Główny Zboża

Słonecznik

Musztarda Rodzaje i odmiany. Wartość. Morfologia, biologia. Obszary i technologia uprawy.

Znaczenie gospodarcze: w naszym kraju uprawia się dwa gatunki - gorczycę białą i niebiesko-szarą musztardę.

Nasiona zawierają 30-47% tłuszczu, który jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym, cukierniczym, mydlanym, perfumeryjnym, medycznym i chemicznym. Ciasto pozostające po tłoczeniu lub destylacji oleju zawiera znaczną ilość składników odżywczych. Jednocześnie prawie nigdy nie jest używany jako pasza dla zwierząt, ale jest zaorany jako nawóz organiczny. Z posiłku przygotowano musztardę stołową, wykonany tynk musztardowy.

Gorczyca ma krótki okres wegetacji i może być wykorzystywana jako ściernisko i średniozaawansowany plon w wielu częściach kraju, zwłaszcza w strefie poza Czarnoziemem. dobre rośliny miodowe.

Musztarda biała i szara są do siebie podobne. Oba gatunki należą do rocznej rodziny kapusty. Łodyga jest rozgałęziona, do wysokości 1,5 m. System korzeniowy jest głęboko penetrujący (do 2-3 m), kluczowy. Kwiatostan jest pędzlem, owoc jest strąkiem. Gorczyca biała różni się od szaro-szarej silnym omszeniem łodyg i liści przez sztywne włosy, a także przez większe nasiona. Masa 1000 nasion gorczycy białej wynosi 5-6, szaro-szara - 2-4 g.

Gorczyca biała jest raczej kulturą kochającą wilgoć i odporną na zimno. Jego nasiona zaczynają kiełkować przy 1-2 ° С, pędy wytrzymują mrozy do -6 ° С. Jest dość bezpretensjonalny dla żyzności gleby i może rosnąć na ubogich glebach sodowo-bielicowych o średniej kwasowości. Okres wegetacji wynosi 80-100 dni, bluegrass jest bardziej odporny na suszę i mniej odporny na zimno, chociaż toleruje przymrozki do -3... 4 ° С. Długość sezonu wegetacyjnego jest w przybliżeniu taka sama jak w przypadku gorczycy białej.

Obszary uprawne i odmiany. Ta kultura zatrudnia około 200 tysięcy hektarów. Wydajność nasion gorczycy wynosi 0,4-0,7, zielona masa wynosi 20-25 t / ha.

Gorczyca biała uprawiana jest w strefie Non-chernozem, a także w zachodniej i wschodniej Syberii, w Zaurale. Rushenai i in

Technologia utwardzania. Najlepszymi poprzednikami musztardy są uprawy zimowe i uprawiane, a także obroty zbiorników i rośliny strączkowe. Musztardy nie wolno umieszczać po kapuście i lnie.

Uprawa obejmuje zgniatanie plonów, orkę, retencję śniegu, bronowanie wiosenne i uprawę wstępną. Musztarda wysiana jednocześnie z wczesnymi zbożami. Musztarda jest wysiewana w zwykły zwykły sposób z 15-centymetrowym rozstawem rzędów, a tylko w przypadku poważnego zanieczyszczenia gleby i w skrajnie suchych regionach stosuje się szerokie rzędy (45-70 cm) i kostki. Głębokość wioski wynosi 2-4 cm, wskaźnik wysiewu oparty na metodzie wioski i typ musztardy waha się od 6-8 do 15-18 kg / ha. Pozycja powinna się toczyć.

Musztarda reaguje na miny, nawozy doustne i organiczne, ale obornik (15-20 t / ha) stosuje się pod poprzednią uprawą, ponieważ

gdy jest stosowany bezpośrednio pod musztardą, może zmniejszyć plony i zmniejszyć zawartość oleju w nasionach. Musztarda absorbuje słabo rozpuszczalne fosforany, co pozwala na stosowanie fosforanów. Dawki kopalni nawozów doustnych dla musztardy są następujące: N30-40, P45-60. Dbanie o musztardę to pielenie chemiczne, solidne i szerokokątne, w którym uprawa jest usuwana w sposób jednofazowy i dwufazowy. Zielona masa w letnich uprawach po zebraniu musztardy zawiera znacznie więcej składników odżywczych i mniej błonnika niż wiosną. To znacznie rozszerza możliwości gospodarstw w produkcji pasz zielonych i paszowych.

Centrum pochodzenia słonecznika - Ameryka Północna i Południowa. Zgodnie z biologicznymi cechami i wymaganiami dla gleby, główne obszary rośliny słonecznika w Rosji znajdują się na Północnym Kaukazie, w regionie Wołgi i TsChZ. Nowe obszary uprawy tej kultury - stepowe regiony zachodniej i wschodniej Syberii, Ural i Ałtaj.

Poprzednicy. Najlepszymi poprzednikami słonecznika są rośliny ozime, spacerujące po czystej lub ruchliwej parze. Dobrym miejscem dla płodozmianu dla niego jest także pole po zbożach i płodozmianach nasyconych uprawami po kukurydzy. Na Uralu i Syberii najlepszymi poprzednikami słonecznika są uprawy zbóż jarych. Sam słonecznik jest dobrym poprzednikiem wiosennego ziarna, a na południu Kuban - i upraw zimowych.

Jednak takie umieszczenie jest dopuszczalne tylko przy wykonywaniu wysokiej jakości zbiorów słonecznika, aby uniknąć zatykania ręką ziarna wiosennego i zimowego.

Uprawa. Składa się z systemu jesiennego lub głównego, przetwarzania i sprężyny - przedsiewnego. Uprawa zimowa obejmuje orkę wstępną na 5-7 lub 8-12 cm, orkę z bronowaniem do głębokości 20-22 cm (na glebach lekkich i wolnych od chwastów) i 25-30 cm (na glebach ciężkich i zapchanych chwastami wieloletnimi), aw niektórych obszarach i głównym uprawie 6-8 cm, jeśli pozwalają na to warunki pogodowe.

Zimą na polu odbywa się zatrzymywanie śniegu, a wczesną wiosną gromadzi się rozmrożony śnieg (zamiatanie, ubijanie śniegu itp.). Po stopieniu śniegu gleba jest bronowana ciężkimi lub średnimi bronami, po czym następuje uprawa ziemi do głębokości wioski. Nawóz. z powodu jesiennej uprawy (15-20 t / ha) obornika.

Średnie dawki minimalne nawozów doustnych dla słonecznika, w zależności od żyzności gleby, są następujące: N30-60, P45-90. i K45-bo-

Poz ?? Nasiona przed rośliną są starannie czyszczone z chwastów, wybierane duże i kalibrowane pod względem wielkości. Duże nasiona dają bardziej przyjazne i mocne pędy oraz zwiększają wydajność o 150 kg lub więcej na 1 ha. Równomierność nasion według wielkości jest ważna w trybie kropkowanym wioski, gdy niezwykle ważne jest zasianie ściśle określonej liczby nasion w rzędzie, aby uniknąć przerzedzenia w przyszłości.

Słonecznik jest wysiewany we wczesnych i środkowych okresach, kiedy temperatura gleby na głębokości osiągnie 8-10 ° C Przerywana metoda siewu odbywa się przy rozstawie rzędów 70 cm. W leśno-stepowych regionach o wystarczającej wilgotności i przylegającym do niego stepie wynosi 40-60 tys., W półsuchym stepie - 30-40 tys., Aw suchym stepie - 20-30 tys.. Na silosie słonecznik jest siany zwykłymi, szerokimi rzędami i kropkami. Ilość wysiewu słonecznika oleistego wynosi 5-8, kiszonka - 35-40 kg / ha.

Słonecznik zamyka się w strefie o wystarczającej wilgotności na 6-7, w suchych obszarach na 8-10 cm.

Opieka nad wioską. posy evy prikatyvayut, a także rozluźnione. Po pojawieniu się pędów, są one bronowane po raz drugi w rzędach, aw okresie letnim przeprowadza się 2-3 uprawy odstępów między rzędami ze stopniowym zwiększaniem głębokości obróbki od 6 do 10 cm. W tym samym czasie co ostatnia uprawa rośliny są spud.

Zapylany słonecznik z owadami i wiatrem. Stosuje się również sztuczne zapylanie i nawadnianie.

Zbieranie. Rozpoczynają zbieranie w czasie, gdy 10-15% roślin ma żółte kosze, reszta jest żółto-brązowa, brązowa i sucha, a wilgotność nasion wynosi 12-14% We wszystkich strefach zbiera się słonecznik przez bezpośrednie połączenie.

