Nawet ci, których nazwa „witamina B9” mówi bardzo mało, musieli wielokrotnie spotykać się z terminem „kwas foliowy”. Rzeczywiście, spośród wszystkich witamin, to ona jest chyba najbardziej znana. Ale podczas gdy wielu słyszało takie zdanie, samo znaczenie tej substancji i jej biologicznej roli nie zawsze są dla nich oczywiste.

Witamina B9: kwas foliowy

Ogólny opis witaminy B9

Z wyglądu kwas foliowy jest żółtawym, a nawet lekko pomarańczowym kryształem, chociaż jest bardzo mały. Dlatego na ogół substancja ta przypomina proszek.

Witamina B9 bardzo dobrze absorbuje wodę i parę wodną, ​​ale prawie nie rozpuszcza się w wodzie i alkoholu. Dobrym rozpuszczalnikiem są różne zasady.

Podobnie jak większość witamin, kwas foliowy nie toleruje ciepła ani ekspozycji na światło. Gotowanie żywności przy użyciu wysokich temperatur, a nawet krótkotrwałe przechowywanie ich w świetle, często prowadzi do tego, że ponad 90% kwasu foliowego początkowo w nich zawartego rozpada się.

W przypadku innych witamin B9 jest on również podobny do tego, co stanowi nie jedną substancję chemiczną, ale całą grupę związków o podobnej strukturze chemicznej i właściwościach. Chemicy często nazywają tę całą galaktykę folacynami lub po prostu folacyną. W życiu codziennym, jak w naszym artykule, nazywane są one witaminą B9 lub kwasem foliowym.

Oprócz tego, witamina B9 ma kilka błędnych nazw, które nie są używane w profesjonalnym środowisku medycznym. Wśród nich - witamina B i witamina M, często wykorzystywane do iluzorycznej ekspansji kompozycji w niektórych kompleksach witaminowych i suplementach diety.

Historia odkrycia witaminy B9

Jako główny kierunek współczesnego użytkowania, a historia odkrycia witaminy B9 jest nierozerwalnie związana z walką z niedokrwistością.

Na początku lat trzydziestych ubiegłego wieku brytyjscy lekarze odkryli, że przy regularnym stosowaniu ekstraktu z drożdży w diecie częstotliwość i intensywność niedokrwistości u kobiet w ciąży dramatycznie spada.

Do 1938 r. Naukowcy wyizolowali już kompleks substancji z drożdży, które są odpowiedzialne za zwalczanie niedokrwistości i poprawę morfologii krwi, gdy jest regularnie spożywana. W 1941 roku udało im się wyizolować rzeczywisty kwas foliowy. Wkrótce chemicy nauczyli się sztucznie go syntetyzować.

Co ciekawe, po raz pierwszy kwas foliowy otrzymano nie z ekstraktu drożdżowego, ale z liści szpinaku. Później naukowcy ustalili obecność kwasu foliowego w wielu produktach spożywczych i jego znaczenie dla organizmu.

Biologiczna rola witaminy B9

Po dokładnym zbadaniu funkcji witaminy B9 w organizmie ludzkim okazało się, że walka z niedokrwistością nie jest jego głównym obowiązkiem.

Okazało się, że najważniejszą funkcją kwasu foliowego był jego udział w wielu procesach redoks w organizmie. W rezultacie jest to niezbędne dla normalnego rozwoju, wzrostu i podziału komórek. Wyjaśnia to jego znaczenie dla pracy różnych tkanek nabłonkowych ciała - wewnętrznej wyściółki płuc, błony śluzowej przewodu pokarmowego i nosogardzieli oraz tych narządów i układów, które wymagają ciągłej odnowy ich tkanek.

Kwas foliowy jest niezbędny dla dzieci i kobiet w ciąży. W tym pierwszym zapewnia pełnoprawne procesy wzrostu, w tym drugim normalny rozwój płodu. Wraz z rozwojem zarodka, kwas foliowy jest głównie odpowiedzialny za normalne kształtowanie układu nerwowego i brak różnych odchyleń od normalnego rozwoju. Na przykład bezmózgowie i rozszczep kręgosłupa u płodu w 75% przypadków występują, gdy w organizmie matki występuje brak kwasu foliowego.

Tak, a ciało kobiety w czasie ciąży potrzebuje wystarczającej ilości witaminy B9. Przyjmowanie normalnej dziennej dawki kwasu foliowego zapewnia niezawodne zapobieganie porodom przedwczesnym i rozwój wcześniaków, a także zapobiega wczesnemu rozerwaniu błon. Już po porodzie kwas foliowy jest jednym z najlepszych sposobów zwalczania depresji poporodowej.

Ogólnie rzecz biorąc, dla kobiet kwas foliowy ma działanie przypominające działanie estrogenu. Dzięki regularnemu przyjmowaniu leku można złagodzić objawy menopauzy lub opóźnić jej wystąpienie. U dorastających dziewcząt kwas foliowy zapewnia normalne dojrzewanie. Nic dziwnego, że witamina ta jest często nazywana kobietą.

Ponadto, przy udziale kwasu foliowego, odczytuje się kod genetyczny i podwaja się cząsteczka DNA. A ponieważ wiele dziedzicznych chorób i chorób onkologicznych wiąże się z naruszaniem kopiowania DNA, witamina B9 jest naturalnym obrońcą ciała przeciwko nim.

Witamina B9 jest aktywnie zaangażowana w układ krwiotwórczy. Z jego pomocą poziom hemoglobiny i krwinek czerwonych jest regulowany. Jest to jego funkcja i odzwierciedla zdolność witaminy do aktywnego radzenia sobie z rozwojem niedokrwistości.

Interakcja kwasu foliowego z układem odpornościowym jest ściśle związana ze wsparciem układu krwiotwórczego. Oprócz tworzenia czerwonych krwinek z udziałem kwasu foliowego tworzą się białe krwinki, które są bezpośrednio zaangażowane w ochronę organizmu przed różnymi mikroorganizmami i wirusami.

Kwas foliowy jest niezbędny do normalizacji układu pokarmowego i wątroby. Wątroba, przy okazji, za pomocą kwasu foliowego jest chroniona przed otyłością.

Kwas foliowy jest często stosowany w kosmetologii i dermatologii jako środek do zwalczania łuszczycy i bielactwa. Używanie go na wczesnych etapach rozwoju tych chorób może pomóc w całkowitym wyleczeniu. Jeszcze skuteczniej witamina B9 zwalcza trądzik i trądzik.

Przy braku kwasu foliowego w organizmie mogą wystąpić dość specyficzne i często niejednoznaczne objawy.

Oznaki hipowitaminozy witaminy B9

Gdy może wystąpić hipowitaminoza kwasu foliowego w różnych kombinacjach i sekwencjach:

• chroniczne zmęczenie i depresja. Czasami rozwijają się przeciwko bezsenności i niepotrzebnemu niepokojowi;
• apatia i uczucia samobójcze;
• zaburzenia trawienia. Z reguły są one nieregularne, ale raczej ostre;
• zaburzenia pamięci, problemy z uwagą i aktywnością umysłową;
• różne problemy skórne i skórne. Najczęściej występuje zaczerwienienie tkanek w jamie ustnej, wysypka na skórze wydaje się nieco mniejsza. Charakterystycznym znakiem braku kwasu foliowego w organizmie jest wczesne siwienie, zwłaszcza gdy nie jest ono związane z dziedziczeniem;
• niedokrwistość i inne zaburzenia krwi. Ten objaw objawia się dość późno, ale jest dowodem nie tyle hipowitaminozy jak awitaminozy;
• wady wrodzone u dzieci. Są to głównie różne deformacje fizyczne i niedorozwój układu nerwowego.

