Główny Herbata

Pokrzywa

Pokrzywa pokrzywy osiąga znaczną wysokość, często rosnącą w pobliżu mieszkań, na terenach odpadowych, w lasach i wzdłuż brzegów rzek.

W pokrzywie włosy wyglądają jak ampułka medyczna, zainstalowana w „uchwycie na kubek” małych komórek. Sama ampułka jest bardzo dużą komórką (widoczną gołym okiem), w której cienki górny koniec jest nasycony solami krzemu. Na samym końcu komórki powłoka jest bardzo cienka, tak jakby na niej znajdowało się „nacięcie”, które wykonujemy na ampułce, kiedy ją otworzymy. Przy najmniejszym dotyku okrągła głowa włosa odrywa się, a ostre krawędzie włosów przebijają skórę, podczas gdy cała jej zawartość jest wlewana z komórki do rany.

Sok z tych komórek zawiera histaminę, która powoduje zapalenie tkanek, cholinę i kaustyczny kwas mrówkowy. Oparzenie naszej pokrzywy jest nieprzyjemne, ale przynajmniej nie zagraża życiu. Oparzenia jako tropikalni krewniacy naszych pokrzyw, czasami prowadzą do poważnych konsekwencji.

Nasza pokrzywa nazywana jest dwupienna, ponieważ nie wszystkie jej rośliny przynoszą owoce. Jeśli spojrzysz na kwitnącą pokrzywę, zobaczysz, że ogony kwiatostanów zwisające z kątów liści nie są takie same, niektóre z nich są cieńsze, żółtawe i zakurzone po dotknięciu - są to męskie kwiatostany. W męskich kwiatach znajduje się bardzo interesujące urządzenie do rozprzestrzeniania pyłku: w zarodku pręciki są wygięte do wewnątrz, jak sprężyna zegarowa. Kiedy pączek jest otwarty, pręciki rozchodzą się i silnie rzucają pyłek w powietrze, gdzie niesiony jest przez wiatr. Kwiatostany kobiece bardziej gęste, zielone.

W botanice owoc pokrzywy nazywany jest nutletem. Orzechy są bogate w półschnący olej tłuszczowy, jest w nich aż 22%, a kurczaki chętnie je zjadają. Jest bogaty w składniki odżywcze i zielenie pokrzywy, nic więc dziwnego, że karmi wszystkich domowych roślinożerców i drobiu. Pod względem wartości odżywczej pokrzywa jest prawie równa zioła strączkowe, a wysoka zawartość witamin zwiększa produkcję jaj kurcząt i innych drobiu.

Pokrzywa jest bogata w witaminy: karoten, witamina K, B2, C. Kwas askorbinowy jest bardzo bogaty w bardzo młode pędy wiosenne, w lecie liście tej witaminy nie są większe niż w jakiejkolwiek zwykłej roślinie. Liście zawierają dużą ilość skrobi (do 20%), cukry - do 25%, ponad 2% garbników, 0,2% kwasów organicznych. Bogata w pokrzywy i chlorofil, służy jako przemysłowe źródło tej użytecznej substancji stosowanej w medycynie i kosmetykach (do 8%). Chlorofil zawiera magnez, dlatego jest bogaty w pokrzywy. Popiół pokrzywy zawiera do 6,3% tlenku żelaza. Jest w nim wiele innych soli mineralnych.

Pokrzywa jest jedną z niewielu roślin bogatych w wapń. W przeciwieństwie do innych roślin zawierających wapń, nie jest zawarty w pokrzywie jako sól szczawianowa niebezpieczna dla nerek (w dużych dawkach), ale jako całkowicie nieszkodliwy węglan wapnia lub kreda. Pod mikroskopem można zobaczyć piękne inkluzje węglanu wapnia, tak zwane cystolity, wiszące jak małe żyrandole z górnych ścian komórek liścia.

Łodygi pokrzywy są długie, włókniste, dlatego pokrzywa jest jedną z najstarszych roślin włóknistych, szeroko stosowaną do produkcji grubych, ale bardzo trwałych tkanin. Ubrania, buty, siatki z niezwykle silnych włókien pokrzywy były w stanie wytwarzać Ainu i Kamchadale, istnieją dowody, że ludzie pierwotni używali podobnego włókna.

A w Europie rozkwit tkania z pokrzywy na wieki XVI-XVII. Potem wyparła ją bawełna i jedwab. Ostatnia masowa produkcja tkanin pokrzywy miała miejsce w Niemczech i Austrii podczas pierwszej wojny światowej, kiedy kraje te zostały odcięte od źródeł surowców włóknistych. W powieściach Remarque kostiumy pokrzywy sprzedawane w sklepach są wielokrotnie wspominane o tym czasie. Tak więc Andersen, który napisał uroczą bajkę „Dzikie łabędzie”, był daleki od bajek. Jeśli zapomnisz, opowieść opowiada o dziewczynie, która wyplatała magiczne koszule dla swoich braci z pokrzywy. A pisarze ukraińscy wielokrotnie wspominali, że biedne dziewczyny, które nie miały pieniędzy na zakup kolorowych nici, były haftowane z koszulami pokrzywy. Oczywiście, był poplamiony, najczęściej sokiem z wiśni lub jeżyny - w kolorze niebieskim, kory dębu - w kolorze czarnym, a sama pokrzywa - żółtawa. W Indiach, z jednego gatunku tropikalnego, pokrzywa wytwarza piękne, trwałe, jedwabiste tkaniny.

Pokrzywa od dawna stosowana jest w medycynie. W XI wieku, w eseju włoskiego lekarza Odo of Men, który od dawna służył jako podręcznik dla studentów lekarzy i nazywał się „O właściwościach ziół”, pokrzywa jest wymieniana jako czwarta roślina lecznicza, poświęcono jej 45 wierszy, więcej niż dobrze znane rośliny lecznicze, takie jak szałwia, dziewica czy marszałek We współczesnej medycynie ludowej pokrzywa jest stosowana jako środek ściągający. Zawarta w nim witamina K zwiększa krzepliwość krwi. Pokrzywa jest również stosowana jako roślina witaminowa złożona z owoców jarzębiny. Ponadto pokrzywa jest wykorzystywana jako gojenie ran, zapobieganie stanom zapalnym, płukanie gardła z dławicą, korzenie - dla kaszlu, reumatyzm, gruźlica płuc, jako środek moczopędny i dla zapalenia nerek, cukrzycy, żółtaczki. Pokrzywa jest szeroko stosowana jako środek wzmacniający włosy.

Ponadto pokrzywa jest smacznym i użytecznym dodatkiem w kapuśniaku i sałatkach. Pokrzywa zwyczajna pojawia się wczesną wiosną, dlatego stosowanie jej wysoko witamin jest niezwykle użyteczne w przypadku niedoboru witaminy jesiennej. Jednak częste stosowanie pokrzywy w żywności powoduje wzrost krzepliwości krwi, dlatego w podeszłym wieku, jak również cierpi na zakrzepowe zapalenie żył i żylaków, lepiej nie nadużywać tego.

Przeciwwskazania. Leki pokrzywowe są przeciwwskazane u osób ze zwiększoną krzepliwością krwi, nadciśnieniem tętniczym i miażdżycą i nie należy ich stosować w przypadku krwawień spowodowanych przez torbiel, polipy i inne guzy macicy i jej przydatków. Należy zachować szczególną ostrożność przy wyznaczaniu pokrzywy u pacjentów z chorobą nerek.

Postacie dawkowania, droga podawania i dawki. Napar z liści pokrzywy dioica: 10 g (2 łyżki stołowe) surowców umieszcza się w emaliowanej misce, zalać 200 ml gorącej przegotowanej wody, podgrzewać na łaźni wodnej przez 15 minut, schładzać w temperaturze pokojowej przez 45 minut, wykręcać, objętość doprowadza się do 200 ml przegotowaną wodą. Przygotowany napar jest przechowywany w chłodnym miejscu przez nie więcej niż 2 dni. Weź 1 / 4-1 / 2 szklanki 3-5 razy dziennie przed posiłkami jako środek ściągający.

Zbieranie i suszenie pokrzywy. Liście pokrzywy są wykorzystywane jako surowiec leczniczy. Główne półwyroby liści pokrzywy przeprowadza się w maju-lipcu, ponieważ później niektóre liście, zwłaszcza te niższe, zanikają. Zwykle łodygi pokrzywy są cięte sierpem lub nożem, a kilka godzin po cięciu, kiedy liście przestają się palić, zostają odcięte. Na większych i czystszych zaroślach koś pokrzywy, lekko wysuszone, a następnie pokrój liście. Suche liście pokrzywy na strychach lub pod szopami, rozkładając je na papierze lub na tkaninie z warstwą nie grubszą niż 3-5 cm. Suszenie na słońcu jest niedozwolone, ponieważ prowadzi do odbarwienia surowców i zniszczenia witamin. Podczas suszenia w suszarce temperatura nie powinna przekraczać 50 ° C Okres ważności wynosi 2 lata.

