Główny Zboża

Dodaj nie

Rozpuszczalne w tłuszczach wielonienasycone alkohole, otrzymane na początku ubiegłego wieku, nazwa tokoferole (przetłumaczona z greckiego „noszącego potomstwo”) występuje w ośmiu formach. Wszystkie mają różne stopnie aktywności biologicznej. Najwyższy w α - tokoferolu. Ten izomer ma na myśli mówienie o witaminie E.

Na opakowaniu produktu cenny przeciwutleniacz jest oznaczony jako suplement diety E 307.

Nazwa produktu

Zgodnie z GOST 55517–2013 substancję nazywa się alfa-tokoferolem.

  • Witamina E (witamina E);
  • alfa - tokoferol (α - tokoferol), międzynarodowy synonim;
  • Е 307 (Е - 307), indeks w europejskim systemie kodyfikacji dodatków do żywności;
  • 5,7,8 - trimetylokol, nazwa chemiczna.

Rodzaj substancji

Alfa-tokoferol odnosi się do przeciwutleniaczy rozpuszczalnych w tłuszczach.

Struktura chemiczna pochodzi z chromanu, który uzyskuje się z oleju z kiełków pszenicy lub kukurydzy. Witamina E jest izolowana przez ekstrakcję pozostałości olejów rozpuszczalnikiem organicznym.

Na skalę przemysłową suplement diety E 307 jest wytwarzany przez kondensację alkilo-podstawionego fenolowochinonu z fitolem lub jego pochodnymi (zwykle izofitolem). Reakcja zachodzi w obecności katalizatorów.

Naturalny i syntetyczny α-tokoferol ma niewielkie różnice w składzie i aktywności biologicznej.

Naturalny suplement jest oznaczony D - α - tokoferol, sztuczny DL - α - tokoferol.

Ten ostatni zawiera przeciwutleniacz E 307, który jest kompletnym racematem α-tokoferolu.

Właściwości

Pakowanie

Pojemniki na dodatek do żywności E 307 to plastikowe puszki, beczki ze stali nierdzewnej lub aluminium.

Na potrzeby hodowli zwierząt alfa-tokoferol jest produkowany w postaci krystalicznej masy, którą pakuje się w grube beczki kartonowe lub papierowe torby.

W bezpłatnej sprzedaży suplementu diety, ponieważ witamina E występuje w kapsułkach i ampułkach do wstrzykiwań.

Aplikacja

Dodatek do żywności E 307 jako przeciwutleniacz, który chroni produkty przed uszkodzeniami, jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym.

Alfa-tokoferol jest zawarty w:

  • produkty mleczne;
  • oleje roślinne i zwierzęce (w tym rafinowana oliwa z oliwek);
  • majonez;
  • margaryna;
  • wyroby cukiernicze;
  • preparaty mleczne i substytuty mleka dla niemowląt (10 mg / l);
  • produkty zbożowe do żywności dla dzieci (100 mg / kg).

Unikalne właściwości przeciwutleniaczy przeciwstarzeniowe znalazły zastosowanie w przemyśle kosmetycznym. Źródło witaminy E alfa-tokoferol można znaleźć w produktach przeciwstarzeniowych, kremach i maskach do pielęgnacji skóry, szamponach.

Medycyna i związany z nią przemysł farmaceutyczny wykorzystują cenną substancję jako suplement diety i lek w terapii podtrzymującej dla wielu poważnych dolegliwości:

  • upośledzenie reprodukcji;
  • choroby układu nerwowego;
  • zaćma;
  • cukrzyca;
  • zaburzenia krwi;
  • padaczka (wzmacnia działanie leków przeciwdrgawkowych).
Badania opublikowane kilka lat temu w popularnym Medical Journal of New England potwierdziły zdolność alfa-tokoferolu do hamowania rozwoju choroby Alzheimera. Dzienna dawka 2000 IU znacznie poprawiła stan pacjentów (IU jest jednostką międzynarodową, 1 IU odpowiada 0,67 mg α-tokoferolu).

Przeciwutleniacz E 307 jest stosowany w hodowli zwierząt jako dodatek do pasz. Szczególnie istotny lek dla samic rasy.

Suplement diety jest dopuszczony do stosowania we wszystkich krajach. Codex Alimentarius ma tolerancję 25 standardów.

Korzyści i szkody

Alfa-tokoferol spowalnia tworzenie wolnych rodników. Zatem przeciwutleniacz chroni błony komórkowe przed uszkodzeniem, zapobiega rozwojowi nowotworów złośliwych (szczególnie skutecznych w połączeniu z witaminą C).

Suplement diety E 307 chroni inne witaminy rozpuszczalne w tłuszczach przed utlenianiem, wspomaga wchłanianie retinolu (witaminy A).

Witamina E ma korzystny wpływ na wiele procesów biologicznych:

  • poprawia krążenie krwi;
  • wzmacnia naczynia krwionośne;
  • odmładza, regeneruje i wybiela skórę, wygładza zmarszczki;
  • normalizuje hormony;
  • wspiera odporność;
  • usuwa toksyny;
  • ostrzega przed dystrofią mięśniową.

Ze wszystkich izomerów tylko α-tokoferol jest zdolny do koncentracji we krwi. Pozostałe formy są przetwarzane i usuwane z organizmu przez wątrobę.

Należy zachować ostrożność w przypadku produktów zawierających suplement diety E 307 osób, które mają reakcję alergiczną na witaminę.

Nie używaj alfa-tokoferolu z preparatami żelaza, ponieważ osłabiają one wzajemne działanie.

Naukowcy z University of Tel Aviv przytaczają dane, które przy nadmiernym stosowaniu przeciwutleniaczy można zaobserwować:

  • krwawienie z żołądka;
  • powiększona wątroba;
  • zaburzenia krwawienia;
  • biegunka

Należy zauważyć, że witamina E wzmacnia działanie wielu leków przeciwzapalnych (aspiryny, ibuprofenu i innych).

Dopuszczalne dzienne spożycie wynosi 2 mg na kg masy ciała.

Czy żółty barwnik chinolinowy jest bezpieczny dla ludzkiego zdrowia? Dowiedz się o tym tutaj.

Najlepsze pakiety na chleb - pakiety Kraft. Jakie są ich zalety, przeczytaj ten artykuł.

