Główny Zboża

Jagody Goji: opis, skład i właściwości

Istnieją przeciwwskazania, skonsultuj się z lekarzem.

Goji - małe podłużne jagody o czerwonym kolorze, dojrzewające na krzewach o wysokości 1-3 m, należących do rodziny Solanaceae. Na Wschodzie Goji nazywane jest „jagodami długowieczności” lub „owocami nieśmiertelności” - i takie nazwy są całkiem uzasadnione: te jagody są koniecznie obecne w diecie tybetańskich mnichów, znanych z wysokiej żywotności. Goji ma wiele innych nazw - „czerwone diamenty” (dla unikalnej, rzadkiej i cennej kompozycji jagód) oraz „wino małżeńskie” (dla korzystnego wpływu soku goji na potencję) i „jagody szczęścia” (za pomoc w radzeniu sobie z z depresją i złym nastrojem). Jednym słowem, Goji jest wyłącznie naturalną Viagrą, multiwitaminą, lekiem przeciwdepresyjnym i dużą użytecznością w jednej butelce.

Pochodzenie i produkcja:

Jagody Goji są powszechne w północnych, środkowych i północno-zachodnich częściach Chin, ale uprawiane są głównie na północy kraju. Prowincja Ningxia jest liderem wśród regionów Chin w uprawie Goji. Zbieranie jagód następuje po pełnym dojrzewaniu, gdy stężenie składników odżywczych w owocu osiąga maksimum. Następnie jagody przechodzą procedurę suszenia (w niskiej temperaturze), a produkt końcowy otrzymuje się z zawartością wilgoci nie większą niż 14%.

Jeśli suche jagody Goji wypełnią się wodą, szybko przyjmują swoją pierwotną formę i wszystkie zawarte w nich składniki odżywcze są aktywowane. Warto zauważyć, że suszone jagody Goji są całkowicie naturalnym, nieprzetworzonym, koszernym produktem, który nie zawiera glutenu i żadnych dodatków (potwierdzonych certyfikatami). Przeciwwskazania do stosowania Goji no, jagody idealnie pasują do diety wegetarian.

Interesujący fakt:

Światowej sławy chiński Li Qingyun, który żył przez ponad dwa i pół wieku, podczas wywiadu ze słynnym New York Times i London Times ujawnił niektóre tajemnice jego długowieczności.. Wśród nich było miejsce do jedzenia różnych ziół i jagód, w tym Goji. Zatem jagody Goji odegrały ważną rolę w absolutnym zapisie długości życia (256 lat), w pełni uzasadniając nazwę „jagody długowieczności”.

Moc Goji:

Goji jest bogatym źródłem wielu przydatnych substancji dla ludzkiego ciała, a mianowicie:

  • Beta karoten
  • Zeaksantyna
  • Luteina
  • Beta kryptoksantyna
  • Likopen
  • Witamina C
  • Witamina B1
  • Witamina B13
  • Niacyna
  • Cynk
  • Gruczoł
  • Miedź
  • Selena
  • Fosfor
  • Niemcy
  • Lyutina
  • Betaina
  • Solavetivona
  • Fizalina
  • E. Goji (przeciwutleniacz)
  • Histydyna
  • Izoleucyna
  • Leucyna
  • Lizyna
  • Metionina
  • Fenilanina
  • Treonina
  • Tryptofan
  • Valina i inni

Dr E. L. Mindell (Earl Lawrence Mindell) poświęcił wiele czasu na badanie leczniczych właściwości Goji. W rezultacie lekarz wydał książkę, w której szczegółowo opisał korzystne właściwości Goji, formułując je w postaci 33 powodów, dla których te jagody powinny być spożywane codziennie.

Ze względu na obecność w składzie Goji dużej ilości składników odżywczych, użycie tych jagód może przynieść następujące efekty:

  • Odmładzanie ciała;
  • Przedłużenie życia;
  • Odzyskiwanie bilansu energetycznego;
  • Zmniejszenie ryzyka raka i wielu innych chorób;
  • Niższy poziom cholesterolu i ciśnienia krwi;
  • Zwiększone libido;
  • Utrata masy ciała (więcej: jagody goji do utraty wagi);
  • Wzmocnienie układu sercowo-naczyniowego;
  • Zwiększ wytrzymałość;
  • Wzmocnienie układu odpornościowego;
  • Poprawa wizji;
  • Przywrócenie równowagi hormonalnej;
  • Poprawa snu;
  • Poprawa wątroby, nerek, mózgu;
  • Leczenie niepłodności;
  • Ulga na stres;
  • Poprawa pamięci;
  • Wzmacnianie mięśni i kości.

Być może teraz możemy śmiało stwierdzić: Goji to niesamowity produkt naturalny, który może dać człowiekowi długie, zdrowe i szczęśliwe życie.

http://foodlover.ru/yagody-godzhi-opisanie-sostav-i-svoistva.html

Jagody Goji: opis, korzystne właściwości i przeciwwskazania

Jagody Goji - produkt dietetyczny. Stały się ostatnio bardzo popularne wśród ludzi, którzy stosują się do zdrowego stylu życia.

Gdzie i jak rosną jagody goji

Są znane w Chinach od kilku tysięcy lat. Roślina należy do rodziny „Solanova” i jest pełzającym krzewem o czerwonych jagodach. Znany również jako Dereza vulgaris. Owoce Goji uprawiane są w Himalajach i Tybecie. Bardzo popularne owoce są uprawiane w chińskiej prowincji Ningxia. Roślina Goji jest uprawiana w wielu krajach. W Rosji ich dzikie gatunki rosną głównie. Ale są równie przydatne jak te uprawiane w Chinach. Najbardziej znany czerwony owoc Goji. Ale są też krzewy z jagodami Goji czarne lub raczej ciemnofioletowe. Jest to dzika odmiana rośliny. Rośnie w Tybecie. Kwiaty na roślinie Goji pojawiają się od kwietnia do czerwca, a uformowane owoce można zbierać od czerwca do listopada.

Czym są jagody Goji

Ten owoc jest czerwony lub czarny. Na zewnątrz wyglądają jak berberys. Jest to używane przez nieostrożnych kupców, rozdających tanie berberysy dla droższych Goji. Możesz je odróżnić od koloru. Owoce Goji są ciemnoczerwone. A berberys ma pięć nasion, a Goji ma wiele. Świeże owoce rośliny są trujące. Nie zaleca się nawet, aby zabierali go na rękach. Skóra może stać się czarna. Ale w postaci suchej nie są już niebezpieczne. Smakują słodko - słone, lekko kwaśne.

Ich skład wpływa na zestaw przydatnych substancji. Garść jagód może zastąpić owoce i warzywa Zawartość kalorii - 305 kalorii na 100 gramów. W ich skład wchodzi dwadzieścia jeden minerałów. Wśród nich: żelazo, cynk, wapń, jod, potas, mangan, miedź, sód, magnez, fosfor, żelazo.

Zawierają 18 aminokwasów, które spowalniają starzenie. Istnieją białka, polisacharydy. Dużo błonnika. Ona jest 10 procent całej kompozycji. Tłuszcze, białka i wysoki procent złożonych węglowodanów. Owoce Goji zawierają wiele witamin z grupy B. Są to B 6, B 1 i B 12. Witamina C, witamina E i beta-karoten są również zawarte w ich składzie.

Przydatne właściwości jagód Goji

Właściwości lecznicze rośliny są bardzo zróżnicowane. Dzięki zawartemu w nich beta-karotenowi stosowanie jagód może poprawić stan wzroku i skóry.
Zawierają więcej witaminy C niż cytryna 500 razy. Pomaga wzmocnić układ odpornościowy i przeciwdziała przeziębieniom i wirusom w okresie jesienno-zimowym.
Ze względu na wysoką zawartość żelaza, przyjmowanie jagód goji będzie przydatne dla osób z niedokrwistością. Przyjmowanie chińskich jagód goji obniża poziom cukru we krwi i są one stosowane w leczeniu cukrzycy.
Jedzenie owoców prowadzi:

  • poprawić elastyczność naczyń krwionośnych i mięśni
  • niższy poziom cholesterolu
  • przywrócenie normalnej aktywności układu sercowo-naczyniowego
  • normalizacja ciśnienia krwi
  • stabilizacja cukru we krwi
  • zapobieganie wszystkim typom nowotworów
  • poprawić aktywność mózgu
  • zmniejszyć ryzyko miażdżycy
  • zwiększyć pamięć i uwagę
  • zwiększyć odporność na stres
  • poprawa składu limfy
  • normalizacja poziomu hormonów płciowych. Leczyć płodność.
  • poprawić pracę żołądka, wątroby, jelit
  • promować utratę wagi

Oprócz naturalnych owoców można użyć ekstraktu z jagód Goji. Jest płynny lub w postaci proszku. Powinien być przyjmowany codziennie, lepiej rano. Zawiera te same elementy co jagody.

