Przeciwutleniacze to substancje neutralizujące wolne rodniki. Jeśli chodzi o przeciwutleniacze, najczęściej implikują związki organiczne przeciwutleniające. Grupa antyoksydacyjna obejmuje minerały, karotenoidy i witaminy.

Wolne rodniki to cząsteczki pozbawione jednego lub kilku elektronów jednocześnie. Każdego dnia ludzkie narządy wewnętrzne, składające się z miliardów komórek, cierpią z powodu licznych ataków takich wadliwych związków. Może być do 10 tysięcy takich ataków dziennie. Kiedy już znajdą się w ludzkim ciele, wolne rodniki zaczynają „szukać” elektronów, których im brakuje, i po ich znalezieniu zabierają je od zdrowych i pełnoprawnych cząsteczek. W rezultacie cierpi na tym ludzkie zdrowie, ponieważ jego komórki stają się niezdolne do normalnego funkcjonowania i pełnienia swoich funkcji. Ciało doświadcza tak zwanego stresu oksydacyjnego.

Sam człowiek nie wytwarza wolnych rodników, wpada do wnętrza ciała z zewnątrz pod wpływem następujących negatywnych czynników:

Promieniowanie i promieniowanie ultrafioletowe;

Palenie tytoniu, spożywanie alkoholu i narkotyków;

Praca w niebezpiecznych branżach;

Życie w niekorzystnych ekologicznie obszarach;

Jedzenie niespełniających norm żywności.

Im większa dawka wolnych rodników, które weszły do ​​organizmu, tym gorsze skutki ich destrukcyjnych skutków.

Wśród możliwych naruszeń, które mogą zostać wywołane przez wolne rodniki:

Choroba Parkinsona i Alzheimera.

Te choroby nie są negatywnymi skutkami działania wolnych rodników na organizm. Mają zdolność do zakłócania normalnej struktury DNA i prowokują zmiany w informacji genetycznej. Ponadto, wszystkie układy ciała są dotknięte: odporne, kości, nerwowe. Proces starzenia się i śmierci komórek przyspiesza.

Współczesna medycyna nie jest w stanie zapobiec przenikaniu wolnych rodników do organizmu za pomocą jakichkolwiek leków. Ale przeciwutleniacze mogą zmniejszyć ich szkodliwe skutki. To dzięki nim człowiek jest chory mniej, rzadziej i łatwiej.

Przeciwutleniacze działają przeciwnie do wolnych rodników. „Znajdują” uszkodzone komórki w ciele i przekazują im swoje elektrony, chroniąc je przed uszkodzeniem. A same przeciwutleniacze nie tracą stabilności po oddaniu własnego elektronu.

Dzięki temu wsparciu komórki ludzkie są odnawiane, oczyszczane i odmładzane. Przeciwutleniacze można porównać ze strategicznymi siłami, które są zawsze na stanowisku bojowym i gotowe do walki o ludzkie zdrowie.

Jak przeciwutleniacze spowalniają starzenie?

Lekarze są coraz bardziej przekonani, że to przeciwutleniacze spowalniają starzenie się ludzkiego ciała. Amerykańscy naukowcy są przekonani, że im wyższa zawartość przeciwutleniaczy w organizmie, tym dłuższa oczekiwana długość życia. Obserwacja myszy, w których organizmie wytwarzano enzymy antyoksydacyjne w zwiększonym tempie, ujawniła, że ​​ich żywotność wzrosła o 20%. Ponadto gryzonie rzadziej cierpią na choroby układu krążenia i choroby związane z wiekiem.

Jeśli przekażesz te dane osobie, to długość życia takich osób powinna wynosić 100 lat lub więcej. Przecież amerykańscy naukowcy z University of Washington potwierdzają hipotezę, że wolne rodniki wywołują zwiększone starzenie się organizmu. To z nimi związane są choroby układu krążenia, onkologiczne i inne choroby wpływające na długość życia danej osoby.

Wspólny eksperyment Petera Rabinovicha i jego kolegów na myszach umożliwił ustalenie, że wpływ wolnych rodników na proces starzenia jest świetny. Wyhodowali więc myszy w laboratorium, w którego ciele sztucznie spowodowali wzrost produkcji katalazy enzymu. Enzym ten działa jako przeciwutleniacz i przyczynia się do produkcji nadtlenku wodoru. Ona z kolei jest źródłem wolnych rodników i występuje w procesie ich metabolizmu.

Wolne rodniki zakłócają normalny przepływ procesów chemicznych wewnątrz komórek i wywołują powstawanie nowych wolnych rodników. W rezultacie proces patologiczny powtarza się raz za razem. Przeciwutleniacze pozwalają przerwać to błędne koło.

Witaminy antyoksydacyjne

Witaminami antyoksydacyjnymi, które mogą wchłonąć maksymalną ilość wolnych rodników, są witaminy E, C, A. Są one obecne w różnych produktach, które ludzie jedzą, ale z powodu złej sytuacji środowiskowej na świecie, coraz trudniej jest uzupełnić niedobór witamin ze źródeł naturalnych. W tej sytuacji mogą pomóc kompleksy witaminowe i suplementy biologiczne, które mają korzystny wpływ na organizm ludzki.

Witaminy antyoksydacyjne odgrywają w organizmie następujące role:

Tokoferol lub witamina E przyczynia się do hamowania peroksydacji, nie pozwala, aby wolne rodniki niszczyły zdrowe komórki. Jest osadzony w błonie komórkowej i odpycha ataki od wewnątrz. Witamina E ma korzystny wpływ na skórę, zapobiega jej starzeniu się, pomaga zwiększyć siły odpornościowe organizmu, jest profilaktyczna wobec zaćmy. Dzięki tokoferolowi tlen jest lepiej absorbowany przez komórki.

Retinol lub witamina A mogą zmniejszać szkodliwe działanie promieniowania elektromagnetycznego i radioaktywnego na organizm, zwiększając naturalną odporność na stres. Retinol ma korzystny wpływ na stan skóry i błon śluzowych narządów wewnętrznych, chroniąc je przed zniszczeniem. Dzięki regularnemu przyjmowaniu beta-karotenu, z którego syntetyzowana jest witamina A, odporność człowieka skuteczniej zwalcza wirusy i bakterie. Inną nieocenioną korzyścią witaminy A dla ludzkiego organizmu jest obniżenie poziomu cholesterolu we krwi, co z kolei zapobiega udarom i zawałom serca, a także innym chorobom układu krążenia. Ustalono, że przy niedostatecznej zawartości witaminy A w pierwszej kolejności cierpią skóra i wzrok.

Witamina C. Witamina ta zwalcza wolne rodniki, zapobiegając ich niszczeniu komórek mózgowych, jednocześnie stymulując ich pracę. Ze względu na regularne przyjmowanie witaminy C zwiększa produkcję interferonu, który zapewnia ochronę immunologiczną człowieka.

Zaczynając od przyjmowania witamin, należy pamiętać, że maksymalne działanie przeciwutleniające będzie możliwe tylko przy odpowiednim połączeniu witamin z minerałami.

