Gość zostawił odpowiedź
Substancja hydrofilowa jest
2) deoksyryboza
Jeśli nie ma odpowiedzi lub okazało się, że jest ona niepoprawna w temacie biologii, spróbuj użyć wyszukiwania na stronie lub sam zadaj pytanie.
Jeśli problemy pojawiają się regularnie, to może powinieneś poprosić o pomoc. Znaleźliśmy świetną stronę, którą możemy bez wątpienia polecić. Zebrano najlepszych nauczycieli, którzy przeszkolili wielu uczniów. Po studiach w tej szkole możesz rozwiązać nawet najbardziej złożone zadania.
http://shkolniku.com/biologiya/task2190468.htmlChemia komórkowa
Co musisz wiedzieć o programie
Pytania części A • Pytania części B • Pytania części C
Podstawowe pojęcia
- pierwiastki chemiczne tworzące materię organiczną
- pierwiastki chemiczne, których zawartość w organizmach żywych wynosi ponad 0,001%
- pierwiastki chemiczne, których zawartość w organizmach żywych jest mniejsza niż 0,001%
- pierwiastki chemiczne, których zawartość w organizmach żywych jest mniejsza niż 0,000001%
http://bioege.edu.ru/chemistry.htmlGlikogen substancji hydrofilowej
Jakie substancje są nazywane hydrofilowymi? Hydrofobowy?
Hydrofilowe zwane substancjami, które dobrze rozpuszczają się w wodzie. Należą do nich sole, aminokwasy, cukry, białka, proste alkohole. Z reguły naładowane cząsteczki (grupy alkoholowe, grupy aminowe itp.) Są obecne w składzie ich cząsteczek; Często, gdy rozpuszczają się substancje hydrofilowe, tworzą się naładowane cząstki, jony. Przeciwnie, substancje hydrofobowe są słabo lub w ogóle nierozpuszczalne w wodzie. Obejmują one głównie tłuszcze i związki tłuszczopodobne, a także polisacharydy (chityna, celuloza).
http://biootvet.ru/11class/11class4095Niezależna praca na temat „Cell Organic Matter”
Niezależna praca na temat „Cell Organic Matter”.
1. Nazwij związek chemiczny obecny w mRNA. Ale nie ma go w DNA.
1. tymina 2. deoksyryboza 3. ryboza 4. guanina
2. Wymień związki chemiczne, które tworzą disacharyd laktozy.
1. dwie cząsteczki glukozy 2. glukoza i fruktoza 3. glukoza i galaktoza
3. Wskazać substancję hydrofilową.
1. cholesterol 2. wodór 3. glikogen 4. chityna
4. Jakie związki chemiczne są częścią trucizny trujących zwierząt i mają szkodliwy wpływ na inne zwierzęta.
1. białka 2. lipidy 3. węglowodany 4. kwasy nukleinowe
1. guanina 2. cytozyna 3. adenina 4. uracyl
6. Nazwij białko, które pełni głównie funkcję strukturalną.
1) keratyna 3) katalaza
2) nukleaza 4) lipaza 5) hormon wzrostu
7. Nazwij białko, które pełni głównie funkcję transportową.
2) mioglobina fibryna 4) hemoglobina 5)
8. Wymień główną funkcję, jaką pełnią białka, takie jak keratyna i kolagen.
1) silnik 3) ochronny
2) transport enzymatyczny 4) budowa 5)
9. Sprawdź tabelę kodów genetycznych i odpowiedz na pytania:
A. Ile różnych aminokwasów jest kodowanych przez kodony DNA?
B. Ile różnych kodonów DNA koduje aminokwasy?
10. Jedna z nici DNA ma następującą sekwencję podstawową: A-G-T-A-A-C-G-C-G-C-T-A. napisz odpowiednią cząsteczkę DNA.
11. Określ procent nukleotydów w cząsteczce DNA, jeśli odpowiednie regiony mRNA zawierają:
a 30% adelicznego, 10% cytydylowego, 20% nukleotydów zwierzęcych
12. Miejsce genu ma następującą sekwencję podstawową: ACTH CYCLT Jak zmieni się skład aminokwasowy odpowiedniego polipeptydu, jeśli:
