Figi świeże korzystne właściwości, kalorie

Figa, której użyteczne właściwości są trudne do przeszacowania, jest uważana za jedną z najstarszych upraw (niektórzy uważają ją za najstarszą), znalazła szerokie odzwierciedlenie w kulturze i religii wielu ludzi. Ponadto, drzewo to ma inną nazwę dla różnych narodów, na przykład w Rosji jest powszechnie nazywane drzewem figowym lub figowym.

Jak wyglądają figi

Ficus karika to historyczna nazwa tego owocu, która odsyła nas do starożytnego kraju Carii, który dawno temu opuścił mapy geograficzne, ale który jednak jest uważany za miejsce narodzin drzewa figowego. Figi nazywane są również drzewami figowymi lub jagodami toffi.

W swojej długiej historii roślina ta zdołała rozprzestrzenić się na dużym obszarze i uzyskać ogromną liczbę odmian. Ale wygląd samego drzewa ma dobrze ugruntowany opis i jest drzewem wielopniowym o wysokości do dziesięciu metrów, pokrytym gładką szarą korą z szeroką rozpostartą koroną. Liście zwykłych fig są dość duże i mają formę wielu palców. Co ciekawe, słoneczna strona liścia jest nieco ciemniejsza niż wnętrze.

Sam owoc ma gruszkowate, galaretowate ciało z wieloma nasionami. Dzięki temu im więcej, tym owoce są smaczniejsze i lepszej jakości, pokryte cienką skórką z małymi włóknami i mają mały wizjer na górze. Rodzaje fig mogą się różnić kolorem, w zależności od odmiany, są białe figi, zielone figi, a najczęściej jest żółto-zielone, ale dla domowego mężczyzny na ulicy bardziej znane jest połączenie fig z fioletowym odcieniem. Smak wina jest słodki, ale w zależności od dojrzałości może mieć kwaśny smak.

Główny sezon fig pojawia się w czerwcu i lipcu, ale osobliwością tego owocu jest to, że owocuje dwa razy w roku, a drugi sezon przypada na wrzesień-listopad, ale istnieją odmiany, które przynoszą owoce tylko raz w roku. Jak już wspomniano powyżej, istnieje wiele miejsc, w których rosną figi, ale otrzymały one największy rozkład na wybrzeżach Morza Śródziemnego i Morza Czarnego, na Kaukazie i w Azji Środkowej, na irańskich Wyżynach, a nawet w Karpatach.

Ile kalorii na ryc

Świeży owoc figi ma niską zawartość kalorii. Tylko 49-57 kalorii na 100 gramów owoców. Jeśli wybierzesz mały owoc o wadze około 30 gramów, to jeden kawałek kalorii będzie miał około 18 kalorii.

Drzewo figowe BJU na 100 gramów:

białka - około 3 gramów,
tłuszcz - 0,8 grama,
węglowodany - 13-19 gramów.

Cukier w świeżych owocach do 24%.

Skład chemiczny

Fig zwyczajny ma bardzo przydatny skład chemiczny.

Świeże owoce zawierają takie witaminy: A, C, E, witaminy z grupy B (B1, B2, B5, B6), PP i kwas foliowy.

Drzewo figowe zawiera następujące minerały: żelazo, fosfor, sód, wapń, magnez, potas. Ze względu na wysoką zawartość minerałów figa jest uważana za wiodący owoc między innymi. Przy okazji, pod względem zawartości potasu, zwykłe figi zajmują drugie miejsce honorowe po mistrzostwach orzechów.

Figi świeże korzystne właściwości

Korzystne właściwości fig różnią się od suszonych owoców, a także ich składu chemicznego. Świeże smakovnitsa przydatne:

Kości są wzmocnione.
Prasuj wino jagodowe bardziej niż w jabłkach, a to jest przydatne w przypadku niedokrwistości.
Przy pomocy magnezu i potasu pomaga w budowie mięśni, wzmacnia mięsień sercowy, jest wskazany w częstoskurczu.
Cienka krew zapobiega powstawaniu zakrzepów krwi, zmniejsza ryzyko miażdżycy i poziomu cholesterolu.
Wzmacnia ściany naczyń krwionośnych.
Zaleca się jeść z utratą masy ciała, ponieważ szybko nasyca ciało i zmniejsza uczucie głodu.
Z owoców drzewa figowego wytwarzają leki przeciwnowotworowe.
Z powodu rozcieńczenia krwi mózg jest dobrze zasilany tlenem.
Fig pomaga poprawić nastrój, jest przydatny w łagodzeniu stresu i drażliwości.
Chroni organizm przed przeziębieniem.
Ma korzystny wpływ na nerki i żołądek, a także oczyszcza jelita ze szkodliwych toksyn.
Odwar z jagód wina ma działanie napotne, przeciwgorączkowe. Pomaga także w przeziębieniach, stanach zapalnych dróg oddechowych, dziąsłach, bólach gardła.
Ma działanie przeczyszczające, dlatego jest zalecane dla osób cierpiących na zaparcia.
Pomaga pozbyć się kaca. To znaczy, łagodzi nudności, suchość w ustach, łagodzi pragnienie.
Ze względu na fakt, że figa ma działanie hematopoetyczne, jej owoce są wykorzystywane w kompleksowym leczeniu wątroby i śledziony.
Świeże owoce przetarły skórę twarzy i szyi, aby odmłodzić i oczyścić.
Dżem figowy pomaga w zapaleniu żołądka.
Ma działanie wykrztuśne, które pomaga w kaszlu.
Słynie z gojenia ran, działania przeciwpasożytniczego, antyseptycznego, przeciwwrzodowego.

Zalety fig dla ludzkiego ciała, nie tylko w owocach. Liście figowe mają również korzystne właściwości. Liście figowe są częścią leku psberan. Obejmują one mleczny sok, który skutecznie usuwa brodawki, wrzody. Posiadają działanie przeciwgrzybicze, bakteriobójcze i przeciwzakrzepowe.

Z liści zrobić wywary, które pomagają, gdy kaszlesz, zapalenie jelit.

Kremy i maści ze świeżych liści pomagają swędzącej skórze, a sok zmniejsza stan zapalny.

Stosowanie maści i kremów na bazie liści figowych powinno być ostrożne przy słonecznej pogodzie, ponieważ jako składnik kompozycji furokumaryny zwiększają wrażliwość na promienie ultrafioletowe.

Korzeń figi jest mielony na proszek i sproszkowany, aby pozbyć się chorób grzybowych.

Co jest przydatne figom dla kobiet

Zalety fig dla kobiet wszechstronnych:

Często dziewczęta cierpią na żylaki. Wynika to z zamiłowania do butów na wysokim obcasie. Więc smekovnitsa poradzi sobie z tym problemem.
Rys jest przydatny do odchudzania. Szybko nasyca ciało, ma działanie przeczyszczające, nie pozwala tłuszczowi „osiadać w talii i biodrach, a także usuwa toksyny z organizmu. Są szybkie dni figowe.
Syrop z jagód winnych jest przydatny dla zdrowia intymnego kobiet. Łagodzi biel od stanu zapalnego w obszarze intymnym.
Figi przynoszą wielkie korzyści kobietom w ciąży. Pomaga radzić sobie z zaparciami, nasycać ciało, aby nie odczuwać głodu, nie przytyć. Radzi sobie z niedokrwistością i po prostu odżywia organizm użytecznymi minerałami i witaminami.
Na parze w mleku owoce figowe są nakładane na piersi podczas zapalenia sutka. Owoce pomagają radzić sobie z czyrakami i stanami zapalnymi.
Łagodzi ból podczas miesiączki, jeśli jesz w tym czasie za 3 owoce dziennie.
Maseczki owocowe mają działanie odmładzające.

Figi dla dzieci

Jeśli dziecko nie doświadczy reakcji alergicznych i innych przeciwwskazań, świeże figi można wprowadzić do diety od 1 roku życia. Jaki jest pożytek z drzew figowych dla ciał dzieci?

Fig zawiera wiele przydatnych substancji, które są tak niezbędne dla organizmu dziecka i są ważne dla prawidłowego rozwoju mózgu i ciała dziecka.
Owoce są przydatne, gdy przewód pokarmowy. Eliminuje zaparcia i poprawia perystaltykę jelit.
Ma działanie przeciwgorączkowe i przeciwbakteryjne. Jest to bardzo ważne, ponieważ dzieci są podatne na częste infekcje.
Leczenie i zapobieganie żółtaczce i zapaleniu wątroby.
Wzmacnia odporność dziecka, pomaga w tworzeniu odporności na patogeny.
Wysoka zawartość żelaza jest użytecznym lekarstwem na niedokrwistość.
Świeże owoce wzmacniają zęby i dziąsła dziecka i zabijają bakterie w ustach.

Co jest przydatne figi dla mężczyzn

Przydatność fig dla mężczyzn polega na zwiększeniu potencji. Ten owoc jest uważany za naturalny afrodyzjak. Minerały takie jak cynk, mangan i magnez są odpowiedzialne za poprawę zdrowia reprodukcyjnego, zwiększenie pożądania i pożądania seksualnego. Jagoda wina była uważana za symbol miłości i płodności.

Ponadto zdrowy owoc łagodzi kaca. Więcej mężczyzn jest bardziej narażonych na choroby serca. Drzewo figowe pomaga dostosować układ sercowo-naczyniowy, oczyszcza i rozrzedza krew, wzmacnia naczynia krwionośne.

Czy można jeść figi z cukrzycą?

Istnieją grupy osób, którym bezwzględnie przeciwwskazane jest jedzenie fig, jedną z takich grup są pacjenci z ciężką cukrzycą. Wynika to ze zbyt wysokiej zawartości fruktozy i glukozy w winie. Ale ludzie z cukrzycą w łagodnej lub średniej formie jedzą figi, ale tylko świeże i w ograniczonych ilościach. Ponadto figi zawierają pektynę, która pomaga usuwać cholesterol z organizmu, co jest niezwykle konieczne dla osób chorych na cukrzycę.

W każdym przypadku, przed zastosowaniem cukrzycy w cukrzycy, należy skonsultować się z lekarzem.

Przeciwwskazania i szkody

Jak się dowiedzieliśmy, wraz z dobroczynnymi właściwościami, figi mają przeciwwskazania dla osób cierpiących na pewne choroby. Dlatego w niektórych przypadkach należy zachować ostrożność. Aby wykluczyć ten owoc z diety, oprócz osób cierpiących na cukrzycę, należy również cierpieć z powodu otyłości, dny moczanowej, zapalenia przewodu pokarmowego i wszelkich innych chorób przewodu pokarmowego, a także zapalenia trzustki, nadkwaśnego zapalenia żołądka i choroby wrzodowej. W obecności tych chorób szkoda wynikająca z jedzenia fig może przekroczyć wszystkie jego pozytywne właściwości, dlatego należy zrezygnować z używania tego owocu. Ale reakcje alergiczne na drzewo figowe występują bardzo rzadko. Wynika to z niskiego poziomu olejków eterycznych w owocach. Jednak nadal osoba cierpiąca na alergie powinna zacząć poznawać jagody w małych ilościach.

Ogólnie figa jest bardzo przydatnym i smacznym owocem. Jej słodycz może zastąpić deser, a korzyści będą wielokrotnie większe. Niestety figi mają bardzo mały okres przydatności do spożycia. Tylko 6 godzin po cięciu. I może zacząć się pogarszać nawet na drzewie, z powodu tego, co owoce i przydomek nazywali winogronami. Dlatego, widząc na sprzedaż świeże owoce drzewa figowego, koniecznie kup sobie parę dla dobra swojego ciała.

http://fructify.ru/frukty/inzhir

Jaka jest inna nazwa fig?

Figi - drzewo figowe, drzewo figowe, owoce nazywane są figami lub figami, a nawet winogronami. W jego owocach znajduje się duża ilość cukru, figi to cenne owoce, zdrowe i smaczne. Awicenna uważał figi za uzdrowienie dla osób starszych, ponieważ leczy wszystkie choroby starości.

O ile wiem, to są figowe owoce - figi. To drzewo jest wspomniane w Biblii, zastanawiałem się, jaki to owoc i jeśli go mamy, jak to wygląda, moja matka powiedziała mi, że to figi.

Te owoce są również nazywane figami (drzewo figowe) i „jagody winne”. Jeśli pamiętasz utwory z książki „Chipollino”, skomponowane przez S. Maoshaka, to są słowa „Dorastałem we Włoszech, gdzie dojrzewają pomarańcze, cytryny, oliwki, figi i tak dalej”. Oto figi - to jest fig.