Minerały antyoksydacyjne

Minerały antyoksydacyjne są makro i mikro związkami, które mogą nie tylko zwiększyć pozytywny wpływ witamin antyoksydacyjnych, ale także zmniejszyć liczbę reakcji alergicznych, stymulować układ odpornościowy, działać jako składniki przeciwnowotworowe. Dzięki ich odbiorze możliwe jest uzyskanie efektu rozszerzającego naczynia i antybakteryjnego.

Przeciwutleniacze mineralne obejmują:

Selen. Ten minerał jest elementem enzymu zwanego peroksydazą glutationową. Selen ma korzystny wpływ na wątrobę, serce i płuca, umożliwia systemowi immunologicznemu bardziej aktywne zwalczanie chorób zakaźnych, wzmacnia ochronne właściwości zewnętrznej błony komórkowej. Minerał hamuje reakcje redoks metali. Jeśli selen w organizmie nie wystarczy, wtedy korzyści z innych przeciwutleniaczy są zredukowane do zera. Co więcej, zaczynają wspierać destrukcyjne procesy, które są przeprowadzane przez działanie wolnych rodników. (Patrz także: Selen jest minerałem przeciwnowotworowym!).

Miedź Ten minerał jest elementem enzymu dysmutazy ponadtlenkowej, który aktywnie walczy ze szkodliwymi czynnikami utleniającymi. Miedź jest bezpośrednio zaangażowana w metabolizm komórkowy. Jeśli organizmowi brakuje tego minerału, to najpierw cierpi praca układu odpornościowego, co prowadzi do częstszych chorób zakaźnych.

Mangan wspomaga wchłanianie witamin antyoksydacyjnych, a także pozwala błonom komórkowym wytrzymać ataki wolnych rodników.

Cynk Ten przeciwutleniacz pomaga przywrócić uszkodzenia i przerwy w strukturze DNA, umożliwia lepsze wchłanianie witaminy A i pomaga utrzymać normalny poziom w organizmie.

Chrom bierze udział w metabolizmie tłuszczów i węglowodanów, zwiększa wydajność organizmu, przyspiesza przemianę glukozy w glikogen.

Chociaż natura daje osobie ogromną ilość najsilniejszych produktów przeciwutleniających, nadal nie otrzymuje ich w wymaganej ilości. Wydaje się, że w diecie wystarczy mieć produkty takie jak winogrona, zielona herbata, jagody, żeń-szeń i niektóre grzyby. Problem zostanie rozwiązany. Jednak regularne stresy, złe warunki środowiskowe, słaba gleba, błędy żywieniowe - wszystko to nie pozwala przeciwutleniaczom na pełne zwalczanie wolnych rodników. Według naukowców z Instytutu Higieny Żywności ponad 50% ludzi cierpi na niedobór witaminy A, a ponad 85% populacji cierpi na niedobór witaminy C. A jeden wędzony papieros niszczy dzienną stawkę witaminy C.

Aby organizm mógł wytrzymać negatywne działanie wolnych rodników, potrzebuje dodatkowego źródła przeciwutleniaczy. Pozwól pokryć ten brak suplementów diety. Zawarte w nich przeciwutleniacze nie są gorsze pod względem skuteczności od antyoksydantów pochodzących z żywności. Z powodzeniem zwalczają choroby nowotworowe, zapobiegają starzeniu się organizmu, wzmacniają układ odpornościowy.

Przeciwutleniacze w żywności

Przeciwutleniacze w żywności są niezbędne dla ludzkiego ciała, ponieważ pozwalają mu zachować zdrowie. Najsilniejszymi przeciwutleniaczami pochodzenia naturalnego są antocyjany i flawonoidy, są one zawarte w składzie roślin i odpowiadają za ich kolor.

Szczególnie bogaty w produkty przeciwutleniające, takie jak:

Warzywa czerwone, niebieskie, czarne i pomarańczowe;

Kwaśne i słodko-kwaśne owoce;

Wszystkie zielone warzywa i zioła (zwłaszcza brokuły, pietruszka, koper, seler).

Wiele przeciwutleniaczy w małych ziarnach (czerwonym, czarnym, barwnym), gotowanych karczochach, w niektórych jabłkach, w suszonych owocach, w śliwkach. Jagody są bogate w te korzystne substancje: maliny, porzeczki, truskawki, żurawiny. Nie zapominaj o orzechach, wśród których najbardziej przydatne są orzechy włoskie, migdały, orzechy laskowe, pistacje, orzechy pekan.

Dieta powinna również obejmować produkty takie jak:

Rzodkiewka, rzodkiewka, rzepa, marchew, buraki, cebula, szpinak, bakłażany;

Black ashberry, blueberries, wiśnie, winogrona (w tym rodzynki), jeżyny;

Nierafinowany olej roślinny;

Naturalna kawa i herbata;

Przyprawy: kurkuma, cynamon, goździkowy oregano;

Pietruszka, koper, seler (i wszelkie inne warzywa);

Ilość przeciwutleniaczy w różnych produktach jest różna. Ponadto nie wszystkie produkty są badane na obecność tych składników odżywczych. Tylko jedna rzecz jest znana - im bogatszy kolor produktu, tym więcej zawiera przeciwutleniaczy. Aby uzyskać te lub inne przeciwutleniacze z żywności, należy zwrócić uwagę na ich kolor.

Likopen występuje w pomidorach i innych czerwonych warzywach, jagodach i owocach.

Luteinę można znaleźć w kukurydzy i innych żółtych roślinach.

Karoten występuje w pomarańczowych owocach i warzywach.

Antocyjany występują w czarnych jagodach i ciemnoniebieskich warzywach.

Aby uzyskać jak najwięcej przeciwutleniaczy z produktów, konieczne jest ich prawidłowe przygotowanie, a co najważniejsze - spożywanie ich na surowo. W niektórych przypadkach odpowiednia obróbka cieplna parą. Jeśli gotujesz, smażysz lub piec warzywa i owoce przez ponad 15 minut, cierpi na tym nie tylko ich wartość odżywcza, ale także niszczą korzystne składniki. Ponadto ilość przeciwutleniaczy w warzywach i owocach zmniejsza się w miarę ich przechowywania.

Zdolność antyoksydacyjna produktów

Nazwa najlepszych produktów przeciwutleniających

Pojemność antyoksydacyjna na gram

http://www.ayzdorov.ru/ttermini_antioksidanti.php

Witaminy Przeciwutleniacze

Jakie witaminy są przeciwutleniaczami?

Przeciwutleniacze to substancje, które chronią przed niszczeniem komórek przez wolne rodniki, które pojawiają się w wyniku procesów oksydacyjnych w organizmie. Antyoksydanty zawierają wolny elektron, który „oddają” uszkodzonej komórce, przywracając jej strukturę. W naturze istnieją w bardzo różnych formach i w różnych produktach spożywczych. Jednak często zawartość przydatnych składników w naszej żywności ma tendencję do 0, a zatem coraz więcej ludzi wybiera różne preparaty przeciwutleniające, które zawierają kilka rodzajów tych substancji na raz.

Witaminy antyoksydacyjne są najbardziej korzystne dla ludzi - A, C, E. Każdy z nich ma swoje korzystne właściwości, ale najważniejsze jest to, że każdy z nich pomaga zachować młodość, piękno, chroni przed rozwojem chorób serca i naczyń krwionośnych. Dlatego są szczególnie potrzebne osobom starszym. Ponadto są w stanie zapobiec rozwojowi onkologii, chroniąc przed pojawieniem się mutacji komórek nowotworowych.