Skład chemiczny Liście pokrzywy są bogatym surowcem multiwitaminowym, zawierają znaczne ilości witaminy K1 (0,2%), witamina C (do 0,6%), do 50 mg% karotenoidów (beta-karoten, ksantofile, wiolaksantyna itp.), Witamina B2, kwas pantotenowy. Liście są bogate w chlorofil (do 5%). Stwierdzono glikozyd Urticin, taniny, kwas mrówkowy i sole mineralne.

Oprócz dużej pokrzywy w zarośniętych miejscach - w pobliżu mieszkań, w ogrodach i nieużytkach można dość często znaleźć stosunkowo małą - od 15 do 60 cm rocznej pokrzywy. Ma staminate i pistilate kwiatostany zebrane na tej samej roślinie, kłoski krótsze niż łodygi liści, gęste, prawie jajowate. Liście są jajowate lub eliptyczne, znacznie mniejsze niż w pokrzywie dwupiennej, z ząbkowaną krawędzią. Jeśli pokrzywowa pokrzywa ma ząb na końcu liścia, który jest znacznie większy niż boczny, to u tego gatunku jest on równy lub nawet mniejszy. Łodyga pokrzywy jest zwykle silnie rozgałęziona, co różni się także od dwupiennej. Włosy tej pokrzywy palą się tylko dlatego, że są rzadsze niż dwupienne, które oprócz płonących mają również zwykłe włosy. Pokrzywa, która jest jednoroczna, wydaje się później niż dwupienna, staje się zauważalna dopiero w lipcu i rośnie do późnej jesieni. Nie zawiera witaminy K, a zatem nie ma działania hemostatycznego. I inne witaminy - A, C, B. Jest całkiem możliwe, aby używać go w ten sam sposób, jak pokrzywy dwupienne - gotować, dusić, wysuszyć w soli. Suche liście tej pokrzywy można dodawać do mąki podczas pieczenia chleba (1 część pokrzywy na 4 części mąki). Chleb okazuje się ciemny, lecz leczniczy.

http: //xn--80ahlydgb.xn--p1ai/grasses/krapiva.php

Pokrzywa

Pokrzywa zwyczajna (Urtica dioica L.) - SEM. Pokrzywa

Pokrzywa i jej opis

Pokrzywa występuje pod nazwami pokrzywa, zhchuka, zhalyuga, strelyanka, sporekusha, kotyrka. Pokrzywowa paszcza należy do roślin homeostatycznych, należą do nich także odurzające jastrzębie, zwykła kalina i alpinista.
Pokrzywa to wieloletnia roślina zielna o wysokości do 150 cm z pełzającym kłączem. Łodygi pokrzywy mają pionową, głupią czwórkę. Liście pokrzywy trawiastej są dwupienne naprzeciwko, petiolate, jajowate-lancetowate, do 17 cm długości i 8 cm szerokości, z dużymi ząbkami wzdłuż krawędzi. Cała roślina jest gęsto pokryta długimi kłującymi włoskami. Kwiaty są małe, zielonkawe, skupione w rozgałęzionych, przypominających kolce wiszących kwiatostanach. Owoce pokrzywy są dwupienne jajowate lub zaokrąglone eliptyczne orzechy żółtawo-szare, do 1,5 mm długości. Kwiaty pokrzywy w czerwcu - sierpniu, owoce dojrzewają nierównomiernie od lipca do października.

Dystrybucja pokrzywy dwupiennej

Pokrzywa zwyczajna jest powszechna w europejskiej części WNP, na Kaukazie, w Syberii Zachodniej, mniej powszechna w Syberii Wschodniej, na Dalekim Wschodzie iw Azji Środkowej.

Rozmnażanie roślin pokrzywy, dwupienne, zbieranie i przechowywanie

Pokrzywa rozmnaża się przez dwupienne, wysiewając nasiona na głębokość 1-1,5 cm i wegetatywnie (przez podział, segmenty kłączy). Odległość między rzędami wynosi 60 cm Kolekcja liści pokrzywy roślin leczniczych odbywa się w maju - lipcu, ręce powinny być w płóciennych lub skórzanych rękawiczkach, rękawicach. Charakterystyczne jest, że w ciągu kilku godzin po cięciu pokrzywa traci swoje właściwości płonące. Dzięki temu można oddzielić liście bez rękawic. Suche liście na strychach, pod szopami, układanie surowca warstwy 3-5 cm W słońcu liście odbarwiają się i tracą właściwości lecznicze. Podczas suszenia w suszarkach temperatura nie powinna przekraczać 40-50 °. Przechowuj surowce w workach, torbach, na stojakach, w pomieszczeniach wentylowanych, chronionych przed światłem słonecznym; trwałość 2 lata.

Pokrzywa i jej skład

Używaj roślin pokrzywy w liściach dwupiennych roślin zawierających do 5% chlorofilu; witaminy C, K, Bt, Br, karotenoidy, kwas pantotenowy; taniny (3,2%); flawonoidy (1,96%): Z-O-glikozydy i Z-O-rutynoidy kwercetyny, kaempferolu i izoramnetyny; kwasy organiczne: szczawiowy bursztynowy, fumarowy, mlekowy, cytrynowy, mrówkowy, chinowy; Fenolowe kwasy karboksylowe: galusowe, kofeinowe, ferulowe, kumaryczne; alkaloidy (0,019–0,29%): nikotyna, acetylocholina, histamina, 5-hydroksy-tryptamina; skrobia (do 10%); eskuletyna kumaryny.
Pokrzywa w liściach zawiera: popiół - 14,40%; makroelementy (mg / g): K - 34,20, Ca-37,40, Mg-6,00, Fe-0,3; pierwiastki śladowe (CBN): bin-0,31, Cu-0,80, Zn-0,50, Co-0,13, Mo-248,00, Cr-0,06, Al-0,11, Ba-16, 64, Se-10,50, Ni-0,12, Sr-1,15, Pb-0,06. B-97,20 µg / g. Cd, V, Li, Au, Ag, I, Br nie są zakłócone. Koncentraty pokrzywy z Cn, Sr, Mo, Se, Ba, zwłaszcza Mo, Se, Ba.

Stosowanie pokrzywy, leczenie ziołami, pokrzywa

Infuzja liści pokrzywy dwupiennego i płynnego ekstraktu z roślin jest stosowana jako środek hemostatyczny w krwotokach macicznych, jelitowych, nerkowych i płucnych, jak również w hipo-i awitaminozie. Pokrzywa jest częścią herbat witaminowych. Ekstrakt z liści jest integralną częścią tabletek Allahol, liście zbiera się według N. M. Zdrenko.
W tradycyjnej medycynie pokrzywa stosowana jest do różnego rodzaju krwawień, jako środek przeciwzapalny, regulujący aktywność przewodu pokarmowego, wykrztuśny, poprawiający pracę serca, wątroby i nerek. Ponadto kwiaty są używane do cukrzycy, kłączy i nasion do biegunki.
Młode liście pokrzywy - wczesny i cenny produkt witaminowy; stosowany w sałatkach, zupach, zupach, jako przyprawy. Zaleca się dodawanie proszku z liści pokrzywy do sosów, kaszek, naleśników, omletów. Podczas gotowania pokrzywy należy dodawać jako ostatnie, aby zachować lecznicze właściwości tego „płonącego lekarza”. Pokrzywa to roślina pastewna dla ptaków, bydła i małych przeżuwaczy, świń, koni. Chlorofil jest stosowany w przemyśle perfumeryjnym, spożywczym i farmaceutycznym.
Informacje na temat pokrzywy roślin leczniczych są dostępne dla wielu autorów rzymskich (Horace, Pliny itp.).

http://cureplant.ru/gomeostaticheskie/krapiva-dvudomnaya/

Pokrzywa rośnie

Pokrzywa to roślina znana wszystkim od wczesnego dzieciństwa z rodziny pokrzywy.

Nadal ma na imię kutas, zhugugy, streankoy, kotyrkoy. Roślina była od dawna stosowana jako środek leczniczy, paszowy, techniczny i spożywczy.

Biologiczne i botaniczne cechy pokrzywy

Ich najwyższa laboratoryjna szybkość kiełkowania (do 100%) występuje podczas kiełkowania w zmiennych temperaturach.

