Ostatnia litera bukowa „t”

Odpowiedź na pytanie „Hybrydowe gatunki roślin z rodziny Rutaceae, uzyskane przez skrzyżowanie pomarańczy i cytryny”, 8 liter:
bergamotka

Alternatywne pytania w krzyżówkach dla słowa bergamotka

Po raz pierwszy uprawiano go we włoskim mieście Bergamo: sprzedawano aromatyczny olej

Jedno z drzew cytrusowych

Cytrus w kształcie gruszki

Różnorodność gruszek z dużymi soczystymi owocami

Dodatek herbaty Earl Grey

Definicja bergamotki w słownikach

Big Soviet Encyclopedia Znaczenie słowa w słowniku Big Soviet Encyclopedia
nazwa kilku odmian gruszy o płasko zaokrąglonych owocach: B. jesień, B. lato czerwień, B. gałka muszkatołowa, B. Volga, itp. Z nich B. jesień jest najbardziej popularna - stara rosyjska odmiana ludowa. Owoce średniej wielkości, ciemnozielone.

Encyclopedic Dictionary, 1998. Znaczenie słowa w Encyclopedic Dictionary, 1998.
wiecznie zielone drzewo z rodzaju citrus family rutovyh. Na Morzu Śródziemnym, w Indiach, na Sri Lance, a także w Gruzji. W owocach, kwiatach, liściach - olejku eterycznym. Odmiany gruszek (jesień bergamotki, lato bergamotki itp.) O kulistym, nieco spłaszczonym, słodkim winie.

Przykłady użycia słowa bergamotka w literaturze.

A inni - olej limetinowy, bergamotka, wyciągi z narcyza i tuberozy oraz wiele kwiatowych aromatów - wyczerpane w ciągu kilku godzin, jeśli umieścisz je w powietrzu w najczystszej formie.

Już wcześniej spotkał wiele z tych materiałów, na rynku - w rzędach kwiatów i rzędach przypraw, inne były dla niego nowe, a on filtrował je z aromatycznych mieszanek i bezimiennych, które pamiętał: ambero, cybetynę, paczulę, drzewo sandałowe, bergamotka, benzoes, kolor chmielowy, strumień bobra.

Cóż, jak gdyby mój ogród bergamotowy był zrujnowany - i zburzony - i mój gnicie bergamotka.

W przytłaczającej większości przypadków wszystko okazuje się prawidłowe, ale jeśli nie - nieszczęśliwy dostaje pianę Bergamota: jest zobowiązany jeść to na moich oczach, jako karę za niewłaściwą pomoc, ponieważ nie mogę być winny!

Mam dżina kuchennego, Bergamota, ale bardzo rzadko nazywam to po imieniu, chyba że pieprz jest wybierany z naczynia, jeśli się piekłam, piekłam lub palę, a więc wszystko gotuję sam, nawet talerze, które myję się, a on pomaga mi bez imienia.

Źródło: Maxim Moshkov Library

http: //xn--b1algemdcsb.xn--p1ai/crossword/1135463

Jaka jest inna nazwa pomarańczowej (krzyżówka 8 liter)?

Jaka jest inna nazwa pomarańczowej (krzyżówka 8 liter)?

Pomorska lub inna, biharadia jest wiecznie zieloną rośliną drzewiastą z rodzaju cytrusów, na której rosną kwaśno-gorzkie owoce, podobne do pomarańczy.

Prawdopodobnie to właśnie oznacza, że ​​pomarańczowy jest pomarańczowy.

Odpowiedź brzmi: Orange

Istnieje wiele roślin cytrusowych (na Morzu Śródziemnym), aw innych miejscowościach o podobnym klimacie, a tutaj Bigardia, zwana także Pomorską, jest niezależną rośliną, a jej zalety są podobne do pomarańczowych. Tak jak cytryna i limonka - rośliny są różne, a pomarańczowe z pomarańczowym. ale autor krzyżówki miał na myśli oczywiście to samo podobieństwo zewnętrzne, więc odpowiedzią na pytanie krzyżówki byłaby POMARAŃCZA). Ponadto słowo „pomarańczowy” to tylko osiem liter).

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2869654-kak-inache-nazyvaetsja-pomeranec-8-bukv-skanvord-krossvord.html

Hybryda pomarańczowego i cytrynowego 8 literowego hasła

Drodzy odwiedzający witrynę, przyjaciele! Nie wykonuję masowej reprodukcji materiału sadzeniowego, tylko w niewielkiej ilości wystawiam nadwyżki roślin na sprzedaż. Wdrożenie w zależności od dostępności. Jestem przeciwny kopiowaniu moich zdjęć.

Citrones C. Medica

Cytron „Ręka Buddy” 350-500r

C. medica "Budda's hand" C. medica "Digitata" a fiore bianco

sadzonki

Pochodzenie cytronu „Ręka Buddy” nie jest dokładnie znane, ale najprawdopodobniej jest to Azja Wschodnia lub Południowo-Wschodnia. To dzięki „ręce Buddy” wielu miłośników cytrusów kojarzy cytryny. Ten cytron jest nadal rozpowszechniony w Chinach i Japonii, gdzie jest używany w ceremoniach religijnych. Znane są rozczłonkowane palmaturą owoce, tworzące procesy przypominające palce, które nie są stopione, podzielone praktycznie do samej podstawy, co sprawia, że ​​owoc wygląda jak ludzka ręka. Owoc jest prawie całkowicie nieobecny pulpy. Uważa się, że nieprawidłowy rozwój owocu jest związany z defektem genetycznym. Roślina jest uprawiana do produkcji owoców oraz jako roślina ozdobna w ogrodzie lub doniczce. Surowe owoce nie nadają się do jedzenia, ale w postaci kandyzowanej lub suszonej mogą być używane do gotowania, skóra owoców jest używana do produkcji kandyzowanych owoców. Czasami miazga owoców może być dodawana do sałatek lub jako przyprawa, na przykład do ryb, w kompozycji z innymi dodatkami smakowymi.

Cytron „Ręka Buddy” urozmaicony 2500r

C. medica „Ręka Buddy” urozmaicona

Cytron „Ręka Buddy” urozmaicony - jeden z rzadkich przedmiotów kolekcjonerskich. Odmiana jest bardzo dekoracyjna. Różnobarwne liście, nowy wzrost z różową obwódką. Owoce na początku dojrzewania mają kolor prążkowany, na końcu dojrzewania nabierają charakterystycznego żółtego koloru. Nie ma miazgi, ale czasami jest bardzo mało. Przygotuj kandyzowane owoce z owoców, dodaj do ciast.

Różnorodny cytryn (żółto-zielony kolor) 500r

C. medica „Foliis variegatis”

Odmiana cedratu z żółto-zielonymi liśćmi. Zupełnie nowa odmiana w kolekcji.

Cytron „Pompeia” 500r

C. medica „Pompia”

Skórka jest grudkowata, pomarszczona, szorstka, ma żółty kolor i neutralny cytrynowy smak, bez goryczy. Grubość skórki średnio 1 cm. Trochę. Miąższ jest soczysty, kwaśny, pachnie słodkim cytrynowym karmelem. Przyciąga uwagę swoim niezwykłym rodzajem owoców, z pompą. Z cytryny „Pompia” przygotowują tradycyjne słodycze (deser „Sa Pompia”), kandyzowane owoce i likier o wyjątkowym aromacie.

Citron „Etrog” 350-500r

C. medica „Etrog”

Stara odmiana, opisowa nazwa „owocu pięknego drzewa”. Citron „Etrog” - jeden z symboli żydowskiego święta Sukkot (dożynki). Jest przyjemny, ma smak i zapach. Miąższ jest bladożółty, kwaśny. Skórka jest żółta, błyszcząca, gruba i wyboista. Nasiona są liczne. Skórka jest używana do wyrobu dżemu i jako składnik do przyprawiania potraw, deserów i napojów alkoholowych.