Główne właściwości witamin antyoksydacyjnych:

• Ochrona komórek ciała przed zniszczeniem przez wolne rodniki;
• Zachowanie młodzieńczych komórek, w tym komórek skóry, zapobiegających powstawaniu zmarszczek;
• Poprawa serca i układu naczyniowego;
• Zwiększenie odporności organizmu na negatywne czynniki środowiskowe (ekologia, żywność niskiej jakości, alkohol, palenie, itp.).

Witaminy antyoksydacyjne - najłatwiejszy sposób na spowolnienie starzenia się naszego organizmu. Naturalne i łatwo przyswajalne naturalne składniki - gwarancja młodości i piękna.

Witamina A

Witamina A należy do grupy rozpuszczalnych w tłuszczach, jest wchłaniana przez nasz organizm w połączeniu z tłuszczami, a także minerałami. W przyrodzie istnieją dwie jej formy: w rzeczywistości witamina A (retinol) i prowitamina A (karoten), które w organizmach zamieniają się w niezbędne do asymilacji.

Żywność zawierająca tę witaminę: marchew, dynia, brokuły, słodka papryka, szpinak, zielona cebula, brzoskwinie, morele, jabłka, pietruszka i inne. Do źródeł zwierzęcych tej substancji należą olej rybny, wątroba, żółtka jaj, śmietana, masło.

Jednak według badań laboratoryjnych witamina A znajduje się w produktach spożywczych w bardzo małych ilościach, więc lekarze wypełniają różne leki, aby wypełnić swój deficyt.

Przydatne właściwości ciała:

1. Jest składnikiem rodopsyny - głównego pigmentu wizualnego, który odpowiada za adaptację widzenia do stanu słabego światła. W związku z tym wspiera normalne widzenie.
2. Silny przeciwutleniacz - chroni przed negatywnym działaniem wolnych rodników. Utrzymuje zdrowy stan błony komórkowej. Chroni serce i naczynia krwionośne przed chorobami.
3. Wspomaga produkcję hormonów płciowych.
4. Wspiera zdrowie układu odpornościowego.
5. Zapewnia normalny metabolizm.
6. Niezbędny dla zdrowej skóry, włosów i paznokci. Kiedy jest niedobór, zauważalne są pęknięcia skóry, paznokcie są złuszczone, włosy są rozszczepione.

Interagując z witaminą E, retinol znacznie zwiększa ochronę antyoksydacyjną organizmu.

Witamina C

Dobrze znana witamina C nie tylko wzmacnia układ odpornościowy, ale jest również naturalnym przeciwutleniaczem. Należy do grupy witamin rozpuszczalnych w wodzie, aktywnie uczestniczy w regulacji procesów utleniania i redukcji.

Żywność zawierająca witaminę C: dzika róża, porzeczka, czerwona i zielona papryka, cytryna, pomarańcza, mandarynka, rzodkiewka, kalafior, agrest i inne warzywa i owoce. Problem polega jednak na tym, że w tych produktach witamina C jest zawarta w bardzo małych ilościach, z wyjątkiem dzikiej róży (do 1500 mg na 100 g) i czarnej porzeczki (250 mg na 100 g). Nasze ciało nie może przechowywać tej witaminy, ponieważ jest rozpuszczalne w wodzie, co oznacza, że ​​należy ją codziennie otrzymywać z pożywienia lub ze specjalnych kompleksów witaminowo-mineralnych.

Przydatne właściwości:

1. Ochrona przed wolnymi rodnikami, regulacja procesów oksydacyjnych w organizmie.
2. Zapobiega infekcjom i wirusom przedostaniu się do organizmu, dzięki czemu wzmacnia układ odpornościowy.
3. Uczestniczy w procesach metabolicznych: metabolizmie kwasu foliowego i żelaza, syntezie kolagenu i prokolagenu, hormonach steroidowych.
4. Reguluje krzepnięcie krwi, jest niezbędny do tworzenia krwi, jest przydatny do mikrokrążenia krwi.
5. Ma działanie przeciwzapalne i przeciwalergiczne.
6. Chroni przed negatywnym wpływem stresu na organizm.
7. Pomaga w zapobieganiu onkologii.
8. Zwiększa odporność witamin A, E, B1, B2, a także kwasu foliowego.
9. Chroni cholesterol o niskiej gęstości przed utlenianiem, a tym samym chroni ściany naczyń krwionośnych przed złogami cholesterolu i pojawieniem się płytek cholesterolu.

Witamina E

Wiele osób wie, że witamina E jest przydatna dla skóry, włosów, paznokci, a także dla zachowania młodości. Jednak główny korzystny efekt tej witaminy chroni przed szkodliwym działaniem wolnych rodników i spowalnia starzenie się organizmu. Chroni komórki przed uszkodzeniem, a także inne witaminy rozpuszczalne w tłuszczach przed uszkodzeniem tlenem. Promuje bardziej wydajne wchłanianie witaminy A.

Żywność zawierająca witaminę E: oleje roślinne - słonecznik, nasiona bawełny, kukurydza. Ponadto występuje w produktach spożywczych takich jak orzechy, rzepa, zielone warzywa liściaste, zboża, rośliny strączkowe, żółtko jaja, wątroba, mleko, nasiona jabłek i inne. Aby jednak w pełni zrekompensować niedobór tej substancji, zaleca się wzbogacenie diety w kompleksy zawierające ją w wystarczającej dawce.

Przydatne właściwości witaminy E:

1. Antyoksydacyjna ochrona organizmu na poziomie komórkowym.
2. Utrzymanie młodzieży i spowolnienie procesu starzenia się; może zapobiec starczej pigmentacji skóry.
3. Niezbędny do normalnej syntezy hormonów.
4. Uczestniczy w procesie tworzenia kolagenu.
5. Utrzymuje odporność i odporność na ciało.
6. Zapewnia normalne krzepnięcie krwi.
7. Uczestniczy w procesie gojenia ran.
8. Przyczynia się do normalizacji ciśnienia krwi.
9. Pomaga złagodzić chorobę Alzheimera i cukrzycę.

Jak wybrać kompleksy z przeciwutleniaczami?

Preparaty zawierające witaminy antyoksydacyjne

Jak wspomniano powyżej, witaminy nie gromadzą się i konieczne jest, aby codziennie wchodziły do ​​organizmu. Jednak nowoczesne odżywianie nie jest w stanie zaspokoić dziennego zapotrzebowania na te substancje. Zaczęliśmy jeść mniej świeżych warzyw i owoców, a stężenie składników odżywczych w nich stale maleje, ponieważ gleba jest wyczerpana, zbiory są zbierane kilka razy w roku, a stosowanie nawozów chemicznych ma oczywiście negatywny wpływ na zalety produktów.

Dlatego zaleca się uzupełnianie diety w leki zawierające witaminy antyoksydacyjne. Takie kompleksy oferują na przykład firmę Vision. Różnica między tym produktem polega na tym, że jest on produkowany w kilku krajach od 1996 r., Przeszedł 7-letnie badania kliniczne, jest w 100% naturalny i skuteczny. Ponadto wszystkie produkty Vision są certyfikowane i spełniają najwyższe standardy jakości: GMP, ISO 22000, HACCP i inne.