Cechy rosnącej pokrzywy

Wielu wierzy, że pokrzywy nie muszą sadzić ani siać - rośnie. To prawda, ale mimo to rozwija się znacznie lepiej na specjalnie przygotowanym i dobrze zapłodnionym miejscu. Propagowane przez nasiona, segmenty kłączy. Nasiona kiełkują bez obróbki wstępnej. Ich kiełkowanie znacznie wzrasta po stratyfikacji w 0–5 ° C przez 1 miesiąc, podczas gdy kiełkowanie wzrasta o 20–30%. Optymalna głębokość siewu wynosi do 1 cm, a ich kiełkowanie podczas siewu wczesną wiosną zwykle następuje w 10-15 dniu. Skuteczny i siew na zimę, dający wysokie kiełkowanie pola - do 70%.

Sadzonki korzeni najlepiej sadzić w odległości 45 x 60 cm, zebrać je bezpośrednio przed sadzeniem. Długość cięcia wynosi 8–10 cm, są one sadzone na głębokości 10 cm, pokrzywa preferuje gleby lekkie próchniczne, reaguje na stosowanie nawozów organicznych.

Ze względu na charakter sezonowego rozwoju w regionie moskiewskim i ogólnie w centrum regionu nie-Czarnej Ziemi pokrzywę można przypisać letnim roślinom zielonym, które mają organiczny spokój zimowy. Przejście faz sezonowego rozwoju roślin, zwłaszcza pierwszego roku, jest silnie uzależnione od warunków pogodowych, a także od tego, jaką metodę i odległość zostały zasadzone, lub od czasu wysiewu nasion. Przy rozmnażaniu wegetatywnym początek pączkowania jest zwykle odnotowywany 30 dni wcześniej niż podczas siewu. Odrastanie pędów generatywnych i wegetatywnych u dorosłych roślin następuje w pierwszej połowie maja, masowe kwitnienie - w połowie lipca, dojrzewanie nasion - w drugiej połowie września - w pierwszej połowie października.

Zbiór i stosowanie pokrzywy

Liście są zwykle zbierane do celów leczniczych podczas kwitnienia, w maju-lipcu, w przypadku sałatek i zupy z zielonej kapusty - młodych.

Liście pokrzywy są bardzo bogate w witaminy C, B2, K i inni, a także substancje chroniące biologicznie. Jego sok i preparaty z niego poprawiają krzepliwość krwi, jedzenie młodych liści zwiększa poziom hemoglobiny we krwi i czerwonych ciałkach krwi, zmniejsza zawartość cukru, przyczynia się do ogólnej poprawy metabolizmu, ma działanie przeciwzapalne i wczesne gojenie. Liście pokrzywy są używane do płukania gardła z bólem gardła.

W ludowej praktyce medycznej pokrzywy stosuje się w postaci wywarów z liści z niedokrwistością, cukrzycą, otyłością, chorobami wątroby i dróg żółciowych, krwawieniem wewnętrznym. Herbata ziołowa działa dobrze jako kompres na siniaki, oparzone włosie pokrzywy wznosi się w wannie, zapewniając ból w dole pleców i reumatyzm stawowy.

Młode liście pokrzywy przechodzą do sałatek, zupy z zielonej kapusty, barszczu, zup, marynat i okroshki, są dodawane do nadzień pie, puree ziemniaczanym, napojów witaminowych oraz liści i pędów, stwardniałych z wiekiem, fermentują w celu zmniejszenia zawartości kwasu mrówkowego. Suszone i tłuczone liście często dodaje się do mąki podczas pieczenia chleba: na 4 części mąki pszennej - 1 część pokrzywy.

http://www.sweli.ru/dom/dacha/sadovodstvo/lekarstvennye-rasteniya/krapiva-vyraschivanie.html

Jak hodować pokrzywy w domu?

W strefie umiarkowanej dzikie pokrzywy są prawie powszechnie spotykane, ale nie zawsze rosną na czystych ekologicznie obszarach. Możesz rozwijać zakład na własnej stronie - sugerujemy, abyś dowiedział się, jak to zrobić.

Czy warto uprawiać pokrzywy?

Czy warto uprawiać pokrzywy? Oczywiście tak. Pomysł wprowadzenia płonącej rośliny w kulturze pojawił się w czasach starożytnych. Egipcjanie stali się pionierami w tej dziedzinie. Z biegiem czasu przeżyli ludzie w Austrii, Niemczech i Rosji. Dlaczego więc potrzebujemy pokrzywy?

Pierwszą cenną własnością pokrzywy jest jej zdolność do łagodzenia różnych dolegliwości - pokrzywa była stosowana w medycynie ludowej od czasów starożytnych.

Niektóre gatunki pokrzywy są z powodzeniem wykorzystywane jako pasza dla zwierząt gospodarskich. Ponadto surowce są wykorzystywane do uzyskania żółtych i zielonych barwników spożywczych.

Od czasów starożytnych pokrzywy są uprawiane do produkcji tkanin i uzyskują szorstką i trwałą tkaninę, nadającą się do szycia żagli i zbroi oraz najcieńszą tkaninę, podobną do jedwabiu. Nawiasem mówiąc, dziś domy mody znów okazały zainteresowanie tym starożytnym materiałem - dżinsy, koszule, sukienki, spódnice i kurtki z pokrzywy są sukcesem. Uważa się, że takie ubranie nie tylko zdobi ciało, ale także go leczy, ułatwia ataki reumatyzmu i usuwa reakcje alergiczne.

Wybór witryny do uprawy pokrzywy

Pokrzywa, wbrew powszechnemu przekonaniu, jest dość wymagająca w warunkach rosnących. Preferuje żyzne i optymalnie nawilżone obszary ziemi. Ciężkie, piaszczyste, suche lub podmokłe gleby nie nadają się do uprawy tej kultury.

Uprawiane uprawy są uważane za dobrych poprzedników. Rośliny pokrzywy nie powinny być umieszczane na ziemi, zapchane kłączami. W naturalnych warunkach pokrzywa rośnie dobrze w zacienionych obszarach - należy to wziąć pod uwagę przy wyborze miejsca do sadzenia użytecznej rośliny.

Sadzenie pokrzywy

Pokrzywa rozmnaża się zarówno przez nasiona, jak i kłącza. Możesz ją uprawiać poprzez sadzonki, ale to nie ma większego sensu. Minimalna temperatura, w której kiełkują nasiona: + 8 ° C Pędy pojawiają się w kwietniu i maju. Początkowo rosną powoli, ale po kilku miesiącach wzrost wyraźnie przyspiesza. W hodowli wieloletniej pokrzywa rośnie bezpośrednio po rozmrożeniu gleby (w drugiej połowie kwietnia).

Nasiona wysiewa się późną jesienią lub wczesną wiosną w szerokim rzędzie (odstęp między rzędami: 60-70 cm). Ponieważ nasiona są małe, wysiewa się je podsypką (drobny piasek). Głębokość zanurzenia nasion w glebie: 1-1,5 cm Powierzchnia wysiewana jest posypywana warstwą torfu lub próchnicy o grubości 0,5 cm, miejsce jest mokre aż do kiełkowania.

W okresie wegetacji kłącza pokrzywy dają nowe potomstwo, co pozwala roślinie rozwijać nowe gleby. Podczas rozmnażania kłącza usuwają je z ziemi na wiosnę (aż zielona masa rośnie), pocięte na sadzonki (optymalna długość: 8-10 cm) i lądują w ziemi na głębokość 8 cm (wzór sadzenia: 60x30 cm).

Pielęgnacja pokrzywy

Pielęgnacja pokrzywy jest najprostszą procedurą: pielenie, podlewanie i rozluźnianie gleby.

Zbieranie pokrzywy usprawiedliwia się - cenne surowce pomogą ci utrzymać zdrowie i, być może, pozwolą ci uzupełnić portfel (surowce przyjazne środowisku są wysoko cenione).

Podczas kopiowania materiałów z witryny zachowaj aktywny link do źródła.

