Główny Słodycze

Jak jeść feijoa

Te egzotyczne jagody z Ameryki Południowej powoli zaczynają podbijać przestrzeń na rynkach europejskich i azjatyckich bazarach. Wszakże w ojczyźnie feijoa całe plantacje są zajęte. A kiedy zbieracie to tyle, że wystarczy i nakarmicie jego lud, i wyślecie na eksport.

Feijoa - prawdziwie wyjątkowa jagoda. Bez względu na to, ile osób spróbuje, każdy znajdzie podobieństwo do różnych owoców. Niektórzy uważają, że smakuje jak ananas, inni kojarzą go z truskawkami, a jeszcze inni mają coś wspólnego z kiwi. Widocznie, ze względu na wygląd, jak feijoa naprawdę przypomina kiwi, jednak w zredukowanej formie i bez kosmków.

Feijoa ma gładką zieloną skórkę, która, kupiona przez wiele osób, budzi wątpliwości. Wszakże bardzo trudno jest określić przez wygląd dojrzałości jagody, nie znając cech jej wzrostu i etapów dojrzewania. Ale eksperci mogą łatwo wybierać spośród masy zielonych owoców i różnych rozmiarów, a mianowicie dojrzałych feijoa.

Jak wybrać feijoa

Jeśli skórka feijoa ma gładki zielony kolor z błyszczącą powierzchnią, na której nie ma zmarszczek, a sama jagoda jest gęsta i mocna, to ten owoc najwyraźniej jeszcze nie dojrzał. Jeśli zostanie pocięty na pół, w środku będzie białe ciało, co zdarza się tylko w niedojrzałych owocach. Takie feijoa są bez smaku, a jeśli ktoś spróbuje niedojrzałego owocu, zadecyduje, że wszyscy mają taki smak. Nie należy jednak natychmiast odwracać się od straganów z niedojrzałymi jagodami, ponieważ niedojrzałe feijoa dojrzewają wystarczająco szybko i po 2-3 dniach stają się dojrzałe.

A jeśli owoc jest miękki, ale na skórze są ciemne plamy, to ten feijoa najprawdopodobniej już zaspał. Chociaż niektórzy sprzedawcy, aby sprzedać towary, które zaczęły się pogarszać, twierdzą, że te plamy są niczym innym jak jodem działającym na powierzchni. Rzeczywiście, w feijoa dużo jodu, a więcej niż w owocach morza. Ale to nie ma nic wspólnego z ciemnymi plamami na skórze. Jeśli pokroisz taki owoc, w środku możesz zobaczyć brązowawe ciało, co sugeruje, że feijoa jest przejrzałe, co oznacza, że ​​jego smak pogorszył się.

Dojrzałe feijoa ma zieloną skórę, na której nie ma plam, podejrzanych wgnieceń. Skóra może być lekko pomarszczona. Sam owoc będzie miękki w dotyku. Jeśli zostanie pocięty, galaretowate ciało pojawi się w środku, prawie przezroczyste. To takie feijoa najbardziej smaczne, słodkie i pachnące. Potrzebują czegoś do jedzenia.

Co jest gotowane z feijoa

Feijoa - berry jest bardzo delikatny. Nie dopuszcza się poddawania go obróbce cieplnej, więc najczęściej jest spożywany świeży.

Feijoa jest sama w sobie smaczna, ale można ją dodawać do sałatek. I nie tylko na deser, ale z białym mięsem (kurczak, wieprzowina) lub rybą bez kości.

Jednak mieszanki owocowe z pomarańczą, ananasem, kiwi, jabłkiem lub innymi owocami i jagodami są najczęściej wytwarzane z feijoa. Ten owoc łączy się z burakami i marchewką. Feijoa jest smaczne nie tylko z owocami, ale także z orzechami.

Feijoa jest przerabiane na dżem, ale nie jest gotowane, ale mielone cukrem w stosunku 1: 1. Chociaż niektórzy uważają za niepotrzebne dodawanie takiej ilości cukru, ponieważ te jagody są tak słodkie. Taki dżem jest przechowywany w lodówce. Jeśli jesz jedną łyżkę trzy razy dziennie, możesz zwiększyć odporność dzięki tej przydatnej przysmaku.

Feijoa dodaje się do lodów, puddingów, herbatników, sufletów. Te jagody nadają pieczeniu i deserom przyjemny orzeźwiający smak.

Jak jeść feijoa

Wielu martwi się pytaniem: czy usunąć skórę z jagód, czy można z nią jeść.

Jeśli feijoa jest dodawana do sałatki, jest dzielona na plasterki lub pokrojona w kostkę. Ale jeśli jagoda jest dojrzała, skórka ma specyficzny cierpki smak, zwłaszcza w niedojrzałych owocach.

Do feijoa jam fray ze skórą. A jeśli jagody zostaną dodane do budyniu lub lodów, skórka jest zwykle odrywana.

Jeśli feijoa jest podawane jako deser jako samodzielna potrawa, jest dzielone na pół i spożywane łyżką, zdrapując mięso.

Niektórzy po prostu gryzą wierzch jagód i wysysają zawartość. Ale uważa się to za niezbyt dobrą formę.

http://onwomen.ru/kak-est-fejhoa.html

LiveInternetLiveInternet

-Muzyka

-Jestem fotografem

Jak piękne jest cięcie po rozłożeniu?

-Nagłówki

  • inne wypieki, ciasta, babeczki, bułki, pierniki (6644)
  • Piernikowe ciasteczka (1240)
  • bułeczki, pączki (1093)
  • babeczki (864)
  • paszteciki (792)
  • ciastka (692)
  • rolki (329)
  • babeczki (195)
  • glazury, kremy (77)
  • budyń (34)
  • ciekawe artykuły, artykuły na temat piękna i zdrowia (6112)
  • ciastka (4140)
  • ciasto kruche, herbatniki (1977)
  • ciasto drożdżowe (780)
  • Ciasto warstwowe (375)
  • ciasto parzone (85)
  • ciastka (3393)
  • pieczone ciasta (2530)
  • ciastka bez pieczenia (481)
  • dania warzywne (3270)
  • przekąski (3265)
  • sałatki (3006)
  • dania z drobiu (2666)
  • desery (2359)
  • konserwowanie, preparaty (1874)
  • dania rybne (1872)
  • potrawy wieprzowe (1552)
  • KUCHNIA NARODOWA (1121)
  • inne dania mięsne, mięso mielone (1083)
  • Nowy Rok, BOŻE NARODZENIE (1035)
  • zupy (958)
  • naleśniki, naleśniki (838)
  • zapiekanki (831)
  • DANIA W DODATKACH (65)
  • dania z wołowiny (830)
  • święta (705)
  • napoje, koktajle, napoje owocowe (649)
  • dania z grzybów (624)
  • NA STAŁE (582)
  • przepisy na odchudzanie (339)
  • receptury niskokaloryczne (215)
  • potrawy mleczne (573)
  • inne (563)
  • sosy (547)
  • WIELKANOC (495)
  • wskazówki do gotowania (449)
  • Dania podrobowe (404)
  • ARTYKUŁY SPOŻYWCZE, KSIĄŻKI (391)
  • potrawy jajeczne (389)
  • potrawy zbożowe (384)
  • dania z owoców jagodowych (383)
  • dania z owoców morza (379)
  • CHLEB (367)
  • PRZYGOTOWANIE W MULTIVARK (349)
  • dania z jagnięciny (293)
  • oryginalne kanapki (256)
  • pizza (241)
  • dania z makaronu, makaronu, makaronu, spaghetti (236)
  • dekorowanie potraw (234)
  • dziecko, żywność dietetyczna, diety (209)
  • Just POST (208)
  • kreatywny, CARVING (184)
  • pierogi, pierogi (173)
  • ŚNIADANIE (138)
  • Reklama (108)
  • przyprawy, zioła (97)
  • PRZYGOTOWANIE DO MIKROFALI (93)
  • Kiełbasy, kiełbaski, parówki (89)
  • żywność dla niemowląt dla najmniejszych (80)
  • barszcz (70)
  • dekoracje stołowe, nakrycie stołu (58)
  • DZIŚ I ZAWSZE (38)
  • zupa (31)
  • PLA (30)

-Tagi

-Szukaj według pamiętnika

-Subskrybuj przez e-mail

-nieznany

-Zainteresowania

-Zwykli czytelnicy

-Społeczności

-Statystyki

Feijoa - Korzyści, przepisy, jak Feijoa Eating

Jakie są korzystne właściwości feijoa, jak je się feijoa, przepisy feijoa są przedmiotem naszych dzisiejszych materiałów.

