Glony (pojedyncze glony) to duża grupa różnorodnych organizmów, które wykorzystują fotosyntezę do wzrostu. Chociaż niektóre rodzaje glonów są duże i wielokomórkowe, różnią się one od roślin tym, że ich komórki nie są wyraźnie zorganizowane w różne typy tkanek o określonych funkcjach.

Według współczesnej definicji wszystkie glony są eukariotami, co oznacza, że ​​DNA w ich komórkach jest zawarte w jądrze zamkniętym w błonie. Organizmami, których komórki nie mają jądra, są prokarioty. Eukarionty obejmują także rośliny, grzyby i zwierzęta. Prokarionty obejmują bakterie. Glony można podzielić na kilka podgrup w zależności od rodzaju pigmentów, których używają do fotosyntezy:

Grupa glonów obejmuje szeroką gamę organizmów, które nie zawsze są ze sobą ściśle powiązane - podobieństwo kształtu wynika z ewolucji równoległej, gdy różne organizmy dostosowały się w ten sam sposób do wypełnienia odpowiednich nisz. Glony są polifiletyczne, co oznacza, że ​​nie wszyscy członkowie grupy mają tego samego wspólnego przodka.

Rodzaje glonów

Zielone algi

Ten gatunek wykorzystuje zielony barwnik chlorofilowy do fotosyntezy i uważa się go za przodka roślin lądowych. Niektórzy uczeni włączają je do królestwa roślin, podczas gdy inni wolą postrzegać je jako oddzielną kategorię życia. Mogą być jednokomórkowe lub wielokomórkowe, a niektóre typy żyją w koloniach lub tworzą długie nici. Szereg jednokomórkowych komórek jest zdolnych do niezależnego ruchu za pomocą wiązek - długich, przypominających węzły struktur używanych przez wiele mikroorganizmów do ruchu. Zielone algi występują w wielu różnych siedliskach, w tym w słodkiej wodzie, morzu, glebie, pniach drzew i mokrych ścianach, ale większość z nich ma charakter wodny.

Uważa się, że ziemskie rośliny wyewoluowały z zielonej algi około 500 milionów lat temu. Zawierają te same rodzaje chlorofilu i innych pigmentów. Istnieją inne podobieństwa: na przykład chlorofil znajduje się w strukturach zwanych chloroplastami, a wiele glonów magazynuje glukozę w ziarnach skrobi, takich jak rośliny lądowe.

Czerwone algi

Znane również jako Rhodophyta, były jednymi z pierwszych organizmów eukariotycznych na planecie, a ich szczątki znaleziono w skałach, które miały prawie 2 miliardy lat. Są to głównie organizmy morskie i obejmują wiele gatunków glonów, a także szereg gatunków jednokomórkowych.

Ich czerwony kolor pochodzi z fikoerytryny i pigmentów fikocyjaninowych, których używają do fotosyntezy. Pigmenty te absorbują niebieskie światło, które dociera poniżej powierzchni oceanu, co pozwala Rhodophyta namnażać się na dużych głębokościach. Ta grupa obejmuje również algi koralowe, które same tworzą skorupy węglanu wapnia i mogą tworzyć rafy. Dowiedz się, do czego nadaje się czerwona alga?

Brązowe (brązowe) algi

Prawidłowa nazwa naukowa dla tej grupy to chromist. Jest to niezwykle zróżnicowana grupa, której członkowie obejmują okrzemki - mikroskopijne, jednoniciowe formy z powłokami krzemionkowymi - do glonów - duże organizmy wielokomórkowe, które mogą dorastać do 50 metrów długości.

Używają innego rodzaju chlorofilu, który jest używany przez rośliny do fotosyntezy, i często mają dodatkowe pigmenty, takie jak fukoksantyna, która nadaje wielu z tych organizmów brązowy kolor. Okrzemki są ważną częścią fitoplanktonu, który wytwarza tlen planety poprzez fotosyntezę i stanowi podstawę wielu morskich łańcuchów pokarmowych. Glony mogą tworzyć rozległe „lasy” morskie, które mają wielkie znaczenie ekologiczne.

Cyjanobakterie

Dzisiaj te mikroorganizmy są uważane za bakterie; są jednak nadal nazywane starą nazwą „niebiesko-zielone algi”. Różnią się głównie tym, że są prokariotami, jak wszystkie bakterie. Cyjanobakterie są bardzo starożytną grupą i mogły być pierwszymi organizmami stosującymi fotosyntezę.

Od czasu do czasu, w niektórych miejscach, niektóre rodzaje glonów mogą być narażone na eksplozję populacji, co prowadzi do tak zwanego „rozkwitu glonów”.

Może się to zdarzyć na wybrzeżach iw jeziorach słodkowodnych. Nie zawsze jest możliwe ustalenie przyczyny, ale często wiąże się to z odpływem rolniczym zawierającym nawozy, które stymulują wzrost i rozmnażanie. Kwiaty glonów mogą być szkodliwe dla innych form życia wodnego, a czasem dla zwierząt, a nawet dla ludzi. Ogromna ilość glonów może poważnie zmniejszyć zawartość tlenu w wodzie, a niektóre gatunki produkują toksyny, które mogą zabijać lub szkodzić innym organizmom.

Wykorzystanie glonów

Tylko kilka gatunków glonów jest uważanych za jadalne, a czerwone glony są najbardziej popularne z gastronomicznego punktu widzenia. Wodorosty dostarczają również wielu ważnych suplementów diety, takich jak agar-agar. Służy do przygotowywania słodyczy, puddingów, galaretek, a także do uprawy mikroorganizmów. Innym potencjalnym zastosowaniem glonów jest produkcja biopaliw. Organizmy rosną szybko i są mało wymagające pod względem żywienia, a zatem mogą stanowić tani i skuteczny sposób na gromadzenie biomasy na paliwo.

http://www.vitaminov.net/vidyi-morskih-vodorosley.html

Wodorosty

Algi - wyjątkowy produkt na wiele sposobów. Czy wiesz, że „rośliny” morskie zawierają prawie 14 razy więcej wapnia niż produkty mleczne? Czy wiesz, że czerwone algi mają 200 razy więcej żelaza niż buraki i 8 razy więcej niż wołowina, a brązowy zawiera prawie 150 razy więcej jodu niż jakiekolwiek inne warzywa? Ale to nie jest najbardziej niezwykłe w niesamowitych właściwościach glonów.

Czym są jadalne glony i jakie są

Glony to żywe organizmy, które zamieszkują morze i słodką wodę. Niektóre z nich są jednokomórkowe, podczas gdy inne są bardzo podobne do roślin lądowych, choć z biologicznego punktu widzenia nie są. Glony reprezentują rodzaj alg. Naukowcy mówią o istnieniu ponad 30 tysięcy gatunków tych organizmów. Ale nie wszystkie z nich są uważane za jadalne.

Te, które spadają na nasze stoły, można podzielić na 3 grupy: brązowy, czerwony, zielony.

Najsłynniejszymi przedstawicielami alg brunatnych są wodorosty, hijiki, morszczyn, lima, wakame (lub chuka). Laminaria to znany jarmuż morski. Ten wodorost jest absolutnym mistrzem na świecie pod względem zawartości jodu.

