Jęczmień jest ostatnim z upraw zbożowych, który po pszenicy i życie jest uprawiany jako wiosna i zima. Wszystkie inne zboża w warunkach rosyjskich uprawiane są w okresie wiosenno-letnim i należą do wiosennych upraw.

Obszar uprawy jęczmienia

Ponieważ jęczmień jest znacznie mniej odporny na zimno niż żyto, a nawet pszenica, odmiany zimowe uprawia się głównie na południu europejskiej części Rosji (na Kubanie i na Kaukazie Północnym), gdzie wczesne zbiory tej uprawy umożliwiają wykorzystanie wynikającego z tego przedziału czasu do przetwarzania pól na uprawy pszenicy ozimej, dla których jest ważnym prekursorem lub rośliną pastewną.

Ze względu na pełne wykorzystanie wilgoci i wczesne dojrzewanie przed początkiem okresu suchego, plon odmian jęczmienia ozimego jest kilkakrotnie wyższy niż odmian wiosennych i wynosi średnio około 20-25 centów na hektar; jednocześnie ziarno, z powodu wystarczającej wilgotności, jest wysokiej jakości i większych rozmiarów niż podczas siewu wiosennego.

Optymalne warunki uprawy kultury

Uprawy jęczmienia są znacznie bardziej wymagające w temperaturach dodatnich niż powyższe uprawy. Tak więc nawet krótkie mrozy do -10-12 ° C mogą być katastrofalne dla rośliny w przypadku braku pokrywy śnieżnej; są więc niepożądane ze względu na jego rozwój i ostre średnie dzienne wahania temperatury.

Reżim temperaturowy najbardziej korzystny dla rozwoju roślin na początkowym etapie wynosi 7–8 ° C; w tej temperaturze sadzonki zaczynają się aktywnie rozwijać, mimo że kiełkują już w temperaturze 2 ° C.

Maksymalny okres wegetacji jęczmienia ozimego wynosi 300 dni, co pozwala tej uprawie uniknąć długotrwałej ekspozycji na zbyt wysokie temperatury sierpniowe i nie przechodzić suchych wiatrów w południowych regionach kraju. Jednak ze względu na maksymalne wykorzystanie wilgoci wiosennej jęczmień dość łatwo znosi suszę.

Jęczmień odnosi się do upraw, które są bardzo wrażliwe na terminowe wprowadzenie składników odżywczych; Zapotrzebowanie na hodowlę azotu (36 kg), potasu (do 24 kg) jest nieco odczuwalne i nieco niższe w fosforze (do 12 kg) na każdą tonę wyprodukowanego ziarna. Jednak planując harmonogram nawożenia, należy pamiętać, że fosfor jest wymagany w początkowych etapach rozwoju, dlatego jest on wprowadzany podczas siewu w ilości 10 kg tlenku fosforu na 1 ha gruntów ornych.

Wprowadzenie fosforu i potasu pozwala roślinom uzyskać składniki odżywcze niezbędne do ukorzeniania i twardnienia, zwiększając tym samym zdolność uprawy do tolerowania krótkotrwałych mrozów i gwałtownych wahań temperatury, zwiększając odporność upraw na zimno. Wczesną wiosną, przy ustalaniu stałej dodatniej temperatury, gdy rośliny zaczynają się rozwijać, konieczne jest podawanie nawozów azotowych, co pozwala zwiększyć plon średnio o 10-15%.

Co do reszty, agrotechnika opieki nad uprawami nie różni się od uprawy ziemi pod inne uprawy zbożowe i polega na terminowym bronowaniu, zwalczaniu chwastów, uprawie z użyciem odpowiednich herbicydów i przeprowadzaniu dodatkowych opatrunków.

Cechy jęczmienia jarego

W przeciwieństwie do jęczmienia ozimego, który wymaga umiarkowanie mroźnych zim i dlatego może rosnąć tylko na południu europejskiej części Rosji, jęczmień jary, ze względu na swoją wczesną dojrzałość, można uprawiać w niemal każdej strefie klimatycznej kraju z wyjątkiem dalekiej północy. Niemniej jednak najkorzystniejsze warunki dla tej kultury rozwinęły się w regionie Środkowej Czarnej Ziemi, w regionie Nechernozem, południowym regionie kraju, na Uralu i na południu Syberii - tam koncentruje się główny obszar uprawy tej kultury.

Jęczmień jary należy do stabilnie plonujących roślin i, jeśli zostanie prawidłowo przeprowadzony, złożone zabiegi agrotechniczne mogą konsekwentnie otrzymywać od 15 do 70 c / ha, w zależności od warunków klimatycznych i żyzności gleby.

http://znaytovar.ru/s/yachmen.html

Jak uprawiać jęczmień w domu? - CTRL.info

Procesy wewnątrz ziarna

Głównym celem przechowywania zbóż jest zachowanie ich wartości odżywczej i zdolności kiełkowania. Małe ilości zbiorów można przechowywać na podłodze w stodołach lub szopach. Głównym warunkiem jest, aby pomieszczenie było suche i czyste, a przestrzeń wewnętrzna powinna być dobrze wentylowana (Rysunek 5).

Rysunek 5. Metody przechowywania ziarna

Nasiona odmianowe przeznaczone do sadzenia, przechowywane w workach z grubej tkaniny. W takim pojemniku nasiona zużywają mniej tlenu i zachowują zdolność kiełkowania.

Wszystko jest tutaj bardzo proste. Kupując zboże na rynku, można uzyskać zepsuty produkt, ziarno z pleśnią lub przetworzone specjalnymi preparatami, które nie pozwalają na kiełkowanie. Ostatnia technika jest stosowana, gdy jęczmień jest wlewany, przygotowany na paszę dla zwierząt.

Każde ziarno musi zostać poddane dokładnej kontroli i selekcji. Używając złej jakości ziarna, uzyskasz niewielki plon niezbędnego produktu, to znaczy marnujesz czas na próżno. Jest więc kilka zasad do rozważenia:

• Używaj jęczmienia zebranego nie wcześniej niż 2 miesiące temu.
• Nie byłoby zbędne, aby sprawdzić, czy nie ma kiełkowania. Aby to zrobić, namocz około 100 ziaren z różnych partii. Daje to procent kiełkowania. Praktyka pokazuje, że lepiej nie używać ziarna ze wskaźnikiem poniżej 90%.

Aby dobrze zrozumieć, jak kiełkować ziarna jęczmienia, trzeba sobie wyobrazić, jak rozwija się zarodek. Najpierw przedziera się przez muszelki owocujące i nasienne, a następnie porusza się między nimi a membraną koloru grzbietowego.

Tło historyczne

Historia uprawy jęczmienia przechodzi w daleką przeszłość. Nie można określić okresu, w którym ludzkość nie znała tego. Najstarsze hebrajskie litery mówią już o tej kulturze jako tradycyjnej dla kultywacji.

Podczas wykopalisk syryjskich odkryto jęczmień, który nadal był używany przez ludzi z wczesnego neolitu. Ta trawa była dobrze znana mieszkańcom Afryki Północnej, była znana w Tybecie i Azji Mniejszej. Uprawiany nawet na Półwyspie Koreańskim.

Wiadomo, że dla średniowiecznej Europy była to jedna z najpopularniejszych kultur. Na terytorium współczesnej Rosji nie ma miejsca, gdzie ta roślina zbożowa nie byłaby znana. Uprawiano ją od wybrzeża Pacyfiku do granic zachodnich, od Azji Środkowej i Kaukazu po Morze Białe.

Moczyć

Ważne jest, aby dokładnie zbadać kwestię „jak kiełkować jęczmień” przed przystąpieniem do praktyki. Na pierwszy rzut oka pytanie nie jest zbyt skomplikowane, ale są pułapki, które mogą pozbawić cię dobrej połowy sadzonek.

Pierwszy sekret: najpierw zanurz ziarno w wodzie o temperaturze pokojowej. Aby to zrobić, wykonaj następujące kroki:

• Wlej ziarno do pojemnika i napełnij je wodą, aby całkowicie je przykryło.
• Usuń pływające ziarna i zanieczyszczenia, po czym wodę należy spuścić.
• Wypełnij ziarno chłodną wodą.
• Dezynfekcja. Ponieważ kiełkujący jęczmień jest dość kłopotliwy, trzeba uważać, aby sadzonki nie zepsuły pleśni. Najprostsza obróbka sprawia, że ​​jęczmień jest bardziej zrównoważony. Jako środek antyseptyczny można użyć jodu lub zwykłego nadmanganianu potasu. Na 10 litrów wody trzeba dodać tylko 30 kropli. Roztwór należy wlać do pojemnika z ziarnem i przechowywać przez co najmniej 3 godziny. Nie wpływa to na kiełkowanie, ale pozwala większości ziaren dać mocne, doskonałe pędy.