Każdy z tych objawów może być dobrym sygnałem braku witaminy B9. Powodem jego rozwoju może być zarówno niezrównoważona dieta, jak i niewielka ilość świeżych warzyw i owoców w diecie. W niektórych przypadkach mogą występować zaburzenia w organizmie, dzięki czemu wchłanianie kwasu foliowego z pożywienia jest zahamowane lub jego metabolizm w tkankach jest zaburzony. Ale takie choroby są dość rzadkie i zazwyczaj, gdy pojawiają się objawy hipowitaminozy B9, należy przede wszystkim zadbać o to, aby w diecie była wystarczająca ilość żywności zawierającej tę witaminę.

Główne źródła kwasu foliowego dla ludzi

Witamina B9 jest szeroko rozpowszechniona w naturze. Nie jest syntetyzowany przez organizm zwierząt i ludzi, ale jest produkowany przez prawie wszystkie rośliny i wiele mikroorganizmów.

Witamina B9 występuje w największych ilościach w zielonych warzywach liściastych i roślinach strączkowych.

Nawiasem mówiąc, sama nazwa witaminy - kwasu foliowego - została mu podana za pochodzenie liści roślin, ponieważ po łacinie „folium” oznacza „liść”.

Nieco mniej, ale wciąż dużo kwasu foliowego znajduje się w różnych zbożach i ziarnach, zwłaszcza - nierafinowanych, zawierających dużą ilość otrębów. Wiele witaminy B9 znajduje się w innych warzywach i owocach, zwłaszcza w bananach i owocach cytrusowych. Grzyby i drożdże są również dobrymi źródłami roślinnymi kwasu foliowego.

Dużo witaminy B9 znajduje się w mięsie i produktach mlecznych. Zwierzęta gromadzą tę witaminę w swoich tkankach do normalnego użytku, zwłaszcza w produktach ubocznych, nerkach i wątrobie.

Mikroorganizmy tworzące mikroflorę jelitową wytwarzają również kwas foliowy. Jednak jego słaba absorpcja w dolnych jelitach i mała objętość produkcji nie pozwalają organizmowi zadowalać się tymi ilościami witaminy dla jej żywotnej aktywności.

Należy pamiętać, że kulinarne przetwarzanie żywności może zniszczyć prawie całą zawartą w nich witaminę B9. Na przykład gotowane warzywa i mięso zawierają nie więcej niż 20% ilości kwasu foliowego, którą miały przed gotowaniem. A podczas smażenia prawie 95% tej witaminy ulega rozkładowi. Dlatego, aby uzyskać wystarczającą ilość kwasu foliowego z pożywienia, musisz spożywać dużo świeżych owoców i warzyw.

Ile witaminy B9 potrzebuje organizm?

Dzienne zapotrzebowanie na kwas foliowy dla każdej osoby jest indywidualne i zależy od jego kondycji fizycznej, obecności określonych warunków lub etapu rozwoju.

Średnio dorosły potrzebuje około 0,2 mg kwasu foliowego dziennie, dziecko potrzebuje 0,04 mg, a czteroletnie dziecko potrzebuje 0,1 mg. W wieku dziesięciu lat ciało dziecka potrzebuje dorosłego kwasu foliowego.

Wcześniej, w latach 60. ubiegłego wieku, wskaźniki spożycia witaminy B9 były wyższe. Na przykład lekarze zalecali dorosłym spożywanie co najmniej 0,6 mg witaminy B9 dziennie. Jednak później te wartości zostały zmienione i nieznacznie zmniejszone.

Ciekawostką jest to, że syntetyczny kwas foliowy jest wchłaniany przez organizm nieco łatwiej i lepiej niż naturalny. Dlatego częściej w praktyce międzynarodowej lekarze i dietetycy stosują taką koncepcję jako ekwiwalent kwasu foliowego w diecie, który jest w rzeczywistości ilością kwasu foliowego, który musi być w pełni wchłonięty przez organizm, aby zaspokoić jego potrzebę.

W wielu przypadkach dzienna dawka kwasu foliowego powinna być znacznie zwiększona:

• kobiety w ciąży muszą otrzymać 0,1 mg witaminy B9 więcej niż zwykły dorosły. Zapewni to prawidłowy rozwój płodu.
• dla kobiet karmiących piersią należy zwiększyć dawkę kwasu foliowego o 0,06 mg, aby w pełni zaopatrzyć dziecko w witaminę B9.
• dla osób regularnie spożywających alkohol należy również zwiększyć ilość kwasu foliowego przyjmowanego codziennie. W ich przypadku jest to spowodowane przyspieszonym spożyciem witaminy B9 w obecności alkoholu we krwi.

Jednak zbyt duże ilości kwasu foliowego mogą prowadzić do rozwoju wyraźnej hiperwitaminozy. U dorosłych objawia się w różnych zaburzeniach błon śluzowych żołądka i jelit oraz w zwiększeniu pobudliwości ośrodkowego układu nerwowego.

U dzieci z hiperwitaminozą witaminy B9 może wystąpić niestrawność, czasem dość ciężka i długotrwała.

Ponadto stosowaniu dawek wstrząsowych kwasu foliowego zawsze towarzyszy spadek ilości witaminy B12 we krwi. Dlatego długotrwałe spożywanie podwyższonych stężeń witaminy B9 może być uzasadnione tylko w celach medycznych.

Stosowanie witaminy B9 w różnych chorobach

Po pierwsze, witamina B9 jest przepisywana na różne choroby krwi i narządów krwiotwórczych. Anemia, białaczka, hydremia i wiele innych są głównymi wskazaniami do przepisywania kwasu foliowego.

Ponadto, witamina B9 jest przepisywana do rozwoju miażdżycy lub predyspozycji do niej.

Również wskazania do powołania kwasu foliowego to:

• zapalenie jelit i wiele chorób jelit;
• choroby wątroby: zapalenie wątroby, marskość wątroby i inne;
• choroby skóry: porosty, łuszczyca, egzema;
• niektóre rodzaje zatrucia;
• choroba popromienna;
• dysplazja szyjki macicy;
• zaburzenia nerwowe: depresja, apatia, ciągły niepokój.

I, oczywiście, wyższe dawki kwasu foliowego są przepisywane w najmniejszym stopniu nieprawidłowego rozwoju płodu w czasie ciąży.

Dawki kwasu foliowego w leczeniu różnych chorób

Normalna dawka kwasu foliowego dla osoby dorosłej w leczeniu różnych chorób wynosi 5 mg na dobę. Dzieciom podaje się zwykle dawki od 1 do 3 mg, w zależności od wieku i samej choroby.

Należy jednak pamiętać, że długotrwałe podawanie takich ilości witaminy B9 jest niebezpieczne, ponieważ może powodować rozwój hiperwitaminozy i przyczyniać się do zmniejszenia zawartości innych niezbędnych substancji we krwi. Dlatego leczenie takimi dawkami kwasu foliowego jest zwykle kontynuowane nie dłużej niż przez miesiąc.

Witamina B9 i inne substancje w organizmie

Na służbie kwas foliowy w organizmie oddziałuje z dużą liczbą substancji. Jednocześnie niektóre z nich mają pozytywny wpływ na jego skuteczność, podczas gdy inne tłumią jego działanie.