Citron „Maxima” (Big) 350-500r

C. medica „Maxima”

Najbardziej owocowa odmiana wśród starych włoskich słodkich cytronów. Kwiaty są białe, duże. Owoce są wydłużone w kształcie gruszki, lekko żebrowane, bardzo duże. Skórka jest gęsta, bogata na żółto.

Cytron „Diamante” 350-500r

C. medica „Diamante”

Klasyczna włoska odmiana kwaśnych cytronów. Jedna z najbardziej wielkoowocowych odmian, owoce ważące 3-5 kg. Skórka owocu jest żółta, bardzo pachnąca. Ciało jest małe. Pozostawia nowe bordo, pąki w kolorze różowym i fioletowym. Miąższ dodaje się do herbaty jako substytut cytryny, kandyzowane owoce przygotowuje się ze skórki, dżem dodaje się do pieczenia.

Citron „Fat” 350-500r

C. medica „Salò”

Został odkryty w Salo we Włoszech, nad brzegiem jeziora Garda, gdzie uprawiano go wraz z innymi owocami cytrusowymi. Korona jest zwarta, liście wyglądają jak cytryna. Na roślinie są dość duże ciernie, ale jest ich niewiele. Główny kwiat na wiosnę. Kwiaty są czasami różowawe i bardzo pachnące. Owoce są średniej do dużej wielkości, owalne z dość gładką skórą, czasem z dziobkiem. Skórka jest gruba i bardzo słodka. Ta odmiana doskonale nadaje się do kandyzowanych owoców.

Cytrynowy „Aurantiata” Pomarańczowy cytron 500r

C. medica "Aurantiata" edro della Cina, cytrynowy shinese.

Starożytna włoska klasa. Opisywany od XVII wieku. Istnieje przypuszczenie, że cytrynian „Aurantiata” jest hybrydą cytronu i pomarańczy. Oryginalna włoska nazwa to „Cedro della Cina”, tj. Chiński cytron. Jest to prawdopodobnie spowodowane faktem, że dojrzałe owoce, które mają w przybliżeniu takie same proporcje szyi i sutka, są bardzo podobne do chińskich lampionów. Korona jest zwarta, liście ciemnozielone. Kwitnący kwiat, pachnący, jasnoróżowy. Owoce są bardzo duże, z pełnym dojrzałym jasnym pomarańczowym kolorem, pokryte pionowo złożonym szorstkim, grubym skórkiem.

Cytron „Piretto” 350-500r

C. medica „Piretto”

Klasyczny włoski cytron. Osobliwością tej odmiany jest to, że jej albedo jest słodko-skórne, a miąższ owocowy jest mono-kwaśny, dlatego jest bardzo ceniony w kuchni włoskiej i dlatego jest łatwo uprawiany we wszystkich regionach Włoch.
Oryginalna włoska nazwa - „Cedro Pane”, czyli „chleb cytronowy” - została wydana, najwyraźniej, ponieważ żółte, podłużne owoce tej rośliny są bardzo podobne do chrupiącego chleba. Stopień remontantny. Skórka stanowi 70% owoców, pulpy 25-30%. Sama roślina jest prawie nie do odróżnienia od cytryny - te same ciemnozielone liście, białe kwiaty, średniej wielkości żółte owoce, których skóra jest czasami zbierana w kilku fałdach. Wideo https://www.youtube.com/watch?v=fA4_8qBYzWot=6s

Cytron „Ordinario” 350-500r

C.medica Cedro „ordinario”

Wzrost energiczny, rozłożysty, potężne pędy. Obfite kwitnienie. Owoce są duże i bardzo duże, podłużne lub cylindryczne. Skórka jest gęsta, jasnożółta, bardzo bulwiasta - co nadaje owocowi egzotyczny wygląd.

Citron „Pavlovsky” 350-500r

Pavlovsky Shishkan

W Rosji, w szczególności w wiosce Pavlovo, cytron pojawił się razem z cytryną z Turcji ponad 150 lat temu, gdzie był aktywnie uprawiany. Dla niezwykłego bulwiastego kształtu owoców u ludzi ten cytrus nazywa się „shishkan”. Owoce osiągają imponujące rozmiary: do 15 cm długości i 12 cm szerokości, waga 300-500 g. Miąższ cytrynowy smakuje kwaśnie, pachnie. Ze skórki cytryny zrobić kandyzowane owoce, marmoladę, gotowane kompoty i dżem, lecznicze napary.

Limonimics C.Limonimedica

Limonimika „Pigmentat” Rosso Lemon 350-500r

C. limonimedica "Pigmentata"

Owoce są duże i średniej wielkości. Skórka o żółtym kolorze, ponieważ dojrzewa, nabiera pomarańczowo-czerwonego koloru (pigmentacji). Miąższ o smaku cytrynowym, średnio kwaśny, bardzo aromatyczny, pachnący jak pomarańcza.

Limonimic „Florentina” 350-500r

C. limonimedica „Florentina”

Roślina o średniej żywotności. Gałęzie są cierniste, młode pędy są fioletowe, liście o poszarpanych krawędziach. Fioletowe kwiaty w pęczkach. Owoce średniej wielkości od góry są wydłużone i spiczaste ku końcowi, skóra jest pomarszczona, po dojrzeniu jest zabarwiona na żółto-złoty kolor.

Limonimiczny „Piretto” 350-500r

C. limonimedica „Piretto”

Sycylijski cytrynowo-cytrynowy, znany również jako „Pirittu” ze względu na kształt gruszki. Jest kwaśny, ale słodszy od cytryny, stosowany w sałatkach i różnych dodatkach. Skórka jest słodkawa. W święto św. Agaty (Festa di Sant'Agata) - owoce sprzedawane są na ulicach, pokrojone w plastry, jak melon i posypane solą.

Limonimika „Perettone” 350-500r

C. limonimedica „Perettone”
Owoce są wydłużone, jajowate, w kształcie gruszki, średniej wielkości (6-8 cm), z długą „szyją” i „sutkiem” na górze. Nasycony jasnożółty kolor, miąższ średniej soczystości, z przyjemną kwaskowością, zazwyczaj bez kamieni.

Limonimika „Bicolor” 350-500r

C. limonimedica „Bicolor”

Owoce o różnych kształtach, dużych i średnich rozmiarach. Na początku dojrzewania mają dwa kolory - zielony i fioletowy. Im więcej światła słonecznego dociera do owoców w procesie dojrzewania, tym jaśniejszy i bardziej fioletowy kolor. Kwiaty są fioletowe, rosną z frędzlami, liście nowego wzrostu w kolorze fioletowym. Doskonałe połączenie zielono-fioletowego asortymentu czyni roślinę dekoracyjną i bardzo popularną. Pod koniec dojrzewania skórka jest żółta, około 1 cm grubości, bardzo pachnąca! Zest zamienia pyszne kandyzowane owoce! Miąższ kwaśny, cytryna.

Limonimika „Paradisi” 350-500r

C. limonimedica „Paradisi”

Owoce są podobne wyglądem do owoców cytryny, średniej wielkości. Ciało jest kwaśne, aromatyczne, soczyste. Skórka jest przyjemna w smaku, aromatyczna, cytrynowa.

Limonimika „Maxima” (duża) 350-500r

C. limonimedica „Maxima”

Owoce są bardzo duże, ich waga może dochodzić do 3 kg, żebrowane, podłużne, czasami zaokrąglone, żółte. Skórka ma średnią grubość, z niej powstają kandyzowane owoce.

Limonimiczny „Rubra” 350-500r

C. limonimedica „Rubra”

Owoce średniej wielkości, w kształcie gruszki, na początku dojrzewania mają kolor bordowy, na końcu dojrzewają w kolorze żółto-pomarańczowym. Skórka jest gruba.