Antiox + Vision (Vision)

Antiox + from Vision - kompleks zawierający silne naturalne przeciwutleniacze, w tym witaminy: ekstrakt z wytłoków z winogron, witaminę C, beta-karoten, drożdże z selenem, miłorząb dwuklapowy (liście), witaminę E, tlenek cynku.

Dzięki opatentowanej formule przeciwutleniacza + pomaga wypełnić niedobory przeciwutleniaczy, a zatem zapewnia niezawodną ochronę przed procesami utleniania w organizmie, od wyglądu i negatywnych skutków wolnych rodników.

Kluczowe właściwości Antiox + Vision (Vision):

• Ma działanie przeciwutleniające.
• Spowalnia starzenie się komórek.
• Zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia.
• Ma działanie immunomodulujące.
• Jest to naturalny protektor.
• Wzmacnia naczynia włosowate i ściany naczyń.

CardioDrive (CardioDrive) Vision (Vision)

Nowy lek zawierający silne przeciwutleniacze. CardioDrive jest specjalnie zaprojektowany do kompleksowej ochrony układu sercowo-naczyniowego. Składa się z masy dobroczynnych substancji: wyciągu z winogron, ekstraktu z buraków, ekstraktu z zielonej herbaty, ekstraktu z czosnku w proszku, suchego ekstraktu z żeń-szenia (Panax), suchego ekstraktu z liści i kwiatów głogu, ekstraktu z kory arjuna, ekstraktu z liści szałwii, ekstraktu z czarnego pieprzu, kryla olej, olej lniany, koenzym Q10, witaminy A, D3, E.

Cechą tego leku jest technologia wytwarzania i połączenie składników rozpuszczalnych w wodzie i rozpuszczalnych w tłuszczach. Razem mają korzystny wpływ nie tylko na serce i naczynia krwionośne, ale także na pracę mózgu, poziom cukru, procesy metaboliczne itp.

Główne właściwości leku CardioDrive:

• Normalizuje ciśnienie krwi
• Rozrzedza krew i poprawia jej krążenie.
• Przeciwdziała zapaleniu ścian naczyń krwionośnych
• Poprawia profil lipidowy krwi
• Optymalizuje wydajność mięśnia sercowego
• Reguluje tętno
• Ma wyraźne działanie przeciwutleniające.
• Przyspiesza metabolizm
• Czyści ciało i chroni wątrobę
• Poprawia trawienie
• Wzmacnia układ odpornościowy
• Obniża poziom cukru we krwi
• Ma ogólne działanie uspokajające na centralny układ nerwowy.

Granatyna Q10

Preparat zawierający proszek granatu i koenzym Q10, a także witaminy. Głównym zadaniem jest zachowanie młodości i zdrowia serca i mięśnia sercowego. Ponadto jest przydatny dla skóry, spowalnia jej starzenie się i pojawia się wczesne zmarszczki.

Składniki: fosforan wapnia, ekstrakt z winogron, witamina C, proszek z owoców granatu, witamina E, koenzym Q10.

Najważniejsze właściwości Granatyny Q10:

• Chroni przed starzeniem się skóry i zmarszczkami.
• Skutecznie zwalcza starzenie się.
• Przydatne w zapobieganiu chorobom serca.
• Ma działanie rozszerzające naczynia krwionośne, poprawia ukrwienie narządów i tkanek.
• Skutecznie chroni przed rozwojem choroby wieńcowej serca, zmniejsza ryzyko zawału mięśnia sercowego.
• Aktywuje odnowę komórek.
• Chroni przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.

Safe2C

Komples dla doskonałego wzroku - Safe2C Vision (Vision). Lek jest specjalnie zaprojektowany, aby utrzymać doskonały wzrok w każdym wieku. Jak wiadomo, aparat wzrokowy podlega bardzo silnemu wpływowi negatywnych czynników środowiskowych, co powoduje pogorszenie wzroku, istnieje ryzyko chorób oczu. Safe2C jest w stanie chronić aparat wzrokowy, łagodzi zmęczenie oczu, poprawia ostrość widzenia podczas kursu.

Skład leku zawiera wszystkie najbardziej przydatne substancje do widzenia: olej rybny, bogaty w wielonienasycone kwasy tłuszczowe z rodziny omega-3 (EPA / DHA 90/60 mg), olej sojowy, luteina (olej szafranowy), tlenek cynku, beta-karoten (olej kukurydziany), witamina E (olej słonecznikowy), ekstrakt z borówki czarnej, witamina B2 (ryboflawina), selenin sodu.

Główne właściwości złożonego Safe2C:

• Poprawia ostrość widzenia.
• Zapobiega osłabieniu i zanikowi mięśni oczu, rozwojowi krótkowzroczności i nadwzroczności.
• Zmniejsza ryzyko rozwoju zaćmy, jaskry i innych patologii oka.
• Uczestniczy w ochronie narządów wzroku przed wolnymi rodnikami.
• Pomaga złagodzić zmęczenie oczu po obciążeniu wzrokowym: zaczerwienienie, uczucie „piasku w oczach”, uczucie suchości.
• Sprawia, że ​​wygląd jest wyraźniejszy i przyczynia się do jego odmłodzenia.
• Zapewnia ochronę antyoksydacyjną na ciele.
• Pomaga zwalczyć wolne rodniki.

Możesz uzyskać bezpłatną konsultację specjalisty w zakresie doboru witamin i przeciwutleniaczy. Skontaktuj się z nami w dogodny dla Ciebie sposób:

Zadzwoń przez telefon:

E-mail:

Lub zadaj pytanie w formularzu zwrotnym (pamiętaj o podaniu swojego nazwiska i telefonu kontaktowego, abyśmy mogli do ciebie oddzwonić).

http://visionural.com/vitamini-antioksidanti/

Przeciwutleniacze - wszystkie podstawowe informacje

Nikt nie wątpi, że przeciwutleniacze pomagają utrzymać zdrowie. Teraz nawet konserwatywni zachodni lekarze rozumieją, jak ważne jest włączenie do diety żywności zawierającej antyoksydanty lub przyjmowanie specjalnych suplementów diety wysokiej jakości.

Ale czy wszyscy wiedzą, jak te substancje działają w naszym organizmie i jakie rodzaje substancji są do tego potrzebne?

Aby poszerzyć swoją wiedzę na temat przeciwutleniaczy, staraliśmy się zebrać wszystkie podstawowe fakty dotyczące tych korzystnych substancji. Informacje te pomogą w dalszej ocenie ich znaczenia dla zachowania młodzieży i zdrowia.

Czym są przeciwutleniacze?

Przeciwutleniacze to cząsteczki, które zapobiegają utlenianiu innych cząsteczek. Ze względu na ich właściwości antyoksydacyjne występuje naturalny obieg składników odżywczych w naszym organizmie. Ponadto, aby kontrolować reakcje łańcuchowe wolnych rodników, organizm wytwarza specjalne enzymy - przeciwutleniacze.

