Opis od 15 maja 2017 r

• Skuteczność: efekt terapeutyczny
• Warunki: regularnie / stale
• Koszt produktów: 1020-1250 rubli za tydzień

Ogólne zasady

Termin „wzdęcia jelitowe” odnosi się do zwiększonej zawartości gazu w jelicie i kompleksu objawowego spowodowanego przez to zjawisko w postaci dudnienia, poczucia ciężkości i rozdęcia w żołądku, zwiększenia jego objętości, szybkiego i często mimowolnego wyładowania gazu, co daje pacjentowi odczuwalny dyskomfort. Wysoka zawartość gazów przyczynia się do rozciągania jelit i stymuluje perystaltykę jelit, powodując bolesny objaw.

Ciężkie wzdęcia mogą wpływać na stan psychiczny pacjenta, zaburzać normalny styl życia, powodować niepokój, lęk i depresję. W przewodzie pokarmowym osoby dorosłej około 200 ml różnych rodzajów gazów (azot, siarkowodór, dwutlenek węgla, metan, tlen, amoniak) jest zwykle zawartych w pęcherzykach o różnych rozmiarach i równomiernie rozmieszczonych w masie chymu.

Główne sposoby wprowadzania gazu do ciała i przyczyny jego zwiększonego tworzenia się w jelicie to:

• aerofagia (zwiększone spożycie powietrza) podczas jedzenia z niewłaściwymi nawykami żywieniowymi (rozmowa przy stole, fast food, guma do żucia, picie napojów gazowanych);
• wysoka aktywność metaboliczna mikroflory, głównie w jelicie grubym, spowodowana nadmiernym stosowaniem produktów, które powodują zwiększone wytwarzanie gazu i nasilają procesy fermentacji, jak również upośledzone procesy trawienia / absorpcji w jelicie cienkim i duże ilości niestrawionych białek, błonnika i złożonych węglowodanów;
• rozwój dysbiozy;
• naruszenie procesu wchłaniania składników odżywczych;
• zmniejszona motoryka jelit, niedobór enzymatyczny (zwykle laktoza), obecność przeszkód mechanicznych w jelicie - masy kałowe z zaparciami, guzy;
• zastój krwi w obszarze jelitowym.

Tak więc, przyczyną wzdęć, oprócz niedożywienia, może być przewlekła choroba wątroby, dysbioza jelit, zapalenie trzustki z niedoborem enzymów, choroba jelit (zapalenie jelit, zapalenie jelita grubego), zespół jelita drażliwego. Niezwykle ważne jest zrozumienie przyczyny wzdęć w każdym przypadku, dla którego pacjent powinien zostać zbadany.

W każdym razie jednym ze sposobów leczenia wzdęć i zmniejszania objawów charakterystycznych jest dostosowanie diety i przejście na dietę. Głównymi celami diety o zwiększonym tworzeniu się gazów w jelitach są:

• skupić się na zmniejszeniu procesów gnilnych i fermentacyjnych w jelicie, eliminując z diety pokarmy, które powodują zwiększone powstawanie gazu i procesy fermentacji (rośliny strączkowe, pieczenie, napoje gazowane, miód, niektóre płatki zbożowe, czarny chleb, słodkie owoce i inne);
• wykluczenie z diety żywności, w której występuje nietolerancja pokarmowa (produkty mleczne);
• zapewnienie fizjologicznie dobrego odżywiania;
• przywrócenie prawidłowej mikroflory jelitowej (przyjmowanie probiotyków);
• normalizacja ruchliwości jelit.

Ale w każdym przypadku z wzdęciami, żywienie terapeutyczne jest przepisywane indywidualnie, biorąc pod uwagę cechy fizjologiczne i obecność chorób przewodu pokarmowego. Dość często wzdęcia spowodowane są błędami mocy i trybu, które można łatwo wyeliminować.

Podstawowe zasady żywienia klinicznego:

• Jedzenie powinno odbywać się bez rozmowy w spokojnej atmosferze z dokładnym żuciem, wszystkie rodzaje przekąsek „w biegu” są wykluczone.
• Spożywanie płynów podczas posiłku jest wykluczone, picie tylko w przerwach między posiłkami.
• Odżywianie ułamkowe, do 5-6 razy dziennie, najlepiej w określonym czasie i w małych porcjach.
• Odrzuć gumę do żucia i płyn do picia przez słomkę.
• Jedzenie spożywane na ciepło, jedzenie gorących i zimnych potraw nie jest dozwolone.
• Konieczne jest unikanie podejmowania wzajemnie wykluczających się produktów, na przykład słonych i słodkich, mleka i błonnika roślinnego, białek i węglowodanów. Owoce mogą być spożywane oddzielnie, godzinę po jedzeniu.
• Przetwórstwo kulinarne polega na oszczędzaniu przewodu pokarmowego, więc naczynia są gotowane na parze lub podawane duszone, gotowane lub pieczone.
• Reżim picia - co najmniej dwa litry wolnego płynu dziennie, co przyczynia się do szybkiej ewakuacji kału i zapobiega fermentacji.
• Limit soli do 6-8 gramów w celu zmniejszenia podrażnienia przewodu pokarmowego.

Wartość energetyczna diety wynosi około 2200-2500 Kcal, szczególnie spożycie tłuszczu i węglowodanów, proste, nieznacznie maleje.

Wskazania

Dozwolone produkty

Dieta dla dorosłych z wzdęciami obejmuje włączenie przezroczystych, słabych bulionów opartych na chudym mięsie lub mięsie kurczaka i bazujących na nich zupach. Dozwolone jest chude mięso (cielęcina, wołowina) i mięso z indyka, kurczaka, królika, gotowane na parze lub gotowane. W diecie mogą znajdować się gotowane ryby o niskiej zawartości tłuszczu (okoń, dorsz, sandacz, szczupak), jaja kurze w formie omletu z pary lub gotowane owoce na miękko, olej roślinny, krakersy z mąki pszennej lub suszony chleb.

Warzywa - gotowane ziemniaki, buraki, marchew, dynia, cukinia, koperek, pietruszka, liść laurowy, kminek. Dozwolone wzdęcia u dorosłych śluzówki lub puree z owsianki na wodzie: kasza manna, gryka, ryż, płatki owsiane.

Produkty mleczne pozwoliły na użycie puree twarogowego, niskotłuszczowego jogurtu, jogurtu. Reżim picia poparty jest włączeniem do porcji niegazowanej wody pitnej, herbaty (zielonej, ziołowej), wody koperkowej, wywarów z jagód, czeremchy i dzikiej róży.

http://medside.ru/dieta-pri-meteorizme

Tabela dietetyczna nr 3 - dieta z wzdęciami i pneumatozą jelitową

Celem wyznaczenia diety z wzdęciami

Celem wyznaczenia diety zapobiegającej wzdęciom i wzdęciom jest normalizacja zaburzonych funkcji jelita i procesów metabolicznych związanych z tymi zaburzeniami w organizmie.

Gaz jelitowy wywołuje dyskomfort. Pacjenci mogą narzekać na nadmierne wzdęcia po jedzeniu, odbijanie i wzdęcia lub kombinację tych objawów. Aby poradzić sobie z tymi dolegliwościami, pacjenci muszą zrozumieć, jak działa przewód pokarmowy. Dzięki tej wiedzy mogą podjąć kroki, aby zapobiec lub zmniejszyć nasilenie objawów.