Limonimika „Canarone” 350-500r

C. limonimedica „Canarone”

Stara odmiana florencka. Owoce są dość duże, z brodawką na końcu i wokół wyraźnie zaznaczonego okręgu. Skórka jest pomarszczona, jasnożółta. Miąższ jest średnio kwaśny, przyjemny w smaku.

Limonimika „Rugoso” 350-500r

C. limonimedica „Rugoso”

Słodki włoski cytron. We Włoszech znany jest z dwóch oryginalnych nazw: „limone cedrato rugoso” i „Cedro Rugoso Candito”, które można przetłumaczyć jako „pomarszczony cytron cukierniczy”. Kwiaty jasnoróżowe, ogromne, bardzo pachnące. Owoce są dość duże, mocno pomarszczone. Główną cechą odmian jest bardzo silny i przyjemny zapach, który emituje skórkę owoców tego cytronu nawet z przypadkowym dotykiem.

Limonimika „San Domenico” 350-500r

C. limonimedica „Sanctus dominicus”

Jest to stara odmiana cytronu, która była uprawiana w ogrodach rodziny Medyceuszy i została wymieniona w XVII wieku. Został nazwany na cześć św. Dominika. Ten cytrus był znany i został podniesiony w starożytności przez dominikańskich mnichów. Prawdopodobnie pochodzi stąd nazwa Sanctus Dominicus. W 1839 roku włoski botanik i odkrywca Giorgio Gallesio napisał: „To jest cytron, ale różni się od innych ze względu na jego niezwykle mały rozmiar i niezwykły kształt dzięki owocom”. Roślina jest stosunkowo mała, ma tendencję do wzrostu w górę. Liście są małe zębate, o nietypowym kształcie - łopatkowate ze szpiczastą końcówką. Owoc jest aromatyczny, średnio kwaśny.

http://suncitrus.ru/tsitrusovye/tsitrony-citrus-medica-i-ikh-gibridy

Hybrydy owoców cytrusowych

Owoce cytrusowe są zasadniczo podobne do siebie, ale niektóre mogą być całkowicie różne od ogólnej akceptowanej formy. Na przykład, wapno, pomelo, cytryna, mandarynka, trójlistkowy, limonka, okrągłe wapno, wapno pustynne, kumkwat i papad są uważane za czyste gatunki.

Hybrydy, oprócz dziedziczenia wartości odżywczych swoich przodków, są często lepsze pod względem smaku i wskaźników zewnętrznych. Chcesz wiedzieć, co to są hybrydy cytrusowe? Wierzcie lub nie, ale większość z was próbowała niektórych z nich i nawet nie myślała, że ​​są hybrydami. Na przykład mandarynki i grejpfruty to dwie najbardziej popularne hybrydy cytrusowe.

Możesz przeczytać o innych hybrydach owoców tutaj.

Zalecamy również przeczytanie artykułu Lista owoców cytrusowych.

Lista owoców hybrydowych cytrusowych

Możesz być zaskoczony, że istnieje aż 40 różnych owoców cytrusowych, w tym grejpfruta i mandarynki. Poniżej znajduje się stół, w którym można zobaczyć oryginalne owoce i ich hybrydę.

http://filuz.ru/84-gibridy-tsitrusovykh-fruktov

Rura medyczna (26)

1. „Samson” lub „Neptune” w Peterhofie.
2. Napad na bank za laptopem.
3. Obóz polowy kosiarek.
4. Hybryda pomarańczy i cytryny.
5. Muzyka do filmu.
6. Rurka medyczna.
7. Broń i paintball.
8. Zające Helios.
9. Łańcuchowy pretendent torbacza.
10. Forester unikał ludzkiego społeczeństwa.
11. Pisemny apel władz do ludzi.
12. Zajęcia po serii wykładów.
13. Adwentystyczny 7 dzień.
14. Przyjazny udział.
15. Twierdzenie pomocnicze.
16. Miejsce śmierci Romea i Julii.
17. I ryby jesiotra oraz regionalne centrum Federacji Rosyjskiej.
18. Arab w średniowieczu.
19. Wytnij i odrzuć kawałek jabłka.
20. Cnotliwy hipokryta.
21. Odporny żywy temperament.
22. Amatorskie nurkowanie wśród muzyków rockowych.
23. Cydr po destylacji.
24. Przytulne miejsce na sjestę.
25. Miasto grzybów o dużych oczach.
26. Krótka fraza na stronie w sieci społecznościowej.
27. Oszust, który używa makijażu.
28. Prezenty na ziemi.
29. Pies rasy Beethoven.
30. Mąż Olgi Drozdowej.
31. Słynne dzieło Ravela.
32. Dziecko kwiatów.
33. Moneta Pinokio, który sprzedał alfabet.
34. Ostra różdżka w grze dziecka.
35. „Kurtka” z owczej skóry.
36. Łopatka rzeźbiarza.
37. Wojsko konne w programie Olimpiady.

Odpowiedzi:
1. Fontanna. 2. Hacker. 3. Stan. 4. Bergamota. 5. Ścieżka dźwiękowa. 6. Endoskop. 7. Znacznik. 8. Kolos. 9. Possum 10. Biryuk. 11. Manifest. 12. Warsztaty. 13. Sektarianin. 14. Wsparcie. 15. Lemat. 16. Krypta. 17. Kaługa. 18. Saraceni. 19. Rdzeń. 20. Khanzha. 21. Sanguine. 22. Makarevich. 23. Calvados. 24. Patio. 25. Ryazan. 26. Status. 27. Artysta. 28. Sen. 29. St. Bernard. 30. Śpiewacy. 31. Bolero. 32. Hipisi. 33. Soldo. 34. Chizhik. 35. Krótki płaszcz. 36. Stack. 37. Triathlon.

http://krosswordscanword.ru/otvety-na-skanwordy/vrachebnaya-trubka-26.html

Lista owoców cytrusowych

Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak prezentuje się bogaty asortyment owoców cytrusowych? Lista z pewnością nie jest nieograniczona, ale bardzo długa. Każda odmiana ma swój niepowtarzalny smak, nietypowy wygląd i zastosowanie. Łączy wszystkie rodzaje owoców cytrusowych - niesamowity zapach kwiatów i owoców. Owoce różnią się kolorem, kształtem, miąższem, jasnością smaku, ale jasny aromat jest ich wizytówką.

Uważa się, że przedstawiciele rodziny cytrusów powstali w wyniku krzyżowania międzygatunkowego. Niektóre owoce cytrusowe są pozyskiwane naturalnie, inne powstały dzięki pracy hodowców. Progenitorami cytrusów są limonka, mandarynka, cytron i pomelo. Różne kombinacje właściwości i jakości tych owoców stworzyły całą gamę słodkich i kwaśnych, słonecznych owoców cytrusowych.

Brzydkie (Uglyfrut)

Ten owoc cytrusowy jest udaną hybrydą mandarynki, grejpfruta i pomarańczy. J. Sharpe zaszczepił łodygę nieestetycznej rośliny w celu zakwasienia pomarańczy i otrzymał owoc lepszy w słodyczy. Kontynuował szczepienia, dopóki nie wydobył odmiany cukru o minimalnej liczbie nasion. Po 15-20 latach po pierwszym eksperymencie Agli zakochała się w krajach Europy. Obecnie owoce cytrusowe uprawiane są na Jamajce i Florydzie od grudnia do kwietnia.

Nazwa pochodzi od angielskiego „brzydki” i oznacza „brzydki”. Można śmiało powiedzieć, że tak jest w przypadku, gdy nie warto oceniać po wyglądzie. Żółto-zielona pomarszczona skóra z dużymi porami i pomarańczowymi plamami kryje soczysty, słodki miąższ. Owoce cytrusowe są łatwe do czyszczenia i dzielą się na pomarańczowe plastry z przyjemną goryczką. Smak można sobie wyobrazić jako połączenie smaku mandarynki ze szlachetną nutą goryczki grejpfruta.

