wpływają na syntezę białek, są przekształcane w inne aminokwasy i promują funkcjonowanie enzymów rozszczepiających.

Dawkowanie leku jest wskazane w instrukcji, w zależności od kategorii wiekowej i wagi, należy przestrzegać.

Jaką formę uwolnienia wybrać każdy sam decyduje. Zazwyczaj witaminy dobrej jakości są dostępne w kilku formach, aby zaspokoić wybór każdego konsumenta, mogą mieć postać:

Przy zakupie należy zwrócić uwagę na informacje podane przez producenta na opakowaniu.

Przed zakupem kompleksu należy przeczytać etykietę, na której producent zapisuje następujące informacje niezbędne kupującemu:

• nazwa pierwiastków w składzie leku; preferencja, aby dać ten, który zawiera wszystkie niezbędne składniki ciała;
• wraz z komponentem musi być wskazane źródło, z którego zostało odebrane;
• wielkość porcji, co oznacza dawkę odbioru;
• liczba elementów w składzie jednej porcji.

10 najlepszych kompleksów witaminowych

Według opinii konsumentów, profesjonalistów i farmaceutów, utworzono rating, w zależności od skuteczności ich stosowania. W pierwszej dziesiątce znalazły się następujące kompleksy witaminowe:

1. Complivit

Składa się z 11 witamin i 8 minerałów oraz kwasu liponowego. Odpowiedni dla wszystkich grup wiekowych. Zaleca się, aby uzupełnić niezbędne elementy, aw przypadku zwiększonej aktywności fizycznej i umysłowej. Po ukończeniu kursu w ciągu 1 miesiąca, 1 tabletka dziennie, ryzyko przeziębienia zmniejsza się o 30%.

2. Alfabet

Kompleks, stworzony na podstawie opinii naukowych na temat oddzielnego i wspólnego odbioru przydatnych elementów. Takie podejście jest kluczem do lepszego wchłaniania substancji i zapobiegania objawom alergicznym. W trzech tabletach zdefiniowanych dla odbioru o porze dnia znajdowały się różne elementy:

• w porannej porcji witaminy B1 do normalnego tworzenia krwi;
• w porze lunchu przeciwutleniacze, które chronią przed działaniem szkodliwych rodników;
• w wieczornej pigułce, witamina D3, która wraz z retinolem, biotyną i wapniem naprawdę wzmacnia organizm.

3. Supradin

Skuteczny kompleks witaminowo-mineralny, o czym świadczą pozytywne opinie na jego temat. Zawiera witaminy A, grupę B, witaminę D3, E, H, PP w połączeniu z najbardziej przydatnymi pierwiastkami śladowymi. Pokazano, że służy do uzupełniania elementów w ciele, z dużym stresem fizycznym i psychicznym, w celu poprawy stanu włosów, skóry i paznokci. Zaleca się przyjmowanie po chorobie, w celu przywrócenia ochrony immunologicznej, podczas przyjmowania antybiotyków lub środków hormonalnych w celu zapobiegania.

4. „Formuła dzienna”

Zawiera w sobie 25 witamin i minerałów, takich jak A, grupa B, C, D, E, które wzmocnią układ odpornościowy, a przeziębienia z grypą nie będą straszne. Minerały w postaci magnezu, potasu, wapnia i fosforu poprawią funkcjonowanie układu nerwowego, wytwarzają zdrowe kości i tkanki mięśniowe. Kompleks zawiera także selen, chrom, kilka enzymów, które normalizują pracę przewodu pokarmowego. Zalecany jako biologiczny suplement diety.

5. Vitrum

Kompleks dla dorosłych składa się z 14 witamin i 17 minerałów, które całkowicie wypełniają niedobór niezbędnych substancji. Zwiększ obronę organizmu przed przeziębieniami. Skuteczne w menu dietetycznym, sprzyja utracie wagi w połączeniu z ćwiczeniami.

6. „Multitabs”

Kompleks z dużą liczbą przeciwutleniaczy, które przyczyniają się do poprawy metabolizmu, kondycji skóry, zwiększenia odporności.