Niektóre przeciwutleniacze są wytwarzane przez organizm, ale nie wszystkie. Z wiekiem naturalna produkcja takich enzymów może się zmniejszyć.

Przeciwutleniacze odgrywają bardzo ważną rolę w utrzymaniu naszego zdrowia: tłumią wolne rodniki, a tym samym kontrolują proces starzenia się organizmu.

Jak działają przeciwutleniacze

Aby lepiej zrozumieć ochronne działanie przeciwutleniaczy, najpierw musisz wiedzieć, jak powstają wolne rodniki.

Teoria wolnych rodników stała się znana w 1954 roku dzięki bioherontologowi Denhamowi Harmanowi, który badał przyczyny starzenia się. Wolne rodniki są bardzo aktywnymi półproduktami metabolicznymi. Tworzą się one naturalnie w organizmie w wyniku naturalnego metabolizmu i procesu tworzenia energii. Jest to naturalna biologiczna reakcja organizmu na otaczające nas toksyny: dym papierosowy, światło słoneczne, chemikalia, przestrzeń kosmiczną i promieniowanie wytwarzane przez człowieka, a nawet narkotyki.

Wolne rodniki powstają podczas treningu fizycznego i procesów zapalnych zachodzących w organizmie.

Wolne rodniki to cząsteczki, które utraciły jeden lub więcej elektronów. Ten brakujący elektron jest odpowiedzialny za utlenianie biologiczne. Próbując zastąpić brakującą część, niekompletne cząsteczki agresywnie atakują sąsiednie cząsteczki. Takie reakcje są nazywane reakcjami „utleniania”. Utlenianie nazywane jest również „korozją biologiczną”, ponieważ jest spowodowane przez zbyt dużą ilość tlenu w tkankach ciała.

W ciele wolne rodniki kradną elektrony z białek. To bardzo uszkadza DNA i inne struktury komórkowe. Wolne rodniki wywołują „efekt kuli śnieżnej” - molekuły zaczynają kradnąć brakujące elementy od siebie, każdy staje się nowym wolnym rodnikiem i kontynuuje biologiczną „masakrę”.

Wolne rodniki są gromadzone w błonach komórkowych (peroksydacja lipidów), lipidy komórkowe są utleniane i uszkadzane. Z tego powodu błony komórkowe stają się kruche i łatwo przepuszczalne. Słabo trzymają zawartość celi. Komórka rozpada się i umiera.

Wolne rodniki mogą bardzo uszkodzić ludzkie DNA: powodować dwuniciowe pęknięcia, zakłócać procesy naprawy i rozbijać lub zmieniać jego strukturę, reagując z bazą DNA. Ponad 60 chorób jest związanych z aktywnością wolnych rodników, w tym:
• rak
• choroba Parkinsona
• Choroba Alzheimera
• zaćma
• miażdżyca tętnic

Bez odpowiedniej ochrony ciała wolne rodniki mogą w niekontrolowany sposób zakłócać funkcjonowanie komórek. Pociąga to za sobą degradację tkanek i ryzyko rozwoju chorób.

I tu na ratunek przybywają przeciwutleniacze.

Przeciwutleniacze są donorami elektronów. Zatrzymują reakcję oksydacyjną łańcucha, oddając własne elektrony wolnym rodnikom. Ale tracąc elektrony, nie stają się wolnymi rodnikami.

Przeciwutleniacze są naturalnym mechanizmem zapewniającym komórkom organizmu odpowiednią ochronę przed aktywnymi cząsteczkami tlenu. Dopóki bierzesz te dobroczynne substancje, twoje ciało będzie odporne na starzenie, które jest wyzwalane przez ciągłe narażenie na zanieczyszczenia. Jeśli przeciwutleniacze nie wystarczą do pokonania wolnych rodników, organizm staje w obliczu stresu oksydacyjnego, który przyspiesza uszkodzenie narządów i tkanek.

Badania potwierdzają korzystne działanie przeciwutleniaczy i ich rolę w utrzymaniu dobrego zdrowia i zmniejszeniu ryzyka chorób Parkinsona i Alzheimera, chorób serca i nowotworów.

Przeciwutleniacze spowalniają proces starzenia, a to w znacznym stopniu wpływa na stan skóry.

Inne ważne korzyści:
1. Przywrócenie cząsteczek: niektóre przeciwutleniacze mogą przywrócić uszkodzone cząsteczki, dając im atom wodoru. Jest to szczególnie ważne w przypadku cząsteczek DNA.
2. Blokowanie produkcji rodników metali: niektóre przeciwutleniacze mają działanie chelatowe. Są zdolne do wychwytywania toksycznych metali rtęci i arsenu, które przyczyniają się do powstawania wolnych rodników i „zatrzymują” je, nie dopuszczając do wystąpienia reakcji chemicznej. Rozpuszczalne w wodzie środki chelatujące mogą również wydalać toksyczne metale z organizmu wraz z moczem.
3. Stymulacja ekspresji genów i endogennej produkcji przeciwutleniaczy: niektóre przeciwutleniacze mogą stymulować geny naszego organizmu i zwiększać naturalną obronę.
4. Zapewnienie „efektu ekranowania”: przeciwutleniacze, takie jak flawonoidy, mogą działać jako prawdziwa tarcza. Przywiązują się do DNA i chronią przed atakiem wolnych rodników.
5. Prowokacja „samobójstwa” komórek nowotworowych: niektóre przeciwutleniacze są w stanie dostarczyć organizmowi przeciwnowotworowych związków chemicznych, które zatrzymują wzrost komórek nowotworowych i powodują samozniszczenie niektórych z nich (apoptoza).

Dr Richard A. Passvoter w swojej książce „Przeciwutleniacze” stwierdza, że ​​życie ludzkie jest jednym z najdłuższych wśród przedstawicieli świata zwierząt i tłumaczy to obfitością przeciwutleniaczy w naszych różnych produktach spożywczych. Ponadto nasz organizm wytwarza enzymy antyoksydacyjne, których nie ma w innych żywych organizmach.

„Naturalne procesy antyoksydacyjne w ciele pokrywają się. Wynikający z tego chwilowy deficyt jest kompensowany przez duplikację ”, wyjaśnia dr Passwater.

Wiele osób uważa, że ​​wystarczy zażywać kilka przeciwutleniaczy, tylko jedną lub dwie dawki, aby utrzymać optymalne zdrowie. Ale tak nie jest. Wręcz przeciwnie, aby zachować zdrowie, musisz spożywać różne przeciwutleniacze.

Różne rodzaje przeciwutleniaczy

Nauka o przeciwutleniaczach jest dość złożona. Często osoba nie wie, jakiego rodzaju przeciwutleniacze należy przyjmować. Dlatego są takie pytania, na przykład, czy konieczne jest przyjmowanie astaksantyny, jeśli używasz już suplementu diety resweratrolu.

Odpowiedź brzmi „Tak, potrzebuję”. Astaksantyna jest w rzeczywistości przeciwutleniaczem rozpuszczalnym w tłuszczach, a resweratrol jest rozpuszczalny w wodzie. Każdy typ ma swoje specyficzne funkcje.

