Główny Zboża

Charakterystyka stosowania i szkodliwości mięsa krokodyla, jego zdjęcie i opis smaku; przepisy kulinarne z tego produktu

Dzisiaj porozmawiamy o jednym z najpopularniejszych leków wśród nastolatków i już upadłych narkomanów - „krokodylu” lub desomorfinie, który jest również nazywany lekiem dla biednych i lekiem na samobójstwo. Chociaż ta metoda samobójstwa, delikatnie mówiąc, jest zbyt skomplikowana, ponieważ narkomani umierają bardzo boleśnie.

„Biada! Biada! Krokodyl połknął słońce na niebie! ”

Słońce dla „krokodyli” zanika na niebie maksymalnie rok po pierwszym zastrzyku, a nieodwracalne zmiany w ciele pojawiają się w ciągu miesiąca lub dwóch, a silne uzależnienie od narkotyków rozwija się dopiero po pierwszym użyciu. Po 4-6 miesiącach regularnego używania narkomana nie można ratować, nawet przy całkowitym odrzuceniu leku. Możesz tylko nieznacznie złagodzić jego cierpienie i przedłużyć życie na kilka miesięcy. Chociaż trudno nazwać takie życie na wysokim poziomie.

Skąd pochodzą nogi krokodyla?

Desomorfina jest lekiem opioidowym, który został sztucznie zsyntetyzowany już w latach 20 ubiegłego wieku podczas poszukiwania leku nie mniej skutecznego niż morfina, ale bezpieczniejszego. Został wykonany z kodeiny pod wpływem chlorku tionylu. W rezultacie okazało się, że powstała substancja, która była wielokrotnie większa niż morfina pod względem jej negatywnego wpływu, więc nie była stosowana w praktyce klinicznej, ale nie została zapomniana.

Pragnienie wynalazków jest przebiegłe - współcześni narkomani nauczyli się wytwarzać krokodyl z leków przeciwkaszlowych zawierających kodeinę, stosując takie substancje pomocnicze, jak siarka z główek zapałek, benzyny, a nawet rozpuszczalniki domowe używane przez gospodynie domowe do czyszczenia zatkanych rur wodnych. Mieszanina jest wybuchowa... Jest gotowana w zwykłych naczyniach w warunkach dalekich od idealnych urządzeń sanitarnych, a następnie wstrzykiwana dożylnie.

Aby ugotować krokodyla dla 4–5 osób, wystarczy 10 tabletek zawierających kodeinę i niewielka ilość pozostałych składników gospodarstwa domowego - cena jest minimalna, tylko spłata jest niemożliwa.

Jak wygląda krokodyl, jakie są konsekwencje używania krokodyla?

Uzależnieni od krokodyli gniją żywcem!

Desomorfina otrzymała slangową nazwę „krokodyl”, ponieważ zaledwie kilka miesięcy po rozpoczęciu jej używania, skóra uzależnionego staje się sucha, ciemna i twarda, bardziej jak skóra krokodyla, a nie osoba.

  • W początkowej fazie - pierwszych 1-2 miesięcy - narkoman wytwarza charakterystyczny „zapach farmacji”, który mu towarzyszy. Obserwowane zaczerwienienie twardówki oczu, zwężone źrenice. Cierpi na bezsenność w głębi nocy, a potem może spać długo i szybko rano. Nie zapominajcie też o znakach charakterystycznych dla wszystkich narkomanów - nagłej zmiany nastroju, ciągłego mroku i agresywności, zwiększonego zapotrzebowania na finanse, które pojawiły się po raz pierwszy lub częstej utraty pieniędzy i kosztowności z domu.
  • Po miesiącu lub dwóch, nieodwracalne zmiany już się rozwijają. Skóra narkomana staje się szorstka, staje się łuszcząca, w miejscach wstrzyknięć i wzdłuż naczyń pojawiają się charakterystyczne owrzodzenia. Wrzody są głębokie, ropne, łatwo wnikają po naciśnięciu. Zęby kruszą się, ale bezboleśnie - jeśli poprosisz uzależnionego o pokazanie jamy ustnej, w zależności od jego doświadczenia, możesz obserwować żółte „konopie” lub już całkowicie zniszczone zęby z otwartymi kanałami.
  • Po 4–8 miesiącach rozwija się gangrena. Toksyczne działanie składników „krokodyla” łączy się z infekcją, która nieuchronnie przedostaje się do krwiobiegu. Na tle ostro obniżonej odporności ciało uzależnionego zaczyna gnić żywcem w dosłownym sensie. Przede wszystkim skóra zaczyna się łatwo odklejać, odsłaniając mięśnie i kości. Pod nim może wyciekać ropa. Jeśli krokin jest wstrzykiwany w pachwinę, często rozwija się paraliż kończyn dolnych, gangrena. Na tym etapie uzależnionemu towarzyszy cuchnący zapach, który jest odczuwalny nawet w znacznej odległości. Z reguły wkrótce umiera z powodu niewydolności wielonarządowej. Innymi słowy, wszystkie organy i systemy są mu odmawiane, bez możliwości wykonywania ich funkcji.

Według różnych źródeł odsetek uzależnionych od krokodyli wśród wszystkich narkomanów wynosi co najmniej 25–30%, co jest ogromną liczbą, biorąc pod uwagę różnorodność wszystkich środków odurzających. Prawie wszystkie z nich są skazane na zagładę, a ich liczba nie maleje.

Wielokrotnie odwiedzałem ten pomysł - dlaczego leki zawierające kodeinę nie są wycofywane ze sprzedaży? W końcu wymóg recepty nie jest tak wielką przeszkodą dla narkomanów. Nie zapominaj o pozbawionych skrupułów lekarzach i aptekach, recepty te nie wymagają, a nawet bardziej - sprzedaży gotowych zestawów młodych chemików, gdzie jest wszystko, co niezbędne do produkcji i podawania leku. Leki te nie są niezbędne, nie leczą, a jedynie hamują ośrodek kaszlu, pomagają złagodzić ból i mogą być łatwo zastąpione innymi bezpiecznymi lekami, z wyjątkiem rzadkich przypadków (na przykład kokluszu), gdy pacjent nadal zwraca się o pomoc do szpitala. i tam można podać odpowiedni lek. Ale pozostaje tajemnicą zamkniętą. Prawdopodobnie zysk z krokodyla osiąga taki rozmiar, że łatwo jest przymknąć oko na ten problem społeczny...

http://lechenienarkomanii24.ru/krokodilovie-narkotik-narkomani-posledstviya-sostav/

Jak gotować krokodyla

Składniki:

  • 600-700 g fileta z krokodyla;
  • sok z 1 cytryny;
  • 1 łyżka. kolendra;
  • 1 liść laurowy;
  • 10 pieczarek;
  • 4-5 świeżych pomidorów;
  • 2 grejpfruty;
  • czarny pieprz;
  • sól i zioła do smaku.