Jak wygląda jęczmień?

Roślina jest charakterystycznym przedstawicielem jednoliściennej rodziny zbóż. Opisując jęczmień zwyczajny można zauważyć proste pędy o wysokości od 30 do 60 centymetrów. Tylko nowoczesne wysokowydajne odmiany osiągają wysokość 90 cm.

Długość ziarna około 8,4 mm o szerokości 2,6 mm. Obecność dużych ilości węglowodanów, związków azotowych i polifenoli w bielmie jęczmienia pospolitego czyni go bardzo ważnym dla technologii produkcji słodu.

Kłoski siedzące, jednokwiatowe i zgrupowane w trzy. Łuski są subulowane, wydłużone przez długą cienką awn. Dolna część jest jajowato-lancetowata. Kwiat rośliny jest samozapylający, ale możliwe jest również zapylenie krzyżowe.

Znaczenie kulturowe zakładu

Pełny opis jęczmienia pospolitego jest niemożliwy bez określenia miejsca wśród pokrewnych upraw. Roślina z działu kwitnienia. W sumie ten dział zawiera 45 zamówień. Interesuje nas kolejność Lepidaceae, która jest podzielona na 18 rodzin.

Wśród których Trawy zawierają 6 podrodzin, w tym bambus, ryż i bluegrass. Bluegrass dzieli się na 16 plemion. Najbardziej znany Kovylevye, Oats, Meadowgrass i Wheat. Na tym poziomie jęczmień jest spokrewniony z roślinami takimi jak żyto, pszenica, Pyrey i Zhitnyak.

Rodzaj Barley zawiera sporo gatunków, wśród których można wyróżnić dwa rzędy, grzywę, mysz.

Jęczmień pospolity jest rozpowszechniony w postaci dwóch odmian:

• Dvuhnyadny, pochodzący z krajów Azji Zachodniej.
• Inny przedstawiciel - sześciorzędowy, jego pochodzenie jest zobowiązane do Azji Wschodniej.

Praktycznie w całej Eurazji, a także w Afryce Północnej, można znaleźć dzikiego człowieka z uprawianej rośliny.

Wiele cywilizacji światowych wysoko ceniło jęczmień i jego wpływ na organizm.

Muzułmańskie święte legendy mówią, że prorok Mahomet wysoko cenił bulion jęczmienny z mlekiem lub miodem. Doktor wszech czasów i lud Avicenna pisał o leczniczych właściwościach wody jęczmiennej. W Azji popularny jest obecnie popularny jęczmień.

Folklor większości krajów europejskich wymienia produkty z jęczmienia. Egipskie legendy twierdzą, że jęczmień nadał bóg płodności Ozyrys. W rękopisach starożytnej Grecji i starożytnego Rzymu ta kultura zbożowa jest określana jako najstarsza żywność. W poezji Persów jest gloryfikowana jako roślina zbożowa. Przykładów jest wiele.

Najlepszą ilustracją szlachty rośliny może być zwykłe zdjęcie jęczmienia, rosnące na polach uprawnych. Warto pamiętać o tej wspaniałej kulturze.

Znaczenie kulturowe zakładu

Jak już wspomniano, trudno przecenić znaczenie gospodarcze tej kultury. Ze względu na jakość bielma dostępnego w jęczmieniu pospolitym z pewnością zajmuje 4. miejsce pod względem popularności.

Skok dojrzałości trwa tylko 60 dni. Do kiełkowania nasion wystarczają temperatury od 1 do 3 ° C. Dojrzewa w temperaturze 18 ° C, odmiany wcześnie dojrzewające mogą dawać dobre wyniki w najtrudniejszych warunkach klimatycznych na północy i wysokich górach.

Odmiany zimowe pozwalają bez obaw planować plony bez obaw o późne przymrozki. Historycznie północne regiony kraju uprawiały odmiany chleba. Jako niezależna mąka w produkcji chleba, ta roślina jest rzadko używana.

W północno-zachodnich i zachodnich regionach kraju rosły głównie odmiany słodowe używane w warzeniu. Południowe obszary specjalizują się w żywieniu zwierząt.

Główne wskaźniki

Mówiąc o tym, jak kiełkować jęczmień w domu, należy zwrócić uwagę na znaczenie dwóch punktów. Ziarno obróci się tylko w optymalnej temperaturze i przy wystarczającej ilości wilgoci. Proces kiełkowania powinien odbywać się w temperaturze około 20 stopni.

W rzeczywistości jest to wszystko, co musisz wiedzieć o tym, jak kiełkować jęczmień w domu. Zwykle już przez 2-3 dni można zobaczyć pierwsze pędy. Jak długo należy przechowywać ziarno? To zależy od celów, które realizujesz.

Zastosowanie lecznicze

Jak już wspomniano, podczas uprawy roślin rozwój przebiegał w trzech głównych obszarach:

1. W zależności od tego, czy bielmo zwykłych lub innych białek jęczmienia, jak wysoka zawartość cukrów, określa jego zdolność do wykorzystania do produkcji słodu. Gdy odpowiednio kiełkują nasiona zubożające białka i azot, okazuje się, że wysokiej jakości piwo z niewielką zawartością tych składników.
2. Użycie do pieczenia chleba zależy od tego, czy bielmo ma zwykłe substancje jęczmienne zdolne do tworzenia dwutlenku węgla, co nadaje ciastu puszystą, luźną strukturę. Z reguły mąka jęczmienna ma niewiele takich właściwości. Ale bogata zawartość różnych cukrów pozwala w mieszaninie z mąką żytnią osiągnąć wysoką jakość fermentacji.
3. Trudno przecenić wartość zwykłego jęczmienia jako bazy pokarmowej dla zwierząt i do produkcji zbóż.

Jedzenie kiełków na jedzenie

Maksymalna korzyść leży w kiełkach, których wielkość nie przekracza 5 mm. Po kiełkowaniu nasion jęczmienia należy je myć w chłodnej wodzie. Najlepszy ze wszystkich, jeśli jesz natychmiast.

Jeśli pozostaną niewykorzystane sadzonki, włóż je do lodówki, aby spowolnić wzrost. Silnie kiełkujące nasiona są twarde i mają gorzki smak. Pamiętaj, aby umyć je przed jedzeniem. Teraz wiesz, jak kiełkować jęczmień na jedzenie. Ale są inne sposoby korzystania z niego.

Temperatura i wilgotność

Aby rozpocząć kiełkowanie wymaga niskiej wilgotności, około 40%. Oznacza to, że ziarna są lekko zwilżone i pozostają w tym stanie, dopóki embrion nie zacznie się rozwijać. Teraz musisz zwiększyć wilgotność do 50%.

Osiąga się to po prostu, wystarczy zwiększyć częstotliwość natryskiwania. Jest to ważna informacja dla tych, którzy szukają opcji na kiełkowanie jęczmienia dla słodu. W tym przypadku musisz kontrolować wilgotność znacznie ostrożniej.

Temperatura ma również głęboki wpływ na procesy fizjologiczne podczas kiełkowania. Idealnie powinno być 14-15 stopni. Przy niższych stawkach rozwój spowalnia, a przy wyższych prędkościach przyspiesza i występuje nierównomiernie.

Czas trwania tego procesu wynosi 6-7 dni. Jeśli wszystkie zalecenia są przestrzegane, dobry słód kiełkuje. Większość wierzy, że im cieplej będzie w pomieszczeniu, w którym kiełkuje ziarno, tym szybciej będzie kiełkować. Aby uzyskać wysokiej jakości kiełki, należy przestrzegać opisanych zasad.

Właściwości lecznicze

Ziarno do celów terapeutycznych lepiej wybierać na polach, które dojrzewają, w drugiej połowie lata. Po wysokiej jakości suszeniu w cieniu są one przechowywane w workach z tkanin i, w razie potrzeby, przetwarzane lub poddawane szlifowaniu.

Współczesne badania potwierdzają zawartość w ziarnie substancji, które mają szkodliwy wpływ na różne paciorkowce, gronkowce i pałeczki. Produkty wytwarzane z jęczmienia eliminują nadmiar cholesterolu.

Bogaty zestaw aminokwasów pomaga budować masę mięśniową. Błonnik przyczynia się do procesu trawienia. Składniki włókniste mają działanie żółciopędne, nie pozwalają na tworzenie się kamieni żółciowych, zatrzymują procesy zapalne wątroby.

Aby zwiększyć ilość mleka u kobiet karmiących, należy użyć wywaru jęczmiennego. Ponadto przepis jest przeznaczony na choroby wątroby.

Jęczmień ma działanie moczopędne, oczyszczające krew, uspokajające, otulające i zmiękczające.

Ponadto preparaty jęczmienia działają tonizująco i wykrztuśnie na organizm ludzki.

