Główny Warzywa

Orzeszki ziemne: dobre i szkodliwe. Uprawa orzechów ziemnych

Orzeszki ziemne są bardzo popularne, nawet naciskały ulubione nasiona, sądząc po tacach „babć” przed meczem piłki nożnej. Tosty czy nie, są sprzedawane wszędzie. Oczywiście najczęściej nazywane są orzeszkami ziemnymi, co odpowiada rzeczywistości. „Ground Nuts” to przetłumaczona nazwa, która wyjaśnia, dlaczego w rzeczywistości są ziemni. A fakt, że orzeszki ziemne są kulturowe lub podziemne, nie ma nic wspólnego z rodziną orzechów, aw rzeczywistości jest trawą fasolową, jest rozpoznawany w procesie bardziej szczegółowej znajomości.

Pochodzący z ciepłych krajów

Roślina jest południowa, kochająca ciepło, a wszystkie 70 jej odmian, z których większość jest dzika, rośnie głównie w Brazylii. Poza Ameryką Południową szeroko rozpowszechnione są tylko orzeszki ziemne, które obecnie stanowią ważną uprawę w wielu krajach i są uprawiane w Azji i Afryce, Ameryce i Europie. Dokładniej - we Włoszech, Hiszpanii, na południu Francji i na Ukrainie. W Izraelu zbierane są rekordowe zbiory orzeszków ziemnych - do 70 c / ha, przy średnim światowym wskaźniku 40 c / ha.

Orzechy ziemne nazywane są tak, ponieważ jajnik, powstały z zapłodnionych kwiatów, poprzez wzrost gynoforu dociera do powierzchni gleby i opada na ziemię, a tam, na głębokości 8-10 cm, owoce dojrzewają. Orzeszki ziemne są dobre pod każdym względem - to ulubiony przysmak, kultura przemysłowa (owoce zawierają do 53-60% masła). A jako trawiasty przedstawiciel rodziny roślin dwuliściennych rzędu roślin strączkowych, zdolny do wiązania azotu zawartego w powietrzu, aktywnie przyczynia się do rekultywacji ziemi.

„Okupacja” wszystkich kontynentów

Etymologia nazwy „orzeszki ziemne” sięga greckiego słowa „pająk”, najwyraźniej ze względu na podobieństwo wzoru „orzechowej” powłoki do sieci. Ale orzechy ziemne przyszły do ​​nas nie z Grecji, ale z Ameryki Południowej. Ich ojczyzna jest tam, hiszpańscy konkwistadorzy przywieźli ich stamtąd i osiedlili na całym świecie. Raczej „bogato zdobiony” został dokonany przez „podziemne orzeszki ziemne” w Ameryce Północnej - został tam przywieziony przez afrykańskich niewolników, a do ojczyzny, do Afryki, przywieziony przez hiszpańskich nawigatorów. Popularność orzeszków ziemnych w Chinach jest taka, że ​​czasami nazywa się to nie tylko ziemnymi, ale także chińskimi.

Jak wspomniano powyżej, orzeszki ziemne mają wiele odmian, ale w procesie hodowli wyhodowano nowe odmiany. A teraz uprawiane orzeszki ziemne mają setki gatunków.

Szczególnie popularne odmiany to hiszpański, biegacz, Virginia, Walencja, Tennessee itd. Nazwy państw znajdują się, ponieważ w Stanach Zjednoczonych produkcja masła orzechowego, makaronu i cukierków osiąga fantastyczne rozmiary. A odmiany specjalnie hodowane dla tych potrzeb różnią się nie tylko kształtem i rozmiarem, ale także zawartością aromatu, smaku i oleju.

Gliniane Migdały

Czufa, orzeszki ziemne, często nazywane mielonym migdałem, zajmuje osobną niszę.

Nazywają to wciąż sytyy lub orzechowy sytnik. Jest to związane tylko z orzeszkami ziemnymi, że jadalne części tych roślin są wydobywane z ziemi i że oba należą do „trawiastego”.

W przeciwieństwie do orzeszków ziemnych, roślin jednorocznych, syt jest rośliną wieloletnią. Należy do turzycy pochodzącej z Morza Śródziemnego i Afryki Północnej. I wreszcie, chufa (orzeszki ziemne) nie jest owocem, ale bulwą na korzeniu, pokrytą nie muszlą, ale gęstą skórą. Można dodać, że jest mniej kapryśny w procesie wzrostu (jedna roślina w okresie kwitnienia może wyprodukować do 1000 guzków, jakkolwiek małych, a tylko średnie i duże są zbierane). Z wiekiem sytnik orzechów, oczywiście starszy, został znaleziony nawet w grobowcach faraonów. W Sudanie, według naukowców, chufu hodował przez wiele tysiącleci pne. Mimo to jest uważany za roślinę przyszłości. Obecnie w swojej ojczyźnie w krajach basenu Morza Śródziemnego syt jest uprawiany na skalę przemysłową, ale naukowcy nadal uważają, że nie jest on dostatecznie oceniany.

Niezaprzeczalne zalety

Nie jest nawet tak, że chufa jest bardzo smaczna - przypomina migdały lub orzechy laskowe. Jej owoce zawierają 30-35% skrobi, 15-20% cukrów, 20-25% oleju, 3-7% białka, czyli optymalną równowagę składników odżywczych. Ponadto zawiera pierwiastki śladowe, takie jak fosfor, żelazo, magnez i wapń. Rdzeń jego owoców jest niezwykle pożywny. Uważa się, że to chufa będzie częścią produktów astronautów. W niektórych artykułach wygląda to jak panaceum - nazywane jest również najcenniejszą rośliną leczniczą.

Istnieją zalecenia lekarzy, zgodnie z którymi pożądane jest, aby osoba spożywała 150-200 gramów guzków dziennie. Cały artykuł musi być poświęcony tylko liście tego, przed czym zaawansowany zjadacz będzie chroniony i przed którym będzie chroniony, co pozostawi jego organizm na zawsze przed „szkodliwym i paskudnym”. Liście i łodygi mają właściwości lecznicze. Chufa łączy się z innymi roślinami leczniczymi i razem stanowią wspaniałe zbiory. W tym przypadku użycie orzeszków ziemnych (co oznacza chufa) jest bezsporne. Wzmocniona odporność, dobre funkcjonowanie mózgu, niewyczerpana żywotność, skuteczna odporność na cukrzycę, spokojny sen i wiele, wiele więcej gwarancji chufa w przypadku jego regularnego stosowania. Porównaj to z żeń-szeniem - „apteka ziołowa”.

Plusy i minusy

Zioło to znalazło również szerokie zastosowanie w przemyśle cukierniczym. Żaden z artykułów nie określa obecności skutków ubocznych lub przeciwwskazań do Chufa, w przeciwieństwie do orzeszków ziemnych, które są znane ze swojej zdolności wywoływania alergii. Jest w tym przypadku orzeszkiem ziemnym, którego korzyści i szkody są bardzo dobrze znane. Ponadto niektórzy naukowcy uważają, że są jednakowo podzieleni na orzeszki ziemne, trwają dyskusje na ten temat. Jego wartość odżywcza i zawartość dużej liczby pierwiastków śladowych jest bezsporna - 100 gramów zawiera połowę dziennej dawki niezbędnej do funkcjonowania organizmu ludzkiego. Jądra składają się z błonnika, a zatem zapobiegają występowaniu wielu chorób, a nie tylko przewodu pokarmowego.

Rzeczywiście, świeże, obrane (głównie powoduje alergie), obejmujące jądro, brane w rozsądnych granicach, jest bardzo przydatne. Jednak ze względu na wysoką zawartość tłuszczu i białka jest przeciwwskazany u pacjentów z zapaleniem stawów i artrozą, a także dna. Orzeszki ziemne sprawiają, że krew jest gęsta i dlatego jest przeciwwskazana dla osób z żylakami i chorymi naczyniami. I wiele więcej, co może być szkodliwe dla twojego ciała, w tym biegunka żywiołowa, jeśli używasz orzeszków ziemnych w nieświeże postaci iw dużych ilościach. Miara powinna być we wszystkim.