Przy każdym połkniętym pożywieniu, płynie lub nawet ślinie niewielka ilość powietrza dostaje się do żołądka. W żołądku pokarm rozpada się na małe fragmenty, a następnie trafia do jelita cienkiego. Jak szybko żołądek opróżnia się, zwykle pojawia się w ciągu 1-2 godzin. Jelito cienkie delikatnie kurczy się, przemieszczając te płynne fragmenty żywności w dół. To tam wchłania się żywność - kalorie, minerały i witaminy. Niestrawne ciekłe odpady docierają następnie do jelita grubego (jelita). Tutaj większość wody z płynnych fragmentów jest ponownie wchłaniana. Tworzy to masę kałową.

Gazy mogą tworzyć się na różnych etapach trawienia. Postępuj zgodnie z prostymi zasadami diety i stylu życia, a to może pomóc zmniejszyć pneumatozę jelit i złagodzić objawy.

Odbijanie

Odbijanie to po prostu uwolnienie połkniętego powietrza z żołądka. Żołądek sam nie wytwarza powietrza ani gazu. Za każdym razem, gdy ktoś połyka jedzenie lub płyn, połyka trochę powietrza. Im częściej osoba połyka, tym więcej powietrza dostaje się do żołądka. Niektórzy ludzie „zjadają powietrze”, ponieważ często połykają ślinę i powietrze, a następnie bekają je.

Odbijanie rzadko stanowi poważny problem. Czasami może być leczony lekami. Jednak w większości przypadków pacjent może kontrolować biczowanie, rozumiejąc, jak to się dzieje i postępując zgodnie z prostymi krokami wymienionymi powyżej.

Wzdęcia

Z nieznanych przyczyn wzdęcia po jedzeniu częściej występują u kobiet. Rozdęcie brzucha jest zwykle spowodowane przez słabe lub niezorganizowane skurcze żołądka i górnego jelita. Odprężenie mięśni brzucha może również odgrywać rolę w tym procesie. Obecnie istnieją leki, które stymulują ruchliwość żołądka i górnego odcinka jelita. Skurcze te przenoszą pokarm i płyn wzdłuż przewodu pokarmowego, zmniejszając wzdęcia.

Rozdęcie brzucha jest często częścią zespołu jelita drażliwego - stanu, w którym występuje niezorganizowany ruch i skurcze jelit. Lęk i stres odgrywają rolę w powstawaniu objawów u niektórych osób. Rozdęcie brzucha może być również spowodowane opóźnieniem opróżniania żołądka, co nazywa się gastroparezą. Z tych powodów lekarz zwykle wykonuje określone testy, takie jak zdjęcia rentgenowskie i gastroskopia. Jest to wizualna kontrola żołądka za pomocą elastycznej rurki ze światłem. Istnieją inne schorzenia, takie jak złe wchłanianie, niektóre rodzaje operacji na jelitach mogą być skomplikowane przez nadmierne ilości gazów w jelitach. Warunki te powinny być leczone przez lekarza.

Rozstrój żołądka związany z jedzeniem niektórych pokarmów i szybkim jedzeniem może przyczynić się do wzdęcia i dlatego należy go unikać. Chociaż wzdęcia mogą być dość nieprzyjemne, zwykle nie jest to poważny problem. Można to często leczyć za pomocą prostych zmian w diecie.

Wzdęcia

W okrężnicy żyją i hodują setki różnych bakterii. Bakterie te żyją spokojnie w naszych jelitach i zapewniają pewien pozytywny wpływ na zdrowie organizmu. Większość bakterii w okrężnicy jest nieszkodliwa i nie powoduje żadnych problemów. Bakterie te żywią się niestrawnym pokarmem wchodzącym do naszego organizmu. Niektóre pokarmy są bardziej narażone na rozmnażanie niektórych bakterii. Niektóre z tych bakterii to „substancje tworzące gaz”. Wytwarzają gazy, takie jak siarkowodór i metan. Aż 80-90% gazów jelitowych w wzdęciach tworzy bakterie. Bakterie tworzące gazy zazwyczaj żywią się określonymi węglowodanami i cukrami. Tak więc, jeśli te węglowodany są zmniejszone lub wyeliminowane z diety, wzdęcia mogą być zwykle znacznie zmniejszone. Indywidualna reakcja na niektóre produkty jest również ważnym czynnikiem pierdzenia. Na przykład dwie osoby mogą jeść taką samą ilość węglowodanów. Jeden wytwarza dużą ilość gazu jelitowego, podczas gdy drugi ma niewielki lub żaden dyskomfort.

Jakie pokarmy prowadzą do wzdęć i pneumatozy?

Nie ma wielu dowodów naukowych, które mogłyby pomóc w odpowiedzi na to pytanie. Doświadczenie pokazuje jednak, że:

• fasola (wszystkie rodzaje);
• mleko i produkty mleczne mogą być jedną z głównych przyczyn gazu w jelitach;
• cebula, seler, marchew, rodzynki, morele, śliwki, produkty mączne i kapusta kiszona;

Produkty te mogą nie wymagać całkowitego wyeliminowania. Czasami mogą być ograniczone. Na przykład trzy szklanki mleka dziennie mogą powodować wzdęcia, ale ograniczenie mleka do jednej szklanki dziennie nie może powodować problemów. Wiele osób skarży się, że dodanie błonnika do diety prowadzi do powstawania gazu. Ten problem można zazwyczaj zmniejszyć, dodając stopniowo włókno przez kilka tygodni.

Wskazówki, aby zmniejszyć odbijanie

1. Połykacze powietrza powinny skupić się na zmniejszeniu ilości powietrza, które połykają.
2. Unikaj gumy do żucia i karmelu; picie przez słomkę i butelkę z wąską szyją; sprawdź protezy, które mogą nie pasować prawidłowo. Mogą zwiększyć wydzielanie śliny.
3. Unikaj napojów gazowanych lub wody mineralnej.
4. Jedz powoli. Szybko połykając jedzenie i napoje, połkniesz więcej powietrza.

Tabela dietetyczna nr 3

Wskazaniami do celów tej diety są przewlekłe choroby jelit z zaparciami bez ostrego lub zanikającego zaostrzenia i bez zaostrzeń.

Ogólna charakterystyka diety z wzdęciami, pneumatoza jelita

Dieta kontrolująca produkcję gazu jelitowego musi być odpowiednia dla kalorii, białek, minerałów i witamin. Wykluczenie niektórych pokarmów z diety nie ogranicza różnorodności żywności.

Dieta jest fizjologicznie kompletna z włączeniem produktów i dań, które poprawiają funkcje motoryczne i opróżniają jelita (warzywa, świeże i suszone owoce, pieczywo, płatki, napoje mleczne itp.). Żywność i potrawy, które zwiększają fermentację i gnicie w jelitach i niekorzystnie wpływają na inne narządy trawienne (bogate w tłuszcze, potrawy smażone itp.) Są wykluczone. Żywność jest gotowana w postaci nieziemnej, w wodzie, parzona lub pieczona. Warzywa i owoce spożywane na surowo i gotowane. W diecie znajdują się zimne pierwsze i słodkie potrawy, napoje.

Wartość energetyczna diety i jej skład chemiczny

Skład chemiczny diety:

• białka - 80-90 g (55% zwierząt),
• tłuszcze - 80-90 g (25 - 30% warzyw),
• węglowodany - 350-400 g,
• sól - 12 - 15 g,
• wolny płyn - 1,5 l.

Wartość energetyczna diety - 2500-2700 kcal.

Odżywianie dietą

Jedzenie 4-6 razy dziennie. Rano potrzebna jest zimna woda z miodem lub sokami z owoców i warzyw; na noc: kefir, kompoty ze świeżych lub suszonych owoców, świeże owoce, suszone śliwki.