Korzyści dla kobiet

Korzyści z owoców Goji dla kobiet są niewątpliwe. Wysoka zawartość witamin i minerałów stabilizuje aktywność nerek, odżywia macicę, zmniejsza objawy menopauzy. Ponadto, jak wykazały badania, ich stosowanie wspomaga organizm w okresie menopauzy, usuwa ból podczas miesiączki, odmładza kobiece ciało, zmniejsza ryzyko rozwoju raka szyjki macicy i jajnika.
Jagody są stosowane w leczeniu niepłodności kobiet. Przydatne substancje, które są w nich zawarte, przyczyniają się do przywrócenia funkcji rozrodczych u kobiet, poprawiają funkcjonowanie jajników i normalizują hormony.
Mówią i piszą dużo o tym, że chińskie jagody pomagają kobietom schudnąć. Wystarczy garść jagód dziennie, a apetyt będzie kontrolowany, tłuszcze spłoną, a ciało zostanie oczyszczone ze szkodliwych substancji.

Czarne jagody są również korzystne dla kobiet. Zawierają antocyjany. Jest przeciwutleniaczem, który zwalcza starzenie się. Jego właściwości: poprawia cerę, redukuje zmarszczki, zatrzymuje kolagen wewnątrz komórek, co odpowiada za elastyczność skóry, zwalcza luźną skórę, zmniejsza przebarwienia.
Oznacza to, że pomaga kobietom wyglądać młodo i pięknie.

Korzyści dla mężczyzn

Jagody Goji są przydatne dla zdrowia mężczyzn. Ich stosowanie zwiększa siłę działania, leczy zaburzenia seksualne, zwiększa ruchliwość plemników, co pomaga radzić sobie z męską niepłodnością. Jagody pomagają wytwarzać testosteron. Jego niedobór wpływa niekorzystnie na zdrowie mężczyzn.
Obniża poziom cholesterolu we krwi. Poprawia funkcjonowanie wątroby, która usuwa cholesterol, a tym samym zapobiega tworzeniu się płytek cholesterolu na naczyniach. Ponadto, zamiast suszonych owoców, ekstrakt z Goji będzie przydatny dla mężczyzn.

Jagody Goji podczas ciąży

Korzyści płynące z ciąży nie są w pełni zrozumiałe. Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na pytanie, czy jagody mogą być w czasie ciąży.
Z jednej strony, w czasie ciąży ciało kobiety potrzebuje witamin, pierwiastków śladowych i aminokwasów, które są niezbędne do wewnątrzmacicznego rozwoju dziecka. Jagody pomagają wypełnić niedobory składników odżywczych. Żelazo zawarte w owocach rośliny będzie przydatne dla kobiet w ciąży z niedokrwistością. Wapń z jagód jest lepiej wchłaniany przez organizm i jest również przydatny dla kobiet w ciąży. Wystarczy kobietom w ciąży przyjmować dziesięć jagód Goji dziennie. Ta ilość jest wystarczająca, aby zrekompensować brak składników odżywczych. Możesz zaparzać z nich herbatę i pić z zawrotami głowy, nudnościami i bólem pleców. Nadużycie ich nie jest tego warte. Nadmiar dawek może powodować kołatanie serca i zwiększone napięcie macicy.

W owocach Goji dużo selenu. Jest to znany sposób na wzmocnienie układu odpornościowego. Selen zawiera antyoksydacyjną obronę organizmu, pozytywny wpływ na tarczycę. Jednak w dużych dawkach może zaszkodzić nienarodzonemu dziecku. Czarne jagody Goji są również korzystne dla kobiet w ciąży w dopuszczalnych ilościach.

Przed ich przyjęciem należy skonsultować się z lekarzem.

Jak wziąć jagody goji

W naszym kraju owoce są najczęściej w postaci suszonej. Możesz ich użyć:

  • suche
  • dodaj do jogurtu, ciastek
  • parzenie herbaty

W postaci suchej jagody jedzą od 15 do 45 gramów raz dziennie. Lepiej rano. Aby zrobić herbatę, weź sztukę. łyżka jagód, zaparzyła pół litra wrzącej wody i usiadła przez 30 minut. Pij pół szklanki dwa do trzech razy dziennie.

Wykorzystanie jagód Goji do utraty wagi

Znane są jagody Goji, które sprzyjają utracie wagi. Ale samo jedzenie jagód nie pomoże zmniejszyć wagi. Połącz ich spożycie z dietą i sportem. Owoce rośliny zaleca się stosować do odchudzania, ponieważ są to:

  • pomagają kontrolować apetyt, ponieważ zawierają duże ilości białka i błonnika, co pomaga nasycić
  • utrzymać normalny poziom cukru we krwi
  • zwiększyć wytrzymałość fizyczną w sporcie
  • rozweselić

Do utraty wagi użyj następującej receptury. Łyżkę jagód należy napełnić wrzącą wodą w ilości 400 ml i pozostawić do zaparzenia na 30 minut. Pół napoju rano na pusty żołądek, druga połowa wieczorem przed snem. Tylko dla utraty wagi możesz użyć gotowego ekstraktu z Goji.

Jagody Goji Przeciwwskazania

Podobnie jak wszystkie substancje lecznicze, jagody Goji mają przeciwwskazania. Nie jest ich tak wielu, ale są. Nie bierz:

  • z indywidualną nietolerancją
  • w wysokiej temperaturze
  • z alergiami
  • dzieci do trzech lat
  • z problemami jelitowymi
  • podczas przyjmowania leków na cukrzycę

Niektórzy lekarze kategorycznie zabraniają ich stosowania w czasie ciąży i karmienia piersią.

Owoce Goji mają unikalny skład, w tym witaminy, pierwiastki śladowe i aminokwasy. Ich stosowanie ma pozytywny wpływ na organizm ludzki. Wzmacniają układ odpornościowy, pomagają przy odchudzaniu, są niezbędnymi pomocnikami w walce z wieloma chorobami, zwiększają witalność.

http://vsejagody.ru/ekzoticheskie/yagody-godzhi

Goji: właściwości i przeciwwskazania, dopasowanie i troska

Autor: Marina Chaika 21 czerwca 2018 r. Kategoria: Rośliny owocowe

Dereza zwykły, lub Dereza Berber, lub barbarzyńca Dereza, lub chiński Dereza, lub jagody wilka, lub jagody goji (łac. Lycium barbarum) - roślina drzewiasta, gatunek z rodzaju Dereza z rodziny Solanaceae. W Chinach roślina ta jest znana pod nazwą „Ningxia Gotsi”, co oznacza „Ningxiang Dereza”, a dla Europejczyków „Gauchi” brzmi jak „Goji”. W przyrodzie kolcowój występuje w Chinach, Tybecie, Himalajach i Rosji. Na początku XXI wieku goji zaczął reklamować się jako lek na wszystkie choroby, z unikalną koncentracją przeciwutleniaczy i pierwiastków śladowych. Dereza zwykła pretensjonalnie nazywana „rajską jagodą”, „czerwonym diamentem” i „długowieczną jagodą”. Jednak badania obaliły twierdzenia marketingowe o cudownym soku goji.

Treść

  • 1. Posłuchaj artykułu (wkrótce)
  • 2. Opis
  • 3. Uprawa w ogrodzie
    • 3.1. Lądowanie
    • 3.2. Jak dbać
  • 4. Odbiór i przechowywanie
  • 5. Rodzaje i odmiany
  • 6. Właściwości: szkoda i korzyść
    • 6.1. Przydatne właściwości
    • 6.2. Przeciwwskazania

Sadzenie i pielęgnacja goji (w skrócie)

  • Sadzenie: siew nasion do sadzonek - w marcu, sadzenie sadzonek w shkalku - kiedy pojawiają się pierwsze liście. Na stałe miejsce sadzonki są sadzone przez cały rok wiosną.
  • Oświetlenie: jasne światło słoneczne.
  • Gleba: dowolna kompozycja i dowolny poziom kwasowości.
  • Podlewanie: umiarkowane, ale regularne.
  • Top dressing: od drugiego sezonu kompost i złożony nawóz mineralny są nakładane corocznie na pień drzewa.
  • Przycinanie: w ciągu pierwszych kilku lat konieczne jest uformowanie korony rośliny, aw przyszłości trzeba będzie tylko utrzymać tę formę i przeprowadzić higieniczne czyszczenie korony. Przycinamy jagodę wczesną wiosną, zanim rozpocznie się przepływ soków.
  • Podwiązka: aż krzew rośnie, dolne gałęzie są przywiązane do podparcia, dzięki czemu nie leżą na ziemi.
  • Rozmnażanie: nasiona i zdrewniałe sadzonki.
  • Szkodniki: mszyce, chrząszcze Colorado i gąsienice zimowe.
  • Choroby: mączniak prawdziwy i zaraza późna.
  • Właściwości: roślina ma właściwości lecznicze i jest szeroko stosowana w tradycyjnej medycynie chińskiej.

