Główny Herbata

Nasiona miotły, rosnące sorgo, jego niesamowite właściwości, jak zawiązać miotłę

Zawsze cenione surowce naturalne. Jest bezpieczny dla zdrowia, ponieważ jest przyjazny dla środowiska. Z tego powodu obecnie stosuje się miotły z naturalnego sorgo miotły.

Artykuł przedstawi roślinę, z której wytwarza się miotły, subtelności jej uprawy, metodę wytwarzania mioteł, korzystne właściwości nasion i ich zastosowanie w gotowaniu.

Czym jest sorgo

To jest nazwa nasion miotły. Jest to roślina jednoroczna, która rozprzestrzeniła się na cały świat z kontynentu afrykańskiego. Dziś uprawia się go w Indiach, Ameryce, Europie, krajach azjatyckich i Rosji. Jest odporną na suszę ciepłolubną i bezpretensjonalną rośliną. Ma mocną łodygę, doskonale nadającą się do produkcji mioteł.

Aby zrobić miotły, użyj dojrzałych łodyg, które są wiechami. Kiedy rosną w klimacie umiarkowanym, nie mają czasu na dojrzewanie. Z tego powodu miotły w naszym kraju powstają na południu.

Najbardziej wysokiej jakości produkty wytwarzane są z łodyg suszonych na winorośli. Panele wysokiej jakości surowców są malowane w czerwonawym odcieniu. Na nich są ziarna, pomalowane na czerwono lub brązowo. Nie jest niczym niezwykłym, że producenci udowadniają jakość surowców używanych do pozostawiania nasion na wiechach.

Sorgo jest używane nie tylko do produkcji mioteł. Z niego wytwarza się kiszonkę, skrobię, papier. Jego właściwości odżywcze można porównać do kukurydzy.

Sorgo można nazwać opłacalną inwestycją z biznesowego punktu widzenia. Rośnie pięknie. Rosnące rośliny na 1 hektarze ziemi mogą wyprodukować do 4000 mioteł. Ale uprawy są często narażone na ataki szkodników, które ogólnie mają zły wpływ na uprawy.

Sorgo może dojrzewać do wymaganego stanu w formie ciętej. Wykorzystują to producenci z zimniejszych regionów Rosji.

Jak uprawiać sorgo na miotłę

Miotła może być wykonana niezależnie. Konieczne jest uprawianie sorgo, to wcale nie jest trudne.

Technologia uprawy sorgo na miotłach składa się z kilku etapów.

Potrzebne są nasiona sorgo miotły, miotły są wykonane z łodyg.

Zakupione nasiona muszą zostać przetestowane pod kątem przydatności. Aby to zrobić, włóż nasiona do głębokiego pojemnika i napełnij wodą. Powinna być wystarczająca ilość wody, aby była o kilka centymetrów wyższa niż nasiona. Po pół godzinie pojawią się substandardowe nasiona. Muszą zebrać i wyrzucić. A reszta nadaje się do sadzenia, muszą być dokładnie wysuszone.

Możliwe jest wybranie nasion odpowiednich do sadzenia inną metodą. Powinno się to odbywać na świeżym powietrzu podczas suchej i wietrznej pogody. Materiał do sadzenia wymaga czyszczenia. Puste nasiona odlecą na bok, pełne natychmiast spadną. Musisz zasiać nasiona nad ziemią, zasłoną lub ceratą.

Sadzone nasiona potrzebują po mrozie. Zazwyczaj jest to druga połowa maja i początek czerwca. Najlepiej sadzić w podgrzanej glebie. Nie wymaga jakości gleby. Dla dobrej jakości uprawianych surowców łóżka są pokryte skoszoną trawą.

Siej w rzędach. Jeśli nasiona są rzadko sadzone, rośliny będą miały duże wiechy, aw przypadku gęstych nasadzeń wiechy będą małe.

Zapotrzebowanie na nasiona do głębokości pięciu centymetrów. Sorgo weneckie uwielbia dużo światła, więc trzeba je sadzić na otwartych, słonecznych obszarach.

W procesie wzrostu konieczne jest rozluźnienie i podlewanie gleby. Po kiełkowaniu można zastosować nawóz. Pierwsze pędy pojawiają się kilka tygodni po posadzeniu.
Kiedy pojawiają się sadzonki, trzeba je przerzedzić. Między roślinami powinna być odległość około 10 centymetrów.

Do nawozu można stosować humus, mocznik lub superfosfat.

Czyszczenie sorgo na miotły

Należy to zrobić po całkowitym dojrzewaniu nasion, które następuje w przybliżeniu od końca sierpnia do połowy września.

Dojrzałość może być określona przez suszoną łodygę i wiechę, która powinna uzyskać czerwonobrązowy kolor.

Miej cierpliwość, bo wtedy przychodzi czasochłonny proces. Łodygi rośliny należy wyciąć u nasady. Można to zrobić za pomocą kosy, sierpa lub noża. Nie spiesz się, aby skrócić łodygi.

Cięte miotły wymagają dokładnego suszenia. Muszą być złożone i zawieszone na wiechy. Kiedy są całkowicie suche, usuń nasiona i liście z łodyg.

Jak samodzielnie związać miotłę

Wybrane łodygi zalać wrzącą wodą, umieszczając w kąpieli. Pozostaw na kilka godzin. W tym czasie należy przygotować sznurek lub nylonową nitkę, dwie drewniane listwy o długości trzydziestu centymetrów. Grubość szyn powinna wynosić dwa centymetry.

Zbierz łodygi w gronie. Fundament musi być uformowany z grubszych zamiatających patelni, a następnie otoczony jest cieńszymi kręgami. Grubość wiązki zebranej z łodyg sorgo powinna być taka, aby była wygodna do trzymania. Zwiąż górę sznurkiem. Po 6-7 centymetrach musisz wykonać drugi węzeł, a następnie kolejne kilka węzłów w odległości około 10 centymetrów od siebie.

Do produkcji miotły potrzebne będą dwie igły, które można wykonać poprzez wygięcie i skręcenie drutu. Nie zapomnij zostawić „ucha”, w którym chcesz przekazać łańcuch.

Podziel wiechy na trzy w przybliżeniu równe części i zawiąż każdy z nich ściśle sznurkiem. Następnie zaciśnij strukturę między listwami. Wygładź i równomiernie szyj, powinna zrobić 9 szwów.

Drewniane deski niższe o 5-6 centymetrów i szyją ponownie. Teraz powinno być 18 szwów.

Jeśli wiechy są wystarczająco długie, możesz uszyć ponownie, wykonując 18-20 ściegów.
Po ukończeniu oprogramowania należy nadać kształt wynikowemu produktowi. Można to zrobić nożyczkami. Po tej miotle należy odłożyć na dwadzieścia minut pod prasą. Miotła gotowa!

Przydatne właściwości sorgo

Roślina ma wiele przydatnych właściwości:

  • promuje usuwanie soli z organizmu;
  • doskonały przeciwutleniacz;
  • pomaga stymulować produkcję hemoglobiny, nasiona rośliny nie są rzadko zalecane, aby wejść w dietę w leczeniu niedokrwistości;
  • ma korzystny wpływ na wzmocnienie mięśnia sercowego;
  • normalizuje poziom glukozy we krwi;
  • promuje apetyt;
  • bierze udział w produkcji glukozy;
  • stymuluje mózg;
  • pomaga w przyspieszeniu syntezy białek;
  • rozkłada tłuszcze, poprawia metabolizm.

Sorgo w gotowaniu

Kasze mają słodki smak. Najczęściej stosuje się go do produkcji skrobi, alkoholi, żywności dla dzieci, mąki, zbóż.

Dania kuchni karaibskiej i azjatyckiej używają trawy cytrynowej przy przyprawach do potraw mięsnych, rybnych i warzywnych. Ponadto jest stosowany podczas produkcji napojów, sosów, zup.

Rodzaj cukru stosuje się podczas przygotowywania syropów, melasy, dżemu, piwa, miodu pitnego, kwas chlebowy, wódki. Sok z tej rośliny zawiera prawie 20% cukru.

Więcej informacji na temat upraw rolnych - podczas oglądania filmu:

Sorgo - zaskakujące, dzięki temu można nie tylko zrobić miotłę. Jeśli używasz nasion do jedzenia, możesz pomóc swojemu organizmowi odmłodzić i regulować procesy metaboliczne. Prawdziwa skarbnica witamin i pierwiastków śladowych!

http://ogorodsadovod.com/entry/3449-semena-venika-vyrashchivanie-sorgo-ego-udivitelnye-svoistva-kak-svyazat-venik

Co to jest interesująca technika agro sorgo venichnogo

Sorgo to wiosenna kultura kochająca ciepło z szerokim zakresem zastosowań. Technologia rolnicza sorgo jest praktykowana w południowych regionach Rosji, Ukrainy i innych krajów, w warunkach niedoboru wilgoci, suchego klimatu, z wystarczająco wysoką temperaturą powietrza. Kultura zajmuje znaczące miejsce w strukturze racji pokarmowej zwierząt gospodarskich. Sorgo jest używane jako pasza dla świń, bydła, innych zwierząt kopytnych i ptaków. Skoncentrowana pasza z ziarna sorgo, karmiona rybami stawowymi.