a trzeci nukleotyd zastąpiono adenylem
b. szósty nukleotyd zostanie zastąpiony tymidylem
1. Co to jest monomer DNA?
1. deoksyryboza 2. aminokwas 3 nukleotyd 4. zasada azotowa
2. W której odpowiedzi wszystkie te węglowodany należą do monosacharydów?
1. glukoza, galaktoza, ryboza 2. dezoksyryboza, sacharoza, fruktoza
3. laktoza, galaktoza, glukoza 4. glikogen, skrobia, chityna
3. Co to jest azotowa baza DNA komplementarna do cytozyny?
1. adenina 2. guanina 3. uracyl 4. tymina
4. Wymień związek chemiczny, który gromadzi się w dużych ilościach we włóknach mięśni szkieletowych.
1. glikogen 2. sacharoza 3. glukoza 4. tłuszcz
5. Wskazać związki organiczne, których cząsteczki muszą zawierać monosacharydy.
1. białka 2. DNA 3. tłuszcze
6. Nazwij białko włosów
1) keratyna 3) miozyna 5) aktyna
2) fibryna tubulina 4) kolagen 6)
7. Co to jest monomer białkowy?
1) nukleotyd 3) glukozy
2) aminokwas 4) baza azotowa
8. Ile rodzajów aminokwasów znajduje się w naturalnych białkach?
9. Sprawdź tabelę kodów genetycznych i odpowiedz na pytania:
A. Jakie są aminokwasy kodowane przez kodony THC CAG, MTC, ACC?
B. Jakie kodony DNA kodują aminokwasy argininę, prolinę, leucynę?
10. Łańcuch rRNA ma następującą sekwencję podstawową: Y-A-C-G-C-Y-A-Y-G-Y. napisz odpowiednią część cząsteczki DNA.
11. Określ procent nukleotydów w cząsteczce DNA, jeśli odpowiednie regiony mRNA zawierają:
a 40% gualinic, 24% cytydyl, 8% nukleotydów adelowych
12. Miejsce genu ma następującą sekwencję podstawową: ACTH CYCLT Jak zmieni się skład aminokwasowy odpowiedniego polipeptydu, jeśli:
a Ósmy nukleotyd wypada
b. drugi i szósty nukleotyd są zamienione
1. Ile rodzajów zasad azotowych znajduje się w nukleotydach cząsteczek DNA?
2. Wymień grupę związków organicznych, do których należy chityna zwierzęca.
1. białka 2. węglowodany 3. lipidy 4. kwasy nukleinowe
3. Jak nazywa się grupa związków chemicznych zawierających substancje hydrofobowe, takie jak cholesterol, hormony płciowe, witaminy A i D?
1. białka 2. lipidy 3. węglowodany 4. kwasy nukleinowe
4. Nazwij komórki bogate w węglowodany.
1. komórki nerwowe 2. komórki wątroby 3. czerwone krwinki 4. komórki nabłonka skóry.
5. Nazwij białko, które pełni głównie funkcję motoryczną.
1) fibryna aktyny 3)
2) hemoglobina trombiny 4)
6. Nazwij białko będące częścią mikrotubuli wici i rzęsek.
1) keratyna 3) tubulina
2) kolagen miozyny 4)
7. Nazwij białko, które zostało najpierw sztucznie zsyntetyzowane.
1) insulina 3) katalaza
2) interferon hemoglobiny 4)
8. Jaka jest nazwa struktury białkowej, która jest helisą, w którą składa się łańcuch aminokwasów
1) podstawowy 3) trzeciorzędny
2) drugorzędny 4) czwartorzędowy
9. Sprawdź tabelę kodów genetycznych i odpowiedz na pytania:
A. Jakie kodony mRNA kodują aminokwasy metioninę, tyrozynę, walinę, asparaginę?
B. Kodony DNA kodują aminokwas glicynę. Które kodony mRNA odpowiadają kodonom DNA?
10. Jedna z nici DNA ma następującą sekwencję podstawową: T-A-T-A-G-C-T-A-C-G-C. napisz odpowiedni łańcuch mRNA.
11. Określ procent nukleotydów w cząsteczce DNA, jeśli odpowiednie regiony mRNA zawierają:
a 38% mocznika, 16% cytydylu, 25% nukleotydów adelowych
12. Miejsce genu ma następującą sekwencję podstawową: ACTH CYCLT Jak zmieni się skład aminokwasowy odpowiedniego polipeptydu, jeśli:
a drugi nukleotyd jest zastąpiony tymidylem
w pierwszy nukleotyd wypada
1. Określ związki organiczne, których cząsteczki muszą zawierać monosacharydy.
1. RNA 2. białka 3. tłuszcze
2. Wymień duży polisacharyd
1. glukoza 2. sacharoza 3. skrobia 4. laktoza
3. Nazwij substancję związaną z lipidami.
1. Celuloza 2. ATP 3. Cholesterol 4. Kolagen 5. Lipaza
1. galaktoza 2. laktoza 3. fruktoza 4. skrobia 5. glikogen 6. chityna
5. Ile rodzajów zasad azotowych jest częścią cząsteczki RNA?
6. Nazwij białko, które spełnia funkcję enzymatyczną.
1) hormon wzrostu 2) fibryna
3) insulina 4) aktyna
7. W której odpowiedzi wszystkie wymienione związki chemiczne odnoszą się do aminokwasów
1) tubulina, kolagen, lizozym 3) lizyna, tryptofan, alanina
2) adenina, tymina, guanina
8. Nazwij białko, które spełnia funkcję regulacyjną.
1) fibryna kolagenowa 3)
2) insulina hemoglobina 4)
9. Sprawdź tabelę kodów genetycznych i odpowiedz na pytania:
A. Które aminokwasy odpowiadają anty-kodonom TsGU, ACC, AUG, GUA?
B. Które antykodony odpowiadają prolinie, tryptofanowi?
10. Łańcuch mRNA ma następującą sekwencję podstawową: Y-D-A-D-C-D-D-D-A-D-D-A-D. napisz odpowiednią cząsteczkę DNA.
11. Określ procent nukleotydów w cząsteczce DNA, jeśli odpowiednie regiony mRNA zawierają:
a 44% cytydylu, 17% mocznika, 21% nukleotydów gualinow
12. Miejsce genu ma następującą sekwencję podstawową: ACTH CYCLT Jak zmieni się skład aminokwasowy odpowiedniego polipeptydu, jeśli:
a szósty i dziewiąty nukleotyd są zamienione
http://pandia.ru/text/78/535/3288.phpOkreśl substancję hydrofilową 1) cholesterol 2) dezoksyrybozę 3) glikogen 4) chitynę
Oszczędzaj czas i nie wyświetlaj reklam dzięki Knowledge Plus
Oszczędzaj czas i nie wyświetlaj reklam dzięki Knowledge Plus
Odpowiedź
Odpowiedź jest podana
kamila200288
Połącz Knowledge Plus, aby uzyskać dostęp do wszystkich odpowiedzi. Szybko, bez reklam i przerw!
Nie przegap ważnego - połącz Knowledge Plus, aby zobaczyć odpowiedź już teraz.
Obejrzyj film, aby uzyskać dostęp do odpowiedzi
O nie!
Wyświetlane są odpowiedzi
Połącz Knowledge Plus, aby uzyskać dostęp do wszystkich odpowiedzi. Szybko, bez reklam i przerw!
Nie przegap ważnego - połącz Knowledge Plus, aby zobaczyć odpowiedź już teraz.
http://znanija.com/task/15815433Glikogen substancji hydrofilowej
W odniesieniu do wody prawie wszystkie substancje można podzielić na dwie grupy:
1. Hydrofilowy (z greckiego. „Filo” - miłość, mająca pozytywne powinowactwo do wody). Substancje te mają cząsteczkę polarną, w tym atomy elektroujemne (tlen, azot, fosfor itp.). W rezultacie poszczególne atomy takich cząsteczek również nabywają cząstkowe ładunki i tworzą wiązania wodorowe z cząsteczkami wody. Przykłady: cukry, aminokwasy, kwasy organiczne.
2. Hydrofobowy (z greckiego. „Fobos” - strach, mający negatywne powinowactwo do wody). Cząsteczki takich substancji są niepolarne i nie mieszają się z rozpuszczalnikiem polarnym, którym jest woda, ale są dobrze rozpuszczalne w rozpuszczalnikach organicznych, na przykład w eterze. Przykłady obejmują węglowodory (benzyna, nafta, parafina), tłuszcz zwierzęcy, olej roślinny.
Wybierając różne przełączniki w animacji, można badać właściwości substancji hydrofilowych i hydrofobowych na płaskiej powierzchni iw kapilarze.
http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/256fa9e3-7739-bfdf-a379-146f09498b47/00135958480407907.htmGlikogen substancji hydrofilowej
Jakie substancje są nazywane hydrofilowymi? Hydrofobowy?
Hydrofilowe zwane substancjami, które dobrze rozpuszczają się w wodzie. Należą do nich sole, aminokwasy, cukry, białka, proste alkohole. Z reguły naładowane cząsteczki (grupy alkoholowe, grupy aminowe itp.) Są obecne w składzie ich cząsteczek; Często, gdy rozpuszczają się substancje hydrofilowe, tworzą się naładowane cząstki, jony. Przeciwnie, substancje hydrofobowe są słabo lub w ogóle nierozpuszczalne w wodzie. Obejmują one głównie tłuszcze i związki tłuszczopodobne, a także polisacharydy (chityna, celuloza).
http://biootvet.ru/11class/11class4095Glikogen substancji hydrofilowej
25 grudnia Kurs języka rosyjskiego Ludmiły Velikowej jest opublikowany na naszej stronie internetowej.