Późną jesienią na naszych rynkach pojawia się egzotyczny owoc o śmiesznej nazwie, feijoa. Wielu naszych rodaków tak naprawdę nie zorientowało się, jakiego rodzaju „owocu” i do czego służy. Ale zalety feijoa mogą być naprawdę ogromne. Poznaj go lepiej.

Feijoa to rodzaj południowoamerykańskich drzew tropikalnych, które są obecnie dość powszechnie uprawiane na południu naszego kraju, w subtropikalnej części Kaukazu i Krymu, a także w Turkmenistanie i Azerbejdżanie. To głównie z tych miejsc owoce Feijoa trafiają na nasze rynki.

Smak i zapach feijoa przypomina coś między truskawką a kiwi, a niektóre wydają się mieć smak ananasa. Wyobraź sobie, jak ciekawe są przepisy z feijoa. Ale w każdym razie, aby dokładnie skosztować feijoa, należy jeść tylko w pełni dojrzałe owoce. Problem polega na tym, że dojrzałe feijoa są bardzo miękkie, łatwo ulegają uszkodzeniu i szybko się psują, więc zazwyczaj nie do końca dojrzałe owoce są sprzedawane w sklepach. Aby dobroczynne właściwości feijoa pojawiły się w jak największym stopniu, po zakupie twardych owoców, pozostaw je na kilka dni do pełnego dojrzewania: owoc musi być miękki, a jego mięso powinno przypominać galaretkę. Im bardziej dojrzałe jest feijoa, tym bardziej jest ono użyteczne.

Przydatne właściwości feijoa

A jak przydatne jest feijoa? Jego głównym bogactwem jest jod, którego ilość może konkurować z rybami i innymi owocami morza. Ponadto ta tropikalna roślina zawiera tylko rozpuszczalne w wodzie związki jodu, które są dobrze akceptowane przez organizm ludzki.

Te użyteczne właściwości feijoa nie kończą się na tym. Jego owoce są bogate w witaminę C, zawierają dużą ilość sacharozy, pektyny, błonnika. Te cechy pozwalają nam polecić feijoa jako produkt dietetyczny dla miażdżycy, chorób mieszkaniowych i użyteczności publicznej, odmiedniczkowego zapalenia nerek, przeziębień i każdego, kto chce wzmocnić swoją odporność.

Skórka tych egzotycznych owoców jest bogata w przeciwutleniacze, ale ze względu na nadmierną cierpkość, świeża skórka jest rzadko spożywana. Aby zapobiec zniknięciu tego cennego produktu, skórka feijoa jest suszona i spożywana, na przykład jako dodatek do herbaty.

Aby dobroczynne właściwości feijoa miały korzystny wpływ na ciebie, ważne jest, aby wybrać go prawidłowo. Aby to zrobić, poproś o cięcie feijoa - jego ciało powinno być przezroczyste, jeśli jest białe, owoc jest niedojrzały, jeśli jest brązowy, zepsuje się. Niedojrzałe feijoa można kupić - w domu osiągnie niezbędny stan w ciągu kilku dni.

Jak jeść feijoa

Aby odpowiedzieć na pytanie, jak jeść feijoa, musisz zdecydować, czy jesz feijoa osobno, czy jako część potrawy. Jeśli masz przepis. gdzie występuje feijoa, musisz obrać, a następnie pocierać feijoa lub pokroić w drobną kostkę. Jako oddzielny owoc, feijoa jest spożywane w inny sposób - nie usuwaj skórki, przecinaj feijoa na pół i jedz łyżeczkę.

Przepisy Feijoa

Owoce Feijoa mogą być również spożywane nie tylko świeże, ale także wykorzystywane do przygotowywania różnych potraw. Przepisy Feijoa są bardzo oryginalne, potrawy są niezwykłe i smaczne. Feijoa jest dodawana do sałatek warzywnych i owocowych, dzięki czemu przygotowują pikantne sosy do dań mięsnych, używane do produkcji deserów i jako nadzienie do pieczenia. Jeśli lubisz kurczaka ze śliwkami, pokochasz kurczaka Feijoa jeszcze bardziej. Z przepisów sałatek feijoa uwielbiam buraki z feijoa i orzechami włoskimi. Smakosze mogą zrobić feijoa z pomarańczami - bardzo oryginalnymi. Z owoców feijoa można gotować różne napoje witaminowe w puszkach lub w warzeniu. Przepis na deser - tarty feijoa, zmieszany ze śmietaną.

Najbardziej podstawową recepturą jest owoc feijoa, zmielony z cukrem. Jest to dobre, ponieważ jest bardzo łatwe do przygotowania, a jednocześnie korzystne właściwości feijoa są w pełni zachowane. Proporcje - 1 kg feijoa i 1 kg cukru. Przygotowanie - drobno posiekane owoce są wypełnione cukrem i stosowane w razie potrzeby jako środek wzmacniający ochronne właściwości układu odpornościowego. Jeśli produkt jest kandyzowany, nie martw się: nie ucierpi na tym ani jego smak, ani korzystne właściwości feijoa.

Feijoa z cukrem

Jak wybrać feijoa?

Nie staraj się kupować dużych owoców, są, jak pokazuje doświadczenie, nie tak pachnące jak mniejsze. Najważniejsze jest to, że skóra feijoa jest równomiernie zielona, ​​bez ciemnych plam i uszkodzeń.

Aby dokładnie skosztować feijoa, powinieneś jeść tylko w pełni dojrzałe owoce. Problem polega na tym, że dojrzałe feijoa są bardzo miękkie, łatwo ulegają uszkodzeniu i szybko się psują, dlatego na rynkach sprzedawane są zwykle nie do końca dojrzałe owoce Dojrzałe owoce feijoa są miękkie w dotyku, z przezroczystym i soczystym miąższem. Jeśli miazga jest brązowa, owoce są zepsute, a jeśli są białe, nie dojrzewają. Lepiej jest kupić lekko dojrzałe, twarde owoce - w temperaturze pokojowej dojrzeje w ciągu kilku dni. Dojrzały owoc powinien być miękki, a jego ciało powinno przypominać galaretkę. Im bardziej dojrzałe jest feijoa, tym bardziej jest ono użyteczne.

Feijoa można jeść na pół, biorąc miąższ łyżką. Jest to możliwe całkowicie, zanurzając w cukrze, ale najpopularniejszym sposobem używania tego owocu jest mielenie i mieszanie z cukrem.

  • owoce feijoa 1 kg
  • cukier 1 kg

Przepis gotowania zdjęć krok po kroku:

Upewnij się, że dobrze umyłeś feijoa zimną wodą i spuściłeś go na durszlak, aby spuścić wodę. Wiele osób uważa, że ​​owoce należy myć wrzącą wodą, ale myślę, że lepiej nie wystawiać ich na działanie ciepła.