Charakterystyczna kultura

System korzeniowy jest bardzo silny, włóknisty, do 90 cm szerokości i 2,5 głębokości. Rośliny wznoszące się od pół metra do 5 m, łodyga prosta (jedna lub kilka), kwiatostan jest wiechą. Ziarna są owalne lub jajowate.

Liście i łodyga pokryte są woskowym nalotem, ziarno zawiera alkaloidy taninowe, które zapewniają odporność na szkodniki i choroby. Wartość odżywcza ziarna, sorgo na kiszonkę i zielona masa nie pozostaje w tyle za kukurydzą (skrobia - 72-75%, białko - 13-15%, tłuszcz - 4,0 - 4,5%), zawiera szeroką gamę witamin i mikroelementów.

Uprawiane są różne rodzaje sorgo: zwykłe, cukier, ogoniaste, ziarno. Wybór zależy od charakteru użytkowania. Sorgo do żywności uprawia się głównie w odmianach cukrowych. Jeden z gatunków - sorbit sorbitan lub paniculate (S.technicum) jest uprawiany do produkcji trwałych, lekkich, elastycznych mioteł.

Aby uzyskać wysokiej jakości materiał techniczny sorgo w trudnych warunkach klimatycznych, należy ściśle przestrzegać pewnych zasad agrotechnicznych.

Agro-technologia miotły sorgo dla uzyskania wysokiej jakości zbiorów

W razie potrzeby ogrodnicy mogą uprawiać sorgo na swoim terenie. Wystarczy przestrzegać wszystkich zaleceń specjalistów w zakresie uprawy roślin.

Przygotowanie nasion

Nasiona najlepiej kupować w wyspecjalizowanych sklepach, gdzie są sprzedawane całkowicie gotowe do sadzenia. Jeśli jakość nasion jest wątpliwa, możesz sprawdzić je sam:

  1. Namocz je przez pół godziny w głębokim pojemniku. Nasiona unoszące się na powierzchni są odrzucane.
  2. W suchej, wietrznej pogodzie miel ziarno. Lekkie, niespełniające norm nasiona są zdmuchiwane i nadają się do siewu.

Nasiona sorgo, odrzucone do sadzenia, są wykorzystywane jako pasza dla świń i innych zwierząt.

Aby uniknąć choroby młodych sadzonek z Fusarium w niekorzystnych warunkach pogodowych, nasiona są marynowane (na przykład Maxim XL 035 P5, zgodnie z instrukcjami producenta).

Nasączone nasiona są suszone przed siewem.

Wybór miejsca i przygotowanie

Niewymagająca kultura sorgo, w jednym miejscu może dać nawet 7 lat. Najważniejsze jest to, że jest dobrze zapłodnione. Uprawia się go na różnych rodzajach gleby: glebach zasolonych, piaszczystych, gliniastych. Kultura nie wytwarza owoców na nadmiernie zwilżonych i kwaśnych glebach. Przy uprawie sorgo na kiszonkę nie trzeba wybierać przesuszonych obszarów, ponieważ brak wilgoci nie zapewni zielonej masy. Prekursorami są odpowiednie rośliny strączkowe, rośliny uprawne i uprawy zimowe.

Najważniejsze w rolniczej technologii sorgo weneckiego, odpowiednie przygotowanie gleby, które obejmuje:

  1. Głęboka jesienna orka (25-27 cm). W zależności od stanu zanieczyszczenia pola po poprzedniku można wykonać peeling.
  2. Rozprzestrzenianie na 1 m2 na jesienną orkę nawozów organicznych (200-250 kg zgniłego obornika) i mineralną (4-5 kg ​​superfosfatu, 2-3 kg potażu) nawozów.
  3. Wczesną wiosną - bronowanie gleby, a następnie uprawa.
  4. Uprawa ciągła z herbicydami o działaniu ciągłym (glifosat).

W celu poprawy kiełkowania nasion przeprowadza się glebę przedsiewną i posiewną.

Siew

Schemat siewu zależy od różnorodności i celu uprawy:

Sorgo do żywności w postaci koncentratu paszowego - 70x70 cm, 70x90 cm, 90x90 cm.

Sorgo do kiszonki - zwykłą metodą ciągłą lub dwiema liniami -40x60x15 cm.

Gdy technika agro sorgo wenicy jest metodą szerokiego rzędu z rozstawem rzędów do 70 cm.

Siew odbywa się na początku upalnej pogody, gdy minęło zagrożenie mrozem i gleba nagrzewa się do 10-15 o C. Optymalna głębokość osadzania nasion wynosi 5-6 cm.

Pielęgnacja upraw

W optymalnej temperaturze i wilgotności rośliny rosną w ciągu tygodnia. Najskuteczniejszym odbiorem agrotechnicznym jest rozluźnienie gleby, co przyczynia się do zachowania wilgoci i poprawia przepływ powietrza do korzeni. W pierwszym miesiącu po kiełkowaniu pędy rosną i rozwijają się bardzo powoli, dlatego konieczne jest regularne niszczenie szybko rosnących chwastów, które hamują młode pędy. W przypadku słabej zachwaszczenia pól wystarczy mechaniczne odchwaszczanie, które odbywa się między rzędami, gdy gleba jest poluzowana kilka razy w ciągu sezonu. Środki chemiczne są stosowane w silnie zaśmieconych obszarach.

Czyszczenie

Warunki zbioru są znacząco różne:

  1. Sorgo na paszę w postaci zielonej masy usuwa się od połowy lipca do końca sierpnia w fazie wchodzenia do rury.
  2. Odmiany ziarna są usuwane w fazie pełnej dojrzałości.
  3. Sorgo do kiszonki jest koszone w fazie dojrzałości wosku.
  4. Kiedy aginistyka sorgo weneckiego, czyści wiechy, a następnie kosi resztę łodygi. Optymalna długość wiechy wynosi 40 - 50 cm, nogi 35 - 40 cm, czyszczenie nie jest zaostrzone, odbywa się na końcu fazy mlecznej, aby zielona masa nie zgęstniała. Wiechy do produkcji mioteł dojrzewają w warunkach naturalnych.

Sorgo sorgo jest kulturą, która zasługuje na uwagę i daje dobry efekt ekonomiczny w produkcji do celów technicznych i ekspansji dostaw żywności w suchych regionach.

http://glav-dacha.ru/agrotekhnika-sorgo-venichnogo/

Sorgo: osobliwości uprawy w regionie moskiewskim

Rodzaj sorgo należy do rodziny zbóż, obejmuje 30 gatunków trawiastych jednorocznych i wieloletnich. Roślina jest rozrzucona po całym świecie, ale jej kontynent uważany jest za kontynent afrykański. Używany jako zboże, pasza i rośliny przemysłowe. Są dekoracyjne odmiany sorgo.

Opis i zdjęcie

Jest to bezpretensjonalna roślina, dobrze przystosowana do różnych warunków klimatycznych. Wysokość waha się od 50 cm do kilku metrów, łodyga jest prosta i trwała, system korzeniowy jest dobrze rozwinięty. Liście są wąskie i długie, kwiatostany w postaci luźnej wiechy, opadające lub wyprostowane, do 50 cm długości Nasiona - ziarna, o masie od 5 do 30 mg, białe, różowe, czerwone lub żółte.

Gdzie jest używany

Różne odmiany sorgo są używane przez ludzi do żywności, pasz dla zwierząt i potrzeb technicznych. Na przykład:

  • trawa cytrynowa (trawa cytrynowa) jest ceniona w kuchni jako przyprawa do różnych potraw;
  • cukier sorgo otrzymuje się z cukru;
  • ziarno jest wykorzystywane do przygotowania zbóż (w Indiach jest to jedna z najważniejszych roślin zbożowych) i do karmienia drobiu;
  • z koronu tworzą puszyste i trwałe miotły;
  • pasza rośnie dużo zieleni i jest z powodzeniem uprawiana na paszę dla zwierząt.

Słoma idzie do tkania koszy, wyrabiania z niej papieru i kartonu. Czarne sorgo jest znane jako kultura ozdobna.

Czarne sorgo

Roślina jednoroczna dorastająca do półtora metra, z pięknymi kwiatostanami w postaci dużych czarnych wiech z fioletowym odcieniem. Liście czarnego sorgo są duże, długie, jasnozielone, łodyga ma wiele pędów bocznych. Znana odmiana czarnego sorgo - Safari, odpowiednia do uprawy w naszych warunkach klimatycznych.