Zalecane produkty i diety 3

• Produkty z chleba i mąki. Chleb pszenny z mąki II klasy, zbożowy barvikhinsky, doktorat; z przenośnością - żyto. Wszystko - wczorajsze pieczenie. Ciastka, suchy, biszkopt.
• Zupy Na słabym, niskotłuszczowym bulionie mięsnym i rybnym, bulion warzywny. Głównie warzywa (barszcz, kapuśniak, burak), z jęczmieniem perłowym, owocami.
• Mięso i drób. Niskotłuszczowe odmiany różnego rodzaju mięsa, kurczaka, indyka - gotowane, pieczone w jednym kawałku, czasem posiekane. Kiełbasy mleczne.
• Ryba Gatunki nietłuste. Kawałek - gotowany, pieczony. Dania z owoców morza.

• Produkty mleczne. Mleko w naczyniach. Różne fermentowane napoje mleczne. Świeży twaróg i dania z niego: puddingi, leniwe pierogi, sernik w połączeniu ze zbożami. Krem Nieostry ser. Śmietana w naczyniach.
• Jaja Do 2 sztuk dziennie. Miękkie gotowane, omlety parowe, omlety białkowe w potrawach.
• Zboża. Głównie w postaci kruchych zbóż i zapiekanek z kaszy gryczanej, prosa, pszenicy, zbóż jęczmiennych, gotowanych w wodzie z dodatkiem mleka.
• Warzywa. Buraki, marchew, pomidory, sałata, ogórki, cukinia, dynia, kalafior - surowe i gotowane na przystawki, w postaci zapiekanek. Biała kapusta, zielony groszek - gotowane i przenośne.
• Przekąski. Sałatki z surowych warzyw i winegretów z olejem roślinnym, kawiorem warzywnym, sałatkami owocowymi. Nie pikantny ser, niskotłuszczowa szynka, namoczony śledź, galareta mięsna i rybna.
• Owoce, słodkie potrawy i słodycze. Świeże, dojrzałe, słodkie owoce i jagody są surowe i w naczyniach w zwiększonej ilości. Suszone owoce w namoczonej formie i w różnych potrawach (śliwki, suszone morele, morele, figi). Miód, dżem, marmolada, ptasie mleczko, mleczny karmel.
• Sosy i przyprawy. Na niezbyt mocnym mięsie, bulionie rybnym, pomidorach, beszamelach mlecznych, rzadziej - śmietanie, owocach. Koper, pietruszka, seler, liść laurowy.
• Napoje. Herbata kawa z substytutów. Boczki i otręby pszenne, soki owocowe i warzywne (ze śliwek, moreli, marchwi, pomidorów itp.).
• Tłuszcz Masło. Oleje roślinne - w naczyniu.

Wykluczone pokarmy i diety na wzdęcia

• Wyklucz z diety 3: chleb z mąki najwyższej jakości, ciasta francuskiego i ciasta. Fantazyjne wypieki z owocami i jagodami - ograniczone.
• Nie można tłustych mięs, kaczek, gęsi, wędzonych mięs, konserw.
• Nie należy jeść tłustych ryb, wędzonych ryb, konserw.
• Wyklucz z diety: jajka na twardo, jajka sadzone.
• Wyklucz z diety lub ograniczenia: ryż, kasza manna, sago, makaron i makaron, rośliny strączkowe.
• Ogranicz ziemniaki. Wyklucz z diety: rzodkiewkę, rzodkiewkę, czosnek, cebulę, rzepę, grzyby.
• Wyklucz z diety wzdęcia: tłuste i pikantne potrawy, wędzone mięso.
• Kiedy dieta jest ograniczona do 3: galaretka, jagoda, pigwa, dereń, czekolada, produkty ze śmietaną.
• Kakao, naturalna kawa, mocna herbata nie są pożądane w przypadku wzdęć.
• Wyklucz z diety: zwierzęta i oleje do gotowania, margarynę, do smarowania.

Przykładowa dieta menu 3 przez tydzień dla dorosłych

Menu na poniedziałek:

• 1. śniadanie: kasza gryczana z masłem + winegret warzywny (zamiast sosu - olej roślinny) + słodka kawa rozpuszczalna (można dodać mleko).
• Drugie śniadanie: surowe jabłko.
• Lunch: zupa jarzynowa + duszona marchewka w mleku + gulasz mięsny (chude mięso) + kompot + krakersy.
• Przekąska: namoczone śliwki - 75 g. Nie więcej.
• Obiad: galareta z chudej ryby + szklanka bulionu rybnego + zapiekanka z dyni i jabłka + słodka herbata.
• Przed snem: szklanka kefiru łyżką (mieszać) olej roślinny.

Menu we wtorek:

• 1. śniadanie: 100 g gotowanych buraków z oliwą z oliwek i budyniem (twaróg) + słodka herbata (z mlekiem).
• 2. śniadanie: pieczone jabłko.
• Obiad: zupa jarzynowa z kaszą perłową + bułeczki (farsz - gotowane mięso) + galaretka mleczna.
• Bezpieczne, starte marchewki (surowe) z oliwą z oliwek lub kwaśną śmietaną.
• Obiad: chude ryby w marynacie + krupenik gryczany + twaróg / śmietana + słodka herbata.
• Przed snem: kefir + łyżka oleju roślinnego.

• 1. śniadanie: sałatka jarzynowa i 50 g gotowanego mięsa + omlet białkowy na parze z garnkiem + słodka herbata (z mlekiem).
• Drugie śniadanie: 100 g świeżych jagód lub 50 g świeżych pomidorów / ogórków.
• Obiad: zupa bez mięsa + duszone buraki + 90 g gotowanego mięsa + kompot.
• Bezpieczne, namoczone suszone morele.
• Kolacja: duszona marchewka z mięsem zrazami + suflet z dyni.
• Przed snem: kefir.

Czwartkowe menu:

• 1. śniadanie: kasza jaglana + sałatka jarzynowa (pomidory, zielona cebula, oliwa z oliwek) + słodka herbata z mlekiem.
• Drugie śniadanie: jabłko lub 75 gramów winogron.
• Obiad: zupa jarzynowa + duszona kapusta z klopsikiem (piec) + mus jabłkowy.
• Sejf, twaróg.
• Obiad: budyń marchewkowo-jabłkowy ze śliwkami + naleśniki nadziewane mięsem.
• Przed snem: kefir.

Piątkowe menu:

• 1. śniadanie: gotowane ziemniaki z białą gotowaną rybą w sosie mlecznym + kawior z bakłażana + słodka herbata (może być z mlekiem).
• 2. śniadanie: śmietana.
• Lunch: lekki bulion z małymi makaronami + gotowany kurczak z kapustą (gotowany, kolorowy) + starte jabłko z miodem.
• Snack - śliwki (namaczanie).
• Obiad: duszone buraki + placki marchewkowe + słodka herbata (może być z cytryną).
• Przed snem: kwaśne mleko.

Sobotnie menu:

• 1. śniadanie: płatki owsiane + 100 g gotowanego mięsa + 100 g zielonego groszku + słodka herbata (z mlekiem).
• 2. śniadanie: starte marchewki z jabłkami, do dressingu - śmietana.
• Obiad: gulasz warzywny z gotowanym chudym mięsem + zimna zupa z buraków + herbata.
• Obiad: gotowane buraki, sos - sok z cytryny i oliwa z oliwek.
• Obiad: duszona marchewka + kotlety zapiekane w śmietanie + sernik twarogowy + słodka herbata.
• Przed snem: kefir.

Niedzielne menu:

• 1. śniadanie: suflet z marchewkowo-twarogowym + śledź z olejem roślinnym (tylko namoczony) + słodka herbata (z mlekiem).
• 2-gie śniadanie: kwas chlebowy + sałatka jarzynowa (jabłka / kapusta / oliwa z oliwek).
• Obiad: zupa w bulionie warzywnym + duszona dynia + wołowina stroganoff (gotowane mięso!) + Kompot.
• Obiad: gotowane buraki, do opatrunku - sok z cytryny z olejem roślinnym.
• Kolacja: duszona marchewka + sznycel kapuściany + klopsiki (mięso) zapiekane ze śmietaną + słodka herbata.
• Przed snem: kefir z łyżką oleju roślinnego.