Ta roślina lecznicza jest szeroko stosowana zarówno w kuchni, jak i medycynie tradycyjnej. Pokrzywa jest dobra w sałatkach, w zupach i płaskich ciastach, ale ma wielką wartość dla zdrowia dorosłych i dzieci. Nawet Dioscorides i Hipokrates w starożytnej Grecji odkryli jego lecznicze właściwości i leczyli rany swoich pacjentów świeżym sokiem pokrzywy. Pokrzywa ma silne działanie hemostatyczne, bakteriobójcze, przeciwzapalne, żółciopędne i moczopędne. Jest również przydatny dla kobiet karmiących, ponieważ stymuluje zwiększoną produkcję mleka matki. Zakład jest magazynem składników odżywczych: witamin, minerałów, pierwiastków śladowych. Liście pokrzywy zawierają niezbędne dla organizmu ludzkiego kwasy - askorbinowy, pantotenowy, a także sole - sodowe, wapniowe, żelazowe. Niewielu ludzi wie, ale kwas askorbinowy w tej niesamowitej roślinie jest więcej niż w czarnej porzeczce, karoten jest czymś więcej niż w marchewce, która jest uważana za lidera w swojej zawartości. Wszystkie te niezwykłe właściwości sprawiają, że pokrzywa jest skuteczna w leczeniu różnych urazów, leczeniu ran i owrzodzeń, zatrzymywaniu krwawień: nerek, macicy, jelit, płuc, nosa. W położnictwie i ginekologii roślina ta jest dumna z tego miejsca. Dzięki swoim właściwościom uratowano wiele istnień ludzkich. W medycynie ludowej pokrzywa jest również stosowana jako środek wykrztuśny, przeciwdrgawkowy, wzmacniający. Jego korzystne działanie na układ trawienny i metabolizm są dobrze znane. Pokrzywę można kupić w aptece. Roślina jest sprzedawana w różnych formach uwalniania: w postaci suchej, wywaru, naparów, nalewek alkoholowych, olejów, a nawet tabletek (lek z pokrzywą z Secrets of Longevity, firma producenta - „Parafarm”). Możesz jednak samodzielnie hodować lub zbierać pokrzywy w lasach iw domu, aby przygotować najcenniejsze leki.

Jak zbierać pokrzywy

Surowcami leczniczymi są liście pokrzywy. Główne działania związane z zakupem tego zakładu dotyczą okresu od maja do lipca. Później, większość liści pokrzywy, w szczególności, mówimy o dnie, blakną. Przede wszystkim trzeba wiedzieć, co to jest pokrzywa, która jest wieloletnim chwastem rodziny pokrzywy i ma wysokość 35-40 cm. Po ulewnych deszczach i innych sprzyjających warunkach może wzrosnąć do 150 cm. Łodyga jest prosta, czworościenna, rozgałęzia się powyżej. Liście pokryte są kłującymi włoskami, które pozostawiają na skórze charakterystyczne czerwone i bolesne ślady. Zawierają kwas mrówkowy. Aby sprawdzić pokrzywę, wystarczy ją dotknąć i zapamiętać doznania dziecka. Liście są petiolate, lancetowate. Wzdłuż krawędzi - duży bieg. Okres kwitnienia trwa od czerwca do sierpnia.

Ważne jest, aby zbierać pokrzywy w ekologicznie czystych miejscach położonych z dala od obiektów przemysłowych, autostrad, zanieczyszczonych zbiorników wodnych i kopalń. Roślina uprawiana na zanieczyszczonym obszarze nie tylko nie przynosi pożądanego efektu leczniczego, ale może także powodować nowe choroby. Ta ostra bylina jest szeroko rozpowszechniona w całej europejskiej części Rosji, w zachodniej Syberii, na Kaukazie, z wyłączeniem regionów Dalekiej Północy. Dlatego możesz spotkać pokrzywy niemal wszędzie - najważniejsze jest, abyś spojrzał na oba. Ale musimy zwrócić uwagę na warunki jego wzrostu. Roślina preferuje wilgotne i tłuste gleby, cień. Możesz zbierać pokrzywy na skraju lasu, w ogrodach, w gęstych zaroślach krzewów, wzdłuż rzek i jezior. Łatwo go znaleźć w głębokich wąwozach, na pustkowiach. Powinieneś wybrać tylko zdrową dwupienną pokrzywę. Aby określić jego stan, warto zwrócić uwagę na jego liście - muszą być równomiernie kolorowe, bez plam. Wyblakłe ospałe liście nie mogą być zrywane - będą mało użyteczne. Pokrzywa ma maksymalne właściwości na etapie aktywnego wzrostu (15-20 cm). Optymalnym czasem na cięcie pokrzyw jest noc i okres po deszczu. Zielarze radzą jednak zebrać tę roślinę w okresie nowiu, jednak z naukowego punktu widzenia - to przesąd. Do cięcia pokrzywy używaj ostrego noża lub sierpa. Pędy z liśćmi mogą się palić jeszcze przez kilka godzin. Na początku tego czasu można już oderwać od nich liście i rozpocząć zbiór.

Jak przygotować pokrzywy

Aby zatrzymać krew, pokrzywy należy umyć i nałożyć na ranę na surowo i lepiej wycisnąć sok. Dzięki takiej medycynie nasi żołnierze w szpitalu przestali krwawić podczas Wielkiej Wojny Ojczyźnianej. Z suszonej pokrzywy przygotuj napary i wywary. Ciemne i suche miejsca nadają się do suszenia, ponieważ promienie słoneczne niekorzystnie wpływają na jakość rośliny, staje się nieskuteczne, więc najlepszym rozwiązaniem dla takiego kęsa są ciemne strychy i wiaty o dobrej wentylacji. Nawet podczas sztucznego suszenia w specjalnych fabrykach temperatura ogrzewania nie przekracza 50 ° C Liście układa się cienką warstwą (do 3 cm) i delikatnie miesza kilka razy w ciągu dnia. Brązowe lub poczerniałe liście są usuwane. Żółte rośliny również należy wyrzucić. Czas schnięcia zależy od wielu czynników, ale ogólnie pokrzywa jest gotowa po 2 tygodniach. Odpowiednio wysuszone zielenie powinny mieć ciemny szmaragdowy odcień, gorzki smak i specyficzny zapach. W postaci suszonej bylina nie traci swoich właściwości przez 2 lata. W niektórych popularnych przepisach pojawiają się korzenie pokrzywy tej wieloletniej. Są wykopane jesienią. Surowce należy wstrząsnąć z ziemi i ostrożnie wypłukać w zimnej wodzie. Korzenie można wysuszyć, wieszając je na suficie w słabo oświetlonym pokoju lub w piekarniku lub suszarce. Okres trwałości korzeni pokrzywy - 3 lata. Z powstałych leczniczych suszonych ziół i kłączy można przygotować różne skuteczne środki: napary, wywary itp. Liście i korzenie można przechowywać w kartonowych pudełkach i papierowych torebkach; Ważne jest, aby chronić materiał przed wilgocią. Świeże liście pokrzywy można wykorzystać do gotowania. Korzysta z nich wiele ciekawych przepisów. Jest to zdrowy i smaczny produkt, bogaty w minerały i witaminy. Stosowanie pokrzywy zwiększa odporność organizmu na różne choroby, zwłaszcza przeziębienia.

Jak sadzić pokrzywy

Możesz samodzielnie sadzić i hodować pokrzywy do celów leczniczych. Możesz więc śledzić cały proces przygotowania leku i być pewnym jego bezpieczeństwa i przyjazności dla środowiska. Aby zasadzić pokrzywy, można przejść na dwa sposoby. Pierwszy jest łatwiejszy - kopać w lesie małe pędy pokrzywy i rośliny na swojej stronie. Znalezienie młodych roślin nie stanowi problemu, ale jeśli uszkodzisz ich korzenie, będą długo chorować. Drugi sposób jest bardziej powszechny - kupowanie nasion w specjalistycznym sklepie lub u zielarzy. Przed sadzeniem pokrzyw ważne jest upewnienie się, że możliwe jest zapewnienie warunków niezbędnych do jego uprawy. W przeciwieństwie do tego, że pokrzywa odnosi się do chwastów, trudno ją hodować. Byliny potrzebują dobrze nawodnionej i żyznej gleby lub piaszczystej, jak w przyrodzie. Musisz wybrać zacieniony obszar, który nie jest zapchany kłączami. Nie ma specjalnego punktu w uprawie sadzonek. Dość nasion. Kiełkują już w temperaturze + 8 ° C Pokrzywa locha powinna być późną jesienią lub wczesną wiosną. Szerokość między rzędami powinna wynosić około 60-70 cm, ponieważ nasiona są bardzo małe, zaleca się wysiać je balastem (drobny piasek) na głębokość 1-1,5 cm, a na wierzch obsianej powierzchni można posypać warstwę humusu lub torfu (grubość - 0, 5 cm). Do pojawienia się pędów obszar ten powinien być wilgotny. Pokrzywa zwykle wyrasta w kwietniu i maju. Istnieje specjalny system do uprawy kłączy pokrzywy. Wiosną muszą być usunięte z ziemi (można je znaleźć obok rośliny macierzystej), pociąć na sadzonki o długości 8-10 cm i posadzić na głębokość około 8 cm, w odległości około 60 cm od siebie. Jak hodować pokrzywę Na początku roślina wygląda słabo i rośnie bardzo powoli, ale po kilku miesiącach następuje zryw - wzrost byliny wyraźnie rośnie, staje się rozgałęziony i bujny. Dbałość o sadzenie pokrzywy jest dość prosta. Witryna musi zostać usunięta, podlana, rozluźniona. Nie używaj sztucznych nawozów. Możesz użyć minerałów lub organicznych (obornik, kompost). A do podlewania używaj czystej wody ze studni lub źródła. Nawiasem mówiąc, ta roślina „kocha” azot - to znaczy z powodzeniem absorbuje tę substancję z gleby. Dlatego próchnica z pokrzywy jest bardzo dobra.