Czerwone algi - to purpurowe, dals, znamiona, karagen. Porfir to jedna z najpopularniejszych odmian jadalnych glonów. No cóż, kto nie słyszał o nori - algach, tradycyjnie używanych do robienia sushi? I nori - to purpurowe algi.

Zielone rośliny morskie używane jako pokarm są znane wszystkim jako spirulina, umi budo (znane również jako winogrona morskie), ulva (znana również jako sałatka morska), monostrom (aonori). Nawiasem mówiąc, wyjątkowość spiruliny polega na tym, że zawiera niesamowitą ilość białka - co najmniej 3 razy więcej niż mięso.

Skład chemiczny

Skład chemiczny jadalnych glonów różnych typów jest nieco inny. Ogólnie jednak zestaw przydatnych elementów w odmianach czerwonej, brązowej i zielonej jest podobny.

Tak więc, każdy glon może być uważany za źródło witamin A, C, D, E, K i większości substancji z grupy B. Również te wodne rośliny zawierają wiele mikro i makroelementów, ale przede wszystkim, jak wspomniano, jod (w każdym kilogram glonów jest zawarty w 1 g jodu). Oprócz niego istnieją molibden, kobalt, wanad, cynk, krzem, fosfor, potas, magnez i wiele innych składników. Nawiasem mówiąc, wanad, który obniża poziom cholesterolu w wątrobie, jest unikalnym składnikiem produktów spożywczych. Oprócz glonów nadal występuje tylko w produktach pszczelich. Innym interesującym faktem jest to, że pod względem zestawu minerałów glony są bardzo podobne do składu chemicznego ludzkiej krwi.

Ponadto organizmy te są bogate w wielonienasycone kwasy tłuszczowe, chlorofil, związki fenolowe, fitosterole, enzymy roślinne, a także ligniny, pektyny i inne składniki cenne biologicznie.

Ale kaloryczność różnych rodzajów glonów może się znacznie różnić. Rekordem wartości odżywczej jest Nori, w 100 g którego jest prawie 350 kcal. Najniższa wartość energetyczna (około 25 kcal / 100 g) w glonach lima, ulva i dal. Porfir i morszczyn zawierają 35 kcal, wodorosty i wakame - w granicach 45 kcal, kombu i spiruliny - około 77-79 kcal, aw 100 g algi chuka jest około 90 kalorii.

Przydatne właściwości

Historia masowego stosowania glonów, jako przydatnego produktu spożywczego, rozpoczęła się stosunkowo niedawno. Około pół wieku temu ludzkość dowiedziała się, że „rośliny” morskie mają wysoką wartość biologiczną i są źródłem niezwykle ważnych substancji. Dziś naukowcy mówią już z pewnością, że ludzie, którzy regularnie używają tego produktu, nie chorują zbyt wiele, procesy starzenia się w ich ciałach zwalniają, a ich poziom inteligencji jest wyższy niż średnia.

Bogaty skład chemiczny glonów uczyni z nich ogromną listę korzyści. Dla ludzkiego ciała mogą odgrywać rolę substancji o szerokim spektrum. W tym:

• przeciwzapalny;
• immunomodulujący;
• leki przeciwwirusowe (udowodnione użycie glonów dla osób z wirusem niedoboru odporności);
• antybakteryjny.

Ponadto alginiany dają im możliwość oczyszczenia organizmu z radionuklidów, metali ciężkich, w celu ochrony przed skutkami promieniowania. Na tej podstawie glony, zwłaszcza wodorosty, uważa się za profilaktyczne przeciwko niektórym typom nowotworów. Ponadto chlorofil i karotenoidy nadają wodzie właściwości „roślin” o właściwościach antymutagennych, a ich substancje przeciwutleniające sprawiają, że produkt jest przydatny do zwalczania wolnych rodników.

Ekstrakt z brązowych alg jest często zawarty w lekach przeciw cukrzycy, migrenie, reumatyzmowi, w celu wzmocnienia układu odpornościowego i poprawy układu hormonalnego. Suplementy z morskimi „roślinami” są przydatne do oczyszczania organizmu z substancji toksycznych i poprawy krążenia krwi. Jako bogate źródło fluoru, glony z mórz są przydatne do wzmacniania kości i szkliwa zębów. Układ nerwowy, mózg, serce, trzustka, układ moczowy i mięśnie z pewnością skorzystają na korzystaniu z produktu. Uważa się również, że te niesamowite organizmy łagodzą zespół kaca i ratują ciężarne kobiety przed zatruciem.

Jak przydatne są różne rodzaje glonów?

Pod wieloma względami korzyści z różnych rodzajów glonów są podobne, ale nadal każdy gatunek jest wyjątkowy, aw niektórych przypadkach nie ma sobie równych wśród „sióstr”.

Laminaria

Jarmuż morska jest jedną z najbardziej popularnych i dostępnych odmian brązowych alg, które „zamieszkują” wody Oceanu Spokojnego i Arktycznego. Laminaria z reguły żyją na głębokości 4-10 metrów. Długość niektórych wynosi prawie 20 metrów.

Ten produkt jest przydatny jako źródło jodu, o którym wiadomo, że jest niezwykle przydatny w układzie hormonalnym. Z tego powodu wodorosty uważane są za jeden z najbardziej użytecznych produktów dla osób z dysfunkcją tarczycy, a także za zapobieganie endemicznemu wolowi. Ponadto wodorosty pobudzają przemianę materii, zapobiegają odkładaniu się soli i rozwojowi stwardnienia rozsianego, pomagają w otyłości i po radioterapii. A wodorosty są doskonałym źródłem witaminy C, która w morskich „roślinach” zawiera prawie tyle samo co cytrusy. Bogaty w witaminę K wodorost jest pomocny w zapobieganiu krzepnięciu krwi i nadmiernemu tworzeniu się płytek krwi. Ponadto wodorosty są przydatne do obniżania poziomu cholesterolu, który zyskał sławę użytecznego produktu dla rdzeni. A jednak, jak dotąd tylko w laboratorium, udowodniono skuteczność wodorostów morskich w spowalnianiu rozprzestrzeniania się mięsaka.

Morszczuk

Morszczyn zwany algami przybrzeżnymi żyjącymi w oceanach atlantyckich i arktycznych. Te brązowe „rośliny” znane są z niezwykle bogatego składu mineralnego i witaminowego. Tylko 10 g Fucusa zawiera:

• żelazo - jak w 1 kg szpinaku;
• jod - jak w 11 kg dorsza;
• Witamina D - jak u 10 kg moreli;
• witamina A - jak w 100 g marchwi.

Ten rodzaj „morskiej trawy” jest znany ze swojej zdolności do eliminacji toksyn, pobudzania krążenia krwi, poprawy metabolizmu minerałów. Również morszczyn może być stosowany jako naturalny środek moczopędny. Kiedy naukowcy twierdzą, że glony w ich składzie chemicznym przypominają ludzką krew, oznaczają głównie pęcherzykowate zmętnienie. W ramach tego produktu naukowcy odkryli unikalną substancję zwaną fukoidyną. Jak się okazało w trakcie badań, substancja ta ma właściwości immunomodulujące, przeciwnowotworowe i przeciwwirusowe. Ale najbardziej zaskakujące jest to, że fukoidyna pomaga ludzkiemu ciału oprzeć się zakażeniu HIV. Ponadto, morszczyn jest przydatny w leczeniu niektórych chorób układu mięśniowo-szkieletowego i mineralizacji kości.

