Istnieje kilka odmian ryżu. Od tego zależą jego właściwości odżywcze i sposób przygotowania.

Odmiana długoziarnista jest najlepiej parzona lub gotowana. To świetny dodatek do potraw z warzyw, mięsa i ryb.

Krótkoziarniste - najlepiej wchłania się w skład puddingów i innych produktów śniadaniowych.

Gumowy z okrągłym ryżem - perły - słodkawy. Przed gotowaniem należy go namoczyć w niewielkiej ilości wody. W Japonii jest podawany jako osobne danie na liściach lotosu lub bambusa. Doskonale nadaje się do robienia deserów. Z niego powstaje wino ryżowe i ocet ryżowy.

Brązowa odmiana jest również używana jako długie ziarno, zawiera więcej energii Yang. Z niego jest również zrobiony ocet ryżowy.

Najbardziej energetyczna i odżywcza jest dzika odmiana.

Przepis na klasyczny japoński ryż.

Przed gotowaniem grysów dokładnie spłucz wodą, aż woda będzie czysta. Wyrzuć wymyty ryż na durszlak, umieść w rondlu i zalej zimną wodą w ilości 3 szklanek wody (750 ml) na 2,5 szklanki płatków (480 gramów). Namocz przez 40 minut, przykryj i podpal aż do wrzenia. Pozwól mu gotować przez 4 minuty w wysokiej temperaturze, 8 minut na średnim ogniu i 3 minuty na małym ogniu.

Nie zaleca się otwierania pokrywy podczas gotowania i po wyjęciu z ognia przez 15–20 minut, aby uzyskać gotowanie na parze. W tym czasie ryż jest całkowicie wchłaniany przez wodę. Następnie szybkim ruchem zdejmij pokrywę, aby krople wody z pokrywki nie dostały się do przygotowanego naczynia. Gdy para opada, należy ją wymieszać drewnianą łyżką od dołu patelni do góry, aby stała się puszysta i krucha.

Podczas gotowania Japończycy nie solą ryżu. Podczas podawania można dodać sól do smaku, dodać sos sojowy, majonez, ketchup lub inne przyprawy do smaku. Danie jest gotowe! Możesz położyć się na talerzach i jest wyjątkowo smaczny i kruchy ryż, rozpływający się w ustach. Zaleca się jeść wszystko, aby się nie rozgrzać. Można go łączyć z dowolnymi produktami - warzywami, rybami, owocami morza, mięsem, z wyjątkiem chleba. Gdy Japończycy jedzą ryż, nie jedzą chleba.

Lecznicze właściwości ryżu.

1. Czyści ciało z toksyn i toksyn oraz wspomaga utratę wagi. Jeśli chcesz oczyścić i schudnąć, polecam przeczytanie mojego artykułu na ten temat.

2. Reguluje przewód pokarmowy, poprawia trawienie i wspomaga gojenie nawet w chorobach przewlekłych.

3. Aktywuje pracę śledziony i innych narządów. Uważa się, że osoba, która spożywa co najmniej trzy filiżanki ryżu dziennie, pozostaje młoda przez długi czas, ponieważ zawarte w niej substancje spowalniają starzenie.

Teraz wiemy, do czego jest dobry ryż i jak go właściwie ugotować. A jeśli chcesz ugotować sushi (sushi) i rzucić się, to ten film będzie dla Ciebie interesujący:

Życzę ci zdrowia i długowieczności!

http://bud-molod.com/hotite-byit-molodyim-i-zdorovyim-eshte-ris

Chcę ryżu, który nie wystarczy

Dietetycy odpowiadają na twoje pytania:

Marianna Trifonova, główny dietetyk Centrum Emerald Medycyny Estetycznej i Rekonstrukcyjnej

Natalia Ratnikova - psycholog, specjalistka w dziedzinie psychosomatyki i problem nadwagi, psychologiczne centrum-studio LILA. NAGRYWANIE DO SZKOLENIA PSYCHOLOGICZNEGO

Igor Ladanov jest certyfikowanym psychoterapeutą, który wykorzystuje metody neurotransformacji w swojej pracy, która opiera się na najważniejszych odkryciach głównych kierunków światowej psychologii. Czytaj więcej.
Spotkania telefoniczne. +7 (903) 236 84 90 lub e-mail [email protected]
Opinie niektórych klientów: http://vk.com/ladanovigor, artykuły o pracy: http://www.facebook.com/ladanovigor

mmmm, 27.07.2013 06:07 dzień dobry!
powiedz mi, czego brakuje lub dlaczego tak bardzo chcę ryżu?
Przez drugi tydzień jadłem dużo gotowanego ryżu, bo naprawdę chcę..
Chcę powiedzieć, że nie jestem na diecie, a moja dieta jest daleka od lepszej

Odpowiedź: Cześć, zwiększone pragnienie węglowodanów (bez względu na to, czy jest to słodki, czy makaron lub ryż) wskazuje na niedostateczne odżywianie (mało kalorii lub węglowodanów) lub obniżony nastrój, depresję, gdy mózg wymaga przyjemności. I przyjemność dla mózgu w glukozie. Zacznij uprawiać sport - sport prowadzi również do produkcji hormonów przyjemności.

BARIATRIA to najbardziej skuteczna na świecie metoda odchudzania i odchudzania po odchudzaniu.

Powiedzmy WSZYSTKIM o operacjach utraty wagi + 7-925-750-25-15

BARIATRIA to najbardziej skuteczna na świecie metoda odchudzania i odchudzania po odchudzaniu.

Powiedzmy WSZYSTKIM o operacjach utraty wagi + 7-925-750-25-15

http://dieta.ru/faq/faq_6061.html

Ciało samo powie, czego mu brakuje.

Nasze ciało jest tak inteligentne, że mówi nam, kiedy kończy się witamina i pierwiastki śladowe. Najważniejsze jest wiedzieć, jak to robi. Eksperci uważają, że jeśli naprawdę czegoś pragniesz, jest to całkiem możliwe właśnie dlatego, że organizm pokazuje, jakich witamin brakuje. Jeśli chcesz czekolady, to najprawdopodobniej organizm nie ma wystarczającej ilości magnezu. I możliwe jest uzupełnienie jej ilości za pomocą produktów, które nie są tak szkodliwe dla figury. Należą do nich: otręby pszenne, płatki owsiane, kukurydza, nasiona, orzechy, daktyle, orzeszki ziemne. Tylko 60 gramów jednego z tych produktów pomoże Ci uniknąć niedoboru magnezu, a pragnienie jedzenia karmelu wskazuje na brak chromu w organizmie. Brak tego może prowadzić do utraty uwagi, słabości fizycznej. Aby pomóc ciału, konieczne jest spożywanie sera, czarnego chleba, kiełkujących ziaren pszenicy, wątroby, żółtka jaja, pragnienie jedzenia mięsa wskazuje na niedobór żelaza. Wypełnią ją gryka i płatki owsiane, jabłka, szpinak i persimmon. Wszyscy, którzy chcą słonego, najprawdopodobniej, braku wapnia w organizmie, który można uzupełnić suszonymi morelami, orzechami, rodzynkami, czerwonym winem.

Pierwiastki śladowe i ich rola w naszym ciele
Wystarczający poziom pierwiastków śladowych jest zdrowym i wydajnym funkcjonowaniem całego organizmu. Brak pierwiastków śladowych, który dotyka obecnie ponad 2 miliardy ludzi na całym świecie, jest główną przyczyną upośledzenia umysłowego, ślepoty i śmierci podczas porodu. Ponieważ są odpowiedzialne za defekty ośrodkowego układu nerwowego, ich rola w zmniejszaniu najczęstszej postaci wad wrodzonych - sercowych, jest dość znacząca.