Główni producenci

Alfa-tokoferol na rynku rosyjskim pochodzi z zagranicy. Wiodącymi producentami są:

  • Niemiecki koncern BASF;
  • Xi'an Healthful Biotechnology Co. (Chińska firma z międzynarodowymi certyfikatami jakości);
  • Jiangsu Xixin Vitamin Co. (Chiny).

Witamina E z importowanych surowców produkowanych przez krajowe firmy:

  • OJSC Marbiofarm (Yoshkar-Ola);
  • Zakład Witaminowy OJSC Schelkovsky (region moskiewski);
  • DLA OP Meligen (Leningrad Region).

Alfa-tokoferol, podobnie jak naturalni członkowie grupy, nie jest syntetyzowany w ludzkim ciele. Naturalne źródła to orzechy, nierafinowane oleje roślinne, zioła, żółtko jaja, kiełki zbóż.

Włączając do suplementu diety E 307, możesz poprawić kondycję skóry, włosów, aby uniknąć problemów zdrowotnych.

http://vkusologia.ru/dobavki/antioxidanty/e307.html

Tokoferol alfa

Przepisy i dokumenty dotyczące dodatków do żywności:

Stosowanie suplementów według krajów:

Opis suplementu diety

Tokoferole są witaminą E i są przeciwutleniaczem, który chroni komórki przed uszkodzeniem, spowalniając utlenianie lipidów (tłuszczów) i tworzenie wolnych rodników.

Alfa-tokoferol E-307

Alfa-tokoferol jest tradycyjnie uznawany za największy biologiczny przeciwutleniacz w organizmie człowieka. Pomiar aktywności witaminy E w jednostkach międzynarodowych (IU) opierał się na wzroście płodności w związku z zapobieganiem spontanicznym poronieniom u ciężarnych szczurów podczas przyjmowania alfa-tokoferolu. Naturalnie wzrasta o około 150% normy w ciele matki podczas ciąży u kobiet.

1 jm witaminy E definiuje się jako biologiczny ekwiwalent 0,667 miligramów RRR-alfa-tokoferolu (dawniej zwanego d-alfa-tokoferolem lub 1 miligram octanu all-rac-alfa-tokoferylu (komercyjnie nazywany octanem dl-alfa-tokoferylu, oryginalny d, l-syntetyczny związek molekularny o nazwie 2-ambo-alfa-tokoferol nie jest już wytwarzany).

http://prodobavki.com/dobavki/E307.html

Alfa-tokoferol (E307)

Z ogólnie przyjętego oznaczenia przeciwutleniacza stosowanego w przemyśle spożywczym - syntetycznego E307 alfa-tokoferolu - sugeruje to naturalny wniosek na temat sztucznego sposobu otrzymywania tej substancji.

Główną funkcją E307 jest ochrona barwnika spożywczego w wyniku różnych procesów jego utleniania, aw rezultacie pogorszenia. Jest to substancja na bazie oleju E307, która nie toleruje światła słonecznego i ekspozycji na masy powietrza.

Substancja ta jest analogiem witaminy E, która w swoim naturalnym środowisku może znajdować się w jajach, mleku, wątrobie, olejach, kiełkach pszenicy i innych zbożach, produktach mięsnych. Jako surowce do produkcji syntetycznych olejów roślinnych alfa-tokoferolu.

Aplikacja suplementu diety

W dziedzinie produkcji żywności alfa-tokoferol jest bardzo aktywnie stosowany. Substancja jest dobrze widoczna w tych produktach spożywczych, w których dużo tłuszczów lub olejów, ponieważ alfa-tokoferol może znacznie przedłużyć okres przydatności do spożycia każdej gotowej żywności.

Przeciwutleniacz do żywności E307 jest całkowicie swobodnie dopuszczony do stosowania w krajach UE, na Ukrainie, w Rosji w celu poprawy jakości i trwałości tłuszczów i olejów, mówiąc w takich produktach spożywczych nie tylko przeciwutleniacz, ale także najważniejsze źródło witaminy E, wzbogacającej żywność. Dodatek może być stosowany nawet w preparatach dla niemowląt, co jest rzadkością.

Ze względu na ten witaminizowany efekt E307, alfa-tokoferol jest szeroko stosowany w przemyśle farmakologicznym - tutaj substancja jest aktywnie dodawana do kompleksów witaminowych i innych leków.

Również syntetyczny alfa-tokoferol jest stosowany w przemyśle kosmetycznym, ponieważ służy jako doskonały suplement witaminowy w wielu kremach, maskach, olejach i maściach.

Przydatne właściwości syntetycznego alfa tokoferolu

W istocie, przeciwutleniacz żywności alfa-tokoferol, syntetyczny lub suplement diety z indeksem E307, jest witaminą E ze wszystkimi dobroczynnymi właściwościami dla organizmu ludzkiego.

Przeciwutleniacz jest w stanie skutecznie zapobiegać szkodliwym działaniom wolnych rodników na zdrowie człowieka, a także zapobiega procesom utleniania tłuszczu w organizmie.

Jednak głównym pozytywnym czynnikiem dla ludzi przy stosowaniu produktów spożywczych opartych na alfa-tokoferolu jest jego zdolność regulacyjna w odniesieniu do pobierania tlenu komórkowego.

Czynnik ten przyczynia się do tego, że substancja E307 jest zalecana do stosowania u osób, u których zdiagnozowano niedobór tlenu, cukrzycę, nadciśnienie, liczne choroby układu sercowo-naczyniowego, nowotwory złośliwe (choroby onkologiczne).

Syntetyczna witamina E aktywnie stymuluje funkcjonowanie mitochondriów, które są odpowiedzialne za syntezę energii, którą komórki ciała wykorzystują we własnych funkcjach życiowych.

Ta jakość alfa-tokoferolu jest bardzo przydatna w leczeniu chorób onkologicznych, podczas których praca zaatakowanych narządów jest poważnie upośledzona, a organizmowi brakuje siły i energii, aby go przywrócić.

Antyoksydant stosowany w żywności E307 służy jako przydatny kompleks witamin dla ludzkiego układu rozrodczego.

Przy braku witaminy E w ciele kobiety w ciąży może nastąpić naruszenie rozwoju płodu. Męskie ciało z tym samym brakiem syntezy alfa-tokoferolu staje się bezpłodne lub niezdolne do zapłodnienia. Ponadto syntetyczny dodatek E307 znacznie zmniejsza ryzyko poronień podczas ciąży.

Najczęstszym objawem braku witaminy E lub alfa-tokoferolu w komórkach jest silne osłabienie mięśni.