Aby zatrzymać wzrost guzów w początkowej fazie, stosuje się wywar ze słodu. Rosół oprócz tego pozwala dostosować metabolizm w organizmie. Z tego powodu jest przepisywany tym, którzy są podatni na otyłość.

Ponieważ zbyt szybko nie można wykiełkować nasion jęczmienia w domu, warto od razu zrobić dużo. Jeśli kiełki mają być zjedzone, resztki są umieszczane w lodówce, gdzie mogą być przechowywane przez dłuższy czas.

Oceń wynik

Pod koniec procesu kiełkowania słód można oceniać za pomocą zewnętrznych znaków. Przede wszystkim możesz ocenić zapach. Świeży smak ogórka mówi, że wszystko jest zrobione poprawnie. Ale kwaśne owoce pozwalają stwierdzić, że kiełkowanie słodu zostało wykonane nieprawidłowo.

Najczęściej jest to zbyt długie moczenie i nadmierne nawadnianie. Nie zapominaj, że dla prawidłowego wzrostu i rozwoju ziaren potrzebne jest niewielkie i stałe nawodnienie. Jeśli materiał jest suchy, życie w nim się skończy.

Pojawienie się brązowych, zwiędłych pędów sugeruje, że bardzo brakuje im wilgoci. Zwiększona kruchość kiełków jest wynikiem niezadowalającej pracy mieszadła. Kiełki należy obrócić kilka razy dziennie.

Główne trudności

Gdy jęczmień kiełkuje przez pierwsze cztery dni, jego skład chemiczny zmienia się znacząco. Na tej podstawie konieczne jest kontrolowanie wyglądu kiełkującego ziarna i stopnia jego zakażenia drobnoustrojami.

Zazwyczaj można to dość łatwo ocenić na podstawie zabarwienia ziarna. Jasne, zielone plamy, czarne lub czerwone plamki są oznaką uszkodzeń bakteryjnych. Oznacza to, że chcesz przetworzyć całą partię ziarna, w przeciwnym razie nie dostaniesz kiełków nadających się do spożycia przez ludzi. Podobnie jest ze stroną, która była przeznaczona do produkcji słodu.

Zamiast zawarcia

Dzisiaj zdrowy styl życia staje się coraz bardziej popularny. A bez wystarczającej ilości witamin i minerałów trudno wyobrazić sobie właściwą dietę - kamień węgielny. Aby zrezygnować z kompleksów witaminowych aptek, można użyć kiełkujących ziaren.

To prawdziwa spiżarnia niezbędnych pierwiastków śladowych. Ponadto każde ziarno ma użyteczne właściwości, czy to gryki, rośliny strączkowe, czy pszenicę, owies lub inne ziarna. Zasada kiełkowania jest taka sama dla każdego z nich, więc jeśli opanujesz tę technologię, możesz łatwo zaopatrzyć się w świeże kiełki każdego dnia.

Jęczmień jest jednym z najczęstszych zbóż. Jeśli chcesz go samemu rozwijać - przeczytaj nasz artykuł. Dowiesz się wszystkiego o odmianach roślin i warunkach ich uprawy.

Szczegółowy opis technologii siewu, pielęgnacji i zbioru pomoże poradzić sobie z uprawą zbóż, a Ty masz gwarancję uzyskania bogatych zbiorów zboża w domu.

Jak uprawiać jęczmień

Wśród zbóż jęczmień jest uważany za najbardziej przedwczesny, więc musisz dokładnie wiedzieć, jak go uprawiać w domu, aby uzyskać dobre zbiory.

Przy uprawie tej rośliny należy wziąć pod uwagę niektóre cechy szczególne: wymagania dotyczące gleby, ciepła, wilgotności i oświetlenia.

Warunki uprawy

Właściwy siew jest kluczem do uzyskania dobrych zbiorów. Głównym warunkiem wysokiego kiełkowania nasion jest wczesny siew. Ze względu na umiarkowany reżim temperaturowy i wystarczającą wilgotność kultura kiełkuje równomiernie i szybko zyskuje zieloną masę.

Ze względu na strukturę systemu korzeniowego wymaga on żyzności gleby. Teren do siewu musi być wcześniej nawożony i oczyszczony z chwastów. Najlepszymi poprzednikami kultury są ziemniaki, kukurydza, uprawy zimowe i rośliny strączkowe.

Technologia uprawy

Siew rozpoczyna się w pierwszym tygodniu wiosennych prac polowych. Jeśli sadzenie zostanie wykonane później, kiełki mogą zostać uszkodzone przez choroby i szkodniki, a wydajność zmniejszy się. Pomimo tego, że do siewu używają metody wąskorzędnej i zwykłej, przewagę należy przyznać pierwszemu.

Stosując metodę wąskiego rzędu, konieczne jest ścisłe przestrzeganie norm siewu, ponieważ zbyt grube nasadzenia negatywnie wpłyną na jakość i ilość plonu. W zależności od regionu stosuje się następujące standardy:

• Strefa Dalekiego Wschodu i Nonchernozem - 5-6 milionów na hektar;
• Strefa centralna i strefa Czarnoziemu - do 5,5 mln ziaren na 1 ha;
• Region Ural i Wołga - 3,5-4 mln nasion na hektar.

Nie mniej ważna jest głębokość siewu. Jeśli nasiona znajdują się blisko powierzchni gleby, zaczną kiełkować nierównomiernie, a jeśli ziarna zostaną umieszczone na większej głębokości, niektóre kiełki umrą, nigdy nie przebijając się na powierzchnię.

Średnia głębokość siewu zależy od warunków glebowych i klimatycznych. Dla obszarów suchych wynosi 6-8 cm, dla gleb piaszczystych - 5-6 cm, a dla ciężkiej gleby gliniastej - nie więcej niż 4 cm.

Technologia uprawy ze wszystkimi etapami jest szczegółowo pokazana w filmie.

Gatunki jęczmienia

Do spożycia przez ludzi i przygotowywania surowców paszowych stosowano wyłącznie odmiany kulturowe. Występują w kilku formach (rysunek 1):

• Dwurzędowy przynosi tylko jeden kłosek, a pędy boczne nie dają plonów;
• Wielorzędowy - roślina o wielu uszach. Różni się wysoką produktywnością i odpornością na suszę;
• Formy pośrednie od jednego do trzech uszu. Ten gatunek jest uważany za rzadkość dla naszego kraju, ponieważ występuje tylko w niektórych regionach Azji i Afryki.

Rysunek 1. Główne typy kultury

Ponadto przyjęto klasyfikację według rodzaju w zależności od wartości odżywczej. Gatunek 1 ziarna stosuje się do produkcji zbóż, a drugi - do przygotowania słodu i paszy dla zwierząt. Dodatkowo dzieli się na zimę i wiosnę (różne daty sadzenia, kiełkowanie i wydajność).

Gdzie są jęczmień uprawiany w Rosji

Trudno jednoznacznie określić, gdzie jęczmień jest uprawiany w Rosji, ponieważ ta uprawa zbóż uważana jest za jedną z najczęstszych na świecie.

Kultura rośnie w całej Rosji. Jedynymi wyjątkami są regiony północne (północna granica upraw przechodzi przez szerokość Półwyspu Kolskiego i Magadanu). Ogólnie rzecz biorąc, niewymagający charakter upraw i odmiany specjalnie hodowane przez hodowców sprawiają, że jest to jeden z najlepszych do uprawy w rosyjskim klimacie.

Wśród zbóż jęczmień jest uważany za najbardziej przedwczesny, więc musisz dokładnie wiedzieć, jak go uprawiać w domu, aby uzyskać dobre zbiory.

Warunki uprawy

Gatunki jęczmienia

Odmiany jęczmienia

Ze względu na dużą różnorodność początkujący rolnicy często mają pytanie, która odmiana rośliny wybrać. W tym przypadku należy kierować się nie tylko warunkami glebowymi i klimatycznymi, ale także poziomem plonu i cechami niektórych odmian.

Poniżej wymieniono cechy najlepszych odmian jęczmienia do uprawy w klimacie rosyjskim.

Odmiana jęczmienia z rodziny Chepelev

Odmiana pamięci Chepeleva została stworzona przez hodowców przez krzyżowanie kilku odmian. Główną cechą tej odmiany jest to, że została stworzona specjalnie do uprawy w warunkach klimatu Syberii i Uralu (Rysunek 2).

Rysunek 2. Odmiana pamięci Chepelev

Ponadto kultura ma dobrą aklimatyzację do różnych warunków uprawy i ma stabilny plon, niezależnie od gleby, temperatury i trybu oświetlenia. Ponadto odmiana skutecznie odporna na suszę i chociaż uważa się ją za środek sezonu, pędy są wysoce odporne na choroby i szkodniki.