Jagody Goji - opis

Dereza zwyczajna - krzew liściasty do 3,5 m wysokości o szerokości korony do 6 m. System korzeniowy rośliny jest potężny, penetruje głęboko w ziemię i tworzy wiele potomków korzeni. Wiszące jasnożółte gałązki kolcowoju są usiane cienkimi cierniami. Liście są proste, całe, małe, eliptyczne, jasnozielone powyżej i niebieskawe na spodzie. Fioletowo-różowe, fioletowe lub brązowo-fioletowe kwiaty w kształcie dzwonu emanują delikatnym zapachem. Owocem jest mała, podłużna jagoda o długości do 2 cm w kolorze koralowej czerwieni, pomarańczy lub karmazynu. Owocowanie rozpoczyna się w trzecim roku wzrostu, ale czasami nawet wcześniej.

Uprawa goji w ogrodzie

Sadzenie goji na otwartym terenie.

Goji dereza rozmnaża się zarówno z nasionami, jak i wegetatywnie częściowo zdrewniałymi sadzonkami o długości 10 cm. Nasiona Goji na wiosnę, bez wcześniejszej stratyfikacji, są moczone przez kilka godzin w ciepłej wodzie, a następnie wysiewane na głębokość 3 mm w wilgotnym podłożu składającym się z jednej części torfu i dwa kawałki gliny. Rośliny są pokryte folią lub szkłem i utrzymywane w temperaturze 20-25 ° C, co zapobiega wysychaniu podłoża i gwałtownemu spadkowi temperatury w pomieszczeniu. Sadzonki zwykle wylęgają się po dwóch tygodniach, a gdy tylko pojawią się pierwsze pędy, rośliny są przenoszone do najjaśniejszego miejsca, ale cieniowane od bezpośredniego światła słonecznego. Kiedy liście pojawiają się na roślinach, są sadzone w ogrodzie na łożu szkolnym i doraschiwacie w tym roku, bezpiecznie pokrywając zimę, a wiosną młode rośliny są przeszczepiane na stałe miejsce. Sadzonki kwitną w 2-3, i zaczynają owocować przez 4-5 lat po posadzeniu w ogrodzie.

Jeśli wolisz rozmnażać goji w sposób wegetatywny, pamiętaj, że stare, zdrewniałe sadzonki będą korzenić się szybciej i bardziej niezawodnie. Dolna część cięcia w lipcu i sierpniu jest zanurzona w roztworze tworzącym korzenie, po czym cięcie sadzone jest w szklarni lub pod folią. Do końca zimy obieranie sadzonek odbywa się w chłodnym miejscu - na ogrzewanym balkonie lub nieogrzewanej werandzie, a wiosną sadzi się je w ogrodzie.

Dereza może rosnąć w glebie o dowolnym składzie i poziomie kwasowości, ale preferuje obszary słoneczne z lekko kwaśną, dobrze osuszoną glebą. Najlepszym czasem na sadzenie sadzonek w ogrodzie jest wiosna. Otwór na goji jest wykopany w rozmiarze 40x40x40 cm. Jeśli posadzisz kilka roślin, zostaw między nimi 1,5-2 m. 8-10 kg kompostu (humus lub torf) należy dodać do mieszanki gleby, aby wypełnić dziurę, 200 g superfosfatu i 30-40 g popiołu drzewnego (siarczan potasu), po czym kompozycja jest dokładnie wymieszana.

Podczas sadzenia, szyjka korzeniowa sadzonki jest zakopana o 1-1,5 cm. Po uszczelnieniu otworu, ziemia w kole blisko łodygi jest ubijana i obficie podlewana, a gdy woda jest wchłaniana, powierzchnia jest mulczowana humusem, torfem, zrębkami lub korą.

Jak dbać o goji.

W pierwszych latach młode drzewo goji wymaga dobrej opieki: niemożliwe jest wyschnięcie gleby w kręgu prestiżu, ale nadmierne zwilżanie jest również niedopuszczalne, zwłaszcza w niskich temperaturach, ponieważ mogą to osłabić słabe korzenie rośliny. Aby temu zapobiec, w porze deszczowej lub podczas zimnej przystawki zakryj krąg pnia filmem. Dorosła roślina nie reaguje tak boleśnie na wysoką wilgotność lub rzadkie podlewanie: potrzebuje dodatkowej wilgoci tylko podczas długotrwałej suszy.

Przez pierwszy rok uprawy drzewka goji będzie wystarczająca ilość nawozów, które były stosowane podczas sadzenia, a następnie konieczne jest coroczne dodawanie kompostu i kompleksu mineralnego do pnia drzewa.

Rosnące goji wiąże się z formowaniem korony rośliny, ponieważ rośnie bardzo szybko, osiągając wysokość 3-4 m. Aby zwiększyć plon jagód i nadać Treuse atrakcyjny wygląd, przez pierwsze kilka lat należy je przycinać, usuwając nadmiar gałęzi i pędów i pozostawiając tylko najwięcej silne i równomiernie oddalone od siebie gałęzie, na których tworzą się ramiona owoców, a następnie na ramionach - gałęzie owocowe. W przyszłości gałęzie owoców są skracane, pozostawiając nie więcej niż 4 pąki na każdym. Takie przycinanie stymuluje wzrost. Większość upraw daje zeszłoroczne pędy goji.

Dopóki krzak nie osiągnie dwóch metrów, przymocuj dolne gałęzie do podpory, aby nie leżały na ziemi.

Szkodniki mogą być zirytowane przez szkodniki, chrząszcze Colorado i gąsienice zimowe. Pozbycie się ich pomoże ci wlać piołun. Mączniak prawdziwy i zaraza ziemniaczana są również niebezpieczne dla roślin, co zwykle ma miejsce, gdy roślina nie otrzymuje popiołu drzewnego jako nawozu. Przynieś go do ziemi podczas sadzenia, a jeśli pojawią się dalsze oznaki choroby grzybowej, sproszkuj roślinę popiołem na liściach. Jeśli popiół nie pomaga, konieczne jest traktowanie roztworu roztworem grzybobójczym.

Goji może wytrzymać temperatury do -15-25 ° C, ale w bezśnieżną zimę roślina może cierpieć na hipotermię, dlatego wskazane jest pokrycie jej świerkiem późną jesienią. Jeśli uprawiasz odmianę nieodporną na odmiany, lepiej wykopać krzew, przeszczepić ją dużą bryłą ziemi do garnka lub pojemnika i trzymać ją aż do wiosny w piwnicy przy niskich temperaturach plus.

Kolekcja i przechowywanie Goji

Kiedy jagody goji dojrzewają i stają się jaskrawoczerwone, rozłóż tkaninę pod krzewem i zdejmij z niej owoce, ale nie zapomnij założyć rękawiczek: dereza kłująca. Zebrane jagody są oczyszczane z liści, gałązek i innych zanieczyszczeń i umieszczane pod baldachimem do suszenia. Po pewnym czasie łodygi są oddzielane od owoców i są nadal suszone w cieniu, bez użycia jakichkolwiek pieców i innych urządzeń technicznych. Jagody muszą od czasu do czasu mieszać się i obracać, aby równomiernie wyschły. Gotowość surowca można ustawić na łatwo łuszczącą się skórę. Przechowuj jagody w szklanym lub ceramicznym pojemniku pod pokrywką. Owoce Goji można nie tylko suszyć, ale także zamrozić, a następnie przechowywać w zamrażarce. Przygotowują napoje i pieczą ciasta.

Gatunki i odmiany Goji

Jak już wspomnieliśmy, jagód lub goji jest gatunkiem rodzaju. Znane są dwie odmiany tego gatunku:

Tybetański Dereza (Lycium barbarum)

lub goji tybetańskiej - wysokoprodukcyjna forma rośliny, która zaczyna kwitnąć i rodzić owoce w pierwszym roku po posadzeniu. Tybetańskie jagody goji mają kształt kropli, do 2 cm długości, słodkie, z wyczuwalnym smakiem psiankowatych. Wadą jest wodnistość owoców i zbyt duże nasiona.

Dereza chińska (Lycium chinense),

lub chiński goji - wysoka i silna roślina z wydłużonymi, chrupiącymi, słodkimi jagodami, które są przyjemne w jedzeniu i łatwe do wyschnięcia. Wady: późne wejście w owocowanie i niska mrozoodporność.

