Słowo żywność

Słowo żywność w angielskich literach (transliteracja) - eda

Słowo żywność składa się z 3 liter: a d e

Znaczenie słowa żywność. Czym jest jedzenie?

Zbiorcze oznaczanie wszystkich potraw przygotowanych do spożycia przez ludzi; wszystko, co jest jadalne. W dawnych czasach także - „jeść”, „estva”, „yad”, „naczynia”. W większości języków indoeuropejskich ma to samo korzenie, co „pasza”, „przynęta”...

Połączony słownik terminów kulinarnych

ŻYWNOŚĆ Zbiorowe oznaczanie wszystkich środków spożywczych przygotowanych do spożycia przez ludzi; wszystko, co jest jadalne. W dawnych czasach także - „jedz”, „stviya”, „trucizna”, „naczynia”. W większości języków indoeuropejskich ma to samo korzenie, co „pasza”, „przynęta”...

Pokhlebkin V.V. Wielka Encyklopedia Sztuki Kulinarnej

ŻYWNOŚĆ ŻYWNOŚĆ Żywność jest istotną częścią zrównoważonej diety. Fran Lebowitz Powiedz mi, co jesz, a ja powiem ci, kim jesteś. Anselm Briya-Savarin W przypadku poważnych problemów, odmawiam sobie wszystkiego oprócz jedzenia i picia.

Skonsolidowana encyklopedia aforyzmów

Żywność (sztuka. Słowiańska żywność) - proces jedzenia i sama żywność. Jedzenie to nieformalny lub świąteczny posiłek. Od czasów starożytnych w kulturze rosyjskiej kształtuje się szczególny duchowy stosunek do żywności.

Bezrukova V.S. Podstawy kultury duchowej. - 2000

Jedzenie - można założyć, że Żydzi jedli dwa razy dziennie i wieczorem (w porze lunchu i kolacji - Łk 14.12), ale śniadanie zostało również wspomniane w Jn 21.4.9. Żydzi nie jedli z obcymi lub poganami (Mat 9.11; Gal 2.12), ponieważ wspólne jedzenie było uważane za wielki akt przyjaźni...

Wikhlyantsev V. Słownik biblijny. - 1994

Żywność (Ostatnia) Żywność (Ostatnia) Przysłowia i powiedzenia Rosja - Wiek (Ostatni) * Gościnność (Ostatnia) * Przyjaźń (Ostatnia) * Żywność (Ostatnia) * Prawo (Ostatnia) * Zło (Ostatnia) * Leniwość (Ostatnia) * Miłość (Ostatnia) * Błąd (Ostatnia) * Natura (Ostatnia) * Praca (Ostatnia) * Mowa...

Skonsolidowana encyklopedia aforyzmów

Jedzenie zamiast bomb

Żywność zamiast bomb (Food not bombs) to niezależna grupa aktywistów niepowiązanych ze sobą, którzy rozdają darmowe wegańskie i wegetariańskie jedzenie.

Jedz, jedzenie (Is. LXVI, 17). Żydzi byli obcy, aby jeść i pić z Egipcjanami, a Egipcjanie w stole nie porozumiewali się z Żydami. Egipcjanie nie mogą jeść i pić z Żydami, zauważa kapłan. pisarz, ponieważ jest obrzydliwością dla Egipcjan (Gen. XLIII, 32).

Encyklopedia biblijna. - 2005

Pałeczki

Przy jedzeniu pałeczkami dłonie powinny zawsze być skierowane w dół. Przekręcenie ręki nadgarstkiem i dłonią do góry jest uważane za nieuprawione. Chińczycy tradycyjnie jedzą ryż z miski.

Hashi - drewniane, kościane lub plastikowe pałeczki o okrągłym lub kwadratowym przekroju poprzecznym o krawędzi stożkowej lub piramidalnej, najczęściej jednorazowego użytku (varibis).

Japonia od A do Z. - 2009

Słownik pisowni. - 2004

Słownik ortograficzny Morpheme. - 2002

Zespół nocnej żywności

Night Food Syndrome - (Stunkard, Grace, Wolf, 1955) - bogaty posiłek późnym wieczorem, często powodujący otyłość. Jednocześnie, wieczorem, nastrój pogarsza się, niepokój i drażliwość zwiększają się, a apetyt wzrasta.

Zhmurov V.A. Duży słownik objaśniający terminy dotyczące psychiatrii

Zespół nocnego jedzenia (Stunkard, Grace, Wolf, 1955) to obfity posiłek późnym wieczorem, który może prowadzić do rozwoju otyłości. Jednocześnie ze wzrostem apetytu, w tych samych godzinach wieczornych, pacjenci czują się gorzej, niepokój wzrasta...

Przykłady użycia słowa żywność

Całe jedzenie było gotowane przed jego oczami, jak również przed innymi uczestnikami uczty.

Z życia · Wszyscy · Ludzie · Zwierzęta · Rzeczy · Jedzenie · Wydarzenia · Incydenty · Osiągnięcia · Archiwum.

Powiedziała też, że w Rosji wszystko jej się podobało, ale jedzenie najbardziej ją uderzyło.

Teraz nastolatkowie mają iPady, iPhone'y, Internet, trampki, świetne jedzenie.

Jeśli jedzenie zamienia się w problem, to może warto połączyć psychologa?

Oto znajomi ze wspaniałymi ludźmi, pyszne jedzenie i wspaniałe gry.

Mamy świetnych kucharzy, a jedzenie tutaj jest po prostu wspaniałe, a goście mogą odwiedzić padok.

http://wordhelp.ru/word/%D0%B5%D0%B4%D0%B0

Jedzenie jest takie

Z natury żywności używanej w procesie życia, wszystkie żywe organizmy są podzielone na autotroficzne i heterotroficzne. Związki nieorganiczne - CO₂, H₂O i inne - służą jako główne pożywienie dla organizmów autotroficznych (większość roślin), które syntetyzują z nich poprzez fotosyntezę lub chemosyntezę substancji organicznych: białka, tłuszcze, węglowodany, które są składnikami żywności dla organizmów heterotroficznych (wiele roślin, wszystkie grzyby, zwierzęta i człowiek). Oprócz białek, tłuszczów i węglowodanów, organizmy heterotroficzne wymagają witamin, kwasów nukleinowych i pierwiastków śladowych.

Zwierzęta dzielą się na roślinożerców (krowa, słoń), jedzą pokarm roślinny, mięsożerne (drapieżniki: wilk, lew), żywią się głównie pokarmem dla zwierząt, a wszystkożerne (niedźwiedź).

Żywność dla zwierząt domowych jest często sztucznie stworzonym kompleksem wszystkich substancji niezbędnych dla zwierząt, na przykład mieszanki paszowej, karmy dla psów i kotów lub żywności dla ryb akwariowych.

Żywność w ludzkim życiu

Żywność jest jednym z filarów w życiu ludzi jako źródło energii dla życia ciała. Ludzie zwykle jedzą od 1 do 5 razy dziennie. Główne posiłki w Rosji nazywane są śniadaniem, obiadem i kolacją. Zestaw, czas, miejsce i nazwy posiłków różnią się znacznie w różnych regionach.

Produkty spożywcze

Produkty spożywcze - produkty w postaci naturalnej lub przetworzonej, stosowane przez ludzi do żywności (w tym żywności dla niemowląt, produktów dietetycznych), wody pitnej w butelkach, napojów alkoholowych (w tym piwa), napojów bezalkoholowych, gumy do żucia, a także surowców spożywczych, dodatki do żywności i suplementy diety.

Produkcja i ekstrakcja żywności

Ekstrakcja żywności:

Przetwórstwo spożywcze

Rodzaje przetwarzania: czyszczenie, cięcie, mielenie, gotowanie, suszenie, solenie, suszenie, smażenie, marynowanie, konserwowanie, a na koniec pakowanie i pakowanie.

Po przetworzeniu produktów naturalnych otrzymuje się produkty spożywcze:

Produkty spożywcze są zazwyczaj odpowiednie do długotrwałego przechowywania. Nie dotyczy to produktów nieprzetworzonych, których termin ważności jest zazwyczaj ograniczony.

Gotowanie

Przed jedzeniem produkty spożywcze są zazwyczaj gotowane. Jest to również praktykowane surowe jedzenie, czyli jedzenie bez wcześniejszego gotowania.

Najczęstsze rodzaje gotowania, takie jak gotowanie, smażenie, duszenie, pieczenie.