Opis odmiany jęczmienia Bogdan

Ta odmiana jest jednym z podgatunków upraw zbożowych. Ziarno to jest wykorzystywane głównie do produkcji pasz dla zwierząt.

Charakterystyczną cechą tej odmiany jest to, że można ją uprawiać nie tylko na polu, ale także na wolności. Najczęściej występuje w suchych regionach. Kultura jest cenna ze względu na jej bezpretensjonalność, a wysokie plony i jakość ziarna umożliwiają produkcję opartej na niej odżywczej i wzbogaconej paszy dla zwierząt.

Pielęgnacja i pielęgnacja gęsiego jęczmienia

Jest to raczej kultura dekoracyjna, która jest aktywnie wykorzystywana w projektowaniu krajobrazu. Roślina ma miękkie łodygi zakończone bujnymi frędzlami (ryc. 3).

Sadzenie i pielęgnacja upraw jest bardzo proste. Ponieważ jest bezpretensjonalny, wystarczy posiać go raz w ogrodzie. Dalsza pielęgnacja obejmuje jedynie usuwanie frędzli podczas kwitnienia, ale nawet jeśli uprawa rozprzestrzenia się po ogrodzie, będzie łatwa do usunięcia. System korzeniowy jest płytki, więc roślina jest bardzo łatwo wyciągnięta z korzeni.

Rysunek 3. Jęczmień szpakowaty: zdjęcie

Rośliny nie mogą karmić, ale wiosną, po pojawieniu się pierwszych pędów, pożądane jest usunięcie chwastów, a przy suchej pogodzie regularne podlewanie.

http://euromedkarelia.ru/glaza/rastet-yachmen/

Gdzie rośnie jęczmień w Rosji? Mniej szczegółowe.

Gdzie rośnie jęczmień w Rosji? Mniej szczegółowe.

Odpowiedzi

Drugą co do wielkości uprawą zbóż w Rosji jest jęczmień. Jest on wykorzystywany do żywienia zwierząt gospodarskich, ale jest również stosowany jako produkt spożywczy i do produkcji piwa. Jęczmień toleruje zarówno wysokie, jak i niskie temperatury, nie jest bardzo wymagający dla gleb. Jej uprawy są szeroko rozpowszechnione niemal wszędzie, ale są najbardziej rozległe w regionie Czarnoziemu Centralnego, w regionie Wołgi i na Kaukazie Północnym.

http://klassgdz.ru/questions/348240

Jak uprawiać jęczmień w domu

Jęczmień jest jednym z najczęstszych zbóż. Jeśli chcesz go samemu rozwijać - przeczytaj nasz artykuł. Dowiesz się wszystkiego o odmianach roślin i warunkach ich uprawy.

Szczegółowy opis technologii siewu, pielęgnacji i zbioru pomoże poradzić sobie z uprawą zbóż, a Ty masz gwarancję uzyskania bogatych zbiorów zboża w domu.

Jak uprawiać jęczmień w domu

Wśród zbóż jęczmień jest uważany za najbardziej przedwczesny, więc musisz dokładnie wiedzieć, jak go uprawiać w domu, aby uzyskać dobre zbiory.

Przy uprawie tej rośliny należy wziąć pod uwagę niektóre cechy szczególne: wymagania dotyczące gleby, ciepła, wilgotności i oświetlenia.

Warunki uprawy

Właściwy siew jest kluczem do uzyskania dobrych zbiorów. Głównym warunkiem wysokiego kiełkowania nasion jest wczesny siew. Ze względu na umiarkowany reżim temperaturowy i wystarczającą wilgotność kultura kiełkuje równomiernie i szybko zyskuje zieloną masę.

Ze względu na strukturę systemu korzeniowego wymaga on żyzności gleby. Teren do siewu musi być wcześniej nawożony i oczyszczony z chwastów. Najlepszymi poprzednikami kultury są ziemniaki, kukurydza, uprawy zimowe i rośliny strączkowe.

Technologia uprawy

Siew rozpoczyna się w pierwszym tygodniu wiosennych prac polowych. Jeśli sadzenie zostanie wykonane później, kiełki mogą zostać uszkodzone przez choroby i szkodniki, a wydajność zmniejszy się. Pomimo tego, że do siewu używają metody wąskorzędnej i zwykłej, przewagę należy przyznać pierwszemu.

Uwaga: W przypadku metody wąskiego wysiewu odległość między rzędami wynosi tylko 7,5 cm, dzięki czemu nasiona kiełkują bardziej tłoczno i ​​prawie jednocześnie, a wysoka gęstość roślin zapobiega rozwojowi chwastów.

Stosując metodę wąskiego rzędu, konieczne jest ścisłe przestrzeganie norm siewu, ponieważ zbyt grube nasadzenia negatywnie wpłyną na jakość i ilość plonu. W zależności od regionu stosuje się następujące standardy:

• Strefa Dalekiego Wschodu i Nonchernozem - 5-6 milionów na hektar;
• Strefa centralna i strefa Czarnoziemu - do 5,5 mln ziaren na 1 ha;
• Region Ural i Wołga - 3,5-4 mln nasion na hektar.

Nie mniej ważna jest głębokość siewu. Jeśli nasiona znajdują się blisko powierzchni gleby, zaczną kiełkować nierównomiernie, a jeśli ziarna zostaną umieszczone na większej głębokości, niektóre kiełki umrą, nigdy nie przebijając się na powierzchnię.

Średnia głębokość siewu zależy od warunków glebowych i klimatycznych. Dla obszarów suchych wynosi 6-8 cm, dla gleb piaszczystych - 5-6 cm, a dla ciężkiej gleby gliniastej - nie więcej niż 4 cm.

Technologia uprawy ze wszystkimi etapami jest szczegółowo pokazana w filmie.

Gatunki jęczmienia

Do spożycia przez ludzi i przygotowywania surowców paszowych stosowano wyłącznie odmiany kulturowe. Występują w kilku formach (rysunek 1):

• Dwurzędowy przynosi tylko jeden kłosek, a pędy boczne nie dają plonów;
• Wielorzędowy - roślina o wielu uszach. Różni się wysoką produktywnością i odpornością na suszę;
• Formy pośrednie od jednego do trzech uszu. Ten gatunek jest uważany za rzadkość dla naszego kraju, ponieważ występuje tylko w niektórych regionach Azji i Afryki.

Rysunek 1. Główne typy kultury

Ponadto przyjęto klasyfikację według rodzaju w zależności od wartości odżywczej. Gatunek 1 ziarna stosuje się do produkcji zbóż, a drugi - do przygotowania słodu i paszy dla zwierząt. Dodatkowo dzieli się na zimę i wiosnę (różne daty sadzenia, kiełkowanie i wydajność).

Gdzie są jęczmień uprawiany w Rosji

Trudno jednoznacznie określić, gdzie jęczmień jest uprawiany w Rosji, ponieważ ta uprawa zbóż uważana jest za jedną z najczęstszych na świecie.

Uwaga: na świecie zajmuje czwarte miejsce pod względem powierzchni uprawy, ustępując jedynie pszenicy, ryżowi i kukurydzy. W Rosji to uprawy tej rośliny zajmują wiodącą pozycję ze względu na mało wymagającą kulturę.

Kultura rośnie w całej Rosji. Jedynymi wyjątkami są regiony północne (północna granica upraw przechodzi przez szerokość Półwyspu Kolskiego i Magadanu). Ogólnie rzecz biorąc, niewymagający charakter upraw i odmiany specjalnie hodowane przez hodowców sprawiają, że jest to jeden z najlepszych do uprawy w rosyjskim klimacie.

Odmiany jęczmienia

Ze względu na dużą różnorodność początkujący rolnicy często mają pytanie, która odmiana rośliny wybrać. W tym przypadku należy kierować się nie tylko warunkami glebowymi i klimatycznymi, ale także poziomem plonu i cechami niektórych odmian.

Poniżej wymieniono cechy najlepszych odmian jęczmienia do uprawy w klimacie rosyjskim.

Odmiana jęczmienia z rodziny Chepelev

Odmiana pamięci Chepeleva została stworzona przez hodowców przez krzyżowanie kilku odmian. Główną cechą tej odmiany jest to, że została stworzona specjalnie do uprawy w warunkach klimatu Syberii i Uralu (Rysunek 2).

Rysunek 2. Odmiana pamięci Chepelev

Ponadto kultura ma dobrą aklimatyzację do różnych warunków uprawy i ma stabilny plon, niezależnie od gleby, temperatury i trybu oświetlenia. Ponadto odmiana skutecznie odporna na suszę i chociaż uważa się ją za środek sezonu, pędy są wysoce odporne na choroby i szkodniki.

Opis odmiany jęczmienia Bogdan

Ta odmiana jest jednym z podgatunków upraw zbożowych. Ziarno to jest wykorzystywane głównie do produkcji pasz dla zwierząt.