Sorgo należy do grupy zbóż dekoracyjnych i jest z powodzeniem stosowane w projektowaniu krajobrazu. Mocna roślina wygląda dobrze na tle dekoracyjnych klombów, chroniąc delikatne kwiaty przed wiatrem. Sorgo, odporne na wyleganie, może służyć jako wsparcie dla roślin pnących.

Na kwietnikach i mixborders dobrze pasuje do drzew iglastych, asterów, goździków, a nawet róż.

Sorgo doskonale zachowuje kolor i kształt w suchej formie i może być używane do tworzenia suchych bukietów, ikebana.

Siew

Nasiona rośliny są pokryte twardą skorupą i aby uzyskać przyjazne pędy, są one moczone w ciepłej wodzie na jeden dzień. Nasiona spuchnięte są lekko suszone i wysiewane na przygotowane miejsce natychmiast na otwartym terenie. Odległość między roślinami powinna wynosić nie mniej niż 30 - 40 cm, głębokość wysiewu wynosi 2 cm, a dla większego krzaczastości sorgo 2 nasiona należy wysiać w jednym otworze. Pędy pojawią się za 7-10 dni.

Sorgo jest rośliną kochającą ciepło i umiera już przy zerowym znaku na termometrze. Najlepsza temperatura ziemi do kiełkowania wynosi 10 stopni. W środkowym pasie i na przedmieściach zasiać go przed połową maja nie powinno być.

To wyjątkowa kultura, która może rosnąć na różnych glebach, od ciężkich glin do kamienistych ubogich piasków i słonych bagien. Ze względu na ten potężny kłącze, wnikając głęboko w głąb ziemi i setki centymetrów. Ale jeśli chcesz cieszyć się w pełni dekoracyjnymi roślinami, powinieneś zadbać o płodność i kruchość gleby. Piasek i kruszony kamień są dodawane do ciężkich gleb w celu odwodnienia. Do cienkich piasków dodaj wiadro humusu na metr kwadratowy gleby. Kwaśne gleby prowadzą do powstawania popiołu drzewnego i wapna.

Wymagając rośliny i światła, lepiej umieścić ją w miejscach otwartych na słońce.

Sorgo, zwłaszcza w młodym wieku, jest wrażliwe na obecność chwastów, więc uprawy muszą chwastować. Aby zahamować wzrost chwastów i zachować wilgoć w glebie, sadzenie może być mulczowane wiórami, korą, torfem, próchnicą, skoszoną trawą. Skutecznie hilling rośliny, aby stymulować tworzenie dodatkowych korzeni.

Po 40 - 50 dniach po wysianiu wiechy zaczyna się formować, w tym czasie, jeśli pogoda jest sucha, należy zorganizować podlewanie roślin. Przez resztę czasu lądowania mają wystarczającą ilość naturalnych opadów.

Choroby i szkodniki nie są naruszone. Roślina podoba się wyglądem aż do zimy. Sorgo suszone na winorośli wraz z nadejściem zimna nie kruszy się i nie spada, zachowując swój dekoracyjny wygląd.

Sorgo w koronie w kraju

Możesz spróbować wyhodować prawdziwą miotłę w swoim ogrodzie. Przy sprzyjającym lecie jest to możliwe nawet na środkowym pasie. W tym celu musisz kupić nasiona sorgo wieńcowego.

Dla lepszego kiełkowania są moczone przez jeden dzień w ciepłej wodzie. Zasiej w dobrze ogrzanej ziemi. Aby móc wysiać wcześnie, możesz zrobić ciepłe wysokie łóżko z resztek roślinnych i obornika, rozlać je gorącą wodą i zainstalować osłonę filmu z góry. Wysiewaj nasiona 2 rzeczy w przyzwoitej odległości co najmniej 40 cm, tylko aby sorgo tworzyło dużą bujną wiechę.

Opieka nad roślinami jest standardem: podlewanie, pielenie.

Sorgo jest zbierane na miotłę we wrześniu, kiedy nasiona dojrzewają całkowicie (stają się czerwono-brązowe). Rośliny są cięte sierpem u nasady, wiązane w luźne krążki i suszone w suchym pomieszczeniu. Czas schnięcia od 15 do 30 dni, sygnał gotowości to ujawnienie wentylatorów wiechy. Z suchych łodyg usuń liście i nasiona. Możesz dziać miotły.

W gorącej wodzie są moczone przez kilka godzin, a następnie łodygi zbiera się w wiązkę z wiechami w jednym kierunku, kładąc najgrubsze w środku. Szczelna rękojeść z miotłą wiązaną sznurkiem w kilku miejscach zapewnia trwałość. Grubość uchwytu jest tak ukształtowana, że ​​miotła leży wygodnie w dłoni.

Część miotły, składająca się z zamiatarek, w celu uzyskania spłaszczonego, łatwego do czyszczenia kształtu, jest zaciśnięta między dwiema deskami, naciskając z obciążeniem.

Pozostaw w tej pozycji na kilka dni. Następnie, aby zachować dany kształt, szeroka część miotły jest szyta cienkim sznurkiem, tworząc kilka szwów bliżej uchwytu. Nadmiar długości łodyg jest cięty. Miotła gotowa!

http://3vedra.ru/cvety/sorgo.html

Uprawa sorgo (soriz, miotła, wiecha). Odmiany, rodzaje, odmiany. Aplikacja

03.06.2018

Uprawa sorgo (soriz, miotła, wiecha). Odmiany, rodzaje, odmiany. Aplikacja

Czym jest sorgo. Jak to jest używane. Jakie są główne cechy i cechy (10+)

Sorgo rolnicze - Sorta

Każdego roku temperatury latem rosną coraz bardziej, a ilość opadów gwałtownie spada. Wszystkie te warunki pogodowe niekorzystnie wpływają na jakość i ilość upraw roślin pastewnych. Dlatego rolnicy zwracają teraz większą uwagę na uprawę, która łatwo toleruje wysokie temperatury i nie wymaga dużej wilgotności gleby. Jednym z nich jest sorgo paszowe - jest to doskonała wersja skoncentrowanej paszy dla zwierząt gospodarskich i drobiu, koni, owiec, a nawet ryb stawowych.

Roślina jest bardzo łatwa do dostosowania do warunków wzrostu i niewymagająca dla jakości gleby. Naukowcy zauważyli interesujące zachowanie sorgo, na przykład podczas niekorzystnego okresu suszy roślina wydaje się hibernować, jej wzrost i rozwój zatrzymuje się, ale gdy tylko zła pogoda ustępuje, wznawia się aktywne życie rośliny.

Sorgo lub soriz to kultura regionów suchych i półsuchych. Kraina sorgo jest uważana za ziemię północno-wschodniej Afryki, a mianowicie Sudan i plantacje w Etiopii.

Sorgo to niezwykła roślina. Należy do rodziny zbóż. Za ojczyznę uważa się Afrykę i Indie, ponieważ roślina bardzo lubi upał. Dla niego nawet najlepiej sucha pogoda na gorąco niż mały odcień. Ponieważ sorgo może być w cieple przez długi czas i bez wody, nazywano go również „wielbłądem”. W krajach afrykańskich roślina ta była uważana za chleb dla mieszkańców, ponieważ pomogła wielu ludziom przetrwać w suchych regionach. Roślina jest znana od dawna. Ale został „zapomniany”. W Rosji i na Ukrainie roślina ta zaczęła rosnąć stosunkowo niedawno, a nawet wtedy, głównie w regionach południowych.

Rodzaje i odmiany roślin

Sorgo ma wiele odmian. Dlatego postanowiliśmy podzielić odmiany tej trawy na grupy. Są to trawa cytrynowa, miotła, cukier, sorgo zbożowe. W zależności od gatunku sorgo może być zarówno rośliną jednoroczną, jak i wieloletnią. Wszystkie te rodzaje sorgo różnią się od siebie i mają inne przeznaczenie.

Trawa cytrynowa jest rośliną wieloletnią. Jego ojczyzna jest uważana za Malezję. Jednak ta odmiana zyskała większe zastosowanie w Indiach. Sama nazwa mówi sama za siebie. Ten rodzaj sorgo ma zapach i smak cytryny. Znajduje zastosowanie w kosmetyce, perfumerii, medycynie. Użyj go jako dodatku do żywności, a także spraw, by były olejkami eterycznymi. Z wyglądu roślina przypomina trzcinę. Wysokość tego typu sargo może osiągnąć 3 metry. Łodyga rośliny jest twarda, dlatego nie rozprzestrzenia się na ziemi, ale rośnie jak drzewo. Same liście są twarde. Zwykle nie są stosowane w przemyśle spożywczym. Ale rdzeń ukryty pod tą łodygą jest bardzo miękki. Dla niej i znalazła zastosowanie jako dodatki smakowe w żywności zarówno świeżej, jak i suchej. Podobnie jak cytryna, ten rodzaj sorgo może być dodawany do marynat, marynat, herbaty używanej do przeziębienia, stosowany do zabiegów kosmetycznych.