Rodzaje kulinarnego przetwarzania żywności

Skład chemiczny żywności

Wiewiórki

Węglowodany

Makroskładniki

Elementy śladowe

Zgodnie z nowoczesnymi danymi ponad 30 mikroelementów uważa się za niezbędne dla żywotnej aktywności roślin i zwierząt. Wśród nich (w porządku alfabetycznym):

Witaminy

Trawienie

Jedzenie duchowe

Wiele religii i filozofii mówi o „pożywieniu duchowym” i jego najważniejszym znaczeniu dla poprawy osobowości, jej harmonijnego rozwoju. Pod różnymi warunkami, różne ludy mają tę koncepcję: Prana w hinduizmie, buddyzm, Qi w chińskiej filozofii, Ambrozja (mitologia) w starożytnej religii itp.

Zobacz także

Linki

Źródła

Literatura

Freudenberg O. Semantyka żywności: liturgia // O. Freidenberg, Poetyka fabuły i gatunek M., 1997, s. 53—67

Fundacja Wikimedia. 2010

Zobacz, co „Food” znajduje się w innych słownikach:

ŻYWNOŚĆ - Kościół. kiedy, być może, czy coś. Jedzenie otrina Boże ich ludzie? Ii. ŻYWNOŚĆ jedzenie por. działanie na. Ch. jeść; jedzenie przez usta, dla nasycenia i asymilacji, trucizna. Bezzębny nie jest jedzeniem, ale koszulą. Cały dzień jedzenie i picie. | Jedzenie, idź psk. Eva Wed... Słownik Dahla

ŻYWNOŚĆ jest istotną częścią zrównoważonej diety. Fran Lebowitz Powiedz mi, co jesz, a ja powiem ci, kim jesteś. Anselm Briya Savarin W przypadku poważnych problemów, odmawiam sobie wszystkiego oprócz jedzenia i picia. Oscar Wilde Żołądek oświeconej osoby ma...... skonsolidowaną encyklopedię aforyzmów

jedzenie - posiłek; żywność, żywność, żywność, żywność; danie, zmiana, służba, domek, dawka, dawka, porcja, porcja, dieta; smak, smak, jedzenie. Lunch, śniadanie, przekąska, obiad, przekąska. Ostatnia wieczerza Śr. Zobacz... Słownik synonimów

jedzenie - n., g., upotr. często morfologia: (nie) czego? jedzenie, co? jeść, (zobaczyć) co? jedzenie niż? jedzenie, co? o jedzeniu 1. Jedzenie to to, co jedzą, jedzą, serwują na stole. Monotonne, zróżnicowane jedzenie. | W domu nie ma jedzenia! | Po tłustym jedzeniu zawsze...... Słownik Wyjaśnienia Dmitrijewa

ŻYWNOŚĆ - ŻYWNOŚĆ, żywność, pl. nie, kobieta 1. To samo co jedzenie. Duże i pyszne jedzenie. 2. Działanie na rozdz. tam jest. Podczas jedzenia rozmowa jest zła. Słownik wyjaśniający Uszakow. D.N. Uszakow. 1935 1940... Słownik wyjaśniający Uszakowa

ŻYWNOŚĆ - ŻYWNOŚĆ, s, kobieta. 1. patrz jest 1. 2. Tak samo jak jedzenie (w 1 wartości). Pyszne, pożywne e. Ozhegov Dictionary. S.I. Ozhegov, N.Yu. Shvedov. 1949 1992... Słownik Ozhegova

żywność - wspólne oznaczanie wszystkich gotowanych do spożycia przez ludzi żywności; wszystko, co jest jadalne. W dawnych czasach także, jeść, smakować, iad, potrawy. Większość języków indoeuropejskich ma takie samo znaczenie, jak żywność, przynęta,...... Słownik kulinarny

jedzenie - jedzenie, przekąski, połykanie, jedzenie, żelazo. absorpcja, żart posiłek jest wysoki. parowanie przekąska jedzenie zmniejszona pożerający, slang, niegrzeczny ZHRACHKA JAICE, przekąski i przekąski IS / EATING and EATING,...... Słownik-tezaurus synonimów języka rosyjskiego

żywność - EDA1, s, w Produkt spożywczy, żywność, l. używany jako pożywienie, mający określony smak, wartość odżywczą i niezbędny dla żywotnej aktywności człowieka, zwierzęcia lub żywej istoty, gotowanej przez niektórych ludzi. way or...... Słownik wyjaśniający rosyjskich rzeczowników

jedz - jedz, la, lo; uncom. rozmawiać mnogokr. k ma wartość 1 (w 1)... Mały słownik akademicki

http://veter.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/913157

Jedzenie jest takie

Żywność (żywność) - to, co jedzą, co jedzą [1] - każda substancja [2], odpowiednia do jedzenia i picia organizmów żywych w celu uzupełnienia energii i składników niezbędnych do normalnego przebiegu chemicznych reakcji metabolicznych: białek, tłuszczów, węglowodanów, witaminy, minerały i pierwiastki śladowe. Składniki odżywcze wchodzą do żywego organizmu, gdzie są wchłaniane przez komórki w celu produkcji i akumulacji energii, wspomagania aktywności życiowej, a także zapewnienia procesów wzrostu i dojrzewania. Zazwyczaj żywność jest podzielona według pochodzenia na rośliny i zwierzęta. W odniesieniu do żywienia zwierząt domowych pojęcie żywności jest szeroko rozpowszechnione i stosowane. Dziedziną działalności człowieka związaną z gotowaniem jest gotowanie (rzemiosło kuchenne).

Głównym celem żywności jest bycie źródłem energii, materiałów odnawialnych i „budulcem” dla organizmu, jednak czynnik przyjmowania przyjemności (zadowolenia z głodu) z pożywienia jest również ważnym czynnikiem w żywieniu człowieka.

Historycznie ludzie dostarczali swoje potrzeby żywnościowe na kilka głównych sposobów: polowania, zbierania i produkcji rolnej. Dziś znaczna część światowego zapotrzebowania na żywność jest zaspokajana przez przemysł spożywczy.

Treść

Pokarm żywych organizmów

Z natury żywności używanej w procesie życia, wszystkie żywe organizmy są podzielone na autotroficzne, heterotroficzne, mixotroficzne. Związki nieorganiczne - CO₂, H₂O i inne - są głównym pożywieniem dla organizmów autotroficznych (większość roślin), które syntetyzują z nich poprzez fotosyntezę lub chemosyntezę substancji organicznych: białek, tłuszczów, węglowodanów, które są składnikami żywności dla organizmów heterotroficznych. Oprócz białek, tłuszczów i węglowodanów, organizmy heterotroficzne potrzebują witamin, kwasów nukleinowych i pierwiastków śladowych.

Zwierzęta dzieli się na roślinożerców (np. Krowy, słonia), jedzą warzywa, drapieżniki i padlinożerne (na przykład wilka, lwa), polifagiczne i wszystkożerne (na przykład niedźwiedzia, mężczyznę).

Żywność dla zwierząt domowych (żywność) jest często sztucznie stworzonym kompleksem wielu substancji niezbędnych zwierzęciu, takim jak mieszana pasza, karma dla psów i kotów lub żywność dla ryb akwariowych.

Trawienie

Trawienie jest złożonym procesem fizjologicznym w organizmie, który zapewnia trawienie pokarmu i jego przyswajanie przez komórki. Podczas trawienia makrocząsteczki żywności są przekształcane w mniejsze cząsteczki, w szczególności rozkład biopolimerów żywności w monomery. Proces ten odbywa się za pomocą enzymów trawiennych.

Procesowi trawienia mogą towarzyszyć różne zaburzenia w organizmie, aby zapobiec, które mogą być stosowane jedną lub inną dietę.

Skład chemiczny żywności

Zazwyczaj żywność zawiera mieszankę różnych składników, ale istnieją rodzaje żywności składające się z pojedynczego składnika lub jego widocznej przewagi, na przykład pokarmów węglowodanowych. Wartość odżywcza żywności zależy przede wszystkim od energii i wartości biologicznej jej składników, a także proporcji poszczególnych rodzajów składników w ich całkowitej ilości.