Zgodnie z klasyfikacją zgodnie ze zdolnością do rozpuszczania przeciwutleniaczy można podzielić na rozpuszczalne w tłuszczach / tłuszczach (hydrofobowe) i rozpuszczalne w wodzie (hydrofilowe). Aby chronić komórki, ciało wymaga obu. Płyny wewnątrzkomórkowe i pozakomórkowe składają się z wody, a błony komórkowe są głównie tłuszczowe.

Ponieważ wolne rodniki mogą atakować zarówno płynną zawartość komórki, jak i błony komórek tłuszczowych, oba rodzaje przeciwutleniaczy są niezbędne do całkowitej ochrony przed niszczącym procesem utleniania.

Przeciwutleniacze rozpuszczalne w lipidach chronią błony komórkowe przed peroksydacją lipidów. Przeważnie są one zlokalizowane w błonach komórkowych. Przykłady przeciwutleniaczy rozpuszczalnych w lipidach obejmują witaminy A i E, karotenoidy i kwas liponowy.

Przeciwutleniacze rozpuszczalne w wodzie są obecne w płynach zawierających wodę, takich jak krew i płyn wewnątrz i wokół komórek ciała (cytozol lub matryca cytoplazmatyczna). Przykładami rozpuszczalnych w wodzie przeciwutleniaczy są witamina C, polifenole i glutation. Rozpuszczalność nie jest jedynym sposobem klasyfikacji przeciwutleniaczy. Przeciwutleniacze można również podzielić na enzymy i nieenzymaty.

Enzym przynosi ogromne korzyści dla organizmu: są w stanie rozkładać i usuwać wolne rodniki. Pod ich wpływem niebezpieczne produkty utleniające są najpierw przekształcane w nadtlenek wodoru, a następnie w wodę. Jest to proces wieloetapowy. Wymaga obecności metali śladowych, takich jak cynk, miedź, mangan, żelazo. Przeciwutleniaczy enzymatycznych nie można uzyskać z dodatkami do żywności, wytwarzają one tylko nasze własne ciało.

Główny enzym przeciwutleniacze:
1. Dysmutaza ponadtlenkowa (SOD), w obecności miedzi, cynku, manganu i żelaza, jest zdolna do rozszczepiania nadperekis na nadtlenek wodoru i tlen. Enzym jest obecny w prawie wszystkich komórkach tlenowych i płynie pozakomórkowym.
2. Katalaza przekształca nadtlenek wodoru w wodę i tlen za pomocą żelaza i manganu. Kończy proces detoksykacji zainicjowany przez SOD.
3. Peroksydaza glutationowa (GTP) i reduktaza glutationowa są enzymami zawierającymi selen. Pomagają w recyklingu nadtlenku wodoru i nadtlenków organicznych w alkoholach. Większość tych enzymów znajduje się w wątrobie.

Przeciwutleniacze o charakterze nieenzymatycznym działają również na korzyść naszego zdrowia. Przerywają wolnorodnikową reakcję łańcuchową. Takie korzystne substancje to karotenoidy, witamina C, witamina E, polifenole roślinne i glutation. Żywność i suplementy zawierają głównie nieenzymatyczne przeciwutleniacze. Pomagają enzymom antyoksydacyjnym, organizując „pierwsze oczyszczenie” i rozbrajając wolne rodniki. W ten sposób oszczędzają moc przeciwutleniaczy enzymatycznych.

Przeciwutleniacze można również klasyfikować zgodnie z ich wielkością cząsteczkową:
1. Substancje przeciwutleniające z małą cząsteczką „oczyszczają” lub niszczą cząstki aktywnego tlenu i usuwają je poprzez neutralizację chemiczną. Główną rolę w tej kategorii odgrywają witaminy C i E, glutation, kwas liponowy, karotenoidy i koenzym Q10 (CoQ10).
2. Przeciwutleniacze o doskonałej formule - są to enzymy i „białka ofiarne”. Absorbują reaktywne formy tlenu, a tym samym zapobiegają atakom na ważne białka organizmu. Jednym z tych „białek ofiarnych” jest albumina. „Ogarnia” ważne enzymy i DNA.

Czy to nie niesamowite, jak natura uzbroiła nas w idealną kombinację różnych sposobów ochrony przed niemal wszystkimi wypadkami biologicznymi.

Przeciwutleniacze, bez których nie może

Jak już wspomniano, nie można ograniczać się do użycia tylko jednego lub dwóch przeciwutleniaczy. Tylko szeroka gama substancji przeciwutleniających może przynieść optymalne korzyści zdrowotne.

Niektóre przeciwutleniacze mogą wytwarzać samo ciało.

Glutation

Uważany jest za najsilniejszy przeciwutleniacz w organizmie. Glutation jest peptydem i jest obecny w każdej komórce. Nazywany jest „głównym przeciwutleniaczem”, ponieważ jest wewnątrzkomórkowy i ma wyjątkową zdolność do wzmacniania działania innych przeciwutleniaczy, takich jak witaminy C, E, CoQ10, kwas alfa-liponowy, a także świeże warzywa i owoce, które jemy.

Główną funkcją glutationu jest ochrona komórek i mitochondriów przed wolnorodnikowymi reakcjami utleniania i nadtlenku. Ponadto jest niezbędny do detoksykacji, zużycia energii i chroni nas przed chorobami starczymi. Glutation oczyszcza komórki z toksyn i chroni przed szkodliwym wpływem promieniowania, substancji chemicznych i zanieczyszczeń wokół nas.

Wraz z wiekiem zdolność organizmu do wytwarzania glutationu maleje. Istnieją jednak substancje, które mogą stymulować produkcję glutationu. Są to wysokiej jakości białka serwatkowe, kurkumina, świeże produkty mleczne, jaja i mięso bydła hodowane na rufie trawiastej.

Kwas alfa liponowy (ALA)

Oprócz zdolności do zwalczania wolnych rodników, ten silny przeciwutleniacz również:
• Wzmacnia działanie genów w walce z procesami zapalnymi
• Wspiera tworzenie chelatów metali ciężkich i ich usuwanie z organizmu
• Zwiększa wrażliwość na insulinę.

ALA jest jedynym przeciwutleniaczem, który łatwo przenika do mózgu. Jest to szczególnie ważne dla osób z chorobami mózgu, takimi jak choroba Alzheimera. ALA może również regenerować inne przeciwutleniacze - witaminę C, E, glutation. Oznacza to, że jeśli organizm wykorzystuje rezerwy tych przeciwutleniaczy, kwas liponowy będzie w stanie je przywrócić.

CoQ10 (ubichinon)

Używany przez każdą komórkę naszego ciała, która przekształca ten związek w jego skróconą formę, ubichinol. Tak więc przeciwutleniacz maksymalizuje jego korzystny efekt. Tysiące badań pokazało, że oprócz ochrony ciała przed wolnymi rodnikami, ubichinon również:
• Pomaga produkować więcej energii potrzebnej komórkom.
• Wspiera zdrowie serca, układu odpornościowego i układu nerwowego
• Pomaga zmniejszyć oznaki naturalnego starzenia się.
• Pomaga utrzymać normalne ciśnienie krwi

U osób poniżej 25 roku życia organizm łatwo przekształca CoQ10 w ubichinol. Z wiekiem staje się to dla niego coraz trudniejsze, dlatego może być wymagane dodatkowe użycie ubichinolu jako suplementu diety.