Przepis:


1. Kolendrę lekko mieszamy w moździerzu, aby wyróżnić jak najwięcej olejków eterycznych.
2. Wymieszać pokruszone nasiona kolendry, sok z cytryny, sól, pieprz i liść laurowy.
3. W tej mieszaninie trzymamy krojone mięso przez około 40 minut.
4. Obierz grejpfruty i pokrój je na duże kawałki, pokrój pomidory na 4 części, wyczyść grzyby.
5. Zakładamy szaszłyki w następującej kolejności: mięso, grejpfrut, mięso, pomidor, mięso, grzyby.
6. Smażyć przez 5-10 minut, zalewając marynatą.

Takie szaszłyki podawać bezpośrednio na szaszłyki.

Składniki (na 4 porcje):

  • 500 gr. mięso krokodylowe;
  • 1,5 łyżeczki soli;
  • 1 mały liść laurowy;
  • 1/4 łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu;
  • 3-4 ząbki czosnku;
  • 1/3 szklanki soku z limonki;
  • 1 łyżeczka cukru;
  • 1/4 szklanki wody;
  • 3 łyżki oleju roślinnego;
  • 1 małą cebulę pokroić w cienkie pierścienie.

Przepis:

1. Pokrój filet krokodyla w plasterki.

2. W osobnej misce wymieszać sól, pieprz, posiekany czosnek, sok z limonki, wodę, cukier i liść laurowy.

3. Umieść kawałki mięsa w marynacie i pozostaw do marynowania na godzinę.

4. Usuń mięso z marynaty i wysusz.

5. Na głębokiej patelni usmaż cebulę w oleju roślinnym, następnie dodaj mięso i smaż przez 10-12 minut.

6. Przecedzić marynatę na gazie (durszlaku) i dodać do mięsa. Pozostawić do zagotowania przez 10 minut, a następnie wyjąć patelnię z ognia.

Podaj krokodyla adobo z białym kruszonym ryżem.

Składniki (na 6 porcji):

  • 1 kg fileta z krokodyla;
  • 3 ząbki czosnku;
  • 1 mała cebula;
  • 15 cm imbiru;
  • 1 łyżeczka kurkumy;
  • 1 łyżeczka nasion kminku;
  • 500 ml bulionu z kurczaka;
  • 125 ml mleka kokosowego;
  • 1 łyżeczka pasta pomidorowa;
  • 1-2 łyżeczki czerwonej pasty curry;
  • oliwa z oliwek;
  • kolendra;
  • sól i pieprz do smaku.

Przepis:

1. Filet z ogona pokroić w kostkę, po usunięciu tłuszczu.

2. Obierz i posiekaj imbir, razem z dużą cebulą, smaż na dużym ogniu, z dodatkiem 1 łyżeczki oliwy z oliwek przez 3-4 minuty.

3. Dodaj kurkumę z kminkiem i smaż przez kolejną minutę.

4. Dodaj bulion z kurczaka i gotuj przez 4 minuty na średnim ogniu, aż około 1/4 płynu wygotuje się.

5. Wyrzucić cebulę, imbir, czosnek z patelni. Dodaj sos pomidorowy, pastę curry i mleko kokosowe do sosu w rondlu, zagotuj na dużym ogniu. Wyłącz po 1-2 minutach. Odłóż na bok.

6. Dodaj 2 łyżeczki oliwy z oliwek do innej patelni i smaż kostki mięsa przez 10 minut, często mieszając. Nieprzezroczyste mięso zmieni kolor na biały, a następnie lekko brązowy, uwalniając sok podczas gotowania.

7. Włóż kostki mięsa do rondla i mieszaj na małym ogniu przez około 2 minuty. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Podawać z ryżem basmati, udekorować gałązką kolendry.

Składniki (na 4 porcje):

  • 200 g mięsa krokodyla;
  • 2 łyżeczki lekki sos sojowy;
  • 1/2 łyżeczki mąka kukurydziana;
  • 1 łyżka. olej roślinny;
  • 6 cienkich plasterków imbiru;
  • 1 gorący zielony pieprz;
  • 1 gorąca czerwona papryka;
  • 1 duży ząbek czosnku;
  • 1/2 cebuli;
  • 2 łyżeczki białe wino;
  • 2 łyżeczki sos ostrygowy;
  • 2 zielone łodygi cebuli;
  • smażone nerkowce.

Przepis:

1. Przepłukać filet z ogona i przeciąć włókna na cienkie kawałki.

2. Imbir, czerwona i zielona papryka cięte po przekątnej.

3. Drobno posiekaj cebulę i czosnek.

4. Dokładnie wymieszaj mięso, sos sojowy i sól. Dodaj mąkę kukurydzianą i wymieszaj mięso. Marynuj przez 15 minut.

5. Podgrzej głęboką patelnię, zalej olejem roślinnym, mocno podgrzej olej. Dodaj imbir.

6. Dodaj pieprz, czosnek i cebulę. Wymieszaj smażyć na złoty kolor.

7. Połóż mięso na patelni, kontynuując mieszanie narybku na małym ogniu. Wlać białe wino i sos ostrygowy. Dodaj trochę wody, pozwól wodzie wyparować.

8. Pokrój zielone łodygi cebuli na kawałki 4 cm i umieść je na patelni. Wyłącz piec.

Podawać z orzechami nerkowca.

Składniki (na 6 porcji):

  • 1 kg ziemniaków;
  • 2 kg mięsa krokodyla;
  • 3 cebule;
  • 2 pęczki zielonej cebuli;
  • 2 pęczki świeżej pietruszki;
  • 1 główka czosnku;
  • 1/2 wiązki selera;
  • 1 duży ząbek czosnku;
  • 1 litr oleju roślinnego;
  • 2 jajka;
  • 50 g soli;
  • 1 łyżka. czarny pieprz;
  • bułka tarta.

Przepis:

1. Wlej wodę do dużego rondla, dodaj sól.

2. Gotowane obrane ziemniaki do miękkości. Następnie odcedź.

3. Mięso krokodyla, cebula, zielona cebula, pietruszka, seler, czosnek i gotowane ziemniaki mielone w dużej misce.

4. Dobrze wymieszaj jajka, sól i pieprz.

5. Zasłonić kotlety z mięsa mielonego (wielkości piłki golfowej), zanurzyć je w jajku i zawinąć w bułkę tartą.

6. Podgrzej olej we frytownicy do 190 stopni C. Smażyć kulki mięsne na złoty kolor i ostry.

Medaliony musztardowe

Crocodile Roasted Tail

Mięso krokodyla z sosem mango i bazylią

Stek z krokodyla z przystawką

Składniki (na 8 porcji):

  • 3 kg mięsa krokodyla;
  • 400 gramów sera;
  • 16 jaj;
  • 1 szklanka wody;
  • 2 cebule;
  • 1 główka czosnku;
  • 4 łyżki. ghee;
  • 0,5 łyżeczki mielony cynamon;
  • 0,5 łyżeczki zmielony czarny pieprz;
  • sól do smaku

Przepis:

1. Wytnij filet z krokodyla. Kawałki średnie lub małe. Następnie umyj kawałki mięsa i pozwól im wyschnąć.

2. Pokrój cebulę na bardzo małe kawałki. Wymieszaj z kawałkami krokodyla, przenieś mięso do głębokiego naczynia, dodaj ghee i wlej wszystko do szklanki świeżej wody. Gotuj przez 10-15 minut, w zależności od siły ognia.