Uglyfrut dorasta do 10-15 cm średnicy. Dojrzały owoc musi być ciężki. Jeśli po kliknięciu plamy owoc jest mocno zdeformowany, oznacza to, że został pokonany i zaczął się już pogarszać. Szczególną różnicą jest nadrukowana na skórze etykieta producenta lub znak towarowy. Nawiasem mówiąc, do celów dekoracyjnych drzewa rosną w doniczkach na całym świecie, w tym w Rosji.

Jedz Ugli świeżo. Do gotowania służy do wyrobu marmolady, dżemów, konserw, sałatek, jogurtów, lodów, sosów i kandyzowanych owoców. Z pomocą napojów o smaku soku i twórz koktajle.

Orange

Trudno w to uwierzyć, ale cytrusowa naturalna hybryda mandarynki z pomelo jest znana od dzieciństwa. Po raz pierwszy roślina została odkryta nawet 2500 lat przed naszą erą. Jego miejscem narodzin są Chiny, gdzie po setkach lat owoce rozprzestrzeniły się na kraje europejskie. Ta pomarańcza nazywana jest także jabłkiem chińskim. Pomarańczowy okrągły owoc jest chroniony przez gęstą skórkę, która ukrywa duże ziarna miazgi.

Wiadomo, że cytryny i pomarańcze są najczęściej spożywanymi i powszechnymi owocami cytrusowymi. W przeciwieństwie do swoich kwaśnych owoców, słoneczne owoce są częściej spożywane w swojej naturalnej postaci, a także używane do gotowania przy produkcji kandyzowanych owoców, sałatek, deserów, marmolady, dżemu, jako nadzienia w czekoladach i ciastach. Nie można milczeć o pysznym soku pomarańczowym, który jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie. Skórka owocu jest również wykorzystywana do produkcji napojów, chociaż alkoholowych, takich jak wino lub alkohol.

Oczywiście znamy głównie słodkie pomarańcze, ale są też gorzkie (pomarańczowe), o których dowiecie się później.

Pomarańczowa krew pomarańczowa lub czerwona pomarańczowa

Oprócz zwykłego, pomarańczowego, są krwawe pomarańcze. Wyglądają bardzo egzotycznie, często nazywani są królami. Owoce cytrusowe są zobowiązane do niezwykłej nazwy pulpy koloru czerwonego: od jasnego do nasyconego. Chodzi o pigment antocyjanowy i jego stężenie w różnych odmianach. Zewnętrznie, bestia jest podobna do pomarańczy, wyróżnia się mniejszym rozmiarem i plamami czerwono-pomarańczowego koloru na porowatej skórze. Ciało nie zawiera prawie żadnych kości. Plastry są łatwo oddzielane od siebie.

Owoc jest naturalną mutacją pomarańczy i ma podobny smak. Cytrusowa czerwień spożywana jest na świeżo lub z sałatek, koktajli i słodkich deserów. Atrakcyjny wygląd bogaty w sok. W krajach śródziemnomorskich uprawia się większość odmian krwawych owoców. Najsłynniejsze z nich to moro, sanguinello i tarocco.

Bergamota

Pachnąca bergamotka jest potomkiem gorzkiej pomarańczy (pomarańczy) i cytryny. Ojczyzną owoców jest południowo-wschodnia Azja. Nazwa pochodzi od włoskiego miasta Bergamo, w którym cytrusy zostały udomowione.

Gruszkowate, okrągłe owoce o ciemnozielonym kolorze chroni gęsta pomarszczona skóra. Ze względu na specyficzny smak gorzko-kwaśny, świeże owoce nie są często stosowane w żywności. Z niego przygotowuje się marmoladę i kandyzowane owoce, aromatyzowane herbaty i ciastka. Olejek eteryczny o przyjemnym orzeźwiającym zapachu jest używany w branży perfum.

Gayanima

Owoce cytrusowe rosnące w Indiach, potomek cytronu i cytryny. Wygląda jak okrągła, porowata cytryna. Po wcieraniu liście wydzielają pyszny zapach, podobny do przyprawy imbiru i świeżości eukaliptusa. Żółto-piaskowa gładka skóra pokrywa blady, prawie przezroczysty, kwaśny miąższ z licznymi małymi kośćmi. Dzięki pikantnemu smakowi gayanim to popularny składnik marynaty w kuchni indyjskiej.

Grejpfrut

Naukowcy od dawna kłócą się o to, które owoce cytrusowe były przodkami grejpfruta. W końcu uważa się, że jest to naturalna hybryda pomarańczy i pomelo. Po pierwsze, roślina została znaleziona na Barbadosie w 1650 r., A nieco później na Jamajce w 1814 r. Dzisiaj cytrusy rozprzestrzeniły się na większość krajów o odpowiednim klimacie podzwrotnikowym. Nazwa pochodzi od słowa „winogrono”, co oznacza „winogrona”. Dojrzewanie, owoce grejpfruta blisko siebie, przypominające pęczki winogron.

Duży zaokrąglony owoc osiąga 10-15 cm średnicy, waży około 300-500 g. Pod gęstą pomarańczową skorupą kryje się miąższ, podzielony przez gorzkie przegrody. Ta odmiana cytrusowa jest zróżnicowana w kolorze słodkich nasion: od żółtej do głębokiej czerwieni. Uważa się, że im bardziej czerwone ciało, tym smaczniejsze. Liczba małych kości jest minimalna, są przedstawiciele z ich całkowitą nieobecnością.

Wybierając grejpfruta, preferuj ciężkie owoce. Owoce, w przeciwieństwie do innych owoców cytrusowych, mogą zachować swoje właściwości smakowe przez długi czas, nawet podczas obróbki cieplnej. Grejpfrut jest spożywany jako świeży, stosowany jako składnik potraw i napojów: sałatek, deserów, likierów i przetworów. Ze skórki przygotuj pyszne pikantne kandyzowane owoce. Owoce są obrane i uwolnione z przegród lub przecięte, po czym miąższ je się małą łyżeczką. Owoce, takie jak sok, ze względu na swój skład znajdują się na liście produktów do odchudzania.

Dekopon

Wewnątrzgatunkowa hybryda mandarynek - decopon, zwany także sumo, został odkryty w Nagasaki w 1972 roku. Cytrusy żyją w Japonii, Korei Południowej, Brazylii i niektórych stanach USA uprawiane są w dużych szklarniach. Owoce głównie w zimie. W przeciwieństwie do przodków, owoce cytrusowe są większe i ozdobione dużym, wydłużonym guzkiem na górze. Skórka pomarańczowa jest łatwo oddzielana i odklejana. Pod nim czai się słodki, wylany miąższ bez kamieni.

Wild Indian Orange

Z nazwy jasno wynika, że ​​cytrusy pochodzą z Indii. Zewnętrznie wygląda jak obfita mandarynka z reliefową skórą i jasno zdefiniowanymi zrazikami. Owoc jest używany w medycynie tradycyjnej i obrzędach duchowych. Jest to jeden z najstarszych przodków owoców cytrusowych. Obecnie uważany za zagrożony.

Yekan

Yekan lub Anadomikan, którego miejscem urodzenia jest Japonia, jest nadal tajemnicą dla hodowców. Wielu jest skłonnych wierzyć, że jest to hybryda pomelo i mandarynki. Po raz pierwszy owoce zostały odkryte w 1886 r. I przez pewien czas zostały usunięte w Chinach.

Yekan można porównać do grejpfruta. Owoce są podobne pod względem wielkości, wagi i sposobów użycia. Owoc ma również lekką goryczkę z przegród, ale sama miąższ jest znacznie słodszy. Jasny pomarańczowy, czasem czerwony Anadomikan kochany przez mieszkańców Azji. Rolnicy nauczyli się nawet uprawiać cytrusy z pięcioma rogami.

