O tym, gdzie jest zawarta witamina D, wielu nauczyło się od przedszkola - od trzech lat każdego dnia olej rybny niezawodnie wzbudza nienawiść u dziecka dla tej użytecznej substancji z łyżki stołowej. Jednak witamina D znajduje się również w znacznie smaczniejszych i pożądanych produktach, które wszyscy chętnie dodaliby do swojego stołu.

W jakich produktach zawartość tej substancji jest maksymalna? Rozumiemy...

Przy sporządzaniu diety bogatej w witaminę D należy pamiętać, że ilość tej substancji (zwanej również cholekalcyferolem) potrzebnej organizmowi ludzkiemu jest raczej trudna do uzyskania z produktów naturalnych. Na przykład, aby uzyskać dzienną stawkę witaminy D, musisz zjeść 900 gramów dorsza, łyżkę wątroby dorsza lub 150 gramów łososia. Nawet jeśli finansowo istnieje możliwość takiej diety, nie wszyscy będą zadowoleni z takiej diety.

Dlatego zaopatrzenie ciała w cholekalcyferol powinno zawsze uwzględniać możliwość rozwijania go w skórze iw tym celu - częściej być na słońcu, uprawiać sport na świeżym powietrzu, spacerować na świeżym powietrzu. Produkty z witaminą D należy stosować do niewielkiej korekty diety, uznając je za pomocnicze źródło witaminy.

Źródła witaminy D

Głównymi produktami zawierającymi witaminę D są ryby, niektóre produkty mięsne i jaja.

Warto rozważyć następujące kwestie:

1. Najwyższa zawartość witaminy D zawiera tłuste ryby morskie z gatunków drapieżnych - dorsza, plamiaka i witlinka. Są również bardzo bogate w łososie.
2. Z produktów mięsnych witamina D występuje w największych ilościach w produktach ubocznych wątroby i nerek.

Ale drożdże nie są źródłem cholekalcyferolu dla ludzi, ale z nich otrzymują sztuczną witaminę D w przemyśle. Dlatego nie należy polegać na tym, że przy chlebie lub piwie organizm może uzyskać przynajmniej pewną ilość tej substancji.

W większości roślin witamina D (lub jej bezpośrednie poprzedniki) jest zawarta w tak małych stężeniach, że nie warto również brać pod uwagę warzyw, jagód i owoców.

Dobrym źródłem cholekalcyferolu są niektóre glony i grzyby, produkty mleczne, w tym sery, kawior rybny. Wśród tych produktów należy zazwyczaj wybierać własne, tak powiem, „ulubione” źródła witaminy D, zgodnie z osobistymi preferencjami i cechami organizmu.

Cholekalcyferol jest wystarczająco odporny na obróbkę cieplną, a zatem nawet smażenie i gotowanie produktów nie prowadzi do znacznego zmniejszenia jego zawartości w końcowym naczyniu.

Potrzeba dziennego zapotrzebowania na witaminę D wynosi 10 µg lub 400 jm. Rozważając konkretne produkty, zazwyczaj koncentrują się one na przeciętnym „pracowniku biurowym w próżni”, który spędza całe godziny dzienne w pomieszczeniu i wcale nie jest na ulicy. Powinien otrzymać pełną porcję witaminy D wraz z dietą (w rzeczywistości oczywiście pewna ilość tej korzystnej substancji będzie nadal syntetyzowana w skórze pod działaniem światła słonecznego).

Witamina D w żywności jest nierozerwalnie związana z cholesterolem - w rzeczywistości cholesterol jest materiałem wyjściowym do produkcji cholekalcyferolu w organizmie. W związku z tym bogatszy produkt w witaminę D jest bogatszy w cholesterol. A potem każdy, kto je, powinien dokonać ważniejszego wyboru - obfitości użytecznych substancji lub ochrony przed cholesterolem. Na przykład w jajach kurzych dużo obu. W przepiórkach jest bardzo mało cholesterolu i witaminy D. Wiedząc, jakie pokarmy zawierają witaminę D3, możemy śmiało mówić o nich jako o źródłach cholesterolu.

Ryby i ich produkty jako źródło witaminy D

W przypadku cholekalcyferolu można stosować zarówno świeże ryby morskie, jak i konserwy i produkty z nich wytwarzane. Te pokarmy z witaminą D są najcenniejszymi źródłami.

Na przykład, z głównych produktów hodowli ryb, witamina D zawiera następujące produkty:

Olej rybny - w jednej kropli zawiera około 50 IU witaminy D. Kiedy dorosły potrzebuje 400 IU dziennie, należy codziennie pić około 8 kropli tłuszczu.

Wątroba dorsza - 100 gramów wątroby konserwowej zawiera 1000% (jeden tysiąc procent) dziennej wartości. Oznacza to, że cała łyżeczka tego produktu wystarczy, aby zapewnić codzienne potrzeby ciała dorosłego.

Czarny kawior - 100 gramów zawiera około 8 mikrogramów witaminy. Aby uzyskać stawkę dzienną, potrzebne będzie około 125 gramów kawioru

Kawior czerwony - 100 g zawiera około 5 mikrogramów cholekalcyferolu. W związku z tym dzienna stawka jest zawarta w około 200 gramach.

Łosoś - 150 gramów filetu z łososia zawiera dzienną dawkę witaminy D. Warto zauważyć, że w dużych ilościach witamina D występuje w łososiu morskim.

Szproty w oleju - 100 gramów produktu zawiera około 20 μg cholekalcyferolu. W związku z tym dzienna stawka jest zawarta gdzieś w 50 gramach tych konserwowanych produktów.

Dorsz - 100 gramów zawiera 1,2 mikrograma witaminy. Około 850 gramów jest potrzebnych do codziennej porcji.

Dodatkowymi zaletami ryb i produktów z witaminą D są obfitość witaminy A i kwasów tłuszczowych, które również mają silny wpływ zapobiegawczy i leczniczy na organizm. Wśród wad tych źródeł jest obfitość cholesterolu i cała ta sama zawartość tłuszczu, która zagraża problemom z naczyniami krwionośnymi i nadwagą.

Mięso i podroby

W samym mięsie - polędwicy, polędwicy - witamina D jest zawarta w małych ilościach, a nawet całkowicie oparta na mięsie dieta nie pozwoli organizmowi dostarczyć odpowiedniej ilości tej substancji.

Mniej lub bardziej znaczące ilości witaminy D3 występują w następujących produktach spożywczych:

• Wołowina - 1,2 mcg na 100 gramów produktu (potrzeba 900 gramów dziennie).
• Wątroba jagnięca - 1 mcg na 100 gramów (do uzyskania wymaganej ilości wymagany jest 1 kg).
• Nerki baraniny - 0,5 mcg na 100 gramów produktu.

Produkty te są dobre, ponieważ duża ilość innych witamin - A, B, K - wchodzi z nimi do organizmu, ale ilość cholekalcyferolu w nich nie pozwala na pełne zapotrzebowanie osoby dorosłej.

Witamina D w jajach

Witamina D znajduje się we wszystkich jajach, ale niezbędne dla ludzkich ilości tej substancji są tylko jaja kurze. Każde jajko zawiera około 20% dziennej normy. W związku z tym wystarczyłoby pięć jaj, aby zapewnić osobie witaminę D.

W jajkach przepiórczych, indyczych i gęsich występuje również cholekalcyferol w znacznie mniejszych ilościach.

Produkty mleczne

Zawartość cholekalcyferolu w produktach z tej grupy jest dość mała, ale ze względu na duże ich ilości w diecie, przyczyniają się one znacząco do zaopatrzenia organizmu w witaminę D.

Wśród tych produktów są:

• Ghee jest dobrym źródłem witaminy D, zawierającej 1,8 µg na 100 gramów produktu. Dzienna stawka jest zawarta w 560 gramach.
• Masło - 1,5 mcg na 100 gramów. Do wykorzystania stawki dziennej potrzeba 670 gramów oleju.
• Sery szwajcarskie i holenderskie - 1 mcg witaminy na 100 gramów. Dzienna stawka dla osoby dorosłej wynosi 1 kg.