Tak więc kwas foliowy jest prawie zawsze przepisywany w połączeniu z witaminami B12 i C. Ilość pierwszego w organizmie gwałtownie spada wraz ze wzrostem dawki kwasu foliowego, a druga, witamina B9 bardzo dobrze oddziałuje, zwiększając jej skuteczność.

Jako antagoniści działają witamina B9 i niektóre leki przeciwpadaczkowe, takie jak barbiturany i pochodne hydantoiny. Przyjmowanie witaminy B9 zmniejsza efekt stosowania tych leków, ale same leki mogą prowadzić do braku kwasu foliowego w organizmie.

Poziom witaminy B9 we krwi przy stosowaniu leków przeciwgruźliczych i leków do leczenia chorób zakaźnych dróg moczowych jest również zmniejszony. Jednocześnie te ostatnie nie zakłócają wchłaniania kwasu foliowego, ale utrudniają jego wymianę w tkankach.

Poważną przeszkodą w działaniu kwasu foliowego są aspiryna i hormony kortykosteroidowe. Te ostatnie przyczyniają się nawet do wypłukiwania zgromadzonej w organizmie witaminy B9.

Ponadto niektóre złożone rodzaje leczenia przyczyniają się do rozwoju niedoboru kwasu foliowego. Najbardziej niebezpiecznym pod tym względem jest zastępcza terapia estrogenowa, w której efekt witaminy B9 jest tłumiony. Ogólnie, wiele sulfonamidów, leków antymetabolicznych i przeciwhiperlipidemicznych zakłóca wchłanianie kwasu foliowego. Leki zawierające alkohol mają ten sam efekt.

Witamina B9 jest jedną z witamin, której wystarczająca ilość w diecie gwarantuje ochronę i zapobieganie nie tylko chorobom samej osoby, ale w przypadku ciąży zapewnia prawidłowy rozwój dziecka. Dlatego dbanie o dostarczenie organizmowi jest bardzo ważne, a przy pierwszych oznakach jego braku zdecydowanie należy skonsultować się z doświadczonym lekarzem.

http://www.vitaminius.ru/vitamin-b9.php

B9, witamina (kwas foliowy): właściwości, korzyści i szkody

Każdy współczesny człowiek ma przekonanie, że do normalnego funkcjonowania jego organizmu potrzebna jest pewna ilość witamin i pierwiastków śladowych dziennie. Znany jest również dzisiaj fakt, że niektóre mikroskładniki odżywcze i witaminy, które nasz organizm syntetyzuje niezależnie, podczas gdy inne mogą pochodzić tylko z zewnątrz, z jednym lub innym pożywieniem. Dlatego, aby utrzymać zdrowie w dobrej kondycji, konieczne jest właściwe i zrównoważone odżywianie.

Spośród wszystkich witamin i pierwiastków śladowych nasz organizm potrzebuje witaminy B9 w wystarczających ilościach. Dlaczego ta witamina jest potrzebna i jaką rolę odgrywa w organizmie, dowiesz się z tego artykułu.

Co to jest kwas foliowy?

Witamina B9 (kwas foliowy) odnosi się do rozpuszczalnych w wodzie witamin z grupy B, które odgrywają kluczową rolę w normalnym funkcjonowaniu organizmu.

W bardzo małych ilościach jest syntetyzowany w naszym organizmie przez mikroflorę jelita grubego, ale szalony rytm współczesnego życia, ciągły stres, brak snu i niezdrowa dieta prawie całkowicie negują to, co nasze ciało produkuje samodzielnie.

Tymczasem substancja ta jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania prawie wszystkich narządów i układów, dlatego bardzo ważne jest zrównoważenie diety, tak aby B9 (witamina) była w wymaganej ilości wraz ze spożywaną żywnością.

Czego potrzebuje B9 dla naszego ciała?

Jego zalety są trudne do przecenienia. Poza tym, że wystarczająca jego ilość zapewnia prawidłowy metabolizm, ma pozytywny wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego, pobudza apetyt, ma również duże znaczenie w takich procesach:

• w syntezie DNA, jak również utrzymanie integralności jego struktury;
• wzrost komórek;
• rozwój enzymów, które zapobiegają pojawieniu się guzów;
• w tworzeniu układu odpornościowego;
• wsparcie sercowo-naczyniowe;
• w syntezie aminokwasów;
• regulacja hamowania i pobudzenia układu nerwowego.

Jaką rolę odgrywa B9 w funkcjonowaniu kobiecego ciała?

B9 - witamina, która jest po prostu niezbędna dla kobiecego ciała. Jednym z głównych zadań tej witaminy jest jej pozytywny wpływ na powstawanie nowych komórek. To z kolei przyczynia się do wzrostu zdrowych włosów, wzmacnia paznokcie, aktywną regenerację skóry twarzy i ciała. Substancja ta zmniejsza również ryzyko raka jajników i gruczołów sutkowych.

Ponieważ w większości przypadków kobiety są znacznie bardziej emocjonalne niż przedstawiciele silniejszej płci, dla wielu kobiet bardzo przydatne będzie posiadanie kwasu foliowego w postaci udziału w procesie produkcji serotoniny - substancji lepiej znanej jako „hormon szczęścia” lub „hormon radości”.

Zalety kwasu foliowego dla męskiego ciała

B9 jest bezpośrednio zaangażowany w tworzenie i wzrost nowych komórek w naszym ciele, co oznacza, że ​​jego niedobór może prowadzić do znacznego zmniejszenia liczby aktywnych plemników. Może to znacznie zmniejszyć zdolność mężczyzn do poczęcia dziecka.

Ponadto wystarczająca ilość tej substancji zmniejsza ryzyko powstawania mutacji genowych przyszłego potomstwa męskiego. Brak kwasu foliowego w okresie dojrzewania jest obarczony naruszeniem procesu dojrzewania.

Kwas foliowy i ciąża: co musisz wiedzieć?

Podczas noszenia dziecka ciało kobiety potrzebuje znacznie więcej kwasu foliowego niż zwykle. Szczególnie ważne jest otrzymanie niezbędnej jej ilości w pierwszym trymestrze ciąży, kiedy rozwija się cały układ nerwowy przyszłości dziecka.

Zostało naukowo udowodnione, że utrzymanie wystarczającego poziomu B9 w organizmie kobiecym na kilka miesięcy przed zajściem w ciążę znacznie zmniejsza ryzyko rozwoju zaburzeń płodowych u dziecka. Przyjęta norma potrzeby kobiety noszącej dziecko w witaminy wynosi 0,6 mg dziennie.

B9 jest witaminą, która bierze udział w procesie podziału komórkowego tkanek i narządów przyszłego dziecka, jak również ich prawidłowego rozwoju i wzrostu. Ponadto, witamina bierze udział w procesie tworzenia krwi, to dzięki niemu powstają białe krwinki, krwinki czerwone i płytki krwi.

Jakie pokarmy są bogate w kwas foliowy?

Kwas foliowy zyskał swoją nazwę dzięki łacińskiemu słowu, które brzmi jak „folicum” i oznacza „liść”. Na tej podstawie staje się jasne, że zielone warzywa liściaste są bogate w witaminę B9.