Sposoby i metody lądowania

W każdym razie nie należy ignorować tak smacznego, ale rozsądnie spożywanego produktu, jak orzeszki ziemne. Uprawa na skalę przemysłową została omówiona powyżej, ale jest również możliwa w domu. Główne z nich to ciepła, umiarkowana wilgotność i hilling. Orzeszki ziemne są uprawiane z sadzonkami. Miejsce, które po groźbie mrozu przechodzi, ląduje, powinno być słoneczne, a ziemia powinna być dobrze osuszona. Gleba powinna być luźna.

Chufu jest obsadzone bulwami. Wykopane jesienią (lepiej w środku, po pierwszych mrozach, kiedy liście żółkną), są przechowywane przez całą zimę, a 48 godzin przed sadzeniem są w ciepłej wodzie. Sadzenie jest również możliwe przy pomocy sadzonek, które zapewnią wcześniejsze zbiory. Chufa uwielbia także umiarkowane podlewanie. Oznacza to, że jeśli wyznaczysz cel, traktuj ten proces z miłością i uwagą, otrzymasz absolutnie wszystko: w szklarni lub na działce dorastają i karmią się oraz orzeszki ziemne. Teraz najbardziej szczegółowe zalecenia i najbardziej drobiazgowe porady ze zdjęciami i diagramami nie są trudne do znalezienia. Trzeba dodać, że dary natury, orzeszki ziemne i chufa, uprawiane w domu, są niezwykle smaczne.

http://www.syl.ru/article/152863/new_zemlyanyie-orehi-polza-i-vred-vyiraschivanie-zemlyanyih-orehov

Jak rośnie orzech ziemny?

Orzech ziemny lub orzeszki ziemne jest członkiem rodziny roślin strączkowych. Należy do tych niewielu roślin, których owoce rozwijają się i rosną pod ziemią. Uważany jest za cenną roślinę oleistą, szeroko stosowaną w przemyśle spożywczym.

Opis i historia pochodzenia orzeszków ziemnych

Z wyglądu orzeszki ziemne przypominają strąki o długości od 1 do 6 cm, a liczba zawartych w nich żółtawych nasion wynosi zwykle od 1 do 3 i może osiągnąć maksymalnie 6 sztuk. Płaszcz nasienny przyjmuje różne odcienie: ciemno-fioletowy, czerwony, różowy lub pstrobarwny.

Orzechowe orzechowe

W wyniku zapylenia kwiatów i późniejszego zapłodnienia rośnie dolna część jajnika. Tworzy gynofor - pęd, który przenika mokre warstwy gleby i tworzy owoc. Jeśli kwiaty znajdują się na wysokości ponad 20 cm od ziemi, nie mają szans na formowanie nasion.

Przetłumaczone z greckich orzeszków ziemnych oznacza pająka. Roślina zawdzięcza swoją nazwę podobieństwu wzoru siatki na powierzchni strąka z pajęczyną. Ze względu na dojrzewanie owoców orzeszki ziemne są często nazywane orzeszkami ziemnymi.

Pod koniec XVI wieku Portugalia założyła kolonię w Kantonie. Zakład okazał się być w Chinach, gdzie miejscowi to docenili. Orzeszki ziemne pomogły rozwiązać problem głodu w kraju i nazwano je chińską nakrętką.

Kolejnym celem podróży była Afryka, gdzie osiadła dobrze na praktycznie jałowych glebach. Obszary wysiewane orzeszków ziemnych szybko rosły, nasiona roślin oleistych uprawiano na eksport.

Masowa dystrybucja orzechów w Stanach Zjednoczonych rozpoczęła się w XIX wieku po wojnie domowej w 1861 roku. Za radą amerykańskiego agrochemisty George'a Carvera rolnicy na przemian siali orzeszki ziemne i bawełnę, która coraz częściej umierała z powodu bawełnianego wołka. Wkrótce plony orzechów wielokrotnie przekraczały dochód bawełny i stały się główną plonem na południu Stanów Zjednoczonych.

D. Carver opracował setki odmian produktów i produktów z zakładu. Orzeszki ziemne są częścią napojów, barwników, kosmetyków, leków.

Rosja była w stanie docenić pełne korzyści kultury na przełomie XVIII-XIX wieku. Najbardziej odpowiednie warunki klimatyczne dla uprawy mielonych orzechów znajdują się na Kaukazie, w republikach Azji Środkowej, w południowej części Ukrainy, na Kaukazie Północnym.

Skład kalorii i witamin

Orzeszki ziemne mają wysoką zawartość kalorii: 100 g produktu zawiera 551 kcal. Ludzie, którzy są podatni na otyłość, nie zaleca się angażowania w orzechy, szczególnie prażone.

Orzeszki ziemne to produkt wysokokaloryczny

Pomimo orzeszków ziemnych należących do rodziny roślin strączkowych, jest najbliżej orzechów pod względem składników odżywczych i witamin.

Skład chemiczny obejmuje:

  • Głównymi składnikami odżywczymi są białka (26,3 g / 100 g), tłuszcze (45,2 g / 100 g), węglowodany (9,9 g / 100 g);
  • błonnik, cukier, skrobia;
  • kompleks witaminowy (B, C, E, PP);
  • mikro i makroelementy - fosfor, cynk, żelazo, miedź, wapń, magnez, mangan, potas, sód, selen.

Przydatne właściwości i wady

Specjaliści, którzy badali właściwości orzeszków ziemnych, doszli do wniosku, że korzyści i szkody produktu są prawie takie same. Jeśli wziąć pod uwagę przeciwwskazania do stosowania i obserwować środek, można uniknąć nieprzyjemnych konsekwencji.

Korzystne właściwości orzeszków ziemnych są następujące:

  1. Białka i tłuszcze zawarte w orzeszkach ziemnych są łatwo absorbowane przez organizm. Bogata kompozycja witamin i pierwiastków stawia orzechy na równi z produktami zalecanymi do zdrowego odżywiania.
  2. Obecność kwasu linolowego zmniejsza ryzyko rozwoju stwardnienia. Dzięki wystarczającej zawartości tego ważnego składnika w organizmie następuje synteza niezbędnych kwasów tłuszczowych - linolenowych i arachidonowych. Pozwalają utrzymać normalny poziom cholesterolu we krwi.
  3. Owoce arachidowe pomagają zwiększyć krzepliwość krwi, co zmniejsza utratę krwi w obrażeniach i u pacjentów z hemofilią.
  4. Ze względu na wysoką zawartość przeciwutleniaczy orzech (szczególnie palony) jest użytecznym środkiem profilaktycznym w chorobach serca i naczyń. Spowalnia proces starzenia i podział komórek nowotworowych.
  5. Naturalne włókno w orzeszkach ziemnych pomaga poprawić trawienie, usuwanie patogennych bakterii z organizmu.
  6. Aminokwas tryptofan, który jest częścią orzeszków ziemnych, wytwarza w organizmie hormon serotoninę. Jego wysoka zawartość usuwa ludzi z depresji, przywraca układ nerwowy po stresie.
  7. Ma działanie żółciopędne.
  8. Jest dobrym pomocnikiem w zwalczaniu infekcji, poprawia odporność.
  9. Przy stałym stosowaniu owoców w małych ilościach ludzie wykazywali poprawę słuchu, pamięci i zwiększonej koncentracji.

Produkty pochodzące z orzechów mają prawie takie same korzystne właściwości:

  • masło orzechowe zachowuje kompleks niezbędnych witamin i pierwiastków;
  • mleko z orzeszków ziemnych ma pozytywny wpływ na przewód pokarmowy;
  • Masło orzechowe dostarcza organizmowi energii.
Masło orzechowe jest cennym produktem roślinnym

Uszkodzenie orzecha:

  1. Płaszcz nasienny może powodować reakcje alergiczne, zwykle wyrażane przez swędzenie i zaczerwienienie skóry. W rzadkich przypadkach możliwe są wymioty, obrzęk krtani.
  2. W chorobach stawów spożywanie pokarmów bogatych w białko jest przeciwwskazane.
  3. Jeśli technologia zaprawiania, transportu lub przechowywania nasion została naruszona, nakrętka może gromadzić toksyny. Dlatego kupując musisz upewnić się, że na skorupie nie ma pleśni. Obcy zapach jest również niedopuszczalny.
  4. Osoby cierpiące na żylaki nie powinny jeść orzeszków ziemnych ze względu na zdolność zagęszczania krwi.