Ostatnio pojawiły się odmiany kory drzew, które są interesujące dla ogrodników:

  • New Big to bezpretensjonalna, szybko rosnąca i odporna na mróz polska odmiana, która daje pierwsze owoce już w roku sadzenia. Smak jasnych pomarańczowych jagód jest słodki i kwaśny;
  • Lhasa jest wczesną odporną na mróz, produktywną odmianą chińskiej hodowli o wysokości do 3 m, z łukowatymi, kolczastymi gałęziami. Roślina owocowa zaczyna się w drugim roku po posadzeniu. Kwiaty są purpurowe, samozapylające, owoce o bogatym pomarańczowym kolorze, podłużne, jajowate, do 2 cm długości i ważące 2-3 g. Miąższ jest słodko-kwaśny z ledwo zauważalną goryczką;
  • Cukrowy olbrzym jest rozległym, owocnym i mrozoodpornym krzewem o wysokości do 3,5 m, z zaskakująco smacznymi ognistymi pomarańczowymi jagodami o długości do 2,5 cm.
  • Sweet Amber jest odporną na mróz, ale termofilną odmianą chińską, hodowaną w 2016 roku, ale bardzo szybko zyskał popularność. Ta roślina nie trzyma się podparcia i polega na nich. Na wysokości ten szybko rosnący krzew może osiągnąć 2,5 m, a jego jagody, gdy są dojrzałe, stają się bursztynowo-przezroczyste;
  • Superfruit - bujny, kochający światło krzew do 3 m wysokości z bogatymi czerwonymi owocami. Owocowanie rozpoczyna się trzy lata po posadzeniu.

Właściwości Goji - szkoda i dobro

Przydatne właściwości goji.

„Jagody długowieczności” obejmują cynk, fosfor, miedź, żelazo, wapń, selen, german, beta-karoten, witaminę C, aminokwasy, polisacharydy, przeciwutleniacze, flawonoidy, saponiny steroidowe, tiaminę, ryboflawinę i inne substancje niezbędne dla ludzi.

W tradycyjnej medycynie chińskiej jagody goji były stosowane w leczeniu chorób wątroby, nerek, układu rozrodczego i oczu. Zmniejszają poziom cukru we krwi, zapobiegają rozwojowi cukrzycy, łagodzą długotrwałą bezsenność i bóle głowy, przywracają czynność układu moczowego i równowagę hormonalną, eliminują negatywne skutki menopauzy, poprawiają układ nerwowy i krwiotwórczy, wzmacniają płuca, hamują zwyrodnienie tłuszczowe wątroby, hamują kandydozę, chorobotwórcze E. coli i inne procesy zapalne w organizmie. Współcześni chińscy lekarze eksperymentalnie potwierdzili, że jagody goji są afrodyzjakiem.

Dietetycy zalecają przyjmowanie goji na odchudzanie bez aktywnego wysiłku, ponieważ roślina ta pomaga poprawić krążenie krwi i metabolizm, przyspiesza rozpad komórek tłuszczowych i obniża poziom szkodliwego cholesterolu. Aby uzyskać efekt odmładzający, goji stosuje się na twarz jako część płynów, kremów i innych kosmetyków.

Napar z owoców i napar z liści rośliny są popularne jako leki terapeutyczne.

Goji - przeciwwskazania.

Niestety, niektórzy ludzie wykazują indywidualną nietolerancję na jagody goji i nie powinni jeść owoców i używać preparatów od nich. Produkt jest również przeciwwskazany w ciąży, podczas karmienia, nie jest zalecany dla dzieci poniżej trzeciego roku życia. Dla zdrowej osoby normą jedzenia goji jest nie więcej niż 25 jagód dziennie. A nawet jeśli nie jesteś zagrożony, przed zastosowaniem goji do utraty wagi lub do innych celów, skonsultuj się z lekarzem.

http://floristics.info/ru/stati/sad/4779-godzhi-svojstva-i-protivopokazaniya-posadka-i-ukhod.html

Jagody Goji: przydatne właściwości i przeciwwskazania, stosowanie, zdjęcie

Owoce chińskiego berberysu lub, jak nazywa się je jagody Goji, stały się ostatnio bardzo popularne ze względu na ich właściwości. Są przypisywane właściwościom leczniczym i zdolności do spalania tłuszczu, co jest teraz ważniejsze niż kiedykolwiek. Przed zakupem tego produktu musisz dowiedzieć się, jakie są korzyści i szkody dla jagód Goji.

Jak wyglądają jagody Goji i gdzie rosną

Krzew Goji z rodziny Solanaceae ma długie, rozłożyste gałęzie, bujną koronę. Rośnie w środkowych Chinach, Tybecie. Witaminy, wczesne odmiany dojrzewające rosną w prowincji Ningxia. Na zachodzie owoce krzewu nazywane są jagodami.

Dereza zwykła, czyli krzew Goji - jest bujną dziką rośliną. Jego pąki mają kolor liliowy, jagody wyglądają jak zwykły berberys. Są małe, podłużne, w kolorze pomarańczowo-czerwonym, w postaci wysuszonej wyglądają jak rodzynki. Smak jagód Goji przypomina dziką różę.

Skład chemiczny i kaloryczność jagód Goji

Zawartość minerałów i pierwiastków śladowych na 100 g produktu:

  • Ca (wapń) - 190 mg;
  • Fe (żelazo) - 6, 8 mg;
  • Na (sodu) - 298 mg.

100 g tego suszonego owocu zawiera prawie 70% dziennego zapotrzebowania na żelazo.

Wartość odżywcza na 100 g: białko - 14,3 g, tłuszcz - 0,4, węglowodany - 77,1 g. Kalorie - 349 kcal na 100 g.

Witamina C zawiera 48,4 mg na 100 g, co stanowi prawie 55% dziennego zapotrzebowania osoby. W składzie jagód Goji - 17 przydatnych aminokwasów dla organizmu. Niektóre z nich to:

  • asparaginowy (1,711 mg);
  • glutamina (1,431 mg);
  • Prolina - 1 mg;
  • arginina - 0,722 mg.

Kwasy te rzadko występują w żywności pochodzenia roślinnego. Wegetarianin to produkt, który może zastąpić pokarm dla zwierząt.

Jak pomocne są jagody Goji

Ten produkt węglowodanowy jest bogaty w wapń i żelazo. Kwas asparaginowy reguluje układ hormonalny, bierze udział w produkcji niektórych hormonów. Kwas glutaminowy usuwa pobudliwość układu nerwowego, bierze udział w procesie oczyszczania organizmu z metali ciężkich. Ważne jest, aby rozpocząć opis jagód Goji o składzie bogatym w mikroelementy, przydatnym dla mężczyzn i kobiet.

Dla kobiet

Podczas menopauzy kobiecy organizm potrzebuje dodatkowego wsparcia hormonalnego. Aminokwasy przyczyniają się do produkcji estrogenu. Oczyszczając wątrobę i krew, są w stanie przedłużyć młodość i podnieść ton wszystkich ludzkich systemów podtrzymujących życie. Gdy bierze się 30 gramów jagód dziennie, cera poprawia się, a zmarszczki stają się mniej zauważalne.

Jagody Goji można stosować w diecie Dukan, gdy inne owoce roślinne są zabronione. Stały stres nie jest najlepszym sposobem na stan układu nerwowego. Owoc Goji może rozwiązać ten problem.

Substancja beta-sitosterol ma zdolność obniżania poziomu cholesterolu, co poprawia metabolizm i zmniejsza wagę. Aby utrata masy ciała była regularna i korzystna, dziennie spożywa się 30 g chińskich suszonych owoców: 15 g na śniadanie i 15 na obiad. Odmładzanie jest główną zaletą jagód Goji dla kobiet.

Dla mężczyzn

Liche pomaga produkować męski hormon testosteron, poprawiając zdrowie i przedłużając życie. Mężczyźni używają go do stabilizacji pracy układu rozrodczego.

Również ten rodzaj psiankowatych ma inne przydatne właściwości:

  • przyspieszenie procesów metabolicznych;
  • wpływ na układ hormonalny i produkcję testosteronu;
  • wolfberry pomaga ustabilizować stan psycho-emocjonalny;
  • przywrócenie męskiej funkcji rozrodczej;
  • obniżenie cholesterolu;
  • poprawa układu sercowo-naczyniowego.

Suszony owocowy robak to prawdziwy środek przeciwdepresyjny i odmładzający dla kobiet. Dla mężczyzn zalety jagód Goji są silne, jak w przypadku zdrowia młodzieży.

Jagody Goji dla dzieci

Skład suszonych jagód Goji przynosi korzyści i jest bogaty w witaminy i pierwiastki śladowe, które pomagają wzmocnić układ odpornościowy. Jest to ważne w zimie, gdy brak składników odżywczych czyni dziecko podatnym na wirusy i infekcje.

Lubi to dodatkowe źródło energii. Wapń w swoim składzie wzmacnia układ kostny dziecka. Aminokwasy pomagają poprawić krążenie krwi. Mały człowiek będzie miał więcej siły w klubach i sekcjach sportowych, nauka będzie lepsza. Zimą i wczesną wiosną przyniesie to tylko korzyści. Takie odżywianie organizmu jest ważne w okresie awitaminozy.

Korzyści z owoców Goji dla wzroku. Pomogą go uratować, jeśli problemy już się pojawiły, a dziecko woli spędzać czas przed monitorem, wyrządzając sobie krzywdę.

Wskazania do stosowania jagód Goji: dziecko otrzymuje nie więcej niż 20 g dziennie Dla bardzo małych dzieci nie można spożywać więcej niż 5 g jako część smoothie i przecieru owocowego. Taka dawka nie zaszkodzi.

