Zobacz skład chemiczny i wartość odżywczą owoców, warzyw i ziół:

ZASTOSOWANIE CYTRYNY W MEDYCYNIE LUDOWEJ

Zastosowanie medyczne i właściwości lecznicze cytryny wynikają z obecności dużej ilości witamin, głównie C i R. Ze wszystkich owoców cytrusowych, owoce cytrynowe mają największy efekt terapeutyczny w hipo-i awitaminozie. Obecność kwasu cytrynowego w owocach pozwala przygotować z nich kwaśne napoje, aby pomóc pacjentom z gorączką. Olejek cytrynowy jest stosowany w celu poprawy smaku i zapachu leków. W wielu krajach świata do celów leczniczych stosuje się następujące preparaty cytrynowe - olej, nalewka, syrop, świeża i suszona kora owocowa. W krajowej medycynie ludowej sok z cytryny od dawna stosowany jest przeciwko szkorbutowi, a także do smarowania nalotów błonicy w gardle. Sok cytrynowy rozcieńczony wodą służy do chorób gorączkowych i zapalnych, chorób wątroby, syropu cytrynowego jako środka przeciwrobaczego. Skórka cytryny, gotowana w miodzie, służy do poprawy trawienia. W przemyśle spożywczym i cukierniczym stosuj olejek cytrynowy i skórkę.

JAK TRAKTOWAĆ KUKURYDZĘ Z ALMONEM

Kukurydza to nie tylko defekt kosmetyczny, ale także przyczyna bólu i dyskomfortu.
Niewielu ludzi wie, że istnieje bardzo prosty sposób na usunięcie kalusa (grubej rany lub żyły) za pomocą skórki cytryny z miąższem. Robi się to w ten sposób. W porze snu stopa z kalusem jest wstępnie gotowana na parze. Następnie gotowana na parze skórka z cytryny jest przypinana do parzonej kukurydzy. Powtórz tę procedurę dla leczenia kukurydzy powinna być 2-3 noce z rzędu. W rezultacie kukurydza jest miękka i można ją ostrożnie usunąć.

http://webfazenda.ru/lemon.html

Rośliny lecznicze

Lemon

Lemon
Citrus × limon
Taxon: rodzina Rutaceae (Rutacea)
Inne nazwy: Li-mung (Chiny), Nimu (Indie), Lemo (Malaziya)

Cytryna jest małym zimozielonym drzewem owocowym o wysokości do 3–7 m, z rozłożystą lub piramidalną koroną, szarawym, lekko spękaną korą na wieloletnich gałęziach oraz zieloną lub czerwono-fioletową gładką na rocznych pędach, zwykle z kolcami, rzadziej bez nich. Liście cytryny są skórzaste, zielone, 10–15 cm długości, 5–8 cm szerokości, błyszczące od górnej strony i jasnozielone i matowe od dołu, całe, z żyłkowaniem, oglądane w świetle, punkt (z przezroczystych pojemników na olejki), szeroki owal lub podłużne, jajowate, spiczaste na obu końcach, na krótkich (od 1 do 1,8 cm), bezskrzydłych lub skrzydlatych (na pędach wzrostowych) ogonkach, z zauważalną artykulacją u podstawy blaszki liściowej. Zwykle liście odpadają co 3 lata. Struktura liści cytryny na pierwszy rzut oka - prosta. Skomplikowany liść w botanice to liść składający się z kilku oddzielnych płytek (ulotek), a liście te spadają osobno. W cytrynie blaszka liściowa opada oddzielnie od łodygi - łodyga spada później. W konsekwencji liść cytryny jest złożony, ale wszystkie jego udziały, z wyjątkiem jednego, zniknęły. Kwiaty cytryny są pachowe, pojedyncze lub sparowane, z niewyraźnym zębatym kielichem i pięcioczłonową koroną. Płatki są białe lub lekko kremowe, różowawe lub fioletowe na zewnątrz, mocno wygięte, nagie, z delikatnym delikatnym aromatem. Owoce cytrynowe o długości 6–9 cm, średnicy 4–6 cm, jajowate lub owalne, zwężające się na obu końcach, z brodawką na szczycie, jasnożółte, z trudną do oddzielenia bulwiastą lub pestkową skorupą zawierającą dużo żelaza z olejkiem eterycznym. Wewnętrzna część płodu z kilkoma gniazdami. Nasiona są jajowate, żółto-zielone lub białe, zielonkawe w przekroju.
Kwiaty cytryny od wiosny. Owoce dojrzewają jesienią.
Lemon jest rośliną wieloletnią. Są cytryny w wieku 45 lat.

Uważa się, że ojczyzna Lemon jest u stóp Himalajów w Indiach, skąd pochodziła z czasów starożytnych do Mezopotamii, gdzie się zaaklimatyzowała, a następnie do Włoch. Arabowie przywieźli go do Palestyny ​​w X wieku. Wraz z krzyżowcami Lemon odbył podróż powrotną do Włoch i Sycylii, a następnie wyemigrował do innych krajów europejskich i dalej. Według innych źródeł Pacific Pacific Islands są uważane za miejsce narodzin cytryny. W średniowieczu wierzyli, że chroni przed zarazą, ratuje węże przed ukąszeniami.
W starożytnych mitach greckich Hesperydy, córki Atlasa, obserwowały złote jabłka w swoich ogrodach. Za karę za zabicie własnych dzieci i dzieci swego brata król Eurystheus nakazał Herkulesowi dostarczyć te złote jabłka do Grecji. Hercules odnalazł ogrody Hesperydów, ale przestraszony przez stukrotnego smoka przekonał Atlanty, by je zdobyła, aw międzyczasie wspierała niebo dla niego. Uważa się to za jedenasty wyczyn Herkulesa. Te złote jabłka były pomarańczami, z nich wszystkie owoce owoców cytrusowych były najpierw starożytnymi Grekami, a później botanicy zaczęli być również nazywani „hesperydium” lub „hesperydy”.
Miejsca wzrostu

W stanie dzikim cytryna jest nieznana. Jest powszechnie uprawiany w wielu krajach o klimacie subtropikalnym. Uprawiany na Kaukazie, na wybrzeżu Morza Czarnego, w Azji Środkowej. Jest powszechny w kulturze pomieszczenia i szklarni.
Kultura pokoju cytrynowego jest obecnie rozpowszechniona w całej Rosji. Oprócz Pavlovsky, inne odmiany nadają się również do kultury pokojowej (Genua, Lizbona, Gruzin, Maikop, Chińsko-cytrynowy Meier, itp.).

Miasto Pavlovo-on-Oka w regionie Niżny Nowogród stało się centrum rozprzestrzeniania się kultury cytryny w pokoju, znanej jako Lemon Pavlovsky. Z każdej wanny uzyskuje się do 30 owoców. Zdarzają się przypadki, gdy pojedyncza wanna każdego roku przynosi 180-200 owoców. Owoce tych wewnętrznych cytryn są dobrej jakości i wielkości, nie gorsze od najlepszych odmian południowych. Pavlovsky cytryna - wcześnie dojrzewający, karłowaty, rozmnażany przez sadzonki. Drzewo cytrynowe ma 150 cm wysokości, średnica korony 75-85 cm, kolce są nieliczne, owocowanie rozpoczyna się w 2-3 roku po ukorzenieniu sadzonek. Kwitnie 2 razy w roku - w marcu i kwietniu oraz w październiku. Owoce dojrzewają w ciągu 8 miesięcy.
Drzewo cytrynowe preferuje jasne rozproszone światło lub półcień, nie lubi suchego powietrza i wymaga regularnego opryskiwania z umiarkowanym podlewaniem. Gleba: mieszanka darni, gleby liściastej, próchnicy i piasku (2: 1: 1: 1/2).

Zbieranie i zbieranie cytryny

Dojrzałe owoce, skórka i sok z cytryny są używane jako surowce lecznicze. W domu sok z cytryny otrzymuje się za pomocą sokowirówki lub ręcznie. Z sprasowanej świeżej skórki owoców dostajemy olej cytrynowy. Z wyglądu jest przezroczystą, bezbarwną lub lekko zielonkawo-żółtą cieczą o zapachu cytryny i pikantnym gorzkim smaku. Przechowywać w ciemnym, szczelnie zamkniętym szklanym pojemniku, wypełnionym do góry, w postaci 10% roztworu alkoholu. Podczas przechowywania olej staje się gęsty i jełczeje. Olejek cytrynowy służy do korygowania smaku i zapachu leków.