3. Dodaj więcej wody, konieczne jest, aby kawałki mięsa były całkowicie pod wodą. Dodajemy ogień, aby płomień był wystarczająco silny. Gotować przez 30-45 minut.
4. Gdy mięso się pali, pomiń ser przez tarkę (szwajcarski jest lepszy, ale inny zrobi). Pokonaj jajka i wymieszaj z serem.

5. Wyciągamy mięso. Dodaj czarny pieprz i trochę soli. Uzupełnij masą startego sera i jajecznicy.

6. Pozostaje tylko prawidłowo rozgrzać piekarnik i upiec nasze danie. Czas gotowania w piekarniku - od 20 do 40 minut.

http://www.crocmeat.ru/retsepty-prigotovleniya-krokodilovogo-myasa.html

Najlepsze blogi Najlepsze oceny

Yablor.ru - ocena blogów RuNet, automatycznie uporządkowana według liczby odwiedzających, linków i komentarzy.

Phototop - alternatywny widok najwyższych postów, uszeregowany według liczby obrazów. Film zawiera wszystkie filmy znalezione w aktualnych rekordach blogerów. Początek tygodnia i szczyt miesiąca to ranking najpopularniejszych postów w blogosferze na określony czas.

W sekcji ratingowej znajdują się statystyki dotyczące wszystkich blogerów i społeczności, które trafiły na szczyt. Ocenę blogerów rozważa się na podstawie liczby postów opublikowanych na górze, czasu spędzonego na szczycie i ich pozycji.

Reklama

Krokodyl i jego przepis

Dlaczego nie po prostu nie zakazać strasznego narkotyku, ponieważ był kiedyś zrobiony z lekiem o nazwie „heroina”?

Zamiast tego podstawowego środka - całkowitego zakazu produkcji tanich leków zawierających kodeinę lub wprowadzenia na nich podatku akcyzowego - za namową Federalnej Służby Kontroli Narkotyków poszliśmy biurokratycznie

Od 1 czerwca 2012 r. W Rosji zabronione jest sprzedawanie leków, kodeków, terpikod, nurofen itp. Zawierających kodeinę bez recepty, których rosyjscy narkomani nauczyli się gotować straszną desomorfinę narkotykową, która jest również krokodylem.

Przypadkowo, środek ten wszedł w życie natychmiast po rezygnacji szefa Ministerstwa Zdrowia, Tatyany Golikowej, której nazwa jest często związana z firmą Pharmstandard. Pharmstandard jest producentem taniego kodeksu i kodu terpingu, który wraz ze stosunkowo tetralginem (produkowanym przez Pharmstandard i NOTEKS) i tanim sedal-M (producent - MilvePharmaceuticals), jest głównym surowcem dla krokodyla. Miara ta została już zaplanowana do wprowadzenia kilka razy, ale za każdym razem z terpingiem Golikova otrzymywali odroczenie.

Pierwszą troskę o „krokodyla” zdobył Jewgienij Roizman. Twój pokorny sługa napisał też wiele o „krokodylu”, a nawet wtedy napisał, że moim zdaniem wprowadzenie przepisów jest nonsensem i nonsensem. Jest to typowa biurokratyczna reakcja na poważny problem: „Masz problem? Stwórzmy prowizję. Albo wprowadzamy kartkę papieru. ”

Podobnie nasz rząd odpowiada na problem Kaukazu lub Dalekiego Wschodu. Jest problem: Kaukaz (Daleki Wschód) spada z Rosji. Co robić Stwórzmy upoważnionego przedstawiciela (ministerstwo) dla Kaukazu. Utworzono przedstawiciela, ale problemy go nie rozwiążą.

Zobaczmy, co jest źródłem problemu z „krokodylem”. Przypomnę krótko w skrócie: nazywa się straszny narkotyk „krokodyl”, ponieważ uzależniony od niego dosłownie gnije żywcem (nie tyle z powodu samej desomorfiny, ale z powodu niskiego czyszczenia mieszaniny gotowanej w rondelkach). Zakrzepowe zapalenie żył, zablokowanie żył, rąk i nóg odpada, na to nie ma wpływu stopień przywiązania do leku, dobrze znany przypadek: uzależniony od krokodyla został okradziony z nogi, wyzdrowiał, kozłował na jednej nodze do okna, wziął strzykawkę i rozłożył na resztę. Jeśli bohaterka może żyć przez 10 i 15 lat, krokodyl żyje rok lub dwa. Lek jest zbiorowy: w mieszkaniu zawsze jest grupa ludzi, którzy siedzą wokół rondla, w którym warzy się zbiorowa wspólnota, dzieci pełzają tam.

Epidemia krokodyli rozprzestrzenia się w dynamicznie rozwijającym się tempie w Rosji: w ciągu ostatnich 5 lat ilość konfiskat desomorfiny wzrosła 40 razy, w niektórych regionach kraju, według szefa Federalnej Służby Kontroli Narkotyków Wiktora Iwanowa, aż 90% nowo zdiagnozowanych narkomanów siedzi na krokodylu - drugi najczęstszy lek w kraju po heroinie.

Sprzedaż produktów zawierających kodeinę rośnie w tym samym tempie: ponad pięć lat, 30 razy. Możesz o tym przeczytać nie tylko w raportach Federal Drug Control Service, ale także w komunikatach prasowych Pharmstandard. Oto komunikat prasowy z 2008 r. Na temat wzrostu przychodów funduszy OTC o 2 mld rubli. „Największy wkład w rozwój miały następujące leki: arbidol, terpinkod, pentalgin i kodelak”.

Arbidol - rozumiem, dlaczego sam Putin pyta w aptekach, kupuje swój budżet. Ale jaka jest rosnąca sprzedaż protivokashlevyh terpinkod i kodelaka? Być może ludzie zaczęli więcej kaszleć? A dlaczego w niektórych aptekach leki te są już sprzedawane jako część zestawu „zrób to sam”, razem ze strzykawką i niektórymi substancjami chemicznymi?

A teraz - proste pytanie: jaki jest bezpośredni powód, dla którego narkomani przechodzą z heroiny na desomorfinę? Przecież nie jest tak, że „krokodylowy” narkoman użyłby tylko „krokodyla”;

Powód jest czysto ekonomiczny: surowce do produkcji desomorfiny są tańsze w aptece niż heroina. Terpinkod i codelac są sprzedawane legalnie po cenach dumpingowych w porównaniu z heroiną. Obawiam się, że Pharmstandard otrzyma znacznie więcej ze sprzedaży surowców do produkcji leków niż największy hurtownik heroiny.

Stąd proste rozwiązanie: wystarczy podnieść cenę leków zawierających kodeinę, a narkomani przynajmniej przejdą na heroinę. Pytanie powróci do kursu czysto kryminalnego, gdy dostawca może zostać przyciągnięty i złapany, a nie w taki sam sposób jak teraz, kiedy dostawca przeszedł IPO.