W samym mleku, podobnie jak kefir, twaróg, cholekalcyferol ryazhenka jest zawarty w małych ilościach. Na przykład w kilogramie twarogu jego zawartość wynosi około połowy dziennej normy.

Wodorosty

W glonach witamina D występuje w małych ilościach. Na przykład spirulina w ogóle jej nie zawiera, aw wodorostach i nori jest zawarta w śladowych ilościach.

Jednak regularne stosowanie marynowanych alg jest bardzo korzystne dla organizmu, ponieważ są bogate w jod.

Grzyby i witamina D

Ciekawym zjawiskiem jest stosunkowo wysoka zawartość witaminy D w grzybach.

Wśród nich są pokarmy szczególnie bogate w cholekalcyferol:

• Baran grzyb (gryf) zawiera do 63 μg witaminy na 100 gramów grzybów (16 gramów tych grzybów wystarczy, aby uzyskać dzienną dawkę użytecznej substancji).
• Kurki zawierają do 8,8 mikrogramów witaminy na 100 gramów, a 130 gramów z nich wystarczy, aby zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na cholekalcyferol.
• Morele - do 6,3 mcg na 100 gramów produktu. Dzienne spożycie witaminy D występuje w 150 gramach.
• Oyster - do 2,6 mcg na 100 gramów grzybów. Odpowiednio około 400 gramów dziennie wystarczy, aby w pełni zaopatrzyć organizm w witaminę.

Grzyby, jako źródło witaminy D, mają jedną szczególną cechę - wytwarzają tę substancję tylko wtedy, gdy rosną na słońcu. Na przykład boczniaki rosnące na farmach, pieczarkach, a nawet kurkach praktycznie nie zawierają cholekalcyferolu - w ich owocach ergosterol nie zmienia się w witaminę D.

Grzyby te są bardzo podobne do ludzi - pod słońcem produkują witaminę D, a bez słońca nie. Z reguły wszystkie bazarowe i sklepowe grzyby i boczniaki zawierają witaminę D w śladowych ilościach, a grzyby leśne lub polne są naprawdę przydatne.

Źródła roślinne cholekalcyferolu

Z pokarmów roślinnych witamina D zawiera mniej lub bardziej znaczące ilości:

i inne zioła. Również bogata w tę witaminę jest olej kukurydziany.

Wiadomo jednak, że osoba fizycznie nie jest w stanie strawić takiej ilości tych produktów, co zapewniłoby pokrycie jego dziennego zapotrzebowania na cholekalcyferol. Dlatego nie należy traktować takiej żywności jako poważnego źródła witaminy D.

Preparaty witaminy D i ich znaczenie.

Preparaty cholekalcyferolu można uznać za odpowiedni substytut naturalnej witaminy D tylko w sytuacjach, w których naturalne źródła nie są dostępne. Na przykład dzięki ścisłej diecie, chorobom przewodu pokarmowego, przymusowemu pobytowi w pokoju przez długi czas, ciężkiemu wyczerpaniu. Zaletą takich leków jest brak w nich niepożądanych substancji, takich jak ten sam cholesterol.

Spośród preparatów witaminowych, wodne roztwory cholekalcyferolu, kapsułki z tłuszczowym roztworem witaminy D, preparaty multiwitaminowe w postaci drażetek, a także ampułki z roztworem są uważane za optymalne. Alfa D3, Solgar D3, witamina D3 w ampułkach, Vitrum Osteomag, Vigantol są bardzo popularne. W instrukcjach użytkowania dla każdego z nich znajduje się kwota, w której środki powinny zostać wykorzystane do zapobiegania hipowitaminozie.

Preparaty multiwitaminowe z witaminą D są produkowane przez prawie wszystkich znanych producentów - Complivit, Alphabet, Vitrum, Merz, Multi-Tabs itp. I można znaleźć najbardziej odpowiedni produkt w linii każdego producenta.

Użycie dowolnego sztucznego źródła cholekalcyferolu, w tym - i multiwitamin - wymaga obowiązkowej konsultacji z lekarzem, ponieważ przy ich użyciu łatwo jest zapobiec przedawkowaniu i hiperwitaminozie.

Własna witamina D i sposób jej wytwarzania

A jednak najbardziej przystępna dla człowieka jest witamina D wytwarzana przez własną skórę pod działaniem światła słonecznego. W pewnych warunkach możliwe jest uzyskanie cholekalcyferolu w odpowiednich ilościach przez cały rok bez przywiązania do diety.

Wystarczy na to:

• codziennie chodzić na zewnątrz przez 2-3 godziny;
• utrzymuj możliwie największą powierzchnię ciała - światło słoneczne nie przenika przez odzież i szkło;
• twardnieć i wychodzić na zewnątrz zimą w okresie najbardziej dotkliwego niedoboru witaminy D w organizmie.

Ważne jest, aby pamiętać, że cholekalcyferol może gromadzić się w wątrobie i tkance tłuszczowej organizmu w zimnej porze roku. Dlatego intensywne letnie spacery i podróże będą wystarczające, aby mieć odpowiednią ilość witaminy w organizmie przez cały rok.

http://www.vitaminius.ru/produkty/gde-soderzhitsja-vitamin-d.php

Witamina D (kalcyferol)

Zawartość:

Kalciferol, lepiej znany większości ludzi jako witamina D, jest potrzebny codziennie. Jest odpowiedzialny za zapewnienie, że ludzki szkielet pozostaje silny i rozwija się prawidłowo, a jego zęby są silne. Duże znaczenie ma substancja dla osób starszych w zapobieganiu osteoporozie. Nie mniej ważne jest również dla małych dzieci: witamina D zapewnia prawidłowy wzrost i rozwój niemowląt. Jeśli wybierzesz odpowiedni pokarm i często chodzisz po świeżym powietrzu, możesz szybko uzupełnić brak witaminy D i zapobiec występowaniu wielu poważnych chorób.

Korzyści witaminy D dla organizmu człowieka

Witamina D w organizmie spełnia wiele różnych funkcji. Jego głównym celem jest regulacja wymiany fosforu i wapnia w organizmie. Dzięki kalcyferolowi wapń i fosfor pochodzące z produktów mogą być całkowicie wchłaniane. Ponadto organizm wykorzystuje te elementy do budowy tkanki kostnej. Jest również zdolny do normalizacji funkcji układu nerwowego, metabolizmu białek, pomaga szybko dojrzeć czerwone krwinki i poprawia odporność.

To właśnie witamina D pomaga zwiększyć wchłanianie pierwiastków w jelicie.

Właściwości tej witaminy nie są ograniczone do tego. Jego wartość dla ciała jest po prostu ogromna.

• Pomaga zapobiegać przewlekłym formom choroby (takim jak cukrzyca, rak, problemy z ciśnieniem, serce, osteoporoza).
• Wiele razy zmniejsza możliwość raka prostaty.
• Zmniejsza ryzyko raka w gruczołach mlekowych.
• Może zwiększyć odporność organizmu na choroby i infekcje.
• Kontroluje wzrost i funkcjonowanie komórek ciała.
• Bierze udział w produkcji niektórych hormonów.
• Zapewnia ochronę kości, zębów i włosów.

Istnieje kilka rodzajów witaminy D:

• D2 - ergokalcyferol;
• D3 - cholekalcyferol;
• D5 - sitokaltsiferol;
• D6 - stigmacalcyferol.

Każda z prezentowanych form kalcyferolu ma znaczenie dla organizmu. Jednak witaminy D2 i D3 są najbardziej znaczące dla ludzi.

Witamina D3 przyczynia się do całkowitego wchłaniania fosforu i wapnia w jelicie. Równowaga i stężenie substancji mineralnych w tkance kostnej zależy od witaminy D2. Oba elementy współpracują ze sobą, dlatego ważne jest, aby ciało otrzymało je na czas w wymaganych ilościach.

W dzieciństwie witamina D jest niezbędna dla dzieci w celu wzmocnienia układu odpornościowego i zapobiegania krzywicy.