- Nauczyciel Dumbadze V. A.
ze szkoły 162 w dzielnicy Kirovsky w Petersburgu.
Nasza grupa VKontakte
Aplikacje mobilne:
Ustal zgodność między cechą węglowodanów a jej grupą.
A) jest biopolimerem
B) jest hydrofobowy
B) pokazuje hydrofilowość
D) służy jako zapasowy składnik odżywczy w komórkach zwierzęcych.
D) powstaje w wyniku fotosyntezy.
E) jest utleniany podczas glikolizy.
Zapisz cyfry w odpowiedzi, umieszczając je w kolejności odpowiadającej literom:
Monosacharyd: hydrofilowy; powstały w wyniku fotosyntezy; utleniony podczas glikolizy. Polisacharyd: jest biopolimerem; ma hydrofobowość; służy jako zapasowy składnik odżywczy w komórkach zwierzęcych.
Dzień dobry! Proszę mi powiedzieć, dlaczego odpowiedzią na pytanie „w wyniku fotosyntezy” będzie glukoza? Ostatecznie wynikiem końcowym jest skrobia - polisacharyd
nie tylko skrobia. Monomer glukozy, a następnie w kompleksie Golgiego powstają inne węglowodany. Ale to nie tylko fotosynteza, to wymiana plastiku.
Wyjaśnienie dla zadania nr 816: „Węglowodany powstają w EPS”. Twoje wyjaśnienie tego zadania: „Węglowodany powstają w AG” Co i komu wierzyć.
Te dwa systemy (EPS i Golgi Apparatus) są ze sobą połączone.
Na błonach gładkiej retikulum endoplazmatycznego syntetyzowane są lipidy i węglowodany. Wewnątrz kanałów XPS syntetyzowane substancje gromadzą się i są transportowane przez komórkę.
W aparacie Golgiego oligomeryczne węglowodany są syntetyzowane z cukrów prostych, można syntetyzować glikoproteiny - związki białkowe z węglowodanami
Cześć Glikogen, nie skrobia, służy jako rezerwowy składnik odżywczy u zwierząt, więc zadanie jest nieprawidłowe
Polisacharydy obejmują skrobię, celulozę, glikogen i chitynę.
glukoza powstaje w chloroplastach podczas fotosyntezy. Jak zrozumieć swój komentarz, że glukoza powstaje w EPS i skrobi w AG.
W moich komentarzach? W moim komentarzu nie ma stwierdzenia, że glukoza powstaje tam, gdzie jest, z wyjątkiem chloroplastu. Mówi INNE węglowodany.
http://bio-ege.sdamgia.ru/problem?id=16826Niezależna praca na temat „Cell Organic Matter”
Niezależna praca na temat „Cell Organic Matter”.
1. Nazwij związek chemiczny obecny w mRNA. Ale nie ma go w DNA.
1. tymina 2. deoksyryboza 3. ryboza 4. guanina
2. Wymień związki chemiczne, które tworzą disacharyd laktozy.
1. dwie cząsteczki glukozy 2. glukoza i fruktoza 3. glukoza i galaktoza
3. Wskazać substancję hydrofilową.
1. cholesterol 2. wodór 3. glikogen 4. chityna
4. Jakie związki chemiczne są częścią trucizny trujących zwierząt i mają szkodliwy wpływ na inne zwierzęta.
1. białka 2. lipidy 3. węglowodany 4. kwasy nukleinowe
1. guanina 2. cytozyna 3. adenina 4. uracyl
6. Nazwij białko, które pełni głównie funkcję strukturalną.
1) keratyna 3) katalaza
2) nukleaza 4) lipaza 5) hormon wzrostu
7. Nazwij białko, które pełni głównie funkcję transportową.
2) mioglobina fibryna 4) hemoglobina 5)
8. Wymień główną funkcję, jaką pełnią białka, takie jak keratyna i kolagen.
1) silnik 3) ochronny
2) transport enzymatyczny 4) budowa 5)