Jak technicznie podnieść cenę? Elementarne. Przez akcyzę. Wystawiony z akcyzowym tytoniem i alkoholem. Mówisz, że akcyza i zgniłe państwo Putina - dwie niezgodne rzeczy? Cóż, oto inny sposób: Władimir Władimirowicz Putin wzywa szefa Farmstandardu pana Kharitonina do jego przyjęcia i poufnie, w tym samym tonie, co donosił o wysłaniu doktora Zyuzina, informuje, że firma Pharmstandard nie chce teraz produkować kodu terpincode i kodek.

I że Rosja generalnie nie produkuje ani nie importuje tanich leków zawierających kodeinę. I tylko te drogie są rodzajem Nurofen Plus. Żaden z „krokodyli” „Nurofen plus” nie. To jak rodzynki, żeby dostać się z bułeczek.

Żaden lek zawierający kodeinę nie jest niezbędny: aby nawet bez niego nie położyć się i umrzeć. Jest wiele leków przeciwbólowych, nikt nie umarł z powodu kaszlu (uwaga: codelac i terpincod nie są lekami wykrztuśnymi, przeciwnie, tłumią kaszel, z tego samego powodu, dla którego heroina hamuje najbardziej podstawowy instynkt oddychania dla ludzi).

Mówisz - to jest nierynkowa miara? Tak, nierynkowe. Ale rynek nie jest wszechwiedzący. Jest bardzo potężny. W końcu, dokładnie z tych samych powodów, wycofano ze sprzedaży lek przeciwkaszlowy, diacetylomorfinę, która od 1895 r. Była promowana przez Bayera pod marką „heroina”. Tak, heroina nie jest nazwą chemiczną. To dawny znak towarowy. Lek przeciwkaszlowy heroina (od słowa „bohater”) również tłumił ośrodki oddechowe. Potem jednak ujawniły pewne skutki uboczne.

Zamiast tego podstawowego środka - całkowitego zakazu produkcji tanich leków zawierających kodeinę lub wprowadzenia na nich podatku akcyzowego - za namową Federalnej Służby Kontroli Narkotyków przeszliśmy przez biurokratyczny sposób. Ten sposób (jak słusznie zauważyło Ministerstwo Zdrowia) zwiększy już niekończące się kolejki w klinikach, sprawi, że już oszukani lekarze zaczną pisać recepty na wszelkie bzdury. Czy powstrzyma epidemię krokodyli? Miejmy nadzieję, że przynajmniej tak. A szkoda, jeśli głowa zostanie odcięta, a łupież nadal pozostanie.

http://yablor.ru/blogs/krokodil-i-ego-recept/2474778

Konsekwencje stosowania desomorfiny

Desomorfina, znana również jako „krokodyl” - straszny narkotyk, który chciałbym omówić bardziej szczegółowo.

Naukowcy od dawna pracują nad znalezieniem zamiennika morfiny, ponieważ ten lek o działaniu przeciwbólowym bardzo uzależnia. Desomorfina jako możliwa alternatywa dla morfiny pojawiła się w latach 40. ubiegłego wieku.

Jednak po testach na zwierzętach naukowcy odmówili jej użycia. Stwierdzono, że ten syntetyczny lek jest znacznie bardziej toksyczny niż morfina, dlatego ta mądrość nie była stosowana jako środek przeciwbólowy.

We współczesnej Rosji organom ścigania udało się zmniejszyć ruch heroiny. W rezultacie jest mniej uzależnionych od heroiny, ale pojawiły się inne problemy. Trudno powiedzieć dokładnie, kiedy w 2005 r. Desomorfina stała się dobrze znanym i popularnym lekiem w Rosji.

Wynika to z wysokiej ceny heroiny i niedostępności tego leku. Podczas gdy desomorfina wywołuje podobne odczucia i jest dostępna - można ją przygotować samodzielnie w domu. Niezbędne składniki do jego przygotowania są sprzedawane w sklepach ze sprzętem i aptekach.

Z czego możesz ugotować krokodyla?

Desomorfina jest syntetyzowana z preparatów zawierających kodeinę. Inne składniki do przygotowania leku to benzyna, kwas solny, czerwony fosfor, krystaliczny jod i „Mole” - środek do czyszczenia rur. Jak widać, substancje, które są całkowicie niezgodne z życiem, są używane do wytwarzania tego leku. Efektem jest trujący koktajl zabójczy, który jest spożywany przez osobę w krótkim czasie.

Uzależnieni od desomorfiny żyją bardzo mało - nie więcej niż dwa lata po rozpoczęciu stosowania tego leku. Ta toksyczna trucizna dla osoby, która najpierw próbuje narkotyków w ogóle, może być ostatnia. Bardzo straszne konsekwencje używania są już widoczne w pierwszym miesiącu. Jeśli nic się nie stanie, nadejdzie bolesny koniec.

Jakie są objawy spożycia przez ludzi „krokodyla”?

Praktycznie nie różnią się one od objawów przy stosowaniu innych leków z grupy opium: metadonu lub heroiny. Na osobę uczniowie są zwężeni, stale śpią, ruchliwość jest wolna.
Kiedy uzależniony nie jest pod wpływem desomorfiny, jest bardzo rozdrażniony, niespokojny, agresywny i odczuwa wielki ból.

Desomorfina jest straszna, ponieważ osoba, która jej używa, rozkłada się od wewnątrz. Desomorficzne nyco-uzależnione cierpią na zapalenie żył - zapalenie ścian żylnych, często jako konsekwencja gangreny kończyn. W oddziałach chirurgii ropnej jest teraz sporo osób z amputowanymi kończynami.

Lek wpływa na całe ciało - układ nerwowy, wątrobę, serce. Wraz z wprowadzeniem „krokodyla” w ciele działają trucizny, niezgodne z życiem. Gdy narządy wewnętrzne gniją, straszny zapach, zapach ciała i leków pochodzi od osoby. Wrzody często pojawiają się na rękach i nogach.

Jeśli widzisz, że ukochana osoba umiera na twoich oczach, musisz spróbować w jakikolwiek sposób uchronić go przed używaniem narkotyków. To pierwsza rzecz, którą powinieneś zrobić. Pacjenci rozumieją, że umierają i gniją od wewnątrz, ale w ogóle nie mają samokrytyki.

Działanie „krokodyla” jest krótsze niż heroiny. Dlatego wymagane jest częstsze wprowadzanie. Czas, w którym uzależniony spędza nie jest pod wpływem leku, jest dla niego bardzo bolesny - cierpi na silny ból.

Desomofin gotowany w norach. „Sztab” nor - trzęsienia, fakiry itp., Przygotowują tę truciznę zbiorowo, aby proces mógł być szybszy i szybszy, abyś mógł wejść do leku i złagodzić ból.

Każdy w skrytce ma swoje obowiązki, odgrywa swoją rolę, a jaskinia sama w sobie jest czarną dziurą, która wsysa ludzi, kaleczy ich życie, w wyniku czego trafiają do oddziałów ropnej chirurgii, klinik psychiatrycznych, a nawet na cmentarzu.