Każdy rodzaj alergii jest przeciwwskazaniem do przyjmowania suszonych owoców tybetańskich.

Czy można goji podczas ciąży i karmienia piersią

Bogaty kompleks witaminowo-mineralny zawarty w owocach robaka pospolitego może pomóc ciału młodej matki w okresie ciąży i laktacji. W tym okresie odporność kobiety jest osłabiona z oczywistych powodów, wymaga wsparcia. Farmaceutyczne kompleksy witaminowe nie zawsze są przydatne i powodują alergie. Zastąpienie syntetycznych witamin może być suszone goji.

Jedynym przeciwwskazaniem mogą być leki. Jagody przyspieszają metabolizm, usuwają chemię z organizmu. Zalecane leki mogą nie działać lub być szkodliwe.

Świadczenia zdrowotne Goji dla matek karmiących, według ostatnich badań:

  • wzmocnienie układu odpornościowego;
  • szybkie wyzdrowienie po porodzie;
  • zwiększyć produkcję mleka.

Nie odnotowano żadnych szkodliwych skutków dla matki i dziecka.

Jagody Goji do utraty wagi

Nienasycone kwasy tłuszczowe w składzie jagód przyczyniają się do poprawy metabolizmu, utraty wagi. Właściwości aminokwasów obniżają poziom cholesterolu we krwi, co również prowadzi do utraty dodatkowych kilogramów. Przeciwutleniacze usuwają szkodliwe substancje z organizmu i przyczyniają się do rozpadu tkanki tłuszczowej.

Jeśli regularnie używasz co najmniej 30 gramów tybetańskich sushików dziennie, zauważysz następujące zmiany:

  • przyspieszenie metabolizmu;
  • poprawa krążenia krwi;
  • niższy poziom cukru we krwi;
  • zwiększyć odporność;
  • stymulacja motoryki jelit, która przyczynia się do usuwania toksyn i utraty wagi.

Jagody Goji bogate w witaminy i mikroelementy są niezbędne do zdrowej utraty wagi w przypadku ich regularnego stosowania. Jednocześnie nie usuwa się składników odżywczych, jak to ma miejsce w przypadku każdej diety.

Jak jeść jagody goji

Są spożywane w postaci suszonej, jako samodzielna potrawa oraz w kompozycji sałatek witaminowych, herbat, nalewek. Osoba potrzebuje od 10 do 45 gramów jagód dziennie. Chińczycy zalecają stosowanie ich w 2 dawkach. Rano, na pusty żołądek można zjeść 10-15 g. To da wigor na cały dzień. Możesz po prostu dodać jagody Goji do herbaty.

Po 15:00 zjedz taką samą ilość chińskich suszonych owoców. W tym czasie spożycie żywności nie jest ważne: możesz przed posiłkami, w trakcie lub po. Wieczorem pierwiastki śladowe i witaminy są wchłaniane w całości. Takie właściwości jagód Goji duże + dla systematycznej utraty wagi. Jeśli istnieje potrzeba poprawy zdrowia, wzmocnienia układu odpornościowego, to znaczy, że mogą być tylko rano, przed jedzeniem.

Sposoby gotowania jagód goji

Lubi można dodawać do sałatek, zup, napojów. Dobrze przygotuj zdrową herbatę z tymi jagodami.

Jak zaparzyć herbatę z jagód Goji

Możesz zrobić zwykłą zieloną herbatę z jagodami goji. Dodaj 10 saszetek do gorącego napoju, pozwól mu parzyć przez 15 minut.

Użyj również tej metody przygotowywania herbaty:

  1. Weź 15 sztuk. suszone owoce i warzone z wrzącą wodą, pozwól im się zaparzyć.
  2. Dodaj czarną lub zieloną herbatę.
  3. Dla smaku można dodać melisę, miętę, cytrynę.

Ta herbata z jagodami Goji jest pijana na śniadanie, ożywia i tonizuje, co jest korzystne. Wieczorem korzystanie z tych napojów nie jest zalecane.

Przepis na nalewki alkoholowe z jagód Goji

Przed rozpoczęciem przygotowywania nalewki chińskie suszarki są myte i rozkładane na ręczniku. Następnie postępuj zgodnie z tymi wytycznymi:

  1. Pojemnik, w którym przygotowuje się napar, jest wypełniony pół suszarkami. Top wylana wódka, tak aby 3/4 napełniła butelkę. Wstrząśnięty napar alkoholowy.
  2. Uzupełnij wódkę i szczelnie zamknij butelkę.
  3. Pozostaw płyn do zaparzenia na 6 tygodni, w pierwszych dniach nalewkę miesza się. Przechowuj płyn alkoholowy w chłodnym ciemnym miejscu.
  4. Z czasem napar jest filtrowany przez gazę i wlewany do małych butelek z ciemnego szkła. Produkt należy trzymać z dala od bezpośredniego światła słonecznego. W świetle ma tendencję do pogarszania się.

Nalewka może być dodawana do gorącej herbaty, nie więcej niż 1 łyżeczka. na kubku. Możesz rozpylić kilka kropli pod język. Stosować jako lek dwa razy dziennie - rano i wieczorem. Dzienna dawka nie powinna przekraczać 2 łyżek. l dziennie. Alkohol zwiększa korzyści i właściwości lecznicze jagód Goji.

Dodawanie jagód goji do dań gotowych

Chińskie owoce można dodawać do każdego zboża: płatki owsiane, gryka, ryż. W gotowanej w zwykły sposób żywności dodać 1 łyżkę. l jagody

Ulubione owoce z jagodami goji przyniosą wiele korzyści zdrowotnych. Możesz ugotować dietetyczną sałatkę:

  1. Pokrój jabłka na średniej wielkości plasterki.
  2. Dodaj 1 łyżkę. l nasiona słonecznika i orzeszki piniowe.
  3. Orzechy włoskie (2 łyżki. L.) Zmiel i dodaj do pozostałych składników.
  4. Suszenie tybetańskie (3 łyżki. L.) Namoczyć w wodzie i dodać do sałatki.

Wszystkie składniki są mieszane i posypywane sokiem z cytryny.

Jagody Goji w kosmetologii

Działając w sposób leczniczy na organizm jako całość, wolfberry poprawia także kondycję skóry. Możliwe jest stworzenie dobrego produktu kosmetycznego w domu. Jagody Goji są potrzebne do blaknięcia, zmęczonej skóry.

Maski do twarzy

Aby poprawić cerę i zwiększyć przepływ krwi do naczyń, przygotuj maskę domowej roboty z glinki kosmetycznej. Suszone jagody muszą być kruszone i mieszane z kaolinem w równych częściach. Dozwolone jest dodanie 1 łyżeczki. ciepłe mleko lub śmietana. Przydatna i skuteczna maska ​​na twarz z jagodami Goji jest gotowa.

Maski do włosów

Goji poprawia krążenie krwi w naczyniach skóry głowy. Pozwoli to odżywić każdy mieszek włosowy, uczynić włosy silniejszym i zdrowszym. Do tej maski musisz użyć produktów:

  • jajko - 1 szt.;
  • olej rycynowy - 1 łyżka. l.;
  • zgniecione owoce tybetańskie - 1 łyżka. l

Składniki dokładnie wymieszane, pocierać skórę głowy. Trzymaj pod ręcznikiem lub bandażem przez około 25-30 minut, spłucz nie gorącą wodą. Użyteczne jest wykonywanie tej maski systematycznie 1-2 razy w tygodniu. Strata ustanie, a włosy zyskają zdrowy wygląd dzięki masce z jagodami Goji. Szkoda z takiego narzędzia nie będzie.

Szkodź Goji i przeciwwskazania

Biorąc pod uwagę wszystkie zalety chińskiego wraku, nie powinniśmy zapominać o przeciwwskazaniach i innych właściwościach. Wszystko jest dobre z umiarem - ta prawda dotyczy leczenia suszonych owoców. Maksymalna dawka jagód Goji dziennie wynosi 30 g. Spożywanie większej ich ilości może być szkodliwe dla zdrowia.

Ludzie Goji są przeciwwskazani u osób przyjmujących silne leki, zwłaszcza z powodu presji. Usuwają chemikalia z organizmu, lek jest anulowany.

Ludzie Goji są przeciwwskazani dla osób z chorobami układu pokarmowego. Mogą powodować biegunkę i wzdęcia, szkodzić jelitom.

Jak wybrać i przechowywać jagody Goji

Wolfberry trafia do sprzedaży w postaci suszonej. Wyglądają jak pomarańczowe rodzynki. Produkt musi być czysty, suchy, a nie kleisty. Nie powinno być nieprzyjemnych zapachów od osób trzecich, czernienia i pleśni.

Po zakupie suszonych owoców lepiej umieścić je w czystym, suchym słoiku, umieścić je w ciemnym, chłodnym miejscu. Bezpośrednie światło słoneczne powinno być wykluczone. Wilgoć może powodować pleśń.