Skład chemiczny cytryny

Owoce zawierają kwas cytrynowy (6,9–8,1%) i kwas galakturonowy, cukry (2–3,5%), witaminy A, B1, B2, P i C (45–83 mg /%), barwniki hesperydyny, fitoncydy, flawonoidy, pochodne kumaryny, seskwiterpeny. Skórka owocu zawiera olejek eteryczny (0,4-0,6%). Nasiona owoców zawierają olejek eteryczny i gorzką substancję limoninę, gałęzie i liście zawierają olejek eteryczny (0,09–0,24%). Kora zawiera glikozyd cytronityny - cytroninę. Sok z ukraińskich cytryn Meyer o zawartości witaminy C osiąga 53 mg /%, Novogruzinsky - 80 mg /%. W soku z kaukaskich cytryn ilość kwasu askorbinowego wynosi 62-140 mg /%, w cytrynach pokojowych odmiany „Pavlovsky” - 43,9 mg /%.
Czytaj więcej: wartość energetyczna i skład chemiczny cytryny bez skórki.

Właściwości farmakologiczne cytryny

Efekt terapeutyczny cytryny tłumaczy się obecnością oleju cytrynowego i kwasu cytrynowego, szeroko rozpowszechnionego w wielu roślinach. Kwas cytrynowy wraz z jabłkiem i bursztynem odgrywa ważną rolę w metabolizmie. Nie mniej ważne w działaniu terapeutycznym cytryn jest kwas askorbinowy (witamina C).
Preparaty cytrynowe mają właściwości tonizujące, przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, przeciwrobacze, przeciwzakrzepowe i gojące rany.

Stosowanie cytryny w medycynie

Przez ponad 3 tysiące lat ludzie wiedzieli o cytrynie i spożywali ją w celach terapeutycznych.
Cytryna - najlepsza wśród środków profilaktycznych i terapeutycznych cytrusów przeciwko hipo-i awitaminozie, miażdżyca tętnic. Jest stosowany w leczeniu ran i chorób płuc, a także jako antidotum na różne zatrucia. Powrót w XI wieku. Avicenna pisał o cytrynie jako preferowanym lekarstwie na choroby serca i zalecał ją kobietom w ciąży do jedzenia. Lemon jest stosowany do żółtaczki i chorób wątroby (dodatkowe leczenie), obrzęków, kamicy moczowej, reumatyzmu, dny moczanowej, zapalenia żołądka o niskiej kwasowości. Syrop cytrynowy jest dobrym antyhelmintycznym. Balsamy z sokiem cytrynowym pomagają z gangreną (mieszaniną soku z chlorem).
Woda cytrynowa działa zmiękczająco na skórę i wybiela ją. Zmieszany z białkiem jaja, gliceryną i wodą kolońską odmładza twarz i szyję. Sok cytrynowy jest stosowany do złogów soli, w tym soli kwasu moczowego (dna moczanowa), do obrzęku pochodzenia sercowego, reumatyzmu, puchliny, hemoroidów, gruźlicy, zapalenia korzenia nerwowego, do chorób zakaźnych i wirusowych. Cytryny są również użyteczne w przypadku niskiej kwasowości soku żołądkowego, na przykład w przypadku niedoczynności żołądka. Sok może być stosowany zewnętrznie z grzybiczymi chorobami skóry, aby usunąć piegi i plamy starcze.
Obowiązkowy składnik leczenia rzeżączki u kobiet - sok z cytryny zmieszany ze streptotsidom (w postaci szczepionki) lub lokalnie - tylko sok.
Według najnowszych danych nasycenie ciała witaminą C, która jest bardzo obfita w cytryny, przyspiesza gojenie się ran i złamań kości; owrzodzenia przewodu pokarmowego są szybciej eliminowane; łatwiejsze w leczeniu gruźlicy, osłabienie, zaburzenia metabolizmu minerałów. Paciorkowce, główne czynniki powodujące dusznicę bolesną i inne infekcje, umierają w środowisku kwasu cytrynowego. Udane połączenie witamin C i P zwiększa zdolność pracy osoby, zmniejsza zmęczenie, ułatwia przebieg wielu chorób, zapobiega wczesnym objawom stwardnienia. Kwas cytrynowy dodaje się do krwi przygotowanej do transfuzji, co zapobiega jej krzepliwości. Sok cytrynowy leczy aftowe choroby jamy ustnej i gardła. Cytryny są stosowane w leczeniu duru brzusznego, gruźlicy, żółtaczki (Avicenna zalecił ten środek) i gangreny (mieszanka soku z cytryny i chloru). W XI wieku. Chińscy lekarze używali cytryny jako skutecznego leczenia ran.

Lekarstwa cytrynowe

• Sok cytrynowy jest stosowany w leczeniu szkorbutu i błonicy: rozmazuje osady w gardle.
• Sok z cytryny pomaga wyeliminować pęknięcia w skórze, zmniejsza łamliwość paznokci.
• Sok cytrynowy rozpuszczony w wodzie pomaga w bólach gardła (płukanie gardła) i procesach zapalnych błony śluzowej jamy ustnej (płukać usta).
• Sok cytrynowy, jeśli jest nasączony serwetką i stosowany jako balsam na obolałe miejsca, pomaga pozbyć się grzybiczych zmian skórnych i egzemy, przewlekłych hemoroidów.
• Sok z cytryny, czysty lub rozcieńczony wodą, pobudza apetyt.
• Kwas cytrynowy jest integralną częścią Citramone stosowanego w bólach głowy, nerwobólach, przeziębieniach.
• Cytrynowy olejek pomaga przezwyciężyć niezdecydowanie, pomaga skupić się i poprawia nastrój.

Cytryna jako środek witaminowy

• Wiosną, przy braku witamin, wystarczy wypić 1 szklankę gorącej wody w nocy, w której rozpuszczony jest sok z 1 cytryny i 1-2 łyżeczki. kochanie
• Z niedoborem witaminy zaleca się stosowanie czystego soku z cytryny, nie rozcieńczonego wodą; Możesz dodać do niej trochę miodu (do smaku).
• Wlew witaminy: zalać 4 szklankami posiekanej sosny, świerku lub igieł jodłowych 600 g zimnej wody, dodać sok z 1 cytryny i nalegać na 2 dni w ciemnym miejscu, mieszając od czasu do czasu. Weź 200 g dziennie.

Cytryna w kompozycji środków tonizujących i apetycznych

• Połączone działanie witamin C i P zawartych w cytrynie poprawia wydolność organizmu, zmniejsza zmęczenie i ułatwia leczenie wielu chorób. Nawet w czasach starożytnych uważano, że owoce cytryny „niszczą konsekwencje nieumiarkowanej konsumpcji wina”. • Pij na pusty żołądek mieszankę 1 łyżeczki. sok z cytryny, 1 łyżka. l olej roślinny i 1 łyżeczka. kochanie
• Aby poprawić apetyt, zaleca się przyjmowanie nalewki ze skórki cytryny. Wlej 100 g wysuszonej i pokruszonej skóry 1 l wódki, pozostaw na 3 tygodnie w ciemnym miejscu, okresowo wstrząsając i przeciążając. Weź 30 kropli 3 razy dziennie przed posiłkami.
• W przypadku silnego osłabienia i wyczerpania, następująca mieszanina pomaga: mielić 4 cytryny ze skórą przez maszynkę do mięsa, dodać 200 g soku wyciśniętego ze świeżych cytryn, 200 g oliwy z oliwek, 15 g gotowych naparów farmaceutycznych waleriany i głogu, 1 g kamfory i 15 kropli oleju miętowego pieprzny. Wymieszaj wszystko dokładnie i weź 1 łyżkę. l 3 razy dziennie przed posiłkami.