Charakterystyczną cechą tej odmiany jest to, że można ją uprawiać nie tylko na polu, ale także na wolności. Najczęściej występuje w suchych regionach. Kultura jest cenna ze względu na jej bezpretensjonalność, a wysokie plony i jakość ziarna umożliwiają produkcję opartej na niej odżywczej i wzbogaconej paszy dla zwierząt.

Pielęgnacja i pielęgnacja gęsiego jęczmienia

Jest to raczej kultura dekoracyjna, która jest aktywnie wykorzystywana w projektowaniu krajobrazu. Roślina ma miękkie łodygi zakończone bujnymi frędzlami (ryc. 3).

Uwaga: Lepiej jest oderwać szczotkę w okresie kwitnienia, aby zapobiec samoziarnieniu.

Sadzenie i pielęgnacja upraw jest bardzo proste. Ponieważ jest bezpretensjonalny, wystarczy posiać go raz w ogrodzie. Dalsza pielęgnacja obejmuje jedynie usuwanie frędzli podczas kwitnienia, ale nawet jeśli uprawa rozprzestrzenia się po ogrodzie, będzie łatwa do usunięcia. System korzeniowy jest płytki, więc roślina jest bardzo łatwo wyciągnięta z korzeni.

Rysunek 3. Jęczmień szpakowaty: zdjęcie

Rośliny nie mogą karmić, ale wiosną, po pojawieniu się pierwszych pędów, pożądane jest usunięcie chwastów, a przy suchej pogodzie regularne podlewanie.

Przygotowanie gleby i nawożenie

Gleba do siewu jest przygotowywana jesienią, bezpośrednio po zbiorach poprzednika. Kopanie ziemi i podjęcie kroków w celu zachowania pokrywy śnieżnej. Pomaga to nasycić glebę wilgocią przed siewem wiosennym.

Wiosną, tuż przed zrobieniem nasion w glebie, przeprowadzają dodatkowe płytkie spulchnianie, które pozwala nasycić ziemię wilgocią i powietrzem.

Rysunek 4. Uprawy nawozów w domu

Terminowe stosowanie nawozów odgrywa ważną rolę w uzyskiwaniu dobrych plonów (Rysunek 4). Ponieważ kultura wymaga żyzności gleby, nawozy stosuje się jesienią i wiosną (ponownie).

Uwaga: Po pojawieniu się sadzonek do nawożenia roślin nie ma sensu, ponieważ nie będą w stanie w pełni wchłonąć składników odżywczych.

W celu wzmocnienia korzeni i tworzenia dużych uszu podczas jesiennej orki i bezpośrednio podczas siewu stosuje się nawozy fosforowe i potażowe. Ważne jest, aby roślina lepiej reagowała na nawóz mineralny niż organiczny.

Wymagania dotyczące miejsca sadzenia

Pomimo tego, że kultura jest uprawiana we wszystkich strefach klimatycznych, wymaga ona od żyzności gleby. Jeśli gleba jest kwaśna, młode pędy mogą przestać rosnąć lub nawet umrzeć, a gdy wilgotność jest wysoka, kultura jest dotknięta gniciem i chorobami grzybowymi.

Oświetlenie

Dla normalnych roślin owocujących wymaga dobrego oświetlenia. Jeśli obszar jest słabo oświetlony, rośliny będą się rozwijać powoli, a okres tworzenia kolców będzie opóźniony.

Ten warunek jest istotny nie tylko w połowie sezonu, ale także w przypadku wczesnych odmian, więc działki do siewu powinny być dobrze oświetlone przez cały dzień.

Jęczmień: zapotrzebowanie na ciepło

Kultura rośnie dobrze we wszystkich strefach klimatycznych, niezależnie od temperatury. Dzięki wczesnemu siewowi młode pędy są odporne na mróz i dają wysokie plony.

Ponadto należy do jednej z najwcześniejszych roślin zbożowych, a terminy siewu i kiełkowania umożliwiają pędom wzmocnienie się przed pojawieniem się pierwszych chwastów i szkodników.

Wilgotność

Kultura dobrze znosi suszę, a nadmiar wilgoci może powodować gnicie korzeni i prowokować choroby grzybowe. Większość ciekłych roślin wymaga na etapie wchodzenia do rury i na początku tworzenia się kolców.

Silny brak wilgoci, podobnie jak jej nadmiar, w początkowej fazie rozwoju roślin prowadzi do powstawania sterylnych pędów lub śmierci roślin.

Pielęgnacja jęczmienia

Dbałość o paszę obejmuje tylko kilka czynności, ponieważ ta zboża jest uważana za bezpretensjonalną:

1. W regionach suchych i na glebach lekkich, walcowanie odbywa się natychmiast po wysiewie, ale jeśli na powierzchni gleby pojawi się skorupa, konieczne jest przeprowadzenie bronowania powierzchniowego.
2. W późniejszych etapach uprawy, już w fazie dojrzewania ziarna, wprowadzane jest nawożenie, które pomaga zwiększyć ilość białka w produkcie.
3. Podczas wzrostu upraw stosuje się herbicydy do zwalczania chwastów i specjalnych preparatów zapobiegających wyleganiu roślin.

Konieczne jest również regularne sprawdzanie pola, a jeśli zostaną znalezione szkodniki lub ich larwy, spryskaj je.

Z filmu dowiesz się, jak uprawiać rośliny w hydroponice w domu.

Przechowywanie niedojrzałego ziarna jęczmienia

Głównym celem przechowywania zbóż jest zachowanie ich wartości odżywczej i zdolności kiełkowania. Małe ilości zbiorów można przechowywać na podłodze w stodołach lub szopach. Głównym warunkiem jest, aby pomieszczenie było suche i czyste, a przestrzeń wewnętrzna powinna być dobrze wentylowana (Rysunek 5).

Rysunek 5. Metody przechowywania ziarna

Nasiona odmianowe przeznaczone do sadzenia, przechowywane w workach z grubej tkaniny. W takim pojemniku nasiona zużywają mniej tlenu i zachowują zdolność kiełkowania.

Podczas przechowywania ziarna szczególnie ważna jest wilgotność i temperatura. Poziom wilgotności nie powinien przekraczać 12%, w przeciwnym razie surowce zaczną gnić i pokrywać się pleśnią. Temperatura nie powinna przekraczać 10 stopni. Wraz ze wzrostem tego wskaźnika mikroorganizmy zaczynają się rozwijać w magazynie, zdolnym do zniszczenia całej uprawy.

http://mirfermera.ru/247-kak-vyrastit-yachmen-v-domashnih-usloviyah.html

Jak uprawiać jęczmień w domu: główne odmiany i metody przechowywania

Jęczmień jest jednym z najczęstszych zbóż. Jeśli chcesz go samemu rozwijać - przeczytaj nasz artykuł. Dowiesz się wszystkiego o odmianach roślin i warunkach ich uprawy.

Szczegółowy opis technologii siewu, pielęgnacji i zbioru pomoże poradzić sobie z uprawą zbóż, a Ty masz gwarancję uzyskania bogatych zbiorów zboża w domu.

Jak uprawiać jęczmień

Wśród zbóż jęczmień jest uważany za najbardziej przedwczesny, więc musisz dokładnie wiedzieć, jak go uprawiać w domu, aby uzyskać dobre zbiory.

Przy uprawie tej rośliny należy wziąć pod uwagę niektóre cechy szczególne: wymagania dotyczące gleby, ciepła, wilgotności i oświetlenia.

Warunki uprawy

Właściwy siew jest kluczem do uzyskania dobrych zbiorów. Głównym warunkiem wysokiego kiełkowania nasion jest wczesny siew. Ze względu na umiarkowany reżim temperaturowy i wystarczającą wilgotność kultura kiełkuje równomiernie i szybko zyskuje zieloną masę.

Ze względu na strukturę systemu korzeniowego wymaga on żyzności gleby. Teren do siewu musi być wcześniej nawożony i oczyszczony z chwastów. Najlepszymi poprzednikami kultury są ziemniaki, kukurydza, uprawy zimowe i rośliny strączkowe.

Technologia uprawy

Siew rozpoczyna się w pierwszym tygodniu wiosennych prac polowych. Jeśli sadzenie zostanie wykonane później, kiełki mogą zostać uszkodzone przez choroby i szkodniki, a wydajność zmniejszy się. Pomimo tego, że do siewu używają metody wąskorzędnej i zwykłej, przewagę należy przyznać pierwszemu.

Uwaga: W przypadku metody wąskiego wysiewu odległość między rzędami wynosi tylko 7,5 cm, dzięki czemu nasiona kiełkują bardziej tłoczno i ​​prawie jednocześnie, a wysoka gęstość roślin zapobiega rozwojowi chwastów.