Słynna dieta orzechowa rodzi wiele pytań. Z jednej strony nakrętka wspomaga szybkie rozszczepianie tłuszczów. Po drugiej stronie skali - produkt wysokokaloryczny.

Aplikacja orzeszków ziemnych

Smak orzechów jest wszystkim znany. Pieczony, słony, słodki, miodowo-sezamowy - można je kupić w dowolnym sklepie. Orzeszki ziemne w postaci pokruszonej stanowią część różnych produktów piekarniczych, past czekoladowych, chałwy, kremów, napojów kawowych.

Większość upraw jest przetwarzana do produkcji oleju roślinnego. Najwyższej klasy używa się w produkcji konserw i wyrobów cukierniczych. Niższe gatunki masła orzechowego są używane do produkcji wysokiej jakości mydeł marsylskich.

Białko orzechowe jest składnikiem różnych rodzajów kleju, plastiku. Służy do produkcji wełny roślinnej - ardila.

Botva rośliny idzie karmić bydło.

Technologia uprawy

Aby wyhodować naprawdę wysokiej jakości produkt i zebrać bogate zbiory, musisz ściśle przestrzegać zaleceń:

Plantacja orzeszków ziemnych w Bloom

  1. Przedsiewna obróbka gleby nawozami pozwala podwoić wydajność. Uprawa orzeszków ziemnych wymaga dobrego oświetlenia i ciepłej gleby. Optymalna temperatura dla kiełkujących nasion wynosi 25-300 ° C. Dolna granica, przy której ich kiełkowanie jest nadal możliwe, nie jest niższa niż 140 ° C.
  1. Lądowanie najlepiej wykonać na początku czerwca. W tej chwili ryzyko mrozu na glebie jest minimalne. Do siewu stosuje się suszone nasiona i fasolę. Ogrodnicy zalecają wybór dużych nasion, w przeciwnym razie nie można czekać na sadzonki.
  2. W głębokości otworu 7-10 cm (czasem trochę więcej) umieść 3-6 kawałków orzechów, odległość między rzędami plonów pozostawia co najmniej metr. Na wilgotnych glebach wysiewaj nasiona 3 cm od powierzchni.

Biorąc pod uwagę, że orzech dojrzewa pod ziemią, trudno jest ustalić dokładną datę zbiorów. Średnio wynosi 3-4 miesiące dla wczesnych odmian i do pół roku dla późnych. Możesz oszacować stopień ich gotowości, próbując kilka kawałków do smaku.

Zbierz orzeszki ziemne w suchą pogodę. Krzewy powinny być łatwo wyciągane z ziemi. Gdy gleba zaczyna zamarzać, większość upraw może pozostać pod ziemią.

Następnie ziarna suszy się na słońcu przez kilka tygodni i zabiera do przechowywania lub przetwarzania.

Zasady opieki

Aby uzyskać dobre zbiory, musisz zadbać o pędy.

  1. Aby stworzyć niezbędne orzeszki ziemne nawadniane co 2 tygodnie. W suchym czasie okres ten ulega skróceniu o połowę. 3-4 tygodnie przed zbiorem podlewanie jest zatrzymane.
  1. Po pojawieniu się kwiatostanów przeprowadza się regularne wyhodowanie krzewów.
  2. Obowiązkowe pielenie.
  3. Nawożenie co najmniej 3 razy w okresie dojrzewania. Top dressing może znacznie zwiększyć wydajność, zmniejszając liczbę słabo rozwiniętych ziaren.
Przemysłowe uprawy orzeszków ziemnych

Nie zaleca się uprawiania orzeszków ziemnych na tym samym obszarze więcej niż 2-3 razy z rzędu, aby uniknąć zanieczyszczenia kultury organizmami chorobotwórczymi, które utrzymują się w glebie i pozostałościach roślin.

Wniosek

Orzeszki ziemne to wyjątkowa kultura. Jako przedstawiciel roślin strączkowych dojrzewa w ziemi, jak ziemniaki. Niesie wiele korzyści jako środek zapobiegawczy i terapeutyczny. A szeroki zakres nakrętki w różnych rodzajach przemysłu sprawia, że ​​jest to produkt uniwersalny.

http://profermu.com/sad/derevia/oreh/zemlyanoj.html

Jak rosną orzeszki ziemne

Jak rośnie orzech ziemny?

Wiele osób lubiło smaczne i odżywcze orzechy arachidowe: chętnie jedzą zarówno dorośli, jak i dzieci. Ale nie każdy wie, jak rosną orzeszki ziemne i gdzie jest ich ojczyzna. O tej niesamowitej roślinie i uprawie orzeszków ziemnych w domu opiszemy w tym artykule.

Gdzie rosną orzeszki ziemne?

Orzeszek ziemny należy do rodziny roślin strączkowych i jest rocznym ziołem o małych żółtych kwiatach. W Europie orzeszki ziemne były importowane z Indii Zachodnich, gdzie z kolei pochodziły z ojczyzny - Ameryki Południowej. Orzeszki ziemne to bardzo, bardzo ciepłolubna roślina, a do jej uprawy najlepiej nadaje się klimat subtropikalny. W domu w warunkach subtropikalnych dzikie orzeszki ziemne rosną jako byliny. Subtropikalne pochodzenie orzeszków ziemnych określa również warunki, które są niezbędne do jego normalnej aktywności życiowej: wysoka temperatura (w zakresie od +20 do +27 stopni Celsjusza) i średni poziom wilgotności.

Jak uprawiać orzeszki ziemne w okolicy?

Orzeszki ziemne można uprawiać na polach tylko w regionach południowych. W warunkach żniw śródlądowych można się tego spodziewać tylko przy uprawie orzeszków ziemnych w szklarni.

    Przede wszystkim konieczne jest kiełkowanie nasion. Aby to zrobić, weź nieprażone orzeszki ziemne i wyłóż je na wilgotną szmatkę. Zrób to lepiej na przełomie kwietnia i maja. Cały proces kiełkowania ziaren zajmie około dziesięciu dni. Kiełkowane nasiona są sadzone w doniczkach z glebą i rosnących sadzonkach. Dwa tygodnie po kiełkowaniu sadzonki można sadzić w ogrodzie.

Gdzie w Rosji rosną orzeszki ziemne na skalę przemysłową

  • W szklarni najwygodniej jest umieścić orzeszki ziemne obok pomidorów. Roślina orzechowa jest krótka i po usunięciu dolnych liści z pomidorów jest wystarczająco dużo miejsca, aby mogła żyć. Jednocześnie orzeszki ziemne nie zakłócają normalnego rozwoju pomidorów, ale także uwalniają azot, który jest niezbędny dla pomidorów.
  • Łóżko przed posadzeniem orzeszków ziemnych należy ostrożnie rozluźnić, ponieważ pod ziemią powstały owoce orzechowe.
  • Kwitnienie orzeszków ziemnych rozpoczyna się pod koniec czerwca, kiedy roślina osiąga wysokość 15-20 cm, kwitnienie trwa 1,5 miesiąca, po czym w sprzyjających warunkach owoce zaczynają się formować. W sezonie roślina produkuje ponad 200 kwiatów, a każdy z nich żyje tylko jeden dzień.
  • Tworzenie owoców orzeszków ziemnych jest bardzo interesującym procesem. Po zapłodnieniu kwiatów i uformowaniu jajnika leży on na ziemi i zaczyna się w nim kopać. Rozwój płodu następuje tylko pod ziemią, a te jajniki, które pozostają na jego powierzchni, umierają.
  • Podstawowa opieka, której potrzebują orzeszki ziemne, to zatrucie. W przypadku normalnego formowania owoców i dobrych zbiorów konieczne jest wykonanie trzech zabiegów: pod koniec lipca orzeszki ziemne są spudowane luźną mieszanką ziemi ogrodowej i kompostu do wysokości 30 mm, aw sierpniu stosują dwa razy do wysokości 15-20 mm.
  • Możesz zacząć zbierać orzeszki ziemne po tym, jak liście stały się żółte. Zwykle dzieje się to w pierwszej połowie września. Krzewy orzechowe są wykopane z ziemi całkowicie, delikatnie potrząśnięte i wysuszone na słońcu. Po 10-12 dniach fasola zaczyna się łatwo rozdzielać.