Wiewiórki

Białka są wysokocząsteczkowymi substancjami organicznymi składającymi się z łańcuchowych wiązań peptydowych alfa-aminokwasów. W organizmach żywych skład aminokwasowy białek jest określony przez kod genetyczny, podczas gdy synteza w większości przypadków wykorzystuje 20 standardowych aminokwasów. Wiele ich kombinacji zapewnia szeroką gamę właściwości cząsteczek białka. Ponadto aminokwasy w składzie białka są często poddawane modyfikacjom potranslacyjnym, które mogą wystąpić, zanim białko zacznie pełnić swoją funkcję i podczas „pracy” w komórce. Często w organizmach żywych kilka cząsteczek białka tworzy kompleksowe kompleksy, na przykład kompleks fotosyntetyczny.

Tłuszcze, lub z chemicznego punktu widzenia, triglicerydy są naturalnymi związkami organicznymi, pełnymi estrami glicerolu i jednozasadowymi kwasami tłuszczowymi (zawartymi w klasie lipidów). Oprócz węglowodanów i białek, tłuszcze są jednym z głównych źródeł energii dla ssaków, jednym z głównych składników żywienia. Emulsję tłuszczów w jelicie (niezbędny warunek ich absorpcji) przeprowadza się z udziałem soli kwasów żółciowych. Wartość energetyczna tłuszczów jest około 2 razy wyższa niż węglowodanów, pod warunkiem ich biologicznej dostępności i zdrowej absorpcji przez organizm. W organizmach żywych tłuszcze (lipidy) pełnią ważne funkcje strukturalne, energetyczne i inne funkcje życiowe w składzie formacji błony komórkowej iw organellach subkomórkowych. Tłuszcze roślinne są powszechnie określane jako oleje. Ponadto w gotowaniu tłuszcz zwierzęcy (pochodzący z mleka zwierzęcego) nazywany jest również masłem. Również w przemyśle spożywczym tłuszcze stałe otrzymane w wyniku transformacji (uwodornienia lub uwodornienia) olejów roślinnych nazywane są saloma, margaryną, połączonym tłuszczem lub środkiem do smarowania pieczywa.

W roślinach tłuszcze są zawarte w stosunkowo małych ilościach, z wyjątkiem nasion oleistych, w których zawartość tłuszczu może przekraczać 50%. Nasycone tłuszcze są rozkładane w organizmie o 25-30%, a tłuszcze nienasycone są całkowicie rozdzielane.

Tłuszcze zwierzęce najczęściej zawierają kwasy stearynowe i palmitynowe, nienasycone kwasy tłuszczowe są reprezentowane głównie przez kwasy oleinowy, linolowy i linolenowy. Właściwości fizyko-chemiczne i chemiczne tej kategorii tłuszczu są w dużej mierze zależne od stosunku nasyconych i nienasyconych kwasów tłuszczowych w ich składzie.

Węglowodany

Węglowodany są bardzo szeroką klasą związków organicznych, wśród nich są substancje o bardzo różnych właściwościach. Dzięki temu węglowodany mogą pełnić różne funkcje w żywych organizmach. Związki tej klasy stanowią około 80% suchej masy roślin i 2-3% masy zwierząt [3]. Organizmy zwierzęce nie są w stanie samodzielnie syntetyzować węglowodanów z substancji nieorganicznych. Dostają je z roślin z pożywieniem i wykorzystują jako główne źródło energii uzyskiwanej w procesie utleniania. W ten sposób węglowodany przeważają w codziennej racji dla ludzi i zwierząt. Roślinożercy otrzymują skrobię, błonnik, sacharozę. Drapieżniki uzyskują glikogen z mięsem. Dla ludzi głównymi źródłami węglowodanów z pożywienia są: chleb, ziemniaki, makaron, płatki zbożowe, słodycze. Czysty węglowodan to cukier. Miód, w zależności od pochodzenia, zawiera 70-80% glukozy i fruktozy.

W organizmach żywych węglowodany spełniają następujące funkcje:

Funkcje strukturalne i pomocnicze. Węglowodany biorą udział w budowaniu różnych struktur nośnych. Zatem celuloza jest głównym składnikiem strukturalnym roślin ściany komórkowej, chityna pełni podobną funkcję w grzybach, a także zapewnia sztywność partyzantów egzoszkieletu [3].
Rola ochronna roślin. Niektóre rośliny mają formacje ochronne (kolce, kolce itp.) Złożone ze ścian komórkowych martwych komórek.
Funkcja plastikowa. Węglowodany są częścią złożonych cząsteczek (na przykład pentozy (ryboza i dezoksyryboza) biorą udział w budowie ATP, DNA i RNA) [4].
Funkcja energetyczna. Węglowodany służą jako źródło energii: utlenianie 1 grama węglowodanów uwalnia 4,1 kcal energii i 0,4 g wody [4].
Funkcja przechowywania. Węglowodany działają jako składniki odżywcze: glikogen u zwierząt, skrobia i inulina w roślinach [3].
Funkcja osmotyczna. Węglowodany biorą udział w regulacji ciśnienia osmotycznego w organizmie. Zatem krew zawiera 100-110 mg /% glukozy, ciśnienie osmotyczne krwi zależy od stężenia glukozy.
Funkcja receptora. Oligosacharydy są częścią receptora wielu receptorów komórkowych lub cząsteczek ligandów.

Metabolizm węglowodanów u ludzi i zwierząt wyższych składa się z kilku procesów [5]:

Hydroliza (rozszczepianie) w polisacharydach przewodu pokarmowego i disacharydów spożywczych do monosacharydów, a następnie absorpcja ze światła jelita do krwiobiegu.
Glikogenogeneza (synteza) i glikogenoliza (rozpad) glikogenu w tkankach, głównie w wątrobie.
Glikoliza tlenowa (szlak pentozowego fosforanu utleniania glukozy lub cykl pentozowy) i beztlenowa (bez zużycia tlenu) są sposobami rozdzielania glukozy w organizmie.
Transformacja heksoz.
Utlenianie tlenowe produktu glikolizy - pirogronianu (końcowy etap metabolizmu węglowodanów).
Glukoneogeneza - synteza węglowodanów z surowców innych niż węglowodany (pirogronowy, mlekowy, gliceryna, aminokwasy i inne związki organiczne).

http://wikiredia.ru/wiki/%D0%95%D0%B4%D0%B0

Jedzenie jest takie

Żywność jest tym, bez którego ludzka egzystencja jest niemożliwa: po pierwsze, dostarcza organizmowi materiałów do jej wzrostu i regeneracji, a po drugie, jest źródłem energii, która może zostać przekształcona w ciepło i pracę. Substancje, które nie są w stanie spełniać żadnej z tych funkcji, mogą mieć użyteczne miejsce w żywności, ale nie mają prawa być uważane za prawdziwe pożywienie. Takie substancje są nazywane smakiem i są na przykład w
herbata i kawa.

Człowiek nieustannie komunikuje się ze środowiskiem zewnętrznym, z otaczającą go przyrodą. Środowisko wpływa na osobę, zmienia ją. Człowiek z kolei zmienia środowisko zewnętrzne, dostosowuje je do swoich potrzeb, rozpoznaje i przeprojektowuje naturę.
„Najważniejszym połączeniem organizmu zwierzęcego z otaczającą go naturą jest połączenie przez znane substancje chemiczne, które muszą stale wchodzić w skład tego organizmu, to znaczy połączenie przez żywność” - napisał akademik Iwan Pietrowicz Pawłow.
Żywność powinna również obejmować wodę, którą pijemy. Woda służy jako materiał do budowy komórek i tkanek; bez niego w ciele nie mogą zachodzić żadne procesy chemiczne.
Nasza żywność składa się ze składników odżywczych. Należą do nich białka, tłuszcze i węglowodany. Substancje te są niezwykłe, ponieważ wszystkie zawierają jeden z najbardziej powszechnych pierwiastków na ziemi - węgiel.
Skład żywności obejmuje również sole mineralne i witaminy. Nie wystarczy jednak, że żywność zaspokaja życiowe potrzeby organizmu. Żywność powinna mieć odpowiedni wpływ na kubki smakowe, to znaczy być smaczna i odpowiadać na utrwalone pomysły dotyczące wyglądu, smaku, zapachu, charakterystycznego dla danego produktu.

http://procook.ru/articles.php?do=75

Jedzenie jest takie

Rzeczownik, płeć nieożywiona, płeć pierwsza, deklinacja (typ deklinacji 1d - według klasyfikacji A. Zaliznyaka); formularze pl— h. domniemane lub nieużywane.