Stosując metodę wąskiego rzędu, konieczne jest ścisłe przestrzeganie norm siewu, ponieważ zbyt grube nasadzenia negatywnie wpłyną na jakość i ilość plonu. W zależności od regionu stosuje się następujące standardy:

• Strefa Dalekiego Wschodu i Nonchernozem - 5-6 milionów na hektar;
• Strefa centralna i strefa Czarnoziemu - do 5,5 mln ziaren na 1 ha;
• Region Ural i Wołga - 3,5-4 mln nasion na hektar.

Nie mniej ważna jest głębokość siewu. Jeśli nasiona znajdują się blisko powierzchni gleby, zaczną kiełkować nierównomiernie, a jeśli ziarna zostaną umieszczone na większej głębokości, niektóre kiełki umrą, nigdy nie przebijając się na powierzchnię.

Średnia głębokość siewu zależy od warunków glebowych i klimatycznych. Dla obszarów suchych wynosi 6-8 cm, dla gleb piaszczystych - 5-6 cm, a dla ciężkiej gleby gliniastej - nie więcej niż 4 cm.

Technologia uprawy ze wszystkimi etapami jest szczegółowo pokazana w filmie.

Gatunki jęczmienia

Do spożycia przez ludzi i przygotowywania surowców paszowych stosowano wyłącznie odmiany kulturowe. Występują w kilku formach (rysunek 1):

• Dwurzędowy przynosi tylko jeden kłosek, a pędy boczne nie dają plonów;
• Wielorzędowy - roślina o wielu uszach. Różni się wysoką produktywnością i odpornością na suszę;
• Formy pośrednie od jednego do trzech uszu. Ten gatunek jest uważany za rzadkość dla naszego kraju, ponieważ występuje tylko w niektórych regionach Azji i Afryki.

Rysunek 1. Główne typy kultury

Ponadto przyjęto klasyfikację według rodzaju w zależności od wartości odżywczej. Gatunek 1 ziarna stosuje się do produkcji zbóż, a drugi - do przygotowania słodu i paszy dla zwierząt. Dodatkowo dzieli się na zimę i wiosnę (różne daty sadzenia, kiełkowanie i wydajność).

Gdzie są jęczmień uprawiany w Rosji

Trudno jednoznacznie określić, gdzie jęczmień jest uprawiany w Rosji, ponieważ ta uprawa zbóż uważana jest za jedną z najczęstszych na świecie.

Uwaga: na świecie zajmuje czwarte miejsce pod względem powierzchni uprawy, ustępując jedynie pszenicy, ryżowi i kukurydzy. W Rosji to uprawy tej rośliny zajmują wiodącą pozycję ze względu na mało wymagającą kulturę.

Kultura rośnie w całej Rosji. Jedynymi wyjątkami są regiony północne (północna granica upraw przechodzi przez szerokość Półwyspu Kolskiego i Magadanu). Ogólnie rzecz biorąc, niewymagający charakter upraw i odmiany specjalnie hodowane przez hodowców sprawiają, że jest to jeden z najlepszych do uprawy w rosyjskim klimacie.

Odmiany jęczmienia

Ze względu na dużą różnorodność początkujący rolnicy często mają pytanie, która odmiana rośliny wybrać. W tym przypadku należy kierować się nie tylko warunkami glebowymi i klimatycznymi, ale także poziomem plonu i cechami niektórych odmian.

Poniżej wymieniono cechy najlepszych odmian jęczmienia do uprawy w klimacie rosyjskim.

Odmiana jęczmienia z rodziny Chepelev

Odmiana pamięci Chepeleva została stworzona przez hodowców przez krzyżowanie kilku odmian. Główną cechą tej odmiany jest to, że została stworzona specjalnie do uprawy w warunkach klimatu Syberii i Uralu (Rysunek 2).

Rysunek 2. Odmiana pamięci Chepelev

Ponadto kultura ma dobrą aklimatyzację do różnych warunków uprawy i ma stabilny plon, niezależnie od gleby, temperatury i trybu oświetlenia. Ponadto odmiana skutecznie odporna na suszę i chociaż uważa się ją za środek sezonu, pędy są wysoce odporne na choroby i szkodniki.

Opis odmiany jęczmienia Bogdan

Ta odmiana jest jednym z podgatunków upraw zbożowych. Ziarno to jest wykorzystywane głównie do produkcji pasz dla zwierząt.

Charakterystyczną cechą tej odmiany jest to, że można ją uprawiać nie tylko na polu, ale także na wolności. Najczęściej występuje w suchych regionach. Kultura jest cenna ze względu na jej bezpretensjonalność, a wysokie plony i jakość ziarna umożliwiają produkcję opartej na niej odżywczej i wzbogaconej paszy dla zwierząt.

Pielęgnacja i pielęgnacja gęsiego jęczmienia

Jest to raczej kultura dekoracyjna, która jest aktywnie wykorzystywana w projektowaniu krajobrazu. Roślina ma miękkie łodygi zakończone bujnymi frędzlami (ryc. 3).

Uwaga: Lepiej jest oderwać szczotkę w okresie kwitnienia, aby zapobiec samoziarnieniu.

Sadzenie i pielęgnacja upraw jest bardzo proste. Ponieważ jest bezpretensjonalny, wystarczy posiać go raz w ogrodzie. Dalsza pielęgnacja obejmuje jedynie usuwanie frędzli podczas kwitnienia, ale nawet jeśli uprawa rozprzestrzenia się po ogrodzie, będzie łatwa do usunięcia. System korzeniowy jest płytki, więc roślina jest bardzo łatwo wyciągnięta z korzeni.

Rysunek 3. Jęczmień szpakowaty: zdjęcie

Rośliny nie mogą karmić, ale wiosną, po pojawieniu się pierwszych pędów, pożądane jest usunięcie chwastów, a przy suchej pogodzie regularne podlewanie.

Przygotowanie gleby i nawożenie

Gleba do siewu jest przygotowywana jesienią, bezpośrednio po zbiorach poprzednika. Kopanie ziemi i podjęcie kroków w celu zachowania pokrywy śnieżnej. Pomaga to nasycić glebę wilgocią przed siewem wiosennym.

Zobacz także: Jak uprawiać pszenicę w domu

Wiosną, tuż przed zrobieniem nasion w glebie, przeprowadzają dodatkowe płytkie spulchnianie, które pozwala nasycić ziemię wilgocią i powietrzem.

Rysunek 4. Uprawy nawozów w domu

Terminowe stosowanie nawozów odgrywa ważną rolę w uzyskiwaniu dobrych plonów (Rysunek 4). Ponieważ kultura wymaga żyzności gleby, nawozy stosuje się jesienią i wiosną (ponownie).

Uwaga: Po pojawieniu się sadzonek do nawożenia roślin nie ma sensu, ponieważ nie będą w stanie w pełni wchłonąć składników odżywczych.

W celu wzmocnienia korzeni i tworzenia dużych uszu podczas jesiennej orki i bezpośrednio podczas siewu stosuje się nawozy fosforowe i potażowe. Ważne jest, aby roślina lepiej reagowała na nawóz mineralny niż organiczny.

Wymagania dotyczące miejsca sadzenia

Pomimo tego, że kultura jest uprawiana we wszystkich strefach klimatycznych, wymaga ona od żyzności gleby. Jeśli gleba jest kwaśna, młode pędy mogą przestać rosnąć lub nawet umrzeć, a gdy wilgotność jest wysoka, kultura jest dotknięta gniciem i chorobami grzybowymi.

Oświetlenie

Dla normalnych roślin owocujących wymaga dobrego oświetlenia. Jeśli obszar jest słabo oświetlony, rośliny będą się rozwijać powoli, a okres tworzenia kolców będzie opóźniony.

Ten warunek jest istotny nie tylko w połowie sezonu, ale także w przypadku wczesnych odmian, więc działki do siewu powinny być dobrze oświetlone przez cały dzień.

Jęczmień: zapotrzebowanie na ciepło

Kultura rośnie dobrze we wszystkich strefach klimatycznych, niezależnie od temperatury. Dzięki wczesnemu siewowi młode pędy są odporne na mróz i dają wysokie plony.

Ponadto należy do jednej z najwcześniejszych roślin zbożowych, a terminy siewu i kiełkowania umożliwiają pędom wzmocnienie się przed pojawieniem się pierwszych chwastów i szkodników.

Wilgotność

Kultura dobrze znosi suszę, a nadmiar wilgoci może powodować gnicie korzeni i prowokować choroby grzybowe. Większość ciekłych roślin wymaga na etapie wchodzenia do rury i na początku tworzenia się kolców.

Silny brak wilgoci, podobnie jak jej nadmiar, w początkowej fazie rozwoju roślin prowadzi do powstawania sterylnych pędów lub śmierci roślin.