    Jak uprawiać orzeszki ziemne w domu?

    Orzeszki ziemne można również uprawiać w domu na parapecie. Aby to zrobić, wykiełkuj nasiona i posadź je w doniczce. Dla pełnego rozwoju gleba w doniczce powinna być luźna i wilgotna, a sama roślina powinna być regularnie opryskiwana. Regularne opryskiwanie pomoże utrzymać poziom wilgoci niezbędny dla orzeszków ziemnych i ochroni je przed roztoczami. Parapet na orzeszki ziemne powinien być dobrze oświetlony i wentylowany, ale zabezpieczony przed przeciągami.

    Również tutaj możesz nauczyć się uprawiać inne orzechy: nerkowce i pistacje.

    Orzeszki ziemne, orzeszki ziemne uprawiane, orzeszki ziemne (Arachis hypogaea) - roślina z rodziny roślin strączkowych. Ameryka Południowa uważana jest za miejsce narodzin orzeszków ziemnych. Orzeszki ziemne są uważane za ważną uprawę i są uprawiane w celu produkcji owoców fasoli, często nazywanych orzeszkami ziemnymi lub po prostu orzechami ziemnymi. Orzeszki ziemne są uprawiane na skalę przemysłową w krajach południowych o ciepłym klimacie. Pasta z orzeszków ziemnych wytwarzana jest z orzeszków ziemnych i dodawana do różnych produktów spożywczych. Orzechy ziemne to popularny orzech, cenny i pożywny, zawiera wiele kłopotów i tłustego oleju. Zjedzone orzeszki ziemne mogą powodować alergie.

    Opis orzeszków ziemnych. Roślina jednoroczna o wysokości około 40 cm z silnie rozgałęzionymi pędami. Łodyga korzenia arachidowego i rozgałęziona. Pędy wyprostowane, nagie lub owłosione, zwykle w postaci buszu. Środkowe łodygi ku górze, leżące boczne łodygi. Liście orzechowe są naprzemienne, owłosione, do 10 cm długości. Kwiaty orzechowe są białe lub żółto-czerwone, zebrane w pędzle. Owoce arachidowe są owalnymi wydłużonymi ziarnami o długości 5-6 cm, w fasoli jest 1-5 nasion o skórze ciemnoczerwonej, jasnoróżowej lub żółtawej. Fasola ma grubą i kruchą owocnię, której powierzchnia ma reliefowy wzór i jasnożółty kolor.

    Jak rośnie orzech ziemny?

    Kiedy dojrzeją, fasola opada na ziemię i dojrzewa tam, dlatego orzeszki ziemne nazywane są orzeszkami ziemnymi.

    Skład i korzystne właściwości orzeszków ziemnych. Nasiona orzeszków ziemnych zawierają około 50% oleju tłuszczowego, 20-35% białka, 20% skrobi, 7% cukru, witaminy B, E.

    Orzeszki ziemne w gotowaniu. Orzeszki ziemne są spożywane zarówno na surowo, jak i przetworzone. Pasta z orzeszków ziemnych jest wykonana z masła orzechowego, które jest smarowane chlebem zamiast masłem. Do różnych potraw i ciast można dodać posiekane orzeszki ziemne. Prażone orzeszki ziemne są bardzo popularne. Aby poprawić smak, sól często dodaje się do prażonych orzeszków ziemnych. Kupuj świeże lub prażone orzeszki ziemne mogą być w prawie każdym sklepie.

    Pasta z orzeszków ziemnych. Orzeszki ziemne są wytwarzane z orzeszków ziemnych. Przygotowanie masła orzechowego jest proste, a metody gotowania mogą się różnić. Aby przygotować masło orzechowe, praż orzeszki ziemne bez łuski i zmiel je, aby uzyskać jednorodną gęstą gęstą masę tłuszczową. Aby poprawić smak masła orzechowego podczas mielenia lub po mieleniu, można dodać różne dodatki, takie jak cukier, miód, syrop, aby smak masła orzechowego był bardziej słodki. Aby poprawić właściwości pasty, aby nie łuszczyła się podczas smarowania białego chleba, do pasty orzechowej można dodawać oleje roślinne. Używaj masła orzechowego rozprowadzając je na chlebie, bułkach, ciastkach i innych produktach mącznych.

    Masło orzechowe jest uważane za jedną z najbardziej pożywnych i bogatych w białko żywności w kuchni wegetariańskiej. 100 gramów masła orzechowego zawiera około 25% białek.

    Uprawy orzeszków ziemnych. Orzeszki ziemne uwielbiają słońce, ciepło i wilgoć z umiarem. Orzeszki ziemne dojrzewają w 120-150 dni od momentu lądowania. Orzeszki ziemne dobrze rosną na glinach i piaskach, takich jak luźna gleba. Podczas sadzenia obrane nasiona orzeszków ziemnych są zakopane na głębokości 10 cm w glebie ogrzanej do 15 ° C Podczas wzrostu orzeszków ziemnych zasadza się orzeszki ziemne, rozluźnia glebę i spudłuje, a jesienią zbierają dobre plony orzeszków ziemnych.

    Choroby orzeszków ziemnych. Na orzeszki ziemne wpływają toksyczne pleśnie z rodzaju Aspergillus.

    Wszystko o orzeszkach ziemnych. Orzeszki ziemne należą do najpopularniejszych orzechów uprawianych komercyjnie. Orzeszki ziemne zawierają dużo białka i tłuszczu, to wartościowe i pożywne jedzenie. Jedzenie orzeszków ziemnych może powodować alergie.

    Alergia na orzeszki ziemne. Jedzenie orzeszków ziemnych lub masła orzechowego, a także produktów, w których obecne są orzeszki ziemne, może powodować alergie, które mogą objawiać się swędzeniem, pokrzywką, egzemą, obrzękiem, bólem brzucha, problemami z sercem i układem krążenia. Alergia na orzeszki ziemne może objawiać się u osób w każdym wieku. W przypadku wystąpienia alergii należy uważać na stosowanie orzeszków ziemnych i produktów, w których występują orzeszki ziemne. Nadmierne używanie orzeszków ziemnych może powodować ciężkie alergie i prowadzić do śmierci.

    Rodzaje orzechów. Rośliny orzechowe i ich owoce są orzechami z nazwy.

    Orzeszki ziemne - orzeszki ziemne, orzeszki ziemne.

    Bertolettias lub orzechy brazylijskie - orzechy brazylijskie.

    Buk - orzech bukowy.

    Orzech - orzech.

    Inocarpus jadalny - orzech polinezyjski, orzech Tahitian.

    Drzewo kakaowe lub czekoladowe - ziarna kakaowe, orzechy kakaowe.

    Kanarek filipiński - orzech wypity.

    Kasztanowiec - kasztan orzechowy.

    Cedr - orzech sosnowy.

    Nerkowca lub orzecha indyjskiego - nerkowca, orzecha indyjskiego.

    Palma kokosowa - kokosowa.

    Orzech laskowy - orzech laskowy.

    Orzechowy duży - orzech laskowy.

    Macadamia - orzech australijski, Kindal.

    Migdał to orzech migdałowy.

    Mongongo - Mongongo Nut

    Pecan zwykły - pekan.

    Rogul pływający - pływający orzech wodny, chilim, cholerny orzech.

    Pistacja - orzech pistacjowy.

    Ale czy wiesz, jak rosną orzeszki ziemne?

    Myślę, że oczywiście wiesz, ale na wszelki wypadek (w naszym czasie urbanizacji i globalizacji) jest więcej...