Przepisy dietetyczne 3, które pomogą ci nieco urozmaicić stół i sprawią, że będzie smaczny.

Przepis 1 - zielony barszcz. Potrzebne będą następujące składniki: bulion warzywny 0,3 l, 1 burak, 1 marchew, 20 g białych korzeni, 2 łyżeczki. pasta pomidorowa, 1 cebula, 1 ziemniak, pęczek szczawiu i szpinaku, 1 łyżeczka. mąka pszenna, 3 łyżeczki śmietana i 1 jajko. Buraki, marchewki i białe korzenie powinny być posiekane na paski i trochę duszone. Dodaj koncentrat pomidorowy i cebulę. W gotującym się bulionie zanurzamy ziemniaki, pokrojone w kostkę, posiekany szpinak i szczaw, warzywa gotowane na parze. Podgrzej mąkę na patelni z masłem, rozprowadź trochę w bulionie i soli, dodaj do patelni. Przed podaniem włóż do talerza warzywa, połowę jajka na twardo i łyżkę śmietany.

Przepis 2 - pieczeń na parze. Składniki, takie jak 60 gramów mięsa mielonego, 1 łyżka. mleko, 1 marchewka, 3 białka jaj i 1 łyżeczka. masło. Wymieszać mięso mielone z mlekiem, solą i białkami. Dobrze wymieszać Umieść powstałą masę na lekko natłuszczonej blasze do pieczenia, połóż pokrojone marchewki i ugotuj dla pary. Przed podaniem danie należy polać sosem lub masłem.

http: //xn-----6kcpfdaaudd7a2a6d7d.xn--p1ai/dieta-pri-meteorizme-i-pnevmatoze/

Dieta na wzdęcia i wzdęcia

Dieta z wzdęciami pomaga pozbyć się wzdęć i dyskomfortu. Posiłki powinny być regularne i regularne. Niektóre produkty powinny być wyłączone i należy przestrzegać pewnych zasad gotowania.

Treść

Rozdęcie brzucha z wzdęciami lub zaparciami występuje w każdym wieku, powodując dyskomfort i silny ból u osoby. Przyczyną tego nieprzyjemnego zjawiska może być przejadanie się, stres, zapalenie żołądka, zapalenie trzustki lub spożywanie tłustych pokarmów. Dieta z wzdęciami pomaga pozbyć się silnego tworzenia się gazu, eliminuje objawy manifestacji i bólu. Konieczne jest regularne stosowanie się do niego, uzupełnianie spacerów i lekkich ćwiczeń.

Objawy wzdęcia

• nieprzyjemne uczucie rozdęcia brzucha z wyczuwalnym ciężarem na brzuchu;
• dręczący lub skurczowy ból;
• odbijanie po jedzeniu;
• poważne niekontrolowane powstawanie gazu;
• długotrwałe zaparcia lub biegunka;
• ciężka zgaga;
• rozdęcie brzucha, zauważalny wzrost jego objętości;
• nieprzyjemny kwaśny smak w ustach;
• kolka z boku;
• utrata apetytu.

Dyskomfort i wzdęcia zakłócają normalną pracę i odpoczynek

Wszystkie objawy niekoniecznie pojawiają się jednocześnie. Już z 2-3 znakami konieczna jest zmiana diety i rozpoczęcie odpowiedniego leczenia. Wcześniej zdecydowanie powinieneś skonsultować się ze specjalistą i sprawdzić, czy nie ma chorób żołądka. Dieta na rozdęcie brzucha przepisywana wyłącznie przez lekarza na podstawie dolegliwości pacjenta, z uwzględnieniem jego wieku i nawyków żywieniowych.

Cechy diety

Dieta na wzdęcia i wzdęcia ma na celu zapewnienie prawidłowego funkcjonowania jelit, żołądka i innych narządów trawiennych. Tylko przy prawidłowym przestrzeganiu diety można pozbyć się zwiększonego tworzenia się gazu, kipienia i nieprzyjemnych doznań. Cechy diety są nieliczne i łatwe do naśladowania w każdym wieku.

Oto podstawowe zasady żywienia:

• Dieta powinna być zrównoważona, a odżywianie - ułamkowe. Dieta obejmuje 5 posiłków i zgodność z produktami. Nie zaleca się mieszania węglowodanów z białkami lub słodkich z solą. Owoce powinny być spożywane osobno, nie wcześniej niż godzinę po posiłku.
• Zakaz dotyczy półproduktów, koncentratów lub przetworzonej żywności. Właściwe odżywianie obejmuje odrzucanie chipsów, kiełbas, hamburgerów, kostek bulionowych i innych szkodliwych fast foodów.
• Przekąski i kanapki między posiłkami są wykluczone. Z głębokim poczuciem głodu zaleca się wypicie szklanki wody i chwilę poczekać na pełny posiłek.
• Możesz pić herbatę, sok lub napoje mleczne tylko między posiłkami. Nie wolno pić z nimi jedzenia.
• Każda sztuka powinna być dokładnie żuta, aż do całkowitego zmiażdżenia. Żywność przetwarzana przez ślinę szybciej się rozszczepia i jest lepiej trawiona przez żołądek.
• Jedzenie powinno być ciepłe. Zimne dania powinny być lekko podgrzewane. Przejadanie się nie powinno być, obiad i kolacja lepiej w tym samym czasie.

Orzechy, kapusta, fasola i fast food powinny być całkowicie porzucone.

Dieta z rozdęciem brzucha oznacza również porzucenie napojów gazowanych, surowych warzyw i roślin strączkowych. Zgodnie z zakazem dostaje zbyt tłuste potrawy, pikantne potrawy i mleko ze względu na zawartość laktozy.

Lista zakazanych produktów

Dyskomfort i turbulencje w żołądku mogą powodować niekompatybilne produkty. Ten sam efekt ma tłusty i gorący posiłek, zmieszany z napojami, słodyczami i wypiekami. Dieta na wzdęcie jelita pociąga za sobą całkowite odrzucenie fast foodów, zakaz słodkich, słonych i wędzonych.

Następujące produkty są zakazane:

• rośliny strączkowe: fasola, groch i soczewica z fasolą;
• świeże winogrona i rodzynki, gruszki;
• jakieś orzechy;
• jagnięcina, tłuste ryby;
• świeże ciasta drożdżowe;
• kapusta, rzodkiewki i cebula;
• wszystkie napoje gazowane, w tym woda mineralna;
• kukurydza;
• płatki śniadaniowe, makaron instant z saszetek;
• proso, jęczmień perłowy;
• produkty zawierające soję;
• jajka na twardo;
• mleko, śmietana i lody;
• wędzone mięso, smażone dania mięsne.

Półprodukty, potrawy smażone lub tłuste zwiększają obrzęk jelit

Jeśli wzdęcia są spowodowane nietolerancją laktozy, pacjentom zabrania się używania mleka i fermentowanych napojów mlecznych, ciastek i musli. Otręby, często powodujące wzdęcia, lepiej też nie jeść. Wielu pomogło odrzucenie ciasteczek, bułek, słodzika lub kawy. Również lekarze zalecają porzucenie używania jabłek, suszonych owoców i czekolady.

Zasady żywienia dla wzdęć

Dieta na wzdęcia jelitowe podczas leczenia opiera się na zasadach prawidłowego odżywiania. Starannie żuta żywność w małych porcjach jest szybciej trawiona, nie powoduje fermentacji i gnicia pozostałości. Lista polecanych produktów jest dość obszerna, dzięki czemu można urozmaicić codzienne menu pysznymi daniami i przekąskami.