Odetnij każdy twardy suchy kwiatostan owocu, nie jest to przydatne. Skóra owocu jest gęsta i cierpka, ale także jadalna, to w niej koncentruje się duża ilość pektyny, której zawartość przekracza produkt większości owoców, więc nie jest konieczne jej czyszczenie. Ale jeśli na skórze jest uszkodzenie lub ciemnienie, lepiej je odciąć. Wytnij feijoa na pół - aby łatwo zauważyć uszkodzone owoce i wyrzucić je.

Zmiel feijoa za pomocą blendera lub maszynki do mielenia mięsa.

Połącz zmielone owoce z cukrem i wymieszaj.

Przygotuj jednorodną zieloną masę w czystych, suchych słoikach, szczelnie zamknij i przechowuj w lodówce, tam „zimny” dżem może stać przez całą zimę. Nie wstydź się, jeśli górna warstwa dżemu ciemnieje, co wskazuje na wysoką zawartość jodu.

Ulubiony akompaniament do herbaty - domowy dżem, w tym feijoa, zmielony z cukrem. Nawiasem mówiąc, tak niezwykła nazwa owocu pochodzi od imienia naukowca Joan de Silva Feijho (port. João da Silva Feijó), który wcześniej kierował Muzeum Nauk Przyrodniczych w Brazylii i wniósł znaczący wkład w wybór i dystrybucję wielu roślin znanych współczesnemu światu.

Dla miłośników słodkiego feijoa, mielonego cukrem, to tylko dar niebios - połączenie smacznego i zdrowego nie jest tak powszechne. Feijoa zaleca się z naruszeniem przewodu pokarmowego i jego procesów zapalnych. Bardzo cenną własnością feijoa jest to, że jej owoce nie powodują reakcji alergicznych i mogą być podawane małym dzieciom.

Miłego przyjęcia na herbatę, przyjaciele!

Feijoa z cukrem. Krótki przepis.

  • owoce feijoa 1 kg
  • cukier 1 kg

Spłukać feijoa zimną wodą i osuszyć na durszlaku, aby spuścić wodę. Odetnij każdy twardy suchy kwiatostan każdego owocu i pokrój go na pół. Zmiel feijoa za pomocą blendera lub maszynki do mielenia mięsa. Połącz zmielone owoce z cukrem i wymieszaj. Rozprowadzić jednolitą, zieloną masę na czystych, suchych puszkach, szczelnie zamknąć i przechowywać w lodówce.

Dżem Feijoa

Feijoa to wyjątkowy produkt. Smak ananasa, banana i truskawki wydają się mieszać ze sobą, tworząc całkowicie wyjątkową pachnącą harmonię. Nic dziwnego, że wiele gospodyń domowych stara się urozmaicić podaż deserów ze względu na różne kulinarne przetwarzanie tych owoców, a dżem zajmuje pierwsze miejsce na liście słodyczy. Nasz przepis jest szczególnie dobry, ponieważ jagody są całkowicie miękkie, a ich zwykły słodko-kwaśny smak łączy się z cierpkimi nutami koniaku.

Składniki:

  • Feijoa - 1 kg
  • cukier - 800 g
  • woda - 500-800 ml
  • Koniak - 3-4 łyżki. l
  • sok z cytryny do smaku

Sposób wytwarzania dżemu feijoa - przepis krok po kroku ze zdjęciem:

  • Jednym z najważniejszych punktów przy gotowaniu przysmaków jest właściwy wybór feijoa. Preferuj małe jagody (jako przewodnik, weź piłkę do tenisa stołowego - powinna być większa niż wybrany owoc).
  • Przygotuj dwa pojemniki - jeden duży i jeden mały. Dokładnie spłucz jagody pod bieżącą wodą, a następnie zdejmij je - powinny być umieszczone w małej misce. Ta procedura jest bardzo wygodna do wykonania przy użyciu zwykłej obieraczki - usuniesz więc cieńszą warstwę skóry, która po dalszym przygotowaniu zmięknie szybciej i zapewni cienki, delikatny smak. Przetworzone owoce umieszcza się w pozostałym zbiorniku, uzupełniając zimną wodą, aby uniknąć ciemnienia.
  • Podgrzej patelnię na dużym ogniu - lepiej, jeśli ma gruby spód i, jeśli to możliwe, również powłokę nieprzywierającą. Wlej połowę wymaganej ilości cukru na dno, poczekaj, aż cała lub prawie cała jego objętość zostanie karmelizowana. Cukier z pewnością miesza się, osiągając jednolitą konsystencję i unikając palenia. Odcień powstałego karmelu powinien być czerwonawy, ale nie za ciemny - starannie upewnij się, że dżem feijoa nie smakuje później gorzko.
  • Zdejmij patelnię z ognia, pozwól jej ostygnąć, a następnie stopniowo zacznij wlewać wrzątek, ciągle mieszając masę drewnianą łyżką lub łopatką. W żadnym wypadku nie należy wlewać płynu do bardzo gorącego karmelu, w przeciwnym razie krople cieczy zaczną latać z jego powierzchni, co może spowodować oparzenia skóry.
  • Przed odroczoną skórą z feijoa, połączyć ją z uzyskaną masą, doprowadzić do wrzenia, trzymać na małym ogniu przez 5-7 minut. Poczekaj, aż karmel całkowicie się rozpuści, a następnie przeciśnij przez duże sito do przygotowanej patelni w celu późniejszego gotowania dżemu.

  • W otrzymanym syropie bezpośrednio dodać pozostały cukier i jagody feijoa. Można je pokroić w plasterki lub kostki, można rzucić całość, jeśli rozmiar owoców jest naprawdę mały. Połóż garnek na dużym ogniu, zagotuj, a następnie obniż temperaturę i gotuj wszystko przez pół godziny - 45 minut. Pojemność pokrywy nie jest konieczna. Jeśli poziom syropu nie pokrywa się całkowicie z feijoa, od czasu do czasu należy mieszać jagody, ogrzewając je łyżką.
  • 5 minut przed końcem gotowania wlać porcję brandy, wszystko dokładnie wymieszać. Skosztuj mieszanki - możesz ją osłodzić lub dodać nowy smak sokiem z cytryny. Pozostaje tylko wlać otrzymany dżem feijoa do wysterylizowanych słoików, zwinąć je w pokrowce i owinąć kocem przez kilka dni. Bon apetyt!
  • http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post336532276/

    Feijoa jak jeść: ze skórką lub bez?

    Ponieważ w Ameryce Południowej wyróżniają się ogromne plantacje tej rośliny, po dojrzewaniu jagody są wysyłane nie tylko na lokalne targowiska i bazary, ale także odsprzedawane na eksport do innych krajów.

    Feijoa jest naprawdę bardzo wyjątkowy w swoim smaku, każdy może porównać ten przysmak z różnymi owocami na świecie, ktoś mówi, że smak owocu jest podobny do smaku ananasa, podczas gdy inni mówią, że jagoda ma bardzo podobny smak do dojrzałej truskawki lub kiwi Jeśli przyjrzysz się bliżej, będzie wyglądać trochę jak kiwi, tylko nie będzie kosmków na powierzchni owocu, a rozmiar feijoa jest znacznie mniejszy niż owoc kiwi. Ponieważ owoce są dość dziwaczne, wielu nawet nie wie, jak je się ze skórką lub bez, a pytanie jest dość istotne, warto zastanowić się nad owocem bardziej szczegółowo.