Kobiety potrzebują kalcyferolu w celu utrzymania zdrowej struktury kości, normalizacji funkcjonowania mięśni serca, włókien nerwowych, regulacji metabolizmu i prawidłowej krzepnięcia (krzepnięcia krwi). Długotrwały niedobór witaminy D w organizmie może spowodować przedwczesne starzenie się i utratę piękna kobiety:

• paznokcie zaczynają pękać;
• włosy wypadają silnie;
• krwawienie z dziąseł;
• próchnica zębów szybko się rozpada;
• często dochodzi do bólu kończyn;
• możliwe są częste złamania kości.

Wraz z niedoborem kalcyferolu zmniejsza się także stężenie fosforu w organizmie, co prowadzi do wysypki na skórze, pogorszenia stanu zdrowia, bólu kończyn i upośledzenia metabolizmu.

Podobne problemy z brakiem witaminy D obserwuje się w męskim ciele. Ponadto niedobór kalcyferolu prowadzi do braku równowagi hormonalnej: zmniejsza się ilość wytwarzanego testosteronu, a żeńskie hormony płciowe zwiększają ich wpływ na męski organizm (co z kolei prowadzi do nowych problemów zdrowotnych).

Szybkość spożycia witaminy D

Witamina D w organizmie może nawet wyróżniać się sama. Dzieje się tak przy częstym wystawianiu na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Naturalnie, latem, witamina D będzie uwalniana przez organizm znacznie bardziej niż zimą. Dlatego przy ustalaniu, ile witaminy D potrzebuje organizm, należy wziąć pod uwagę nie tylko wiek, stan osoby, ale także porę roku. Dawka witaminy D na dzień jest obliczana w międzynarodowej jednostce miary w skrócie ME).

Norma witaminy D dla dzieci

Noworodki i dzieci do trzech lat potrzebują 400 jm cholekalcyferolu. W wieku przedszkolnym 200 IU dziennie oraz w okresie dojrzewania (kiedy rozpoczyna się szybki wzrost i rozwój ciała), 400 IU dziennie.

Witamina D dla kobiet

Od 19 do 50 lat kobieta potrzebuje 400 jm witaminy D dziennie.

Cena witaminy D dla mężczyzn

Od 19 do 50 lat mężczyźni, podobnie jak kobiety, potrzebują 400 IU witaminy dziennie.

Wskaźnik ciąży i laktacji

Jeśli kobieta jest w ciąży lub karmi piersią, dawkę zwiększa się do 800 IU dziennie.

Normy witaminy D dla osób starszych

W podeszłym wieku odsetek ten gwałtownie wzrasta: po 70 latach dziennie potrzebna jest 1200 IU kalcyferolu dziennie (ze względu na zwiększoną łamliwość kości).

Zapotrzebowanie na kalcyferol wzrasta w następujących warunkach:

• żyjąc w wysokich szerokościach geograficznych;
• zła ekologia (na przykład, jeśli ludzie mieszkają w obszarach przemysłowych o silnie zanieczyszczonym powietrzu);
• podczas pracy na nocnej zmianie;
• z dietą wegetariańską;
• w podeszłym wieku (ze względu na ryzyko osteoporozy);
• z ciemną skórą (im ciemniejsza skóra, tym gorzej syntetyzuje kalcyferol);
• z obniżoną odpornością;
• w ciężkich chorobach;
• z chorobami przewodu pokarmowego (w tym przypadku znacznie zmniejsza się wchłanianie składników odżywczych).

Ważne jest, aby pamiętać, że witamina ta musi być przyjmowana ściśle zgodnie z zasadami zaleconymi przez lekarza.

Biorąc witaminę D, pacjenci z niektórymi chorobami powinni być monitorowani przez lekarza:

• w chorobach układu sercowo-naczyniowego;
• choroba nerek;
• z sarkoidozą;
• z niedoczynnością przytarczyc.

W żadnym przypadku następujący pacjenci nie powinni przekraczać dawki witaminy D:

• z chorobami autoimmunologicznymi;
• z padaczką;
• z gruźlicą;
• astma;
• z wysokim poziomem cholesterolu.

Dlatego pacjent powinien zawsze sprawdzić u lekarza, czy możliwe jest przyjmowanie witaminy D w obecności jakiejkolwiek choroby.

Objawy niedoboru witaminy D i przedawkowania

Brak witaminy D

Taka diagnoza występuje zwykle u mieszkańców dużych miast, którzy pracują w pomieszczeniach prawie przez całą dobę. Co więcej, brudne i zakurzone powietrze w megamiastach prowadzi promienie słoneczne o wiele gorzej. Kalcyferol znajduje się w skórze, ponieważ łatwo go zniszczyć, gdy skóra wchodzi w interakcje z chemikaliami, mydłem i chemikaliami domowymi. Dlatego osoby, które są zbyt skrupulatne w kwestii czystości, są bardziej narażone na hipowitaminozę. Częściej manifestuje się to również u dzieci, kobiet i osób starszych.

W większości przypadków przyczyną tego jest:

• nadwaga;
• powikłania po interwencjach medycznych;
• ciemny kolor skóry;
• zakłócenia w wątrobie i nerkach;
• niewystarczające spożycie żywności o wysokiej zawartości witaminy D;
• brak witaminy E w organizmie;
• stosowanie leków opartych na gruźlicy, środków przeczyszczających, barbituranów.
• brak bezpośredniej ekspozycji na światło słoneczne.

Objawy witaminy D, a raczej jej niedobór, są bardzo łatwe do rozpoznania. Niedobór witaminy D jest zwykle wyrażany jako osłabienie mięśni i ból kości. Ludzie częściej zaczynają cierpieć na depresję, drażliwość, zaburzenia nerwicowe, problemy z pamięcią. Czynność wątroby, pogorszenie krótkowzroczności, próchnica, obniżona odporność mogą być upośledzone. Może również powodować wiele chorób:

• astma oskrzelowa;
• osteoporoza;
• Zespół Alzheimera;
• krzywica i osteomalacja;
• onkologia;
• otyłość;
• stwardnienie rozsiane;
• cukrzyca typu II.

Witamina D dla dzieci jest szczególnie ważna. Jeśli to nie wystarczy, rozwija się choroba, taka jak krzywica. Po pierwsze krzywica wpływa na tkankę kostną. Kości, które tworzą klatkę piersiową, kończyny, stają się znacznie bardziej miękkie. Z tego powodu następuje ich zmiękczenie, zwiększa się ich kruchość i kruchość. W wieku niemowlęcym przejawia się to w długim przerostie wiosny. Rozpoczynają się także zmiany w układzie nerwowym: dziecko staje się płaczliwe, niespokojne, jego koordynacja i sen są zaburzone. Jednocześnie zmniejsza się liczba czerwonych krwinek we krwi (niedokrwistość), odporność staje się słaba, a zatem podatna na różnego rodzaju choroby.

Możesz również dokładnie określić brak tej substancji za pomocą badania krwi.

Przedawkowanie witaminy D

Nadmierna ilość kalcyferolu w organizmie jest równie niebezpieczna jak jego niedobór. Ze względu na dużą ilość witaminy C, uwalnianie wapnia do krwi może wzrosnąć, co może spowodować następujące warunki:

• słabość, zmęczenie;
• senność;
• wymioty, biegunka;
• pojawienie się napadów;
• bladość skóry;
• częste i bolesne oddawanie moczu;
• utrata masy ciała;
• tworzenie kamieni nerkowych;
• upośledzona czynność nerek;
• ludzkie zachowanie się zmienia, jest zmieszany;
• orientacja jest zerwana;
• Wapń zaczyna gromadzić się w tkankach miękkich (płuca, serce);
• bóle głowy;
• dzieci przestają rosnąć.

Jest to szczególnie niebezpieczne w dzieciństwie i starości, ponieważ nadmiar witaminy może prowadzić do śmierci.

• suplementacja witaminą D;
• obecność sarkoidozy;
• pacjent ma pewne typy chłoniaków;
• brak pożywienia w organizmie, bogaty w fosfor i wapń (lub jeden z pierwiastków);
• nadczynność przytarczyc.