    Orzeszki ziemne to roślina strączkowa, która jest jednoroczna. Wynika to z tego, gdzie rosną orzeszki ziemne, w ciepłych krajach. Krzew ma rozgałęzioną łodygę i pierzaste liście. Kwiaty są małe, żółte. Bob, który tworzy się po kwitnieniu, ma zwężenie i mocną skorupę. Owoc wewnątrz nazywa się jądrem.

    Osobliwością orzeszków ziemnych jest to, że ich kwiaty żyją tylko jeden dzień. Warunki środowiskowe nie zawsze przyczyniają się do zapylania, dlatego jajnik nie tworzy się na wszystkich kwiatach. Po zapłodnieniu jajnik zostaje zakopany w ziemi. Owoce rozwijają się tylko w ziemi, te kwiaty, które pozostają na powierzchni, giną. Dlatego konieczne jest zapewnienie, że gleba jest lekka, a nie solidna, a także, że będzie się układać kilka razy w sezonie.

    Orzeszki ziemne nie są już uważane za dziwaczną roślinę, ale wciąż są rzadkie. Dlatego każdy ogrodnik jest zainteresowany sadzeniem orzeszków ziemnych i opieką nad nimi.

    Orzeszki ziemne ojczyste - Ameryka Południowa. Tam dzikie gatunki mogą rosnąć jako roślina wieloletnia. Wynika to z wysokiej temperatury i umiarkowanej wilgotności. Jeśli temperatura jest niska, kwiaty odpadają, aw wysokich temperaturach istnieje szansa, że ​​roślina zostanie dotknięta przez grzyby. Dzisiaj orzeszki ziemne rosną w wielu częściach świata, ale klimat musi być dość ciepły. Uprawa orzeszków ziemnych w rejonie Moskwy jest możliwa, ponieważ jest to roślina jednoroczna. Z reguły dla tej kultury nie przeznacza się zbyt dużych obszarów.

    Idealne warunki do dobrego rozwoju roślin to wartości temperatury +20 - +27 stopni.

    Orzeszki ziemne - Gdzie orzeszki ziemne rosną i zdjęcia fasoli

    Rosnące orzeszki ziemne na Ukrainie są bardziej korzystne, ponieważ jest tu cieplej niż w centralnej Rosji.

    Idealne warunki do dobrego rozwoju roślin to wartości temperatury +20 - +27 stopni. Rosnące orzeszki ziemne na Ukrainie są bardziej korzystne, ponieważ jest tu cieplej niż w centralnej Rosji.

    Do tej pory istnieje około 700 gatunków orzeszków ziemnych, ale prawie wszystkie odmiany rosną tylko w Ameryce Południowej. Ale doświadczeni ogrodnicy wiedzą, jak uprawiać orzeszki ziemne w regionach Rosji i Ukrainy.

    Orzeszki ziemne są często nazywane orzeszkami ziemnymi. Termin ten powstał w wyniku tłumaczeń z innych języków. Czym więc jest orzeszek ziemny - czy to orzech, czy rośliny strączkowe? W rzeczywistości orzeszki ziemne nie mogą być nazywane orzechami. Jądra łuskane należą do fasoli, ponieważ roślina ta należy do rodziny roślin strączkowych.

    Ponieważ orzeszki ziemne rosną w postaci ziaren, początkowo łatwo je rozpoznać. Łodyga rośnie, a korzenie są w ziemi. Ale kiedy strąki pojawiają się na gałęziach, dojrzewają w ziemi. Wynika to z faktu, że początkowo orzeszki ziemne kiełkowały na obszarach gorących i pustynnych. Aby nie stracić wilgoci, roślina chroni owoce przed parowaniem, ukrywając je w ziemi.

    Orzeszki ziemne są uważane za jedne z najbardziej obiecujących upraw na świecie, dając cenne surowce dla przemysłu spożywczego i tłuszczowego. Główne obszary, w których rosną orzeszki ziemne, to Chiny, Afryka Południowa, Indie, Argentyna i USA. Na podstawie wielkości, głównym producentem są Chiny, ale jakość jest uważana za najlepsze orzeszki ziemne rosnące w USA i Argentynie.

    W Argentynie w ostatnich latach dużą uwagę przywiązuje się do uprawy orzeszków ziemnych. Powierzchnia zasiana w ciągu ostatnich pięciu lat potroiła się. Rocznie gromadzi się tu około 500-800 tysięcy ton. Główna produkcja koncentruje się w regionie Kordoby. Główne odmiany uprawne to Runner i Redskin. Orzeszki ziemne są sadzone w listopadzie, zebrane w kwietniu i maju, dostawy rozpoczynają się w czerwcu. Argentyna jest wiodącym eksporterem orzeszków ziemnych. Na rynku europejskim argentyńskie orzeszki ziemne cieszą się zasłużoną popularnością dzięki wyraźnemu smakowi.

    W zależności od ojczyzny wzrostu fasola arachidowa różni się znacznie smakiem, wielkością i kształtem. Duże, podłużne wymiary chińskiego orzecha uwodzą konsumenta, ale w rzeczywistości wydają się być niesmaczną i mdłą fasolą. Słodycz Indianina nie może zrekompensować jej doskonałego kalibru. Odmiana orzechowa „Runner”, dostarczana z Argentyny, łączy w sobie równowagę kształtu i rozmiaru oraz wyjątkowe różnice smakowe, z których główną jest słodycz. To nie tajemnica - orzeszki ziemne powinny być słodkie.

    Przy złej uprawie, przetwarzaniu i przechowywaniu w orzeszkach ziemnych powstają szkodliwe substancje toksyczne - aflatoksyny. Argentyńskie orzeszki ziemne są czyszczone w taki sposób, aby produkt nie został uszkodzony, a łuski i brud zostały całkowicie usunięte. Innym ważnym aspektem jest to, że orzeszki ziemne są całkowicie nieszkodliwe i czyste. Po dostarczeniu do Rosji orzeszki ziemne bada się pod kątem smaku, zanieczyszczeń, wielkości i oczywiście aflatoksyny, poziomu piroksydów (świeżości) i pestycydów.

    Ze względu na swoje cenne właściwości i wysoką wartość odżywczą wartość odżywcza orzeszków ziemnych jest trudna do przecenienia. Fasola orzechowa zawiera ponad 35% białek, około 50% tłuszczów, a także większość witamin i pierwiastków śladowych niezbędnych dla ludzi. Wysoka zawartość witamin i mikroelementów, duża ilość nienasyconych kwasów tłuszczowych, całkowity brak cholesterolu i wreszcie wyrafinowany smak sprawiają, że orzeszki ziemne są niezbędnym produktem dla pełnej i zdrowej diety.

    Orzeszki ziemne orzecha włoskiego są szeroko stosowane zarówno w produkcji żywności (przemysł cukierniczy), jak i jako przysmaki w blanszowanych i smażonych z różnymi dodatkami.
    Orzeszki ziemne - świetne źródło kwasu foliowego, który wspomaga odnowę komórkową i zawarte w nim tłuszcze mają lekkie działanie żółciopędne, są przydatne w chorobie wrzodowej i zapaleniu żołądka. Orzeszki ziemne poprawiają pamięć i uwagę, a ponadto są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, serca, wątroby i innych narządów wewnętrznych.

    Warto jednak pamiętać, że surowe orzeszki ziemne lepiej nie nadużywać. Surowe orzechy mogą powodować zaburzenia trawienia. Ponadto skórka z orzeszków ziemnych jest silnym alergenem, więc lepiej jeść prażone i obrane orzechy, a alergie nie powinny spożywać więcej niż pięć orzechów dziennie.

    Orzeszki ziemne są nie tylko najbardziej odżywcze, ale także orzechowe, z których nie rosną. Dlatego stał się „ulubieńcem jedzenia” wszystkich gwiazd świata mody i show biznesu. Orzeszki ziemne w ilości 20 - 25 orzechów dziennie normalizują funkcje narządów krwiotwórczych i... wygładzają zmarszczki.