Wniosek

Chińskie suszone owoce stały się popularne ze względu na ich właściwości: korzyści i szkody dla jagód Goji są omawiane na każdym forum dotyczącym żywienia. Ci, którzy biorą je nie pierwszego dnia, wskazują na poprawę samopoczucia, przypływ energii, poprawę skóry i włosów. Skład chemiczny mówi sam za siebie: przydatne witaminy, minerały, aminokwasy w dużych ilościach.

Przeglądy medyczne

Lekarze nie zalecają przyjmowania goji jednocześnie z lekami na nadciśnienie, cukrzycę, poprawiającymi krążenie krwi. Dla osób cierpiących na bezsenność i choroby przewodu pokarmowego nie zaleca się stosowania tych psiankowatych lekarzy.

Dr Sofia Cherkasova zaleca przepisywanie diety wraz z przyjmowaniem jagód, więc utrata wagi będzie szybsza.

Amerykański lekarz Paul Gross twierdzi, że jagody Goji są doskonałym źródłem witamin, ale nie więcej.

Mehmet Oz - lekarz ze Stanów Zjednoczonych przyznaje, że jagód ma właściwości przeciwstarzeniowe i tonizujące. Szkody dla zdrowia nie powodują.

http://poleznii-site.ru/pitanie/yagody/yagody-godzhi-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-primenenie-foto.html

Cud znajdź - jagody goji, opis i jak je zabrać

Ten wspaniały produkt dietetyczny jest coraz bardziej popularny wśród dietetyków, sportowców i ogólnie wszystkich, którzy poważnie angażują się w zdrowe odżywianie.

I nie jest to zaskakujące, ponieważ tylko garstka tych jagód może być substytutem warzyw i owoców, znacznie poprawić ogólny stan i metabolizm.

Opis i gdzie rośnie

Po raz pierwszy tybetańscy mnisi opowiedzieli światu o tych jagodach, które odkryły je na szczytach gór. Tybetańczycy odkryli swoje właściwości lecznicze i zaczęli ich używać. Stało się to sto lat temu. Potem zaczęła się uprawa goji, najpierw w Chinach, potem w krajach azjatyckich, w USA i południowej Europie. Ale na skalę przemysłową goji zaczął rosnąć dopiero w XX wieku, w Tybecie i Chinach, w prowincji Ningxia, gdzie ningxia Gotsi - Ningxian Dereza, w języku angielskim - goji. I tak poszło - goji.

W rzeczywistości jest to owoc krzewu piołunu, powszechnie znany jako wolfberry, ale nie jest trujący. Wyglądem jest podobny do rodzynki, ale z pewną różnicą: Goji ma czerwono-różowy kolor. Do smaku - połączenie suszonych moreli, suszonych winogron i świeżych owoców róży.

Skład jagód

Jeśli weźmiemy pod uwagę skład chemiczny, znajdziemy:

  • 21 minerałów (najważniejsze to żelazo, cynk, fosfor, magnez, wapń, miedź, selen);
  • 18 aminokwasów, z których 8 nie jest wytwarzanych przez organizm ludzki;
  • 6 kwasów tłuszczowych;
  • 4 polisacharyd nie zawarty w żadnym innym produkcie;
  • witaminy C, E, B1, B2, B6;
  • kwas linolowy;
  • węglowodany 68%;
  • tłuszcz 10%;
  • białka 13%;
  • włókno 10%.
100 gramów goji stanowi 5,8 g białka, 155 miligramów wapnia, jeden gram tłuszczu, 67 miligramów fosforu, 3,4 miligrama żelaza, 3,69 miligramów karotenu, jeden procent betainy, 10,23 miligramów witaminy B1 i 20,33 miligramów witamina B2.

Przydatne właściwości

Skorzystaj z owoców jagodowych, oceniaj sam:

  • przywrócić procesy metaboliczne iw rezultacie poprawić funkcjonowanie jelita i wytwarzanie dodatkowych enzymów przez żołądek w celu rozwoju składników odżywczych z pożywienia;
  • dobry na problemy z układem sercowo-naczyniowym, zwiększenie liczby limfocytów i aktualizacja krwi;
  • mają korzystny wpływ na wzrok, działają zapobiegawczo na choroby oczu;
  • oczyścić i ożywić wątrobę, a także układ żółciowy;
  • przywrócić równowagę hormonalną;
  • efekt odmładzający: przeciwutleniacze jagód spowalniają proces starzenia, poprawia się cera, wygładza zmarszczki, pojawia się zdrowy rumieniec;
  • przeciwdziałać zaburzeniom nerwowym. Delikatnie przywracaj sen, popraw ogólny nastrój i pozbądź się zjawisk depresyjnych;
  • normalizuje poziom cukru we krwi, sprzyja gojeniu trzustki i układu hormonalnego. Zalecany dla osób z cukrzycą I stopnia.
  • pomoc w zawrotach głowy, migrenach i miażdżycy;
  • jako całość, zwiększają wytrzymałość, stabilizują właściwości ochronne i dobrze przywracają libido.

Dla mężczyzn

Przez wieki w Chinach jagody te były używane do leczenia impotencji mężczyzn. Goji normalizuje pracę nadnerczy, odpowiedzialnych za męską energię seksualną. Promuj produkcję największej liczby plemników i testosteronu, odpowiedzialnych za libido u mężczyzn. Ogólnie rzecz biorąc, u mężczyzn goji normalizuje metabolizm i krążenie krwi, ożywia produkcję hormonów, zwiększa nastrój psycho-emocjonalny i wyostrza wrażenia podczas intymności seksualnej.

Systematyczne stosowanie goji zwiększa męską zdolność do produkcji zdrowego potomstwa.

Dla kobiet

Wysoce zalecane jagody w okresie menopauzy. Dzięki nim eliminowane są uderzenia gorąca, normalizowany jest nastrój i ciśnienie krwi, a ogólne niepożądane objawy menopauzy znikają. Przy podawaniu dawkowanym jest doskonałym zapobieganiem kobiecemu układowi moczowo-płciowemu. Ponadto istnieje efekt regenerujący w miejscu przeznaczenia rozrodczego. Odwar z goji zmniejsza ból podczas miesiączki, usuwa uczucie dyskomfortu w podbrzuszu i dolnej części pleców, pozwala na uregulowanie cyklu, ma pozytywny wpływ na normalne funkcjonowanie jajników, aw rezultacie zwiększa wydzielanie hormonów żeńskich.

Wartość odżywcza i skład

Część 40 gramów goji zawiera około 150 kalorii, a jednocześnie w jagodach nie ma tłuszczów nasyconych i cholesterolu.

  • tłuszcz - 3,6 grama;
  • tłuszcze nasycone - 0,92 grama;
  • cholesterol - 0 gramów;
  • sód wynosi 22 mg;
  • węglowodan - 22 gramy;
  • błonnik pokarmowy - 0 gramów;
  • cukier - 17,1 grama;
  • białko - 12 gramów.

Zawartość kalorii

Jest niski - tylko około 112 kalorii na 100 gramów, ale zawartość kalorii w suszonym goji jest już wyższa - ponad 300 kalorii na 100 gramów.

Stosowanie jagód

Mają pozytywny wpływ na całe ciało, na wszystkie jego układy i narządy, co dobrze odzwierciedla ogólny stan osoby. Lecznicze właściwości tych jagód są równie ważne dla silnego zapobiegania różnym dolegliwościom i dla leczenia chorób.

Wskazania do użycia

Chińska medycyna zaleca przyjmowanie jagód goji w przypadku krwawienia z nosa, malarii, cukrzycy i raka, ze słabym krążeniem krwi, szumem w uszach i stanem urojeniowym, utrudnionym oddychaniem i zaburzeniami erekcji. Nawet w celu poprawy wątroby, nerek, oczyszczania krwi, wzmocnienia kości i wzmocnienia mięśni.

Przeciwwskazania

Ze względu na ich użyteczność, wszystkie te same jagody goji powinny być spożywane po konsultacji z lekarzem. Podobnie jak wszystko, mają również negatywne skutki uboczne.

Czasami (rzadko) po rozpoczęciu odbioru pojawiają się nudności i wymioty, w związku z tym należy zacząć je stopniowo przyjmować, kontrolując swój stan. Niejednoznaczna reakcja organizmu na odbiór w tym samym czasie leków, które regulują ciśnienie i goji, a także choroby cukrzycowej i choroby wątroby.

Zabrania się przyjmowania goji w wysokiej temperaturze, zaburzeniach jelitowych i wzdęciach, z chorobami serca. Goji jest również zabronione dla dzieci poniżej trzeciego roku życia.

Jak korzystać

Aby osiągnąć największy efekt terapeutyczny, zaleca się stosowanie herbaty z jagód goji. Średnią łyżeczkę goji pobiera się na przeciętny czajniczek, wlewany gorącą wodą o temperaturze 85-90 stopni, podawany przez około 40 minut.