Wszyscy prędzej czy później zajmiemy się czymś takim jak miotła. Żaden odkurzacz nie zastąpi tego. Ale nigdy nie zastanawiałem się, z czego jest wykonany. Okazuje się, że został wykonany z jednej z odmian sorgo - venichny. Stosowany jest głównie do celów technicznych - wytwarzane są miotły, miotły, szczotki, kosze wiklinowe itp. Liście i łodygi tego rodzaju sorgo są dobrą karmą dla zwierząt, którą otrzymuje się po zmieleniu. Ten rodzaj sorgo był bardzo popularny na ziemiach Donieck, gdzie najkorzystniejsze warunki przyczyniają się do jego uprawy. Podobnie jak inne rodzaje sorgo, wysiewa się go w temperaturze nie niższej niż 20 stopni. Sorgo z miotły może być używane w daczy jako „tymczasowe ogrodzenie”.

Sugargrass to produkt, który może konkurować z burakiem cukrowym. Użyj go jako substytutu naszego głównego produktu - cukru. Ten rodzaj sorgo zawiera największy procent sacharozy. Z tego powodu sorgo cukrowe znalazło zastosowanie w przemyśle spożywczym do produkcji syropów, cukru, alkoholu, dżemu, dżemu i innych wyrobów cukierniczych. Zbiór tego gatunku sięga od jednego hektara do 30 ton. Używaj sorgo i jako pasza dla zwierząt. W zależności od zawartości składników odżywczych można ją porównać do kukurydzy.

Kolejna odmiana sorgo - ziarno. Zdobył wielką popularność w rolnictwie, hodowli zwierząt, hodowli drobiu jako produkt zawierający dużą ilość białka, błonnika, aminokwasów, witamin A i B, garbników. Ziarno sorgo jest używane do produkcji skrobi, mąki, alkoholu i produktów zawierających alkohol. Skrobia uzyskana z sorgo zbożowego jest używana nie tylko do gotowania. Znajduje zastosowanie w przemyśle w produkcji papieru i różnych rodzajów tkanin.

Sudanowa trawa należy do sorgo zbożowego. Rośliny tego gatunku uważa się za niewymiarowe - osiągają do 1,5 metra wysokości.

Kulturę reprezentują następujące najsłynniejsze gatunki:

  • sorgo
  • jugara
  • durra
  • Kaoliang
  • sorgo kafir
  • ogoniasty sorgo
  • dohna (sorgo zbożowe)
  • cukier sorgo
  • sorgo coronoid (paniculata)
  • Sudanowa trawa.

W zależności od kształtu wiechy sorgo dzieli się na dwa typy:

Zgodnie z zasadą wykorzystywania kultury w gospodarstwie domowym roślina jest klasyfikowana w następujący sposób:

  • sorgo zbożowe jest uprawiane do produkcji mąki i zbóż;
  • sorgo cukrowe jest używane do przygotowywania syropów cukrowych do wyrobów cukierniczych;
  • Coronet ma twarde gałęzie, które służą jako doskonały materiał na miotły i wyroby z wikliny;
  • konik polny idzie na karmę dla zwierząt domowych;
  • Lemongrass to przyprawa do dań w Azji i Afryce.

W naszym kraju ziarno sorgo stało się najbardziej popularne, które jest używane głównie jako pasza dla zwierząt.

Ogólna charakterystyka kultury

Roślina z łatwością przetrwa suszę z powodu silnie rozgałęzionego, włóknistego systemu korzeniowego.

Korzeń osiąga 2 metry, a pędy boczne - do 60-90 cm, dzięki czemu roślina może żywić się głębokimi wodami podziemnymi. Łodyga rośliny może osiągnąć wysokość do 7 metrów (gatunki tropikalne). Odmiana ziarna charakteryzuje się suchą łodygą, gdy jest dojrzała, natomiast forma cukru jest soczysta. Corngrass jednocześnie rozwija kilka łodyg. Liść lancetowatej rośliny o ostrych krawędziach. Kwiatostan rośliny jest wiechą o długości od 6 do 10 cm, ziarno sorgo jest bardzo małe, więc 1000 sztuk to tylko 20-35 gramów wagi.

Liście i łodygi rośliny są również dostosowane do palącego ciepła słońca, ponieważ są całkowicie pokryte woskową powłoką. Taki „środek ochronny” oszczędza wodę. Owoce rośliny są reprezentowane przez ziarna o zaokrąglonym, jajowatym i podłużnym kształcie.

W zależności od odmiany ziarna różnią się kolorem: białym, czerwonym, brązowym lub brązowym. Ziarno sorgo jest również klasyfikowane jako czyste i nagie.

Soriz jest rośliną kochającą ciepło, dlatego późne wiosenne przymrozki mogą być szkodliwe dla upraw. W temperaturze 10-12 stopni Celsjusza nasiona sorgo zaczynają aktywnie kiełkować. Ale temperatura 40-45 stopni Celsjusza w ogóle nie wpływa na wzrost plonu, dlatego dla suchego wiatru i suszy dla sorgo nie są straszne.

Jaki jest pożytek z roślin zbożowych dla rolnictwa

Ziarno sorgo składa się z:

Ziarno sorgo jest prawie tak dobre jak kukurydza w wartości odżywczej, a wiele gatunków zwierząt domowych chętnie je zjada. Tak więc można podawać zielonki do paszy dla świń mlecznych, ale nie więcej niż 60 kg dziennie z powodu obecności kwasu cyjanowodorowego. Bardzo dobrze jest podawać ziarno sorgo kurczętom i dorosłym kurczętom, ponieważ aminokwasy i pierwiastki śladowe wraz z białkami i węglowodanami sprzyjają szybkiemu wzrostowi i przyrostowi masy u kurcząt, a także zwiększają produkcję jaj u dorosłych. Takie gatunki ryb jak karp, karas lub srebrzysty karp nie są również obojętne, aby delektować się jedzeniem z sorgo. Żywienie sorgo daje wzrost żywej wagi ryb do 34%.

(czytaj więcej...) :: (do początku artykułu)

Niestety, artykuły okresowo zawierają błędy, są korygowane, artykuły są uzupełniane, opracowywane i opracowywane są nowe. Zarejestruj się, aby otrzymywać wiadomości, aby być na bieżąco.

Jeśli coś nie jest jasne, zapytaj!
Zadaj pytanie. Omówienie artykułu.

Zizifus (chińska data, jujuba, unabi, jojoba) - sadzenie, uprawa,...
Agrobiznes Zizyphus. Wymagania klimatyczne. Jak sadzić i rosnąć w środku...

Uprawa dyni. Gleba Sadzonki, siew nasion dyni. Lądowanie. Udo...
Jak uprawiać dynie. Jak sadzić sadzonki? Jak dbać, nawozić, karmić...

Drabina wykonana samodzielnie. Zrób to sam Zespół, składanie, sk...
Jak zrobić niezawodne składane schody...

Dzianie Ćmy Wzory, rysunki...
Jak dziać następujące wzory: Ćmy. Szczegółowe instrukcje z objaśnieniami...

Dzianie Oryginał, kostki - kwadraty. Rysunki. Wzory...
Jak dziać następujące wzory: Oryginał, Kostki - kwadraty. Szczegółowy zestaw narzędzi

Gotowanie płatków owsianych z budyniem. Skład składników. Dietetyczny...
Jak gotować owsiankę z płatków owsianych (płatki owsiane) z pochya. Osobiste doświadczenie. Rada...

Dzianie Rumianek. Wylęg. Rysunki. Wzory...
Jak dziać następujące wzory: Rumianek. Wylęg. Szczegółowe instrukcje z wyjaśnieniem...

Rosnąca sconzonera (czarna marchewka). Odmiany, rodzaje, odmiany. P...
Jak sadzić i uprawiać Scorzonera. Jak siedzieć. Co za odpowiedni podkład. Czym są...

Ziarno sorgo - doskonała skoncentrowana pasza dla wszystkich rodzajów zwierząt. W składzie chemicznym niewiele różni się od innych roślin zbożowych.

Zawartość głównych składników ziarna sorgo nie jest gorsza od kukurydzy i jęczmienia. Można tylko zauważyć, że ziarno sorgo w porównaniu z kukurydzą zawiera więcej białka i mniej tłuszczu. Beztlenowe substancje ekstrakcyjne z ziarna sorgo składają się głównie ze skrobi (ponad 70%), więc ich strawność jest bardzo wysoka i sięga 90%.

Skład chemiczny ziarna sorgo różni się znacznie w zależności od gatunku, grup, odmian i mieszańców, a także obszaru uprawy, specyficznych warunków roku, technologii rolniczej itp. Dlatego różni autorzy podają różne dane na temat zawartości składników odżywczych w ziarnie sorgo.