Cytryna z chorobami układu oddechowego

• Herbata cytrynowa jest doskonałym napojem, aby ugasić pragnienie podczas gorączki. Zwykła woda z sokiem z cytryny skutecznie zmniejsza gorączkę.
• W chorobach zapalnych błon śluzowych jamy ustnej i gardła stosuje się płukanki rozcieńczonego soku, aw zapaleniu migdałków - czysty sok lub mieszaninę soku z cytryny i miodu w stosunku 1: 1. Zaleca się ssanie 2-3 plasterków cytryny obranych co godzinę lub zjedzenie 1 całej cytryny ze skórką w ciągu dnia.
• Możesz także użyć bardziej efektywnego sposobu: wyciśnij sok z kilku cytryn do małego rondla i podgrzej na małym ogniu bez gotowania. Dodaj 1 łyżkę. l miód lub melasa i mieszać do rozpuszczenia. Odcedź bulion i wypij go w postaci ciepła do 2 łyżek. l., wstępnie przez 2 minuty, płucząc je gardłem. W ciągu godziny po wzięciu rosołu powstrzymać się od kolejnego drinka.
• Skutecznym lekarstwem na astmę jest mieszanina soku z cytryny z tartym chrzanem. Wycisnąć sok z 3 cytryn, wymieszać ze 100 g startego świeżego chrzanu i chrapać mieszaninę w lodówce. Weź 0,5 łyżeczki dziennie, 2 razy dziennie (rano i po południu). Nie należy jednak pić ani jeść niczego przez 30 minut po zażyciu leku. W trakcie leczenia wyeliminuj wszystkie produkty mleczne z diety.

Cytryna jako środek antyseptyczny i przeciwzakaźny

• Cytrynowy olejek jest doskonałym narzędziem do dezynfekcji powietrza w pokojach dziecięcych. Niszczy bakterie, jest skuteczny przeciwko wirusom i infekcjom grzybiczym, zmniejsza ryzyko infekcji.
• Olejek cytrynowy stymuluje białe krwinki do zwalczania infekcji. W dawnych czasach, podczas epidemii grypy, stosowano następujący przepis: 1 cytryna zanurzona we wrzącej wodzie na minutę, a następnie przeskoczona przez maszynkę do mięsa wraz ze skórką, dodać 100 g masła i 2 łyżki. l kochanie Jest 6-8 razy dziennie, rozkładając je na kawałku czarnego chleba.

Cytryna na choroby układu krążenia

• Zawarty w cytrynach potas, cytryn i kwas askorbinowy wzmacniają ściany małych naczyń krwionośnych, zwiększają ich elastyczność i aktywnie uczestniczą w procesach redoks. Dlatego wiele recept na leczenie stwardnienia obejmuje cytrynę. Na przykład zaleca się wymieszać sok z połowy cytryny ze 150 g przegotowanej wody, dodać 1 łyżeczkę. miód i codziennie pij całą porcję na noc.
• „Eliksir młodości”: wymieszaj sok cytrynowy, miód i olej słonecznikowy w stosunku 2: 4: 1. Weź na pusty żołądek za 1 łyżeczkę.
• W przypadku miażdżycy wymieszać startą 1 cytrynę i 1 ząbek czosnku i zalać 1 litrem wrzącej wody. Domagaj się w zapieczętowanym pojemniku przez 2 dni. Weź 1 łyżkę. l 3 razy dziennie.
• W przypadku miażdżycy wykonać mieszankę o następującym składzie: 3 pokruszone cytryny ze skórką i 5 całych główek czosnku umieszczone w trzylitrowym słoiku i zalać ciepłą przegotowaną wodą. Odstaw na 2-3 dni, aż 4 mieszanina opadnie. Pij codziennie rano za 100 g.
• W początkowej fazie nadciśnienia zaleca się jeść 3-4 razy dziennie, 0,5 cytryny ze skórą.
• Jako środek zapobiegający nadciśnieniu i udarowi, używaj wywaru ze skórki cytryny. Wlać 2 łyżki. l suszona lub świeża skórka z cytryny 400 g wody, gotować na małym ogniu w zamkniętym pojemniku przez 30 minut, poczekać przez 10 minut w temperaturze pokojowej, odcedzić i wziąć 100 g 3 razy dziennie 30 minut przed jedzeniem.
• Sok cytrynowy z czosnkiem i miodem jest skutecznym lekarstwem na dusznicę bolesną, skurcze naczyń mózgowych, skurcze serca i duszność. Wymieszaj sok wyciśnięty z 10 cytryn, 1 l miodu i sok wyciśnięty z 10 głów czosnku. Pozwól stromić przez 1 tydzień w szczelnie zamkniętym pojemniku. Podziel mieszaninę na równe części wagowo i przyjmuj codziennie przez 2 miesiące.
• Kwas cytrynowy zapobiega krzepnięciu krwi i zakrzepom krwi, a olej cytrynowy normalizuje wysokie ciśnienie krwi.
• W przypadku zapalnych żył w nocy zaleca się wykonywanie okładów z cienkich plasterków cytryny (przykryj wierzch cytryny papierem i taśmą).

Zaangażowanie Lemon w metabolizm

• Gdy puchlina pomaga mieszać sok cytrynowy z miodem w równych proporcjach (weź 1 łyżkę stołową 3 razy dziennie).

Cytryna jako środek znieczulający

• Zgodnie ze starą metodą ludową, aby złagodzić ból w migrenach, powinieneś stosować świeżą skórkę do skroni wilgotną stroną. Kiedy zaczyna się silne uczucie pieczenia, skórka powinna zostać usunięta: zwykle mija ból głowy.
• W Indonezji kobiety, aby złagodzić bóle głowy, umyć naczynia lub umyć ubrania w gorącej wodzie z dodatkiem soku z cytryny. Zakłada się, że w tym przypadku krew płynie do rąk, a rozszerzone naczynia w głowie zwężają się. Jeśli to nie pomoże, obniż nogi w dwóch zbiornikach z wodą i sokiem z cytryny i kontynuuj pranie - zawsze stojąc.
• Jeśli masz ból głowy, pocierać czoło, skronie i szyję rozcieńczonym olejkiem eterycznym z cytryny. Za pomocą tego oleju możesz umieścić zimny kompres na głowie.

Cytryna z chorobą wątroby

• Uważa się, że olejek cytrynowy skutecznie zapobiega marskości wątroby. W przypadku ostrego ataku wątroby (jak również wrzodu żołądka), ciepło (ale nie gorąco!) Kompresy z olejem cytrynowym przynoszą ulgę.
• W przypadku marskości wątroby, zapalenia pęcherzyka żółciowego i żółtaczki zalecany jest następujący lek: mielimy 2 cytryny ze skórką i 2 obrane cytryny przez maszynkę do mięsa. Wymieszać miąższ cytryny z 1 kg miodu i 200 g oliwy z oliwek. Przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce i wziąć 1 łyżkę. l 3 razy dziennie przez 30-40 minut przed posiłkami.

Lemon Hemostatic Properties

• Podczas krwawienia z nosa nałóż kroplę olejku cytrynowego na bawełniany wacik i wstrzyknij go do krwawiącego nozdrza.
• Możliwe jest również rozpuszczenie soku z I cytryny w 1 szklance zimnej przegotowanej wody, wciągnięcie płynu do nosa i przytrzymanie go przez około pięć minut, trzymając nozdrza palcami.
• Świeża skórka z cytryny (wewnątrz) może masować krwawiące dziąsła - przez kilka minut każdego dnia. W ciągu kilku dni dziąsła się zagoją.

Cytryna z chorobami oczu

• W medycynie ludowej sok z cytryny jest stosowany do smarowania powiek za pomocą jaglicy. Konieczne jest przecięcie wierzchu cytryny i wyciśnięcie 20 kropli soku. Następnie zanurz watę w zapałce w soku i nasmaruj powieki. 2-3 dni z rzędu rozsmarowane na zewnątrz i na wewnętrznej powierzchni stulecia. Przebieg leczenia wynosi 1 tydzień.

Cytryna jako antidotum

Inny starożytny grecki filozof Pliniusz twierdził, że cytryna jest doskonałym antidotum. Mówi się, że przestępcy skazani przez tyrana Clearcha na śmierć przez ukąszenie węża, uratowali się tylko przez jedzenie cytryn przed egzekucją. A w renesansie sok z cytryny był stosowany jako środek moczopędny przeciwko zatruciom i dżumie. W medycynie ludowej sok cytrynowy jest stosowany jako środek przeczyszczający. Obecnie ustalono, że cytryna, ze względu na zawarte w niej pektyny, faktycznie usuwa wiele żużli z organizmu.