Często ten stan jest obserwowany u pacjentów z rakiem. Inne oznaki zewnętrzne, że danej osobie brakuje witaminy E, nie są wykrywane przez medycynę, więc ten niedobór jest bardzo trudny do zdiagnozowania. Podczas takiego niedoboru ciało bardzo cierpi.

Zatem główną zaletą funkcjonalną antyoksydacyjnego syntetycznego alfa-tokoferolu E307 jest jego zdolność do przywracania naturalnej absorpcji witaminy A w organizmie i zapobiegania brakowi tlenu w komórkach organizmu. Dlatego lekarze najczęściej przepisują lek witaminę A w połączeniu z syntetycznym alfa-tokoferolem.

Wymagana dzienna dawka substancji jest wskaźnikiem 20-40 miligramów tokoferolu dla każdej osoby.

http://foodandhealth.ru/dobavki/alfa-tokoferol-e307/

Suplement diety E307 lub syntetyczny alfa-tokoferol

Nazwa: E307, syntetyczny alfa-tokoferol
Inne nazwy: E307, E-307, alfa-tokoferol,
Grupa: suplement diety
Wygląd: przeciwutleniacz, przeciwutleniacz
Wpływ na ciało: bezpieczny, warunkowo przydatny
Dozwolone w krajach: UE, Ukraina, USA, Rosja, większość krajów świata

Opis E307

Suplement diety E307 otrzymuje destylację próżniową i wzbogacenie w produkcji olejów roślinnych. Zewnętrznie wygląda jak przezroczysta lepka ciecz, która ma kolor od jasnożółtego do bursztynowego. Wzór chemiczny E307 to C29H50O2. Chemicy nazywają tę substancję Trimethyltocol.

Skład E307 obejmuje syntetyczny alfa-tokoferol. Dlatego można zauważyć, że dodatek do żywności E307 jest jedną z form witaminy E (tokoferol), wytwarzaną syntetycznie. Ze względu na swoje właściwości ten dodatek do żywności jest doskonale wymieszany z różnymi tłuszczami, w tym olejami pochodzenia roślinnego, również z acetonem, eterem. Doskonale rozpuszczalny w alkoholu, glikolu. Jeśli chodzi o wodę, E307 jest w niej nierozpuszczalny. W przemyśle spożywczym E307 jest stosowany jako przeciwutleniacz i źródło witaminy E.

Aplikacja E307

Głównym zastosowaniem E307 w przemyśle spożywczym jest wzbogacanie artykułów spożywczych w niezastąpioną witaminę E, az drugiej strony dodatek ten wydłuża okres przechowywania żywności, ponieważ działa jako przeciwutleniacz. Jest on używany do produkcji żywności dla niemowląt, słodyczy, płatków śniadaniowych, masła, mleka w proszku, produktów piekarniczych. Inne sektory gospodarki narodowej, w których stosuje się E307, to farmaceutyki, kosmetyki, rolnictwo (dodawane do tłuszczów paszowych).

Wpływ E307 na organizm ludzki

Warzywna witamina E lub tokoferol nie są reprodukowane przez ludzi i zwierzęta. Zawarty jest tylko w żywności pochodzenia roślinnego. Ciało każdej osoby bardzo potrzebuje witaminy E codziennie. Zagadkę dobroczynnych właściwości witaminy E lub tokoferolu odkrył biochemik ze Stanów Zjednoczonych, Jeffrey S. Bland. Tokoferol w ludzkim ciele odgrywa rolę substancji, która zwiększa prawidłową przepustowość żywej błony komórkowej. Powłoka każdej komórki składa się z kilku cienkich warstw, które pełnią różne funkcje, z których każda jest charakterystyczna dla danej warstwy. Funkcja tych warstw polega na szczegółowym filtrowaniu określonych składników odżywczych. Jedynie dzięki aktywnemu i prawidłowemu funkcjonowaniu błon komórkowych tkanki żywego organizmu otrzymują wszystkie niezbędne składniki odżywcze i bez tego procesu po prostu nie mogłyby działać i rozwijać się prawidłowo. Przyczyną większości chorób (pochodzenia niewirusowego) jest ogólne naruszenie wewnętrznego transportu wszystkich składników odżywczych, które przedostają się do żywego organizmu wraz z pożywieniem.

Oto kilka oznak braku witaminy E:

osłabione paznokcie rąk i stóp (kruchość), suchość skóry (złuszczanie), słaba koordynacja i niewyraźne widzenie, trwałe osłabienie (dystrofia - utrata masy mięśniowej), niedokrwistość, osłabienie i degeneracja włókien mięśnia sercowego, nadmiar tłuszczu w mięśniach.

Dzienne zapotrzebowanie na osobę dorosłą w ​​witaminie E wynosi 10-15 IU / dzień. Przyjmowanie nadmiernej ilości (przedawkowania) witaminy E nie powoduje zbyt wielu szkód, ale nie będzie już więcej korzyści z tego niż wymagana ilość. Dlatego syntetyczny dodatek do żywności E307 jest nie tylko uważany za bezpieczny dla ludzkiego ciała, ale jest także warunkowo przydatny.

http://muvrasil.ru/antioksidanty-e/pishhevaya-dobavka-e307

E307 - Alfa-tokoferol, witamina E

Suplement diety o numerze klasyfikacyjnym E 307 jest syntetycznym analogiem naturalnej witaminy E lub alfa-tokoferolu.

W produkcji żywności odgrywa rolę środka konserwującego o właściwościach przeciwutleniających, przedłużającego okres trwałości produktu i zapobiegającego jego pogorszeniu.

Pomimo syntetycznego sposobu otrzymywania suplementu e-307, jego poziom zagrożenia dla zdrowia ludzkiego jest określany przez naukowców medycznych jako zero, to znaczy nie ma niebezpieczeństwa.

Pochodzenie: 2-syntetyczne;

Kategoria dodatków: konserwant przeciwutleniający;

Niebezpieczeństwo: poziom zerowy;

Nazwy synonimiczne: E-307, witamina E, alfa-tokoferol, alfa-tokoferol, tokoferol, E 307, witamina E, synteza alfa-tokoferolu, syntetyczny alfa-tokoferol.

Ogólne informacje

Konserwant E-307 został po raz pierwszy zsyntetyzowany w 1937 r. Przez Paula Carrera, szwajcarskiego biochemika. I dosłownie natychmiast, środek konserwujący, zaczął być szeroko stosowany w produkcji żywności, kosmetycznej i farmakologicznej.