    Mały film, jak go hodować w domu:

    Oto jak orzeszki ziemne rosną w domu:

    Gdzie przynoszą nam orzeszki ziemne i pistacje

    Mówią, że laureaci Nagrody Nobla, świętując doroczne wyjątkowe wydarzenie, są traktowani szampanem i pistacjami

    Mówią, że laureaci Nagrody Nobla, świętując doroczne wyjątkowe wydarzenie, są traktowani szampanem i pistacjami. Smakosze robią sałatki z pistacjami lub jedzą z truskawkami i serem. A Ukraińcy wolą pistacje „tylko na piwo”. Jest mało prawdopodobne, aby którakolwiek z tych receptur była nazywana użyteczną, zwłaszcza że dietetycy radzą nie rozdzielać włosów i jeść kilka orzechów dziennie oddzielnie, bez żadnych produktów towarzyszących.

    Na wschodzie drzewo pistacjowe nazywane jest „drzewem życia”, co wcale nie jest zaskakujące: istnieje wiele przydatnych właściwości tych orzechów! Pistacje różnią się od innych orzechów tym, że najskuteczniej łączą zawartość kalorii i ilość aminokwasów, witamin i minerałów.

    Jak rośnie orzech ziemny?

    Są one zalecane jako środek wspomagający w żywieniu uszczuplonych pacjentów, a bogaty skład substancji mineralnych pozwala na ich stosowanie w żywieniu osób zaangażowanych w zwiększoną pracę umysłową. Pistacje uzupełniają ciało błonnikiem, pomagają w chorobach wątroby, oczyszczają drogi żółciowe z zatorów, są przydatne w chorobach układu oddechowego. Pistacje zmniejszają wchłanianie cholesterolu z pożywienia i poprawiają elastyczność naczyń krwionośnych. Jeśli regularnie bierzesz pistacje, możesz zmniejszyć predyspozycje do chorób sercowo-naczyniowych. Nic dziwnego, że od 2003 r. Pistacje zostały uwzględnione w wytycznych żywieniowych Amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków.

    A pistacje nazywane są „orzechami odmładzającymi”. Faktem jest, że zawarte w nich związki fenolowe zapewniają zdolność antyoksydacyjną i, nie pozwalając wolnym rodnikom niszczyć ścian komórkowych, zachowują młodość organizmu.

    Pistacje trafiają do ukraińskich nabywców z Iranu i USA: w styczniu i sierpniu tego roku nasz kraj kupił 1,4 tony „odmładzających orzechów” po średniej cenie 3,42 dolara za kilogram. Nic dziwnego, że w supermarketach cena pistacji przewraca się!

    NAKRĘTKA MIELONA (ARAHIS)

    2,5 razy tańsze - za 1,24 USD / kg - kupujemy orzeszki ziemne. Sądząc po ilości zakupów, nasz człowiek szanuje orzeszki ziemne: tylko w pierwszych 8 miesiącach bieżącego roku Ukraina kupiła - nie mniej - 22 tony orzechów, z których połowa pochodziła z Indii.

    Orzeszki ziemne lub orzeszki ziemne zawierają wiele przydatnych mikroelementów i witamin niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Orzeszki ziemne pomagają regulować poziom cukru we krwi, normalizować ciśnienie krwi i procesy metaboliczne w organizmie człowieka. Również orzeszki ziemne są uważane za naturalny produkt, który poprawia odporność, co może pomóc w walce z negatywnymi reakcjami organizmu na codzienny stres i depresję. A orzeszki ziemne są podnoszące na duchu i przydatne dla tych, którzy chcą skupić się na rozwiązaniu ważnego zadania.

    Orzeszki ziemne lub orzeszki ziemne

    Jak uprawiać orzeszki ziemne?

    Orzeszki ziemne lub „orzeszki ziemne”, „groszek ziemny” (Arachis hypogaea) - roślina jednoroczna z rodziny roślin strączkowych, uprawiana od czasów starożytnych w Azji, Afryce i Ameryce. Istnieją dwa rodzaje orzeszków ziemnych: krupnosemyanny i małe nasiona krzaczaste.
    W regionach o dość ciepłym klimacie (gdzie melony i arbuzy dojrzewają na otwartym polu), orzeszki ziemne są uprawiane w ogrodzie, na otwartym polu.
    Interesujące jest obserwowanie rozwoju tej niezwykłej rośliny, sadzenie wiosennych orzeszków ziemnych w doniczce (3 sztuki) z luźną glebą i dobrym drenażem, rosnących w jasnym i ciepłym miejscu z ograniczonym podlewaniem.

    Wysokość wyprostowanych lub pełzających łodyg orzeszków ziemnych waha się od 25 do 75 cm, a złożone liście składają się z dwóch par małych owalnych liści, umieszczonych na wierzchu ogonków liściowych. Jasnożółte kwiaty orzechowe, podobne do struktury kwiatów grochu, powstają w kątach liści.
    Kwiat orzeszków ziemnych żyje tylko jeden dzień - wystarczy kilka godzin kwitnienia, aby dojrzeć pyłek i samozapylenie. Następnie noga zapłodnionego jajnika arachidowego stopniowo wydłuża się, pochyla na ziemię i penetruje glebę (na głębokość około 8-9 cm), gdzie nasiona w ziarnie rozwijają się i dojrzewają. Każda roślina o korzystnych warunkach uprawy daje około pięćdziesięciu cylindrycznych ziaren o kruchej skórze. W każdej fasoli dojrzewa 1-7 nasion, pokrytych czerwoną lub brązową skorupą.

    Orzeszki ziemne dobrze rosną w luźnej, lekkiej, przepuszczalnej dla wody glebie. Wysiew nasion w ziemi odbywa się wiosną (gdy ziemia ogrzewa się do 10-15 stopni) w studniach, które są ułożone w rzędy szachownicy. Odległość między otworami wynosi 0,5 m, między rzędami - 25 cm, trzy nasiona orzeszków ziemnych są umieszczane w każdym otworze do sadzenia na głębokość 5 cm.
    Ta bezpretensjonalna roślina wymaga zwykłej pielęgnacji: rozluźnienia, pielenia, trochę podlewania raz w tygodniu (jeśli nie padało). Kilka dni po kwitnieniu, kiedy jajnik orzechowy spada na ziemię, krzewy są spudowane jak ziemniaki. Przy wystarczającej wilgotności gleby podlewanie orzeszków ziemnych zostaje zatrzymane, aw przypadku suszy podlewanie jest ograniczone.

    Żółknięcie liści orzeszków ziemnych - sygnał do zbioru; krzaki lepsze widelce do kopania. Postrzępione ziarna układane są w cieniu. Sucha skorupa fasoli orzechowej łatwo pęka, uwalniając bardzo odżywcze, zdrowe i smaczne orzechy.

    Przygotowana odpowiedź Ziborova E.YU.

    Wszystko o egzotykach na stronie Gardenia.ru

    Tygodniowy bezpłatny przegląd witryny

    Co tydzień, przez 10 lat, dla 100 000 naszych subskrybentów, doskonały wybór odpowiednich materiałów na temat kwiatów i ogrodów, a także innych przydatnych informacji.

    http://lifepearl.ru/kak-rastet-arahis/

    Uprawa i zbiory orzechów chufowych

    Jakie orzechy rosną w ziemi? Każdy odpowie na to pytanie: orzeszki ziemne. Orzeszki ziemne są najsłynniejszym rodzajem orzechów rosnących w ziemi. W Rosji uprawia się głównie. Nie jest to jednak jedyny. Uprawa orzechów chufowych nie jest trudna - godny konkurent orzeszków ziemnych.

    Po raz pierwszy spotkałem ten niezwykły orzeszek na wakacjach w Australii Południowej. Nabył lokalny rynek konsumencki. Bardzo podobał mi się bogaty smak, w rzeczywistości przypomina migdały. Potem zapaliłem się, żeby kupić ten cud w moim domu, wyhodowałem go na mojej własnej działce, do której przywiozłem do domu torbę chufy.