Tam, gdzie rosną figi, uważa się, że ta jagoda jest związana z grzechem. Są bardzo słodkie, a ze względu na ten cukier uznano za bardzo przydatny. Istotą korzyści było to, że mózg potrzebuje cukru do pracy, a figi dostarczają go do ciała. Od tego człowieka czuł w sobie niespotykaną siłę.

Drzewo figowe rosło w ogrodzie Eden, a jego liście służyły jako pierwsze ubranie Adama i Ewy, którzy znali wstyd.

Inne drzewo figowe ma imię drzewo figowe, a jego owoce są zwane fig. Z nich przyszło słowo smak. Ze względu na swój kształt są nazywane figami. Znam tylko suche figi, ale jest też bardzo smaczne.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/498347-kak-esche-nazyvajut-inzhir.html

Inna nazwa fig?

Drzewo figowe lub figowe

drzewo figowe

Z Biblii - drzewo figowe.

Inzhi # 769; p (znany również jako fi # 769; ha, fig, vi # 769; naya i # 769; rok; Ficus carica L.) subtropikalny figowiec liściasty, rodzina morwy.

W Azji Środkowej Kaukaz i Krym są uprawiane na otwartym terenie jako cenna roślina owocowa, która daje owoce jagód wina. W środkowych i północnych regionach Rosji figi są uprawiane w pomieszczeniach.. Ma duże, klapowane piękne liście, opadające na zimę. W kulturze pokojowej jest w stanie produkować owoce, które częściej dojrzewają późnym latem lub jesienią, czasami wiosną.
Suszone figi zawierają więcej cukru niż daty i więcej żelaza niż jabłka. Ale tłuszcz w tym owocu wynosi tylko 1,3 procent.
Owoc drzewa figowego ma działanie przeczyszczające, jest cennym produktem spożywczym, stosowanym w postaci świeżej, suszonej, w postaci prawoślazu, konserw, do wyrobu słodyczy, pierników. Enzym lateksowy jest używany do wyrobu słodyczy i pierników. Enzym lateksowy jest używany do fermentacji mleka. Tosty owocowe służą jako substytut kawy. Liście mają właściwości fotouczulające.
Przygotowania:
- kafiol, zawiera owoce drzewa figowego, ma działanie przeczyszczające;
- psoberan - środek fotouczulający pochodzący z liści drzewa figowego, stosowany jest w leczeniu bielactwa i łysienia imbirowego.

W starożytnej Carii figa była znana nawet 5 tysięcy lat temu. Egipcjanie wyhodowali inny rodzaj fig, „osiołek figowy” lub „jawor”, co daje mniej jakościowe owoce. W starożytnym Rzymie drzewo figowe uważane było za święte drzewo, ponieważ jego legendy, zgodnie z legendą, trzymały kosz z bliźniaczymi dziećmi Romulusem i Remusem i ratowały je przed pewną śmiercią. Rosyjska nazwa „figa” powoduje nieporozumienia wśród uczonych, niektórzy uważają ją pierwotnie za słowiańską, podczas gdy inni uważają, że pochodzi ona z gotyckiego smaku „smacznych owoców”.

Inną nazwą tego owocu jest „tartberry”, ponieważ figi zawierają dużo cukru, są doskonałym środkiem do rozwoju drożdży i jest całkiem naturalne, że są one szeroko stosowane do produkcji napojów alkoholowych. Na przykład w Tunezji wytwarzają całkiem przyjemną dla smaku i aromatyczną wódkę „Buch” (Boukha) o sile 36%. To prawda, że nie jest dostarczany do Rosji.

Co ciekawe, tylko owoce żeńskich drzew figowych są jadalne. Ale nie mogą się rozwijać bez obecności pobliskich męskich drzew, gdzie rosną niejadalne kwiatostany karifigi.

Z botanicznego punktu widzenia owoc figowy jest kwiatem, chociaż jest osobliwy. Jego kwiatostany są zwrócone do wewnątrz, skóra jest gęstą podstawą, miąższ jest mnóstwem pąków, a to, co uważamy za nasiona, to owoce, wewnątrz których znajdują się mikroskopijne nasiona.

http://info-4all.ru/zhivotnie-i-rasteniya/zhivotnie-rasteniya/drugoe-nazvanie-inzhira/

Jak nazywa się inne figi

Być może jedną z najciekawszych roślin na świecie jest drzewo figowe. Jest niezwykle starożytny. Nawet biblijni przodkowie ludzkości - Adam i Ewa - zakrywali swoje prywatne części listkami figowymi. W Grecji mówią, że jeśli drzewo figowe rośnie na podwórku, rodzina nie głoduje, więc pożywne są jego owoce. Dlatego podróżujący na drodze zawsze zabierali ze sobą suszone figi. Jaki to owoc i jaki jest z tego pożytek?

Dlaczego drzewo figowe?

Przedmiotowa roślina ma wiele nazw, każdy kraj ma swoje własne. Wersja rosyjska jest drzewem figowym, ponieważ jej owoce są figami. W innej wersji nazywane są figami, a drzewo analogią - drzewo figowe. Jego najbardziej znanym i popularnym imieniem jest figi. W świecie naukowym jest to ficus Carica (Fícus cárica). Uważa się, że miejsce narodzin rośliny - starożytna Kariya, która istniała przed wojną trojańską. Przez długi czas nie było ani Karyjczyków, ani Carii, pozostał tylko figowiec noszący jej imię. Z fig (lub fig) rzemieślnicy wytwarzają wino. Dlatego inną nazwą rośliny jest jagoda winorośli.

Drzewa figowe, gdzie rosną?

Wszędzie tam, gdzie zimą nie ma dużych mrozów. Na Bałkanach jest wiele fig, jeden na wybrzeżu Morza Czarnego (Gruzja, Abchazja, Krym, Krasnodar), w Armenii, Azerbejdżan. Tam nikt nie dba o niego. Drzewo figowe jest zupełnie bezpretensjonalne i rośnie samodzielnie nie tylko w ogrodzie, ale także wzdłuż dróg, przy ogrodzeniach, na terenach odpadowych, na zboczach górskich. System korzeniowy jego silnego i potężnego, zdolnego do twardnienia w kamieniach, przenika do każdej szczeliny. Ponieważ na południu jest dużo słońca, figi nie mają tam światła i dlatego zawsze doskonale owocują. Nie boją się suszy, ale przy wystarczającej wilgotności wydajność jest znacznie wyższa. „>

Opis

Niektórzy nigdy nie widzieli, jak wygląda drzewo figowe. W naturze osiąga wysokość 7-8 metrów. Jego gałęzie się rozprzestrzeniają, korona jest gruba, kora jest jasnobrązowa. Czasami figi rosną bujnie wysoki krzak. Jej liście są twarde, dość duże, przypominają klon. Zgodnie z rytmami biologicznymi figa (drzewo figowe) jest liściasta. W regionach o klimacie subtropikalnym, gdzie zimą średnia temperatura nie spada poniżej +5 +10, roślina może w ogóle nie rzucać liści lub upuszczać ją na kilka miesięcy. Zjawisko to obserwuje się w innych drzewach liściastych, na przykład topoli. W Rosji obnaża gałęzie już w październiku, a na południu Grecji dopiero w grudniu, w lutym, aby ponownie pokryć młode liście. Figi żyją do 100 lat (według niektórych źródeł 30-60). Osobne kopie sięgają nawet 200 lat. W Indiach jest jedno drzewo figowe, które według miejscowych aż trzy tysiąclecia. „>

Kwiaty

Figi kwitną, tylko kilka osób bierze kwiaty dla tych. Na zewnątrz wyglądają jak małe niedojrzałe owoce - okrągłe lub w kształcie gruszki, ciemnozielone, sztywne. Wyrażenie „dostać figę”, czyli „nie dostawać nic”, narodziło się zgodnie z jedną z wersji właśnie dlatego, że spada połowa połówek „owocowych”, które są bogato porozrzucane gałązkami. W rzeczywistości są to kwiaty figowe. Dokładniej, struktura kwiatostanów. Prawdziwe kwiaty drzewa figowego można zobaczyć tylko wtedy, gdy owoc jest przecięty na pół. Wewnątrz znajdą się dziesiątki niepozornych małych kwiatów, z których później uzyskuje się nasiona na białawych włóknistych włóknach, zanurzonych w słodkiej, lepkiej pulpie. Fig, czyli drzewo figowe, ma kwiaty obu płci. U kobiet, zwanych figami, znajduje się pięć małych płatków i słupek, podobny do języka węża. W męskiej, zwanej kaprifigami, trzy płatki i trzy pręciki. „>

Zapylanie

Na drzewie figowym zapylanie jest złożone i jest wykonywane przez pojedynczy typ owada, mały (do 2 mm długości) osa-blastofag. Samice tych os mają skrzydła i swobodnie latają. Samce są bezskrzydłe, całe życie spędzają w kwiatku figi. Jak to możliwe? Faktem jest, że trzy gatunki kwiatostanów rosną na drzewie figowym, jak już wspomniano, męskie, żeńskie i mieszane. Kobiece figi w środku mają kwiaty z długimi słupkami i mieszane - z krótkimi. Służą nie do zdobycia nasion, ale do karmienia os. Wszystkie trzy kwiatostany pojawiają się na drzewie 2-3 razy w roku, jesienią, wiosną, latem lub wiosną i jesienią. Jesień nie jest obsypana. Umieszczając w nich jaja, osy umierają. Jaja rozwijają larwy samców i samic. Dorosłe samice czołgają się przez małą dziurę i odlatują, podczas gdy samce pozostają na miejscu. Ich znaczenie istnienia to zapłodnienie. Po kojarzeniu samice opuszczają kwiat, zajęte przez samca, i szukają za darmo, wchodząc we wszystkie kwiatostany na FIG. Jednocześnie w męskich i mieszanych kolorach na ich ciele pyłki spadają z pręcików. W figach żeńskich nie składają jaj, ponieważ są utrudnione przez długie słupki. Oczywiście natura nie wymyśliła tego dla nas, ale żeby larwy osy nie zjadły dojrzewających nasion. Kiedy już znajdzie się w kobiecym kwiacie, osa nieświadomie zapyla ją i wychodzi, by znaleźć bardziej odpowiednią. Murowanie uzyskuje się tylko w mieszanych i męskich. Z jaj wylęgają się nowe larwy i cykl się powtarza. Istnieją samozapylone odmiany fig („data”, „Magarachsky”), które nadają się do uprawy roślin w mieszkaniu i ogrodach północnych regionów. „>

Owoce

Owoc drzewa figowego w stanie dojrzałym jest miękki i bardzo słodki, ale nie soczysty. Jego ciało jest gęsto wypełnione drobnymi ziarnami nasion, które według niektórych ludzi wynoszą do 900 sztuk. Na zewnątrz ciało pokryte jest skórką. Ona nie jest zjedzona. Drzewo figowe ma wiele odmian, ale są tylko dwa - zielone (zielono-żółte) i czarne (ciemno-fioletowe). W rzeczywistości w innym owoce są małe i dość duże. Te ostatnie nie są takie słodkie, ale mają najlepszą prezentację.

Co jest na rys

Figi - bardzo przydatna roślina. Owoc drzewa figowego w dojrzałej miąższu zawiera:

- pierwiastki śladowe (wapń, żelazo, magnez, dużo potasu, fosforu, cynku i sodu);

- witaminy (A, B1,2,3,6,9, C, E, K);

- disacharydy, monosacharydy, oligosacharydy;

- kwasy cytrynowy, chinowy, szczawiowy, malonowy;

Figi w gotowaniu

Słodki owoc drzewa figowego jest spożywany świeży i suszony (suszony) na słońcu. Schłodzone figi są dużo smaczniejsze niż ciepłe. Z owoców przygotowywane są likiery, dżemy, dżemy, używane do nadzień w torty, dodawane do potraw mięsnych jako egzotyczny składnik. „> Suszone i suszone owoce są mielone. Okazuje się, że sproszkowana kawa figowa. Niedojrzałe figi nie jedzą, ponieważ zawierają lepki gorzki mleczny sok. Niektórzy uważają, że jest trujący, inni zalecają pieczenie niedojrzałych fig w celu uzyskania szczególnie cennego produktu.

... iw medycynie

Użyteczne właściwości fig były znane starożytnym. Przez setki lat dojrzałe owoce były stosowane w leczeniu zapalenia oskrzeli i wątroby, jako napotne i przeciwgorączkowe. Gotowane w mleku pomagają zmniejszyć suchy kaszel, a płukanki z figami leczą dusznicę bolesną, chrypkę. Wysoka zawartość żelaza w figach umożliwia skuteczne stosowanie go w przypadku niedokrwistości i wysokiej zawartości potasu w chorobach serca.