    Jagody mają gładką i chłodną powierzchnię, same owoce są bardzo gęste i elastyczne, owoce wyglądają całkiem interesująco, ale wielu nabywców zastanawia się, jak feijoa jest ze skórką lub bez, ponieważ sama jagoda nie ma dużych rozmiarów, a skórka wydaje się zbyt gęsta i niejadalna. Również sam owoc ma jasny i nasycony zielony kolor, nawet po dojrzewaniu, dla zwykłego człowieka niezwykle trudno będzie zrozumieć, jak dobrze dojrzewają owoce, ale eksperci w swojej dziedzinie mogą w ciągu kilku sekund odróżnić zielone feijoa od dojrzałego. Dlatego warto podać kilka wskazówek, jak wybrać właściwy owoc.

    Zasady wyboru soczystych i dojrzałych egzotycznych owoców

    Przybycie na bazar lub do sklepu jest dość trudne do ustalenia, czy płód spał, zwłaszcza jeśli kupujący widzi taki owoc po raz pierwszy, jak mówią eksperci, trzeba wiedzieć nie tylko, jak jeść feijoa ze skórką lub bez, ale także prawidłowo określić dojrzałość owoców. Jeśli weźmiesz pod uwagę delikatność, błyszcząca zielona skórka jest widoczna na powierzchni, która nie ma nawet lekkich zmarszczek na powierzchni, to najprawdopodobniej ten owoc nie będzie wystarczająco dojrzały.

    Również dojrzałość jest wskazywana przez gęstość owocu, jeśli mięso jest zbyt gęste i mocne, to lepiej nie brać tego przysmaku, ponieważ nie jest wystarczająco dojrzały. Podczas cięcia owoców, mięso może mieć jasny biały kolor, wskazuje to również, że dojrzałość feijoa nie osiągnęła jeszcze niezbędnego etapu, takie owoce nie są soczyste i nie są tak smaczne. Nawet jeśli owoce były nadal kupowane w niedojrzałej formie, wystarczy trzymać je na talerzu z owocami przez trzy dni, a następnie cieszyć się w pełni dojrzałymi i soczystymi owocami.

    Kiedy jagoda jest zbyt miękka w dotyku, a na powierzchni pojawiają się małe zmarszczki i ciemne plamy, może to oznaczać, że jagoda bardzo zaspała. Nie jest niczym niezwykłym, że kupujący twierdzą, że ciemne plamy są jodem wystającym na gładkiej skórze, ale jest to całkowicie błędne. Jeśli owoc zostanie pocięty, jego miąższ będzie miał ciemny kolor, co będzie wskazywać, że owoce są przejrzałe, co będzie miało negatywny wpływ na smak feijoa.

    Nic dziwnego, że wielu pyta, jak jeść feijoa ze skórką lub bez, ale wcześniej warto poznać wszystkie niuanse związane ze zbieraniem smacznej i dojrzałej jagody. Szczególną uwagę zaleca się płacić za owoce o jasnozielonej skórce, podczas gdy na powierzchni jagód nie należy wykazywać nadmiaru ciemnych plam. Skóra może mieć lekko pomarszczony wygląd, a dotyk owoców będzie lekko miękki i giętki. Aby sprawdzić dojrzałość, można również pokroić owoce na dwie połowy, ich miękkość powinna być podobna do delikatnej i prawie przezroczystej galaretki, takie owoce mają najbardziej soczysty i słodki smak.

    Co można zrobić z delikatnych owoców?

    Jak każdy inny egzotyczny owoc, feijoa ma bardzo delikatną miękkość, dlatego często pojawia się pytanie o to, jak feijoa jest spożywana ze skórką lub bez, ale najpierw powiedzmy, że takie owoce są używane wyłącznie świeże, ponieważ po obróbce cieplnej owoce całkowicie traci swoje właściwości smakowe. Jeśli nie ma ochoty jeść świeżych owoców, rzadko dodaje się je do różnych sałatek owocowych.

    Trzeba powiedzieć, że jagoda może być łączona nie tylko z innymi owocami, ponieważ feijoa jest również używane do produkcji słonych sałatek, ponieważ miąższ owocu dobrze komponuje się z delikatnym delikatnym mięsem, można dodać jagodę do każdego dania wieprzowego, a owoce będą doskonałym dodatkiem do ryb. Niemniej jednak, najczęściej ten owoc jest łączony w banany, ananasy, gruszki i pomarańcze, kiwi i jabłka oraz inne rodzaje soczystych owoców, a także świeże jagody.

    Niektóre gospodynie domowe były w stanie wyprodukować doskonały dżem z tego soczystego owocu, ale gotowanie owoców nie jest absolutnie niczym, wystarczy zmielić miąższ z cukrem w stosunku jeden do jednego. Niektórzy ludzie wolą dodać minimalną ilość granulowanego cukru, ponieważ w dojrzałej formie takie owoce są wystarczająco słodkie i nie potrzebują dodatkowego cukru, szczególnie w takich ilościach. Gotowy przysmak można przechowywać w lodówce, a jeśli codziennie spożywasz trzy łyżki delikatności, możesz znacznie wzmocnić obronę organizmu. Nierzadko ten owoc jest używany do polepszenia smaku herbatników, ciast, lodów, jogurtu i sufletu.

    Jak używać tego owocu?

    Wiele osób interesuje się tym, jak feijoa jest, ze skórką lub bez, wideo mówi, że ten owoc może być spożywany w postaci obranej lub ze skórką, ponieważ jest również jadalny. Jeśli jagoda jest wystarczająco dojrzała, a następnie krojenie sałatki nie usuwa skóry, jeśli owoce nie są wystarczająco dojrzałe, skórka będzie miała nieprzyjemny cierpki smak, a to zepsuje smak sałatki lub potrawy. Jeśli gospodyni zdecyduje się na pyszny dżem z owoców, aby przyspieszyć proces, możesz użyć jagód ze skórką, są one wysyłane do blendera i dobrze zmiażdżone do stanu puree. Kiedy owoce są używane do jogurtu i budyniu, skóra jest z nich usuwana i używana jest tylko delikatna i soczysta miazga feijoa.

    Dla tych, którzy chcą spróbować świeżych owoców tak samo jak przysmak, jagody są cięte na dwie części, a następnie miąższ jest usuwany małą łyżeczką i spożywany. Niektórzy po prostu gryzą owoc i wyciskają zawartość do ust.

    Ten owoc jest wystarczająco dobry dla organizmu, ale jeśli jest zbyt wiele feijoa, to ciało znacznie zwiększy poziom jodu, co wpłynie negatywnie na zdrowie człowieka. Zaleca się jeść kilka jagód dziennie dla osób cierpiących na choroby żołądka i jelit, a owoce pomagają normalizować proces metaboliczny w organizmie. Po zjedzeniu miazgi nie wyrzucaj skórki z owoców, ponieważ jeśli zostanie wysuszona i dodana do herbaty podczas parzenia, możesz uzyskać oszałamiający aromat gotowego napoju. Korzyści z owoców są wystarczająco duże, a smak dojrzałych owoców, takich jak nie tylko dorośli, ale także małe dzieci.

    http://namenu.ru/b2924/Fejhoa_kak_edyat_s_kozhuroj_ili_bez

    Jak jeść feijoa - przepisy kulinarne z feijoa

    Jeśli nie wiesz, jak wygląda feijoa, przeczytaj ten artykuł. Tutaj znajdziesz informacje o tym, jak ten owoc jest przydatny i przepisy na jego przygotowanie.

    Jak prawidłowo jeść feijoa - przepisy z feijoa

    Jod jest niezbędny dla człowieka do normalnego funkcjonowania tarczycy i produkcji hormonów przez nią syntetyzowanych.