Występuje w następujących lekach.

  • Pokrzywa P
  • LIŚCIE NETTLE OF TWO-HOUSE. „Dzika przyroda”

O ile za oknem jest zima, to możliwe, że nadszedł czas, aby pomyśleć o zmianach w ogrodzie i ogrodzie. W szczycie sezonu często nie ma czasu na rozważanie za i przeciw. W szczególności warto podnieść temat uprawy tak użytecznej rośliny jak pokrzywa. Kultura ta znana jest z właściwości „płonących”, ale dodatkowo znana jest również jako roślina niezbędna w kosmetologii i medycynie. Dzisiaj zastanowimy się, czy warto znaleźć miejsce na pokrzywę na swojej stronie.

Niezastąpiona, ale paląca kultura

Pokrzywa, jedna z niewielu roślin, którą można bezpiecznie przypisać do kategorii chwastów, ale nie chce nikogo, kto wie o zaletach tej uprawy. Rzeczywiście pokrzywa rośnie prawie wszędzie. Wydaje się, że jest w stanie aktywnie rozwijać się na wszystkich typach gleby. Niemniej jednak jest ceniony od tysięcy lat, ponieważ właściwości tej rośliny można nazwać wyjątkowymi bez przesady.

Pokrzywa była używana od wielu stuleci jako roślina lecznicza, spożywcza i techniczna. Nazwa pokrzywy pochodzi od łacińskiego słowa „urerе”, co oznacza „palić”. Pomimo wszystkich dobroczynnych właściwości nadal trzeba było nazywać pokrzywę, aby się jej obawiano. Rosyjska nazwa rośliny pochodzi od słowa „koprina”, które w Rosji nazwano jedwabiem. Co dziwne, ale kiedyś nauczyli się od pokrzywy, aby uzyskać rodzaj jedwabiu. Już wtedy roślina była uprawiana z wyjątkiem zbierania. Dzisiaj warto znaleźć miejsce na pokrzywę na działce, ponieważ ogrodnicy po prostu nie mają czasu na szukanie płonącej rośliny w lesie, ponieważ w rzeczywistości nie dzieje się to na każdym kroku.

Pokrzywa stosowana jest w hodowli zwierząt - jej strzępione łodygi chętnie konsumują różne zwierzęta. Ale cenniejsza jest roślina w medycynie. Pokrzywa ma zróżnicowany i skuteczny wpływ na aktywność życiową organizmu: przeciwbakteryjną, przeciwzapalną, regenerującą.

Pokrzywa rośnie

Pomimo stereotypu pokrzywa jest w rzeczywistości dość wymagająca w warunkach rosnących. Dobrze rośnie na żyznych glebach. Pokrzywę w przyrodzie można znaleźć w zacienionych zaroślach wśród masy innych roślin. Wydaje się, że w ich własnym ogrodzie, w idealnych warunkach, kultura po prostu często odmawia aktywnego rozwoju.

Ciężkie, zwarte, suche gleby piaszczyste są nieodpowiednie dla kultury. Uprawiane uprawy są najlepszymi poprzednikami. Niemożliwe jest umieszczanie roślin pokrzywy na terenach pełnych szuwarów korzeniowych i ryzomatycznych chwastów. Siew pokrzywy wiosną lub późną jesienią z siewnikami roślinnymi lub zbożowymi w rzędzie szerokim z rozstawem rzędów 60-70 cm.

Ponieważ nasiona pokrzywy są bardzo małe, powinny być wysiewane balastem i „kulturą latarni”. Głębokość siewu powinna wynosić 1-1,5 cm Pędy pojawiają się zwykle po 12-15 dniach. Ponadto pokrzywy można rozmnażać metodami wegetatywnymi i rozsadowymi.

Po kiełkowaniu kultura wymaga starannej konserwacji. W tym okresie skupiamy się na tworzeniu optymalnych warunków dla rozwoju roślin i zwalczania chwastów. W przypadku mączki z trawy i paszy zielonej, podczas pączkowania, czyli na początku kwitnienia, należy używać stojaka z pokrzywy. I do kiszenia, herbage jest koszone w fazie od początku do pełnego rozkwitu. Wydajność pokrzywy zależy przede wszystkim od wysokości cięcia. Uważa się, że najwyższa wydajność i intensywność wzrostu są zapewnione przy wysokości cięcia 8-10 cm.

Pokrzywa jest unikalną rośliną, która może być bardzo przydatna w wielu jej właściwościach leczniczych. Pamiętaj, aby znaleźć w ogrodzie przynajmniej małe miejsce na rosnące pokrzywy, nawet mały krzew może być przydatny w przydatnym bulionie. Jest przydatny do celów kosmetycznych i jako niezbędny lek.

Kwitnąca roślina pokrzywy (Urtica) jest członkiem rodziny pokrzywy. Ten rodzaj obejmuje ponad 50 różnych gatunków. Na wolności można je spotkać na obszarach o umiarkowanym klimacie na obu półkulach. W środkowych szerokościach geograficznych najczęściej występują takie gatunki jak pokrzywa (łac. Urtica urens) i pokrzywa (łac. Urtica dioica), nazywana również żądłem, strekuchka lub strekalka. Rośliny należące do tych gatunków są bardzo cennymi surowcami leczniczymi i spożywczymi, a z nich chlorofil jest produkowany na skalę przemysłową, która jest szeroko stosowana w przemyśle farmaceutycznym i perfumeryjnym.

Funkcje pokrzywy

Taka wieloletnia lub jednoroczna roślina jak pokrzywa może być dwupienna lub jednopienne. Solidne przeciwległe płyty skrzydłowe mają ząbkowane, ząbkowane lub trójstronne krawędzie. Na powierzchni liści i pędów liści często występuje duża ilość płonących szczecin. Skład fałszywych kwiatostanów zawiera kwiaty staminate lub pistilate. Owocem jest spłaszczony sprasowany orzech, który jest okryty okwiatu.

Struktura płonących włosów tej rośliny, która jest raczej dużą komórką, jest podobna do ampułki medycznej. W ich wnętrzu znajduje się sok, w jego składzie znajduje się kwas mrówkowy, cholina i histamina. Jeśli dotkniesz takiego włosa, jego górna część jest popękana i wbita w powierzchnię skóry. Sok, który pojawił się pod skórą, powoduje wrażenie ostrego oparzenia tylko w miejscu, które miało kontakt z pokrzywą. Z reguły takie oparzenia nie szkodzą zdrowiu ludzkiemu. Istnieje jednak kilka tropikalnych gatunków pokrzywy, których oparzenia mogą być śmiertelne dla ludzi. W Rosji pokrzywy wolą rosnąć w pobliżu ogrodzeń, ogrodów warzywnych, wilgotnych łąk, nieużytków, polan leśnych, w pobliżu dróg, wzdłuż brzegów zbiorników, w rowach, a także w wąwozach. Fakt, że pokrzywa ma właściwości lecznicze, jest znany ludziom od bardzo dawna, a zatem chwast ten jest uprawiany zarówno przez ogrodników, jak i uprawiany na skalę przemysłową.

Pokrzywa rośnie

Pokrzywa może rosnąć dość normalnie bez większego wysiłku, jednak jeśli jest sadzona w specjalnie przygotowanej i nawożonej glebie, wzrost i rozwój krzewu zauważalnie się poprawi. Powielanie takiej rośliny jest produkowane przez nasiona i segmenty kłączy. Przygotowanie nasion przed siewem nie jest konieczne, ale jeśli są one stratyfikowane przez 4 tygodnie w temperaturze powietrza 0–5 stopni, ich kiełkowanie wzrośnie o 20–30 procent.

Dwupienna pokrzywa, która jest byliną, zaleca się rosnąć w dobrze oświetlonym miejscu lub w półcieniu, ziemia powinna być piaszczysta lub odżywcza i dobrze nawodniona. Miejsce musi być oczyszczone z kłączy chwastów. Siew odbywa się na początku wiosny lub w zimie, a pojawienie się pierwszych sadzonek może nastąpić już przy temperaturze powietrza 8 stopni. Najpierw nasiona miesza się z piaskiem, a następnie zakopuje w glebie w odległości 10–15 mm, między rzędami należy pozostawić odległość 0,6–0,7 m. Powierzchnia działki z uprawami powinna być wypełniona cienką warstwą (około 0,5 cm grubości) z warstwą humusu lub torf, a jeśli siew odbył się na początku wiosny, a następnie do pojawienia się pierwszych sadzonek, konieczne jest zapewnienie, że gleba jest cały czas mokra. Jeśli siew odbył się przed zimą, pierwsze sadzonki będą się wydawać w kwietniu, a jeśli wiosną - w maju.