Bor
Występują w naszym ciele, ale przede wszystkim w kościach i szkliwie zębów. Dosłownie całe ciało odczuwa jego korzystny wpływ: stabilizuje pracę gruczołów wydzielania wewnętrznego, jest uczestnikiem tworzenia się szkieletu, zwiększa poziom hormonów płciowych, co jest szczególnie ważne w okresie menopauzy dla kobiet.
Lista produktów: rośliny strączkowe, soja, buraki, kukurydza, gryka, ryż.
Objawy niedoboru w organizmie: brak równowagi hormonalnej w organizmie, którego wynikiem mogą być kobiety - erozja, mięśniaki, rak narządów żeńskich, osteoporoza. Kamica moczowa i choroby stawów.

Żelazo
Składnik hemoglobiny, stymulujący proces oddychania komórkowego. Odpowiedzialny za tworzenie się krwi. Szczególnie odpowiedzialny za stan komórek skóry, przewodu pokarmowego, jamy ustnej.
Lista produktów: orzech laskowy, sezam, musztarda, wodorosty, granat, jabłko, nasiona dyni.
Objawy niedoboru organizmu: zmęczenie, senność, suchość i szorstkość skóry, zły stan paznokci, suchość w ustach, anemia. Charakterystyczne jest również wypaczenie smaku.

Jod
Główny uczestnik produkcji tyroksyny - hormonu tarczycy. Z 25 mg jodu w organizmie - 15 znajduje się w tarczycy. Jod jest również ważny dla funkcjonowania wątroby, nerek, jajników i gruczołu krokowego.
Lista produktów: grzyby, fasola, pszenica, żyto, produkty mleczne, wodorosty, algi, szpinak.
Objawy niedoboru w organizmie: niedobór, a także nadmiar jodu prowadzi do rozwoju wola (powiększonej tarczycy), osłabienia mięśni, zmian dystroficznych i opóźnienia rozwoju umysłowego.

Kobalt
Niezbędny składnik w procesie tworzenia krwi, uczestnik produkcji witaminy B12 i insuliny.
Lista produktów: sól, soja, rośliny strączkowe, kasza manna.
Objawy niedoboru organizmu: niedokrwistość, zmęczenie, senność, „sen w podróży”.

Mangan
Odpowiada za funkcje rozrodcze, układ nerwowy i tkankę kostną. Ma pozytywny wpływ na siłę działania, poprawiając odruchy mięśniowe, zmniejsza nerwowość.
Lista produktów: imbir, orzechy, agar-agar.
Objawy niedoboru w organizmie: upośledzone kostnienie całego szkieletu, deformacja stawów.

Miedź
W organizmie miedź jest głównie skoncentrowana w wątrobie. Jest częścią melaniny, czyli uczestniczy w procesie pigmentacji ciała i produkcji kolagenu. Pomaga wchłonąć żelazo
Lista produktów: słonecznik, sezam, wodorosty, grzyby shiitake, kakao.
Objawy niedoboru w organizmie: niedokrwistość, łysienie, ciężka utrata masy ciała, spadek poziomu hemoglobiny, dermatoza o różnej etiologii.

Molibden
Jest główną częścią enzymu, który wykorzystuje żelazo, a tym samym zapobiega anemii.
Lista produktów: sól, rośliny strączkowe i ziarna.

Nikiel
Uczestniczy w tworzeniu krwi, dostarczając komórkom tlenu, bierze udział w metabolizmie tłuszczów, uczestniczy w tworzeniu tła hormonalnego, wpływa na obniżenie ciśnienia krwi.
Lista produktów: gruszka, jabłko, kukurydza, soja, soczewica i inne rośliny strączkowe.
Objawy niedoboru w organizmie: do tej pory wpływ niedoboru niklu był mało badany.

Selen
Przeciwutleniacz, zapobiega rozwojowi nieprawidłowych komórek, czyli chroni przed wystąpieniem i rozwojem raka, chroni przed metalami ciężkimi. Konieczne do tworzenia białek, czyli do prawidłowego funkcjonowania wątroby, trzustki i tarczycy. Jest składnikiem nasienia, co jest ważne dla zachowania funkcji rozrodczych.
Lista produktów: pszenica i jej kiełki, nasiona słonecznika
Objawy niedoboru w organizmie: dysbakterioza, reakcje alergiczne, dystrofia mięśniowa, stwardnienie rozsiane, opóźnienie rozwojowe, atak serca, guzy nowotworowe.

Fluor
Główny uczestnik tworzenia tkanki zębowej i szkliwa zębów.
Lista produktów: orzechy, dynia, proso, rodzynki.

Chrome
Zapobiega otyłości, łagodzi depresję, stabilizuje poziom cukru we krwi w cukrzycy.
Lista produktów: brokuły, czosnek, bazylia.
----

Czas trawienia żywności:
- Kiedy pijesz wodę na pusty żołądek, natychmiast wchodzi do jelita.
- Soki owocowe i warzywne są trawione 15-20 minut.
- Mieszane sałatki (warzywa i owoce) są trawione w ciągu 20-30 minut.
- Arbuz jest wchłaniany w 20 minut.
- Melon trwa 30 minut do strawienia.
- Pomarańcze, winogrona i grejpfruty również wymagają 30 minut na wchłonięcie.
- Jabłka, gruszki, brzoskwinie, wiśnie i inne półsłodkie owoce są trawione w 40 minut.
- Warzywa takie jak pomidory, sałata („romans”, Boston, czerwień, liść, ogród), ogórki, seler, czerwona lub zielona papryka i inne soczyste warzywa wymagają 30-40 minut na przetworzenie.
- Aby organizm mógł przetwarzać takie warzywa korzeniowe jak rzepa i marchewka, zajmie to co najmniej 50 minut.
- Awokado, stosowane monotroficznie na pusty żołądek, są trawione przez 1-2 godziny, ponieważ zawierają duże ilości tłuszczu.
- Trawienie skrobiowych warzyw takich jak topinambur, żołędzie, dynie, słodkie i zwykłe ziemniaki, ignamy i kasztany zajmie około 1 godziny.
- Pokarmy skrobiowe, takie jak ryż, gryka, komosa ryżowa, jęczmień perłowy są trawione średnio 60-90 minut.
- Rośliny strączkowe, skrobie i białka. Soczewica, lima i zwykła fasola, ciecierzyca, cayanus (gołębi gołębi) i inne wymagają 90 minut na wchłonięcie.
- Nasiona słonecznika, dynia, gruszka melonowa i sezam są trawione przez około 2 godziny.
- Takie orzechy jak migdały, orzechy laskowe, orzeszki ziemne, orzechy pekan, orzechy włoskie i orzechy brazylijskie są wchłaniane przez 2,5-3 godziny.
Jeśli nasiona i orzechy są namoczone w wodzie na noc, a następnie zmiażdżone, szybciej się asymilują.
- 1-2 godziny - woda, herbata, kawa, kakao, bulion, mleko, gotowane jajka na miękko, ryż, gotowane ryby rzeczne.
- 2-3 godziny - jajka na twardo, jajecznica, gotowane ryby morskie, gotowane ziemniaki, chleb.
- 3-4 godziny - kurczak i wołowina (gotowane), chleb żytni, jabłka, marchew, rzodkiewki, szpinak, ogórki, smażone ziemniaki, szynka.
- 4-5 godzin - fasola (fasola, groch), dziczyzna, śledź, pieczone mięso.
- 5-6 godzin - grzyby, bekon.

Spróbuj wstać od stołu trochę do tyłu (uczucie całkowitej sytości przyjdzie około 10-15 minut po jedzeniu), wypij 1 łyżkę stołową przed posiłkami. ciepła woda (nie pozwoli ci się przejadać) i nie jeść 4 godziny przed snem.

Wszystkie powyższe wskaźniki są uśrednione.
Czas trawienia zależy również od indywidualnych cech organizmu i ilości spożywanego pokarmu.

