Główny Zboża

Gdzie rośnie mięta

Starożytna grecka legenda głosi, że mięta to piękna nimfa Minta, która została przekształcona w roślinę. Bogini Persefona, dowiedziawszy się, że młoda piękność przyciągnęła jej małżonkę Aidę, rzuciła zaklęcie na nimfę. Od tego czasu mięta pojawiła się na Krecie iw innych częściach Morza Śródziemnego.

Wideo: Dlaczego koty kochają kocimiętkę?

Gdzie dzisiaj rośnie mięta? Niestety, jest to po prostu piękna bajka, inaczej świat miałby taką różnorodność pachnących, korzenno-aromatycznych, a nawet leczniczych roślin, zjednoczonych pod wspólną nazwą - mięta. Obecnie odkrywa się ponad 25 gatunków należących do rodziny Lambskin, posiadających pewne wspólne cechy, ale mających również istotne różnice. Czym jest mięta rosnąca w różnych częściach świata?

Jeśli sporządzisz ogólny opis dla większości gatunków, mięta jest rośliną zielną o prostych lub wylegających łodygach długości, w zależności od gatunku, od 20 do 150 centymetrów.

Mięta: rodzaje i odmiany

Mięta ma owalne, jajowate lub wydłużone liście o długości około 4–8 cm, często jak łodygi, owłosione. Ponadto mięta ma specjalny kształt kwiatu, który nadał całej rodzinie drugie imię - kwiaty gąbki.

Wideo: Zioła lecznicze. Hypericum Tymianek Mędrzec Zioła St. Ziele dziurawca. Tymianek. Mędrzec

Z ogólnej liczby istniejących gatunków aktywnie uprawia się nie więcej niż jedną trzecią, ale rośliny pachnące, a nawet ozdobne, które są bardzo odległymi krewnymi, są czasami uważane za miętę.

Mięta łąkowa

Najbardziej znanym w Rosji jest łąka miętowa lub Mentha arvensis. Ten gatunek jako drapieżnik można zobaczyć w Europie i prawie wszędzie w naszym kraju od jego zachodnich granic do Dalekiego Wschodu. Ten gatunek nazywany jest również miętą szlachetną lub Laplandą.

Wideo: JAK UCZYĆ SIĘ RYSOWAĆ. Rysowanie zmiętego papieru

Olej otrzymany z hodowli zawiera od 60 do 92% mentolu. Mimo to smak miętowej łąki jest miękki, co umożliwia wykorzystanie liści i wierzchołków pędów do celów kulinarnych i medycznych. Łodygi tego wieloletniego gatunku dorastają do 80 centymetrów wysokości. Kłącza, podobnie jak pokrewne rośliny, pełzające, potężne. Kwiaty mają różowawy lub liliowy kolor, małe, zebrane na fałszywych okółkach położonych wzdłuż łodygi. Czas kwitnienia łąki miętowej rozpoczyna się w czerwcu, a kończy dopiero w październiku.

Ogród miętowy: zdjęcie i opis gatunku

Mięta lub Mentha spicata to wieloletnie zioło, które nie ma tak jasnego smaku jak mięta pieprzowa, ale nie ma sobie równych w europejskich nasadzeniach. W dzikiej formie gatunek można znaleźć w południowo-zachodniej i południowej Rosji, gdzie mięta rośnie w wilgotnych, zacienionych miejscach.

Ten gatunek mięty ma jednoroczną czworościenną łodygę, osiągającą długość około jednego metra, na której znajdują się podłużne, jajowate, z ostro zakończonymi liśćmi. Jak widać na zdjęciu mięty ogrodowej, górna część liścia jest całkowicie gładka, najmniejsze włosy to tylko żyły z tyłu. Wysokość rośliny nie przekracza 45 cm, ale krzew rośnie do szerokości 90 cm Małe fioletowe kwiaty ogrodu miętowego, jak na zdjęciu, pojawiają się w lipcu i zanikają dopiero pod koniec lata.

Suche i świeże liście mięty o wyraźnym aromacie i prostym, lekko pikantnym smaku są wykorzystywane do celów kulinarnych.

Kędzierzawa mięta

Kędzierzawa mięta, kręcone lub Mentha spicata crispa to rodzaj mięty ogrodowej o specyficznej formie liści. Chociaż ta atrakcyjna roślina została znaleziona na wolności tylko w niektórych częściach Azji, południowej Europy i północnej Afryki, mięta kędzierzawa szybko przeniosła się do regionów o umiarkowanym klimacie i była uprawiana nie tylko w krajach europejskich i Rosji, ale także na kontynencie północnoamerykańskim.

Mięta pieprzowa

Mięta pieprzowa - Mentha piperita L.

Charakterystyka botaniczna

Rodzina gibotsvetnye. Wieloletnia roślina zielna o wysokości do 50-100 cm Rozmnażana wegetatywnie za pomocą poziomego kłącza, z którego wyrastają korzenie włókniste. Łodyga jest pusta, rozgałęziona, czworościenna. Liście są wydłużone, jajowate, spinelike, krótkie petiolate. Małe, jasnoróżowo-fioletowe kwiaty tworzą przypominające kwiatostany kwiatostany na wierzchołkach łodyg. Kwitnie od czerwca do września. Cała roślina ma silny, przyjemny, znany „miętowy” zapach.

Spread

Mięta pieprzowa na wolności nie występuje. Jako roślina uprawna jest powszechnie uprawiana w środkowych i południowych regionach Rosji.

Używane części roślin

Orzeźwiający aromat mięty jest spowodowany przez olejek eteryczny, którego głównym składnikiem jest mentol. W liściach olejku eterycznego do 2,75%, w kwiatostanach do 6%, w łodygach do 0,3%. Karoten (do 40 mg%), kwasy (ursolowy i oleanowy), związki triterpenowe, hesperydyna, flawonoidy i betaina są również izolowane z rośliny.

Zastosowanie i właściwości lecznicze

Jedna z uniwersalnych roślin medycyny tradycyjnej. Ma działanie rozkurczowe, przeciwbólowe, antyseptyczne, żółciopędne, wiatropędne i pewne działanie przeczyszczające. Mięta pieprzowa jest stosowana jako środek pobudzający aktywność serca i łagodzący ból głowy w nadciśnieniu tętniczym, stenokardii i miażdżycy. Zalecany jest przy przeziębieniach górnych dróg oddechowych, astmie oskrzelowej i rozstrzeniach oskrzeli.

Mięta dobrze działa z dyskinetycznym bólem w żołądku i jelitach, poprawia trawienie i zwiększa apetyt. Jest on stosowany w zapaleniu żołądka, wrzodzie trawiennym, zapaleniu jelita grubego i jelit, z wzdęciami, nudnościami, wymiotami, biegunką (pomimo działania przeczyszczającego). Jest dodawany do ziół w kamicy żółciowej, zapaleniu wątroby, zapaleniu pęcherzyka żółciowego.

Mięta, wraz z sokiem ziemniaczanym i dziurawcem, jest uważana za najlepszy lek na zgagę spowodowaną zwiększoną kwasowością soku żołądkowego.

Mięta o regularnym spożyciu ma działanie tonizujące i gojenie ran, pomaga w histerii, bezsenność, migrena, działa jako środek moczopędny. Liście mięty poprawiają smak i zapach naparów leczniczych, dlatego wskazane jest dodanie jej do wszystkich opłat.

Miętę stosuje się zewnętrznie do kąpieli i przy chorobach zębów. Olejek miętowy jest stosowany do inhalacji, jest częścią kropli, mieszanek, tabletek i ołówków.

20 kropli nalewki z alkoholu miętowego na pół szklanki (lub całości) zimnej wody, przyjmowanej rano, po śnie, poprawiają zdrowie po nadmiernym spożyciu napojów alkoholowych: ciężkość głowy zanika, nieprzyjemne uczucie w żołądku itp.

Gotowanie

2 łyżki ziół nalegają na 2 szklanki wrzącej wody (dawka dzienna).

Apteki sprzedają: olejek miętowy (zawiera 50% mentolu, stosowany w praktyce dentystycznej, 1-3 krople na szklankę do wzdęć), mentol (na swędzącą skórę i bóle mięśniowe).

Mięta jest częścią olimetiny, enatyny, anesthesol świece, validol, krople zelenin, itp.

Gotowe ładunki lecznicze - żołądek, wiatropędny i żółciopędny - zawierają liście mięty pieprzowej.

W homeopatii stosuje się Mentha 3x, 3 w przypadku chorób układu oddechowego: zapalenie tchawicy, zapalenie oskrzeli. Typowe objawy: łaskotanie kaszlu, łaskotanie pochodzi z dołu szyjnego i gorsze z zimnego powietrza. Jako środek przeciwspastyczny jest czasami stosowany w przypadku dystonii neurokrążeniowej i dolegliwości żołądkowo-jelitowych.

http://magictemple.ru/mjata-gde-rastet/

Mięta pieprzowa

Jak rozpoznać miętową miętę?