Wymowa

MFA: [ɪ̯ɪˈda]

Właściwości semantyczne

Znaczenie

co jedzą; jedzenie, jedzenie ◆ Strażnik i strażnik oraz jedzenie przestępcy w kuchni idą do pałacu. L.N. Tolstoy, „Drogie”, 1890 (cytowane z Wikiteki)
proces spożywania żywności ◆ Rozmowa podczas jedzenia jest szkodliwa. ◆ Moje ręce przed jedzeniem.
danie [3], jedzenie ◆ Putin to kanadyjskie jedzenie.

Synonimy

jedzenie, jedzenie, jedzenie, jedzenie, grub (gruba), jedzonko (grube-zaniedbane)
jedzenie, posiłek, karmienie, jedzenie; joker: wchłanianie jedzenia
danie [3], jedzenie

Antonimy

Hiperonimy

Hyponimy

Powiązane słowa

rzeczowniki: eater
przymiotniki: jadalne, żrące
Czasowniki: jeść, jeść, jeść, jeść, jeść, jeść
przysłówki: żrący

nazwy własne: mięsożerca
Nazwiska: Griboyedov, Meat Eaters, Scraps
toponimy: Edom, Edomsha?, Myasoedovo
rzeczowniki pr: jedzenie; podajnik, zjadacz; kaustyczność; zade, strzępienie, klejenie, przekąska, lunch, obiad, obiad, obiad, resztki, resztki, jedzenie, jedzenie, jedzenie, jedzenie, jedzenie, jedzenie; szop pracz, kornik, pająk muchowy; mól książkowy, mól książkowy, mól książkowy, mól książkowy, wszystkożerny, wszystkożerny, robak kanibal, kanibal, kanibalizm, molojid, mrówkojad, lotnik, zjadacz much Sushi shiedism, herbivore, carnivore, bluźnierstwo, pasożytnictwo, pasożyt, pasożytnictwo, jedzenie jajek
przymiotniki: żrący, jadalny, zjadacze; zjedzony spożywane, jadalne, jadalne; warunkowo jadalny; omnibus, plotki nie-wymiotny, nieocytogenny, mięsożerny, częściowo zjedzony, na wpół zjedzony, na wpół zjedzony, na wpół zjedzony, na wpół zjedzony, pół-jadalny, ptasi, ptasi, roślinożerny, zjadacz psów, pasożyt, melodia Dov, pasożyt, pasożyt, pasożyt, ćwiartka, ćwiartka, jedzenie jajek
Czasowniki: jedz, jedz, jedz, jedz, jedz, jedz, jedz, jedz, jedz, jedz, jedz, męcz się, jedz, jedz, jedz, jedz, jedz, jedz, jedz, giń, jedz, jedz, jedz przejadać się, przejadać się, jeść, jeść, jeść, przejadać się, przejadać się, przejadać się jeść być, jeść, jeść, jeść, jeść, jeść, siedzieć, zostać; pasożytować, pasożytować
Komunia: evshy, evshiysya Edom, jedzenie, edyaschiysya chwyta, chwycił, nedoevshy, są niedożywione, niedożywione, niedożywione niedożywionych, przejadania się, przejadanie się, poevshy, poevshiysya, je, je, pożerać pożerać pożerać poedenny, je, je, jadłem, jadłem, jadłem, jadłem, jadłem, jadłem, jadłem, zostawiałem; pasożyt, pasożyt, pasożytniczy, pasożytniczy
imiesłowy: jedzenie, ev, jedzenie, jedzenie, jedzenie, jedzenie, jedzenie, jedzenie, jedzenie, jedzenie, jedzenie
przysłówki: kaustyczny; nie krótki; żrący, niesprawiedliwy, niejadalny, jadalny; wszystkożerny, govnoeda, paranoidalny, niejadalny, jedzący owady, nie konsumujący, bezmyślnie, bez chciwości, mięsożerny, govnoedo, roślinożerny, niegodziwie, caddily

Etymologia

Pochodzi z czasownika jest dalej od praslavu. * ědmь, od kota. między innymi wystąpił: chwała św. ѣ mi, ѣsti, rosyjski jeść, jeść, w języku ukraińskim.,м, їсти, belor. jeść, ets, bolg. yam, serbohorv. jеm, jesti, słoweński. jė́m, jė́sti, czeski jím, jíst, słowacki jem, jesť, polish jem, jeść, v.-kałuża, n.-kałuża jěm, jěsć

http://ru.wiktionary.org/wiki/%D0%B5%D0%B4%D0%B0

Jedzenie jest takie

Nie rób kultowego jedzenia!

Jedzenie - wszystko, co nieodwołalnie wbijasz w duży otwór z przodu głowy.

Nawet woda odnosi się do tego - jeśli nie jest to destylat, to, dzięki mikroorganizmom, każdy kubek wody jest odrobiną zupy.

Treść

Istnieją dwa rodzaje żywności: steki i kotlety, wszystko inne - lub modyfikacja tych dwóch rodzajów lub dodatek do kompostu.

Steki

Każde mięso w postaci jednego kawałka: stek, sznycel, szaszłyk, kotlet itp., Kurczak i ryby są również tutaj.

Kotlety

Co powstaje z przetworzonego wstępnie przetworzonego mięsa: od kotletów burgerowych po paszteciki i pierogi; pilaw i inne kroshevo również tutaj należą.

Suplementy

„To jest mało jadalne” - powiedziały oczy;
„Pachnie źle”, powiedział nos;
„To może być satysfakcjonujące” - powiedział głodny mózg;
„Do diabła z nim, najważniejsze jest picie herbaty”, powiedział żołądek, który cierpiał z powodu jedzenia. I tylko jelito cicho płakało.

Warzywa - niedokończone mięso: trawa, o której zapomnieli włożyć krowy, aby roślina stała się częścią zwierzęcia. Niewielka ilość kalorii z pokarmów roślinnych powinna być odkładana u roślinożernych, aby dać nam wysokokaloryczny produkt w postaci mięsa. Często używany jako przystawka, ponieważ wystarczy jeść tylko jedno mięso, i konieczne jest cienie na jej smak. Niektórzy wolą jeść tylko to, bez jedzenia.
Grzyby - dużo białka, ale nie zaleca się siedzenia na niektórych grzybach i są dziwne;
Inne produkty białkowe - na przykład produkty mleczne: sery niosą tysiące białek, ale jako podstawa diety są złe, dlatego też są w dodatkach.
Rzeczywiście, dodatki do żywności - wszelkiego rodzaju polepszacze żywności, zaprojektowane w celu zwiększenia możliwości jej użycia lub uczynienia jej jeszcze chłodniejszą i bardziej pożądaną - na przykład w postaci przypraw. Rośliny w naturalnym doborze nagromadziły soki, które powodują pieczenie w ustach, łzy z oczu, ostre zapachy, jeśli tylko zwierzęta zrozumieją, że nie można ich jeść, wyjdą na bok, a potem pojawił się mężczyzna, który nazwał go przyprawami i przyprawami i aktywnie jedzą pomimo tysiącleci prac natury.
Alkohol - cóż, alkohol niesie ze sobą również ciężar energii, ale oczywiście nie jest to jego główny cel.

Książki kucharskie są najlepiej sprzedawane. Na drugim miejscu są książki o dietach - jak nie jeść tego, czego się nauczyłeś, gotować.

Z punktu widzenia fizjologii cała żywność wygląda jak zestaw składników odżywczych i substancji dodatkowych; pierwsza z nich ma podstawowe znaczenie żywności, a druga tylko uzupełnia niektóre z naszych potrzeb.

Sahara

Węglowodany - główna waluta energetyczna każdego żywego organizmu, rodzaj oleju. Każda tkanka każdego organu każdej żywej istoty jest potrzebna do zapewnienia energii, która jest wydawana na same procesy życiowe. Główną notatką wymiany jest glukoza, którą czasami można zastąpić dolarem prostszymi kawałkami, takimi jak aceton.

Jest jak olej w deszczowy dzień. Dają maksimum wydechu podczas pozbywania się, ale nadal próbujesz je pozbyć, lol.

Wiewiórki

Białko składa się z każdej żywej istoty, a są to dość złożone substancje, które wciąż trzeba próbować rozłożyć na prostsze (aminokwasy) - i na to wydaje się energię. Z aminokwasów organizm najpierw się buduje, ponieważ jest jeszcze trudniej je zsyntetyzować, az nadmiarem jest następnie przetwarzany na czystą energię, co daje niewielki wzrost ładunku w porównaniu z tłuszczami i węglowodanami.