Jemen Citron

Drugą nazwą owocu cytrusowego jest Estrog. Oddzielny rodzaj cytronu, praktycznie nie zawierający miąższu, jest stosowany w obrzędach religijnych. Bardzo duża, rośnie 1,5-2 razy większa od ludzkiej dłoni, zwęża się nieznacznie od podstawy. Skórka jest masywna, bulwiasta, elastyczna. Miąższ jest lekko cloying, nie ma wyraźnego aromatu.

Wapno indyjskie

Wapno indyjskie pochodzi z kraju o tej samej nazwie. Zwany także wapnem palestyńskim i kolumbijskim. Owoce uważane są za hybrydę limonki meksykańskiej i słodkiej cytryny. Według innych jest to wynikiem przekroczenia limonki i limetty. Niestety, próby naukowców, aby wprowadzić tę odmianę do laboratorium, nie zostały uwieńczone sukcesem.

Jasnożółte owoce są kuliste lub odwrotnie, lekko wydłużone. Cienka gładka skóra ma lekki, subtelny zapach. Miąższ jest przezroczysty żółty, lekko słodki, nawet lekko mdły w smaku, ze względu na brak kwasów. Owoce tej rośliny nie są spożywane. Drzewo jest używane jako zapas.

Ichandarin (Yuzu)

Bardzo interesujący wynik hybrydyzacji kwaśnej mandarynki (słonecznika) i cytryny Yichang. Starożytna roślina cytrusowa Chin i Tybetu uważana jest za integralny składnik kuchni narodowej. Zewnętrznie Ichandarin (aka Yunos lub Yuzu) wygląda jak zielona, ​​kulista cytryna. Miąższ jest bardzo kwaśny, z lekkim smakiem mandarynki i orzeźwiającym aromatem. W gotowaniu służy jako alternatywa dla cytryny lub limonki.

Cabosu

Owoce cytrusowe nazywane są również cabus. Jest to hybryda gorzkiej pomarańczy z prymitywnymi owocami cytrusowymi. Chiny są domem dla cabos, ale ludzie w Japonii również uprawiają tę roślinę. Owoc jest wyrywany z drzewa, gdy tylko stanie się jasnozielony. Zewnętrznie jest bardzo podobny do cytryny. A jeśli zostawisz go na gałęzi, cabus żółknie i staje się zupełnie nie do odróżnienia od rodzeństwa cytrusowego.

Kwaśny owoc - pojemnik z przezroczystej miazgi bursztynowej o lekkim cytrynowym zapachu i dużej liczbie małych, gorzkich nasion. Ocet, marynaty do ryb i mięsa, przyprawy, desery, napoje alkoholowe i bezalkoholowe przygotowywane są z owoców cytrusowych. Skórka jest używana do aromatyzowania słodyczy.

Kalamansi wapno

Kalamansi lub piżmo to owoce cytrusowe w kształcie miniaturowego wapna kulistego. Smak jest wyraźnie wyczuwalnym połączeniem mandarynki i cytryny. Jest uważany za najstarszy cytrus, który służył jako przodek wielu przedstawicieli. Nagrodzony na Filipinach. Owoce są używane w kuchni jako alternatywa dla cytryny lub limonki.

Calamondin (Citrofortunella)

Pomimo faktu, że roślina nazywana jest również karłowatą pomarańczą, nie ma bezpośredniego związku między cytrusami. Owoce cytrusowe pochodzą z mandarynki i kumkwatu. Drzewo zostało znalezione w południowo-wschodniej Azji, rozrzucone po całym świecie ze względu na jego bezpretensjonalne warunki temperaturowe. Citrofortunella może być uprawiana w domu jako roślina ozdobna. Owoce są małe, okrągłe, podobne do małej mandarynki. W tym owocu wszystko jest jadalne, nawet pomarańczowa cienka skórka chroniąca masę cukrową. Z soczystego mini-cytrusów o niezwykłym smaku gotowanego dżemu i kandyzowanych owoców. Sok działa jako doskonała marynata i dodatek do dań głównych.

Karna

Owoce cytrusowe nazywane są pomarańczą kwaśną ze względu na wygląd i właściwości odziedziczone po przodkach: cytrynowym i pomarańczowym. Cytrus jest jak ciężka, pomarszczona cytryna. Pod grubą skorupą ciepłego żółtego koloru znajduje się pomarańczowy miąższ z subtelnym, subtelnym cytrusowym zapachem. Ze względu na niezwykły smak gorzko-kwaśny, owoce nie są spożywane na surowo. Z niej powstają kandyzowane owoce i marmolada, sok jest używany jako przyprawa. Nasiona, liście, kwiaty i skórki są wykorzystywane jako surowce do gotowania oleju używanego w kuchni i przemyśle perfumeryjnym.

Roślina jest często ozdobiona krajobrazem miejskim lub owocami cytrusowymi, do których przywiązany jest niedorozwinięty system korzeniowy. W medycynie ludowej karna jest uważana za lek przeciwko chorobom układu krążenia, układu oddechowego i przewodu pokarmowego.

Wapno Kaffir

Dodatkowe nazwy owoców to wapno Kaffir i cytrusy Kombava. Ten cytrus z niejadalną kwaśną miazgą osiąga około 4 cm średnicy. Gęsta pomarszczona jasnozielona suszona skórka jest rzadko stosowana w kuchni. Może się wydawać, że owoce cytrusowe nie mają specjalnego znaczenia dla ludzi. Tak nie jest. Roślina jest ceniona głównie za ciemnozielone liście. Tradycyjne dania tajskie, indonezyjskie, kampuańskie i malajskie nie są bez niego. Zupa Tom Yam nie jest możliwa bez aromatycznych liści o pikantnej kwasowości.

Kikudayday

Japońskie owoce cytrusowe uprawiane jako roślina ozdobna. Gorzka pomarańcza lub kanalikowata - wynik skrzyżowania pomarańczy i grejpfruta. Owoce pomarańczy są niejadalne z powodu silnego kwaśnego i nieprzyjemnego gorzkiego smaku.

Klementyna

To najsłodsza hybryda mandarynki i pomarańczy, stworzona przez Pierre'a Clementine na początku XX wieku. Z zewnątrz cytrusy są podobne do mandarynki, różnią się nasyconym kolorem szafranu i matową gładkością skórki. Soczysta, pachnąca miazga jest słodsza od przodków, zawiera wiele nasion. Użyj świeżych owoców, w gotowaniu używaj tych samych przodków owoców.

Krwawe wapno

Niezwykłe owoce cytrusowe - hybryda Finger-lime i Limandarine Rangupr. Cytrus został po raz pierwszy odkryty w Australii w 1990 roku. Małe owoce mają bogaty kolor czerwono-bordowy. Krwawa limonka jest nieco słodsza niż cytryna, spożywana świeża i gotowana.

Okrągłe wapno lub australijskie okrągłe wapno

Cytrus zwany jest także australijskim, co wiąże się z miejscem wzrostu. Zaokrąglone zielonkawe owoce, gruba skóra, lekkie, prawie przezroczyste ciało. Kandyzowane owoce są robione z owoców, zdobione napojami i otrzymywane olejki eteryczne.

Kumkwat

Miniaturowy owoc cytrusowy, wyizolowany w osobnym podrodzaju Fortunella. Kumkwat lub Kinkan osiąga tylko 4 cm długości i 2 cm średnicy. Cytrus pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej, dla której otrzymał nazwę Japońskiej i Złotej Pomarańczy. W rzeczywistości wygląda jak płytka cytryna z zaokrągloną końcówką. Lekko kwaśną masę łączy się z jadalną skórką miodu. Owoce są spożywane jako niezależny produkt, dodawane do słodkich potraw i pieczone z innymi produktami.