Jeśli przestrzegasz zasady i nie jesz, podczas gdy w żołądku jest jedzenie, możesz nie tylko schudnąć (nie przejadasz się), ale także utrzymać zdrowy przewód pokarmowy. Stopniowo żołądek zmniejszy się, a nawyk nie przejadania się pozostanie z wami.

http://www.baby.ru/blogs/post/416045732-32216313/

Powody, dla których chcemy zjeść ten lub inny produkt

Z pewnością każdy z nas w pewnych okresach zauważa pragnienie jednego rodzaju produktu, do którego, być może, nigdy wcześniej nie miał szczególnej miłości. A jeśli chcesz cieszyć się czekoladą lub wypić filiżankę kawy, nie jest to zaskakujące, ale jeśli nagle masz przytłaczającą chęć zjedzenia łyżki lub dwóch gliny lub żucia na lodzie, to wyraźnie wskazuje, że ciało czegoś brakuje i próbuje wypełnić lukę takimi dziwnymi produktami. W dalszej części artykułu znajdziesz informacje na temat powodów, dla których przyciągają Cię niektóre rodzaje produktów.

1. Glina oczyszcza organizm z toksyn.

Jeśli nagle chciałeś zjeść garść ziemi lub gliny, oznacza to, że twoje ciało musi pozbyć się toksyn lub... jesteś w ciąży - wiele kobiet, które przygotowują się do urodzenia dziecka, jak wiadomo, ma raczej ekscentryczne preferencje gastronomiczne. W latach 90. w niektórych krajach nawet sprzedaż tego niezwykłego „przysmaku” została ustanowiona, ponieważ nie jest łatwo znaleźć ziemię nadającą się do spożycia przez ludzi w megamiastach.

Niedawno eksperci coraz częściej mówią, że ziemia naprawdę pomaga oczyścić organizm z substancji toksycznych. Wcześniej uważano, że tylko ary i papugi jedzą ziemię i glinę, jednak ostatnio naukowcy zauważyli, że taka „kuchnia” jest popularna wśród innych zwierząt, zwłaszcza podczas dojrzewania owoców, ponieważ niedojrzałe owoce i jagody zawierają dużą ilość toksycznych alkaloidów.. Na przykład, aby uczynić niedojrzałe ziemniaki zawierające solaninę, gorzki i trujący glikoalkaloid, jadalny, owoce muszą być pokryte tlenkiem glinu. Zawiera kaolin (białą glinkę), który neutralizuje gorycz i „wyciąga” solaninę z ziemniaków. Więc nie spiesz się, aby przekręcić palec w swojej świątyni, dowiedziawszy się, że ktoś, kogo znasz, zjadł kiedyś ziemię - działał zgodnie ze starożytnymi instynktami samozachowawczymi i opieką zdrowotną.

2. Chciałem fasoli lub ryżu - nie masz wystarczającej ilości białka

Niektóre aminokwasy, których potrzebujemy, takie jak lizyna i metionina, organizm nie może produkować samodzielnie, więc muszą być pozyskiwane z pożywienia. Lizyna znajduje się w roślinach strączkowych, a metionina jest bogata w pszenicę, ryż i kukurydzę - jeśli teraz źle się chce spożywać którykolwiek z tych pokarmów, organizmowi wyraźnie brakuje białka.

Dania ze zbóż i roślin strączkowych są szeroko reprezentowane w wielu kulturach kulinarnych świata, po pierwsze, ponieważ ich połączenie służy jako doskonały substytut mięsa, a po drugie - ponieważ jest cholernie niesamowicie smaczne! Smak i aromat fasoli i zbóż są tak doskonale ze sobą zgodne, że przez długi czas uważano, że jeśli nie użyjesz tych produktów razem, zawarta w nich lizyna i metionina nie zostaną wchłonięte przez organizm. Później ta opinia została uznana za błędną, jednak było mniej fasoli i zbóż. Popularność duetu kulinarnego „fasola - płatki zbożowe”, zawierającego niezbędne aminokwasy, sugeruje, że organizm mówi osobie, jaki rodzaj pokarmu „powinien”.

3. Ciągnie na ostro, a potem musisz „ostudzić”

Prawdopodobnie zauważyłeś, że w krajach o gorącym klimacie lubią niesłychanie pikantne potrawy - tłumaczy się to tym, że ostre przyprawy, zwłaszcza papryka chili, wywołują intensywny pot, chroniąc ludzkie ciało przed przegrzaniem. Alkaloid kapsaicyny zawarty w ostrych pokarmach stymuluje receptory jamy ustnej i jamy nosowej, które są odpowiedzialne za termoregulację - powodują pocenie się osoby, pozbywanie się nadmiaru ciepła.

4. Herbata z mlekiem oszczędza od garbników

W przeciwieństwie do wielu reklam czarna herbata nie jest tak nieszkodliwym napojem. Podobnie jak kawa, zawiera garbniki - związki fenolowe, które nadają tym napojom właściwości ściągające i goryczkę, a także pomagają oczyścić przewód pokarmowy. Ciało reaguje niejednoznacznie na obecność garbników - na przykład po wypiciu silnej czarnej herbaty rano możesz czuć mdłości. Na szczęście istnieje sposób na złagodzenie goryczy herbaty i kawy i ochronę żołądka przed nadmierną aktywnością taniny - dodaj mleko do napoju.

Trzeba powiedzieć, że dorośli homo sapiens nie są ewolucyjnie predysponowani do picia mleka - możemy pić tylko dlatego, że ciało ludzkie przystosowało się do produktów mlecznych przez kilka tysięcy lat, po ustaleniu produkcji enzymów niezbędnych do przetwarzania laktozy. Osoby innych ssaków po osiągnięciu dojrzałości przestają spożywać produkty zawierające laktozę i jeśli, powiedzmy, piją mleko z tygrysem, doprowadzi to do problemów z trawieniem, podczas gdy niektórzy ludzie są również znani z nietolerancji laktozy, co można nazwać osobliwym „Rudyment trawienny”. Fakt, że ludzkość zaczęła pić mleko stosunkowo niedawno, robi wrażenie, a nasze kubki smakowe już „doradzają”, że może zmniejszyć aktywność tanin.

5. Lód jako znieczulenie miejscowe

Chęć włączenia lodu do diety jest często odczuwana przez osoby cierpiące na niedokrwistość. Oczywiście sam lód nie jest w stanie zaspokoić zapotrzebowania na żelazo, ale z jakiegoś powodu naprawdę pomaga - z niedoborem żelaza w organizmie człowieka z niedokrwistością, zaczynają się procesy zapalne, którym towarzyszy ból w ustach. Lód nie pozwala poradzić sobie z główną przyczyną choroby, ale znacznie zmniejsza ból, więc jeśli od czasu do czasu chcesz skubać kostki lodu, istnieje powód, aby pomyśleć o włączeniu do diety pokarmów bogatych w żelazo.

6. Pragnienie Ginger mówi o problemach z sercem.

Imbir jest jedną z najbardziej korzystnych przypraw pochodzenia roślinnego. Pomaga pozbyć się nudności, łagodzi kaszel i pomaga w bólach głowy. Niemniej jednak lekarze twierdzą, że nawet ludzie, którzy nie cierpią na wspomniane choroby, czasami odczuwają silne pragnienie jedzenia imbiru. Według niektórych badań imbir obniża krzepliwość krwi, co może powodować zawały serca, wzmacnia mięśnie serca i obniża poziom cholesterolu we krwi. Dzięki cudownym właściwościom imbiru może służyć jako zdrowa alternatywa dla wychwalanych dodatków biologicznych z trzycyfrowymi metkami.

7. Kawa zamiast środka przeciwbólowego

Jeśli jadłeś imbir, ale migrena nie przemija, warto wypić filiżankę kawy - kofeina pomaga również w bólach głowy, a nawet może zapobiec jej wystąpieniu. Niektórzy lekarze mówią o niebezpieczeństwach częstego spożywania kawy, inni twierdzą, że można pić dwa kubki tego napoju dziennie bez ryzyka dla zdrowia. Kofeina pozwala usunąć dyskomfort fizyczny i emocjonalny, a ponadto ten naturalny środek pobudzający jest skuteczny we wczesnych stadiach depresji. Według niektórych informacji, wiele osób, za pomocą kawy, jakkolwiek dziwnie to zabrzmi, zapewnia sobie zdrowy sen: ludzkie ciało przyzwyczaja się do pewnej ilości kofeiny, a kiedy ludzie odmawiają kawy, osoba zaczyna doświadczać problemów ze snem.