Główne obszary rolnicze Rosji

Rosyjskie rolnictwo jest główną gałęzią kompleksu rolno-przemysłowego, w którym znajdują się również gałęzie i gałęzie przemysłu, takie jak inżynieria rolnicza (ciągniki, kombajny zbożowe), przemysł spożywczy i niektóre lekkie gałęzie przemysłu, takie jak przemysł tekstylny i skórzany oraz obuwie, a także nawozy chemiczne i środki ochrony roślin przed szkodnikami (przemysł chemiczny).

Rosyjskie rolnictwo składa się z takich gałęzi przemysłu, jak produkcja roślinna (rolnictwo) i hodowla zwierząt, z których każda obejmuje wiele mniejszych gałęzi przemysłu.

Stosunek produktów wytwarzanych w tych dwóch gałęziach przemysłu wynosi 40% - 60%. Główną gałęzią uprawy roślin jest uprawa zbóż, a najważniejszą uprawą jest pszenica jara i ozima. Ponadto w Rosji uprawia się żyto, jęczmień i owies. Uprawy techniczne obejmują len, burak cukrowy, słonecznik. Rozwija się także uprawa warzyw, aw południowych regionach ogrodnictwo i uprawa winorośli. Główną gałęzią hodowli zwierząt jest hodowla bydła (hodowla bydła). To kierunek mleka, mięsa i nabiału oraz mięsa. Ponadto w niektórych regionach kraju rozwija się hodowla koni, hodowla reniferów i hodowla owiec. I prawie wszędzie, wokół dużych miast - świń i drobiu.

Główną cechą rolnictwa jest to, że jest praktycznie jedyną gałęzią gospodarki, prawie całkowicie zależną od warunków środowiska naturalnego. Ponieważ naturalne warunki naszego kraju są bardzo zróżnicowane, specjalizacja regionalna jest typowa dla rolnictwa.
W strefie tundry i leśnej tundry ze wszystkich pól uprawnych reprezentowane są tylko pastwiska reniferów. Hodowla reniferów jest główną gałęzią specjalizacji.
W strefie tajgi rolnictwo rozwija się na południu. Uprawia się tu len, żyto i ziemniaki. Rośliny pastewne i obecność naturalnych pastwisk przyczyniają się do rozwoju hodowli bydła mlecznego tutaj.

W stepach leśnych i stepach głównymi uprawami są pszenica, kukurydza, burak cukrowy i słonecznik. Hodowla zwierząt mlecznych i mięsnych. Odpady z przetwarzania buraków cukrowych i słonecznika opracowano w hodowli świń. W strefie półpustynnej główną gałęzią jest hodowla owiec.

Rolnictwo ma znaczący wpływ na środowisko. Wykorzystanie gruntów pod grunty rolne zmienia naturalne środowisko niektórych gatunków roślin i zwierząt. Pozbawione naturalnej roślinności tereny podlegają erozji wiatrowej i wodnej. Użycie ciężkich maszyn pogarsza strukturę gleby, nadmierne stosowanie nawozów mineralnych prowadzi do zanieczyszczenia środowiska.

Trzy regiony gospodarcze prowadzą w produkcji rolnej w Rosji: na Północnym Kaukazie (terytorium Krasnodaru), w środkowym Czarnoziemie i na Wołdze, zwłaszcza w jego leśno-stepowych i stepowych częściach (Saratów, Wołgograd i Samara).

Centralny region Czarnoziemu należy do głównych obszarów rolniczych kraju. Udział sektora rolnego w regionie w produkcie społecznym brutto wynosi prawie 25% (średnio w Rosji - 14%). Żyzne gleby, nawilżenie zapewnione na znacznej części regionu, a także długi, ciepły okres stwarzają tu szanse na uzyskanie wysokich plonów upraw rolnych. Pod względem przeciętnego długoterminowego plonu zbóż region jest nieco gorszy od Kaukazu Północnego, a pod względem produkcji globalnej na 100 hektarów ziemi rolnej zajmuje pierwsze miejsce w Federacji Rosyjskiej.

Obszar charakteryzuje się wysokim zagospodarowaniem gruntów rolnych. Ponad 80% jego terytorium to grunty rolne, w tym prawie 70% gruntów ornych. Dlatego też wzrost produkcji rolnej nie opiera się na ekspansji użytych gruntów, lecz na intensyfikacji istniejących gruntów rolnych. Powierzchnia zasiewów w regionie wynosi około 11 milionów hektarów, w tym ponad połowa powierzchni zajmowanej przez uprawy zbożowe, techniczna - około 5%, a uprawy pastewne - ponad 1/4 powierzchni zasiewów.

Głównymi uprawami produkcyjnymi są pszenica ozima i żyto. Są bardziej produktywne niż pszenica jara. W regionie Kurska dominują uprawy żyta, w pozostałych - pszenica. Proso i gryka zajmują rozległe obszary, przy czym gryka jest bardziej powszechna w Kursku i Lipieck, proso w Woroneżu, Tambowie i Biełgorod. Rośliny pastewne są wysiewane wszędzie, w regionach Woroneża i Biełgorodu, znaczące obszary zajmują kukurydza na ziarno, w innych obszarach kiszonka. Siej jęczmień i owies.

Nasiona traw, głównie jednoroczne, są powszechne.

Najważniejszą uprawą techniczną są buraki cukrowe. W przypadku uprawy tej uprawy region ma bardzo korzystne warunki glebowo-klimatyczne i ekonomiczne: bardzo żyzna czarna gleba, dość wilgotny i ciepły klimat, wysoka gęstość zaludnienia, cukrownie. Fabryczny burak cukrowy zatrudnia ponad 750 tysięcy hektarów. Wiele gospodarstw regionu specjalizuje się w jego uprawie, zwłaszcza w regionach Kursk, Biełgorod i Woroneż.

Drugą najważniejszą uprawą techniczną jest słonecznik, ale obszar jej upraw na tym obszarze jest węższy niż w przypadku buraków cukrowych. Główne uprawy słonecznika znajdują się w Woroneżu, znaczące - w Biełgorod i na południu regionów Tambowa. W północno-zachodniej części regionu, ze względu na bardziej umiarkowany i wilgotny klimat oraz mniej odpowiednie gleby, plony słonecznika są niskie.

Z innych upraw przemysłowych uprawia się: w regionie Kurska - konopie, w Tambowie i Lipieck - konopie i kudły. Woroneż i Biełgorod - olejki eteryczne (kolendra i anyż).
Ogromne obszary zajmują ziemniaki i warzywa uprawiane wszędzie. Ziemniaki są tu używane nie tylko jako żywność, ale są wykorzystywane jako pasza dla zwierząt i do przetwarzania na skrobię i alkohol.

We wszystkich obszarach regionu Środkowej Czarnoziemu ogrodnictwo zostało znacznie rozwinięte. Obszar zajmuje trzecie miejsce w Federacji Rosyjskiej pod względem powierzchni plantacji ogrodowych.

Jedną z cech rolnictwa w regionie środkowej Czarnoziemu był słaby rozwój hodowli zwierząt ze względu na wysoką orkę ziemi. Niewiele jest pól uprawnych i pastwisk, a w rolnictwie panowały uprawy żywności, a pasze i buraki cukrowe były mało zasiane. Reorganizacja struktury rolnictwa, ekspansja upraw buraków cukrowych, słonecznika, kukurydzy i zasianych traw umożliwiła wzmocnienie bazy paszowej hodowli zwierząt. Pod tym względem liczba bydła na tym obszarze wzrosła znacznie bardziej niż w całym kraju. Na 100 hektarach gruntów rolnych produkcja zwierzęca jest prawie 2 razy, a na mieszkańca - 30-40% więcej niż średnia krajowa.

Region Centralnej Czarnoziemu jest jednym z głównych producentów zbóż zbóż i zbóż, które są eksportowane w dużych ilościach do innych regionów kraju. Wzmocnienie i pogłębienie specjalizacji tego obszaru w całkowicie rosyjskim terytorialnym podziale pracy jest głównym zadaniem perspektywicznego rozwoju rolnictwa i hodowli zwierząt.

Zakłada się, że w przyszłości wraz z rozwojem relacji rynkowych będzie można wyróżnić pięć regionów rolniczych Rosji:

1. Regiony rolników o znacznym udziale własności prywatnej - główna część strefy poza Czarnoziemem, tereny rolnicze części południowej
Syberia Wschodnia i Daleki Wschód;

2. Regiony, w których duże gospodarstwa kolektywne są połączone z rolnikami - Centrum Czarnej Ziemi, region Wołgi, podgórze Północnego Kaukazu, południowe Ural, południe
Syberia Zachodnia;

3. Regiony górskie - republiki Kaukazu Północnego, Republika Ałtaju;

4. Regiony hodowli bydła na odległych pastwiskach - Kałmucji, Tuwy, Buriacji, regionu Czita;

5. Słabo rozwinięte terytoria z centralnym rozwojem rolnictwa i specjalnym reżimem użytkowania gruntów - to główna część strefy północnej.