W eksperymentach Zakładu Uprawy Roślin Instytutu Rolniczego w Odessie zawartość białka, na przykład, w zależności od odmian, mieszańców i warunków roku, wahała się od 9,04 (1978 r., Skoroseloye 89) do 14,81% dla absolutnie suchej masy (1977, Grade Efremov biały 2). To samo można powiedzieć o zawartości tłuszczu: w 1978 r. Ziarno Khazin 4 zawierało 2,97% suchej masy, aw 1979 r.

Variety Horizon - 5,01%.

W pracach L. A. Stafpychuka i N. Ya Telyatppkov porównuje skład chemiczny i wartość odżywczą sargo z kukurydzą (średnia dla 133 analizowanych próbek sorgo i 189 dla kukurydzy). W sorgo jest więcej białka i BEV niż w kukurydzy - 11,2 wobec 10,8% i 68,9 wobec 68,6%. Ale niewiele mniej tłuszczu i błonnika - 3,5 wobec 4,0% i 2,0 wobec 2,3%.

100 kg sorgo zbożowego i kukurydzy zawiera odpowiednio 125,8 i 130,4 jednostek.

Ziarno sorgo wyróżnia się także wyższą zawartością makro- i mikroelementów w porównaniu z kukurydzą i jęczmieniem.

Dane pokazują, że ziarno sorgo zawiera 1,5 razy więcej wapnia, 4 i 1,3 razy więcej potasu i magnezu niż w ziarnie kukurydzy. Ziarno jęczmienia na składzie makroskładników odżywczych jest prawie identyczne z sorgo. Zawartość podstawowych pierwiastków śladowych sorgo nie jest gorsza od jęczmienia i przewyższa kukurydzę.

W zależności od zawartości niezbędnych aminokwasów ziarno sorgo można scharakteryzować jako ekwiwalent ziarna kukurydzy.

Zgodnie z zawartością aminokwasów podstawowych białko sorgo zbożowego odpowiada białku kukurydzy, nieco gorszemu od jęczmienia. Sorgo zbożowe zawiera szereg witamin łańcuchowych: prowitaminę L (karoten), witaminy z grupy B, wśród których dominuje ryboflawina, a także garbniki. Zawartość karotenu zależy od warunków uprawy i cech odmianowych: czerwone i żółte ziarna zawierają karoten bardziej niż białe ziarna. Zawartość ryboflawiny (witaminy B2) sorgo znacznie przewyższa inne zboża.

W ziarnie wielu odmian sorgo, zwłaszcza niedojrzałego, znajdują się glukozydy taninowe. Gdy dojrzeje, zawartość tanin zmniejsza się, aw większości odmian i mieszańców tanina znika całkowicie w fazie pełnej dojrzałości. Zwierzęta hodowlane zwykle niechętnie jedzą ziarno zawierające tappin, dlatego muszą być nauczane tego rodzaju pożywienia, stopniowo dodając sorgo do diety. Wysoka zawartość taniny może prowadzić do zmniejszenia strawności i ostatecznie do nadmiernego spożycia paszy. Jednak tanina w paszy odgrywa również pozytywną rolę, ponieważ zapobiega różnym wysyłkom pasz dla zwierząt.

Specjalne eksperymenty na żywieniu świń wykazały, że obecność taniny nie zmniejsza wartości odżywczej sorgo. Tak więc, karmiąc ukraińską klasę 107 (0,034% taniny), średni dzienny przyrost masy wynosił 410 g, a odmiany Gaoliang 178 (0,34% taniny) - 397 g, tj. Tylko 3% mniej.

Tak więc ziarno sorgo jest wysoce odżywcze i może być z powodzeniem stosowane jako skoncentrowana pasza dla zwierząt zarówno w czystej postaci, jak i jako integralna część mieszanki paszowej. Eksperymenty w badaniach pasz - wartości ziarna sorgo wykazały, że jest on tylko nieznacznie gorszy od ziarna kukurydzy i jęczmienia, co stanowi 85–90% ich wartości odżywczej. Tak więc w eksperymentach dawnej stacji doświadczalnej Rostów-Nachiczewan, podczas karmienia prosiąt deti, średni dzienny przyrost masy ciała wynosił: 710 g dla jęczmienia, 740 g dla kukurydzy, 640 g dla sorgo

Podczas tuczu świń X. L. Makhitrov zaleca stosowanie mieszanki jęczmienia i sorgo. W tym przypadku średni dzienny przyrost masy ciała o 44 g był wyższy niż przy tuczu tylko z miąższu jęczmienia. Na wyjściu wieprzowiny z 1 ha autor cytuje takie obliczenia.

Doświadczenia Stacji Doświadczalnej Grozny wykazały, że sorgo zbożowe może zastąpić jęczmień dla tuczników tucznych. W tych doświadczeniach 4,13 kg sorgo derti zostało zużyte przez 1 kg przyrostu masy ciała, a 3,85 kg masy jęczmienia zostało skonsumowane, podczas gdy produkcja mięsa wynosiła odpowiednio 71,8% i 71,2%.

Ziarno sorgo jest również szeroko stosowane w hodowli drobiu. W Stacji Doświadczalnej Woroneżu, podczas karmienia kurczaków ziarnem sorgo, ich masa pod koniec eksperymentu była o 19,2% większa niż przy karmieniu prosa i o 28,0% więcej niż kukurydzy. Zużycie ziarna na 1 kg przyrostu masy kurcząt było następujące: sorgo - 4,0 kg; proso - 4,53 i kukurydza - 4,50 kg.

Eksperymenty przeprowadzone w Australii pokazują, że podczas karmienia białych kurcząt rasy lorhorn i brojlerów dwóch linii przemysłowych zbożem kukurydzianym i sorgo wyniki wymiany energii obu roślin były takie same. W Indiach (Wyższa Szkoła Weterynarii i Hodowli Zwierząt w Mankur), zastępując ziarno kukurydzy w racjach kurcząt o dużym przyroście masy ciała, ich waga nie zmieniła się do wieku 8 tygodni. W USA, w produkcji mieszanych pasz dla kurcząt, indyków i innych rodzajów drobiu, udział ziaren sorgo stanowi ponad 60%, co było podstawą do określania sorgo „paszy dla ptaków”.

Po zebraniu sorgo na ziarno łodygi pozostają z zielonymi liśćmi. Przy plonie ziarna od 40 do 50 centów na hektar, zbiór masy liściastej wynosi 140-150 centów na hektar. Ta masa jest zbierana oddzielnie przez kombajn do kiszonki i służy jako dodatkowa pasza. Jest pięknie zakiszona zarówno w czystej postaci, jak i zmieszana z kukurydzą. 100 kg kiszonki z liści sorgo (bez wiechy i ziaren) zawiera 17 kg. Tak więc, oprócz ziarna, można dodatkowo uzyskać kolejne 24–25 centów z każdego hektara upraw kosztem łodyg i liści.

Jeśli znajdziesz błąd, wybierz fragment tekstu i naciśnij Ctrl + Enter.

http://aquariumfan.ru/%D1%81%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%BE/

Sorgo. Typy, zastosowanie i właściwości użytkowe

Taka kultura jak sorgo (łac. Sorgo, co oznacza „wzrastać”), dzięki raczej długiej i mocnej łodydze, jest lepiej znana jako naturalny surowiec do produkcji wysokiej jakości mioteł.

Ojczyzną tej rośliny jednorocznej jest Afryka Wschodnia, gdzie ta kultura była uprawiana w IV wieku pne. Następnie zakład był szeroko rozpowszechniony w Indiach, w krajach kontynentu europejskiego, w Azji i Ameryce.

Ze względu na swoją odporność na suchy i gorący klimat, sorgo od dawna uważane jest za najcenniejszy pokarm i nadal jest głównym źródłem pożywienia wśród narodów reprezentujących kontynent afrykański.

Dzisiaj sorgo należy do pięciu najpopularniejszych roślin na świecie i znalazło zastosowanie w różnych dziedzinach ludzkiej działalności. Ta kultura również dobrze rośnie na Ukrainie (szczególnie w regionach południowych).

Sorgo jest dość bezpretensjonalną rośliną zbożową kochającą ciepło z dobrze rozwiniętym systemem korzeniowym.

Uprawa tej rośliny nie jest trudna, ponieważ wykazuje dobrą wydajność, absolutnie nie jest wymagająca w odniesieniu do składu gleby i może rosnąć nawet w warunkach krainy marginalnej. Jedynym minusem jest to, że nie toleruje zamrażania. Ale sorgo doskonale opiera się suszom, jest odporne na wiele szkodliwych owadów i infekcji, więc w większości przypadków nie wymaga stosowania drogich pestycydów.