Ktoś poleca picie takiej herbaty przed jedzeniem, ale w Chinach mówią, że trzeba to robić przez pierwszą połowę dnia i być pewnym (!) Pozytywnego nastawienia i uśmiechu. Liczba zalecanych dwóch czajników średniej wielkości (jeśli jest taka potrzeba, oczywiście). Ogólnie rzecz biorąc, jest 3-4 filiżanki herbaty dziennie. Aby zachować ton, poprawić właściwości ochronne organizmu i zapobiec zmianom związanym z wiekiem, zaleca się jedną łyżkę jagód, podawaną przez 30 minut w 150 gramach gorącej wody.

Aby zapobiec starzeniu się, stosuje się kwiaty chryzantemy. Kwiaty goji i chryzantemy w stosunku jeden do jednego muszą gotować się przez pięć do dziesięciu minut, można po prostu wlać wrzącą wodę na noc do termosu.

Odchudzające jagody

Aby zmniejszyć masę ciała, konieczne jest codzienne spożywanie od 30 do 50 gramów suchych jagód, zarówno w postaci nalewek, jak i zwykłej żywności.

Nalewki są przygotowaną wodą i alkoholem.

Woda. Weź łyżkę jagód ze „wzgórzem” w szklance gorącej (90-95 stopni) wody. Po ochłodzeniu spożywaj 50 mg przed posiłkami. Alkoholowy. Lepiej na wódce. Na półlitrowym pojemniku z wódką weź 50 gramów goji, nalegaj na miejsce chronione przed światłem, od tygodnia do dziesięciu dni. Weź 10 gramów, dodając do napojów lub wody.

Owsianka do odchudzania.

Łyżka ciemnego nieoszlifowanego ryżu i od pięciu do siedmiu jagód goji wlać jedną lub dwie szklanki zimnej wody. Doprowadzić do dusić i dusić na małym ogniu pod pokrywką. Lepiej jest jeść bez przypraw i soli - efekt leczniczy owsianki następnie znacznie wzrasta.

Zupa z wątroby i jagód.

Sto gramów kurczaka lub wątróbki cielęcej i 50 gramów goji wlać trochę wody i gotować, aż będą gotowe. Jako przyprawa - świeże warzywa.

Wpływ zmniejszenia apetytu

Osiąga się to ze względu na niski indeks glikemiczny jagód. Oznacza to, jak wskaźnik wpływa na poziom glukozy we krwi po spożyciu.

Rozważmy przykład:

  1. Podczas jedzenia słodkich i mącznych produktów cukier szybko się wchłania do krwi.
  2. Jego poziom krwi wzrasta.
  3. Odpowiadając na gwałtowny wzrost poziomu cukru, trzustka natychmiast wyrzuca dużo insuliny do krwi.
  4. Cukier szybko spada.
  5. Znowu pojawia się pragnienie zjedzenia czegoś słodkiego.
  6. Wszystko idzie w kółko.

Stąd wniosek - jeśli zjesz coś słodkiego, to ten słodki powinien mieć wysoką wartość odżywczą i niski indeks glikemiczny. I ma goji 29. Dla porównania: jabłko ma 38, pomarańcza 42, rodzynka 64, a arbuz 72.

Ile jagód dziennie

Stawka za dzień - od dziesięciu do dwudziestu gramów, a to tak samo jak od trzydziestu do pięćdziesięciu jagód.

Podsumowując, jagody goji są wspaniałym naturalnym eliksirem. A przy swoim właściwym przyjęciu da zdrowie, wigor i długowieczność.

http://lifegid.com/bok/2199-chudo-nahodka-yagody-godzhi-opisanie-i-kak-ih-prinimat.html

Goji - jagoda lecznicza

Istnieje taka legenda: dawno temu, prawie 500 lat pne. wieśniak mieszkał w jednej z chińskich prowincji na południowym zboczu Pachnącej Góry. W młodości poznał dziewczynę, zakochał się w niej i pobrali się. To była pracowita para z kochającymi sercami. Żyli cichym i skromnym życiem, dopóki Go Zi (tak nazywał się chłop) nie został powołany do wojska, by bronić swojej ojczyzny przed inwazją wrogów.

Kiedy Go Zi, po wypełnieniu swego świętego obowiązku, wrócił do domu, ujrzał w swojej rodzinnej wiosce straszną ruinę i zniszczenie. Wielu wieśniaków umierało z głodu. Każdy dobrze wie, jakie straszne konsekwencje doprowadziły, prowadzą i doprowadzą do wojny. A im dalej, tym konsekwencje wojny będą coraz gorsze.

Zbieranie jagód Goji lub zwyczajnych Derezy

Jednak kiedy Go Zi wszedł do jego domu, był bardzo zaskoczony, widząc, że jego żona i matka są całkowicie zdrowi i wyglądają świetnie. Na pytanie męża o to, co spowodowało ich zdrowie wśród wielu chorych i umierających od innych mieszkańców wioski, żona odpowiedziała: „Przez cały czas, gdy nie było nic do jedzenia, zbierałem jagody z kolczastych krzewów rosnących na górze Aromatna i karmiłem je cała rodzina. ” Go Zi był tak szczęśliwy i wzruszony, że zaczął płakać. Kiedy sąsiedzi poznali tę historię, oni również zaczęli zbierać te czerwone jagody, aby uratować swoje rodziny przed chorobą i głodem. Od tego czasu ludzie zaczęli nazywać te cudowne jagody „Go Tsy”, jakby w pamięci tego rodzaju pary, która odkryła i przedstawiła im ten owoc o tak niezwykłej wartości odżywczej.

Opis Goji

Słowo goji jest transliteracją wymowy nazwy rośliny w języku chińskim i oznacza jagody Dereza zwykłe lub Dereza berber (Lycium barbarum) i Dereza chińskie (Lycium chinense).

Goji - roślina owocowa z rodziny Solanaceae, rodzaj Dereza (Lycium). Kulturowo rośnie na północy centralnej części Chin w regionie Ningxia, w Tybecie i Himalajach. Krzewy Goji osiągają wysokość 3,5 metra. Gałęzie pokryte są cienkimi kolcami, liście są proste całe, eliptyczne. Kwiaty są liliowe (fioletowo-różowe), w kształcie dzwonu. Jagody są owalne, szkarłatno-czerwone, osiągają długość 12 mm. Roślina czasami występuje w Azji, Australii, Ameryce i Afryce Północnej. Owocuje w różnych regionach, od maja do września lub od lipca do października. W tym czasie idzie do 13 zbiorów, z których najcenniejsze - w sierpniu.

Właściwości lecznicze Goji

Owoce Goji rosnące na płaskowyżu regionu Ningxia są uważane za właścicieli najbardziej korzystnych właściwości. Lokalna gleba alkaliczna jest niezwykle bogata w sole mineralne, którymi płynie w tym obszarze Żółta Rzeka. Rzeka nosi skałę w postaci żółtego pyłu, który osiada na ziemi i naturalnie nawozi glebę, wzbogacając ją o unikalne składniki odżywcze.

Rodzaj „Dereza”, w skład którego wchodzi Goji, ma ponad czterdzieści gatunków. Ale tylko gatunek „wolfberry” i „kolcowój chiński” ma słodki smak i właściwości lecznicze. Trudno jest ocenić wszystkie użyteczne właściwości unikalnego „mieszkańca” Tybetu. Na Wschodzie lecznicze właściwości Goji są znane od czasów starożytnych. Znaleziono rekordy z 650 rpne e. o tybetańskich jagodach Goji jako lekach, które oczyszczają i odmładzają krew. W Tybecie uważa się, że jagoda Goji jest w stanie dać osobie nieśmiertelność. W klasztorach buddyjskich przez długi czas owoce tybetańskie Goji nazywane są „środkiem 1000 chorób”. Zawierają 21 minerałów (cynk, jod, żelazo itp.). Zawartość aminokwasów jest wyższa niż w pyłku pszczół, tylko osiemnaście. Osiem z nich nie jest wytwarzanych przez ludzkie ciało. Wysoka zawartość witamin z grupy B. W jagodzie Goji zawartość witaminy C jest 500 razy wyższa niż zawartość pomarańczy, a żelazo jest 15 razy więcej niż w szpinaku. Odkryto, że tybetański Goji zawiera LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4 - niezastąpione polisacharydy, które nie występują w innych produktach spożywczych.

Bez przesady można powiedzieć, że Goji Berry to magazyn żywotności dany człowiekowi przez Naturę. Jednak powinien być poprawnie i bardzo uważny na ten bezcenny dar. Medycyna orientalna zaleca używanie berberysu tybetańskiego na ból pleców, niedokrwistość, zaburzenia widzenia, cukrzycę. Jagoda Goji wspomaga normalny przebieg ciąży i przywraca potencję. Roślina poprawia stan mózgu i rdzenia kręgowego, węzłów chłonnych. Jest szeroko stosowany w chorobach nosogardzieli, adenoidów. Jest stosowany jako środek antystresowy, aby wzmocnić sen i odmłodzić ciało.