Mleczny sok z niedojrzałych owoców wchodzi również w skład biznesu dzięki zawartej w nim ficynie. Tradycyjna medycyna używa go do leczenia brodawek (są one rozmazane sokiem). Ficyna ma ponadto zdolność do zwijania mleka, dlatego figi wykorzystywano do produkcji dań serowych i mięsnych. Enzym ten znalazł się w kosmetykach. Jest dodawany do leków po depilacji (zmniejsza porost włosów), kremy, które stymulują odnowę komórek skóry i produkty tłustej skóry. I kolejna ważna umiejętność - zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi i blaszek miażdżycowych. Średnio owoce świeżych figi wynoszą około 120-150 mg. „>

Liść drzewa figowego jest stosowany w leczeniu niektórych chorób skóry. Jest częścią maści psoberan. Uzdrowiciele używają liści na świerzb, zapalenie pęcherza moczowego, furunculosis, procesy zapalne w gardle. Z nich przygotuj buliony i nalewki. Liście zbiera się po dojrzewaniu jagód, układa cienką warstwą i suszy w cieniu.

Puree ze świeżych liści można stosować do leczenia bielactwa i gojenia ran. W połączeniu z sokiem pomarańczowym figi są spożywane w celu złagodzenia zmęczenia i podniesienia napięcia.

Jak wyhodować drzewo figowe w mieszkaniu

Każdy może mieć figi w swoim mieszkaniu na parapecie lub w ogrodzie. Uprawa tej cudownej rośliny wygląda następująco:

1. Nasiona. Jest to najszerzej dostępna metoda, ponieważ nasiona są łatwo ekstrahowane z fig zakupionych w sklepie (nawet z suchych). Przed siewem są myte, dezynfekowane (w słabym roztworze nadmanganianu potasu) i suszone. Ziemia do sadzenia może być przygotowana przez zmieszanie gleby arkuszowej z piaskiem w równych częściach. Kto nie chce się bałagan, może kupić gotową mieszankę gleby na sadzonki. W nim nasiona nie pogorszą się. Wysiewaj je na głębokość 1,5-2,5 cm, podlewaj i przykryj filmem. Pudełko z wysiewanymi nasionami powinno stać ciepłe, ale nie na słońcu. Pędy muszą odczekać około 3 tygodni, a wyrośnięte sadzonki przesadza się do doniczek. Owoce takich fig pojawią się za 5 lat. ”>

2. Sadzonki. Ta metoda jest bardziej opłacalna, ponieważ w domu figi zaczynają przynosić owoce w przyszłym roku. Przed sadzeniem, dolny koniec jest umieszczany w wodzie i odczekaj 2-4 godziny, aż sok się wyczerpie. Ponadto mokry koniec w kilku miejscach jest nacinany i sadzony w ziemi (przygotowany tak samo jak w przypadku nasion), podlewany i przykryty puszką. Ulotki wyłaniające się z nerek wskazują na ukorzenienie. Sadzonki są przygotowywane jesienią i sadzone na wiosnę. Przez całą zimę mogą być przechowywane w lodówce w szufladzie na warzywa.

3. Warstwowanie. Ta metoda jest praktykowana, jeśli figa rośnie w otwartym polu. W pobliżu głównej rośliny robią małe zagłębienie (do 25 cm), wlewają tam dobrą ziemię. Gałązka ze starej rośliny jest przechylona tak, że wychodzi w rowku, a końcówka pozostaje na zewnątrz. W tej pozycji jest ustalona, miejsce lądowania jest ściśnięte. Za około dwa lata powstanie nowy zakład, który zostanie złożony w pożądanym miejscu.

Rośniemy w otwartym terenie

Trudno w to uwierzyć, ale nawet w ogrodach północnych regionów Rosji można zobaczyć figi. Uprawianie go w tych warunkach wiąże się z pewnymi trudnościami. W ziemi figi posadzone sadzonki gotowe (z korzeniami). Przygotuj sadzonki w domu, do których najpierw włożyli wodę z miodem. Pomaga w tworzeniu korzeni. Najwygodniej jest umieszczać sadzonki w plastikowych butelkach. Około połowa pustej butelki jest odcinana, napełniana podkładem i umieszcza się tam cięcie. Ziemia wokół niego jest zagęszczona. Powinien być cały czas mokry, ale bez nadmiaru wody. Takie improwizowane pojemniki są umieszczane na parapecie, gdzie nie ma bezpośredniego światła słonecznego. Korzenie można zobaczyć przez przezroczysty plastik butelki lub zgadnij o nich, otwierając liście. Po posadzeniu w ziemi butelka jest cięta i zachowuje się grudka ziemi.

Sadzonki należy sadzić tylko w słonecznych, bezwietrznych miejscach w specjalnie przygotowanych dołach lub rowach. Ich głębokość jest obliczana w następujący sposób: głębokość zamarzania gleby w twoim obszarze wynosi + 50 cm, a dno jest koniecznie umieszczone na dnie dołu. Figi szybko puszczają gałązki. W miarę jak rosną, muszą być przechylone na ziemię i zabezpieczone, aby nasze drzewo figowe nie rosło w górę, ale jakby było, rozłożone na ziemi. Gdy temperatura powietrza spada do -3-5 stopni, figi są zakryte. Istnieje kilka sposobów (patrz zdjęcie). „> Jednym z tych sprawdzonych jest: naszkicuj gałązki lub inną ściółkę na niektórych figach (niektóre rzuć na nie koc), przykryj polietylenem i posyp je warstwą ziemi. Wiosną, kiedy ustala się dodatnia temperatura, schronienie zostaje usunięte. Możesz to zrobić wcześniej, kiedy dni będą ciepłe, a nocą będzie mróz, ale w takich przypadkach na figach zainstalowana jest szklarnia.

Ogólne zasady uprawy fig

1. Drzewo figowe w doniczce należy regularnie przesadzać (raz w roku). Nowa doniczka powinna być nieco szersza i głębsza niż poprzednia.

2. Figi dają więcej owoców dzięki regularnemu podlewaniu i życiu w słonecznych oknach.

3. Jesienią należy dać roślinom odpoczynek, dla którego należy je umieścić w chłodnym miejscu na 2-4 miesiące i zmniejszyć podlewanie. Figi w takich warunkach rzucają liście.

4. Zarówno w domu, jak iw ogrodzie, roślina musi być karmiona. Wiosną to nawozy azotowe, latem - fosforany, jesienią - nawozy potasowe. Regularne - pierwiastki śladowe.

5. Drzewo figowe wymaga przycinania i formowania korony.

6. Szkodniki fig - szara zgnilizna, plamienie mozaiki, przędziorek. Walka z nimi jest taka sama jak w przypadku wszystkich innych roślin.

Opis botaniczny

Drzewo o jasnoszarej, gładkiej korze.

Figi zamieniają się w soczyste, słodkie, gruszkowate główki z nasionami w środku. Są pokryte cienką skórką z małymi włoskami. Na górze znajduje się dziura - oko pokryte łuskami. Rośliny fig mają kolor od żółtego do czarnego i niebieskiego, w zależności od odmiany. Żółtozielone owoce są bardziej powszechne.

Korzystanie z

Niedojrzałe owoce zawierają kaustyczny mleczny sok, dlatego są niejadalne. Owoce zawierają dużo bardzo małych nasion, smak jest słodki lub umiarkowanie słodki.

Świeże figi zawierają do 24% cukrów i suszone - do 37%. Owoce zawierają kwasy organiczne, garbniki, białka, tłuszcze.

Figi są spożywane świeże, suszone i konserwowane. Z świeżych owoców dżem i dżem są gotowane.

Świeże owoce fig zawierają do 1,3% białek, 11,2 cukrów i kwasów tylko 0,5%. W suszonych figach proporcja białka wzrasta do 3-6%, cukru - do 40-50%, co nadaje im głęboki słodki smak i uczucie sytości (kaloryczność suszonych owoców wynosi 214 kcal / 100 g). Są w nich witaminy (β-karoten, B1, B3, PP, C) i substancje mineralne (sód - 18 mg / 100 g, potas - 268, wapń - do 34, magnez - do 20, fosfor - do 32). Jest tak dużo potasu, że figi ustępują jedynie orzechom w swojej zawartości. Obfite zbiory - do 20 ton na hektar. Bezpretensjonalny: może rosnąć na biednych ziemiach, piargach, skałach, kamiennych murach. Potężne drzewa występują jednak w dolinach rzek, w warunkach dobrej dostępności wody. Figi zaczynają owocować przez 2-3 lata, żyją do 30-60 lat, aw niektórych przypadkach nawet do 300 lat.

Przez długi czas figi są używane w medycynie. Były stosowane jako lekarstwo na kaszel, choroby gardła, dla których łodygi były parzone z wrzącą wodą lub gorącym mlekiem. Miąższ owoców ma dobre działanie napotne i przeciwgorączkowe. Ponadto na figach jest więcej żelaza niż jabłek, dlatego zalecano go pacjentom cierpiącym na niedokrwistość z niedoboru żelaza. Ponieważ liście zawierają kumarynę (substancję, która zwiększa wrażliwość organizmu na promieniowanie słoneczne), znalazły zastosowanie. Fig ma wielką wartość odżywczą, łagodzi ciepło w ciele i gasi pragnienie. Figi są przydatne do bicia serca, astmy oskrzelowej, kaszlu, bólów w klatce piersiowej, sztywności opłucnej; jedzenie z migdałami pomaga w silnej utracie wagi. Suszone figi mają działanie przeczyszczające. Syrop figowy to doskonały tonik dla dzieci: zwiększa ich apetyt i poprawia trawienie. Syrop figowy pomaga w reumatyzmie mięśni, chorobach skóry, kamieniach w nerkach i pęcherzu, powiększeniu wątroby i bólu (z zimną chorobą żeńskich narządów płciowych).

Do suszenia bardziej odpowiedniego światła, ze złotą skórą i białym miąższem, o średnicy około 5 cm. Susz łodygi przez 3-4 dni pod słońcem. Uważa się, że im mniejszy owoc, tym smaczniejsze figi. Jeśli w każdym gramie jest więcej niż 900 nasion, jest to bardzo dobra, delikatna figa. Jeśli mniej niż 500 - bardzo przeciętny. Istnieje również odmiana bez pestek, która nie wymaga zapylania za pomocą os., Ale jej łodygi nie są tak smaczne i soczyste.

Roślina doniczkowa

W środkowych i północnych regionach Rosji figi są uprawiane w pomieszczeniach. Ma duże, klapowane piękne liście, opadające na zimę. W kulturze pokojowej jest w stanie produkować owoce, które częściej dojrzewają późnym latem lub jesienią, czasami wiosną. Figi namnażają zimę (bez liści) i letnie (zielone) sadzonki. Sadzonki zimowe są cięte od jednego do dwóch lat pędów i sadzone wczesną wiosną, przed przerwaniem pąków, w lekką piaszczystą glinę. Zielone sadzonki są sadzone pod koniec wiosny - na początku lata - w piasku i trzymane aż do ukorzenienia w wilgotnym środowisku pod szklanym lub innym szklanym schronieniem. Obie sadzonki w ciepłym miejscu zakorzenione łatwo. Ukorzenione sadzonki sadzi się w doniczkach.

Latem są trzymane na lekkich parapetach z obfitym podlewaniem, w zimie - w chłodnym miejscu z bardzo umiarkowanym podlewaniem, jeśli tylko ziemia w ogóle nie wysycha. Aż do trzeciego roku życia każdego roku wiosną, przed rozpoczęciem wzrostu, są one przesadzane do gleby próchnicznej. Dorosłe rośliny są przesadzane w ciągu dwóch lub trzech lat na szerokim naczyniu, na cięższym podłożu.

Zobacz także

Caprification
Liść figowy
Niebieska rys
Chleb figowy

Inna nazwa fig?

W przeciwnym razie jest to Dymna kobieta, drzewo figowe - z rodzaju rodziny Figowiec. Rośnie w Morzu Śródziemnym, Azji, a także na wybrzeżu Morza Czarnego na Kaukazie.
Drzewo figowe lub figowe
drzewo figowe
rys. rys
Figi i figi!
Z Biblii - drzewo figowe.
Inzhi # 769; p (znany również jako fi # 769; ha, fig, vi # 769; naya i # 769; rok; Ficus carica L.) subtropikalny figowiec liściasty, rodzina morwy.