Zaleca się włączenie do diety:

• mięso i ryby o niskiej zawartości tłuszczu, gotowany kurczak;
• buraki, marchew i dynia;
• wszystkie zboża, z wyjątkiem jęczmienia i prosa;
• fermentowane napoje mleczne, jeśli nie są uczulone na laktozę;
• śliwki, granaty i morele;
• leżeć czarny chleb przez 24 godziny;
• jajecznica i omlety;
• zupy z warzywami;
• warzywa, sałatki warzywne;
• biały chleb w małych ilościach;
• herbata, sok, kakao.

Powinien zawierać w menu zupy, płatki śniadaniowe i sałatki warzywne

Dieta z wzdęciami opiera się na zakazie szkodliwych produktów, zmniejszając ilość soli i cukru w ​​naczyniach. Polega ona na ograniczeniu stosowania błonnika, skrobi i fruktozy. Żywność powinna być gotowana na parze lub pieczona w piekarniku. Wszystkie płynne zupy, kaszki na wodzie i buliony mięsne są dobre dla spuchniętych jelit.

Należy przestrzegać następujących zaleceń lekarza:

• Głównymi daniami w menu powinny być zupy, płatki zbożowe i warzywa na parze;
• jajka na twardo nie są zalecane, lepiej jest przygotować pieczone omlety;
• kwaśnych jabłek nie można jeść na świeżo, trzeba je jeść;
• naczynia powinny być duszone w niewielkiej ilości wody bez dodawania soli;
• dziennie powinien pić 2-2,5 litrów gazowanej wody;
• przy silnym wzdęciu, musisz siedzieć na diecie ryżowej przez 1 dzień, używając gotowanego ryżu bez dodawania soli;
• pomaga od wzdęcia niesłodzonej herbaty z dodatkiem świeżej mięty;
• w przypadku dysbakteriozy trzeba jeść więcej jogurtu z bakteriami kwasu mlekowego;
• Możesz przygotować napary z rumianku, mięty pieprzowej, dziurawca, wypić je pół godziny przed posiłkiem na pół szklanki.

Podczas wzdęcia pomagają herbaty z miętą, rumiankiem lub myśliwym

Dieta z wzdęciami powinna być uzupełniona przez masaż własny, różne ćwiczenia i spacery. W przypadku silnego bólu można umieścić poduszkę grzejną lub zrobić kompres ciepłym ręcznikiem. Aby głodować lub przejadać się, nie jest konieczne, jedzenie powinno być poprawne i zróżnicowane.

http://liqmed.ru/article/dieta-pri-meteorizme/

Dieta z wzdęciami: co jest możliwe, co jest niemożliwe

Poczucie ciężkości, wzmożony gaz, wzdęcia i wzdęcia brzucha, ból - to najczęstsze i nieprzyjemne objawy wzdęć. Choroba może zarażać w każdym wieku i pojawia się na skutek różnych czynników. Tymczasem z powodzeniem wycofuje się, przestrzegając prostych wytycznych żywieniowych. Specjalna dieta na wzdęcia dotyczy nie tylko dozwolonej i zabronionej żywności, ale także częstotliwości spożywania pokarmu, jego wskaźników temperatury.

Posiłki z wzdęciami i ich zadania

W każdej osobie pojawiają się od czasu do czasu objawy wzdęcia. Nie należy ich ignorować, ponieważ mogą one być jednym z przejawów poważniejszej choroby przewodu pokarmowego. Ponadto, przy braku odpowiedniego leczenia pacjenta, wszystko może skutkować przedłużającą się reakcją alergiczną.

Następujące czynniki mogą wywołać rozwój meteorytu:

• Ogromna ilość produktów mlecznych w diecie, zwłaszcza z nietolerancją laktozy.
• Procesy zapalne w jelicie (zapalenie jelita grubego, zapalenie jelit).
• Zużycie roślin strączkowych, warzyw i owoców w dużych ilościach.
• Dysbakterioza i niedobór korzystnej mikroflory w jelicie.
• Jednoczesne używanie niezgodnych produktów.
• Pasożyty jelitowe, w tym robaki.
• Złe nawyki: rozmawianie podczas jedzenia, pośpiech i nieodpowiednie żucie pokarmu, regularne żucie gumy do żucia. W tym ostatnim wykrywa się maltodekstrynę, która przyczynia się do zwiększonego tworzenia gazu.

Wszystkie powyższe czynniki wywołują fermentację zawartości jelita i wywołują w nim procesy gnilne, które powodują wzdęcia i zwiększone tworzenie się gazu. Aby im zapobiec i pomaga w diecie terapeutycznej.

Główne cele tej diety:

• organizacja kompletnej i zbilansowanej diety ze wszystkimi witaminami i mikroelementami niezbędnymi dla osoby;
• normalizacja ruchliwości jelit;
• przywrócenie normalnej mikroflory;
• zapobieganie procesom gnicia i fermentacji w jelicie;
• minimalizacja ryzyka procesów zapalnych.

To ważne! W praktyce medycznej wszystkie te zadania spełniają tabela zabiegów Pevzner nr 5.. Tymczasem ślepe przestrzeganie jego zaleceń nie jest tego warte, ponieważ indywidualne cechy każdego organizmu, jak również przebieg choroby, zmuszają lekarza prowadzącego do dostosowania żywienia każdego pacjenta.

Duże znaczenie dla normalizacji kondycji człowieka ma dzienne spożycie składników odżywczych. Według niego ciało powinno być spożywane codziennie:

• do 120 g białek;
• 50 g tłuszczu;
• do 200 gramów węglowodanów, z wyjątkiem cukrów prostych.

Ponadto nie przejadaj się. Optymalna wartość energetyczna diety wynosi 1600 kcal.

Jak pozbyć się wzdęć z dietą

Aby poczuć maksymalny efekt stosowanej diety, należy także wysłuchać zaleceń dietetyków. Doradzają:

1. Jedz za każdym razem wyłącznie w miłej atmosferze. Przekąski i „jedzenie w biegu” tylko pogarszają sytuację. Żywność należy dokładnie żuć. Rozmowa przy stole nie jest zalecana, ponieważ z jednej strony może wywołać spożycie powietrza, az drugiej - zwiększyć obciążenie przewodu pokarmowego.
2. Nie zmywaj żywności wodą. Picie napojów jest lepsze w ciągu 30 - 60 minut.
3. Ćwiczyć dla siebie osobliwy tryb i jeść o określonych godzinach, dzięki czemu przewód pokarmowy zostanie dostrojony do pożądanego trybu. Zintensyfikuje swoją pracę w określonym czasie, jednocześnie podkreślając sok żołądkowy. Ponadto enzymy i kwasy żółciowe dostaną się do organizmu w określonych godzinach, minimalizując w ten sposób ryzyko powikłań w przewodzie pokarmowym, które zwykle pojawiają się przy nieregularnym odżywianiu.
4. Podziel ilość jedzenia spożywanego w 5-6 przyjęciach. Takie frakcyjne odżywianie umożliwi rozkładanie pożytecznych substancji w jelicie w odpowiednim czasie i wchłanianie. Jednocześnie wszystkie przetworzone produkty zostaną natychmiast usunięte z organizmu, zapobiegając rozwojowi gnicia i fermentacji.
5. Wyklucz tłuszcz i smaż z diety. Lepiej gotować potrawy, piec, dusić, gotować dla pary.
6. Monitoruj ilość spożywanej soli. Idealnie nie powinno przekraczać 6 - 8 g dziennie, w przeciwnym razie pokarm podrażnia ścianę jelita.
7. Postępuj zgodnie z reżimem picia. Tylko 2 - 2,5 litra płynu dziennie pozwala na terminowe usuwanie przetworzonych produktów z organizmu i zapobiega fermentacji.