Ciało nie może samodzielnie produkować innej grupy przeciwutleniaczy i musi być pozyskiwane z zewnątrz, z pożywieniem lub suplementami. Ta grupa obejmuje następujące przeciwutleniacze.

Resweratrol

Obecny w winogronach, warzywach, kakao, czerwonym winie. Może przekraczać barierę krew-mózg i chronić mózg i układ nerwowy.

Resweratrol był tak skuteczny w zapobieganiu chorobom starczym, że zyskał przydomek „fontanna młodości”.
Oprócz tego resweratrolu:
• Zapobiega rozprzestrzenianiu się raka, zwłaszcza raka prostaty
• Zmniejsza ciśnienie krwi
• Wspiera zdrowie serca i poprawia elastyczność naczyń.
• Normalizuje ochronę przeciwzapalną.
• Zapobiega chorobie Alzheimera

Karotenoidy

Są to naturalne pigmenty o silnych właściwościach antyoksydacyjnych. Dają kolor żywności. Istnieje ponad 700 karotenoidów w przyrodzie, a obecnie przynajmniej 10 z nich krąży w organizmie wraz z krwią. Karotenoidy są podzielone na 2 grupy.

Karoteny, które nie zawierają atomów tlenu: likopen (w czerwonych pomidorach) i beta-karoten (w pomarańczowej marchwi). W organizmie zmieniają się w witaminę A.

Ksantofile (zawierają atomy tlenu): luteina, kantaksantyna (w kurkach), zeaksantyna i astaksantyna. Zeaksantyna występuje najczęściej w przyrodzie, występuje w pieprzu, kiwi, kukurydzy, winogronach, dyni i pomarańczach.

Astaksantyna

Należy do karotenoidów, ale zasługuje na szczególną uwagę ze względu na wyjątkowe właściwości odżywcze. Ten morski karotenoid jest wytwarzany przez mikroalgi Haematococcus pluvialis podczas ich suszenia. W ten sposób glony chronią się przed promieniowaniem ultrafioletowym.

W walce z wolnymi rodnikami astaksantyna nie ma sobie równych. Jest 65 razy silniejszy niż witamina C, 54 razy silniejszy niż beta-karoten i 14 razy więcej niż witamina E.

Wraz z resweratrolem pokonuje barierę hematoencefaliczną i barierę hematoretyczną, której beta-karoten i likopen nie mogą pokonać.

Astaksantyna jest również bardziej skuteczna niż inne karotenoidy w tłumieniu wolnych rodników tlenowych, szczególnego rodzaju reakcji utleniającej powodowanej przez światło słoneczne i różne materiały organiczne. Działanie astaksantyny w celu zneutralizowania tlenu singletowego przekracza witaminę E 550 razy, a beta-karoten - 11 razy.

Astaksantyna ma szeroki zakres korzyści:
• Wspiera układ odpornościowy
• Poprawia stan układu sercowo-naczyniowego. Astaksantyna zmniejsza ilość białek i triglicerydów C-reaktywnych i zwiększa ilość korzystnych lipoprotein o dużej gęstości (HDL).
• Chroni oczy przed zaćmą, zwyrodnieniem plamki żółtej i ślepotą
• Chroni mózg przed otępieniem starczym i chorobą Alzheimera
• Zmniejsza ryzyko raka
• Wspomaga regenerację po uszkodzeniu rdzenia kręgowego i innych części ośrodkowego układu nerwowego.
• Zmniejsza różnego rodzaju stany zapalne, w tym zapalenie stawów i astmę
• Zwiększa wytrzymałość, wydajność treningu i przyspiesza regenerację
• Eliminuje zaburzenia trawienia
• Stabilizuje poziom cukru we krwi, a tym samym chroni nerki.
• Zwiększa jakość i ilość plemników i zwiększa funkcję płodności
• Chroni przed poparzeniem w słońcu i szkodliwym działaniem promieniowania
• Chroni DNA przed uszkodzeniami oksydacyjnymi.
• Zmniejsza objawy objawów takich jak zapalenie trzustki, stwardnienie, zespół cieśni nadgarstka, reumatoidalne zapalenie stawów, choroba Lou Gehriga, choroba Parkinsona, choroby neurodegeneracyjne

Witamina C

„Progenitor” tradycyjnych przeciwutleniaczy ma niesamowity zakres korzystnych efektów:
• Walcz z utlenianiem, działając jako główny donor elektronów.
• Utrzymuj optymalny prąd elektronów w komórkach
• Chronić białka, lipidy i inne istotne elementy molekularne w organizmie

Witamina C jest niezbędna do syntezy kolagenu, ważnego składnika kości, naczyń, ścięgien, więzadeł.

Dostajemy witaminę C z organicznymi surowymi owocami, warzywami lub jako suplement diety lub po podaniu dożylnym. Niestety, tradycyjna witamina sprzedawana w aptekach jest słabo wchłaniana biologicznie. Dlatego lepiej jest wybrać witaminę wytwarzaną w technologii liposomalnej. Jest łatwiej absorbowany przez komórki.

Witamina E

Naturalna witamina E to rodzina ośmiu różnych związków: czterech tokoferoli i czterech tokotrienoli. Ciało może uzyskać wszystkie te formy ze zdrową, zrównoważoną dietą. Jeśli weźmiesz witaminę jako suplement diety, organizm otrzyma tylko jedną z jej postaci.

Źródła żywności przeciwutleniaczy

Wybierając przeciwutleniacze, preferowane są raczej naturalne pokarmy niż dodatki. Jeśli jesz zrównoważoną dietę z dużą ilością świeżych produktów organicznych wysokiej jakości, zwłaszcza warzyw i owoców, organizm otrzyma niezbędne odżywianie i przeciwutleniacze, aby utrzymać optymalne zdrowie.

Jakie pokarmy zawierają najwięcej przeciwutleniaczy? Oto kilka wskazówek dotyczących zdrowej diety.

# 1. Świeże warzywa ekologiczne. Większość warzyw, zwłaszcza zielonych warzyw liściastych, zawiera silne związki fitochemiczne, związki pochodzenia roślinnego o właściwościach przeciwutleniających. Są w stanie zmniejszyć stan zapalny i zniszczyć substancje rakotwórcze.

Jednak organizm może otrzymać maksymalną ilość przeciwutleniaczy tylko poprzez spożywanie surowych świeżych warzyw. Aby uzyskać pełniejszą ekstrakcję wszystkich składników odżywczych, najlepiej jest użyć świeżego soku. Jest to jeden z najzdrowszych napojów przeciwutleniających. Miąższ nie może być wyrzucony, ale także zjedzony.

Kiełkowane nasiona są kolejnym potężnym źródłem przeciwutleniaczy, minerałów, witamin i enzymów, które zapewniają optymalne zdrowie. Radzimy jeść groszek i nasiona słonecznika. Ładują ciało najwyższej jakości białkami.

# 2. Owoce. Świeże jagody - jeżyny, żurawiny, maliny są najlepszymi przeciwutleniaczami owoców. Zawierają silne związki fitochemiczne, które bezpośrednio blokują wiązanie DNA z czynnikami rakotwórczymi. Jagody są również źródłem witaminy C, karotenów i karotenoidów, a także cynku, żelaza, wapnia, potasu i magnezu.
Ale owoce zawierają fruktozę, która w dużych ilościach jest szkodliwa dla zdrowia. Dlatego owoce powinny być spożywane z umiarem.