Mięta pieprzowa (łac. Mentha piperita) może być rozpoznana po charakterystycznym zapachu, którego jej przeciwległe, podłużne, jajowate liście, do 7 cm długości, mają podstawę w kształcie serca i ostrą krawędź. Od górnej strony liście są ciemnozielone, od dolnej strony - jasnozielone. Roślina osiąga 80 cm wysokości. Kwiaty są małe, zebrane w fałszywe okółki, tworząc kwiatostan kolca. Mięta pieprzowa należy do rodziny Labiaceae. Dobrze propagowane przez segmenty kłączy i segmenty młodych łodyg łodyg z 2-3 parami liści.

Gdzie rośnie mięta pieprzowa?

Stosowana w ziołolecznictwie mięta pieprzowa na wolności nie występuje nigdzie. Mięta pieprzowa jako roślina lecznicza i olejku eterycznego jest uprawiana w wielu krajach na całym świecie. Została wyhodowana w Anglii w 1696 r. Przez hybrydyzację dzikich gatunków. Roślina preferuje torfowe i gliniaste gleby wapienne. W Europie Wschodniej dziko rosnąca mięta jest wszechobecna, ale jej właściwości lecznicze są znacznie słabsze niż uprawiana mięta pieprzowa.

Wskazania do stosowania mięty pieprzowej

  • Zaburzenia żołądka i jelit.
  • Kolka
  • Nudności, wymioty.
  • Wzdęcia.
  • Zakłócenie woreczka żółciowego.
  • Jak przyprawa.
  • Bolesne miesiączki
  • Służy do poprawy smaku i zapachu leków.

Właściwości lecznicze mięty pieprzowej

Substancje czynne zawarte w mięcie pieprzowej, zmniejszają kolkę, zapobiegają reprodukcji patogenów. Dlatego herbata miętowa jest skuteczna w zaburzeniach żołądka i jelit, nudności, zaparcia, jest również stosowana jako środek poprawiający trawienie. Ponadto herbata miętowa zmniejsza dolegliwości związane z miesiączką, ma działanie żółciopędne. Olejek miętowy odświeża skórę, ma właściwości przeciwbólowe. Mięta pieprzowa jest używana do aromatyzowania różnych leków i żywności. To świetna przyprawa, która poprawia smak sałatek, zup, dań głównych i deserów. Należy jednak pamiętać, że gdy mięta jest nadużywana, osoby wrażliwe mogą rozwinąć objawy zatrucia. Mięta pieprzowa jest przeciwwskazana dla małych dzieci, ponieważ może spowodować atak bezdechu.

Jakie części rośliny są używane w medycynie?

Stosuje się wyłącznie liście mięty pieprzowej. Są zbierane w fazie pączkowania i początku kwitnienia roślin. Po zebraniu liście są suszone. Olej uzyskuje się z suszonych liści mięty pieprzowej.

Liście mięty pieprzowej zawierają do 4% olejku eterycznego (mentol - 50-80%), menton, pinen, limonen, mentofuran, estry mentolowe z kwasami octowymi i walerianowymi.

Łyżka liści mięty pieprzowej wlać 1/4 litra wrzącej wody, przykryć pokrywką, nalegać na 10 minut i przecedzić. Suche liście mięty pieprzowej należy starannie chronić przed wilgocią, należy je przechowywać w szczelnie zamkniętych szklanych pojemnikach.

Krótka informacja na temat mięty pieprzowej

  • Miejsca wzrostu: uprawiane na glebach torfowych i gliniastych.
  • Opis: wieloletnia roślina zielna z rodziny Labiatae o wysokości do 80 cm, kwiaty różowo-czerwone, liście są podłużne, jajowate, spiczaste, spiczaste, o charakterystycznym zapachu.
  • Wykorzystana część: liście.
  • Efekty uboczne: w przypadku przedawkowania - objawy zatrucia; u niemowląt i małych dzieci, uduszenie (bezdech).
http://24medicine.ru/myata-perechnaya/

Czym jest mięta i gdzie rośnie?

Starożytna grecka legenda głosi, że mięta to piękna nimfa Minta, która została przekształcona w roślinę. Bogini Persefona, dowiedziawszy się, że młoda piękność przyciągnęła jej małżonkę Aidę, rzuciła zaklęcie na nimfę. Od tego czasu mięta pojawiła się na Krecie iw innych częściach Morza Śródziemnego.

Gdzie dzisiaj rośnie mięta? Niestety, jest to po prostu piękna bajka, inaczej świat miałby taką różnorodność pachnących, korzenno-aromatycznych, a nawet leczniczych roślin, zjednoczonych pod wspólną nazwą - mięta. Obecnie odkrywa się ponad 25 gatunków należących do rodziny Lambskin, posiadających pewne wspólne cechy, ale mających również istotne różnice. Czym jest mięta rosnąca w różnych częściach świata?

Jeśli sporządzisz ogólny opis dla większości gatunków, mięta jest rośliną zielną o prostych lub wylegających łodygach długości, w zależności od gatunku, od 20 do 150 centymetrów. Mięta ma owalne, jajowate lub wydłużone liście o długości około 4–8 cm, często jak łodygi, owłosione. Ponadto mięta ma specjalny kształt kwiatu, który nadał całej rodzinie drugie imię - kwiaty gąbki.

Z ogólnej liczby istniejących gatunków aktywnie uprawia się nie więcej niż jedną trzecią, ale rośliny pachnące, a nawet ozdobne, które są bardzo odległymi krewnymi, są czasami uważane za miętę.

Mięta łąkowa

Najbardziej znanym w Rosji jest łąka miętowa lub Mentha arvensis. Ten gatunek jako drapieżnik można zobaczyć w Europie i prawie wszędzie w naszym kraju od jego zachodnich granic do Dalekiego Wschodu. Ten gatunek nazywany jest również miętą szlachetną lub Laplandą.

Olej otrzymany z hodowli zawiera od 60 do 92% mentolu. Mimo to smak miętowej łąki jest miękki, co umożliwia wykorzystanie liści i wierzchołków pędów do celów kulinarnych i medycznych. Łodygi tego wieloletniego gatunku dorastają do 80 centymetrów wysokości. Kłącza, podobnie jak pokrewne rośliny, pełzające, potężne. Kwiaty mają różowawy lub liliowy kolor, małe, zebrane na fałszywych okółkach położonych wzdłuż łodygi. Czas kwitnienia łąki miętowej rozpoczyna się w czerwcu, a kończy dopiero w październiku.

Ogród miętowy: zdjęcie i opis gatunku

Mięta lub Mentha spicata to wieloletnie zioło, które nie ma tak jasnego smaku jak mięta pieprzowa, ale nie ma sobie równych w europejskich nasadzeniach. W dzikiej formie gatunek można znaleźć w południowo-zachodniej i południowej Rosji, gdzie mięta rośnie w wilgotnych, zacienionych miejscach.

Ten gatunek mięty ma jednoroczną czworościenną łodygę, osiągającą długość około jednego metra, na której znajdują się podłużne, jajowate, z ostro zakończonymi liśćmi. Jak widać na zdjęciu mięty ogrodowej, górna część liścia jest całkowicie gładka, najmniejsze włosy to tylko żyły z tyłu. Wysokość rośliny nie przekracza 45 cm, ale krzew rośnie do szerokości 90 cm Małe fioletowe kwiaty ogrodu miętowego, jak na zdjęciu, pojawiają się w lipcu i zanikają dopiero pod koniec lata.

Suche i świeże liście mięty o wyraźnym aromacie i prostym, lekko pikantnym smaku są wykorzystywane do celów kulinarnych.

Kędzierzawa mięta

Kędzierzawa mięta, kręcone lub Mentha spicata crispa to rodzaj mięty ogrodowej o specyficznej formie liści. Chociaż ta atrakcyjna roślina została znaleziona na wolności tylko w niektórych częściach Azji, południowej Europy i północnej Afryki, mięta kędzierzawa szybko przeniosła się do regionów o umiarkowanym klimacie i była uprawiana nie tylko w krajach europejskich i Rosji, ale także na kontynencie północnoamerykańskim.

Wysokość wieloletniej rośliny waha się od 30 do 100 cm, łodygi są mocne, wyprostowane, posadzone z wydrążonymi, ząbkowane wzdłuż krawędzi, jasnozielone liście. Kwiaty kędzierzawej mięty różnią się niewiele od kwiatów blisko spokrewnionych gatunków, mają jasnoróżowy lub biały kolor i są zbierane w kwiatostanach.

Marokańska mięta

Marokańska mennica lub Mentha spicata crispa Marokańska - to nic innego jak kędzierzawa mięta. Nazwa ta ma francuskie pochodzenie i odnosi się do czasów, gdy Maroko, wśród innych prowincji Afryki Północnej, było kolonią Francji. Przyprawy, owoce i rośliny przywiezione z tego kraju wydawały się Europejczykom dziwne.