Cytryna przeciw złym nawykom

• Kawa lub herbata z cytryną pomagają zneutralizować alkohol w organizmie, to znaczy pomagają trzeźwieć szybko.
• Regularne stosowanie soku z cytryny ułatwia przyzwyczajenie się od alkoholu i tytoniu, a także pomaga w leczeniu kataru nosogardzieli palaczy i alkoholików. Cytryna w stomatologii
• W celu zapobiegania chorobom zębów i dziąseł zaleca się mycie zębów rano i wieczorem sokiem z cytryny.
• Z próchnicą i bólem zęba pomaga płukanie zębów sokiem z cytryny.
• Aby wzmocnić zęby i dziąsła, możesz pocierać je skórką cytryny.
• Codziennie trwa 1 godzinę. l mieszanina startej skórki cytryny z miodem w równych częściach, można pozbyć się nieprzyjemnego zapachu ust.
• Aby usunąć żółtą płytkę nazębną z zębów, dodaj do zwykłej pasty do zębów trochę sody oczyszczonej i 1-2 krople soku z cytryny.
• Gdy zapalenie jamy ustnej jest używane do płukania mieszaniny 1 łyżki. l sok z cytryny z 1 łyżką. l miód do 200 g wody w temperaturze pokojowej.

• Aby zwalczyć pocenie się stóp, przygotuj kąpiel stóp z kwasem cytrynowym z dodatkiem kwasu borowego i tymolu.
• Zmęczenie i ból w nogach pomaga pocierać mieszankę soku z cytryny z kremem rumiankowym.
• Stara rosyjska receptura na skurcze w nogach: rano i wieczorem, smaruj podeszwy stóp świeżym sokiem z cytryny i nie chodź, a także nie noś butów, aż sok z cytryny całkowicie wyschnie. Cały cykl leczenia trwa nie dłużej niż dwa tygodnie.

Należy pamiętać, że uzdrawiające właściwości cytryn w pełni manifestują się tylko w całkowicie dojrzałych owocach, ale nie przejrzałe. W owocach dwuletnich z grubą skórką zawiera znacznie mniej cennych substancji niż w rocznym. Niedojrzałe cytryny można uczynić zdrowszymi, jedząc je z miodem.

Stosowanie cytryn w kosmetykach

• Tłustą skórę, oprócz codziennego mycia gorącą wodą i mydłem, należy oczyścić roztworem o następującym składzie: ubić jedno białko jajka, wlać do butelki z szeroką szyjką, wycisnąć 2-3 sok z cytryny, zalać 1/4 szklanki wody kolońskiej. Wstrząsnąć, aby utworzyć białą emulsję. Dodaj na czubku soli nóż łyżeczkę gliceryny. Wytrzyj twarz na noc.
• Po umyciu twarzy tłustą cerą powinieneś wytrzeć napar z cytryn. Aby zrobić napar, należy pocierać 200 g cytryn i zalać nimi 250 g wódki, odstawić na siedem dni, przecedzić.
• Maska ściągająca białko jest wykonana z wybijanych białek z dodatkiem soku z cytryny (sok wyciśnięty z pół cytryny, jedno białko). Ta mieszanina jest równomiernie nakładana na twarz. Po uformowaniu filmu umieść drugie warstwy i po 20 minutach zmyć wodą. Zalecany do rozszerzonych porów dla skóry tłustej i zmarszczek.
• Dla skóry tłustej, maska ​​przygotowana w następujący sposób jest odpowiednia: dobrze ubij białko, dodaj skórkę cytrynową i nałóż na twarz przez 20 minut.
• Podczas kąpieli nakładaj na twarz maskę żółtka z cytryną lub kapustą - jest to szczególnie przydatne dla skóry tłustej.
• Pożywne maski ze śmietany dla skóry tłustej: weź 2-3 żółtka jaj, 100 g śmietany, 50 g lekkiej wody kolońskiej, sok z jednej cytryny. Wszystko dokładnie wymieszać i nanieść cienką warstwą na czystą umytą skórę.
• Do skóry normalnej odpowiednia maska ​​miód i cytryna. Do jego przygotowania konieczne jest 1 łyżka. l miód dodać 5-10 kropli soku z cytryny, dodać mąkę owsianą i nanieść na 15 minut na twarz, a następnie spłukać zimną wodą.
• Krem do starzenia się skóry: weź skórkę trzech cytryn, zalej 1 szklanką wrzącej wody, pozostaw na 10 godzin, odcedź. Dodaj 1 łyżeczkę. miód, sok z 3 cytryn, 1 łyżeczka. olej roślinny, 2 łyżki. l śmietana, 3 łyżki. l woda kolońska, 0,5 szklanki naparu z płatków róż. Dobrze wymieszaj wszystko. Kompozycja jest gotowa.
• Dla wiotkiej, wyblakłej szyi, możesz zrobić maskę z mieszanki, która zawiera
sok z połowy cytryny, 1 łyżeczka. olej roślinny, 1 białko. Maskę trzymaj na skórze przez 20 minut.
• Maska witaminowa, nawilżająca skórę twarzy, wygładzająca zmarszczki i zapobiegająca ich pojawieniu się: wymieszaj pełną łyżkę pasteryzowanego twarogu z kilkoma kroplami soku z cytryny lub cienkim plasterkiem pomarańczy. Jeśli skóra jest bardzo sucha, dobrze jest wstępnie nasmarować ją ogrzanym olejem roślinnym.
• Po pracy osoby pracujące w zakurzonym pomieszczeniu powinny dokładnie umyć twarz miękką ściereczką i przetrzeć mieszanką o następującym składzie: dodać 1 szklankę świeżej śmietany, 1/4 szklanki wódki, 1 żółtko do soku z 1 wyciśniętej cytryny. Trzymaj mieszaninę w chłodnym miejscu.
• Pomocne jest pocieranie kawałka cytryny kilka razy w ciągu dnia spoconą skórą.
• Możesz spróbować wybielić plamy na twarzy, pocierając skórę twarzy rano i wieczorem sokiem z cytryny lub mieszaniną: soku z 1 cytryny i 1 pobitego białka; lub 1 łyżka. l sok z cytryny zmieszany z 1 łyżką. l ocet.
• Jeśli na skórze szyi występują plamy pigmentowe, można je wytrzeć sokiem z cytryny lub zastosować kefir lub maski jogurtowe.
• Dobry efekt wybielania ma tarcie skóry tłustej o specjalnym składzie. Aby to zrobić, konieczne jest zmielenie białka 1 jajka w piankę, wymieszanie z sokiem z 1 cytryny, 4 g gliceryny, 100 g wódki. Środki wybielające należy stosować od wiosny do późnej jesieni.
• Aby zapobiec nadmiernemu tłustości włosów, należy codziennie starannie usuwać kurz i brud. Co najmniej raz w tygodniu myć je po posmarowaniu sokiem z cytryny lub mieszaniną soku z cytryny i oleju roślinnego. Spłukać włosy po umyciu świeżym naparem rumianku i szałwii, podjętym w równych proporcjach.
• Pół godziny przed umyciem włosów za pomocą szamponu przetrzyj mieszaninę 1 łyżeczki cytryny, miodu, agawy i żółtka.
• W przypadku łupieżu: gotuj skórę 4 cytryn przez 15 minut w 1 litrze wody, a następnie spłukuj włosy raz w tygodniu tym bulionem.
• Jeśli pracowałeś w ogrodzie i masz brudne ręce, umyj je ciepłą wodą i mydłem, wysusz je, a następnie przetrzyj kilka kropli soku z cytryny. Kiedy sok jest suchy, wcieraj grubą glicerynę w skórę.
• Jeśli twoje palce są pożółkłe, przetrzyj je cytryną lub octem.
• Pożółkłe paznokcie można rozjaśnić, wycierając je codziennie sokiem z cytryny.
• Delikatne, kruche paznokcie można wzmocnić kąpielami z ciepłego oleju roślinnego, do którego dodano kilka kropli soku z cytryny i witaminy L. Procedurę należy wykonywać 2 razy w tygodniu.
• Przeciw stwardnieniu i łuszczeniu się skóry na łokciach, rano i wieczorem pocierając je plasterkiem cytryny pomaga. Po 7-10 dniach skóra stanie się miękka i gładka.
• Sztywną skórę kolan można zmiękczyć olejem roślinnym z dodatkiem soku z cytryny w stosunku 10: 1. Nałożyć mieszaninę przez 20 minut, spłukać ciepłą wodą, smarować kolana.
• Z gruboziarnistymi i pękającymi piętami, wykonuj codzienne kąpiele sodowane.
• W przypadku modzeli na stopach, spryskuj stopy w łóżku gorącą wodą przed snem, wytrzyj do sucha i zawiąż skórki cytryny z niewielką ilością miąższu cytryny do odcisków (lepiej wyciąć łososia cytrynowego miąższem). Po około 5 dniach kukurydza musi całkowicie zniknąć. Ta sama metoda może być traktowana i stare odciski.
• Aby pozbyć się włosów na twarzy i nogach, zamieszaj 3 łyżki. l podlej 10 sztuk cukru i na czubek nożowego kwasu cytrynowego. Gotuj mieszaninę na małym ogniu do złotego koloru. Mieszanina powinna mieć konsystencję gliny. Nałóż go na owłosioną skórę, a następnie szybko usuń.
• Swędzenie od ukąszeń komara znika, jeśli użyjesz soku z cytryny lub roztworu sody oczyszczonej (1/2 łyżeczki jednego lub drugiego na szklankę wody).
• Jeśli jesteś „wypalony”, przykryj skórę cienkimi plasterkami soczystej cytryny, efekt jest dobry, ale mocno pieknie.