Ta sztuczna witamina E, jak również jej naturalny „brat” bardzo szybko i jakościowo rozpuszcza się w tłuszczach i jest utrwalana w tkankach tłuszczowych, co zmniejsza potrzebę stosowania czystej witaminy E.

Wpływ na ciało

Szkoda dla ludzi może być spowodowana jedynie brakiem witaminy E w organizmie. Stan taki jak niedobór witaminy E może spowodować niepłodność, poronienie w czasie ciąży, różne choroby układu rozrodczego i ośrodkowego układu nerwowego.

Przy braku witaminy E w organizmie, wzrok pogarsza się, zaćma może się rozwinąć. Ponadto jednym z objawów niedoboru tej substancji jest dystrofia lub utrata masy mięśniowej. Niedokrwistość, łamliwe paznokcie, włosy, łuszczenie się na skórze to objawy niedoboru witaminy E.

Korzyści

U ludzi witamina E lub suplement E 307 odgrywają ogromną i znaczącą rolę. Przede wszystkim jest to obrońca organizmu przed toksycznymi efektami różnych substancji, aktywnym uczestnikiem procesu biosyntezy białek. Pomaga „oddychać” komórkom tkanek, wypełniając je tlenem.

Ponadto witamina E jest pierwszym środkiem na skórę, zapobiegającym jej starzeniu się. Dzięki temu otwarte rany i oparzenia szybko goją się, zapobiega się bliznom i bliznom.

Substancja ta pomaga radzić sobie z objawami ciężkiej menopauzy u kobiet, łagodzi pigmentację skóry, zmniejsza intensywność „uderzeń gorąca”. W czasie ciąży zapobiega porodowi i poronieniom.

Korzystanie z

Ten dodatek jest stosowany w produkcji żywności olejów roślinnych, słodyczy, żywności dla dzieci i innych produktów.

W kosmetologii dodaje się go do produktów przeciwstarzeniowych.

W farmakologii - w kompleksach witaminowych i suplementach diety.

Ustawodawstwo

Zgodnie z ustawodawstwem wszystkich krajów świata dodatek ten jest dopuszczony do stosowania w produkcji żywności.

http://nebolet.com/konservanty/e307.html

Jakie są korzyści i szkody związane z dodatkami do żywności E 301, E 316, E 319, E 307 i 304?

Dodatki do żywności są obecne w każdym produkcie wytwarzanym przez nowoczesny przemysł spożywczy.

Ale nie wszystkie z nich są bezpieczne.

Znajomość klasyfikacji dodatków do żywności pomoże wybrać produkt najwyższej jakości, nie nadziewany niebezpiecznymi substancjami chemicznymi.

Drodzy czytelnicy! Nasze artykuły mówią o typowych sposobach rozwiązywania problemów prawnych, ale każdy przypadek jest wyjątkowy.

Jeśli chcesz wiedzieć, jak rozwiązać dokładnie twój problem prawny - po prostu zadzwoń, jest szybki i bezpłatny!

Przeciwutleniacze

W rzeczywistości nie wszystkie suplementy oznaczone E są niebezpieczne.

Przykładem tego są przeciwutleniacze żywności.

Ich działanie ma na celu ochronę przed szkodliwym działaniem wolnych rodników i zapobieganie procesom utleniania komórek produktu.

Mogą nawet spowolnić proces starzenia, dlatego konieczne jest włączenie takich składników do codziennej diety.

W produkcji produktów spożywczych są aktywnie wykorzystywane, ponieważ poprawiają kolor produktu, przedłużają okres przechowywania i zapobiegają jego utlenianiu.

Dzięki takiej produkcji dozwolone są naturalne i syntetyczne przeciwutleniacze. Te ostatnie, ze względu na ich dostępność, są preferowane w produkcji.

E 301: szkoda lub korzyść?

Ten składnik jest często określany jako „askorbinian sodu” i jest solą sodową kwasu askorbinowego.

Syntetyzują go w prosty sposób: rozpuszczają kwas askorbinowy w wodzie, dodając do tego zwykłą sodę.

W rezultacie, po ustąpieniu piany, pożądany składnik wytrąca się przez dodanie alkoholu izopropylowego.

E 301 jest silnym przeciwutleniaczem o zerowym ryzyku. Dlatego dodatek jest szeroko stosowany w produkcji wyrobów piekarniczych, margaryny, majonezu, kiełbas, ryb i półproduktów mięsnych.

Korzyści askorbinianu sodu dla człowieka są bezsporne:

  • zmniejsza ryzyko rozwoju chorób układu sercowo-naczyniowego;
  • zapobiega powstawaniu miażdżycy;
  • pomaga całemu organizmowi zwalczać choroby wirusowe i zakaźne;
  • aktywuje reakcje ochronne ciała;
  • pomaga lepiej wchłaniać pokarm;
  • poprawia skórę, włosy i paznokcie.

Czy korzystanie z E307 jest niebezpieczne?

E307 jest również znany jako alfa-tokoferol lub witamina E, która jest głównym przeciwutleniaczem w organizmie człowieka.

W swojej naturalnej postaci witamina E występuje w rybach, mięsie, mleku, ziołach, olejach i zbożach.

Witamina E znacznie spowalnia proces utleniania tłuszczu i zapobiega tworzeniu szkodliwych wolnych rodników.

W swojej syntetycznej formie witamina jest dodawana do produktów spożywczych zawierających dużą ilość tłuszczów i olejów, ponieważ substancja E307 może znacznie przedłużyć okres przydatności do spożycia.

Dodatek jest również stosowany w przemyśle farmaceutycznym w produkcji witamin i kosmetologii w produkcji kremów, szamponów, masek.

Korzyści płynące z E307 są niepodważalne, ponieważ mają pozytywny wpływ na ludzkie zdrowie:

  • wspomaga wchłanianie tlenu na poziomie komórkowym;
  • ma korzystny wpływ na układ rozrodczy;
  • poprawia kondycję skóry, włosów, paznokci, zapobiega powstawaniu plam pigmentowych;
  • zapewnia wchłanianie witaminy A;
  • pomaga w leczeniu opryszczki, wrzodów, egzemy.

Czy E304 jest bezpieczny?

E 304 - palmitynian askorbylu - kolejny bezpieczny dla zdrowia człowieka składnik stosowany w produkcji produktów spożywczych.

Otrzymywany również syntetycznie przez połączenie kwasów askorbinowego i palmitynowego. Jest to tłuszczowy składnik kwasu askorbinowego. Jest to biały proszek o lekkim cytrynowym zapachu.