Zwróć uwagę! Temperatura żywności wchodzącej do organizmu wpływa również na funkcję jelit. Dieta medyczna dla wzdęć obejmuje stosowanie ciepłych pokarmów. Nadmiernie gorąco lub zimno zwiększa produkcję soku żołądkowego przez żołądek i enzymy trzustkowe, co prowadzi do podrażnienia jelit.

Zmniejszenie manifestacji wzdęć może również skorygować wybór produktów na jeden posiłek. Nie zaleca się łączenia soli i słodyczy, warzyw lub owoców i mleka, mleka i białek zwierzęcych. Takie związki ładują przewód pokarmowy, zwiększają ruchliwość jelit, prowadzą do fermentacji i zwiększonego tworzenia gazu.

Dopuszczalne produkty z rozdęciem brzucha

Gdy meteoryt, lekarze zalecają włączenie do diety tych produktów, które nie powodują zwiększonego wykształcenia, jak również tych, które mają właściwości wiatropędne, a zatem ułatwiają stan pacjenta.

Preferuje się dawanie pożywienia, które normalizuje stolec z powodu miękkiego i powolnego przejścia przez jelita. Należy jednak zwrócić szczególną uwagę na produkty, które mogą wpływać na jego mikroflorę, stymulując wzrost pożytecznych bakterii.

To ważne! Dieta podczas wzdęć powinna być maksymalnie wzbogacona w witaminy i pierwiastki śladowe, w tym potas, żelazo, wapń, a także substancje lipotropowe, ponieważ mają one korzystny wpływ na żółć i naczynia krwionośne.

Korzystanie jest dozwolone:

• krakersy z mąki pszennej i suszonego chleba;
• ryby o niskiej zawartości tłuszczu - można je gotować w kawałkach lub stosować jako część kotletów i innych dań z mięsa mielonego;
• chude mięso bez skóry - można z niego zrobić kotlety parowe, klopsiki, klopsiki lub suflety;
• beztłuszczowe i nie kwaśne produkty mleczne, twaróg, śmietana, jogurt, suflet z twarogu lub biokefir, pod warunkiem, że osoba nie ma nietolerancji laktozy;
• jajka na twardo (nie gotowane na twardo), omlety;
• napoje: zielona herbata, rosół rozmarynowy, czeremcha lub jagoda, kakao gotowane na wodzie, herbata z kopru włoskiego, kompot;
• warzywa: dynia, ziemniaki, marchew, cukinia;
• zupy gotowane w słabych bulionach mięsnych lub rybnych;
• owsianka: gryka, płatki owsiane, wabiki, ryż, gotowane w wodzie i na ziemi;
• zielenie: koper i pietruszka;
• liść laurowy, kminek.

Jakie pokarmy powodują wzdęcia?

Z wzdęciami niepożądane produkty, które zwiększają powstawanie gazu.

Tradycyjnie są one podzielone na 3 grupy:

• Żywność zawierająca szorstkie włókno roślinne. Ta ostatnia odżywia mikroflorę jelitową, w wyniku czego jej wzrost wzrasta, aw rezultacie ilość produktów odpadowych prowokujących procesy fermentacji w jelicie.
• Proste węglowodany. Są nie tylko szybko trawione, słabo nasycają organizm, ale także przyczyniają się do gnicia mas pokarmowych.
• Produkty, których dana osoba nie toleruje, takie jak mleko z nietolerancją laktozy. Jeśli ta zasada zostanie zignorowana, może wystąpić przedłużająca się reakcja alergiczna.

Ponadto konieczne jest porzucenie produktów wymagających długotrwałego trawienia, a tym samym zwiększenie fermentacji. Żywym tego przykładem jest białkowa żywność pochodzenia zwierzęcego, czyli mięso, które ze względu na tkankę łączną nie przechodzi przez przewód pokarmowy przez długi czas.

Zwróć uwagę! Sytuację pogarszają wzdęcia i produkty, w tym dużo kwasów organicznych, olejków eterycznych, konserwantów i dodatków do żywności. Podrażniając błonę śluzową jelit, stymulują perystaltykę jelit.

Wśród zabronionych produktów:

• świeży chleb z mąki pszennej lub żytniej, ciastka;
• tłuste tłuste mięso i ryby;
• solone, wędzone, w tym kawior;
• kakao gotowane w mleku, kawie;

To ważne! Konsultacja z lekarzem pomoże ci w prawidłowym doborze diety przy pomocy zatwierdzonej i zabronionej żywności, w zależności od innych objawów choroby - biegunki lub zaparcia, zespołu jelita drażliwego.

Nieprzestrzeganie zaleceń lekarza prowadzi do ciągłego nadmiernego powstawania gazu, dudnienia i bólu brzucha, problemów z trawieniem i braku regularnego stolca. W rezultacie z upływem czasu umiera normalna mikroflora jelitowa, a jej miejsce zajmują bakterie, które wywołują rozkład. Co najgorsze, w trakcie swojej żywotnej aktywności uwalniają toksyny, które wchodzą do krwi i niekorzystnie wpływają na wątrobę i inne narządy. Po tym pojawia się hipowitaminoza, a osoba się pogarsza lub rozwija inne choroby.

http://okeydoc.ru/dieta-pri-meteorizme-chto-mozhno-chego-nelzya/

Dieta na wzdęcia - jak szybko pozbyć się objawów, menu i opinii

Dieta z wzdęciami jest tą samą procedurą medyczną, co lekarstwo lub masaż brzucha. Lekkie i pożywne posiłki przygotowane zgodnie ze wszystkimi zasadami pomagają pacjentowi pozbyć się dyskomfortu jelitowego, normalizować trawienie, eliminować problemy ze stolcem i ogólnie poprawiać jakość życia.

Właściwa dieta z wzdęciami i wzdęciami u dorosłych

Celem żywienia terapeutycznego jest zwalczanie zwiększonego powstawania gazu i jego przyczyn, takich jak fermentacja i gnilna biegunka.

Właściwie zorganizowana dieta:

• Normalizuje funkcje motoryczne przewodu pokarmowego;
• Zmniejsza stan zapalny;
• Walka z gniciem i fermentacją w dolnym odcinku przewodu pokarmowego;
• Zapewnia pacjentowi kompletną, doskonale zbilansowaną dietę;
• Przywraca prawidłową mikroflorę jelitową.

Dieta, która jest przepisywana w przypadku wzdęć, odpowiada tabeli leczenia N5, jednak biorąc pod uwagę cechy fizjologiczne pacjenta i obecność innych problemów żołądkowo-jelitowych, przykładowe menu jest wykonywane indywidualnie.

Żywienie medyczne przy wzdęciach i wzdęciach różni się niższą wartością energetyczną w porównaniu z normą - do 1600 kcal, z czego:

• Białko - do 120 gramów;
• Tłuszcz - do 50 gramów;
• Węglowodany - około 200 gramów.

Ponadto stosowanie monosacharydów jest ograniczone.

Co możesz jeść?

Lista produktów zatwierdzonych do użytku przez osoby cierpiące na wzdęcia obejmuje głównie te, które:

• Mają efekt wiatropędny;
• Hamują powstawanie gazów.

Główną różnicą między potrawami przygotowanymi z tych produktów jest to, że nie pozostają w jelitach. Ich powolny, łagodny postęp w przewodzie pokarmowym sprzyja łatwemu i bezbolesnemu uwalnianiu gazów i normalizuje proces wypróżnień.