Marokańska mięta, uprawiana w cieplejszym klimacie niż w Starym Świecie, zawierała więcej olejków eterycznych i mentolu, poza tym miała niezwykłe liście faliste, a zatem zasłużyła na swoją zakorzenioną nazwę.

Jabłkowa mięta

Mentha rotundifolia lub okrągła mięta nazywana jest egipską, złotą i cukierniczą. Często międzygatunkowa hybryda między miętą długą i pachnącą nazywa się miętą jabłkową. Początkowo gatunek pochodzi z Azji Mniejszej lub z Afryki Północnej.

A na środkowym pasie i na południu Europy, w krajach Zakaukazia i Rosji, gdzie mięta rośnie jako roślina ogrodowa, roślina jest ceniona za przyjemny, orzeźwiający smak, delikatny aromat.

Do celów kulinarnych wykorzystuje się nie tylko młode liście, ale także całą zieloną część rośliny. Oprócz zwykłych form miętówki jabłkowej z zielonymi liśćmi, obecnie dostępne są różnorodne odmiany, łączące w sobie cechy dekoracyjne i korzenno-smakowe. Zarówno te, jak i inne odmiany mięty jabłkowej tworzą trawiaste krzewy o wysokości od 50 do 70 cm, pokryte charakterystycznymi dla gatunku okrągłymi lub szerokimi jajowatymi liśćmi, na których wyraźnie widoczny jest gruby stos.

Czekoladowa mięta

Coraz popularniejsza czekolada miętowa lub Mentha piperita citrata Czekolada to odmiana mięty pieprzowej, łącząca smak mentolu z lekkimi nutami cytrusów i czekolady.

Wrażenie, że mięta naprawdę ma coś wspólnego z ulubionym przysmakiem, jest wspierane przez kolorystykę rośliny, w której jest sporo antocyjanów.

Słodka mięta

Pachnąca mięta lub Mentha suaveolens, rozpowszechniona na Morzu Śródziemnym oraz w krajach Azji Mniejszej, a także w wielu krajach europejskich, to wieloletnia pachnąca roślina stosowana w kuchni i medycynie. W naturze roślina dociera do słońca, ale nie do suchych krawędzi.

W krajach, w których rośnie mięta tego gatunku, osiąga wysokość od 30 do 100 cm Pędy są wyprostowane, owłosione, pokryte zielonymi liśćmi w kształcie serca. Ostrza liści są zgniecione, z małymi zębami na krawędziach. Pachnące kwiaty mięty, tworzą stożkowate gęste kwiatostany, składające się z małych białych kwiatów.

Japońska mięta: opis gatunku i zdjęć

Nieznana dla Europejczyków i japońska mennica prezentowana na zdjęciu lub Mentha japonica to wieloletnia roślina występująca tylko na dwóch wyspach archipelagu japońskiego, Hokkaido i Honsiu.

Miejscami, w których rośnie japońska mennica, są głównie bagniste lub mokre lasy. Wysokość rzadkiej rośliny, nawet dla Krainy Wschodzącego Słońca, nie przekracza 40 cm, łodygi są wyprostowane lub pełzające, liście są małe, ledwie osiągają 2 cm długości, w rzadkich kwiatostanach zbiera się małe kwiaty o odcieniu białym lub jasnoliliowym. Nadszedł czas, aby zakwitnąć japońska mięta, na zdjęciu, przychodzi w sierpniu i trwa do połowy jesieni.

Podobnie jak inne gatunki z rodziny, roślina zawiera olejki eteryczne i jest używana do produkcji kosmetyków, a także jest używana jako przyprawa korzenno-aromatyczna.

Mięta leśna: opis i zdjęcie

Leśna mięta lub migdały w naszym kraju nazywane są rośliną należącą do rodziny Laminae, ale tylko odległym krewnym zwykłej mięty. To jest Origanum lub Origanum vulgare. W Europie, a zwłaszcza w krajach regionu śródziemnomorskiego, mennica leśna przedstawiona na zdjęciu jest znana jako Oregano.

W Rosji, gdzie oregano lub mięta leśna rośnie prawie w całym kraju na wolności, kultura jest używana jako lek. W środkowej strefie części europejskiej i na Syberii oregano można znaleźć na łąkach i polanach, w lasach dębowych i na obrzeżach lasów iglastych.

We Francji, Włoszech i Stanach Zjednoczonych leśne oregano lub oregano jest cenione jako przyprawa do dań warzywnych i mięsnych, ciast i marynat. Dlatego w tych regionach uprawiana jest wieloletnia roślina zielna. Leśne pędy mięty zaczynają rozgałęziać się już powyżej poziomu gleby, rosnąc do 30 - 70 cm W oregano, podłużne owalne liście są ciemne na górze i zauważalnie jaśniejsze z tyłu. Kwiatostany nie są spiralne lub racemiczne, jak te z mięty pieprzowej, ale są scuteaceous, składające się z różowawych lub jasnofioletowych małych kwiatów.

Mennica meksykańska

Meksykańska mięta, której większość gatunków rośnie na kontynencie północnoamerykańskim, jest dołączana do mięty ogrodowej w jednej rodzinie, a nawet w grupie, ale ma inną nazwę. Dla botaników i ogrodników roślina ta jest lepiej znana jako lofant, multi-griddling lub Agastache scrophulariifolia.

Jest to spektakularna bylina, tworząca krzewy do półtora metra wysokości i posiadająca dość mocny aromat, co dało powód, by nazwać roślinę meksykańską miętą.

Lofant w rosyjskich regionach uprawiany jest jako atrakcyjna kultura dekoracyjna, wspaniała roślina miodowa i roślina lecznicza. Prawdą jest, że meksykańska mennica w europejskiej części środkowej strefy, w zachodniej Syberii i na Uralu przetrwała zimę, kultura potrzebuje schronienia i gwarancji, że wiosną korzenie roślin nie będą w wodzie.

W jednym miejscu wielobiegunowy rośnie dobrze do 6 lat. Obecnie wiele odmian jest hodowanych z kwiatami różnych odcieni od bzu i ciemnoniebieskiego do pomarańczowego i karmazynowego.

Mięta domowa: zdjęcie i opis gatunków

Jeśli meksykańska mięta lub oregano, niezwiązane z bliskimi krewniakami znanych odmian ogrodu, jest nadal używane jako roślina lecznicza i pikantna, wówczas mięta domowa należąca do rodzaju Plectranthus jest wyłącznie kulturą dekoracyjną.

Duża liczba roślin z tropikalnych stref Azji, Afryki, Australii i Ameryki Południowej twierdzi, że ma prawo nazywać się miętą domową.

Plectrumntas to byliny, z których niektóre znalazły miejsce w domach jako rośliny doniczkowe, a niektóre są uprawiane jako ozdobne rośliny ogrodowe. Ponadto wśród roślin trawiastych występują również wysokie krzewy.

Plectranthus fruticosus lub krzew pleckrantus o wysokości do jednego metra jest jednym z gatunków miętopodobnych. Krzew składa się z powierzchownych korzeni pełzających, dojrzewających pędów rozgałęzionych, siedzących w kształcie serca, spiczastych liści o długości 10 centymetrów. Liście mają zaokrąglone zęby.

W domu mięta, jak na zdjęciu, liliowe kwiaty pachnące, połączone w luźne kwiatostany na szczytach pędów.

Coleus lub pokrzywa z jasnym barwnym liściem odnosi się również do tego samego gatunku, co na zdjęciu, domowa mięta.

Inny krzew osiągający rekordową wysokość 2,5 metra nazywa się Plectranthus ecklonii. W Afryce Południowej, gdzie rośnie mennica tej egzotycznej odmiany, roślina preferuje oświetlone obszary lub półcień. Krzew rośnie raczej powoli, corocznie kwitnie, dając na końcach pędów bujne kwiatostany niebieskie, liliowe lub białe. Możliwe jest rozmnażanie takiej plectranthe przez nakładanie warstw lub sadzonki. W Rosji konieczne jest zapewnienie schronienia na zimę i przycinanie pędów, aby wzrost dobrze dojrzał do zimnej pogody.

Plectranthus plectranthus oertendahlii jest raczej małą rośliną wewnętrzną, której pędy nie rosną dłużej niż 50 cm i mają pełzający wygląd. Liście prezentowane na zdjęciu domowej roboty mięty mają zaokrąglony, owalny kształt i niezwykły kolor. Ogólny ton liści jest ciemnozielony, a żyły są wyraźnie jaśniejsze. Kwiaty tej kultury są białe lub z ledwo widocznym fioletowym odcieniem, małe, zebrane w wierzchołkowe, kruche kwiatostany.

Plectranthus verticillatus, lub plectranthus, ma gładkie, jajowate liście o jasnozielonym kolorze. W tym przypadku łodygi, a nawet łodygi liści są purpurowe lub fioletowe. Kwitnieniu towarzyszy pojawienie się białych kwiatów, ozdobionych bordowymi lub liliowymi plamkami wewnątrz korony.