Stosowany do eliminacji jełczenia tłuszczów i rafinowanego oleju roślinnego, w produkcji majonezu, kiełbas i przetworów mięsnych, można dodawać do żywności instant z ziemniaków, a także do produkcji aromatów.

Dopuszczone do produkcji żywności dla niemowląt, mieszanek i mleka w proszku.

Dodatek syntetyczny ma właściwości stabilizujące.

Więcej dobrego czy szkody z E 316?

E316 - sól sodowa erytorbinianu - biały proszek, bezwonny, ale o lekko słonym smaku.

To kolejny przeciwutleniacz, którego spożycie jest bezpieczne dla ludzi.

Dobrze rozpuszcza się w wodzie i roztworze alkoholu, ale w tłustym i oleistym środowisku ta właściwość jest nieobecna.

E316 jest syntetyzowany przez połączenie kwasu askorbinowego z wodorotlenkiem sodu, a także jest otrzymywany z naturalnej trzciny cukrowej, kukurydzy i buraka cukrowego.

Oprócz zastosowania jako przeciwutleniacza, erytorbinian może być stosowany jako regulator kwasowości i stabilizator koloru.

Możesz spotkać E316 na opakowaniach mięsa, kiełbas i półproduktów, w konserwach rybnych. Dodatek jest w stanie zapobiec ciemnieniu skóry owoców po wystawieniu na działanie tlenu. Ponadto E316 dodaje się do wyrobów cukierniczych, wyrobów piekarniczych, różnych tłuszczów, napojów zawierających alkohol i niezawierających.

Jaki wpływ ma E319?

E319 - tert-butylohydrohenon jest również w pełni dopuszczony do stosowania.

Ale w przeciwieństwie do poprzednich, E319 należy do kategorii „warunkowo bezpiecznej”.

Szybkość jego spożycia nie powinna przekraczać 0,2 mg / kg masy ciała człowieka.

Jakiej szkody z E 319 można się spodziewać?

Może to spowodować:

  • ataki astmy lub zadławienie;
  • wymioty;
  • alergie;
  • halucynacje i urojenia.

Ta reakcja wynika z chemicznego pochodzenia składnika. Zaleta polega na jego cechach, które pozostawiają niezmieniony smak i kolor gotowych produktów.

Wniosek

Wpływ przeciwutleniaczy na nasz organizm jest z pewnością korzystny.

Nie wszystkie składniki pochodzenia syntetycznego są szkodliwe.

Ale wybór produktów, w skład których wchodzą składniki syntetyczne, należy podchodzić mądrze, po uważnym przestudiowaniu etykiety.

Przeciwutleniacze mogą:

  1. Wydłuż trwałość.
  2. Aby zapobiec występowaniu procesów utleniania.

Wszystkie wyżej wymienione suplementy są oficjalnie dopuszczone do użytku na terytorium naszego stanu i większości krajów Unii Europejskiej, ale nie należy przekraczać dziennej normy ich konsumpcji.

http://moepravo.guru/vozvrat-i-obmen/obsshaya-informatsiya/sostav/pishhevye-dobavki/e301-e307-e304-e316-e319.html

E307 suplement diety

Alfa-tokoferol jest przeciwutleniaczem spożywczym, oznaczonym jako E307. Chroni kolor produktów przed negatywnymi skutkami procesów oksydacyjnych, wydłuża okres przydatności do spożycia i służy jako dodatkowe źródło witaminy E.

Ogólna charakterystyka

Alfa-tokoferol jest najbardziej aktywną postacią witaminy E. Jest to oleista lepka ciecz o żółtym zabarwieniu (jasnożółta lub z brązowym odcieniem). Doskonale rozpuszcza się w tłuszczach, nieco gorzej w eterach i alkoholach. Nie rozpuszcza się w wodzie. Pozostaje stabilny po podgrzaniu, narażony na działanie kwasów i zasad. Ma właściwości fluorescencyjne. Jest utleniany w powietrzu i pod promieniami ultrafioletowymi.

Wzór strukturalny alfa-tokoferolu (zdjęcie: chemiday.com)

Witamina E występuje w kompozycji warzyw i masła, jaj, wątroby, mięsa, mleka i kiełków pszenicy. Dodatek naturalnego pochodzenia oznaczany jest jako D - alfa - tokoferol.

W celach przemysłowych substancja jest ekstrahowana syntetycznie. W tym celu kondensuje się fenolowo-hydrochinon podstawiony alkilem i fitol (lub izofitol). Do reakcji stosuje się katalizatory. Syntetyczna wersja dodatku oznaczona jest jako DL-alfa-tokoferol.

Cel

Alfa-tokoferol przejawia się jako dobry przeciwutleniacz i przeciwutleniacz. Służy jako dodatek do witamin, produktów leczniczych i kosmetycznych. Oszczędza produkty dłużej i zachowuje ich kolorystykę.

Wpływ na zdrowie ludzkie: korzyści i szkody

Za dzień można spożywać 20 mg alfa-tokoferolu na kilogram masy ciała. Substancja jest bezpieczna dla zdrowia przy umiarkowanym użyciu. Witamina E jest niezbędna dla organizmu i odgrywa ważną rolę w jej normalnym funkcjonowaniu.

E307 może powodować szkody tylko w przypadku indywidualnej nietolerancji witaminy E lub przedawkowania. Stosowanie nadmiernych ilości substancji może powodować następujące negatywne skutki:

  • krwawienie w żołądku;
  • biegunka;
  • zaburzenia krwawienia;
  • uszkodzenie wątroby.

Alfa-tokoferol jest niekompatybilny z preparatami żelaza, substancje hamują wzajemne działanie.

E307 pomaga lepiej wchłaniać retinol (witamina A) i chroni inne rozpuszczalne w tłuszczach witaminy z procesów oksydacyjnych. Alfa-tokoferol zapobiega gromadzeniu się wolnych rodników w organizmie i chroni błony komórkowe przed uszkodzeniem.

Pozytywne efekty witaminy E:

  • reguluje absorpcję tlenu przez komórki;
  • wzmacnia mięsień sercowy;
  • spowalnia proces starzenia się;
  • usuwa szkodliwe toksyny z organizmu;
  • zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi i sprzyja ich resorpcji;
  • wzmacnia naczynia krwionośne;
  • zapewnia normalne krzepnięcie krwi;
  • nie pozwala na niedokrwistość;
  • korzystny wpływ na układ nerwowy;
  • dostosowuje hormony;
  • zapobiega dystrofii mięśniowej i zaćmie;
  • pomaga w leczeniu chorób skóry.
  • przywraca skórze i zwalcza oznaki starzenia.