8. Kochaj czekoladę

Kiedy właśnie rozpoczynał się zwycięski marsz czekolady na świecie, wcale nie przypominał współczesnego ulubionego przysmaku. Ziarna kakaowe podawane na stołach europejskiej szlachty w postaci specyficznego gorzkiego napoju z przyprawami i wielu filiżanek tego deseru były dosłownie pijane siłą arystokracji, zanim cukiernicy zgodzili się dodać cukier do puree ziaren kakaowych, chociaż rdzenni mieszkańcy kontynentu amerykańskiego mieli długą mieszaną czekoladę z różnymi słodkie składniki. Później Europejczycy odkryli przepis na czekoladę z mlekiem i od tego momentu świat był skazany na pochłaniającą, niezbywalną pasję do wszelkiego rodzaju deserów czekoladowych. Jaki jest powód niezwykłej popularności czekolady?

Niektórzy twierdzą, że winę za wszystko ponosi fenyloetyloamina w ziarnie kakaowym, substancja chemiczna uwalniana w mózgu człowieka, gdy jest zakochany lub czuje się szczęśliwy. Z pewnością słyszeliście takie wyrażenie: „Miłość jest jak jedzenie dużej ilości czekolady”. W tym samym czasie na przykład ser zawiera jeszcze więcej fenyloetyloaminy, ale jego popularność nie może być porównywana z ogólną miłością do czekolady.

Niektórzy eksperci kojarzą „gorączkę czekoladową” z anandamidem - analogiem kannabinolu, głównego psychoaktywnego składnika marihuany. Anandamid, zwany także „cząsteczką rozkoszy”, jest podnoszącym na duchu i łagodzącym zmęczenie, chociaż eksperci zauważają, że jeśli osoba chce osiągnąć efekt podobny do marihuany, będzie musiał zjeść co najmniej kilogram czekolady.

Oprócz anandamidu i fenyloetyloaminy, teobromina jest obecna w ziarnie kakaowym, substancji podobnej do kofeiny, o której wiadomo, że powoduje uzależnienie. Co dokładnie ludzie kochają czekoladę, naukowcy muszą jeszcze zrozumieć, ponieważ zawiera około 380 substancji czynnych. Ale czy to naprawdę ważne? Przecież miłość jest irracjonalnym uczuciem i zamiast próbować odkryć jej naturę, lepiej po prostu cieszyć się każdym kęsem.

http://bigpicture.ru/?p=557406

Chcę ryżu, który nie wystarczy

Pamiętam, że moja przyjaciółka i koleżanka z Niżnego, Larisa Nikołajewna, nauczyła mnie podczas wyprawy piosenki:

Słońce wzeszło nad Żółtą Rzeką,
Chłopi idą na pola.
Garść ryżu jest ściskana w dłoni,
Za portretem zatoki Mao.

Pamiętam, jak entuzjastycznie ją brzęczeliśmy, przechodząc między polami z jednej wioski do drugiej, kiedy mijający autobus nie przyjechał rano i musieliśmy przejść pięć kilometrów. To było tak długo, o mój Boże, może dwadzieścia lat temu. Cóż, lub siedemnaście. W każdym razie - w jakimś innym życiu. Pola kwitnącego rzepaku zrobiły się żółte, otoczone brzozowymi kołkami, lekko odkurzając pobity szlak, a jeśli uciszono, słychać było ciche, głębokie dudnienie - pszczoły i trzmiele pracowały na rzepaku. Ale jesteśmy zabawni i pogodni, chodzimy z naszymi plecakami i spieszymy się, by dogonić upał, zaśpiewaliśmy o Żółtej Rzece i ryżu. I idąc do wioski, do której jechaliśmy, nadal pozwalaliśmy sobie leżeć na skoszonej łące i patrzeć w niebo. Uwielbialiśmy wtedy z Lorca patrzeć w niebo.

I, cóż za wspaniała kompilacja w octavio została prawie wciągnięta w moją klatkę piersiową przez informatora z tej wioski: „Chcesz? Cóż, weź to!” Zapisz, Panie! Czy to było ze mną? I nie miałem nawet czterdziestki? A ja sam wydawałem się taki stary!

A teraz, oczywiście, nie mam Mao portretu na moim łonie, ale noszę teraz garść ryżu. Prawdopodobnie we mnie poruszyli się Chińczycy. Lub japoński. I wkrótce moje oczy staną się wąskie, jak marzyłem w dzieciństwie. Ponieważ zawsze chcę jeść ryż. Kupiłem chleb, ale rozumiem, że będę musiał robić z niego krakersy - chcę tylko ryżu. Gotuję w wolnej kuchence i jem. Mieszanka dzikiego i brązowego ryżu. Mieszanka czterech rodzajów ryżu. Ryż z sałatką warzywną. Ryż z soloną rybą. Ryż z suszoną wieprzowiną balyk. Z masłem. Z olejem sezamowym. Z niezbędnym sosem sojowym. Czasami - z chrzanem wasabi. Wasabi kupiłem zaciekle. Niesamowity chrzan złości. Ryby i ryż z nim wczoraj pod piwem były śmiertelnie piękne.

Co jest ze mną nie tak Czy nie nadszedł czas, aby wydrukować portret z Internetu Mao?

http://maria-gorynceva.livejournal.com/490262.html

Jeśli chcesz. to nie wystarczy.

Ludzie często mają uzależnienie od konkretnego produktu: ktoś nie może żyć bez marynat, ktoś kocha banany, nasiona lub brokuły, czosnek, musztardę lub bardzo pikantne potrawy. Wszystko to oczywiście nie bez powodu. Jeśli istnieje zależność od konkretnego produktu, z reguły oznacza to niedobór niektórych substancji w organizmie.

Tak więc, później w tabeli zbieramy listę: co chcesz jeść, jeśli czegoś brakuje, co możesz dodać do diety, oprócz swojego ulubionego produktu, jakie problemy wskazuje uzależnienie od tego lub tego produktu.

chrom - w brokułach, winogronach, serze, kurczaku, wątrobie cielęcej

węgiel jest w świeżych owocach

fosfor - w kurczaku, wołowinie, wątrobie, drobiu, rybach, jajach, produktach mlecznych, orzechach, chilli i roślinach strączkowych

siarka - w żurawinach, chrzanie, różnych rodzajach kapusty

Tryptofan (niezbędny aminokwas) - w serze, wątrobie, mięsie jagnięcym, rodzynkach, słodkich ziemniakach, szpinaku

glukoza - jest aktywnie zaangażowana w rozwój hormonu stresu - adrenalina, a przy nadmiernym obciążeniu nerwowym i psychicznym jest spożywana szybciej, organizm stale wymaga nowych porcji

brak tłuszczu - śledzie i inne morskie ryby tłuste zawierają korzystne kwasy tłuszczowe Omega

Chcę wieczór herbaty i słodyczy

po południu nie dostaliśmy węglowodanów, witaminy B6

http://www.edka.ru/food/If-you-want-so-not-enough

Ryż ciążowy: 4 rodzaje produktów

Każda matka chce urodzić zdrowe i silne dziecko. Równie ważny w rozwoju płodu jest styl życia kobiety i jej produkty stosowane podczas ciąży. Po pierwsze, przyszła mama musi zwracać uwagę na zdrowe i naturalne produkty. Jednym z najbardziej przystępnych cenowo i zdrowych produktów jest ryż. Jakie są rodzaje ryżu i jak wpływa na organizm - czytaj dalej.

Czy ryż na parze jest przydatny dla kobiet w ciąży?

Ryż zajmuje ważne miejsce na naszym stole. Jest uważany za popularny jak ziemniaki, makaron i chleb. Ten produkt jest przepisywany kobietom w ciąży. Doskonale odżywia ciało i sprzyja dobremu samopoczuciu.

Ryż zawiera 70% skrobi. Jest doskonale wchłaniany przez organizm i nie wpływa niekorzystnie na żołądek.