9. Sprawdź tabelę kodów genetycznych i odpowiedz na pytania:
A. Ile różnych aminokwasów jest kodowanych przez kodony DNA?
B. Ile różnych kodonów DNA koduje aminokwasy?
10. Jedna z nici DNA ma następującą sekwencję podstawową: A-G-T-A-A-C-G-C-G-C-T-A. napisz odpowiednią cząsteczkę DNA.
11. Określ procent nukleotydów w cząsteczce DNA, jeśli odpowiednie regiony mRNA zawierają:
a 30% adelicznego, 10% cytydylowego, 20% nukleotydów zwierzęcych
12. Miejsce genu ma następującą sekwencję podstawową: ACTH CYCLT Jak zmieni się skład aminokwasowy odpowiedniego polipeptydu, jeśli:
a trzeci nukleotyd zastąpiono adenylem
b. szósty nukleotyd zostanie zastąpiony tymidylem
1. Co to jest monomer DNA?
1. deoksyryboza 2. aminokwas 3 nukleotyd 4. zasada azotowa
2. W której odpowiedzi wszystkie te węglowodany należą do monosacharydów?
1. glukoza, galaktoza, ryboza 2. dezoksyryboza, sacharoza, fruktoza
3. laktoza, galaktoza, glukoza 4. glikogen, skrobia, chityna
3. Co to jest azotowa baza DNA komplementarna do cytozyny?
1. adenina 2. guanina 3. uracyl 4. tymina
4. Wymień związek chemiczny, który gromadzi się w dużych ilościach we włóknach mięśni szkieletowych.
1. glikogen 2. sacharoza 3. glukoza 4. tłuszcz
5. Wskazać związki organiczne, których cząsteczki muszą zawierać monosacharydy.
1. białka 2. DNA 3. tłuszcze
6. Nazwij białko włosów
1) keratyna 3) miozyna 5) aktyna
2) fibryna tubulina 4) kolagen 6)
7. Co to jest monomer białkowy?
1) nukleotyd 3) glukozy
2) aminokwas 4) baza azotowa
8. Ile rodzajów aminokwasów znajduje się w naturalnych białkach?
9. Sprawdź tabelę kodów genetycznych i odpowiedz na pytania:
A. Jakie są aminokwasy kodowane przez kodony THC CAG, MTC, ACC?
B. Jakie kodony DNA kodują aminokwasy argininę, prolinę, leucynę?
10. Łańcuch rRNA ma następującą sekwencję podstawową: Y-A-C-G-C-Y-A-Y-G-Y. napisz odpowiednią część cząsteczki DNA.
11. Określ procent nukleotydów w cząsteczce DNA, jeśli odpowiednie regiony mRNA zawierają:
a 40% gualinic, 24% cytydyl, 8% nukleotydów adelowych
12. Miejsce genu ma następującą sekwencję podstawową: ACTH CYCLT Jak zmieni się skład aminokwasowy odpowiedniego polipeptydu, jeśli:
a Ósmy nukleotyd wypada
b. drugi i szósty nukleotyd są zamienione
1. Ile rodzajów zasad azotowych znajduje się w nukleotydach cząsteczek DNA?
2. Wymień grupę związków organicznych, do których należy chityna zwierzęca.
1. białka 2. węglowodany 3. lipidy 4. kwasy nukleinowe
3. Jak nazywa się grupa związków chemicznych zawierających substancje hydrofobowe, takie jak cholesterol, hormony płciowe, witaminy A i D?
1. białka 2. lipidy 3. węglowodany 4. kwasy nukleinowe
4. Nazwij komórki bogate w węglowodany.
1. komórki nerwowe 2. komórki wątroby 3. czerwone krwinki 4. komórki nabłonka skóry.
5. Nazwij białko, które pełni głównie funkcję motoryczną.
1) fibryna aktyny 3)
2) hemoglobina trombiny 4)
6. Nazwij białko będące częścią mikrotubuli wici i rzęsek.
1) keratyna 3) tubulina
2) kolagen miozyny 4)
7. Nazwij białko, które zostało najpierw sztucznie zsyntetyzowane.
1) insulina 3) katalaza
2) interferon hemoglobiny 4)