Jeśli zauważysz, że twoja ukochana się zmieniła, zaczęło się dziwnie zachowywać, jego wygląd podlega niepokojącym zmianom - natychmiast uruchom alarm. Musimy dołożyć wszelkich starań, aby przywrócić do życia takiego nałogowca. Wezwanie lekarza do detoksykacji w domu nie pomaga w tym przypadku, niemożliwe jest również poradzenie sobie z sytuacją poprzez dobrowolne wysiłki.

Najpierw musisz spróbować w dowolny sposób chronić ludzi przed dostępem do desomorfiny. Jak możemy pomóc takim ludziom (a to naprawdę można zrobić, a jest ich więcej niż jeden przykład), porozmawiajmy następnym razem.

Jeśli masz jakieś pytania i chcesz je zadać, skontaktuj się z nami telefonicznie

http://czm-fond.ru/know/posledstviya-upotrebleniya-dezomorfina.html

Krokodyl i jego przepis

Dlaczego nie po prostu nie zakazać strasznego narkotyku, ponieważ był kiedyś zrobiony z lekiem o nazwie „heroina”?

Zamiast tego podstawowego środka - całkowitego zakazu produkcji tanich leków zawierających kodeinę lub wprowadzenia na nich podatku akcyzowego - za namową Federalnej Służby Kontroli Narkotyków poszliśmy biurokratycznie

Od 1 czerwca 2012 r. W Rosji zabronione jest sprzedawanie leków, kodeków, terpikod, nurofen itp. Zawierających kodeinę bez recepty, których rosyjscy narkomani nauczyli się gotować straszną desomorfinę narkotykową, która jest również krokodylem.

Przypadkowo, środek ten wszedł w życie natychmiast po rezygnacji szefa Ministerstwa Zdrowia, Tatyany Golikowej, której nazwa jest często związana z firmą Pharmstandard. Pharmstandard jest producentem taniego kodeksu i kodu terpingu, który wraz ze stosunkowo tetralginem (produkowanym przez Pharmstandard i NOTEKS) i tanim sedal-M (producent - MilvePharmaceuticals), jest głównym surowcem dla krokodyla. Miara ta została już zaplanowana do wprowadzenia kilka razy, ale za każdym razem z terpingiem Golikova otrzymywali odroczenie.

Pierwszą troskę o „krokodyla” zdobył Jewgienij Roizman. Twój pokorny sługa napisał też wiele o „krokodylu”, a nawet wtedy napisał, że moim zdaniem wprowadzenie przepisów jest nonsensem i nonsensem. Jest to typowa biurokratyczna reakcja na poważny problem: „Masz problem? Stwórzmy prowizję. Albo wprowadzamy kartkę papieru. ”

Podobnie nasz rząd odpowiada na problem Kaukazu lub Dalekiego Wschodu. Jest problem: Kaukaz (Daleki Wschód) spada z Rosji. Co robić Stwórzmy upoważnionego przedstawiciela (ministerstwo) dla Kaukazu. Utworzono przedstawiciela, ale problemy go nie rozwiążą.

Zobaczmy, co jest źródłem problemu z „krokodylem”. Przypomnę krótko w skrócie: nazywa się straszny narkotyk „krokodyl”, ponieważ uzależniony od niego dosłownie gnije żywcem (nie tyle z powodu samej desomorfiny, ale z powodu niskiego czyszczenia mieszaniny gotowanej w rondelkach). Zakrzepowe zapalenie żył, zablokowanie żył, ramion i nóg odpada, nie wpływa to na stopień przywiązania do leku,

dobrze znany przypadek: uzależniony od krokodyla zabrał nogę, przyszedł do siebie, podjechał jedną nogą do okna, wziął strzykawkę i poszedł do końca.

Jeśli bohaterka może żyć przez 10 i 15 lat, krokodyl żyje rok lub dwa. Lek jest zbiorowy: w mieszkaniu zawsze jest grupa ludzi, którzy siedzą wokół rondla, w którym warzy się zbiorowa wspólnota, dzieci pełzają tam.

Epidemia krokodyli rozprzestrzenia się w dynamicznie rozwijającym się tempie w Rosji: w ciągu ostatnich 5 lat ilość konfiskat desomorfiny wzrosła 40 razy, w niektórych regionach kraju, według szefa Federalnej Służby Kontroli Narkotyków Wiktora Iwanowa, aż 90% nowo zdiagnozowanych narkomanów siedzi na krokodylu - drugi najczęstszy lek w kraju po heroinie.

Sprzedaż produktów zawierających kodeinę rośnie w tym samym tempie: ponad pięć lat, 30 razy. Możesz o tym przeczytać nie tylko w raportach Federal Drug Control Service, ale także w komunikatach prasowych Pharmstandard. Oto komunikat prasowy z 2008 r. Na temat wzrostu przychodów funduszy OTC o 2 mld rubli. „Największy wkład w rozwój miały następujące leki: arbidol, terpinkod, pentalgin i kodelak”.

Arbidol - rozumiem, dlaczego sam Putin pyta w aptekach, kupuje swój budżet. Ale jaka jest rosnąca sprzedaż protivokashlevyh terpinkod i kodelaka? Być może ludzie zaczęli więcej kaszleć? A dlaczego w niektórych aptekach leki te są już sprzedawane jako część zestawu „zrób to sam”, razem ze strzykawką i niektórymi substancjami chemicznymi?

A teraz - proste pytanie: jaki jest bezpośredni powód, dla którego narkomani przechodzą z heroiny na desomorfinę? Przecież nie jest tak, że „krokodylowy” narkoman użyłby tylko „krokodyla”;

Powód jest czysto ekonomiczny: surowce do produkcji desomorfiny są tańsze w aptece niż heroina.

Terpinkod i codelac są sprzedawane legalnie po cenach dumpingowych w porównaniu z heroiną. Obawiam się, że Pharmstandard otrzyma znacznie więcej ze sprzedaży surowców do produkcji leków niż największy hurtownik heroiny.

Stąd proste rozwiązanie: wystarczy podnieść cenę leków zawierających kodeinę, a narkomani przynajmniej przejdą na heroinę. Pytanie powróci do kursu czysto kryminalnego, gdy dostawca może zostać przyciągnięty i złapany, a nie w taki sam sposób jak teraz, kiedy dostawca przeszedł IPO.

Jak technicznie podnieść cenę? Elementarne. Przez akcyzę. Wystawiony z akcyzowym tytoniem i alkoholem. Mówisz, że akcyza i zgniłe państwo Putina - dwie niezgodne rzeczy? Cóż, oto inny sposób: Władimir Władimirowicz Putin wzywa szefa Farmstandardu pana Kharitonina do jego przyjęcia i poufnie, w tym samym tonie, co donosił o wysłaniu doktora Zyuzina, informuje, że firma Pharmstandard nie chce teraz produkować kodu terpincode i kodek.