    Niedobór jodu prowadzi do problemów, takich jak przyrost masy ciała, pojawienie się chronicznego zmęczenia, apatia, pogorszenie aktywności umysłowej.

    Aby zrekompensować brak jodu, można zjeść egzotyczny owoc - feijoa.

    Czym jest feijoa?

    Feijoa to egzotyczny produkt rosnący na zimozielonych krzewach. Owoc jest zielony.

    Wielkość jagody osiąga 5 cm długości, a jej waga osiąga 120 g. Okres dojrzewania przypada na środek jesieni. W smaku owoc ma słodki smak gruszki.

    Zawiera dużą ilość fruktozy i sacharozy.

    Jeśli pokroisz owoce na pół, możesz znaleźć galaretowate ciało o białym lub jasnobrązowym kolorze.

    Ze względu na swój skład jest uważany za bardzo użyteczny owoc. Owoc tej rośliny zawiera jod, witaminę C, pektynę.

    Skórka jest bogata w taniny, które pomagają usuwać toksyny z organizmu.

    Z głównych użytecznych właściwości tego niezwykłego owocu można zidentyfikować:

    • dzięki witaminom i pierwiastkom śladowym ma działanie przeciwnowotworowe;
    • normalizuje ciśnienie krwi;
    • oczyszcza krew z toksyn i szkodliwych substancji;
    • pomaga zwiększyć hemoglobinę;
    • poprawia włosy i paznokcie;
    • ładuje ciało energią;
    • poprawia nastrój psycho-emocjonalny.

    Ale pomimo faktu, że owoc jest bardzo przydatny, ma pewne przeciwwskazania:

    • powoduje reakcję alergiczną u osób wrażliwych na substancje złożone;
    • dzienna dawka stosowania nie przekracza 400 g;
    • nie może być stosowany z cukrzycą;
    • możliwe zaburzenia w sercu i układzie pokarmowym.

    Jeśli nie ma przeciwwskazań, regularne stosowanie ma tylko pozytywny wpływ.

    Feijoa kalorie tylko 52 kilokalorii na 100 gramów produktu.

    Jak dobrze jeść feijoa?

    Bardzo wielu ludzi, którzy nie znają tego owocu, jest zainteresowanych tym, jak jeść feijoa?

    Rozważ główne punkty tego, jak spożywane jest feijoa:

    1. Jedz owoce jest konieczne tylko w dojrzałej formie. Dojrzałe są miękkie w dotyku dla jagód. Do konsumpcji najlepiej wybierać duże owoce, które są wygodne do cięcia i czyszczenia.
    2. Nie dojrzałe owoce to twarda jagoda o błyszczącej powierzchni, takie jagody są bez smaku, jak trawa.
    3. Najczęściej spożywane świeże. Jest puszka owoców, zarówno ze skórką, jak i bez.
    4. Przed użyciem nie zapomnij umyć jagód pod bieżącą wodą.
    5. Jeśli jesz owoc jako samodzielny deser, musisz pociąć go na dwie części i zjeść całą zawartość małą łyżeczką.
    6. Również z tej wspaniałej mieszanki owoców jagodowych przygotowuje się dżem. Z reguły owoce są wycinane do produkcji dżemu bez obierania.
    7. Ze względu na swój smak, feijoa jest często dodawane do różnych sałatek. Jeśli planujesz przygotować sałatkę, owoce muszą być pocięte na dowolny kształt, można to zrobić za pomocą skórki.
    8. Smak Feijoa pasuje do białego mięsa lub ryb.

    Przepisy kulinarne z feijoa

    Istnieje wiele różnych przepisów z feijoa

    Każde danie, deser lub napój zawiera maksymalną ilość witamin i mikroelementów, które przyniosą organizmowi energię i poprawią jego wydajność.

    Owoce są używane do produkcji kompotów, lemoniady, dżemów i konserw, chutneys, smoothies, aromatycznych napojów alkoholowych i bezalkoholowych - soków, nektarów, likierów, nalewek itp., A także jako składnik sałatek.

    Z jagód przygotuj pikantne przyprawy.

    Z czosnkiem i papryką oraz innymi przyprawami puree z feijoa zamieni się w pikantny sos do wędlin.

    W połączeniu ze świeżym imbirem - to świetna przyprawa do ryb.

    Najpopularniejsze przepisy to:

    1. Koktajle Feijoa mogą być używane jako podwieczorek lub jako deser tonikowy. To zajmuje tylko 10 minut. i składniki takie jak: feijoa - 4; Kiwi - 1; pół jabłka i banana; jogurt o niskiej zawartości tłuszczu. Aby poprawić smak, możesz dodać liść mięty i szczyptę cynamonu. Następnie musisz wyekstrahować miazgę głównego składnika i wymieszać w blenderze wraz z resztą owoców.
    2. Sałatka jarzynowa z buraków i orzechów. Ta sałatka jest podawana na stole jako przekąska. Do jego przygotowania potrzebne będą feijoa (5 szt.), Gotowane buraki 1 średnie, orzechy włoskie 5 szt. Do tankowania zrobi się oliwa z oliwek i sól morska. Buraki są cięte na paski, łączone z miąższem feijoa i orzechami włoskimi. Wszystkie składniki należy wymieszać, dodać sól do smaku i napełnić olejem.
    3. Feijoa with sugar Najłatwiejszą receptą jest puree feijoa z cukrem. Proste jest to, że gotowanie nie jest trudne, a jednocześnie właściwości lecznicze są w pełni zachowane, a do przygotowania potrzeba kilograma cukru i feijoa. Owoce powinny być posiekane i przykryte cukrem i spożywane w małych porcjach jako potrawa, która zwiększy odporność.Jeśli danie jest kandyzowane, nie martw się: ani jego smak, ani jego właściwości lecznicze nie ucierpią.
    4. Przydatny dżem feijoa z cytryną. Do przygotowania będziesz potrzebował feijoa, cukru, soku i skórki z jednej cytryny, oczyszczonej wody. Preparat polega na wlaniu cukru do wrzącej wody i czekaniu, aż całkowicie się rozpuści. W otrzymanym syropie dodaj sok i skórkę z cytryny. Gotuj syrop nie powinien być dłuższy niż 5 minut. Następnie dodaj feijoa obrane plasterki i pozostaw do ostygnięcia. Następnie musisz ponownie zagotować mieszaninę i wlać do banków.

    Proporcje do produkcji dżemu feijoa

    http://alternative-medicina.ru/kak-est-fejhoa-i-luchshie-retsepty/

    Odpoczynek i turystyka z nami

    Podróże, rekreacja, turystyka

    Feijoa: przydatne właściwości, zdjęcia, jak to jest, przepisy kulinarne, w których rosną jagody

    Zgodnie z jego użytecznymi właściwościami, feijoa jest jedną z najbardziej „zaawansowanych” jagód na świecie. Taka ilość witamin i minerałów, jak w tej roślinie, nie występuje nigdzie indziej, na przykład zawartość jodu w owocach jest nawet wyższa niż w owocach morza. Oprócz korzyści, feijoa ma bardzo przyjemny smak, przypominający mieszankę truskawek, ananasa i kiwi w jednej butelce - owoce są bardzo soczyste i lekko kwaśne.

    Feijoa należy do kategorii jagód, które w naszym regionie uważane są za egzotyczne, rzadko można je znaleźć na półkach. Nieświadomość nabywców na temat korzyści i smaku, a także banalna ignorancja co do tego, jak jeść feijoa, jest zmuszona przejść, nawet jeśli owoce tej rośliny zostaną złapane w sklepie.

    Zawartość:

    Mamy nadzieję, że po dzisiejszym zapoznaniu się z tą rośliną fani feijoa wzrosną, a wielu czytelników poprawi swoje zdrowie dzięki swoim owocom.