Należy powiedzieć, że jest on prawie całkowicie zniszczony pod wpływem wysokich temperatur, co oznacza, że ​​produkty poddane obróbce cieplnej raczej nie staną się jego wystarczającym źródłem. Wybierając pokarmy zawierające dużą ilość substancji, najlepiej jest dawać pierwszeństwo tym, które można jeść na surowo: jest to najlepszy sposób na trawienie witaminy B9. W jakich produktach jest zawarta iw jakiej ilości można przeczytać poniżej (µg B9 na 100 g produktu):

• szparagi - 262;
• rodzynki - 260;
• nasiona słonecznika - 240;
• wątroba wołowa - 240;
• orzeszki ziemne - 240;
• soja - 200;
• soczewica - 180;
• fasola - 160;
• białe grzyby - 140;
• fasola - 128;
• pietruszka - 117;
• wątroba dorsza - 110;
• nasiona lnu - 108;
• awokado - 90;
• szpinak - 80;
• orzech włoski - 77.

Jedz jak najwięcej tych produktów, jeśli chcesz, aby B9 (witamina) była spożywana w wystarczających ilościach. Produkty, które nie wymagają obróbki termicznej, jak już wspomniano, będą najlepszym źródłem tej substancji.

Jakie kompleksy witaminowe zawierają kwas foliowy?

Dzisiaj zakup jednej lub innej witaminy lub ich kompleksu nie stanowi żadnego problemu: każda apteka oferuje najszerszy wybór najnowocześniejszych i najbardziej skutecznych leków. Jeśli mówimy o tym, jakie witaminy zawierają B9, to najprostszy i najtańszy lek ma nazwę „kwas foliowy”. Forma uwalniania - tabletki, zawierające z reguły 1 mg substancji.

Jeśli chcesz kupić kompleksowy suplement witaminowy zawierający B9, zwróć uwagę na te leki:

Jak zrozumieć, że organizm nie ma wystarczającej ilości witaminy B9?

Brak tej substancji może zagrażać ryzyku rozwoju wielu poważnych chorób, dlatego bardzo ważne jest zdiagnozowanie i wypełnienie jej niedoboru na czas. Objawami niedoboru witaminy mogą być:

• spadek poziomu hemoglobiny, który objawia się nadmierną bladością, a także osłabieniem;
• utrata apetytu, która wynika z niewystarczającego wytwarzania kwasu solnego w żołądku;
• częste wahania nastroju, stany depresyjne;
• nadmierna kruchość paznokci, pogorszenie się włosów, a także ich utrata i inne.

Jeśli masz te i inne niepokojące objawy, musisz skonsultować się z lekarzem, który dokładnie Cię zbada i zaleci niezbędne leczenie, a także zaleci żywienie.

Należy pamiętać, że kwas foliowy, podobnie jak wszystkie inne pierwiastki śladowe i witaminy, jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Palenie, picie alkoholu, brak snu, niezrównoważona dieta - wszystko to prowadzi nie tylko do zniszczenia B9 w organizmie, ale także do jego słabej strawności przy spożyciu. Dlatego, aby czuć się dobrze i nie narzekać na zdrowie, trzeba jeść zrównoważoną dietę, która pozwoli organizmowi uzyskać wszystkie niezbędne witaminy i pierwiastki śladowe.

Czy jest możliwe uszkodzenie ciała przed piciem witaminy B9?

Szkoda dla naszego ciała wynikająca z opisanej witaminy jest możliwa tylko wtedy, gdy jej spożywana ilość znacznie przekracza normę. Dlatego bardzo ważne jest, aby używać wszelkich produktów zawierających B9, skonsultować się ze specjalistą.

W przypadku przedawkowania mogą wystąpić problemy z nerkami, nieprawidłowe działanie przewodu pokarmowego, zwiększona nerwowość, zaburzenia snu i inne choroby.

Podsumowując, chciałbym powiedzieć, że witamina B9, podobnie jak wszystkie inne, powinna być spożywana ze zdrową żywnością. Aby to zrobić, dostosowanie diety nie będzie zbędne, aby organizm otrzymał wszystkie potrzebne pierwiastki śladowe i witaminy, tylko w tym przypadku nie będzie potrzeby przyjmowania żadnych dodatkowych leków, a zawsze będziesz czuć się świeżo i zdrowo.

http://www.syl.ru/article/306805/v-vitamin-folievaya-kislota-harakteristika-polza-i-vred

Witamina B9 (kwas foliowy, witamina M)

Ogólna charakterystyka witaminy B9 (kwas foliowy, witamina M)

Odkrycie witaminy B9 jest nierozerwalnie związane z walką z niedokrwistością.

W 1938 r. Naukowcy wyizolowali kompleks substancji z drożdży, które są odpowiedzialne za zwalczanie niedokrwistości i poprawę morfologii krwi, gdy jest regularnie stosowany. W 1941 r. Udało im się wyizolować kwas foliowy. Wkrótce chemicy nauczyli się sztucznie go syntetyzować.

Kwas foliowy jest rozpuszczalną w wodzie witaminą B, niezbędną do wzrostu i rozwoju układu krążenia i odpornościowego. Wraz z kwasem foliowym witaminy obejmują jego pochodne, w tym di-, tri-, poliglutaminiany i inne. Wszystkie takie pochodne wraz z kwasem foliowym łączy się pod nazwą folacyny.

Właściwości fizyczne i chemiczne witaminy B9

Zewnętrznie, kwas foliowy to żółtawe, a nawet lekko pomarańczowe kryształy o bardzo małych rozmiarach, przypominające proszek. Bardzo dobrze wchłania wodę i parę wodną, ​​ale prawie nie rozpuszcza się w alkoholu. Różne alkalia są dla niego dobrym rozpuszczalnikiem. Witamina B9 nie toleruje ciepła i długiego pobytu w świetle.

Źródła żywności witaminy B9

Zwierzęta i ludzie otrzymują kwas foliowy wraz z pokarmem lub w syntezie mikroflory jelitowej. Kwas foliowy występuje w zielonych warzywach z liśćmi, w roślinach strączkowych, w pełnoziarnistym chlebie, drożdżach, wątrobie, marchwi, orzechach, bananach, pomarańczach, melonach, morelach, żółtku jaja, tuńczyku, łososiu, mleku, serze.

W wielu krajach ustawodawstwo zobowiązuje producentów produktów mącznych i ziaren do wzbogacania ich w kwas foliowy. W procesie gotowania część folianu ulega zniszczeniu.

Dzienne zapotrzebowanie na witaminę B9

Według dwóch badań naukowych z 1988 i 1994 r. Większość dorosłych spożywa mniej kwasu foliowego niż wymaga tego norma. Jednak w niektórych krajach od końca XX wieku obowiązkowe wzbogacanie produktów kwasem foliowym doprowadziło do tego, że jego spożycie powróciło do normy.

Biodostępność syntetycznego kwasu foliowego jest wyższa niż kwasu foliowego otrzymywanego z żywności. Aby złagodzić skutki tych czynników, zalecane dzienne spożycie mierzy się w mikrogramach „ekwiwalentu folanu spożywczego”.

Tabela pokazuje bardziej szczegółowe dzienne spożycie witaminy:

Zaleca się, aby kobiety w ciąży używały 600 mcg, karmiących piersią - 500 mcg, a cała reszta - 400 mcg ekwiwalentu foliowego dziennie. 1 mcg naturalnego folanu spożywanego z pokarmem równa się około 0,6 mcg kwasu foliowego otrzymanego w postaci tabletek lub w postaci syntetycznych dodatków w żywności.

Przydatne właściwości witaminy B9

Kwas foliowy jest niezbędny do tworzenia i utrzymywania nowych komórek w stanie zdrowym, dlatego jego obecność jest szczególnie ważna w okresach szybkiego rozwoju organizmu - na etapie wczesnego rozwoju wewnątrzmacicznego i we wczesnym dzieciństwie. B9 znacznie zmniejsza prawdopodobieństwo przedwczesnego porodu i występowania wrodzonych wad mózgu. Ponadto witamina stabilizuje tło emocjonalne w okresie poporodowym i wygładza zaburzenia klimatyczne.