Do rozmnażania pokrzywy wegetatywnej w okresie wiosennym należy usunąć z gleby jej kłącza, który jest cięty na kawałki, a ich długość powinna zmieniać się od 8 do 10 centymetrów. Następnie delenki umieszcza się w nowym miejscu na głębokości 8 centymetrów, z odległością około 0,6 m między otworami, przy pokrzywie pokrytej w ten sposób początek pączkowania obserwuje się 4 tygodnie wcześniej niż wyhodowany z nasion.

Pielęgnacja pokrzywy

Pierwsze 2 miesiące sadzonek będą bardzo słabe, a ich wzrost i rozwój będą bardzo powolne. Ale wtedy krzewy zaczną rosnąć bardzo szybko i wkrótce staną się gęste i rozgałęzione. W opiece nad tą rośliną nie ma absolutnie nic skomplikowanego. Powinien zapewnić terminowe podlewanie, rozluźnianie, ubieranie i pielenie. Do nawadniania zaleca się stosowanie wody ze źródła, studni lub wody deszczowej, a jednocześnie musi być ogrzewane na słońcu.

Pokrzywa potrzebuje dużo azotu, ale nie zaleca się stosowania nawozów mineralnych do nawożenia. Lepiej zastąpić je zgniłym kompostem lub obornikiem.

Dbałość o tę roślinę ułatwia fakt, że jest wysoce odporny na szkodniki i choroby. Jednak nadal może żyć gąsienice motyli pokrzywkowych, będą musiały być zbierane ręcznie w czerwcu. Łatwo je zebrać, ponieważ osiadają w gromadach, ale nie zapominaj o środkach bezpieczeństwa, ponieważ pokrzywa może spowodować poważne oparzenia rąk.

Zbieranie i przechowywanie pokrzywy

Jako leczniczy surowiec w kłączach pokrzywy stosuje się nasiona i liście liściaste. Kolekcja liści pokrzywy odbywa się w czerwcu - wrześniu, kiedy rośliny kwitną. Niektórzy ogrodnicy powinni zbierać liście, tylko w rękawiczkach, inni kosić trawę, a kiedy jest całkowicie uschnięta, oderwać talerze liści gołymi rękami. Uważa się, że najlepiej zbierać liście we wtorek o świcie w pierwszym kwartale księżyca. Zgodnie z kalendarzem księżycowym takie surowce będą miały specjalną moc uzdrawiania.

Zebrane liście należy rozłożyć gdzieś w zacienionym miejscu (na strychu lub pod baldachimem), rozłożyć tkaninę lub papier. Należy zauważyć, że grubość warstwy nie powinna przekraczać 3-5 centymetrów. Jeśli zostaną wysuszone na słońcu, niektóre właściwości lecznicze zostaną utracone, a same liście staną się bezbarwne. W razie potrzeby suszenia można użyć piekarnika, a temperaturę należy ustawić na 50 stopni i pozostawić otwarte drzwi. W całkowicie wysuszonych ulotkach środkowe żebra i ogonki rozpadną się bez wysiłku. Będą miały lekki aromat, ciemnozielony kolor i lekko gorzki posmak. Należy zauważyć, że wyjściowa objętość surowców będzie równa 1/5 pierwotnej objętości. Suszone ulotki muszą być sortowane, podczas gdy konieczne jest usunięcie wszystkich żółtych, czarnych i brązowych listków, a także ściółki. Do przechowywania wlewa się je do worków z tkaniną lub papierem, które należy następnie umieścić w dobrze wentylowanym, suchym i ciemnym miejscu. Surowce można przechowywać nie dłużej niż dwa lata.

Nasiona piekących i dwupiennych pokrzyw powinny być zbierane dopiero po ich całkowitym dojrzałości. Z reguły ma to miejsce 20 dni po wyblaknięciu rośliny we wrześniu. Górne części pokrzywy należy pokroić, lekko wysuszyć i wymieszać.

Zaleca się usuwanie kłączy pokrzywy wiosną lub jesienią. Usuwają cały brud, a następnie są suszone w temperaturze 40 stopni. W celu przechowywania należy wybrać ciemne, suche i wentylowane miejsce. Zachowują swoje przydatne właściwości kłącza przez trzy lata. Jeśli zbierasz kłącza pokrzywy, pamiętaj, że będziesz musiał zostawić 10-15 procent krzewów na miejscu do odnowienia, ponieważ podczas zbierania surowców musisz zniszczyć całą roślinę. Jednocześnie trzeba wiedzieć, że będzie możliwe ponowne złożenie kłączy w tym obszarze dopiero po 3 latach.

Rodzaje i odmiany pokrzywy ze zdjęciami i nazwami

Rodzaje pokrzywy o właściwościach leczniczych:

Pokrzywa

Ta wieloletnia roślina zielna ma silny korzeń, podczas gdy kłącze jest poziome i rozgałęzione. Wysokość krzewów waha się od 0,6 do 2 m. Płonące włosy znajdują się na powierzchni wszystkich nadziemnych części rośliny. Na wydłużonych pędach są proste lub wznoszące się puste pnie. Liście znajdują się w poprzek. Ciemnozielone, proste, równe, liściaste talerze mają długie ogonki. Ich długość wynosi około 17 centymetrów, a szerokość - około 8 centymetrów. Liście mogą mieć jajowate, lancetowate, podłużne lub jajowate, w kształcie serca, rzadziej eliptyczne płytki o głęboko ukształtowanej podstawie. Skład kwiatostanowych kwiatostanów pachowych obejmuje małe jasnożółte kwiaty tej samej płci, słupki i staminat. Owocem jest sprasowane ziarno o dwuwypukłym kształcie o jasnobrązowym lub jasnożółtym kolorze. Na jednym krzaku może dojrzeć około 22 tysięcy nasion.

Pokrzywa

Ta jednoroczna dwupienna roślina zielna ma prążkowane, czworościenne, pionowe pędy, których wysokość może osiągnąć 15–35 centymetrów, z gruczołowymi, twardymi włosami na powierzchni. Ciemnozielone, ząbkowane, rozmieszczone naprzeciwko płyty liściowe mają owalny lub jajowaty kształt, a ich długość wynosi 20-60 mm. Na ich powierzchni znajduje się duża liczba płonących włosów. Małe pachowe kwiaty są w kolorze zielonym, są zbierane w uchu lub są pojedyncze. Takie kwiaty są staminate lub pistilate. Owocem jest nutlet lub wieloziarniste pudełko.

Właściwości pokrzywy: szkoda i korzyść

Właściwości lecznicze

W liściach pokrzywy są witaminy A, H, C, E i K, B1, B2, B4, B5, B6, B9, niacyna, makroskładniki, chlor, wapń, potas, magnez, fosfor, sód, pierwiastki śladowe miedź, bar, aluminium, molibden, żelazo, cynk, selen i mangan. Cytryna zawiera kilka razy mniej kwasu askorbinowego niż pokrzywa. Jednocześnie ilość witaminy A w tej roślinie jest nieco wyższa niż w rokitniku, marchwi, szpinaku i szczawiu. Nawet w tej roślinie występują garbniki, fitoncydy, chlorofil, flawonoidy i kwasy organiczne - galus i mrówki.

Liście mają działanie hipoglikemiczne i hemostatyczne, a także zwalczają stany zapalne. Liście przyczyniają się również do wzrostu stężenia hemoglobiny, napięcia macicy i liczby krwinek czerwonych. Użyj tego leczniczego surowca do leczenia chorób pęcherza i wątroby, niedokrwistości, zapalenia korzonków, gruźlicy płuc, reumatyzmu i zaburzeń procesów metabolicznych w organizmie. Pokrzywa okazała się bardzo skuteczna w leczeniu niezakaźnego przewlekłego zapalenia gruczołu krokowego i gruczolaka prostaty.

W medycynie alternatywnej istnieją recepty na leki, które mają działanie przeczyszczające, moczopędne, przeciwdrgawkowe, gojenie ran, działanie wykrztuśne i toniczne. Jeśli systematycznie korzystasz z liści tej rośliny, możesz szybko pozbyć się niezbyt dużych ran i wrzodów, podczas gdy wlew pokrzywy, stosowany jako kąpiel, kompresy i płyny, może uratować włosy przed wypadnięciem. Przez długi czas taka roślina jest stosowana do leczenia włosów, w tym celu należy połączyć 200 ml świeżo przegotowanej wody z 2 lub 3 dużymi łyżkami suszonych liści, po 1 godzinie należy spuścić napar. W tym samym celu możesz użyć wywaru pokrzywy. Aby go ugotować, musisz podłączyć 1 łyżkę. woda, 1 duża łyżka suszonych, rozdrobnionych kłączy i taka sama ilość suchych liści. Gotować mieszaninę przez 30 minut, a następnie lekko schłodzić. Należy go wcierać w skórę głowy, a po umyciu włosów nie jest to konieczne, są one tylko lekko przetarte ręcznikiem.