Spirulina

Specyfiką tego typu zielonych alg jest jego bogata zawartość białka. 100 g suchego produktu zawiera prawie 70 g łatwo przyswajalnego białka, które dzięki swojej wartości biologicznej jest prawie 3 razy więcej niż białka sojowe. Ponadto w spirulinie znajduje się 18 aminokwasów, w tym 8 niezbędnych dla ludzi.

Spirulina to jedna z najpopularniejszych glonów na świecie. Ale dla większości konsumentów ma postać suplementów diety lub półproduktów. Faktem jest, że naturalne siedlisko tych „roślin” ogranicza się do jezior alkalicznych w Afryce i Meksyku. Nawiasem mówiąc, nawet starożytni Aztekowie regularnie jedli tę zieleń. Biorąc pod uwagę niezwykle wysokie zapotrzebowanie na spirulinę, ludzkość nauczyła się uprawiać ją w sztucznych warunkach, a dziś z powodzeniem robi to w Meksyku i Francji.

Ulva

Inną nazwą tych zielonych alg jest sałatka morska. Pierwsi ludzie, którzy jedli ulva, zaczęli od ludzi w Japonii, Chinach, Skandynawii, Irlandii i Francji. Ten produkt jest wyjątkowym źródłem żelaza, białka i błonnika.

Porphyra (nori)

Porphyra - bardzo pospolita alga. Mieszka w różnych morzach, w tym w Morzu Czarnym, Bałtyckim, Śródziemnomorskim, Białym. Ten przedstawiciel „roślin” z czerwonej wody jest użyteczny w zapobieganiu miażdżycy i obniżaniu poziomu cholesterolu. Te właściwości nori czynią je przydatnymi dla osób z upośledzonym funkcjonowaniem układu sercowo-naczyniowego. Ponadto nori jest znane jako źródło witamin A, D i B12. Tradycyjnie używany w kuchni japońskiej, koreańskiej i chińskiej.

Litotamnium

Niezwykle bogaty skład minerałów i witamin - to pierwsza rzecz, która przychodzi na myśl, jeśli chodzi o glony czerwonego korala. Naukowcy policzyli w składzie tego produktu ponad 30 minerałów, w tym niezwykle duże ilości magnezu i żelaza. Z tego powodu litotamina jest uważana za jeden z najbardziej użytecznych produktów do zapobiegania i leczenia niedokrwistości.

Anfelzia

Ten czerwony mieszkaniec Morza Czarnego, jak również zewnętrzne morza Dalekiego Wschodu i Północy, przypomina małe sferyczne krzaki. Zwykle rośnie blisko wybrzeża na głębokości nie przekraczającej 5 m. To anfeltia jest podstawą do produkcji naturalnego zagęszczacza, znanego jako agar-agar. Substancja ta jest stosowana w marmoladzie, cukierkach i niektórych innych produktach.

W medycynie enfelcium jest znany jako lek naturalny przeciwko rakowi piersi. Ale nadużywanie produktu może powodować ciężką biegunkę.

Fillophor jest żebrowany

To czerwone wodorosty z Morza Czarnego, powszechne przy zbiegu rzek do morza. Przez wiele lat służył jako źródło jodu. Jest aktywnie wykorzystywany w branży kosmetycznej jako środek do skutecznego spowolnienia starzenia się.

Korzyści dla utraty wagi

W niektórych rodzajach glonów naukowcy odkryli enzym występujący również w ananasach - ten, który powoduje rozkład tłuszczów. Z drugiej strony, „rośliny” morskie są również użyteczne, ponieważ używając ich z dużą ilością wody, można trwale pozbyć się uczucia głodu. To dlatego, że glony, wchłaniając płyn, pęcznieją w żołądku i wywołują uczucie pełności. A wszystko to na tle małej zawartości kalorii, ale bogatej w skład minerałów i witamin.

Przyspieszenie rozkładu tłuszczów jest przydatne do picia herbaty parzonej z kolekcji ziół i wodorostów. Aby to zrobić, weź w równych proporcjach znamiona kukurydzy, mniszek lekarski, kruszyna, brodaty cystoseuru, mącznica lekarska, ivan-herbata, koper włoski, lukrecja, lucerna i algi (najlepiej wodorosty i morwy). Na litr wrzącej wody weź 2 łyżki stołowe kolekcji, nalegaj nie mniej niż godzinę. Konieczne jest picie herbaty 5 razy dziennie, 100-150 ml. Przebieg leczenia nie powinien trwać dłużej niż 2 miesiące. Po 30-dniowej przerwie powtórz.

Możliwe zagrożenia związane z użytkowaniem

Potencjalne szkody spowodowane glonami są możliwe, jeśli jesteś na nie uczulony. Ponadto na przykład wodorosty są przeciwwskazane u osób z chorobą nerek, wrzodami żołądka, zapaleniem żołądka i pacjentami z gruźlicą. Osoby ze zwiększoną aktywnością tarczycy mogą używać morskich „roślin” tylko za zgodą lekarza.

Sfery zastosowania

Glony należą do tych produktów, które dana osoba używa w różnych obszarach. Najbardziej oczywistym zastosowaniem jest jakość żywności. Ponadto w przemyśle spożywczym wodorosty i morszczyn są surowcem do alginu (kwas alginowy, E400), który jest stosowany w słodyczach jako zagęszczacz i stabilizator. E400 można zazwyczaj zobaczyć w kompozycji słodyczy, lodów, jogurtu, a nawet piwa. Innym przedstawicielem E-składników pochodzących z czerwonych alg jest E406, który jest również zagęszczaczem agarowym.

Jak gotować

Najlepiej jeść świeże lub suszone glony. Można je gotować na kilka sposobów: moczyć, dodawać do gotowych posiłków, gotować na parze lub mielić suchą żywność, mieszać z przyprawami i dodawać do żywności w tej formie.

Dzisiaj w supermarketach glony - niedrogie towary. Ponadto prezentowane w różnych formach: mrożone, solone, marynowane, suszone, suszone, w postaci gotowych sałatek. Kupując suszone wodorosty ważne jest, aby dokładnie sprawdzić szczelność opakowania. Ale biały nalot na produkcie nie powinien przestraszyć - jest to znak prawidłowo zebranych „roślin”. Przed użyciem suszony jarmuż morski wylewa się z wodą przez pewien czas, po czym dodaje się go do sałatek, bulionów, przekąsek, bułek.

Pierwszy z nich obejmuje algi w diecie mieszkańców krajów azjatyckich. W kuchni wschodniej produkt ten jest dumny. Ale sushi nie jest jedynym daniem, w którym morskie rośliny wyglądają ekologicznie. Ta egzotyczna mieszanka doskonale łączy się z grzybami, buraczkami, jabłkami, algami można dusić w oleju, a także uzyskać dobrą przekąskę dla mocnego alkoholu.