Jednym z najbardziej przypominających mięty gatunków plectranthus jest odmiana Plectranthus madagascariensis. Mały, do 1 metra wysokości, krzew z pełzającymi lub pełzającymi pędami jest uprawiany jako roślina ampelous i jest dobrze tolerowany w ogrodach w europejskiej części kraju.

Hybryda Plectranthus „Mona Lavender” to niezwykle piękna hybrydowa forma. Jak widać na zdjęciu, domowa mięta tego gatunku ma pionowe pędy, które tworzą zwarty krzew o wysokości do 50 cm. Liście mają postrzępione nacięcia wzdłuż krawędzi. Kwiat jest bogaty, bardzo atrakcyjny. Oddzielne kwiaty, jak lawenda, piękny liliowy odcień. Liście o długości do 5 cm mają gęsty zielony lub nawet fioletowy kolor, który jest bardziej powszechny na młodych liściach.

http://glav-dacha.ru/kakaya-byvaet-myata-i-gde-rastet/

Opis odmian i rodzajów mięty o nazwach, które istnieją

Istnieją dzikie gatunki mięty i kultury. Pomimo różnorodności tej kultury, możesz zrobić ogólny opis. Rośliny zielne o wysokości 30-1000 cm mają elastyczny trzon, zwieńczony kwiatostanem małych kwiatów fioletowych i różowych odcieni. Roślina osiąga maksymalne stężenie olejków eterycznych pod koniec fazy kwitnienia, ale zbiór pachnących liści rozpoczyna się w czerwcu. Ogrodnicy od dawna cenią miętę za właściwości lecznicze, możliwość stosowania w kuchni i perfumerii.

O roślinie

Mięta jest trudna do pomylenia z innymi roślinami ze względu na unikalny zapach. Liście są jasnozielone w kształcie zbliżonym do pokrzywy. Ta kultura jest wszystkim znana od dzieciństwa. Pomimo rozległej dystrybucji w Rosji, mennica jest domem dla Azji Środkowej i krajów śródziemnomorskich.

Wśród setek gatunków najbardziej popularne są:

Najważniejsze funkcje

Mięta dowolnego rodzaju i różnorodność jest łatwa do uprawy w mieszkaniu i ogrodzie. Ze względu na prostotę roślin często znajduje się wśród chwastów. Sama kultura i ekstrakt są szeroko stosowane w kuchni i farmaceutykach. Służy jako podstawa smaków, wśród których mentol jest osobnym ogniwem. Ogromna lista właściwości leczniczych pozwala na stosowanie mięty w tradycyjnej medycynie. Jednak należy rozważyć kilka przeciwwskazań, aby nie zaszkodzić ciału.

Przydatne właściwości

Lecznicze właściwości mięty pieprzowej pomagają w walce z wieloma chorobami, które znalazły zastosowanie w tworzeniu leków. Zioło ma działanie bakteriobójcze, antyseptyczne, przeciwskurczowe i rozszerzające naczynia. Ze względu na masową zawartość dobroczynnych substancji, mięta leczy dolegliwości związane z różnymi układami narządów:

  • Trawienie. Ziołowa pomoc w nudnościach, odbijaniu, zgadze, wzdęciach, skurczach. Buliony stymulują procesy trawienne i perystaltykę jelit. Wskazane jest stosowanie mięty pieprzowej w zaburzeniach metabolicznych, problemach z pęcherzykiem żółciowym, przewlekłym zapaleniu pęcherzyka żółciowego.
  • Krążenie. Leki przygotowane w domu poprawiają krążenie krwi, zatrzymują dusznicę bolesną i nadciśnienie.
  • Nerwowy. Herbata miętowa jest wskazana w przypadku bezsenności, depresji, stresu, nerwobólu. Dodawanie pachnących liści do napojów zmniejsza intensywność migreny.
  • Układ oddechowy. Kultura ma działanie pomocnicze w przypadku chorób układu oddechowego, takich jak astmatyczne zapalenie oskrzeli, ból gardła, przeziębienie, łagodzenie stanu.
  • Kobieta seksualna. Łagodzi objawy menopauzy, leczy zapalenie narządów płciowych. Łagodna herbata z miętą jest wskazana dla kobiet w ciąży, aby podnieść nastrój i złagodzić objawy zatrucia.
  • Perfumeria. Eter mięty pieprzowej jest często zawarty w perfumach.
  • Farmaceutyki. Ekstrakt z ziół i ester są składnikiem wielu mikstur, syropów na kaszel, pastylek do ssania i pastylek do gardła.
  • Gotowanie Główny kierunek: napoje i desery.
  • Kosmetologia. Ze względu na właściwości antyseptyczne stosowane w produkcji masek na trądzik i zaskórniki.

Przed użyciem mięty do celów leczniczych zaleca się skonsultowanie się ze specjalistą.

Gdzie rośnie

Kultura uprawiana jest w wielu krajach świata nie tylko dla celów osobistych, ale także komercyjnych. W regionach południowych preferowane są odwieczne odmiany, w północnych i miejscach o klimacie umiarkowanym - jednoroczne.

Mennica została sprowadzona do Rosji z Anglii pod koniec XIX wieku. Największy obszar dystrybucji obserwuje się w środkowej strefie państwa.

Kochająca światło roślina reagująca na światło słoneczne. Lubi mokre, żyzne gleby.

Wysoka wydajność jest uzyskiwana na Krymie, na terytorium Stawropolu, na Kaukazie. Niektóre gatunki rosną na Dalekim Wschodzie i Syberii. W naturze występuje w pobliżu bagien, wzdłuż rzek i jezior, na mokrych polach i łąkach.

Odmiany mięty

Eksperci aktywnie pracują nad stworzeniem nowych odmian mięty. Istnieje wiele odmian, które nie tracą na znaczeniu, na przykład:

  • Prilukskaya-6. Miernik zawiera 50% mentolu. Ze względu na niską mrozoodporność nadaje się do obszarów o ciepłym klimacie.
  • Kuban-6. Kolejna kochająca ciepło odmiana o wysokości 1000 cm, z dużą zawartością mentolu.
  • Krasnodar-2. Mięta o niższej zawartości mentolu osiąga wysokość metra.
  • Lek-4. Odmiana o wyraźnych właściwościach leczniczych. Rośnie ponad metr. Mentol wzrasta do 60%.
  • Zagadka. Różnorodność ukraińskiej hodowli. Różni się zwiększoną zawartością mentolu: 64%.
  • Medyk. Wyprzedzanie innych rodzajów mentolu - 67% i mrozoodporności.

Odmiany miętowe europejskich hodowców są również uprawiane na terytorium Rosji.

Kocimiętka

Koci kocimiętka jest tak nazywany ze względu na obecność nepetalaktonu, który przyciąga kotów. Dorasta do 40-1000 cm, proste, mocne łodygi pokryte są trójkątno-jajowate, owłosione liście z nacięciami. Białe kwiaty są ozdobione plamami fioletu lub fioletu, kwitną na początku lub w połowie lata. Boll dojrzewa w sierpniu.

Roślina ma jasny, wyjątkowy zapach cytryny. Często spotykane na wolności. Doskonała roślina miodowa, często uprawiana w pobliżu pasiek. Cieszy się powodzeniem w branży perfumeryjnej, cukierniczej, mydlarskiej, medycznej. Ludzie biorą w przypadku niedokrwistości, stanów histerycznych, migreny, problemów z jelitami.

Lemon Mint

Znany pod nazwami: melisa, miód, miód. Wyprostowane czworościenne pędy dojrzewania dorastają do 30-1200 cm. Jasnozielone liście jajowate są przymocowane na ogonkach przeciwnie. Delikatne kwiaty bzu lub niebiesko-białe tworzą krótkie wiechy. Kwitnie latem, nasiona dojrzewają bliżej jesieni. Okres przechowywania zebranych nasion - do trzech lat.

Przyjemny smak cytryny sprawia, że ​​mięta jest głównym składnikiem orzeźwiających napojów. Ze względu na wysoki smak, zawartość witaminy C, karoten, olejki eteryczne, zioło jest stosowane w wielu dziedzinach. Od dawna uprawiany jest jako roślina miodowa.

Zalecana jest zimna roślina odporna na zimno, ponieważ jest ona podatna na zamarzanie podczas spadku temperatury.

Mięta bagienna

Flybird jest niską byliną, 20-60 cm, z rozgałęzionymi łodygami i ogonkami w kształcie klina. Jasnofioletowe kwiaty z białymi rurkami tworzą grube pierścienie. Kwitnienie trwa od połowy do późnego lata. Owoce są gotowe do zbierania pod koniec sierpnia - na początku września.

Mięta bagienna jest ceniona za olejek eteryczny z pullegonu przeplatany mentolem. Znajduje zastosowanie w cukiernictwie, konserwacji, perfumerii. Ludzie używali jako środek antyseptyczny i środek do leczenia ran, leczy stany histeryczne, astmę i przedłużający się kaszel.