Witamina B9 wpływa na wzrost i rozwój wszystkich tkanek, poprawia funkcjonowanie układu odpornościowego i wspomaga układ sercowo-naczyniowy. Bierze również udział w syntezie aminokwasów i enzymów. Ma korzystny wpływ na pracę układu krwiotwórczego i funkcjonalność leukocytów, na zdrowie wątroby i na układ pokarmowy jako całość. Ponadto kwas foliowy reguluje procesy pobudzenia i zahamowania układu nerwowego, wygładza skutki stresujących sytuacji.

Szkodliwe właściwości witaminy B9

Według niektórych naukowców suplementy diety zawierające witaminę B9 powodują złośliwe guzy w gruczołach mlekowych. Dlatego, jeśli kobieta z rakiem piersi spożywa leki zawierające kwas foliowy, jej stan może się znacznie pogorszyć.

Wchłanianie witaminy B9

Stopień absorpcji i wykorzystania kwasu foliowego zależy od charakteru żywności i sposobu jej przygotowania. Zdolność do trawienia jest znacznie zmniejszona z nieprawidłową czynnością wątroby. Aby lepiej przyswoić witaminę, konieczne jest dodatkowo stosowanie fermentowanych produktów mlecznych, żywych jogurtów, kompleksów z bifidobakteriami będzie bardzo pomocne.

Ponadto witamina jest lepiej wchłaniana z witaminą B12 i witaminą C.

Niedobór witaminy B9 w organizmie

Brak witaminy B9 może spowodować poważne uszkodzenie wszystkich funkcji organizmu ludzkiego.

Oznaki niedoboru kwasu foliowego:

• Niepokój z przygnębieniem;
• Uczucie strachu;
• Problemy z pamięcią;
• Problemy z trawieniem;
• Zapalenie jamy ustnej;
• Niedokrwistość;
• Wczesne siwe włosy;
• Problemy podczas ciąży;
• Zmniejszona aktywność człowieka;
• Drażliwość i agresja;
• Choroby skóry;
• Wypadanie włosów

Nadmiar witaminy B9 w organizmie

Nadmiar witaminy B9 jest rzadki i prawie niemożliwe jest uzyskanie go z pożywienia, ponieważ niemożliwe jest spożywanie tak dużej ilości zieleni, aby spowodować hiperwitaminozę.

Ale nadmiar kwasu foliowego może wystąpić, gdy niekontrolowane przyjmowanie nadmiernych ilości leku przez kilka miesięcy. Na tle nadmiaru witaminy w organizmie rozwijają się choroby nerek, drażliwość nerwowa i zaburzenia trawienia.

Interakcja witaminy B9 (kwas foliowy, witamina M) z innymi substancjami

Brak witaminy B9 jest długotrwałym niedoborem w organizmie witamin: C, B6 i B12.

Spożycie aspiryny, leków przeciwdrgawkowych, sulfonamidów, hormonów kortykosteroidowych prowadzi do obniżenia poziomu kwasu foliowego w organizmie.

Interakcja witaminy B9 z witaminami B6 i B12 zapobiega tworzeniu się płytek w naczyniach, zmniejszając w ten sposób ryzyko miażdżycy.

Więcej informacji na temat witaminy B9 można znaleźć w wideo Organic Chemistry. Witamina B9 ”

http://www.calorizator.ru/vitamin/b9

Witamina 9, która zawiera

Witaminy i organizm. Źródła witamin

Witamina B9 (kwas foliowy). Kto potrzebuje witaminy B9. Źródła witaminy B9. Jakie pokarmy zawierają witaminę B9

Lekarze twierdzą, że witamina B9 jest witaminą, której najczęściej brakuje człowiekowi, a nasz organizm potrzebuje jej od stóp do głów, ponieważ odpowiada za jakość naszej krwi. Witamina B9 bierze udział w tworzeniu krwi, reguluje metabolizm węglowodanów i tłuszczów w organizmie. Z braku żywności w witaminach B9 rozwija się niedokrwistość.

Często zapominamy, że nasza krew (czerwone krwinki) wymaga więcej niż żelaza i miedzi. ale także witaminy. Bez kwasu foliowego nowe komórki, w tym czerwone krwinki, nie będą się tworzyć lub będą rosły nienormalnie duże.

Musimy pamiętać, aby stworzyć wielką krew, z wyjątkiem żelaza. potrzebna jest również miedź i kwas foliowy (witamina B9), witaminy B12. B2 i oczywiście witamina C.

Kto potrzebuje witaminy B9 i ile?

Uważa się, że osoba zdrowa potrzebuje 400 mikrogramów (tysięcznych miligramów) kwasu foliowego (witamina B9). Podczas ciąży kobiety potrzebują dwa razy więcej - 800 mcg, matek karmiących - 600 mcg. Picie człowieka, nawet jeśli od czasu do czasu bierze alkohol (aperitif, koktajl, piwo lub wino), najprawdopodobniej nie ma wystarczającej ilości kwasu foliowego (witaminy B9). Szczególnie brakuje mu cierpienia na alkoholizm.

Zwiększenie dawki kwasu foliowego jest konieczne podczas przyjmowania tabletek antykoncepcyjnych, przy nadmiernym stosowaniu leków moczopędnych i leków przeciwbakteryjnych.

Oznaki braku kwasu foliowego (witamina B9): depresja, zmęczenie, bezsenność, drażliwość, zapomnienie, osłabienie, bladość, zapalenie dziąseł, a czasem bóle nerwowe (zwłaszcza u osób starszych).

Witamina B9 (kwas foliowy) jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania witaminy B12 w produkcji czerwonych krwinek i przetwarzania węglowodanów, tłuszczów i białek. Dobrymi źródłami tej rozpuszczalnej w wodzie witaminy są wątroba, nerki, zielone warzywa, drożdże, owoce, suszona fasola i soczewica, nierafinowane ziarno i kiełki pszenicy.

Niedobór kwasu foliowego jest dość powszechny i ​​powoduje anemiczne zmęczenie, bezsenność, zapominanie i drażliwość. Odpowiednie spożycie kwasu foliowego jest ważne dla kobiet, które chcą zajść w ciążę i dla zdrowej ciąży.

Niedobór kwasu foliowego jest powszechny u kobiet z dysplazją szyjki macicy (nieprawidłowość w komórkach szyjki macicy, która może być stanem przedrakowym) oraz u kobiet przyjmujących doustne środki antykoncepcyjne. (Jeśli jesteś na pigułkach, pamiętaj, aby wziąć witaminę B). Ponadto często brakuje tej witaminy u osób cierpiących na pewne formy zaburzeń psychicznych, depresję, chorobę Crohna i wrzodziejące zapalenie jelita grubego.

Witamina B9 bierze udział jako koenzym w różnych reakcjach enzymatycznych, odgrywa ważną rolę w metabolizmie aminokwasów, biosyntezie zasad purynowych i pirymidynowych - składnik kwasów nukleinowych - określa wartość witaminy B9 dla prawidłowego przebiegu wzrostu i rozwoju tkanek. Witamina B9 jest ważna dla tworzenia krwi i embriogenezy, a także pozytywnie wpływa na pracę przewodu pokarmowego.