    Od czasów starożytnych znany jest taki smaczny i zdrowy nutlet, jak chufa (jadalne) lub gliniane migdały. Nie jest tak powszechna jak orzechy włoskie czy orzeszki ziemne, ale pod względem korzystnych właściwości i wartości odżywczych nie jest gorsza.
    Ten orzech jest bogaty w witaminy i pierwiastki śladowe, które normalizują pracę przewodu pokarmowego, wątroby, poprawiają kondycję skóry i normalizują pracę naczyń krwionośnych. A także chufa jest używana jako przydatny i smaczny dodatek w słodyczach i jako niezależny produkt. Owoce chufa są twarde, dlatego przed użyciem zaleca się namoczyć je w wodzie. Orzechy te, prażone w piekarniku i mielone w młynku do kawy, są używane jako substytut kawy, co jest bardzo cenne ze względu na całkowity brak kofeiny w powstającym napoju. Korzyści z chufa są ogromne i dlatego orzech jest wart zasadzenia go w ogrodzie.

    Uprawa orzechów chufowych, tak jak ja.

    Na terytorium Rosji orzech chufowy rośnie na otwartym terenie, na południowym i środkowym pasie, na północy uprawia się go w szklarni. Dla mnie, mieszkańca południowej szerokości geograficznej Rosji, pierwsza opcja była po prostu idealna, której nie zawiodłem poprawnie. Natychmiast wyjaśnię, że orzechy zostały przywiezione wczesną jesienią, więc pojechaliśmy do tymczasowego magazynu, gdzie zostaliśmy „zapomnieni” na rok. W rezultacie uprawa, trochę bardziej skomplikowana, ponieważ postanowiłem zagrać bezpiecznie. Naprawdę chciałem uzyskać wynik.

    Do sadzenia wybrała dojrzałe brązowe orzechy, które nie zostały uszkodzone przez pleśń i owady. Z 56 orzechów trzeba było wyrzucić 27 sztuk, w wyniku nieuważnego zakupu lub długotrwałego niewłaściwego przechowywania. Miałem doświadczenie w uprawianiu orzeszków ziemnych, całkiem udane. Dlatego postanowił odejść od tego.

    Wybrane bulwy moczono w wodzie przez dwa dni, aby ziarno dostało trochę wody: to przyspieszone kiełkowanie, które w normalnych warunkach może trwać od jednego tygodnia do dwóch. Po owinięciu w mokry dysk, każdą bulwę oddzielnie. Umieszczony w plastikowym pojemniku i pokryty folią plastikową, aby uzyskać efekt cieplarniany. Pojemnik przesunął się na słoneczny parapet. Podlewanie produkowane jest bardzo słabo, wystarczy, że płatki bawełniane zatrzymają wilgoć.

    Dwa tygodnie poświęcono na pierwsze oznaki plucia, z 29 19 sztuk zostało wysłanych. Wzięła garnek z ziemią, zrobiła małe dziury i ostrożnie ułożyła bulwy z rzędu. Po podlewaniu wody z góry zasnęliśmy z pozostałą ziemią. Skład gleby był najczęstszy: mieszanka gleby ogrodowej, próchnicy i piasku. Nie usunąłem filmu przez pierwszy tydzień, otworzyłem go tylko na kilka godzin, aby utwardzić. Pędy pojawiły się po około 10 dniach. Kiedy orzechy wyrosły, postanowiłem posadzić je na otwartym terenie.

    Z własnego doświadczenia, mówię, lepiej wylądować pod koniec kwietnia - na początku maja, wszystko zależy od pogody: ziemia powinna się dobrze rozgrzać, a zagrożenie mrozem się skończyło, ponieważ czufa nie toleruje zimna.

    Lądowanie na otwartym terenie

    Wybierz miejsce do sadzenia mielonych migdałów, dobrze oświetlone i nie nasycone wilgocią. Gleba zawierająca dużo wody, wraz z obfitym podlewaniem, może powodować gnicie orzechów, pleśni i innych chorób.

    Gleba jest żyzna, nie potrzeba żadnych nawozów. Jeśli nie ma wystarczającej ilości składników odżywczych, konieczne jest zapłodnienie go próchnicą lub popiołem drzewnym i piaskiem, aby zapewnić dobry drenaż. Nie zaniedbuj składu gleby, przyszłe obfite zbiory zależą od ich wartości odżywczej. Ważne jest również odprowadzanie wody. Gleba powinna być miękka, luźna.

    uprawa orzechów chufa

    Sadzi się tak jak ziemniaki - z rzędu, tylko głębokość otworu nie powinna przekraczać 10 cm, a odległość między bulwami jest nie mniejsza niż 60-70 cm. Roślina okopowa nie wymaga żadnej dodatkowej opieki. Podlewanie jest umiarkowane, raz na pięć dni, w deszczową pogodę, podlewanie zmniejsza się do raz na dwa tygodnie. Tydzień przed zbiorem podlewanie jest całkowicie zatrzymane.

    W szerokościach geograficznych Rosji i Ukrainy nie kwitnie, produkuje tylko długie łodygi. Jedna nakrętka daje kilkadziesiąt łodyg, z jednym krzewem można uzyskać ponad sto owoców. Na przykład z moich 19 sztuk. Sadzonki rosły do ​​sezonu wegetacyjnego tylko 10 sztuk. Jednak zbiory otrzymały prawie 4 kilogramy, około siedmiuset owoców.

    Zbieranie Czufy

    Okres zbierania owoców chufy rozpoczyna się po zażółceniu łodyg, czyli we wrześniu - październiku. Podlewaj krzewy rośliny, najlepiej na jeden dzień. Więc podczas kopania orzechów nie oderwie się od jajników korzeni. Wykopują go jak zwykły ziemniak, owoce nie są suszone w bezpośrednim świetle słonecznym. Przechowywać w dobrze wentylowanych pomieszczeniach w papierowych torebkach. Dbaj o owady.

    To była moja metoda kultywacji, jak wyjaśniono powyżej, użyłem starych orzechów, więc poświęciłem więcej uwagi niż potrzebowałem. Uprawa migdałów jest znacznie łatwiejsza. Jeśli po raz pierwszy zasadzisz surowe jadalne produkty z niewielkiej liczby bulw, możesz wykonać płytkie dziury o głębokości 7-9 cm za pomocą kosza i włożyć do nich orzechy, lekko wlać i posypać ziemią, zgodnie z zasadą sadzenia buraków. Zarówno pomiędzy otworami, jak i między rzędami, odległość powinna wynosić około 70 cm. Dla wygody można w jakiś sposób wyznaczyć miejsca lądowania, ponieważ łodygi mufy są bardzo podobne do chwastów i mogą być omyłkowo omyłkowo.

    Chufa to bezpretensjonalna i wyjątkowo smaczna orzech o wielu korzystnych właściwościach. Uprawa orzechów Chufa jest raczej niedroga, bardzo łatwo jest ją uprawiać w ogrodzie warzywnym lub na prywatnej działce. Nie odmawiaj sobie tej naprawdę smacznej i zdrowej uczty.

    http://homusterra.ru/sad-i-ogorod/oreh-chufa-vyrashhivanie/

    Uprawa orzeszków ziemnych: korzyści i szkody

    Opis

    Często ludzie zadają pytanie: „Czy orzeszki ziemne są orzechami czy roślinami strączkowymi?” W rzeczywistości ten owoc jest uważany za roślinę strączkową. Jest w stanie urosnąć do wysokości 60 centymetrów. Większość tego kultu jest pod ziemią. Taproot może urosnąć do głębokości półtora metra. Wysoce rozwinięty system korzeniowy ma średnicę do jednego metra. Ta cecha pozwala orzeszkom ziemnym wytrzymać długotrwałą suszę, pochłaniając wody gruntowe.

    Liście orzeszków ziemnych mają sparowaną szczytową strukturę, zieloną. Kwiatostany pojawiają się w kątach liści, mają pomarańczowy lub bogaty żółty kolor. Na każdym kwiacie pojawia się jeden kwiatostan. Z tego powodu okres kwitnienia jest znacznie wydłużony - trwa od końca czerwca do połowy jesieni (aż do wystąpienia przymrozków). Zwykle kwiat otwiera się wczesnym rankiem przed kolacją, a następnie stopniowo się zamyka. Na jednej roślinie orzeszki ziemne mogą rosnąć do 2 tys. Kwiatów na sezon, a fasola średnio około 50 sztuk.