# 3. Orzechy Orzeszki pekan, orzechy włoskie, orzechy laskowe są doskonałymi przeciwutleniaczami, które mogą leczyć serce i całe ciało. Wybierz organiczne orzechy świeże, nie napromieniowane lub pasteryzowane. Ale orzeszki ziemne z reguły zawierają pestycydy i mogą być zakażone rakotwórczym grzybem pleśniowym i zawierać niebezpieczną aflatoksynę

# 4. Zioła i przyprawy. To nie tylko potężne źródło przeciwutleniaczy. Zioła i przyprawy mają właściwości przeciwnowotworowe. Zioła są liśćmi roślin, a przyprawy pochodzą z kory, pni i nasion. Zarówno ci, jak i inni ludzie używają tysięcy lat, aby nadać żywności smak i leczyć choroby.

Wśród najlepszych można nazywać goździki mielone, mielony cynamon, oregano, kurkumę, czosnek. W idealnej sytuacji preferuje się wyłącznie świeże zioła i przyprawy. Są bardziej użyteczne i mają wyższą zawartość antyoksydantów niż przetworzone produkty mielone. Na przykład aktywność przeciwutleniająca świeżego czosnku jest 1,5 raza wyższa niż suszonej ziemi.

# 5. Organiczna zielona herbata. Ten bogaty w antyoksydanty napój zawiera 3-galusan epigallokatechiny (EGCG), polifenol katechinowy, jeden z najpotężniejszych dziś antyoksydantów. Zmniejsza ryzyko zawału serca i udaru dławicy piersiowej, jaskry, wysokiego poziomu cholesterolu. Badania wykazały, że zwiększa to również wydolność fizyczną, przyspiesza utlenianie tłuszczów, a nawet pomaga zapobiegać otyłości ze względu na zdolność do regulacji metabolizmu tłuszczów.

Należy jednak pamiętać, że nie wszystkie zielone herbaty są dobrej jakości. Niektórzy producenci stosują proces leczenia, w którym większość lub nawet całość EGCG zostaje utracona. Ponadto torebki z herbatą mogą być zanieczyszczone fluorem lub zawierać niebezpieczne tworzywa sztuczne, które mogą dostać się do herbaty podczas parzenia.

Aby mieć pewność co do wysokiej jakości spożywanej zielonej herbaty, kup tylko ekologiczną herbatę liściastą od sprawdzonych producentów.

Zaleca się również stosowanie wysokiej jakości białka serwatkowego: tłoczonego na zimno, uzyskiwanego z krów hodowanych na paszach trawiastych, bez hormonów, cukru i chemikaliów. Białko serwatkowe dostarcza organizmowi wszystkich niezbędnych aminokwasów (cysteiny, glicyny, glutaminianu) niezbędnych do syntezy przeciwutleniacza glutationu. Zawiera także glutamylocysteinę, unikalny związek cysteiny o wysokiej aktywności biologicznej, który następnie przekształca się w glutation.

Sposób życia

Dieta bogata w antyoksydanty nie jest korzystna, jeśli nie jest połączona ze zdrowym stylem życia. Niezdrowe nawyki mogą powodować powstawanie wolnych rodników. Jeśli nie zmienisz swojego życia, liczba wolnych rodników w ciele może osiągnąć niebezpieczną granicę. Zwiększy to ryzyko procesu zapalnego, co może prowadzić do chorób i dolegliwości.

Wraz ze zdrową dietą nie zapomnij o zdrowym stylu życia.

# 1. Zmniejsz spożycie cukru (zwłaszcza fruktozy). Dr Robert Lustig, profesor pediatrii na Uniwersytecie Kalifornijskim w San Francisco, uważa, że ​​fruktoza reaguje z Maillardem z białkami, co powoduje powstawanie supertoksycznych wolnych rodników w organizmie. Wpływ tych niebezpiecznych formacji na wątrobę jest porównywalny z wpływem alkoholu.

Zmniejszenie poziomu cukru w ​​diecie pomoże zmniejszyć zapotrzebowanie na antyoksydanty i zmniejszy stres antyoksydacyjny. Plus, przeciwutleniacze w organizmie będą działać lepiej i dłużej. Spróbuj również zrezygnować z użycia półproduktów, zwłaszcza z węglanem sodu, ponieważ zawierają one wysoką zawartość fruktozy.

# 2. Aktywność fizyczna wzmacnia syntezę przeciwutleniaczy w organizmie. Paradoks polega jednak na tym, że w tym przypadku organizm doświadcza silnego stresu oksydacyjnego. Rozsądne podejście i umiarkowane obciążenie pomogą organizmowi zwiększyć produkcję przeciwutleniaczy. Co najlepsze, do tego celu nadają się krótkie intensywne treningi. Przedłużone treningi cardio, takie jak maraton, powodują, że obciążenie serca jest zbyt wysokie.

# 3. Zarządzaj swoim stresem. Stres może nasilać stan zapalny i dodatkowo zmniejszać osłabioną przez wolne rodniki funkcję immunologiczną. Badania wykazały, że istnieje związek między ostrym i / lub przewlekłym stresem emocjonalnym i fizjologicznym a wieloma problemami zdrowotnymi. Nawet w Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorobom rozpoznają ten związek i uważają, że 85% wszystkich chorób ma element emocjonalny.

Aby skutecznie radzić sobie ze stresem, zalecamy korzystanie z narzędzi psychologii energetycznej, takich jak EFT. Ta forma akupunktury psychologicznej, bez igieł, może pomóc skorygować koncentrację procesów nerwowych, które przyczyniają się do chronicznego stresu.

# 4. Zaprzestanie palenia. Palenie przyczynia się do powstawania wolnych rodników w organizmie, co z kolei przyspiesza proces starzenia. Nawet przebywanie wśród palaczy jest szkodliwe dla zdrowia: mikrokapilary skóry są uszkodzone, a jej zdolność do wchłaniania składników odżywczych jest zmniejszona. Przyspiesza pojawianie się zmarszczek i starzenie. Palenie prowadzi również do rozwoju chorób, takich jak rak płuc.

# 5. Pełny sen. Jakość snu jest jednym z głównych składników dobrego zdrowia. Według nauki ustalono, że brak snu ma negatywny wpływ na zdrowie, obarczony poważnymi konsekwencjami. Dla większości dorosłych wystarczy spać 6-8 godzin dziennie. Spanie za dużo lub za mało jest szkodliwe.

# 6. Chodzenie boso po ziemi powoduje silne działanie antyoksydacyjne i pomaga zmniejszyć stan zapalny. Nasze ciało nieustannie wymienia energię z ziemią, która ma większy ładunek ujemny. Chodzenie boso pomaga uzyskać duże ilości ujemnych elektronów przez stopy.

„Uziemienie” najlepiej chodzić boso po plaży lub na własnym podwórku. Jest to jedna z najwspanialszych, niedrogich i potężnych metod leczenia.

http://fitfan.ru/nutrition/10326-antioksidanty-vsja-osnovnaja-informacija.html