8. Jaka jest nazwa struktury białkowej, która jest helisą, w którą składa się łańcuch aminokwasów
1) podstawowy 3) trzeciorzędny
2) drugorzędny 4) czwartorzędowy
9. Sprawdź tabelę kodów genetycznych i odpowiedz na pytania:
A. Jakie kodony mRNA kodują aminokwasy metioninę, tyrozynę, walinę, asparaginę?
B. Kodony DNA kodują aminokwas glicynę. Które kodony mRNA odpowiadają kodonom DNA?
10. Jedna z nici DNA ma następującą sekwencję podstawową: T-A-T-A-G-C-T-A-C-G-C. napisz odpowiedni łańcuch mRNA.
11. Określ procent nukleotydów w cząsteczce DNA, jeśli odpowiednie regiony mRNA zawierają:
a 38% mocznika, 16% cytydylu, 25% nukleotydów adelowych
12. Miejsce genu ma następującą sekwencję podstawową: ACTH CYCLT Jak zmieni się skład aminokwasowy odpowiedniego polipeptydu, jeśli:
a drugi nukleotyd jest zastąpiony tymidylem
w pierwszy nukleotyd wypada
1. Określ związki organiczne, których cząsteczki muszą zawierać monosacharydy.
1. RNA 2. białka 3. tłuszcze
2. Wymień duży polisacharyd
1. glukoza 2. sacharoza 3. skrobia 4. laktoza
3. Nazwij substancję związaną z lipidami.
1. Celuloza 2. ATP 3. Cholesterol 4. Kolagen 5. Lipaza
1. galaktoza 2. laktoza 3. fruktoza 4. skrobia 5. glikogen 6. chityna
5. Ile rodzajów zasad azotowych jest częścią cząsteczki RNA?
6. Nazwij białko, które spełnia funkcję enzymatyczną.
1) hormon wzrostu 2) fibryna
3) insulina 4) aktyna
7. W której odpowiedzi wszystkie wymienione związki chemiczne odnoszą się do aminokwasów
1) tubulina, kolagen, lizozym 3) lizyna, tryptofan, alanina
2) adenina, tymina, guanina
8. Nazwij białko, które spełnia funkcję regulacyjną.
1) fibryna kolagenowa 3)
2) insulina hemoglobina 4)
9. Sprawdź tabelę kodów genetycznych i odpowiedz na pytania:
A. Które aminokwasy odpowiadają anty-kodonom TsGU, ACC, AUG, GUA?
B. Które antykodony odpowiadają prolinie, tryptofanowi?
10. Łańcuch mRNA ma następującą sekwencję podstawową: Y-D-A-D-C-D-D-D-A-D-D-A-D. napisz odpowiednią cząsteczkę DNA.
11. Określ procent nukleotydów w cząsteczce DNA, jeśli odpowiednie regiony mRNA zawierają:
a 44% cytydylu, 17% mocznika, 21% nukleotydów gualinow
12. Miejsce genu ma następującą sekwencję podstawową: ACTH CYCLT Jak zmieni się skład aminokwasowy odpowiedniego polipeptydu, jeśli:
a szósty i dziewiąty nukleotyd są zamienione
http://pandia.ru/text/78/535/3288.phpGlikogen - jego funkcje i rola w mięśniach i wątrobie człowieka
Glikogen jest polisacharydem opartym na glukozie, który działa jako zapas energii w organizmie. Formalnie związek należy do złożonych węglowodanów, występuje tylko w żywych organizmach i ma na celu uzupełnienie kosztów energii podczas ćwiczeń.
Z artykułu dowiesz się o funkcjach glikogenu, cechach jego syntezy, roli tej substancji w sporcie i żywieniu dietetycznym.
Co to jest?
Mówiąc prościej, glikogen (zwłaszcza dla sportowca) jest alternatywą dla kwasów tłuszczowych, które są używane jako środek magazynujący. O co chodzi? To proste: komórki mięśniowe mają specjalne struktury energetyczne - „magazyny glikogenu”. Przechowują glikogen, który w razie potrzeby szybko rozkłada się na najprostszą glukozę i odżywia organizm dodatkową energią.
W rzeczywistości glikogen jest głównym akumulatorem, który służy wyłącznie do wykonywania ruchów w stresujących warunkach.
Synteza i transformacja
Zanim rozważymy korzyści glikogenu jako złożonego węglowodanu, przyjrzyjmy się, dlaczego taka alternatywa występuje w organizmie w ogóle - glikogenie mięśniowym lub tkance tłuszczowej. Aby to zrobić, rozważ strukturę materii. Glikogen jest związkiem setek cząsteczek glukozy. W rzeczywistości jest to czysty cukier, który jest neutralizowany i nie wchodzi do krwi, dopóki samo ciało tego nie zażąda.
Glikogen jest syntetyzowany w wątrobie, która przetwarza przychodzący cukier i kwasy tłuszczowe według własnego uznania.
Kwas tłuszczowy
Jaki jest kwas tłuszczowy pochodzący z węglowodanów? W rzeczywistości jest to bardziej złożona struktura, w którą zaangażowane są nie tylko węglowodany, ale także białka transportujące. Te ostatnie wiążą i zagęszczają glukozę do stanu trudniejszego do podziału. Pozwala to z kolei zwiększyć wartość energetyczną tłuszczów (z 300 do 700 kcal) i zmniejszyć prawdopodobieństwo przypadkowego zaniku.