Najczęściej to wapno meksykańskie jest uważane za przedstawiciela tego cytrusu. Jest przedstawiany na etykietach z napojami i jedzeniem, które zawierają wapno. Wapno zielone, schludne owoce z bardzo kwaśną, przezroczystą masą. Wapno jest znacznie bardziej kwaśne niż cytryna, używane do gotowania w podobnych celach. Ze skórki i pestek wyekstrahuj aromatyczny olejek eteryczny. Dojrzałe owoce zawsze wyglądają ciężko jak na swój rozmiar.

Lime Sweet lub Limetta

Nadal istnieją spory wśród hodowców i miłośników cytrusowych rolników dotyczące limemet. Nie wiadomo, które owoce należą do przodków owoców cytrusowych. Słodkie lub włoskie wapno jest uważane za limonkę i cytrynę. Możliwe, że limetta pochodzi z tych owoców. Kulisty owoc różowo-pomarańczowy jest lekko spłaszczony, spiczasty na końcu. Miąższ jest słodki, kwaśny, przyjemny w smaku. Owoce cytrusowe są używane do przygotowywania napojów, w tym napojów alkoholowych, konserwowanych lub zamienianych w suszone owoce.

Limequat

Kolorowe owoce cytrusowe, zwane także limonella - pyszne hybrydy wapna i kumkwatu, uzyskane na początku XX wieku. Mały, żółto-zielony owalny owoc hodowany w Chinach. Skórka jadalna słodka, miąższowa z apetyczną goryczką. Cytrusy wytwarzają orzeźwiające napoje, chude dania o niezwykle przyjemnym aromacie.

Lemon

Znany i znany żółty, kwaśny cytrus jest starożytną naturalną hybrydą, pochodzącą z Azji Południowej. Istnieją wersje, które cytryny pochodzą z limonki i cytryny lub pomarańczy i limonki. W każdym razie są to przydatne cytrusy - źródła witaminy C. Owoce są owalne, żółte, ze zwężoną końcówką. Miąższ z kośćmi. Kwasowość zależy od odmiany i warunków uprawy. Istnieje wiele opcji konsumpcji cytrusów: jedzą surowe, gotują marynaty, sosy, dodają do wielu potraw.

Lemon Ichansky

Piękna, pachnąca cytryna ma swoją nazwę na cześć chińskiego miasta Yichang. Jest to jeden z rzadkich rodzajów owoców cytrusowych, które zdobią miasta Europy. Owoce cytrusowe są odporne na niekorzystne warunki klimatyczne, ozdobione owocami żółtego, jasnozielonego i pomarańczowo-pomarańczowego. Zielonkawe piękne liście doskonale wpisują się w miejski krajobraz. Owoce płaskie, podobne do wapna kaffir, mają bogaty kwaśny smak, więc surowa żywność jest używana bardzo rzadko. W gotowaniu zastępuje zwykłą cytrynę.

Cytrynowy meier

Cytryna lub chińska cytryna Meyera (Mayera) to hybryda zwykłej cytryny z pomarańczą. Został odkryty przez Franka Meyera na początku XX wieku. W Chinach owoce cytrusowe są uprawiane w domu. Cytryna Meyer wyróżnia się dużymi rozmiarami, bogatym ciepłym kolorem i przyjemnym smakiem, cenionym przez smakoszy na całym świecie.

Limandarine Rangpur

Z tytułu jasno wynika, że ​​jest to hybryda cytryny i mandarynki, z której odziedziczył odpowiednio swój smak i wygląd. Pierwszy znaleziony w mieście Rangpur. Roślina jest używana jako towar i ozdabia je wnętrzem miasta. W gotowaniu służy jako cytryna, służy jako składnik do przygotowywania kandyzowanych owoców i marmolady, dodaje się do soków do aromatyzowania.

Otahyit to słodki rangpur, otwarty na Tahiti w 1813 roku. Ma słodki smak w porównaniu z innymi lymandarinami.

Mandaryński

Sweet Mandarin - gość z południowych Chin, dziś uprawiany w Azji i krajach śródziemnomorskich. Owoce są okrągłe, lekko spłaszczone, z cienką skórką w kolorze szafranowo-pomarańczowym i słodkim miąższem. W zależności od gatunku kolor i smak różnią się. Owoce są spożywane na świeżo, przygotowują wiele potraw, sosów i deserów, napojów smakowych i ciastek.

Mandarin noble lub royal mandarin

Owoce cytrusowe o wyczuwalnym, niezapomnianym wyglądzie. Czy tangore - hybryda mandarynki i słodkiej pomarańczy. Cunenbo lub Kampuchean Mandarin pochodzili z południowo-zachodnich Chin i północno-wschodnich Indii. Zewnętrznie podobny do mandarynki „w wieku”, ciemnopomarańczowy pomarszczony, porowata skóra ściśle przylega do plasterków, lekko zarysowując ich kontur. Na naszych półkach jest rzadko. Miąższ jest bardzo słodki, z dużą ilością soku i przyjemnym aromatem. Szlachetna mandarynka jest spożywana niezależnie lub dodawana do napojów i konserwowana. Cukierki i likiery o smaku skórki.

Mandarin Unshio

Podobnie jak wiele mandarynki, Unshio (Inshiu, Satsuma) pojawiło się w Chinach, skąd rozprzestrzeniło się po krajach Azji Południowo-Wschodniej. Owoce cytrusowe charakteryzują się wydajnością i przystosowaniem do niskich temperatur, dlatego są reprezentowane w krajach europejskich jako element projektowania krajobrazu. Wiele mandaryn importowanych do Rosji należy do tej odmiany.

Owoce są żółto-pomarańczowe, zaokrąglone, lekko spłaszczone od góry. Soczysta miazga jest łatwo oddzielana od skóry, nie zawiera nasion. Inshiu jest słodszy niż zwykła mandarynka, podobny w użyciu.

Mandarin Gates

Mandarynkowa hybryda z kumkwatem jest również nazywana Orangequat. Atrakcyjna roślina o ponętnym słodkim aromacie. Owoce są owalne, lekko wydłużone, podobne do kumkwatu powiększonego czasami. Kolor słodkiej jadalnej skóry waha się od pomarańczowej do głębokiej czerwieni i różu. Miąższ jest soczysty, z przyjemnym kwaśnym smakiem i lekką goryczką. Mandarynka ma wyjątkowy smak, który daje miejsce do użytku gastronomicznego. Z niego przygotowuje się marmoladę i kandyzowane owoce, aromatyzowany alkohol.

Marokański Citron

Jeden z przedstawicieli cytronu, który omówiono później. Ma przyjemną słodycz i mniej kwasowości. Rośnie w Maroku, idealny do przygotowania marmolady i kandyzowanych owoców.

Mineola

Pyszne owoce cytrusowe, uzyskane dzięki pracom hodowców w 1931 roku. Nazwany na cześć tego samego miasta, w którym był wyświetlany. Można śmiało powiedzieć, że jest to doskonałe połączenie mandarynki i grejpfruta. Zaokrąglone czerwono-pomarańczowe owoce z lekko wydłużoną końcówką, w kształcie gruszki. Skóra jest cienka, ale trwała, łatwo się odkleja. Miąższ jest słodko-kwaśny z niewielką ilością nasion. Mineola - magazyn kwasu foliowego, niezbędny dla ludzkiego zdrowia. Jedz świeże, wyciśnij sok i dodaj do ciast. Olejek eteryczny i napoje alkoholowe o smaku skórki.

Murcott

Cytrus z „mruczącą nazwą” nazywany jest również miodem. Murcott lub Marcotte zostały wydane przez naukowców ze Stanów Zjednoczonych prawie 100 lat temu, po przekroczeniu pomarańczy z mandarynką. Dzisiaj słodkie owoce cytrusowe rozprzestrzeniły się na cały świat, a nawet rosną w domu. Owoc jest identyczny z mandarynką, przewyższa go słodyczą i smakiem. Jedyną wadą jest nadmierna ilość nasion, których jest około 30. Jest spożywana głównie świeże.