W Azji Środkowej Kaukaz i Krym są uprawiane na otwartym terenie jako cenna roślina owocowa, która daje owoce jagód wina. W środkowych i północnych regionach Rosji figi są uprawiane w pomieszczeniach.. Ma duże, klapowane piękne liście, opadające na zimę. W kulturze pokojowej jest w stanie produkować owoce, które częściej dojrzewają późnym latem lub jesienią, czasami wiosną.
Suszone figi zawierają więcej cukru niż daty i więcej żelaza niż jabłka. Ale tłuszcz w tym owocu wynosi tylko 1,3 procent.
Owoc drzewa figowego ma działanie przeczyszczające, jest cennym produktem spożywczym, stosowanym w postaci świeżej, suszonej, w postaci prawoślazu, konserw, do wyrobu słodyczy, pierników. Enzym lateksowy jest używany do wyrobu słodyczy i pierników. Enzym lateksowy jest używany do fermentacji mleka. Tosty owocowe służą jako substytut kawy. Liście mają właściwości fotouczulające.
Przygotowania:
- Kafiol, zawierający owoc figi (rys.), Ma działanie przeczyszczające;
- psoberan - fotouczulacz pochodzący z liści drzewa figowego, stosowany w leczeniu bielactwa i łysienia imbirowego.

W starożytnej Carii figa była znana nawet 5 tysięcy lat temu. Egipcjanie wyhodowali inny rodzaj fig, „osiołek figowy” lub „jawor”, co daje mniej jakościowe owoce. W starożytnym Rzymie drzewo figowe uważane było za święte drzewo, ponieważ jego legendy, zgodnie z legendą, trzymały kosz z bliźniaczymi dziećmi Romulusem i Remusem i ratowały je przed pewną śmiercią. Rosyjska nazwa „figa” powoduje nieporozumienia wśród uczonych, niektórzy uważają ją pierwotnie za słowiańską, inni uważają, że sięga ona do gotyckiego smaku „smacznych owoców”.

Inną nazwą tego owocu jest „tarta jagoda”, ponieważ figi zawierają dużo cukru, są doskonałym środkiem do rozwoju drożdży i jest całkiem naturalne, że są one szeroko stosowane do produkcji napojów alkoholowych. Na przykład w Tunezji wytwarzają całkiem przyjemną dla smaku i aromatyczną wódkę „Buha” (Boukha) o sile 36%. To prawda, że nie jest dostarczany do Rosji.

Co ciekawe, tylko owoce żeńskich drzew figowych są jadalne. Ale nie mogą się rozwijać bez obecności pobliskich męskich drzew, gdzie rosną niejadalne kwiatostany karifigi.

Rys.

data

fig, drzewo figowe

Fenicja

data

drzewo figowe lub coś..

Rys!

drzewo figowe

rośnie na drzewie figowym oznacza fig.

rys

Figi (znane również jako figi, figi, wynaturzone jagody; Ficus carica L.) to subtropikalny figowiec liściasty, rodzina morwy.

W Azji Środkowej, na Kaukazie i na Krymie uprawia się je na otwartej przestrzeni jako cenną roślinę owocową, dając owoce - wino. W środkowych i północnych regionach Rosji figi są uprawiane w pomieszczeniach.. Ma duże, klapowane piękne liście, opadające na zimę. W kulturze pokojowej jest w stanie produkować owoce, które częściej dojrzewają późnym latem lub jesienią, czasami wiosną.
Suszone figi zawierają więcej cukru niż daty i więcej żelaza niż jabłka. Ale tłuszcz w tym owocu - tylko 1,3 procent.
Owoc drzewa figowego ma działanie przeczyszczające, jest cennym produktem spożywczym, stosowanym w postaci świeżej, suszonej, w postaci prawoślazu, konserw, do wyrobu słodyczy, pierników. Enzym lateksowy jest używany do wyrobu słodyczy i pierników. Enzym lateksowy jest używany do fermentacji mleka. Tosty owocowe służą jako substytut kawy. Liście mają właściwości fotouczulające.
Przygotowania:
- Kafiol, zawierający owoc figi (rys.), Ma działanie przeczyszczające;
- psoberan - fotouczulacz pochodzący z liści drzewa figowego, stosowany w leczeniu bielactwa i łysienia imbirowego.

W starożytnej Carii figa była znana nawet 5 tysięcy lat temu. Egipcjanie wyhodowali inny rodzaj fig - „osiołek figowy” lub „jawor”, co daje mniej jakościowe owoce. W starożytnym Rzymie drzewo figowe było uważane za święte drzewo - ponieważ według legendy jego gałęzie trzymały kosz z bliźniaczymi dziećmi Romulusem i Remusem i uratowały je przed rychłą śmiercią. Rosyjska nazwa „figa” powoduje nieporozumienia wśród naukowców - niektórzy uważają ją za oryginalną słowiańską, inni uważają, że wraca do smaku gotyckiego - „smaczne owoce”.

Inną nazwą tego owocu jest „tartberry” - ze względu na fakt, że figi zawierają dużo cukru, są doskonałym podłożem do rozwoju drożdży i jest całkiem naturalne, że są one powszechnie stosowane do produkcji napojów alkoholowych. Na przykład w Tunezji wytwarzają całkiem przyjemną dla smaku i aromatyczną wódkę „Buha” (Boukha) o sile 36%. To prawda, że nie jest dostarczany do Rosji.

Co ciekawe, tylko owoce drzew żeńskich - figi są jadalne. Ale nie mogą się rozwijać bez obecności pobliskich męskich drzew, gdzie rosną niejadalne pąki - kaprifig.

Z botanicznego punktu widzenia owoc figowy jest kwiatem, chociaż jest osobliwy. Jego kwiatostany są zwrócone do wewnątrz, skórka jest gęstą podstawą, mięso jest mnóstwem pąków, a to, co uważamy za nasiona, to owoce z mikroskopijnymi ziarnami w środku.

Przykłady użycia słowa figi w literaturze.

Wyłączone: produkty z ciasta i ciasta francuskiego, ciasta, buliony z mocnym tłuszczem, zupy mleczne z kaszą manną, ryż, makaron, tłuste mięso, kaczka, gęś, wędliny, większość kiełbas, wędliny, tłuste rodzaje ryb, ryby solone, konserwy na maśle, kawioru, solonych serach, śmietanie, twarogu, ryżu, kaszy manny, makaronie, warzywach solonych i marynowanych, winogronach, rodzynkach, bananach, figi, daty, dżem, słodycze, lody, soki winogronowe i inne słodkie soki, napoje gazowane i napoje bezalkoholowe, oleje zwierzęce i do gotowania, napoje alkoholowe.

Wśród liści figi i drzewa cytrynowe, tuż pod ogrodem z kwiatami, szmaragdowe żaby żyły w niezliczonych ilościach, żaby drzewne - tak jak satynowe słodycze.

Gdzie kanały miały cień z trzcinowego gąszczu lub figi i inne drzewa owocowe, wytwarzały monotonne rechotanie zielonych żab drzew, jak przykryte wilgotnym zamszem, pompując swoje żółte torby na gardło do wielkości orzecha włoskiego.

Iesei trzykrotnie uderzył mleczkiem w kij i nakazał biegaczowi przynieść dużą drewnianą miskę, łuk z kornaliny, strzałę z trzciny i końcówkę z gałęzi. figi.

Chunka, obok ciotki Chrysouli, tańczyła Sirtaki, próbując lub udając, że rozmawia o tym, jak on i Despina rozdarli figi, a ciocia Chrisoula oburzyła się na niego i zakryła usta.

Wędrowałem wśród gajów, zbierając pomarańcze, cytryny, cytryny i figi lub smakuje gałka muszkatołowa.

Sabida dzikie drzewa owocowe - śliwka wiśniowa, śliwka, jabłko, gruszka, figi, orzech włoski

Po pierwsze, było dobrze, bo z tego miejsca można było rozerwać winogrona, gruszki, a nawet figi.

W ukrytym schronieniu Chiki można było nawet spać bez większego ryzyka, a gruszki, winogrona i sąsiad ocalałyby ich od głodu. figi.

Nie - powiedział Chick - zjem gruszki, winogrona, figi, a ty rzucisz we mnie chlebem z okna.

Wydawało się wręcz wprost, że dla tej mieszanki była preferowana dawka, która spowodowała największy sukces na świecie, mały, po prostu zmierzony środek zastępczy - dał geniuszowi tylko geniusz, a talent jest inspirującym spojrzeniem, podobnie jak, zdaniem wielu, tylko znanym dodatek figi lub cykoria daje kawę prawdziwą, pełną kawę, i nagle wszystkie kluczowe i ważne pozycje ducha zostały przyjęte przez takich ludzi, a wszystkie decyzje stały się zgodne z ich smakiem.

Przejeżdżając rano przez ogród, dziewczęta wiwatowały na mnie i wykrzykiwały głośne słowa powitania, a wieczorem, w drodze powrotnej, podjechały do samego ogrodu i, ryzykując upadkiem od swoich zaprzęgniętych zawodników, z uśmiechem wyciągnęły różne dary do mnie przez płot: bursztynowa wiązka winogrona, jeszcze ciepłe na słońcu, smagają czarne dojrzałe owoce figi z pękającymi beczkami lub ogromnym arbuzem z chłodnym różowym sercem.

Chunk i Despina wspięli się na drzewo i, stojąc na różnych gałęziach, zaczęli pękać figi, potem sami jedzą, a potem rzucają się do nas.

Dla mnie figi rzucił tylko Chunk, a jego ciotka Chrysoul była przeważnie rzucana przez Despinę, ale Chunk również często był podrzucany, ponieważ ciocia Chrysoul szalała na punkcie czarnych fig.

W końcu, odwracając zwisające skórzaste liście, Despina dotarła do pożądanego figi, porwał, starając się nie zmiażdżyć, i rzucił Ciocię Chrisoule.

Źródło: Maxim Moshkov Library

http://yagodigribi.guru/frukty/inzhir/kak-po-drugomu-nazyvaetsya-inzhir.html

Czym jest figa, jak ona wygląda i jak się nazywa

Najstarszym drzewem owocowym wspomnianym w historii jest niewątpliwie fig. Jego liście były pierwszymi ubraniami Adama i Ewy, jest nawet wersja, że drzewo wiedzy wcale nie było jabłonią, ale figa.

Historia starożytnego świata jest nierozerwalnie związana z uprawą fig. W Grecji owoce te były symbolem płodności (liczba ziaren owocu sięga 1000 lub więcej).

Miękkie liście figowe zastąpiły serwetki Rzymianami... Przy okazji, wilczyca nakarmiła założycieli Rzymu dokładnie w cieniu drzewa figowego. Do tej pory Włosi uważają figi za bożonarodzeniowe symbole obfitości.

W tym artykule dowiemy się, jak wyglądają figi (białe i czarne), gdzie rosną w Rosji, a także jak jeść ich owoce.

W innym, figi nazywają „ficus karika”. Trudno nazwać to drzewo wielopienne o wysokości do 10 metrów. Korona się rozszerza, kora jest szara, zakrzywione gałęzie pokryte są bardzo dużymi pięknymi liśćmi.

Jego zewnętrzna strona jest ciemna, liście poniżej są znacznie lżejsze, szorstkie od małych kosmków. Figi, podobnie jak inne fikusy, zawierają bardzo ostry mleczny sok.

Owoce figi - o bardzo delikatnej skórze, wypełnione wewnątrz słodką czerwonawą galaretką i małymi ziarnami. W owocach procesy fermentacji często zaczynają się na gałęziach, stąd druga nazwa - „jagody wina”.

Roślina jest dwupienna, kwiatostany „męskie” i „żeńskie” rosną na różnych drzewach. Jak rozkwita drzewo? Kwiaty o nieokreślonym typie rosną w kątach liści. Zapylanie zachodzi w bardzo specyficzny sposób - osy poszczególnych gatunków rozwijają się wewnątrz kwiatu figowego, a kiedy wylatują, niosą pyłek.

Ze względu na brak naturalnych zapylaczy (tych os), figi nie mogły zaaklimatyzować się w Ameryce, dopóki nie wydały specjalnych odmian dla nowych warunków uprawy. Obecnie przemysłowe plantacje drzew figowych składają się wyłącznie z takich odmian owocujących.

Roślina jest tak bezpretensjonalna, że może rosnąć nie tylko na słabych glebach, ale nawet na kamienistych piargach i kamiennych murach. Żadna uprawa przed sadzeniem nie wymaga żadnej uprawy ani nawozu.

Aby roślina czuła się komfortowo, potrzebna jest tylko jedna rzecz - gleba nie powinna być zbyt wilgotna. Drzewo figowe nie ma nawet owadów.

Propagowane nasiona drzewa figowego, odrosty korzeniowe, zielone sadzonki. Roślina łatwo toleruje ścinanie i przycinanie w każdym wieku. Owocowe figi zaczynają się wcześnie - przez 2-3 lata, zaczynając od około 7 lat, dają stabilny plon, żyją do 100 lat (znane są nawet 300 letnich okazów).