Ponieważ fermentujące i gnilne bakterie aktywnie proliferują podczas wzdęć, mikroflora jelitowa ulega znaczącym zmianom. Aby powstrzymać rozwój bakterii chorobotwórczych i stworzyć warunki, w których normalne mikroorganizmy będą się aktywnie rozwijać, pacjent musi jeść odpowiednie pokarmy:

• Suszony („wczorajszy”) chleb;
• Krakersy pszenne;
• Słaby kurczak lub bulion rybny;
• Potrawy na parze i pieczone z chudego mięsa drobiowego (indyka lub kurczaka) - klopsiki, klopsiki, klopsiki, klopsiki, galantin, suflet i inne;
• Gotowane ryby morskie (gotowane całkowicie lub kotlety z nich; dozwolony jest również krokiet rybny);
• Beztłuszczowe produkty mleczne i potrawy z ich wykorzystaniem - puree twarogowe i różne zapiekanki twarogowe, śmietana, jogurt, ryazhenka, biokefir;
• Jaja - głównie w postaci omletu, parzonego lub gotowanego na miękko;
• Gotowane lub pieczone warzywa - dania z dyni, cukinii, ziemniaków, marchwi, buraków;
• Kaszki Mucusum - manna, ryż (tarty), płatki owsiane i gryka (gotowane w wodzie i tarte, ponieważ całe ziarna mogą powodować wzdęcia, wzdęcia i biegunkę).

Aby wzbogacić dietę w witaminy i nadać jemu przyjemny smak i aromat, w codziennym menu zieleni ogrodowej - pietruszki i kopru, należy dodać przyprawy do jedzenia - liść laurowy, nasiona kminku.

Jeśli chodzi o napoje, nie ma znaczących ograniczeń: dozwolone jest stosowanie zielonej herbaty, wywaru z owoców dzikiej róży, kompotu jabłkowego, truskawek, malin, jagód i innych owoców sezonowych. Raz dziennie można wypić małą filiżankę kakao w odtłuszczonym mleku.

Co jest surowo zabronione

Pokarmy surowo zabronione podczas wzdęć przyczyniają się do zwiększenia produkcji gazu. Można je podzielić na kilka podgrup.

1. W pierwszej podgrupie jest wszystko, czego ciało pacjenta nie może normalnie przyswoić - jak zwykle są to produkty mleczne (jeśli organizm wytwarza niewystarczającą ilość laktazy).
2. Drugi obejmuje gruboziarniste włókno roślinne - substrat pokarmowy dla mikroflory jelitowej, który wspomaga wzrost i aktywację żywotnej aktywności patogennych mikroorganizmów, które powodują fermentację i powstawanie gazu.
3. W trzeciej grupie - węglowodany proste, łatwo rozszczepiają się w przewodzie pokarmowym i powodują proces gnicia masy pokarmowej.

Aby powstrzymać rozmnażanie się bakterii chorobotwórczych i zapobiec zwiększonemu tworzeniu się gazów w jelicie, konieczne jest:

Tymczasowo wyeliminuj używanie żywności zawierającej dwutlenek węgla i kwasy organiczne w dużych ilościach, co oznacza, że ​​zwiększają one ruchliwość jelit;

Aby zmniejszyć spożycie produktów mięsnych z powodu obecności w nich tkanki łącznej (pokarmy białkowe mają tendencję do pozostawania w przewodzie pokarmowym przez długi czas, co prowadzi do zwiększonej fermentacji);

Nie jedz pokarmów zawierających dodatki do żywności, konserwantów, kwasów organicznych, dużej ilości soli i przypraw - wszystko to ma drażniący wpływ na układ trawienny.

W momencie leczenia należy odmówić:

• Świeży („dzisiejszy”) chleb - zarówno żyto, jak i pszenica;
• Świeże pieczenie - pożądane jest całkowite powstrzymanie się od tego, ale jeśli bardzo trudno jest się oprzeć kupowaniu bułki lub słodkiego ciasta, jedz przynajmniej wczorajsze;
• Makaron, pierożki i pierogi;
• Mięso tłuste i mięsiste - wieprzowina, wołowina;
• „Ciężkie” mięso drobiowe - kaczki, gęś, dziczyzna;
• Kiełbasy - zawarte w nich wzmacniacze smaku, stabilizatory i soja powodują bardzo silne tworzenie się gazów;
• Silne buliony o wysokiej zawartości substancji ekstrakcyjnych;
• Warzywa w puszkach z octem i przyprawami - pikle i marynaty;
• Wszelkie grzyby - w tym boczniaki i pieczarki;
• Tłuszcze zwierzęce - smalec, masło, krajowa kwaśna śmietana i śmietana;
• Wszystkie rodzaje przekąsek, takich jak kawior lub ryby solone;
• Niektóre rodzaje zbóż - jęczmień, proso, jęczmień;
• Strome jajka i jajecznica - ulubiony z wielu jaj na tłuszczu powoduje wrzenie w jelitach i ból żołądka;
• Niektóre warzywa - fasola, groch, soczewica, fasola, rzodkiewka, rzodkiewka, rzodkiew japońska, wszystkie rodzaje kapusty, surowa cebula i potrawy z jej użyciem;
• Owoce o słodkim smaku - gruszki, melony, brzoskwinie, niektóre odmiany jabłek, winogrona;
• Suche owoce - suszenie jabłek i gruszek, suszone morele, śliwki, rodzynki;
• Wszelkie przyprawy;
• Pikantne sosy - zarówno produkcja przemysłowa, jak i gotowane w domu;
• Miód;
• Konserwy;
• Czekolada - czasami możesz zjeść jedną lub dwie kostki, po prostu wybierz gorzką;
• Kakao i kawa z mlekiem pełnym;
• Fermentowane produkty mleczne o wysokiej zawartości tłuszczu i wyraźnie widocznej kwasowości.

Zgodnie z najsurowszym zakazem wszystkie napoje gazowane - w tym woda mineralna. Szklanka napoju gazowanego, wypijanego zbyt pośpiesznie lub na pusty żołądek, może spowodować wrzenie w żołądku, silne odbijanie i wzdęcia nawet u osoby z całkowicie zdrowym jelitem. Konieczne jest powstrzymanie się od takich napojów, w procesie przygotowania, który wykorzystuje drożdże: piwo, kwas chlebowy, kumys.

Menu (Tryb zasilania)

Jedzenie z tendencją do wzdęć musi być zrobione: spokojnie, bez pośpiechu, aby przeżuwać pokarmy do puree, otwierając usta tylko po to, aby włożyć do niego nową porcję. Powstrzymaj się od mówienia o jedzeniu (lub przynajmniej nie upuszczaj słów między dwie łyżki) i porzuć nawyk picia każdego kawałka wody lub herbaty. Pomoże to uniknąć przypadkowego spożycia powietrza (zjawisko zwane aerofagią), a obciążenie układu pokarmowego będzie zauważalnie mniejsze.

Jedz ściśle według godziny. Jest to dość łatwe do dostosowania. Ponadto przyzwyczajenie się do otrzymywania „paliwa” w określonych godzinach, przewodu pokarmowego będzie działać zgodnie z danym trybem: sok żołądkowy, kwasy żółciowe i enzymy trzustkowe będą intensywnie rozwijane dopiero po rozpoczęciu posiłku. W rezultacie prawdopodobieństwo innych, bardziej niebezpiecznych chorób przewodu pokarmowego zostanie znacznie zmniejszone.

Czy jesteś używany do odświeżania oddechu i czyszczenia zębów po jedzeniu, do żucia gumy? Niestety, będziesz również musiał rozstać się z tym nawykiem: w procesie żucia możesz przypadkowo połknąć powietrze, które posłuży jako czynnik prowokujący do ataku wzdęć, a twój żołądek, oszukany przez proces wyimaginowanego żucia, czeka na jedzenie produkujące sok, przygotowując podłoże na zapalenie żołądka.