Natsdayday

Naturalny potomek gorzkiej pomarańczy i pomelo znaleziony w XVII wieku w krainie wschodzącego słońca. Wygląda jak duża, wydłużona cytryna w kształcie gruszki. Skorupy są jasnożółte, gęste, łatwo odklejane. Nadzienie nie jest soczyste, o stałym kwaśnym smaku. Pomimo dziwnej kombinacji gastronomicznej, owoce cytrusowe mogą być spożywane jako samodzielny produkt.

Grejpfrut nowozelandzki

Mimo nazwy cytrusy wcale nie są grejpfrutami. Przypuszczalnie jest to potomek grejpfruta i grejpfruta lub naturalnego tangelo. Miejsce pochodzenia jest również nieznane.

W porównaniu do grejpfruta owoce są mniejsze, dużo słodsze. Cienka jasnozielono-żółta skóra z lekkimi zmarszczkami, łatwo usuwalna, odsłaniając pachnące ciało o pomarańczowo-różowym kolorze. Cytrusy tworzą pyszny sok. Dodawanie cytrusów wzbogaca smak lekkich dań, subtelną goryczkę.

Orangelo

Tak zwani potomkowie grejpfruta i pomarańczy. Najpopularniejszym przedstawicielem jest Chironia, odkryta w górach Puerto Rico w latach pięćdziesiątych ubiegłego wieku. Owoce o kolorze cytrynowo-pomarańczowym, wielkości grejpfruta, lekko wydłużone. Miąższ jest bardzo zbliżony do pomarańczowego do smaku. Owoce w puszkach, zrobione z kandyzowanych owoców lub jedzą mięso małą łyżeczką, po przecięciu na pół.

Ortanik

Słynny tangor jest wynikiem mieszania mandarynki i pomarańczy, znalezionego na Jamajce w 1920 roku. Owoce cytrusowe nazywane są również tambor i mandora. Owoce są większe niż mandarynka, z grubą pomarańczowo-czerwoną skórką. Pulpa z dużą ilością soku i nasion, jednocześnie łączy smak poprzedników owocowych. Jedz świeże i używane do gotowania.

Lime Finger

Jedna z niezapomnianych, niezwykłych roślin, pochodzących ze wschodniej Australii. Oko jest palcem lub małym cienkim ogórkiem: owalnym, podłużnym owocem, około 10 cm. Miąższ odpowiedniego odcienia jest ukryty pod cienką skórką o różnych kolorach (od przezroczystego żółtego do czerwono-różowego). Kształt zawartości jest podobny do rybich jaj, ma kwaśny smak i silny cytrusowy aromat. Oryginalne wapno palcowe dodaje się do gotowych potraw i przyozdabia nimi.

Pape

Starożytne rośliny, które według naukowców są przodkami wielu owoców cytrusowych, w tym kumkwatu i limonki. Zielone owoce z grubą pomarszczoną skórą pokryte są ciemnymi plamami. Miąższ jest gęsty, bogaty w olej aromatyczny, dlatego jest niejadalny. Paped mrozoodporny, często stosowany do podkładek owoców cytrusowych z niedorozwiniętym systemem korzeniowym.

Wapno perskie

Roślina o bardzo interesującym pochodzeniu. Wapno Tahiti, jak to się nazywa, jest wynikiem skrzyżowania trzech owoców: słodkiej cytryny, grejpfruta i mikro cytrusów. Mały, bogaty, zielony owalny owoc o żółto-zielonym miąższu. Po raz pierwszy odkryty w Stanach Zjednoczonych, uprawiany w krajach o klimacie subtropikalnym. Wapno perskie jest używane do aromatyzowania słodyczy i napojów alkoholowych.

Pomelo

Duże owoce cytrusowe, które pochodziły z wybrzeży Azji i Chin. Nazywany jest także Pompelmus (tłumaczony jako „nabrzmiała cytryna” po portugalsku) i Sheddock (na cześć kapitana, który przyniósł nasiona do zachodnich Indii).

Owoc jest duży, żółty, podobny do grejpfruta, osiągający wagę 10 kg. Pod gęstą aromatyczną i oleistą skórką zawiera suche mięso, podzielone gorzkimi ściankami. Treść jest żółta, jasnozielona i czerwona. Pompelmus jest dużo słodszy od grejpfruta. Jest spożywany świeży, zawiera jako składnik różnych potraw. Na przykład kuchnia narodowa Chin i Tajlandii nie może obejść się bez tego produktu.

Pomorskie

Dotarliśmy więc do gorzkiej pomarańczy, zwanej również Bigaradiya i Chinotto. Jest to naturalna hybryda mandarynki i pomelo, niejadalna ze względu na swój specyficzny kwaśny smak. Azjatyckie owoce cytrusowe są głównie cenione za aromatyczną skórkę. Obecnie jest uprawiana w basenie Morza Śródziemnego, występuje tylko w postaci roślin uprawnych. W wielu krajach Pomorski udomowił się i posadził w doniczkach, zdobionych domach i mieszkaniach. Okrągłe, pomarszczone owoce pokryte czerwono-pomarańczową skórką. Łatwo się odrywa, uwalniając ciało o przyjemnym cytrynowo-pomarańczowym kolorze. Dżem i marmolada są przygotowywane z owoców, napoje i ciastka są aromatyzowane skórką. Rozdrobniona skórka jest używana jako pikantna przyprawa. Olejek eteryczny jest stosowany w medycynie, kosmetologii i produkcji perfum.

Ponkan

Owoce cytrusowe uważane są za najsmaczniejszą mandarynkę na świecie, nazywaną również Suntara lub Citrus o złocistych owocach. Urodzony w górach Indii i szeroko rozpowszechniony w krajach o odpowiednim gorącym klimacie. W niektórych krajach uprawiana jako roślina domowa do dekoracji. Pomarańczowy gładki owoc z cienką skórką i cukrem, niesamowicie pachnąca miąższ. Jedzą i używają, jak zwykle mandarynka.

Poncirus lub Spiny Lemon

Roślina ta jest najbliższą krewną cytryny, zwaną również Trifolata, cytryną dziko i grubo platerowaną. Od czasów starożytnych pontirus rósł w północnych Chinach. Jest odporny na mróz, często używany jako zapas. Małe żółte owoce są pokryte miękkim puchem. Elastyczna, gęsta skóra jest mocno zszyta. Mięso jest tłuste, bardzo gorzkie, dlatego nie jest używane do gotowania.

Ranzheron (Tashkent lemon)

Różnorodność cytryn, wyhodowanych w Taszkencie, zwana także cytryną Taszkent. Gładki, zaokrąglony owoc ma przyjemny cytrusowy zapach z nutą sosnowych igieł. Wewnątrz i na zewnątrz owoce są pomalowane na ciepły, bogaty pomarańczowy kolor. Skórka jest słodka, jest zjadana. Smakuje jak pomarańcza z delikatną kwaśnością.

Sweep Oroblanco

W rzeczywistości są to nazwy różnych owoców. Oroblanco został wyhodowany w USA w 1970 r. Dzięki hybrydyzacji pomelo i grejpfruta. W 1984 roku izraelscy naukowcy przekreślili nową roślinę z grejpfrutem i otrzymali owoce o lepszej słodyczy, po czym nazwali Sweetie. Oba owoce cytrusowe nazywane są również Pomelit.

Jasnożółte lub zielonkawe owoce pokryte są gorzką, grubą skórą. Ciało jest delikatne, żółto-beżowy kolor jest podzielony na segmenty i oprawiony w gorzki film. Praktycznie wolny od nasion. Ssawki są spożywane, podobnie jak grejpfrut, przecięte na pół i wyjmujące słodkie ziarna łyżeczką. Podobnie jak wiele cytrusów, służy do przygotowywania niezwykłych potraw i kandyzowanych owoców. Olejek eteryczny jest popularny do wytwarzania kompozycji perfum.