    Jak i gdzie rośnie feijoa?

    Po raz pierwszy feijóa została odkryta w Ameryce Południowej przez portugalskiego przyrodnika João da Silva Feijho (według jego nazwiska nazwano nową roślinę dla Europejczyków). Znajomość miała miejsce w połowie XIX wieku w subtropikalnych lasach Brazylii. Później odkryto, że feijoa rośnie także w północnej Argentynie, Kolumbii i Urugwaju. Typowe obszary uprawy - górskie regiony subtropikalne. W tropikach można rozwijać się z wielką trudnością, dlatego jest to niezwykle rzadkie.

    Feijoa rośnie w postaci dużych krzewów lub małych drzew o powierzchniowym systemie korzeniowym. Boi się silnych mrozów, ale wytrzymuje temperatury do -10 stopni.

    Pod koniec XIX wieku pierwsze okazy przybyły do ​​Francji, w 1900 r. Pierwsze sadzonki zostały sprowadzone do Imperium Rosyjskiego i zaczęły rosnąć na Krymie i na wschodnim wybrzeżu Morza Czarnego (Suchumi). Potem rozprzestrzenianie się feijoa na całej planecie przyspieszyło - mieszkańcy Kalifornii nabyli swoje sadzonki, aw 1913 r. Cały region śródziemnomorski, począwszy od Włoch, zaczął uprawiać drzewa owocowe i zbiory.

    Gdzie obecnie rośnie feijoa: południowe regiony Rosji, Armenii, Gruzji, Abchazji, Azerbejdżanu, Turkmenistanu, wybrzeża Pacyfiku Stanów Zjednoczonych, Australii, Nowej Zelandii, państw Europy Południowej - Grecji, Włoch, Hiszpanii, Portugalii, Francji.

    Co ciekawe, feijoa uprawia się nie tylko w celu zbierania owoców, ale także do dekoracji. Roślina ma bujne piękne kwiaty, które pojawiają się nawet w warunkach wewnętrznych.

    Jak wyglądają owoce feijoa

    Po pierwsze, feijoa jest jagodą, choć ze względu na duże rozmiary ludzie często uważają ją za owoc. Z punktu widzenia żywienia (jest jagoda lub owoc) nie ma różnicy, ale dla ogólnego rozwoju warto wiedzieć i dzwonić poprawnie.

    Świeże i jadalne jagody mają:

    • owalny kształt
    • obrać z żółtej zieleni na ciemnozieloną,
    • powierzchnia może być zarówno gładka, jak i wyboista,
    • długość od 2 do 7 centymetrów,
    • średnica od 1,5 do 5 centymetrów,
    • waga od 15 do 120 gramów,
    • płatki na ogonie, pozostałe z kwiatu.

    Feijoa - użyteczne właściwości i przeciwwskazania

    Owoce Feijoa zawierają wiele korzystnych mikroelementów, dzięki czemu jagody mają pozytywny wpływ na różnorodne układy ciała. Zacznijmy od korzystnych właściwości feijoa (jest ich znacznie więcej).

    Co jest przydatne dla feijoa:

    • Zacznijmy od Yody. Żadna inna roślina lądowa nie może pochwalić się poziomem 35 mcg na 100 g produktu. W rezultacie feijoa jest zalecana z niską zawartością jodu i związanymi z tym problemami tarczycy.
    • Jedzenie feijoa pomaga poprawić czujność i pamięć.
    • Ma dobre działanie zapobiegawcze na raka.
    • Feijoa daje namacalny korzystny efekt dla ludzi cierpiących na miażdżycę.
    • Poprawia układ odpornościowy. Wysoka zawartość witaminy C przyczynia się do szybkiego powrotu do zdrowia po przeziębieniach.
    • Przydatne jest spożywanie feijoa dla osób cierpiących na niski poziom hemoglobiny we krwi, ponieważ owoce są bogate w żelazo. Ogólnie rzecz biorąc, jagody przyczyniają się do poprawy krwi.
    • Podobnie jak wiele innych warzyw i owoców, poprawia funkcjonowanie jelit dzięki zawartości błonnika.
    • Szczególnie przydatny do posiadania feijoa dla tych, którzy mają podwyższony poziom cholesterolu we krwi, zmniejsza go.
    • Feijoa jest szczególnie wskazany do ogólnej awitaminozy. Gdyby średniowieczni żeglarze mieli okazję używać tej jagody do jedzenia na długie podróże, nie wiedzieliby o szkorbecie.
    • Przydatne jest ubieganie się o nadciśnienie.
    • Feijoa ma korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy organizmu.

    Korzyści płynące z feijoa dla organizmu są ogromne, trudno przecenić wszystkie jego pozytywne skutki, ale nie tak proste, wszelkie użyteczne warzywa, jagody i owoce mogą powodować duże problemy, jeśli są używane nieprawidłowo lub w tej sytuacji. Przeczytaj poniższe przeciwwskazania, jeśli nie chcesz spowodować nieodwracalnej szkody dla zdrowia.

    Przeciwwskazania:

    • Głównym przeciwwskazaniem dla feijoa jest indywidualna nietolerancja powodująca reakcję alergiczną. Jeśli spróbujesz owoców po raz pierwszy, ogranicz się do jednej jagody i zobacz, jak na ciebie wpłynie.
    • Jagody zawierają cukier, dlatego nie zaleca się ich stosowania w znacznych ilościach w cukrzycy. Dopuszczalną dawkę należy uzgodnić z lekarzem. W ciężkich etapach trzeba całkowicie porzucić feijoa.
    • Otyłość to kolejna kategoria osób, które nie powinny nadużywać jagód feijoa. Może być, ale trochę.
    • Nie zaleca się spożywania feijoa podczas ciąży i karmienia piersią bez uprzedniej konsultacji z lekarzem.
    • Nie zaleca się również dawania feijoa bardzo małym dzieciom bez uprzedniej konsultacji z lekarzem. Dla starszych dzieci nie ma specjalnych ograniczeń, chyba że mają indywidualną nietolerancję.
    • Feijoa jest przeciwwskazany w nadczynności tarczycy, chorobie, w której wzrasta czynność tarczycy (nadczynność).
    • Pozostałe ograniczenia są charakterystyczne dla prawie wszystkich owoców - nie zepsute, nie przejadaj się.

    Rozważaliśmy więc korzyści i szkody dla feijoa, zobaczmy, jak je prawidłowo zjeść.

    Jak wybrać feijoa

    Aby nie zawieść się po zakupie dziwnej jagody, zaleca się zwrócenie uwagi na kilka punktów, zwłaszcza jeśli kupujesz po raz pierwszy.

    1. Eksperci zalecają przy wyborze jagód preferować większe owoce, ponieważ stężenie składników odżywczych w nich jest wyższe.
    2. Kolor owoców powinien być jednolity, bez dużych brązowych lub innych plam, które mogą być oznakami gnicia.
    3. Skórka powinna być gładka bez wgnieceń i uszkodzeń.
    4. Feijoa powinien być elastyczny lub mocny w dotyku. Elastyczność sugeruje, że produkt nie jest przejrzały i gotowy do użycia. Twarde jagody prawdopodobnie nie są jeszcze dojrzałe. Feijoa dojrzewa bez problemów w temperaturze pokojowej przez kilka dni, więc nie bój się wziąć lekko niedojrzałego produktu (uprawa jest wcześniej zbierana specjalnie, aby nie gniła podczas transportu).
    5. Miękkość owocu w dotyku może mówić o początku procesów fermentacji i gnicia - takich lepiej zrezygnować.
    6. Jeśli możesz spojrzeć na wnętrze owocu (poproś sprzedawcę o wycięcie), zwróć uwagę na kolor miąższu - w żadnym wypadku nie powinien on być brązowy - jest gnicie. Normalnym wariantem jest biały (niedojrzały owoc) lub przezroczysty krem ​​(dojrzały).