Wszystko to odbywa się wyłącznie w celu stworzenia rezerwy energii w przypadku poważnego deficytu kalorii. Glikogen gromadzi się również w komórkach i rozpada się na glukozę przy najmniejszym stresie. Ale jego synteza jest znacznie prostsza.
Zawartość glikogenu w organizmie człowieka
Ile glikogenu może zawierać organizm? Wszystko zależy od szkolenia własnych systemów energetycznych. Początkowo wielkość składu glikogenu osoby nieprzeszkolonej jest minimalna, co wynika z jego potrzeb motorycznych.
W przyszłości, po 3-4 miesiącach intensywnych treningów o dużej objętości, depozyty glikogenu pod wpływem pompowania, nasycania krwi i zasady superodtwarzania stopniowo wzrastają.
Dzięki intensywnemu i długoterminowemu treningowi zapasy glikogenu zwiększają się w organizmie kilka razy.
Co z kolei prowadzi do następujących wyników:
- wytrzymałość wzrasta;
- zwiększa się ilość tkanki mięśniowej;
- podczas procesu treningowego występują znaczne wahania wagi
Glikogen nie wpływa bezpośrednio na wydajność sportowca. Ponadto, aby zwiększyć wielkość składu glikogenu, potrzebujemy specjalnego szkolenia. Na przykład trójboiści pozbawieni są poważnych rezerw glikogenu i cech procesu treningowego.
Funkcje glikogenu u ludzi
Wymiana glikogenu zachodzi w wątrobie. Jego główną funkcją nie jest przekształcanie cukru w użyteczne składniki odżywcze, ale filtracja i ochrona ciała. W rzeczywistości wątroba reaguje negatywnie na wzrost poziomu cukru we krwi, pojawienie się nasyconych kwasów tłuszczowych i wysiłek fizyczny.
Wszystko to fizycznie niszczy komórki wątroby, które na szczęście się regenerują. Nadmierne spożycie słodyczy (i tłuszczu), wraz z intensywnym wysiłkiem fizycznym, jest obarczone nie tylko zaburzeniami czynności trzustki i wątroby, ale także poważnymi zaburzeniami metabolicznymi wątroby.
Ciało zawsze stara się dostosować do zmieniających się warunków przy minimalnych stratach energii. Jeśli stworzysz sytuację, w której wątroba (zdolna do przetwarzania nie więcej niż 100 gramów glukozy na raz) będzie chronicznie doświadczać nadwyżki cukru, to nowe zregenerowane komórki przekształcą cukier bezpośrednio w kwasy tłuszczowe, z pominięciem etapu glikogenu.
Ten proces nazywany jest „tłuszczową degeneracją wątroby”. Z pełnym zwyrodnieniem tłuszczu dochodzi do zapalenia wątroby. Ale częściowe odrodzenie uważane jest za normę dla wielu ciężarowców: taka zmiana roli wątroby w syntezie glikogenu prowadzi do spowolnienia metabolizmu i pojawienia się nadmiaru tkanki tłuszczowej.
Zapasy glikogenu i sport
Glikogen w organizmie wykonuje zadanie głównego źródła energii. Gromadzi się w wątrobie i mięśniach, skąd bezpośrednio dostaje się do krwiobiegu, dostarczając nam niezbędnej energii.
Zastanów się, w jaki sposób glikogen wpływa bezpośrednio na pracę sportowca:
- Glikogen szybko się wyczerpuje z powodu stresu. W rzeczywistości, na jeden intensywny trening, możesz zmarnować do 80% całkowitego glikogenu.
- To z kolei powoduje „okno węglowodanowe”, gdy organizm potrzebuje szybkich węglowodanów do regeneracji.
- Pod wpływem napełniania mięśni krwią, magazyn glikogenu zostaje rozciągnięty, a wielkość komórek, które mogą go przechowywać, wzrasta.
- Glikogen wchodzi do krwi tylko tak długo, jak puls nie przekracza 80% tętna maksymalnego. Jeśli ten próg zostanie przekroczony, brak tlenu prowadzi do szybkiego utleniania kwasów tłuszczowych. Na tej zasadzie opiera się „suszenie ciała”.
- Glycogen nie wpływa na wydajność mocy - tylko wytrzymałość.
Ciekawostka: w oknie węglowodanowym można bezpiecznie używać dowolnej ilości słodkich i szkodliwych substancji, ponieważ organizm najpierw przywraca magazyn glikogenu.
Związek między glikogenem a wynikami sportowymi jest niezwykle prosty. Im więcej powtórzeń - więcej wyczerpania, więcej glikogenu w przyszłości, co oznacza więcej powtórzeń w końcu.