Obszary rolnicze w Terytorium Krasnodaru

Zasoby i transport Rosji: agroklimat, energia, energia wodna, leśnictwo, transport drogowy, transport kolejowy w Rosji, transport morski, obszary górskie, transport rzeczny, bagna, piaski, relief

W produkcji roślinnej główną gałęzią jest uprawa zbóż, której uprawy (pszenica, żyto, kukurydza, owies, jęczmień, proso, gryka itp.) Zajmują ponad połowę powierzchni zasiewów w kraju. Połowa obszaru przeznaczonego na uprawy zbóż, zajmowana przez pszenicę.

Kultura pszenicy w Rosji, podobnie jak w innych krajach świata, jest najbardziej rozpowszechniona w strefach stepowych i leśno-stepowych. Rośnie zima i pszenica jara. Na obszarach, gdzie pszenica ozima nie jest uszkadzana przez mróz (Północny Kaukaz, środkowy Czarnoziem i prawobrzeżna część regionu Wołgi), zwykle preferuje się bardziej wydajną uprawę. Na wschód od p. Wołga (lewy brzeg Wołgi, południe Uralu, Syberii i Dalekiego Wschodu) jest wysiewana pszenicą jarą. Ten charakter dystrybucji upraw pszenicy ozimej i wiosennej tłumaczy się zwiększoną surowością zimy w kierunku północno-wschodnim.

W porównaniu z pszenicą żyto wyróżnia się niższą temperaturą początku wzrostu, szybszą prekontencją, mrozoodpornością i jest w stanie skutecznie rosnąć na kwaśnych i ubogich w składniki odżywcze glebach sodowo-bielicowych - geoglobus.ru. Dlatego na obszarach położonych w strefie leśnej (północno-zachodnia, centralna, Wołga-Wiatka, północna część Uralu i Wołgi) żyto jest główną i najbardziej produktywną rośliną zbożową. Rosja uprawia głównie odmiany żyta ozimego.

Kukurydza to najbardziej wydajne ziarno i najlepsza uprawa kiszonki. W południowych regionach europejskiej części kraju (regiony Północnego Kaukazu, Środkowej Czarnoziemu i Wołgi) warunki klimatyczne umożliwiają uprawę kukurydzy na ziarno. Na bardziej północnych obszarach (Środkowa, Wołga-Wiatka, Ural) kukurydza nie dojrzewa w pełni, a jej masa roślinna jest wykorzystywana do karmienia bydła.

Owies i jęczmień to rośliny o krótkim okresie wegetacji, uprawiane głównie na północnych obszarach części europejskiej (północne, północno-zachodnie obszary), na Uralu i na Syberii.

Ryż w Rosji uprawiany jest tylko przy sztucznym nawadnianiu. Uprawy ryżu koncentrują się na Kaukazie Północnym (dolne partie rzek Kuban, Don, Terek, Sulak), w regionie Dolnej Wołgi (obszar zalewowy Volga-Akhtuba w regionie Astrachań) oraz na Dalekim Wschodzie w nizinie Khanka (region Jeziora Khanka).

Proso i gryka wraz z ryżem, najważniejszymi uprawami zbóż, zajmują również małe obszary.

Proso, charakteryzujące się zwiększoną odpornością na suszę, jest uprawiane głównie w suchych regionach stepowych regionu Wołgi i na południu Uralu. Gryka natomiast wymaga wysokiej wilgotności i niskich temperatur, ma krótki sezon wegetacyjny (50-60 dni). Rośliny gryczane znajdują się głównie w centralnej, środkowo-czarnej ziemi, rejonie Wołgi-Wiatki, na Uralu (region Udmurtia i Perm), w regionie Wołgi.

Rośliny strączkowe (groch, soczewica, fasola, soja itp.). Groch uprawiany jest w lesie, fasoli i soczewicy - w strefach stepowych i leśno-stepowych. Soybean, jako roślina bardziej kochająca wilgoć, jest reprezentowana przez znaczące obszary w klimacie monsunowym - na Dalekim Wschodzie (na równinie Zeya-Bureya i na Nizinie Khanka).

Zbiory zbóż w Rosji zmniejszyły się w ostatnich latach. Mimo to Rosja pozostaje jednym z największych producentów zbóż na świecie.

W WNP, poza Rosją, Ukraina produkuje zboże (zboże uprawiane na pszenicę ozimą i pszenicę jarą, żyto, owies, jęczmień, kukurydzę, ryż, grykę itp.) I Kazachstan (pszenica jara).

Rośliny przemysłowe uprawiane w Rosji (len, konopie, słonecznik, olej rycynowy, musztarda, burak cukrowy itp.) ”Zajmują niewielką część (6%) powierzchni zasiewów. Najczęstsze z nich - nasiona oleiste (słonecznik, kędzierzawy, rycynowy, gorczyca itp.) Wykorzystują około 4/5 powierzchni wszystkich roślin przemysłowych.

Główne uprawy w grupie nasion oleistych - słonecznik. Produkuje około 75% oleju roślinnego produkowanego w kraju. Słonecznik, wyróżniający się wysoką tolerancją na suszę, jest najbardziej rozpowszechniony na obszarach południowej strefy stepowej - Północnego Kaukazu, Dolnego Wołgi, południowej części Uralu i Zachodniej Syberii.

Uprawy gorczycy koncentrują się głównie na obszarach Wołgi (regiony Wołgogradu i Saratowa) i Północnego Kaukazu (Terytorium Stawropol, Region Rostowski).

Rośliny włókniste są reprezentowane przez uprawy lnu i konopi.

Ta cecha sprawia, że ​​uprawa lnu jest skuteczna na obszarach strefy leśnej - północno-zachodniej (regiony Nowogrodu i Pskowa), północnej (region Wołogdy), centralnej (region Twer, Smoleńsk, Kostroma i Jarosław), Volgo-Vyatka (Niżny Nowogród, region Kirov), Uralsk (Udmurtia, Region Perm), Zachodni Syberyjski (Omsk, Tomsk, Nowosybirsk).

Burak cukrowy jest główną cukrownią. Buraki cukrowe uprawiane są na obszarach pasów leśno-stepowych i stepowych - głównie w środkowym Czarnoziemie (około połowy zbiorów w kraju), Kaukazie Północnym (około 1/4 całkowitych zbiorów) i Wołdze (około 1/10 całkowitych zbiorów).

Udział innych regionów uprawiających buraki cukrowe (Środkowy, Wołga, Wiatka, Ural, Zachodni Syberyjski i Dalekowschodni) jest niewielki.

Herbata w Rosji uprawiana jest tylko w przybrzeżnych subtropikalnych regionach wybrzeża Morza Czarnego na terytorium Krasnodaru.

W WNP rośliny przemysłowe wyróżniają Ukraina (len, burak cukrowy, słonecznik), Mołdawia (burak cukrowy, słonecznik, tytoń), Gruzja (herbata), Azerbejdżan (bawełna, herbata), Republika Uzbekistanu, Turkmenistan i Tadżykistan (bawełna), Białoruś (siemię lniane).

Uprawa ziemniaków, uprawa warzyw i uprawa melona dają cenne pożywienie.

Ziemniaki pod względem produkcji zajmują drugie miejsce po zbożu i są wykorzystywane nie tylko do żywienia, ale także jako surowiec do produkcji skrobi i gąbek oraz gorzelni, jako pasza dla zwierząt. Regiony południowego lasu i północne części leśno-stepowych stref europejskiej Rosji (region środkowo-czarnoziemski, region centralny, region Wołga-Vyatsky, region środkowej Wołgi, środkowy Ural) o łagodnym, wilgotnym klimacie są najbardziej korzystne dla jego uprawy. Są skoncentrowane i 90% upraw ziemniaków w kraju.

Warzywa uprawiane w uprawach warzyw (kapusta, ogórki, pomidory, buraki, marchew ”bakłażany itp.) Nie tylko południowe regiony (Północny Kaukaz, Środkowa Czarna Ziemia, region Wołgi), ale także niektóre regiony północne specjalizują się w uprawie warzyw ( na przykład centralne, a przede wszystkim gospodarstwa położone w pobliżu Moskwy itp.).