Jem żyć. A niektórzy żyją, żeby jeść.

Jeśli jesz jak bydło, nic dobrego z tego nie wyniknie. Nieodpowiednia kultura żywnościowa częściowo zagraża prawie połowie najczęstszych śmiertelnych chorób, więc nawet normalnej osobie zaleca się przestrzeganie pewnych zasad.

Warto zrozumieć, że wszelkie skrajności, bez względu na to, czy jesteś zagorzałym zjadaczem mięsa, czy wrednym weganinem, są szkodliwe: śmiertelność wśród tych, którzy spożywają zbyt dużo mięsa, koreluje z tymi, którzy w ogóle nie jedzą. [1] Przyjaźń wygrywa złoty środek.

Bezpieczna żywność

„Epoka kamienia. Dwie osoby siedzą w jaskini i pieczą mamuta. Jeden mówi do drugiego: „Coś jest nie tak - powietrze i wszystko inne jest czyste ekologicznie, a wszystko, co jemy, jest naturalne, organiczne, ale z jakiegoś powodu nikt nie żyje dłużej niż trzydzieści”.
Nigdy w historii ludzkości ludzie nie żyli tak długo jak w nowoczesnych krajach rozwiniętych. Nigdy nie mieliśmy takiego bezpiecznego posiłku. Ogromna liczba bezpodstawnych opowieści grozy, takich jak te, które opowiedziano w programie, jest potrzebna, aby zastraszyć ludzi, a następnie 10 razy drożej niż zwykle, aby sprzedawać im „bezpieczną” żywność bez etykiet.
..Nie należy obawiać się „chemii”, ale „biologii” - patogennych mikroorganizmów, które są precyzyjnie traktowane konserwantami.

http://encyclopatia.ru/wiki/%D0%95%D0%B4%D0%B0

Jedzenie jest takie

Czy kiedykolwiek myślałeś, że jedzenie przenosi informacje o świecie do naszych komórek? Witaminy, minerały, aminokwasy - litery, cyfry, kody do rozszyfrowania za pomocą enzymów, hormonów i innych systemów.

Im bogatsza dieta, im więcej smaków, kolorów i składników odżywczych, tym bogatszy i bardziej zróżnicowany świat, jego kolory i możliwości pojawiają się przed naszym systemem, tym bardziej kompletny obraz.

I odwrotnie, zła dieta powoduje głód informacji w naszym systemie.

Nasz system reguluje procesy trawienia niezależnie, bez naszej wiedzy. Ale system jest tak inteligentny i elastyczny, że może dostosować się do naszych potrzeb, możliwości i bieżących zadań. Organizując długotrwałe uczucie głodu, wysyłamy sygnał do tego systemu.

Załóżmy, że ktoś pości, czyści lub głoduje, ale nie rekompensuje tego praktykując modlitwę, jogę i medytację. Nie skonfigurowano poprawnie. Wtedy system najprawdopodobniej interpretuje to, co się dzieje, ponieważ fakt, że ciężkie czasy nadeszły na zewnątrz. Wojna, głód, niedobór. Po otrzymaniu takiego sygnału ciało musi całkowicie zrestrukturyzować swoją pracę, aby się chronić. Kieruje wszelkim wsparciem życiowym na korzyść tylko ważnych organów, organów, bez których nie może przetrwać. W rezultacie metabolizm zwalnia, rezerwy tkanki tłuszczowej, produkcja cholesterolu i insuliny wzrasta. Oznacza to, że z tego wszystkiego, co przychodzi w tym trybie, organizm produkuje tłuszcz do płuc, cholesterol do ochrony naczyń krwionośnych i tętnic, insulinę do odżywiania mózgu.

Długotrwałe ograniczenia żywieniowe przy braku „kompensacji moralnej” i właściwy nastrój mogą przynieść kłopoty. Ale kiedy osoba pości z właściwą postawą, system odczytuje pozytywne informacje iw rezultacie dochodzi do wniosku, że sytuacja jest bezpieczna. To, co się dzieje, jest niezbędne do oczyszczenia i transformacji.

Dlaczego modlitwa, joga, pranajama, praktyki medytacyjne pomagają dostroić się? Ponieważ są to techniki otrzymywania informacji pranicznej, subtelne i niewidzialne, ale wciąż jedzenie.

Zastanów się, jakie informacje wysyłasz do siebie każdego dnia, kiedy jesz i kiedy nie jesz? Wszystko jest spokojne lub występują przerwy w dostawach - czy powinniśmy zaopatrzyć się? Co w świecie wielu możliwości lub jego braku? Czy możesz cieszyć się różnorodnością, czy powinieneś zaopatrzyć się w wojnę atomową?

Pamiętaj, że jedzenie inaczej i właściwe oczyszczanie, wysyłasz sygnał do swojego systemu, że wszystko jest dobre, świat jest bogaty i zróżnicowany, istnieje wiele kolorów i emocji, a na poziomie mentalnym system rozumie, że istnieją możliwości realizacji i transformacji w świecie.

Trawienie jest ściśle związane z naszą sferą emocjonalną. Nie mówimy przypadkowo „nie trawię”, kiedy przypominamy sobie nieprzyjemne sytuacje, ludzi lub jedzenie. Wielu współczesnych naukowców uważa nawet, że jelita mają swój własny mózg i układ nerwowy.

Złe lub dobre - potrzebujemy emocji. Wszyscy przybyliśmy na ten świat, aby je przeżyć, przemyśleć i ostatecznie przekształcić ich i nas samych. Emocje są tym samym jedzeniem, tylko cienkie. Z pomocą emocji „trawimy” (i akceptujemy) lub „nie trawimy” (i nie akceptujemy) żadnych ważnych informacji dla siebie. Kiedy nie możemy czegoś zaakceptować, kiedy doświadczamy negatywnych emocji, jesteśmy nerwowi, doświadczamy, a następnie ustawiamy system na niestrawność. Dlatego jedzenie przyjmowane w złym nastroju, niewłaściwe miejsce, otoczone przez złych ludzi, złe ręce itp. ma małe szanse na naukę.

Szorstkie, widoczne lub namacalne informacje w postaci jedzenia, nastroju, atmosfery, emocji to tylko wierzchołek góry lodowej. Z jedzeniem nasze ciało otrzymuje znacznie bardziej subtelne dane, niematerialne i niewidzialne.

Prawdopodobnie zauważyłeś, że to samo jedzenie przygotowane przez różnych ludzi różni się nie tylko smakiem i odczuciami w żołądku, ale także tym, jak zmienia nastrój. Zjedliśmy coś i nagle poczuliśmy się ciężcy w żołądku i głowie, nie było jasne, skąd wzięły się depresyjne nastroje i dziwne myśli. Albo odwrotnie, jedli i... no cóż!

Faktem jest, że wraz z jedzeniem przekazywany jest również nastrój osoby, która go przygotowała. Jeśli kucharz nie jest bardzo czysty, zdasz bakterie z rąk. Ale czystość przejawia się również w myślach. Na przykład podczas przygotowania osoby był agresywny, niezadowolony, przeklinając głośno lub psychicznie. Ci, którzy zjedzą to jedzenie, otrzymają uczucia i cechy tej osoby. Kucharz nie jest zdrowy i nie jest harmonijny - zjesz tę warstwę informacji.

Z tego powodu mędrzec Vagbhata w starożytnym traktacie ajurwedyjskim Ashtanga Hriday podaje następujące zalecenia:

W różnych kulturach istnieją różne techniki, które pozwalają dostroić się do jedzenia. To nie tylko ablucje, ale modlitwy, mantry, ustawienia, medytacje. Te działania pozwalają ci uspokoić umysł i dostosować psychikę w harmonijny sposób. Ponadto są w stanie „nadpisać” subtelne informacje zawarte w jedzeniu podczas gotowania.

Autor słynnego traktatu ajurwedyjskiego Wagbhata sugeruje, aby to zrobić w następujący sposób:

Znamy zasadę z dzieciństwa: „umyć ręce przed jedzeniem”. Ale dlaczego mędrzec Vagbhata radzi wykonać pełną ablucję? A przynajmniej umyć stopy, ręce i twarz?