Przestrzegaj diety. Lepiej jeść częściej, dosłownie co pół do dwóch godzin. Małe porcje potraw dietetycznych są trawione i wchłaniane szybciej, a wszystko, czego organizm nie jest w stanie przetworzyć, opuszcza jelita w odpowiednim czasie, nie powodując żadnego patologicznego procesu.

Jedz tylko ciepłe jedzenie. Jedzenie za gorąco - dosłownie na parze - lub mocno schłodzone potrawy, grozi podrażnieniem przewodu pokarmowego. Gorąca herbata, łyżka „ognistego” barszczu oraz pośpiesznie połknięta porcja lodów pomagają zwiększyć wydzielanie soku żołądkowego i enzymów trzustkowych, które podrażniają jelita.

Postępuj zgodnie z zasadami gotowania. Duże kawałki smażonego mięsa są zbyt surowym testem dla przewodu pokarmowego. Jeśli masz wzdęcia, gotuj potrawy inaczej: gotuj, piecz w folii, gotuj na wolnym ogniu w niewielkiej ilości wody lub bulionu. Najważniejsze - aby uniknąć obfitości tłuszczu i złotego brązu.

Postępuj zgodnie z zasadami kompatybilności produktu. Na przykład, jeśli nie chcesz cierpieć ze względu na wyginanie w żołądku, nie pij ogórka ani jabłka z mlekiem, nie jedz słodyczy razem ze słonym. Takie kombinacje produktów przeciążają układ pokarmowy, zwiększają perystaltykę i przyczyniają się do procesu fermentacji w jelicie.

Ogranicz spożycie soli. Łyżeczka bez szkiełka jest wystarczająca na dzień i wskazane jest urozmaicenie już przygotowanego dania.

Pij dużo płynów. Półtora do dwóch litrów zwykłej filtrowanej wody przyczynia się do szybkiej ewakuacji mas kałowych, tak że proces fermentacji, nieunikniony w przypadku ich stagnacji, nie może wystąpić.

Przykładowe menu na dzień z wzdęciami wygląda tak:

• Pierwsze śniadanie - owsianka ryżowa, szklanka zielonej herbaty z krakersami.
• Drugie śniadanie - tarty twaróg z łyżką śmietany (niesłodzone).
• Obiad - porcja zupy jarzynowej, kromka pieczonej piersi z kurczaka z dodatkiem puree ziemniaczanego, sałatka jarzynowa, kawałek suszonego chleba, kompot z kwaśnych suszonych jabłek.
• Bezpieczny - kissel truskawkowy i dwa ciasteczka galetnye.
• Obiad - puree z kaszy gryczanej, stek z kurczaka, gotowana sałatka z buraków i marchwi, szklanka bulionu z dzikiej róży.
• Na noc (godzinę przed snem) - kieliszek beztłuszczowego kefiru z krakersami żytnimi.

Środki ludowe na wzdęcia

Aby uwolnić jelita z gazu i złagodzić ból brzucha, zaleca się przyjmowanie odwarów z roślin leczniczych z dietą, taką jak:

• Mięta pieprzowa - wlej jedną łyżkę suchego liścia do emaliowanego kubka z pokrywką, zalej 250 ml wrzącej wody, pozwól mu zaparzyć przez pół godziny, następnie odcedź i weź jedną trzecią szklanki 15 minut przed posiłkiem trzy razy dziennie;
• Nasiona koperku - zalać łyżką nasion szklanką wrzącej wody, przykryć szczelnie i pozostawić na co najmniej trzy godziny w ciepłym miejscu, a następnie odcedzić i wziąć trzy łyżki na godzinę przed posiłkami;
• Rumianek - zaparz łyżeczkę suszonych kwiatów szklanką wrzącej wody, pozwól mu parzyć (co najmniej dwie godziny), przecedzić i wziąć jedną lub dwie łyżki dwadzieścia minut przed posiłkami.

Co się stanie, jeśli nie przestrzegasz diety

Rozpoczęcie leczenia wzdęć, będzie musiało być cierpliwe. Produkty dietetyczne nie wyglądają tak apetycznie jak tosty, z obfitością tłuszczu i piękną złotą skorupą, łaskoczącymi nozdrzami z aromatem zagranicznych przypraw. Ale są bardzo przydatne. Przez lekceważenie diety ryzykujesz wiele nieprzyjemnych, a nawet niebezpiecznych konsekwencji:

• Śmierć normalnej mikroflory jelitowej;
• Aktywacja bakterii gnilnych i fermentujących;
• Uwalnianie toksyn jest wynikiem żywotnej aktywności bakterii;
• Intoksykacja całego organizmu;
• Hipowitaminoza - synteza niektórych witamin (na przykład grupa B) jest możliwa tylko wtedy, gdy jelito jest wypełnione prawidłową mikroflorą.

Postępując zgodnie z dietą terapeutyczną, na zawsze zapomnisz o meteorycie i związanym z nim dyskomfortie - bólach brzucha, głośnym dudnieniu i wyraźnym odczuciu, gdzie nagromadzone gazy poruszają się w tej minucie. Jedz dobrze i bądź zdrowy!

Recenzje

Drodzy czytelnicy, Wasza opinia jest dla nas bardzo ważna - dlatego chętnie komentujemy dietę z wzdęciami w komentarzach, będzie ona również przydatna dla innych użytkowników witryny.

Alevtina, Pskov

„Od dzieciństwa uwielbiam owsiankę z kaszy gryczanej. Pierwszą potrawą, której nauczyłem się gotować, była gryka - krucha, razvararitaya, miła dla oka i co za pyszne! Kiedyś napełniałem ją gorącym mlekiem spod naszej krowy, zjadałem ją i chwaliłem. Mama i babcia chwaliły mnie - zarówno za jej oszczędność, jak i za dobre odżywianie, dla mnie była to największa radość. Nie pamiętam, że w tamtych latach gryka wywołała protest w moim żołądku. Ale później, w wieku dwudziestu lat, zdarzyło się, że cierpiał na rozdęcie brzucha. Mleko było niezwykłe, sklep. Próbowałem kilka razy - i wyszedł. Przez długi czas zapomniałem o mojej ulubionej owsiance... A ostatnio zatrzymałem się u krewnych we wsi i tam, pamiętając moją miłość do tego dania, włożyli do mnie pełną miskę gryki i nalali mi domowe mleko. Odmawiaj grzechu i niesamowitego pycha! Zjadłem wszystko, co czyste - i po około piętnastu minutach czuję, że mój żołądek jest spuchnięty i gaz się gotuje. Wyskoczyłem ze stołu i pocisku w latrynie. Ledwo udało mi się do niego dotrzeć. Wszystko, co zjadła, wszystko wyleciało, a do wieczora była dręczona przez gaz. Nie pamiętam więcej o kaszy gryczanej. ”

Daniel, Murmańsk

„Przez wiele lat cierpię na wzdęcia. Konieczne jest zjedzenie czegoś złego - żołądek pęcznieje jak bęben, a gazy pozostawiają złe do momentu masażu - bez rezultatu. Szczególnie trudno jest latem: jak na przykład nie jeść kawałka arbuza lub dojrzałej gruszki? I powodują najbardziej wrzące w jelitach. Znalazłem dla siebie wyjście: jem arbuzy z czerstwym chlebem żytnim, tak jak moja babcia. Stało się dużo łatwiejsze! Gaz jest znacznie mniejszy i jest prawie niezauważalny. ”

http://ogkt.ru/meteorizm/dieta-pri-meteorizme-kishechnika-i-vzdutii-zhivota-u-vzroslyh.html