Zabrania się używania w okresie ciąży z powodu nieudanych czynności.

Marokańska mięta

Ten rodzaj mięty doceniają kucharze, warto pamiętać o orzeźwiającej marokańskiej herbacie. Delikatny aromat i gorzki odcień liści przyczyniają się do gaszenia pragnienia. Popularna przyprawa z miętą do sosów i deserów. Napoje miętowe łagodzą ból i różne stany zapalne, zwiększają odporność, normalizują ciśnienie krwi i poprawiają procesy trawienne.

Czekoladowa mięta

Kultura rośnie w postaci krótko rosnącego krzewu z pędami usianymi okrągłymi ulotkami z karbami. Przy dostatecznym świetle liście stają się nasycone fioletem. Białawe wiechy kwitną na początku sierpnia. Preferuje wilgotne, lekkie gleby, rosnące w krótkim czasie. Odporny na chłodzenie, choroby i szkodniki.

Mięta czekoladowa jest nazwana na odpowiedni smak i słodkawy zapach. Jest poszukiwany jako roślina ozdobna, przyprawa i lekarstwo.

Ogród miętowy

Ta pachnąca odmiana jest uprawiana wszędzie. Silna roślina o wysokości do 90 cm hodowana w celach handlowych w dziedzinie perfum, medycyny i kulinarnej. Obecność karwonu zmiękcza smak i aromat mięty ogrodowej, która jest doceniana w produkcji napojów alkoholowych i bezalkoholowych, gumy do żucia, pasty do zębów.

Ombalo: mięta pcheł

Roślina pełzająca rzadko rośnie powyżej 30 cm, ma gęste liście łonowe i fałszywy okółek kwiatów. Uprawiany w celu dekoracji ogrodu, jak roślina miodowa i odstraszacz owadów. Ta ostatnia jakość wynika z dużej liczby pulgonów i limonenu.

Konna mięta

Roślina znana jest również jako Marsh Shandra. Rośnie krzewy, złożone z wyprostowanych łodyg o wysokości 60 cm. Dołączone do owalnych pędów, umiarkowanie owłosione liście poniżej. Przez całe lato kwitnie mięta końska z biało-różowymi lub ciemnopurpurowymi wiechami. Bezpretensjonalna, kochająca światło kultura rośnie dziko na łąkach, wysypiskach śmieci, pustkowiach, w wąwozach.

Mięta pieprzowa

Najczęstsza i poszukiwana odmiana, zwana ze względu na ostry smak. Hodowla wieloletnia sięga 30-1000 cm, łodyga rozgałęziona, prosta, wydrążona z podłużnymi jajowatymi liśćmi o ostrych krawędziach, zakończona różowymi lub bladofioletowymi zwojami. Mięta pieprzowa wchodzi w fazę kwitnienia pod koniec czerwca i kwitnie do jesieni. Owoce są rzadko formowane. Gatunek ten jest ceniony jako roślina miodowa, stosowana w medycynie, farmakologii i gotowaniu. W naturze nie znaleziono.

Curly Mint

Roślina ta nazywana jest również miętą, kolcem, wiosną, niemieckim. Wieloletnia roślina zielna dorasta do 80-90 cm, nagie, wyprostowane pędy z podłużnymi, pomarszczonymi, kędzierzawymi liśćmi o przeciwległym ułożeniu zwieńczone są różowo-fioletowymi kwiatostanami.

Kwitnienie trwa w lecie. Dojrzewanie nasion następuje w październiku.

Pod względem dystrybucji i używania tego typu jest podobny do mięty pieprzowej. Jasny aromat i niepowtarzalny smak dzięki obecności karwonu i linaloolu. Orzeźwiający smak nie jest odczuwalny dzięki małej ilości mentolu. Oprócz dziedzin medycznych i kulinarnych opracowano aplikację w cukiernictwie, przemyśle tytoniowym i mydle.

Długi liść

Mróz odporny na mróz dobrze się czuje w wilgotnych, otwartych obszarach słonecznych. Silne czworościenne pędy o słabym pokwitaniu zebrane w krzakach o wysokości 75 cm. Liście lancetowate, owłosione, o szarawym odcieniu i zapiekanej krawędzi. Krzewiaste kwiatostany w kolorze bladego bzu lub bzu kwitną w lipcu i sierpniu. Wchodzi w owocowanie pod koniec lata - na początku jesieni. Jeśli roślina jest uprawiana jako aromatyczna, zbiory przeprowadza się przed wejściem w fazę kwitnienia.

Funkcja typu dlinnolistnogo: włączenie do produkcji sera zielonego. Ta mięta ma bogatą zawartość kwasu askorbinowego. Olejek eteryczny zawiera mentol, pulegon i karwakrol.

http://dachamechty.ru/myata/vidy.html

Mięta pieprzowa

Peppermint to roślina wieloletnia. To hybryda, która nie rośnie na wolności. Mięta pieprzowa jest uprawiana do celów leczniczych, w kuchni i kosmetologii.

Wygląd

Kłącze rośliny jest poziome, włókniste, z którego na wiosnę pojawia się kilka pędów. Łodygi - proste, czworościenne i pokryte krótkimi ciemnofioletowymi włosami. Przeciwnie, raczej duże liście mają ciemnozielony kolor na górze i jaśniejszy wewnątrz. Górna ich część jest gładka, a dolna część jest lekko owłosiona. Kształt liści przypomina owalny, spiczasty na krawędziach. Długość arkusza wynosi około 8 cm, a szerokość - 3 cm.

W okresie kwitnienia na szczycie rośliny pojawiają się małe kwiaty koloru jasnofioletowego, które zbiera się w kwiatostanach. Okres kwitnienia trwa około trzech miesięcy (koniec czerwca - wrzesień).

Owoce mięty pieprzowej to sucha brązowawa nuta. Owoce mięty pieprzowej powstają rzadko, ponieważ sama roślina jest hybrydą dwóch rodzajów: ogrodu i mięty. Dlatego mięta może być rozmnażana przez warstwy i korzonki.

Wysokość rośliny może wynosić od 30 do 100 cm.

Mięta pieprzowa jest czarno-biała. Wyróżniają je cechy zewnętrzne: łodygi i liście czarnej mięty są odlane w czerwono-fioletowym kolorze. Biała mięta nie ma takiego przelewu, jej liście i łodyga są zielone. Zapach białej mięty jest delikatny i nie tak ostry jak czarny. Tak, i mają różne okresy kwitnienia. Czarna mięta kwitnie znacznie później.

Gdzie się rozwija?

W dzikiej formie spotkanie z miętą jest prawie niemożliwe. Znana jest tylko w kulturze. Regiony, w których jest uprawiana i uprawiana: Ukraina, przedgórze Kaukazu, Białoruś, region Woroneż, Azja Środkowa, Mołdawia.

Metoda wytwarzania przypraw

Wszystkie cenne właściwości rośliny są zamknięte w liściach i kwiatach, które mają bardzo silny aromat i działanie odświeżające. Mogą być suszone w cieniu.

Suszenie liści w piecu nie jest zalecane, ponieważ wszystkie cenne substancje zawarte w roślinie tracą swoje właściwości.

Charakterystyka

Mięta pieprzowa ma pikantny i świeży aromat.

Wartość odżywcza i kaloria

100 gramów świeżych surowców zawiera następujące składniki:

  • Woda (79 g).
  • Celuloza (8 g).
  • Węglowodany (15 g).
  • Białka (3,8 g).
  • Tłuszcze (0,9 g).
  • Nasycone kwasy tłuszczowe (0,2 g).
  • Pierwiastki śladowe (K - 570 mg, Ca - 243 mg, Mg - 80 mg, P - 75 mg, Na - 30 mg, Fe - 5 mg.
  • Witaminy (C - 30 mg, B3 - 1,7 mg, B2 - 0,3 mg, B5 - 0,3 mg, B1 - 0,1 mg, B6 - 0,1 mg)

Zawartość kalorii - 70 kcal.

Dowiedz się więcej o zaletach mięty pieprzowej na podstawie fragmentu wideo z programu „Live is great!”

Skład chemiczny

Liście:

  • Likosid Trespolin
  • Olejek eteryczny zawierający siarkę (2,5 - 3%).
  • Siarczan potasu.
  • Fitosterol.
  • Enzym mirozin.
  • Kwas askorbinowy.
  • Cukier.
  • Skrobia
  • Pektyna.
  • Pigment sorbuzin.

Kwiatostany:

Nasiona:

Olejek miętowy:

  • Mentol i jego estry z kwasami (octowym i walerianowym).
  • Limonen.
  • Dipenten.
  • Cytral.
  • Karvon.