Roślina ta jest również wykorzystywana do tworzenia mieszanki składników odżywczych, która jest zalecana do karmienia pomidorów. Aby to zrobić, zdrowe liście liściaste i pędy muszą być pocięte przed utworzeniem nasion. Duży pojemnik jest pobierany i wypełniany pokrzywą, która jest mieszana z resztkami produktów piekarniczych. W rezultacie pojemnik powinien być wypełniony tylko przez ¾. Następnie dodaje się wodę do mieszanki, w której należy rozpuścić drożdże, podczas gdy planowanego poziomu nie można przekroczyć. Pojemnik umieszcza się w słonecznym miejscu na 3-5 dni, co pozwoli na fermentację mieszaniny, ale nie zapomnij go systematycznie mieszać. Karmić pomidory tą mieszaniną powinno być 1 raz na 7 dni.

Zupa z pokrzywy jest bardzo popularna. Oliwa z oliwek wlewana jest na patelnię i duszona w nim liście pokrzywy i biała cebula przez 7 minut. Zasolić wodę i ugotować w niej ziemniaki, z których przygotowuje się puree ziemniaczane za pomocą blendera. W tym samym czasie pojemnik z ziemniakami nie jest usuwany z małego ognia, a śmietana, masło i mleko są stopniowo wprowadzane do puree. Na koniec dodaj cebulę z liśćmi pokrzywy i wymieszaj wszystko z małą prędkością. W zupie wlanej na talerze można dodać startego sera Gaudiego lub kwaśnej śmietany. Przy 1,5 kg bulw ziemniaka, 0,5 litra mleka, 0,3 litra śmietany, 2 małe łyżki masła, pęczek świeżej pokrzywy. Pozostałe składniki są smakowane.

Przeciwwskazania

Nie używaj pokrzywy i produktów wytwarzanych na jej podstawie, kobiet w ciąży, zwłaszcza w ostatnim trymestrze ciąży. Ponadto należy go porzucić dla osób cierpiących na zakrzepowe zapalenie żył.

http://dacha-posadka.ru/doma/kak-vyraschivat-krapivu-v-domashnih-usloviyah.html

Pokrzywa: właściwości i przeciwwskazania, uprawa i stosowanie

Autor: Marina Chaika 23 października 2017 Kategoria: Rośliny ogrodowe

Pokrzywa (łac. Urtica) to rodzaj roślin kwiatowych z rodziny pokrzywy, który obejmuje ponad pięćdziesiąt gatunków, które rosną na obszarach o umiarkowanym klimacie na obu półkulach. W naszych szerokościach geograficznych bardziej powszechne są dwa rodzaje: palenie pokrzywy (łac. Urtica urens) i pokrzywa (łac. Urtica dioica) lub strekuchka, szkodnik, strekalka. Przedstawiciele obu gatunków są cenną żywnością i surowcami leczniczymi, są także wykorzystywani do przemysłowej produkcji chlorofilu, niezbędnego w przemyśle perfumeryjnym i farmaceutycznym.

Treść

  • 1. Posłuchaj artykułu (wkrótce)
  • 2. Opis
  • 3. Uprawa
    • 3.1. Troska
  • 4. Odbiór i przechowywanie
    • 4.1. Jak zbierać
  • 5. Rodzaje i odmiany
  • 6. Właściwości: szkoda i korzyść
    • 6.1. Właściwości lecznicze
    • 6.2. Przeciwwskazania

Sadzenie i opieka nad pokrzywami (w skrócie)

  • Sadzenie: siew nasion w otwartym terenie - zimą. Możesz wysiać wczesną wiosną, ale przed siewem wiosną nasiona muszą być poddawane miesięcznej zimnej stratyfikacji.
  • Oświetlenie: jasne światło słoneczne lub półcień.
  • Gleba: wilgotna, żyzna, najlepiej piaszczysta, wolna od ryzomatycznych chwastów.
  • Podlewanie: w razie potrzeby deszcz, studnia lub woda źródlana.
  • Górny opatrunek: wiosną z gnijącym kompostem lub obornikiem. Pokrzywa nie lubi nawozów mineralnych.
  • Rozmnażanie: nasiona i podział kłącza.
  • Szkodniki: motyle pokrzywkowe i ich gąsienice.
  • Choroba: prawie nie dotyczy.
  • Właściwości: roślina lecznicza bogata w witaminy i składniki aktywne biologicznie, których liście mają działanie przeciwzapalne, hipoglikemiczne, hemostatyczne, gojenie ran, przeczyszczające, wykrztuśne, moczopędne, tonizujące i przeciwdrgawkowe.

Herb Ivan-herbata - opis

Przedstawiciele rodzaju pokrzywy to jednoroczne lub dwupienne jednoroczne lub wieloletnie rośliny o przeciwnych, całych, ząbkowanych, ząbkowanych lub trzech do pięciu rozciętych liściach wzdłuż krawędzi. Zarówno łodygi, jak i liście pokrzywy są często pokryte parzącą szczeciną. Kwiatostany w roślinach są fałszywie splatane, składające się z kwiatów tłustych lub staminowanych. Owoc pokrzywy - sprasowany, płaski orzech pokryty okwiatu.

Piekące włosy pokrzywy to duża komórka, która przypomina medyczną ampułkę i zawiera sok, który składa się z choliny, kwasu mrówkowego i histaminy. Kiedy dotykasz włosów, ich górna część pęka, przenika przez skórę, a uderzenie soku wydaje się być ostrym oparzeniem w miejscu, w którym dotknąłeś rośliny. Oparzenia pokrzywy są zazwyczaj nieszkodliwe, ale znanych jest kilka gatunków tropikalnych, z którymi kontakt dotykowy może nawet prowadzić do śmierci.

W naszym kraju pokrzywy można znaleźć na pustych działkach, w pobliżu ogrodzeń, wzdłuż dróg, w ogrodach warzywnych, na polanach leśnych, na wilgotnych łąkach, wzdłuż brzegów zbiorników, w wąwozach i rowach. Dobroczynne właściwości pokrzywy są znane od niepamiętnych czasów, dlatego dziś ten chwast można znaleźć zarówno w zagrodach, jak i daczy oraz na działkach rolnych.

Pokrzywa rośnie

Roślina pokrzywy dobrze rośnie sama w sobie, ale mimo to rozwija się lepiej na specjalnie nawożonej i przygotowanej działce. Rozmnażanie nasion i metod wegetatywnych pokrzywy (segmenty kłączy). Nasiona pokrzywy nie wymagają specjalnego traktowania przedsiewnego, jednak stratyfikacja w ciągu miesiąca w temperaturze od 0 do 5 ° C może zwiększyć ich kiełkowanie o 20-30%.

Wieloletnia pokrzywa preferuje obszary położone w półcieniu lub na słońcu z dobrze nawodnioną, żyzną lub piaszczystą glebą, wolną od ryzomatycznych chwastów. Siej pokrzywę przed zimą lub wczesną wiosną: sadzonki mogą pojawić się już w temperaturze 8 ° C. Nasiona pokrzywy, zmieszane z piaskiem, zakopuje się 1-1,5 cm, między rzędami ma 60-70 cm szerokości Po osadzeniu nasion, powierzchnia jest pokryta warstwą torfu lub próchnicy o grubości 5 mm i przed kiełkowaniem (jeśli wysiewa się wczesną wiosną) utrzymuj stan lekko mokry. Pędy pojawią się w kwietniu (kiedy zasieje się zima) lub w maju.

Jeśli wolisz rozmnażać pokrzywy wegetatywnie, wykopuj jej kłącze wiosną, podziel na odcinki o długości 8-10 cm i rozłóż je 60 cm od siebie na głębokość 8 cm. Dzięki tej metodzie rozmnażania pączkowanie pokrzywy występuje miesiąc wcześniej niż z nasionami..

Pielęgnacja pokrzywy.

Początkowo sadzonki wyglądają słabo, rozwijają się bardzo powoli, ale po dwóch miesiącach zaczyna się intensywny wzrost krzewów: stają się one rozłożyste i bujne. Łatwo jest dbać o pokrzywy, wystarczy wykonać zwykłe procedury dla każdego ogrodnika: podlewać, rozluźniać, chwastować i nawozić glebę.

Pokrzywa wodna lepsza woda źródlana, studnia lub woda deszczowa, ogrzewana na słońcu.