Glikogen i utrata wagi
Niestety, ale nagromadzenie glikogenu nie sprzyja utracie wagi. Nie należy jednak rezygnować z treningu i stosować diety. Rozważ sytuację bardziej szczegółowo. Regularne ćwiczenia prowadzą do zwiększenia składu glikogenu. W sumie za rok może wzrosnąć o 300-600%, co przekłada się na 7-12% wzrost masy całkowitej. Tak, to są kilogramy, z których wiele kobiet próbuje uciekać. Ale z drugiej strony te kilogramy nie są odkładane na bokach, ale pozostają w tkankach mięśniowych, co prowadzi do wzrostu samych mięśni. Na przykład pośladki.
Z kolei obecność i opróżnianie składu glikogenu pozwala sportowcowi dostosować jego wagę w krótkim czasie. Na przykład, jeśli chcesz stracić dodatkowe 5-7 kilogramów w ciągu kilku dni, wyczerpanie składu glikogenu za pomocą poważnych ćwiczeń aerobowych pomoże ci szybko wejść do kategorii wagowej.
Inną ważną cechą rozpadu i akumulacji glikogenu jest redystrybucja funkcji wątroby. W szczególności, przy zwiększonej ilości depotu, nadmiar kalorii wiąże się z łańcuchami węglowodanowymi bez przekształcania ich w kwasy tłuszczowe. Co to znaczy? To proste - wyszkolony sportowiec jest mniej skłonny do zestawu tkanki tłuszczowej. Tak więc, nawet wśród czcigodnych kulturystów, których waga poza sezonem odnosi się do znaków 140-150 kg, odsetek tkanki tłuszczowej rzadko sięga 25-27%.
Czynniki wpływające na poziom glikogenu
Ważne jest, aby zrozumieć, że nie tylko ćwiczenia fizyczne wpływają na ilość glikogenu w wątrobie. Jest to ułatwione przez podstawową regulację hormonów insuliny i glukagonu, która pojawia się w wyniku spożywania określonego rodzaju żywności. W związku z tym szybkie węglowodany o ogólnym nasyceniu organizmu zamieniają się w tkankę tłuszczową, a wolne węglowodany całkowicie zamieniają się w energię, omijając łańcuchy glikogenu. Jak więc ustalić, w jaki sposób dystrybuować jedzenie?
Aby to zrobić, rozważ następujące czynniki:
- Indeks glikemiczny. Wysokie wskaźniki przyczyniają się do wzrostu poziomu cukru we krwi, który należy pilnie konserwować w tłuszczach. Niskie wskaźniki stymulują stopniowy wzrost poziomu glukozy we krwi, co przyczynia się do jej całkowitego rozpadu. I tylko średnia (od 30 do 60) przyczynia się do konwersji cukru w glikogen.
- Ładunek glikemiczny. Zależność jest odwrotnie proporcjonalna. Im mniejsze obciążenie, tym większa szansa na przekształcenie węglowodanów w glikogen.
- Rodzaj węglowodanów. Wszystko zależy od tego, jak prosty jest związek węglowodanów podzielony na proste monosacharydy. Na przykład maltodekstryna z większym prawdopodobieństwem zamieni się w glikogen, chociaż ma wysoki indeks glikemiczny. Ten polisacharyd wchodzi bezpośrednio do wątroby, z pominięciem procesu trawienia, iw tym przypadku łatwiej jest rozpaść się na glikogen niż przekształcić go w glukozę i ponownie złożyć cząsteczkę.
- Ilość węglowodanów. Jeśli prawidłowo dozujesz ilość węglowodanów w jednym posiłku, a nawet jesz czekoladki i babeczki, będziesz w stanie uniknąć tkanki tłuszczowej.
Tabela prawdopodobieństwa konwersji węglowodanów w glikogen
Węglowodany mają nierówną zdolność przekształcania się w glikogen lub wielonienasycone kwasy tłuszczowe. To, do czego zmieni się przychodząca glukoza, zależy od tego, jak dużo uwolni się podczas podziału produktu. Na przykład, bardzo wolne węglowodany raczej nie przekształcą się w kwasy tłuszczowe lub glikogen. Jednocześnie czysty cukier trafi prawie do warstwy tłuszczowej.
Uwaga edytora: poniższa lista produktów nie może być uważana za ostateczną prawdę. Procesy metaboliczne zależą od indywidualnych cech konkretnej osoby. Podajemy tylko procentową szansę, że ten produkt będzie bardziej przydatny lub bardziej szkodliwy dla Ciebie.
http://cross.expert/zdorovoe-pitanie/bzu/glikogen.html