Najbliższy krewny dobrze znanego figowca rośnie na rozłożystych krzewach lub drzewach do 10-12 metrów wysokości. Roślina jest wyjątkowo tropikalna, nawet temperatura -100 ° C jest dla niej destrukcyjna, a częste przymrozki na wybrzeżu Morza Czarnego znacząco uszkadzają sadzenie drzewa figowego.

Specyfika rośliny, której same figi nie są strasznymi mrozami. Przeziębienia nie tolerują zimujących os owoc zapylających.

Bezpretensjonalne drzewo owocowe o tak smacznych i zdrowych owocach stało się powszechne w Indiach, Australii i na wyspach Oceanii, w pół-pustyniach Afryki, w Ameryce Środkowej i Łacińskiej, Bermudach i na Karaibach.

Od czasów starożytnych figi rosną na Krymie, na Zakaukaziu iw Azji Środkowej. Greccy koloniści sprowadzili go na wybrzeże Morza Czarnego.

Zielone figi na gałęziach w środku lata

Najbardziej niezwykłe w naszym rozumieniu, na gałęziach w tym samym czasie są figi obecnej uprawy i początki owoców w następnym sezonie. Ponadto pąki zimujące są gotowe do zbioru pod koniec maja. Są znacznie większe niż jesienne zbiory, ale nie tak smaczne.

Pierwsze zbiory (nieznaczne) są zbierane w czerwcu i lipcu, a główny drugi zbiór jesienią, we wrześniu-październiku. Jednak w nowoczesnych nasadzeniach przemysłowych uprawia się odmiany o jednorazowym owocowaniu.

Możliwe jest określenie dojrzałości owoców wina nie tylko do smaku - są bardziej miękkie w dotyku, lekko wysuszone przez ogon. Selektywnie zbierać dla kilku przyjęć. Figi są ostrożnie cięte nożem lub sekatorem.

Jeśli figi są przeznaczone do suszenia, x pozostawia się na gałęziach nieco dłużej, gdzie wysychają i samoistnie wysychają prawie do wymaganego stanu w warunkach naturalnych.

Obecnie opracowywane są odmiany krótkich fig, a także odmiany suszone na gałęziach znacznie szybciej. Wszystko to ułatwia produkcję cennych owoców.

Bardzo delikatne jagody można przechowywać tylko przez kilka godzin, muszą być szybko przetworzone lub zjedzone na świeżo.

Jak wybrać figi: zielone lub dojrzałe?

Figi sprzed tysiąca lat zbiera się ręcznie. Wynika to wyłącznie z bardzo „delikatnej” struktury owocu - galaretowata miąższ z małymi nasionami jest pokryty cienką skórką. Z każdego drzewa owoce są usuwane w kilku etapach, gdy dojrzewają, wybierając tylko dojrzałe figi. Niedojrzałe owoce nie mogą być spożywane, ponieważ zawierają trujące, gorzkie „mleko”.

Każdy mieszkaniec tropikalnego pasa, gdzie rosną drzewa figowe, zna główną zasadę - figi są zbierane tylko wcześnie rano w ubraniach zakrywających ręce. Faktem jest, że pod wpływem słońca kosmki na liściach wydzielają substancję, która powoduje pieczenie (jak pokrzywa), a nawet - zapalenie skóry.

Owoce są zbierane nie tylko bardzo ostrożnie. Zbieracze owoców muszą nosić ciężkie rękawiczki z nitkami.

aby nie uszkodzić delikatnych jagód wina,
chronić się przed żrącym sokiem rośliny.

Wytnij owoce za pomocą ostrego sekatora lub noża w niskich paletach, przenieś je do cienia i wyślij do konsumentów.

Dojrzałe klastry owoców figowych na drzewie, gotowe do zbioru

Jak przechowywać i wykorzystywać zebrane owoce drzewa?

Świeże owoce figowe przechowywane są dosłownie kilka godzin. Biorąc pod uwagę wysoką zawartość cukru (do 30% w świeżych owocach), procesy fermentacji rozpoczynają się bardzo szybko - nie dłużej niż 6 godzin (stąd druga nazwa - „kamień nazębny”).

W Stanach Zjednoczonych większość fig natychmiast ulega głębokiemu zamarznięciu. Niektóre odmiany są dobrze przechowywane w 30-40% roztworze cukru z trzciny w temperaturze -12 o C w lodówkach. Główna część dociera do konsumentów w postaci suszonej.

Do suszenia owoce lekkie są najczęściej używane od około 5 centymetrów. Są przechowywane przez 4-5 dni pod promieniami słońca.

Małe owoce - najdroższe. Najwyższa jakość owoców, których gram zawiera ponad 900 pipsów. Jeśli jest mniej niż 500, to produkt jest przeciętny.

Klasyczna metoda suszenia fig jest pod baldachimem nawleczonym na nitkę przez przebitą łodygę (w postaci „koralików”). Czasami suszy się, rozrzucając „oko” w górę, rozprowadzając je na słońcu. Czasami owoce figowe zanurza się w gorącym syropie na kilka sekund przed wysuszeniem, a następnie doprowadza do standardu za pomocą gazu lub słońca.

Zamrozić figi z ciemnymi jagodami. Jest wstępnie myte, suszone, pakowane i mrożone. Przechowywać w temperaturze -16-18 o C przez około pół roku. Ale ta metoda przechowywania nie jest najpopularniejsza.

Zbierz świeże figi przed przetwarzaniem i suszeniem

Przydatne właściwości dojrzałych owoców

Figi są nie tylko smaczne, ale także bardzo przydatne. Oprócz pektyn, kwasów organicznych, witamin (B, C, PP, beta-karotenu) owoce te zawierają wiele minerałów i pierwiastków śladowych. Zawartość potasu w figach jest prawie taka sama jak w orzechach, a żelazo jest więcej niż w jabłkach.

Przepisy

Aby odzyskać siły po chorobie i po prostu zwiększyć odporność, zaleca się „cudowną mieszankę”.

Do jego przygotowania konieczne jest przyjęcie równych części:

suszone figi,
suszone morele,
rodzynki
obrane orzechy włoskie.

Wszystko przeskakuje przez maszynkę do mięsa i miesza z taką samą ilością miodu. Przechowywać w lodówce. Przyjmowanie 1 łyżki każdego ranka jest nie tylko bardzo smaczne, ale także wspomaga układ sercowo-naczyniowy, przewód pokarmowy i ogólny ton ciała.

W krajach południowych figi są przetwarzane na dżem, ptasie mleczko, a nawet wytwarzane są z niego napoje wysokoprocentowe. Z dostępnych produktów spróbuj wykonać oryginalne pliki cookie.

Dżem figowy

Wymagane produkty:

1/2 szklanki granulowanego cukru
50 gramów niesolonego masła,
1,5 mąki pszennej,
1 jajko kurze
1/4 szklanki mleka
200 g posiekanych fig,
1 łyżeczka proszku do pieczenia, cukier waniliowy, skórka cytryny i jej sok,
szczypta soli.

Przygotowanie jest bardzo proste: wszystko wymieszać i stopniowo mieszać z mąką. Rozwałkować ciasto o grubości 1-2 centymetrów. Pokroić w szkło, umieścić na blasze do pieczenia. Piec w 160 o C przez około 15-20 minut.

Wniosek

Fig - drzewo tropikalne i subtropikalne. Oczywiście można go uprawiać w szklarni, a nawet w pokoju, aby uzyskać kilka jagód. Ale wszystkie użyteczne właściwości są przechowywane w suszonych jagodach, które zawsze można kupić w sieci handlowej.

http://sampit.ru/chto-takoe-inzhir-kak-on-vyglyadit-i-ego-drugoe-nazvanie/

Rys

Historia starożytnego świata jest nierozerwalnie związana z uprawą fig. W Grecji owoce te były symbolem płodności (liczba ziaren owocu sięga 1000 lub więcej).

W tym artykule dowiemy się, jak wyglądają figi (białe i czarne), gdzie rosną w Rosji, a także jak jeść ich owoce.

Czym jest figa, jak ona wygląda i jak się nazywa

Jego zewnętrzna strona jest ciemna, liście poniżej są znacznie lżejsze, szorstkie od małych kosmków. Figi, podobnie jak inne fikusy, zawierają bardzo ostry mleczny sok.

Jak, gdzie rośnie figa i kwitnie, jak określić jej dojrzałość?

Specyfika rośliny, której same figi nie są strasznymi mrozami. Przeziębienia nie tolerują zimujących os owoc zapylających.

Od czasów starożytnych figi rosną na Krymie, na Zakaukaziu iw Azji Środkowej. Greccy koloniści sprowadzili go na wybrzeże Morza Czarnego.

Zielone figi na gałęziach w środku lata

Kiedy zbierane są jagody?

Jeśli figi są przeznaczone do suszenia, x pozostawia się na gałęziach nieco dłużej, gdzie wysychają i samoistnie wysychają prawie do wymaganego stanu w warunkach naturalnych.

Obecnie opracowywane są odmiany krótkich fig, a także odmiany suszone na gałęziach znacznie szybciej. Wszystko to ułatwia produkcję cennych owoców.

Bardzo delikatne jagody można przechowywać tylko przez kilka godzin, muszą być szybko przetworzone lub zjedzone na świeżo.

Jak wybrać figi: zielone lub dojrzałe?

Owoce są zbierane nie tylko bardzo ostrożnie. Zbieracze owoców muszą nosić ciężkie rękawiczki z nitkami.

aby nie uszkodzić delikatnych jagód wina,
chronić się przed żrącym sokiem rośliny.

Wytnij owoce za pomocą ostrego sekatora lub noża w niskich paletach, przenieś je do cienia i wyślij do konsumentów.

Dojrzałe klastry owoców figowych na drzewie, gotowe do zbioru

Jak przechowywać i wykorzystywać zebrane owoce drzewa?

Do suszenia owoce lekkie są najczęściej używane od około 5 centymetrów. Są przechowywane przez 4-5 dni pod promieniami słońca.

Zbierz świeże figi przed przetwarzaniem i suszeniem

Przydatne właściwości dojrzałych owoców

Przepisy

Aby odzyskać siły po chorobie i po prostu zwiększyć odporność, zaleca się „cudowną mieszankę”.

Do jego przygotowania konieczne jest przyjęcie równych części:

suszone figi,
suszone morele,
rodzynki
obrane orzechy włoskie.

W krajach południowych figi są przetwarzane na dżem, ptasie mleczko, a nawet wytwarzane są z niego napoje wysokoprocentowe. Z dostępnych produktów spróbuj wykonać oryginalne pliki cookie.

Dżem figowy

Wymagane produkty:

1/2 szklanki granulowanego cukru
50 gramów niesolonego masła,
1,5 mąki pszennej,
1 jajko kurze
1/4 szklanki mleka
200 g posiekanych fig,
1 łyżeczka proszku do pieczenia, cukier waniliowy, skórka cytryny i jej sok,
szczypta soli.

Wniosek

A w domu, aby hodować kolejny figowiec...

Jak wyglądają figi

Ile kalorii na ryc

Drzewo figowe BJU na 100 gramów:

białka - około 3 gramów,
tłuszcz - 0,8 grama,
węglowodany - 13-19 gramów.

Cukier w świeżych owocach do 24%.

Skład chemiczny

Fig zwyczajny ma bardzo przydatny skład chemiczny.

Świeże owoce zawierają takie witaminy: A, C, E, witaminy z grupy B (B1, B2, B5, B6), PP i kwas foliowy.

Figi świeże korzystne właściwości

Korzystne właściwości fig różnią się od suszonych owoców, a także ich składu chemicznego. Świeże smakovnitsa przydatne:

Kości są wzmocnione.
Prasuj wino jagodowe bardziej niż w jabłkach, a to jest przydatne w przypadku niedokrwistości.
Przy pomocy magnezu i potasu pomaga w budowie mięśni, wzmacnia mięsień sercowy, jest wskazany w częstoskurczu.
Cienka krew zapobiega powstawaniu zakrzepów krwi, zmniejsza ryzyko miażdżycy i poziomu cholesterolu.
Wzmacnia ściany naczyń krwionośnych.
Zaleca się jeść z utratą masy ciała, ponieważ szybko nasyca ciało i zmniejsza uczucie głodu.
Z owoców drzewa figowego wytwarzają leki przeciwnowotworowe.
Z powodu rozcieńczenia krwi mózg jest dobrze zasilany tlenem.
Fig pomaga poprawić nastrój, jest przydatny w łagodzeniu stresu i drażliwości.
Chroni organizm przed przeziębieniem.
Ma korzystny wpływ na nerki i żołądek, a także oczyszcza jelita ze szkodliwych toksyn.
Odwar z jagód wina ma działanie napotne, przeciwgorączkowe. Pomaga także w przeziębieniach, stanach zapalnych dróg oddechowych, dziąsłach, bólach gardła.
Ma działanie przeczyszczające, dlatego jest zalecane dla osób cierpiących na zaparcia.
Pomaga pozbyć się kaca. To znaczy, łagodzi nudności, suchość w ustach, łagodzi pragnienie.
Ze względu na fakt, że figa ma działanie hematopoetyczne, jej owoce są wykorzystywane w kompleksowym leczeniu wątroby i śledziony.
Świeże owoce przetarły skórę twarzy i szyi, aby odmłodzić i oczyścić.
Dżem figowy pomaga w zapaleniu żołądka.
Ma działanie wykrztuśne, które pomaga w kaszlu.
Słynie z gojenia ran, działania przeciwpasożytniczego, antyseptycznego, przeciwwrzodowego.