Melony, arbuzy (arbuz, melon, dynia) są roślinami świecącymi na gorąco, najszerzej rozprzestrzenionymi w suchych regionach Północnego Kaukazu (obwód rostowski, terytorium Stawropola) i regionu Dolnej Wołgi (regiony Astrachań i Wołgograd).

Uprawa owoców obejmuje dużą grupę roślin uprawnych uprawianych w celu produkcji owoców, jagód i orzechów. Głównymi obszarami uprawy owoców są południowe regiony kraju (Północny Kaukaz, Czarne Centrum Ziemi, Środkowy i Dolny Wołga).

Uprawa winorośli (przemysłowa) koncentruje się na Kaukazie Północnym (Terytoria Krasnodar i Stawropol, Region Rostowski, Republika Dagestanu i Czeczenia).

Pytanie 42

Głównymi gałęziami rolnictwa w Rosji są rolnictwo i hodowla zwierząt.

Ze względu na dużą różnorodność roślin uprawnych, skład przemysłu rolnego jest bardzo złożony. Geografia jego branż zależy od następujących czynników:

http://magictemple.ru/selskohozjajstvennye-rajony-rossii/

Słonecznik jeden rok. Gdzie się rozwija? jak to kwitnie? jakie są jego owoce?

Cudowna roślina, podobna do słońca, znana wszystkim od dzieciństwa. Duży żółty kwiat, wewnątrz którego żyją nasiona - nie tylko dzieci kochają, ale także dorośli. Ponadto są one bardzo przydatnym produktem dla ludzkiego ciała, a ponadto w wyniku przetwarzania otrzymują użyteczny olej słonecznikowy.

Słonecznik roczny

Słonecznik to roślina jednoroczna dorastająca do 2,5 metra wysokości. Reprezentuje rodzinę słonecznika Compositae. Roślina ma gęstą, prostą łodygę z gąbczastym środkiem; jego korzeniem jest korzeń palowy. Łodyga jest ozdobiona dużymi liśćmi na długich ogonkach. Kształt liści ma kształt serca, powierzchnia jest szorstka. Każdy łodygę zdobi piękny, duży, żółty kwiat z czarnym środkiem.

Owoce słonecznika - czarne lub prążkowane nasiona, które rosną i dojrzewają w czarnym środku kwiatu. Kwitnie roślin w zależności od czasu sadzenia, klimatu i pogody. Główny okres przypada na lipiec - sierpień; Owoc słonecznika to nasiona słonecznika, które dojrzewają w sierpniu - wrześniu.

Kiedy słonecznik zaczyna kwitnąć, jego głowy są cały czas zwrócone ku słońcu. Kiedy kwiat jest całkowicie otwarty, głowa zamarza na miejscu i nie odwraca się już do słońca.

W naturze istnieją dwa rodzaje rodziny słoneczników:

  • oliwka jednoroczna;
  • wieloletni topinambur.

Trochę o odmianach słonecznika

Roślina jednoroczna ma wiele odmian, z których można wyróżnić wczesne dojrzewanie i dojrzewanie w połowie. Dekoracyjne słoneczniki, które zdobią ogrody i parki, są również uważane za powszechne.

Rozważmy bardziej szczegółowo powszechne odmiany tej rośliny.

Odmiany wczesnego dojrzewania obejmują Albatross, który wyróżnia się wysoką zawartością oleju. Nie boi się suszy, szkodników i chorób. Odpowiada dobrze na rozległe metody uprawy. Na wysokości roślina tej odmiany osiąga 195 cm.

Wczesne dojrzałe odmiany to Buzuluk, który zawiera 54% oleju w nasionach. Roślina nie boi się suszy, ma dobrą wydajność w różnych warunkach klimatycznych. Wymaga to wysokiej jakości opatrunku i dobrej technologii. Wysokość dorosłej rośliny wynosi 168 cm.

Od połowy sezonu można wyróżnić odmianę Flagman, która ma wysoką wydajność. Zawartość oleju sięga 55%, a wysokość dorosłej rośliny sięga 206 cm.

Ze środkowych dojrzałych stojaków Ulubione, których zawartość oleju sięga 53%. Rośliny tej odmiany są odporne na hydrolityczny rozkład oleju, tak że powstałe surowce mają niską liczbę kwasową. Wysokość dorosłej rośliny sięga 200 cm.

Variety Master osiąga 54% oleju. Roślina jest odporna i bardzo dobrze reaguje na nawozy mineralne.

Słonecznik bulwiasty, znany również jako topinambur, jest uprawiany jako roślina ozdobna, paszowa lub przemysłowa. Południowe strefy klimatyczne są dla niego najbardziej odpowiednie, ponieważ jego owoce są wysiewane tylko we wrześniu - październiku, w zależności od odmiany.

W zależności od warunków pogodowych wydajność topinamburu może się zmieniać. Średnio osiąga 35 ton na hektar.

Warunki uprawy

Słonecznik rośnie i daje dobre zbiory na czarnych glebach piaszczystych i glebach gliniastych bogatych w różne składniki odżywcze. Nie nadają się do uprawy gleby gliniastej. Roślina rośnie dobrze na lądzie, gdzie wcześniej uprawiano kukurydzę i rośliny strączkowe, pszenicę ozimą i jęczmień. Nie zaleca się sadzenia go w tym samym miejscu, ponieważ uprawy będą bardzo słabe. Ponownie, w tym samym miejscu możesz zasiać słonecznik nie wcześniej niż za 7–9 lat. Dobrze nawożona ziemia zapewni wysoką wydajność, jeśli posadzisz słonecznik.

W przypadku roślin do zwalczania szkodników, których dużo słonecznika, należy stosować metody chemiczne, mechaniczne i agronomiczne.

Do siewu rośliny używaj nasion, które są natychmiast sadzone w otwartym terenie. Są one wstępnie skalibrowane, ponieważ zależy od nich kiełkowanie roślin i dobre zbiory. Sadzenie nasion produkowanych dopiero po ogrzaniu gleby do 10-12 stopni Celsjusza. Sadzenie nasion w nieogrzewanej glebie to zmniejszenie kiełkowania i plonów.

Wykorzystanie słonecznika

Głównym olejem jest słonecznik. Olej słonecznikowy otrzymywany z przetwarzania nasion, ma doskonały smak i jest bardzo cenny dla ludzi. Jest stosowany w żywności w jej naturalnej postaci, a także w postaci margaryny i tłuszczów kuchennych. Olej słonecznikowy jest stosowany w przemyśle cukierniczym, piekarniczym i konserwowym. Produkcja jest prawie bezodpadowa, ponieważ ciasto, które pozostaje po przetworzeniu nasion, również stanowi wartość odżywczą. Zawiera dużo białka z niezbędnymi aminokwasami. Ponadto ciasto jest używane do produkcji chałwy i do przygotowywania żywności dla zwierząt domowych.

Przemysł mydlany i lakierniczy używa do produkcji oleju słonecznikowego niskiej jakości. Ponadto jest stosowany do produkcji linoleum i ceraty, tkanin wodoodpornych i materiałów izolacyjnych, stearyny itp.

Brazylia wyróżnia się produkcją paliwa lotniczego „proseny” o właściwościach nafty. Ale to paliwo nie ma nieprzyjemnego zapachu, ponieważ surowcem do tego jest soja, słonecznik i bawełna, a dokładniej ich nasiona. W prasie pojawił się nawet komunikat, że samolot już poleciał nowym paliwem.

Jeśli weźmiemy pod uwagę nasiona, ich skóra jest doskonałym surowcem do produkcji alkoholu etylowego, drożdży paszowych, sztucznych włókien i tworzyw sztucznych. I to bardzo dużo w produkcji słodyczy.

Łodygi rośliny są wykorzystywane do produkcji papieru i tektury. Ale w regionach stepowych, gdzie drewno opałowe jest niedoborem, są one wykorzystywane jako paliwo. Popiół uzyskany po spaleniu jest doskonałym nawozem fosforowo-potasowym.

W XIX wieku uzyskano potaż z popiołów łodyg i koszy młócących. Służył jako surowiec do produkcji prochu strzelniczego.

Zielone pędy słonecznika są wykorzystywane do karmienia zwierząt; ich wartość odżywczą można porównać z wartością odżywczą pędów kukurydzianych. Są chwile, kiedy młody słonecznik kosi; Jest używany jako zielona pasza dla bydła.

Słonecznik bardzo lubi pszczoły. Pszczelarze często zakładają pasieki w pobliżu pól ze słonecznikiem w okresie kwitnienia. Produkt wytwarzany przez pszczoły nazywany jest miodem słonecznikowym. Jest przezroczysty w wyglądzie, ma wspaniały aromat i smak - jest wysoko ceniony przez ekspertów tego produktu. Miód jest również stosowany do celów leczniczych jako lek przeciw przeziębieniu i przeciwwirusowy.