Alfa-tokoferol ma korzystny wpływ na układ rozrodczy. Zmniejsza ryzyko poronienia i zapobiega niepłodności. Brak witaminy E powoduje osłabienie mięśni, zakłóca pracę ważnych organów i układów.

Aplikacja

W przemyśle spożywczym alfa-tokoferol jest przeciwutleniaczem, który przedłuża okres przydatności do spożycia gotowych produktów i chroni je przed uszkodzeniem. Substancja jest dodawana do olejów roślinnych i zwierzęcych, słodyczy, produktów mlecznych, majonezu, margaryny. E307 wolno stosować w produkcji żywności dla niemowląt.

E307 można znaleźć w olejach roślinnych i zwierzęcych (zdjęcie: lchf.ru)

Alfa-tokoferol jest często stosowany do wzbogacania żywności. Inne zastosowania dodatku:

  • kosmetologia (jako część kremów, masek do skóry, produktów przeciwstarzeniowych, szamponów);
  • medycyna i farmaceutyki (jako suplement witaminowy w składzie leków i suplementów diety);
  • zwierzęta gospodarskie (jako część paszy i leków dla ciężarnych samic).

Wskaźnik zawartości

Tabela Norma zawartości dodatku do żywności E307 alfa-tokoferol w produktach według SanPiN 2.3.2.1293-03 od 26.05.2008.

Maksymalny poziom zawartości E307 w produktach

Nieemulgowane oleje i tłuszcze roślinne i zwierzęce (z wyjątkiem tłoczenia i oliwy z oliwek)

Nieemulgowane oleje i tłuszcze roślinne i zwierzęce (z wyjątkiem wytłaczanych i oliwy z oliwek) specjalnie zaprojektowane do celów kulinarnych

Rafinowana oliwa z oliwek, w tym oliwa z oliwek

Substytuty mleka matki dla zdrowych dzieci pierwszego roku życia

Mieszanki dla zdrowych dzieci powyżej pięciu miesięcy

Żywność dla niemowląt: produkty zawierające tłuszcz, ze zbóż, herbatników, krakersów

Ustawodawstwo

Ze względu na swoje korzystne właściwości i brak szkody dla zdrowia alfa-tokoferol jest dozwolony praktycznie we wszystkich krajach świata, w tym w Rosji i na Ukrainie. Przeczytaj więcej o witaminie E w filmie poniżej.

http://hudey.net/pishchevyye-dobavki/e307.html

Szkoda z dodatków do żywności: e 301, e 316, e 319, e 307 i 304, a także, jakie są te składniki i jakie produkty można znaleźć

Suplement diety E319 (tert-butylohydrochinon): dlaczego fast food jest szkodliwy?

Nuggetsy z kurczaka lub złote paluszki frytek są bardzo popularne w restauracjach typu fast-food. Trudno mówić o umiejętnościach kucharzy. Apetyczne produkty o świeżym wyglądzie dają wiele syntetycznych dodatków do żywności.

Takich jak przeciwutleniacz E 319.

W dopuszczalnych dawkach substancja jest uważana za nieszkodliwą. W dużych ilościach staje się śmiertelny.

Nazwa produktu

Tert-butylohydrochinon - nazwa substancji, ustalona GOST 55517–2013.

Termin międzynarodowy to trzeciorzędowy butylohydrochinon (nazwa skrócona TBHQ).

  • trzeciorzędowy butylohydrochinon;
  • Е 319 (Е - 319), indeks w europejskiej kodyfikacji;
  • 2- (1,1-dimetylo) -etylo-1,4-benzdiol, nazwa chemiczna;
  • mono - tert - butylcydrochinon (termin niemiecki);
  • butylique tertiaire hydrochinonu (francuski).

Rodzaj substancji

Suplement diety E319 należy do grupy przeciwutleniaczy fenolowych. Ich głównym celem jest zapobieganie chemicznej peroksydacji lipidów w żywności.

Syntetyczny przeciwutleniacz otrzymuje się w procesie wieloetapowej reakcji chemicznej między butylem (rodnikiem butanu) a hydrochinonem. Katalizatorami są wodne roztwory kwasów.

Druga metoda jest elektrochemiczna: substancja jest izolowana z trzeciorzędowych butylofenoli.

Właściwości

Pakowanie

Dodatek do żywności E 319 jest dostarczany w wytrzymałych bębnach kartonowych z dodatkową wkładką z plastikowej torby.

Niewielka ilość produktu (do 1 kg) jest pakowana w worki foliowe.

Aplikacja

Dodatek E 319 znalazł zastosowanie w przemyśle spożywczym, ponieważ nie zmieniał koloru i zapachu produktu.

Inną cenną cechą substancji jest zdolność do zatrzymania procesów utleniania lipidów na wczesnym etapie, co pozwala zachować smak.

Dodatek do żywności E 319 jest rzadko stosowany osobno, częściej wraz z galusanami (dodatki E 310, E 312).

Jednocześnie norma dla estrów kwasu galusowego nie przekracza 100 mg / kg.

Główny zakres zastosowania - produkcja olejów roślinnych i tłuszczów zwierzęcych. Tert-butylohydrochinon jest stosowany do wytwarzania produktów wymagających obróbki w wysokiej temperaturze (głęboki tłuszcz, olej do smażenia).

Przeciwutleniacz jest zawarty w:

  • majonez i sosy na jego bazie;
  • margaryna;
  • tłuczone ziemniaki i zupy instant (do 200 mg na kg tłuszczu);
  • półprodukty cukiernicze (suche mieszanki do pieczenia);
  • guma do żucia (do 400 mg);
  • orzechy (obróbka powierzchniowa);
  • mięso liofilizowane;
  • chipsy ziemniaczane;
  • produkty rybne.

Tert-butylohydrochinon jest stosowany do impregnacji woskowych opakowań margaryną i innymi substancjami zawierającymi tłuszcz.

Inne zastosowania:

  • środki farmaceutyczne (częściej w celu ochrony przed utlenianiem leków z grupy Omega, która szybko niszczy olej lniany w świetle i biologicznie aktywnych dodatkach);
  • kosmetyk (w składzie olejków aromatycznych w celu zmniejszenia szybkości parowania i tłumienia nadtlenków organicznych, kremów tłuszczowych w celu przedłużenia okresu przydatności do spożycia, środków wybielających);
  • zwierzęta gospodarskie (dodatek do żywności w paszy);
  • chemia przemysłowa (stabilizacja żywic, lakierów, olejów technicznych).