Z liści zrobić wywary, które pomagają, gdy kaszlesz, zapalenie jelit.

Kremy i maści ze świeżych liści pomagają swędzącej skórze, a sok zmniejsza stan zapalny.

Korzeń figi jest mielony na proszek i sproszkowany, aby pozbyć się chorób grzybowych.

Co jest przydatne figom dla kobiet

Zalety fig dla kobiet wszechstronnych:

Często dziewczęta cierpią na żylaki. Wynika to z zamiłowania do butów na wysokim obcasie. Więc smekovnitsa poradzi sobie z tym problemem.
Rys jest przydatny do odchudzania. Szybko nasyca ciało, ma działanie przeczyszczające, nie pozwala tłuszczowi „osiadać w talii i biodrach, a także usuwa toksyny z organizmu. Są szybkie dni figowe.
Syrop z jagód winnych jest przydatny dla zdrowia intymnego kobiet. Łagodzi biel od stanu zapalnego w obszarze intymnym.
Figi przynoszą wielkie korzyści kobietom w ciąży. Pomaga radzić sobie z zaparciami, nasycać ciało, aby nie odczuwać głodu, nie przytyć. Radzi sobie z niedokrwistością i po prostu odżywia organizm użytecznymi minerałami i witaminami.
Na parze w mleku owoce figowe są nakładane na piersi podczas zapalenia sutka. Owoce pomagają radzić sobie z czyrakami i stanami zapalnymi.
Łagodzi ból podczas miesiączki, jeśli jesz w tym czasie za 3 owoce dziennie.
Maseczki owocowe mają działanie odmładzające.

Figi dla dzieci

Jeśli dziecko nie doświadczy reakcji alergicznych i innych przeciwwskazań, świeże figi można wprowadzić do diety od 1 roku życia. Jaki jest pożytek z drzew figowych dla ciał dzieci?

Fig zawiera wiele przydatnych substancji, które są tak niezbędne dla organizmu dziecka i są ważne dla prawidłowego rozwoju mózgu i ciała dziecka.
Owoce są przydatne, gdy przewód pokarmowy. Eliminuje zaparcia i poprawia perystaltykę jelit.
Ma działanie przeciwgorączkowe i przeciwbakteryjne. Jest to bardzo ważne, ponieważ dzieci są podatne na częste infekcje.
Leczenie i zapobieganie żółtaczce i zapaleniu wątroby.
Wzmacnia odporność dziecka, pomaga w tworzeniu odporności na patogeny.
Wysoka zawartość żelaza jest użytecznym lekarstwem na niedokrwistość.
Świeże owoce wzmacniają zęby i dziąsła dziecka i zabijają bakterie w ustach.

Co jest przydatne figi dla mężczyzn

Czy można jeść figi z cukrzycą?

W każdym przypadku, przed zastosowaniem cukrzycy w cukrzycy, należy skonsultować się z lekarzem.

Przeciwwskazania i szkody

Opis rośliny figi: owoce, liście i nasiona

Figi są subtropikalnym drzewem owocowym lub dużym krzewem o wysokości 8-10 mz niską szeroką koroną i grubymi gałęziami. Kora tułowia i gałęzi jest jasnoszara i gładka.

Liście są duże, naprzemienne, 3-7-mi-klapowane, prawie stałe, sztywne, ciemnozielone powyżej, szarawozielone poniżej, owłosione, do 15 cm długości, do 12 cm szerokości. Są przymocowane do grubego, długiego ogonka. W kątach liści są kwiatostany - syconia, w kształcie gruszki, pusta, z małym otworem na górze. Ten otwór jest przeznaczony dla osteoplastów, które zapylają drewno. Męskie kwiatostany nazywane są kaprifigi, żeńskie - figi.

Owoce są słodkie, soczyste, w kształcie gruszki, do 8 cm długości, o promieniu 5 cm i wadze 30-70g. Wewnątrz zawierają małe nasiona, orzechy. Kolor owoców, kolor i rozmiar zależą od odmiany. Najczęstsze żółte, żółto-zielone, ciemnoniebieskie figi.

W okresie wzrostu drzewo figowe często kwitnie. Jednak kwiatostany męskie powstają dopiero od początku wiosny do końca jesieni, a figi - tylko latem i jesienią.

Wygląda na to, że figi można zobaczyć na zdjęciu w galerii poniżej, po tym artykule.

Jak i gdzie rosną figi: jak to wygląda na zdjęciach i filmach

Dzikie drzewo figowe jest powszechne w krajach śródziemnomorskich, w Indiach, Gruzji, Armenii, Iranie, Azji Mniejszej, Afganistanie, Azerbejdżanie, Abchazji, na wybrzeżu Morza Czarnego na terytorium Krasnodaru. W górach rośnie na wysokości 500 - 2000 m npm, częściej na południowych stokach, a także wzdłuż brzegów rzek, tworząc zarośla. Uprawiany w wielu krajach o klimacie subtropikalnym. Duże obszary plantacji fig w Turcji, Tunezji, Grecji, Włoszech, Portugalii i Ameryce. W Rosji uprawia się ją w południowych regionach części europejskiej. Kraje, w których rosną figi, charakteryzują się ciepłym, wilgotnym klimatem. Ciężkie przymrozki, poniżej - 12 ° C, roślina nie toleruje.

Kultura rośnie w warunkach wewnętrznych jako drzewo ozdobne. W tym przypadku jego wysokość sięga nie więcej niż 3-4 m.

Figi kwitną przez 2-3 lata po posadzeniu. Wysoka wydajność to 7-9 lat.

Kultura rozmnażana przez nasiona, sadzonki i warstwy. W naturze drzewo figowe rozmnaża się za pomocą osbastrofagów, które przenikają przez otwór łodygi. Samice tych owadów składają jaja w niedorozwiniętych kwiatostanach żeńskich. Osy pochodzą z męskich kwiatostanów. Opuszczając kwiatostan osy brudzą się pyłkiem. W naturze przyciąga je zapach kwiatostanów żeńskich. Wsiadając w kwiatostany, osy pozostawiają pyłek na ciele. Kwiaty, na piętno, z którego spadł pyłek, zawiązują owoce.

Więcej informacji o figach można znaleźć, oglądając film:

Fani tej kultury będą zainteresowani odpowiedzią na pytanie „jak rośnie figa?” Drzewa figowe są bezpretensjonalne, z powodzeniem rosną i przynoszą owoce na każdej glebie, w tym na biednych i uszczuplonych. W ciągu roku często kwitną. Owoce są wiązane 2 razy w roku - latem i jesienią. Roślina figowa jest odporna na suszę, a poszczególne odmiany wytrzymują niskie temperatury do -17-20 ° C. Szkodniki i choroby nie są naruszone.

Jedno drzewo wytwarza około 70-90 owoców rocznie. Średnia długość życia dzikich okazów wynosi 150–200 lat, drzewa rosnące w domu to 30–60 lat.

Poniżej możesz zobaczyć zdjęcia jak rosną figi:

Czym jest fig

Owoc figi ma kolor żółty, czarny i niebieski, fioletowy i czarny, w zależności od odmiany. Ma wysoki smak, zawiera wiele cennych substancji. Pomimo słodkiego smaku tego owocu, jego zawartość kalorii jest niska. 100 g świeżych jagód zawiera 49 kcal. Suszone figi zmniejszają wagę i objętość, ale jednocześnie gromadzi się w niej cukier. 100 g suszonych owoców zawiera około 95 kcal. Suszone figi są bardzo pożywne. Zawierają 4,5 g białek, 1,4 g tłuszczu i 64 g węglowodanów. Ponadto figi - źródło witamin, minerałów, pierwiastków śladowych, błonnika pokarmowego. Głównymi witaminami, które go tworzą, są witaminy A, B, B1, C, E, PP, beta-karoten, błonnik, pektyny. Wśród minerałów w miazdze owocowej zawiera żelazo, potas, wapń, fosfor, sód.

Owoc drzewa figowego jest spożywany świeży, konserwowany, suszony. Wytwarza się z niego dżem, ptasie mleczko, ptasie mleczko, kompoty i wina, dla których owoce tej rośliny nazywane są „tartberry”. Świeże figi nie są jednak przenośne, więc są transportowane tylko niedojrzałe lub suszone.

Wiedzieli o przydatnych właściwościach drzewa figowego w starożytności. Dzisiaj wino jagodowe służy nie tylko do przygotowywania różnych potraw, ale także do kompensowania braku witamin, wzmacniania kości, przywracania witalności, usuwania toksyn z organizmu. Owoce fig są stosowane w leczeniu kaszlu, przeziębień, chorób wątroby i nerek oraz układu sercowo-naczyniowego. Ponadto ten owoc zwiększa potencję mężczyzn, zwalcza impotencję seksualną. Świeże owoce mają niską zawartość kalorii, więc pomagają w walce z otyłością. Są dni „figowe”, kiedy dziennie spożywa się 100 g suszonych owoców figowca, 1 kg innych owoców i 500 g warzyw.

Zalecane wino jagodowe podczas ciąży i karmienia piersią. Fig pomaga zapobiegać niedoborowi żelaza w ciele kobiety w ciąży i zapobiega niedokrwistości płodu. Gdy karmienie piersią zwiększa laktację, służy zapobieganiu pojawieniu się mastopatii, odżywia mleko matki zdrowym dzieckiem z witaminami i mikroelementami.

Udowodniono, że fig poprawia funkcjonowanie mózgu, poprawia odporność, zapobiega wielu chorobom.

Niedojrzałe owoce są niejadalne, ponieważ zawierają cierpki mleczny sok.

Figi są zdrowym owocem.

Świeże figi nie szkodzą zdrowemu ciału. Jednak ten owoc jest przeciwwskazany w dnie moczanowej i chorobach przewodu pokarmowego.

Suszone owoce ze względu na wysoką zawartość cukru nie są zalecane do stosowania z nadwagą i cukrzycą.

Jagodę winną należy wyłączyć z diety w czasie ciąży, jeśli kobieta szybko przybiera na wadze lub choruje na cukrzycę.

Pomimo minimalnego uszkodzenia fig, nie można go spożywać w dużych ilościach. Zdrowej osobie poleca się 3-4 jagody dziennie.

Jak jeść figi

Co to za figa wszyscy wiedzą. Jednak nie każdy wie, jak prawidłowo spożywać tę smaczną i zdrową jagodę.

W przypadku braku jakiejkolwiek choroby, owoce drzewa figowego można jeść w dowolnej formie. Ten owoc doskonale zaspokaja uczucie głodu, zastępuje czekoladę i inne słodycze. Suszone owoce są używane jako suszone owoce. Przed użyciem są oblewane wrzącą wodą i pęcznieją. Możesz zmiękczyć owoce fig na parze, aby zachowały swój kształt i smak. Suszone drzewo figowe jest dodawane do kompotów, używanych do napełniania ciast, ciast i innych wyrobów cukierniczych.

Świeże desery są używane jako desery, a także dodatkowy składnik mięs, sałatek i przekąsek. Figi nadają egzotyczny smak i delikatny smak każdej potrawie.

Niedojrzałe owoce są niejadalne, ale mogą być pieczone, wstępnie cięte, wkładane orzechy do krojenia i nadziewane miodem. Taki deser jest nie tylko smaczny i pożywny, ale także bardzo zdrowy.

Wybierając figę, należy zwrócić uwagę na jej kolor, rozmiar i miękkość. Lepiej jest dawać pierwszeństwo tym samym rozmiarom, miękkim, jasnożółtym owocom. Mocna miazga i kwaśny smak wskazują na niedojrzałość owocu lub upływ okresu przydatności do spożycia.

Liście figowe

Liście tej rośliny są wykorzystywane do celów leczniczych. Zawierają kwasy organiczne, furokumaryny, olejek eteryczny, steroidy, flawonoidy, garbniki.