Zastosuj kwas foliowy, aby pobudzić erytropoezę (proces powstawania erytrocytów, który zwykle występuje w tkance krwiotwórczej szpiku kostnego) z niedokrwistością w celu normalizacji tworzenia krwi.

Źródła witaminy B9. Jakie pokarmy zawierają witaminę B9

Witamina B9 występuje w wielu produktach spożywczych, które spożywamy. Niestety, często prawie całkowicie niszczymy go z powodu niewłaściwego przygotowania.

Faktem jest, że nazwa tej witaminy pochodzi od łacińskiego słowa „folium”, co oznacza „liść”, ponieważ kwas foliowy w dużych ilościach jest zawarty w liściach, ale świeży, zielony, surowy. Dlatego pomaga w infuzji zielonych liści malin, czarnej porzeczki, dzikiej róży, palmy daktylowej, persimmon. Zielone liście brzozy, lipy, babki, mniszka lekarskiego, igieł, pokrzywy, snyty, krwawnika, mięty itp. Posiadają właściwości lecznicze.

W żywności znajduje się dużo kwasu foliowego (witamina B9): w pietruszce, sałacie, różnego rodzaju kapuście, burakach, ogórkach, grochu, fasoli, soczewicy, soi i owocach z pomarańczy.

Dość witaminy B9 - kwas foliowy - w czarnym chlebie z grubej mąki, mięsa, jaj.

Bogatym źródłem witaminy B9 jest wątroba, w której znajdują się również inne witaminy niezbędne do tworzenia pełnej krwi, B12. B2 A. I od pierwiastków śladowych - żelaza.

Jednak w procesie gotowania kwas foliowy (witamina B12) ulega rozkładowi. Im dłużej gotuje się żywność, tym mniej witaminy B12 w niej pozostaje. Zazwyczaj podczas gotowania więcej niż połowa zawartego w nich kwasu foliowego ulega zniszczeniu. Z tego wynika - zjedz wszystkie surowe! Jeśli naprawdę potrzebujesz czegoś do gotowania lub smażenia, musisz to zrobić szybko, na dużym ogniu i, jeśli to możliwe, w szczelnym pojemniku.

Jeśli świeże, niegotowane mleko zawiera dużo kwasu foliowego (witamina B9), to ani mleko pasteryzowane, ani sterylizowane nie ma tej witaminy. Kwas foliowy jest głównym antidotum na zatrucie alkoholowe i zatrucie alkoholem metylowym. „Wypłukuje się” z ciała trucizn. W takim przypadku należy przyjmować tabletki kwasu foliowego sprzedawane w aptekach.

Zawartość kwasu foliowego (witamina B9)
w niektórych pokarmach

Witamina B9
(kwas foliowy), µg / 100

Witamina B9 (kwas foliowy), w której produkty, rola i znaczenie witaminy B9, zapotrzebowanie na witaminę B9, brak i nadmiar witaminy B9

O witaminie B9 - kwas foliowy. można powiedzieć, że jest to „witamina liści”. Słowo „liść” w łacińskich dźwiękach, takich jak „folicum” i witamina B9, zostało najpierw wyizolowane z zielonych liści szpinaku.

Witamina B9 jest rozpuszczalna w wodzie, łatwo ulega zniszczeniu w świetle i podczas gotowania. Wysokie temperatury witaminy B9 są destrukcyjne, ale nawet w temperaturze pokojowej zapadają się, jeśli żywność jest przechowywana przez długi czas. Dlatego nie należy przechowywać owoców i warzyw przez długi czas, a lepiej jest wybierać surowe sałatki do gotowanych i duszonych potraw.

Jakie pokarmy zawierają witaminę B9 (kwas foliowy), źródła witaminy B9

Wiele produktów jest bogatych w kwas foliowy, a przede wszystkim, oczywiście, w zielone warzywa liściaste i zioła: zielona sałata, pietruszka, kapusta, zielone wierzchołki wielu warzyw; liście czarnej porzeczki, dzikiej róży, maliny, brzozy, lipy; mniszek lekarski, banan, pokrzywa, mięta, krwawnik pospolity, sen itp.

Buraki, groch, fasola, ogórki, marchew, dynie, zboża, banany, pomarańcze, morele - lista produktów roślinnych jest bardzo duża, a ich transfer zajmie dużo miejsca. Z produktów zwierzęcych witamina B9 zawiera: mięso - wołowinę, wieprzowinę, jagnięcinę, wątrobę zwierzęcą, kurczaka i jaja, ser, twaróg, mleko, ryby - tuńczyka i łososia. W pewnej ilości kwasu foliowego można wytwarzać w jelitach, zapewniając zdrową mikroflorę.

Rola i znaczenie witaminy B9 (kwas foliowy)

Rola kwasu foliowego w naszym organizmie jest bardzo ważna - bez niego normalna produkcja czerwonych krwinek jest niemożliwa. Dzięki kwasowi foliowemu żelazo zawierające białko jest syntetyzowane w hemoglobinie, ponieważ dostarcza cząsteczki węgla niezbędne do tej reakcji. Skład i jakość metabolizmu krwi, węglowodanów i tłuszczów będzie prawidłowa, jeśli kwas foliowy jest wystarczający; w przeciwnym razie rozwija się niedokrwistość.

Synteza kwasów nukleinowych, których cząsteczki zawierają informacje dziedziczne, również nie jest kompletna bez witaminy B9. Dziesiątki bilionów naszych komórek rośnie, rozwija się i aktualizuje dzięki witaminie B9, a także odpowiada za apetyt i normalne trawienie.

Wiele osób po 40 roku życia cierpi na choroby żołądka z powodu niskiej kwasowości soku żołądkowego. Jednocześnie ciało nie może skutecznie radzić sobie z pasożytami, toksynami i truciznami, które dostają się do żołądka, i nie absorbuje dobrze białek. Gdyby ciało dostawało trochę więcej witaminy B9, problemy te ustępowałyby - trzeba codziennie jeść sałatę lub ciemnozielone warzywa.

Serotonina jest hormonem radości, produkowanym w wystarczających ilościach, jeśli organizm ma wystarczającą ilość kwasu foliowego, ale dzisiaj jest bardzo mało ludzi, którzy go nie mają. Czy nie jest to powodem licznych neuroz i depresji, o których mówią nawet młodzi, ciężko pracujący ludzie?

Substancje syntetyzowane w mózgu za pomocą witaminy B9 przyczyniają się do terminowego przekazywania impulsów nerwowych, jak również rozwoju określonych hormonów, które pozwalają organizmowi skutecznie bronić się przed stresem.

Niedobór witaminy B9 (kwas foliowy) i nadpodaż

Nasz stosunek do stresu i lęku zależy od wystarczającej ilości kwasu foliowego. Jeśli to nie wystarczy, osoba nadal próbuje rozwiązywać problemy i radzić sobie z nimi, ale bez entuzjazmu, a nie w najlepszym nastroju. W tym przypadku więcej adrenaliny jest uwalniane do krwi i zamiast być aktywnym i energicznym, z optymizmem w zrozumieniu sytuacji, osoba zaczyna wykazywać agresję i niezadowolenie.

Około jedna trzecia wszystkich pacjentów poszukujących pomocy u psychiatrów cierpi na poważny brak kwasu foliowego. Konieczne jest jej dodatkowe zastosowanie, a choroba zostanie złagodzona.