Ten produkt nie zawiera glutenu. Dlatego też nie jest w stanie wywoływać alergii i może zostać włączony do diety kobiety w ciąży nawet w późniejszych okresach.

Korzyści z ryżu:

1. Ryż zawiera białko. Dlatego ten produkt jest szczególnie przydatny wegetarianinem.
2. Ze względu na fakt, że ryż zawiera witaminę B, produkt ten zmniejsza intensywność wahań nastroju kobiety w ciąży, wspomaga układ odpornościowy i poprawia metabolizm. Witamina B9 pomaga budować łożysko.
3. Właściwości oczyszczające i moczopędne ryżu są doskonałe dla kobiet z nadwagą. Również ten produkt pomoże osobom cierpiącym na obrzęki.
4. Ryż zawiera lekkie i trudne węglowodany. Dzięki temu taki produkt może pobudzić ciężarną kobietę, która prowadzi aktywny tryb życia przez długi czas.
5. W biegunce stosowanie ryżu zastępuje lekarstwo mocujące.

Ryż ma wszystkie przedstawione właściwości użytkowe. Jednak jego przydatność zależy od metody przetwarzania.

Sposoby przetwarzania ryżu i ich stopień przydatności:

1. Największą korzyścią dla twojego ciała będzie niepolerowany ryż, ponieważ znajduje się on w skórze, która zawiera większość korzystnych pierwiastków śladowych. Ten ryż jest brązowy i ma orzechowy smak.
2. Chociaż ryż gotowany na parze zawiera mniej składników odżywczych, nadal jest bardzo przydatny. Smakuje jak zwykły ryż. Surowy, ma bursztynowy odcień.
3. Ryż mielony zawiera najmniej użyteczne elementy. Jest bardzo pożywny, ale przyczynia się do wiązania jelit z biegunką.
4. Dziki ryż jest bardzo długi i ma czarną skorupę. Ten produkt jest bardzo dobry dla jelit. Zazwyczaj dziki ryż miesza się z innymi odmianami tego zboża.

Z powyższego wynika, że ​​zalety ryżu zależą od rodzaju przetwarzania. Dlatego, jeśli to możliwe, wybierz brązowy ryż.

Szkoda owsianki ryżowej podczas ciąży

Ryż, choć bardzo przydatny, ale niektóre z jego odmian mają pewne przeciwwskazania. Przede wszystkim odnosi się do białego polerowanego ryżu.

Przeciwwskazania do stosowania białego polerowanego ryżu:

1. Biały polerowany ryż ma efekt wiązania. Kobiety cierpiące na zaparcia nie mogą z niego korzystać.
2. Ryż rafinowany ma wysoki indeks glikemiczny. Dlatego jest przeciwwskazany dla osób chorych na cukrzycę.
3. Nie jedz białego ryżu w dużych ilościach dla kobiet skłonnych do nadwagi. Szczególnie musisz monitorować swoją dietę w ostatnim trymestrze, ponieważ nadmiar węglowodanów może prowadzić do gigantycznego rozwoju płodu.

Wszystkie te przeciwwskazania nie dotyczą brązowego ryżu. Ten produkt jest tak przydatny, że w ograniczonych ilościach może być stosowany nawet dla diabetyków. Ponadto surowa skorupa na ryżu pozwoli ci uniknąć problemów z zaparciami i przyrostem masy ciała.

Jeśli nie podoba Ci się specyficzny smak brązowego ryżu, zwróć uwagę na płatki na parze. Oczywiście taki produkt jest przeciwwskazany dla diabetyków, ale zawiera więcej składników odżywczych niż jego wyrafinowany odpowiednik.

Zalety niedogotowanego ryżu

Surowy lub, jak nazywa się niedogotowany ryż, jest prawdziwą korzyścią dla tych, którzy decydują się schudnąć. Dlatego jest on aktywnie spożywany przez ludzi, którzy przestrzegają zdrowej diety.

Niedogotowany ryż jest bezwzględnie przeciwwskazany u kobiet w ciąży i karmiących piersią. Ten produkt nie ma wystarczającej wartości odżywczej i może prowadzić do najbardziej nieprzyjemnych konsekwencji. Nie jedz niedogotowanego ryżu na cukrzycę.

Niedogotowany ryż usuwa toksyny, toksyny i sole z organizmu. A jeśli owsianka ryżowa jest szkodliwa dla figury, wtedy surowa trawa przeciwna prowadzi do utraty wagi.

Lekarze zauważają także przeciwrobacze działanie ryżu. Należy zauważyć i jego pozytywny wpływ na skórę, włosy i paznokcie.

Ta dieta może być stosowana po zakończeniu karmienia piersią i podjęciu decyzji o przywróceniu sylwetki. Jego główną zaletą jest to, że w ciągu dnia można jeść z umiarem z każdym rodzajem żywności, ograniczając tylko słodkie i mąkę.

Taki ryż nie jest nawet gotowany. Aby to zrobić, musisz umyć ryż wieczorem i moczyć go w wodzie, rano spuszczasz wodę, myjesz ryż i moczysz go ponownie wodą. Procedurę tę należy przeprowadzić w ciągu pięciu dni. Liczba łyżek niegotowanego ryżu powinna być równa twojemu wiekowi.

Po ugotowaniu ryżu musisz jeść 1 łyżkę każdego ranka na pusty żołądek. łyżki ryżu bez zmywania wodą. Pierwszy posiłek po tym powinien być nie wcześniejszy niż 4 godziny.

Dlaczego chcesz ryżu i jak go ugotować

Podczas ciąży kobiety, zwłaszcza wegetarianie, często chcą ryżu. Wielu nie rozumie dlaczego. W końcu ryż nie jest słodkim lub słonym produktem, który nie ma wyraźnego smaku. Chodzi o zawarte w nim białko. To brak białka sprawia, że ​​chcesz jeść ryż. Zobaczmy więc 2 przepisy na wszystkie okazje.

Przepisy na gotowanie ryżu:

1. Jeśli chcesz coś smacznego, radzimy wykonać pilaw. Aby to zrobić, smażyć na dużym ogniu, aż skorupki mięsa zaczną pękać, dodać do tego duże kawałki marchwi i krążki cebuli. Zmniejsz temperaturę, przykryj warzywa pokrywką i gotuj na wolnym ogniu (bez dodawania wody) przez 40 minut. Następnie posolić warzywa, można też dodać czarną i czerwoną paprykę, kminek, kurkumę, kolendrę, paprykę, bazylię, rozmaryn i zmielony czosnek. Wlej równomiernie warzywa z mięsem i ryżem. Przyklej nieobrane główki czosnku i przykryj ciepłą wodą, aby jego wysokość nad ryżem była równa grubości 1,5 palców żeńskich lub 2 palców męskich. Nie przeszkadzając pilawowi, przykryj kocioł pokrywką i utrzymuj go w tym stanie, aż woda wyparuje. Po przygotowaniu ryżu należy go wymieszać i pozostawić do zaparzenia na 15 minut.
2. Jeśli jesteś wegetarianinem, bez wątpienia lubisz ryż i warzywa. Weź pół kilo ryżu, przykryj wodą i gotuj, aż będzie gotowy, spłucz ryż ciepłą wodą i dodaj masło. Po ugotowaniu ryżu napełnij zamrożone warzywa gorącą wodą (zazwyczaj wystarczy jedno opakowanie), gdy ryż zostanie ugotowany i przyprawiony, pozbądź się warzyw z wody i dodaj do ryżu.

Każda z przedstawionych receptur jest bardzo smaczna. Możesz także przygotować gotowany, niesolony ryż z zatruciem. To złagodzi objawy i doda energii.