Surowce zbierane są od czerwca do października. Liście nie pękają i tną nożem. Wyciąć liście ułożone na płaskiej powierzchni cienką warstwą. Suszenie odbywa się na świeżym powietrzu. Do szybkiego suszenia są obracane 2-4 razy dziennie. Podczas zbierania i suszenia liści należy chronić je przed zwilżaniem. Aby surowce nie zmokły od deszczu, są pokryte brezentem, czyszczone pod szopą lub w wentylowanym pomieszczeniu. W pogodną, słoneczną pogodę suszenie trwa 5-6 dni. Suche liście brązowieją i tracą swoje właściwości.

Przechowuj surowce w suchym, wentylowanym miejscu. Okres ważności 2 lata.

Napary i wywary z liści przepłukują gardło przeziębieniem, pocierają powieki jaglicą, leczą świerzb, zapalenie pęcherza moczowego, choroby kamieni nerkowych, furunculosis. W medycynie naukowej z surowca otrzymuje się lek „Psoberan”, przepisywany na łysienie gniazdujące, a także przywrócenie pigmentacji skóry vintiligo.

Świeże liście figowe nakłada się na rany. Wyciągają ropę i przyczyniają się do szybkiego gojenia się rany.

Ekstrakt z liści jest częścią produktów kosmetycznych do pielęgnacji skóry i włosów.

Oprócz liści do celów leczniczych stosuje się nasiona fig. Stosuje się je do zaparcia 10-12 sztuk na raz. Olej z nasion jest ceniony za swoje właściwości nawilżające, dlatego jest używany do produkcji kremów, płynów, mydeł, szamponów.

Drzewa figowe są używane jako substytut kawy. Drewno jest wykorzystywane do produkcji rękodzieła, a także paliwa.

Atrakcyjne i pozornie niezwykłe drzewa stanowią ozdobę działki ogrodowej. Roślina wyhodowana w doniczce sprawia, że wnętrze pokoju jest niezwykłe i przyjemne.

Zdjęcia fig są prezentowane na tej stronie po tym artykule.

Historia rys

Historia opowiada, że ludzkość bardzo długo doceniała zalety i smak drzewa figowego. Archeolodzy twierdzą, że wiek tej rośliny wynosi ponad 5000 lat. Pierwszy opis fig został skompilowany w Biblii, Koranie i starożytnych pismach egipskich.

Jak głosi starożytna legenda, jej liście były pierwszymi ubraniami Adama i Ewy. W starożytnej Grecji niewolnicy wytarli usta swoim panom po posiłku. Uczestnicy igrzysk olimpijskich spożywali owoce figowe przed dużymi ilościami. Było przekonanie, że ten owoc daje siłę i odwagę. Dlatego wojownicy zawsze zabierali ze sobą ten smakołyk podczas kampanii wojskowych.

W buddyzmie figa jest uważana za symbol iluminacji, ponieważ to właśnie pod tym drzewem wielki Budda uświadomił sobie sens życia. W starożytnym Rzymie roślina była święta, ponieważ uratowała Romulusa i Remusa (założycieli Imperium Rzymskiego) przed zniszczeniem. W egipskiej królowej Kleopatrze wino było ulubionym przysmakiem.

Starożytni Grecy czcili figi jako symbol płodności, a na festiwalach poświęconych bogu płodności Dionizosowi uzupełnili owoce tej rośliny koszem potraw i napojów winnych.

Co ciekawe, na Igrzyskach Olimpijskich w starożytnej Grecji, zamiast medali, zwycięzcy otrzymali owoce figowe.

Figi były celebrowane w swoich dziełach przez wielkich pisarzy i poetów Leopardi, Dante, Pascoli. Roślinie przypisywano cudowne właściwości. Słynny rzymski doktor Dorante wierzył, że prawie wszystkie choroby można leczyć wywarem z fig. Jednak z biegiem lat stwierdzenie to nie zostało potwierdzone w praktyce, więc figi zaczęły tracić na popularności, zmieniając się w zwyczajne drzewo na przestrzeni lat.

Ciekawe fakty

Drzewo figowe jest bliskim krewniakiem fikusa i dalekich krewnych morwy. Wiedząc o ich związku, naukowcy spędzili wiele lat na krzyżowaniu fig z mrozoodporną morwą. W Ameryce pomysł ten podjął się znany naukowiec Luther Burbank. Jednak krymski przyrodnik Ya.I. Bomik. W surowej zimie 1950 r., Kiedy mróz osiągnął - 20 ° C, wymarły zwykłe figi, przetrwała tylko morwa figowa Bomyka.

Poniższa galeria pokazuje zdjęcia drzewa figowego, na którym widoczne są wszystkie charakterystyczne cechy tego niesamowitego i nieodkrytego do końca rośliny.

Galeria zdjęć: figi (kliknij zdjęcie, aby powiększyć):

Gdzie rośnie drzewo cudów?

To liściaste drzewo owocowe uwielbia subtropikalny klimat. Zamieszkuje obszary Morza Śródziemnego, a jego pochodzenie związane jest z Indiami. Jest uprawiana w wielu krajach o odpowiednich warunkach klimatycznych.

Fig jest nazwą zwyczajową, a według klasyfikacji botanicznej jest to drzewo figowe, Smakovnitsa lub wino jagodowe, które należy do rodzaju Ficus i należy do rodziny Mulberry.

Jak rosną figi

Drzewo rośnie do 10-12 m i żyje przez 200 lat. Ale najważniejsze jest to, że daje nam smaczne i niezwykłe owoce. Są podłużne, w kształcie gruszki, ich waga wynosi od 30 do 70 g. Kształt, kolor i kolor owoców zależy od odmiany.
Najczęściej na półkach widzimy żółty, zielony z żółtym odcieniem i ciemnoniebieskie figi. Na zewnątrz pokryte są cienką skórką z małymi włóknami, wewnątrz są soczyste, smaczne i pachnące, wypełnione nasionami - orzechami.

Smakovnitsa odnosi się do bezpretensjonalnych kultur. Czuje się świetnie nawet na biednych i zubożałych obszarach. Jest odporny na susze, a niektóre odmiany tolerują niskie (do -20 ° C) temperatury. Roślina rzadko jest chora, a szkodniki „omijają ją”. Odnosi się do jednopienne: kwiatostany tworzą się na drzewach żeńskich i męskich.

Przydatne właściwości fig

Owoc fig jest nie tylko smaczny, zawiera wiele substancji niezbędnych dla organizmu. W swoim składzie - koktajl witaminowo-mineralny:

witaminy C, A, grupa B, karoten, E, PP;
do 5% pektyny;
makro i mikroelementy;
włókno;
błonnik pokarmowy;
do 30% cukrów;
około 1% kwasów organicznych.

Chociaż figi są słodkie ze względu na wysoką zawartość cukru, mają niską zawartość kalorii: tylko 49 kcal na 100 g produktu. W suszonej jagodzie wina jest więcej cukru, dlatego też wartość kaloryczna jest nieco wyższa - na 100 g 95 kcal.

Suszone owoce są dość odżywcze i zawierają 4,5 g białka, 1,4 g tłuszczu, 64 g węglowodanów. Ich wartość odżywcza wynosi 255 kcal. Przy prawidłowym suszeniu skład witamin i składników mineralnych zostaje zachowany, ale kwasy organiczne ulegają zniszczeniu. Stężenie pozostałych korzystnych składników poprzez zmniejszenie masy płodu staje się wyższe.

Zastosowanie fig w medycynie tradycyjnej

Ze względu na unikalny skład wina jagodowego nie zignorowano ludowych uzdrowicieli. Oficjalna medycyna nie zaprzecza również jej terapeutycznym działaniom na organizm. Figury charakteryzują się moczopędnym i łagodnym działaniem przeczyszczającym, wykrztuśnym, otaczającym działaniem. Jest to dobry środek antyseptyczny o właściwościach przeciwzapalnych.

Jest stosowany w medycynie tradycyjnej:

jako źródło witamin dla beri-beri, po urazach lub chorobach;
przywrócić energię witalną po stresie fizycznym i nerwowym;
do wzmacniania kości ze względu na obecność fosforu i wapnia;
w leczeniu przeziębienia i kaszlu;
w terapii sercowo-naczyniowej w celu wzmocnienia mięśnia sercowego i zwiększenia elastyczności naczyń krwionośnych z powodu zawartości potasu;
w zapobieganiu przewodu pokarmowego: łagodny efekt przeczyszczający przyczynia się do normalizacji metabolizmu w jelicie;
w niektórych chorobach wątroby i nerek;
przywrócić męską potencję, przeciw seksualnej impotencji;
jako środek profilaktyczny o obniżonej odporności i zapobiegający możliwym patologiom.

Ciekawy fakt: naukowcy z Japonii odkryli, że sok z lateksu z owoców fig ma działanie przeciwnowotworowe. Na podstawie wyprodukowanego leku, który przechodzi test. Podobne zmiany są realizowane w innych krajach.

Ryciny zaleca się stosować podczas ciąży i karmienia piersią. Tartberry zawiera żelazo, leczy (zapobiega) niedokrwistość u matki i płodu, co jest ważne dla jej normalnego rozwoju. Normalizuje hormony przyszłej matki i eliminuje problemy związane z wypróżnianiem. Zwiększa laktację i zapobiega mastopatii podczas karmienia piersią, nasycając mleko dobroczynnymi substancjami.

Jak schudnąć „na figurze”?

Przy nadwadze i otyłości niepożądane jest spożywanie suszonych owoców zawierających wiele cukrów. Ale spożywane w niewielkich ilościach przez długi czas dają uczucie sytości, więc czasami mogą zostać wprowadzone do menu przez osoby otyłe.

Świeża figa ma niskokaloryczne i pomaga usunąć te dodatkowe kilogramy. Niektóre panie spędzają dni postu „na figurze”, używając 100 g suszonych owoców, 1 kg wszelkich owoców i 500 g warzyw dziennie.

Utrata masy ciała jest możliwa dzięki takim cechom owocu figowego, jak działanie przeczyszczające i zawartość błonnika, który aktywnie usuwa toksyny i toksyny przy regularnych wypróżniach.

Ale nie zapominaj, że na figach jest dużo cukru.

Kiedy zakazane są figi?

Nie ma zbyt wielu przeciwwskazań do degustacji winogron, ale nie idzie to za bardzo. 3-4 łodygi owoców dziennie wystarczą, aby uzupełnić organizm witaminami i minerałami.
Ryc. Dosłownie ten płód jest przeznaczony dla osób cierpiących na choroby:

żołądek: wrzód lub zapalenie żołądka w ostrej fazie;
dna;
cukrzyca;
otyłość lub nadwaga;
kamica moczowa;
zapalenie trzustki.

W ciąży figi są przeciwwskazane tylko wtedy, gdy kobieta przybiera na wadze zbyt szybko. Wszystkie ograniczenia nałożone na figi są związane z zawartością znacznej ilości cukrów w owocach.

Rosnące figi na środkowym pasie

Ogrodnicy rozwinęli praktykę pozyskiwania egzotycznych owoców w rejonie Moskwy i Leningradu. Drzewo figowe toleruje przymrozki, czasami zamarza, dobrze odrestaurowane. Ale schronisko zimowe jest nadal pożądane. Problemem jest krótki sezon wegetacyjny, w którym nie można uzyskać zbiorów.

W środkowym pasie owoce nie mają wystarczająco dużo czasu na dojrzewanie na drzewie, a gdy są sztucznie dojrzewające w pudełkach, tracą swój smak, dlatego figi są często uprawiane jako roślina ozdobna.

Figi można uzyskać, sadząc drzewo w pojemniku (wannie, pojemniku), a jesienią przynieść je na loggię, szklarnię lub szklarnię pod szkłem. Ciepły mikroklimat utrzymuje się przez długi czas, a różnice w temperaturach dziennych i nocnych nie są tak znaczące. Zimą wannę z rośliną umieszcza się w chłodnym miejscu i podlewa 1-2 razy w sezonie.

Figi to rośliny, które nie wymagają specjalnej opieki:

toleruje zimną porę roku;
szybko regeneruje się po zimowym mrozie;
wytrzymuje suchą glebę, ale wymaga dużo wilgoci, aby utworzyć plon;
rośnie w otwartych, słonecznych miejscach, chronionych przed wiatrem.

Do sadzenia i przesadzania gleby wprowadza się kompost i piasek w celu poluzowania i przepuszczalności gleby. Sadzenie odbywa się wiosną przed procesami wzrostu, ale po mrozie. Aby zachować jakość odmian, najlepiej rozmnażać figi za pomocą sadzonek, sadzonek i pędów korzeni, które rosną szybciej i wchodzą w okres owocowania.

Proces uzyskiwania układów jest dość prosty: dolna gałąź jest wygięta do ziemi, przypięta i dodana kroplami. Po 2 miesiącach podkładka utworzyła korzenie i można ją oddzielić od rośliny macierzystej i przenieść do stałego miejsca. Już w trzecim roku zacznie przynosić owoce.