Substancja może być stosowana we wszystkich krajach.

Korzyści i szkody

Korzyści chemicznego przeciwutleniacza są wątpliwe. Wpływ tert-butylohydrochinonu na zdrowie człowieka nie jest w pełni zrozumiały. Trwają badania laboratoryjne.

Przeciwutleniacz jest uważany za warunkowo bezpieczny. Dopuszczalna stawka dzienna wynosi 0,2 mg na kg masy ciała człowieka.

Nadmiar dawki jest niebezpieczny. Za śmiertelne uważa się przyjmowanie 5 g substancji na raz.

Niekontrolowane pobieranie E 319 może wyzwolić:

  • zakłócenie przewodu pokarmowego;
  • bóle głowy;
  • rak żołądka;
  • choroby neurologiczne;
  • ataki astmy.

Objawami zatrucia tert-butylohydrochinonem są nudności, wymioty, zawroty głowy. W ciężkich przypadkach mogą wystąpić omamy.

Naukowcy ze Stanów Zjednoczonych (University of Illinois) twierdzą, że to tert-butylohydrochinon może stać się cudowną szczepionką przeciwko ptasiej grypie. Dodanie do karmy przeciwutleniającej może uratować drób przed straszną chorobą.

Główni producenci

Rosyjskie przedsiębiorstwa nie wytwarzają dodatku do żywności E 319.

Głównymi dostawcami są:

  • Chińska firma chemiczna „Honghao” (Szanghaj), która ma 5 baz produkcyjnych.
  • Najstarszy na świecie koncern chemiczny Merck KGaA (Niemcy), założony w 1668 roku.

Brytyjscy i izraelscy naukowcy przeprowadzili niezależnie szereg badań. Udowodniono, że zwiększone stężenie przeciwutleniacza E 319 w paszy spowodowało laboratoryjne zniszczenie DNA u zwierząt laboratoryjnych.

Całkowicie porzucić stosowanie przeciwutleniacza E 319 nie jest możliwe. Substancja jest częścią wielu popularnych produktów.

Największa ilość przeciwutleniaczy w restauracjach typu fast food. Dodatek występuje w 18 elementach: frytkach, potrawach z kurczaka, sosach i innych.

Kto może zagwarantować, że dopuszczalna szybkość warunkowo bezpiecznej substancji chemicznej nie zostanie przekroczona?

E306 - Tokoferole, koncentrat mieszaniny

W artykule opisano dodatek do żywności (przeciwutleniacz) tokoferol (witamina E, E306), jego zastosowanie, wpływ na organizm, szkody i korzyści, skład, opinie konsumentów

E306 (dodatek do żywności) jest mieszaniną aktywnych związków chemicznych (tokoferoli) o wysokim stężeniu: alfa, beta, gamma i delta-tokoferolu, które stanowią grupę aktywnych przeciwutleniaczy. Tokoferol jest witaminą E i ze swej natury można znaleźć osiem jego odmian. Chociaż te osiem chemicznie podobnych substancji ma właściwości witaminy E, alfa-tokoferol wykazuje największą aktywność wśród nich (poziom aktywności 100%), następnie beta- (15-40%), następnie gamma- (1-20%) i wreszcie, delta-tokoferol (1%). Jako dodatek do żywności alfa-tokoferol oznacza się wskaźnikiem E307, podczas gdy E308 i E309 oznaczają odpowiednio gamma-tokoferol i delta-tokoferol. Tokoferol, jak dobrze wiadomo, jest naturalnie rozpuszczalną w tłuszczach witaminą i ważnym przeciwutleniaczem. Oprócz witaminy E, witamina C i beta-karoten są ważnymi naturalnymi przeciwutleniaczami. W wodzie koncentrat mieszaniny tokoferolu jest całkowicie nierozpuszczalny. Zewnętrznie suplement diety E306 jest przezroczystą, lepką oleistą cieczą. Ma bordowy kolor i jasny charakterystyczny zapach. Jeśli ta mieszanina reaguje z tlenem lub wchodzi w nią światło słoneczne, ciemnieje. Tokoferole są częścią tłuszczów roślinnych, podczas gdy te ostatnie znajdują się w znacznych ilościach w owocach niektórych roślin - w różnych rodzajach orzechów, w liściach szpinaku, w oleju słonecznikowym i nasionach słonecznika, w produktach pełnoziarnistych. Witamina E występuje w większości produktów spożywczych. Między innymi jest bogaty w masło, warzywa, mleko, jaja kurze, mięso i wątrobę. Suplement diety E306 jest mieszaniną syntetycznych tokoferoli. Ponieważ substancja ta jest obecnie szeroko stosowana, opracowano wiele schematów syntezy tego związku. Zdecydowana większość z nich opiera się na reakcji trimetylohydrochinonu z izofitolem. W przeciwieństwie do syntetycznych form innych witamin, ta forma alfa-tokoferolu nie pokrywa się z jego naturalną formą. W rezultacie alfa-tokoferol w formie syntetycznej nie jest tak aktywny jak w postaci naturalnej.

Koncentrat mieszanki tokoferolu jest przeciwutleniaczem dla wielonienasyconych kwasów tłuszczowych w produktach zawierających tłuszcz i jest stosowany w pasztetach mięsnych, nadzieniach deserowych i olejach roślinnych, a także w suplemencie witaminowym.

Związek ten chroni również inne składniki odżywcze, na przykład witaminę A, przed utlenianiem, ale prawie całkowicie zapada się podczas zamrażania.

Witamina E jest często stosowana w kremach i balsamach, ponieważ uważa się, że substancja ta odgrywa kluczową rolę w stymulowaniu regeneracji skóry i eliminowaniu blizn po urazach, takich jak oparzenia. Antyoksydant E 306 jest stosowany w produkcji leków, kompleksów witaminowych, dezodorantów.

Przeciwutleniacze, aw szczególności tokoferol, chronią komórki organizmu przed działaniem wolnych rodników. Długotrwałe narażenie na wolne rodniki może powodować uszkodzenie komórek różnych tkanek, co może przyczyniać się do rozwoju chorób układu krążenia i onkologicznych.