Stosuj w kosmetologii

W procedurach salonów kosmetycznych z wykorzystaniem glonów - jednej z najpopularniejszych, ale nie tanich przyjemności. A wszystko dlatego, że są skuteczne. Jedną z najpopularniejszych procedur są okłady antycellulitowe z użyciem wodorostów. Ponadto ekstrakt z tego produktu jest dodawany do kremów, serum, w tym dla skóry wrażliwej lub problemowej. Glony są używane do kąpieli, produktów do włosów i masek na twarz.

Substancje bioaktywne zawarte w algach:

• normalizować procesy metaboliczne;
• odmładzająca blaknąca skóra;
• przywrócić strukturę skóry;
• promować produkcję kolagenu i elastyny;
• uelastycznić skórę;
• nawilżają skórę i włosy;
• przywrócić zdrową cerę;
• wyeliminuj rozstępy.

Te korzystne właściwości wodnych roślin są aktywnie wykorzystywane w przemyśle kosmetycznym na całym świecie.

Naukowcy twierdzą, że glony zamieszkiwały naszą planetę od ponad 2 miliardów lat. Przez kilka stuleci ludzie używali ich do jedzenia (przynajmniej do niedawna nie mieli pojęcia, jakie wyjątkowe właściwości mają te organizmy). Korzyści z alg wydają się niemożliwe do przecenienia. Natura obdarowała tych niesamowitych mieszkańców zbiorników niezwykłymi właściwościami. I bez wątpienia ci, którzy nazywają algi - super jedzenie, mają rację. Ale nie zapominaj, że nadmierny entuzjazm nawet dla tak użytecznego produktu może czasami być niebezpieczny.

http://foodandhealth.ru/moreprodukty/vodorosli/

Jadalne glony - nazwy i korzyści (część 1).

Algi to egzotyczna żywność dla mieszkańców kontynentu i regularna dieta dla mieszkańców obszarów przybrzeżnych mórz i oceanów. Do jadalnych glonów należy kilka gatunków rosnących w basenach solnych. Jadalne glony są trzech odmian: zielona (spirulina, ulva, monostrom, umi-budo), czerwona (znamiona, karagen, porfir) i brązowa (kelp, tengus, fucus, mozuku, hijiki, lima, kombu). Istnieje kilka innych rodzajów jadalnych glonów z tych grup, które są wykorzystywane do żywności, ale praktycznie nie są dostępne w sprzedaży, z wyjątkiem tych regionów, w których są zbierane. Jadalne algi to najprostszy sposób na uzupełnienie diety w jod, żelazo, fosfor, witaminy z grupy B i lekkie włókna. Jadalne glony w żywności to kompletne białko roślinne.

Fucus - kelp, który zdobył uznanie przede wszystkim w przemyśle farmaceutycznym jako środek immunostymulujący i antyseptyczny. Słowo „brązowy” nie odzwierciedla dokładnie wyglądu tej algi, która występuje również w odcieniach zieleni. Wartość odżywcza Fucus to wysokie stężenie witaminy A, grupy B, witaminy K, a wraz z nią alga jest bogata w witaminę E i składniki mineralne: sód, jod, potas, wapń, fosfor, żelazo. W rzeczywistości Fucus alga jest miniaturową apteką. Dzięki użyciu Fucus w żywności można poprawić zdrowie tkanek układu mięśniowo-szkieletowego, mięśnia sercowego, zaburzeń endokrynologicznych, odporności.

Umi budo („winogrona morskie”, „zielony kawior” - rodzaj glonów Caulerpa) - zielone algi, nabyły swoją nazwę „winogrona morskie” ze względu na zewnętrzne podobieństwo do mikroskopijnych skupisk winogron, a Umi budo otrzymał nazwę „zielony kawior” ze względu na słony smak i ziarnisty wygląd. Umi budo to popularny przysmak japońskiego, koreańskiego, chińskiego, ale dla Europejczyków jest to nowość. Umi budo - niskokaloryczne algi, bogate w witaminy (A, E, B) i minerały (jod, potas, wapń, magnez, fosfor, magnez, miedź). W diecie Umi budo jest używany jako przysmak ze względu na trudność w dostarczaniu glonów do innych regionów, ale dla mieszkańców regionów graniczących z jego obszarami uprawnymi ta alga jest powszechnym przysmakiem.

Porphyra (inne nazwy: Nori, Kim, Laver) - najpopularniejsza wśród glonów używanych w żywności. Są one znane ze wszystkich rekordów dotyczących onigri, sushi, rolek. Wydobyty u wybrzeży Chin, Korei, Japonii i Walii. Wartość odżywcza tego typu alg leży w prawie całkowitym składzie witamin z grupy B i pierwiastków śladowych (jod, fosfor, żelazo, wapń). Wraz z tymi składnikami odżywczymi Nori zawiera witaminę A, witaminę C i witaminę E, co czyni je skutecznymi reparantami i budowniczymi kości. Pomimo faktu, że Porphyra jest rośliną, jej kaloryczność jest bardzo wysoka - około 350 Kcal. Zaletą tego typu jadalnych glonów jest to, że zawartość jodu w nich jest umiarkowana, co nie zagraża przedawkowaniem jodu w nadużywaniu glonów w żywności. Porphyra należy do czerwonych alg, chociaż w naturze jej kolor waha się od różowoczerwonego do zielonkawego i brązowego. W sprzedaży Porphyra wygląda jak talerze lub proszek w kolorze zielonym lub brązowawym.

Monostroma (aonori - „green nori”) - zielone algi, dystrybuowane w Japonii, Chinach, Korei, Ameryce Południowej. Monostroma jest popularnym produktem w produkcji sushi i bułek, ponieważ przemysł produkuje go w formie talerzy. Monostroma w farmakologii stała się lekiem przeciwwirusowym (do leczenia japońskiego zapalenia mózgu), ale stała się najbardziej popularna ze względu na swoje wartości odżywcze i wartość witaminowo-mineralną. Monostrom zawiera witaminy B, witaminę C, witaminę A, minerały: potas, mangan, cynk, fosfor, jod, magnez. Monostroma jest źródłem białka roślinnego i jest zbierana do powszechnego stosowania w diecie krajów graniczących z jej obszarami uprawy.

Kelp (aramé, wakame) jest znaną bardzo pospolitą gloną, którą najczęściej można znaleźć w sprzedaży w formie marynowanej (w puszkach). Farmaceutyczne wodorosty to biologicznie aktywny suplement diety o wysokiej zawartości jodu, który jako mannitol (spoiwo) może być częścią niektórych leków, dodatków do żywności i żywności. Laminaria jest dobrym asystentem w przypadku przewlekłych zaparć. Jego higroskopijność pozwala stymulować perystaltykę jelit dzięki temu, że alga absorbuje wodę i zwiększa objętość, co powoduje naturalną ruchliwość jelita. Wysoka zawartość pektyny wodorostów ma korzystny wpływ na choroby śluzówki przewodu pokarmowego. Laminaria ma niskokaloryczną (około 25 Kcal) i wysoką zawartość pierwiastków śladowych. Oprócz jodu zawiera potas, mangan, magnez, molibden, kobalt, żelazo, fosfor i wiele innych pierwiastków, dzięki czemu wodorosty stanowią kompletny suplement witaminowo-mineralny. Laminaria nie powinny być nadużywane w pożywieniu, ponieważ wysokie stężenie jodu w roślinie może spowodować przedawkowanie tego pierwiastka śladowego. Laminaria odnosi się do brunatnych alg, ale w naturze występuje w zielonej i brązowej formie.