W czasie ciąży brak kwasu foliowego może powodować poważne zaburzenia, a nawet zaburzenia płodu. Ponadto anomalie występują bardzo poważnie: przepuklina mózgowa; wady cewy nerwowej, która jest podstawą i podstawą całego układu nerwowego u zwierząt i ludzi; wodogłowie - puchlina mózgu lub bezmózgowie - jego całkowita nieobecność; różne wrodzone patologie psychiczne i upośledzenie umysłowe.

Przedwczesnego porodu, przedwczesnego pęknięcia błony owodniowej i narodzin wcześniaka można uniknąć, jeśli kobieta otrzyma wystarczającą ilość kwasu foliowego w czasie ciąży. Po porodzie pomaga złagodzić depresję, więc kobiety muszą zawsze uwzględniać w swojej diecie jak najwięcej żywności z kwasem foliowym.

Jeśli dojrzewanie jest opóźnione u dziewcząt, kwas foliowy pomoże przywrócić ten proces do normy; okres menopauzy, wręcz przeciwnie, może zostać odroczony, jeśli zawsze używasz żywności z kwasem foliowym w wystarczających ilościach.

Problemom skórnym można również zapobiec, jeśli monitorujesz przyjmowanie kwasu foliowego w organizmie: łuszczyca, bielactwo nabyte, trądzik prawdopodobnie nie pojawią się u ludzi, którzy mają go wystarczająco.

Objawy, które można zaobserwować u osób z niedoborem witaminy B9, przejawiają się bardzo wyraźnie: szybkie zmęczenie, osłabienie i ból głowy, bladość, drażliwość i bezsenność, zapominanie i słaba pamięć.

W przypadku ostrego niedoboru kwasu foliowego człowiek staje się nie tylko agresywny, ale wrogi wobec otaczającego go świata, rozwija manię i paranoję, traci apetyt i wagę.

Wegetarianie nie cierpią na niedobór witaminy B9, ponieważ jedzą dużo warzyw i zieleni. Jeśli chodzi o ludzi, którzy często spożywają wyrafinowane, strawione i konserwowane jedzenie, muszą przyjmować witaminę B9 jako część kompleksów witaminowych, w przeciwnym razie potrzeby organizmu pozostaną niezaspokojone.

W przypadku poważnego niedoboru witaminy B9 najszybciej rozwija się najgroźniejsza choroba - niedokrwistość megaloblastyczna, która wymaga pilnego leczenia. W przeciwnym razie jest bardzo prawdopodobna śmierć.

Nadmiar kwasu foliowego jest rzadki i prawie niemożliwe jest uzyskanie go z pożywienia - niemożliwe jest zjedzenie tak dużej ilości zieleni, aby spowodować hiperwitaminozę.

Podczas przyjmowania syntetycznej witaminy B9 w dużych dawkach dzieci mogą odczuwać różne zaburzenia trawienia, zwiększoną pobudliwość, a dorośli dodatkowo mają zaburzenia snu.

Dzienne zapotrzebowanie na witaminę B9 (kwas foliowy)

Kwas foliowy jest potrzebny organizmowi w bardzo małych ilościach - tylko 200 mikrogramów dziennie, ale regularnie. Kobiety w ciąży muszą podwoić, a czasami trzy razy więcej - zależy to od przebiegu ciąży i cech zdrowotnych.

Jednak uzyskanie kwasu foliowego z pożywienia nie jest takie proste: około połowa z nich jest tracona, gdy jest trawiona, pod wpływem alkoholu, leków, jeśli wątroba nie działa, lub gdy występuje niedobór lub nadmiar innych substancji. Przy braku witaminy B12, kwas foliowy nie jest wchłaniany, a wraz z nadmiarem metioniny, która jest szczególnie bogata w mięso i ser, jest szybko konsumowany. Bez witaminy B12 na ogół niemożliwe jest posiadanie wystarczającej ilości witaminy B9 w organizmie, dlatego zawsze należy monitorować równowagę tych dwóch substancji.

Komórki bez witaminy B12 nie zatrzymują witaminy B9, a to może prowadzić do zakończenia procesu ich podziału: tutaj i opóźnienia wzrostu, szczególnie niebezpieczne dla kobiet w ciąży - ponieważ płód, jeśli nie ma wystarczającej ilości witaminy B9, stanie się nieopłacalny.

Dodatkowa ilość witaminy B9 jest wymagana dla tych, którzy lubią opalać się w słońcu, prowadzić mobilny styl życia, a zwłaszcza dzieci i młodzież, aby zapewnić im normalny wzrost i rozwój. Wraz z kwasem foliowym należy dostarczyć wystarczającą ilość witaminy C.

Brak kwasu foliowego jest jednym z najczęstszych rodzajów hipowitaminozy. Wiadomo, że zdrowa mikroflora jelitowa może syntetyzować witaminę B9, ale współczesna medycyna często stosuje antybiotyki w leczeniu różnych chorób.

Jak konserwować witaminę B9 (kwas foliowy)

Prawdopodobnie dziś prawie nie ma ludzi, którzy nigdy nie byli leczeni antybiotykami - w rezultacie flora jelitowa jest niszczona i nie ma nikogo, kto mógłby syntetyzować kwas foliowy. W takich przypadkach konieczne jest przyjmowanie kompleksów z bifidobakteriami, często są żywe jogurty i biokefir, aby przywrócić florę jelitową na wszystkie możliwe sposoby.

Pamiętaj, że witamina B9 jest silnie niszczona podczas obróbki cieplnej, więc staraj się szybko gotować potrawy oraz w naczyniach z zamkniętą pokrywką. Co można jeść na surowo, nie podgrzewać w ogóle - jeść warzywa i surowe warzywa, ponieważ zawierają kwas foliowy w najlepszej formie.

Niestety, świeże mleko, w którym jest dużo witaminy B9, nie jest dla nas dostępne, ale nie pozostaje w mleku pasteryzowanym i gotowanym. Dlatego nie należy lekceważyć biologicznie aktywnych suplementów z kwasem foliowym.

Gataulina Galina
dla magazynu kobiecego InFlora.ru

Podczas używania i przedrukowywania materiału obowiązkowy link do kobiecego magazynu internetowego InFlora.ru jest obowiązkowy.

B9 (witamina). Jakie produkty spożywcze zawierają witaminę B9 (kwas foliowy)

wczesne pojawienie się menopauzy u kobiet;

konsekwentnie źle się czuję.

Dlatego, po zważeniu wszystkich ryzyk, pierwszym i najmniejszym sposobem na utrzymanie ciała w dobrej kondycji jest nasycenie diety ciemnozielonymi warzywami i liśćmi sałaty. W przeciwnym razie lekarze będą musieli zakłócać twoje problemy zdrowotne.

Przedawkowanie i nadmiar

Przesycenie ludzkiego ciała kwasem foliowym jest niezwykle rzadkim zjawiskiem, ale wciąż realnym. Może się to zdarzyć, gdy używa się wersji leku tego leku w dużych ilościach. Osiągnięcie nadwyżki poprzez otrzymanie odpowiedniego pokarmu nie jest możliwe.

Głównymi objawami przedawkowania B9 u osób w każdym wieku są zaburzenia procesów trawiennych, problemy ze snem i zauważalna pobudliwość ośrodkowego układu nerwowego.

Związek z innymi witaminami

Dlaczego konieczne jest przyjmowanie wielu ważnych substancji jednocześnie z kwasem foliowym, w szczególności witaminą B12? B9 bez niego nie może być prawidłowo wchłonięty - oto odpowiedź. Niedobór kobalaminy działa na organizm w taki sposób, że staje się niezdolny do zatrzymywania minerałów. Stąd spowolnienie podziału komórek, co oznacza zahamowanie procesów rozwoju i wzrostu. Ponadto B9 jest szybko zużywany, gdy występuje duża ilość metioniny, która znajduje się w produktach mięsnych i serach. Dlatego pożądane jest dbanie o równowagę wszystkich składników odżywczych.