Czy ryż można w czasie ciąży (wideo)

Ryż to smaczny i zdrowy produkt. Jeśli jesteś w ciąży, możesz bezpiecznie używać tego zioła. Nie zapominaj jednak o przeciwwskazaniach do tego i naszej radzie. Obserwuj swoją dietę i żyj zdrowo!

http://mamafm.ru/beremennost/pitanie/ris-pri-beremennosti

Jeśli ciągniesz, aby zjeść określony produkt

Zaobserwowano, że w niektórych chorobach często pojawiają się nowe uzależnienia od żywności. Nie bierzemy pod uwagę przypadków rzeczy niejadalnych, takich jak ziemia, papier lub szkło, jest to raczej kwestia psychiatrii niż dietologii. Niemniej jednak gwałtowne pragnienie niektórych produktów może wskazywać na pewne problemy ciała. Co mówią twoje nawyki żywieniowe?

Ostatnio mocno naciskasz na słone? Czy ciągle jesz marynaty i pomidory, śledzie, a jedzenie wydaje się być słabo solone? Być może chodzi o występowanie zakażenia w organizmie lub zaostrzenie istniejącego stanu zapalnego. Mogą to być problemy związane z układem moczowo-płciowym - zapalenie pęcherza moczowego, zapalenie gruczołu krokowego, zapalenie przydatków itp.

Jeśli nie możesz powstrzymać się od słodyczy, prawdopodobnie układ nerwowy działa na zużycie. Przy nadmiernym obciążeniu nerwowym i psychicznym cukier zużywa się szybciej, a organizm nieustannie domaga się coraz większej ilości glukozy. W tym przypadku staraj się jeść gorzką czekoladę, a nie tłuste ciasta kremowe, aby nie zwiększać problemów i ciężkości w żołądku.

Trakcja do produktów kwaśnych często występuje przy niskiej kwasowości żołądka. Pojawia się podczas zapalenia żołądka, gdy wytwarzana jest niewystarczająca ilość soku żołądkowego. Kwaśna żywność pomaga złagodzić uczucie przeziębienia i gorączki, pobudza apetyt.

Jeśli masz ochotę zjeść coś gorzkiego, możesz mieć problemy z układem trawiennym. Może to być także sygnał zatrucia. Ułóż dni postu, musisz oczyścić ciało.

Jedzenie wydaje się zbyt świeże, chcę coś gorącego? Być może występują problemy z trawieniem, pikantne przyprawy stymulują proces trawienia pokarmu. Może również wskazywać na wzrost cholesterolu. Nie zapominaj, że pikantne jedzenie podrażnia śluz, nie jedz na pusty żołądek.

Zapotrzebowanie na świeżą żywność występuje z zapaleniem żołądka, wrzodem żołądka, problemami z wątrobą i pęcherzykiem żółciowym. Świeża żywność łagodzi bóle skurczowe, łagodzi żołądek. Ale jeśli całe jedzenie wydaje się świeże i bez smaku, jest możliwe, że jest to stan depresyjny.

Orzeszki ziemne
Jeśli zawsze chcesz orzeszków ziemnych, organizm wyraźnie nie ma wystarczającej ilości witaminy B. Jest to charakterystyczne dla mieszkańców megalopoli.

Banany
Banany zawierają dużo potasu, ale niestety są dość kaloryczne. Aby zrekompensować brak potasu, możesz przy pomocy pomidorów i białej fasoli. Trakcja na banany jest typowa dla osób przyjmujących preparaty kortyzonu lub leki moczopędne, powodując brak potasu w organizmie.

Cytryna i Żurawina
Trakcję kwaśnych jagód i owoców obserwuje się u osób z problemami z wątrobą i pęcherzykiem żółciowym. Jest to również typowe w czasie, gdy organizm zmaga się z przeziębieniem, ponieważ produkty te są bogate w potas i witaminę C.

Tynk kredowy
Uzależnienie od takich egzotycznych „produktów” można znaleźć u kobiet w ciąży, dzieci i młodzieży. Wskazuje to na brak wapnia i witaminy D, który występuje podczas tworzenia się układu kostnego dziecka w czasie ciąży, a także w okresie intensywnego wzrostu dzieci i młodzieży. Jedz ryby, jaja, produkty mleczne, a pragnienie kredy zniknie.

Lody
Jest źródłem wapnia, a osoby cierpiące na cukrzycę i hipoglikemię odczuwają specjalne pragnienie lodów. Może to również wskazywać na naruszenie metabolizmu węglowodanów.

Owoce morza
Najprawdopodobniej mówimy o braku jodu w organizmie. Spróbuj użyć soli jodowanej zamiast zwykłej soli.

Oliwki i oliwki
Oliwki, oliwki, a także marynaty i ogórki konserwowe są szczególnie lubiane przez osoby z zaburzeniami czynności tarczycy lub brakiem soli sodowych.

Nasiona słonecznika
Pragnienie skubania nasion jest typowe dla palaczy, którzy potrzebują witamin antyoksydacyjnych.

http://www.povarenok.ru/articles/show/4294/

Co nie wystarcza organizmowi, gdy chce czegoś nieprzydatnego?

Nasze ciało jest jak komputer, który wyraźnie monitoruje aktywność każdego organu i kontroluje pracę wszystkich systemów. A jeśli w ciele brakuje jakiegoś pierwiastka, natychmiast daje mózgowi sygnał o niedoborze i możliwych problemach zdrowotnych. Każdy z nas słyszy te sygnały w postaci zmieniających się preferencji smakowych i spontanicznej chęci zjedzenia czegoś smacznego, choć całkowicie niezdrowego.

Ten artykuł ma na celu nauczyć każdego z nas słuchać naszych własnych uczuć i rozumieć sygnały, które daje ciało. Pozwoli nam to na szybkie podjęcie działań i zapobieganie występowaniu chorób.

Czego brakuje ciału, gdy chcesz czegoś niezdrowego

Chcę słodkiego

Jeśli nigdy nie uważałeś się za słodycze i nagle stałeś się nieznośnie słodki, bądź czujny. Twoje ciało nie ma wystarczającej ilości glukozy. Aby zaradzić tej sytuacji, niekoniecznie łapiesz cukierki i słodkie precle. Dużo glukozy znajduje się w słodkich jagodach i owocach (truskawki, maliny, banany, gruszki, winogrona), a także w słodkich warzywach (marchew, dynia i słodka cebula). Jeśli chcesz, możesz uzupełnić deficyt glukozy miodem i garścią rodzynek, daktyli lub fig.

Jeśli nieznośnie chciałeś czekolady, czego wcześniej nie zauważyłeś, najprawdopodobniej twoje ciało nie ma wystarczającej ilości magnezu. Aby uzupełnić zapasy tego makra, możesz zjeść ćwiartkę ciemnej czekolady, a także jeść orzechy (pistacje, orzechy laskowe, orzechy nerkowca), jarmuż morski, płatki owsiane, fasolę i groszek.

Chcę słony

Narysowany na słony? Zostaw samotnie solone orzechy i solone krakersy. W żywności jest wystarczająca ilość soli, a twoje ciało niczego nie potrzebuje, ponieważ zatrzyma płyn, przyczyniając się do pojawienia się obrzęku i wzrostu ciśnienia krwi. Pojawienie się głodu na słone potrawy sprawia, że ​​twoje ciało nie ma chlorków. Możesz je zdobyć z ryb (zarówno morskich, jak i rzecznych), sera, grzybów, czarnego chleba i masła. Korzyść przyniesie i gotowane mleko kozie.

Przy okazji, przygotowując jedzenie dla siebie i swojej rodziny, zastąp zwykłą sól kuchenną nierafinowaną solą morską. Oprócz uzupełniania sodu i chloru produkt ten zapewni Twojemu organizmowi cały zestaw witamin i minerałów, które przyczynią się do normalnego funkcjonowania organizmu.

Chcę kwaśny

Pragnienie kwaśnych pokarmów wskazuje, że organizm potrzebuje witaminy C. Aby naprawić tę sytuację jest prosta - wystarczy zjeść kawałek cytryny, zjeść kiwi lub grejpfruta. Inne produkty, które kompensują niedobór omawianej witaminy i zaspokajają pragnienie kwaśnej żywności, obejmują czarne porzeczki i brukselkę, owoce dzikiej róży i truskawki, fasolę, zielony groszek i rzodkiewkę.