Oprócz wspaniałego zestawu witamin i minerałów roślina jest cennym źródłem węglowodanów i białek, dlatego zaleca się jej stosowanie dla sportowców, aby szybko uzyskać masę mięśniową i odzyskać siły.

Jednak w gotowaniu ten produkt w czystej postaci jest stosowany dość rzadko, ponieważ nasiona sorgo mają gorzki smak i dość grubą skórę. Ale roślina jest skutecznie wykorzystywana w hodowli zwierząt (jako baza paszowa dla zwierząt gospodarskich i drobiu), a także wytwarzane są z niej kompleksy witaminowe i dodatki do żywności.

Główne gatunki sorgo i korzystne właściwości

Na świecie jest około 70 gatunków sorgo i 24 dzikie gatunki.

Sorgo, w zależności od zakresu zastosowania, dzieli się na kilka typów:

Szczególne miejsce zajmuje techniczna różnorodność tej rośliny, z której wytwarzane są zwykłe miotły.

Ziarno sorgo jest szeroko stosowane jako surowiec do produkcji żywności: zboża, skrobia i mąka, z których pieczone są kaszki, płaskie pieczywo i chleb, wstępnie zmieszane z mąką pszenną dla lepszej lepkości.

Skrobia ekstrahowana z tych roślin jest szeroko stosowana w przemyśle celulozowo-papierniczym, w górnictwie i przemyśle tekstylnym oraz w medycynie. Sorgo przewyższa kukurydzę zawartością skrobi i znacznie łatwiej jest ją hodować.

Odmiana sorgo cukrowego zawiera do 20% naturalnego cukru (jego maksymalne stężenie obserwuje się w łodygach bezpośrednio po fazie kwitnienia), więc roślina jest używana do produkcji dżemów, melasy, piwa, różnych słodyczy i alkoholu.

Warto zauważyć, że cukier sorgo, w przeciwieństwie do buraków i trzciny cukrowej, uważany jest za dietetyczny, dlatego zaleca się stosowanie go nawet u osób chorych na cukrzycę. Ponadto produkcja cukru z sorgo kosztuje 50% (!) Tańsze niż inne analogi.

Ponieważ roślina ta zawiera dużą ilość użytecznych składników odżywczych, z odmian sorgo i siana zbiera się wysokiej jakości kiszonkę.

Sorgo jest coraz częściej wykorzystywane do produkcji biopaliw. Na przykład w Chinach istnieje specjalny program państwowy mający na celu uprawę tej kultury, ponieważ produkuje stałe paliwo brykietowe, a także biogaz i bioetanol.

Ponadto cukrowy sorgo jest doskonałym przeciwutleniaczem, pomagającym usuwać metale ciężkie, szkodliwe sole i różne toksyczne pierwiastki z żyznej gleby, a zatem jest szeroko stosowany w płodozmianie, wywierając działanie fitomelioracyjne na glebę.

Jeśli chodzi o trawę cytrynową, dzięki wyraźnemu smakowi cytryny roślina ta jest szeroko stosowana w przemyśle perfumeryjnym i jest używana do przygotowywania różnych napojów, przypraw i marynat. Jak się okazało, herbata z łodyg trawy cytrynowej, oprócz doskonałego aromatu i efektu tonicznego, jest dobra na przeziębienie, ponieważ ma właściwości antyseptyczne, przeciwbakteryjne i przeciwgorączkowe.

Również odmiany cytryny sorgo są bardzo popularne w wielu kuchniach świata jako przyprawy do mięsa, ryb i warzyw. Produkuje również cenny olej, który dobrze wzmacnia włosy, nadając im zdrowy połysk i piękno.

Trawiaste odmiany sorgo w masie trafiają do pasz dla zwierząt, ponieważ mają wysoką soczystość, a rdzeń ich łodyg jest bogaty w witaminy i minerały.

Istnieje wiele odmian sorgo technicznego. Nasiona tych roślin są zwykle wykorzystywane jako pokarm dla ptaków, a łodygi są wykorzystywane do tworzenia mioteł. Za najcenniejsze do produkcji mioteł uważa się odmiany, które mają gładkie i miękkie wiechy. Czerwone odmiany są mniej wartościowe, ponieważ ich łodygi są mocniejsze.

Ponadto odmiany techniczne najczęściej trafiają do produkcji papieru.

Sorgo ma dość wysoką zawartość kalorii (na 100 gramów produktu zawiera 339 kilokalorii).

Roślina zawiera również rekordową ilość węglowodanów (68,3 gramów na 100 gramów), a także dużą ilość białek (11,3 grama), tłuszczów (3,3 grama) i innych składników odżywczych.

Skład sorgo obejmuje ogromną ilość błonnika, białka, najcenniejszych makro i mikroelementów (wapnia, fosforu, potasu, magnezu, sodu, cynku, molibdenu itp.), A także witamin z grup B1, B2, B6, PP, C, N.

Ze względu na ten zestaw składników odżywczych roślina ma silne działanie zdrowotne i lecznicze, dlatego jest szeroko stosowana w medycynie. Na przykład nasiona sorgo, ponieważ są bogate w kwas foliowy, są zalecane dla kobiet w ciąży i matek karmiących. Ponadto sorgo poprawia apetyt, pobudza aktywność mózgu, wzmacnia mięsień sercowy, przyczynia się do usuwania toksyn z organizmu.

Roślina jest zalecana do stosowania w chorobach przewodu pokarmowego, zaburzeniach jedzenia, reumatyzmie.

Jak przygotować surowce do produkcji mioteł

Uprawa sorgo jest łatwa, ponieważ roślina ta jest całkowicie bezpretensjonalna. Na początek wskazane jest znalezienie nasion klasy technicznej. Najbardziej odpowiednie do produkcji mioteł są łodygi suszone na winorośli.

Przed sadzeniem nasiona sorgo należy zalać wodą przez trzydzieści minut, a wszystkie wyhodowane ziarna należy odrzucić, ponieważ nie nadają się one do siewu roślin w ziemię. Następnie nasiona należy dokładnie wysuszyć i posadzić.

Roślina ta jest bardzo ciepłolubna, dlatego pożądane jest, aby wybrany kawałek ziemi był dobrze ogrzewany przez słońce.

Zwykle nasiona sorgo są sadzone bezpośrednio po uporczywym upale (zwykle na początku maja). Posiewaj kulturę w rzędach, łatając nasiona do głębokości 5 centymetrów.

Po masowym pojawieniu się sadzonek (proces trwa około dwóch tygodni) należy je rozrzedzić, pozostawiając najsilniejsze i najzdrowsze pędy. Odległość między roślinami powinna wynosić około dziesięciu centymetrów.

Przed posadzeniem wskazane jest zapłodnienie ziemi i wykonanie opatrunku z humusem lub mocznikiem.

Ważne jest, aby w okresie wegetacji rozluźnić glebę, a na czas usunąć chwasty.

Pod koniec sierpnia nasiona dojrzewają całkowicie, łodyga wysycha, a wiechy nabierają ciemnoczerwonego koloru. Wytnij łodygi powinny być u nasady.

Następnie przygotowany surowiec musi być dokładnie wysuszony (zazwyczaj w tym celu, łodygi są zawieszone w ciepłym i suchym pomieszczeniu z wiechami w górę), po usunięciu liści i nasion.

http://agrostory.com/info-centre/knowledge-lab/sorgo-poleznye-svoystva-i-primenenie/

Sorgo z Venica

Sorgo Venico - kultura kochająca ciepło. Do kiełkowania nasion, wzrostu i rozwoju roślin konieczna jest temperatura 20-30 ° C. Wiosenne przymrozki mogą całkowicie zniszczyć sadzonki, więc nie spiesz się do dat sadzenia (w naszych warunkach jest to 2-3 dekada maja). Sorgo jest mało wymagające dla wilgoci w początkowych okresach wzrostu iw okresie wegetacji. Wysoka tolerancja na suszę jest spowodowana nie tylko mocą i selektywną zdolnością systemu korzeniowego, ale także właściwościami powierzchni liścia, obecnością gęstej białej powłoki woskowej. Jako roślina tropikalna, w procesie ewolucji dostosowała się do braku wilgoci i jej ekonomicznego wykorzystania. W niekorzystnym okresie sorgo zawiesza wzrost i pozostaje w stanie anabiotycznym, dopóki nie wystąpią warunki odpowiednie do rozwoju.

Gleby sorgo są dość bezpretensjonalne. Może rosnąć na żyznych i lekkich piaszczystych, dobrze przepuszczalnych. Jest zdolny do wytwarzania zadowalających i dobrych plonów przez wiele lat na glebie zubożonej i zubożonej dla innych traw, ale nie toleruje zimnych i bagnistych gleb i nie rośnie dobrze na kwaśnych. Roślina pozytywnie reaguje na odżywianie mineralne, zwłaszcza na słabych glebach.