Spirulina, niebiesko-zielone algi, które są klasyfikowane bardziej jako nitkowate cyjanobakterie niż jako roślina. Spirulina jest cennym składnikiem odżywczym, ponieważ zawiera kwas linolowy, kompletną linię witamin B, witaminy A, witaminy E i witaminy D, która jest dobra dla skóry, kości, włosów, paznokci. Rzadka kolekcja pierwiastków śladowych: cynk, selen, sód, magnez, mangan, fosfor, żelazo, wapń, sprawiają, że spirulina jest unikalnym dodatkiem z punktu widzenia medycyny. Spirulina jest wysoko skoncentrowanym białkiem w diecie, która zyskała na popularności w dietach białkowych i kuchni dla wegetarian. Spirulina to kompletny posiłek w codziennej diecie wielu narodów, a także pożywienie dla zwierząt i ryb.

Rodney (Dulse „Dulse”) - czerwone algi, rozprowadzane prawie wszędzie, co sprawia, że ​​trudno go nazwać roślinnymi produktami produkcji przemysłowej. Rodimony są źródłem jodu i bromu, klasycznej kolekcji pierwiastków śladowych (żelaza, magnezu, potasu, cynku, selenu, fosforu, fluoru, kobaltu), prowitaminy A, witaminy E i witaminy B. Wysokobiałkowy składnik liści Rodimienia wprowadził go do racji potraw z różnych narodów. Rodimia jest zaliczana do wielu złych substancji, aby poprawić ich właściwości farmakologiczne, ale jako niezależne narzędzie farmaceutyczne jest rzadko stosowane.

Carragen - algi, podobne do mchu ze względu na ażurową strukturę liści, a to przyniosło jej nazwę „irlandzki mech”. Carragen jest czerwoną algą bogatą w żelazo, jod, fosfor, potas, mangan, molibden, witaminy A, E, C, grupa B. Carrageen zawiera pektynę w swoim składzie i jest dobrym środkiem otoczkującym, ale ostatnie badania wykazały, że karagenina nie tak nieszkodliwe, jak się wydaje. Nadużywanie pokarmu Carragen związany z opóźnionym rozwojem raka żołądkowo-jelitowego. Carragen - popularny zagęszczacz - agar, jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym i kosmetycznym do produkcji sosów, koktajli, lodów, galaretek, past, kremów, żeli i podobnych konsystencji.

http://medicalfairway.ru/page_stat.php?ids=1303n_word=%D0%BF%D0%BE%D0% BB% D0% B5% D0% B7% D0% BD% D1% 8B% % D0% BF% D1% 80% D0% BE% D0% B4% D1% 83% D0% BA% D1% 82% D1% 8B

LiveInternetLiveInternet

-Nagłówki

• BABA JAGA I inni (47)
• WSZYSTKO DLA DZIENNIKA (553)
• kalendarze, zegarek (41)
• Przyciski (78)
• Ramki (35)
• Arkusze (81)
• Tekst (39)
• Lekcje (254)
• Tła (47)
• DZIANINY Z HAKIEM I DŹWIĘKIEM (617)
• Ase knitting (43)
• Brugia (7)
• Irlandia (68)
• zbieranie wzorów (89)
• Koronki Fringe (19)
• narzuty na łóżka (49)
• inny (126)
• serwetki (110)
• obrusy (29)
• Torby (18)
• Tunezyjskie dzianie (6)
• Freeform (5)
• szale (30)
• szaliki (15)
• Zasłony (13)
• DECOR (679)
• Domek (335)
• dworek i domek (245)
• mieszkanie (181)
• święta (49)
• stół (20)
• dekoracja naczyń (28)
• ZDROWIE (1094)
• Medycyna ajurwedyjska (36)
• Diagnostyka (33)
• Diety (202)
• układ pokarmowy (22)
• Problemy kobiet (5)
• Wzrok (16)
• Zęby (23)
• Skóra (19)
• Lekki (3)
• Układ limfatyczny (10)
• Układ moczowo-płciowy (2)
• Onkologia (62)
• parazytologia (26)
• wątroba żółciowa (29)
• Kości kręgosłupa (45)
• Nerki (12)
• Common Cold, SARS (65)
• RÓŻNE (327)
• Układ sercowo-naczyniowy (108)
• endokrynologia (61)
• CIEKAWE I ŚWIADOME (181)
• ART (554)
• malarstwo, grafika (164)
• opera, balet, muzyka (82)
• inny (146)
• filmy, spektakle (162)
• HISTORIA (146)
• Wspaniali ludzie (29)
• Moskwa i Moskale (20)
• Rodzima starożytność (85)
• KOMPUTER (95)
• YAGI CULINARY BOOK (1957)
• Podstawy profesjonalnego pieczenia (52)
• Bezglutenowy (16)
• alkohole i wino (3)
• Podstawy umiejętności zawodowych (39)
• pieczenie (132)
• desery (81)
• ŚNIADANIE (25)
• przekąski (51)
• zdrowe odżywianie (77)
• babeczki (19)
• konserwowanie (150)
• słodycze (36)
• zboża (34)
• podróż kulinarna (10)
• Kuchnie świata (141)
• makaron (11)
• owoce morza (4)
• mięso (55)
• napoje (134)
• pikantne wypieki (33)
• gnocchi (27)
• warzywa (162)
• Cookies (24)
• Torty, ciasta (56)
• pizza (5)
• na starych książkach kucharskich (36)
• Post (30)
• ptak (95)
• przepisy kulinarne od mistrzów (34)
• Boże Narodzenie i Nowy Rok (67)
• ryby (63)
• sałatki (89)
• słodkie dekoracje (52)
• koktajle, soki (11)
• sosy (50)
• zupy (46)
• ser (22)
• twaróg, mleko, jajka (57)
• Ciasta Ciasta (110)
• owoce (38)
• Chleb (158)
• Jabłka (63)
• LITERATURA (340)
• MISTRZ NA WSZYSTKICH RĘKACH (2738)
• wszystko za dawanie (84)
• beadwork (65)
• papier (147)
• filcowanie, filc (25)
• HAFT (644)
• DZIANINY (530)
• glina i inne (71)
• decoupage (157)
• drzewo (31)
• Dziecko (23)
• Dla kobiet (361)
• Dla mężczyzn (20)
• rzeźba (3)
• kolekcja wzorów KNITTING (10)
• kulinarne (22)
• patchwork (109)
• makrama (23)
• meble kartonowe (9)
• mozaika (22)
• Moje pisma (19)
• aktualności (9)
• skarpetki, mitenki i inne (2)
• tkactwo (74)
• inny (137)
• Naprawa DIY (31)
• malarstwo (92)
• świece (17)
• dekoracje (36)
• SZYCIE (421)
• ROZWAŻANIE (71)
• mandale (32)
• Medytacja na tydzień (5)
• MĄDROŚĆ WIEKÓW (113)
• mędrcy tego świata (61)
• przypowieści (21)
• CZŁOWIEK W DOMU (5)
• MUSICAL BOX (188)
• klasyczny (52)
• inny (66)
• relaks (67)
• UWAGA! DZIECI. (264)
• POETRY (60)
• Baba Yaga wymyśla (6)
• duchowy (9)
• klasyczny (18)
• nowoczesny (28)
• WAKACJE (40)
• Wielkanoc (4)
• Boże Narodzenie i Nowy Rok (32)
• NATURA (13)
• NATURAL NUTRITION (171)
• Hot (8)
• Ser (1)
• Napoje (52)
• Sałatki (31)
• słodycze (34)
• Zupy (5)
• Wyroby piekarnicze (14)
• PSYCHOLOGIA (181)
• psychoterapia (24)
• inny (137)
• relaks (12)
• Fizjonomia (1)
• RÓŻNE (30)
• ROSYJSKI, STAROSŁAWSKI I INNE JĘZYKI (157)
• Angielski (41)
• DZIENNIK OGRODNIKA (872)
• warzywa (247)
• Nawóz (60)
• Drzewa i krzewy (53)
• Wszystko dla sadzonek, narzędzi (27)
• Jagody (21)
• zioła (31)
• uprawa kwiatów (105)
• ZDJĘCIA (186)
• z kolekcji osobistej (54)
• PHOTOSHOP (578)
• GOSPODARKA DOMOWA (152)
• prasowanie (5)
• Planowanie i księgowość (18)
• Porady od Brownie (81)
• Wash (12)
• sprzątanie (27)
• Buty (11)
• EZOTERIKA (172)
• Okultyzm (33)
• Uzdrawianie ezoteryczne (91)
• ETNOGRAFIA (500)
• Życie, tradycje (165)
• architektura (39)
• Lalki, amulety (49)
• postacie mitologiczne (21)
• Szaty, garnitury (133)
• naczynia (35)
• folklor (70)
• CHCĘ. (34)
• KOLORY YAGA (122)
• YAGA BORNS (332)
• Aromaterapia (20)
• Hydroterapia (35)
• Drzewa traktować (10)
• Inne (57)
• Terapia dźwiękiem (32)
• Uzdrowienie przez ogień (10)
• Zdrowie i uroda Księżyca (2)
• Masaż (33)
• Mineroterapia (11)
• Terapia modlitewna (2)
• Mudras (2)
• Sparuj! (4)
• Leczenie słowiańskie (10)
• Tańce (11)
• Chiromancja (3)
• terapia kolorami (7)
• Qigong, joga i inne praktyki wschodnie (82)
• PREZENTACJA YAGA (361)
• kosmetyki (115)
• mydlarstwo (155)
• Beauty Formula (89)
• YAGA TRAVELING (72)
• Wietnam (22)
• Cypr (16)
• Rosja (27)
• YAGOVSKAYA DRUGS (568)
• Wiesz? (29)
• grzyby (14)
• Miód (12)
• Przyprawy na stole - zdrowie w ciele (182)
• Grass Ants (330)