    Po kilku dniach na miejscu otwierającego się kwiatu tworzy się młody jajnik. Jest podobny do specyficznego korzenia powietrza, który pochyla się do ziemi. Agronomowie nazywają to ginofora. W ten sposób roślina może chronić się przed gorącem lub sezonową suszą. Gdy gynofor przenika do ziemi, zaczyna szybko rosnąć w dużą cylindryczną fasolę. Różowawe nasiona już zaczynają się w niej tworzyć.

    Są też orzeszki ziemne chufa. To gliniany migdał, którego miejscem urodzenia jest Afryka. Obecnie aktywnie uprawiany w krajach śródziemnomorskich. Liście są ostre trójkątne, cała górna część wygląda jak syt. Na wysokości roślina może osiągnąć 80 centymetrów. Rozwija się system korzeniowy i powstają na nim bulwy orzechów. Na jednym krzaku może znajdować się kilkaset bulw. Są małe, ciemnobrązowe o owalnym kształcie. Po wysuszeniu stają się pomarszczone. Wewnątrz białego rdzenia.

    Wideo „Korzyści i szkody”

    Z filmu dowiesz się o korzyściach i zagrożeniach związanych z orzeszkami ziemnymi.

    Dorastanie

    Orzeszki ziemne powinny być uprawiane w odpowiednich warunkach. Wtedy możesz zebrać dobre zbiory. Wskazane jest wybranie czarnej gleby lub gleby piaszczystej, gdzie występuje wystarczająca ilość próchnicy, magnezu, wapnia. Orzeszki ziemne nie lubią kwaśnej gleby, więc musisz najpierw zrobić w niej wapień. Roślina nie toleruje ciężkich soli w glebie. Przeciw nim trzeba użyć fosfogipsu lub innych leków, które mogą szybko zniszczyć te związki.

    Miejsce powinno być wybrane przy dobrym nasłonecznieniu, bez cienia. Ziemia musi być ciepła i przewiewna. Jeśli wilgoć zastygnie, system korzeniowy zaczyna gnić, a plony mogą umrzeć.

    Nasiona orzeszków ziemnych kiełkują swobodnie w komfortowej temperaturze - 13-14 stopni ciepła, lepiej, jeśli osiągnie 20 stopni. Wtedy wzrost jest znacznie szybszy. Roślina może stracić pędy nawet przy krótkotrwałym chłodzeniu, jeśli temperatura spadnie do 2-3 stopni poniżej zera. Destrukcyjność mrozów odbija się nie tylko na samej roślinie, ale także na nasionach. Dlatego, gdy uprawiasz orzeszki ziemne w swoim regionie, musisz wziąć pod uwagę cechy klimatyczne.

    Wymaga regularnego podlewania w okresie aktywnego kwitnienia rośliny i tworzenia nasion w ziarnach pod ziemią. Woda nie powinna stagnować, ale gleba powinna być nawodniona. We wrześniu można zmniejszyć podlewanie.

    Aby ginofory szybko dotarły na ziemię, musisz zrobić hilling peanuts. Złe warunki wpływają na zmniejszenie odporności roślin na różne choroby - zgnilizna korzeni rozprzestrzenia się szybciej.

    Jeśli wiesz, jak rosną orzeszki ziemne, pod koniec jesieni możesz zebrać dobre zbiory orzechów.

    Hilling

    Najważniejszy etap w pielęgnacji orzeszków ziemnych - sadzenie sadzonek. Bez tego wydajność jest zmniejszona.

    Hilling jest przeprowadzany kilka razy w sezonie. Po raz pierwszy wystarczy podnieść warstwę ziemi o 5-6 centymetrów. Prace wykopaliskowe przeprowadza się kilka tygodni po pojawieniu się pierwszych kwiatów na siewkach. Następnie powtarzana procedura jest przeprowadzana w ciągu 10 dni. Nie spiesz się, aby zrobić wszystko od razu. Konieczne jest stopniowe podnoszenie poziomu gleby i kwitnienie na całej łodydze. W przeciwnym razie tylko górne pagony będą miały czas na rozkwit i znaczna część zbiorów zostanie utracona.

    Zbieranie

    Zbiór odbywa się jesienią przed początkiem mrozu. Odbywa się to nie tylko dla wygody, ale także po to, aby nasiona nie były zamrożone. W przeciwnym razie w przyszłym roku trzeba będzie kupić nowy materiał do sadzenia.

    Krzewy są wykopywane za pomocą narzędzi ogrodowych. Odkurzyć ziemię, odciąć kłącze fasolą i umieścić w pudełkach lub workach. Tam będą mogli wyschnąć, ponieważ będzie dostęp do powietrza. Wskazane jest sortowanie dojrzałych owoców z niedojrzałych. Małe można wyrzucić.

    Po wysuszeniu są łuskane i spożywane po gotowaniu. Nie zaleca się przechowywania orzeszków ziemnych w zimnych i wilgotnych pomieszczeniach, ponieważ fasola może być dotknięta pleśnią lub trującymi grzybami.

    Średnio można zebrać do 200 g orzechów z jednego metra kwadratowego ziemi.

    Korzyści i szkody

    Chufa jest źródłem masy przydatnych elementów. Tak więc w składzie tego orzecha występuje znaczna ilość magnezu, fosforu, a także wapnia i żelaza. Ponadto odżywia organizm ogromną ilością użytecznego, strawnego białka. Ten ziemski migdał jest wspaniałym źródłem olejów tłuszczowych, wielu witamin z grupy B, kwasu askorbinowego i tokoferolu, a także wielu innych korzystnych składników. Eksperci doszli do wniosku, że osoba dorosła powinna spożywać około dwustu gramów takiej substancji dziennie, aby zaspokoić zapotrzebowanie swojego ciała na większość substancji mineralnych i innych składników.

    Między innymi taki produkt spożywczy ma wiele właściwości leczniczych. Tak więc jego systematyczne stosowanie w żywności przyczynia się do wzmocnienia i zwiększenia odporności, wpływa pozytywnie na nastrój, zwiększa wydajność.

    Chufa nie ma przeciwwskazań i nie może zaszkodzić zdrowiu ludzkiemu. Jednak warto powstrzymać się od ich stosowania, jeśli zdiagnozowano chorobę wątroby. Ze względu na wysoką zawartość kalorii u osób z nadwagą pożądane jest ograniczenie stosowania tych owoców.

    Orzeszki ziemne są bogate w tłuszcze i białka, węglowodany są znacznie mniej. Nie ma w nim cholesterolu, ponieważ tłuszcze są pochodzenia roślinnego i nie szkodzą zdrowiu. Jest przydatny zarówno dla kobiet w ciąży, jak i dla osób, które stale doświadczają dużego wysiłku fizycznego. Orzeszki ziemne zawierają dużo witaminy B, E i PP. Witaminy z tych grup pomagają w chorobach stawów, przewodu pokarmowego, układu krążenia i układu odpornościowego. Produkt przyczynia się do usuwania różnych toksyn z organizmu i normalizuje metabolizm.

    Lekarze zalecają stosowanie tych orzechów do problemów z układem sercowo-naczyniowym, z niskim poziomem hemoglobiny we krwi i niedoborem witamin.

    Skład zawiera również kwas foliowy i askorbinowy, a także wiele pierwiastków śladowych: żelazo, selen, mangan, cynk, sód, wapń, magnez i fosfor.

    U wielu osób stwierdza się alergię na orzechy ziemne, a raczej na jej białka. W obecności nadwrażliwości na ten produkt nie można go jeść. Reszta zagrożenia dla zdrowia ludzkiego, nie jest, jeśli podążasz za dawką, wszystko jest przydatne z umiarem.

    Rosnące wideo

    Z filmu dowiesz się, jak uprawiać orzeszki ziemne w swojej okolicy.

    http://plodovie.ru/derevya/oreh/zemlyanoj-oreh-23029/

    Czytaj Więcej Na Temat Przydatnych Ziół