Jagody Goji są również używane do zwalczania otyłości. Dobrze spalają tłuszcz, co pozwala kontrolować apetyt, a wraz z nim wagę. Owoce skutecznie obniżają poziom cholesterolu i cukru we krwi, normalizują ciśnienie krwi, regulują pracę układu sercowo-naczyniowego. Jagody mają wyraźne właściwości przeciwwirusowe i przeciwnowotworowe, są dość silnymi przeciwutleniaczami. Zdecydowanie oczyść ciało jako całość i krew, uczciwie, usuwając toksyny. Stosowanie jagód wzmacnia nerki i poprawia funkcjonowanie płuc.

Owoce mają korzystny wpływ na pracę układu nerwowego i krwiotwórczego. Praktycznie w każdej dziedzinie medycyny jest miejsce na te wyjątkowe owoce.

Dziesięć lat temu pojawiła się sensacyjna wiadomość o działaniu antycellulitowym wynikającym z używania tybetańskiego Goji w prasie. Doniesiono również, że codzienne spożywanie łyżki jagód zapewnia ludzkiemu ciału kompletny zestaw witamin i ochronę przed chorobami onkologicznymi. Wcześniej naukowcy przedstawili wyniki swoich badań: substancje aktywne biologicznie są obecne w jagodach Goji. Argumentowano, że są w stanie przywrócić zniszczoną strukturę DNA. Kto wie, może dzięki tej roślinie Chińczycy żyjący w Himalajach żyją tak długo.

Dereza zwykła. Botaniczna ilustracja z książki O. V. Tome "Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz", 1885

Stopniowo więc świat zapoznał się z rośliną zdolną do uczynienia życia ludzkiego znacznie dłuższym i bardziej aktywnym, obdarzonym żywością i dającym niewyczerpaną energię. Wielu uważa, że ​​nie ma drugiej takiej rośliny na Ziemi. Unikalne wiązania molekularne substancji, z którymi owoce Goji Berry są nasączane, zwiększają ich energię kilka razy. Otrzymując rodzaj „instrukcji” od polisacharydów, każda komórka ludzkiego ciała zaczyna działać w zrównoważony sposób, wszystkie mechanizmy ochronne są zaangażowane w jeden system. Dzięki wystarczającej ilości polisacharydów i ich właściwemu doborowi organizm ludzki zaczyna przypominać dobrze znany mechanizm zegarowy.

W Rosji przyjęto inną nazwę dla tybetańskiego Goji - zwykłego kolcowoju pospolitego. Aby spróbować, porównuje się go do berberysu, rodzynek i suszonych wiśni w jednym zestawie. Tybetański Goji (berberys tybetański) może być uprawiany na Syberii, w warunkach pokojowych z dobrym oświetleniem. Roślina jest hodowana z sadzonkami, ale to nie jedyny sposób.

Uprawa goji

Możesz uprawiać nasiona jagód. Ta roślina zaczyna kwitnąć w drugim roku życia. Zbiory zbierane po około 4 - 5 latach. Roślina jest bardzo odporna na kaprysy zmiennej pogody, ponieważ pochodzi z regionu górskiego, gdzie często występują przymrozki i susze, a także wiatry burzowe z długimi opadami. Nasiona są bezpośrednio w jagodzie w ilości 8 - 15 sztuk.

Przed sadzeniem jagodę należy namoczyć przez 5 do 10 minut w ciepłej wodzie, a następnie usunąć nasiona. Są dość małe. Dla pomyślnego kiełkowania roślina powinna być umiarkowanie ciepła, około 20 do 25 stopni i wilgotna gleba. Wymagane jest dobre oświetlenie. Światło nie jest potrzebne do kiełkowania, ale wraz z pojawieniem się pierwszych pędów trzeba przenieść pojemnik do półcienia lub rozproszonego światła słonecznego. Idealne warunki można osiągnąć za pomocą małego, wystarczająco głębokiego pojemnika, który jest pokryty przezroczystą folią z tworzywa sztucznego, aby uniknąć wysychania gleby.

Przypomnijmy, że po wyekstrahowaniu nasion z jagód zaleca się namoczenie ich w żywicy epoksydowej lub cyrkonie przez kilka godzin. Siew przygotowanych nasion powinien znajdować się na normalnie osuszonej glebie o średniej kruchości, najlepiej neutralnej. Możesz użyć mieszaniny torfu i iłu w stosunku 1: 2.

Widok ogólny rośliny Dereza vulgaris, Goji (Lycium barbarum) © Sten Porse

Aby zasiać nasiona na powierzchni, nie należy więcej pogłębiać. niż 2 - 3 mm, aby łatwiej było uzyskać delikatne i cienkie pędy. Ważne jest, aby gleba nie wysychała nawet przez stosunkowo krótki czas. Temperatura w czasie kiełkowania nie powinna zmieniać się w zakresie większym niż 7-10 stopni, co jest całkiem dopuszczalne w warunkach domowych.

Ważne jest również w domu, aby zasiane nasiona nie wpadały do ​​strumienia gorącego powietrza z chłodnicy lub, przeciwnie, pod zimnym powietrzem z otwartego otworu wentylacyjnego. Kiedy nasiona kiełkują, lepiej usunąć folię z pojemnika. Zaleca się unikanie dalszego wysychania gleby. W tym czasie młode pędy potrzebują dużej ilości wilgoci, w przeciwnym razie wyschną. Zaleca się stosowanie sprayu do rozpylania, aby nie przepełniać roślin. Po wypuszczeniu przez roślinę drugiej lub trzeciej pary liści, jest ona gotowa do przeszczepienia do osobnej doniczki.

Głębokość pojemnika nie powinna być mniejsza niż 7 cm, gdy tylko roślina zacznie uwalniać liście, jej system korzeniowy szybko się rozwija. Przy uprawie w warunkach pokojowych należy zadbać o chłodzenie zimowania rośliny o około + 10 stopni. W przypadku pasz stosuje się nawozy humusowe lub mineralne, jak w przypadku wszystkich innych roślin domowych.

Dzisiaj, tylko w samym Tybecie, istnieje co najmniej 40 gatunków Goji Berry. W Chinach powstały ogromne plantacje do uprawy wyjątkowej rośliny. W Rosji źródło „życia wiecznego” i „medycyny na 1000 chorób” nadal uważane jest za rzadkość.

Tymczasem warunki rosyjskie dobrze nadają się do uprawy kochających światło jagód. Berberys tybetański dzielnie wytrzymuje temperatury do -30 stopni, może służyć jako dekoracja ogrodów, a także dobrze tolerowana fryzura. W opiece nie jest kapryśny, nie wybredny w składzie gleby. Roślina szybko rośnie. W suchym lecie potrzebuje dodatkowego podlewania. Nie interesują mnie szkodniki. Bardzo rzadko uszkadzane przez mszyce lub mączniaka prawdziwego. Dlatego nie ma potrzeby traktowania krzewu pestycydami. Oczywiście szkoda, że ​​aromatu i smaku owoców rośliny uprawianej w domu nigdy nie da się porównać ze smakiem i aromatem jagód Goji rosnących na ekologicznie czystych glebach podgórskich Tybetu.

Widok ogólny rośliny Dereza vulgaris, Goji (Lycium barbarum) © H. Zell

Jeśli zdecydujesz się na uprawę sadzonek Goji Berry, wcześniej przygotuj doły do ​​sadzonek. Wymiary wynoszą około 40x50x50 cm Sadzenie odbywa się w dołach wypełnionych ziemią, dokładnie wymieszanych z nawozami organicznymi i mineralnymi: 150–200 g superfosfatu, 8–10 kg próchnicy, 30–40 g siarczanu potasu lub popiołu drzewnego. Zalecany jest następujący skład gleby: humus, ziemia ogrodowa, duży piasek rzeczny. Proporcje wynoszą 1: 1: 1. Umieść sadzonki w odległości co najmniej 1,5 - 2 metrów między nimi. Lekko pogłębić szyjkę korzenia. Natychmiast po posadzeniu roślina jest podlewana. Pristvolny okrąg mulcz humus lub torf.

Podsumowując, przedstawiamy tylko główne właściwości lecznicze jagód Goji, zestawione w tabeli:

  • Popraw nastrój, pomóż walczyć z depresją
  • Promuj utratę wagi
  • Promuj zwiększoną siłę u mężczyzn, libido u kobiet
  • Popraw metabolizm
  • Pomagają zapobiegać przedwczesnemu starzeniu się, mają działanie przeciwstarzeniowe. W tym celu bardzo lubią gwiazdy Hollywood.
  • Popraw stan skóry
  • Poprawa snu, pomoc w walce z bezsennością
  • Pomaga pokonać negatywne konsekwencje menopauzy
  • Pomaga poprawić poziom melatoniny
  • Zwiększ wytrzymałość, przywróć siłę. Jagody Goji nadają się do spożycia przez sportowców.
  • Niższy poziom cukru we krwi.
http://www.botanichka.ru/article/godzi/

Czytaj Więcej Na Temat Przydatnych Ziół