Faktem jest, że nasze ciało jest źródłem toksyn. W nocy samooczyszcza i usuwa odpady przez jelita i pory skóry. Dlatego Ayurveda nalega, aby po nocnym śnie, a także po opróżnieniu jelit, ablucja była niezbędna. W żadnym wypadku nie należy dotykać żywności bez czyszczenia. Ponadto, jeśli nie weźmiesz prysznica rano i nie zmyjesz toksyn, to od 9-10 rano toksyny uwolnione z potem ponownie zostaną wchłonięte przez skórę i zatrują organizm. Dzieje się tak, ponieważ w tym czasie aktywowana jest dosha Pitta (elementy ognia), a wraz z nią trawienie międzykomórkowe i zdolność organizmu do wchłaniania substancji przez skórę.

Na bardziej subtelnym poziomie, w nocy, kiedy śpimy, jesteśmy pod wpływem energii tamaguny (ignorancji). Przejawia się to w tym, że we śnie nic nie czujemy, nie widzimy, nie słyszymy, nie chcemy, nie dążymy do niczego. Taki stan świadomości jest niezbędny, aby ciało mogło wyzdrowieć. Ale rano staniemy przed innymi zadaniami. Ważne jest, aby dostroić się do nich, a można to zrobić tylko poprzez oczyszczenie ciała i umysłu nocnych procesów. To znaczy biorąc prysznic i wykonując modlitwę, medytację lub ustawienie.

Nic się nie stanie, jeśli wstaniesz rano i bez robienia niczego, zjesz śniadanie i pójdziesz do pracy. Nierównowagi, które nagromadziły się wczoraj i przez noc, pozostaną w ciele. A życie wydaje się trochę mniej łatwe i trochę bardziej beznadziejne. Nastrój będzie trochę mniej radosny, wydarzenia z jego własnego życia - nieco mniej kontrolowane.

Jeśli przygotowujemy jedzenie w takim „tamasicznym” stanie, nie tylko bakterie, ale także nastroje, doświadczenia, wszystkie wczorajsze problemy, wszystko, czego ciało próbowało się pozbyć w nocy, dostanie się do niego. Dlatego, jeśli gotujesz jedzenie natychmiast po przebudzeniu, nie mając prysznica, nie uspokajając umysłu, kładziesz własne choroby, nierównowagę, nierównowagę w nim, pozbawiając siebie i swoich bliskich świeżości postrzegania i łatwości bycia. Ludzie wrażliwi postrzegają takie jedzenie jako przestarzałe, ciężkie, nieczyste. Przekazywany jest również odpowiedni nastrój tamaguny.

Kiedy wieczorem wracamy do domu z pracy, ogarnia nas energia pasji (Rajaguna). Aby nie „jeść” posiłkiem, wszystkie doświadczenia dnia: stres, metro, pośpiech, irytacja, praca, zmęczenie - musisz ochłodzić system. Łatwo to zrobić, biorąc prysznic. Po prysznicu daj sobie kilka minut na relaks, uspokój się, dostrój. I dopiero potem zjedz obiad.

Moi nauczyciele zawsze podkreślają znaczenie higieny zarówno w ciele, jak i umyśle. Praca z pulsem również wyraźnie pokazuje pilną potrzebę zmyć nalotu cudzych, zbędnych informacji. Jeśli nie umyjesz rąk po diagnozie tętna, przez długi czas energie innych osób pulsują w twoich rękach. W końcu puls to kolejny z wielu sposobów wymiany informacji.

Tak więc prosta ablucja i mała medytacja, przynajmniej trzy znaczące wdechy i wydechy przed jedzeniem - to najprostsza higiena, która pozwala uniknąć najbardziej złożonych konsekwencji.

http://ayurvedablog.ru/eda-eto-informatsiya/

Lista żywności

Najbardziej smaczne - mamy opis krok po kroku, nie przegap tego!

Czym jest jedzenie?

Żywność może być absolutnie dowolną substancją, która nadaje się do jedzenia i picia żywych organizmów w celu uzupełnienia zapasów energii, a także niezbędnymi składnikami do normalnego przebiegu reakcji chemicznych w procesach metabolicznych. Ponadto ważne jest, aby żywienie człowieka i czynnik radości z jedzenia (zaspokajanie głodu i przyjemności estetycznej).

Jak wiadomo, składniki odżywcze, wchodzące do żywego organizmu, są wchłaniane przez komórki, po czym wytwarzana i magazynowana jest energia, utrzymywana jest aktywność życiowa oraz zapewniane są procesy wzrostu i dojrzewania.

Żywność jest przeznaczona do spożycia przez ludzi, podczas gdy zwyczajowo używa się pojęcia żywności w odniesieniu do żywienia zwierząt domowych. Jednocześnie obszar działalności człowieka związany z gotowaniem jest nazywany gotowaniem (rzemiosło kuchenne).

Z historycznego punktu widzenia człowiek zaspokajał swoje potrzeby żywieniowe na kilka głównych sposobów: gromadzenie, polowanie i produkcja rolna. Obecnie na całym świecie większość zapotrzebowania na żywność zaspokaja nowoczesne przetwórstwo żywności.

Uważa się, że dla normalnego funkcjonowania ciała osoba powinna jeść od jednego do pięciu razy dziennie. Dieta pełnego pożywienia zawiera wszystkie niezbędne elementy, które zapewniają funkcjonowanie ludzkiego ciała.

Pod produktami spożywczymi rozumie się produkty prezentowane w postaci naturalnej lub przetworzonej, które są spożywane przez człowieka. Obejmuje również produkty dla dzieci i dietetyczne produkty spożywcze, wodę butelkowaną do picia, napoje bezalkoholowe, gumę do żucia w backgammon z surowcami spożywczymi, dodatkami do żywności i dodatkami biologicznie czynnymi.

Ogólnie rzecz biorąc, pokarm pochodzenia jest podzielony na rośliny i zwierzęta. Pierwszy typ obejmuje różne produkty spożywcze, które z kolei można podzielić na kategorie. Wśród nich są:

zboża (pszenica, jęczmień, żyto, ryż i inne), a także podobne: kukurydza, gryka, amarant, komosa ryżowa,
orzechy: orzechy laskowe, orzechowe, kokosowe, orzechy włoskie, migdały i wiele innych,
rośliny strączkowe: fasola, groch, fasola, soczewica, soja, ciecierzyca,
nasiona oleiste: słonecznik, sezam, len, jagody.

Ponadto ogromna liczba różnorodnych gatunków, rodzajów i odmian jest łączona w kategorii owoców (w tym owoców cytrusowych) i warzyw. Te z kolei można podzielić na:

owoce (w tym melony),
rośliny okopowe i bulwiaste,
liść i kwiat,
(pachnące) zielenie,
bulwiasty
łodyga,
sok drzewny (syrop klonowy, sok brzozowy),
zioła i przyprawy.

Żywność pochodzenia zwierzęcego - jest to przede wszystkim zabijanie zwierząt z zamiarem mięsa (mięso zwierząt domowych i dziczyzna). Na przykład ludzie aktywnie wykorzystują mięso ssaków (wołowina, wieprzowina, jagnięcina, królik i produkty uboczne), ptaki (kurczak, kaczka, gęś, indyk), a nawet płazy i gady (żaby, węże, żółwie).

Ta kategoria obejmuje produkty mleczne, które są zwykle uzyskiwane z żywotnej aktywności zwierząt: mleko, śmietana, kefir, twaróg, masło, ser, śmietana. Ponadto to jaja ptaków i jaj rybich i ślimaków, ryb, mięczaków i skorupiaków. Ludzie w niektórych krajach jedzą nawet owady i pajęczaki: szarańczę, ptaszniki, koniki polne i inne.

Wśród innych produktów pochodzenia organicznego, które są w oddzielnej kategorii, wyróżniają się grzyby, algi, drożdże, a także produkty, które dana osoba otrzymuje za pomocą zwierząt lub roślin: na przykład żelatyna, miód, cukier, ocet. Nieorganiczna żywność lub żywność obejmują wodę, sól i różne suplementy diety.

W ostatnich dziesięcioleciach, mówiąc o jedzeniu, ludzie coraz częściej używają terminu żywność modyfikowana genetycznie. Nawiasem mówiąc, GMO lub organizm zmodyfikowany genetycznie to żywy organizm, który sztucznie zmienia swój genotyp za pomocą metod inżynierii genetycznej. Zmiany tego rodzaju dokonywane są z reguły dla celów naukowych lub gospodarczych.

http://food-list.ru/termin/pishha

Znaczenie słowa Laquo Food

1. To, co jedzą i piją, to, co służy jako pokarm; jedzenie Mięso Żywność roślinna. Mleko. Gotuj jedzenie. □ Nagle z chwastów wyłonił się szary kot, chudy, chudy; zauważalne było, że przez kilka dni nie brała żadnego jedzenia do ust. Gogol, właściciele ziemscy Starosvetsky. W koszarach ogólnych trzeba żyć, A jedzenie: chleb i kwas chlebowy. N. Niekrasow, Rosjanki. Musiałem zdobyć własne jedzenie, a polowanie mnie porwało, jako poważna sprawa życia. M. Prishvin, Za magicznym kolobokiem.