Cytryny mogą podrażniać błony śluzowe żołądka i jelit, a także nerek. Dlatego nie są zalecane w przypadku wrzodów żołądka i dwunastnicy, zapalenia jelit, zapalenia jelita grubego i zaostrzeń choroby zapalnej jelit, a także zapalenia pęcherzyka żółciowego, zapalenia wątroby i ostrego zapalenia nerek. Nie zaleca się spożywania cytryn w przypadku zapalenia żołądka i innych chorób żołądka o wysokiej kwasowości i z naruszeniem funkcji trzustki. Z ostrym zapaleniem żołądka i jelit jest dozwolone. U niektórych osób olej cytrynowy może powodować podrażnienie skóry. Przed użyciem tego oleju sprawdź jego działanie z tyłu dłoni.

http://oblepiha.com/lekarstvennye_rasteniya/2040-limon.html

Lemon

Czy wiesz, co dzieje się z ciałem za każdym razem, gdy pijesz herbatę cytrynową? Być może wszyscy rozumieją, że cytryny są dobre dla zdrowia. Ale uwierz mi, wiesz nie tyle o tych niesamowitych owocach, ile myślisz.

Ogólna charakterystyka

Cytryna jest rośliną hybrydową z rodzaju cytrusów. Istnieje opinia, że ​​przodkami wszystkich znanych owoców cytrusowych są cytron, pomelo i mandarynka. Wszystkie pozostałe są hybrydami, które pojawiły się w wyniku mieszania tych gatunków i ich „potomków”. Lemon, zdaniem naukowców, jest „dzieckiem” cytronu i mandarynki. Uważa się, że jego ojczyzną jest Płaskowyż Dekanu w środkowych Indiach. Ale kiedy ta pierwsza cytryna pojawiła się na planecie, naukowcy wciąż nie mogą odpowiedzieć.

Pierwsze obrazy cytrusów pojawiły się na rzymskich mozaikach, a pierwsze zachowane pisemne opisy cytryn pochodzą z początku X wieku (znalezione w traktatach arabskich). W średniowieczu w krajach śródziemnomorskich cytryny nie były już czymś egzotycznym. Skamieniałe szczątki tych owoców znajdują się w ruinach Pompei. A w swoim czasie w Wielkiej Brytanii Royal Navy uciekła przed szkorbutem z tym cytrusem.

Tropikalne i subtropikalne ziemie Azji Południowo-Wschodniej uważa się za rodzime dla roślin z rodziny rutynowej, do której należy sama cytryna. Drzewa cytrynowe mogą dorastać do 10 m, ale z reguły większość roślin jest znacznie mniejsza. Ich otwarta korona jest łatwo rozpoznawalna przez kolczaste gałęzie i biało-fioletowe pachnące kwiaty. Liście mają wspaniały, zielony, eliptyczny kształt. Owoce są kwaśne, soczyste, owalne z aromatyczną skórą, z reguły żółte. Ciało dzieli się na plasterki.

Dzisiaj, w celach komercyjnych, owoce te uprawia się we Włoszech, Hiszpanii, Grecji, Argentynie, USA.

Wartość odżywcza

Jedna średnia cytryna bez skórki (około 58 g) zawiera około 17 kalorii, około pół grama białka, 0,2 g tłuszczu i 5,4 g węglowodanów. Ponadto owoce dostarczą organizmowi niewielką porcję tiaminy, ryboflawiny, kwasu pantotenowego, witaminy B6, wapnia, żelaza, magnezu, fosforu, potasu, miedzi i manganu.

Przydatne właściwości

Cytryny zawierają dużą liczbę różnych substancji chemicznych, które według naukowców mają właściwości korzystne dla ludzi.

Nawiasem mówiąc, charakterystyczny zapach cytryn jest „pracą” terpenowego D-limonenu (klasa węgla). I na kwaśny smak spotyka się kwas cytrynowy, zawarty w dużych ilościach owoców.

Te żółte cytrusy są również znane z najwyższego stężenia kwasu askorbinowego (witaminy C), którego brak powoduje poważne choroby. Co ciekawe, 100 ml soku z cytryny zawiera prawie 50 mg witaminy C, co stanowi ponad połowę zalecanego dziennego spożycia. Dzięki wysokiej zawartości ascorbicum cytryna zyskała sławę jako środek wzmacniający, korzystny dla układu trawiennego i odpornościowego, a także dla zdrowej skóry. Ale nie wszystko jest takie różowe. Kwas askorbinowy w soku z cytryn jest bardzo szybko niszczony: po 8 godzinach w temperaturze pokojowej sok z cytryny traci około 20 procent witaminy C, w lodówce ta sama ilość witaminy odparowuje po 24 godzinach przechowywania.

Ale flawonoidy zawarte w cytrynach, jak sądzą naukowcy, mają właściwości przeciwnowotworowe. Hamują wzrost komórek złośliwych, usuwają substancje rakotwórcze z organizmu. W praktyce ajurwedyjskiej szklanka ciepłej wody z sokiem z cytryny jest środkiem tonizującym wątrobę i usuwającym z niej toksyny.

Ponadto cytryny są przydatne w zapobieganiu cukrzycy, zaparciom, nadciśnieniu i zaburzeniom żołądkowym, a także w utrzymaniu zdrowych włosów, zębów, skóry i paznokci. Urolodzy uważają, że sok z cytryny eliminuje ryzyko kamieni nerkowych, ponieważ przyczynia się do produkcji cytrynianu z moczem i zapobiega tworzeniu się kryształów.

Zalety cytryn dzięki bogatemu składowi chemicznemu. Ten owoc dostarcza organizmowi takich elementów jak:

Sok cytrynowy jest przydatny do:

• infekcje gardła;
• kamienie nerkowe;
• zwiększone ryzyko udaru;
• niska temperatura ciała;
• choroby żołądka;
• zaparcie;
• problemy z zębami;
• gorączka;
• reumatyzm;
• zapalenie stawów i zapalenie wielostawowe;
• oparzenia;
• otyłość;
• zaburzenia oddechowe;
• cholera;
• osłabiona odporność.

Korzyści zdrowotne

Spożywanie owoców i warzyw zawsze wiązało się ze zmniejszeniem ryzyka różnych chorób. Oto tylko niektóre z korzyści zdrowotnych płynących z spożywania cytryn.

Zmniejszenie ryzyka chorób serca

Według amerykańskich naukowców regularne spożywanie cytryn pomaga zmniejszyć ryzyko rozwoju choroby wieńcowej, a u kobiet odsetek zapobiegania chorobie jest znacznie wyższy niż u mężczyzn (około 19%). Ponadto stwierdzono, że spożywanie błonnika cytrusowego skutecznie obniża poziom cholesterolu we krwi. Podobną funkcję w ludzkim ciele odgrywają olejki eteryczne zawarte w cytrynie.

Kontrola raka

Będąc bardzo bogatym źródłem silnego przeciwutleniacza - witamina C, cytryny i sok z tych owoców pomagają zwalczać wolne rodniki powodujące raka.

Zwiększanie odporności

Pokarmy bogate w kwas askorbinowy i inne przeciwutleniacze pomagają układowi odpornościowemu zwalczyć zarazki wywołujące przeziębienie lub grypę. Z tego powodu ważne jest włączenie do menu cytryn i innych owoców cytrusowych, na przykład pomarańczy, mandarynki, pomelo.

Ochrona przed niedokrwistością

Niedobór żelaza jest jedną z najczęstszych przyczyn niedokrwistości.