-Tagi

-Citatnik

Wykorzystanie nalewek alkoholowych bzu do leczenia różnych chorób: szczegółowe, najlepsze wyniki.

Patchwork i aplikacja. Bonnet Girls Magazine Pikowanie i aplikacja. Magazyn Bonnet.

Malarstwo abstrakcyjne Wylewanie akrylowe Wypełnienie akrylowe https://cantinhodovideo.com/video/15-large.

Japoński masaż twarzy

Edimka.Ru → diety, przepisy, testy, wszystko dla kobiet http://edimka.ru/ analiza.

-Szukaj według pamiętnika

-Subskrybuj przez e-mail

-Zainteresowania

-Przyjaciele

Rodzaje glonów, ich korzyści dla ludzi i zastosowania

W leczeniu glonami najczęściej stosuje się brązowe odmiany morza, na przykład wodorosty, ascophilium, amphelium i fucus zawierające największą ilość kwasu alginowego. Wielu lekarzy podkreśla korzyści płynące z alg w leczeniu raka i chorób gruczołów dokrewnych. Znaleziono zastosowanie glonów i kosmetologii.

Co to jest - glony i jak są one korzystne dla ludzi?

Glony to grupa przeważnie wodnych jednokomórkowych lub kolonialnych organizmów fotosyntetycznych. W przeciwieństwie do roślin wyższych, glony nie mają łodyg, liści, korzeni, tworzą protoplasty. Zawierają duży zestaw przydatnych substancji.

Co to są przydatne glony, z pierwszej ręki znają zwolenników medycyny alternatywnej. W szczególności w talasoterapii stosowane są pokruszone lub mikronizowane algi: substancje bogate w energię przenikają przez skórę z kleju, rewitalizując procesy metaboliczne i przeciwdziałając cellulitowi. Ponadto stosowanie glonów u ludzi jest bogate w przeciwutleniacze: P-karoten, witaminy C i E, enzym dysmutazy ponadtlenkowej, mikroelementy i są źródłem niezbędnych kwasów tłuszczowych.

W sumie istnieje ponad 30 tysięcy rodzajów wodorostów - brązowy, zielony, czerwony, niebiesko-zielony i inne. Leczenie wodorostami polega na tym, że zawierają dużą ilość jodu, gumy morskiej, śluzu roślinnego, chlorofilu, kwasów alginowych, soli sodu, potasu, amonu i witamin. W kosmetykach stosuje się głównie ekstrakty z alg brunatnych - morszczyn, wodorosty, cystoseazy. Mówiąc o korzyściach dla glonów dla ludzi, nie wolno nam zapominać, że ekstrakty otrzymane z niektórych rodzajów glonów różnią się składem i dlatego mają efekt kierunkowy.

Witaminy w algach morskich i słodkowodnych

Zawartość takich witamin jak A, B1 w słodkiej wodzie i wodorostach morskich jest szczególnie wysoka; B2, C, E i D. Również w glonach występuje dużo fukoksantyny, jodu i sulfoaminokwasów. Znaczenie glonów w życiu człowieka polega na tym, że są w stanie stymulować i regenerować komórki skóry, mają działanie zmiękczające i łagodne bakteriobójcze. Dla innych właściwości nawilżające i zatrzymujące wodę są wyraźnie widoczne dzięki wyższej zawartości polisacharydów, kwasów organicznych i soli mineralnych. Jeszcze inne, ze względu na aktywny wpływ organicznego jodu, fukosterolu, soli mineralnych i witamin, są skuteczne przeciwko cellulitowi, trądzikowi, korzystnemu dla skóry tłustej, ponieważ regulują metabolizm tłuszczu i poprawiają krążenie krwi.

We współczesnej praktyce kosmetycznej ekstrakty z alg są stosowane w prawie wszystkich rodzajach produktów do pielęgnacji skóry i włosów.