Chcę tłuszczu

Trakcja tłustych potraw wskazuje na brak wapnia w organizmie. Aby poradzić sobie z tym uzależnieniem, nie opieraj się na tłustych wieprzowinach i frytkach. Wystarczy uzupełnić niedobór wapnia, dodając do diety mleko, masło i twarde sery, rośliny strączkowe (fasola, groch), pistacje i orzechy włoskie, jęczmień i płatki owsiane. Takie pożywienie przyniesie więcej korzyści dla twojego zdrowia i uratuje cię przed otyłością, a także przed chorobami serca i naczyń krwionośnych.

Chcę wędzonych mięs

Chciałem wędzonych potraw? Czy zapach wędzonej kiełbasy sprawia, że ​​pragniesz takiego jedzenia? Najprawdopodobniej po prostu nie masz wystarczająco „zdrowego” cholesterolu. W wędzonej kiełbasie i innych produktach mięsnych, takich jak kiełbasy i parówki, cholesterol obfituje, ale jest „szkodliwy”, ponieważ odkłada się pod skórą jako tłuszcz i zatyka naczynia krwionośne płytkami cholesterolu. Ale potrzebny cholesterol znajduje się w rybach morskich (łosoś, tuńczyk, flądra, sardynki i śledzie), a także w owocach morza (ostrygi, krewetki, małże). Ponadto należy zastąpić masło rafinowane siemię lniane lub oliwę z oliwek, regularnie jeść orzechy i awokado.

Chcę spalonego posiłku

Czy spalone jedzenie jest dla ciebie prawdziwym przysmakiem? Czy uwielbiasz rozgotowane kotlety i pizzę ze spaloną skórką? Po prostu nie masz wystarczającej ilości węglowodanów. Musisz tylko zrozumieć, że istnieją proste węglowodany, które otrzymujemy z cukrem, słodkim pieczeniem, białym chlebem i słodyczami. Takie węglowodany są szkodliwe dla naszego zdrowia, psują kształt i wywołują wiele chorób. Ale są też inne, złożone węglowodany, które są niezbędne dla każdego z nas, aby uzupełnić energię i utrzymać napięcie ciała. Możemy je znaleźć w zbożach i zupach na bazie zbóż, w roślinach strączkowych (z wyjątkiem soi), a także w różnych warzywach.

Chciałbym napoje gazowane

Jeśli idziesz do sklepu, przyciągają cię napoje gazowane, powinieneś pomyśleć o braku wapnia. Nie spiesz się, aby zaspokoić swoje pragnienia, ponieważ słodka soda, taka jak Coca-Cola i Fanta, zawiera ogromną ilość rafinowanego cukru, który osłabia zdrowie, a ponadto uzależnia, porównywalnie z uzależnieniem od narkotyków. Lepiej jest pić świeże mleko lub kefir, jeść twaróg i ser, lub cieszyć się migdałami, daktylami lub rodzynkami. Po uzupełnieniu niedoboru wapnia zapomnisz o szkodliwym uzależnieniu od „sody”.

Chcę zimne napoje

Czy pijesz tylko zimne napoje, aw supermarkecie nie przechodzisz przez lodówkę z chłodzonymi płynami? Sprawdź poziom manganu w ciele i nie zdziw się, jeśli brakuje. Zimne napoje, jak wszystkie zimne potrawy, spowalniają metabolizm organizmu i „spowalniają” procesy metaboliczne, prowadząc do otyłości i innych problemów. Ale możesz rozwiązać problem. Wystarczy zrekompensować niedobór magnezu, jedząc płatki owsiane i zboża jęczmienne, jarmuż morski, groch, fasolę i różne orzechy (migdały, orzeszki piniowe, pistacje i orzechy nerkowca).

Chcę płynnego jedzenia

Trakcja płynnego pokarmu wynika z tego, że twoje ciało jest odwodnione i potrzebuje wilgoci. Aby to zrobić, należy w ciągu dnia pić 7–10 szklanek czystej wody, nie zapominając o dodaniu soku z cytryny lub limonki.

Chcę solidnego jedzenia

Silne pragnienia pokarmów stałych są rzadkie. Z reguły przyczyną całkowitego odwodnienia organizmu, w którym traci zdolność odczuwania pragnienia. W tym przypadku rada jest podobna - wypij więcej czystej wody (do 10 szklanek dziennie), a szkodliwe pragnienie jedzenia tylko stałego pokarmu natychmiast zniknie.

Częściej jednak zdarza się, że chcemy nie tylko słonych lub słodkich potraw, ale także dość specyficznych produktów. Jakie ciało próbuje nam powiedzieć w tych przypadkach? Spróbujmy to rozgryźć.

Więc czego brakuje w ciele, jeśli chcesz:

Orzeszki ziemne

Brakuje witamin z grupy B, które można uzupełnić jedząc mięso i ryby, fasolę, groch i różne orzechy;

Suszone morele

To pragnienie wskazuje na brak witaminy A w organizmie. Mięso z kurczaka i kukurydza, wątroba wołowa, różne orzechy i grzyby pomogą wyeliminować niedobór;

Takie pragnienie może wynikać z braku potasu i fosforu. Jeśli chcesz melona przez cały czas, spróbuj zmienić dietę na potrawy z potasem (brokuły, pietruszka i bazylia), a także pokarmy bogate w fosfor (ryby morskie i rzeczne, groch, ziemniaki i gryka);

Banany

Ciągłe pragnienie jedzenia bananów może pojawić się z powodu uzależnienia od kawy i może wskazywać na niedobór potasu. W tym przypadku, podobnie jak w przypadku melona, ​​jedz więcej warzyw (pietruszki, pokrzywy, brokułów), a także fig, białej fasoli i pomidorów;

Oliwki i oliwki

Twoje ciało nie ma wystarczającej ilości sodu, tj. sól. Aby przywrócić równowagę, należy włączyć do pokarmu morze lub różową sól himalajską, która naprawdę przynosi zdrowie ciału;

Mleko lub kefir

Pragnienie rano i wieczorem, aby pić mleko lub produkty mleczne, wskazuje na brak wapnia, a także możliwy niedobór niezbędnych aminokwasów (lizyny i tryptofanu). Jeśli coś takiego istnieje, nie odmawiaj sobie przyjemności picia mleka, jedzenia jogurtu i twarogu. Poza tym zjedz więcej roślin strączkowych, orzechów, czerwonego mięsa, grzybów i jaj kurzych. Nawiasem mówiąc, brak wapnia może wyrażać się w pragnieniu osoby gryzienia kredy lub ziemi.

Owoce morza

Nieodparte pragnienie ryb morskich, krewetek i innych owoców morza wyraźnie wskazuje na niedobór jodu w organizmie. Taki niedobór może powodować problemy z tarczycą i dlatego nie odmawiają sobie bez wątpienia użytecznych produktów, a ponadto jedzą feijoa i zastępują sól solą jodowaną;

Pragnienie jedzenia sera subtelnie wskazuje, że organizm potrzebuje więcej fosforu i wapnia. Możesz pomóc ciału, jeśli uzupełnisz swoją codzienną dietę innymi produktami mlecznymi (twaróg, kefir), a także częściej będziesz używał brokułów, fasoli, musztardy, czosnku i różnych orzechów (orzeszki ziemne, orzechy laskowe lub pistacje);

Chleba

Niektórzy ludzie po prostu nie siadają do jedzenia bez chleba i używają go nawet z ziemniakami i makaronem. Pomyśl o nawyku? Najprawdopodobniej ich organizmowi brakuje azotu, który można uzyskać z produktów bogatych w białko (mięso, ryby lub orzechy);

Śledź

Na samą wzmiankę o śledziu ślinisz się? Czy jesteś gotów jeść śledzie przynajmniej raz dziennie? Nie masz wystarczającej ilości „prawidłowych” tłuszczów, które można uzyskać z innych ryb morskich, olejów z oliwek i rzepaku, awokado i pestek dyni;

Masło

Jeśli uwielbiasz masło i regularnie rozprowadzasz je na chlebie, pamiętaj, jak długo jesteś na ulicy? Okazuje się, że taka trakcja sugeruje niedobór witaminy D, która powstaje w organizmie pod wpływem światła słonecznego. Ale surowcem do produkcji tej „słonecznej” witaminy jest olej rybny, ryby morskie (tuńczyk, sardynki i łosoś), jaja kurze i mleko od krowy;

Nasiona słonecznika

Każdy ma ochotę okresowo klikać nasiona, ale jeśli dąży do ciebie niemal nieustannie, najprawdopodobniej dużo palisz lub brakuje Ci witamin antyoksydacyjnych, tj. w witaminach A, C i E. Dla niektórych osób głód nasion i orzechów wskazuje na niski poziom hemoglobiny. Aby zrekompensować brak czerwonych krwinek, tacy ludzie muszą częściej jeść wołowinę i wołowinę, granaty i buraki, persimmon, sery twarde i pietruszkę.