2. Drzemka Co służy jako źródło czegoś Historia hrabstwa naszego miasta byłaby dla mnie wygodniejsza, ale nie była ani rozrywkowa dla filozofa, ani pragmatyka, i dawała niewiele pożywienia dla elokwencji. Puszkin, Historia wsi Goryukina. Pęd do kreatywności może równie łatwo zaniknąć, jak gdyby pozostał bez jedzenia. Paustovsky, Złota Róża.

Źródło (wersja drukowana): Słownik języka rosyjskiego: B 4 t. / RAS, In-t lingwistyczny. badania; Ed. A.P. Evgenieva. - 4 ed., Sr. - M.: Rus. ian; Polygraphs, 1999; (wersja elektroniczna): Fundamental Electronic Library

Żywność (żywność) - to, co jedzą, co jedzą - każda substancja odpowiednia do jedzenia i picia żywych organizmów w celu uzupełnienia zapasów energii i niezbędnych składników do normalnego przebiegu chemicznych reakcji metabolicznych: białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy, minerały i pierwiastki śladowe. Składniki odżywcze wchodzą do żywego organizmu, gdzie są wchłaniane przez komórki w celu produkcji i akumulacji energii, wspomagania aktywności życiowej, a także zapewnienia procesów wzrostu i dojrzewania. Zazwyczaj żywność jest podzielona według pochodzenia na rośliny i zwierzęta. W odniesieniu do żywienia zwierząt domowych pojęcie żywności jest szeroko rozpowszechnione i stosowane. Dziedziną działalności człowieka związaną z gotowaniem jest gotowanie (rzemiosło kuchenne).

Głównym celem żywności jest bycie źródłem energii, materiałów odnawialnych (na przykład wody) i „materiałów budowlanych” dla organizmu, jednak czynnik czerpania przyjemności (zadowolenia z głodu) z pożywienia jest również ważny w żywieniu człowieka.

PIWO i, mn. nie, dobrze. (książka). 1. To, co jedzą i piją w celu nasycenia, które służy pokarmowi. Zdrowy n. Odżywczy n. Łatwy n. (Łatwo strawny). Ciasto idzie do jedzenia dla bydła. Grzyby okazały się znośnym jedzeniem. Prishvin. || Jedzenie, w przeciwieństwie do picia. Jedzenie i picie. || Substancje odżywiające organizm. Głównym gatunkiem roślin jest woda. 2. Drzemka To, co jest materiałem do asymilacji, nauki, zapamiętywania itp. (Przestarzałe lub żart). W tej książce nie ma wiele do myślenia. Tutaj jedzenie, którego szukał w umyśle. Niekrasow. ◊

Źródło: „Explanatory Dictionary of the Russian Language” pod redakcją D. N. Ushakova (1935-1940); (wersja elektroniczna): Fundamental Electronic Library

Wspólne tworzenie mapy słów

Cześć! Nazywam się Lampobot, jestem programem komputerowym, który pomaga stworzyć mapę słów. Wiem, jak perfekcyjnie liczyć, ale nadal nie rozumiem, jak działa twój świat. Pomóż mi to rozgryźć!

Dziękuję! Stałem się trochę lepiej zrozumiały świat emocji.

Pytanie: Czy ściana jest czymś neutralnym, pozytywnym czy negatywnym?

http://kartaslov.ru/%D0%B7%D0% BD% D0% B0% D1% 87% D0% B5% D0% BD% D0% B8% D0% B5% D1% 81% D0% BB% D0% BE% D0% B2% D0% B0 /% D0% BF% D0% B8% D1% 89% D0% B0

Najbardziej zdrowa żywność

Zrównoważone odżywianie jest jednym z kluczy do dobrego zdrowia i dobrego zdrowia w każdym wieku. Ale nie wszyscy wiedzą, jakie użyteczne produkty są i co stanowi fast food. A kiedy pójście do sklepu lub na rynek z różnorodności jedzenia, nie jest trudne i zdezorientowane.

Podział na szkodliwe i przydatne warunkowo

Oczywiście najważniejszą rzeczą, jaką należy wiedzieć o korzyściach i szkodach produktów, jest to, że podział na takie grupy jest bardzo warunkowy. Na przykład wszyscy wiemy, że dojrzały czerwony pomidor jest magazynem witamin i minerałów, podobnie jak ogórek. Oba te produkty służą jako dobre zapobieganie miażdżycy naczyń, pomagają organizmowi nie gromadzić nadmiaru wagi, usuwają toksyny i toksyny, pomagają uruchomić proces regeneracji tkanek i poprawiają właściwości krwi.

Niewątpliwie ogórki i pomidory to zdrowa żywność, którą można jeść w każdym wieku, z wyjątkiem okresu do roku ze względu na ryzyko alergii. Ale tak naprawdę wszystko jest bardziej skomplikowane. Produkty te są przydatne tylko wtedy, gdy są uprawiane bez użycia substancji syntetycznych, zbierane w odpowiednim czasie i kupowane w sezonie. Oznacza to, że maksymalne korzyści dla ciała z pomidorów i ogórków można uzyskać tylko w okresie od końca czerwca do końca września. Przez resztę czasu taka żywność uprawiana w szklarni lub po tygodniach w drodze do miejsca zakupu z gorących krajów nie jest już tak użyteczna. Ponadto, ze względu na obfitość dodatków chemicznych w składzie, można go nawet przypisać szkodliwym produktom.

Kolejny punkt - obecność pewnych przeciwwskazań u ludzi. Na przykład ogórki nie są zalecane dla osób z dysfunkcją tarczycy, chorobami nerek i układu moczowego oraz ze skłonnością do obrzęków. A pomidory nie mogą być spożywane z pewnymi chorobami wątroby i pęcherzyka żółciowego, nadciśnieniem i zapaleniem żołądka, problemami ze stawami i kręgosłupem. Ponadto wszystko jest dobre z umiarem. Nadużywanie ogórków i pomidorów może prowadzić do zaostrzenia chorób przewlekłych, nudności i wymiotów, zatrucia, zaburzeń trawienia, rozwoju reakcji alergicznych.

To ważne! To tylko szczególny przykład, dlaczego podział żywności na użyteczny i szkodliwy tylko warunkowo. Każdy konkretny produkt można przypisać do dowolnej grupy w zależności od jego jakości i właściwości, a także indywidualnych cech danej osoby. Ale jest jedzenie, które jest złe dla wszystkich. Na przykład jest to fast food, duża liczba słodyczy, słodka soda, chipsy i inne podobne produkty. Takie produkty są szczególnie szkodliwe dla dzieci.

Najbardziej potrzebne produkty do ciała

Najbardziej użyteczną zdrową żywnością jest żywność, która nie zawiera dodatków chemicznych, smacznych, świeżych, odpowiednio przechowywanych i gotowanych. Pamiętaj, aby codziennie dodawać do swoich przepisów tak zdrową żywność, zmniejszać spożycie szkodliwej żywności. A potem za kilka dni poczujesz się lepiej, a za kilka tygodni nie tylko poczujesz się dobrze, ale także poprawisz wygląd. Zebraliśmy dla Ciebie ocenę najbardziej przydatnych i smacznych produktów, które można spożywać codziennie.

Niewątpliwie letnie jedzenie jest najbardziej smaczne i zdrowe. Najczęściej w ciepłym sezonie włączamy do naszej diety dużo owoców i jagód. Taki użyteczny pokarm zawiera witaminy, błonnik i minerały, makro- i mikroelementy, bioflawonoidy, aminokwasy. Można je jeść o każdej porze dnia. Ale dla tych, którzy cierpią z powodu nadwagi, wysokokaloryczne i słodkie owoce powinny być przenoszone na śniadanie lub spożywane rano.