Ważne jest, aby pamiętać, że nadmiar witaminy D nie jest możliwy po prostu przez jedzenie pewnych pokarmów i długotrwałe wystawienie na słońce. Hiperwitaminoza jest prawie zawsze wynikiem entuzjastycznego przyjmowania leków o dużej zawartości. Ponieważ leki i witaminy powinny być zawsze skoordynowane z lekarzem.

Która witamina D jest lepsza?

Najlepsza witamina D to taka, która jest wytwarzana w organizmie niezależnie. Jest najbardziej przydatny, niedrogi i dokładnie zdolny do strawienia w ciele. Jest syntetyzowany w skórze pod wpływem światła słonecznego. Aby organizm miał zawsze wystarczającą ilość kalcyferolu, niezależnie od spożycia witamin i diety, należy przestrzegać następujących wskazówek:

• chodzić po ulicy codziennie przez co najmniej dwie godziny;
• latem otwieraj powierzchnię ciała tak bardzo, jak to możliwe (o ile to możliwe);
• o każdej porze roku w słoneczne dni, pamiętaj, aby wyjść na dłuższy spacer, aby się uspokoić.

Promienie ultrafioletowe nie mogą przechodzić przez tkaninę i szkło, ponieważ przy długim pobycie w pobliżu okna osoba nie może uzyskać żadnej dawki witaminy - konieczne jest bezpośrednie promienie słoneczne. Ale nie daj się ponieść zbyt długo i pozostań na plaży zbyt długo. Aby uzyskać dzienną stawkę substancji, wystarczy na kilka godzin. I lepiej jest to zrobić wcześnie rano (przed dziesiątą rano) lub wieczorem (po czterech godzinach), aby uniknąć szkodliwych skutków słońca. Warto wiedzieć, że kalcyferol nie jest w stanie tworzyć się pod skórą, jeśli jest leczony środkiem chroniącym go przed promieniowaniem ultrafioletowym.

Nadmiar nagromadzonej witaminy D może być odkładany w wątrobie, co oznacza, że ​​mogą się zaopatrzyć przez pewien czas.

Po drugie, „użyteczność” dla ciała to kalcyferol, który człowiek otrzymuje od zwykłych produktów. Jest pochodzenia naturalnego, co oznacza, że ​​może być lepiej wchłaniany przez organizm.

Na trzecim miejscu są leki zawierające kalcyferol i kompleksy multiwitaminowe. Są najmniej użyteczne, ponieważ są pochodzenia syntetycznego i nie zawsze mogą być wchłaniane przez organizm.

Produkty witaminy D

Tabela zawartości witaminy D w żywności

Ważną cechą witaminy jest jej odporność na wysokie temperatury. Dlatego po obróbce cieplnej produktów zachowa wszystkie swoje właściwości. Dzięki tłuszczom roślinnym i zwierzęcym jest całkowicie wchłaniany przez organizm.

Większość tej substancji znajduje się w produktach pochodzenia zwierzęcego. Istnieje bardzo niewiele źródeł roślinnych i trudno je strawić. To tylko niektóre grzyby: grzyby, białe grzyby i kurki.

Jaka jest zawartość witaminy D w dużych ilościach? Oczywiście w produktach zwierzęcych. To jest przede wszystkim:

1. wątroba (wołowina, wieprzowina);
2. ryby morskie (flądra, śledź, makrela);
3. tłuszcze mleczne (wszelkie produkty mleczne o wysokiej i średniej zawartości tłuszczu, takie jak masło, śmietana, ser);
4. żółtko jaja;
5. wątroba dorsza;
6. olej rybny.

Niestety, im więcej witaminy D w produkcie, tym więcej cholesterolu. Kalcyferol jest bardzo bogaty w produkty pochodzenia zwierzęcego, ale stężenie cholesterolu jest wysokie. W produktach ziołowych praktycznie nie ma cholesterolu, ale także witaminy D. Dlatego ludzie, którzy decydują się być wegetarianami, rzadko cierpią na miażdżycę, nie mają problemów z pracą serca i naczyń krwionośnych. Jednak często wśród wegetarian są tacy, którzy nie mają wystarczającej ilości witaminy D w organizmie, a zatem ich ciało jest podatne na występowanie krzywicy, osteoporozy. W tym przypadku uzupełnienie zapasów pomoże długo pozostać w bezpośrednim świetle słonecznym i włączyć do swojej diety grzyby. Mają dużo cholekalcyferolu, mają wysoką wartość odżywczą, ale mają niewiele kalorii.

Jednak nie wszystkie grzyby mogą być przydatne. Ta witamina w ciele grzyba jest wytwarzana tylko wtedy, gdy rosła pod słońcem (jak również u ludzi). Ponieważ kupowanie grzybów uprawianych w specjalnych gospodarstwach jest bezużyteczne - pozbawione są możliwości otrzymania naturalnej żywności i oświetlenia. Lepiej, jeśli to możliwe, podnosić grzyby w lesie lub na łąkach i polach.

Substancja ta jest również zawarta w olejach roślinnych. Kalcyferol jest dość bogaty w oliwę, słonecznik i olej lniany, ale tylko wtedy, gdy jest nierafinowany i występuje w pierwszym wirowaniu. Niektóre witaminy D można znaleźć w orzechach, mniszka lekarskim, pietruszce, ziemniakach, liściach pokrzywy i płatkach owsianych.

Najlepsze preparaty z witaminą D

Nie zawsze możliwe jest zrekompensowanie naturalnego braku witaminy. Więc powinieneś wziąć leki. Zwykle są przepisywane przez lekarza z bardzo surową dietą, niezdolnością do długiego przebywania na słońcu lub chorobami przewodu pokarmowego. Główną zaletą takich leków jest całkowity brak cholesterolu i innych niebezpiecznych substancji. Przyjmowanie leków powinno być ściśle kontrolowane przez lekarza.

Kup najlepszą witaminę D jest łatwa, ale dla każdej osoby, w zależności od wielu czynników, jest wybierana indywidualnie. Witamina D w aptece znajduje się w różnych formach. Dzieje się to jako część kompleksów multiwitaminowych (tabletek), roztworów na bazie wody, kapsułek z tłuszczem wewnątrz, ampułek do wprowadzania do organizmu za pomocą strzykawki.

Istnieje wiele leków z kalcyferolem. Cena zależy od wielu czynników. Z reguły preparaty z witaminą D2 są znacznie tańsze niż ich odpowiedniki z witaminą D3 w kompozycji.