Pielęgnacja jęczmienia

Dbałość o paszę obejmuje tylko kilka czynności, ponieważ ta zboża jest uważana za bezpretensjonalną:

1. W regionach suchych i na glebach lekkich, walcowanie odbywa się natychmiast po wysiewie, ale jeśli na powierzchni gleby pojawi się skorupa, konieczne jest przeprowadzenie bronowania powierzchniowego.
2. W późniejszych etapach uprawy, już w fazie dojrzewania ziarna, wprowadzane jest nawożenie, które pomaga zwiększyć ilość białka w produkcie.
3. Podczas wzrostu upraw stosuje się herbicydy do zwalczania chwastów i specjalnych preparatów zapobiegających wyleganiu roślin.

Konieczne jest również regularne sprawdzanie pola, a jeśli zostaną znalezione szkodniki lub ich larwy, spryskaj je.

Z filmu dowiesz się, jak uprawiać rośliny w hydroponice w domu.

Przechowywanie niedojrzałego ziarna jęczmienia

Głównym celem przechowywania zbóż jest zachowanie ich wartości odżywczej i zdolności kiełkowania. Małe ilości zbiorów można przechowywać na podłodze w stodołach lub szopach. Głównym warunkiem jest, aby pomieszczenie było suche i czyste, a przestrzeń wewnętrzna powinna być dobrze wentylowana (Rysunek 5).

Rysunek 5. Metody przechowywania ziarna

Nasiona odmianowe przeznaczone do sadzenia, przechowywane w workach z grubej tkaniny. W takim pojemniku nasiona zużywają mniej tlenu i zachowują zdolność kiełkowania.

Zobacz także: Metody zwalczania chorób i szkodników jęczmienia

Podczas przechowywania ziarna szczególnie ważna jest wilgotność i temperatura. Poziom wilgotności nie powinien przekraczać 12%, w przeciwnym razie surowce zaczną gnić i pokrywać się pleśnią. Temperatura nie powinna przekraczać 10 stopni. Wraz ze wzrostem tego wskaźnika mikroorganizmy zaczynają się rozwijać w magazynie, zdolnym do zniszczenia całej uprawy.

http://thewalls.ru/neobyichnyie-resheniya/%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%B2%D1%8B%D1%80%D0%B0%D1%81 D0% B8% D1% 82% D1% 8C% D1% 8F% D1% 87% D0% BC% D0% B5% D0% BD% D1% 8C-% D0% B2-% D0% B4% D0% BE % D0% BC% D0% B0% D1% 88% D0% BD% D0% B8% D1% 85% D1% 83% D1% 81% D0% BB% D0% BE% D0% B2.html

Uprawa jęczmienia, podstawowe zasady pielęgnacji, opis odmian, czyszczenie i przechowywanie

Jęczmień to roślina rolnicza, która zaspokaja nie tylko potrzeby żywnościowe i paszowe, ale także cele techniczne.

Jęczmień jest uprawiany na ziarno, obornik i paszę dla zwierząt.

Ziarno jęczmienia, produkt odżywczy, płatki zbożowe, z których otrzymuje się zboża, mąkę, a nawet napój kawowy z procesu przetwarzania. Ziarno jęczmienia jest aktywnie wykorzystywane w warzeniu, ale do produkcji wyrobów piekarniczych mąka jęczmienna jest rzadko stosowana ze względu na niski poziom glutenu, który niekorzystnie wpływa na jakość chleba.

Opis instalacji

Jęczmień jest rośliną uprawianą masowo na ziarno. Ziarno jęczmienia stanowi podstawę żywienia zwierząt hodowlanych i drobiarskich.

Jęczmień łączy ponad 35 form gatunków, dzikich i uprawnych.

Kultura znana jest od czasów starożytnych, jej wiek wynosi około siedmiu tysięcy lat. Pierwsza była uprawiana dwurzędowa forma kulturowa jęczmienia, roślina znalazła szeroką dystrybucję w Mezopotamii i starożytnym Egipcie, az tych krajów wyemigrowała do Europy.

Jęczmień ma dwie formy: wiosną i zimą. Cechy botaniczne są reprezentowane przez cienką pionową łodygę, około pół metra wysokości, złote lub brązowe uszy o liniowym, płaskim kształcie, z kolcami rozchodzącymi się w różnych kierunkach. Austs są reprezentowane przez trzy rogate wypustki płata kolczastego - furkny.

Ale są uszy i kolce. Trzy uszy umieszczone na wypukłości pręta różnią się: środkowy jednokwiatowy, biseksualny, płodny. Ziarno ma barwę złocistą, aktywnie uczestniczy w rolnictwie w Europie i Azji.

Sześciorzędowy jęczmień, którego miejsce urodzenia uważane jest za Azję, reprezentuje wiosenna uprawa tylko jednego roku życia. Kłoski są jasnożółte, brązowe, rzadko czarne, różnią się gęstością, kształtem i rozmiarem, kolczaste i bez.

Kołki rozporowe zwieńczone są płodnymi, jednokwiatowymi uszami, sześciokątnymi lub czworościennymi. Ziarno jest przezroczyste, klasyczny żółty kolor. Kultura wykazuje doskonałe właściwości odporności na anomalie pogodowe: susze i niskie temperatury.

Te cechy jęczmienia zdobyły uznanie na całym świecie.

Wydajność jęczmienia jest wysoka, kultura jest mało wymagająca dla ciepła, odporna na suszę i nie boi się zimnej pogody, rośnie na każdej glebie, w tym na glebach kwaśnych.

Roślina dojrzewa, dojrzewa 70-90 dni po siewie. Po utworzeniu wiechy i czasie dojrzewania ziarna jest wybredna pod względem obecności światła słonecznego i ciepła.

Podczas dojrzewania ziarna jęczmień jest w stanie wytrzymać temperatury do 45 ° C. Taka wytrzymała cecha, roślina różni się od innych ziaren, ale podczas wylewania uszu roślina potrzebuje dodatkowego źródła wilgoci i odżywiania.

Najbardziej odpowiednia gleba do uprawy jęczmienia to neutralne gliny i głęboko uprawiane czarnoziemy. Ogólnie rzecz biorąc, jęczmień jest kulturą, która spokojnie znosi wszystkie trudności związane z chwastami, słabo wzbogaconą lub kwaśną glebą.

Kontynuowane są wybiórcze prace nad poprawą kultury jęczmienia, nowe odmiany jęczmienia, pochodzące od hodowców krajowych i zagranicznych, wprowadziły do ​​kultury zupełnie nowe cechy.

Niski próg zachwaszczenia, odporność na infekcje grzybicze i gnilne, zwiększona produktywność, hodowla nowych, karłowatych odmian stała się możliwa dzięki selekcji i krzyżowaniu najlepszych odmian jęczmienia, które sprawdziły się więcej niż raz.

Powstałe odmiany deszczowe jęczmienia są kilkakrotnie bardziej produktywne niż pszenica, a ilość zebranego ziarna nie zatrzymuje się na poziomie około 3,5 tony na hektar, ale stale wzrasta.

Odmiany jęczmienia o wysokiej wydajności

Różnorodność odmian i form jęczmienia umożliwia wybór rodzaju, który będzie odpowiednio owocował w twoim regionie.

Klasa Priazowskiego

Jedna z najczęstszych odmian Rosji, wykazuje niesamowitą witalność, nie jest kapryśna, daje plony nawet na glebach nie wzbogaconych. Dojrzewa w 3 miesiące, odporny na wyleganie, zakażenie grzybem, odporny na zimno. Uprawiany jest w południowych regionach Rosji i w środkowym pasie. Używane jako surowce spożywcze, a także do karmienia zwierząt. Około 65 centów ziarna można uzyskać z 1 ha. grunty orne. Masa 1000 ziaren osiąga 60 gramów.

Sortuj Wicehrabia

Odmiana hybrydowa, roślina pionowa. Dojrzewa w trzy miesiące po wysiewie. Masa 1000 ziaren waha się od 50 do 80 gramów. Wydajność ziarna paszowego jest wysoka. Wicehrabia jest używany w warzeniu. Ziarna jęczmienia tej odmiany mają wysoką zawartość białka około 12%. Jest odporny na choroby grzybowe i gnicie, spada temperatura. Średnia wydajność wynosi około 65 kwintali na hektar. Daty siewu zaczynają się wczesną wiosną, gdy tylko śnieg topnieje. Zużycie ziarna na hektar wynosi około 4-6 milionów nasion, w regionach suchych gęstość upraw wzrasta.