    Najbardziej przydatne i smaczne jagody stają się w okresie dojrzewania, dlatego kupując niedojrzałe feijoa, nie spiesz się do jedzenia, poczekaj kilka dni.

    Jak jeść feijoa

    Owoce feijoa nie mają jednolitej konsystencji - mocna, twarda skórka kontrastuje ostro z miękką galaretką w środku. To nie jest jabłko ani banan, pokrojone w plastry i rozłożone na talerzu nie zadziałają. Większość jagód jest jak kiwi.

    Z tego powstaje pytanie - w jaki sposób feijoa, ze skórką lub bez?

    Z jednej strony skórka zawiera wiele użytecznych elementów, z drugiej - jej smak nie jest najlepszy w tej jagodzie - jest lekko gorzki.

    Aby w pełni cieszyć się smakiem, zaleca się przecięcie owoców i łyżeczkę do zjedzenia miąższu - jest to uniwersalna opcja.

    Nie ma zgody co do tego, jak jeść feijoa. Jeśli chcesz, możesz spróbować obrać, ale to amator.

    Inna sprawa, kiedy feijoa nie jest używane świeże, ale w gotowanym, na przykład, dżemie lub sałatkach. W takim przypadku zalecane jest nawet stosowanie skórki.

    Zdjęcie Feijoa

    Zdjęcia owoców feijoa (jagody).

    Jak rośnie feijoa: zdjęcie drzewa i krzaka.

    Zdjęcie kwiatów feijoa. Są bardzo piękne.

    W okresie kwitnienia całe drzewo lub krzew pokryte jest bujnymi jasnymi dużymi kwiatami i wygląda oszałamiająco.

    Feijoa - przepisy kulinarne

    Zastanawialiśmy się, jak jeść świeże feijoa, teraz przyjrzymy się kilku przepisom kulinarnym, które pozwolą nie tylko urozmaicić właściwości smakowe jagód, ale także zachować wiele użytecznych substancji w owocach za pomocą skórki.

    Dżem Feijoa bez gotowania (Feijoa wcierane cukrem)

    Wytwarzanie dżemu bez obróbki cieplnej pozwala zachować maksymalną ilość witamin zawartych w owocach feijoa, ale nakłada ograniczenia na przechowywanie - należy przechowywać je tylko w lodówce, tam szczelnie zamknięte puszki stoją przez całą zimę.

    Przepis na feijoa z cukrem jest bardzo prosty:

    Przed jagodami należy umyć. Jeśli na skórze są duże ciemne plamy, lepiej je usunąć. Czasami zaleca się zalać wrzącą wodą - nie jest to konieczne, ale nie pogorszy to. Wysuszyć.

    Przetnij gotowy owoc na pół - pozwoli to zidentyfikować uszkodzone okazy i zapobiec ich wpadnięciu do wspólnego „garnka”. Przytnij końcówkę resztkami kwiatostanu.

    Następnie mielimy feijoa maszynką do mielenia mięsa lub blenderem, w tym wieku technologii nie wspominam o kracie, chociaż można z niej korzystać.

    Uzyskaną masę puree feijoa miesza się z cukrem granulowanym aż do całkowitego rozpuszczenia. Przygotuj suche, czyste słoiki i włóż do nich powstały dżem i zamknij szczelne pokrywki. Lepiej jest używać małych puszek, aby po otwarciu dżem nie stał długo.

    Z czasem powierzchnia dżemu może się ściemnić, nie ma w tym nic strasznego - jest to wynik utleniania żelaza i jodu, które jest wiele w feijoa.

    Możesz jeść od razu i przechowywać w lodówce.

    Kompot Feijoa na zimę

    Dzięki wspaniałemu truskawkowemu smakowi jagód feijoa tworzą wspaniały kompot. Będzie świetnym dodatkiem do świątecznego stołu i każdego dnia. Feijoa dojrzewa w listopadzie, a wykonany z niego kompot dojrzewa dopiero w nowym roku - jest o wiele zdrowszy i smaczniejszy niż soki sklepowe, a zwłaszcza napoje gazowane.

    Aby przygotować 3 litry, potrzebujesz:

    • 600 gramów jagód feijoa;
    • 2,2 litra wody
    • 200 gramów cukru (możesz dodać trochę, jeśli lubisz słodsze);
    • 0,5 łyżeczki kwasu cytrynowego (nie lubią kwaśności, można zmniejszyć 2 razy).

    Jagody powinny być dobrze umyte i odciąć końce kwiatostanów. Następnie umieść je w 3-litrowym słoiku. Zagotuj wodę i zalej wrzącą wodą.

    Około godziny pozwalamy mu stać, w tym czasie woda stygnie.

    Powstały pierwszy wlew wlewa się do rondla i dodaje cukier - zagotuj ten syrop przez około pół godziny, wlej na koniec kwas cytrynowy.

    Ponownie wlać do słoików z jagodami i zawinąć w pokrywki z cyny. Odwracamy cylindry i okrywamy kocem. W tym „ociepleniu” kompot powinien stać przez cały dzień.

    Uzyskany kompot feijoa osiągnie maksymalne nasycenie w ciągu 1,5-2 miesięcy.

    Kompot Feijoa na każdy dzień

    Do codziennego użytku kompot nie jest konieczny do rolowania w bankach. Na 3 litry kompotu przyjmujemy następujące składniki:

    1. Jagody Feijoa - 0,5 kg;
    2. Woda - 2 litry;
    3. Cukier - 150-180 g.

    Owoce należy myć i przycinać ogony kwiatów. Przecinamy go na pół, nie jest trudno go posiekać, ponieważ wnętrze jagód jest bardzo miękkie i wystarczy je zmiażdżyć.

    Włóż jagody do garnka, zalej wodą i napełnij cukrem. Po gotowaniu pozostaw na wolnym ogniu przez pół godziny. Po pół godzinie wyłącz go i pozwól mu parzyć przez kilka godzin. Kompot Feijoa jest gotowy.

    Przepis Feijoa z miodem w celu poprawy odporności

    Zgodnie z metodą przygotowania feijoa z miodem, bardzo przypomina recepturę z cukrem, tylko użyteczne właściwości tego produktu stają się o rząd wielkości większe. Ta mieszanka nie jest stosowana jako dżem, jako środek terapeutyczny i profilaktyczny - 2-3 łyżeczki dziennie.

    Aby się przygotować, potrzebujesz:

    Dokładnie umyj jagodę, przycinając ogon kwiatostanu. Jeśli na skórze znajdują się duże ciemne plamy, pozbądź się ich.

    Konieczne jest pocięcie każdego owocu na pół, przed przystąpieniem do dalszego mielenia, w celu identyfikacji zepsutych jagód.

    Zmiel feijoa w maszynce do mięsa lub mikserze do stanu kleiku.

    Zmieszaj starte jagody z miodem w równych proporcjach do uzyskania jednorodnej masy. Aby przechowywać ten produkt powinien być w lodówce i jeść w małych porcjach - jest to doskonałe zapobieganie przeziębieniom i wielu innym chorobom.

    W razie potrzeby przepis na feijoa i miód można łatwo uzupełnić innymi składnikami, np. Orzechy włoskie są dobrze połączone. Są mielone razem z jagodami, dzięki czemu smak staje się bardziej interesujący.