Według japońskich naukowców słonecznik jest cenną uprawą, która pochłania emisje z silników. Pomiary prowadzono na autostradach, do których przylegały uprawy tej rośliny i gdzie nie było takich upraw.

Podsumowując, chciałbym powiedzieć, że taka piękna roślina ma surowce:

Instalacja jest uniwersalna, ponieważ jest całkowicie bezodpadowa.

Właściwości lecznicze rośliny

Surowe nasiona są dobre dla ludzkiego organizmu. Są to:

  • ciśnienie jest normalne;
  • ułatwiają wydalanie plwociny;
  • wzmocnić naczynia krwionośne;
  • wzmocnić układ nerwowy;
  • zmniejszyć przejaw alergii.

Oprócz tych przydatnych właściwości surowych nasion, można nazwać ich działanie moczopędne.

Olej słonecznikowy jest stosowany wszędzie. Więcej o tym jest napisane w poprzednim akapicie.

Korzeń rośliny przyczynia się do rozpuszczania i usuwania soli z organizmu. Preparaty oparte na korzeniu rośliny stosuje się w leczeniu:

  • zapalenie stawów;
  • choroba zwyrodnieniowa stawów;
  • osteochondroza;
  • usuwanie piasku i kamieni z nerek i pęcherzyka żółciowego.

Ale nigdy nie możesz samoleczenia, nawet jeśli wyraźnie wiesz, jak przygotować jeden lub inny lek w domu. Należy skonsultować się ze specjalistą, przeprowadzić testy i przeprowadzić pełne badanie.

Do produkcji leków i kwiatów rośliny. Leki leczą choroby takie jak:

  • żółtaczka;
  • biegunka;
  • zimno;
  • zapalenie oskrzeli;
  • krztusiec
  • astma oskrzelowa;
  • reumatyzm;
  • neurastenia;
  • opryszczka;
  • dna

Oprócz tych chorób kwiatostan przyjmuje się w chorobach wątroby, żołądka i dwunastnicy, jelit i trzustki, reumatyzmie stawowym.

Preparaty przygotowywane są z liści słonecznika, aby pomóc zwalczać następujące choroby:

  • migrena;
  • nerwoból;
  • gorączka;
  • pokrzywka;
  • łuszczyca;
  • kolka żołądkowo-jelitowa;
  • zimno;
  • astma oskrzelowa.

Z płatków kwiatowych przygotowuje się napar, który przyjmuje się doustnie na raka, jako środek moczopędny. Płatki są używane do produkcji maści zewnętrznych, które leczą stare wrzody w cukrzycy i niektóre inne choroby.

Łodyga słonecznika służy do przygotowania leków na choroby nerek, układu moczowego i tarczycy. Podczas przyjmowania narkotyków wiele osób miało bóle stawów, co świadczy o oczyszczeniu worków stawowych ze szkodliwych warstw.

Gotowanie napojów leczniczych

Preparaty ze słonecznika są przyjmowane doustnie, jak wywary, nalewki i nalewki.

Aby przygotować rosół, musisz wziąć 2 łyżki. l osuszyć kwiaty rośliny, zalać szklanką wrzącej wody i gotować na małym ogniu przez 10 minut. Po bulionie nalegał przez godzinę, należy go osuszyć i doprowadzić do początkowej objętości przegotowaną wodą. Weź bulion na 3 łyżki. l za 20 minut przed posiłkami, ale nie częściej niż 4 razy dziennie.

Napar ze słonecznika leczy przeziębienia i łagodzi gorączkę. Aby go ugotować, musisz wziąć 2 łyżki. l płatki, zalać szklanką wrzącej wody i nalegać na 10 minut. Powstały „eliksir”, który musisz pić w nocy.

W nalewce szersze spektrum działania. Przyjmuje się, aby poprawić wydajność przewodu pokarmowego i poprawić apetyt. Jest przepisywany na malarię, nerwobóle i choroby płuc. Do przygotowania nalewki potrzebne są suche liście słonecznika i wódka w ilości 250 gramów. Trzy łyżki kwiatów są wypełnione płynem i podawane w suchym i ciemnym miejscu przez jeden tydzień. Po tygodniu nalewkę należy opróżnić i pobrać 40 kropli dwa razy dziennie.

Przeciwwskazania

Nie zaleca się przyjmowania leków na bazie słonecznika dla osób cierpiących na zapalenie żołądka lub wrzód trawienny. Prażone nasiona nie są pożądane w dużych ilościach dla osób z nadwagą. A wszystko dlatego, że należą do wysokokalorycznych potraw.

Stosowanie słonecznika jest przeciwwskazane dla osób z indywidualną nietolerancją kulturową.

W każdym razie przed zażyciem leków na bazie słonecznika należy skonsultować się z lekarzem i ustalić, czy występuje alergia.

http://fikus.guru/sadovye-cvety-rasteniya-i-kustarniki/podsolnechnik-odnoletniy-gde-rastet-kak-cvetet-kakie-u-nego-plody.html

Gdzie słonecznik rośnie w Rosji

Według Rosstatu na 2014 r., Zgodnie z wynikami, jakie uzyskał rating, w ubiegłym roku rolnicy zasiali ponad 78,5 mln hektarów - plus 0,7% w porównaniu z 2013 r. 10 najlepszych regionów z największymi terenami w kraju (patrz tabela „Top 10 gruntów ornych”) nie było motorem tego wzrostu: osiem z nich zmniejszyło swoje zbiory. W sumie w ubiegłym roku pierwsza dziesiątka przetwarzała 36,27 mln hektarów, zmniejszając swój udział z 47% do 46%. Regiony Ałtaju, Rostowa i Orenburga nadal znajdują się w pierwszej trójce.

Jaka locha

Tatarstan stał się bardziej aktywny w uprawie pszenicy ozimej. Na początku 2000 r. Uprawiano ją na około 60 tys. Hektarów, a do 2009 r. Ilość wzrosła prawie sześć razy. W 2014 r. Uprawy w tym regionie w regionie wyniosły 244 tys. Ha. Pomimo klimatu kontynentalnego - gorącego lata z gorącymi suchymi wiatrami i silnymi mrozami zimą - rolnicy z Orenburga uprawiają również pszenicę ozimą. Występuje w płodozmianie producentów rolnych w północno-zachodnich regionach regionu, jego powierzchnia w różnych latach waha się od 100 tysięcy hektarów do 360 tysięcy hektarów. „Klin pszenicy ozimej w regionie rośnie w ostatnich latach: zima stała się łagodniejsza, a odmiany są bardziej trwałe, poza tym rolnicy opanowali technologię”, potwierdza Alexey Orlov, dyrektor generalny firmy Orenburg „Elan”. - Wręcz przeciwnie, uprawy żyta ozimego zostały zredukowane: stało się mniej popytu. Pszenica przynosi duży zysk, a popyt na nią jest wyższy ”.

Liderem w siewie jęczmienia ozimego są te same regiony, z wyjątkiem regionu Wołgograd, gdzie w 2014 r. Tylko 1,2 tys. Hektarów zajmowały te uprawy. Największymi producentami jęczmienia ozimego w kraju są Stawropol i Krasnodar. Na trzecim miejscu jest Krym. Ogólne uprawy rolne w tych regionach stanowią prawie 80% wszystkich rosyjskich.

Pszenica jara jest główną uprawą dla pięciu z dziesięciu regionów. W pierwszych trzech są regiony Ałtaj, Omsk i Orenburg z udziałem 37,5%. Ośmiu na dziesięciu uczestników rankingu specjalizuje się w uprawie jęczmienia. Region Orenburg i Rostów prowadzą w swoich uprawach w kraju i w pierwszej dziesiątce. Pszenica jara jest główną uprawą rolniczą regionu Omsk. Z reguły można tu uzyskać wysokiej jakości ziarno, a odmiany stałe można uprawiać - mówi prezes zarządu Tomsk ProdEx (grupa obejmowała ProdEx-Omsk, który niedawno został sprzedany na południe Syberii) Michaił Rodionow.

Słonecznik ma znaczący udział w rotacji ośmiu z dziesięciu regionów. Razem zasiewają ponad 60% całkowitej powierzchni Rosji. Niekwestionowanym liderem jest region Saratowa, ponad 1 milion hektarów zajmują te uprawy rolne. Od lat 90. region zwiększył uprawy słonecznika o 3,3 razy. Na szczycie, w 2011 r., Osiągnęły 1,3 mln hektarów. Region Rostowski przeciwnie, zmniejszył swoje uprawy rolne: w latach 2000–2011 na słonecznik przeznaczono 1,1–3 mln hektarów, ale w ciągu ostatnich kilku lat jego udział zmniejszył się. W 2014 r. Zajmował 553 tys. Ha. Pozostałe regiony zasiewają od 200 tysięcy hektarów do 600 tysięcy hektarów.