Zwiększenie wchłaniania tego minerału przez organizm pomoże żywności bogatej w witaminę C, na przykład cytryny. Badania wykazały, że połączenie kwasu askorbinowego z żelazem przyczynia się do lepszego wchłaniania tych korzystnych substancji. Z tego powodu sałatka z liści szpinaku, przyprawiona sokiem z cytryny, jest niezwykle skuteczna w zwalczaniu niedokrwistości.

Zapobieganie astmie

Naukowcy dokonali interesującego odkrycia. Okazuje się, że osoby, którym brakuje kwasu askorbinowego, są bardziej narażone na rozwój astmy. Chcemy być uratowani przed tą chorobą - pij herbatę z cytryną.

Utrzymuj zdrową cerę

Cytryna, jako źródło witaminy C, jest niezbędna do utrzymania zdrowej i młodzieńczej skóry. Faktem jest, że ten kwaśny owoc jest ważny dla produkcji kolagenu, który w rzeczywistości jest odpowiedzialny za utrzymanie zdrowej skóry. Ponadto przeciwutleniacze chronią naskórek przed promieniowaniem słonecznym i środowiskiem.

Zalety wody cytrynowej

O korzyściach płynących z tego napoju mówi się na całym świecie. Zwyczajowo pije się go w postaci ciepła na pusty żołądek. Mówi się, że codzienne spożywanie wody cytrynowej nie tylko wzmacnia układ odpornościowy, ale także zapobiega rozwojowi nieuleczalnych chorób. Możesz zrobić ten napój w ciągu kilku minut rano. Wystarczy wycisnąć pół lub całą cytrynę do szklanki ciepłej wody.

Już sama ciepła woda, wypita na czczo, jest doskonałym początkiem nowego dnia, ponieważ przyczynia się do prawidłowego „wystrzelenia” wszystkich narządów, zwłaszcza układu pokarmowego. A sok z cytryny zmywa z organizmu toksyny i żużle, aktywuje pracę wątroby i jelit, ma lekkie działanie moczopędne.

Podobnie jak całe owoce, woda cytrynowa wzmacnia układ odpornościowy, wpływa na zdrowie skóry i wzbogaca organizm o dodatkową energię. Ale chyba najbardziej paradoksalną właściwością tego kwaśnego napoju cytrusowego jest to, że zmniejsza ogólną kwasowość ciała. Ten kwaśny produkt, wchodząc do organizmu, staje się zasadowy, a tym samym neutralizuje nadmiar kwasu w organizmie (na przykład kwas moczowy w stawach, który powoduje stan zapalny i ból).

Kolejnym plusem codziennego spożycia wody cytrynowej jest poprawa nastroju.

Naukowcy udowodnili, że zapach cytrusów wpływa na komórki mózgu, poprawiając ogólne samopoczucie i nastrój, eliminując depresję i lęk.

Ponadto woda cytrynowa nie zawiera prawie żadnych kalorii, ale nadal jest dobrym źródłem energii.

Możliwe niebezpieczeństwo związane z konsumpcją

Spożywanie bardzo kwaśnych pokarmów jest niepożądane dla osób cierpiących na zapalenie żołądka z wysoką kwasowością lub chorobą refluksową. Ponadto cytryny z nadmiernym entuzjazmem mogą wywoływać objawy alergii.

Użyj w gotowaniu

Przede wszystkim do celów kulinarnych używa się soku z cytryny. Chociaż zest również znalazł zastosowanie, głównie do pieczenia. Owoc ten jest podstawą lemoniady i innych napojów, w tym napojów alkoholowych. We Włoszech cytrynowy limoncello cytrynowy jest wytwarzany z żółtych cytrusów. A z gotowanych cytryn zrobić marmoladę.

Szefowie kuchni lubią też dodawać te owoce do sałatek, jako sos do przystawek i gotowane mięso. Świeży sok z cytryny jest wyciskany w dania rybne, do marynaty na mięso (w tym przypadku twarde włókna są zmiękczane).

Niektórzy ludzie lubią jeść świeże cytryny z cukrem. Ale po takim słodko-kwaśnym posiłku ważne jest dokładne wypłukanie jamy ustnej, ponieważ kwas niszczy zęby i może powodować choroby zębów.

Innym sposobem użycia soku z cytryny jest środek konserwujący o krótkotrwałym działaniu. Jeśli posypane kwaśnym sokiem, pokrojonymi jabłkami, nie będą już ciemnieć.

Mała sztuczka: aby zwiększyć ilość soku, wystarczy wysłać owoce do kuchenki mikrofalowej na kilka sekund przed użyciem lub pozostawić na chwilę na słońcu. Ale przechowywanie owoców w temperaturze pokojowej czyni je bardziej podatnymi na pleśń.

Suszone, rozdrobnione liście tej rośliny mają smak cytrynowy, ale nie zawierają kwasu.

Co ciekawe, trawa cytrynowa, melisa, werbena, tymianek cytrynowy, pachnący geranium i niektóre odmiany mięty również mają zapach cytryny i smak. Więc jeśli to konieczne, mogą zastąpić cytryny.

Cytryny w kosmetologii

Ten słoneczny owoc w dowolnej formie jest przydatny dla skóry, włosów, paznokci. Oto kilka sekretów, jak poprawić swój wygląd dzięki cytrynom.

Anty zmarszczki

Sok cytrynowy ma zdolność odmładzania, rozjaśniania i napinania skóry. Wystarczy umieścić sok na twarzy rano i przed snem na 10-30 minut, a następnie zmyć.

Rozjaśniacz do włosów

Sok cytrynowy nałożony na włosy pomoże rozjaśnić je do drugiego. Oczywiście efekt nie będzie natychmiast zauważalny, a platynowa blondynka w ten sposób, oczywiście, nie stanie się, ale wynik będzie zauważalny. Ponadto świeży sok z cytryny wzbogaci włosy wieloma witaminami i innymi dobroczynnymi substancjami, dzięki czemu loki będą lśniące, mocne i zdrowe.

Piękne usta

Jeśli zastosujesz niewielką ilość soku z cytryny w ustach przed snem, możesz łatwiej usunąć martwe komórki naskórka.

Naturalny dezodorant

Jeśli sok z cytryny zostanie nałożony na pachy, nie możesz obawiać się pojawienia się nieprzyjemnego zapachu potu. Sok cytrusowy zabija bakterie, które w rzeczywistości powodują zapach potu.

Trądzik

Kwaśny sok z cytryny o niskim pH ma właściwości antybakteryjne, które mogą leczyć trądzik, gronkowiec naskórka, trądzik. Ponadto cytryna oczyszcza skórę z tłuszczu i brudu, usuwa martwe komórki, zapobiega zatkaniu porów, łagodzi trądzik torbielowy i zapobiega trądzikowi.

Wzmacnia paznokcie

Mieszanka oliwy z oliwek i soku z cytryny, zastosowana na paznokciach, wzmacnia je, eliminuje kruchość, suchość i żółty kolor. Ponadto sok z cytryny pomaga zwalczać infekcje grzybicze.

Inne zastosowania cytryny

I choć gotowanie jest najsłynniejszym zastosowaniem cytryn (soki, przyprawy są z nich wytwarzane, dodawane do sałatek, mięsa, ryb), to jednak dalekie jest od jedynego. Ten cytrus jest uważany za przydatny w przemyśle perfumeryjnym, kosmetologii, do polerowania mebli, a także uprawiany jako drzewo ozdobne. Nawiasem mówiąc, sok z tego owocu zawiera około 5% kwasu, co czyni cytrynę dostępną jako surowiec do tej substancji. Ponadto sok z cytryny jest skutecznym lekarstwem na pozbycie się plam z atramentu. W Japonii olejki eteryczne z cytryny są stosowane w aromaterapii, jako środek łagodzący stres.

Ten słoneczny egzotyczny owoc jest pyszny. A nawet jeśli nie jest najjaśniejszym przedstawicielem rodzaju, ale lista użytecznych właściwości czyni go królem wśród owoców cytrusowych.

http://foodandhealth.ru/frukty/limon/

Jak cytryna jest przydatna dla ludzkiego zdrowia, ile witamin znajduje się w cytrusach

Cytryna dla Rosjan nie jest już egzotycznym owocem, chociaż dotarła do nas z Chin i krajów o klimacie subtropikalnym. Każda gospodyni domowa wie, do czego służy cytryna i jak jej używać. A ponieważ cytrusy są używane w prawie wszystkich dziedzinach życia codziennego, chciałbym wiedzieć wszystko o cytrynie. Na przykład, jakie składniki są ukryte w subtropikalnych cytrusach? Albo jaka jest korzyść i szkoda cytryny dla naszego organizmu?