    Feijoa - rośnie w domu

    Czasem czytelnicy są zainteresowani tym, jak uprawiać feijoa w domu? Na pierwszy rzut oka zadanie nie jest łatwe, ponieważ roślina jest bardzo wymagająca, ale nic nie jest niemożliwe i dzięki odpowiedniemu przygotowaniu teoretycznemu poradzisz sobie z tym zadaniem.

    Uzyskanie owocu z rośliny posadzonej z nasionami nie okaże się wcześniej niż po 5 latach, cięcie feijoa może zacząć przynosić owoce po 4 latach.

    Zacznijmy od gleby. Feijoa uwielbia luźną glebę bogatą w próchnicę. Nadmiar wapna nie jest pożądany, ponieważ nie tolerują go rośliny mirtu, takie jak feijoa - potrzebna jest słabo kwaśna gleba. Wymagany jest dobry drenaż podczas sadzenia. Latem konieczne jest regularne podlewanie i nawożenie rośliny doniczkowej, ponieważ wysychanie gleby prowadzi do opadania liści i jajników (jeśli się pojawią).

    Do zimowania feijoa należy przenieść do chłodnego pomieszczenia o temperaturze powietrza +10 stopni. Jeśli masz ciepłą loggię, ta opcja jest idealna. W zimie konieczne jest również regularne podlewanie, ale w małych ilościach, aby nie spowodować korzeniowego rozkładu, ponieważ korzenie nie absorbują wilgoci tak aktywnie w zimie.

    Pamiętajcie, że feijór jest z subtropikalnych elementów i bardzo lubi światło, dlatego konieczne jest uprawianie go na południowych parapetach okien, gdzie zawsze jest dużo światła.

    Uprawa z sadzonek

    Najlepiej rozpocząć cięcie pod koniec wiosny - wczesnym latem.

    Jako sadzonki stosuje się półdrzewne części korony rośliny rodzicielskiej o długości 8-10 centymetrów z 2-3 międzywęźlami, pozostawiając tylko górną parę liści.

    Jako substrat używamy liści humusu i piasku rzecznego. Możesz użyć innych opcji, ale jest to sprawdzone i działa bez zarzutu. Jako statek możesz użyć zwykłego garnka ceramicznego.

    Sadzone sadzonki na 2/3 długości stoku. Po posadzeniu rozsypujemy sadzonkę nadmanganianem potasu. Optymalna temperatura roztworu wynosi około 30 stopni.

    Aby sadzonki były dobrze zakorzenione, konieczne jest stworzenie dla nich wilgotnego środowiska, ponieważ zmieści się w nich plastikowa butelka, pokrywająca całe gospodarstwo od góry jako czapkę. Okresowo konieczne jest usunięcie nasadki i sadzonek powietrza.

    Roślina wymaga dużo światła, ale musi być rozproszona.

    Korzenie trwają zwykle 2 miesiące, po których można przenieść sadzonki na zwykłą glebę opisaną powyżej.

    Gdy sadzonki wzrosną do 25 centymetrów, zaleca się przecięcie górnej trzeciej. Jest to niezbędne do utworzenia silnego szkieletu i korony przyszłego drzewa feijoa. Najlepiej rosnąć w domu feijoa jako drzewo, w tym celu wszystkie nowe pędy z szyjki korzeniowej powinny zostać usunięte, pozostawiając tylko główny pień.

    Uprawa feijoa z nasion

    Najpierw musisz usunąć nasiona z jagód. Do tego nadają się tylko dojrzałe owoce, ale nie przejrzałe. Dolna część owocu jest ostrożnie cięta ostrym nożem o kilka milimetrów. Następnie galaretowata miazga jest wytłaczana przez to nacięcie.

    Z reguły nie ma wielu nasion. Muszą być myte w słabym roztworze nadmanganianu potasu, aby całkowicie usunąć otaczającą masę. Suszymy.

    Każde podłoże przepuszczające powietrze i wodę nadaje się do sadzenia. Należy wysiewać na głębokość nie większą niż 5 mm. Zaleca się zwilżanie gleby nasionami za pomocą opryskiwacza, ponieważ konewka może je myć.

    Jeśli uprawa jest w ciepłym sezonie, kiełkowanie nastąpi w ciągu 12-15 dni.

    Po pojawieniu się 4 par liści, pędy można przeszczepić w trwałe miejsce w glebie odżywczej.

    Często zadawane pytania

    Feijoa jest bardzo interesująca, a jednocześnie mało znana dla nas roślina, dlatego często pojawiają się pytania z nią związane - postaramy się odpowiedzieć na najpopularniejsze w trybie pytań i odpowiedzi.

    Feijoa fruit or berry?

    Owoce Feijoa są dość duże jak na jagody, więc wielu uważa je za owoce, ale to jest złe - feijoa jest jagodą.

    Jakie witaminy zawiera feijoa?

    100 gramów feijoa zawiera następujące witaminy (podano średnie liczby, które mogą się różnić w zależności od odmiany i miejsca wzrostu):

    • Witamina C - 32,9 mg
    • Witamina E - 0,16 mg
    • Witamina K - 3,5 mcg
    • Kwas pantotenowy - 0,223 µg
    • Niotsin - 0,295 kg
    • Pirydoksyna - 0,067 µg
    • Ryboflawina - 0,018 kg
    • Tiamina - 0,5 mcg
    • Kwas foliowy - 23 mcg
    • Potas - 0,155 mg
    • Jod - 0,3 mg
    • Fosfor - 20 mg
    • Wapń - 17 mg
    • Magnez - 9 mg
    • Sód - 3 mg
    • Mangan - 0,085 mg
    • Żelazo - 0,08 mg
    • Cynk - 0,04 mg
    • Miedź - 0,055 mg

    Calorie Feijoa

    Feijoa kaloryczne to 49 kcal na 100 gramów produktu. Jednocześnie w jagodach składa się z następujących:

    • Węglowodany - 10-15 g;
    • Białka - 1-2 g;
    • Tłuszcze - 0,6-0,8 g;
    • Celuloza - 6-7 g.

    Jak jeść feijoa - ze skórką lub bez?

    Z żywieniowego punktu widzenia jagody feijoa są w pełni odpowiednie do spożycia, w tym skórki. Jednak nie wszyscy lubią skórkę ze względu na jej smak, dlatego rzadko spożywa się ją w surowej postaci, ale podczas gotowania dżemu lub kompotów owoce są w pełni wykorzystywane.

    Ostatecznie, każdy decyduje o tym, jak używać feijoa samodzielnie, w oparciu o ich preferencje smakowe - nie ma przeciwwskazań.

    Jaki jest smak feijoa?

    Feijoa smakuje jak skrzyżowanie truskawek, ananasa i kiwi - słodka jagoda z lekką kwaśnością. Obecność dużej liczby pierwiastków śladowych nadaje owocom cierpkości.

    Ile czasu jest przechowywane w Feijoa?

    Dojrzałe owoce muszą być przechowywane w lodówce przez nie więcej niż dni, ponieważ szybko przejrzały i uległy zniszczeniu. Jeśli jagody zostały zakupione niedojrzałe (trudne do dotknięcia), to powinny być przechowywane w temperaturze pokojowej aż do dojrzewania, zwykle jest to 2-3 dni.

    A co myślisz o feijoa: próbowałem czy nie, czy lubisz jagodę, czy przygotowałeś z niej dżem lub kompot, jakich przepisów używasz?

    Na deser obejrzyj program poznawczy o Feijoa, który był transmitowany w pierwszym kanale telewizyjnym:

    http://turizmsnami.ru/fejhoa-poleznye-svojstva-foto-kak-est-recepty-prigotovleniya-gde-rastet-yagoda/

    Czytaj Więcej Na Temat Przydatnych Ziół