1. „Akvadetrim”. Najbardziej popularny lek. Najczęściej przypisywane słabym i wcześniakom. Często pediatrzy przepisują go wszystkim dzieciom 1 kropla dziennie jako środek zapobiegawczy krzywicy (zwłaszcza jeśli urodził się w „nie słonecznym” okresie roku). „Akvadetrim” może zacząć dawać dzieciom od 5 tygodni życia. Dawkowanie określa lekarz w zależności od pory roku i stanu dziecka. Aby substancja była lepiej wchłaniana, konieczne jest podanie jej dziecku przed posiłkami, a najlepiej rano. Jedna kropla produktu zawiera 600 IU witaminy. Może być używany przez dzieci i młodzież w każdym wieku.
2. Calcium-D3 Nycomed. Dostępne w postaci dużych tabletek do żucia o różnych smakach owocowych. Zaletą leku jest to, że natychmiast zawiera zarówno wapń, jak i witaminę D w optymalnym stosunku. Może być podjęta przez dorosłych i dzieci. Osiągnął wiek sześciu lat. Pożądana dawka to jedna tabletka na dzień po posiłkach (można ją żuć lub rassasyvat).
3. „Alpha D3-Teva”. Dostępny w postaci kapsułek zawierających olejowy roztwór witaminy D w środku Może być stosowany dla dorosłych i dzieci od 6 lat. Konieczne jest przyjmowanie go codziennie na 1-2 kapsułki, zmywając dużą ilością wody. Kapsułek nie należy żuć - lepiej połknąć całość.
4. „Vitrum Calcium + Vitamin D3”. Główną funkcją narzędzia jest zapobieganie osteoporozie. Weź jedną tabletkę dwa razy dziennie. Możesz pić lek zarówno przed jak i podczas posiłku. Pożądane jest połknięcie tabletek w całości, bez żucia.
5. „Van - Alpha”. Tabletki zawierają sztuczny substytut witaminy D - alfacidolu. Jest stosowany w leczeniu krzywicy, wzmacnia układ odpornościowy, poprawia tarczycę.
6. „Etalfa”. Duńskie lekarstwo. Uwalnianie formy - krople i kapsułki (na bazie oleju sezamowego). Jest stosowany w leczeniu osteoporozy i krzywicy.
7. „Natekal D3”. Dostępny w postaci tabletek do żucia z wapniem i witaminą D3. Narzędzie ma na celu wzbogacenie ciała dobroczynnymi substancjami, normalizuje poziom hormonów. Nie wolno przyjmować więcej niż dwóch tabletek dziennie po posiłkach.
8. Calcemin. To suplementy diety. Zawiera oprócz wapnia i witaminy D mangan, miedź i cynk. Przyjmuj 1 tabletkę dziennie. Działanie leku - uzupełnianie niedoborów minerałów i witamin.
9. „Vitrum Osteomag”. Działanie leku ma na celu leczenie osteoporozy i szybkiej odbudowy tkanki kostnej po złamaniach. Zawiera witaminę D3, bor, miedź, cynk i wapń.
10. Tevabon Dostępne w postaci tabletek i kapsułek. Jest stosowany w leczeniu osteoporozy. Zawiera alfacacidol - sztuczny analog witaminy D.
11. „Complivit Calcium D3”. W stanie wzmocnić paznokcie, włosy. Przyspiesza wchłanianie wapnia przez organizm, zapobiega występowaniu osteoporozy i normalizuje krzepnięcie krwi. Codziennie można przyjmować 1-2 tabletki leku. Są lepiej przeżute.

Jeśli chodzi o uzyskanie naturalnej witaminy, po prostu musisz być bardziej na słońcu.

Instrukcje użytkowania

Wskazania do użycia.

Lek z kalcyferolem może być przepisywany w celu zapobiegania i leczenia chorób, takich jak:

• osteoporoza;
• krzywica w dzieciństwie (przerzedzenie kości i naruszenie kształtu szkieletu z niewłaściwym metabolizmem wapnia w organizmie);
• słaba odporność z upośledzonym funkcjonowaniem układu oddechowego;
• przewlekłe zmęczenie;
• onkologia lub predyspozycje do występowania guzów;
• choroby skóry (takie jak łuszczyca, wyprysk itp.);
• niedobór wapnia (hipokalcemia);
• kwasica kanalikowa nerki.

Często przyjmowanie witaminy D jest przepisywane do regeneracji po zastosowaniu kortykosteroidów i leków przeciwdrgawkowych.

W celu zapobiegania witaminy D należy przyjmować co najmniej raz na trzy lata.

Przeciwwskazania.

Podobnie jak w przypadku każdego leku, witaminy D w żadnym wypadku nie należy przyjmować więcej niż przepisana dawka. Zabrania się używania kalcyferolu do:

• alergie na lek;
• osteodystrofia nerek;
• kamica moczowa.

Lek jest stosowany ostrożnie w gruźlicy, patologiach serca, nerek, wątroby, wrzodów w przewodzie pokarmowym.

Podczas karmienia piersią i podczas ciąży kalcyferol należy pić tylko po konsultacji z lekarzem.

Przedawkowanie kalcyferolu i działania niepożądane

W przypadku, gdy osoba nie jest uczulona na preparaty witaminy D i przyjmuje je zgodnie z instrukcjami, działania niepożądane występują bardzo rzadko. Tylko czasami odnotowuje się następujące reakcje:

• ból głowy;
• zaburzenia czynności nerek;
• biegunka;
• nudności

W przypadku uczulenia na lek możliwe są następujące warunki:

• redukcja wagi w krótkim czasie;
• nudności i wymioty;
• zaparcie;
• zwapnienie;
• zwiększone ciśnienie;
• odwodnienie.

Często zdarza się również, że osoba bierze narkotyki z kalcyferolem, a testy wciąż się nie poprawiają. Oznacza to, że odbiór został wykonany nieprawidłowo.

Preparaty kalcyferolu są liczne, a każdy z nich musi być stosowany zgodnie z indywidualnymi instrukcjami. Uniwersalne instrukcje i dawki leków zawierających kalcyferol nie istnieją.

Aby poprawić wchłanianie leków, możesz skorzystać z następujących zaleceń.

1. Różne witaminy i leki muszą być przyjmowane osobno, a nie w jednym posiłku.
2. Najlepiej przyjmować witaminy rano, podczas posiłków (ale nie odbiegaj od instrukcji w instrukcji, jeśli są napisane inaczej) lub między posiłkami.
3. Witamina D jest rozpuszczalna w tłuszczach. Dlatego jest lepiej wchłaniany w jelitach, jeśli jest przyjmowany z dowolnymi olejami roślinnymi.
4. Konieczne jest zmywanie leku zwykłą wodą, w żadnym przypadku herbaty, soku, kawy lub naparów ziołowych. Ale możesz pić mleko - to przyczyni się do wchłaniania substancji.

Oznaczenie witaminy D

To badanie krwi nie znajduje się na liście obowiązkowych. Wielu ludzi w całym swoim życiu może nigdy tego nie spotkać. Może być przepisany przez lekarza, aby dokładnie określić ilość witaminy we krwi.

Aby przekazać analizę, jest to pożądane w specjalnych ośrodkach endokrynologicznych. Tam badanie krwi na witaminę D zostanie przeprowadzone szybciej i profesjonalnie.

Kto potrzebuje tej procedury?

Zwykle pobieranie próbek krwi odbywa się z następującymi objawami niedoboru witaminy D: brak lub utrata apetytu, płaczliwość, zły sen u dziecka, drażliwość, zwiększone zmęczenie i zmęczenie.

Jeśli stężenie pierwiastka we krwi jest zbyt wysokie, konieczne jest również częstsze oddawanie krwi na witaminie D (aby kontrolować poziom substancji). Dzieje się tak, gdy przebywasz zbyt długo na słońcu, zatrucie witaminami.

Objawy przedawkowania to:

• wymioty;
• wielomocz;
• osłabienie i ból mięśni;
• demineralizacja kości;
• brak wagi;
• hiperkalcemia.

Pobieranie próbek krwi można również przepisać w przypadku następujących chorób:

1. Choroba Whipple'a, Crohna;
2. przewlekłe zapalenie trzustki połączone z niewystarczającymi tajemnicami;
3. zapalenie jelit (promieniowanie);
4. enteropatia celiakia;
5. przewlekłe zapalenie żołądka;
6. toczeń (który głównie dotyka skórę);
7. hipokalcemia;
8. podfosforan;
9. osteoporoza;
10. choroba nerek;
11. problemy z nerkami;
12. niedobór witaminy D;
13. hipowitaminoza D;
14. nadczynność przytarczyc lub niedoczynność przytarczyc (wraz z osteolacją).

Analiza ta ma na celu określenie stopnia stężenia substancji we krwi. Pomoże to zidentyfikować hiperwitaminozę lub hipowitaminozę kalcyferolu w organizmie. Jeśli pacjent cierpi na zaburzenia metaboliczne w tkankach kostnych, musi przejść podobne badania (a także analizę ilości wapnia we krwi) przez cały okres leczenia choroby, a czasami po wyzdrowieniu w celu zapobiegania. Pomoże to dostosować leczenie i dawkę leków.

Konieczne jest wcześniejsze przygotowanie się do badania. W żadnym wypadku nie można jeść rano - analiza wykonuje się na czczo. Jednocześnie po ostatnim posiłku analiza powinna zająć co najmniej osiem godzin (a najlepiej wszystkie dwanaście). Możesz pić zwykłą wodę, ale nie więcej: sok (szczególnie słodzony), herbata, kawa są zabronione.