E 306 znacznie poprawia odżywianie komórek organizmu, wzmacnia przerzedzające się ściany małych i dużych naczyń krwionośnych, skutecznie zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi w naczyniach i aktywnie promuje resorpcję już utworzonych, chroni czerwone krwinki przed różnymi rodzajami szkodliwych toksyn, a także znacząco wzmacnia serce. Brak witaminy E w organizmie człowieka często prowadzi do zaburzeń seksualnych, zaburzeń rozrodczych, zmian zwyrodnieniowych serca i mięśni. Ponadto chroniczny niedobór tej witaminy może przyczyniać się do powstawania złogów tłuszczu w tkance mięśniowej, suchej skórze, rozwoju chorób neurologicznych.

Czy teraz to masz? Głosuj jednym kliknięciem! Twoja opinia jest dla nas ważna Pobieranie... Jeśli artykuł wydawał ci się przydatny, udostępnij go znajomym w sieciach społecznościowych!

Suplementy żywieniowe (E ***). Opis, oznaczenie, klasyfikacja i interpretacja dodatków do żywności

Dzień dobry, drodzy goście projektu „Witamy w IS!” W sekcji „Informacje podstawowe”!

Z przyjemnością przedstawiam waszą uwagę na temat dodatków do żywności: barwników, konserwantów, przeciwutleniaczy, wzmacniaczy smaku itp. Zacznę od listy grup tych substancji, aw przyszłości będę stopniowo szerzył informacje bezpośrednio na każdym z nich szczegółowo. Więc...

Dodatki do żywności to substancje dodawane do produktów spożywczych w celach technologicznych podczas produkcji, pakowania, transportu lub przechowywania produktów.

Ma to na celu nadanie produktowi pożądanych właściwości, na przykład:

- pewien smak - smaki; - kolory - barwniki;

- czas przechowywania (środki konserwujące) itp.

Międzynarodowe normy dotyczące dodatków do żywności i zanieczyszczeń są określone przez Wspólny Komitet Ekspertów Międzynarodowej Organizacji Rolnej (JECFA) i Kodeks Żywnościowy (Kodeks Żywnościowy), przyjęty przez Międzynarodową Komisję FAO / WHO i wiążący dla krajów członkowskich WTO. Cechą Kodeksu Żywnościowego jest to, że nie uwzględnia on toksykologicznych właściwości dodatków do żywności.

Klasyfikacja dodatków do żywności

W celu klasyfikacji dodatków do żywności w krajach Unii Europejskiej opracowano system numeracji (działa od 1953 r.). Każdy dodatek ma unikalny numer zaczynający się od litery „E”. System numeracji został udoskonalony i przyjęty do międzynarodowej klasyfikacji Codex Alimentarius.

Ważne jest, aby pamiętać, że obecnie trudno jest znaleźć jakiś produkt bez wymienienia litery „E” w jego składzie, a substancja ukrywająca się za takim oznaczeniem może również zaszkodzić zdrowiu.

W każdym razie ten, kto jest uprzedzony, jest uzbrojony, więc przejdźmy bezpośrednio do transkrypcji dodatków do żywności.

http://prava-grazdanina.ru/vred-ot-pishhevyx-dobavok-e-301-e-316-e-319-e-307-i-304-a-takzhe-chto-eto-za-komponenty- iv-kakix-produktax-ix-mozhno-vstretit.html

Antyoksydant E307 (syntetyczny alfa tokoferol)

Nazwa: Syntetyczny alfa-tokoferol, E307
Inne nazwy: E307, E-307, Ang: E307, E-307, alfa-tokoferol
Grupa: Suplement diety
Typ: Przeciwutleniacze, przeciwutleniacze
Wpływ na ciało: bezpieczny
Dozwolone w krajach: Rosja, Ukraina, UE

Charakterystyka:
Alfa-tokoferol jest przeciwutleniaczem zdolnym do ochrony żywności przed przebarwieniami spowodowanymi procesami utleniania. E307 odnosi się do substancji naturalnych i jest dodawany do produktów o wysokiej zawartości tłuszczów i olejów w celu zwiększenia ich trwałości.
Tokoferol jest znany jako witamina E i służy do ochrony komórek organizmu, zapobiegając rozpadowi procesów utleniania tłuszczów i spowalniając powstawanie wolnych rodników.
Najważniejszą właściwością alfa-tokoferolu jest jego zdolność do regulowania absorpcji tlenu na poziomie komórkowym. Ze względu na tę właściwość tokoferol jest zalecany w warunkach braku tlenu, chorób układu sercowo-naczyniowego, nadciśnienia, cukrzycy i nowotworów złośliwych. Witamina E znacząco poprawia funkcjonalne właściwości mitochondriów, które muszą tworzyć energię niezbędną dla komórek. Jest to szczególnie ważne w leczeniu raka i naruszaniu pracy chorych narządów.
Alfa-tokoferol jest również uważany za witaminę do rozmnażania, z powodu braku którego w organizmie kobiety dochodzi do naruszenia rozwoju płodu, a także niepłodności męskiej i niemożności zapłodnienia.

Zastosowanie:
E-307 jest zatwierdzony do stosowania w Federacji Rosyjskiej jako preparat przeciwutleniający i witaminowy. Służy do wydłużenia okresu przechowywania tłuszczów i olejów oraz wzbogacenia ich o dostępne korzystne właściwości witaminy E. Alfa-tokoferol jest szeroko stosowany w farmakologicznej produkcji preparatów leczniczych i wzbogaconych.

Wpływ na organizm ludzki:
Jednym z typowych objawów braku E307 jest osłabienie mięśni. Szczególnie często występuje w raku. Zewnętrzne oznaki braku witaminy E nie istnieją, dlatego bardzo trudno jest ją zdiagnozować. Nie oznacza to jednak, że komórki nie cierpią i nie powodują znaczącego uszkodzenia ludzkiego ciała.
Właściwości funkcjonalne alfa-tokoferolu wyrażają się w jego zdolności do ochrony komórek przed brakiem tlenu w celu zapewnienia absorpcji witaminy A. Z tego powodu witaminę A należy przyjmować jednocześnie z tokoferolem. Dopuszczalne dzienne spożycie E307 jest dość wysokie i wynosi od 20 do 40 mg.

Powiązane artykuły

Jeśli masz mały ekran mobilny, pełna wersja nie jest zalecana.

http://am-am.su/155-antioksidant-e307-alfa-tokoferol-sinteticheskiy.html

Czytaj Więcej Na Temat Przydatnych Ziół