Przydatne właściwości

  • Łagodzi ból.
  • Rozszerza naczynia krwionośne.
  • Silny antybiotyk.
  • Ma właściwości tonizujące.
  • Leki moczopędne i moczopędne.
  • Uspokajający
  • Zbyt często mięta miętowa nie może być spożywana, ponieważ może powodować zgagę lub powodować uzależnienie organizmu i nie będzie reagować na jego korzystne działanie. Jeśli pijesz miętową herbatę na bezsenność przez długi czas, przestanie ona działać.
  • Zmniejsza ciśnienie krwi.
  • Nie używaj dzieci, ponieważ może to powodować alergie.
  • Herbata miętowa obniża pożądanie seksualne u mężczyzn.

Przeciwwskazania

  • Indywidualna nietolerancja na składniki rośliny, alergie.
  • Dzieci do 3 lat.
  • Śpiący stan.
  • Niedociśnienie.
  • Wdychanie w wysokich dawkach jest niebezpieczne.
  • Nie należy stosować wlewu w zbyt dużym stężeniu.
  • Okres laktacji.

Olej

Surowce do pozyskiwania oleju z mięty pieprzowej są zbierane tylko raz w roku w pełnym okresie kwitnienia rośliny. To właśnie czas życia mięty pieprzowej jest najkorzystniejszy, a olej jest najwyższej jakości.

Kwiaty i liście służą jako materiał do uzyskania najwyższej jakości oleju, a łodygi - najniższe. Destylacja z wodą lub parą wodną jest metodą uzyskiwania oleju. Stosuje się suszoną lub świeżą roślinę. Olej oczyszcza się przez rektyfikację. W ten sposób lotne związki siarki są usuwane z jego składu. Olej wymaga starzenia się. Dzięki temu uzyska unikalny delikatny aromat, którego nie ma świeżo przygotowany olej. Olej ma jasnożółto-zielony kolor. Łatwo rozpuszcza się w alkoholu. Jego smak jest dość silny. Spalanie oleju i rozjaśnianie smaku.

Konieczne jest przechowywanie oleju w ciemnym miejscu, ponieważ światło i powietrze nie wpływają na niego w najbardziej pozytywny sposób: może ciemnieć i pogrubiać.

Aplikacja

W gotowaniu

Mięta pieprzowa jest używana w różnych kuchniach świata. Jest to prawdopodobnie jedna z najczęściej używanych przypraw. Szczególnie kochają jego mieszkańców Wschodu.

  • Mięta pieprzowa jest dodawana do kompotów, napojów owocowych, napojów bezalkoholowych. Jednym z najbardziej znanych jest Mojito. Połączenie cytryny i mięty daje niesamowity efekt.
  • Innym obszarem zastosowań kulinarnych są sałatki.
  • Liście mięty pieprzowej zdobią dania kulinarne.
  • Dodatek do deserów, galaretek i przetworów.
  • Stosowane w produkcji napojów alkoholowych.

Galaretka miętowa Apple

Do jego przygotowania potrzebny będzie funt zielonych jabłek. Powinny być oczyszczone z rdzenia i pokrojone na duże plastry. Liście mięty również należy pokroić na duże kawałki. Wlej cały biały ocet winny - 375 ml. Zwolnij ogień i gotuj, aż staną się miękkie jabłka. Używając szczepu durszlaka wlać do powstałego pół funta cukru i szczyptę granulowanej żelatyny. Ponownie zwolnij ogień na 10 minut. Po wyjęciu z ognia drobno posiekane liście mięty - 15 g. Następnie mieszaninę wlewa się do specjalnych form i chłodzi.

Miód miętowy

Miętówka jest cięta pod kręgosłupem. Suche i uszkodzone liście są usuwane z łodygi. Następnie łodyga z liśćmi jest cięta na kawałki o długości około 10 cm. Przygotowany surowiec jest składany w rondel i napełniany wodą, tak aby znajdował się 4-5 cm powyżej kawałków, a następnie gotuje się na małym ogniu przez 10 minut. Potem nalega dzień. Następnie cukier dodaje się do przefiltrowanego naparu w ilości: kilogram na 1 litr. Po 10 minutach gotowania miód miętowy jest gotowy. Można go wlać do słoików i zwinąć z żelaznymi pokrywkami. Kolor miodu będzie wiśniowy.

http://eda-land.ru/travy/myata/perechnaya/

13 najlepszych rodzajów i odmian mięty

Mennica wśród ogrodników cieszy się popularnością dzięki jej zastosowaniu. Jest często stosowany w medycynie, a także w gotowaniu. Ponadto jest to roślina bezpretensjonalna i nie wymaga wiele opieki. Przyjrzyjmy się bliżej gatunkom tej rośliny, jak wygląda i gdzie rośnie.

Główne rodzaje kwiatów

Czekolada

Wśród różnych mennic czekolada jest popularna ze względu na jej czekoladowy smak. Ma zielone liście, na których występuje purpurowy odcień. Wysokość rośliny do 25 cm. Rośnie w wielkim tempie, ponieważ ma silne, pełzające korzenie. Najlepiej sadzić w pojemniku. Może łatwo tolerować pierwsze przymrozki. Roślina ta jest odpowiednia dla początkujących i niedoświadczonych ogrodników. Podstawowe zasady lądowania:

  1. Żyzna, wilgotna może być kwaśna gleba.
  2. Oświetlona plama lub półcień.
  3. Sadzenie powinno być wykonane wczesną wiosną, kiedy mróz jest omijany.
  4. Odległość między krzewami 50 cm.
  5. Nawóz stosuje się rok po posadzeniu.

Mentol

Mentol jest miętową odmianą, osiąga wysokość do 60 cm, ma ostry zapach, wysoką zawartość mentolu. W przeciwieństwie do innych gatunków ma ciemne łodygi. Praktycznie nie narażony na szkodniki i choroby. Liście można wyrywać w 2-3 miesiące po posadzeniu, zachowując wszystkie jego korzystne właściwości.

Pole

Ten gatunek rośnie we wszystkich krajach świata. Pędy osiągają wysokość 60-70 cm, liście są zielone, wydłużone. Kwiaty są różowe i fioletowe, umieszczone na górze między liśćmi. W przeciwieństwie do mięty pieprzowej, pole nie ma ostrego zapachu i chłodu. Szeroko stosowany w kuchni, w produkcji napojów i ciast do pieczenia.

Kot

Roślina wieloletnia, która zawiera olejek eteryczny. Aromat tej rośliny przyciąga koty. Może osiągnąć wysokość pół metra do metra. Kwiaty w postaci frędzli znajdują się na koronie. Kwiaty są białe z fioletowymi kropkami. Kwitnienie rozpoczyna się pod koniec czerwca, na początku lipca. Jest szeroko stosowany w kosmetologii, gotowaniu.

Woda

Wieloletnia roślina zielna, osiągająca wysokość 70 cm, ma owalne liście, czerwony odcień. Kwiaty są małe, zebrane w kwiatostan, w kolorze liliowym. Jeśli pocierasz liść, pachnie jak mięta. Rośnie głównie na wilgotnych glebach, w pobliżu rzek, strumieni. Używany w kuchni.

Pachnące

Pachnąca mięta jest rośliną wieloletnią, około 50 cm, z jasnozielonymi liśćmi wyrzeźbionymi na krawędzi. Kwitnie od lipca do początku pierwszych mrozów. Może wytrzymać temperatury do 30 stopni. Wymaga stałego przycinania korzeni, ponieważ rośnie silnie z powodu pełzających korzeni. Niektóre odmiany mają białe plamki na liściach.

Las

Mięta leśna może osiągnąć wysokość od 40 do 90 cm, ma wysokie, mocne łodygi, na których znajdują się podłużne liście. Ma silne rozgałęzione korzenie, które bardzo szybko się rozprzestrzeniają i wymagają przycinania. Kwitnienie występuje od czerwca do sierpnia. W pierwszym roku po siewie rozpoczyna się kwitnienie, ale nie będzie nasion. Kwiaty mogą być czerwone, różowe, zebrane w kwiatostany. Roślina dobrze zimuje, nie boi się silnych mrozów.

Japoński

Japońska mięta działa jak roślina wieloletnia, rośnie od 15 do 50 cm, rośnie głównie na terenach bagiennych, uważana jest za rzadki gatunek. Kwiaty mogą być białe lub jasnofioletowe, z 4 pręcikami. Kwitnienie trwa prawie 3 miesiące, zaczyna się w sierpniu i do końca października. Stosowany jest głównie w kosmetologii i gotowaniu.

Pieprz

Najbardziej popularny i każdy zna miętę pieprzową. Jest to roślina wieloletnia o wysokości do 1 metra. Liście są zielone, ząbkowane krawędzie. Kwiaty są małe fioletowy odcień, zebrane w kwiatostany w postaci ucha, są na szczycie pędu. Kwitnienie rozpoczyna się w czerwcu i kończy pod koniec września. Łatwo toleruje zimę i silne mrozy. Ma silne korzenie pełzające, dzięki czemu rośnie szybko. Jest to rodzaj miętowej wody. Jest często stosowany w medycynie tradycyjnej, perfumerii, kuchni.