Krew pobierana jest z żyły, sama procedura nie jest zbyt bolesna.

Zwykle stężenie noomal substancji wynosi od 30-100 ng / ml. Za niedobór substancji uważa się 10 ng / ml. Uważa się, że nieodpowiednia zawartość witaminy wynosi od 10 do 30 ng / ml. Intoksykacja człowieka jest możliwa, jeśli wskaźnik osiągnie 100 ng / ml lub więcej.

Badanie krwi można mierzyć w innych jednostkach (na przykład nmol / l). Wtedy normy i wskaźniki deficytu będą wyglądać nieco inaczej.

• Norma - 75-250 nmol / l;
• Wadą jest 25-75 nmol / l;
• Niedobór - 0-25 nmol / l;
• Nadwyżka - 250 nmol i więcej.

Badanie krwi jest oceniane przez endokrynologa, endokrynologa lub endokrynologa dziecięcego. We krwi pacjentów z niedoczynnością przytarczyc, którzy otrzymują witaminę D w normalnej dawce dziennej, mogą znajdować się wyższe dawki, ale ta liczba będzie rzędu 1250 ng / ml.

Cena analizy zależy od tego, które centrum medyczne wzięło krew iw jakim regionie. Koszt zależy od ceny rzeczywistego pobrania krwi (zwykle około 100-200 rubli) i samego badania krwi na zawartość witamin (od 1000 do 3500 rubli). Możesz wziąć witaminę D (krew do analizy) tylko w samym centrum medycznym, a wyniki badania możesz otrzymać bezpośrednio pocztą elektroniczną.

Analiza powinna być przeprowadzona nie tylko wtedy, gdy istnieją dowody lekarskie, ale także w celu zidentyfikowania wielu chorób na wczesnym etapie.

Recenzje

„Po zbadaniu syna ortopeda podejrzewał, że jego syn miał krzywicę (nogi były krzywe). Powiedział, że powinniśmy przyjmować witaminę D nie jedną kroplę na raz, ale minimum 3-4. Byliśmy leczeni przez dwa miesiące. Następnie weź dwie krople dziennie w ciągu roku. Rok później zauważyła, że ​​nogi dziecka zaczęły się prostować (jeszcze nie tak gładkie, jak byśmy chcieli, ale mamy nadzieję i czekamy). Akceptowane „Akvadetrim” ”.

„Moja córka musiała urodzić z wyprzedzeniem. Dlatego dla celów profilaktycznych (zasadniczo, jak wszystkie dzieci) przepisano Vigantol. Aplikacja trwała kilka kursów w ciągu jednego roku. Nie zauważono żadnych objawów krzywicy. Najprawdopodobniej ta witamina jest skuteczna. ”

http://pro-vitamin.ru/vitamin-d/

10 najlepszych źródeł witaminy D

Witaminy są biologicznie czynnymi substancjami, które działają jak katalizatory większości procesów metabolicznych w organizmie. Wbrew powszechnemu przekonaniu, witamina D nie jest jedną witaminą, ale grupą substancji należących do liczby witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, to znaczy rozpuszcza się tylko w związkach organicznych i tłuszczach.

Nawet ze szkoły wiadomo, że ta witamina powstaje pod wpływem światła słonecznego ze steroli i konieczne jest, aby kości były silne. Ale źródłem witaminy jest nie tylko słońce, ale także jedzenie. Medical Note powie Ci, które produkty zawierają witaminę D.

Źródło witaminy d

Dzięki pełnej podaży i produkcji witaminy D w organizmie, takie pierwiastki jak fosfor, wapń, magnez są odpowiednio iw pełni trawione. A te elementy są niezbędne do pełnego rozwoju kości i utrzymania ich siły. Witamina D przyczynia się do odkładania wapnia w kościach i zębach, co czyni je bardziej trwałymi, odpornymi na działanie agresywne. Witamina ta może być przepisywana przez pediatrę, endokrynologa i dentystów - w celu zapobiegania próchnicy i jej powikłaniom. Wbrew powszechnemu przekonaniu, witamina D nie jest przepisywana dzieciom, aby przyspieszyć ząbkowanie podczas opóźnienia.

Rola witaminy nie ogranicza się do działania na kości, bierze również udział w pełnej pracy układu odpornościowego, tarczycy, zapewnia normalne funkcjonowanie układu krzepnięcia krwi i układu przeciwzakrzepowego. Znana jest również rola witaminy w regulowaniu bicia serca, ciśnienia krwi, zwłaszcza podczas ciąży. A to, nawiasem mówiąc, nie jest jedynym powodem, dla którego wszystkie kobiety w ciąży potrzebują tej witaminy.

Głównym źródłem witaminy D jest słońce. Aby spełnić wszystkie wymagania dotyczące witamin, według ekspertów wystarczy wziąć kąpiele słoneczne przez 15-20 minut dziennie. Szczególnie przydatne będzie poranne i zachodzące słońce.

Podnieśmy i zapiszmy
do lekarza za darmo

Zwiększenie ryzyka niedoboru witamin może:

• czas zimowy ze zmniejszonymi godzinami dziennymi;
• megamiasta, gdzie atmosfera jest dymna, często tworzy się smog;
• nadużycie garbowania i intensywnego garbowania;
• u osób powyżej 60 roku życia zdolność wytwarzania witamin spada.

Niebezpieczeństwo niedoboru zagraża również tym, którzy stosują surowe i restrykcyjne diety oraz osobom stosującym dietę z niewystarczającą ilością tłuszczu. Jak więc zapobiec niedoborom i gdzie szukać witaminy?

Normy witaminy D

Każdego dnia potrzebujemy pewnej dawki witaminy, aby zapewnić wszystkie potrzeby i wymagania. Dawka witaminy D jest zwykle obliczana w jednostkach międzynarodowych - IU. Normy witaminy na podstawie wieku:

• 400 IU powinno otrzymać dzieci poniżej jednego roku;
• 600 jm jest potrzebne dla dzieci w wieku 1-18 lat;
• 600 IU - średnia dawka od 18 do 70 lat;
• po 70 latach - 800 IU.

Oddzielnie konieczne jest uświęcenie norm witaminy dla matek karmiących i kobiet w ciąży 400-600 IU. W każdym przypadku lekarz oblicza dawkę, biorąc pod uwagę liczne czynniki: wiek, region zamieszkania, stan zdrowia, niektóre stany fizjologiczne, dietę itp.

Pyszne źródło witaminy D

Ryby i inna żywność zawierająca witaminę D

Od dzieciństwa większość ludzi pamięta olej rybny i horror, który spowodował jego smak, ale rodzice nalegali na jego zalety i konieczność. Olej rybny jest niekwestionowanym mistrzem w zawartości witamin: w 100 g produktu dawka witaminy jest 20 razy wyższa od dziennej normy. Pomimo wszystkich korzyści olej rybny nie jest najprzyjemniejszym źródłem, ponadto istnieje alternatywa, która jest o wiele przyjemniejsza dla smaku i która nie powoduje takiego przerażenia i podziwu.

Nieco mniej bogate, ale wciąż pełnoprawnym źródłem witaminy będą ryby, najbardziej użyteczne są: halibut, makrela, dorsz, śledź, tuńczyk. Wątroba tych ryb - przy okazji magazyn witamin, olej rybny uzyskiwany jest z rybiej wątroby, z tych produktów, witamina jest wchłaniana w pełni. Nawiasem mówiąc, wątroba zwierzęca jest również źródłem witamin. 100 g wątroby wołowej zawiera 15 IU witaminy.

Produkty mleczne witaminy D.

Produkty mleczne, takie jak ser, twaróg, masło, są również źródłem witamin. Na 100 g tych produktów przypada 1,5 µg witaminy, czyli 60 jm. W fermentowanych produktach mlecznych: kefir, ryazhenka - zawiera 2,5 mg lub 100 jm.

Przeważająca większość rodzajów margaryny jest dodatkowo wzbogacona w witaminę D, 60 łyżek stołowych znajduje się w jednej łyżce stołowej.