Tatarstan z 81 tysiącami hektarów słonecznika i regionem Omsk z 39 tysiącami hektarów pozostaje w tyle za pierwszymi ośmioma. Oba regiony preferują inną roślinę oleistą - rzepak jary. Tatarstan zajmuje pierwsze miejsce w kraju ze względu na swoje uprawy: prawie 80 tysięcy hektarów w 2014 roku. „W regionie Omska rzepak daje całkiem dobre wyniki: rolnicy, którzy zaczynają uprawiać, natychmiast trafiają do średnich rosyjskich wskaźników wydajności”, wie Rodionov. „Ale dla słonecznika w tym regionie nie są najkorzystniejsze warunki, więc jego uprawy zmniejszyły się w ostatnich latach”.
Duże obszary rzepaku jarego w całym kraju i na terytorium Ałtaju. Ale region Stawropol prowadzi w uprawach zimowych, w zeszłym roku region zasiał je około 130 tys. „W dużej części regionu trudno jest uzyskać dobre plony słonecznika: niedobór wilgoci jest zbyt wysoki, dlatego rzepak ozimy i groch są bardziej odporne na susze. Na tych obszarach jest sporo oparów ”, wyjaśnia Andrei Lozin, dyrektor trunowskiego oddziału rolniczego w Stawropolu.

Znaczne ilości kukurydzy na ziarno są uprawiane w trzech regionach od pierwszej 10: Krasnodar, Terytoria Stawropolskie i Region Rostowski. Łącznie ich uprawy stanowią około 40% całkowitej powierzchni kraju. W tym samym czasie Kuban jest absolutnym liderem: w 2014 r. Region przeznaczył 622 tys. Ha na kukurydzę. W regionie rostowskim, który zajmuje drugą pozycję, był prawie 2,5 razy mniejszy - nieco ponad 252 tysiące hektarów.

Tatarstan prowadzi w kukurydzy na kiszonkę - 188 tysięcy hektarów w ubiegłym roku. Za nim podąża Baszkortostan i Kraj Krasnodarski z ponad 83 tysiącami hektarów. Takie ilości są związane z faktem, że hodowla bydła mlecznego jest rozwijana w tych regionach. Oprócz kukurydzy na kiszonkę do celów paszowych uprawia się także wieloletnie trawy. Największe obszary, każdy o powierzchni około 0,5 miliona hektarów, znajdują się w Ałtaju, w Baszkirii i Tatarstanie. W tych regionach uprawy roślin pastewnych zajmują drugie miejsce w rotacji po pszenicy. Tatarstan i Baszkiria są największymi producentami mleka w kraju, Krasnodar i Ałtaj należą do pierwszej piątki.

Niektóre z dziesięciu najlepszych regionów prowadzą uprawy mniej powszechnych upraw rolnych. Na przykład w Terytorium Krasnodaru w 2014 r. Uprawiano ponad 66% ryżu domowego. Stawropol - numer jeden w grochu. Wraz z Ałtajem i Regionem Rostowskim jego uprawy stanowią około 30% wszystkich rosyjskich. Prawie połowa żyta w kraju uprawiana jest w Baszkirii, w regionie Orenburg i Tatarstan, które tworzą 3 najlepsze dla tego rolnictwa. Ałtaj sieje około 465 tysięcy hektarów gryki - to 46% całego obszaru Rosji. Prawie o tej samej objętości - 450 tysięcy hektarów - krawędź prowadzi w siewie owsa. Region saratowski zajmuje pierwsze miejsce pod względem prosa: w ubiegłym roku zajmował 111 tys. Hektarów - jedną piątą upraw w kraju.

Wyraźne miejsce w rotacji lnu olejowego. W sumie w Rosji w 2014 r. Było 500 tysięcy hektarów, z czego 175 tysięcy hektarów w regionie rostowskim, chociaż już w 2005 roku było tam tylko 3 tysiące hektarów upraw. Na czele regionu stoi 5 największych producentów kędzierzawego lnu, w tym także Ałtaj, Stawropol, Saratow i Wołgograd. Ich łączna powierzchnia pod tą uprawą przekracza 70% upraw w kraju. Ponadto dwa ostatnie regiony prowadzą pod względem cameliny i musztardy.

Regiony Wołgogradu i Orenburga odgrywają znaczącą rolę w uprawie roślin melonowych. Ich łączne zbiory zajmują 56% rosyjskiego. Pomimo zupełnie innego położenia geograficznego, gorące i suche lata pozwalają tym regionom być największymi producentami arbuzów, melonów i dyni w kraju. Region Krasnodar prowadzi w obszarze buraków cukrowych. W regionie jest około tuzina cukrowni.

Ile jest zbierane

W postępie agrofirm Krasnodar plon pszenicy jest zwykle wyższy niż średni margines, ale w ubiegłym roku nie powiódł się dla gospodarstwa: z powodu nadmiernych opadów nie można było w ogóle obsadzić 1,5 tys. Hektarów, a zbiory były niższe niż średnio - 55 kg / ha pszenicy i 65 c / ha kukurydzy, niezadowolony z dyrektora generalnego firmy Alexandra Nezhenetsa. „To był nasz lokalny problem, oddzielne tereny południowo-wschodnie okazały się być w podobnych warunkach, ale w całym regionie sytuacja była korzystna, mieli rekordowe zbiory”, mówi. W tym roku perspektywy dla gospodarstwa są dobre: ​​oczekuje się, że plon pszenicy ozimej wyniesie 65 c / ha. Agrofirm rozpoczął zbiory na początku lipca.

W regionie Rostov, największe uprawy pszenicy ozimej, ale przez zbiory jest na trzecim miejscu po Stawropolu. Region spowalnia pogoda, która w ostatnich latach stała się bardziej sucha latem i zimna w zimie. To prawda, że ​​ubiegły rok był dla regionu bardziej udany niż w 2013 r.: wydajność wzrosła z 23,9 centów na hektar do 33,4 centów na hektar. Jeszcze bardziej zauważalny klimat wpływa na kolekcję w regionie Wołgogradu. W ubiegłym roku, z ponad 1 milionem hektarów, wyprodukowano 2,5 miliona ton pszenicy ozimej, ze średnią wydajnością 24,8 c / ha. Region Saratowa zmniejszył uprawy pszenicy ozimej o połowę ze względu na niezrównoważone zbiory na hektar: w ciągu ostatnich 15 lat wskaźnik ten w regionie czasami spadał poniżej 10 c / ha.

Niskie plony nie pozwalają Ałtajowi - liderowi siewu pszenicy jarej - zająć pierwsze miejsce w jego produkcji. Powierzchnia tej uprawy rolnej w regionie jest o 600 tysięcy hektarów większa niż w regionie Omska, a zbiór wynosi 500 tysięcy ton mniej - 1,8 miliona ton w porównaniu z 2,3 miliona ton. W ciągu ostatnich pięciu lat plony w Ałtaju były w granicach 7-7 15 centners na hektar, podczas gdy w Omsk Region otrzymali 14-18.5 centów na hektar. Orenburg jest trzecim krajem w siewie pszenicy jarej i tylko siódmym w zbiorach. Od 2009 r. Średni plon w regionie wynosił 4,2-10,1 q / ha.

Podobny obraz występuje w regionie Orenburg i ze słonecznikiem: w uprawach jest trzecim w kraju, a pod względem wielkości plonów w 2014 r. Jest dopiero ósmy. Średnia wydajność w zeszłym roku nie osiągnęła 10 c / ha. Jednak Orłow z „Elani” jest zadowolony z danych z ubiegłego roku. „Otrzymaliśmy dobrą wydajność słonecznika - 20 centów na hektar, pszenica stała nie zawiodła, zebrano 12–15 centów na hektar - dla Orenburga jest to dobry wynik”, mówi.

Uprawy słonecznika w Ałtaju w 2014 r. Były czwartym w Rosji pod względem wielkości, ale pod względem zbiorów region był tylko czternasty ze względu na wydajność 7,3 c / ha. Chociaż od 1996 r. Jest to dla regionu drugi wskaźnik po rekordowym 2013 r., Kiedy miejscowi rolnicy zgromadzili średnio 7,7 centra na hektar. Obszary słonecznika w Terytorium Krasnodaru są ponad dwa razy mniejsze niż wiodący region Saratowa według tego wskaźnika, ale ze względu na najwyższy plon w kraju - 24,6 c / ha w 2014 r. - Kuban zajął pierwsze miejsce z 1, 1 mln ton Saratowscy producenci rolni otrzymali 1,06 mln ton tej uprawy rolnej z 1,06 mln hektarów.