Skład cytryny

Główne składniki użytecznych cytrusów obejmują kwas cytrynowy na bazie wody. Dzięki jej obecności cytryna ma taki kwaśny smak. Ale to tylko wierzchołek góry lodowej. Skład chemiczny i wartość odżywcza cytryny to znaczna ilość składników odżywczych o najróżniejszym charakterze chemicznym, wśród których prymitywne są witaminy i składniki mineralne cytrusów.

Główna kompozycja cytryny na 100g:

• białka - 0,9 g,
• Tłuszcz - 0,1 g,
• węglowodan lub cukier - 3,0 g,
• kwasy organiczne - 5,7 g,
• błonnik pokarmowy - 2,0 g

Owoc zawiera znaczną ilość witamin, z których każda odgrywa szczególną rolę w organizmie i jest niezbędna do dobrze skoordynowanej pracy. Miąższ cytryny jest nasycony użytecznymi witaminami z grupy B, A, C, E, PP. Znaczący zestaw makro i mikroelementów w cytrusach.

Jako przykłady rozważ rolę niektórych substancji obecnych w cytrynie:

1. Potas wzmacnia ściany naczyń krwionośnych i dzięki temu ciśnienie krwi ulega normalizacji, a ryzyko patologii serca jest zmniejszone.
2. Tandem wapniowo-magnezowy normalizuje lepkość krwi, rozcieńczając ją, hamuje powstawanie płytek cholesterolowych i miażdżycy.
3. Dietetyczne cytrusy pomagają w normalnym funkcjonowaniu jelita, poprawiając jego perystaltykę.
4. Organiczne kwasy cytrusowe rozpuszczają kamienie w nerkach i woreczku żółciowym.
5. Kwas cytrynowy pomaga pozbyć się pasożytów.

Skórka cytrusowa jest nie mniej użyteczna niż jej miąższ. Zawiera bioflawonoidy, które są satelitami kwasu askorbinowego i pomagają w jego absorpcji. Należą one również do pigmentów roślinnych, barwiących skórkę cytrusową na żółto. Stanowią grupę silnych przeciwutleniaczy i pełnią inne, równie ważne funkcje.

Calorie Lemon

Stosunek białek, tłuszczów i węglowodanów w składzie cytryny jest następujący:

• białka - 4 kcal;
• tłuszcz - 0,1 kcal;
• węglowodany - 12,0 kcal.

Współczynnik energetyczny BZHU wynosi: 11% / 3% / 35%.

Zawartość kalorii w cytrynie ze skórką wynosi 34 kcal na 100 g; bez skórki ta liczba jest nieco niższa i wynosi 29 kcal. Jeśli średnia cytryna waży 130 g, to jej kaloryczność odpowiada 44,2 kcal. W cytrynie jest niewiele kalorii, dlatego odnosi się do produktów dietetycznych. Zawarte w składzie różnych diet, ponieważ cytrusy doskonale spalają tłuszcz i przywracają smukłość oraz piękną sylwetkę.

Witaminy

Zestaw witamin cytrynowych pozwala uzupełnić ich codzienne zapotrzebowanie i utrzymać stan ciała na wysokim poziomie. Cytrusy należą do przydatnych produktów, ponieważ witaminy z naturalnych owoców są wchłaniane znacznie lepiej niż ich syntetyczne odpowiedniki.

Każdy wie, że cytrusy są przydatne, ale bardzo niewiele osób wie, jakie witaminy są zawarte w cytrynie. Ich lista jest dość duża:

1. Kwas askorbinowy (witamina C) i limonen „walczą” z wolnymi rodnikami, czyli zapobieganiem rakowi.
2. Retinol (witamina A) „kontroluje” pracę narządów wzroku, utrzymując ich normalny stan. Bierze udział w syntezie wielu hormonów.
3. Tokoferol (witamina E) działa jako przeciwutleniacz, zapobiegając starzeniu się. Normalizuje równowagę cholesterolu, bierze udział w procesach wzrostu i regeneracji tkanek.
4. Kwas nikotynowy (witamina PP) przywraca aktywność NA, ma pozytywny wpływ na pracę przewodu pokarmowego, chroni i przywraca układ sercowo-naczyniowy, uczestniczy w eliminacji toksyn, oczyszcza organizm z nagromadzonych szkodliwych związków.
5. Filochinon (witamina K) wpływa na krzepnięcie krwi, pomaga tworzyć i przywracać tkankę kostną.
6. Witaminy z grupy B odgrywają istotną rolę w organizmie: uczestniczą w procesach metabolicznych, są wykorzystywane do syntezy hormonów, hemoglobiny, wspomagają układ nerwowy, stymulują przewód pokarmowy.

Uważa się, że zawartość witaminy C w cytrynie bardziej niż inne owoce. To jest fałszywe stwierdzenie. Na przykład w kiwi, dogrose lub pietruszce zawartość ascorbinki jest znacznie wyższa. Kwas cytrynowy nadaje cytrusowi kwaśny smak, ale nie kwas askorbinowy.

Przydatne właściwości cytryny

Główną „delikatnością” jest cytryna - niezbyt przyjemny i smaczny posiłek. Zwykle sok cytrynowy jest wprowadzany do deserów, sałatek, dań głównych lub tworzy koktajl świeżego soku cytrusowego wraz z innymi równie przydatnymi ekstraktami owocowymi.

Ale w jakiejkolwiek formie nie jest używana, właściwości cytryny są korzystne tylko dla organizmu:

1. Aby utrzymać odporność. Jest to naturalny immunomodulator, który stawia główną barierę na drodze zakażenia. Wraz z rozwojem choroby hamuje wzrost bakterii i wirusów, więc cytrusy są doskonałym i użytecznym lekarstwem na przeziębienia.
2. Kiedy kaszlesz. Lemon nie tłumi odruchu kaszlu, ale sprawia, że ​​jest produktywny, pomagając w naturalnym procesie wydzielania plwociny.
3. Aby zmniejszyć temperaturę. Gdy pijemy ciepłą herbatę z cytryną z zimnem, jej działanie natryskowe obniża wysokie oznaczenie na termometrze.
4. Do normalnego snu. W połączeniu z mlekiem i miodem cytrusy łagodzą bezsenność i przywracają zdrowy i spokojny sen. Niepokój odchodzi.
5. Aby dać siłę i energię. Mieszanka pokruszonych cytryn, orzechów włoskich, rodzynek i miodu pochłonęła zaledwie 1 łyżkę. l trzy razy dziennie przywróci wyczerpany organizm, dając żywotność i energię.
6. Z osłabieniem aktywności umysłowej. Gdy pamięć i wydajność spadają, wystarczy wyciąć skórkę jednej cytryny i umieścić ją na pulpicie. Zapach przydatnych olejków eterycznych z cytrusów pomoże skoncentrować się i rozwiązać zadania.
7. Dla wątroby. Jeśli wątroba jest w złym stanie po długotrwałym stosowaniu leków, paleniu, piciu alkoholu, wówczas sok z cytryny pomoże go oczyścić i przywrócić do normy.
8. W przypadku beri-beri. Dzięki wiosennemu niedoborowi witamin 1-4 część cytryny pomoże przywrócić równowagę niektórych z nich, na przykład witaminy C.
9. Jako środek antyseptyczny. Owoce mają właściwości antybakteryjne: użyteczny rozcieńczony sok jest stosowany w leczeniu ran, skaleczeń, owrzodzeń. W rozcieńczonej postaci pomaga płukanie jamy ustnej z zapaleniem jamy ustnej i zapaleniem migdałków.

Korzyści płynące z cytryny dla ludzkiego ciała nie są ograniczone do tych cech. Cytrus jest stosowany jako lek w medycynie, jest stosowany w kosmetologii, żywieniu i jest przydatny na inne sposoby.

W codziennym życiu oszczędza od komarów zmieszanych z olejem goździkowym. Cytryna doskonale oczyszcza plamy krwi, rdzę, zioła, dobrze wybiela tkaniny.

Działanie przeciwzapalne i bakteriobójcze cytryny objawia się w całości, jeśli sok nie jest poddawany obróbce cieplnej. Po podgrzaniu zmienia się skład chemiczny cytrusów i niszczone są korzystne witaminy.