Należy pamiętać, że jeśli jest jeden przedstawiciel grupy B w określonym rodzaju produktu, można twierdzić, że są tam inni. Witaminy B6, B12, B9 w kompleksie są obdarzone wspaniałą zdolnością do pozytywnego wpływania na stan emocjonalny osoby, mający korzystny wpływ na układ nerwowy.

Zawartość B9 w żywności

Kto absolutnie nie stoi w obliczu braku kwasu foliowego, jest zwolennikiem wegetariańskiego systemu żywnościowego. W końcu ich głównym pożywieniem są świeże warzywa i surowe warzywa. Mniej szczęśliwi zwolennicy konserwacji i potraw przygotowywanych przez gotowanie i smażenie będą musieli ponownie rozważyć podejście do wyboru żywności, w przeciwnym razie prędzej czy później ciało zawodzi.

W produktach bardzo wielu występuje witamina B9. Mistrzostwa należą jednak do warzyw bogatych w ten pierwiastek, szpinaku i sałaty. W szczególności, w których produkty witaminy B9 są w największej ilości, otrzymamy pomoc w rozdzieleniu na źródła roślinne i zwierzęce.

Źródła pochodzenia roślinnego:

większość warzyw (marchew, buraki, kapusta, ogórki, dynia);

odmiana owoców (banany, morele, pomarańcze, melony);

rośliny strączkowe (groch, fasola);

rośliny orzechowe (orzechy włoskie, migdały, orzeszki ziemne, orzechy laskowe);

rodzina zbóż (jęczmień, płatki owsiane, gryka);

zioła (mniszek lekarski, mięta, babka, pokrzywa);

liście krzewów i jagód (dzika róża, malina, porzeczka, brzoza, tysiąclecia);

grzyby (białe, pieczarki, borowiki).

Źródła pochodzenia zwierzęcego:

produkty rybne (tuńczyk, łosoś);

mięso (kurczak, jagnięcina, wołowina, wieprzowina);

świeże mleko i produkty z niego (ser, twaróg);

W rzeczywistości osoba nie potrzebuje zbyt dużej ilości witaminy B9. Wymagana ilość jest łatwa do zapewnienia przy prawidłowym odżywianiu. Chociaż, jeśli komuś to nie wystarcza, to pomoże spożycie syntetycznych witamin z grupy B. Jednak produkty naturalne są bardziej niezawodnym rozwiązaniem.

Zachowanie korzyści

Organizując dietę, należy zwrócić uwagę na fakt, że przy przetwarzaniu produktów o wysokiej temperaturze można stracić 90 procent kwasu foliowego. Jeśli chodzi o gotowane warzywa i mięso, tracą od 70 do 90 procent korzystnej witaminy. Jeśli wolisz je smażyć - bądź przygotowany na to, że 95 procent B9 zniknie. Zagotuj warzywa w skórce - zaoszczędzi 50% witaminy.

A także, im dłużej gotujesz jedzenie, tym gorzej staje się zawartość witaminy B9. Wniosek sugeruje sam: jedzenie żywności będzie surowe. Istnieje alternatywa - smażenie lub gotowanie powinno być bardzo szybkie, na dużym ogniu i przy zamkniętej pokrywie.

Kwas foliowy w życiu przyszłej matki

Dziś trudno jest spotkać dziewczynę, która planując ciążę, nie byłaby świadoma szczególnej roli kwasu foliowego w dobrym zdrowiu matki i dziecka w okresie ciąży i po porodzie. Biorąc witaminy z grupy B w wymaganych proporcjach, kobieta może przyczyniać się do prawidłowego tworzenia łożyska, zapobiegać niedoborom żelaza i zapewniać odporność na choroby zakaźne.

Przyszła matka powinna zadbać o terminowe stosowanie kwasu foliowego z dwóch głównych powodów: dla własnego dobra i dla pełnego rozwoju rodzącego się płodu, aby uniknąć patologii i przedwczesnego porodu. Nie będzie zbędne, jeśli kilku małżonków przejdzie kurs przyjmowania witaminy B9 kilka miesięcy przed poczęciem dziecka. Zwiększy to szanse, że dziecko urodzi się psychicznie i fizycznie zdrowe.

Dawka B9 podczas ciąży

Już wcześniej zastrzegliśmy, że dla pełnego funkcjonowania wszystkich układów organizmu dorosły musi codziennie przyjmować 200 μg witaminy B9. W przypadku kobiet w ciąży dawka ta co najmniej dwukrotnie przekroczy określoną dawkę. W niektórych przypadkach lekarz może zwiększyć go czterokrotnie. Dzieje się tak, jeśli pacjent ma wyraźny niedobór witamin, ataki wymiotów na różnych etapach ciąży. To samo dotyczy kobiet cierpiących na padaczkę lub cukrzycę.

Ampułki witaminowe: cel i działanie

Poza zapewnieniem sobie niezbędnych ilości witaminy B9 dzięki wykorzystaniu darów natury, dziś istnieją inne sposoby. Jest to spożycie kwasu w postaci płynnej i w tabletkach. Witamina B9 w ampułkach jest przeznaczona głównie dla osób cierpiących na niedokrwistość z niedoboru kwasu foliowego lub wypadanie włosów. W drugim przypadku ten lek jest po prostu niezbędny dla kobiet, które marzą o luksusowej głowie włosów. Ponadto ta substancja witaminowa jest bardzo skuteczna w tworzeniu specjalnych kompleksów witaminowych mających na celu zapobieganie wypadaniu włosów. Aby to zrobić, dobrze wstrząśnij i przełam ampułkę, dodaj do swojego ulubionego szamponu lub balsamu.

Wbrew wszelkim stereotypom: dziewczyna z rzadkim zaburzeniem genetycznym podbija świat mody, ta dziewczyna ma na imię Melanie Gaidos i szybko wkroczyła w świat mody, szokując, inspirując i niszcząc głupie stereotypy.

Nasi przodkowie nie spali tak jak my. Co robimy źle? Trudno w to uwierzyć, ale naukowcy i wielu historyków są skłonni wierzyć, że współczesny człowiek w ogóle nie śpi jak jego starożytni przodkowie. Początkowo.

13 znaków, że masz najlepszego męża Mężowie są naprawdę wspaniałymi ludźmi. Szkoda, że ​​dobrzy małżonkowie nie rosną na drzewach. Jeśli twoja druga połowa wykonuje te 13 rzeczy, możesz to zrobić za pomocą.

Jak wyglądać młodziej: najlepsze fryzury dla osób powyżej 30, 40, 50, 60 Dziewcząt w ciągu 20 lat nie martwią się kształtem i długością włosów. Wydaje się, że młodzież jest stworzona do eksperymentów na wygląd i śmiałe loki. Jednak ostatni

7 części ciała, których nie należy dotykać Pomyśl o swoim ciele jako świątyni: możesz z niego korzystać, ale są pewne święte miejsca, których nie można dotknąć. Badania pokazują.

15 objawów raka, które kobiety najczęściej ignorują Wiele objawów raka jest podobnych do objawów innych chorób lub stanów, dlatego często są ignorowane. Zwróć uwagę na swoje ciało. Jeśli zauważysz

http://vitaminis.ru/vitamin-v-9-gde-soderzhitsya.html