7. „Pikovit”

Najlepszy kompleks witaminowo-mineralny dla dzieci. Zawiera 9 niezbędnych witamin. Dostępne w postaci syropu i tabletek. Zalecany jest do stosowania w celach medycznych i do zapobiegania hipowitaminozie.

8. „Centrum od A do Zinc”

Kompleks multiwitaminowy 13 witamin i 17 mikroelementów. Może być wzięty od 12 lat. Mianowany jako suplement diety uzupełniający deficyt wszystkich pierwiastków.

9. „Univit”

Są to najlepsze multiwitaminy dla dzieci od 3 lat i nastolatków. Przyjmuje się go z niewystarczającą ilością witamin w organizmie, w celu zapobiegania i podczas aktywnego wzrostu.

10. Undevit

Multiwitaminy pochodzą z ZSRR. Mogą być przyjmowane przez dzieci, dorosłych, w czasie ciąży. Dostępne w cenie. Minusem jest mała dawka pierwiastków w jednej tabletce, dorośli muszą przyjmować do 10 tabletek dziennie.

Funkcje kombinacji

Aby zredukować skutki uboczne do zera podczas stosowania kompleksów witaminowych, musisz wiedzieć, że naukowcy nie zalecają łączenia następujących elementów:

• mangan z cynkiem;
• mangan z niklem;
• żelazo z cynkiem;
• witaminy B1 i PP;
• mangan z miedzią;
• miedź z cynkiem;
• miedź z żelazem.

Aby witaminy przyniosły więcej korzyści, musisz wiedzieć, że:

• Witamina C, miedź i kobalt razem wpływają na poprawę wchłaniania żelaza. A obecność wapnia i manganu pogarsza zadanie.
• Fluor w połączeniu z sodem i magnezem działa dobrze na pracę układu nerwowego i tkanki mięśniowej.
• Witaminy B2 i B6 zwiększają wzajemne działanie.
• Duża dawka cynku niekorzystnie wpływa na wchłanianie żelaza i miedzi.
• Niewystarczająca ilość cynku prowadzi do nieprawidłowego wchłaniania tokoferolu.

Biorąc pod uwagę powyższe informacje, możesz łatwo znaleźć dobre witaminy i dać organizmowi potrzebne mu substancje.

Jak często przyjmować kompleksy witaminowe i mineralne przez cały rok

Kompleksy witaminowe i mineralne zawierają niezbędną ilość substancji do zapobiegania hipowitaminozie. Weź wszystkie leki zgodnie z instrukcjami, aby uniknąć hiperwitaminozy, która może być jeszcze bardziej niebezpieczna.

Biorąc pod uwagę obecny standard życia ludności, tryb i jakość żywności, konieczne jest okresowe przyjmowanie preparatów witaminowych.

Jeśli Twoja dieta jest urozmaicona i masz pewność, że otrzymasz wszystkie niezbędne składniki z jedzeniem, podczas gdy masz dobre zdrowie, multiwitaminy należy przyjmować tylko w celu zapobiegania.

W celach profilaktycznych zaleca się specjalistom medycyny przyjmowanie kompleksów witaminowo-mineralnych dwa razy w roku zimą i wiosną. Czas trwania przyjęcia nie powinien przekraczać 2 miesięcy, kurs jest powtarzany nie więcej niż 3 razy w roku. Dłuższe używanie jest możliwe dla osób uprawiających sport, ciężką pracę fizyczną lub szkodliwych warunków pracy, mieszkających na obszarach o surowym klimacie.

Należy stosować suplementy, aby zapobiec hipowitaminozie, zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Jaki rodzaj multiwitamin wybrać, lepiej skonsultować się z lekarzem. Forma uwolnienia leku do użycia, możesz wybrać, kiedy kupujesz w aptece.

Wybierając lek witaminowy, oprócz jego oceny pod względem skuteczności, należy również zwrócić uwagę na skład, ponieważ nie zawsze to, co pomogło innym, może ci pomóc osobiście.

http://fitzdrav.com/pitanie/dobavki/luchshie-kompleksy-vitaminov.html