I że Rosja generalnie nie produkuje ani nie importuje tanich leków zawierających kodeinę. I tylko te drogie są rodzajem Nurofen Plus. Żaden z „krokodyli” „Nurofen plus” nie. To jak rodzynki, żeby dostać się z bułeczek.

Żaden lek zawierający kodeinę nie jest niezbędny: aby nawet bez niego nie położyć się i umrzeć. Jest wiele leków przeciwbólowych, nikt nie umarł z powodu kaszlu (uwaga: codelac i terpincod nie są lekami wykrztuśnymi, przeciwnie, tłumią kaszel, z tego samego powodu, dla którego heroina hamuje najbardziej podstawowy instynkt oddychania dla ludzi).

Mówisz - to jest nierynkowa miara? Tak, nierynkowe. Ale rynek nie jest wszechwiedzący. Jest bardzo potężny. W końcu, dokładnie z tych samych powodów, wycofano ze sprzedaży lek przeciwkaszlowy, diacetylomorfinę, która od 1895 r. Była promowana przez Bayera pod marką „heroina”. Tak, heroina nie jest nazwą chemiczną. To dawny znak towarowy. Lek przeciwkaszlowy heroina (od słowa „bohater”) również tłumił ośrodki oddechowe. Potem jednak ujawniły pewne skutki uboczne.

Zamiast tego podstawowego środka - całkowitego zakazu produkcji tanich leków zawierających kodeinę lub wprowadzenia na nich podatku akcyzowego - za namową Federalnej Służby Kontroli Narkotyków przeszliśmy przez biurokratyczny sposób. Ten sposób (jak słusznie zauważyło Ministerstwo Zdrowia) zwiększy już niekończące się kolejki w klinikach, sprawi, że już oszukani lekarze zaczną pisać recepty na wszelkie bzdury. Czy powstrzyma epidemię krokodyli? Miejmy nadzieję, że przynajmniej tak. A szkoda, jeśli głowa zostanie odcięta, a łupież nadal pozostanie.

http://www.novayagazeta.ru/columns/52918.html

Jak gotować krokodyla?

Wysłany przez Albertych 19.09.2017

Krokodyle wyglądają bardzo przerażająco, ale jeśli sięgniesz głębiej, w dosłownym sensie, znajdziesz wiele przydatnych rzeczy. Krokodyle - właściciele gęstej, drogiej skóry, z której ludzie szyją torby, paski, portfele i wiele innych. Niektórzy sprawiają, że te ssaki są ich pupilami. Ale robią też smaczne mięso, które jest również zdrowe. O tym i porozmawiaj.

Gdzie jedzą krokodyle

Krokodyle są bardzo popularne w restauracjach w Tajlandii, a ponadto przepisy te należą do najdroższych przysmaków. Wielu uważa, że ​​moda krokodylowa poszła po plotkach o epidemii kurczaków w Europie.

Nieco wcześniej „crocodilyatina” była popularna w Austrii, ale Tajlandia z powodzeniem ulepszyła takie egzotyczne dania, a „krokodylowe menu” stało się „modą” kuchni azjatyckiej. W Singapurze są osobne specjalne menu krokodyli w restauracjach, aw niektórych takich potrawach stanowią trzon restauracji.

W USA dość popularny grill z żeber aligatora. W Afryce danie z takim mięsem nie jest czymś egzotycznym, wręcz przeciwnie, jest pospolite, co różni się od Japonii. W japońskim menu danie z krokodylem można znaleźć tylko w drogich metropoliach.

Jak gotować mięso krokodyla

Dużym plusem tego rodzaju mięsa jest to, że pasuje do każdego dania. Na przykład z mięsem krokodylowym gotują zupy, pieczą ciasta, zapiekanki, smażą się do dekoracji, z produktami mącznymi. Mięso jest doskonale krojone i dobrze ugotowane. Kucharze znajdują podobieństwa między krokodylem a ptakiem, a także w ich przygotowaniu.

W każdej kuchni wszystko zaczyna się od rozmrażania. Do tej procedury nie zaleca się używania mikrofalówki ani gorącej wody. Lepiej jest zostawić mięso w misce w temperaturze pokojowej na kilka godzin.

Wskazówka: gotuj zwykle łapy filetowe i ogon krokodyla. Najbardziej delikatne mięso i najmniej tłuszczu.

Po rozmrożeniu usuń pozostały tłuszcz z filetów, ponieważ może to zepsuć smak gotowego mięsa.

Krokodyl z pastą curry

  • 1 kg fileta z krokodyla;
  • 1 mała cebula;
  • 3 ząbki czosnku;
  • 15 cm imbiru;
  • 1 łyżeczka kurkumy, nasion kminku, czerwonej pasty curry i pomidora;
  • 500 ml bulionu z kurczaka;
  • 125 ml mleka kokosowego;
  • oliwa z oliwek (może być warzywem lub masłem);
  • kolendra

Uwaga! Nie smażyć krokodyla na margarynie. Jego tłuszcze mogą zepsuć smak filetu, a jedzenie nie nadaje się do spożycia.

  1. Pokroić w wydłużone plastry lub kwadraty.
  2. Kroimy cebulę i imbir. Rzucamy wszystko na gorącą patelnię i smażymy w maksymalnej temperaturze. Jeśli olej jest wypalony, a cebula i imbir nie są w pełni usmażone, dodaj 1 łyżeczkę. oleje.
  3. Gdy cebula stopniowo zmieni kolor na żółty, dodaj kminek z kurkumą i smażyć na ogniu przez kilka minut.
  4. Przełącz piec na średnie ciepło i wlej bulion z kurczaka na patelnię. Gotuj wszystko przez 5 minut i wyłącz, gdy zagotuje się 1/4 bulionu.
  5. Po wyciągnięciu imbiru i cebuli z patelni, perelazhivaem w innym talerzu, jak już nie jest potrzebny. Przełącz patelnię na wysoką temperaturę i dodaj bulion pomidorowy, mleko kokosowe i pastę curry do rosołu. Po kilku minutach możesz go wyłączyć.
  6. Bierzemy drugą patelnię. Dodaj oliwę z oliwek i polej mięso. Smażyć na złoty kolor i wyłączyć. Musisz gotować na małym ogniu, aby mięso nie było nieświeże.
  7. Wymieszaj sos i mięso, włóż wszystko do miski. Dla urody potrawy połóż na niej gałązkę kolendry. Tradycyjnie i świątecznie!

Jeśli chcesz rozcieńczyć danie marynatą, możesz użyć do tego cytrusów. Dobrze przemyślany ze skórką kiwi, papai i mango. Najczęściej robione z rozmarynem, dodaj czosnek. I oczywiście nie możesz obejść się bez przypraw: pieprz, curry, sól, bazylia, imbir i papryka chili. Łącząc to wszystko, otrzymasz doskonałą marynatę!