Jakie pokarmy zawierają witaminę D?

Wśród produktów bogatych w witaminy D znajdują się:

• zboża. Aby je wybrać, wystarczy zapoznać się ze składem i wartością odżywczą, stężeniem witaminy;
• jaja, a raczej żółtko zawiera inną ilość witaminy D, która zależy od siedliska, odżywiania kurczaka i innych czynników. Pomimo faktu, że żółtko ma największą wartość odżywczą, musisz zjeść całe jajko, aby uzyskać wszystkie korzystne substancje;
• soki owocowe. Na półkach można znaleźć sok, dodatkowo wzbogacony witaminą D. Szklanka soku pomarańczowego, ale tylko wzbogacona dodatkowo, zawiera do 50% dziennego zapotrzebowania;
• grzyby W zależności od rodzaju grzyba, ilość witaminy D może być inna;
• soja: tofu, mleko sojowe jest również źródłem witaminy D.

Co zawiera witamina D oprócz produktów?

Dopiero po konsultacji z lekarzem można podawać postacie dawkowania witaminy D w połączeniu z wapniem w celu pełnego wchłonięcia. Formy uwalniania leków mogą być bardziej niż różnorodne - kapsułki, płytki do żucia itp. Dawkowanie leku powinno być wybierane wyłącznie przez specjalistów, którzy będą brać pod uwagę czynniki towarzyszące.

Przeciwwskazania do stosowania witaminy D - ciężka choroba wątroby i nerek. Również problem przeciwwskazań rozwiązywany jest indywidualnie.

http://blog.mednote.life/articles/lifestyle/10-luchshikh-istochnikov-vitamina-d

Słoneczna witamina D: jakie pokarmy iw jakich ilościach?

Witamina D łączy szereg substancji, bez których normalne funkcjonowanie organizmu jest niemożliwe. Wśród nich ergokalcyferol (D2), zawarty w pożywieniu, cholekalcyferol (D3), jest wytwarzany w organizmie, gdy promienie słoneczne uderzają w ludzką skórę. Aby naturalnie spożywać witaminę, musisz wiedzieć - gdzie iw jakich produktach zawiera witaminę D.

Produkty zawierające witaminę D

Jakie produkty spożywcze zawierają witaminę D: tabela

Zdrowie człowieka zależy od wielu czynników. Ogromną rolę odgrywają przydatne pierwiastki, witaminy, wśród których są substancje z grupy D. Witamina ma najważniejszy wpływ na stabilne funkcjonowanie i aktywność życiową organizmu:

• Uczestniczy w procesach formowania, odżywiania, rozwoju i regeneracji tkanek kości i chrząstki. Odporny na ich zmiękczenie, pojawienie się procesów patologicznych. Ważną rolę w tych procesach odgrywa interakcja wapnia i witaminy D. Witamina pomaga w przyswajaniu podstawowej substancji do budowania i odżywiania kości;
• Przyspiesza metabolizm, przyczynia się do naturalnej eliminacji toksyn i żużli. Stymulacja procesów metabolicznych pozwala pozbyć się nie tylko produktów rozkładu i szkodliwych substancji, ale także dodatkowych kilogramów;
• Ma pozytywny wpływ na proces tworzenia krwi, pomaga przyswajać i utrzymywać niezbędny poziom wapnia we krwi;
• Znacząco zmniejsza prawdopodobieństwo rozwoju patologii sercowo-naczyniowych, powstawania nowotworów złośliwych;
• Zapobiega i pomaga leczyć poważne choroby skóry (łuszczyca);
• Wzmacnia mechanizmy obronne organizmu, zwiększa odporność na uszkodzenia zakaźne.

• Naruszenia układu sercowo-naczyniowego;
• Zmiany chorobowe, zapalenie skóry (aż do raka);
• Patologia przewodu pokarmowego i układu moczowego;
• Choroby układu mięśniowo-szkieletowego;
• Nadwaga, aż do otyłości;
• Dzieci rozwijają krzywicę, opóźnienie rozwoju psychicznego i fizycznego.

Zawartość w produktach

Aby uzupełnić poziom witaminy D w organizmie, musisz jeść pokarmy, w których maksymalna ilość substancji. Jakie pokarmy mają najwyższe stężenie witamin? Substancja występuje w rybach morskich, produktach mlecznych, grzybach.

Żywność najbogatsza w witaminę D:

Największa ilość witaminy D występuje w rybach.

Wbrew powszechnemu przekonaniu, znacznie mniejszy procent substancji występuje w mleku. „Słoneczna” witamina występuje w niewielkiej ilości w warzywach i owocach dojrzewających wiosną lub latem. Substancja jest zawarta w dowolnej odmianie kapusty, kukurydzy, zieleni (koper, pietruszka).

Jakie owoce mają witaminę D? Można go znaleźć w małych ilościach w owocach cytrusowych (pomarańczy, grejpfruta, cytryny), jabłkach, morelach.

Czy olej rybny zawiera witaminę D?

Jeśli zadasz sobie pytanie: „czy jest witamina D - czy jest to olej rybny, czy nie?” Musisz szczegółowo rozważyć te substancje.

Olej z ryb

Nazwa „olej rybny” jednoczy całą grupę substancji zawartych w rybach. Składa się z: witaminy D, grup A, kwasów tłuszczowych omega 3, 6, 9. Dlatego sam olej rybny nie jest witaminą D, substancja jest w nim zawarta w maksymalnej możliwej ilości.

W największej ilości substancja jest reprezentowana w rybach morskich: w makreli, dorszy, łososiu i łososiu.

Olej rybny jest produktem naturalnym, który zawiera substancje, które są unikalne w swoim działaniu dla organizmu ludzkiego, uzupełniając i wzmacniając właściwości siebie nawzajem (Wikipedia).

Zalety produktu dla ludzi:

• Zapobieganie patologiom układu sercowo-naczyniowego, układu mięśniowo-szkieletowego;
• Wzmocnienie obrony immunologicznej organizmu;
• Zapobieganie nowotworom, powstawanie nowotworów o innej naturze, rozwój cukrzycy, patologie układu moczowego;
• Udział w syntezie serotoniny - hormonu „szczęścia i dobrego nastroju.

Witamina D

Jakie są główne funkcje substancji w organizmie? Główne cele witaminy D (wikipedia) to:

• Zapobieganie chorobom układu mięśniowo-szkieletowego, stawowego poprzez poprawę wchłaniania wapnia (główna „budująca” substancja tkanki kostnej), aktywacja procesów metabolicznych i regeneracyjnych w tkankach twardych i miękkich;
• Udział w procesie tworzenia krwi, odnowy komórek;
• Wzmocnienie odporności;

Głównie witamina D występuje w rybach morskich (maksymalne stężenie występuje w skałach dorsza). Ile witaminy zawiera wątroba dorsza? Tutaj substancja jest prezentowana w ilości 250 µg i pokrywa dzienne zapotrzebowanie człowieka na substancję o ponad 2000%. Wątroba „słonecznej” witaminy mintaja jest znacznie mniejsza. Wystarczająca ilość występuje w śledziu (tłustym), łososiu, chumie, makreli.

Omega 3

Omega 3 to kompleks kwasów tłuszczowych, które nie są wytwarzane w organizmie. Mimo to kwasy są niezbędne człowiekowi codziennie, ponieważ uczestniczą w najważniejszych procesach, zapewniają normalne funkcjonowanie wszystkich systemów i narządów. Czy w omega 3 jest witamina D? Nie, D jest oddzielnym pierwiastkiem, jest kompleksem witamin z grupy D, podczas gdy omega 3 łączy wiele wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.
Główne funkcje omega 3 to:

1. Kwasy tłuszczowe są niezbędne do tworzenia, odżywiania, odnowy komórek. Nasycają tkanki energią na poziomie komórkowym. Na bazie omega3 wytwarzane są substancje zaangażowane w najważniejsze procesy zapewniające stabilne funkcjonowanie organizmu;
2. Zapobieganie chorobom serca i naczyń krwionośnych. Wystarczające stężenie substancji zapobiega odkładaniu się cholesterolu na ściankach naczyń, poprawia ich koloryt i elastyczność, zapobiegając powstawaniu zakrzepów krwi;
3. Kwasy tłuszczowe, a także witamina D przyczyniają się do bardziej efektywnego wchłaniania wapnia. Zapobiega zniszczeniu, zmiękczeniu tkanki kostnej, zapaleniu stawów i chrząstki;
4. Substancja ma szczególny wpływ na aktywność układu nerwowego. Przedłużający się niedobór omega-3 powoduje zaburzenia w procesach metabolicznych i komunikacyjnych między komórkami nerwowymi. W rezultacie powstaje wiele stanów patologicznych: schizofrenia, przewlekłe zmęczenie, długotrwała depresja, choroba afektywna dwubiegunowa.