Korzyści dla ciała kobiety

Każda kobieta chce wyglądać na 100%, a tutaj przydatny świeży cytrus jest niezbędnym asystentem. Kobieta płci pięknej chce zostać szczupłą sylwetką, a pomoc zdrowych owoców jest nieoceniona. Cytrus jest stosowany jako maska ​​na twarz i włosy, na podstawie której stworzono dietę odchudzającą, która pozwala kobietom zachować formę.

Jak cytryna jest przydatna dla ciała kobiety w ciąży? Sok cytrusowy dostarcza matce i płodowi niezbędnych składników i pomaga:

• usunąć ataki toksykozy;
• poprawić trawienie;
• wzmocnić układ odpornościowy;
• zapobiegać przeziębieniom;
• przywrócić ciśnienie do normy.

Kobiety w ciąży powinny spożywać zdrowe cytrusy w małych ilościach, aby zapobiec alergiom u siebie i nienarodzonego dziecka oraz zatrzymać rozwój zgagi.

Dla mężczyzn

Owoce cytrusowe zwiększają męską moc, zwiększając potencję. Przy umiarkowanym spożyciu zdrowych owoców jakość nasienia ulega znacznej poprawie. Cytryna dla mężczyzn jest profilaktyczna przeciwko rakowi prostaty.

Zabieg cytrynowy

Cytryna i jej właściwości lecznicze są znane od czasów starożytnych. Przydatne cytrusy odnoszą się do pomocniczego narzędzia w leczeniu wielu dolegliwości:

• w astmie w przeddzień posiłku piją 1 łyżkę. sok;
• rozcieńczony sok cytrusowy nadaje się do czynności wątroby rano;
• w celu wzmocnienia naczyń miesza się 6 cytryn, 6 ząbków czosnku i 200 g miodu, umieszcza mieszaninę w 3-litrowym słoiku i rozcieńcza zawartość wodą, pije zdrowy i leczniczy napój trzy razy 100 ml;
• na miejscach ropni nałóż plasterek cytryny, z którego ropa stopniowo wychodzi;
• w przypadku zapalenia stawów, reumatyzmu, do obolałego miejsca nakłada się szmatkę zwilżoną sokiem cytrusowym, aż poczuje się uczucie gorąca;
• na serce pomaga sok z cytryny, pijany przed posiłkiem w ilości 2 łyżek. l..

Zastosowanie w medycynie tradycyjnej

Medycyna ludowa w swoim arsenale zawiera wiele przydatnych receptur na wykorzystanie upraw cytrusowych:

1. Infekcje mijają, jeśli weźmiesz mieszankę cytrynowo-miodową z masłem, stan pacjenta poprawi się.
2. Krwawienie kończą się wraz z wprowadzeniem kilku kropel rozcieńczonego soku cytrusowego do każdego otworu nosowego.
3. Możesz zapomnieć o migrenach i bólach głowy, jeśli na skroniach na skroniach umieścisz skórki cytrusowe.
4. Tętno powraca do normy przy regularnym stosowaniu mieszanki miodu, cytryn, mielonych pestek moreli.
5. Płytka błonicy w gardle znika podczas smarowania soku śluzowego.
6. Przekąski przechodzą, jeśli 3-4 razy przyczepią skórkę cytrusową do obszarów problemowych w nocy.
7. Robaki trwale opuszczają ciało, jeśli pijesz syrop cytrusowy.

Ponieważ wszystkie składniki są pochodzenia naturalnego, skutki uboczne są ograniczone i minimalne, a korzystne właściwości są podwyższone.

Cytrynowe korzyści dla odporności

W okresie poza sezonem i szerzącym się chorób zakaźnych, z osłabioną odpornością, niezwykle rzadko można uniknąć choroby. Aby utrzymać barierę ochronną na właściwym poziomie, potrzebujesz użytecznego żółtego cytrusów. Cytryna dla zdrowia i wzmocnienia układu odpornościowego jest znana wielu.

Przydatna herbata, która zawiera cytrynę, miód i imbir. Najpierw zrób imbirowe kawałki, wlewając na nich wrzącą wodę i nalegając na jakiś czas. Następnie dodaj pokrojone plasterki cytryny i wypij trochę cukru z miodem. Miodu nie można dodawać do herbaty: w gorącej wodzie traci on swoje korzystne właściwości.

Jeśli choroba jest już „na progu”, a gardło zaczyna boleć, wtedy 1 łyżka. l Cytrynowy „eliksir” dodaje się do szklanki ciepłej wody i spłukuje. Stosuje się go na zapalenie gardła, ból gardła, zapalenie migdałków. Ta sama przydatna kompozycja pomaga w zapaleniu jamy ustnej, chorobach przyzębia, jeśli spłukują usta.

Grypa to skuteczna woda z cytryną, którą przyjmuje się przez cały dzień. Z jego pomocą działanie bakterii zostaje zneutralizowane, giną i są wydalane przez organizm.

Cytryna w kosmetologii

Piękno i zdrowie zawsze idą w parze: to gwarancja przyjemnego wyglądu i dobrego samopoczucia. W kosmetologii funkcje cytrusów są zredukowane do dwóch głównych: usuwa tłustość i wybiela. Maski z sokiem z cytryny w kompozycji leczą łojotok, wyrównując kolor naskórka skóry i usuwając przebarwienia.

Płukanie ekstraktem z cytrusów znacznie poprawia kondycję skóry włosa, usuwa przetłuszczanie się, pomaga pozbyć się łupieżu i odciąża pasma, dzięki czemu są przewiewne, gładkie i nadają jasny połysk.

Aby uzyskać pożądany efekt, musisz wybrać odpowiednią maskę, trzymać do 10 zabiegów nie więcej niż 1 raz w tygodniu, ponieważ miazga cytrynowa jest nieco „agresywna” ze względu na obfitość kwasów.

Płukanie włosów wymaga również pewnej regularności. Zastosowanie cytryny przynosi pozytywny rezultat, ponieważ jest to przydatne kwasy, które działają z problemami tłuszczu i pigmentacji.

Odchudzanie cytrynowe

Użycie cytryny do utraty nadmiaru kilogramów jest potwierdzone i udowodnione. Ważnym elementem kobiecego wizerunku jest postać. Jest dieta cytrynowa, która pomoże rzucić 4-5 kg ​​w 2 tygodnie. Nie musisz jeść cytryn, a przez 14 dni na pustym żołądku wypij szklankę soku z cytryny, rozcieńczoną na pół niegazowaną wodą. Resztę jedzenia zabrać jak zwykle, ograniczając się do mąki i smażonych potraw.

• rozkładać tłuszcze;
• łagodzić głód;
• przyspieszyć procesy metaboliczne;
• usunąć toksyczne związki.

Ponieważ kwas cytrynowy może negatywnie wpływać na szkliwo zębów, zwłaszcza przy jego długotrwałym spożywaniu, zaleca się płukanie jamy ustnej wodą i sodą (1 łyżeczka sody na szklankę wody) po soku.

Niebezpieczne właściwości i szkodliwość cytryny

Należy zwrócić uwagę na dwie cechy owocu: zbyt kwaśny, ostry smak i specyficzny zapach dzięki obecności olejków eterycznych w skórkach cytrusowych. Wrażliwi ludzie są uczuleni na cytrynę, tak jak każdy cytrus.

Pomimo wszystkich korzyści cytryna ma przeciwwskazania do stosowania, które są:

• żrące zęby kwaśnego soku szkliwa;
• zapalenie i podrażnienie w ustach;
• wrzód żołądka podczas zaostrzenia;
• zgaga i wysoka kwasowość soku żołądkowego;
• niestrawność;
• wiek dziecka wynosi około jednego

Ważne jest, aby nie spożywać cytryn i radości w nieograniczonych ilościach. Dodanie soku do różnych potraw lub plasterków cytrusów w herbacie nie ma negatywnego wpływu na zdrowie.

Pomimo silnie kwaśnego smaku z nutami cytrusów, owoce pozostają popularne nie tylko w diecie. Z jego pomocą rozwiązują codzienne problemy, zmagają się z przeziębieniami, poprawiają wygląd, zwracają się do popularnych przepisów, gdy pojawia się problem zdrowotny. Żółty cytrus jest przydatny i kochany, a nie wierzy się, że przyszedł do nas z krajów zamorskich i nie jest rodzimym produktem rosyjskim.

http://fructberry.ru/frukty/limon-polza