Możesz robić sałatki z takich potraw, jeść je świeże, dodawać do koktajli, kompotów, napojów owocowych, dżemu. Wysoka zawartość błonnika pomaga w normalizacji trawienia i służy jako dobre zapobieganie zaparciom. Wśród innych przydatnych właściwości owoców i jagód warto zauważyć poprawę ukrwienia i krążenia krwi, zwiększenie wytrzymałości i odporności, przyspieszenie metabolizmu na poziomie komórkowym.

Warzywa są również korzystne dla zdrowia mężczyzn i kobiet. Zawierają dużo wapnia, fosforu, magnezu, potasu, kwasu foliowego, beta-karotenu, witamin z grupy B, a także wielu innych dobroczynnych substancji. Wśród dobroczynnych właściwości warzyw warto zwrócić uwagę na:

poprawa trawienia i wchłaniania składników odżywczych z pożywienia;
wzmocnienie ścian naczyń krwionośnych i zwiększenie ich napięcia;
obniżenie poziomu szkodliwego cholesterolu we krwi;
przyspieszenie procesów metabolicznych i toksyn;
oczyszczanie wątroby, nerek i innych narządów;
zwiększyć odporność.

Ponadto niektóre warzywa, na przykład wszystkie odmiany kapusty, w codziennym użyciu przyczyniają się do zmniejszenia ryzyka raka i nowotworów w organizmie.

Produkty mleczne zawierają wiele składników odżywczych, które są łatwo przyswajalne przez organizm ludzki w każdym wieku. Kefir, kwaśne mleko, mleko, kwaśna śmietana, twaróg, naturalny jogurt, ryazhenka, masło - wszystko to w codziennej diecie pomoże utrzymać zdrowie i urodę. Takie produkty są przydatne do trawienia, prawidłowego funkcjonowania układu mięśniowo-szkieletowego i przekazywania impulsów nerwowych.

Kefir i ryazhenka zalecane do stosowania w nocy z tendencją do zaparć i nadwagi. A śmietana jest niezbędna dla tych, którzy nie mogą odmówić majonezu lub mają problemy z kościami i stawami. Naukowcy zidentyfikowali także korzyści płynące z produktów wytwarzanych z mleka dla osób cierpiących na wysokie ciśnienie krwi.

Orzechy są najsilniejszym źródłem energii. Są bardzo bogate w kalorie, powinny być spożywane w małych ilościach. Ale jednocześnie zawierają wiele użytecznych minerałów, witamin, aminokwasów niezbędnych dla organizmu. Od czasów starożytnych wiadomo, że orzechy włoskie, lasy, orzeszki piniowe, migdały, orzeszki ziemne, orzechy nerkowca i inne poprawiają pamięć i koncentrację uwagi, przyczyniają się do rozwoju serotoniny, zwiększają wydajność i wytrzymałość.

Jest jednym z głównych źródeł białka roślinnego i argininy. Nic dziwnego, że zaleca się spożywanie orzechów dla sportowców i kulturystów podczas intensywnych treningów. Również przydatne orzechy dla dzieci, kobiet w ciąży i karmiących (jeśli nie ma reakcji alergicznej). Możesz używać tych produktów w mieszaninie z miodem i suszonymi owocami, nasionami, aloesem i sokiem z cytryny, wywarem ziołowym.

Ryby i mięso - niezbędne produkty dla ludzi. Bez nich trudno mu utrzymać równowagę w ciele, ponieważ jest to jedno z głównych źródeł białka - głównego elementu budulcowego naszego ciała. Ryby i mięso zawierają dużą ilość białka, minerałów, witamin, aminokwasów, z których część sama nie wytwarza, makro- i mikroelementów. Ryby dodatkowo zawierają kwasy tłuszczowe biorące udział w wielu procesach metabolicznych.

To ważne! Najbardziej przydatne niskotłuszczowe odmiany ryb i mięsa. Ponadto staraj się nie kupować produktów mrożonych. Lepiej jest dawać pierwszeństwo lokalnej świeżej żywności. Ponadto wskazane jest, aby jeść ryby nie więcej niż 2 razy w tygodniu, ponieważ jest w stanie gromadzić rtęć i inne szkodliwe substancje w swoich tkankach.

Na liście zdrowych produktów szczególne miejsce zajmują dobre węglowodany. W tabelach ta grupa żywności, oprócz świeżych warzyw i owoców, zawiera takie jedzenie:

fasola, soja, fasola, groch;
miód i wszystkie produkty pszczele;
chleb żytni i otręby;
różne rodzaje zbóż;
gorzka czekolada naturalna (zawartość ziarna kakaowego przekracza 60%);
grzyby;
makaron i wszystkie produkty wykonane z pszenicy durum.

Takie pożywienie daje uczucie sytości i energii przez cały dzień, nasyca witaminami i minerałami, przyczynia się do normalizacji metabolizmu.

To ważne! Oprócz dobrych węglowodanów są też złe. Nie powinny być spożywane, ponieważ zazwyczaj nie przynoszą korzyści ciału. Słabe węglowodany obejmują ziemniaki, makarony z miękkich odmian pszenicy, słodycze, cukier, płatki, musli, biały polerowany ryż, produkty z białej mąki, frytki, dżem i dżemy, popcorn, jogurty i skrzepy.

Pikantne jedzenie, jak każda inna zdrowa żywność, powinno być spożywane w małych ilościach. Ponadto, takie jedzenie nie powinno być spożywane przez dzieci w wieku poniżej 3 lat, tych, które cierpią na choroby przewodu pokarmowego, lub mają indywidualną nietolerancję na pikantne potrawy. Warto zauważyć, że taki pokarm oczyszcza wątrobę, zmniejsza ryzyko pasożytów w organizmie, pomaga przyspieszyć procesy metaboliczne, zmniejszyć wagę, poprawia krążenie krwi.

Pikantne jedzenie służy jako dobry środek zapobiegający miażdżycy i zastojowym procesom, pobudza apetyt, kilkakrotnie zmniejsza spożycie soli, a także pomaga organizmowi odmłodzić się. Ponadto takie produkty przyczyniają się do poprawy odporności, co jest szczególnie ważne podczas zimnej pory roku, poprawiając stan emocjonalny i psychiczny osoby i przywracając mu zdrowy sen.

Co odmówić

Aby zawsze być zdrowym, pięknym, czuć się świetnie i być w dobrej formie fizycznej, musisz raz na zawsze porzucić produkty niebezpieczne dla ciała. Eksperci ostrzegają, że fast food to:

konserwy, ponieważ zawierają dużo konserwantów i substancji chemicznych, bakterie mogą się gromadzić;
pokarmy bogate w kofeinę, cukier, sól i alkohol;
ciasto;
fast food;
majonez, keczup i niektóre inne sosy;
słodka soda;
różne przekąski, a także chipsy i krakersy;
kiełbaski;
mięso wędzone;
margaryna, pasta do smarowania, masło o niskiej jakości;
różne słodycze, w tym słodycze i ciastka.

Ponadto eksperci nie zalecają spożywania dużej ilości smażonych potraw, takich jak ziemniaki lub mięso. Istnieje wiele badań pokazujących szkodliwe produkty, które chcesz usmażyć, a nie gotować, piec lub dusić. Chodzi o olej, w którym odbywa się pieczenie. Podczas obróbki cieplnej substancje rakotwórcze są w nim wydzielane. Badania potwierdzają, że takie substancje mogą powodować raka i inne poważne choroby.

Aby uzyskać informacje. Nie zaleca się również ciągłego gotowania potraw w kuchenkach mikrofalowych. W takim przypadku podgrzewanie i gotowanie wpływa na produkty na poziomie molekularnym, a nawet atomowym, co może wpływać na funkcjonowanie całego ludzkiego ciała. Aby uniknąć szkód w tym przypadku, kup wysokiej jakości kuchenkę mikrofalową i używaj jej ściśle zgodnie z zasadami.

Jak widać, każdy produkt zdrowego może stać się szkodliwy. I odwrotnie. Wybierając jedzenie dla siebie i swojej rodziny, staraj się dawać pierwszeństwo wyłącznie naturalnej żywności uprawianej na wolnym powietrzu, kupuj warzywa, owoce i jagody tylko w ich naturalnym sezonie. Zwróć także uwagę na daty ważności. Przydatne produkty spożywcze rzadko mogą być przechowywane przez długi czas. Jedynymi wyjątkami są suszone owoce, orzechy, oleje. Ale jedzenie z dodatkami syntetycznymi przeciwnie, może być przechowywane bez zmiany ich zewnętrznego i smaku przez wiele tygodni.