Przydatne właściwości krokodyla

Mięso aligatora nie zawiera węglowodanów, a masa tłuszczu nie osiąga 1 grama. Ponadto zwierzę należy do przyjaznego środowisku, odpowiednio, jego mięso nie jest zakażone ani zakaźne. Drugi powód to fakt: antybiotyk jest obecny we krwi. Bardzo niski poziom cholesterolu. Jest przepisywany przez lekarzy osobom, które mają wysoki poziom cholesterolu. Mięso krokodyla zawiera dużą ilość białka.
Mięso jest przeciwwskazane dla osób uczulonych na takie egzotyczne potrawy.

http://statusmen.ru/lifestyle/food/crocodile-meat

Krokodyl

Lek „krokodyl” - co to jest?

Lek „krokodyl”, zwany desomorfiną - prowizoryczny lek należy do syntetycznych opiatów, w porównaniu z morfiną, powoduje szybsze uzależnienie. Uzależnienie od leku „krokodyl” rozwija się po 2 wstrzyknięciach dożylnych. Umysłowe uzależnienie od stosowania leku „krokodyl” rozwija się szybciej niż fizyczne, już po pierwszym wstrzyknięciu leku „krokodyl” istnieje silne pragnienie powtarzania doznań doznanych.
Lek „krokodyl” nazywany jest również narkotykiem ubogich, ponieważ jego przygotowanie jest raczej tanie, jak tylko uzależniony skończy się pieniądze na heroinę, przełącza się na „krokodyla”.
Uzależnienie od narkotyków „krokodyla” jest dość młodym rodzajem uzależnienia od narkotyków, krokodylowe uzależnienie od narkotyków stało się powszechne od 2000 r., A jego szybkie rozprzestrzenianie się nastąpiło po 2005 r. Uzależnienie od krokodyla jest na drugim miejscu po heroinie.
Dlaczego narkotyk „krokodyl” stał się tak popularny wśród narkomanów? W 2000 roku rozpoczęła się aktywna walka z narkotykami, w wyniku której heroina, kokaina i inne leki zniknęły z dużych miast - co zmusiło narkomanów do poszukiwania innych sposobów na czerpanie przyjemności. Z dobrą pracą policji narkotykowej związany był paradoks.

Prezydent leku „Krokodyl”

18 kwietnia 2011 r. D. Miedwiediew na spotkaniu w Irkucku wskazał, że wchodząc do wyszukiwarki Yandex, w linii wyszukiwania pojawia się słowo desomorfina, pierwsze zdanie „desomorfina - metoda wytwarzania” - oznacza to, że użytkownicy są najbardziej zainteresowani recepturą desomorfiny, a nie tylko określenie desomorfina i jej definicja. Na spotkaniu wiele powiedziano o szkodliwości desomorfiny, wyciągnięto wnioski i podjęto decyzję o przyjęciu ustawy ograniczającej sprzedaż leków zawierających kodeinę, od 1 maja 2011 r. Można je kupić tylko na receptę.

Przepis na lek „krokodyl”

Skład leku „krokodyl” obejmuje leki zawierające kodeinę, benzynę, jod, rozpuszczalniki domowe, kwas siarkowy, siarkę zawartą w główkach zapałek i fosforze. Przy wytwarzaniu leku stosuje się „krokodyl”, substancje wysoce toksyczne z domieszką metali ciężkich. Okazuje się straszna mieszanka, która prowadzi do śmierci za kilka miesięcy.
Dlaczego lek o nazwie „krokodyl”? Swoją nazwę zawdzięcza faktowi, że wrzody i erozja występują w miejscu wstrzyknięcia, które początkowo pokryte są ropną skorupą, skóra na dotkniętych obszarach staje się podobna do skóry krokodyla.

Lek „krokodyl” - lek samobójczy

W zależności od stopnia szkodliwości dla zdrowia, lek „krokodyl” jest kilka razy większy niż heroina. Dlatego lek „krokodyl” nazywa się narkotykiem samobójczym. Średnia długość życia uzależnionego od heroiny wynosi 7 lat od rozpoczęcia używania narkotyków, a uzależniony od krokodyli ma nie więcej niż 1 rok. Śmierć uzależnionego od „krokodyli” wynika z wielu komplikacji, które powodują lek. Osoba, która używa narkotyku „krokodyl” przez ponad 4 miesiące, jest prawie nieuleczalna i skazana na śmierć.

Szkodliwość leku „krokodyl”

Składniki w składzie leku „krokodyl” same są toksyczne, aw połączeniu z tymi samymi trującymi substancjami tworzą „piekielną mieszaninę”. Ciało ludzkie, bez względu na to, jak dobrze jest przemyślane, nie jest w stanie wydobyć całego tego brudu.
Więc, chodźmy na całość z krokodylem:

  1. Po wstrzyknięciu substancje trujące zaczynają oddziaływać na ścianę naczyń krwionośnych, wewnętrzna błona naczynia krwionośnego nie jest gotowa do wytrzymania takich efektów substancji toksycznych - spala się od wewnątrz, a tkanka łączna gromadzi się w miejscu oparzenia, powodując znaczne zwężenie światła naczynia (dlatego narkomani są zmuszeni szukać nowych żył). Krew w tym naczyniu przestaje wpływać do kończyny, ale nie natychmiast, ponieważ ciało ludzkie jest złożonym systemem i krew zaczyna płynąć przez wciąż działające zabezpieczenia (przez inny statek zaopatrzeniowy).
  2. Miejscowa martwica tkanki występuje w miejscu wstrzyknięcia, pojawiają się owrzodzenia, pokryte ropną skórką. Skóra osoby uzależnionej w miejscu wstrzyknięcia przypomina skórę krokodyla. Dalsze zastrzyki leku w tych miejscach stają się niemożliwe, a uzależniony jest zmuszony do poszukiwania innych żył, co prowadzi do dalszego rozprzestrzeniania się martwicy i wrzodów. Nekrotyczna tkanka wydaje się łączyć ze sobą i zaczyna być odrywana, w wyniku czego skóra dosłownie tnie uzależnionego z kończyn jak łuski.
  3. Następnie lek „krokodyl” jest przenoszony przez krew do dobrze zaopatrzonych narządów, takich jak wątroba, mózg, serce, płuca i narządy przewodu pokarmowego. Cząstki metali ciężkich (zawarte w benzynie) są trwale osadzane w tych narządach i mają na nie bezpośredni wpływ toksyczny. Organy przestają normalnie wykonywać swoje funkcje. Ponadto proces przygotowania leku „krokodyl” występuje w warunkach niehigienicznych, a zatem niesie wirusy i bakterie, które również osadzają się w narządach wewnętrznych - to dodatkowo komplikuje proces. Ludzkie ciało z powodzeniem radzi sobie z większością wirusów i bakterii, ALE w tym przypadku wirusy i bakterie przedostają się do krwi bezpośrednio omijając naturalne bariery, poza tym pod wpływem leków następuje znaczny spadek odporności. Te obce komórki zdeponowane w narządach narkomana przyczyniają się do powstawania ropni (wrzodów), „krokodyle” narkomani cierpią na WSZYSTKIE narządy jednocześnie, rozwija się niewydolność wielonarządowa, która w 100% przypadków prowadzi do śmierci narkomana.
  4. Śmierć uzależnionego od niewydolności wielonarządowej. Oszczędność od „uzależnienia od krokodyli” może nastąpić tylko w ciągu pierwszych 2 miesięcy od rozpoczęcia używania „krokodyla”, jednak odporność nie jest „zasadzona”, a ciało jest przynajmniej w stanie zwalczyć tę infekcję.
http://www.russlav.ru/narkotik/narkotik-krokodil.html