Główne grupy i cechy glonów, ich klasyfikacja

Mówiąc o roli glonów w życiu człowieka, nie można nie wspomnieć o współczesnej teorii pochodzenia życia, która stwierdza, że ​​bakterie były źródłem wszelkiego życia na Ziemi. Później niektóre z nich ewoluowały, rodząc mikroorganizmy zawierające chlorofil. Więc pojawiły się pierwsze glony. Będąc w stanie wykorzystać energię słoneczną i uwolnić molekuły tlenu, byli w stanie wziąć udział w tworzeniu powłoki tlenu atmosferycznego otaczającego naszą planetę. Tak więc te formy życia na Ziemi, które są znane współczesnemu człowiekowi, stały się możliwe.

Klasyfikacja glonów w ogólnej tabeli rozwoju jest trudna. Organizmy roślinne, zwane „algami”, są bardzo dowolną społecznością blisko spokrewnionych organizmów. Na podstawie wielu znaków ta społeczność może być podzielona na kilka grup. Główne rodzaje glonów to 11, a różnica między algami brązowymi i zielonymi jest ważniejsza niż różnica między algami zielonymi a roślinami wyższymi, takimi jak zioła.

Jednocześnie wszystkie grupy glonów mają chlorofil, zielony pigment odpowiedzialny za fotosyntezę. Ponieważ tylko jedna z grup glonów, zielona, ​​ma skład i stosunek pigmentów taki sam jak w wyższych roślinach, uważa się, że są przodkami lasów.

Oprócz zielonych alg są niebiesko-zielone, niebieskie, czerwone, brązowe. Ale niezależnie od koloru, cała ogromna liczba gatunków znanych nam, przede wszystkim, jest podzielona na dwie duże grupy - jednokomórkową i wielokomórkową. Zdjęcia głównych gatunków glonów są przedstawione poniżej na tej stronie.

Jakie są główne rodzaje glonów

Główne grupy glonów są mikroskopijne jednokomórkowe i duże wielokomórkowe.

Mikroskopowe jednokomórkowe glony są reprezentowane przez pojedynczą komórkę, która jest w stanie zapewnić wszystkie funkcje organizmu. Jak widać na zdjęciu, glony te mają rozmiar w granicach kilkudziesięciu mikronów (1 mikron to tysięczna milimetra). Większość z nich jest dostosowana do swobodnego stylu życia. Ponadto wiele gatunków ma jedną lub więcej wici, co czyni je bardzo mobilnymi.

Drugi główny rodzaj glonów - duży wielokomórkowy - składa się z dużej liczby komórek, które tworzą tzw. Plechę lub plechę - które postrzegamy jako indywidualny glon. Thallus składa się z trzech części:

• urządzenie mocujące - kłącze, za pomocą którego alga przylega do podłoża;
• mała łodyga (nogi) o różnej długości i średnicy;
• płyta, pocięta na włókna w postaci pasm lub pasków.

Rozmiar plechy jest bardzo różny, w zależności od rodzaju glonów. Na przykład plecha Ulvy lub sałatki morskiej (Ulva lactuca) nie przekracza kilku centymetrów. Osobliwością tych glonów jest to, że ich wyjątkowo cienka płyta może rosnąć i rosnąć nawet po oderwaniu od podłoża. Pojedyncze kopie wodorostów osiągają długość kilku metrów. To ich plecha, wyraźnie podzielona na trzy części, dobrze ilustruje schemat struktury makroalg.

Kształt plechy jest również bardzo zróżnicowany. Znane osady z wapienia morskiego, składające się z glonów z rodzaju litothamnion (Lithothamnium calcareum), które wyglądają jak mały różowy koral.

Rola i znaczenie słodkowodnych glonów w życiu człowieka

Jakie są rodzaje glonów innych niż morze? Morze nie jest jedynym siedliskiem kolonii glonów. Świeżą wodą stawów, małych i dużych rzek jest również ich siedlisko. Glony żyją wszędzie, gdzie wystarczająco dużo światła przenika do fotosyntezy.

Tak więc, nawet na dużych głębokościach, w pobliżu dna, żywe glony, zwane bentoniczne. Są to makroalgi, które wymagają solidnego wsparcia dla konsolidacji i rozwoju.

Jest także domem dla wielu mikroskopijnych okrzemek, które znajdują się na dnie lub żyją na plechy dużych alg dennych. Ogromna liczba morskich mikroskopijnych glonów stanowi znaczną część fitoplanktonu, który dryfuje w dół rzeki. Glony można znaleźć nawet w zbiornikach o wysokim zasoleniu. Małe glony, rozmnażające się, mogą plamić wodę, tak jak ma to miejsce w Morzu Czerwonym z powodu mikroskopijnych glonów Thishodesmium zawierających czerwony pigment.

Glony słodkowodne są zwykle reprezentowane przez formy włókniste i rozwijają się na dnie zbiorników, na skałach lub na powierzchni roślin wodnych. Fitoplankton słodkowodny jest powszechnie znany. Są to mikroskopijne jednokomórkowe glony, które żyją praktycznie we wszystkich warstwach słodkiej wody.

Niespodziewanie glonom słodkowodnym udało się zasiedlić inne terytoria, takie jak budynki mieszkalne. Najważniejsze dla każdego siedliska glonów - wilgotności i światła. Glony pojawiają się na ścianach domów, występują nawet w gorących źródłach o temperaturze do +85 ° C

Niektóre jednokomórkowe glony - głównie zooxanthelle (Zooxanthelles) - osiedlają się w komórkach zwierzęcych, pozostając w stabilnych związkach (symbioza). Nawet koralowce tworzące rafy koralowe nie mogą istnieć bez symbiozy z algami, które dzięki zdolności do fotosyntezy dostarczają im składników odżywczych niezbędnych do wzrostu.

Laminaria to wodorosty

Czym są glony iw jakich branżach znalazły swoje zastosowanie? Obecnie nauka zna około 30 000 gatunków glonów. W kosmetologii brązowe algi - wodorosty (wodorosty), amphelcium i fucus znalazły swoje zastosowanie; czerwone algi litaminowe; niebiesko-zielone algi - spirulina, hrokus, nastuk; niebieskie algi - algi spiralne i zielone algi ulva (sałata morska).

Laminaria to brązowe algi, które były jednymi z pierwszych użytych w produktach kosmetycznych. Pomimo faktu, że istnieje kilka rodzajów wodorostów, bardzo różniących się od siebie, wszystkie żyją tylko w zimnej, dobrze wymieszanej wodzie. Najbardziej znany jest słodki wodorost (Laminaria Saccharina), który żyje na europejskich brzegach i zawdzięcza swoją nazwę słodkiemu smakowi śluzu, który go pokrywa. Rośnie krzewy, których wielkość zależy bezpośrednio od stopnia ochrony siedliska. Osiąga długość 2-4 metrów, jego łodyga jest cylindryczna, zamieniając się w pofałdowany długi talerz.