Pokrzywa domaga się zawartości azotu w glebie, ale lepiej nie stosować nawozów mineralnych na działkę. Nakarm pokrzywy zgniłym kompostem lub obornikiem.

Jeśli chodzi o choroby i szkodniki, pokrzywa jest na nie odporna. Problemy z tym mogą wynikać tylko z pokrzywki motyla, której gąsienice będą musiały być montowane ręcznie w czerwcu. Praca jest ułatwiona przez fakt, że gąsienice pokrzywki żyją w skupiskach, jednak zbierając je, nie zapomnij o środkach ostrożności: pokrzywy są bardzo gorące.

Zbieranie i przechowywanie pokrzywy

Jak zbierać pokrzywy.

Surowcami leczniczymi są nasiona, liście i kłącza pokrzywy. Liście pokrzywy zbiera się od czerwca do września, w okresie kwitnienia. Możesz je zdejmować rękawiczkami lub kosić trawę, poczekać, aż liście i łodygi uschną i oderwać liście gołymi rękami. Najlepszą porą na spotkanie jest świt we wtorek w pierwszym kwartale księżyca. W każdym razie kalendarze księżycowe twierdzą, że zebrany surowiec ma specjalną moc uzdrawiania.

Po zebraniu liście suszy się w cieniu pod baldachimem lub na poddaszu, rozprowadzając je warstwą o grubości 3-5 cm na papierze lub tkaninie. Po wysuszeniu na słońcu liście odbarwiają się i tracą niektóre właściwości lecznicze. Liście pokrzywy można wysuszyć w piekarniku przy otwartych drzwiach o temperaturze 50 ° C. Proces uważa się za zakończony, gdy łodygi i żyły centralne liści łatwo się łamią. Wystarczająco wysuszone liście mają ciemnozielony kolor, słaby zapach i gorzki smak. Wydajność suchego surowca wynosi około jednej piątej zebranej objętości. Suche surowce są sortowane przez odrzucanie pożółkłych, poczerniałych, brązowych liści i zanieczyszczeń. Przechowywać pokrzywy w papierowych torebkach lub torebkach z tkaniny w suchym, dobrze wentylowanym miejscu, z dala od światła słonecznego. Okres ważności - 2 lata.

Nasiona pokrzywy i kłucia zebrane w okresie ich pełnej dojrzałości. Zwykle dzieje się to około trzech tygodni po zakończeniu kwitnienia, we wrześniu. Blaty są cięte, suszone i wymywane.

Kłącza pokrzywy są wykopywane jesienią lub wiosną, oczyszczane z brudu, suszone w temperaturze 40 ° C i przechowywane przez 3 lata w takich samych warunkach jak liście.

Podczas zbierania korzeni i kłączy pokrzywy cała roślina zostaje zniszczona, dlatego zbierając korzenie, pozostawia 10-15% roślin w stanie nienaruszonym do odnowienia. Następnym razem będzie można zebrać korzenie w tym obszarze dopiero po trzech latach.

Rodzaje i odmiany pokrzywy

Typy lecznicze pokrzywy obejmują:

  • - Pokrzywa - bylina zielna o silnym korzeniu i rozgałęzionym kłączu poziomym. Na wysokości roślina ta osiąga od 60 do 200 cm. Wszystkie narządy pokrzywy lądowej pokryte są płonącymi włosami. Pędy rośliny są wydłużone, wydrążone łodygi, rosnące lub proste. Wzór liścia jest przeciwny. Równoległe proste całe liście pokrzywy długolistnej mają kolor ciemnozielony. Mają 17 długości i 8 cm szerokości, są podłużne, jajowate, lancetowate lub jajowate w kształcie serca, czasem eliptyczne z głębokim sercem. Wiechy pachowe składają się z małych jednopłciowych żółtawych kwiatów, staminatu i tłoka. Owoce pokrzywy są dwuwypukłe, wyciśnięte niełupki o żółtawym lub jasnobrązowym kolorze. Jedna roślina może wyprodukować do 22 000 nasion;
  • - pokrzywa - trawiasta dwupienna roślina jednoroczna o wyprostowanych rowkach czworościennych o wysokości od 15 do 35 cm, owłosiona o twardych włosach gruczołowych. Liście roślin tego gatunku są ciemnozielone, przeciwległe, ząbkowane, pokryte włoskami kłującymi, jajowate lub owalne, o długości od 2 do 6 cm Małe, zielone kwiaty pachowe, pojedyncze lub zebrane w kwiatostan kolca, mogą być słupkami lub staminatem. Owoc pokrzywy to wieloziarniste pudełko lub orzech.

Właściwości pokrzywy - szkoda i korzyść

Lecznicze właściwości pokrzywy.

Liście pokrzywy obejmują witaminy A, H, C, E i K, B1, B2, B4, B5, B6, B9, niacynę, makroskładniki, chlor, wapń, potas, magnez, fosfor, sód, pierwiastki śladowe miedź, bar, aluminium, molibden, żelazo, cynk, selen i mangan. Kwas askorbinowy w pokrzywie jest 2 razy więcej niż w cytrynie, a witamina A jest więcej niż w szpinaku, rokitniku, szczawiu i marchwi. Garbniki, fitoncydy, chlorofil, flawonoidy i kwasy organiczne - galus i mrówki - są również zawarte w pokrzywach.

Liście pokrzywy są środkiem przeciwzapalnym, hipoglikemicznym i hemostatycznym. Zwiększają ton macicy, poziom hemoglobiny i liczbę czerwonych krwinek. Są stosowane w leczeniu chorób wątroby i pęcherza moczowego, gruźlicy płuc, niedokrwistości, reumatyzmu, rwy kulszowej i zaburzeń metabolicznych. Leczenie gruczolaka pokrzywy gruczołu krokowego i niezakaźnego przewlekłego zapalenia gruczołu krokowego okazało się skuteczne.

Tradycyjna medycyna ma przepisy na leki pokrzywowe, które mają właściwości gojenia ran, przeczyszczające, wykrztuśne, moczopędne, tonizujące i przeciwdrgawkowe. Regularne stosowanie liści pokrzywy sprzyja szybkiemu gojeniu się małych wrzodów i ran, a infuzja pokrzywy stosowana do okładów, kąpieli i płynów zapobiega wypadaniu włosów. W ludziach od dawna używa się pokrzywy do włosów: 2-3 łyżki suchych liści warzy się ze szklanką wrzącej wody, podaje przez godzinę i filtruje.

Oprócz naparu, w celu poprawy stanu włosów stosuje się wywar z pokrzywy. Jak parzyć pokrzywy? Weź łyżkę suchych liści i rozgniataj suche kłącza rośliny, przykryj szklanką wody, gotuj przez pół godziny, następnie poczekaj, aż ostygnie i wcieraj w skórę głowy. Bulion do płukania nie jest konieczny, wystarczy osuszyć włosy ręcznikiem.

Pokrzywa może być wspaniałym nawozem organicznym, który pomidory bardzo kochają: zdrowe łodygi z liśćmi zbiera się przed pojawieniem się nasion, miesza się je z resztkami produktów piekarniczych w duży pojemnik, wypełniając je tylko, a następnie wylewa z drożdżami rozcieńczonymi w niej, nieprzekraczającymi zaplanowany poziom i pozostawić na słońcu na 3-5 dni do fermentacji, od czasu do czasu mieszając kompozycję. Stosuj gotowy nawóz pokrzywy raz w tygodniu.

I wreszcie oferujemy przepis na zupę z pokrzywy. Liście pokrzywy z białą cebulą przez 7 minut na patelni w oliwie z oliwek. Oddzielnie gotuj ziemniaki w osolonej wodzie, aż będą gotowe, zrób blender z tłuczonych ziemniaków, trzymaj rondel na małym ogniu i stopniowo dodawaj do ziemniaków masło, śmietanę i mleko. Na końcu, z małą prędkością, wymieszaj pokrzywy z cebulą w zupie. Podawać zupę z pokrzywy ze śmietaną lub startym serem Gouda. Na półtora kilograma ziemniaków potrzebujesz 300 ml śmietany, 500 ml mleka, pęczek pokrzywy, 2 łyżeczki masła. Sól, pieprz, śmietana lub tarty ser, do smaku.

Pokrzywa - przeciwwskazania.

Pokrzywa i jej leki podczas ciąży, zwłaszcza w ostatnich miesiącach, są bezwzględnie przeciwwskazane. Jest także szkodliwy dla osób cierpiących na zakrzepowe zapalenie żył.

http://floristics.info/ru/stati/sadovodstvo/4125-krapiva-svojstva-i-protivopokazaniya-vyrashchivanie-i-primenenie.html

Czytaj Więcej Na Temat Przydatnych Ziół