Brak substancji natychmiast odzwierciedla atrakcyjność włosów: włosy tracą blask, gęstość, zaczyna się rozszczepiać; paznokcie stają się kruche, zaczynają złuszczać; skóra traci swoją elastyczność i zdrowy kolor, wysypki są możliwe.

Główne źródła omega3 to:

• Ryby morskie;
• Oleje roślinne (substancja jest zawarta w oleju lnianym, oliwie, musztardzie);
• Nasiona Chia, len.

Produkty te zawierają największą ilość kwasów tłuszczowych. Która ryba ma najwięcej omega3? Maksymalne stężenie substancji występuje w gatunkach dorsza, a dokładniej w wątrobie dorsza, gdzie 19,3 g substancji znajduje się na 100 g produktu. W innych gatunkach ryb i ich środkach utrzymania mniej omega3 jest skoncentrowane:

• 2,7 g występuje w makreli;
• Świeży łosoś zawiera około 2,5 g;
• Na czerwono, czarny kawior 6,8 g jest skoncentrowany;
• Sardele = 1,45;
• Śledź tłuszczowy zawiera około 1,5 g.

Jeśli lubisz owoce i warzywa, interesuje Cię, czy omega 3 jest w nich, możesz być pewien, że jest obecny, ale w bardzo małych ilościach. Substancja jest zawarta w truskawkach, awokado, malinach.

Omega 3 i witamina D3: zgodność

Substancje omega 3 i witamina D3 są doskonale połączone. Elementy są obecne w jednym produkcie naturalnym - oleju rybnym i wzajemnie się uzupełniają. Witamina D3 jest rozpuszczalna w tłuszczach, więc jej wchłanianie jest bardziej skuteczne w przypadku ekspozycji na kwasy tłuszczowe (omega 3). Czy omega 3 zawiera witaminę D3 i odwrotnie? Nie, każda z substancji jest osobna i należy do różnych grup pierwiastków: D3 - cholekalcyferol z witamin z grupy D, omega 3 - kompleks kwasów tłuszczowych.

Idealny stosunek substancji zawartych w oleju rybnym - unikalny produkt, który ma korzystny wpływ na organizm człowieka.

To ważne! Jeśli bierzesz olej rybny, nie musisz dodatkowo stosować omega 3 lub D3, może to prowadzić do przedawkowania substancji i pojawienia się objawów negatywnych.

Solarium i witamina D

Czy witamina D jest wytwarzana podczas wizyty w solarium? Tak, to urządzenie zwiększa syntezę materii. Musisz wiedzieć, że opalanie zaleca się odwiedzać z powodów medycznych (łuszczyca, zapalenie skóry). We wszystkich innych przypadkach narażenie na łóżka opalające może być nie mniej niebezpieczne niż narażenie na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.

Wynika to z faktu, że urządzenie opiera się na ekspozycji na promienie UV (UVA, UVB) o właściwościach onkogennych, co powoduje wysokie ryzyko rozwoju czerniaka (atakującego skórę i oczy) oraz raka (rak skóry).

Mniej poważne konsekwencje to wczesne starzenie się, oparzenia, bliznowacenie skóry, zapalenie oczu (zapalenie spojówek, zapalenie rogówki).

Czy otrzymujesz witaminę D poprzez opalanie? Tak, substancja jest wytwarzana, a także gdy jest wystawiona na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Jednak po otrzymaniu witaminy ryzyko rozwoju nowotworowych zmian skórnych jest wysokie, więc łóżka opalające wyrządzają więcej szkody niż pożytku.

Warunki korzystania z solarium

Jeśli nadal chcesz odwiedzić sztuczne kąpiele w ultrafiolecie, musisz zminimalizować szkodliwe skutki działania promieniowania UV. Aby to zrobić, musisz przestrzegać szeregu zasad:

• Wybierz studio opalania z wykwalifikowanym personelem. Nie zwracaj uwagi na taniość i zachęcające ruchy reklamowe, pamiętaj - twoje zdrowie jest zagrożone;
• Ważny punkt - intensywność promieniowania w wyposażeniu studia. Dowiedz się, jaka jest moc promieni wpływających na Twoją skórę. Uwaga: wysoka intensywność sztucznych lamp często przekracza moc bezpośredniego światła słonecznego i przyniesie tylko szkody;
• Sprawdź datę ważności sprzętu. Korzystanie z przeterminowanego sprzętu może prowadzić do poważnych konsekwencji;
• Oczy podczas sesji muszą być chronione. Najlepiej używać okularów przeciwsłonecznych;
• Pierwsze sesje opalania powinny być jak najkrótsze;
• Liczba wizyt w tygodniu nie powinna przekraczać 2 procedur rocznie - 30.

Czy witamina D powstaje, gdy promienie uderzają w szkło?

Czy mogę dostać witaminę D przez szkło? Kiedy naturalne światło wpada przez okno, wytwarzana jest niewielka ilość substancji, która w żaden sposób nie wpływa na twoje zdrowie. Istnieje ryzyko negatywnych skutków dla skóry.

• Promienie UVB, które wnikają w górne warstwy skóry w dużych ilościach, mogą spowodować oparzenie. Laminowane szkło maszynowe, wysokiej jakości tworzywo sztuczne w mieszkaniu może zapobiec wnikaniu tego typu promieniowania, zwykłe szkło go nie zatrzyma;
• Promienie UVA, których negatywny wpływ jest wywierany na środkowe warstwy skóry, powodując znaczne uszkodzenia. Ten rodzaj promieni ultrafioletowych nie może zatrzymać żadnego typu okien.

Czy można uzyskać poważną ekspozycję przez szkło? Oczywiście nie otrzymasz poważnego promieniowania, ale ma negatywny wpływ na skórę i istnieje ryzyko jej chorób. Jednocześnie pozytywny wpływ na organizm jest minimalny - witamina D jest produkowana w niewielkich ilościach.

Produkcja witaminy D z ekspozycji na słońce

Synteza witaminy D3 w organizmie człowieka wynika z ekspozycji na światło słoneczne. Produkcja substancji zależy od wielu czynników:

• Pora dnia;
• Cechy regionu, w którym osoba się znajduje;
• Czynnik środowiskowy;
• Zjawiska atmosferyczne;
• Ilość własnej melaniny.

W różnych regionach kraju i świata w różnych porach dnia natężenie promieni słonecznych jest inne. Wymaganą ilość światła, przyczyniającą się do syntezy D3 w optymalnym stężeniu dla ludzkiego ciała, można uzyskać w tropikach. Na obszarach o umiarkowanym i średnim klimacie wymagana intensywność promieni jest osiągana w ciągu dnia, latem i wiosną (z pozytywną sytuacją środowiskową).

W zimie ilość promieni UV jest niewielka, więc nawet jeśli zimą przez cały dzień jesteś na słońcu, nie otrzymasz odpowiedniej ilości witaminy D. Jedyną możliwością uzyskania wystarczającej ilości słońca jest stałe przebywanie w górach.

Uzyskanie witaminy D w naturalny sposób nie jest łatwym zadaniem. Jedz dobrze, spędzaj dużo czasu na świeżym powietrzu, przyjmuj wysokiej jakości suplementy diety - a twoje zdrowie „powie” dzięki!

http://priroda-znaet.ru/v-kakih-produktah-vitamin-d/