Sewilla Orange

Owoc należy do gorzkich pomarańczy, rośnie w Sewilli. Zewnętrznie podobny do mandaryńskiego, nieco większy rozmiar. Niezależnie od jedzenia nie jest używany ze względu na nieprzyjemny smak. Używany do gotowania marmolady, przyprawiania produktów alkoholowych, a także jako zapas.

Sudachi

Japońskie owoce cytrusowe, otrzymywane przez połączenie papedu i mandarynki. Soudachi wygląda jak lekko zaokrąglona, ​​zielona mandarynka, pokryta gęstą skórą. Miąższ jest porównywalny z wapnem: jasnozielony, soczysty, nadmiernie kwaśny. Sok jest używany zamiast octu, marynaty i sosy są z niego wytwarzane, aromatyzowane napoje i desery.

Sunki

Bardzo kwaśna mandarynka, pochodząca z Chin. Małe owoce cytrusowe są spłaszczone, zapakowane w pomarańczowo-żółtą cienką skórę. Miąższ jest bardzo kwaśny, dlatego nie jest konsumowany w swojej naturalnej postaci, służy jako produkt do przygotowywania deserów, marynat i kandyzowanych owoców. Drzewo rusztowania służy jako zapas.

Tangor

Grupa owoców cytrusowych pochodzących ze słodkiej mandarynki (mandarynki) i pomarańczy nazywa się Tangor. Najbardziej znani przedstawiciele - Ortanik i Murcott są szczegółowo opisani w artykule.

Mandarynka

Należy powiedzieć, że „mandarynka” nie dotyczy terminów botanicznych i klasyfikacji roślin. Jest to odmiana bardzo słodkich mandarynek uprawianych w Chinach i Stanach Zjednoczonych. Owoc jest bogaty w pomarańcz, łatwo obrany z cienkiej skórki. Ciało jest soczyste, bez pestek. Jedzą i używają jako zwykłej mandarynki.

Tangelo

Cytrusy, które pojawiły się z mandarynki (słodka mandarynka) i grejpfruta, nazywają Tanzhelo. Pierwsza roślina została uzyskana w 1897 r. W stanach. Jednym z najjaśniejszych przedstawicieli jest Mineola. Większość Tanzhelo nie rośnie w warunkach naturalnych i wymaga ręcznego zapylania. Wszystkie owoce mają duży rozmiar i słodki smak.

Tankan

Potomek pomarańczy i mandarynki, hodowany na wyspie Tajwan. Jest uważany za najsmaczniejszy orientalny cytrus. Tankan różni się od jasnoczerwonej mandarynki. Skóra jest cienka, łatwo się odkleja. Miąższ jest lekko słodki, soczysty, pachnie wyśmienicie. Owoce cytrusowe są używane w daniach japońskich.

Thomasville (Citranquat)

W samej nazwie są przodkowie rośliny. Oczywiście jest to potomek kumkwatu i citrange. Pierwsze owoce uzyskano w 1923 r. W tym samym mieście Stanów Zjednoczonych. Owoce cytrusowe są jak mała cytryna w kształcie gruszki o cienkiej skórze. Może być używany na różne sposoby, w zależności od stopnia dojrzałości. Podobnie stosuje się dojrzałe owoce o podobnym smaku do limonki. Lemon zastępuje zielony citranjquat.

Tsipropsis

Pomarańcze z wiśni afrykańskich nazywane są również Citropsis, Frocitrus. Roślina żyje w Afryce. Małe pomarańczowe owoce przypominają mandarynki, pachną bardzo smacznie. W miazdze kryje się od 1 do 3 dużych nasion. Owoce cytrusowe używane są jako mandarynka, stosowana w tradycyjnej medycynie w Afryce. Ponadto roślina ta uważana jest za najsilniejszy afrodyzjak.

Citrandaryna

Wynik hybrydyzacji cytryny i mandarynki, której wygląd i smak powoduje, że wielu ludzi jest zdezorientowanych. Owoc jest podobny do pomarańczowej cytryny i do smaku słodko-kwaśnej mandarynki. Podobnie jak oboje rodzice, używa się go do gotowania.

Citrange

Kolejny ciekawy owoc cytrusowy pochodzący ze słodkiej pomarańczy i poncirusa. Citrangement jest podobny do citrandaryny, nieco większej, o gładkiej powierzchni. Smak nie jest najprzyjemniejszy, więc świeże owoce nie są spożywane. Służy jako surowiec do produkcji dżemu i marmolady.

Cytron lub Cedrate

Jeden z najstarszych owoców cytrusowych o największych owocach i grubej skórze. Cedrat, jak się nazywa, stał się pierwszym cytrusem sprowadzonym do Europy.

Owoce cytrusowe przypominają dużą, wydłużoną cytrynę o charakterystycznym miękkim kolorze. Skórka sięga 2-5 cm, zajmuje około połowy objętości. Ciało jest kwaśne, może być mdłe lub lekko goryczkowe. Świeże owoce zazwyczaj nie są spożywane. Nadzienie nadaje się do produkcji dżemu, a masywna skorupa jest kandyzowana. Otrzymywany również z olejku eterycznego cytrynianu, stosowanego w wielu gałęziach przemysłu.

Cytrynowa palmate ręka Buddy

Oryginalne i niezapomniane cytrynowe „palce Buddy”. Z powodu nieznanej anomalii pędy owoców nie są ze sobą połączone, tworząc owoc, który wygląda jak ludzka ręka. Żółto-beżowe owoce zawierają wiele nasion i minimum miazgi. Owoc pachnie naprawdę dobrze. Zest służy do produkcji kandyzowanych owoców, marmolady i dżemu, mielenia go i dodawania jako przyprawy do dań głównych.

Hassaku

Cytrusy japońskie o bardzo ciekawym smaku, będące wynikiem krzyżowania mandarynki i grejpfruta. Duże owoce w kolorze cytryny o bardzo grubej skórze. Ciało jest kwaśne, nie ma słodyczy, a wręcz przeciwnie, lekko gorzkie z powodu przegród. Owoc jest spożywany świeży, jak grejpfrut.

Citrus halimii

Citrus halimii (Mountain Citron) to bardzo mało znany owoc z Azji Południowo-Wschodniej. Rośnie na Półwyspie Malezyjskim i przyległym półwyspie Tajlandii oraz niektórych odosobnionych wyspach indonezyjskich. Zawiera kwaśne owoce. W Tajlandii rośnie w lasach deszczowych w południowych regionach między wysokościami od 900 do 1800 m. W rzeczywistości botanicy nie tak dawno zidentyfikowali ten owoc. Zostało to po raz pierwszy opisane w 1973 roku.

Średniowieczne drzewo o wysokości do 10 mz cierniami cierniowymi. Liście są owalne, o długości 8-15 cm. Kwiaty są białe, pachnące, 1-2 cm. Owoce są okrągłe, małe 5-7 cm szerokości, jadalne, kwaśne, grube, 6 mm, ściśle związane z ciałem, pomarańczowe w dojrzałości, segmenty są żółto-zielone, mięso jest mniej soczyste. Nasiona są duże, do 2 cm, dużo.

Owoce cytrusowe są kwaśne. Są one używane jako składniki odżywcze, takie jak cytryny w sałatkach i inne produkty kulinarne w Azji Południowo-Wschodniej. Cytron górski zbierany jest tylko z dzikich zwierząt. Nie jest kultywowany. Wiele razy ludzie po prostu chronią roślinę, aby mieć ją w ogrodach przydomowych.

http://fructify.ru/frukty/spisok-tsitrusovyh-fruktov