Rodzaje i liczba zabiegów glebowych zależą od poprzednika, stanu pola i warunków pogodowych. Działania powinny być ukierunkowane na niszczenie chwastów i tworzenie zapasów wilgoci w górnej warstwie gleby. Główne leczenie odbywa się zgodnie z rodzajem Zyabi. W bronowaniu wiosennym i 2-3 uprawach ostatnia (przedsiewna) obróbka jest przeprowadzana na głębokość nieco niższą niż osadzenie nasion, to jest 4-5 cm, aby utworzyć równomierne gęste złoże.

Ziarno sorgo może być stosowane jako całość w paszach dla drobiu i wszystkich gatunków zwierząt, a także w pokruszonych jako dodatki do diety (10-20%).

Należy zwrócić szczególną uwagę na tworzenie optymalnej gęstości sadzonek. Szybkość wysiewu, w zależności od odmiany i jakości siewu, wynosi 250-300 tysięcy jednostek na 1 ha (20-30 jednostek na 1 m2). W uprawach przemysłowych sorgo jest wysiewane o szerokości 70 cm między rzędami, a przy uprawie w ogrodach przydomowych możliwe są różne opcje, najważniejsze jest to, że powstaje wydajna łodyga (15-20 sztuk na 1 mV w zależności od odmiany). Gdy pogrubione nasadzenia dramatycznie pogarszają jakość surowców, a wzrasta rzadkość zachwaszczenia, a gleba jest wykorzystywana nieefektywnie. Do zniszczenia chwastów wystarczą dwa bronowania przedwschodowe i zabiegi międzyrzędowe. Herbicydy są stosowane na dużych obszarach.

Ziarno sorgo zaczyna się, gdy ziarno jest dojrzałe, rośliny wysychają i żółkną. W naszych warunkach, w zależności od pogody, sprzątanie odbywa się w 2 - 3 dekadzie września. Jeśli zadaniem nie jest uzyskanie nasion i pozwolenie na warunki pogodowe, można wcześniej kosić rośliny. Aby to zrobić, duże obszary używają rolek, kosiarek i ciętych roślin na małe ręcznie. Następnie, jeśli to konieczne, surowce są suszone i przechowywane pod szopami. Przed zrobieniem mioteł wykonaj omłot nasion.

Zapotrzebowanie na miotły nie spada

Istnieje kilka sposobów wytwarzania mioteł, ale wspólne dla nich jest duże obciążenie pracą fizyczną. Miotły mogą składać się z jednej, dwóch lub trzech „pięści”. W „pięściach” zdobyć 5-7 lub więcej wiechy w zależności od wielkości i połączyć je najczęściej cienkie, o średnicy 1-1,5 mm, drut ocynkowany lub miedziany. Knitter produkuje zestaw „pięści” (zagęszczanie wiechy i tworzenie miotły). Następnie zrób uchwyt. W odległości około 40 cm od wierzchołków wiechy, zebrany przedmiot obrabia się raz i zamyka. Następnie bandażuje w tym miejscu sznurkiem, którego końce nie tną, ale wchodzi do klamki do następnego opatrunku, który znajduje się 8-10 cm od pierwszego. Część nóg wiechy wewnątrz można przyciąć, aby zapalniczka i jej uchwyt były wygodniejsze. Węzeł i końce ostatniego pasma sznurka wciągają się w uchwyt miotły. Końce odnóg wiechy są przycięte (wykończenia). Następnie wykonuje łączenie zamiatającej części miotły, aby poprawić kształt i siłę. Najlepszym materiałem do łączenia, jak również dziania rękojeści jest łączony sznurek jedwabno-bawełniany o grubości 1-1,5 mm.

Pozytywnym aspektem w produkcji mioteł jest to, że czyszczenie surowców odbywa się we wrześniu, a ich produkcja może zostać rozciągnięta na nową uprawę. Obecnie miotełki sorgo stosują się do starej tradycji w każdym domu lub mieszkaniu, nawet jeśli znajdują się w pobliżu ultranowoczesnego odkurzacza.

Musimy pamiętać o następującym fakcie. Jeśli zamiatasz podłogę miotłami, przymocowanymi sznurkiem polipropylenowym lub plastikowymi szczotkami, gromadzi się ładunek elektrostatyczny i iskra może się ześlizgnąć. Prawie cała produkcja związana z materiałami palnymi (i mamy ich dużo), nie może używać plastikowych szczotek z tego samego powodu. Dlatego naturalne miotły, szyte winoroślą, a nie sznurkiem propylenowym, w dużych ilościach kupują rafinerie. Zapotrzebowanie na miotły nie spada, ponieważ zwykle służą nie dłużej niż jeden rok. Według niektórych szacunków roczne zapotrzebowanie na nie na terytorium naszego kraju wynosi ponad 18 milionów sztuk. Jednocześnie niewielu ludzi uważa, że ​​cała ta ilość jest importowana do nas z zagranicy, choć może być produkowana w Republice Białorusi. Ceny mioteł sorgo w zależności od jakości wahają się od 20 do 60 tysięcy rubli.

Produkcja mioteł z własnych surowców może być organizowana głównie przez gospodarstwa i obywateli zajmujących się rzemiosłem.

http://honeygarden.ru/plants/art324.php

Czym jest sorgo - odmiany, użyteczne i niebezpieczne właściwości, stosowane w kuchni i rolnictwie

Roślina sorgo jest znana bardzo niewielu ludziom, ale ta kultura jest używana przez człowieka w wielu gałęziach przemysłu przez wiele tysiącleci: przemysł, gotowanie, medycyna i jest szeroko stosowana w rolnictwie. Kiedyś Chiny, Indie i Afryka wykorzystywały zboża do produkcji mąki do wypieku płaskich ciast. Niedawno zakład nie jest tak powszechny, chociaż na całym świecie uprawia się prawie 70 milionów ton rocznie.

Sorgo - co to jest

Roślina kaolianu (gumay) lub sorgo to jednoroczna i wieloletnia trawiasta uprawa wiosenna należąca do rodziny zbóż lub bluegrass. Tłumaczenie z łacińskiego słowa „Sorgus” oznacza „wstać”. W zależności od skali produkcji trawa jest na piątym miejscu, co tłumaczy się wysoką wydajnością, wydajnością, odpornością na warunki atmosferyczne. Klasa jest bezpretensjonalna, uprawa kultury nie wymaga użycia specjalnego sprzętu i sprzętu.

Miejsca wzrostu

Sorgo jest uważane za obszary ojczyste Afryki Wschodniej. Tam zaczął rosnąć od IV wieku pne. Obecnie istnieje około 70 gatunków tej rośliny, które są uprawiane w południowo-zachodniej Azji, równikowej i południowej Afryce, południowej części kontynentu europejskiego i Australii. Rośnie również kaolian w Mołdawii, strefa stepowa Ukrainy, południowa część Rosji.

Wartość energetyczna i skład

Roślina jest naturalnym przeciwutleniaczem. Kaolian zawiera więcej białka niż kukurydza, ale nie zawiera aminokwasu lizyny. 100 gramów ziarna sorgo zawiera 339 Kcal. Ziarno sorgo ma następującą wartość odżywczą:

  • węglowodany - 68,3 g;
  • popiół - 1,57 g.
  • woda - 9,2 g;
  • tłuszcze - 3,3 g;
  • białko - 11,3 g

Tabela pokazuje zawartość niezbędnych witamin i minerałów na 100 g nasion:

Witamina B1, tiamina

Witamina B2, ryboflawina

Kwasy tłuszczowe Omega-3

Kwasy tłuszczowe Omega-6

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe

Przydatne właściwości

Skład pierwiastków śladowych i witamin sorgo określa jego właściwości i właściwości terapeutyczne. Zakład jest w stanie:

  • wzmocnić mięśnie serca;
  • stymulować apetyt;
  • poprawić aktywność mózgu;
  • rozkładać tłuszcze, aktywować procesy metaboliczne organizmu;
  • przyspieszyć syntezę białek;
  • usunąć sól z ciała;
  • stymulować produkcję hemoglobiny.

Gaoliang jest często stosowany w różnych chorobach przewodu pokarmowego, występowaniu reumatyzmu, w zapobieganiu udarom i zawałom serca. Ziarno, ze względu na zawartość kwasu foliowego, jest bardzo przydatne dla kobiet w ciąży, matek karmiących. Trawa cytrynowa napina skórę, czyniąc ją świeżą i elastyczną, dzięki czemu roślina jest często wykorzystywana do produkcji kosmetyków przeciwstarzeniowych.

Zawartość białek i węglowodanów sprawia, że ​​roślina jest odżywcza, tiamina tonizuje mięśnie, stymuluje wydzielanie żołądka i ma korzystny wpływ na wyższą aktywność nerwową organizmu. Przeciwutleniacze, które ziarno ma w dużych ilościach, chroni ludzkie ciało, zapobiega przedwczesnemu starzeniu się, stanom zapalnym. Witaminy regulują metabolizm, rozkładają tłuszcze. Produkt nadaje się do stosowania u diabetyków, chorób skóry, zaburzeń nerwowych.