Kręcone

Kędzierzawa mięta jest prawie taka sama jak mięta pieprzowa. Krajem pochodzenia jest Ameryka. Charakterystycznym znakiem jest brak efektu chłodzenia. Kędzierzawa mięta zawiera mniej mentolu. Skład olejków eterycznych tego typu obejmuje:

Meksykański

Ojczyzną mięty tego gatunku jest Meksyk. Wyprostuj rozległy krzew o wysokości do 50 cm, zasadniczo rośnie jako roślina jednoroczna. Ma dużo zieleni, owalne zielone liście. Zaczyna kwitnąć w pierwszym roku życia. Kwiaty mogą mieć różne odcienie: różowy, fioletowy, biały, niebieski. Rozmiar do 1 cm Roślina preferuje żyzną glebę, oświetlone miejsce. Nie toleruje silnych mrozów. Na zimę musisz przesadzić w doniczce w warunkach wewnętrznych. Propagowane przez podzielenie metody bush i seed. Szeroko stosowany w kosmetologii i kuchni.

Lemon

Wspólna cytryna nazywana jest melisą. Często można go znaleźć w ogrodach. To bezpretensjonalna roślina wieloletnia. Na wysokości może osiągnąć do 1 metra. W sprzyjających warunkach, po kwitnieniu, jego nasiona są przenoszone przez wiatr i prawie każdy ma dobre kiełkowanie. Potężny, rozłożysty krzew ma jasnozielone liście, rzeźbione na brzegach. Kwiaty są małe, są na szczycie rośliny, mają biały, różowy lub żółty odcień. Charakterystyczną cechą jest obecność smaku cytryny, zwłaszcza podczas kwitnienia. Przez wybór gleby bezpretensjonalny, łatwo rośnie na każdym rodzaju gleby. Obejmuje:

  • witamina C;
  • karoten;
  • kwas rozmarynowy;
  • kwas kawowy;
  • garbniki;
  • flawonoidy.

Dziki

Dzika mięta nazywana jest polem. Ma delikatny i miękki aromat. Jego olejek eteryczny zawiera:

Zawiera również wiele przydatnych substancji. Rośnie w całej Rosji. Można go znaleźć w pobliżu rzek, strumieni, bagnistego otoczenia, lasów. Roślina wieloletnia, do 1 metra wysokości. Ma zielone liście, postrzępione na brzegach. Kwiaty są małe, niepozorne, mogą być jasnofioletowe i ciemne. Kwiatostany znajdują się w formie ucha na koronie. Do warunków bezpretensjonalnych. Jest stosowany w kuchni i medycynie tradycyjnej.

Gdzie rośnie mięta

Mennica rośnie głównie na terenach podmokłych, na brzegach rzek, wzdłuż strumieni, wąwozów. A także na stepach, leśnych stepach, w niemal całej europejskiej części Rosji. Mięta może rosnąć na działce ogrodowej. Każdy gatunek rośnie w różnych krajach. Na przykład: łąka jest bardziej powszechna w Rosji, na Dalekim Wschodzie. Mięta ogrodowa jest bardziej popularna na południowym zachodzie. Kędzierzawa mięta rośnie w Azji i Afryce. Pachnąca mięta jest powszechna w Morzu Śródziemnym, Europie i Azji Mniejszej.

Jakie ma właściwości lecznicze

Mięta jest szeroko stosowana w medycynie tradycyjnej, gotowaniu, kosmetologii. Potrafi uzyskać efekty:

  • środki przeciwbólowe;
  • środki rozszerzające naczynia;
  • przeciwzapalny;
  • antyseptyczny.
Mięta jest bardzo przydatna dla organizmu, pomaga w walce z różnymi dolegliwościami

Mięta jest rośliną leczniczą, należy ją zbierać, gdy roślina nabiera koloru. Do produkcji produktu leczniczego z użyciem pędów, liści, kwiatów. Mięta jest stosowana w leczeniu następujących chorób:

  • astma;
  • choroby układu oddechowego;
  • choroba serca;
  • choroby ginekologiczne;
  • układ sercowo-naczyniowy;
  • wątroba;
  • woreczek żółciowy.

Na bazie rośliny powstają krople, opłaty, maści, tabletki. Ponadto do pasty do zębów dodaje się olejek eteryczny.

W ogromnym świecie istnieje wiele rodzajów mięty, które mają wiele przydatnych właściwości. Są one również szeroko stosowane w dziedzinie medycyny. Jeśli ta roślina lecznicza rośnie na działce, może służyć jako apteczka pierwszej pomocy.

http://proklumbu.com/otkrutui-grunt/mnogoletniki/mjata/vidy-m.html

Zawiera miętową hodowlę

Wśród wszystkich odmian roślin przyprawowych mięta pieprzowa jest najpopularniejszą i poszukiwaną odmianą. Ta roślina ozdobna nie tylko zdobi ogród, ale także przynosi wielkie korzyści. Wygląda jak mięta pieprzowa, gdzie rośnie i w jakich obszarach jest używany, można się nauczyć z opisu kultury.

Mięta pieprzowa - najczęstsza odmiana

Cechy odmiany

Peppermint to starożytna korzenna roślina z rodziny Cluster, uprawiana w ogrodach jako wieloletni krzew. Ta hodowana forma została uzyskana na podstawie dwóch rodzajów - Koloskovaya i Water Mint.

Opis zakładu obejmuje następujące funkcje:

  • wysokość waha się od 1 do 1,5 m;
  • system korzeniowy jest masywny, poziomy, z licznymi gałęziami;
  • liście mięty pieprzowej o ciemnozielonym kolorze, krótkim, wydłużonym kształcie z lekkim pokwitaniem;
  • krzew kwitnie bez lub fioletowe małe kwiaty, zebrane w kwiatostany, kłoski;
  • korona rozłożysta, łodygi wyprostowane, zielony kolor, bez pokwitania i kolców.

Roślina mięty pieprzowej ma kilka odmian z czerwono-fioletowymi, jasnozielonymi liśćmi.

Dzięki dobrej pielęgnacji i konserwacji krzew rocznie wytwarza obfite zbiory zdrowych, pachnących i soczystych liści.

Na terytorium Rosji roślina ta otrzymała szeroką dystrybucję w regionie Woroneża i na terytorium Krasnodaru. Uprawa ta jest z powodzeniem uprawiana na terytorium Ukrainy, Białorusi, Mołdawii, u podnóża Kaukazu Północnego.

Skład

Wszystkie nadziemne organy rośliny zawierają aromatyczny olejek eteryczny, którego głównym składnikiem jest mentol i jego estry.

Dodatkowe składniki olejku eterycznego:

  • pullagon;
  • kwas perenowowy;
  • Mentofuran;
  • sabinenhydrat;
  • a-pinen i b-pinen.

Liście rośliny są bogate w karoten, kwasy organiczne, garbniki, makro i pierwiastki śladowe.

Kiedy zbierać miętę

Świeże liście zbiera się na początku kwitnących krzewów - w tym okresie część lotnicza zawiera największą ilość olejku eterycznego i składników odżywczych.

Liście odrywa się lub odcina łodygami, układa na ręczniku papierowym i pozostawia do całkowitego wyschnięcia w dobrze wentylowanym pomieszczeniu przy świetle dziennym bez bezpośredniego światła słonecznego.

Zebrana trawa jest umieszczana w papierowej torbie lub torbie z materiału i wysyłana do magazynu w suchym miejscu.

Suszona mięta stopniowo traci smak

Właściwości lecznicze

Ze względu na unikalny skład chemiczny tego pikantnego zioła stał się wielkim popytem w medycynie tradycyjnej i alternatywnej jako substancja lecznicza z wielu chorób.

  1. Wywary i napary ziół stosowane jako środek przeciwwymiotny. Aromatyczny napój z liści ma efekt wiatropędny i poprawia apetyt.
  2. Olejek miętowy ma działanie odświeżające i chłodzące, dlatego często jest dodawany do środków do pielęgnacji zębów, jamy ustnej i do inhalacji. Jest to doskonały środek antyseptyczny, łagodzi ból i ból gardła.
  3. Lecznicze zioło poprawia krążenie krwi i perystaltykę jelit.
  4. Przy regularnym spożywaniu napoju miętowego wzmacnia układ odpornościowy, ma działanie moczopędne i gojenie ran.
  5. W medycynie ludowej ta kultura w połączeniu z innymi roślinami leczniczymi zwiększa kwasowość żołądka, eliminuje bóle głowy, normalizuje sen i pracę mięśnia sercowego.
  6. Herbata miętowa eliminuje ból podczas miesiączki, leczy niepłodność męską, impotencję, poprawia libido.
  7. Aromatyczny napój ziołowy jest przydatny do picia w chorobach żołądka, jelit i woreczka żółciowego.