Mięso krokodyla

Mięso krokodyla ma niską zawartość kalorii, ponieważ nie zawiera prawie żadnego cholesterolu i tłuszczu. Oprócz ostrych doznań smakowych, po posmakowaniu krokodyla, wzbogacisz swoje ciało dużą ilością protein, witaminą B12 i tłuszcz jednonienasycony, który obniża poziom cholesterolu we krwi. Mięso jest uważane za przyjazne dla środowiska, ponieważ nie ma żadnych skutków chemicznych, takich jak mięso zwierząt domowych.
Krokodyle występują na tropikalnych bagnach na całym świecie, w tym na równinach zalewowych Nilu, w Azji Południowo-Wschodniej, Australii i na południu Stanów Zjednoczonych, od Karoliny po Teksas. Są zwinne zarówno w wodzie, jak i na lądzie, uzbrojone w potężne szczęki, przeznaczone bardziej do chwytania i połykania ofiary, a nie do żucia.
Niektóre podgatunki preferują słodką wodę, inne - słone, a niektóre świetnie w obu. I bez wyjątku - drapieżniki. Niektóre gatunki są zagrożone wyginięciem, a pozycja innych jest określana jako „kontrolowana”, co oznacza ścisłą obserwację wielkości populacji i komercyjne wykorzystanie tylko wtedy, gdy pozwala na to populacja.
Krokodyle nadające się do jedzenia, jest co najmniej tuzin różnych gatunków. Krokodyle rosną bardzo powoli i szarpią się, i stają się odpowiednie do mięsa o około 15 lat.
Najbardziej mięsiste są krokodyle nilowe. Przynoszą zyski na mięso, ponieważ po kilku latach osiągają długość do siedmiu metrów i ważą prawie tonę. Mięso krokodyla jest białe, jest raczej delikatne, smaczne, soczyste i apetyczne, a smakuje jak kurczak.
Dzisiaj mięso krokodylowe jest sprzedawane w dużych gospodarstwach, w których hodowane są te gady, czasami z udziałem kapitału państwowego. Oprócz małych, z reguły państwowych gospodarstw rolnych, na przykład na Filipinach, istnieją duże przedsiębiorstwa handlowe o imponującym obrocie, zwłaszcza działające na południu Stanów Zjednoczonych, gdzie na wolności organizowane są prawdziwe polowania na krokodyle, po czym zwłoki są wysyłane do zakładów przetwórstwa mięsnego.
W Rosji mięso krokodylowe sprzedawane jest w drogich sklepach spożywczych, ale kupują je głównie restauracje specjalizujące się w daniach egzotycznych.

Zawiera gotowane mięso krokodyla


Ogon uważany jest za schab, dlatego mięso to jest uważane za najwyższej jakości i jest dość drogie. Mięso na grzbiecie jest trochę surowe, ale dobrze się grilluje. Górna część grzbietowa jest cięta na warstwy, a dolne części grzbietowe i ogonowe są cięte, aby powstały steki. Tradycyjnie mięso krokodylowe można gotować jako mięso drobiowe, dlatego zazwyczaj kroi się je w cienkie plasterki i duszone przez dodawanie przypraw, suchego wina i śmietany. Z krokodyla przygotowują inne potrawy, na przykład pieczeń, która przypomina szynkę z kurczaka lub danie podawane w rosole z duszonych warzyw z przyprawami z pikantnych ziół.
Mięso, ukryte pod przerażającym wyglądem muszli, można łatwo ciąć i kroić na porcje na kotlety i mielone kotlety, po czym smażone jak udka i piersi, do których przypomina smak (najbardziej delikatne mięso znajduje się na nogach i ogonach młodych osobników).
Mięso krokodyla dobrze komponuje się z różnymi zieleniami, przyprawami i warzywami, a z kulinarnego punktu widzenia jest wszechstronne, ponieważ doskonale nadaje się do przygotowywania wielu potraw, nie tylko zup i gulaszy, ale także zapiekanek, pieczeni, omletów i ciast, spaghetti i innej mąki produkty.


Popularne potrawy krokodylowe

W Singapurze grillowane mięso krokodylowe jest kamieniem milowym wielu menu restauracji. W niektórych częściach Indii preferowane jest curry z krokodyli, aw Australii ciasto z mięsem krokodylowym jest ważnym elementem tradycyjnej, niezwykle popularnej żywności. W Japonii potrawy krokodylowe służą jako przysmak w najdroższych restauracjach metropolitalnych. W Stanach Zjednoczonych zupa krokodylowa jest uznaną potrawą kreolską, na południu kraju gotują grill z krokodylowych żeber, aw czarnych gettach na północy podaje się jarmuż i chiński gotowany ryż. Mięso krokodylowe jest znanym produktem w niektórych regionach Ameryki Łacińskiej i Afryki, gdzie zazwyczaj smażone jest na otwartym ogniu lub dodawane do gorących gulaszy i zup.
Istnieje wiele egzotycznych przepisów w obfitości: od flaków, uważanych za przysmak w Etiopii, po omlety z krokodyli i Dragon Paws - opiekane krokodyle, oferowane w niektórych restauracjach w południowo-wschodniej Azji. W Tajlandii mięso krokodyla konserwowane z chińskimi ziołami i czarnymi grzybami sprzedawane w supermarketach oraz w restauracji jednego z hoteli w Victoria Falls w Afryce oferuje klientom smak Crocodile Thermidor.


Mięso krokodyla zapiekane z serem. Umyć mięso, osuszyć, pokroić na małe kawałki. Dodaj posiekaną cebulę, ghee, trochę wody i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Następnie dodaj wodę, aby przykryła mięso, i gotuj na wolnym ogniu przez około pół godziny. Następnie połóż mięso na blasze, wlej niewielką ilość sosu, w którym był duszony, sól i pieprz. Połącz jajka z serem, wymieszaj mikserem w jednolitą masę, połóż na mięsie. Piec w piekarniku przez 20 minut.


Stek z krokodyla. Półproduktowe mięso krokodylowe jest wysoko ugotowane do podgrzania w kuchence mikrofalowej przez 3 minuty. Smaż drobno pokrojoną cebulę w oleju roślinnym, dodaj czerwone wino, posiekane oliwki i sos pomidorowy lub ketchup, wymieszaj, dodaj pieprz i przyprawy (na przykład estragon i bazylię). Gotuj przez 10 minut, następnie dodaj półbój i wymieszaj. Umieść mięso krokodyla w sosie na talerzu, świeże lub gotowane na parze warzywa, ziemniaki można podawać jako dodatek.

http://znaytovar.ru/s/Krokodilovoe-myaso.html

Czytaj Więcej Na Temat Przydatnych Ziół