Witaminy zawarte w sorgo są dobre dla organizmu. Na przykład:

  • potas reguluje ciśnienie, kwas, wodę, równowagę elektrolitową;
  • Witamina B1 dostarcza organizmowi energii, wspomaga metabolizm, poprawia układ trawienny, nerwowy, sercowo-naczyniowy.
  • fosfor bierze udział w wielu procesach fizjologicznych;
  • witamina PP bierze udział w przywracaniu i normalizacji skóry, poprawia przewód pokarmowy, układ nerwowy;
  • żelazo zapobiega anemii, atonii mięśni szkieletowych, zanikowemu zapaleniu żołądka

Klasyfikacja

Istnieje około 70 uprawianych i 24 dzikich odmian sorgo. W zależności od zakresu zastosowania jest sorgo zbożowe, cukier, cytryna, marynowany, trawiasty. Wszystkie odmiany są bardzo owocne, ale w pierwszych miejscach pod względem płodności: „Durra”, „Gaolyan”, „Dzhugara”. Otrzymujemy kilka hybryd, które dają nie mniejszą wydajność. Są to: „Kwarc”, „Tytan”, „Szmaragd”, „Erytrea”. Istnieją 4 główne grupy sorgo:

  1. cukier;
  2. cytryna;
  3. techniczny lub marily;
  4. trawiasta.

Istnieje kilka gatunków sorgo. Jest ich 8, niektóre z nich mają własne podgatunki. Jest sorgo:

  • Ziarno Gwinei;
  • Kaffir;
  • Murzyn;
  • chleb (etiopski, nubijski, arabski);
  • Chiński (kaoliang zwykły i woskowy);
  • cukier;
  • trawa lub sudańska trawa;
  • techniczne (wschodnioazjatycki i zachodni euroazjatycki).

Łodyga sorgo zawiera około 20% cukru. Najwyższe stężenie węglowodanów występuje bezpośrednio po kwitnieniu rośliny. Służy do produkcji dżemu, miodu, słodyczy, alkoholu, witamin, dodatków do żywności. Cukier wyprodukowany z humanitarnego użytku może być używany przez osoby z cukrzycą. Koszt tej substancji jest niższy niż trzciny cukrowej lub buraka. Kultura jest w stanie zapewnić dobre zbiory w suszy, wysokiej temperaturze, na niepłodnej glebie. Roślina jest odporna na choroby i szkodniki, dlatego w uprawie stosuje się mniej pestycydów.

Kultura jest niezbędna do przywrócenia żyzności suchej, zubożonej gleby. Przeciwutleniacze ziarna są w stanie usunąć wszystkie toksyczne substancje z ziemi, są uzupełniane użytecznymi minerałami. Po tym zabiegu, wysiewie innych roślin, ich wzrost będzie produktywny. Sugargrass jest coraz częściej wykorzystywany w dziedzinie bioenergii do produkcji bioetanolu, biogazu, paliw stałych. W Chinach ta kultura jest jedną z głównych w produkcji biopaliw.

Gumay cytrynowy łatwo rozpoznać po wyraźnym aromacie cytryny. Ta cecha rośliny umożliwia jej stosowanie przez perfumiarzy, kucharzy. Roślina jest suszona i świeża. Do gotowania - to jest masa celulozowa, cebula i łodyga, sok, perfumy używa olejków eterycznych. Jako kultura przyprawowa nadaje się do dań mięsnych i rybnych, zup warzywnych i sałatek. Szczególnie często używa się go do produkcji marynat, parzenia herbaty.

Trawa cytrynowa działa dobrze z łojotokiem, wzmacnia włosy, zapobiega łysieniu. Olejek eteryczny z gaolianu jest skuteczny w gryzieniu much i komarów, jest antybakteryjnym, antyseptycznym, przeciwgorączkowym środkiem, o czym świadczy jego szerokie zastosowanie przez pracowników medycznych z Indii, Chin i Wietnamu. Roślina jest częściej stosowana w leczeniu chorób zakaźnych.

Techniczne lub sorgo uprawia się na działkach domowych. Roślina nie wymaga poważnej opieki, ziemia może być uprawiana w zwykły sposób. Rozróżnij kolor techniczny Kaolian, uformuj wiechy, które trafiają do produkcji mioteł. Czerwone odmiany są cenione mniej, ponieważ mają twarde, twarde gałęzie. Najcenniejsze odmiany o elastycznej, nawet identycznej długości, grube na końcach wiechy. Oprócz mioteł roślina nadaje się do robienia wikliny, papieru. Uprawa miotły może być dobrym początkiem dla Twojej firmy.

Sorgo z trawy jest szeroko stosowane do celów żywieniowych. Odmiana cukru jest niezbędna jako pasza dla zwierząt. Siano i kiszonka produkowane z tej odmiany mają wiele składników odżywczych. W hodowli zwierząt najlepszą paszą dla zwierząt gospodarskich jest mieszanka sorgo i kukurydzy. Roślina jest używana do nawadniania, płodozmianu, ma działanie fitomelioracyjne na glebę i jest zdolna do usuwania soli z gleby.

Zastosowanie w zakładzie

Sorgo jest prawdziwym magazynem witamin i przydatnych składników, więc kultura jest bardzo popularna. Od kaolanu otrzymasz:

  • silos;
  • nawóz do gleby;
  • olejki eteryczne;
  • skrobia - stosowana w górnictwie, przemyśle spożywczym, papierniczym, tekstylnym, medycznym;
  • mąka - używana do celów spożywczych w pieczeniu, gotowaniu owsianki;
  • zboża;
  • przyprawy do potraw itp.

W gotowaniu

Ze względu na gęsty i gorzki smak skórki stosowanie rośliny w gotowaniu jest trudne, ale możliwe. Używa cukru (do wyrobu słodyczy, pieczenia, miodu, alkoholu), cytryny (przyprawy do wielu potraw, napojów, herbat), sorgo zbożowego (płatki zbożowe są przygotowywane na płatki, przystawki, mąkę do pieczenia chleba, ciasta, kuskus) ).

W zależności od odmiany zaleca się stosowanie jej jako składnika lub jako osobne naczynie. Na przykład:

  • w kompozycji dań ryżowych smak jest bardziej wyrafinowany, jasny;
  • jako główne danie boczne jest alternatywą dla gryki, płatków owsianych, ryżu;
  • jako składnik pojedynczych zimnych przystawek, wielu sałatek;
  • w produkcji wypieków;
  • przygotuj syropy, kremy na bazie cytryny.

Trawa cytrynowa jest uniwersalna. Aby się napić, łodygi są napełniane wrzącą wodą i podawane przez około dziesięć minut. Napój obniża temperaturę, tonuje ciało. Lemon Gaoliang jest częstym składnikiem kuchni różnych narodów:

  • Azjatycka - służy jako przyprawa w świeżej, gotowanej formie;
  • Tajski - jako dodatek i przyprawa do zup, sosów, past;
  • Wietnamski - do gotowania fondue.

Ziarno trawy jest przetwarzane na mąkę do pieczenia. Ponieważ powstały produkt nie zawiera glutenu, podczas wyrabiania należy go zmieszać z mąką pszenną. W czystej postaci taką mąkę można dodawać podczas gotowania zup, sosu. Owsianka z trawy zbożowej Sudan, daje długie uczucie nasycenia. Grzyby, owoce cytrusowe, świeże warzywa są dobrze z nimi połączone.

W rolnictwie

Zgodnie z jego właściwościami odżywczymi, sorgo nie jest gorsze od kukurydzy, dlatego w rolnictwie roślina karmi zwierzęta. Roślina karmi się prosiętami mlecznymi, kurczętami i kurczętami. Aminokwasy, białka, węglowodany, które przyczyniają się do szybkiego wzrostu, przyrostu masy bydła i drobiu, ale dawka musi być przestrzegana - nie więcej niż 30% całkowitej paszy. Kultura często karmi ryby, co daje wzrost masy tłuszczowej o 34%.

Niebezpieczne właściwości

Trawa kaoliana ma unikalny skład chemiczny, ale istnieją substancje, które mogą pogorszyć biodostępność własnych minerałów. Większość inhibitorów znajduje się w powłoce ziarna. Dlatego przed użyciem zaleca się namoczyć sorgo w wodzie zakwaszonej sokiem z cytryny lub octem. Duże ilości błonnika mogą powodować zaparcia. Nie zaleca się stosowania zbóż podczas wzdęć. W innych przypadkach uszkodzenie z kultury jest możliwe tylko wtedy, gdy indywidualna nietolerancja produktu.

http://sovets.net/16675-chto-takoe-sorgo.html

Czytaj Więcej Na Temat Przydatnych Ziół