Terytoria Krasnodar i Stawropol w 2014 r. Dzięki wysokiemu plonowi i dużym uprawom dały krajowi prawie 70% całkowitej uprawy jęczmienia ozimego, zbierając razem około 1,5 mln ton, aw pierwszej trójce największych producentów jęczmienia jarego nie ma 10 najlepszych regionów. Najlepsze wskaźniki tuzina w Tatarstanie, który zajmuje czwarte miejsce. Przy średniej wydajności ok. 24 t / ha w ubiegłym roku otrzymał nieco ponad 980 tys. Ton. W wiodących uprawach regionu Orenburg ponad 0,5 mln hektarów zebrało tylko 382 tys. W ciągu ostatnich pięciu lat plony tej uprawy rolnej w regionie wahały się od 4,4 t / ha do 13,8 t / ha.

Terytorium Krasnodar ze względu na największe uprawy buraków cukrowych w kraju prowadzi do wielkości jego produkcji: w ubiegłym roku wykopano tutaj 6,7 mln ton roślin okopowych. Ale pierwsze miejsce w wydajności w Stawropolu - średnio 624 c / ha w 2014 roku. Z mniej niż 30 tys. Hektarów, region zebrał ponad 1,8 mln ton tej uprawy rolnej. Jest tu tylko jedna fabryka cukru - Stawropol Sakhar. Według Komitetu ds. Przemysłu Spożywczego i Przetwórczego, Handlu i Licencjonowania Terytorium Stawropol, w ubiegłym roku firma przetworzyła około 580 tysięcy ton buraków cukrowych. Również lokalni producenci dostarczają swoje uprawy do sąsiedniego terytorium Krasnodar i Karaczaj-Czerkiesji.

Stawropol zajmuje pierwsze miejsce w kraju w kolekcji rzepaku ozimego. W ubiegłym roku region otrzymał rekordowe zbiory - 192 tysiące ton, ale zbiory na hektar w prowincji nie są najwyższe w kraju: średnio 11-17 centów w ciągu ostatnich pięciu lat. Według tego wskaźnika region kaliningradzki prowadzi z 27-34 c / ha. Jeśli chodzi o plon i zbiór rzepaku jarego, 10 najlepszych regionów jest gorszych niż regiony Centralnego Okręgu Federalnego. Tatarstan, który zajmuje pierwsze miejsce w uprawach, zajmuje trzecie miejsce pod względem wielkości zbiorów (85 tys. Ton w 2014 r.).

Ile zarabiają

Pomimo dobrych wyników w 2014 r. Działalność związana z uprawami w regionie Wołgogradu wiąże się z ryzykiem naturalnym. Region znajduje się w strefie ryzykownego rolnictwa. Głównym czynnikiem ograniczającym rozwój produkcji roślinnej jest brak wilgoci, komentuje dyrektor Wołgogradzkiej firmy „Raygorod” Aleksander Szilin. „Kilka lat temu miałem duży projekt rolniczy z ponad 100 tysiącami hektarów upraw, ale wyszedłem z niego, ponieważ warunki glebowe i klimatyczne są bardzo suche, a ryzyko dla produkcji roślinnej jest zbyt wysokie. Z finansowego i ekonomicznego punktu widzenia ta firma straciła dla mnie atrakcyjność ”, przyznaje.

Teraz Shilin kieruje projektem rozwoju nawadnianych terenów w dzielnicy Svetloyarsky w regionie Wołgogradu. Wprowadzono do obiegu około 1,6 tys. Hektarów gruntów rolnych, na których firma uprawia ziemniaki, cebulę, marchew, buraki stołowe, kukurydzę i soję. W najbliższej przyszłości planowane jest zwiększenie powierzchni nawadnianych terenów do 7 tysięcy hektarów. „Na polach nawadnianych plony większości upraw rolnych można zwiększyć dwa do czterech razy, ale niestety udział nawadnianych pól w regionie Wołgogradu rośnie bardzo powoli” - zauważa Shilin. Jego zdaniem jednym z czynników ograniczających jest niewystarczające wsparcie państwa.

W regionie Orenburg uprawa roślin odbywa się w sposób ekstensywny: ani nawadnianie, ani nawóz nie są stosowane na dużych obszarach. Jednak zarabianie okazuje się, mówi Orlov. „Można powiedzieć, że wielu rolników na poziomie lokalnym nawet dobrze się rozwija: mogą nie tylko zapewnić rentowną produkcję, rozbudować ją, kupić importowany sprzęt, niektórzy pracują tylko z własnych środków, bez pożyczek bankowych” - mówi. Przede wszystkim są to gospodarstwa, które nie mają hodowli zwierząt, określa Orłow. Główny dochód w regionie pochodzi ze słonecznika, zimy i wiosennej pszenicy durum.

Elan produkuje pszenicę ozimą i żyto, pszenicę jarą miękką i twardą oraz słonecznik. „Zwiększamy plony oleju lnianego, w ubiegłym roku było 700 hektarów, to jest 900 hektarów, zasiewamy ciecierzycę, aw tym roku będziemy próbować uprawiać soję bez podlewania w tym roku”, mówi Orlov. „Uprawiamy także rośliny pastewne i jęczmień dla zwierząt gospodarskich - mamy 5 tysięcy sztuk bydła”. Według niego utrzymanie stada mlecznego obniża ogólną rentowność gospodarstwa, ponieważ wymaga wielu kosztów finansowych i pracy. „Potrzebujemy ludzi, sprzętu, a ani jeden, ani drugi nie wystarczy.

Czasami nie możemy uzyskać dobrych zbiorów, ponieważ nie szanujemy wszystkich technologii rolniczych. Na przykład, konieczne jest uprawianie słonecznika, a my zbieramy żywność, w zimie musimy naprawić sprzęt na wiosenny sezon siewu, a tutaj jest on używany do karmienia zwierząt gospodarskich lub usuwania odchodów ”, skarży się kierownik.

Rok 2014 nie był zły dla „Elani”, firma była nawet w stanie spłacić znaczną część pożyczek. Przy dobrych plonach była wysoka cena za ciecierzycę i pszenicę durum. Ten ostatni został sprzedany średnio 20 tysięcy rubli za tonę, kosztem nie więcej niż 10 tysięcy rubli za hektar. „W rezultacie rentowność osiągnęła 100-120%, chociaż w ostatnich latach wskaźnik pszenicy durum nie wzrósł powyżej 50%”, powiedział Orlov. „Ogólnie rzecz biorąc, w ubiegłym roku wszystkie uprawy rolne z wyjątkiem żyta były opłacalne”.

Firma „Solar Products” (część grupy „Bouquet”) całkiem niedawno zajmuje się produkcją rolną, rozwój nowego segmentu biznesowego wiąże się z pionową integracją gospodarstwa. Jego dział rolniczy łączy agrobiznes w 11 dzielnicach regionu Saratowa, ich bank ziemi wynosi około 125 tysięcy hektarów. Farmy uprawiają pszenicę ozimą, jęczmień, groch, soję, słoneczniki i grzyby zimowe. W regionie można uzyskać zbiory nie gorsze niż w Terytorium Krasnodaru, jestem pewien, że dyrektor handlowy firmy Wiaczesław Kitaychik. „Kiedy człowiek jest w stanie pracować, obserwować technologie rolnicze, sprzęt, poprawne nawozy, agrochemię i środki ochrony roślin, otrzymuje dobre zbiory, a zatem margines na hektar”, mówi kierownik.
Mikhail Rodionov od kilku lat pracuje w regionie Omsk i wie z pierwszej ręki o swoim rolnictwie. „Już pięć lat temu region charakteryzował się doskonałym zaopatrzeniem w energię rolników, wysokim poziomem technologii rolniczych, konsolidacją gruntów w zarządzaniu”, wylicza. „W tym czasie nasz zakład wymagał 150 tysięcy ton rzepaku rocznie, nawiązaliśmy współpracę z kilkunastoma firmami, których całkowity zasiew wynosił 500 tysięcy hektarów”. Region znajduje się w strefach stepowych i leśno-stepowych, więc wydajność tutaj nie jest zbyt wysoka, ale koszty są niższe niż, na przykład, w regionie Tomsk, powiedział Rodionow. „Pola są płaskie, duże. Jeśli w Tomsku kompleks siewny obsługuje 1,2 tys. Hektarów na zmianę, uzyskuje się tutaj 2-2,5 tys. Hektarów. Wydatki na sprzęt i amortyzację są znacznie niższe ”, porównuje. Region Omsk jest atrakcyjny nie tylko dla lokalnego agrobiznesu: ostatnio w regionie przybyli inwestorzy z Kazachstanu, zna Rodionowa.
Ze względu na spadek rentowności w ubiegłym roku rentowność Progress nie przekroczyła 15%: przy koszcie pszenicy na poziomie 30 tys. Rubli / ha przychody wyniosły 34 tys. Rubli / ha. „Zwykle stawiamy sobie za zadanie osiągnięcie 30-40% marży dla każdej uprawy rolnej” - powiedział Alexander Nezhenets.