Aplikacja do gotowania

Świeże liście rośliny są dodawane do żywności - sałatki, zupy, dania mięsne i rybne. Kruszony surowiec jest wykorzystywany jako środek aromatyzujący w produkcji serów.

Sosy, galaretki, sos owocowy o smaku mięty pieprzowej, schłodzone napoje, ciastka i chleb kwas chlebowy.

Pędy i liście są używane w formie przypraw w przemyśle rybnym i tytoniowym, do różnych marynat.

Cechy uprawy

Biorąc pod uwagę, że jest to kultura zimowa, rośnie w całej Rosji. Zdobądź nowy zakład na swojej stronie, możesz na kilka sposobów.

Podział kłącza

Ta metoda uprawy jest dość prosta i jest odpowiednia dla tych, którzy mają już dorosłą roślinę na swojej ziemi.

Najpierw musisz wykopać kłącze, a następnie podzielić je na kilka części, tak aby każda z nich miała kilka korzeni i 1-2 pędy z liśćmi.

Rośliny siedzą oddzielnie na żyznej ziemi z wykorzystaniem nawozów. Do każdej studzienki wlewa się mieszaninę odżywczą 1 kg próchnicy, 100 g popiołu drzewnego i 20 g soli potasowej. Wszystko to miesza się z ziemią ogrodową, a następnie wlewa do dołów. Dalej jest sadzenie roślin i podlewanie.

Nasiona

Metoda nasienia mięty pieprzowej jest pracochłonna i wymaga cierpliwości, ale można uzyskać dużą liczbę młodych kiełków, aby wypełnić całą plantację. Wadą tej metody jest to, że nie zawsze jest możliwe uzyskanie rośliny odmianowej z nasion.

Nasiona można kupić w każdym sklepie ogrodniczym. Najpierw są moczone w roztworze nadmanganianu potasu przez pół godziny, a następnie suszone i wysiewane w ziemi. Procedura jest przeprowadzana wczesną wiosną, aby uzyskać silne kiełki na początku lata, aby wylądować na miejscu.

Do siewu nasion za pomocą skrzynek nasiennych. Wypełnia się je substratem odżywczym (dla 3 kg gleby ogrodowej należy użyć 1 kg próchnicy lub kompostu, 200 g popiołu drzewnego i 40 g soli potasowej). Niezbyt głębokie rowki (5 mm) są wyciągane w odległości 5 cm od siebie. Jeśli sadzenie jest zbyt głębokie, sadzonki nie mogą się poślizgnąć. W przypadku równego wysiewu suszone nasiona miesza się z piaskiem w stosunku 1: 1. Po wysianiu sadzonki są posypywane ziemią, nawadniane z butelki z rozpylaczem.

Do kiełkowania nasion wymagane będą co najmniej dwa tygodnie. Lądowiska pokryte przezroczystą folią lub szkłem, umieszczone w dobrze oświetlonym miejscu, gdzie nie ma bezpośredniego światła słonecznego. W procesie kiełkowania nasiona są okresowo przewiewane i rozpylane z butelki z rozpylaczem.

Miesiąc po kiełkowaniu sadzonki są rozcieńczane, usuwając rozciągnięte, pożółkłe i wyblakłe okazy. Przeszczep roślin na miejsce odbywa się pod koniec maja lub na początku czerwca z wykorzystaniem żyznej ziemi, która została wykorzystana podczas siewu.

Sadzonki

Uprawa mięty z sadzonek jest łatwa, ponieważ na działce znajduje się dorosła roślina. Cięcie mocnych, zielonych pędów produkowanych latem podczas aktywnego sezonu wegetacyjnego. Sadzenie będzie wymagało pędów o długości co najmniej 20 cm z 1-2 pąkami wegetatywnymi.

W celu udanego ukorzenienia sadzonki zanurza się w wodzie ze stymulatorem tworzenia korzeni przez 1 godzinę. Następnie posadzono w tym samym składzie odżywczym jak podczas siewu nasion.

Zrozum, że sadzonki wzięły korzeń i zaczęły się zakorzeniać, możesz na nowych liściach.

Przód roślin przenosi się na miejsce wiosną - w połowie lub pod koniec kwietnia, kiedy ciepło się stabilizuje i gleba nagrzewa się do 10-12 ° С.

Sadzonki mięty pieprzowej gotowe do sadzenia

Funkcje opieki

Niezależnie od metody uprawy mięty potrzebuje dobrej opieki, która wygląda następująco:

  1. Regularne podlewanie. Podczas całego sezonu wegetacyjnego krzewy należy okresowo podlewać. Terminowe i umiarkowane podlewanie zapewni intensywne nagromadzenie systemu korzeniowego i zielonej masy.
  2. Poluzowanie zapobiegnie tworzeniu się skorupy na powierzchni ziemi. Procedura ta jest przeprowadzana dzień po każdym nawadnianiu.
  3. Chwasty, które zagłuszają ostry plon, pobierają z gleby całą wilgoć i składniki odżywcze, co negatywnie wpływa na wzrost i rozwój rośliny. W zaroślach mięta jest często uszkadzana przez pasożyty i choroby. Dlatego pielenie, czyszczenie chwastów i resztek roślinnych jest obowiązkową procedurą pielęgnacji tej uprawy.
  4. Mięta dobrze reaguje na nawożenie złożonymi nawozami mineralnymi. Krzewy są karmione dwa razy w sezonie - wczesną wiosną i wczesnym latem.
  5. Pomimo tego, że odmiana ta jest odporna na mróz, w pierwszych latach życia młode nasadzenia wymagają ochrony przed zimnem. Obszar Pristyvolnuyu posypany glebą ogrodową lub zgniłym obornikiem. Korona pokryta jest słomą, jodłowymi gałązkami świerkowymi lub agrofibrą.

Choroby i szkodniki

Najczęstszymi chorobami tej kultury są mączniak prawdziwy i rdza. W pierwszym przypadku biały kwiat pojawia się na liściach i pędach rośliny, podobnie jak mąka. Z rdzą liście tworzą czerwone plamy przypominające metalową rdzę.

Mszyce uszkadzają liście mięty

Leczenie nie jest przeprowadzane, ponieważ zniszczenie zakażenia grzybiczego jest możliwe tylko przy pomocy fungicydów. Po tym zabiegu liście rośliny stają się nieodpowiednie do spożycia. Obszary dotknięte chorobą należy wyciąć i spalić. Po całkowitym zakażeniu krzew wyrwać się i wyrzucić.

Z szkodników mięta drażni:

  • pająk;
  • mięta pchła;
  • mszyca;
  • robak;
  • chrząszcz liściowy

Do celów profilaktycznych stosuje się środki ludowe - czosnek, mydło tytoniowe lub napary z mydła. Przetwarzanie odbywa się na miesiąc przed planowanymi zbiorami. Poważnie dotknięte okazy należy usunąć i spalić, aby zapobiec zakażeniu zdrowych krzewów.

Inne odmiany

Oprócz mięty pieprzowej, inne odmiany kultury są bardzo popularne w ogrodnictwie domowym, medycynie i gotowaniu.

  1. Kuban Pepper. Wysoki krzew o wyprostowanych łodygach ma orzeźwiający aromat mentolowy. Płytka w kształcie jajka, spód owłosiony. Kwitnie małe fioletowe kwiaty, zebrane w kwiatostany przypominające kolec. Długie kwitnienie - trwa od początku lipca do połowy sierpnia.
  2. Roślina wieloletnia zimna o miniaturowym rozmiarze - wysokość waha się od 25 do 75 cm Jedna z najbardziej pachnących odmian o ciemnozielonych, jajowatych liściach i pionowych pędach. Szczyt dekoracyjności mięty Zimno spada na okres kwitnienia - roślina kwitnie czerwono-fioletowymi lub biało-fioletowymi małymi kwiatami, zebranymi w kwiatostany-kłoski.
  3. Lemon Roślina ta przerzedza smak cytryny i mięty - druga nazwa to Melissa. Wieloletni krzew leczniczy o wysokości od 50 do 80 cm z wyprostowanymi łodygami i jasnozielonymi liśćmi. Owalna blacha z zaostrzonym końcem zawiera delikatne pokwitanie. Kwiaty mięty Cytrynowe śnieżnobiałe małe kwiaty, zebrane na kilku kawałkach w wiązkach kwiatostanów. Szeroko stosowany w medycynie tradycyjnej i tradycyjnej.

Mięta cytrynowa lub melisa

Wniosek

Dzięki właściwościom leczniczym, bogatemu aromatowi i bezpretensjonalności w pielęgnacji, mięta pieprzowa stała się powszechna nie tylko w naszym kraju, ale na całym świecie. Leki oparte na tej kulturze pomagają pozbyć się wielu chorób, poprawić odporność i poprawić ogólny stan. Pikantne potrawy, w tym mięta, mają niesamowity aromat i smak.

http://seloved.ru/myata/i-1.html

Czytaj Więcej Na Temat Przydatnych Ziół