Nawiasem mówiąc, uzależnienie od niektórych produktów może wskazywać na choroby występujące w organizmie.

Oto kilka takich przykładów.

Przyprawy, przyprawy, cebula i czosnek

Jeśli stracisz głowę z tych produktów, prawdopodobnie masz choroby układu oddechowego.

Banany

Niezdrowe pragnienie bananów wskazuje na problemy z sercem i naczyniami.

Nasiona słonecznika

Oprócz braku pewnych witamin, pragnienie codziennego klikania nasion świadczy o gromadzeniu się ogromnej ilości wolnych rodników w organizmie, które powodują wczesne starzenie się organizmu.

Oliwki i oliwki

Predylekcja do takich owoców może wskazywać na nieprawidłowe działanie tarczycy lub rozwijające się wole tarczycy.

Lody

Trakcja do tego słodkiego chłodu z reguły pojawia się w gorącym sezonie. Ale jeśli nie możesz zrezygnować z lodów, nawet zimą, najwyraźniej twoje ciało nie ma wystarczającej ilości wapnia. A uzależnienie od tego przysmaku karmią osoby z zaburzeniami metabolizmu węglowodanów. Lekarze muszą rozwiązać ten problem.

I odwrotnie. Niektóre objawy mogą nam powiedzieć, na którą dietę należy patrzeć.

Jeśli twoja skóra jest łuszcząca się, ciało najprawdopodobniej nie ma jodu.

Suplementy z tym pierwiastkiem śladowym, sól jodowana, a także marchew, cebula, jarmuż morska i różne owoce morza pomogą poprawić sytuację;

Jeśli twoje zęby żółkną, przyczyną może być pasja do palenia.

Jeśli tak nie jest, warto uzupełnić zapasy pierwiastków śladowych w organizmie. Aby to zrobić, oprzyj się na roślinach strączkowych (groch, fasola i soczewica), a także zjedz więcej warzyw, bananów i ryb;

Ciągłe bóle serca i bicia serca wskazują na brak potasu w organizmie

Możesz wyeliminować ten niedobór poprzez spożywanie wszelkiego rodzaju owoców i warzyw, nie zapominając o częstszym dodawaniu do diety suszonych moreli, jarmużu morskiego, suszonych śliwek, orzechów nerkowca i migdałów.

A oto kilka innych uzależnień od jedzenia, które mogą wiele powiedzieć o stanie naszego ciała

Na przykład, jeśli masz:

Zhor przed krytycznymi dniami

Ten stan często nawiedza kobiety z niedoborem cynku. Jedz więcej czerwonego mięsa, podroby, nie zapomnij o warzywach i warzywach korzeniowych;

Stały zhor

Jeśli ciągle ciągnie cię do lodówki, nawet jeśli ostatnio jadłeś, może nie masz wystarczającej ilości krzemu, a także niektórych aminokwasów (tyrozyny i tryptofanu). Krzem można znaleźć w gryce, pszenicy i płatkach owsianych, roślinach strączkowych i kukurydzy, a aby uzupełnić rezerwy aminokwasowe, trzeba jeść banany i grzyby, daktyle i orzechy cedrowe, jogurt, czerwone mięso i soję;

Całkowicie stracił apetyt

Brak apetytu wyraźnie wskazuje na minimalną zawartość manganu w organizmie, a także niedobór witamin B1 i B2. Dla porównania: mangan jest bardzo bogaty w szpinak i czosnek, grzyby i wątrobę wołową, orzechy i morele. Jednocześnie można znaleźć witaminy z grupy B w wieprzowinie, płatkach owsianych, kaszy gryczanej i różnych orzechach;

Chcę gryźć lód

Takie niestandardowe pragnienie wskazuje na niedobór żelaza w ciele. Spróbuj rozwiązać problem, często jedząc jabłka, szpinak, wątrobę wołową i grykę;

Chcę palić. Jeśli obecnie nie próbujesz rzucić palenia, silne pragnienie palenia może wskazywać na niedobór krzemu w organizmie. Tutaj moc będzie taka sama jak przy stałym zhor.

Pasja do jedzenia

Czekoladowa słodka pasja

Okazuje się, że palacze częściej cierpią na słodycze, a także na osoby zaangażowane w ciężką pracę umysłową, której mózgi stale wymagają glukozy. W tym przypadku baton czekoladowy rozwiąże problem, ale codzienne spożywanie czekolady nie wchodzi w grę, dlatego warzywa, warzywa i płatki zbożowe powinny pojawiać się codziennie w diecie, ponieważ Są bogate w złożone węglowodany. A jako słodki deser możesz pozwolić sobie na garść rodzynek, suszonych moreli i innych słodkich suszonych owoców.

Pasja cytrynowo-kwaśna

Trakcja do kwaśnych pokarmów jest często obserwowana u osób, które jedzą dużo trudnych do strawienia pokarmów, z powodu których ich ciała wymagają kwasu, aby zwiększyć kwasowość żołądka. Aby poprawić odżywianie i pozbyć się istniejącego ciągu, należy unikać rozgotowanych, solonych i zbyt pikantnych potraw. Spróbuj jeść gotowane jedzenie, aw diecie powinny znajdować się nie tylko pokarmy stałe, ale także płynne.

Przy okazji, czasami na kwaśne jagody i owoce ciągnie się podczas przeziębienia. W tym przypadku nie odmawiaj sobie przyjemności z ich spożywania, ponieważ w takich produktach jest wiele przeciwutleniaczy, które pomogą poradzić sobie z chorobą.

Pasja Serowa

Jeśli nie możesz żyć bez jedzenia sera, prawdopodobnie twoje ciało potrzebuje dodatkowej porcji wapnia i fosforu. Oczywiście sam ser jest jednym z głównych źródeł tych mikroelementów, ale w celu przezwyciężenia uzależnienia zróżnicuj dietę z brokułami, mlekiem, kefirem, twarogiem i rybami. Gryczana, groch i jaja kurze powinny również być częściej na stole.

Wędzona pasja

Jak pokazuje praktyka, głód mięsa wędzonego obserwuje się u osób, które stosują surową dietę. Zaczęli jeść cały beztłuszczowy i ograniczali spożycie tłuszczu w organizmie, co doprowadziło do obniżenia poziomu „dobrego” cholesterolu. Posiłki beztłuszczowe nie zawsze przynoszą korzyści, dlatego nawet pozostając na diecie, wybierz dla siebie twaróg, kefir i mleko o średniej zawartości tłuszczu. A także dodaj do codziennej diety co najmniej 1 łyżka. olej roślinny i 1 łyżeczka masło. Od dawna udowodniono, że utrata wagi jest niemożliwa, jeśli w organizmie nie ma metabolizmu tłuszczu.

Jak widać, nasze uzależnienia od jedzenia mogą wiele powiedzieć o potrzebach ciała. Słuchając ich, możesz kontrolować poziom składników odżywczych, co oznacza, że ​​zawsze będziesz zdrowy i pełen energii!

http://www.ja-zdorov.ru/blog/chego-ne-xvataet-organizmu-kogda-xochetsya-chego-to-nepoleznogo/