Warunki pracy producentów rolnych w Stawropolu, pomimo bliskości terytorium Krasnodaru, są znacznie trudniejsze. „Bardzo często odczuwamy brak wilgoci, na przykład od lipca zeszłego roku do maja tylko 50% średniej rocznej stopy spadło w regionie, co stanowi 400 mm rocznie”, mówi Lozin z Trunovsky. „Staramy się dostosować: opanowaliśmy technologie oszczędzające wilgoć, przeszliśmy na uprawę powierzchniową, nie oramy i kupiliśmy sprzęt, który działa zarówno w technologii zerowej, jak i minimalnej”. W pewnym momencie, z powodu suchych warunków, gospodarstwo odmówiło uprawy soi. Obecnie w płodozmianie występuje pszenica ozima, jęczmień i rzepak, jęczmień jary, słonecznik, groch, len oleisty i kukurydza. W zeszłym roku najbardziej opłacalne były zboża, słonecznik, len. Ogólnie rentowność produkcji roślinnej w firmie wynosiła około 50%.

Kto sprzedaje

Region Orenburg ma dobre możliwości marketingu zbiorów wszystkich uprawianych roślin, mówi Orlov. Żyto ozime jest z reguły dostarczane do młynów w centrum Rosji, pszenicy - do lokalnych młynów i do południowych regionów na eksport. „W tym roku odmiany pszenicy twardej zostały wywiezione do Kazachstanu, a producent makaronów, Makfa, również je kupuje”, mówi kierownik. Istnieje zapotrzebowanie na słonecznik w regionie z OIE w Niżnym Nowogrodzie Kombajn Naftowy i Tłuszczowy (NMGK, firma posiada dwa zakłady w regionie) oraz z sąsiednich Baszkirii, Tatarstanu i Samary. Eksportowany len oleisty i ciecierzyca. „Nasze gospodarstwo znajduje się w odległości 200-300 km od portów rzecznych, a także innych przedsiębiorstw rolnych w północno-zachodnich regionach, możemy dostarczać produkty transportem wodnym lub powozami do portów bałtyckich” - zauważa Orlov.

Region Omsk jest również dogodnie zlokalizowany, według Rodionova. Z jednej strony region ma dostęp do rynków eksportowych, z drugiej strony sąsiaduje z Ałtajem, gdzie pracuje kilka dużych młynów i zakładów zbożowych Aleiskzernoprodukt, Grana i innych, a producenci rolni Omsk dostarczają rocznie do 1 mln ton ziarna do przetwórstwa. Ustalono również sprzedaż nasion oleistych: można je sprzedać zarówno do lokalnego MEZ „Prodeks-Omsk” (moc przerobowa - 120 tys. Ton / rok), jak i do Ałtaju „AgroSib-Razdolye” (165 tys. Ton / rok) i Biysky MEZ ( 150 tysięcy ton / rok). Wszystkie przedsiębiorstwa są częścią grupy „Południowa Syberia”. Rzepak z regionu również trafia na eksport, zna Rodionowa.

Nie ma problemów ze sprzedażą w regionie Stawropol, Lozin jest zadowolony. „Mamy tylko czas na rozwój! Ziarna, rzepak, len oleisty są wywożone na eksport, wysyłamy słonecznik do roślin wydobywających ropę naftową z terytorium Krasnodaru, a czasami z regionu Rostowa, wymienia. „W samym regionie nie ma dużych fabryk, ale sąsiednie regiony zapewniają nam sprzedaż 100% produktów”.

W regionie Krasnodar ze sprzedażą zbiorów wszystko jest w porządku. Ziarno jest eksportowane głównie, chociaż na rynku krajowym występują wyprzedaże. W Progress stosunek sprzedaży wewnętrznej i zewnętrznej wynosi zazwyczaj 50/50. To prawda, że ​​w zeszłym sezonie firma dostarczyła tylko 40% całkowitej kolekcji za granicę: nałożone cło zakłóciło sprzedaż zagraniczną. Eksportuje się również do 20% zbiorów kukurydzy. „Zastrzegamy sobie około 10% kolekcji dla naszego kompleksu trzody chlewnej i sprzedajemy resztę na rynku krajowym, głównie hodowcom drobiu”, mówi Alexander Nezhenets. „W kraju zawsze jest duże zapotrzebowanie na soję, sprzedajemy go przetwórcom, producentom drobiu i świń”.

Agrofirm wznowił uprawę buraka cukrowego. „Nie angażowaliśmy się w nią od dwóch lat, ponieważ cukrownia Łabińskiego, do której sprzedaliśmy zboże, przeszła procedurę upadłościową” - wyjaśnia kierownik. „Teraz firma ma nowego właściciela, Kuban-Kredit, i nie ma wątpliwości, że zakład będzie działał”. W tym roku uprawy rolne w gospodarstwie zatrudniają 1,2 tys. Hektarów, w ciągu dwóch lat ich uprawy zostaną zwiększone do 3 tys.
Zdaniem Witalija Szamaeva, dyrektora generalnego firmy Agrospeaker, w regionie Wołgogradu nie ma wystarczających możliwości dla nasion oleistych, rośliny muszą być budowane w regionie, aby je przetwarzać.

„Miejscowi rolnicy uprawiają do 600 tysięcy ton słonecznika, a obecny OEP przetwarza tylko 200 tysięcy ton, reszta jest dostarczana do sąsiednich regionów” - komentuje.

Zdolność przerobowa rafinerii ropy naftowej Uryupinsky „NMGK” wynosi około 220 tysięcy ton / rok, określa dyrektor działu rozwoju firmy, Alexey Shkarupa. Kolejne 200-250 tys. Ton / rok jest przetwarzane przez małe i średnie przedsiębiorstwa - dodaje. W tym sezonie rozpocznie się prace w regionie Cargill OE o wydajności 640 tys. Ton / rok. Projekt ma możliwość zwiększenia przerobu do 800 tys. Ton / rok. „Wraz z premierą tego zakładu, konkurencja o surowce w regionie poważnie się nasili”, zapewnia Shkarupa. W czerwcu firma przygotowywała się do uruchomienia i uruchomienia testów.

Nowa fabryka wydobycia ropy naftowej w regionie Saratowa. Balakovo OIE o wydajności 1,8 tys. Ton dziennie jest budowany na bazie Wołżskiego Terminalu z inicjatywy produktów solarnych. Firma kupuje ponad 0,5 miliona ton słonecznika od lokalnych rolników. Udaje się także do Woroneża, Rostowa, Wołgogradu i Krasnodarskiego, wie Wiaczesław Kitaychik. Oprócz słonecznika firma może przetwarzać soję, camelinę i rzepak. W tym sezonie planowane jest rozpoczęcie przetwarzania cameliny. „Kupimy go w regionach Saratov, Penza i Samara” - powiedział jeden z najlepszych menedżerów. „W tym roku sporo cameliny zostało spisanych z powodu małej śnieżnej i mroźnej zimy, ale mamy nadzieję, że możemy zwiększyć objętość przetwarzania”. Zawartość oleju w camelinie sięga 38-40%, popyt na nią jest wysoki, a mączka z cameliny jest lepszej jakości niż olej słonecznikowy.

W regionie Orenburg, gdzie rocznie produkuje się około 600 tys. Ton słonecznika, możliwości jego sprzedaży również wzrosły. Firma „NMGK” zbudowana w regionie Sorochinsky MEZ. Wcześniej istniejące obiekty - Orenburg Oil Extraction Plant, również część NMGK - zezwalały na przetwarzanie tylko około 140 tysięcy ton / rok nasion oleistych. Wybierając miejsce na projekt, inwestorzy kierowali się właśnie nadwyżką nasion oleistych, mówi Alexey Shkarupa. Firma spodziewa się pełnego załadowania nowego zakładu za pomocą lokalnego słonecznika: większość surowców jest zbierana w promieniu 150 km od zakładu.

http://www.agroinvestor.ru/rating/article/21959/

Czytaj Więcej Na Temat Przydatnych Ziół