Helios klasy jęczmienia

Wysoka zdolność kiełkowania, bezpretensjonalność do gleby. W warunkach wysokiej wilgotności daje doskonałe plony ziarna. Zgodnie z cechami botanicznymi podobnymi do odmiany Vakula. Dojrzewa w 3 miesiące, daje wysokiej jakości ziarno. Przy wysiewie 3,5 miliona ziaren na hektar można zebrać około 88 centów.

Mamlyuk z jęczmienia

Odmiana jest wcześnie dojrzała, produktywna, o wysokiej zdolności kiełkowania. Jest odporny na wiele form grzybów, krótką suszę.

Pojawia się na liście wysoce produktywnych i wartościowych odmian kraju.

Uprawiane na paszę, przetwarzane na zboża. Przestrzeganie środków agrotechnicznych przy siewie odmiany Mamluk wyklucza rozwój rdzy i fusarium, ale jej tendencja do wylegania negatywnie wpływa na plon i plon ziarna, dlatego nie warto opóźniać zbioru jęczmienia. Popularność osiągnięta dzięki wysokim plonom uzyskanym w regionach Stawropol i Krasnodar. Wydajność na hektar osiągnęła 72 centy, zasiano 4,3 mln nasion.

Odmiana Duncan

Odmiana kanadyjska jęczmienia zyskała szerokie rozpowszechnienie ze względu na wysokie plony przy niskich kosztach nasion. Sadzonki idą w parze, uszy w pełni dojrzewają w ciągu 2,5 miesiąca i dają do 84 centów wysokiej jakości ziarna na hektar.

Szybkość wysiewu odmiany Duncan wynosi 2 miliony ziaren na hektar. W każdym przypadku niemożliwe zagęszczenie plonów będzie miało niekorzystny wpływ na rozwój ucha. Duncan jest bezpretensjonalny, odporny na zimno, ma dobrą odporność na gnilne zakażenia.

Odmiana jęczmienna Vakula

Dobre plony i wysoka zdolność adaptacji do zmian klimatu. Odmiana jest bardzo wydajna, plon ziarna osiąga 85 centów na hektar. Kiełkowanie ziaren osiąga 95%, zawartość białka wynosi 8%, wskaźnik wysiewu wynosi 2-4 mln na hektar. Należy pamiętać, że zbyt grube rośliny nie dają wysokiej jakości ziarna i kalibru.

Uprawa jęczmienia: zboże lub siderat

Jęczmień jest dobry, ponieważ występuje wraz z większością upraw, w wielu gospodarstwach uprawia się go z ciecierzycy, soczewicy, grochu, rzepaku i pszenicy. Przemysłowcy w uprawie uciekali się do intensywnej uprawy jęczmienia.

Nie zaleca się uprawiania jęczmienia w tym samym miejscu przez ponad trzy lata z rzędu. Agrotechnika oznacza obowiązkowe przestrzeganie płodozmianu, zboża, zielonego nawozu, ziemniaki staną się całkiem znośnymi poprzednikami jęczmienia.

Rośliny strączkowe można uważać za prekursora tylko wtedy, gdy jęczmień uprawia się na paszę, ale do warzenia, wydajność uzyskana po strąceniu roślin strączkowych nie będzie działać, ponieważ charakterystyka ziaren zmniejszy się z powodu ciężkiego krzewienia.

W temperaturze +1 stopni uprawy zaczynają aktywnie kiełkować.

Jęczmień osiąga swój szczyt w temperaturze +21. Młoda roślina może tolerować krótkotrwałe mrozy -7 stopni. Jęczmień staje się podatny na różnice klimatyczne podczas kwitnienia i tworzenia kolców. Najbardziej odpornymi odmianami są rośliny z północnych regionów.

Ziemia do siewu jest przygotowywana z wyprzedzeniem, przeprowadza się pierwszą głęboką orkę, następnie prowadzi się uprawę, aby pozbyć się chwastów, po zastosowaniu nawozów organicznych i zabrudzeniu gleby.
Przed bronowaniem stosuje się nawozy fosforowo-potasowe, około 45 kg, w celu wzbogacenia ubogiej gleby. na hektar gruntów ornych.

Czas siewu jęczmienia - pierwsza połowa wiosny, gdy tylko ciągnik może wejść na pole. Siew na działce odbywa się ręcznie. Na skalę przemysłową zmechanizowane wiertarki do ziarna z rozstawem rzędów 15 cm.

Metoda ma wady: przy 100% kiełkowaniu uprawy zagęszczają się. Rozwiązaniem jest zwiększona odległość między ziarnami do 1,2 cm, z prędkością wysiewu 4,5 miliona ziaren.

Do sadzenia używaj tylko dużego materiału siewnego o wysokiej zdolności kiełkowania. Przed osadzeniem nasiona są trawione fungicydami i przetwarzane za pomocą skutecznych stymulatorów wzrostu.

Czas sadzenia jęczmienia ozimego zmienia się w zależności od regionu uprawy i trwa od września do października.

Za standardową dawkę wysiewu uważa się około 165-215 kg. na ha. To jest około 3,5-4 milionów ziaren. Odmiany podatne na krzewienie i wyleganie są wysiewane w mniejszych ilościach.

Sadzenie jęczmienia

Jęczmień jest bezpretensjonalną i odporną rośliną, ale, podobnie jak wszystkie rośliny, wymaga przestrzegania techniki rolniczej.

Jeśli grunty orne po zasiewie zostaną pokryte dywanem roślin chwastów lub zrobiły skorupę, przez którą młodym roślinom trudno jest się przebić, zaleca się bronowanie.

Jeśli sytuacja jest inna i chwasty posuwają się już na pędach, bronowanie odbywa się na pędach, nie zaleca się przeprowadzania zabiegu z małą gęstością upraw. Użytki rolne z jęczmieniem przetwarzanym ręcznie. Herbicydy, mające na celu zniszczenie chwastów, są rzadko stosowane, ponieważ wpływają niekorzystnie na kiełkowanie i wzrost upraw.

Ale karmienie jest mile widziane, ale na rzadkich glebach bez nich i nie. Karmienie odbywa się przez rozpylanie nawozu. Na początku sezonu wegetacyjnego stosuje się nawozy azotowe podczas formowania kolców fosforowo-potasowych.

Jęczmień nie wymaga regularnego podlewania, jeśli jest uprawiany w regionie umiarkowanym, w suchych obszarach nawadnianie jest dostosowywane w celu zwiększenia plonów. Na przykład, techniki irygacyjne zwiększają kiełkowanie, aw procesie tworzenia kolców zwiększają plony o prawie 47%. Agronomowie nadal zalecają nawadnianie zbóż 2 razy w sezonie wegetacyjnym.

Inaczej jest z jęczmieniem uprawianym do warzenia, uprawy te są podlewane tylko raz, w okresie aktywnego wzrostu, ponieważ późne nawadnianie odmian piwa może spowodować wzrost fałszywych łodyg i opóźnić proces tworzenia wysokiej jakości ziarna.

Jęczmień do zboża i zielonej masy, czyszczenia i przechowywania

Małe jęczmienne zagrody są zbierane ręcznie, zbiory rozpoczynają się w suchej, gorącej pogodzie, od sierpnia, kiedy ziarno osiąga pełną dojrzałość. Zbierane kombajny są następnie wymywane.

Przemysłowcy oczyszczają jęczmień za pomocą kombajnu bezpośredniego i dwufazowego. W czasie zbioru ziarno jęczmienia nie powinno przekraczać poziomu wilgotności 20%. Bezpośrednie łączenie to jednorazowe czyszczenie z omłotem.

Kombajn dwufazowy jest stosowany na polach o nierównomiernym dojrzewaniu ziarna, kłosy zboża są najpierw koszone i układane w żniwiarkach, a następnie poddawane zbiorom i omłotom.

Jęczmień uprawiany na zielonej masie jest zbierany przez koszenie w dwóch etapach. Pierwszy etap koszenia odbywa się przed kwitnieniem jęczmienia, około 55 dni po siewie, około 50% upraw jest usuwanych, drugi etap koszenia następuje podczas kwitnienia. Po koszeniu zielona masa jest wysyłana do paszy dla zwierząt.

Po omłocie jęczmień jest dostarczany do wind, a następnie przetwarzany w celu długotrwałego przechowywania. Mokre ziarno umieszcza się w suszarkach do ziarna, a następnie wylewa do przechowywania w zamieszkach, spichrzach lub wysyła na eksport.

Warunki nałożone na spichlerze są wysokie, ponieważ przy niewłaściwej organizacji przechowywania zboża straty mogą wynosić do 35%. Zboża są dokładnie czyszczone i chłodzone przed przechowywaniem. Jęczmień można przechowywać przez długi czas zarówno luzem w zadaszonych pomieszczeniach, jak iw pojemnikach.

http: //xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/articles/vyrashhivanie-yachmenya-osnovnye-printsipy-uhoda-opisanie-sortov-uborka-i-hranenie/