Znana nazwa „jarmuż morska” jest historycznie związana z laminaria z odciętymi palcami (Laminaria digitata), która żyje w chronionych przed falami miejscach na samym szczycie strefy sublittoral - półka morska. W przeciwnym razie wodorosty nazywane są „ogonami czarownic”. Plecha tych wodorostów, osiągająca długość 3 metrów, jest doskonałym graficznym przykładem ogólnego planu struktury makroalg. Bardzo dobrze widoczne ryzoidy (przyczepy), palmate, rozgałęzione, z którymi alga jest przymocowana do kamieni; łodyga - długa, cylindryczna, elastyczna i gładka; płyta jest płaska, solidna w dolnej części, a następnie podzielona na paski. Ten rodzaj glonów jest szczególnie bogaty w jod, ponieważ wodorosty są zawsze pod wodą.

Zastosowanie glonów tego typu jest ustalane na skalę przemysłową. Oprócz celów spożywczych ma cenne właściwości farmakologiczne. Ten rodzaj wodorostów jest szczególnie znany ze swojego stymulującego i tonizującego efektu: poprawia ogólny metabolizm, jest źródłem pierwiastków śladowych i jest szeroko stosowany w programach odchudzających i antycellulitowych.

Liczne badania wykazały, że jarmuż morski (i inne glony) różni się tym, że żaden z jego składników nie jest szkodliwy dla pacjentów, w tym tych z procesami złośliwymi.

Fucus (Fucus) jest drugim najważniejszym dla kosmetyki glonem z klasy brązowej (Phaeophycophyta). Rośnie na kamieniach w strefie przybrzeżnej i jest zbierany ręcznie. Korzystne właściwości tych glonów wynikają z tego, że są niezwykle bogate w jod, witaminy, aminokwasy, hormony roślinne i pierwiastki śladowe. Można go znaleźć na plażach La Manche i wokół wybrzeża Atlantyku. Do celów kosmetycznych powszechnie stosuje się dwa typy morszczynów:

i Fucus serrafus.

Obecność dużej ilości kwasu alginowego determinuje naturalną zdolność żelowania i zagęszczania ekstraktów, zarówno wodorostów, jak i morszczynu. Obie algi są bogate w substancje organiczne i nieorganiczne, które określają ich wysoką aktywność biologiczną. Ekstrakty Laminaria i w większym stopniu fucus pęcherzykowy (Fucus vesiculosus) zawierają kompleks substancji, które stymulują pracę receptorów β i blokują receptory α komórek tłuszczowych, zapewniając skuteczny efekt antycellulitowy.

Co to jest - czerwone, niebieskie i zielone algi (ze zdjęciem)

Czerwone algi - dział glonów zamieszkujących wodę morską.

Litotamnia (Lithothamnium), podobnie jak wszystkie czerwone algi, występuje na podwodnych klifach Morza Północnego, Kanału La Manche i Atlantyku. Jej barwnie opisana w 1963 roku słynna łódź podwodna Jacques Cousteau. Na głębokości stu metrów odkrył czerwoną plażę - platformę wykonaną z wapiennego wapienia - litothamy. Te wodorosty wyglądają jak duże kawałki różowego marmuru o nierównej powierzchni. Żyjąc w morzu, wchłania i gromadzi wapno. Jego zawartość wapnia wynosi do 33%, a magnezu do 3%, a poza tym ma stężenie żelaza 18 500 razy większe niż woda morska. Litotamia jest wydobywana głównie w Wielkiej Brytanii i Japonii. Skład produktów kosmetycznych obejmuje go, biorąc pod uwagę możliwość przywrócenia równowagi minerałów w organizmie, ale jest popularny jako suplement diety.

Stosowanie mieszanki alg, wodorostów i litotamii jest powszechne w produktach do pielęgnacji twarzy i ciała opracowanych w ostatnich latach. Lithothamium bogate w związki nieorganiczne doskonale uzupełnia działanie brązowych alg, zapewniając kompleksowy efekt po ekspozycji na skórę i włosy.

Niebieskie algi są algami spiralnymi, które rosną w niektórych jeziorach w Kalifornii i Meksyku. Dzięki wysokiej zawartości białka, witaminy B12 i P-karotenu zwiększają elastyczność skóry i mają wspaniały efekt ujędrniający.

Spójrz, jak niebieskie algi wyglądają na zdjęciu - różnią się od innych alg bogatym kolorem niebiesko-turkusowym.

Zielone algi to grupa roślin niższych. Ulva (Ulva lactuca) - Sea Salad - to zielona alga rosnąca na skałach. Zbierz go tylko podczas odpływu. Sałatka morska to prawdziwy magazyn witamin z grupy B i żelaza, pomagają wzmocnić tkanki organizmu i poprawić krążenie krwi w naczyniach włosowatych.

Spirulina to niebiesko-zielona alga, jej zastosowanie w leczeniu. Spirulina z ponad 30 000 gatunków alg zawiera w swoim składzie najbogatszy zestaw witamin, pierwiastków śladowych, aminokwasów, enzymów. Jest bogaty w kwas chlorofilowy, gamma-linolowy, wielonienasycone kwasy tłuszczowe i inne potencjalnie wartościowe składniki odżywcze, takie jak sulfolipidy, glikolipidy, fikocyjanina, dysmutaza ponadtlenkowa, RNAza, DNaza.

Spirulina różni się od innych alg tym, że zawiera do 70% najdoskonalszego białka, żaden inny przedstawiciel świata roślin i zwierząt na Ziemi nie zawiera takiej ilości.

Spirulina jest najbogatszym źródłem naturalnego P-karotenu, ważnego przeciwutleniacza i innych karotenoidów. Karotenoidy są używane przez kilka narządów w naszym ciele, w tym nadnercza, układ rozrodczy, trzustkę i śledzionę, skórę i siatkówkę.

Jedynie spirulina i mleko matki są kompletnymi źródłami kwasu gamma-linolowego (GLA), który odgrywa niezbędną rolę w zapewnieniu normalnego funkcjonowania organizmu, wszystkie inne źródła to ekstrahowane oleje. GLA pomaga zapobiegać zawałom serca i zawałom serca, pomaga usuwać nadmiar płynu, poprawia funkcjonowanie układu nerwowego i reguluje proliferację komórek, ma właściwości przeciwzapalne, wspomaga zdrowe stawy i pomaga w leczeniu zapalenia stawów. GLA jest również uznawany za ważny składnik odżywczy zapobiegający chorobom skóry, takim jak łuszczyca. Spirulina zawiera najdoskonalsze białko i wszystkie niezbędne aminokwasy. Białko spirulina do spożycia nie wymaga obróbki cieplnej, podczas gdy inne produkty zawierające białko muszą być gotowane lub pieczone (zboża, mięso, ryby, jaja), co powoduje pewne formy białka w części, a niektóre całkowicie tracą swoje korzystne właściwości.

Spirulina nie zawiera twardej celulozy w ścianach komórkowych, w przeciwieństwie do innych alg, ale składa się z sacharydów mukozolu. Dzięki temu jej wiewiórka może być łatwo zasymilowana i zasymilowana w ciele. Absorpcja białka wynosi 85-95%.

http://www.liveinternet.ru/users/bahera/post389310793