Uprawa młodego drzewa figowego w zamkniętym pojemniku zapewnia obfite plony. Wynika to z ograniczonego wzrostu systemu korzeniowego. Nawet w regionach południowych lądowisko jest pokryte od wewnątrz deskami, grubym polietylenem lub innym materiałem pomocniczym, dzięki czemu korzenie nie rosną.

Aby utworzyć otwartą koronę, przeprowadzana jest procedura przycinania:

wczesną wiosną, w okresie odpoczynku, usuwają stare, uszkodzone, pogrubiające gałęzie, skracają najdłuższe;
w lecie młode pędy są skracane w ciągu 5-6 liści;
jesienią obcięli wszystkie niedojrzałe owoce (bereba).

Czasami, ze względu na dekoracyjność, korona jest formowana w formie wachlarza. Drzewo wygląda egzotycznie, ale wymaga wsparcia. Figi tolerują przycinanie i praktycznie nie chorują, nadal rosną.

Najlepsze odmiany fig dla środkowego pasma

Drzewa figowe w warunkach naturalnych są zapylane przez os-blastofagi, których nie ma w naszych szerokościach geograficznych, dlatego zaleca się stosowanie odmian samonośnych.

Figi dalmatyńskie lub białe to małe drzewo z dużymi zielonymi owocami i czerwoną kwaśno-słodką miąższą wewnątrz. Różni się wysoką odpornością na mróz, ale należy do późnych klas, dlatego jesienią wszystkie niedojrzałe Breba są z niego usuwane.
Kadot tworzy zaokrąglone owoce w kształcie gruszki o wadze do 60 g, które wyróżniają się słodkim smakiem. Dobrze transportowane i nadające się do każdego przetwarzania.
Brunswick charakteryzuje się wydłużonymi owocami pokrytymi zielonkawo-zieloną skórką. Różni się we wczesnym owocowaniu.
Brown Turkey to nowa generacja odmian o wysokiej odporności na zimno i dobrej wydajności. Owoce są koloru ciemnobrązowego.
Tygrysie figi lub panashi to stara francuska odmiana. Owoce mają egzotyczny wygląd: połączenie żółto-zielonych pasków. Miąższ jest jasnoczerwony o słodkim smaku truskawkowym.

Takie odmiany, jak krymska czerń, pachnący Nikitsky, Biały Adriatyk, Chicago Hardy i wiele starych francuskich odmian, które rosną i owocują w południowych regionach Rosji, również zasługują na uwagę.

Wybór jakości rys

Trudno jest kupić dobre świeże owoce, ponieważ tonik jest przechowywany przez krótki czas. Dojrzałe łodygi pozostają w chłodnych warunkach przez 10-13 dni, co jest niezwykle krótkim czasem na transport i sprzedaż. Dlatego suszone owoce są dobrą alternatywą.

Producentom opłaca się transportować i sprzedawać niedojrzałe figi, które dojrzewają podczas transportu i nie uzyskują wystarczającej ilości cukru, a jednocześnie pozostają twarde i bez smaku.

Cechy, które należy ocenić przy wyborze świeżych owoców:

zapach nie powinien być kwaśny, oznacza to, że owoc jest fermentowany;
powierzchnia różni się twardością i elastycznością;
miękkie i mokre figi są prześwietlone i zaczynają gnić;
ciała stałe są niedojrzałe i bez smaku;
kolor nie jest znakiem jakości, ponieważ zależy od odmiany.

Po zakupie wskazane jest jak najszybsze zjedzenie fig. Tylko 2-3 dni jest w stanie „wytrzymać” w lodówce. Ratuje mrożenie świeżych roślin nasiennych, które zachowują wszystkie cenne właściwości wina jagodowego. Figi można zamrozić na 12 miesięcy, ale po rozmrożeniu można je zjeść natychmiast, maksymalnie 1-2 godziny później.

Jak zapisać wino jagodowe?

Aby figi zachwycały nas przez całą zimę, możesz z nich zrobić dżem. Szczegółową recepturę i sekwencję gotowania można obejrzeć.

Inną opcją konsumpcji zimowej są suszone figi, które są pięknie przechowywane przez okres do 10 miesięcy. Proces suszenia jest prosty i obejmuje następujące etapy:

Opłucz i osusz owoce, rozłóż ręcznik kuchenny lub ściereczkę. Nie należy ich pocierać, aby nie uszkodzić delikatnej skóry.
Pokroić na połówki lub ćwiartki, aby przyspieszyć suszenie.
W ciepłym klimacie rozłóż pokrojone figi w zacienionym miejscu na wyciągu. Zamknij gazą z much, os, innych owadów.
W obszarach północnych, rozłożone na ruszcie, aby przepływ powietrza był powyżej i poniżej i umieścić w domowej suszarce, ustawiając temperaturę na + 65 ° C. Czas suszenia wynosi około 6-8 godzin.

Odpowiednio wysuszony owoc ma brązowy odcień, po naciśnięciu jest sprężysty i znacznie zmniejszony. Jeśli podczas cięcia w miejscu cięcia nie powstanie sok, figi są suszone i gotowe do przechowywania. Na powierzchni czasami pojawia się biały nalot, który tworzą uwolnione cukry.

Użyj świeżych fig

Figi - wyjątkowa i niezwykła kultura, która daje nam nie tylko smaczne i zdrowe owoce, ale także egzotyczną roślinę, która przy odpowiednim podejściu jest uprawiana na północnych szerokościach geograficznych. A jeśli owoców nie można uzyskać zawsze, to opłaca się dekoracyjny wygląd subtropikalnego drzewa.

We wrześniu, na plaży Massandrovsky w Jałcie, restauracja „Van Gogh” organizuje festiwal fig i orzechów włoskich (nawiasem mówiąc, połączenie tych produktów w dżemie jest bardzo przydatne i smaczne).

Co to jest figa?

Figi (znane również jako „figa”, „drzewo figowe”, „jagoda winorośli”) to słodka jagoda, która rośnie w subtropikalnym klimacie na dużym krzaku figowym z rozłożystymi gałęziami. Wysokość krzewu może osiągnąć 10 metrów. Trudno w to uwierzyć, ale drzewo figowe może dobrze rosnąć w mieszkaniu jako roślina ozdobna.

Co się dzieje figi

Rysunki mogą mieć różne kolory, w zależności od rodzaju drzewa. Istnieją setki różnych odmian, są to białe, zielone, czerwone, fioletowe, czarne i brązowe owoce o różnych kształtach: od idealnie okrągłych do spłaszczonych i wydłużonych. W rozmiarze owoce fig są małe, mieszczą się swobodnie w dłoni i ważą około 50 g.

Jak jeść figi

Ta jagoda jest spożywana w postaci suchej, świeżej, w puszkach i jako wywar. Ze świeżych owoców możesz zrobić pyszne dżemy i dżemy. Dodaje się go do ciastek, lodów, cukierków, a nawet pieczonego chleba. Świeże figi na tyle, że można je umyć, a ty możesz jeść ze skórką.

Skład

Figi są bardzo słodkie, zawierają do 24% cukrów, aw postaci suchej ich zawartość osiąga 70%. Dlatego ta jagoda jest bardzo bogata w kalorie - do 257 kcal na 100 gramów innego produktu. Oznacza to, że w dwóch małych owocach jest już prawie 100 kcal! Ale nie tylko cukier jest zawarty w jego składzie.
Przydatne garbniki, pektyny, kwasy organiczne, białka, witaminy, mikro i makroelementy (potas, magnez, wapń, żelazo, fosfor) - wszystko to decyduje o właściwościach terapeutycznych fig.

Witaminy i składniki odżywcze

Świeże i suszone figi zawierają różne witaminy i składniki odżywcze ważne dla zdrowia, takie jak wapń, miedź, kwas foliowy, żelazo, magnez, mangan, niacyna, kwas pantotenowy, fosfor, potas, ryboflawina, witamina K i cynk.

Przeciwutleniacze

Suszone i świeże figi zawierają fenol - przeciwutleniacz, który pomaga chronić komórki przed utlenianiem, co prowadzi do rozwoju raka i innych chorób.

Przydatne właściwości

Warto spożywać tę jagodę w różnych chorobach. Na przykład w chorobach nerek i żołądka figi stosuje się jako środek moczopędny, a także w kamicy nerkowej i zapaleniu miąższu nerki. Na przeziębienia, ból gardła i choroby zapalne dróg oddechowych, figi powodują pocenie się i skutecznie obniżają temperaturę. Owoce są bardzo bogate w ważny minerał potasowy i cukrowy, co czyni je dobrym lekarstwem na choroby układu krążenia, wysokie ciśnienie krwi i obrzęki. W chorobach układu sercowo-naczyniowego stosowany jest jako środek zmniejszający krzepliwość krwi, redukujący bicie serca i obniżający ciśnienie. A wszystko z powodu wysokiej zawartości jonów potasu i enzymu ficyny, która zapobiega krzepnięciu krwi i wchłanialnym skrzepom krwi. Z powodu garbników i pektyn zawartych w figach ma wyraźny efekt przeczyszczający. Żelazo i magnez czynią go przydatnym w niedokrwistości. Ponadto owoce są bogate w wapń (100 g - 162 mg wapnia), który jest ważnym minerałem i jest odpowiedzialny za zdrowie kości i zębów.

Leczenie fig w tradycyjnej medycynie

W medycynie ludowej istnieje wiele receptur z użyciem fig. Na przykład wywar z fig można wypić z dusznicą bolesną i zapaleniem oskrzeli. W zimnym i suchym kaszlu można wziąć napar z fig w gorącym mleku. Jeśli głos zniknie, namocz kilka owoców w gotowanym mleku przez 5 minut. Mleczny sok drzewa stosuje się na trądzik, rany i wrzody na skórze (gdy wyrywasz owoc z gałęzi, sok jest uwalniany w miejscu przerwy na gałęzi). Kiedy stany hipoglikemiczne lub utrata siły są warte jedzenia fig zamiast czekolady i słodyczy. Szybko oddaje energię do ciała i nasyca ją witaminami.

Przeciwwskazania do stosowania

Ryciny nie są zalecane dla osób z:

cukrzyca
otyłość
zapalenie żołądka,
kamica moczowa,
wrzody przewodu pokarmowego.

Stosowanie fig z cukrzycą jest przeciwwskazane. Ponieważ duża ilość zawartego w niej cukru może powodować zaburzenia hiperglikemiczne. Tę jagodę trzeba bać się z powodu otyłości ze względu na wysoką zawartość kalorii, zapalenie błony śluzowej żołądka i owrzodzenia przewodu pokarmowego, ponieważ figi drażnią błonę śluzową tych narządów.

Jak wybrać rys

Aby uzyskać wszystkie użyteczne właściwości fig, musisz mieć możliwość prawidłowego wyboru fig. Owoce powinny być okrągłe lub w kształcie gruszki, gęste, bez wgnieceń, o gładkich krawędziach. W sekcji widać dużą liczbę małych ziaren. Uważa się, że im więcej, tym smaczniejsze figi. Ale niestety świeże owoce fig szybko się psują, a na naszych szerokościach geograficznych rzadko można spotkać je świeże. Kupując, zwracaj uwagę na stan skórki, nie należy jej pękać.

Suszone owoce koloru żółtego lub jasnobrązowego powinny być wolne od pleśni i płytki nazębnej.

Jak jeść i przechowywać świeże figi

Po spożyciu świeże figi można spożywać ze skórką lub bez. Zazwyczaj świeże zakupione jagody obierają i jedzą tylko mięso. Ciało nie jest tak mocno przyklejone do rąk, że owoc powinien znajdować się w lodówce przez godzinę. Przed pocięciem figi włóż nóż do gorącej wody, aby mięso dobrze się ułożyło. Figi muszą być przechowywane w lodówce, ale nie dłużej niż 3 dni, ponieważ szybko się psują.

Bardzo wygodne przechowywanie w plastikowych wózkach na jajka. Jagody są mniej więcej tej samej wielkości, co jaja kurze, więc bardzo wygodnie jest je przechowywać i transportować w tej formie.

Gdzie rosną figi

Fig uwielbia ciepło i światło, ale jest dość bezpretensjonalny dla gleby. Figi są uprawiane w warunkach wewnętrznych, nie lubi częstego podlewania i nie wymaga dużej opieki.
Według Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa w 2011 r. Turcja zajmuje pierwsze miejsce w krajach produkujących najwięcej.

Tabela najlepszych krajów producentów fig w 2011 r. W tonach.

http://lesnik.life/frukty/inzhir/inzhir-figa.html

Sieci Społeczne

Facebok Twitter linked In